JP2923351B2 - rice cooker - Google Patents

rice cooker

Info

Publication number
JP2923351B2
JP2923351B2 JP33309190A JP33309190A JP2923351B2 JP 2923351 B2 JP2923351 B2 JP 2923351B2 JP 33309190 A JP33309190 A JP 33309190A JP 33309190 A JP33309190 A JP 33309190A JP 2923351 B2 JP2923351 B2 JP 2923351B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cooking
time
amount
level
rice
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
JP33309190A
Other languages
Japanese (ja)
Other versions
JPH04197319A (en
Inventor
一也 三宅
Original Assignee
東芝ホームテクノ株式会社
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 東芝ホームテクノ株式会社 filed Critical 東芝ホームテクノ株式会社
Priority to JP33309190A priority Critical patent/JP2923351B2/en
Publication of JPH04197319A publication Critical patent/JPH04197319A/en
Application granted granted Critical
Publication of JP2923351B2 publication Critical patent/JP2923351B2/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Application status is Expired - Fee Related legal-status Critical

Links

Description

【発明の詳細な説明】 [発明の目的] (産業上の利用分野) 本発明は、炊飯量判定ができる炊飯器に関する。 DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION OBJECTS OF THE INVENTION (FIELD OF THE INVENTION) The present invention relates to a cooker which can rice amount determination.

(従来の技術) 従来、この種の炊飯器においては、例えば鍋外面温度を検出するセンサで2点間温度を検出してその温度上昇率から炊飯量が大量か中量か小量かを判定し、その炊飯量判定結果に基づいてそれぞれ対応する加熱パターンで炊飯動作を行うものが知られている。 (Prior Art) Conventionally, in this type of cooker, eg determine cooking weight mass or medium- or small amount from the pot external surface temperature detected between two points temperature sensor for detecting the by the temperature increase rate and, it performs a cooking operation is known a heating pattern corresponding respectively based on the rice amount judgment result.

(発明が解決しようとする課題) ところで炊飯量を大量、中量、小量と大まかに判定しているが、実際には中量でもやや少なめの中量、やや多めの中量というように中量の中心でない場合がある。 (0005) By the way large quantities of rice amount, medium heavy, although roughly determined small amount actually slightly fewer medium amount in weight medium is medium and so slightly larger amount of medium- there may not be the center of the amount. このような場合でも従来は予め決められた中量用の1つの加熱パターンに基づいて炊飯動作を行うため実際の炊飯量に応じた適切な炊飯動作ができない場合があった。 Prior Even in such a case, there may not be adequate cooking operation according to the actual cooking amount for performing a cooking operation based on one of the heating pattern for an amount within the predetermined.

また商用電源はAC100Vであるが実際には電圧変動があり、各家庭毎にその変動のしかたが異なる。 The commercial power supply has a voltage fluctuation is actually a AC100V, how the variation is different for each household. このため同一の加熱パターンであっても家庭によっては加熱量が多すぎたり、少なすぎたりする場合があり、やはり適切な炊飯動作ができない場合があった。 Therefore Too much heat depending homes be the same heating pattern, may be too small, there may not be too appropriate cooking operation.

そこで本発明は、常に炊飯量に応じた適切な炊飯動作ができる炊飯器を提供しようとするものである。 The present invention is always intended to provide a cooker capable of proper cooking operation according to the rice amount.

[発明の構成] (課題を解決するための手段と作用) 請求項1記載の発明は、炊飯途中の経過時間を計測し、計測した時間に応じて次回炊飯時の加熱量を調整する炊飯器にある。 [Configuration of the Invention] (action a means for solving the problems) The invention of claim 1 wherein the rice cooker to the elapsed time halfway cooking is measured and adjusting the heating amount of the next cooking according to the time measured It is in.

請求項2記載の発明は、炊飯途中の経過時間を計測し、次回炊飯するまでの経過時間が所定時間内のときに前記計測した時間の結果に応じて調整した加熱量で炊飯する炊飯器にある。 According to a second aspect of the invention, the elapsed time halfway cooking is measured, the cooker the elapsed time until the next cooking is cooking with heating amount adjusted in accordance with the the measured time results when within a predetermined time period is there.

請求項3記載の発明は、請求項1又は2記載の炊飯器において、沸騰している期間などの炊飯途中の経過時間又は炊飯の全時間の長さにて次回炊飯時の炊飯量に応じた加熱量の決定を行うことにある。 According to a third aspect of the invention, according to claim 1 or 2 cooker according, according to the cooking of the next cooking at the length of the elapsed time or cooking of the total time of the middle cooking such as periods of boiling in performing the heating of decision.

(実施例) 以下、本発明の一実施例を図面を参照して説明する。 (Example) Hereinafter, will be explained with reference to an embodiment of the present invention with reference to the accompanying drawings.

第1図において、1は器本体で、この器本体1は上部枠体2により結合された外ケース3と内ケース4とを備えて構成され、内ケース4の内底部に炊飯ヒータ5が設けられ、側部に保温ヒータ6が設けられている。 In Figure 1, 1 is a vessel body, the vessel body 1 is configured to include an inner casing 4 and the outer casing 3 joined by upper frame 2, cooking heater 5 is provided on the inner bottom of the inner case 4 is, insulation heater 6 is provided on the side.

7は前記内ケース4に挿脱可能に収容された炊飯鍋で、この鍋7の外底部に弾性的に圧接するようにしてカップ状の感熱部8が前記内ケース4に設けられている。 7 is a cooking pot which is removably housed in the inner case 4, cup-shaped thermosensitive portion 8 so as to resiliently pressed against the outer bottom of the pan 7 is provided in the inner case 4.
この鍋7には米9と水10が収容される。 This is the pot 7 US 9 and the water 10 is housed.

前記感熱部8の内部には鍋温度検出用の第1のセンサである鍋温センサ11が伝熱性のあるモールド部材12により封入されている。 The pot temperature sensor 11 is within a first sensor for pot temperature detection of the heat-sensitive portion 8 is sealed by the mold member 12 with a thermally conductive.

13は前記器本体1の上面開口部を開閉するように枢設された外蓋で、この外蓋13は中空構造を為し蒸気抜口部 13 the instrument in pivoted has an outer lid to open and close the upper opening of the main body 1, the outer lid 13 is vapor 抜口 part a hollow structure
14を備えて構成され、蓋13の中空部には保温ヒータ6が配設されている。 Is configured with 14, insulation heater 6 is disposed in the hollow portion of the lid 13.

15は前記外蓋13の下面中央に設けられた筒状のスタッドで、このスタッド15にはブッシュ16を介して内蓋17が吊持され、この内蓋17は外周縁部にパッキン18を有し、 15 is a cylindrical studs provided on the lower surface center of the outer lid 13, this is the stud 15 inner cover 17 through a bush 16 is suspended, the inner lid 17 have a gasket 18 to the outer peripheral edge portion and,
鍋7の上面開口部を弾性的に閉塞できるようになっている。 The upper opening of the pot 7 is adapted to be closed elastically.

この内蓋17はシリコンゴム等の弾性部材からなるブッシュ16を介して鍋7の上面開口部に弾性的に押し付けられパッキン18によって密閉状態を保つようになっており、鍋7内の蒸気圧が高くなりすぎた場合には蒸気圧によって内蓋17がブッシュ16の押付け力に抗して押し上げられ蒸気が内蓋17と鍋7の隙間から放出されるように構成されている。 The inner lid 17 is adapted to maintain a sealed state by elastically pressed against the packing 18 to the upper opening of the pot 7 through a bush 16 made of an elastic member such as silicone rubber, the vapor pressure in the pot 7 and it is configured so that the inner lid 17 is released from the gap between the pressing inner lid 17 is vapor pushed against the force and the pot 7 of the bushing 16 by the steam pressure in the case of too high. この場合、ブッシュ16に代えてステンレス製スプリング等を用いてもよい。 In this case, it may be a stainless steel spring or the like in place of the bushing 16.

19は前記スタッド15の下端に鍋7内に臨むようにして設けられたカップ状の感熱部で、この感熱部19の内部には鍋7内の空気温度検出用の第2のセンサである蓋センサ20が伝熱性のあるモールド部材21により封入されている。 19 is a heat-sensitive part cup-shaped that is provided so as to face in the pot 7 to the lower end of the stud 15, the lid sensor 20 inside the heat sensitive portion 19 is a second sensor for air temperature detection within the pot 7 there has been encapsulated by the mold members 21 with a thermally conductive.

22は前記器本体1の底部に設けられた電子回路ユニットで、前記鍋温センサ11及び蓋センサ20の温度検出情報等に基づいて前記炊飯ヒータ5及び保温ヒータ6の入力制御を行うようになっている。 22 is an electronic circuit unit provided on the bottom portion of the body 1, so as to perform input control of the cooking heater 5 and insulation heater 6 on the basis of the temperature detection information of the pot temperature sensor 11 and the lid sensor 20 ing.

第2図は前記電子回路ユニット22に収納された回路を示すもので、商用交流電源31に電源トランス32を介して定電圧回路33を接続し、その定電圧回路33の出力端子にマイクロコンピュータ34が接続されている。 FIG. 2 shows a circuit housed in the electronic circuit unit 22, a commercial AC power source 31 via a power transformer 32 connects the constant voltage circuit 33, the microcomputer 34 to the output terminal of the constant voltage circuit 33 There has been connected.

また前記電源31にはリレー35の常開接点35aを介して前記炊飯ヒータ5が接続されている。 Also, the cooking heater 5 through the normally open contact 35a of the relay 35 to the power supply 31 is connected. そして前記リレー And the relay
35の常開接点35aに双方向性3端子サイリスタ36を介して前記保温ヒータ6を並列に接続している。 Connecting the insulation heater 6 in parallel to the normally open contact 35a of 35 via a bidirectional three-terminal thyristor 36.

前記マイクロコンピュータ34の入力端子には前記鍋温センサ11及び蓋センサ20が接続され、また出力端子には前記リレー35のコイル35cへの通電制御を行うリレー駆動回路37及び前記サイリスタ36を駆動制御するサイリスタ駆動回路38を接続している。 Wherein the input terminal of the microcomputer 34 the pot temperature sensor 11 and the lid sensor 20 is connected, also drives and controls the relay driving circuit 37 and the thyristor 36 for energization control of the coil 35c of the relay 35 to the output terminal It connects the thyristor drive circuit 38. 前記リレー駆動回路37及びサイリスタ駆動回路38はヒータ駆動回路を構成している。 The relay driving circuit 37 and the thyristor drive circuit 38 constitute a heater driving circuit.

前記マイクロコンピュータ34は、第3図に示すように制御部本体を構成するマイクロプロセッサ41、このマイクロプロセッサ41が処理するデータを一時格納するメモリや各種設定データを格納するメモリ等が設けられたメモリ42、時間計測を行う計時回路43、前記各センサ11,2 The microcomputer 34 includes a memory which the microprocessor 41 constituting a control unit main body as shown in FIG. 3, a memory which stores a memory and various setting data for temporarily storing data which the microprocessor 41 to process is provided 42, timing circuit 43 that measures time, the sensors 11,2
0からの信号を入力制御するA/D変換機能付き入力回路44 Inputting control signals from 0 A / D conversion function input circuit 44
及び前記ヒータ駆動回路に制御信号を出力する出力回路 And an output circuit for outputting a control signal to the heater drive circuit
45によって構成されている。 It is constituted by 45. 前記メモリ42には例えば小量、中量、大量の炊飯量に対応して沸騰検知のための時間t 2に対応したレベルを格納したメモリ及びこの時間t 2 Wherein the memory 42 for example a small amount, a medium amount, a large amount of time for boiling detection in response to rice amount t 2 memory and this time storing level which corresponds to t 2
を設定するためのレベルと時間の関係を設定したテーブルが設けられている。 Is provided with a table set the relationship between the level and time for setting. このテーブルには小量、中量、大量をそれぞれ−3〜+3の7レベルに分け、例えば小量時においてはレベル−3が16秒、レベル−2が32秒、レベル−1が48秒、レベル0が4秒、レベル1が80秒、レベル2が96秒、レベル3が112秒に対応し、また中量時においてはレベル−3が96秒、レベル−2が112秒、レベル−1が128秒、レベル0が144秒、レベル1が160 Small quantities This table medium-, divided into seven levels of mass respectively -3 + 3, for example small amounts level -3 16 seconds during the level -2 32 seconds, the level-1 48 seconds, level 0 is 4 seconds, the level 1 is 80 seconds, the level 2 is 96 seconds, the level 3 corresponds to 112 seconds, and medium levels -3 96 seconds during the level-2 112 sec, level -1 but 128 seconds, level 0 is 144 seconds, the level 1 is 160
秒、レベル2が176秒、レベル3が192秒に対応し、また大量時においてはレベル−3が160秒、レベル−2が176 Sec, level 2 176 seconds, level 3 corresponds to 192 seconds, and in the mass at level -3 160 sec, level -2 176
秒、レベル−1が192秒、レベル0が208秒、レベル1が S, the level-1 192 sec, level 0 is 208 seconds, level 1
224秒、レベル2が240秒、レベル3が256秒に対応して設定されている。 224 sec, level 2 240 seconds, Level 3 is set to correspond to 256 seconds.

前記マイクロプロセッサ41には第4図乃至第11図に示す流れ図に基づく制御を行うようにプログラムが設定されている。 Programmed to perform the control based on the flowchart shown in FIG. 4 to FIG. 11 is set to the microprocessor 41.

第4図は炊飯制御を示すもので、先ずひたし炊き制御を行い、このひたし炊きが終了すると続いて本炊飯、すなわち炊飯動作を行い、炊き上げ終了が検知されると本炊飯を終了してむらし動作を行い、このむらし動作が終了すると一連の炊飯制御を終了するようになっている。 Figure 4 is shows a cooking control, first dipped cooked and controls, the dipped cook Then the rice and is completed, i.e., performs a cooking operation, unevenness terminates the cooking and end up cooking is detected performs the work, this steaming operation is designed to end a series of rice control when you exit.

前記ひたし炊き制御は第5図に基づいて行われる。 The shed was to cook control is performed on the basis of Figure 5. すなわちリレー駆動回路37を制御してリレー35を駆動し炊飯ヒータ5をONさせる。 That makes ON the cooking heater 5 drives the relay 35 controls the relay driving circuit 37. 同時に計時回路43に時間計測を開始させる。 To start time measurement in the timer circuit 43 at the same time.

そして2分が経過すると炊飯ヒータ5をOFFさせる。 And OFF makes the rice cooking heater 5 and 2 minutes have elapsed.
この状態でさらに6分が経過すると再度炊飯ヒータ5を The cooking heater 5 again further 6 minutes have elapsed in this state
ONさせ、そして1分が経過すると炊飯ヒータ5をOFFさせる。 It was turned ON, and OFF causes the cooking heater 5 when 1 minute has elapsed. この状態でさらに6分が経過するとひたし炊き制御を終了する。 Furthermore 6 minutes in this state to end the the soaked cooking control elapsed.

すなわち、ひたし炊き制御は15分間行われ、水温をある程度上げて米9の吸水量を25%以上にする。 That is, immersed cook control is performed for 15 minutes, the water absorption of rice 9 to some extent raise the water temperature to over 25%.

前記本炊飯制御は第6図に基づいて行われる。 The present cooking control is based on Figure 6. すなわちリレー駆動回路37を制御してリレー35を駆動し炊飯ヒータ5をONさせる。 That makes ON the cooking heater 5 drives the relay 35 controls the relay driving circuit 37.

そして容量判定処理を行う。 And perform a capacity determination process. (容量判定手段) この容量判定処理が終了すると続いて蓋センサ20の検出温度TがT≧90℃になるのを待ち、T≧90℃になると沸騰検知処理を行う。 (Capacity determining means) waits for the detected temperature T of the cover sensor 20 is T ≧ 90 ° C. Following this capacity determination process is finished, the boiling detection processing becomes T ≧ 90 ° C.. (沸騰検知手段) この沸騰検知が終了すると入力制御、すなわち沸騰中の加熱量制御を行う。 (Boiling detection means) the input control and the boiling detection is completed, i.e., performs the heating amount control during boiling. (沸騰制御手段) そして鍋温センサ11が所定の炊き上げ温度、例えば12 (Boiling control means) and a pot temperature sensor 11 is a predetermined cooking elevated temperature, for example 12
0℃以上を検知すると炊き上げ終了を判断して本炊飯を終了させる。 0 ℃ raised cooked and detects the above to determine the termination ends this rice.

この本炊飯制御における容量判定処理は第7図に基づいて行われる。 Capacity determining process in the present cooking control is based on Figure 7. 先ず計時回路43に時間t 1の計測を開始させる。 First to start measuring the time t 1 to the time counting circuit 43. その後蓋センサ20が15degの温度上昇を検出するのを待つ。 Then the lid sensor 20 waits for detecting the temperature rise of 15 deg. 蓋センサ20が15degの温度上昇を検出すると、そのときの計時回路43の計時時間t 1を読み取る。 When the lid sensor 20 detects a temperature rise of 15 deg, reading measured time t 1 of the timer circuit 43 at that time.

そしてt 1 <4分20秒であれば炊飯量が小量であると判定する。 And it determined that rice weight if t 1 <4 min 20 sec is small amount. また4分20秒≦t 1 <6分20秒であれば炊飯量が中量であると判定する。 Also it determined that rice amount if 4 min 20 sec ≦ t 1 <6 min 20 sec is the medium volume. また6分20秒≦t 1であれば炊飯量が大量であると判定する。 Also it determined that rice amount if 6 minutes 20 seconds ≦ t 1 is mass.

また本炊飯制御における沸騰検知処理は第8図に基づいて行われる。 The boiling detection process in this cooking control is performed on the basis of FIG. 8. これは前記メモリ42に格納されているレベルと容量判定された炊飯量からテーブルを参照して沸騰検知のための時間t 2を呼出し、鍋温センサ11の検出する温度の上昇率が5deg以下/t 2になったか否かをチェックし、5deg以下/t 2になったことを検出すると沸騰検知終了を判定する。 This calls time t 2 for the boiling detection by referring to the table from the level and capacity the determined cooking amount stored in the memory 42, the rate of increase in the temperature detected by the pot temperature sensor 11 is 5deg less / Check whether it is a t 2, it determines the boiling detection end and detects that it is now 5deg less / t 2. またこのときの鍋温センサ11の検出温度を基準温度STとして前記メモリ42に設定する。 And sets the detected temperature of the pan temperature sensor 11 at this time in the memory 42 as the reference temperature ST.

また本炊飯制御における入力制御は第9図に基づいて行われる。 The input control in the cooking control is carried out on the basis of FIG. 9. これは先ず炊飯量が小量コースになっているか否かをチェックする。 This is first of all to check whether the rice amount is in a small amount course. そして小量コースであれば炊飯ヒータ5への通電率をそれまでの1/3に低下して加熱動作を行う。 And, if a small amount course decreases the duty ratio of the cooking heater 5 1/3 until then performing heating operation. これはリレー35の常開接点35aをオフし、代わってサイリスタ駆動回路38でサイリスタ36の導通位相角を制御して行う。 This turns off the normally open contact 35a of the relay 35 is performed by controlling the conduction phase angle of the thyristor 36 in the thyristor drive circuit 38 in place.

続いて鍋温センサ11の検出温度Tが、T≧ST+2degになったか否かをチェックし、T≧ST+2degになれば炊飯ヒータ5への通電率を1/4にさらに低下して加熱動作を行う。 Then the detected temperature T of the pot temperature sensor 11, and checks whether it is T ≧ ST + 2 deg, for further reduction to heating operation the duty factor 1/4 to cooking heater 5 if the T ≧ ST + 2 deg . またT≧ST+2degにならないときには5分が経過すると炊飯ヒータ5への通電率を1/4にさらに低下して加熱動作を行う。 Also for further reduction to heating operation to 1/4 duty factor to cooking heater 5 when the elapsed five minutes when not in T ≧ ST + 2deg.

また小量コースでない場合、すなわち中量、大量コースの場合は、炊飯ヒータ5への通電率をそれまでの4/7 Also if not small amounts courses, i.e. the middle volume, in the case of mass courses, the duty ratio of the cooking heater 5 so far 4/7
に低下して加熱動作を行う。 Performing heating operation decreases to.

続いて鍋温センサ11の検出温度Tが、T≧ST+2degになったか否かをチェックし、T≧ST+2degになれば炊飯ヒータ5への通電率を1/3にさらに低下して加熱動作を行う。 Then the detected temperature T of the pot temperature sensor 11, and checks whether it is T ≧ ST + 2 deg, for further reduction to heating operation the duty factor to 1/3 of the cooking heater 5 if the T ≧ ST + 2 deg . またT≧ST+2degにならないときには5分が経過すると炊飯ヒータ5への通電率を1/3にさらに低下して加熱動作を行う。 Also for further reduction to heating operation to 1/3 duty factor to cooking heater 5 when the elapsed five minutes when not in T ≧ ST + 2deg.

また本炊飯制御における炊き上げ検出処理は第10図に基づいて行われる。 The detection process up cooked in the cooking control is carried out based on Figure 10. これは先ず鍋温センサ11の検出温度Tが、T≧ST+5degになったか否かをチェックし、T≧ This first detection temperature T of the pot temperature sensor 11, and checks whether it is T ≧ ST + 5 deg, T ≧
ST+5degになると、炊飯ヒータ5をOFF制御する。 It comes to ST + 5deg, to OFF control of the rice cooking heater 5. そしてT≧ST+7degになったか否かをチェックし、T≧ST+ And to check whether or not it is T ≧ ST + 7deg, T ≧ ST +
7degになると炊き上げ検出を終了して次のむらし動作へ移行する。 Up cook to be a 7deg to end the detection to shift to the next steaming operations. またT≧ST+7degにならないときには1分が経過すると炊飯ヒータ5への通電率を1/3にして再度加熱動作を行う。 Also performing 1/3 to again heating operation the duty ratio of the cooking heater 5 when the 1 minute elapses when not in T ≧ ST + 7deg.

そして鍋温センサ11の検出温度Tが、T≧120℃になると炊き上げ検出を終了して炊飯ヒータ5をOFFし次のむらし動作へ移行する。 The detected temperature T of the pot temperature sensor 11, and ends the cook-up detection and becomes T ≧ 120 ° C. OFF the cooking heater 5 proceeds to next steaming operation.

このむらし動作は例えば13分程度行われ、途中で炊飯ヒータ5が100%の通電率で短時間、かつ数回動作し二度炊きが行われる。 The steaming operation is carried out, for example, about 13 minutes, the way a short cooking heater 5 100% duty ratio, and cook operation is twice the number of times is performed. なお、むらし動作が終了すると保温ヒータ6による保温動作が開始されることになる。 Incidentally, so that the heat insulating operation by the insulation heater 6 and the steaming operation is completed is started.

第11図は時間修正手段を構成する設定処理で、この処理においては温度上昇率が5deg以下/t 2になったことにより沸騰検知が完了すると、計時回路43により時間t 3の計測を開始させる。 In setting process FIG. 11 which constitutes the time correction means, the boiling detection is completed by temperature increase rate became 5deg less / t 2 in this process, so as to start measuring the time t 3 by the timer circuit 43 . そしてその後炊き上げ検出が行われると計時回路43による計測時間t 3を読み込みメモリ42に記憶させる。 And thereafter cooked up detection is stored in the memory 42 reads the measured time t 3 according to the performed counting circuit 43.

そしてこの計測時間t 3が、t 3 <2分か、2分≦t 3 <6 And this measured time t 3, t 3 <2 minutes or 2 minutes ≦ t 3 <6
分か、6分≦t 3 <8分か、8分≦t 3 <12分か、t 3 ≧12分かをチェックする。 Divided, 6 minutes ≦ t 3 <8 minutes or, 8 min ≦ t 3 <12 minutes or checks t 3 ≧ 12 minutes or. t 3 <2分であれば調整値を−2レベルとし、2分≦t 3 <6分であれば調整値を−1レベルとし、6分≦t 3 <8分であれば調整値を0レベルとし、8 t 3 <adjustment value if 2 minutes and -2 levels, the adjustment value if 2 minutes ≦ t 3 <6 min and -1 level, 0 the adjustment value if 6 minutes ≦ t 3 <8 minutes and level, 8
分≦t 3 <12分であれば調整値を+1レベルとし、t 3 ≧12 The adjustment value if min ≦ t 3 <12 minutes and +1 level, t 3 ≧ 12
分であれば調整値を+2レベルとする。 If partial adjustment value +2 level.

続いてこうして得られた調整値を今回使用した沸騰検知時間t 2のレベルに加算し、次回に炊飯時に使用する沸騰検知時間t 2のレベルを設定する。 Then thus obtained adjustment value is added to the level of the boiling detection time t 2 used this time, to set the level of the boiling detection time t 2 to be used for cooking the next.

この設定値はその後72時間以内に同一の炊飯量で炊飯を行う場合は有効となるが、72時間を経過しても炊飯が行われない場合には次回に炊飯時に使用する沸騰検知時間t 2のレベルを0レベルに変更する。 Becomes effective when the setting value to perform cooking with the same rice amount then within 72 hours, if even after 72 hours not carried out cooking boiling detection time t 2 to be used for cooking the next to change the level of the 0 level. また次回の炊飯が今回の炊飯量と異なるときにはレベルを0レベルに変更する。 In addition to change the level when the next time the rice is different from the time of the rice amount to zero level.

このような構成の本実施例においては、炊飯鍋7に所定量の米9と水10が収容されて炊飯が開始されると、先ずひたし炊き動作が15分間行われる。 In this embodiment of such a configuration, when the rice pot 7 is accommodated rice 9 water 10 a predetermined amount of rice is started, it dipped cooking operation is performed for 15 minutes. このひたし炊き動作により米9には25%以上の水分が吸収される。 The immersed cook more than 25% moisture rice 9 by operation is absorbed.

ひたし炊きが終了すると、本炊飯、すなわち炊飯動作が開始される。 When immersed cook is finished, the cooking, i.e. cooking operation is started. この本炊飯においては先ず炊飯開始時から鍋温センサ11の検出温度が15deg上昇する時間t 1が計測される。 The detected temperature of the pan temperature sensor 11 first from the time of cooking start in this cooking time t 1 to rise 15deg is measured. そしてこの計測時間t 1により炊飯量が、小量か、中量か、大量かが判定される。 The cooking amount by the measured time t 1 is a small amount or, or medium heavy, a large amount of them is determined.

その後蓋センサ20の検出温度Tが90℃以上になると沸騰検知が開始される。 Then the detected temperature T of the cover sensor 20 is started boiling detection and greater than or equal to 90 ° C.. この沸騰検知においてはメモリ42 Memory 42 in the boiling detecting
に記憶されているレベルと判定された炊飯量からテーブルを参照して沸騰検知のための時間t 2が呼出される。 Time t 2 for the boiling detection by referring to the table is called from the level and the determined cooking amount stored in. 例えばレベルが「0」で炊飯量が中量であれば沸騰検知のための時間t 2 =144秒が呼出される。 For example, the level of time t 2 = 144 seconds for the boiling detecting if the amount of the medium is rice amount "0" is called.

そして温度上昇率が5deg以下/t 2になると沸騰検知終了となり、そのときの鍋温センサ11の検出温度Tが基準温度STとしてメモリ42に設定される。 The temperature increase rate becomes boil detection end to be a 5deg less / t 2, the detected temperature T of the pot temperature sensor 11 at that time is set in the memory 42 as the reference temperature ST. また計時回路43により時間t 3の計測が開始される。 The measurement of the time t 3 is started by the timer circuit 43.

沸騰検知が終了するとその後は炊飯量に応じた炊飯ヒータ5の加熱制御が開始され沸騰動作が継続される。 Thereafter the boiling detection is finished the heating control is started boiling operation of cooking heater 5 in accordance with the cooking amount is continued. すなわち小量のときには炊飯ヒータ5への通電率が1/3になり、さらに鍋温センサ11の検出温度TがT≧ST+2deg That is, when small amounts become duty ratio of the cooking heater 5 1/3, further detects the temperature T is T ≧ ST + 2 deg pot temperature sensor 11
となるか、5分が経過すると炊飯ヒータ5への通電率が Whether it made and the five minutes elapses duty ratio of the cooking heater 5
1/4になる。 It becomes 1/4. また中量及び大量のときには炊飯ヒータ5 Rice heater 5 also at the time of the middle amount and the large amount of
への通電率が4/7になり、さらに鍋温センサ11の検出温度TがT≧ST+2degとなるか、5分が経過すると炊飯ヒータ5への通電率が1/3になる。 Duty ratio to become 4/7, further whether the detected temperature T of the pot temperature sensor 11 is T ≧ ST + 2 deg, when the 5 minutes elapsed energization rate to cooking heater 5 becomes 1/3.

そして鍋温センサ11の検出温度TがT≧ST+5degになると炊飯ヒータ5をOFFし、その後1分以内にT≧ST+7 The detected temperature T is turned OFF cooking heater 5 becomes a T ≧ ST + 5deg, T ≧ ST + 7 within subsequent 1 minute pot temperature sensor 11
degになると炊き上げ検出となり沸騰動作を終了する。 It becomes a detection up cooking to become deg to end the boiling behavior.
また1分以内にT≧ST+7degにならないときには再度炊飯ヒータ5を通電率1/3でONさせT≧120℃になると炊き上げ検出となり沸騰動作を終了する。 The ends of the T ≧ ST + when not become 7deg is ON the cooking heater 5 again energized rate of 1/3 becomes T ≧ 120 ° C. and cook up detection and becomes boiling operation within one minute.

そして炊き上げ検出が行われると、計時回路43による時間t 3の計測を終了しこの計測時間t 3をメモリ42に記憶する。 When the cook-up detection is performed, and ends the measurement of the time t 3 by the timer circuit 43 and stores the measured time t 3 in the memory 42. また炊き上げ検出が行われると、その後はむらし動作となり、このむらし動作が13分程度行われる。 Further, when the cook-up detection is performed, then the steaming becomes operation, the steaming operation is performed about 13 minutes. そしてこのむらし動作においては炊飯ヒータ5による二度炊きが行われ、むらし動作が終了すると保温動作へ移行する。 And this steaming cook twice by cooking heater 5 in operation is performed, the process proceeds steaming operation is completed to the insulation operation.

以上の動作をグラフで示せば第12図に示すようになる。 As shown in FIG. 12 if Shimese the above operation graphically. この第12図において、実線のグラフaは鍋温センサ In this Figure 12, solid line a pot temperature sensor
11の検出温度を示し、点線のグラフbは蓋センサ20の検出温度を示し、かつ炊飯ヒータの斜線部分は通電を示している。 It indicates the detected temperature of 11, the dotted line in the graph b represents the detected temperature of the cover sensor 20, and the shaded portion of the cooking heater indicates the energization.

また炊き上げ検出によりメモリ42に計測時間t 3が記憶されると、その時間t 3がどの位の時間かによって調整値レベルが決められる。 Further, when the measured time t 3 in the memory 42 by detecting elevated cooking are stored, the time t 3 is the adjustment value level is determined by how much time. 例えば時間t 3が8分30秒であれば調整値+1レベルが決められる。 For example the adjustment value +1 level is determined if the time t 3 is 8 minutes 30 seconds. そして今回、炊飯量が中量でレベルが「0」であれば次回の沸騰検知のための時間t 2を決めるためのレベルは0+1で+1レベルとなる。 And now, the level in the rice amount of medium amount is +1 level is level for determining the time t 2 0 + 1 for the next boiling detection if it is "0". すなわちこれは今回の沸騰検知時の温度が若干低すぎているので、次回の炊飯時にはこの沸騰検知時の温度を上げるためレベルを+1上げたことを意味している。 That is because this is the temperature during this time of boiling detection is slightly too low, which means that the level in order to raise the temperature at the time of the boiling detection was raised +1 at the time of the next rice.

従って次回の炊飯が今回と同じ炊飯量、すなわち中量でかつ72時間以内に行われるときには沸騰検知のための時間t 2が今回144秒であったのに対して160秒となる。 Thus the same cooking amount next cooking is the time, and 160 seconds for the time t 2 for the boiling detection was now 144 seconds when performed within medium- a and 72 hours i.e.. すなわち5deg以下/160秒の温度上昇率になったとき沸騰検知を行うことになる。 That is, to perform a boiling detecting when it is the rate of temperature rise of 5deg less / 160 sec.

なお、今回の炊飯量が小量や中量になったときや次回の炊飯が72時間以内に開始されなかったときにはメモリ In addition, the memory is when and where the next of rice when the rice amount of time has become a small amount and medium amount has not been started within 72 hours
42に記憶されているレベルは+1レベルから0レベルに変更される。 Level stored in 42 is changed from +1 level to 0 level.

このように沸騰が検知されてから炊き上げが検出されるまでの時間t 3により炊飯量に対する加熱量が適切か否かを判断し、適切でないときには次回の炊飯時に適切な加熱量となるように沸騰検知のための温度上昇率が修正されるので、例えばある家庭において常に炊飯量を中量の中心よりも若干多めする場合にはその量に対応した適切な加熱量で炊飯動作ができることになる。 Thus heat amount for cooking amount by a time t 3 until boiling is detected up cooking since the detection is judged whether it is appropriate, so that the appropriate amount of heat at the time of the next cooking when not appropriate since the temperature increase rate for the boiling detection is corrected, so that it is always rice operating in the desired amount of heat corresponding to the quantity in the case of slightly larger amount than the center of the medium weight of the rice amount for example, in certain household . またある家庭の電源電圧事情に対応した適切な加熱量で炊飯動作ができることになる。 Also so that it is rice operate at the appropriate heating amount corresponding to the power supply voltage circumstances of a home.

従って常に炊飯量に応じた適切な炊飯動作ができることになる。 Therefore always be capable of proper cooking operation according to the rice amount.

なお、前記実施例では沸騰が検知されてから炊き上げが検出されるまでの時間に基づいて沸騰検知のための温度上昇率の修正を行ったが必ずしもこれに限定されるものではなく、例えばひたし炊き動作が開始されてからむらし動作が終了するまでの全時間を計測し、その時間に基づいて沸騰検知のための温度上昇率の修正を行ってもよい。 It is not intended but boiling fixes a temperature increase rate for the boiling detected based on the time until the increase cook after being detected is detected to be not limited thereto in the embodiment, to non e.g. operation steaming from cooking operation is started to measure a total time until the end, it may be performed to correct the temperature rise rate for the boiling detected based on the time.

[発明の効果] 以上詳述したように本発明によれば、常に炊飯量に応じた適切な炊飯動作ができる炊飯器を提供できるものである。 According to the present invention as described in detail above [Effect of the invention], in which always provide a cooker capable of proper cooking operation according to the rice amount.

【図面の簡単な説明】 BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

図は本発明の一実施例を示すもので、第1図は断面図、 Figure shows an embodiment of the present invention, FIG. 1 is a sectional view,
第2図は要部回路構成を示すブロック図、第3図はマイクロコンピュータの構成を示すブロック図、第4図乃至第11図はマイクロプロセッサによる制御を示し、第4図は炊飯制御全体の流れ図、第5図はひたし炊き制御の流れ図、第6図は本炊飯制御の流れ図、第7図は本炊飯制御における容量判定処理の流れ図、第8図は本炊飯制御における沸騰検知処理の流れ図、第9図は本炊飯制御における入力制御処理の流れ図、第10図は本炊飯制御における炊き上げ検出処理の流れ図、第11図はレベル設定処理の流れ図、第12図は炊飯動作における検出温度変化と炊飯ヒータの通電状態を示すグラフである。 Figure 2 is a block diagram showing a main circuit configuration, FIG. 3 is a block diagram showing a configuration of a microcomputer, FIG. 4 to FIG. 11 shows the control by the microprocessor, Figure 4 is a flow diagram of the entire cooking control , the flow diagram of Fig. 5 soak cooked control, the flow diagram of Figure 6 this cooking control, flow capacity determination process in FIG. 7 is the rice control, FIG. 8 is a flow diagram of the boiling detecting process in the cooking control, the Figure 9 flowchart of the input control process in the cooking control, the flow diagram of FIG. 10 detection process increases cooked in the cooker control, the flow diagram of FIG. 11 level setting process, the detected temperature changes and rice in FIG. 12 cooking operation is a graph showing the energization of the heater. 5…炊飯ヒータ、7…炊飯鍋、11…鍋温センサ(第1のセンサ)、20…蓋センサ(第2のセンサ)、34…マイクロコンピュータ、41…マイクロプロセッサ、42…メモリ、43…計時回路。 5 ... cooking heater, 7 ... cooking pot, 11 ... pot temperature sensor (first sensor), 20 ... lid sensor (second sensor), 34 ... microcomputer, 41 ... microprocessor, 42 ... memory, 43 ... timing circuit.

Claims (3)

    (57)【特許請求の範囲】 (57) [the claims]
  1. 【請求項1】炊飯途中の経過時間を計測し、計測した時間に応じて次回炊飯時の加熱量を調整することを特徴とする炊飯器。 1. A time elapsed cooking course is measured, rice cookers, characterized in that for adjusting the heating amount of the next cooking in accordance with the measured time.
  2. 【請求項2】炊飯途中の経過時間を計測し、次回炊飯するまでの経過時間が所定時間内のときに前記計測した時間の結果に応じて調整した加熱量で炊飯することを特徴とする炊飯器。 2. A measuring cooking time elapsed in the middle, characterized in that the elapsed time until the next cooking is cooking with heating amount adjusted in accordance with the the measured time results when within a predetermined time cooking vessel.
  3. 【請求項3】沸騰している期間などの炊飯途中の経過時間又は炊飯の全時間の長さにて次回炊飯時の炊飯量に応じた加熱量の決定を行うことを特徴とする請求項1又は2記載の炊飯器。 3. A process according to claim, characterized in that for heating of decision in accordance with the cooking of the next cooking at the length of time elapsed middle cooking such as periods of boiling or cooking of total time 1 or cooker according.
JP33309190A 1990-11-29 1990-11-29 rice cooker Expired - Fee Related JP2923351B2 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP33309190A JP2923351B2 (en) 1990-11-29 1990-11-29 rice cooker

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP33309190A JP2923351B2 (en) 1990-11-29 1990-11-29 rice cooker

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPH04197319A JPH04197319A (en) 1992-07-16
JP2923351B2 true JP2923351B2 (en) 1999-07-26

Family

ID=18262173

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP33309190A Expired - Fee Related JP2923351B2 (en) 1990-11-29 1990-11-29 rice cooker

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP2923351B2 (en)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US7153286B2 (en) 2002-05-24 2006-12-26 Baxter International Inc. Automated dialysis system
AU2003237250A1 (en) * 2002-05-24 2003-12-12 Baxter Healthcare S.A. Electrical systems, methods and apparatuses for an automated dialysis machine

Also Published As

Publication number Publication date
JPH04197319A (en) 1992-07-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0284635B1 (en) A control system for cooking apparatus
CA1311512C (en) Method for the thermal control of a heating apparatus, a device for applyingsaid method, and a heating apparatus equipped with said device
EP0089247A1 (en) Cooking temperature control system
CA2029988C (en) Microprocessor controlled food treatment cabinet with flash steamer and compensating humidity control routines
KR910000850B1 (en) System to control and regulate heat applied during the heating phase of a steym pressure cooker
US4234783A (en) Electric rice cookers
CA1241071A (en) Microwave oven having low-energy defrost and high- energy cooking modes
US4421974A (en) Electric rice cooker
JPH0689893B2 (en) The power control unit of the surface unit for cooking facilities
KR920008939B1 (en) Heat efficiency control system for cooking oven
US4441016A (en) Electric rice cooker
KR940004267A (en) Heating cooker
JPH0697096B2 (en) Heating equipment
CN100413442C (en) Electric heater
JPH0687917B2 (en) Boiling washing machine heater desuperheater and methods
KR910001340B1 (en) Device for controlling cooking time of cooking vessel
US5349163A (en) Method of automatically cooking food by detecting the amount of gas or smoke being exhausted from a cooking device during cooking
JP2504878B2 (en) Automatic cooking method
US4668856A (en) Method of controlling the heating of an aqueous load in a cooking utensil
KR860001429B1 (en) Electric cooking vessels
US4438324A (en) Electric rice cooker
KR900003965B1 (en) Cooking method of electronic range
US6293188B1 (en) Signaling the cooking state of food cooked in pieces
CA2085937C (en) Method for controlling a heating of high frequency cooker and apparatus thereof
KR910001171B1 (en) Method for cooking food material of varying volume

Legal Events

Date Code Title Description
LAPS Cancellation because of no payment of annual fees