JP2564571Y2 - 厨房の生ゴミ収集装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本考案は、厨房家具のシンクに設
置する生ゴミ収集装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】業務用，家庭用を問わず、厨房家具の流
し台には、シンクの排水口に、一般にトラップと称する
網籠が設置される。

【０００３】トラップは、調理中に生じた生ゴミを水分
から分離して捕捉するものであり、籠内に溜った生ゴミ
は、ビニール袋に入れてゴミ容器に捨てられ、ゴミは、
ゴミ収集車に回収され、焼却若しくは廃棄処分されるの
が通常の処理である。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】生ゴミの処理について
は、現在環境問題の一つとして大きくクローズアップさ
れているのは衆知のとおりである。生ゴミは、腐敗して
悪臭を発し、水分を含むために焼却が困難であり、廃棄
処分をするにしても廃棄場所の確保が難しい状況にあ
り、加えて生ゴミの回収に要するエネルギーや労力は莫
大なものである。

【０００５】本来、生ゴミは自然物より発したものであ
り、これを自然に戻すことが最も好ましいのはいうまで
もない。生ゴミは、コンポスト，家畜の飼料などに有効
な資源である。しかし、その処理システムが完成されて
いないことや、回収にあたっても他のゴミから分別する
ことが困難であるといった事情のため、現在は何等有効
な対策が講じられていない。

【０００６】本案の目的は、生ゴミを収集し、これを資
源に再利用するシステムに適用可能な生ゴミ収集装置を
提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本案による厨房の生ゴミ収集装置においては、生ゴ
ミ収納筒と、排水筒とを厨房家具のシンクに有する厨房
の生ゴミ収集装置であって、生ゴミ収納筒と排水筒と
は、生ゴミ収納筒を内筒として内外２重筒構造に組合さ
れたものであり、シンクの排水口は生ゴミ収納筒と排水
筒間に形成され、生ゴミ収納筒は、受筒を通して生ゴミ
再生処理装置などに接続するものであり、受筒に脱着可
能に装着され、ダンパーを有し、胴部周面に水抜き孔が
開口され、その上端はシンクの底よりやや上方に立上ら
せてあり、上端開口は蓋で施蓋され、ダンパーは、生ゴ
ミ収納筒の底を開閉可能に閉止するものであり、水抜き
孔は、ダンパーで閉じられた生ゴミ収納筒内の水分を排
水筒内に排除するものであり、排水筒は、下水管に接続
されるものである。

【０００８】

【作用】調理中に生じた生ゴミは、蓋を開いて生ゴミ収
納筒内に投入される。生ゴミ収納筒は、常時ダンパーで
閉じられており、生ゴミはダンパー上に格納され、生ゴ
ミに含まれた水分は、水抜き孔を通って排水筒内に流出
する。ダンパーは、生ゴミの集積量が一定量に達したと
きに自動的又は生ゴミの自重によって開き、生ゴミを生
ゴミ処理装置などに落下させる。シンクに流された水
は、直接排水筒内に流入して下水管に流れる。

【０００９】生ゴミ処理装置に集積された生ゴミに脱
水，乾燥，粉砕を含めた再生処理を施せば、そのまま資
源化できる。

【００１０】

【実施例】以下に本案の実施例を図によって説明する。
図２は、本案装置を適用した厨房家具のシンクを示す図
である。

【００１１】シンク１の排水口には排水筒２が取付けれ
られ、排水筒２内には、生ゴミ収納筒３が脱着可能に設
置されている。

【００１２】生ゴミ収納筒３は、受筒４に嵌合され、受
筒４は、生ゴミ処理装置５に接続されている。生ゴミ処
理装置５は、図示を略すが、生ゴミの資源化に必要な脱
水，乾燥，粉砕処理を含む再生処理を行う装置である。
排水筒２は、受筒４の周上で側方に分離され、その下端
に臭気防止装置６を取付けたものであり、その下端は下
水管（図示略）に接続される。

【００１３】図１において、生ゴミ収納筒３は、その上
端がシンク１の底面よりやや上方に立上らせてあり、上
端開口は蓋７で施蓋する。生ゴミ収納筒３内には、ダン
パー８をバネ９で常時上方に付勢して起倒可能に枢支さ
せ、常時は収納筒３内を閉じて収納筒３の底板を形成さ
せている。収納筒３の胴部には、ダンパー８の設置位置
に合致させて水抜き孔１０を開口し、水抜き孔１０の直
上の胴部外面には、庇１１を張り出して排水筒２から収
納筒３内への水の流入を阻止している。

【００１４】シンク１の排水口は、排水筒２と生ゴミ収
納筒３との間に形成され、排水筒２の口縁には、フィル
ターとしてリング状の網板１２を装着している。

【００１５】実施例において、調理中に生じた生ゴミ
は、蓋７を開いて生ゴミ収納筒３内に投入する。シンク
１上の水は、排水筒２内に直接流入して下水管に流入す
る。実施例においては、生ゴミ収納筒３内に一定量の生
ゴミが収納されると、その自重でダンパー８が開き、収
納筒３内の生ゴミは、生ゴミ処理装置５に落下する。も
っとも通常の場合、上方より加圧してダンパー８を開
き、生ゴミを強制的に落下させる。あるいは、ダンパー
の枢支部にソレノイド（図示略）を装備し、生ゴミ処理
装置より電気信号を発して適宜ソレノイドを動作させる
ことにより開閉を行うこともできる。

【００１６】生ゴミ収納筒３の底がダンパー８で閉じら
れているときには、該収納筒３内に収納された生ゴミ中
に含まれる水分は、水抜き孔１０を通って排水筒２内に
流出するが、排水筒２内を流下する排水は、庇１１に遮
られて生ゴミ収納筒３内には流入しない。

【００１７】生ゴミ収納筒３が汚損したときには、受筒
４より引き抜き、洗浄あるいは交換を行う。一方、生ゴ
ミ処理装置５に溜められた生ゴミは、脱水，乾燥，粉砕
その他の処理を施して肥料，堆肥，飼料などの資源に再
生する。

【００１８】

【考案の効果】以上のように本案によるときには、生ゴ
ミの処理装置と組合せて厨房家具のシンクに設置するこ
とによって、調理中に生じた生ゴミを収集し、これを各
戸毎に資源に再生することが可能となり、従来のように
ゴミ収集車による回収，焼却，投棄並びに焼却，投棄に
伴う環境破壊，埋立地の確保などの問題を一挙に解決で
きる。

【００１９】また、生ゴミ収納筒は、シンクの排水口に
設置するため、調理中に生じた生ゴミの収納が容易であ
り、ダンパー上に集積された状態で水切りを行って投下
するため、生ゴミ処理装置を用いたときにその処理を容
易に行うことができる。

【００２０】もっとも、本案装置は、生ゴミ処理装置と
組合せて使用する場合に限らず、生ゴミ収納容器内へ生
ゴミを投下するシュートとしても利用できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本案装置の一実施例を示す縦断面図である。

【図２】本案装置を厨房家具に適用した例を示す図であ
る。

【符号の説明】

１ シンク ２ 排水筒 ３ 生ゴミ収納筒 ４ 受筒 ５ 生ゴミ処理装置 ７ 蓋 ８ ダンパー ９ バネ １０ 水抜き孔 １１ 庇

Claims (1)

(57)【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 生ゴミ収納筒と、排水筒とを厨房家具の
   シンクに有する厨房の生ゴミ収集装置であって、 生ゴミ収納筒と排水筒とは、生ゴミ収納筒を内筒として
   内外２重筒構造に組合されたものであり、シンクの排水
   口は生ゴミ収納筒と排水筒間に形成され、 生ゴミ収納筒は、受筒を通して生ゴミ再生処理装置など
   に接続するものであり、受筒に脱着可能に装着され、ダ
   ンパーを有し、胴部周面に水抜き孔が開口され、その上
   端はシンクの底よりやや上方に立上らせてあり、上端開
   口は蓋で施蓋され、 ダンパーは、生ゴミ収納筒の底を開閉可能に閉止するも
   のであり、 水抜き孔は、ダンパーで閉じられた生ゴミ収納筒内の水
   分を排水筒内に排除するものであり、 排水筒は、下水管に接続されるものであることを特徴と
   する厨房の生ゴミ収集装置。