JP3038184B2 - キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置 - Google Patents
キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置Info
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- JP3038184B2 JP3038184B2 JP10145244A JP14524498A JP3038184B2 JP 3038184 B2 JP3038184 B2 JP 3038184B2 JP 10145244 A JP10145244 A JP 10145244A JP 14524498 A JP14524498 A JP 14524498A JP 3038184 B2 JP3038184 B2 JP 3038184B2
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、キャピラリ電気泳
動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置
に係り、特に、無機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖
を一斉に分析することが可能な、キャピラリ電気泳動に
よる分析方法及び装置に関する。
動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置
に係り、特に、無機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖
を一斉に分析することが可能な、キャピラリ電気泳動に
よる分析方法及び装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】食品やめっき液の分析等においては、無
機陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖を測定する必要があ
る。
機陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖を測定する必要があ
る。
【０００３】そのため、無機陰イオンについては、イオ
ンクロマトグラフィあるいはキャピラリ電気泳動を用い
て測定されている。例えばＡdvances in Ｃhromatogra
phyin １９８２−Ｐroceedings of the １８th Ｉnter
national Ｓymposium inＴokyo（１９８２）pp．２９
７−３０８には、イオンクロマトグラフィにより、ｐＨ
１０で、Ｆ、Ｃｌ、Ｎ、Ｐ、Ｂｒ、Ｓ等の無機陰イオン
を分析することが記載されている。又、Ｊournal of Ｃ
hromatography ，５４６（１９９１）pp．４４５−４５
８には、キャピラリ電気泳動により、ｐＨ８〜１２で、
低分子量の無機／有機陰イオンを測定することが記載さ
れている。
ンクロマトグラフィあるいはキャピラリ電気泳動を用い
て測定されている。例えばＡdvances in Ｃhromatogra
phyin １９８２−Ｐroceedings of the １８th Ｉnter
national Ｓymposium inＴokyo（１９８２）pp．２９
７−３０８には、イオンクロマトグラフィにより、ｐＨ
１０で、Ｆ、Ｃｌ、Ｎ、Ｐ、Ｂｒ、Ｓ等の無機陰イオン
を分析することが記載されている。又、Ｊournal of Ｃ
hromatography ，５４６（１９９１）pp．４４５−４５
８には、キャピラリ電気泳動により、ｐＨ８〜１２で、
低分子量の無機／有機陰イオンを測定することが記載さ
れている。
【０００４】又、有機酸については、イオンクロマトグ
ラフィあるいは高速液体クロマトグラフィあるいはキャ
ピラリ電気泳動を用いて測定されている。例えば、島津
評論Ｖol．４９Ｎｏ．１・２（１９９２．７）５９−６
４頁には、ポストカラムｐＨ緩衝化電気伝導度検出法を
用いて、ｐＨ２〜３で、高速液体クロマトグラフィによ
り食品中の有機酸を分析することが記載されている。
又、Ｊournal of Ｃhromatography Ａ，７６７（１９９
７）pp．２２３−２３０には、キャピラリ電気泳動を用
いて、ｐＨ５．６で無機陰イオンと有機酸を同時に測定
することが記載されている。
ラフィあるいは高速液体クロマトグラフィあるいはキャ
ピラリ電気泳動を用いて測定されている。例えば、島津
評論Ｖol．４９Ｎｏ．１・２（１９９２．７）５９−６
４頁には、ポストカラムｐＨ緩衝化電気伝導度検出法を
用いて、ｐＨ２〜３で、高速液体クロマトグラフィによ
り食品中の有機酸を分析することが記載されている。
又、Ｊournal of Ｃhromatography Ａ，７６７（１９９
７）pp．２２３−２３０には、キャピラリ電気泳動を用
いて、ｐＨ５．６で無機陰イオンと有機酸を同時に測定
することが記載されている。
【０００５】又、アミノ酸については、高速液体クロマ
トグラフィを基本としたアミノ酸分析装置を用いて測定
されている。例えば、Ｊournal of Chromatography，４
３１（１９８８）pp２７１−２８４には、高速液体クロ
マトグラフィにより、ｐＨ８程度で、アミノ酸を誘導体
化し、分離した後、測定することが記載されている。
トグラフィを基本としたアミノ酸分析装置を用いて測定
されている。例えば、Ｊournal of Chromatography，４
３１（１９８８）pp２７１−２８４には、高速液体クロ
マトグラフィにより、ｐＨ８程度で、アミノ酸を誘導体
化し、分離した後、測定することが記載されている。
【０００６】又、糖類については、高速液体クロマトグ
ラフィやキャピラリ電気泳動を用いて測定されている。
例えば、Ａnalytical Ｂiochemistry １４０（１９８
４）pp．１−４７には、高速液体クロマトグラフィを用
いて、ｐＨ６．８〜１０．５で、単糖及びオリゴ糖を測
定することが記載されている。又、Ｂunseki Ｋagaku
Ｖol．３２（１９８３）pp．Ｅ２０７−Ｅ２１０には、
高速液体クロマトグラフィを用いて、ｐＨ７．１で、糖
類を測定することが記載されている。又、Ｃhromatogra
phia Ｖol．３３、Ｎo ．３／４（１９９２．２）に
は、キャピラリ電気泳動により、ｐＨ１２．１で、糖類
を測定することが記載されている。又、Ｊournal of Ｃ
hromatography Ａ，６８０（１９９４）pp．１８７−２
００には、キャピラリ電気泳動及び高速液体クロマトグ
ラフィを用いて、ｐＨ１２．２で、フルーツジュース中
の炭化水素を決定することが記載されている。
ラフィやキャピラリ電気泳動を用いて測定されている。
例えば、Ａnalytical Ｂiochemistry １４０（１９８
４）pp．１−４７には、高速液体クロマトグラフィを用
いて、ｐＨ６．８〜１０．５で、単糖及びオリゴ糖を測
定することが記載されている。又、Ｂunseki Ｋagaku
Ｖol．３２（１９８３）pp．Ｅ２０７−Ｅ２１０には、
高速液体クロマトグラフィを用いて、ｐＨ７．１で、糖
類を測定することが記載されている。又、Ｃhromatogra
phia Ｖol．３３、Ｎo ．３／４（１９９２．２）に
は、キャピラリ電気泳動により、ｐＨ１２．１で、糖類
を測定することが記載されている。又、Ｊournal of Ｃ
hromatography Ａ，６８０（１９９４）pp．１８７−２
００には、キャピラリ電気泳動及び高速液体クロマトグ
ラフィを用いて、ｐＨ１２．２で、フルーツジュース中
の炭化水素を決定することが記載されている。
【０００７】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来
は、前記無機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖類を測
定するためには、２種類以上の測定装置と３乃至４の測
定条件が必要であり、１つの測定装置で同時に測定する
ことはできなかった。従って、前記成分を全て測定する
場合には、多くの設備投資と大変な労力が必要であっ
た。
は、前記無機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖類を測
定するためには、２種類以上の測定装置と３乃至４の測
定条件が必要であり、１つの測定装置で同時に測定する
ことはできなかった。従って、前記成分を全て測定する
場合には、多くの設備投資と大変な労力が必要であっ
た。
【０００８】本発明は、前記従来の問題点を解決するべ
くなされたもので、現在頻繁に測定されている、塩化
物、硝酸、硫酸、燐酸等の無機陰イオン、ぎ酸、酢酸等
の有機酸、グリシン、アラニン等のアミノ酸、及び、フ
ラクトース、グルコース、シュークロース等の糖類を、
１つの測定条件で短時間に一斉分析可能とすることを課
題とする。
くなされたもので、現在頻繁に測定されている、塩化
物、硝酸、硫酸、燐酸等の無機陰イオン、ぎ酸、酢酸等
の有機酸、グリシン、アラニン等のアミノ酸、及び、フ
ラクトース、グルコース、シュークロース等の糖類を、
１つの測定条件で短時間に一斉分析可能とすることを課
題とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】本発明は、キャピラリ電
気泳動を用いて、ｐＨ１１．０以上で、且つ、電気浸透
流を反転させる物質を含む泳動バッファを使用して、ｐ
Ｈ１１．０以上とすると共に、電気浸透流を反転するこ
とにより、前記課題を解決したものである。
気泳動を用いて、ｐＨ１１．０以上で、且つ、電気浸透
流を反転させる物質を含む泳動バッファを使用して、ｐ
Ｈ１１．０以上とすると共に、電気浸透流を反転するこ
とにより、前記課題を解決したものである。
【００１０】即ち、無機陰イオンと有機酸は、本来陰イ
オン性を示す。しかし、アミノ酸は、溶液のｐＨにより
陰イオン性と陽イオン性のいずれか一方を示す。分子内
の正、負の荷電がつり合い、全体として電荷が零（中
性）となる時のｐＨ、即ち、等電点は、アミノ酸の場
合、図１に示す如く、ｐＨ２．８〜１０．８（分析化学
データブック、日本化学会編参照）であり、ｐＨが１
０．８以上であれば、全てのアミノ酸が陰イオン性を示
す。
オン性を示す。しかし、アミノ酸は、溶液のｐＨにより
陰イオン性と陽イオン性のいずれか一方を示す。分子内
の正、負の荷電がつり合い、全体として電荷が零（中
性）となる時のｐＨ、即ち、等電点は、アミノ酸の場
合、図１に示す如く、ｐＨ２．８〜１０．８（分析化学
データブック、日本化学会編参照）であり、ｐＨが１
０．８以上であれば、全てのアミノ酸が陰イオン性を示
す。
【００１１】又、糖類は、通常は中性であるが、図２
（ｐＫａ値＝１２．０３の例）に示すように、陰イオン
の割合が５０％となるｐＫａ値が、図３に示すように、
１２〜１４であるため、ｐＨ１１以上の溶液中では、陰
イオン性を示す。更に、例えば、セチルトリメチルアン
モニウムヒドロキシド（ＣＴＡＨ）、セチルトリメチル
アンモニウムブロマイド（ＣＴＡＢ）、テトラデシルト
リメチルアンモニウムヒドロキシド、テトラデシルトリ
メチルアンモニウムブロマイド等の４級アンモニウム塩
を泳動バッファに添加することにより、電気浸透流を陽
極方向に反転させることができる。
（ｐＫａ値＝１２．０３の例）に示すように、陰イオン
の割合が５０％となるｐＫａ値が、図３に示すように、
１２〜１４であるため、ｐＨ１１以上の溶液中では、陰
イオン性を示す。更に、例えば、セチルトリメチルアン
モニウムヒドロキシド（ＣＴＡＨ）、セチルトリメチル
アンモニウムブロマイド（ＣＴＡＢ）、テトラデシルト
リメチルアンモニウムヒドロキシド、テトラデシルトリ
メチルアンモニウムブロマイド等の４級アンモニウム塩
を泳動バッファに添加することにより、電気浸透流を陽
極方向に反転させることができる。
【００１２】従って、ｐＨ１１．０以上で、且つ、電気
浸透流を反転させる物質を含む泳動バッファを用いれ
ば、無機陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖類が全て陰イ
オン性を持つため、キャピラリ電気泳動を用いると、全
て陽極方向に移動するので、一斉分析が可能となる。
浸透流を反転させる物質を含む泳動バッファを用いれ
ば、無機陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖類が全て陰イ
オン性を持つため、キャピラリ電気泳動を用いると、全
て陽極方向に移動するので、一斉分析が可能となる。
【００１３】無機陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖類
は、紫外（ＵＶ）吸収をほとんど持たないため、ＵＶ吸
収を持つ陰イオン性物質を泳動バッファに使用し、間接
吸光度法を用いて検出を行うのが望ましい。間接吸光度
法は、図４に示すような泳動バッファのＵＶ吸収のた
め、検出器のバックグラウンドが一定になっているが、
ＵＶ吸収を持たない物質を通過すると、吸光度が低くな
り、図５に示す如く、負のピークとなる。この負のピー
クの信号を反転させ、正のピークとして、図６に示す如
く、例えば測定波長３５０ｎｍ、参照波長２７５ｎｍの
間接吸光度法により検出することができる。
は、紫外（ＵＶ）吸収をほとんど持たないため、ＵＶ吸
収を持つ陰イオン性物質を泳動バッファに使用し、間接
吸光度法を用いて検出を行うのが望ましい。間接吸光度
法は、図４に示すような泳動バッファのＵＶ吸収のた
め、検出器のバックグラウンドが一定になっているが、
ＵＶ吸収を持たない物質を通過すると、吸光度が低くな
り、図５に示す如く、負のピークとなる。この負のピー
クの信号を反転させ、正のピークとして、図６に示す如
く、例えば測定波長３５０ｎｍ、参照波長２７５ｎｍの
間接吸光度法により検出することができる。
【００１４】前記ＵＶ吸収を持つ物質は、例えば２．６
−ピリジンジカルボン酸（ＰＤＣ）、フタル酸、ソルビ
ン酸、ピロメリット酸、安息香酸等の陰イオン性物質と
して、例えば０．１ｍＭ〜５００ｍＭの濃度で使用する
ことができる。特にＰＤＣは、ベースラインの安定性、
ピークの分離、再現性に優れている。
−ピリジンジカルボン酸（ＰＤＣ）、フタル酸、ソルビ
ン酸、ピロメリット酸、安息香酸等の陰イオン性物質と
して、例えば０．１ｍＭ〜５００ｍＭの濃度で使用する
ことができる。特にＰＤＣは、ベースラインの安定性、
ピークの分離、再現性に優れている。
【００１５】
【００１６】前記電気浸透流を反転させる物質は、例え
ば０．１ｍＭ〜５ｍＭの濃度で使用することができる。
ば０．１ｍＭ〜５ｍＭの濃度で使用することができる。
【００１７】又、前記の方法により、糖を含まない無機
陰イオン、有機酸及びアミノ酸を一斉に分析することが
できる。
陰イオン、有機酸及びアミノ酸を一斉に分析することが
できる。
【００１８】あるいは、アミノ酸以外の無機陰イオン、
有機酸及び糖類を一斉に分析することができる。
有機酸及び糖類を一斉に分析することができる。
【００１９】あるいは、ｐＨ１０．０以上で、且つ、電
気浸透流を反転させる物質を含む泳動バッファを使用し
て、アミノ酸を分析することができる。
気浸透流を反転させる物質を含む泳動バッファを使用し
て、アミノ酸を分析することができる。
【００２０】
【発明の実施の形態】以下図面を参照して、本発明の実
施形態を詳細に説明する。
施形態を詳細に説明する。
【００２１】図７に、本発明に係るキャピラリ電気泳動
による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析装置の全体構成
を示す。
による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析装置の全体構成
を示す。
【００２２】本実施形態は、試料の分離を行うためのキ
ャピラリ１０と、試料容器８中の試料６と共に、該キャ
ピラリ１０の中に導入され、試料を分離するためのバッ
ファ１２（陰極側）、１３（陽極側）と、前記キャピラ
リ１０両端の、例えば白金電極１６（陰極側）、１７
（陽極側）に、例えば５〜３０ｋＶの高電圧を印加する
高圧電源１４と、前記キャピラリ１０の外壁（例えばポ
リイミド）を剥がして形成された検出用セル１１と、間
接吸光度法による測定が可能なＵＶダイオードアレイ検
出器２０とを含んで構成されている。
ャピラリ１０と、試料容器８中の試料６と共に、該キャ
ピラリ１０の中に導入され、試料を分離するためのバッ
ファ１２（陰極側）、１３（陽極側）と、前記キャピラ
リ１０両端の、例えば白金電極１６（陰極側）、１７
（陽極側）に、例えば５〜３０ｋＶの高電圧を印加する
高圧電源１４と、前記キャピラリ１０の外壁（例えばポ
リイミド）を剥がして形成された検出用セル１１と、間
接吸光度法による測定が可能なＵＶダイオードアレイ検
出器２０とを含んで構成されている。
【００２３】前記試料容器８に挿入された試料６は、図
８に示す如く、該試料容器８に蓋９をして密閉し、試料
容器内を加圧することによって、陽極側のバッファ１２
に注入される。
８に示す如く、該試料容器８に蓋９をして密閉し、試料
容器内を加圧することによって、陽極側のバッファ１２
に注入される。
【００２４】
【実施例】前記キャピラリ１０として、内径５０μｍ、
外径３５０μｍ、全長８０．５ｃｍ、検出用セル１１ま
での有効長７２ｃｍのフューズドシリカキャピラリを用
い、バッファ１２、１３としては、ｐＨ１２．１の２０
ｍＭ２．６−ピリジンジカルボン酸及び０．５ｍＭセチ
ルトリメチルアンモニウムヒドロキシド（ＣＴＡＨ）を
用いた。印加電圧は、−２０ｋＶ、キャピラリ１０の温
度は３０℃で測定した。試料は、図８に示したような加
圧法を用いて、５０ｍｂａｒで１０秒間注入した。検出
には、ＵＶダイオードアレイ検出器２０を用いて、測定
波長３５０ｎｍ、参照波長２７５ｎｍの間接吸光度法を
用いた。
外径３５０μｍ、全長８０．５ｃｍ、検出用セル１１ま
での有効長７２ｃｍのフューズドシリカキャピラリを用
い、バッファ１２、１３としては、ｐＨ１２．１の２０
ｍＭ２．６−ピリジンジカルボン酸及び０．５ｍＭセチ
ルトリメチルアンモニウムヒドロキシド（ＣＴＡＨ）を
用いた。印加電圧は、−２０ｋＶ、キャピラリ１０の温
度は３０℃で測定した。試料は、図８に示したような加
圧法を用いて、５０ｍｂａｒで１０秒間注入した。検出
には、ＵＶダイオードアレイ検出器２０を用いて、測定
波長３５０ｎｍ、参照波長２７５ｎｍの間接吸光度法を
用いた。
【００２５】前記の条件を用いて、７種類の無機陰イオ
ン（臭酸イオンＢｒ- 、塩素イオンＣｌ- 、亜硝酸イオ
ンＮＯ2 - 、硝酸イオンＮＯ3 - 、硫酸イオンＳＯ4
- 、フッ素イオンＦ- 、燐酸イオンＰＯ4 3-）と、８
種類の有機酸（蟻酸Ｆormate、酢酸Ａcetate、ｎ−プロ
ピオン酸ｎ−Ｐropionate 、ｎ−酪酸ｎ−Ｂutyrate 、
ｎ−ペンタン酸ｎ−Ｐentanoate 、ｎ−ヘキサン酸ｎ−
Ｈexanoate、ｎ−ヘプタン酸ｎ−Ｈeptanoate 、ｎ−オ
クタン酸ｎ−Ｏctanoate）及び４種類の糖（果糖Ｆruct
ose 、ブドウ糖Ｇlucose、乳糖Ｌactose、蔗糖Ｓucros
e）の標準液の測定例を図９の上段に示す。又、同一条
件で測定した蛋白質構成アミノ酸１７成分の測定結果を
図９の下段に示す。有機酸と一部のアミノ酸は重なる可
能性はあるが、本発明の測定方法を用いることで、無機
陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖類を一斉分析すること
が可能になる。
ン（臭酸イオンＢｒ- 、塩素イオンＣｌ- 、亜硝酸イオ
ンＮＯ2 - 、硝酸イオンＮＯ3 - 、硫酸イオンＳＯ4
- 、フッ素イオンＦ- 、燐酸イオンＰＯ4 3-）と、８
種類の有機酸（蟻酸Ｆormate、酢酸Ａcetate、ｎ−プロ
ピオン酸ｎ−Ｐropionate 、ｎ−酪酸ｎ−Ｂutyrate 、
ｎ−ペンタン酸ｎ−Ｐentanoate 、ｎ−ヘキサン酸ｎ−
Ｈexanoate、ｎ−ヘプタン酸ｎ−Ｈeptanoate 、ｎ−オ
クタン酸ｎ−Ｏctanoate）及び４種類の糖（果糖Ｆruct
ose 、ブドウ糖Ｇlucose、乳糖Ｌactose、蔗糖Ｓucros
e）の標準液の測定例を図９の上段に示す。又、同一条
件で測定した蛋白質構成アミノ酸１７成分の測定結果を
図９の下段に示す。有機酸と一部のアミノ酸は重なる可
能性はあるが、本発明の測定方法を用いることで、無機
陰イオン、有機酸、アミノ酸、糖類を一斉分析すること
が可能になる。
【００２６】図９の上段の測定における再現性を図１０
に示す。横軸の時間のずれに関する相対標準偏差ＲＳＤ
（ＣＶ値とも称する）は、６回の繰り返し測定に関して
０．１〜０．４％、面積のずれに関する相対標準偏差Ｒ
ＳＤは、同じく０．６〜４．３％の範囲であり、良好な
再現性が得られることが確認できた。
に示す。横軸の時間のずれに関する相対標準偏差ＲＳＤ
（ＣＶ値とも称する）は、６回の繰り返し測定に関して
０．１〜０．４％、面積のずれに関する相対標準偏差Ｒ
ＳＤは、同じく０．６〜４．３％の範囲であり、良好な
再現性が得られることが確認できた。
【００２７】なお、前記実施例では、ＣＴＡＨを泳動バ
ッファに添加して、電気浸透流を陽極方向に反転して測
定していたが、添加する４級アンモニウム塩の種類はＣ
ＴＡＨに限定されず、セチルトリメチルアンモニウムブ
ロマイド（ＣＴＡＢ）等を用いることも可能である。
ッファに添加して、電気浸透流を陽極方向に反転して測
定していたが、添加する４級アンモニウム塩の種類はＣ
ＴＡＨに限定されず、セチルトリメチルアンモニウムブ
ロマイド（ＣＴＡＢ）等を用いることも可能である。
【００２８】次に、リンゴジュース中の無機陰イオン、
有機酸、アミノ酸及び糖類の分析例を図１１に示す。８
分から１０分にかけてのいくつかのピークは同定してい
ないが、アミノ酸のピークである。
有機酸、アミノ酸及び糖類の分析例を図１１に示す。８
分から１０分にかけてのいくつかのピークは同定してい
ないが、アミノ酸のピークである。
【００２９】なお、前記実施形態においては、検出器と
してＵＶダイオードアレイ検出器を用いていたが、検出
器の種類はこれに限定されない。測定波長や参照波長
も、実施例に限定されない。キャピラリの種類も、フュ
ーズドシリカキャピラリに限定されない。バッファもＰ
ＤＣとＣＴＡＨの組合せに限定されず、フタル酸等の他
のＵＶ吸収を持つ物質と、４級アンモニウム塩等の電気
浸透流を反転させる物質の組合せを用いることも可能で
ある。
してＵＶダイオードアレイ検出器を用いていたが、検出
器の種類はこれに限定されない。測定波長や参照波長
も、実施例に限定されない。キャピラリの種類も、フュ
ーズドシリカキャピラリに限定されない。バッファもＰ
ＤＣとＣＴＡＨの組合せに限定されず、フタル酸等の他
のＵＶ吸収を持つ物質と、４級アンモニウム塩等の電気
浸透流を反転させる物質の組合せを用いることも可能で
ある。
【００３０】
【発明の効果】本発明によれば、１つの分析条件で、こ
れまで不可能であった無機陰イオン、有機酸、アミノ
酸、糖類の一斉分析が可能になる。従って、食品やめっ
き液中のこれらの成分が、同時に短時間で分析できるよ
うになる。
れまで不可能であった無機陰イオン、有機酸、アミノ
酸、糖類の一斉分析が可能になる。従って、食品やめっ
き液中のこれらの成分が、同時に短時間で分析できるよ
うになる。
【図１】本発明の原理を説明するための、アミノ酸の等
電点を示す線図
電点を示す線図
【図２】同じく、糖のｐＫａ値を説明する線図
【図３】同じく、各糖のｐＫａ値を示す図表
【図４】同じく、間接吸光度法の原理を説明するため
の、泳動バッファのＵＶ吸収を示す線図
の、泳動バッファのＵＶ吸収を示す線図
【図５】同じく、ＵＶ吸収を持たない物質が通過した際
の負のピークを示す線図
の負のピークを示す線図
【図６】同じく、測定波長と参照波長を示す線図
【図７】本発明に係る実施形態のキャピラリ電気泳動に
よる陰イオン、アミノ酸、糖類の分析装置の全体構成を
示す断面図
よる陰イオン、アミノ酸、糖類の分析装置の全体構成を
示す断面図
【図８】前記実施形態におけるキャピラリへの試料の注
入方向を示す断面図
入方向を示す断面図
【図９】前記実施形態による、７種類の無機陰イオンと
８種類の有機酸及び４種類の糖標準液、及び、蛋白構成
アミノ酸１７成分の測定結果を示す線図
８種類の有機酸及び４種類の糖標準液、及び、蛋白構成
アミノ酸１７成分の測定結果を示す線図
【図１０】図９上段の測定結果の再現性を示す線図
【図１１】前記実施形態による、リンゴジュース中の無
機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖類の分析例を示す
線図
機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖類の分析例を示す
線図
６…試料 ８…試料容器 １０…キャピラリ １２、１３…泳動バッファ １４…高圧電源 １６、１７…白金電極 ２０…ＵＶダイオードアレイ検出器
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 Ｊ．Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ．Ａ，680 （1994）ｐ．187−200 「キャピラリー電気泳動」、横河アナ リティカルシステムズ、1994年４月15 日、初版発行、７〜50頁 (58)調査した分野(Int.Cl.7，ＤＢ名) C01N 27/447 ＣＡ（ＳＴＮ) ＪＩＣＳＴファイル（ＪＯＩＳ)
Claims (10)
- 【請求項１】キャピラリ電気泳動を用いて、ｐＨ１１．
０以上で、且つ、電気浸透流を反転させる物質を含む泳
動バッファを使用し、無機陰イオン、有機酸、アミノ
酸、糖類を分析することを特徴とする、キャピラリ電気
泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法。 - 【請求項２】請求項１において、前記泳動バッファが、
更に、ＵＶ吸収を持つ物質を含み、ｐＨ１１．０以上の
塩基性条件下で、間接吸光度法を用いて、無機陰イオ
ン、有機酸、アミノ酸、糖類を一斉に分析することを特
徴とする、キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ
酸、糖類の分析方法。 - 【請求項３】請求項２において、前記ＵＶ吸収を持つ物
質が、２．６−ピリジンジカルボン酸、フタル酸、ソル
ビン酸、ピロメリット酸、安息香酸等の陰イオン性物質
であることを特徴とする、キャピラリ電気泳動による陰
イオン、アミノ酸、糖類の分析方法。 - 【請求項４】請求項３において、前記ＵＶ吸収を持つ物
質を、０．１ｍＭ〜５００ｍＭの濃度で使用することを
特徴とする、キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミ
ノ酸、糖類の分析方法。 - 【請求項５】請求項１又は２において、前記電気浸透流
を反転させる物質が、セチルトリメチルアンモニウムヒ
ドロキシド、セチルトリメチルアンモニウムブロマイ
ド、テトラデシルトリメチルアンモニウムヒドロキシ
ド、テトラデシトリメチルアンモニウムブロマイド等の
４級アンモニウム塩であることを特徴とする、キャピラ
リ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方
法。 - 【請求項６】請求項５において、前記電気浸透流を反転
させる物質を、０．１ｍＭ〜５ｍＭの濃度で使用するこ
とを特徴とする、キャピラリ電気泳動による陰イオン、
アミノ酸、糖類の分析方法。 - 【請求項７】請求項１に記載の方法を用いて、無機陰イ
オン、有機酸及びアミノ酸を一斉に分析することを特徴
とする、キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ
酸、糖類の分析方法。 - 【請求項８】請求項１に記載の方法を用いて、無機陰イ
オン、有機酸及び糖類を一斉に分析することを特徴とす
る、キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖
類の分析方法。 - 【請求項９】キャピラリ電気泳動を用いて、ｐＨ１０．
０以上で、且つ、電気浸透流を反転させる物質を含む泳
動バッファを使用し、アミノ酸を分析することを特徴と
する、キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、
糖類の分析方法。 - 【請求項１０】ｐ１１．０以上で、且つ、電気浸透流を
反転させる物質及びＵＶ吸収を持つ物質を含む泳動バッ
ファと、 該泳動バッファに注入された試料を分離するキャピラリ
と、 該キャピラリ出側で、分離された前記試料を分析するた
めの間接吸光度測定手段とを備え、 無機陰イオン、有機酸、アミノ酸及び糖類を分析可能な
ことを特徴とする、キャピラリ電気泳動による陰イオ
ン、アミノ酸、糖類の分析装置。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| JP10145244A JP3038184B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10145244A JP3038184B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置 |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11337524A JPH11337524A (ja) | 1999-12-10 |
| JP3038184B2 true JP3038184B2 (ja) | 2000-05-08 |
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ID=15380661
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10145244A Expired - Fee Related JP3038184B2 (ja) | 1998-05-27 | 1998-05-27 | キャピラリ電気泳動による陰イオン、アミノ酸、糖類の分析方法及び装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3038184B2 (ja) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| JP5158747B2 (ja) * | 2007-01-12 | 2013-03-06 | 独立行政法人産業技術総合研究所 | 除血球機能を統合した電気泳動チップを用いた一酸化窒素最終代謝物の分析法 |
| EP2144057B1 (en) * | 2007-04-27 | 2019-04-10 | ARKRAY, Inc. | Method for analyzing a sample containing glycosylated hemoglobin and glucose |
-
1998
- 1998-05-27 JP JP10145244A patent/JP3038184B2/ja not_active Expired - Fee Related
Non-Patent Citations (2)
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|---|
| 「キャピラリー電気泳動」、横河アナリティカルシステムズ、１９９４年４月１５日、初版発行、７〜５０頁 |
| Ｊ．Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ．Ａ，６８０（１９９４）ｐ．１８７−２００ |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH11337524A (ja) | 1999-12-10 |
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