JP3142512U

JP3142512U - 設備付組立式飲食店舗

Info

Publication number: JP3142512U
Application number: JP2007009348U
Authority: JP
Inventors: 康司井上
Original assignee: 康司井上
Priority date: 2007-11-06
Filing date: 2007-11-06
Publication date: 2008-06-19
Anticipated expiration: 2017-11-06

Abstract

【課題】飲食店を出店する場合、受注を受けた工務店は、個々の業者で順次施工していくため、工期がながびき、費用も膨らむ傾向にあり、なおかつ、店舗が完成するまではその品質と機能の予測をする事がむずかしかった。これを解決するために、飲食店に必要な設備と組立ハウスを一体化した物を工場にて製作を行ない、即、営業する事が可能にできる設備付組立式飲食店舗を提供する。
【解決手段】工場にて規格化された材料と設備機器を使用し、システム化された工法により、組立ハウス１の中に冷暖房機器２、電灯３、排気フード４、給気口５、手洗器６、調理機器７、換気扇８、排気口９、看板１０を取付けて製作する事により、コストを下げ、高品質と機能にすぐれ、短い工期で営業する事を可能とした、設備付組立式飲食店舗を製作できるようにする。
【選択図】図２

Description

この考案は組立ハウスに空調設備、換気設備、電気設備、厨房設備、調理機器、看板を設置して、組立ハウスと設備、看板、装飾を一体化し、持ち運びのできるようにした飲食店舗に関するものである。

従来、組立ハウスにトイレ、洗面所、エアコン等を設置し、住宅や事務所として利用していたものはあった。しかし完全な飲食店を目的として、組立ハウスに各必要設備を組み込んで一体化させた設備付組立式飲食店舗として完成させ、販売できる商品はなかった。その為、飲食店を出店しようとすれば準備段階に時間を費やし、工務店も受注後、個々の業者で順次施工していくため工期が長くなり、費用も膨らみがちとなり、その上、完成するまで店舖としての機能と、品質を確認することがむずかしかった。

この考案は組立ハウスと飲食店に必要な設備を一体化し、飲食店として食品を作るための完璧な機能と、高品質、安価、工期の短縮を可能にした飲食店舗を開発しようとするものである。

（イ）工場にて使用する材料、部品、設備機器を規格化して、店舗の形式を設定し、システム化された工法で組立及び取付を行ない、完成後の検査と試運転を行なう。
（ロ）組立ハウスに設備を組み込んでユニット化し、運搬可能な構造にする。
（ハ）完成後の飲食店舗を展示し公開する。

（イ）工場にてシステム化された工法により量産が可能となり、規格化された材料と部品と設備機器を使用する事によりコストを下げると共に、高品質が可能となり、工場での検査、試運転をする事により事前の不良箇所をチェックでき、完璧な商品を作る事が可能となった。
（ロ）展示された完成商品を見る事ができるので、事前にスペース、価格、機能、工期を知る事ができ計画が立てやすくなった。
（ハ）飲食店舗として完成された商品を購入する事により、目的地に運搬設置するだけで営業する事ができるようになり、大幅に手間と工期が短縮されるようになった。

（イ）組立ハウス１の中に冷暖房機器２、電灯３、排気フード４、給気口５、手洗器６、調理機器７を設置する。
（ロ）壁と排気フード４に穴を開け、換気扇８を取付け、排気口９に接続する。
（ハ）組立ハウス１に看板１０を取付ける。

（イ）調理機器７は作る商品によって選定設置できる。例えば、たこ焼きであれば、たこ焼機となり、焼き鳥であれば、串焼機を設置する。
（ロ）冷暖房機器２、電灯３、排気フード４、給気口５、手洗器６、調理機器７、換気扇８、排気口９の各設備の配置は図面の通りでなくても機能をはたす配置であればよいし、不必要な設備があれば取り除いてもよい。
（ハ）排気フード４と換気扇８の代わりにレンジフード（排気フードと排気ファンを合体させたもの）を使用してもよい。

飲食店舗としては、焼き鳥屋、たこ焼屋、たい焼屋、おでん屋、お好み焼屋、うどん屋、ラーメン屋、弁当屋、ピザ屋、パン屋、ジュース屋等、飲食店であれば何でもよい。店内で飲食できる店舗でも、テイクアウト専門店舗でもよいし、店内で飲食できて、テイクアウトもできる店舗でもよい。

本考案の設備の配置を示すために建物の天井を取り除いた平面図である。本考案の建物の内部を正面から見た断面図である。

符号の説明

１組立ハウス
２冷暖房機器
３電灯
４排気フード
５給気口
６手洗器
７調理機器
８換気扇
９排気口
１０看板

Claims

設備が内蔵された飲食店舗を規格化して量産できるように工場で組立製作し、組立ハウス１の中に冷暖房機器２、電灯３、排気フード４、給気口５、手洗器６、調理機器７を取付け、排気フード４の中に換気扇８を取付けて排気口９に接続し、組立ハウス１に看板１０を取付けて飲食店舗として完成させたものである。すなわち組立式ハウスと飲食店に必要な設備、看板、装飾品を一体化して完成させ、店全体を持ち運びができる構造とした設備付組立式飲食店舗。