JP3000401U - 弁当箱 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】主に給食用など、繰り返し使用する弁当箱に関
する。ご飯や惣菜を収容する複数の収容部が区画された
ものであり、使用後の洗浄などの処理が容易であるとと
もに、収容された食品から出るドリップ（汁や水分）が
食品の収容部４，４に溜まらず、腐敗や味の変化がなく
美味しい食事を提供する弁当箱を得ることを目的とす
る。 【構成】弁当箱の容器を、仕切り壁などの無いトレー状
の外容器１と、外容器１内に周縁を係合させて保持する
トレー状の内容器２とで構成する。内容器２は、使い捨
てにすることができる材質とし、その内部を仕切り３に
よって複数位置に食品の収容部４，４を形成する。食品
の収容部４の内底部には、食品から出たドリップが通過
する貫通孔５，５を穿設するとともに、外容器の内底部
には薄い天然木材の経木のような吸湿シート６を配設
し、発生したドリップをこの吸湿シートに吸収させるよ
うする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、繰り返し使用する弁当箱、たとえば給食用に利用できる弁当箱に 関し、回収された弁当箱の洗浄を能率的に行うことができるとともに、収容され た食品から出るドリップ（汁、水分）が混ざりあうことがなく美味しく賞味する ことができる弁当箱に係る考案である。

【０００２】

【従来の技術】

従来、給食などに用いられている弁当箱には、合成樹脂製であってその内部を 仕切り壁によって複数の食品収納部に区画し、各食品収納部にそれぞれご飯や惣 菜を収容するものが用いられている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記、従来の給食用の弁当箱では、身容器内に仕切り壁が設けられているため に、回収後の残飯処理が面倒であるとともに、洗浄に際して機械的な洗浄では十 分に洗うことができず、完全な洗浄には人手を必要とする欠点があった。また、 食品から発生するドリップが食品収容部に溜まるため、必ずしも美味しく賞味す ることができない欠点もあった。このような従来技術の欠点に鑑み、本考案は、 次の点を目的とするものである。 残飯処理が容易で、機械的に完全な洗浄を行うことができる。 食品から発生するドリップが食品の収容部に溜まらず、食品の変質や味の変 化がなく、美味しい食することができる。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案に係る弁当箱は、その容器を内部に仕切りなどが無いトレー状の外容器 １と、使い捨てにできる薄い肉厚の合成樹脂材で一体成型し、周縁2aが外容器の 周縁1aに係合するトレー状の内容器２とで構成する。内容器２の内部には、仕切 り３によって複数の食品の収容部４，４を形成するとともに、収容部４，４の底 部には水分が通過する小さな貫通孔５，５を多数穿設する。また、外容器１の内 底部、すなわち外容器１と内容器２の間には吸湿シート６を敷く。

【０００５】

【作用】

外容器１内に内容器２を挿入し、仕切り３によって区画された内容器の収容部 ４，４にそれぞれご飯や惣菜を収容して使用する。収容された食品から発生した 水分は、内容器２の貫通孔５，５を通過して流出し外容器１の内底部に配設され ている吸湿シート６に吸収される。 回収された弁当箱は、吸湿シート６と内容器２を廃棄することによって、残飯 処理も同時に行われる。必要ならば、残飯と内容器２は分別する。一方、吸湿シ ート６と内容器２が取り出された外容器１は、その内部に邪魔な仕切り壁などが 存在しないため、そのまま機械的に洗浄すれば洗い残しなく完全に洗浄でき、こ れを再使用に供する。

【０００６】

【実施例】

以下、本考案弁当箱の実施例を、添付の図面に基づいて説明する。 図１は、本考案に係る弁当箱の実施例を示す分解斜視図である。外容器１は、 比較的肉厚が厚い丈夫なトレー状の容器とし、合成樹脂材で一体に成型すること ができる。図示実施例において外容器１の上端には、周縁1aとして外鍔が形成さ れている。

【０００７】 一方、内容器２は、使い捨てができるように、例えば厚み0.2 ミリメートル程 度の薄い硬質の塩化ビニール樹脂、ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂など ある程度の保形性、強度を有する合成樹脂製シート材から一体成型する。内容器 ２の上端には外容器１の上端の周縁1aに係合するように、周縁2aとして外鍔を形 成している。また、全体としてトレー状に成型する内容器の内部には、任意形状 、配置の仕切り３，３によって複数の食品の収容部４，４を形成している。

【０００８】 外容器１の内底部には、吸湿シート６を配設する。この吸湿シート６には、例 えば厚み0.1 ミリメートル程度の薄い天然木材のシート材（経木）を用いること ができる。このように、天然木材のシート材を吸湿シート材として利用すると、 天然木材には防腐効果や消臭効果があるため、食品から流出した水分によって助 長される食品の腐敗や異臭の発生を防止することができる。もっとも、この吸湿 シート６には、天然木材以外の吸湿性材料、たとえば活性炭を含む多孔質材料な ども使用することができる。

【０００９】 薄い厚みの合成樹脂材で成型する内容器２の、食品の収容部４，４の底部には 直径１ミリメートルあるいはそれ以下の貫通孔５，５を多数穿設する。この貫通 孔は、水分がある程度自由に流出し、かつ収容した食品がこぼれ落ちるようなこ との無い範囲で、大きさや数を選定する。食品の収容部４，４に貫通孔５，５が 存在することによって貫通孔５からドリップが流出するだけでなく、通気性が保 たれ食品が蒸れることを回避する効果も生じる。

【００１０】 外容器１と内容器２とで構成される弁当箱の身容器には、現実には蓋７を被蓋 して使用される。この蓋７は、内容器２を収容した外容器１全体を覆うことがで きるような大きさのものとする。

【００１１】

【考案の効果】

請求項１記載の本考案弁当箱によれば、給食用その他繰り返し使用する弁当箱 として使用するとき、使用後の取扱いが非常に簡単になる。つまり、残飯などの 廃棄物は内容器のまま処分することができるとともに、外容器には邪魔になる仕 切り壁などが存在しないため、洗浄作業を機械化することができる。例え、手作 業で洗浄を行う場合でも、容易にかつ完全に洗浄することができる。

【００１２】 また、内容器内に収容した食品は、食品から出てきたドリップが食品の収容部 に溜まらずに流出し、これが吸湿シートに吸い取られ、かつ食品と吸湿シート材 が接触しないため、異なる食品のドリップが混ざり合って食品本来の味が損なわ れるようなことが無いとともに、腐敗や異臭の発生をなるべく回避し、比較的長 時間にわたって作り立ての味を保持することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案弁当箱の実施例を示す分解斜視図、

【図２】本考案弁当箱の実施例を示すもので、蓋を取っ
た平面図、

【図３】図２のＡ−Ａ線断面図。

【符号の説明】

１…外容器、 ２…内容器、 ３…仕切り、 ４…収容
部、 ５…貫通孔、６…吸湿シート、 ７…蓋。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】弁当箱の容器を、その内部に仕切りなどが
   無いトレー状の外容器１と、周縁2aが外容器の周縁1aに
   係合するトレー状であってその内部には仕切り３によっ
   て複数の食品の収容部４，４を形成する内容器２とで構
   成し、 内容器２は、使い捨てにできる薄い肉厚の合成樹脂材で
   一体成型し、収容部４，４の底部に水分が通過する小さ
   な貫通孔５，５を多数穿設するとともに、外容器１の内
   底部には吸湿シート６を配設することを特徴とする弁当
   箱。