JP3011544U - rice ball - Google Patents

rice ball

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JP3011544U
JP3011544U JP1994015665U JP1566594U JP3011544U JP 3011544 U JP3011544 U JP 3011544U JP 1994015665 U JP1994015665 U JP 1994015665U JP 1566594 U JP1566594 U JP 1566594U JP 3011544 U JP3011544 U JP 3011544U
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JP
Japan
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sheet
kelp
rice ball
fish fillet
sashimi
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Expired - Lifetime
Application number
JP1994015665U
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Japanese (ja)
Inventor
吉之 中村
Original Assignee
株式会社丸中食品
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Abstract

(57)【要約】 【目的】新規な味覚を提供することができるだけでな
く、非常に興趣に富んだおにぎりに関する。 【構成】1)しゃりと、このしゃりの少なくとも一面に
添えた魚の切り身とを内蔵し、これらをシート状のとと
ろ昆布で巻き込んだことを特徴とするおにぎり。 2)魚の切り身が、調理済みの鱒である上記1に記載の
おにぎり。 【効果】しゃりの外側に巻き付ける素材として海苔に代
えてシート状のとろろ昆布を使用することにより新規な
味覚を備えており、また少なくとも一面に魚の切り身を
添えることにより、非常に興趣に富んだものとなった。
また上記魚の切り身が、シート状のとろろ昆布の風味と
非常にマッチして風味が良好であることはもちろん、シ
ート状のとろろ昆布によって魚の切り身が確実にしゃり
に保持できるようになった。
(57) [Summary] [Purpose] The present invention relates to a rice ball which is not only capable of providing a new taste but also highly entertaining. [Structure] 1) A rice ball that has a sashimi and a fish fillet attached to at least one side of the sashimi, and is wrapped with a sheet-shaped Toro kelp. 2) The rice ball according to 1 above, wherein the fish fillet is cooked trout. [Effect] A new taste is provided by using sheet-like Tororo kelp instead of seaweed as a material to be wrapped around the outside of the sashimi, and by adding fish fillets on at least one side, it is very entertaining. It became a thing.
In addition to the fact that the above fish fillet matches the flavor of the sheet-like grated kelp and has a good flavor, the sheet-shaped grated kelp has made it possible to reliably hold the fish fillet in a crisp state.

Description

【考案の詳細な説明】[Detailed description of the device]

【0001】[0001]

【産業上の利用分野】[Industrial applications]

この考案は新規な味覚を提供することができるだけでなく、非常に興趣に富ん だおにぎりに関するものである。 Not only can this device provide a new taste, but it is also very entertaining.

【0002】[0002]

【従来の技術】[Prior art]

従来の海苔巻き式のおにぎりとしては、実開昭55−50940号公報、実開 昭56−75167号公報等に示すような、味付けした米飯からなるおにぎり本 体(以下しゃりと称する)をその外側の海苔とプラスチックフィルムを介して分 離した状態で巻き付け、食する際にプラスチックフィルムを抜き取って海苔をし ゃりに巻き付けるようにしたものが知られている。 As a conventional seaweed-wrapped rice ball, the rice ball main body (hereinafter referred to as sashiri) consisting of seasoned cooked rice, as shown in Japanese Utility Model Publication No. 55-50940 and Japanese Utility Model Publication No. 56-75167, is used. It is known that the nori on the outside is wrapped with a plastic film in a separated state, and when eating, the plastic film is pulled out and the nori is wrapped tightly around.

【0003】 また実開昭61−196953号公報のように、上記従来例と同様にしゃりを その外側の海苔とプラスチックフィルムを介して分離した状態で巻き付け、食す る際にしゃりを包んだプラスチックフィルムを2分割するように切り取って、し ゃりと海苔との間から抜き取ることにより、海苔をしゃりに巻き付けるようにし たものも周知である。Further, as in Japanese Utility Model Laid-Open No. 61-196953, as in the case of the above-mentioned conventional example, a succulent is wrapped in a state in which it is separated from the outer laver and a plastic film, and the succulent is wrapped when eating. It is also well known that a plastic film is cut into two pieces, and the seaweed is wrapped around a scabbard by pulling it out from between the seaweed and the seaweed.

【0004】[0004]

【考案が解決しようとする課題】[Problems to be solved by the device]

しかしながら上記従来例においては、いずれのものもしゃりの外側に巻き付け るものは海苔が中心であってワンパターンであり、飽きられやすいという欠点が あった。 However, in the above-mentioned conventional examples, all of the ones wrapped around the outside of the sash have a one-pattern pattern with the seaweed as the center, and there is a drawback that they are easily tired.

【0005】 また、海苔の内部に使用されるしゃりには、炊き込み式に具が混入されていた り、その中央部分に梅干しやかつお節、調理済みの鮭、明太子等が包み込まれて いるのがほとんどであった。したがって、やはり飽きられやすいという問題があ った。In addition, the sashimi used inside the seaweed contains ingredients mixed in a cooked manner, and umeboshi, dried bonito flakes, cooked salmon, mentaiko, etc. are wrapped in the central portion. It was almost. Therefore, there was still the problem that it was easy to get tired of it.

【0006】 この考案は従来例の以上の欠点を解消しようとするもので、しゃりの外側に巻 き付ける素材として海苔に代えてシート状のとろろ昆布を使用することにより新 規な味覚を備えており、また少なくとも一面に魚の切り身を添えることにより、 非常に興趣に富んだものとなったおにぎりを提供しようとするものである。This invention is intended to solve the above-mentioned drawbacks of the conventional example, and a new taste is provided by using sheet-like Tororo kelp instead of seaweed as a material to be wrapped around the outside of the sashimi. Also, by adding fish fillets on at least one side, the aim is to provide rice balls that have become very interesting.

【0007】[0007]

【課題を解決するための手段】[Means for Solving the Problems]

すなわちこの考案のおにぎりは、しゃりと、このしゃりの少なくとも一面に添 えた魚の切り身とを内蔵し、これらをシート状のととろ昆布で巻き込んだことを 特徴とするものである。 That is, the rice ball of the present invention is characterized in that a sashimi and a fish fillet attached to at least one surface of the sushi are built in, and these are wrapped in a sheet-shaped Toro kelp.

【0008】 またこの考案のおにぎりは、上記魚の切り身が、調理済みの鱒であることをも 特徴とするものである。The rice ball of the present invention is also characterized in that the fish fillet is cooked trout.

【0009】[0009]

【作用】[Action]

この考案のおにぎりは以上のように構成したので、しゃりの外側に巻き付ける 素材として海苔に代えてシート状のとろろ昆布を使用することにより新規な味覚 を備えており、また少なくとも一面に魚の切り身を添えることにより、非常に興 趣に富んだものとなった。 Since the rice ball of this invention has the above-mentioned structure, it has a new taste by using sheet-like Tororo kelp instead of seaweed as the material to be wrapped around the outside of the sashimi, and at least one side has fish fillets. With it, it became very interesting.

【0010】 また上記魚の切り身が、シート状のとろろ昆布の風味と非常にマッチして風味 が良好であることはもちろん、シート状のとろろ昆布によって魚の切り身が確実 にしゃりに保持できるようになった。In addition to the fact that the above-mentioned fish fillet has a very good flavor that matches the flavor of the sheet-like Tororo kelp, the sheet-like Tororo kelp can surely hold the fish fillet in a crisp state. It was

【0011】[0011]

【実施例】【Example】

以下、この考案のおにぎりの一実施例を図面に基いて詳細に説明する。 An embodiment of the rice ball of the present invention will be described in detail below with reference to the drawings.

【0012】 図1において、1はしゃりで、このしゃり1は、望ましくは酢などで所定の味 付けを施した炊飯済みの米飯である。もちろん、味付けはこの酢をベースにした ものに限定されるものではない。In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a rice cooker, and this rice cooker 1 is preferably cooked rice that has been seasoned with vinegar or the like. Of course, seasoning is not limited to those based on this vinegar.

【0013】 上記しゃり1の少なくとも一面には魚の切り身(特に調理済みの鱒が望ましい ) 2が重ねられており、これらはシート状のととろ昆布3で一体的に巻き込まれて いる。At least one surface of the sashimi 1 is overlaid with fish fillets 2 (particularly cooked trout is preferable), and these are integrally wound by a sheet-shaped Toro Kombu 3.

【0014】 上記シート状のととろ昆布3は、単なるシート状の昆布ではなく、とろろ昆布 がシート状に成形されたものである。そうして非常にソフトな感触の紙のような 外観および触感を備えており、しかもシート状に成形する時に縞状の濃淡が形成 されて、美観にも優れたものとなっている。The above-mentioned sheet-like torokombu 3 is not a simple sheet-like kombu, but is a sheet-like torokombu. As a result, it has a very soft paper-like appearance and feel, and when it is formed into a sheet, stripes of light and shade are formed, giving it an excellent appearance.

【0015】 また、しゃり1に添えた調理済みの鱒からなる魚の切り身2は薄い塩味に調理 されており、しかも紅色の鮮やかな色を備えている。しゃり1に添える魚の切り 身2は、1枚でも、また複数の切り身2を所定の大きさにつなげたものであって もよい。The fish fillet 2 consisting of cooked trout attached to the sardine 1 is cooked to have a light salty taste and has a bright red color. The fish fillet 2 to be added to the sash 1 may be a single piece or a plurality of fillets 2 connected to each other in a predetermined size.

【0016】 この考案のおにぎりの包装に際しては、予めプラスチックフィルム4によって シート状のとろろ昆布3の両面を包み込んでおく。このようにしておけば、しゃ り1と接したり空気に触れて湿気を吸い込むことがなく、シート状のとろろ昆布 3を常に新鮮な状態に保持しておくことができる。When packaging the rice ball of the present invention, both sides of the sheet-like grated kelp 3 are wrapped with a plastic film 4 in advance. By doing so, the sheet-like grated kelp 3 can be kept fresh at all times without coming into contact with the screen 1 or coming into contact with air to absorb moisture.

【0017】 次に食する際には、しゃり1を包材から浮かし、シート状のとろろ昆布3との 間のプラスチックフィルム4の折り畳み部5を抜き取ったり、しゃり1を包んだ プラスチックフィルムを2分割するように切り取ってしゃり1とシート状のとろ ろ昆布3との間から抜き取ることにより(図示せず)、シート状のとろろ昆布3 をしゃり1に巻き付ける。そして従来の海苔巻き式のおにぎりと同様に手で持っ て食すればよいのである。Next, when eating, the sash 1 is floated from the packaging material, the folding part 5 of the plastic film 4 between the sheet-like grated kelp 3 is pulled out, or the plastic film wrapping the sash 1 is removed. The sheet-shaped grated kelp 3 is wrapped around the sash 1 by cutting it into two parts and extracting it from between the sash 1 and the sheet-shaped grated kelp 3 (not shown). You can hold it with your hands and eat as you would with traditional seaweed-rolled rice balls.

【0018】[0018]

【考案の効果】 この考案のおにぎりは以上のように構成したので、しゃりの外側に巻き付ける 素材として海苔に代えてシート状のとろろ昆布を使用することにより新規な味覚 を備えており、また少なくとも一面に魚の切り身を添えることにより、非常に興 趣に富んだものとなった。[Effects of the Invention] Since the rice ball of the present invention is configured as described above, it has a new taste by using sheet-like Tororo kelp instead of seaweed as a material to be wrapped around the outside of the sushi, and at least By adding fish fillet on one side, it became very interesting.

【0019】 また上記魚の切り身が、シート状のとろろ昆布の風味と非常にマッチして風味 が良好であることはもちろん、シート状のとろろ昆布によって魚の切り身が確実 にしゃりに保持できるようになった。In addition to the fact that the above-mentioned fish fillet has a very good flavor that matches the flavor of the sheet-like Tororo kelp, the sheet-like Tororo kelp can surely hold the fish fillet in a crisp state. It was

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】この考案のおにぎりの1実施例を示す斜視図で
ある。
FIG. 1 is a perspective view showing an embodiment of a rice ball according to the present invention.

【図2】シート状のとろろ昆布を展開した状態の斜視図
である。
FIG. 2 is a perspective view showing a state in which a sheet-shaped grated kelp is developed.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 しゃり 2 魚の切り身 3 シート状のととろ昆布 4 プラスチックフィルム 5 折り畳み部 1 Sashimi 2 Fish fillet 3 Sheet-shaped Toro kelp 4 Plastic film 5 Folding part

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】[Scope of utility model registration request] 【請求項1】 しゃりと、このしゃりの少なくとも一面
に添えた魚の切り身とを内蔵し、これらをシート状のと
とろ昆布で巻き込んだことを特徴とするおにぎり。
1. A rice ball comprising a sashimi and a fish fillet attached to at least one side of the sashimi, and these are wrapped with a sheet-shaped Toro kelp.
【請求項2】 魚の切り身が、調理済みの鱒である請求
項1に記載のおにぎり。
2. The rice ball according to claim 1, wherein the fish fillet is cooked trout.
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