JP3055711B2 - Method for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol - Google Patents

Method for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol

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JP3055711B2
JP3055711B2 JP16435491A JP16435491A JP3055711B2 JP 3055711 B2 JP3055711 B2 JP 3055711B2 JP 16435491 A JP16435491 A JP 16435491A JP 16435491 A JP16435491 A JP 16435491A JP 3055711 B2 JP3055711 B2 JP 3055711B2
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直紀 河田
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【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】本発明は光学活性な(S)−3−
フェニル−1,3−プロパンジオールの製造法に関す
る。更に詳しくは、3−フェニル−1,3−プロパンジ
オールのエナンチオマー混合物に、微生物或いはその処
理物を作用させ、得られる光学活性3−フェニル−1,
3−プロパンジオールを採取することを特徴とする光学
活性な(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジオー
ルの製造法に関する。
The present invention relates to an optically active (S) -3-.
The present invention relates to a method for producing phenyl-1,3-propanediol. More specifically, a microorganism or a processed product thereof is allowed to act on an enantiomeric mixture of 3-phenyl-1,3-propanediol to obtain an optically active 3-phenyl-1,3-propanediol.
The present invention relates to a method for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol, which comprises collecting 3-propanediol.

【0002】光学活性な(S)−3−フェニル−1,3
−プロパンジオールは種々の医薬品重要合成中間体であ
る。
Optically active (S) -3-phenyl-1,3
-Propanediol is an important synthetic intermediate for various pharmaceuticals.

【0003】[0003]

【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来、
光学活性な(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジ
オールを製造する方法としては、2.3−エポキシシン
ナミールアルコールの位置選択的な化学的還元方法
(J.Org.Chem.,53(17),4081
(1988))や、光学活性な3−フェニル−3−ヒド
ロキシプロピオン酸の化学的還元による方法(Tetr
ahedron Lett.,26(3),351(1
985)などが知られている。しかし前者の方法は位置
選択性が不十分であり、化学純度が不十分であること、
後者の方法は該当光学活性有機酸を光学分割剤で分割せ
ねばならないこと、得られたものの光学純度が低いこと
などの欠点がある。これらの実情により、経済的に優
れ、且つ簡便な手段により光学純度の高い光学活性な
(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジオールを得
る方法の確率が望まれている。
2. Description of the Related Art
As a method for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol, a regioselective chemical reduction method of 2.3-epoxycinnamyl alcohol (J. Org. Chem., 53) (17), 4081
(1988)) and a method by chemical reduction of optically active 3-phenyl-3-hydroxypropionic acid (Tetr
ahedron Lett. , 26 (3), 351 (1
985). However, the former method has poor regioselectivity and poor chemical purity,
The latter method has disadvantages such as the necessity of resolving the optically active organic acid with an optical resolving agent, and the low optical purity of the obtained product. Under these circumstances, there is a demand for a method of obtaining optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol having high optical purity by economical and simple means.

【0004】[0004]

【課題を解決する為の手段】本発明者らは、経済的に優
れ且つ簡便な方法で光学純度の高い光学活性な(S)−
3−フェニル−1,3−プロパンジオールを得る方法と
して微生物を作用させる方法に着目しこの目的に適した
微生物を土壌分離菌を対象に検索した結果、セラチア
(Serratia)属又はシュードモナス(Pseu
domonas)属に属する微生物群から選ばれた微生
物が、3−フェニル−1,3−プロパンジオールのエナ
ンチオマー混合物に作用して(S)−3−フェニル−
1,3−プロパンジオールを得られることを見出し本発
明を完成したものである。本発明に使用する微生物とし
ては、セラチア(Serratia)属又はシュードモ
ナス(Pseudomonas)属に属する微生物で3
−フェニル−1,3−プロパンジオールのエナンチオマ
ー混合物に作用し(S)−3−フェニル−1,3−プロ
パンジオールを得られる能力をる有する微生物であれば
いずれも使用可能である。
Means for Solving the Problems The present inventors have developed an optically active (S)-having a high optical purity by an economically excellent and simple method.
As a method of obtaining 3-phenyl-1,3-propanediol, a method of causing microorganisms to act was searched for microorganisms suitable for this purpose with respect to soil-isolated bacteria. As a result, Serratia genus or Pseudomonas (Pseu) was obtained.
A microorganism selected from the group of microorganisms belonging to the genus (domonas) acts on an enantiomeric mixture of 3-phenyl-1,3-propanediol to produce (S) -3-phenyl-
It has been found that 1,3-propanediol can be obtained, and the present invention has been completed. The microorganism used in the present invention is a microorganism belonging to the genus Serratia or the genus Pseudomonas.
Any microorganism can be used as long as it acts on an enantiomeric mixture of -phenyl-1,3-propanediol and has the ability to obtain (S) -3-phenyl-1,3-propanediol.

【0005】具体的には、本発明らにより土壌から分離
された下記に示す性質を有する微生物菌株、即ちセラチ
ア・エスピー No.2664株(Serratia
sp.No.2664)或いはセラチア・エスピー N
o.2666株(Serratia sp.No.26
66)及びシュードモナス・プチダ No.2145B
(Pseudomonas Putida No.21
45B)を用いるのが好適である。
Specifically, a microorganism strain having the following properties, which is isolated from soil according to the present invention, namely Serratia sp. 2664 strains (Serratia
sp. No. 2664) Or Serratia SP N
o. 2666 strain (Serratia sp. No. 26)
66) and Pseudomonas putida no. 2145B
(Pseudomonas Putida No. 21
45B) is preferred.

【0006】これらの微生物菌株は、セラチア・エスピ
ー No.2664株は微工研菌寄第12268号(F
ERM P−12268)として、セラチア・エスピー
No.2666株は微工研菌寄第12269号(FE
RM P−12269)として、シュードモナス・プチ
ダ No.2145B株は微工研菌寄第12270号
(FERM P−12270)として、微生物工業技術
研究所に寄託されている。 これらの菌株の菌学的性質
と同定結果は次の通りである。 セラチア・エスピーNo.2664株 (a)形態 (1)細胞の形および大きさ 桿菌 0.5〜0.7μ×1.2〜3.0μ (2)運動性 あり (3)胞子の有無 なし (4)グラム染色性 陰性 (b)生理学的性質 (1)オキシダーゼ 陰性 (2)カタラーゼ 陽性 (3)アミノペプチダーゼ 陽性 (4)インドールの生成 陰性 (5)VPテスト 陽性 (6)脱窒反応 陽性 (7)硝酸塩の還元 陽性 (8)クエン酸の利用(Simons´)陽性 (9)ウレアーゼ 陽性 (10)フェニルアラニンデアミナーゼ 陰性 (11)マロン酸の利用 陰性 (12)シュクロースからレバンの生成 陰性 (13)レシチナーゼ 陽性 (14)デンプンの加水分解 陰性 (15)ゼラチンの加水分解 陽性 (16)カゼインの加水分解 陽性 (17)DNAの加水分解 陽性 (18)Tween80の加水分解 陽性 (19)エクスリンの加水分解 陽性 (20)3%KOHによる溶菌 陽性 (21)酸素に対する態度 通性嫌気性 (22)37℃での生育 する (23)41℃での生育 する (24)pH5.6での生育 する (25)Mac−Conkey−Agar 培地での生育 する (26)SS−Agar培地の生育 する (27)色素の生成 なし (28)OFテスト F (29)グルコースからガスの生成 − (30)糖から酸の生成 グルコース + フラクトース + キシロース + ラムノース − シュクロース + L−アラビノース + メリビオース + トレハロース + ラクトース − ラフィノース − マンノース + マルトース + セロビオース − メレジトース − アドニトール + イノシトール + マンニトール + ズルシトール − ソルビトール + エリスリトール − サリシン + グリセリン + (31)ONPG (β−ガラクトシダーゼ) 陽性 (32)アルギニンジヒドロラーゼ 陰性 (33)リジンデカルボキシラーゼ 陽性 (34)オルニチンデカルボキシラーゼ 陽性 (35)炭素化合物の利用性 アジピン酸 − カプロン酸 + クエン酸 + 馬尿酸 − マレイン酸 + フェニル酢酸 + グルコース + マンノース + マルトース + ラフィノース − セロビオース − アドニトール + マンニトール + ニコチン酸 − 以上の菌学的性質をバージーの細菌分類書[Bergy
´s Mannualof Systematic B
acteriology(1986)]に基づいて分類
すると、本菌株はセラチア属に属すると判定された。そ
こで本菌株をセラチア・エスピー No.2664(S
erratia sp.No.2664)と命名した。
[0006] These microbial strains are Serratia sp. No. 2664 strain is a micro-organism bacterium No. 12268 (F
ERM P-12268) as Serratia SP No. The 2666 strain is a micro-organisms bacterium No. 12269 (FE
RM P-12269) as Pseudomonas putida No. The strain 2145B has been deposited with the Research Institute of Microbial Industry as No. 12270 (FERM P-12270). The bacteriological properties and identification results of these strains are as follows. Serratia SP No. 2664 strain (a) Morphology (1) Cell shape and size Bacillus 0.5-0.7μ × 1.2-3.0μ (2) Motility Available (3) Presence or absence of spores No (4) Gram stainability Negative (b) Physiological properties (1) Oxidase negative (2) Catalase positive (3) Aminopeptidase positive (4) Indole formation negative (5) VP test positive (6) Denitrification reaction positive (7) Nitrate reduction positive (8) Utilization of citric acid (Simons') positive (9) Urease positive (10) Phenylalanine deaminase negative (11) Malonic acid utilization negative (12) Levan production from sucrose negative (13) Lecithinase positive (14) Starch (15) Gelatin hydrolysis positive (16) Casein hydrolysis positive (17) DNA hydrolysis positive (18) Tween80 hydrolysis positive (19) Extrin hydrolysis positive (20) 3% KOH lysis positive (21) Attitude to oxygen Facultative anaerobic (22) Growing at 37 ° C (23) Growing at 41 ° C (24) pH5. 6) (25) Growing on Mac-Conkey-Agar medium (26) Growing on SS-Agar medium (27) Generation of pigment None (28) OF test F (29) Generation of gas from glucose- (30) Generation of acid from sugar Glucose + fructose + xylose + rhamnose-sucrose + L-arabinose + melibiose + trehalose + lactose-raffinose-mannose + maltose + cellobiose-melezitol-adnitol + inositol + mannitol + mannitol + mannitol + mannitol -Salicin + g Serine + (31) ONPG (β-galactosidase) positive (32) arginine dihydrolase negative (33) lysine decarboxylase positive (34) ornithine decarboxylase positive (35) availability of carbon compounds adipic acid-caproic acid + citric acid + Hippuric acid-maleic acid + phenylacetic acid + glucose + mannose + maltose + raffinose-cellobiose-adonitol + mannitol + nicotinic acid.
´s Manualof Systematic B
acteriology (1986)], the strain was determined to belong to the genus Serratia. Therefore, this strain was designated Serratia sp. 2664 (S
erratia sp. No. 2664).

【0007】セラチア・エスピーNo.2666株 (a)形態 (1)細胞の形および大きさ 桿菌 0.5〜0.7μ×1.2〜3.0μ (2)運動性 あり (3)胞子の有無 なし (4)グラム染色性 陰性 (b)生理学的性質 (1)オキシダーゼ 陰性 (2)カタラーゼ 陽性 (3)アミノペプチダーゼ 陽性 (4)インドールの生成 陰性 (5)VPテスト 陽性 (6)脱窒反応 陽性 (7)硝酸塩の還元 陽性 (8)クエン酸の利用(Simons´)陽性 (9)ウレアーゼ 陰性 (10)フェニルアラニンデアミナーゼ 陰性 (11)マロン酸の利用 陰性 (12)シュクロースからレバンの生成 陰性 (13)レシチナーゼ 陽性 (14)デンプンの加水分解 陰性 (15)ゼラチンの加水分解 陽性 (16)カゼインの加水分解 陽性 (17)DNAの加水分解 陽性 (18)Tween80の加水分解 陽性 (19)エクスリンの加水分解 陽性 (20)3%KOHの加水分解 陽性 (21)酸素に対する態度 通性嫌気性 (22)37℃での生育 する (23)41℃での生育 する (24)pH5.6での生育 する (25)Mac−Conkey−Agar 培地での生育 する (26)SS−Agar培地での生育 する (27)色素の生成 なし (28)OFテスト F (29)グルコースからガスの生成 − (30)糖から酸の生成 グルコース + フラクトース + キシロース + ラムノース − シュクロース + L−アラビノース + メリビオース + トレハロース + ラクトース − ラフィノース − マンノース + マルトース + メレジトース − アドニトール + イノシトール + マンニトール + ズルシトール − ソルビトール − エリスリトール − サリシン + グリセリン + (31)ONPG (β−ガラクトシダーゼ) 陽性 (32)アルギニンジヒドロラーゼ 陰性 (33)リジンデカルボキシラーゼ 陽性 (34) オルニチンデカルボキシラーゼ 陽性 (35)炭素化合物の利用性 アジピン酸 − カプロン酸 + クエン酸 + 馬尿酸 − マレイン酸 + フェニル酢酸 + グルコース + マンノース + マルトース + ラフィノース − セロビオース − アドニトール + マンニトール + ニコチン酸 + 以上の菌学的性質をバージーの細菌分類書[Bergy
´s Mannualof Sistematic B
acteriology(1986)]に基づいて分類
すると、本菌株はセラチア属に属すると判定された。そ
こで本菌株をセラチア・エスピー No.2666(S
erratia sp.No.2666)と命名した。
[0007] Serratia sp. 2666 strain (a) Morphology (1) Cell shape and size Bacillus 0.5-0.7μ × 1.2-3.0μ (2) Motility Yes (3) Presence or absence of spores No (4) Gram stainability Negative (b) Physiological properties (1) Oxidase negative (2) Catalase positive (3) Aminopeptidase positive (4) Indole formation negative (5) VP test positive (6) Denitrification reaction positive (7) Nitrate reduction positive (8) Utilization of citric acid (Simons') positive (9) Urease negative (10) Phenylalanine deaminase negative (11) Malonic acid utilization negative (12) Levan production from sucrose negative (13) Lecithinase positive (14) Starch (15) Gelatin hydrolysis positive (16) Casein hydrolysis positive (17) DNA hydrolysis positive (18) Tween80 hydrolysis positive (19) Positive hydrolysis of exulin (20) Positive hydrolysis of 3% KOH (21) Attitude to oxygen Facultative anaerobic (22) Growing at 37 ° C (23) Growing at 41 ° C (24) pH5 (25) Growing on Mac-Conkey-Agar medium (26) Growing on SS-Agar medium (27) Pigment formation None (28) OF test F (29) Gas from glucose Production-(30) Production of acid from sugar Glucose + fructose + xylose + rhamnose-sucrose + L-arabinose + melibiose + trehalose + lactose-raffinose-mannose + maltose + melezitol-adnitol + inositol-lysitol + solitol + itolitol − Salicin + glycerin + (3 1) ONPG (β-galactosidase) positive (32) Arginine dihydrolase negative (33) Lysine decarboxylase positive (34) Ornithine decarboxylase positive (35) Availability of carbon compounds adipic acid-caproic acid + citric acid + hippuric acid- Maleic acid + phenylacetic acid + glucose + mannose + maltose + raffinose-cellobiose-adonitol + mannitol + nicotinic acid +
'S Mannualof Sistematic B
acteriology (1986)], the strain was determined to belong to the genus Serratia. Therefore, this strain was designated Serratia sp. 2666 (S
erratia sp. No. 2666).

【0008】シュードモナス・プチダ No.2145
B株 (a)形態 (1)細胞の形および大きさ 0.5〜0.8μ×1.5〜3.0μ (2)運動性 あり (3)胞子の有無 なし (4)グラム染色性 陰性 (5)鞭毛 極鞭毛(1以
上) (b)生理学的性質 (1)オキシダーゼ 陽性 (2)カタラーゼ 陽性 (3)アミノペプチダーゼ 陽性 (4)インドールの生成 陰性 (5)VPテスト 陰性 (6)脱窒反応 陰性 (7)硝酸塩の還元 陰性 (8)ウレアーゼ 陰性 (9)フェニルアラニンデアミナーゼ 陰性 (10)シュクロースからレバンの生成 陰性 (11)レシチナーゼ 陰性 (12)デンプンの加水分解 陰性 (13)ゼラチンの加水分解 陰性 (14)カゼインの加水分解 陰性 (15)DNAの加水分解 陰性 (16)Tween80の加水分解 陰性 (17)エクスリンの加水分解 陰性 (18)チロシンの分解 陰性 (19)3%KOHの加水分解 陽性 (20)酸素に対する態度 好気性 (21)37℃での生育 する (22)41℃での生育 しない (23)pH5.6での生育 する (24)Mac−Conkey−Agar 培地での生育 する (25)SS−Agar培地の生育 する (26)Cetrimid−Agar倍地での生育 する (27)色素の生成 あり (28)OFテスト O (29)グルコースからガスの生成 − (30)糖から酸の生成 グルコース + フラクトース + キシロース + (31)ONPG (β−ガラクトシダーゼ) 陰性 (32)アルギニンジヒドロラーゼ 陽性 (33)増殖因子要求性 陰性 (34)炭素化合物の利用性 酢酸 + グルコース + アジピン酸 − マンノース + カプロン酸 + マルトース + クエン酸 + キシロース − シトラコン酸 − マンニトール + グリコール酸 + ソルビトール − レブリン酸 − グルコン酸 + マレイン酸 + 2−ケトグルコン酸 + マロン酸 + N−アセチルグルコサミン + D/Lマンデル酸 − グリシン − フェニル酢酸 + D−トリプトファン − セバシン酸 − L−トリプトファン − L−酒石酸 + 馬尿水 − L−アラビノース + ベンゾイルギ酸 − トレハロース − ベンジルアミン + フラクトース + 以上の菌学的性質をバージーの細菌分類書[Bergy
´s Mannualof Sistematic B
acteriology(1986)]に基づいて分類
すると、本菌株はシュードモナス・プチダに属すると固
定され、本菌株はシュードモナス・プチダ No.21
45B(Pseudomonas Putida N
o.2145B)と命名した。
[0008] Pseudomonas putida no. 2145
B strain (a) Morphology (1) Cell shape and size 0.5-0.8μ × 1.5-3.0μ (2) Motility available (3) Presence or absence of spores None (4) Gram stain negative (5) flagella polar flagella (1 or more) (b) physiological properties (1) oxidase positive (2) catalase positive (3) aminopeptidase positive (4) indole formation negative (5) VP test negative (6) denitrification Reaction Negative (7) Nitrate reduction Negative (8) Urease negative (9) Phenylalanine deaminase negative (10) Levan formation from sucrose negative (11) Lecithinase negative (12) Starch hydrolysis negative (13) Gelatin hydrolysis Negative (14) Casein hydrolysis Negative (15) DNA hydrolysis Negative (16) Tween 80 hydrolysis Negative (17) Extrin hydrolysis negative (18) Tyrosine Negative (19) Hydrolysis of 3% KOH Positive (20) Attitude to oxygen Aerobic (21) Growing at 37 ° C (22) No growing at 41 ° C (23) Growing at pH 5.6 (24) Growing on Mac-Conkey-Agar medium (25) Growing on SS-Agar medium (26) Growing on Cetrimid-Agar medium (27) Pigment generation Yes (28) OF test O (29) From glucose Gas generation-(30) Generation of acid from sugar Glucose + fructose + xylose + (31) ONPG (β-galactosidase) negative (32) Arginine dihydrolase positive (33) Growth factor requirement negative (34) Use of carbon compounds Acetic acid + glucose + adipic acid-mannose + caproic acid + maltose + citric acid + xylose-citraconic acid-mannitol + Glycolic acid + sorbitol-levulinic acid-gluconic acid + maleic acid + 2-ketogluconic acid + malonic acid + N-acetylglucosamine + D / L mandelic acid-glycine-phenylacetic acid + D-tryptophan-sebacic acid-L-tryptophan- L-tartaric acid + hippocampus-L-arabinose + benzoylformic acid-trehalose-benzylamine + fructose +
'S Mannualof Sistematic B
acteriology (1986)], the strain is fixed as belonging to Pseudomonas putida, and the strain is Pseudomonas putida No. 21
45B (Pseudomonas Putida N)
o. 2145B).

【0009】これらの微生物は、野生株、異変株、又は
細胞融合もしくは遺伝子操作法などの遺伝的手法により
誘導される組み替え株等、いずれの株でも好適に用いる
ことができる。
Any of these microorganisms can be suitably used, such as a wild-type strain, a heterozygous strain, or a recombinant strain derived by a genetic technique such as cell fusion or genetic engineering.

【0010】本発明に用いる微生物を培養するための培
地はその微生物が増殖し得るものであれば特に制限はな
い。例えば、炭素源としては、上記微生物が利用可能で
あればいずれも使用でき、具体的には、グルコース、フ
ルクトース、シュクロース、デキストリンなどの糖類、
ソルビトール、エタノール、グリセロール等のアルコー
ル類、フマール酸、クエン酸、酢酸、プロピオン酸等の
有機酸類及びその塩類、パラフィン等の炭化水素類或い
はこれらの混合物を使用することができる。窒素源とし
ては例えば、塩化アンモニウム、硫酸アンモニウム、リ
ン酸アンモニウム等の無機酸のアンモニウム塩、フマル
酸アンモニウム、クエン酸アンモニウム、等の有機酸の
アンモニウム塩、肉エキス、酵母エキス、コーンスティ
ープリカー、カゼイン加水分解物、尿素等の無機有機含
窒素化合物、或いはこれらの混合物を使用することがで
きる。他に無機塩、微量金属塩、ビタミン類等、通常の
培養に用いられる栄養源を適宜、混合して用いることが
できる。また必要に応じて微生物の増殖を促進する因
子、本発明の目的化合物の生成能力を高める因子、ある
いは、培地のpH保持に有効な物質も添加できる。
[0010] The medium for culturing the microorganism used in the present invention is not particularly limited as long as the microorganism can grow. For example, as the carbon source, any of the above microorganisms can be used, and specifically, glucose, fructose, sucrose, saccharides such as dextrin,
Alcohols such as sorbitol, ethanol and glycerol, organic acids and salts thereof such as fumaric acid, citric acid, acetic acid and propionic acid, hydrocarbons such as paraffin and mixtures thereof can be used. Examples of the nitrogen source include ammonium salts of inorganic acids such as ammonium chloride, ammonium sulfate and ammonium phosphate, ammonium salts of organic acids such as ammonium fumarate and ammonium citrate, meat extract, yeast extract, corn steep liquor, casein hydrolysate. A decomposition product, an inorganic organic nitrogen-containing compound such as urea, or a mixture thereof can be used. In addition, nutrients used in ordinary culture, such as inorganic salts, trace metal salts, and vitamins, can be appropriately mixed and used. If necessary, a factor that promotes the growth of the microorganism, a factor that enhances the ability to produce the target compound of the present invention, or a substance that is effective in maintaining the pH of the medium can be added.

【0011】培養方法としては培地pHは3.0〜9.
5、好ましくは4〜8、培養温度は20〜45℃、好ま
しくは25〜37℃で、嫌気的あるいは好気的に、その
微生物の生育に適した条件下5〜120時間、好ましく
は12〜72時間程度培養する。3−フェニル−1,3
−プロパンジオールのエナンチオマー混合物から光学活
性な(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジオール
を生成させる方法としては、培養液をそのまま用い該培
養液に3−フェニル−1,3−プロパンジオールのエナ
ンチオマー混合物を添加する方法、遠心分離機等により
菌体を分離し、これをそのまま或いは洗浄した後、緩衝
液、水等に再懸濁したものに3−フェニル−1,3−プ
ロパンジオールのエナンチオマー混合物を添加し反応さ
せる方法等がある。また、菌体は生菌体のままでも良い
し、菌体破砕物、アセトン処理、凍結乾燥等の処理をほ
どこした物でも良い。また、これらの菌体或いは、菌体
処理物を、例えば、ポリアクリアミドゲル法、含硫多糖
ゲル法(カラギーナンゲル法等)アルギン酸ゲル法、寒
天ゲル法等の公知の方法で固定化して用いることもでき
る。更に、菌体処理物から、公知の方法を組み合わせて
精製取得した酵素も使用できる。3−フェニル−1,3
−プロパンジオールのエナンチオマー混合物はそのま
ま、或いは水に溶解し、又は反応に影響を与えないよう
な有機溶媒に溶解したり、界面活性剤等に分散させたり
して、反応始めから一括に或いは分割して添加しても良
い。
[0011] As a culture method, the pH of the medium is from 3.0 to 9.0.
5, preferably 4 to 8 and a culture temperature of 20 to 45 ° C, preferably 25 to 37 ° C, under anaerobic or aerobic conditions suitable for growth of the microorganism for 5 to 120 hours, preferably 12 to Incubate for about 72 hours. 3-phenyl-1,3
As a method for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol from a mixture of enantiomers of propanediol, 3-phenyl-1,3-propanediol is used in a culture medium as it is. The cells were separated by a centrifugal separator or the like, and the resulting cells were directly or washed, and then resuspended in a buffer solution, water, or the like, to give 3-phenyl-1,3-propanediol. There is a method in which an enantiomeric mixture is added and reacted. The cells may be live cells, or may be crushed cells, treated with acetone, freeze-dried, or the like. In addition, these cells or treated cells are immobilized by a known method such as a polyacrylamide gel method, a sulfur-containing polysaccharide gel method (such as a carrageenan gel method), an alginic acid gel method, and an agar gel method. You can also. Further, an enzyme purified and obtained from a treated product of the cells by a combination of known methods can also be used. 3-phenyl-1,3
-The enantiomeric mixture of propanediol can be used as it is, or dissolved in water, or dissolved in an organic solvent that does not affect the reaction, or dispersed in a surfactant, etc. May be added.

【0012】反応はpH3〜10、好ましくはpH5〜
9の範囲で、温度は10〜60℃、好ましくは20〜4
0℃の範囲で、1〜120時間程度、撹拌下あるいは静
置下で行なう。反応時間を長くすると3−フェニル−
1,3−プロパンジオールの残存量は減少する場合が多
いが、光学純度の高い光学活性3−フェニル−1,3−
プロパンジオールを得ることが可能である。基質の使用
濃度は特に制限されないが、0.1〜20%程度が好ま
しい。
The reaction is carried out at pH 3 to 10, preferably at pH 5
9, the temperature is 10-60 ° C, preferably 20-4 ° C.
The reaction is carried out at 0 ° C. for about 1 to 120 hours under stirring or standing. When the reaction time is extended, 3-phenyl-
Although the residual amount of 1,3-propanediol is often reduced, optically active 3-phenyl-1,3-phenyl with high optical purity is obtained.
It is possible to obtain propanediol. The concentration of the substrate used is not particularly limited, but is preferably about 0.1 to 20%.

【0013】反応によって残存生成した光学活性3−フ
ェニル−1,3−プロパンジオールの採取は反応液から
直接或いは菌体分離後、有機溶媒による抽出、蒸留、カ
ラムクロマトグラフィー等の通常の生成方法を用いれば
容易に得られる。
The optically active 3-phenyl-1,3-propanediol remaining by the reaction can be collected by a usual production method such as extraction with an organic solvent, distillation, column chromatography, etc., directly from the reaction solution or after separation of cells. It is easily obtained if used.

【0014】[0014]

【実施例】以下、本発明を具体的に実施例にて説明する
が、本発明はこれらの実施例のみに限定されるものでは
ない。
EXAMPLES Hereinafter, the present invention will be described specifically with reference to Examples, but the present invention is not limited to only these Examples.

【0015】なお、実施例に於ける反応液中の3−フェ
ニル−1,3−プロパンジオールの定量及び光学純度は
反応により得られた光学活性(S)−3−フェニル−
1,3−プロパンジオールを直接、光学分割カラムを用
いた高速液体クロマトグラフィー(カラム:ダイセル化
学工業製キラルセルOB、溶媒:n−ヘキサン/2−ブ
ロパノール=19/1、波長254nm、流速1.0m
l/分、カラム温度40℃、注入量10ul)により測
定した。(保持時間;(S)体13.1分、(R)体1
6.4分)
In the examples, the quantification and optical purity of 3-phenyl-1,3-propanediol in the reaction solution were determined based on the optical activity (S) -3-phenyl- obtained by the reaction.
High-performance liquid chromatography using 1,3-propanediol directly using an optical resolution column (column: Chiral Cell OB manufactured by Daicel Chemical Industries, solvent: n-hexane / 2-propanol = 19/1, wavelength 254 nm, flow rate 1.0 m)
1 / min, column temperature 40 ° C., injection volume 10 ul). (Retention time; (S) body 13.1 minutes, (R) body 1
(6.4 minutes)

【0016】[0016]

【実施例1】グルコース1%、酵母エキス0.5%、ポ
リペプトン0.3%、硫安0.2%、硫酸マグネシウム
7水塩0.05%(pH7)よりなる培地500mlを
2L容坂口フラスコに入れ加熱殺菌した。この培地にセ
ラチア・エスピーNo.2664を植菌し、30℃で2
4時間往復振盪培養した。しかる後、遠心分離により菌
体を分離し、生理的食塩水にて洗浄した。この菌体を水
に懸濁し95mlとし、500ml容坂口フラスコに入
れ、次いで、ラセミ体の3−フェニル−1,3−プロパ
ンジオールの20%(W/V)水溶液5mlを添加し3
0℃で72時間往復振盪反応させた。 反応終了後、遠
心分離機にて除菌し、得られた上澄液に酢酸エチル10
0mlを加え抽出を2回行った。この有機層を合わせ無
水芒硝にて脱水後、脱溶媒し、シロップを得た。
Example 1 500 ml of a medium containing 1% glucose, 0.5% yeast extract, 0.3% polypeptone, 0.2% ammonium sulfate, and 0.05% magnesium sulfate heptahydrate (pH 7) was placed in a 2 L Sakaguchi flask. And heat sterilized. Serratia sp. 2664 and inoculated at 30 ° C for 2 hours.
The cells were cultured with shaking for 4 hours. Thereafter, the cells were separated by centrifugation and washed with physiological saline. The cells were suspended in water to make up to 95 ml, placed in a 500 ml Sakaguchi flask, and then 5 ml of a 20% (W / V) aqueous solution of racemic 3-phenyl-1,3-propanediol was added.
A reciprocal shaking reaction was performed at 0 ° C. for 72 hours. After completion of the reaction, the bacteria were removed by a centrifugal separator, and the obtained supernatant was added to ethyl acetate 10%.
0 ml was added and extraction was performed twice. The organic layers were combined, dehydrated with anhydrous sodium sulfate, and desolvated to obtain a syrup.

【0017】このシロップをヘキサン/イソプロピルア
ルコール(50:50)溶液10mlにて溶解し、高速
液体クロマトグラフィーにて収率、光学純度および絶対
配置を分析した。 その結果収率は37%、絶対配置は
S体、光学純度は96%e.e.であった。
This syrup was dissolved in 10 ml of a hexane / isopropyl alcohol (50:50) solution, and the yield, optical purity and absolute configuration were analyzed by high performance liquid chromatography. As a result, the yield was 37%, the absolute configuration was S-form, and the optical purity was 96% e. e. Met.

【0018】[0018]

【実施例2】使用菌株をセラチア・エスピー No.2
666に変える以外は実施例1と全く同様に培養、反
応、精製を行い、生成物の分析を行った。
Example 2 The strain used was Serratia sp. 2
Culture, reaction and purification were carried out in exactly the same manner as in Example 1 except that the product was changed to 666, and the product was analyzed.

【0019】その結果、収率は40%、絶対配置はS
体、光学純度は98%e.e.であった。
As a result, the yield was 40% and the absolute configuration was S
Body, optical purity 98% e. e. Met.

【0020】[0020]

【実施例3】使用菌株をシュードモナス・プチダ N
o.2145Bに変える以外は実施例と全く同様に培
養、反応、精製を行い、生成物の分析を行った。
Example 3 The strain used was changed to Pseudomonas putida N
o. Culture, reaction, and purification were performed in exactly the same manner as in Example except that the product was changed to 2145B, and the product was analyzed.

【0021】その結果、収率は38%、絶対配置はS
体、光学純度は90%e.e.であった。
As a result, the yield was 38% and the absolute configuration was S
Body, optical purity 90% e. e. Met.

【0022】[0022]

【発明の効果】本発明の微生物を用いた光学活性な
(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジオールの製
造方法は、簡便に光学純度の高い光学活性3−フェニル
−1,3−プロパンジオールを製造することを可能にさ
せるものであり工業的に極めて有利である。
The process for producing optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol using the microorganism according to the present invention is simple and convenient. This makes it possible to produce propanediol, which is extremely advantageous industrially.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.7,DB名) C12P 41/00 BIOSIS(DIALOG) CA(STN)────────────────────────────────────────────────── ─── Continued on the front page (58) Field surveyed (Int. Cl. 7 , DB name) C12P 41/00 BIOSIS (DIALOG) CA (STN)

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】 3−フェニル−1,3−プロパンジオー
ルのエナンチオマー混合物に、セラチア(Serrat
ia)属、又はシュードモナス(Pseudomona
s)属に属する微生物或いはその処理物を作用させ、得
られる光学活性な(S)−3−フェニル−1,3−プロ
パンジオールを採取することを特徴とする光学活性
(S)−3−フェニル−1,3−プロパンジオールの製
造法。
1. An enantiomeric mixture of 3-phenyl-1,3-propanediol is added to Serratia (Serrat).
ia) genus or Pseudomona
s) An optically active (S) -3-phenyl, which is obtained by allowing a microorganism belonging to the genus or a processed product thereof to act thereon and collecting the obtained optically active (S) -3-phenyl-1,3-propanediol. A method for producing -1,3-propanediol.
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