JP2599409B2 - 厨芥収納庫 - Google Patents

厨芥収納庫

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JP2599409B2
JP2599409B2 JP423088A JP423088A JP2599409B2 JP 2599409 B2 JP2599409 B2 JP 2599409B2 JP 423088 A JP423088 A JP 423088A JP 423088 A JP423088 A JP 423088A JP 2599409 B2 JP2599409 B2 JP 2599409B2
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JP
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kitchen waste
kitchen
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waste storage
garbage
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JP423088A
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Inventor
悟 藤原
浩一 坂口
Original Assignee
松下冷機株式会社
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  • Removal Of Water From Condensation And Defrosting (AREA)
  • Refuse Receptacles (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、冷凍機を備えた厨芥収納庫に関するもので
ある。
従来の技術 従来、飲食店や一般家庭の台所等厨芥が生じるところ
では、その腐敗臭の発生を防止するために厨芥用冷蔵庫
を使用していた。
以下図面を参照しながら、上述した様な従来の収納庫
について説明する。
第2図は、従来の厨芥収納庫の断面図である。1は厨
芥収納庫本体で、レール2を介して、扉3が前後方向に
開閉自在に取り付けられている。前記扉3の庫内4側に
は、厨芥物5を収納するために上面を開口とした厨芥容
器6が着脱自在に取り付けられており、また厨芥収納庫
の庫内4は内箱7の断熱材8側に貼り付けられている冷
却器9と圧縮機10により冷却されている。そして内箱7
の下部には除霜水等を排水するためのドレン11と、その
ドレン11からの水を受ける蒸発皿12と凝縮器13とから成
る。
以上の様にして構成された厨芥収納庫について、以下
その働きについて説明する。
飲食店や一般家庭の台所等で調理の際、あるいは食べ
残し等により発生する厨芥物5は、日本の様な高温多湿
な環境下では、腐敗が進み易く悪臭が発生し易い。従っ
て腐敗が進まぬ様に厨芥物5を冷凍状態の様な低温で公
共団体等によるゴミ回収日まで保存する。又内箱7は、
冷却運転時には着霜しており、霜取り時には除霜水が内
箱7の下部にあるドレン11を通じて蒸発皿12に導びき凝
縮器13の熱により蒸発する様にしていた。
発明が解決しようとする問題点 ところが前述のような除霜水の処理方法(凝縮器によ
る強制蒸発)では、厨芥収納庫内の臭いが除霜水に含ま
れ、それを凝縮器熱で蒸発させる為、台所に臭いが排熱
と一緒に出てしまい、室内に悪臭が広がるという問題点
があった。
本発明は、このような問題点を解消するものであり、
厨芥物そのものの臭いを冷却して抑えるだけでなく、冷
却による霜等の除霜処理の臭いについても改善を図った
厨芥収納庫を提供するものである。
問題点を解決するための手段 本発明は、前述した問題点を解決する為、除霜水を受
ける露受皿を庫内に設け、かつ冷却器及び厨芥容器,庫
内壁面等からの除霜水等を集水しやすく厨芥容器の底部
に設け、さらに露受皿の表面に複数のリブを設けたもの
である。
作用 本発明は、上記した手段により、冷却器や、厨芥容
器,庫内に付着した臭いを含んだ除霜水を庫内底部に配
置した露受皿に集めた上で氷結せしめ、かつ露受皿表面
に複数のリブを成形したことにより、氷結物の廃棄性も
高められる。
実 施 例 以下、本発明の一実施例を図面を参照して説明する。
第1図において、1は厨芥収納庫本体で2は扉、3は
厨芥容器で前記扉2に着脱自在な固定金具4で保持さ
れ、上部に開閉自在な蓋5が付けられている。又、前記
扉2はレール6を介して前記厨芥収納庫本体1と前後方
向に開閉自在に取り付けられている。
7は冷却器、8は凝縮器、9は圧縮機、10は温度調節
器で、以上により冷却システムを構成している。11は露
受皿で前記厨芥容器3の底部に配置しされ、かつ内面に
離氷性を高める複数のリブ12を形成させたものである。
13は断熱材で前記厨芥収納庫本体1及び前記扉2の内部
に充填されている。14はベースで前記厨芥収納庫本体1
及び前記圧縮機9を保持している。15は第1グリルで前
記ベース14の前面開口部16に付けられている。17は第2
グリルで前記厨芥収納庫本体1の前上部に取り付けられ
ている。
以上の構成により、厨芥収納庫庫内の冷却及び厨芥容
器へ厨芥物の収納が行なわれるが、この件については従
来例と同一内容であるので省略する。冷却器や、厨芥容
器の周辺等に付着した霜を取り除くために温度調節器を
OFFにし冷却運転を中止し、自然的に除霜を行うが、除
霜水はすべて庫内底部に配置した露受皿に集水されるた
め、庫外に臭を出すことなく除霜終了後冷却運転によ
り、氷結される。氷結した除霜水は、厨芥物を公共廃棄
時に、下水処理等を行う。この時、露受皿に成形された
複数のリブにより、氷結が細かく分割され、かつ離氷が
できる。
発明の効果 本発明は、以上のように、除霜水を受ける露受皿を庫
内に備え、かつ冷却器及び、厨芥容器,庫内壁面等から
の除霜水等を集水しやすく、厨芥容器の底部に設けるも
ので、さらに除霜水を氷結させ、下水処理しやすい離氷
形状とするため、露受皿表面に複数の離氷リブを成形す
るものであるから、除霜水に含まれる臭いが除霜時庫外
に洩れることがなく、氷結されるため、臭いが抑えられ
る。このため従来のように強制蒸発による排熱と共に広
がる臭いはなくなる。又、氷結物を下水に流す場合も適
当な氷塊サイズに分離されるので露受皿からの離氷性も
よく、処理性が高められる厨芥収納庫を提供することが
できる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一実施例を示す厨芥収納庫の概略断面
図、第2図は従来例の厨芥収納庫の概略断面図である。 1……厨芥収納庫本体、3……厨芥容器、7……冷却
器、8……凝縮器、9……圧縮機、10……温度調節器、
11……露受皿、12……リブ。

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】冷却器と凝縮器と圧縮機と温度調節器等で
    構成した冷却システムを有した厨芥収納庫本体と、前記
    厨芥収納庫本体内部に設置する厨芥容器と、前記厨芥容
    器の底部に配置し、表面に離氷性を高める複数のリブを
    成形してなる露受皿とから成る厨芥収納庫。
JP423088A 1988-01-12 1988-01-12 厨芥収納庫 Expired - Lifetime JP2599409B2 (ja)

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