JP2845110B2 - High frequency heating equipment - Google Patents
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Description
【0001】[0001]
【産業上の利用分野】本願発明は、自動炊飯機能を備え
た高周波加熱装置(電子レンジ)に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a high-frequency heating device (microwave oven) having an automatic rice cooking function.
【0002】[0002]
【従来の技術】最近の電子レンジ(特にトースター型レ
ンジ)には、その調理機能のひとつとして白米炊飯機能
やおかゆ炊飯機能を備えたものが提供されるようになっ
ている。2. Description of the Related Art A recent microwave oven (particularly a toaster type microwave oven) has been provided with a rice cooking function or a rice porridge rice cooking function as one of its cooking functions.
【0003】そして、このようなタイプの電子レンジで
は、例えば炊飯そのものを目的とした電気炊飯器などの
場合とは異なって、一般に多くの合数の御飯を炊き上げ
ることを目的とするものではない関係で、実際の合数に
は関係なく殆んどのものが一定の炊き上げシーケンスで
炊き上げる制御シーケンスを採用している。また、例え
ば温湿度センサを利用して自動的に合数判定を行おうと
しても、現在の温湿度センサの検知精度では電子レンジ
自体の筺体構造の関係から見て一般に実現することは難
しい。[0003] In this type of microwave oven, unlike the case of an electric rice cooker for cooking rice itself, for example, it is not generally intended to cook a large sum of rice. In this connection, a control sequence is employed in which almost everything is cooked in a fixed cooking sequence regardless of the actual total number. Further, for example, even if an attempt is made to automatically determine the sum using a temperature / humidity sensor, it is generally difficult to achieve the current detection accuracy of the temperature / humidity sensor in view of the housing structure of the microwave oven itself.
【0004】[0004]
【発明が解決しようとする課題】したがって、上記従来
の電子レンジにおいて、白米炊飯の場合の合数に応じた
適切な炊飯や、又「かため」、「やわらかめ」、「ふつう」な
どのご飯の硬さを異にする炊き分け、さらに「おかゆ」炊
飯の場合の「全がゆ」、「7分がゆ」、「5分がゆ」、「3分
がゆ」、などの水分量を異にする炊き分け等に対応する
所望の炊飯内容を実現することは困難であった。また、
「おかゆ」炊飯の場合、合数を別にしても、ご飯から炊き
上げる「おかゆ」と米の状態から炊き上げる「おかゆ」で
は、自ずと対応する炊飯内容が異なり、その加熱調理シ
ーケンスを変えなければならないが、それも困難であっ
た。Therefore, in the above-mentioned conventional microwave oven, rice cooked in accordance with the total number of rice cooked in white rice, and rice such as "kama", "soft", "normal", etc. And the water content such as "all sushi", "seven minutes sushi", "5 minutes sushi", "three minutes sushi", etc. It has been difficult to realize desired cooked rice contents corresponding to different cooks and the like. Also,
In the case of "porridge" rice cooking, even if the total number is different, "porridge", which is cooked from rice, and "porridge", which is cooked from rice, have different contents of the corresponding rice, and the cooking sequence must be changed. No, it was difficult.
【0005】[0005]
【課題を解決するための手段】本願の請求項1〜5各項
記載の発明は、それぞれ上記従来の問題を解決すること
を目的としてなされたものであって、各々次のように構
成されている。SUMMARY OF THE INVENTION The inventions described in claims 1 to 5 of the present application have been made for the purpose of solving the above-mentioned conventional problems, and have the following structures. I have.
【0006】(1) 請求項1記載の発明の構成 この発明の高周波加熱装置では、炊飯メニューを含む複
数の調理メニューの各々を任意に選択設定する複数の調
理メニュー設定キーと、マイクロ波出力又はヒータ出力
によって被調理物を加熱する加熱調理手段と、該加熱調
理手段の加熱調理シーケンスを上記各調理メニュー設定
キーにより設定された調理メニューに対応して設定制御
する加熱制御手段と、該加熱制御手段による加熱レベル
を複数の段階に調整設定する仕上り調節キーとを備えて
なる高周波加熱装置において、上記炊飯メニューは少な
くとも白米炊飯とおかゆ炊飯とからなり、これら白米炊
飯とおかゆ炊飯各々の合数、炊き分け内容に応じた加熱
調理シーケンスを複数種設け、上記調理メニュー設定キ
ーにより上記白米炊飯又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニ
ューを選択設定するとともに、上記仕上り調節キーによ
り該選択設定された炊飯メニューの合数、炊き分け内容
に応じた複数種の加熱調理シーケンスを選択設定して炊
飯を行うように構成している。(1) Configuration of the invention according to claim 1 In the high-frequency heating apparatus of the present invention, a plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu, and a microwave output or Heating cooking means for heating the object to be cooked by the heater output, heating control means for setting and controlling the heating cooking sequence of the heating cooking means in accordance with the cooking menu set by the respective cooking menu setting keys, and the heating control In a high-frequency heating apparatus comprising a finishing adjustment key for adjusting and setting the heating level by means in a plurality of stages, the rice cooking menu includes at least white rice cooking and rice porridge rice, and the sum of each of these white rice cooking and rice porridge cooking, A plurality of cooking sequences corresponding to the contents of cooking are provided, and the cooking menu setting key is used to cook the white rice or rice. Select and set any one of the rice cooking menus for rice porridge, and select and set a plurality of heating cooking sequences according to the total number of the rice cooking menus selected and set by the finish adjustment key and the content of cooking, and cook rice. It is composed.
【0007】(2) 請求項2記載の発明の構成 この発明の高周波加熱装置は、炊飯メニューを含む複数
の調理メニューの各々を任意に選択設定する複数の調理
メニュー設定キーと、マイクロ波出力又はヒータ出力に
よって被調理物を加熱する加熱調理手段と、該加熱調理
手段の加熱調理シーケンスを上記各調理メニュー設定キ
ーにより設定された調理メニューに対応して設定制御す
る加熱制御手段とを備えてなる高周波加熱装置におい
て、上記炊飯メニューは少なくとも白米炊飯とおかゆ炊
飯とからなり、これら白米炊飯とおかゆ炊飯各々の合
数、炊き分け内容に応じた加熱調理シーケンスを複数種
設け、上記調理メニュー設定キーにより、上記白米炊飯
又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニューと該炊飯メニュー
の合数、炊き分け内容に応じた複数種の加熱調理シーケ
ンスとを各々選択設定して炊飯を行うように構成してい
る。(2) Structure of the invention according to claim 2 The high-frequency heating apparatus according to the present invention comprises: a plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu; Heating cooking means for heating an object to be cooked by a heater output; and heating control means for setting and controlling a heating cooking sequence of the heating cooking means in accordance with the cooking menu set by the respective cooking menu setting keys. In the high-frequency heating device, the rice cooking menu includes at least white rice cooking and rice porridge rice, the total number of each of these white rice cooking and rice porridge cooking, and providing a plurality of heating cooking sequences according to the content of cooking separately, and using the cooking menu setting key. , Rice rice menu of either the above rice cooked rice or rice porridge, and the total number of the rice cooked menus, and Several types of heating cooking sequences are selectively set and cooked.
【0008】(3) 請求項3記載の発明の構成 この発明の高周波加熱装置は、上記請求項1又は2記載
の発明の構成における白米炊飯の炊き分け内容が、かた
め、ふつう、やわらかめ等のご飯の硬さを異にする炊き
分けとなっている。(3) Structure of the invention according to claim 3 The high-frequency heating apparatus according to the invention is characterized in that the content of rice cooked in white rice in the structure of the invention described in claim 1 or 2 is firm, ordinary, soft, etc. The cooked rice has different hardness.
【0009】(4) 請求項4記載の発明の構成 この発明の高周波加熱装置は、上記請求項1又は2記載
の発明の構成におけるおかゆ炊飯の炊き分け内容が、白
米からのものとご飯からのものとの炊き分けとなってい
る。(4) Structure of the invention according to claim 4 In the high-frequency heating apparatus according to the invention, the content of the rice cooked with porridge in the structure of the invention described in claim 1 or 2 is a rice porridge and a rice porridge. It is cooked separately from things.
【0010】(5) 請求項5記載の発明の構成 この発明の高周波加熱装置は、上記請求項1又は2記載
の発明の構成におけるおかゆ炊飯の炊き分け内容が、全
がゆ、7分がゆ、5分がゆ、3分がゆ等の水分量を異に
する炊き分けとなっている。(5) Structure of the invention according to claim 5 In the high-frequency heating apparatus according to the invention, the contents of the rice porridge rice cooked in the structure of the invention described in claim 1 or 2 are fully cooked and cooked for 7 minutes. 5 minutes, 3 minutes, and 3 minutes have different amounts of water.
【0011】[0011]
【作用】本願の請求項1〜5各項記載の発明の高周波加
熱装置は、上記構成に対応して各々次のような作用を奏
する。The high-frequency heating apparatus according to the first to fifth aspects of the present invention has the following functions corresponding to the above-described configuration.
【0012】(1) 請求項1記載の発明の作用 この発明の高周波加熱装置の構成では、上述のように、
炊飯メニューを含む複数の調理メニューの各々を任意に
選択設定する複数の調理メニュー設定キーと、マイクロ
波出力又はヒータ出力によって被調理物を加熱する加熱
調理手段と、該加熱調理手段の加熱調理シーケンスを上
記各調理メニュー設定キーにより設定された調理メニュ
ーに対応して設定制御する加熱制御手段と、該加熱制御
手段による加熱レベルを複数の段階に調整設定する仕上
り調節キーとを備えてなる高周波加熱装置において、上
記炊飯メニューは少なくとも白米炊飯とおかゆ炊飯とか
らなり、これら白米炊飯とおかゆ炊飯各々の合数、炊き
分け内容に応じた加熱調理シーケンスを複数種設け、上
記調理メニュー設定キーにより上記白米炊飯又はおかゆ
炊飯何れかの炊飯メニューを選択設定するとともに、上
記仕上り調節キーにより該選択設定された炊飯メニュー
の合数、炊き分け内容に応じた複数種の加熱調理シーケ
ンスを選択設定して炊飯を行うようになっている。(1) Operation of the invention according to claim 1 In the configuration of the high-frequency heating device of the present invention, as described above,
A plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu; a heating means for heating an object to be cooked by a microwave output or a heater output; and a heating cooking sequence of the heating means High-frequency heating comprising: a heating control means for setting and controlling the heating menu in accordance with the cooking menus set by the respective cooking menu setting keys; and a finishing adjustment key for adjusting and setting the heating level by the heating control means in a plurality of stages. In the apparatus, the cooked rice menu includes at least white rice cooked rice and porridge rice cooked rice, and the total number of each of the white rice cooked rice and porridge cooked rice, and a plurality of heating cooking sequences are provided according to the content of the cooked rice. Select and set the rice cooking menu, either rice cooking or rice porridge, and use the finishing adjustment keys described above. It is adapted to perform cooking by selecting set more the case the number of the selected set cooking menu, cooking divided plural kinds of cooking sequence corresponding to the content.
【0013】したがって、調理メニュー設定キーにより
白米炊飯又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニューが選択設
定されると、それに対応した仕上り調節キーの例えば
強、中、弱のレベル設定によって白米炊飯メニュー又は
おかゆ炊飯メニュー何れかの合数、炊き分け内容の設定
ができるようになり、それに対応した適切な加熱調理シ
ーケンスでの炊飯を行うことができる。Therefore, when either the rice cooking menu of white rice cooking or rice porridge rice is selected and set by the cooking menu setting key, the white rice cooking menu or rice porridge rice cooking is set according to the level setting of the corresponding finish adjustment key, for example, strong, medium or weak. It becomes possible to set the total number of any of the menus and the content of cooking separately, and it is possible to cook rice in an appropriate heating cooking sequence corresponding thereto.
【0014】(2) 請求項2記載の発明の作用 この発明の高周波加熱装置の構成では、上述のように、
炊飯メニューを含む複数の調理メニューの各々を任意に
選択設定する複数の調理メニュー設定キーと、マイクロ
波出力又はヒータ出力によって被調理物を加熱する加熱
調理手段と、該加熱調理手段の加熱調理シーケンスを上
記各調理メニュー設定キーにより設定された調理メニュ
ーに対応して設定制御する加熱制御手段とを備えてなる
高周波加熱装置において、上記炊飯メニューは少なくと
も白米炊飯とおかゆ炊飯とからなり、これら白米炊飯と
おかゆ炊飯各々の合数、炊き分け内容に応じた加熱調理
シーケンスを複数種設け、上記調理メニュー設定キーに
より、上記白米炊飯又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニュ
ーと該炊飯メニューの合数、炊き分け内容に応じた複数
種の加熱調理シーケンスとを各々選択設定して炊飯を行
うようになっている。(2) Operation of the Invention According to Claim 2 In the configuration of the high-frequency heating device of the present invention, as described above,
A plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu; a heating means for heating an object to be cooked by a microwave output or a heater output; and a heating cooking sequence of the heating means And a heating control means for setting and controlling the cooking menu set by each of the cooking menu setting keys, wherein the rice cooking menu includes at least white rice cooked rice and porridge rice cooked rice. Provide a plurality of heating cooking sequences according to the total number of cooked rice and porridge rice, and the content of cooking separately, and use the cooking menu setting key to select the rice menu of either white rice cooking or porridge rice cooking and the total number of cooking menus and separate cooking. Cooking is performed by selecting and setting a plurality of types of heating cooking sequences according to the contents. .
【0015】したがって、調理メニュー設定キーにより
白米炊飯又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニューを選択設
定するとともに同じ調理メニュー設定キーによって当該
選択設定された白米炊飯メニュー又はおかゆ炊飯メニュ
ーの合数、炊き分け内容の設定ができるようになり、そ
れに対応した適切な加熱調理シーケンスでの炊飯を行う
ことができる。Therefore, the cook menu setting key is used to select and set either the rice cooked rice or porridge rice cooked menu, and the total number of cooked rice cooked rice menu or rice porridge cooked menu selected and set by the same cook menu set key, and the content of the cooked rice are divided. Can be set, and rice can be cooked in an appropriate heating cooking sequence corresponding to the setting.
【0016】(3) 請求項3記載の発明の作用 この発明の高周波加熱装置では、上記請求項1又は2記
載の発明の構成における白米炊飯の炊き分け内容が、か
ため、ふつう、やわらかめ等のご飯の硬さを異にする炊
き分けとなっている。(3) Operation of the invention according to claim 3 In the high-frequency heating apparatus according to the invention, the content of rice cooked in white rice in the configuration of the invention described in claim 1 or 2 is firm, ordinary, soft, etc. The cooked rice has different hardness.
【0017】したがって、調理メニュー設定キーにより
白米炊飯の炊飯メニューを選択設定するとともに、仕上
り調節キーにより該選択設定された白米炊飯メニューの
合数、並びに、かため、ふつう、やわらかめ等のご飯の
硬さを異にする炊き分け内容に応じた加熱調理シーケン
スを選択設定して、適切な白米炊飯を行うことができ
る。Therefore, the cooked rice menu of the cooked rice is selected and set by the cooking menu setting key, and the total number of the cooked rice cooked menu selected and set by the finish adjustment key, and the rice such as hard, ordinary, soft, etc. An appropriate rice cooking can be performed by selecting and setting a heating cooking sequence according to the content of cooking with different hardness.
【0018】(4) 請求項4記載の発明の作用 この発明の高周波加熱装置では、上記請求項1又は2記
載の発明の構成におけるおかゆ炊飯の炊き分け内容が、
白米からのものとご飯からのものとの炊き分けとなって
いる。(4) The operation of the invention according to claim 4 In the high-frequency heating apparatus according to the invention, the content of the rice porridge cooked in the configuration of the invention according to claim 1 or 2 is:
The rice is cooked separately from the rice.
【0019】したがって、調理メニュー設定キーにより
おかゆ炊飯の炊飯メニューを選択設定するとともに、仕
上り調節キーにより該選択設定されたおかゆ炊飯メニュ
ーの合数、並びに白米からの炊飯とご飯からの炊飯との
炊き分け内容に応じた加熱調理シーケンスを選択設定し
て、適切なおかゆ炊飯を行うことができる。Therefore, the cooking menu setting key is used to select and set the rice cooking menu of rice porridge, and the finishing adjustment key is used to select the total number of the rice porridge rice cooking menu and to cook rice from white rice and rice from rice. An appropriate porridge can be cooked by selecting and setting a heating cooking sequence according to the contents of the division.
【0020】(5) 請求項5記載の発明の作用 この発明の高周波加熱装置では、上記請求項1又は2記
載の発明の構成におけるおかゆ炊飯の炊き分け内容が、
全がゆ、7分がゆ、5分がゆ、3分がゆ等の水分量を異
にする炊き分けとなっている。(5) The operation of the invention according to claim 5 In the high-frequency heating apparatus according to the invention, the contents of the rice porridge cooked in the configuration according to the invention described in claim 1 or 2 are:
The whole water, the 7 minutes water, the 5 minutes water, the 3 minutes water and so on have different water content.
【0021】したがって、調理メニュー設定キーにより
おかゆ炊飯の炊飯メニューを選択設定するとともに、仕
上り調節キーにより該選択設定されたおかゆ炊飯メニュ
ーの合数、並びに全がゆ、7分がゆ、5分がゆ、3分が
ゆ等の水分量を異にする炊き分け内容に応じた加熱調理
シーケンスを選択設定して、適切なおかゆ炊飯を行うこ
とができる。Therefore, the rice cooking menu of rice porridge is selectively set by the cooking menu setting key, and the total number of rice porridge rice cooking menus selected and set by the finishing adjustment key, as well as the whole rice, seven minutes and five minutes are set. It is possible to select and set a heating / cooking sequence in accordance with the content of cooking with different amounts of water such as soy sauce and soy sauce, so that appropriate rice porridge can be cooked.
【0022】[0022]
【実施例】(1) 第1実施例 図1〜図4は、本願発明の第1実施例に係る自動炊飯機
能を備えた高周波加熱装置(電子レンジ)の構成および動
作を示している。Embodiment (1) First Embodiment FIGS. 1 to 4 show the configuration and operation of a high-frequency heating apparatus (microwave oven) having an automatic rice cooking function according to a first embodiment of the present invention.
【0023】先ず図1および図2は、当該高周波加熱装
置1の全体的な構造(筺体構造)を示すもので、その筺体
1aの内側には加熱室(調理物収納庫)2が設けられてい
る。そして、該加熱室2の底部には調理物載置用のター
ンテーブル3が回転可能に設置されている。また該加熱
室2の正面側開口部19にはファィンダー部17を形成
したドア16が上下方向に開閉可能な状態で取付けられ
ている。また、ドア16に対応した本体部側には、ドア
スイッチ18が設けられている。First, FIGS. 1 and 2 show the overall structure (housing structure) of the high-frequency heating apparatus 1. A heating chamber (storage for food) 2 is provided inside the housing 1a. I have. At the bottom of the heating chamber 2, a turntable 3 for mounting a food is rotatably installed. A door 16 having a finder 17 is attached to the front opening 19 of the heating chamber 2 so as to be openable and closable in the vertical direction. Further, a door switch 18 is provided on the main body side corresponding to the door 16.
【0024】一方、上記筺体1a正面側の上記加熱室2
の開口部19の右側部には当該高周波加熱装置の各種の
機能を操作・制御するための操作パネル部26が設置さ
れている。該操作パネル部26には、例えば図2に詳細
に示すように、先ず上方側から下方側にかけて、表示部
(液晶表示部)34、マニュアルメニュー用の加熱時間設
定キー(5分用27a、1分用27b、10秒用27cの3
つのキーよりなる)、手動加熱キー群(生もの解凍、トー
スター、ピザ加熱、おかゆの4つのキーよりなる)2
9、自動加熱キー群(酒のかん、トースト、冷凍トース
ト、炊飯の4つのキーよりなる)30、マニュアルメニ
ュー指定キー41、オートメニュー指定キー42が各々
適切に操作性良く配設されている。On the other hand, the heating chamber 2 on the front side of the housing 1a
An operation panel unit 26 for operating and controlling various functions of the high-frequency heating device is provided on the right side of the opening 19. For example, as shown in detail in FIG. 2, the operation panel section 26 includes a display section from an upper side to a lower side.
(Liquid crystal display) 34, heating time setting key for manual menu (3 for 5 minutes 27a, 1 minute 27b, 10 seconds 27c)
2 keys), manual heating keys (4 keys of raw thawing, toaster, pizza heating, porridge) 2
9, an automatic heating key group (consisting of four keys for sake can, toast, frozen toast, and rice cooker) 30, a manual menu designation key 41, and an auto menu designation key 42 are provided with appropriate operability.
【0025】また、図1から明らかなようにドア16の
ファインダー部17下方には、左側から右側方向に仕上
り調節キー38a、炊飯キー38b、トーストキー38
c、解凍キー38d、あたため・スタートキー38e、取
消キー38fなどの特に日常的に使用頻度が高いドアキ
ー群38が設けられている。As is apparent from FIG. 1, below the finder portion 17 of the door 16, a finishing adjustment key 38a, a rice cooking key 38b, and a toast key 38 are provided from left to right.
c, a decompression key 38d, a warm start key 38e, a cancel key 38f, and the like, are provided with a group of door keys 38 that are frequently used on a daily basis.
【0026】そして、上記操作パネル部26の表示部3
4には、例えば上述した各種の操作キーがON操作され
ると、それに対応して各種の選択設定状態が表示される
ようになっている。The display unit 3 of the operation panel unit 26
For example, when the various operation keys described above are turned on, various selection setting states are displayed on the display 4.
【0027】該操作パネル部26および上述のドアキー
群38は各々相互に接続され、例えば図3に示すように
マイクロコンピュータを中心として構成された電子レン
ジコントロール用の制御ユニット20とデータバスおよ
びコントロールバスを介して接続されていて自由に入出
力信号の送受が行えるようになっている。The operation panel section 26 and the above-mentioned door key group 38 are connected to each other. For example, as shown in FIG. 3, a control unit 20 for controlling a microwave oven and a data bus and a control bus mainly constituted by a microcomputer as shown in FIG. And input / output signals can be freely transmitted and received.
【0028】さらに、同図3から明らかなように、上記
高周波加熱装置1の筺体1a内部には、上記加熱室2内
のターンテーブル3上に載置された炊飯容器5中の被加
熱物(米水又は飯米水)40にマイクロ波を放射吸収させ
ることによって加熱するマグネトロン13と、当該加熱
室2内の被加熱物に必要に応じ赤外線を照射することに
よって加熱するヒータHuおよびヒータ回路35と、換
気用のファン12aおよびファンモータ12とが各々図
示のように設置されている。そして、上記制御ユニット
20とターンテーブルモータ4との間にはターンテーブ
ルモータ駆動回路24が、また同制御ユニット20と上
記ファンモータ12との間にはファンモータ駆動回路2
5が、さらに同制御ユニット20と上記マグネトロン1
3との間にはマグネトロン駆動部22が各々介設されて
いる。上記ターンテーブルモータ4部には、重量センサ
36が設けられている。さらに、符号37は電源回路で
あり、AC電源100(V)からの電源電圧を上記マグネ
トロン駆動部22、ターンテーブルモータ駆動回路2
4、ファンモータ駆動回路25に分配供給する。Further, as apparent from FIG. 3, inside the housing 1a of the high-frequency heating device 1, the object to be heated (the rice cooker 5 placed on the turntable 3 in the heating chamber 2). A magnetron 13 that heats the microwave by radiating and absorbing microwaves to the rice water or rice-rice water, a heater Hu and a heater circuit 35 that heat the object to be heated in the heating chamber 2 by irradiating infrared rays as necessary. , A ventilation fan 12a and a fan motor 12 are installed as shown in the figure. A turntable motor drive circuit 24 is provided between the control unit 20 and the turntable motor 4, and a fan motor drive circuit 2 is provided between the control unit 20 and the fan motor 12.
5 further includes the control unit 20 and the magnetron 1
3, a magnetron drive unit 22 is interposed therebetween. The turntable motor 4 is provided with a weight sensor 36. Reference numeral 37 denotes a power supply circuit, which supplies the power supply voltage from the AC power supply 100 (V) to the magnetron drive unit 22 and the turntable motor drive circuit 2.
4. Distribution and supply to the fan motor drive circuit 25.
【0029】一方、図示の如く、上記筺体1aの一側壁
31側には外気導入口8が、また他側壁32側には排気
口11が各々形成されているとともに、それらの間の加
熱室2の両側壁6,7部には換気口9,10がそれぞれ形
成されている。そして、上記外気導入口8と換気口9と
の間には上記ファンモータ12によって駆動される上述
のファン12aが介設されていて、上記外気導入口8か
ら導入された外気が図示矢線で示すように先ずマグネト
ロン13を冷却した後、加熱室2上部を経て調理中の臭
気や水蒸気を吸収して排気口11側から排出されて行く
ようになっている。なお、上記換気口10と排気口11
との間は、ダクト部14に形成されている一方、該ダク
ト部14の通路途中には同通路内に臨んで加熱時、沸騰
時および保温時などの湿度を検出する湿度センサ15が
設置されている。そして、該湿度センサ15の出力信号
Vsは所定の検知部23を介して上記制御ユニット20
に入力されてメモリされるようになっている。また、符
号THBは庫内温度T1を検出する温度センサ、THA
は外気温T2を検出する温度センサであり、これらの各
検出値も上記検知部23を介して制御ユニット20に入
力される。On the other hand, as shown in the drawing, an outside air inlet 8 is formed on one side wall 31 of the housing 1a, and an exhaust port 11 is formed on the other side wall 32, and the heating chamber 2 between them is formed. Ventilation ports 9 and 10 are formed in both side walls 6 and 7 respectively. The fan 12a driven by the fan motor 12 is interposed between the outside air inlet 8 and the ventilation port 9, and the outside air introduced from the outside air inlet 8 is indicated by an arrow in the figure. As shown in the figure, after the magnetron 13 is first cooled, the odor and steam during cooking are absorbed through the upper portion of the heating chamber 2 and discharged from the exhaust port 11 side. The ventilation port 10 and the exhaust port 11
A humidity sensor 15 is provided in the middle of the duct 14 to detect humidity such as during heating, boiling, and keeping heat. ing. The output signal Vs of the humidity sensor 15 is sent to the control unit 20 via a predetermined detection unit 23.
Is input and stored. Further, reference numeral THB temperature sensor for detecting the internal temperature T 1, THA
Is a temperature sensor for detecting the outside air temperature T 2 , and these detected values are also input to the control unit 20 via the detection unit 23.
【0030】上記制御ユニット20は、上記オートメニ
ュー指定キー42の操作に対応して各種オート調理メニ
ューの中から調理すべき調理メニューを選択設定する調
理メニュー設定手段と、上記マグネトロン13のマイク
ロ波出力又はヒータHuのヒータ出力による加熱調理状
態(シーケンス)を上記調理メニュー設定手段により設定
された調理メニューに対応して設定制御する加熱制御手
段とを備え、自動的に調理メニューに応じた加熱制御を
実行するとともに、さらに上記調理メニューが白米炊飯
メニュー又はおかゆ炊飯メニュー等の炊飯メニューであ
る時の炊飯内容、例えば合数、炊き分け内容(白米炊飯
時のかため、ふつう、やわらかめ、おかゆ炊飯時の全が
ゆ、7分がゆ、5分がゆ、3分がゆ)に応じた加熱調理
シーケンスを複数種設けていて、上記白米炊飯又はおか
ゆ炊飯等の炊飯メニューに対応した炊飯メニュー設定キ
ー38bがON操作された時には上記仕上り調節キー3
8aが該炊飯メニューの上記のような炊飯内容に応じた
加熱調理シーケンスの選択設定手段となるように機能を
切換えるように構成されていて、白米炊飯時やおかゆ炊
飯時の合数や炊き分け内容(炊き分けレベル)に応じた
適切な自動炊飯制御を実行するようになっている。The control unit 20 comprises a cooking menu setting means for selecting and setting a cooking menu to be cooked from various auto cooking menus in response to the operation of the auto menu designation key 42, and a microwave output of the magnetron 13. Or heating control means for setting and controlling the heating cooking state (sequence) by the heater output of the heater Hu in accordance with the cooking menu set by the cooking menu setting means, and automatically performing the heating control according to the cooking menu. Execute and furthermore, when the cooking menu is a rice cooking menu such as a white rice cooking menu or a rice porridge menu, for example, the total number of cooked rices, and the contents of the separate cooking (for rice rice cooking, normal, soft, and rice porridge cooking) Multiple cooking sequences depending on the type of cooking (7%, 5 minutes, 3 minutes) Only have, the finished control key 3 when the cooking menu setting key 38b corresponding to the cooking menu such as the white rice cooking or porridge cooking is ON operated
8a is configured so as to switch the function so as to be a selection setting means of the heating cooking sequence according to the above-mentioned rice cooking content of the rice cooking menu, and the total number of rice and rice porridge when cooking rice or porridge rice, and the content of cooking separately. An appropriate automatic rice cooker control is executed according to the cooking level.
【0031】次に該制御ユニット20の合数(炊飯量)に
応じた自動炊飯制御の内容を図4のフローチャートを参
照して詳細に説明する。Next, the contents of automatic rice cooking control according to the total number (rice cooked amount) of the control unit 20 will be described in detail with reference to the flowchart of FIG.
【0032】図4のフローチャートでは、例えば(A)0.
5合、(B)1合〜1.5合、(C)2合の3段階の合数を各々
上記仕上り調節キー38aを使用することにより、仕上
りレベル“弱"で0.5合、仕上りレベル“中"で1〜1.5
合、仕上りレベル“強"で2合の各合数に応じた相異な
る最適な制御シーケンス(吸水、加熱)を自動的に選択設
定して実際の白米の合数に対応した最適な炊き上り状態
のご飯を提供できるように構成されている。In the flowchart of FIG. 4, for example, (A) 0.
By using the finishing adjustment key 38a, the total number of the three stages of 5 go, (B) 1 go to 1.5 go, and (C) 2 go is 0.5 go for the finishing level "weak", and "medium" for the finishing level. 1 to 1.5
Automatically select and set different optimal control sequences (water absorption and heating) according to the total number of the two sets at the finishing level "strong" and set the optimum cooked state corresponding to the actual number of white rice. It is configured to provide rice.
【0033】すなわち、今例えばドア16が開状態から
閉になってドアスイッチ18がONになると上記制御ユ
ニット20の制御動作が開始され、先ずステップS1で
上記各操作キーの操作データが入力される。[0033] That is, when the current example the door 16 the door switch 18 is turned ON from the open state in the closed control operation of the control unit 20 is started, the operation data of the operation keys is inputted first, in step S 1 You.
【0034】次に、該入力データに基き、ステップS2
で上記炊飯キー38bがON操作されたか否かを判定す
る。その結果、炊飯キー38bがON操作されていない
NOの時は、後述する炊飯制御シーケンスを実行するす
ることなく制御を終える。Next, based on the input data, step S 2
It is determined whether or not the rice cooking key 38b has been turned ON. As a result, when the rice cook key 38b is not turned on (NO), the control ends without executing the rice cook control sequence described later.
【0035】一方、炊飯キー38bがON操作されたY
ESの時は、さらにステップS3に進んで、今度は上記
仕上り調節キー38aがON操作されたか否かを判断す
る。On the other hand, when the rice cooker key 38b is turned ON, Y
When ES further proceeds to step S 3, this time determines whether the finish adjustment key 38a is turned ON.
【0036】そして、仕上り調節キー38aがON操作
されているYESの時は、さらにステップS4又はS19
に進んで、当該仕上り調節キー38aの設定レベルが弱
(0.5合)か、中(1〜1.5合)か、弱(0.5合)でも中(1〜1.
5合)でもない強(2合)であるかの判定、すなわち合数の
判定を行う。[0036] Then, when the YES to finish adjustment key 38a is turned ON, the further step S 4 or S 19
And the setting level of the finish adjustment key 38a is weak.
(0.5 go), medium (1-1.5 go) or weak (0.5 go) even medium (1-1.
It is determined whether the strength is not strong (5 go) or not (2 go), that is, the number of go is determined.
【0037】その結果、弱(0.5合)判定の時は、先ず当
該0.5合制御シーケンスの吸水工程に移り、そのステッ
プS5に進んで、上記マグネトロン13の出力をデュー
ティー比5/16(最大出力(16/16=500W)×
5/16=約150W)に設定して所定設定時間t1(t1=
5分)内吸水加熱を行う。その後、続くステップS6で当
該吸水加熱時間t1(5分)の経過が判定されると、ステッ
プS7で一旦上記マグネトロン13をOFFにして所定
設定時間t2(t2=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続
させ、十分な吸水を行う。[0037] As a result, when the determination weak (0.5 Go), first moves to the water absorption step of the 0.5 Go control sequence, the process proceeds to step S 5, the duty ratio 5/16 (maximum output the output of the magnetron 13 (16/16 = 500W) ×
5/16 = approximately 150 W) and the predetermined set time t 1 (t 1 =
(5 minutes) Perform internal water absorption heating. Thereafter, it followed the course of the water heating time t 1 at step S 6 (5 min) is determined, once a predetermined set time t 2 and the magnetron 13 to the OFF (t 2 = 5 min) in step S 7 in The immersion state at a predetermined temperature is continued to perform sufficient water absorption.
【0038】次に、ステップS8で該浸漬設定時間t2(5
分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続いて「炊
き上げ工程」に移り、先ずステップS9で上記マグネトロ
ン13の出力デューティー比を最大出力16/16(5
00W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワーで
当該0.5合の白米を炊き上げる。Next, the dipping set time t 2 in step S 8 (5
Determining the elapsed minute), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 9 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 in 16/16 (5
00W), and the range is heated, and the full 0.5-g rice is cooked with full power.
【0039】その後、ステップS10で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS11で当該検出値
Vが第1の設定値13H以上となったか否かを判定す
る。該第1の湿度設定値(13H)は、該シーケンスの合
数が0.5合で、最も炊飯量が少ないことに対応して後述
するシーケンス(1〜1.5合,2合)のものに比較して低い
値に設定されている。[0039] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 10
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V in the subsequent step S 11 becomes the first set value 13H more. The first humidity set value (13H) is compared with that of a sequence (1 to 1.5, 2) to be described later corresponding to the total number of the sequence being 0.5 and the least amount of cooked rice. Set to a low value.
【0040】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS12に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を5/16(約150
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレベル加熱
を実行する。[0040] The result of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, 5/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 12 (about 150
W), and performs level heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0041】その後、ステップS13で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS14で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0041] Thereafter, heating time t 3 in step S 13 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 14 and ends the "cook-up process".
【0042】そして、さらにステップS15以下の「むら
し工程」に移る。[0042] Then, further proceeds to "steaming process" in step S 15 follows.
【0043】ステップS15では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記合数0.5合に対応した所定設定加熱時
間t4(t4=1分30秒)内ヒータ加熱を実行する。[0043] In step S 15, first, the above-described heater Hu
Is turned on to execute the heater heating within the predetermined set heating time t 4 (t 4 = 1 minute and 30 seconds) corresponding to the total number 0.5.
【0044】その後、ステップS16で該加熱時間t4(1
分30秒)の経過を判定し、YESになると、ステップ
S17に進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0044] After that, the heating time t 4 at step S 16 (1
Determining an elapsed minute 30 seconds) and become to YES, the process proceeds to step S 17, to OFF the heater Hu.
【0045】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
所定設定時間t5(t5=8分)内継続して余熱によるむらし
を実行する。Thereafter, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 8 minutes), and the unevenness due to the residual heat is executed.
【0046】そして、最後に、ステップS18で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該0.5合の白米炊飯シーケンスの制御を終了する。[0046] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 18, when becomes YES after lapse of said time t 5, and terminates the control of the white rice cooking sequence of the 0.5 Go.
【0047】これにより、上記仕上り調節キー38aの
弱レベル設定によって選択された合数0.5合の白米炊飯
制御シーケンスにより、同0.5合分の白米が自動的に最
適な炊き上り状態で炊き上げられるようになる。Thus, the white rice for the 0.5 combination is automatically cooked in an optimally cooked state by the 0.5 rice total rice cooker control sequence selected by the weak level setting of the finishing adjustment key 38a. become.
【0048】一方、上記と異なり、上記ステップS4の
判定でNO、ステップS19の判定でYESと判定された
仕上り調節キー38aの設定レベルが中の時、つまり合
数(B)1〜1.5合の選択がなされている時は、先ず同シ
ーケンス側の「吸水工程」であるステップS20に進んで、
上記マグネトロン13の出力をデューティー比7/16
(最大出力(16/16=500W)×7/16=約20
0W)に設定して所定設定時間t1(t1=5分)内吸水加熱
を行う。その後、続くステップS21で当該吸水加熱時間
t1(5分)の経過が判定されると、ステップS22で一旦上
記マグネトロン13をOFFにして所定設定時間t2(t2
=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続させ、十分な
吸水を行う。Meanwhile, unlike the above, when it is determined in step S 4 NO, in setting the level of the YES and the determined finish adjustment key 38a is determined in step S 19, that is if the number of (B) 1 to 1.5 when the selection of the multiplexer have been made, first proceeds to step S 20 is "water process" of the same sequence side,
The output of the magnetron 13 is set to a duty ratio of 7/16.
(Maximum output (16/16 = 500W) × 7/16 = about 20
0 W) and perform water absorption heating for a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, the water heating time at the subsequent step S 21
t 1 If the course of (5 min) is determined, a predetermined set time once by the magnetron 13 to OFF in step S 22 t 2 (t 2
= 5 minutes), the immersion state at a predetermined temperature is continued, and sufficient water absorption is performed.
【0049】次に、ステップS23で該浸漬設定時間t
2(5分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS24で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該1〜1.5合の白米を炊き上げる。Next, the dipping set time in step S 23 t
2 has elapsed is determined (5 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up process", first maximum output duty ratio of the magnetron 13 in step S 24 outputs 16/1
6 (500W), range heating is carried out, and the full-powered rice of 1.5-1.5 is cooked with full power.
【0050】その後、ステップS25で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS26で当該検出値
Vが第2の設定値15H以上となったか否かを判定す
る。該第2の湿度設定値(15H)は、該シーケンスの合
数が1〜1.5合で、炊飯量が中間量であることに対応し
て前述のシーケンス(0.5合)および後述するシーケンス
(2合)のものに比較して、それらの中間の値に設定され
ている。[0050] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 25
5 inputs a detection value V, the detected value V in the subsequent step S 26 it is determined whether or not a second set value 15H more. The second humidity set value (15H) corresponds to the sequence (0.5 ratio) and the sequence described later corresponding to the total number of the sequence being 1 to 1.5 and the amount of cooked rice being an intermediate amount.
The value is set to an intermediate value between the two values.
【0051】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS27に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を6/16(約180
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。The above results of judgment, YES, i.e. when the boiling state is detected, 6/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 27 (about 180
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0052】その後、ステップS28で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS29で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0052] After that, the heating time t 3 in step S 28 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 29 and ends the "cook-up process".
【0053】そして、さらにステップS30以下の「むら
し工程」に移る。[0053] Then, further proceeds to "steaming process" in step S 30 follows.
【0054】ステップS30では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記合数1〜1.5合に対応した所定設定加
熱時間t4(t4=1分30秒)内ヒータ加熱を実行する。[0054] In step S 30, first, the above-described heater Hu
The in the ON to execute a predetermined set heating time t 4 (t 4 = 1 min 30 sec) in the heater heating corresponding to the case number 1.5 Go.
【0055】その後、ステップS31で該加熱時間t4(1
分30秒)の経過を判定し、YESになると、ステップ
S32に進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0055] After that, the heating time t 4 at step S 31 (1
Determining an elapsed minute 30 seconds) and become to YES, the process proceeds to step S 32, to OFF the heater Hu.
【0056】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
所定設定時間t5(t5=8分)内継続して余熱によるむらし
を実行する。Thereafter, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 8 minutes), and the unevenness due to the residual heat is executed.
【0057】そして、最後に、ステップS33で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該1〜1.5合の白米炊飯シーケンスの制御を終了す
る。[0057] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 33, when becomes YES after lapse of said time t 5, and terminates the control of the white rice cooking sequence of the 1.5 Go.
【0058】これにより、上記仕上り調節キー38aの
中レベル設定によって選択された合数1〜1.5合の白米
炊飯制御シーケンスにより、同1〜1.5合分の白米が自
動的に最適な炊き上り状態で炊き上げられるようにな
る。Thus, according to the white rice cooking control sequence of the total number of 1 to 1.5 selected by the middle level setting of the finishing adjustment key 38a, the white rice of the same number of 1 to 1.5 is automatically set to the optimum cooked state. Be able to cook.
【0059】他方、これとも異なり上記ステップS19の
判定でもNOと判定された仕上り調節キー38aによる
設定レベルが弱(0.5合)でも、中(1〜1.5合)でもない
強、すなわち2合の合数が選択されている時は、先ずス
テップS34の方に進んで、吸水工程に移り、上記マグネ
トロン13の出力をデューティー比12/16(最大出
力(16/16=500W)×12/16=約300W)
に設定して所定設定時間t1(t1=5分)内吸水加熱を行
う。その後、続くステップS35で当該吸水加熱時間t
1(5分)の経過が判定されると、ステップS36で一旦上
記マグネトロン13をOFFにして所定設定時間t2(t2
=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続させ、十分な
吸水を行う。[0059] On the other hand, At the even weak setting level by finishing control key 38a, which is determined as NO in the determination in step S 19 also varies (0.5 Go), strong nor medium (1.5 Go), i.e. of 2 Go when the number of engagement is selected, first proceed towards the step S 34, passes to the water absorption step, outputs the duty ratio 12/16 (maximum output of the magnetron 13 (16/16 = 500W) × 12/16 = About 300W)
To perform water absorption heating within a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, the water heating time at step S 35 subsequent t
1 the course of (5 min) is determined, a predetermined set time once by the magnetron 13 to OFF in step S 36 t 2 (t 2
= 5 minutes), the immersion state at a predetermined temperature is continued, and sufficient water absorption is performed.
【0060】次に、ステップS37で該浸漬設定時間t
2(5分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS38で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該2合の白米を炊き上げる。Next, the immersion set time in step S 37 t
2 has elapsed is determined (5 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 38 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 by 16/1
6 (500 W), microwave heating is performed, and the two sets of white rice are cooked with full power.
【0061】その後、ステップS39で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS40で当該検出値
Vが第3の設定値17H以上となったか否かを判定す
る。該第3の湿度設定値(17H)は、該シーケンスの合
数が2合で、最も炊飯量が多いことに対応して前述した
2つのシーケンス(0.5合,1〜1.5合)のものに比較して
最も高い値に設定されている。Thereafter, in step S39 , the humidity sensor 1
5 inputs a detection value V, the following step S 40 in the detection value V is determined whether or not a third set value 17H more. The third humidity setting value (17H) is compared with that of the two sequences (0.5 and 1-1.5) corresponding to the fact that the total number of the sequences is 2 and the amount of cooked rice is the largest. And is set to the highest value.
【0062】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS41に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を7/16(約200
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。[0062] The result of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, 7/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 41 (about 200
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0063】その後、ステップS42で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS43で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0063] After that, the heating time t 3 in step S 42 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 43 and ends the "cook-up process".
【0064】そして、さらにステップS44以下の「むら
し工程」に移る。[0064] Then, further proceeds to "steaming process" in the following steps S 44.
【0065】ステップS44では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記合数2合に対応した所定設定加熱時間
t4(t4=2分)内ヒータ加熱を実行する。[0065] In step S 44, first, the above-described heater Hu
Is set to ON and the predetermined set heating time corresponding to the above 2
Heater heating is performed within t 4 (t 4 = 2 minutes).
【0066】その後、ステップS45で該加熱時間t4(2
分)の経過を判定し、YESになると、ステップS46に
進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0066] After that, the heating time t 4 at step S 45 (2
Determining the elapsed minute), it becomes to YES, the process proceeds to step S 46, to OFF the heater Hu.
【0067】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
所定設定時間t5(t5=8分)内継続して余熱によるむらし
を実行する。Thereafter, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 8 minutes), and the unevenness due to the residual heat is executed.
【0068】そして、最後に、ステップS47で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該2合の白米炊飯シーケンスの制御を終了する。[0068] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 47, when becomes YES after lapse of said time t 5, and terminates the control of the white rice cooking sequence of the 2 Go.
【0069】これにより、上記仕上り調節キー38aの
強レベル設定によって選択された合数2合の白米炊飯制
御シーケンスにより、同2合分の白米が自動的に最適な
炊き上り状態で炊き上げられるようになる。Thus, by the rice rice control sequence of two rice matrices selected by the strong level setting of the finishing adjustment key 38a, the white rice of the two rice cakes can be automatically cooked in an optimum cooked state. become.
【0070】(2) 第2実施例 次に、図5のフローチャートは本願発明の第2実施例に
係る高周波加熱装置の自動炊飯制御の内容を示してい
る。(2) Second Embodiment Next, the flowchart of FIG. 5 shows the contents of automatic rice cooking control of the high-frequency heating device according to the second embodiment of the present invention.
【0071】上述の第1実施例の自動炊飯制御では、仕
上り調節キー38aを合数設定キーとして使用するよう
にしたが、本実施例では、該仕上り調節キー38aを、
(a)かため、(b)ふつう、(c)やわらかめのご飯の硬さを
異にする3段階の炊き分けレベルの選択設定キーとして
使用することにより、任意の炊き分けレベルでの自動炊
飯制御を可能にしたことを特徴としている。In the automatic rice cooker control of the first embodiment, the finish adjustment key 38a is used as a key for setting the total number. In this embodiment, the finish adjustment key 38a is
(a) Hardness, (b) Normal, (c) Automatic rice cooking at any cooking level by using as a setting key for selecting three different cooking levels with different hardness of soft rice It is characterized by enabling control.
【0072】すなわち、上記第1実施例の場合と同様
に、今例えばドア16が開状態から閉になってドアスイ
ッチ18がONになると制御ユニット20の制御動作が
開始され、先ずステップS1で上記各操作キーの操作デ
ータが入力される。[0072] That is, as in the case of the first embodiment, now for example, door 16 is a door switch 18 is turned ON from the open state in the closed and the control operation of the control unit 20 is started, first in step S 1 Operation data of each operation key is input.
【0073】次に、該入力データに基き、ステップS2
で先ず上記炊飯キー38bがON操作されたか否かを判
定する。その結果、炊飯キー38bがON操作されてい
ないNOの時は、後述する炊飯制御シーケンスを実行す
るすることなく制御を終える。Next, based on the input data, step S 2
First, it is determined whether or not the rice cooking key 38b has been turned ON. As a result, when the rice cook key 38b is not turned on (NO), the control ends without executing the rice cook control sequence described later.
【0074】一方、炊飯キー38bがON操作されたY
ESの時は、さらにステップS3に進んで、今度は上記
仕上り調節キー38aがON操作されたか否かを判断す
る。On the other hand, when the rice cooker key 38b is turned ON, Y
When ES further proceeds to step S 3, this time determines whether the finish adjustment key 38a is turned ON.
【0075】そして、仕上り調節キー38aがON操作
されているYESの時は、さらにステップS4又はS19
に進んで、当該仕上り調節キー38aの設定レベルが強
(かため)か、中(ふつう)か、強(かため)でも中(ふつう)
でもない弱(やわらかめ)であるかの判定、すなわち炊き
分けレベルの判定を行う。[0075] Then, when the YES to finish adjustment key 38a is turned ON, the further step S 4 or S 19
And the setting level of the finish adjustment key 38a is
Medium (normal), medium (normal) or strong (normal)
However, it is determined whether or not it is weak (soft), that is, determination of the cooking level.
【0076】その結果、強(かため)の時は、先ずステッ
プS5に進んで当該かためシーケンスの吸水工程に移
り、上記マグネトロン13の出力をデューティー比5/
16(最大出力(16/16=500W)×5/16=約
150W)に設定して所定設定時間t1(t1=5分)内吸水
加熱を行う。その後、続くステップS6で当該吸水加熱
時間t1(5分)の経過が判定されると、ステップS7で一
旦上記マグネトロン13をOFFにして所定設定時間t2
(t2=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続させ、十分
な吸水を行う。[0076] As a result, when the strong (stiff), the sequence proceeds to the water absorption step of the stiffer sequence first advances to step S 5, the duty ratio output of the magnetron 13 5 /
16 (maximum output (16/16 = 500 W) × 5/16 = approximately 150 W) and water absorption heating is performed for a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, followed the course of the water heating time t 1 at step S 6 (5 min) is determined, a predetermined set time t 2 once by the magnetron 13 to OFF in step S 7
The immersion state at a predetermined temperature is continued within (t 2 = 5 minutes) and sufficient water absorption is performed.
【0077】次に、ステップS8で該浸漬設定時間t2(5
分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続いて「炊
き上げ工程」に移り、先ずステップS9で上記マグネトロ
ン13の出力デューティー比を最大出力16/16(5
00W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワーで
炊き上げる。Next, the dipping set time t 2 in step S 8 (5
Determining the elapsed minute), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 9 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 in 16/16 (5
(00W), and the range is heated to cook with full power.
【0078】その後、ステップS10で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS11で当該検出値
Vが第1の設定値15H以上となったか否かを判定す
る。該第1の湿度設定値(15H)は、該シーケンスの炊
き分けレベルが「かため」で、最も水分が少ないことに対
応して後述する「普通」、「やわらかめ」のシーケンスのも
のに比較して最も高い値に設定されている。[0078] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 10
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V in the subsequent step S 11 becomes the first set value 15H more. The first humidity set value (15H) is compared with that of the “normal” and “soft” sequences described below, corresponding to the cooking level of the sequence being “hot” and having the least moisture. And is set to the highest value.
【0079】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS12に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を7/16(約200
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。[0079] The above results of judgment, YES, i.e. when the boiling state is detected, 7/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 12 (about 200
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0080】その後、ステップS13で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS14で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0080] Thereafter, heating time t 3 in step S 13 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 14 and ends the "cook-up process".
【0081】そして、さらにステップS15以下の「むら
し工程」に移る。[0081] Then, further proceeds to "steaming process" in step S 15 follows.
【0082】ステップS15では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記炊き分けレベル「かため」に対応した所
定設定加熱時間t4(t4=2分)内ヒータ加熱を実行する。[0082] In step S 15, first, the above-described heater Hu
Is turned on to perform heater heating within a predetermined set heating time t 4 (t 4 = 2 minutes) corresponding to the above-mentioned cooking level “Katama”.
【0083】その後、ステップS16で該加熱時間t4(2
分)の経過を判定し、YESになると、ステップS17に
進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0083] Thereafter, heating time in step S 16 t 4 (2
Determining the elapsed minute), it becomes to YES, the process proceeds to step S 17, to OFF the heater Hu.
【0084】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
所定設定時間t5(t5=8分)内継続して余熱によるむらし
を実行する。Thereafter, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 8 minutes), and the unevenness due to the residual heat is executed.
【0085】そして、最後に、ステップS18で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該炊き分けレベル「かため」の白米炊飯シーケンスの
制御を終了する。[0085] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 18, when becomes YES after lapse of said time t 5, the control of the rice cooking sequence該炊can divide level "harder" finish.
【0086】これにより、上記仕上り調節キー38aの
強レベル設定によって選択された炊き分けレベル「かた
め」の白米炊飯制御シーケンスにより、白米が自動的に
「かため」の最適な炊き上り状態で炊き上げられるように
なる。Thus, the white rice is automatically cooked in the optimal cooked state of “Kakame” by the rice cooker control sequence of the “Kakame” cooking division level selected by the strong level setting of the finishing adjustment key 38a. Be able to raise.
【0087】一方、上記と異なり、上記ステップS4の
判定でNO、ステップS19の判定でYESと判定された
仕上り調節キー38aの設定レベルが中の時、つまり、
炊き分けレベル「ふつう」の選択がなされている時は、ス
テップS20のふつうシーケンスの「吸水工程」に進んで、
上記マグネトロン13の出力をデューティー比5/16
(最大出力(16/16=500W)×5/16=約15
0W)に設定して所定設定時間t1(t1=5分)内吸水加熱
を行う。その後、続くステップS21で当該吸水加熱時間
t1(5分)の経過が判定されると、ステップS22で一旦上
記マグネトロン13をOFFにして所定設定時間t2(t2
=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続させ、十分な
吸水を行う。[0087] On the other hand, unlike the above, when in setting the level of the YES and the determined finish adjustment key 38a is determined in the determination NO, a step S 19 in step S 4 is, that is,
When cooked separately select the level "normal" is made, proceed to "water process" ordinary sequence of steps S 20,
The output of the magnetron 13 is set to a duty ratio of 5/16.
(Maximum output (16/16 = 500W) × 5/16 = about 15
0 W) and perform water absorption heating for a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, the water heating time at the subsequent step S 21
t 1 If the course of (5 min) is determined, a predetermined set time once by the magnetron 13 to OFF in step S 22 t 2 (t 2
= 5 minutes), the immersion state at a predetermined temperature is continued, and sufficient water absorption is performed.
【0088】次に、ステップS23で該浸漬設定時間t
2(5分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS24で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで炊き上げる。[0088] Next, the dipping set time in step S 23 t
2 has elapsed is determined (5 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up process", first maximum output duty ratio of the magnetron 13 in step S 24 outputs 16/1
Set to 6 (500W), perform range heating, and cook with full power.
【0089】その後、ステップS25で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS26で当該検出値
Vが第2の設定値14H以上となったか否かを判定す
る。該第2の湿度設定値(14H)は、該シーケンスの炊
き分けレベルが「ふつう」であることに対応して前述のシ
ーケンス(かため)および後述するシーケンス(やわらか
め)のものに比較して、それらの中間の値に設定されて
いる。[0089] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 25
5 inputs a detection value V, the following step S 26 in the detection value V and determines whether it is a more second set value 14H. The second humidity set value (14H) is compared with that of the above-described sequence (hard) and the later-described sequence (soft) corresponding to the cooking level of the sequence being “normal”. , Are set to values in between.
【0090】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS27に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を6/16(約180
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。[0090] The above results of judgment, YES, i.e. when the boiling state is detected, 6/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 27 (about 180
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0091】その後、ステップS28で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS29で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0091] After that, the heating time t 3 in step S 28 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 29 and ends the "cook-up process".
【0092】そして、さらにステップS30以下の「むら
し工程」に移る。Then, the process proceeds to the “irregularity process” following step S 30 .
【0093】ステップS30では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記炊き分けレベル「ふつう」に対応した所
定設定加熱時間t4(t4=1分30秒)内ヒータ加熱を実行
する。[0093] In step S 30, first, the above-described heater Hu
Is turned on to perform heater heating within a predetermined set heating time t 4 (t 4 = 1 minute and 30 seconds) corresponding to the above cooking level “normal”.
【0094】その後、ステップS31で該加熱時間t4(1
分30秒)の経過を判定し、YESになると、ステップ
S32に進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0094] Thereafter, heating time t 4 in step S 31 (1
Determining an elapsed minute 30 seconds) and become to YES, the process proceeds to step S 32, to OFF the heater Hu.
【0095】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
炊き分けレベル「ふつう」に対応して所定設定時間t5(t5
=7分)内継続して余熱によるむらしを実行する。After that, the heater OFF time is set to a predetermined set time t 5 (t 5) corresponding to the cooking level “normal”.
= 7 minutes), and continue to perform the unevenness due to residual heat.
【0096】そして、最後に、ステップS33で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該炊き分けレベル「ふつう」の白米炊飯シーケンスの
制御を終了する。[0096] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 33, when becomes YES after lapse of said time t 5, terminates the control of the white rice cooking sequence該炊can divide level "normal" I do.
【0097】これにより、上記仕上り調節キー38aの
中レベル設定によって選択された炊き分けレベル「ふつ
う」の白米炊飯制御シーケンスにより、同レベルのご飯
が自動的に最適な炊き上り状態で炊き上げられるように
なる。Thus, the rice of the same level is automatically cooked in an optimally cooked state by the white rice cooking control sequence of the cooking level "normal" selected by the middle level setting of the finishing adjustment key 38a. become.
【0098】他方、これとも異なり上記ステップS19の
判定でもNOと判定された仕上り調節キー38aによる
設定レベルが強(かため)でも、中(ふつう)でもない弱、
すなわち「やわらかめ」の炊き分けレベルが選択されてい
る時は、ステップS34のやわらかめシーケンスの方に進
んで、先ずその吸水工程に移り、上記マグネトロン13
の出力をデューティー比5/16(最大出力(16/16
=500W)×5/16=約150W)に設定して所定設
定時間t1(t1=5分)内吸水加熱を行う。その後、続くス
テップS35で当該吸水加熱時間t1(5分)の経過が判定さ
れると、ステップS36で一旦上記マグネトロン13をO
FFにして所定設定時間t2(t2=5分)内所定温度下での
浸漬状態を継続させ、十分な吸水を行う。[0098] On the other hand, but this and the strength set level by finishing control key 38a, which is determined as NO in the determination in step S 19 also varies (harder), the weak nor medium (usually),
That is, when the cook divided level of "softer" is selected, proceed towards softer sequence of steps S 34, first moves to its water absorption step, the magnetron 13
Output at a duty ratio of 5/16 (maximum output (16/16
= 500 W) × 5/16 = approximately 150 W) to perform water absorption heating within a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, followed the course of the water heating time t 1 at step S 35 (5 min) is determined, once the magnetron 13 in step S 36 O
The immersion state at a predetermined temperature is continued for a predetermined set time t 2 (t 2 = 5 minutes) by setting to FF, and sufficient water absorption is performed.
【0099】次に、ステップS37で該浸漬設定時間t
2(5分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS38で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該2合の白米を炊き上げる。[0099] Next, the immersion set time in step S 37 t
2 has elapsed is determined (5 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 38 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 by 16/1
6 (500 W), microwave heating is performed, and the two sets of white rice are cooked with full power.
【0100】その後、ステップS39で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS40で当該検出値
Vが第3の設定値13H以上となったか否かを判定す
る。該第3の湿度設定値(13H)は、該シーケンスの炊
き分けレベルが「やわらかめ」で、最も必要とする水分量
が多いことに対応して前述した2つのシーケンス(かた
め、ふつう)のものに比較して最も低い値に設定されて
いる。[0100] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 39
5 inputs a detection value V, the following step S 40 in the detection value V is determined whether or not a third set value 13H more. The third humidity set value (13H) corresponds to the cooking level of the sequence being “soft” and the need for the most required amount of water. It is set to the lowest value compared to the one.
【0101】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS41に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を5/16(約150
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。As a result of the determination, if YES, that is, if the boiling state is detected, the process proceeds to step S41 , where the output duty ratio of the magnetron 13 is set to 5/16 (about 150).
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0102】その後、ステップS42で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS43で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0102] After that, the heating time t 3 in step S 42 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 43 and ends the "cook-up process".
【0103】そして、さらにステップS44以下の「むら
し工程」に移る。[0103] Then, further proceeds to "steaming process" in the following steps S 44.
【0104】ステップS44では、先ず上述のヒータHu
をONにして上記上記炊き分けレベル「やわらかめ」に対
応した所定設定加熱時間t4(t4=1分)内ヒータ加熱を実
行する。[0104] In step S 44, first, the above-described heater Hu
Is turned on to perform heater heating within a predetermined set heating time t 4 (t 4 = 1 minute) corresponding to the above cooking level “soft”.
【0105】その後、ステップS45で該加熱時間t4(1
分)の経過を判定し、YESになると、ステップS46に
進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0105] Thereafter, heating time t 4 in step S 45 (1
Determining the elapsed minute), it becomes to YES, the process proceeds to step S 46, to OFF the heater Hu.
【0106】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
当該炊き分けレベル「やわらかめ」に対応した所定設定時
間t5(t5=6分)内継続して余熱によるむらしを実行す
る。After that, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 6 minutes) corresponding to the cooking level “soft”, and the unevenness due to residual heat is executed.
【0107】そして、最後に、ステップS47で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該炊き分けレベル「やわらかめ」の白米炊飯シーケン
スの制御を終了する。[0107] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 47, when becomes YES after lapse of said time t 5, the control of the rice cooking sequence該炊can divide level "softer" finish.
【0108】これにより、上記仕上り調節キー38aの
弱レベル設定によって選択された「やわらかめ」白米炊飯
制御シーケンスにより、同炊き分けレベルでのご飯が自
動的に最適な炊き上り状態で炊き上げられるようにな
る。Thus, the "soft" rice white rice cooking control sequence selected by the low level setting of the finishing adjustment key 38a allows the rice at the same cooking level to be automatically cooked in an optimally cooked state. become.
【0109】(3) 第3実施例 次に、図6および図7は、本願発明の第3実施例に係る
高周波加熱装置およびその自動炊飯制御の内容を示して
いる。(3) Third Embodiment Next, FIGS. 6 and 7 show a high-frequency heating apparatus according to a third embodiment of the present invention and the contents of automatic rice cooking control thereof.
【0110】上記第1、第2の実施例の自動炊飯制御で
は、その何れの場合にも白米炊飯制御の場合を例として
説明した。In the automatic rice cooking control of the first and second embodiments, the case of white rice cooking control has been described as an example in both cases.
【0111】しかし、炊飯は以上のような白米炊飯の場
合のみに限られる訳ではなく、例えば「炊き込みご飯」な
ども炊かれることが多い。However, the rice cooking is not limited to the case of the white rice cooking described above, and for example, "rice cooked rice" is often cooked.
【0112】ところが、該「炊き込みご飯」は、具や調味
料が入っている関係で白米炊飯の場合に比べて吸水や加
熱に時間がかかる。従って、上述のように単に合数や炊
き分けレベルに応じた炊飯制御を可能としただけでは該
場合に対応することはできない。However, the “cooked rice” takes more time to absorb water and heat than rice cooked rice, because it contains ingredients and seasonings. Therefore, it is not possible to cope with such a case simply by enabling the rice cooking control in accordance with the total number and the cooking level as described above.
【0113】そこで、本実施例では、例えば図6に示す
ように、上記図1の白米炊飯キー38bとは別に炊き込
みキー38gを設けることにより、白米炊飯と炊き込み
炊飯とを最適に炊き分けられるようにしたことを特徴と
している。Therefore, in this embodiment, as shown in FIG. 6, for example, by providing a cooking key 38g separately from the white rice cooking key 38b in FIG. 1, the rice cooking and the cooking rice can be optimally separated. It is characterized by having.
【0114】次に、図7のフローチャートを参照して同
制御の内容を詳細に説明する。Next, the contents of the control will be described in detail with reference to the flowchart of FIG.
【0115】すなわち、今例えばドア16が開状態から
閉になってドアスイッチ18がONになると上記制御ユ
ニット20の制御動作が開始され、先ずステップS1で
上記各操作キーの操作データが入力される。[0115] That is, when the current example the door 16 the door switch 18 is turned ON from the open state in the closed control operation of the control unit 20 is started, the operation data of the operation keys is inputted first, in step S 1 You.
【0116】次に、該入力データに基き、先ず最初にス
テップS2で上記白米炊飯キー38bがON操作されたか
否かを判定する。その結果、白米炊飯キー38bがON
操作されていないNOの時は、さらに、ステップS3に
進んで今度は炊き込みキー38gがON操作されている
か否かを判定する。その結果、どちらもON操作されて
いない時は、後述する全ての炊飯制御シーケンスを実行
するすることなく制御を終える。[0116] Then, based on the input data, first determines first the white rice cooking key 38b in step S 2 is whether or not ON-operated. As a result, the white rice cooking key 38b is ON
When unmanipulated NO further turn determines whether the key 38g is turned ON cooked proceeds to step S 3. As a result, when neither of them is turned on, the control ends without executing all the rice cooking control sequences described later.
【0117】一方、白米炊飯キー38bがON操作され
ているステップS2でYESの時は、先ずステップS4の
白米炊飯シーケンスの吸水工程に進んで、上記マグネト
ロン13の出力をデューティー比5/16(最大出力(1
6/16=500W)×5/16=約150W)に設定し
て所定設定時間t1(t1=5分)内吸水加熱を行う。その
後、続くステップS5で当該吸水加熱時間t1(5分)の経
過が判定されると、ステップS6で一旦上記マグネトロ
ン13をOFFにして所定設定時間t2(t2=5分)内所定
温度下での浸漬状態を継続させ、十分な吸水を行う。[0117] On the other hand, when in step S 2 of white rice cooking key 38b is turned ON YES, first proceed to water absorption process of rice cooking sequence of steps S 4, the duty ratio output of the magnetron 13 5/16 (Maximum output (1
6/16 = 500 W) × 5/16 = approximately 150 W) to perform water absorption heating for a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, it followed the course of the water heating time t 1 in step S 5 (5 min) is determined, once a predetermined set time t 2 and the magnetron 13 to the OFF (t 2 = 5 min) in step S 6 in The immersion state at a predetermined temperature is continued to perform sufficient water absorption.
【0118】次に、ステップS7で該浸漬設定時間t2(5
分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続いて「炊
き上げ工程」に移り、先ずステップS8で上記マグネトロ
ン13の出力デューティー比を最大出力16/16(5
00W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワーで
当該所定量の白米を炊き上げる。[0118] Next, the dipping set time t 2 in step S 7 (5
Determining the elapsed minute), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 8 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 in 16/16 (5
(00 W), the range heating is performed, and the predetermined amount of white rice is cooked with full power.
【0119】その後、ステップS9で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS10で当該検出値
Vが第1の設定値13H以上となったか否かを判定す
る。該第1の湿度設定値(13H)は、該制御シーケンス
が白米炊飯の場合であることに対応して後述する炊き込
み炊飯の制御シーケンスの場合に比較して低い値に設定
されている。[0119] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 9
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V in step S 10 that follows is a first set value 13H more. The first humidity set value (13H) is set to a value lower than that in the case of the control sequence of cooked rice, which will be described later, corresponding to the case where the control sequence is white rice cooking.
【0120】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS11に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を5/16(約150
W)に落し、所定設定時間t3(t3=17分)のレンジ加熱
を実行する。[0120] The above results of judgment, YES, i.e. when the boiling state is detected, 5/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 11 (about 150
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 17 minutes).
【0121】その後、ステップS12で該加熱時間t3(1
7分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS13で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0121] After that, the heating time t 3 in step S 12 (1
Determining the course of 7 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 13 and ends the "cook-up process".
【0122】そして、さらにステップS14以下の「むら
し工程」に移る。[0122] Then, further proceeds to "steaming process" in step S 14 follows.
【0123】ステップS14では、先ず上述のヒータHu
をONにして当該白米炊飯に対応した所定設定加熱時間
t4(t4=1分30秒)内ヒータ加熱を実行する。[0123] In step S 14, first, the above-described heater Hu
Turn ON and set the heating time for the rice cooked
Heater heating is performed within t 4 (t 4 = 1 minute and 30 seconds).
【0124】その後、ステップS15で該加熱時間t4(1
分30秒)の経過を判定し、YESになると、ステップ
S16に進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0124] Thereafter, heating time t 4 in step S 15 (1
Determining an elapsed minute 30 seconds) and become to YES, the process proceeds to step S 16, to OFF the heater Hu.
【0125】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
所定設定時間t5(t5=8分)内継続して余熱によるむらし
を実行する。Thereafter, the heater OFF time is continued for a predetermined set time t 5 (t 5 = 8 minutes), and the unevenness due to the residual heat is executed.
【0126】そして、最後に、ステップS17で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該白米炊飯のシーケンスの制御を終了する。[0126] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 17, when becomes YES after lapse of said time t 5, and terminates the control of the sequence of the white rice cooking.
【0127】これにより、所定量の白米炊飯制御シーケ
ンスにより、所定量の白米が自動的に最適な炊き上り状
態で炊き上げられるようになる。As a result, a predetermined amount of white rice is automatically cooked in an optimally cooked state by the predetermined amount of white rice cooking control sequence.
【0128】他方、上記ステップS3での判定の結果、
YESと判定された炊き込みキー38gがONの時は、
ステップS18の炊き込みシーケンスの吸水工程に進ん
で、上記マグネトロン13の出力を上記白米炊飯の場合
よりも若干高めのデューティー比6/16(最大出力(1
6/16=500W)×6/16=約180W)に設定し
て所定設定時間t1(t1=5分)内吸水加熱を行う。その
後、続くステップS19で当該吸水加熱時間t1(5分)の経
過が判定されると、ステップS20で一旦上記マグネトロ
ン13をOFFにして上記白米炊飯の場合よりも長い所
定設定時間t2(t2=7分)内白米炊飯時より若干高めの温
度下での浸漬状態を継続させ、より十分な吸水を行う。[0128] On the other hand, when the result of the decision in step S 3,
When the cooking key 38g determined to be YES is ON,
Proceed to water absorption process of cooked sequence of steps S 18, duty ratio 6/16 (maximum output outputs a slightly higher than in the case of the white rice cooking of the magnetron 13 (1
6/16 = 500 W) × 6/16 = approximately 180 W) to perform water absorption heating within a predetermined set time t 1 (t 1 = 5 minutes). Thereafter, followed the course of the water heating time t 1 (5 min) is determined in step S 19, step S 20 in once the magnetron 13 a longer predetermined set than in the OFF of the white rice cooking time t 2 (t 2 = 7 minutes) Continue the immersion state at a temperature slightly higher than the time of rice cooked inside white rice to perform more sufficient water absorption.
【0129】次に、ステップS21で該浸漬設定時間t
2(7分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS22で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該炊き込み米を炊き上げる。[0129] Next, the immersion set time in step S 21 t
2 has elapsed is determined (7 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up process", first maximum output duty ratio of the magnetron 13 in step S 22 outputs 16/1
6 (500W) and microwave heating is performed to cook the cooked rice with full power.
【0130】その後、ステップS23で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS24で当該検出値
Vが上記白米炊飯時よりも高い第2の設定値15H以上
となったか否かを判定する。[0130] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 23
5 inputs a detection value V, the following step S 24 in the detection value V is determined whether or not a second set value 15H or higher than that at the white rice cooking.
【0131】この判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS25に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を上記白米炊飯時より
若干高めの6/16(約180W)に落し、さらに白米炊
飯時より若干長い所定設定時間t3(t3=18分)のレンジ
加熱を実行する。[0131] As a result of this determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, the output duty ratio of the magnetron 13 slightly higher than in the white rice cooking then proceeds to step S 25 6/16 (about 180 W) Then, range heating is performed for a predetermined set time t 3 (t 3 = 18 minutes), which is slightly longer than when cooking white rice.
【0132】その後、ステップS13で該加熱時間t3(1
8分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS27で上記マグネトロン13をOFFにして「炊
き上げ工程」を終了する。[0132] Thereafter, heating time t 3 in step S 13 (1
Determining the course of 8 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 27 and ends the "cook-up process".
【0133】そして、さらにステップS28以下の「むら
し工程」に移る。Then, the process proceeds to the “irregularity process” from step S 28 .
【0134】ステップS28では、先ず上述のヒータHu
をONにして当該炊き込み炊飯に対応した所定設定加熱
時間t4(t4=2分)内ヒータ加熱を実行する。[0134] In step S 28, first, the above-described heater Hu
Is turned on to perform heater heating within a predetermined set heating time t 4 (t 4 = 2 minutes) corresponding to the cooked rice.
【0135】その後、ステップS29で該加熱時間t4(2
分)の経過を判定し、YESになると、ステップS30に
進んで、上記ヒータHuをOFFにする。[0135] After that, the heating time in the step S 29 t 4 (2
Determining the elapsed minute), it becomes to YES, the process proceeds to step S 30, to OFF the heater Hu.
【0136】そして、その後、該ヒータOFFの時間を
上記白米炊飯時よりも2分長い所定設定時間t5(t5=1
0分)内継続して余熱による十分なむらしを実行する。After that, the heater OFF time is set to a predetermined set time t 5 (t 5 = 1) which is longer by two minutes than the above rice cooking.
(0 minutes) Continue to perform sufficient spotting by residual heat.
【0137】そして、最後に、ステップS31で該余熱時
間t5の経過を判定し、該時間t5が経過してYESになる
と、該炊き込み炊飯の白米炊飯シーケンスの制御を終了
する。[0137] Then, finally, to determine the course of該余heat time t 5 in step S 31, when becomes YES after lapse of said time t 5, the cooked ends the control of the white rice cooking sequence cooking.
【0138】これにより、上記炊き込みキー38gによ
って選択設定された炊き込みご飯が、上記炊き込み炊飯
制御シーケンスにより、自動的に最適な炊き上り状態で
炊き上げられるようになる。Thus, the cooked rice selected and set by the cooking key 38g can be automatically cooked in an optimum cooked state by the cooked rice control sequence.
【0139】(4) 第4実施例 次に図8〜図10は、本願発明の第4実施例に係る高周
波加熱装置の構成およびその自動炊飯制御の内容を示し
ている。(4) Fourth Embodiment Next, FIGS. 8 to 10 show the configuration of a high-frequency heating apparatus according to a fourth embodiment of the present invention and the contents of automatic rice cooking control thereof.
【0140】最近では、満腹感があって低カロリーで、
しかも消化の良い「おかゆ」が見直されており、従来のよ
うな病人の食事や乳幼児の離乳食としてだけでなく、一
般の人の健康食としての認識が高まっている。このよう
な事情から、最近のトースターレンジなどでは、「おか
ゆ」炊飯機能も付加されるようになっている。[0140] Recently, there is a feeling of being full and low in calories,
In addition, digestible "porridge" has been reviewed, and it has been recognized not only as a conventional diet for sick people and baby food for infants, but also as a healthy diet for ordinary people. Under such circumstances, in recent toaster ranges and the like, a "porridge" rice cooking function is also added.
【0141】ところが、従来のものでは、やはり上記白
米炊飯の場合と同様に一定の加熱シーケンスで炊き上げ
るのみで、例えば(イ)全がゆ、(ロ)5分がゆ、(ハ)3分
がゆ等の水分量を異にするおかゆの炊き分けを実現する
ことができない問題があった。However, in the conventional method, as in the case of the white rice cooking, the rice is cooked only in a fixed heating sequence, and for example, (a) all the rice, (b) five minutes, (c) three minutes There was a problem that it was not possible to realize cooking of rice porridges having different moisture contents such as potatoes.
【0142】そこで、本実施例では、例えば図8のよう
に上述した図1の炊飯キー38bとは別に専用のおかゆ
キー38hを設け、該おかゆキー38hのON操作回数に
よって、例えば1回の場合には(イ)の全がゆ、2回の場
合には(ロ)の5分がゆ、3回の場合は(ハ)の3分がゆと
いうように対応する吸水、加熱シーケンス(図10のt1,
t2,t3)の選択設定ができるようにしたことを特徴として
いる。Therefore, in this embodiment, for example, as shown in FIG. 8, a dedicated porridge key 38h is provided separately from the rice cooking key 38b in FIG. The corresponding water-absorption and heating sequence (e.g., (a) is full, two times are (b) for 5 minutes, and three times (c) are three minutes, etc.) T 1 ,
It is characterized in that selection and setting of t 2 , t 3 ) can be performed.
【0143】次に、図9のフローチャートおよび図10
のタイムチャートを参照して同おかゆ炊飯制御の内容を
詳細に説明してゆく。Next, the flowchart of FIG. 9 and the flowchart of FIG.
The content of the rice porridge rice cooking control will be described in detail with reference to the time chart of FIG.
【0144】すなわち、今例えばドア16が開状態から
閉になってドアスイッチ18がONになると制御ユニッ
ト20の制御動作が開始され、先ずステップS1で上記
各操作キーの操作データが入力される。[0144] That is, now for example, door 16 is a door switch 18 from the open state in the closed starts control operation of the control unit 20 turns ON, the operation data of each operation key is input first in step S 1 .
【0145】次に、該入力データに基き、ステップS2
で上記おかゆキー38hがON操作されたか否かを判定
する。その結果、おかゆキー38hがON操作されてい
ないNOの時は、後述する炊飯制御シーケンスを実行す
るすることなく制御を終える。Next, based on the input data, step S 2
It is determined whether or not the rice porridge key 38h has been turned ON. As a result, when the rice porridge key 38h is not turned on (NO), the control ends without executing the rice cooking control sequence described later.
【0146】一方、おかゆキー38hがON操作された
YESの時は、さらにステップS3,S4,S25に進んで、
今度は同おかゆキー38hがON操作された回数が1回
か、2回か、3回かを判断する。On the other hand, if the porridge key 38h has been turned ON, the process proceeds to steps S 3 , S 4 , and S 25 , and
This time, it is determined whether the number of times the porridge key 38h is turned ON once, twice, or three times.
【0147】そして、先ずおかゆキー38hがON操作
された回数が1回の時は、上述した(イ)の全がゆである
から、同全がゆの制御シーケンスであるステップS5の
吸水工程に進んで、上記マグネトロン13の出力をデュ
ーティー比5/16(最大出力(16/16=500W)
×5/16=約150W)に設定して所定設定時間t1(t1
=5分)内吸水加熱を行う。その後、続くステップS6で
当該吸水加熱時間t1(5分)の経過が判定されると、ステ
ップS7で一旦上記マグネトロン13をOFFにして所
定設定時間t2(t2=5分)内所定温度下での浸漬状態を継
続させ、十分な吸水を行う。[0147] Then, first, when the number of times the porridge key 38h is turned ON is once, since the total Gayu of the above-described (i), the water absorption process of Step S 5 is a control sequence of the entire Gayu Then, the output of the magnetron 13 is changed to a duty ratio of 5/16 (maximum output (16/16 = 500 W)).
× 5/16 = approximately 150 W) and set for a predetermined time t 1 (t 1
= 5 minutes) Heating by internal water absorption is performed. Thereafter, it followed the course of the water heating time t 1 at step S 6 (5 min) is determined, once a predetermined set time t 2 and the magnetron 13 to the OFF (t 2 = 5 min) in step S 7 in The immersion state at a predetermined temperature is continued to perform sufficient water absorption.
【0148】次に、ステップS8で該浸漬設定時間t2(5
分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続いて「炊
き上げ工程」に移り、先ずステップS9で上記マグネトロ
ン13の出力デューティー比を最大出力16/16(5
00W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワーで
当該白米を炊き上げる。[0148] Next, the dipping set time t 2 in step S 8 (5
Determining the elapsed minute), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 9 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 in 16/16 (5
(00 W), the range is heated, and the white rice is cooked with full power.
【0149】その後、ステップS10で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS11で当該検出値
Vが設定値60H以上となったか否かを判定する。該湿
度設定値(60H)は、「おかゆ」炊飯に対応した値に設定
されている。[0149] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 10
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V reaches the set value 60H or in a succeeding step S 11. The humidity set value (60H) is set to a value corresponding to “porridge” rice cooking.
【0150】上記判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS12に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を3/16(約100
W)に落し、所定設定時間t3(t3=40分)のレンジ加熱
を実行する。[0150] The above determination result, YES, i.e. when the boiling state is detected, 3/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 12 (about 100
W) and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 40 minutes).
【0151】その後、ステップS13で該加熱時間t3(4
0分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS14で上記マグネトロン13をOFFにして当該
「全がゆ」の炊き上げ工程を終了する。[0151] Thereafter, heating time in step S 13 t 3 (4
Determining the course of 0 min), when the heating time t 3 has elapsed, then the OFF the magnetron 13 in step S 14 and ends the cook-up step of the "Zengayu".
【0152】この結果、該制御シーケンスにより、上記
おかゆキー38hの1回押し操作で指定された「全がゆ」
が自動的かつ最適な炊き上り状態で炊き上げられる。As a result, according to the control sequence, the “zengayu” specified by the single pressing operation of the porridge key 38h is performed.
Is automatically and optimally cooked.
【0153】一方、上記と異なり、上記ステップS3の
判定でNO、ステップS4の判定でYESと判定された
おかゆキー38hのON回数が2回の時、つまり上記
(ロ)の5分がゆの選択がなされている時は、先ず5分が
ゆの制御シーケンスであるステップS15の吸水工程に進
んで、上記マグネトロン13の出力をデューティー比5
/16(最大出力(16/16=500W)×5/16=
約150W)に設定して所定設定時間t1(t1=6分)内吸
水加熱を行う。その後、続くステップS17で当該吸水加
熱時間t1(6分)の経過が判定されると、ステップS22で
一旦上記マグネトロン13をOFFにして所定設定時間
t2(t2=6分)内所定温度下での浸漬状態を継続させ、十
分な吸水を行う。[0153] On the other hand, unlike the above, when NO in the determination in step S 3, the ON times of porridge key 38h it is determined YES in the determination in Step S 4 twice, that is the
When the selection of 5 minutes Gayu of (b) have been made, first 5 minutes proceeds to water absorption process of step S 15 is a control sequence of boiled, the duty ratio output of the magnetron 13 5
/ 16 (maximum output (16/16 = 500W) × 5/16 =
(150 W) and water absorption heating is performed for a predetermined set time t 1 (t 1 = 6 minutes). Thereafter, followed the course of the water heating time t 1 at step S 17 (6 minutes) is determined, a predetermined set time once by the magnetron 13 to OFF in step S 22
During t 2 (t 2 = 6 minutes), the immersion state at a predetermined temperature is continued and sufficient water absorption is performed.
【0154】次に、ステップS18で該浸漬設定時間t
2(6分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS19で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該白米を炊き上げる。[0154] Next, the dipping set time in step S 18 t
2 to determine the course of (6 min), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up process", first maximum output duty ratio of the magnetron 13 in step S 19 outputs 16/1
6 (500W), microwave heating is performed, and the white rice is cooked with full power.
【0155】その後、ステップS20で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS21で当該検出値
Vが設定値60H以上となったか否かを判定する。[0155] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 20
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V reaches the set value 60H or in a succeeding step S 21.
【0156】この判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS22に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を3/16(約100
W)に落し、所定設定時間t3(t3=45分)のレンジ加熱
を実行する。[0156] As a result of this determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, 3/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 22 (about 100
W) and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 45 minutes).
【0157】この結果、該制御シーケンスにより、上記
おかゆキー38hの2回押し操作で指定された「5分が
ゆ」が自動的かつ最適な炊き上り状態で炊き上げられ
る。As a result, according to the control sequence, the "five minutes" designated by the twice pressing of the rice porridge key 38h is automatically and optimally cooked.
【0158】他方、これとも異なり上記ステップS4の
判定ではNOと判定されたがステップS25の判定ではY
ESと判定された上記おかゆキー38hが3回ON操作
された上記(ハ)の「3分がゆ」の時は、先ず対応する制御
シーケンスであるステップS26の方に進んで、その吸水
工程に移り、上記マグネトロン13の出力をデューティ
ー比5/16(最大出力(16/16=500W)×5/
16=約150W)に設定して所定設定時間t1(t1=7
分)内吸水加熱を行う。その後、続くステップS27で当
該吸水加熱時間t1(5分)の経過が判定されると、ステッ
プS28で一旦上記マグネトロン13をOFFにして3分
がゆに対応した所定設定時間t2(t2=7分)内所定温度下
での浸漬状態を継続させ、十分な吸水を行う。[0158] On the other hand, this A is determined in but step S 25 is judged NO in also different determination in step S 4 Y
When ES been judged above porridge key 38h is 3 times ON engineered above (c) "3 Bungayu", first proceed towards the step S 26 is a corresponding control sequence, the water absorption step And the output of the magnetron 13 is changed to a duty ratio of 5/16 (maximum output (16/16 = 500 W) × 5 /
16 = approximately 150 W) and a predetermined set time t 1 (t 1 = 7)
Min) to perform internal water absorption heating. Thereafter, followed the course of the water heating time t 1 (5 min) is determined in step S 27, a predetermined set time t 2 which temporarily 3 minutes by the magnetron 13 to the OFF corresponds to the boiled step S 28 ( (t 2 = 7 minutes) The immersion state at a predetermined temperature is continued within the period, and sufficient water absorption is performed.
【0159】次に、ステップS29で該浸漬設定時間t
2(7分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS30で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該白米を炊き上げる。[0159] Next, the dipping set time in step S 29 t
2 has elapsed is determined (7 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up process", first maximum output duty ratio of the magnetron 13 in step S 30 outputs 16/1
6 (500W), microwave heating is performed, and the white rice is cooked with full power.
【0160】その後、ステップS31で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS32で当該検出値
Vが設定値60H以上となったか否かを判定する。[0160] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 31
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V reaches the set value 60H or in a succeeding step S 32.
【0161】この判定の結果、YES、つまり沸騰状態
が検知されると、次にステップS33に進んで上記マグネ
トロン13の出力デューティー比を3/16(約100
W)に落し、所定設定時間t3(t3=50分)のレンジ加熱
を実行する。As a result of this determination, if YES, that is, if the boiling state is detected, the process proceeds to step S33 , where the output duty ratio of the magnetron 13 is set to 3/16 (about 100
W), and performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 50 minutes).
【0162】その後、ステップS34で該加熱時間t3(5
0分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS35で上記マグネトロン13をOFFにして当該
「3分がゆ」の炊き上げを終了する。[0162] Thereafter, heating time t 3 in step S 34 (5
Determining the course of 0 min), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF to end the increase cook of the "3 Bungayu" in step S 35.
【0163】この結果、該制御シーケンスにより、上記
おかゆキー38hの3回押し操作で指定された「3分が
ゆ」が自動的かつ最適な炊き上り状態で炊き上げられ
る。As a result, according to the control sequence, the "three minutes gayu" designated by the three-time pressing operation of the porridge key 38h is automatically and optimally cooked.
【0164】(5) 第5実施例 次に図11および図12は、本願発明の第5実施例に係
る高周波加熱装置のおかゆ炊飯制御の内容を示してい
る。(5) Fifth Embodiment Next, FIGS. 11 and 12 show contents of rice porridge rice cooking control of a high-frequency heating apparatus according to a fifth embodiment of the present invention.
【0165】上記第4実施例のおかゆ炊飯制御では白米
から炊き上げるおかゆ炊飯の場合を前提として説明し
た。しかし、通常「おかゆ」には、上記のように白米から
炊き上げるおかゆだけでなく、例えばご飯から炊き上げ
る「おかゆ」もある。これら両者の吸水、加熱シーケンス
は、図12の(a),(b)に示すように自ずと異なる。The rice porridge rice cooking control of the fourth embodiment has been described on the assumption that rice porridge rice is cooked from white rice. However, usually "porridge" includes not only rice porridge cooked from white rice as described above, but also rice porridge cooked from rice, for example. The water absorption and heating sequences of these two are naturally different as shown in FIGS. 12 (a) and (b).
【0166】そこで、本実施例では、上記第4実施例で
設けたおかゆキー38hを利用し、そのON操作回数が
1回の時はご飯からのおかゆシーケンス(図12(b))
が、他方2回の時は履くまいからのおかゆシーケンス
(図12の(a))が各々自動的に設定されるようにしたも
のである。Therefore, in this embodiment, the rice porridge key 38h provided in the fourth embodiment is used, and when the number of ON operations is one, a rice porridge sequence from rice (FIG. 12 (b)).
But, on the other hand, the porridge sequence from two people
((A) of FIG. 12) are automatically set.
【0167】以下、図11のフローチャートを参照して
同2種のおかゆ炊き分け制御について詳細に説明してゆ
く。Hereinafter, the same two types of porridge cooking control will be described in detail with reference to the flowchart of FIG.
【0168】すなわち、今例えばドア16が開状態から
閉になってドアスイッチ18がONになると制御ユニッ
ト20の制御動作が開始され、先ずステップS1で上記
各操作キーの操作データが入力される。[0168] That is, now for example, door 16 is a door switch 18 from the open state in the closed starts control operation of the control unit 20 turns ON, the operation data of each operation key is input first in step S 1 .
【0169】次に、該入力データに基き、ステップS2
で上記おかゆキー38hがON操作されたか否かを判定
する。その結果、同おかゆキー38hがON操作されて
いないNOの時は、後述する炊飯制御シーケンスを実行
するすることなく制御を終える。Next, based on the input data, step S 2
It is determined whether or not the rice porridge key 38h has been turned ON. As a result, when the rice porridge key 38h is not turned ON, the control ends without executing the rice cooking control sequence described later.
【0170】一方、おかゆキー38hがON操作されて
いるYESの時は、さらにステップS3,S10に進んで、
今度は当該おかゆキー38hのON操作回数が1回か、
又は2回かを判定する。[0170] On the other hand, when YES of porridge key 38h is ON operated, further proceeds to step S 3, S 10,
This time, the number of ON operations of the porridge key 38h is one,
Or it is determined twice.
【0171】すなわち、今ユーザが炊こうとしているお
かゆがご飯からのものであるか、又は白米からのもので
あるかの判定を行う。That is, it is determined whether the porridge the user is about to cook is from rice or white rice.
【0172】その結果、ON操作回数が1回のご飯から
のおかゆである時は、続いて「炊き上げ工程」に移り、先
ずステップS4で上記マグネトロン13の出力デューテ
ィー比を最大出力16/16=(500W)に設定してレ
ンジ加熱を実行し、フルパワーで炊き上げる。[0172] As a result, when the ON operation number is porridge from one rice, subsequently moved to "cook up process", first maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 in step S 4 16/16 = (500 W), and perform range heating to cook with full power.
【0173】その後、ステップS5で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS6で当該検出値
Vが所定の設定値60H以上となったか否かを判定す
る。[0173] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 5
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V becomes a predetermined set value 60H or in a succeeding step S 6.
【0174】同判定の結果、YES、つまり沸騰状態が
検知されると、次にステップS7に進んで上記マグネト
ロン13の出力デューティー比を5/16(約150W)
に落し、後述する白米からのシーケンスに比べて相当に
短かい所定設定時間t3(t3=20分)のレンジ加熱を実行
する。[0174] Results of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, 5/16 the output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 7 (about 150 W)
The range heating is performed for a predetermined set time t 3 (t 3 = 20 minutes), which is considerably shorter than the sequence from white rice described later.
【0175】その後、ステップS8で該加熱時間t3(20
分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ステ
ップS9で上記マグネトロン13をOFFにして当該ご
飯からのおかゆ炊き上げを終了する。[0175] After that, the heating time t 3 in step S 8 (20
Determining the elapsed minute), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 9 to end the porridge cook up from the rice.
【0176】これにより、上記おかゆキー38hの1回
押しによって選択されたご飯からのおかゆの炊飯制御シ
ーケンスにより、同ご飯からのおかゆが自動的に最適な
炊き上り状態で炊き上げられるようになる。Thus, according to the rice porridge rice cooking control sequence selected by pressing the rice porridge key 38h once, rice porridge from the rice can be automatically cooked in an optimally cooked state.
【0177】他方、以上とは逆に上記ステップS10で上
記おかゆキー38hが2回ON操作されたことが判定さ
れると、白米からのおかゆが選択されたと認めて、それ
に対応した制御シーケンス側の先ず吸水工程に移り、ス
テップS11で、上記マグネトロン13の出力をデューテ
ィー比5/16(最大出力(16/16=500W)×5
/16=約150W)に設定して所定設定時間t1(t1=5
分)内吸水加熱を行う。その後、続くステップS12で当
該吸水加熱時間t1(5分)の経過が判定されると、ステッ
プS13で一旦上記マグネトロン13をOFFにして所定
設定時間t2(t2=5分)内所定温度下での浸漬状態を継続
させ、十分な吸水を行う。[0177] On the other hand, when the porridge key 38h at step S 10 that has been turned ON twice is determined contrary to the above, recognizes a porridge from rice has been selected, the control sequence side corresponding thereto first moves to water absorption step, in step S 11, the duty ratio output of the magnetron 13 5/16 (maximum output (16/16 = 500W) × 5 of
/ 16 = approximately 150 W) and a predetermined set time t 1 (t 1 = 5)
Min) to perform internal water absorption heating. Thereafter, it followed the course of the water heating time t 1 at step S 12 (5 min) is determined, once a predetermined set time t 2 and the magnetron 13 to the OFF (t 2 = 5 min) in step S 13 in The immersion state at a predetermined temperature is continued to perform sufficient water absorption.
【0178】次に、ステップS14で該浸漬設定時間t
2(5分)の経過を判定し、同時間t2が経過すると、続い
て「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS15で上記マグ
ネトロン13の出力デューティー比を最大出力16/1
6(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパワ
ーで当該白米を炊き上げる。[0178] Next, the immersion set time in step S 14 t
2 has elapsed is determined (5 minutes), when the time t 2 has elapsed, subsequently moved to "cook up step" First Step S 15 maximum output an output duty ratio of the magnetron 13 by 16/1
6 (500W), microwave heating is performed, and the white rice is cooked with full power.
【0179】その後、ステップS16で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS17で当該検出値
Vが所定の設定値60H以上となったか否かを判定す
る。[0179] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 16
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V becomes a predetermined set value 60H or in a succeeding step S 17.
【0180】同判定の結果、YES、つまり沸騰状態が
検知されると、次にステップS18に進んで上記マグネト
ロン13の出力デューティー比を上記ご飯からのシーケ
ンスよりも高い6/16(約180W)に落し、上記ご飯
からのシーケンスに比べて十分に長い所定設定時間t3(t
3=40分)のレンジ加熱を実行する。[0180] Results of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected higher than the sequence from the rice output duty ratio of the magnetron 13 then proceeds to step S 18 6/16 (about 180 W) And the predetermined set time t 3 (t
3 = 40 minutes).
【0181】その後、ステップS19で該加熱時間t3(4
0分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS20で上記マグネトロン13をOFFにして当該
白米からのおかゆの炊き上げを終了する。[0181] After that, the heating time in the step S 19 t 3 (4
Determining the course of 0 min), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF in step S 20 and ends the increased cooking of porridge from the rice.
【0182】これにより、上記おかゆキー38hの2回
押しによって選択された白米からのおかゆの炊飯制御シ
ーケンスにより、同白米からのおかゆが自動的に最適な
炊き上り状態で炊き上げられるようになる。Thus, the rice porridge from the white rice selected by pressing the rice porridge key 38h twice can automatically cook the rice porridge from the white rice in an optimally cooked state.
【0183】(6) 第6実施例 次に、図13〜図14は、本願発明の第6実施例に係る
高周波加熱装置の構成とおかゆ炊飯制御の内容を示して
いる。(6) Sixth Embodiment Next, FIGS. 13 and 14 show the configuration of a high-frequency heating apparatus according to a sixth embodiment of the present invention and the contents of rice porridge rice cooking control.
【0184】該実施例では、例えばご飯からのおかゆを
炊くに際し、上記第4実施例のように、おかゆ専用のキ
ーを設けるのではなく、図13に示すように炊飯キー3
8bと兼用させ、該炊飯キー38bと仕上り調節キー38
aとを組合わせて、上記第4実施例と略同様に(ア)5分
がゆ、(イ)7分がゆ、(ウ)全がゆの水分量を異にする3
種類のおかゆを炊き分けることができるようにしたもの
である。In this embodiment, for example, when cooking rice porridge from rice, instead of providing a key dedicated to rice porridge as in the fourth embodiment, a rice cooking key 3 as shown in FIG.
8b, and the rice cooking key 38b and the finishing adjustment key 38
In combination with a, the water content of (a) is 5 minutes, (b) is 7 minutes, and (c) the total water content is different from that of the fourth embodiment.
It is a type of rice porridge that can be cooked separately.
【0185】次に、同制御の内容を図14のフローチャ
ートを参照して詳細に説明する。Next, the contents of the control will be described in detail with reference to the flowchart of FIG.
【0186】すなわち、今例えばドア16が開状態から
閉になってドアスイッチ18がONになると上記制御ユ
ニット20の制御動作が開始され、先ずステップS1で
上記各操作キーの操作データが入力される。[0186] That is, when the current example the door 16 the door switch 18 is turned ON from the open state in the closed control operation of the control unit 20 is started, the operation data of the operation keys is inputted first, in step S 1 You.
【0187】次に、該入力データに基き、ステップS2
で上記おかゆキー兼用の炊飯キー38bがON操作され
たか否かを判定する。その結果、同炊飯/おかゆキー3
8bがON操作されていないNOの時は、後述する炊飯
制御シーケンスを実行するすることなく制御を終える。Next, based on the input data, step S 2
It is determined whether or not the rice cooker key 38b serving also as the porridge key has been turned ON. As a result, the same cooked rice / porridge key 3
When NO is not operated, the control is ended without executing the rice cooking control sequence described later.
【0188】一方、炊飯/おかゆキー38bがON操作
されたYESの時は、さらにステップS3に進んで、今
度は上記仕上り調節キー38aがON操作されたか否か
を判断する。[0188] On the other hand, when YES of rice / porridge key 38b is turned ON, the further proceeds to step S 3, this time determines whether the finish adjustment key 38a is turned ON.
【0189】そして、仕上り調節キー38aがON操作
されているYESの時は、さらにステップS4又はS11
に進んで、当該仕上り調節キー38aの設定レベルが強
(5分がゆ)か、中(7分がゆ)か、強でも中でもない弱
(全がゆ)であるか判定を行う。[0189] Then, when the YES to finish adjustment key 38a is turned ON, the further step S 4 or S 11
And the setting level of the finish adjustment key 38a is
(5 minutes is good), medium (7 minutes is good), weak
(Whole) is determined.
【0190】その結果、強(5分がゆ)の時は、当該5分
がゆの制御シーケンスの炊き上げ工程に移り、先ずステ
ップS5で、上記マグネトロン13の出力をデューティ
ー比を最大出力(16/16=500W)に設定してレン
ジ加熱を実行し、フルパワーで炊き上げる。[0190] As a result, when the strength (5 Bungayu) passes to step up cook the 5 minutes of the control sequence of boiled, first, in step S 5, the maximum output the duty ratio output of the magnetron 13 ( (16/16 = 500W), perform range heating, and cook with full power.
【0191】その後、ステップS6で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS7で当該検出値
Vが所定の設定値60H以上となったか否かを判定す
る。[0191] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 6
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V becomes a predetermined set value 60H or at subsequent step S 7.
【0192】同判定の結果、YES、つまり沸騰状態が
検知されると、次にステップS8に進んで上記マグネト
ロン13の出力デューティー比を6/16(約180W)
に落し、所定設定時間t3(t3=30分)のレンジ加熱を実
行する。[0192] Results of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, then the output duty ratio of the magnetron 13 proceeds to step S 8 6/16 (about 180 W)
To perform range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 30 minutes).
【0193】その後、ステップS9で該加熱時間t3(30
分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ステ
ップS10で上記マグネトロン13をOFFにして当該5
分がゆの炊き上げを終了する。[0193] After that, the heating time t 3 in step S 9 (30
Determining the elapsed minute), when the heating time t 3 has elapsed, the 5 in the OFF the magnetron 13 in step S 10
Finish cooking the minayu.
【0194】これにより、上記仕上り調節キー38aの
強レベル設定によって選択された炊飯制御シーケンスに
より、同5分がゆが自動的に最適な炊き上り状態で炊き
上げられるようになる。Thus, according to the rice cooking control sequence selected by the high level setting of the finishing adjustment key 38a, the same five minutes can be automatically cooked in the optimum cooking state.
【0195】一方、上記ステップS11での判定の結果、
中(7分がゆ)判定の時は、当該7分がゆの制御シーケン
スの炊き上げ工程に移り、先ずステップS12で、上記マ
グネトロン13の出力をデューティー比を最大出力16
/16(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フル
パワーで炊き上げる。[0195] On the other hand, when the result of the decision in step S 11,
In (7 Bungayu) when the judgment is the 7 minutes passes to step up cooking control sequence of boiled, first, in step S 12, the maximum output 16 the duty ratio output of the magnetron 13
/ 16 (500W) and cook with a microwave.
【0196】その後、ステップS13で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS14で当該検出値
Vが所定の設定値60H以上となったか否かを判定す
る。[0196] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 13
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V becomes a predetermined set value 60H or in a succeeding step S 14.
【0197】同判定の結果、YES、つまり沸騰状態が
検知されると、次にステップS15に進んで上記マグネト
ロン13の出力デューティー比を6/16(約180W)
に落し、所定設定時間t3(t3=25分)のレンジ加熱を実
行する。[0197] Results of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, then the output duty ratio of the magnetron 13 proceeds to step S 15 6/16 (about 180 W)
And performs range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 25 minutes).
【0198】その後、ステップS16で該加熱時間t3(2
5分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS17で上記マグネトロン13をOFFにして当該
5分がゆの炊き上げを終了する。[0198] Thereafter, heating time t 3 in step S 16 (2
Determining the course of 5 minutes), when the heating time t 3 has elapsed, the 5 minute finishes up cook boiled by the magnetron 13 to OFF in step S 17.
【0199】これにより、上記仕上り調節キー38aの
中レベル設定によって選択された7分がゆの炊飯制御シ
ーケンスにより、同7分がゆが自動的に最適な炊き上り
状態で炊き上げられるようになる。As a result, the 7-minute rice cooker control sequence selected by the medium-level setting of the finishing adjustment key 38a enables the 7-minute rice cooker to automatically cook in an optimally cooked state. .
【0200】他方、上記ステップS11での判定の結果、
弱(全がゆ)判定の時は、当該全がゆの制御シーケンスの
「炊き上げ工程」に移り、先ずステップS18で、上記マグ
ネトロン13の出力をデューティー比を最大出力16/
16(500W)に設定してレンジ加熱を実行し、フルパ
ワーで炊き上げる。[0200] On the other hand, when the result of the decision in step S 11,
Weak (Zengayu) When determination is moved to "cook up process" in the control sequence of the entire Gayu, first, in step S 18, the maximum output the duty ratio output of the magnetron 13 16 /
Set to 16 (500W), perform range heating, and cook with full power.
【0201】その後、ステップS19で上記湿度センサ1
5の検出値Vを入力し、続くステップS20で当該検出値
Vが所定の設定値60H以上となったか否かを判定す
る。[0201] Thereafter, the humidity sensor 1 at step S 19
5 inputs a detection value V, it determines whether the detected value V becomes a predetermined set value 60H or in a succeeding step S 20.
【0202】同判定の結果、YES、つまり沸騰状態が
検知されると、次にステップS21に進んで上記マグネト
ロン13の出力デューティー比を6/16(約180W)
に落し、所定設定時間t3(t3=20分)のレンジ加熱を実
行する。[0202] Results of the determination, YES, i.e. when the boiling state is detected, then the output duty ratio of the magnetron 13 proceeds to step S 21 6/16 (about 180 W)
To perform range heating for a predetermined set time t 3 (t 3 = 20 minutes).
【0203】その後、ステップS22で該加熱時間t3(2
0分)の経過を判定し、同加熱時間t3が経過すると、ス
テップS23で上記マグネトロン13をOFFにして当該
全がゆの炊き上げを終了する。[0203] Thereafter, heating time t 3 in step S 22 (2
Determining the course of 0 min), when the heating time t 3 has elapsed, and the magnetron 13 to OFF to end the increase cook of the total Gayu in step S 23.
【0204】これにより、上記仕上り調節キー38aの
弱レベル設定によって選択された全がゆの炊飯制御シー
ケンスにより、同全がゆが自動的に最適な炊き上り状態
で炊き上げられるようになる。As a result, the rice cooker control sequence selected by the weak level setting of the finishing adjustment key 38a enables the rice cooker to automatically cook the rice in an optimum cooked state.
【図1】図1は、本願発明の第1実施例に係る高周波加
熱装置の構造を示すドア閉状態の正面図である。FIG. 1 is a front view showing a structure of a high-frequency heating device according to a first embodiment of the present invention in a door closed state.
【図2】図2は、同装置のドア開状態の斜視図である。FIG. 2 is a perspective view of the device in a door open state.
【図3】図3は、同装置の制御回路の構成を示すシステ
ムブロック図である。FIG. 3 is a system block diagram showing a configuration of a control circuit of the device.
【図4】図4は、同装置による自動炊飯制御の内容を示
すフローチャートである。FIG. 4 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control by the same device.
【図5】図5は、本願発明の第2実施例に係る高周波加
熱装置の自動炊飯制御の内容を示すフローチャートであ
る。FIG. 5 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control of a high-frequency heating device according to a second embodiment of the present invention.
【図6】図6は、本願発明の第3実施例に係る高周波加
熱装置の構造を示すドア閉状態の正面図である。FIG. 6 is a front view of a high-frequency heating device according to a third embodiment of the present invention, showing a structure of a door closed state.
【図7】図7は、同装置による自動炊飯制御の内容を示
すフローチャートである。FIG. 7 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control by the same device.
【図8】図8は、本願発明の第4実施例に係る高周波加
熱装置の構造を示すドア閉状態の正面図である。FIG. 8 is a front view showing a structure of a high-frequency heating device according to a fourth embodiment of the present invention in a door closed state.
【図9】図9は、同装置による自動炊飯制御の内容を示
すフローチャートである。FIG. 9 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control by the same device.
【図10】図10は、同制御の内容を示すタイムチャー
トである。FIG. 10 is a time chart showing the contents of the control.
【図11】図11は、本願発明の第5実施例に係る高周
波加熱装置の自動炊飯制御の内容を示すフローチャート
である。FIG. 11 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control of a high-frequency heating device according to a fifth embodiment of the present invention.
【図12】図12は、同制御の内容を示すタイムチャー
トである。FIG. 12 is a time chart showing the contents of the control.
【図13】図13は、本願発明の第6実施例に係る高周
波加熱装置の構造を示すドア閉状態の正面図である。FIG. 13 is a front view showing a structure of a high-frequency heating device according to a sixth embodiment of the present invention in a door closed state.
【図14】図14は、同装置による自動炊飯制御の内容
を示すフローチャートである。FIG. 14 is a flowchart showing the content of automatic rice cooking control by the same device.
1aは筺体部、2は加熱室、3はターンテーブル、5は
炊飯容器、13はマグネトロン、15は湿度センサ、2
0は制御ユニット、22はマグネトロン駆動部、36は
重量センサ、38はドアキー群、38bは炊飯キー、3
8hはおかゆキーである。1a is a housing part, 2 is a heating room, 3 is a turntable, 5 is a rice cooker, 13 is a magnetron, 15 is a humidity sensor, 2
0 is a control unit, 22 is a magnetron drive unit, 36 is a weight sensor, 38 is a door key group, 38b is a rice cooker key, 3
8h is a porridge key.
Claims (5)
の各々を任意に選択設定する複数の調理メニュー設定キ
ーと、マイクロ波出力又はヒータ出力によって被調理物
を加熱する加熱調理手段と、該加熱調理手段の加熱調理
シーケンスを上記各調理メニュー設定キーにより設定さ
れた調理メニューに対応して設定制御する加熱制御手段
と、該加熱制御手段による加熱レベルを複数の段階に調
整設定する仕上り調節キーとを備えてなる高周波加熱装
置において、上記炊飯メニューは少なくとも白米炊飯と
おかゆ炊飯とからなり、これら白米炊飯とおかゆ炊飯各
々の合数、炊き分け内容に応じた加熱調理シーケンスを
複数種設け、上記調理メニュー設定キーにより上記白米
炊飯又はおかゆ炊飯何れかの炊飯メニューを選択設定す
るとともに、上記仕上り調節キーにより該選択設定され
た炊飯メニューの合数、炊き分け内容に応じた複数種の
加熱調理シーケンスを選択設定して炊飯を行うようにし
たことを特徴とする高周波加熱装置。1. A plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu; heating cooking means for heating an object to be cooked by microwave output or heater output; Heating control means for setting and controlling the heating cooking sequence of the means in accordance with the cooking menu set by each of the cooking menu setting keys; and a finishing adjustment key for adjusting and setting the heating level by the heating control means in a plurality of stages. In the high-frequency heating apparatus provided, the rice cooking menu includes at least white rice cooking and porridge rice cooking, and the total number of each of these white rice cooking and rice porridge cooking, and providing a plurality of types of heating cooking sequences in accordance with the content of cooking separately, the cooking menu Use the setting key to select and set the rice menu for either white rice cooking or porridge rice cooking, and A high-frequency heating device wherein rice is cooked by selecting and setting a plurality of types of heating and cooking sequences in accordance with the total number of cooked rice menus selected and set by an up-adjustment key and the content of cooking.
の各々を任意に選択設定する複数の調理メニュー設定キ
ーと、マイクロ波出力又はヒータ出力によって被調理物
を加熱する加熱調理手段と、該加熱調理手段の加熱調理
シーケンスを上記各調理メニュー設定キーにより設定さ
れた調理メニューに対応して設定制御する加熱制御手段
とを備えてなる高周波加熱装置において、上記炊飯メニ
ューは少なくとも白米炊飯とおかゆ炊飯とからなり、こ
れら白米炊飯とおかゆ炊飯各々の合数、炊き分け内容に
応じた加熱調理シーケンスを複数種設け、上記調理メニ
ュー設定キーにより、上記白米炊飯又はおかゆ炊飯何れ
かの炊飯メニューと該炊飯メニューの合数、炊き分け内
容に応じた複数種の加熱調理シーケンスとを各々選択設
定して炊飯を行うようにしたことを特徴とする高周波加
熱装置。2. A plurality of cooking menu setting keys for arbitrarily selecting and setting each of a plurality of cooking menus including a rice cooking menu; heating cooking means for heating an object to be cooked by microwave output or heater output; In a high-frequency heating apparatus comprising a heating control means for setting and controlling the heating cooking sequence of the means in accordance with the cooking menu set by each of the cooking menu setting keys, the rice cooking menu includes at least white rice cooked rice and porridge rice cooked rice. In addition, the total number of each of these rice cooked rice and rice porridge rice, provided a plurality of heating cooking sequence according to the content of cooking separately, by the cooking menu setting key, either the rice cooked rice rice or rice porridge rice cooked menu and the rice cooked menu Select and set multiple types of heating and cooking sequences according to the total number and the content of cooking and cook rice. A high-frequency heating device characterized in that:
つう、やわらかめ等のご飯の硬さを異にする炊き分けで
あることを特徴とする請求項1又は2記載の高周波加熱
装置。3. The high-frequency heating apparatus according to claim 1, wherein the content of the cooked white rice is cooked with different hardness of the rice, such as hard, normal and soft rice.
のものとご飯からのものとの炊き分けであることを特徴
とする請求項1又は2記載の高周波加熱装置。4. The high-frequency heating apparatus according to claim 1, wherein the content of the rice cooked in the rice porridge is separated from the rice cooked in the rice and the rice cooked in the rice.
7分がゆ、5分がゆ、3分がゆ等の水分量を異にする炊
き分けであることを特徴とする請求項1又は2記載の高
周波加熱装置。5. The content of rice cooked with rice porridge is entirely yuyu,
The high-frequency heating apparatus according to claim 1 or 2, wherein cooking is performed with different amounts of water such as 7 minutes, 5 minutes, and 3 minutes.
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