JP2512023B2 - Cooking device - Google Patents

Cooking device

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JP2512023B2
JP2512023B2 JP27243387A JP27243387A JP2512023B2 JP 2512023 B2 JP2512023 B2 JP 2512023B2 JP 27243387 A JP27243387 A JP 27243387A JP 27243387 A JP27243387 A JP 27243387A JP 2512023 B2 JP2512023 B2 JP 2512023B2
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JP
Japan
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food
cooked
heating
weight
menu
Prior art date
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重男 浜岡
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Panasonic Holdings Corp
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Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭で使われるオーブントースター、
オーブン、電子レンジ等の調理器に関するものである。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to an oven toaster used in general households,
The present invention relates to a cooking device such as an oven and a microwave oven.

従来の技術 従来、この種の調理器においては、例えば、特開昭55
−146888号公報に示されているように、遅延タイマーに
より加熱時間を制御して、調理を行ない、自動でヒータ
ーへの通電を断つように構成されていた。このように構
成された調理器では、メニュー(例えばパンともち)や
被調理物の量に応じて、使用者が遅延タイマーの設定を
その都度しなくてはいけないとともに、また、ヒーター
の上下の比率等を切換スイッチで切換えて使わなければ
ならなかった。
2. Description of the Related Art Conventionally, in this type of cooker, for example, Japanese Patent Laid-Open No.
As disclosed in Japanese Laid-Open Patent Publication No. 146888, the heating time is controlled by a delay timer to perform cooking, and the heater is automatically turned off. In the cooker configured in this way, the user must set the delay timer each time according to the menu (for example, bread and rice cakes) and the amount of food to be cooked. I had to change the ratio etc. with the changeover switch.

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、このような従来の構成では、パンを焼
く時は、パンの厚みや枚数に応じて、使用者がタイマー
をその都度設定しなくてはならなかった。さらに、調理
物をもちにすると、上下ヒーターの比率をパンと同じで
は表裏の焼け具合が悪くなるので、切換スイッチを設け
て、上下ヒーターの比率を切換えなければならなかっ
た。同じ食品を同じ量だけいつも焼くのであれば、設定
し直す必要もなかったが、食品や量が変われば、使用者
が設定し直さなければならず、使い勝手の悪いものであ
った。
DISCLOSURE OF THE INVENTION Problems to be Solved by the Invention However, in such a conventional configuration, when baking bread, the user had to set the timer each time according to the thickness and the number of bread pieces. Furthermore, if the food is kept in the same ratio as bread, the burning condition of the front and back will be poor. Therefore, it was necessary to provide a changeover switch to change the ratio of the upper and lower heaters. If the same amount of food was always baked in the same amount, it was not necessary to set it again, but if the amount of food or amount was changed, the user had to set it again, which was inconvenient.

本発明はこのような問題点を解決するもので、パンや
もち等の単位面積当りの重量の差異に着眼し、自動で食
品の種類と量を判別して、加熱時間と上下ヒーターの加
熱比率を決定し、調理をさせることにより、使用者は食
品を中に入れて、スタートスイッチを押すだけで調理で
き、操作が簡単で使いやすい調理器を提供することを目
的とするものである。
The present invention is to solve such a problem, focusing on the difference in weight per unit area of bread, rice cake, etc., automatically determining the type and amount of food, the heating time and the heating ratio of the upper and lower heaters. The purpose of the present invention is to provide a cooker which is easy to operate and easy to operate by allowing the user to put food into the inside and cook it by pressing the start switch.

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために、本発明の調理器は、食
品等の被調理物の重量を測定する重量測定手段と、被調
理物の面積を測定する面積測定手段と、前記重量測定手
段と面積測定手段とからの信号を受けて演算を行ない被
調理物のメニューを決定するメニュー決定手段と、この
メニュー決定手段の信号により被調理物の加熱パターン
を決定するパターン決定手段と、このパターン決定手段
の信号により被調理物を加熱する加熱手段とにより構成
したものである。
Means for Solving the Problems In order to solve the above problems, the cooker of the present invention has a weight measuring means for measuring the weight of an object to be cooked such as food and an area measurement for measuring the area of the object to be cooked. Means, menu determining means for receiving signals from the weight measuring means and the area measuring means to perform a calculation to determine a menu of the food to be cooked, and a signal of the menu determining means to determine a heating pattern of the food to be cooked. The pattern determining means and the heating means for heating the food by the signal of the pattern determining means.

作用 上記構成によれば、パンやもち等の食品の単位面積当
りの重量の差異に着眼して、自動で食品の種類と量を判
別して、加熱時間と上下ヒーターの加熱比率を決定し、
調理をさせることができるため、使用者は食品を中に入
れて、スタートスイッチを押すだけで、調理ができ、し
たがって、食品の種類や量を気にせず、自動調理できる
ようになり、操作が簡単で使いやすい調理器を提供でき
るものである。
Action According to the above configuration, focusing on the difference in weight per unit area of food such as bread and rice cake, automatically determine the type and amount of food, determine the heating time and the heating ratio of the upper and lower heaters,
Since it can be cooked, the user only needs to put the food inside and press the start switch to cook, thus enabling automatic cooking without worrying about the type and amount of food and the operation. It is possible to provide a simple and easy-to-use cooking device.

実 施 例 以下、本発明の一実施例を第1図〜第4図にもとづい
て説明する。
Embodiment An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS.

第1図は本発明の一実施例における調理器のブロック
図を示したもので、1は被調理物で、パンやもち等の食
品である。2は被調理物1の重量を測定する重量測定手
段であり、3は被調理物1の面積を測定する面積測定手
段である。4は重量測定手段2と面積測定手段3とから
の信号を受けて演算を行ない被調理物1のメチューを決
定するメニュー決定手段であり、5はメニュー決定手段
4の信号により被調理物1の加熱パターンを決定するパ
ターン決定手段である。6は加熱手段で、パターン決定
手段5の信号により被調理物1を加熱する。
FIG. 1 is a block diagram of a cooking device according to an embodiment of the present invention, in which reference numeral 1 denotes an object to be cooked, which is food such as bread and rice cake. Reference numeral 2 is a weight measuring means for measuring the weight of the food 1 and 3 is area measuring means for measuring the area of the food 1. Reference numeral 4 is a menu determining means for receiving signals from the weight measuring means 2 and the area measuring means 3 to perform a calculation to determine the mass of the food 1 to be cooked, and 5 is a signal from the menu determining means 4 for the food 1 to be cooked. It is a pattern determining means for determining the heating pattern. Reference numeral 6 denotes a heating means, which heats the food 1 by the signal from the pattern determining means 5.

第2図は本発明の一実施例におけるオーブントースタ
の回路図を示し、第3図は同オーブントースタの部分断
面図を示したものである。7はマイクロコンピュータ
で、CPU,ROM,RAMおよび入出力ポートからできている、
いわゆるワンチップマイコンである。2a,2bは電極であ
り、電極2aは固定であり、電極2bは被調理物1を載せる
金属製の網8に取付けられている。また網8は、バネ9
a,9bにより吊り上げられており、この網8の上に被調理
物1を載せると、その重さで網8が下がると同時に電極
dbが下がり、その結果、電極2a,2b間の容量が変化し、
この変化をA/D変換器10を介してマイクロコンピュータ
7の入力ポートに入力するようにしている。これによ
り、電極2a,2b間の容量変化が2進符号に変換されてマ
イクロコンピュータ7に読み込まれる。3aは発光体で、
この発光体3aは庫内上部に取付けられ、また3b〜3iはホ
トトランジスタで、これらは庫内下部に取付けられ、発
光体3aの光を受けて、網8の上に被調理物1が載せられ
ると光がさえぎられて、オフし、それぞれの信号がマイ
クロコピュータ7に入力される。11はスタートスイッチ
で、このスタートスイッチ11は押されたかどうかを判断
するようにマイクロコンピュータ7に入力されている。
12は交流電源で、この交流電源12に、網8に載せられた
被調理物1を加熱する上ヒータ6a,下ヒータ6bとリレー
接点5a,5bのそれぞれの直列回路が接続され、マイクロ
コンピュータ7の出力ポートからの信号を受けてトラン
ジスタ5c,5dを介してリレーコイル5e,5fに電流を流すこ
とにより、リレー接点5a,5bを開閉するように構成して
いる。13は前述した回路を動作させるための直流電源で
ある。
FIG. 2 is a circuit diagram of an oven toaster according to an embodiment of the present invention, and FIG. 3 is a partial sectional view of the oven toaster. 7 is a microcomputer, which is composed of CPU, ROM, RAM and input / output ports,
This is a so-called one-chip microcomputer. 2a and 2b are electrodes, the electrode 2a is fixed, and the electrode 2b is attached to a metal net 8 on which the food 1 is placed. In addition, the net 8 is a spring 9
It is suspended by a and 9b, and when the food 1 is placed on the net 8, the net 8 is lowered by its weight and at the same time the electrodes are
db decreases, and as a result, the capacitance between the electrodes 2a and 2b changes,
This change is input to the input port of the microcomputer 7 via the A / D converter 10. As a result, the capacitance change between the electrodes 2a and 2b is converted into a binary code and read by the microcomputer 7. 3a is a luminous body,
The light-emitting body 3a is attached to the upper part of the refrigerator, and 3b to 3i are phototransistors, which are attached to the lower part of the refrigerator, receive the light of the light-emitting body 3a, and the food 1 is placed on the net 8. When the light is blocked, the light is blocked and turned off, and the respective signals are input to the micro computer 7. A start switch 11 is input to the microcomputer 7 so as to determine whether or not the start switch 11 has been pressed.
Reference numeral 12 is an AC power source, and the AC power source 12 is connected to a series circuit of an upper heater 6a, a lower heater 6b and a relay contact 5a, 5b for heating an object 1 to be cooked placed on a net 8, and a microcomputer 7 The relay contacts 5a and 5b are configured to be opened and closed by receiving a signal from the output port and applying a current to the relay coils 5e and 5f via the transistors 5c and 5d. Reference numeral 13 is a DC power supply for operating the above-mentioned circuit.

次に上記のように構成したオーブントースタの動作を
説明する。第4図はマイクロコンピュータ7中のROMに
記憶されたプログラムのフローチャートを示したもの
で、このフローチャートに示すプログラムの手順に従っ
てその動作を説明する。
Next, the operation of the oven toaster configured as described above will be described. FIG. 4 shows a flow chart of a program stored in the ROM of the microcomputer 7. The operation will be described according to the procedure of the program shown in this flow chart.

まず、ステップ1で、スタートスイッチ11が押された
かどうかを判定し、押されるまできき続け、押される
と、ステップ2へ進む。ステップ2では、ホトトランジ
スタ3b〜3iのうち、オフしているホトトランジスタの数
をかぞえ、その数をNとして記憶し、ステップ3では、
電極2a,2b間の容量を測定して、重量に換算し、その値
をGとして記憶し、ステップ4へ進む。ステップ4では
GをNで割算をし、その値が30以上かどうかを判定し、
G/N≧30であれば、ステップ5でT1=2×N+1とし
て、ステップ6では、上ヒータ6a,下ヒータ6bをそれぞ
れ1/2だけ通電させ、ステップ7へ進む。ステップ7で
は通電時間T0がT1分を越えたかどうかを判定し、越えて
いなければステップ6へ戻り、越えていればステップ8
で上下ヒータ6a,6b共に通電を停止してステップ1へ戻
る。
First, in step 1, it is determined whether or not the start switch 11 has been pressed, and it continues until it is pressed, and when it is pressed, the process proceeds to step 2. In step 2, among the phototransistors 3b to 3i, the number of phototransistors that are turned off is counted, and the number is stored as N. In step 3,
The capacitance between the electrodes 2a and 2b is measured, converted into weight, the value is stored as G, and the process proceeds to step 4. In step 4, G is divided by N to determine whether the value is 30 or more,
If G / N ≧ 30, in step 5, T 1 = 2 × N + 1 is set, and in step 6, the upper heater 6a and the lower heater 6b are each energized by 1/2, and the process proceeds to step 7. In step 7, it is determined whether or not the energization time T 0 has exceeded T 1 minutes. If it does not exceed T 1 , the process returns to step 6;
Then, the energization of both the upper and lower heaters 6a and 6b is stopped and the process returns to step 1.

ステップ4で、G/N<30であれば、ステップ9でT1
0.5×N+0.5として、ステップ10では、上下ヒータ6a,6
bを共に通電させ、ステップ11へ進む。ステップ11で
は、通電時間T0分がT1分を越えたかどうかを判定し、越
えていなければステップ10へ戻り、越えていればステッ
プ8へ進む。
If G / N <30 in step 4, T 1 = in step 9
Assuming that 0.5 × N + 0.5, in step 10, the upper and lower heaters 6a, 6a
Energize both b and proceed to step 11. In step 11, it is determined whether the energization time T 0 minutes exceeds T 1 minutes. If not, the process returns to step 10, and if it exceeds, the process proceeds to step 8.

ここで、ステップ4でもちの場合、G/N≧30,パンの場
合、G/N<30として設定した。
Here, in the case of step 4, G / N ≧ 30, and in the case of pan, G / N <30.

このようにして、本実施例では、パンともちとの差異
を単位面積当りの重量で判別させて、加熱時間と上下ヒ
ータ6a,6bの加熱比率を決定して、調理をさせることが
できるため、使用者はパンでももちでも中に入れて、ス
タートスイッチ11を押すだけで調理ができるようにな
る。
In this way, in this embodiment, the difference between the bread and the stick is determined by the weight per unit area, the heating time and the heating ratio of the upper and lower heaters 6a, 6b are determined, and cooking can be performed. The user can put the bread or rice cake inside and cook by simply pressing the start switch 11.

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明によれ
ば、パンやもち等の食品の単位面積当りの重量の差異に
着眼して、自動で食品の種類と量を判別して、加熱時間
と上下ヒータの加熱比率を決定し、調理をさせることが
できるため、使用者は、食品を調理器の中へ入れて、ス
タートスイッチをひとつ押すだけで調理ができ、その結
果、食品の種類や量を気にせず、自動調理できるように
なるため、操作が簡単で使いやすい調理器を提供できる
ものである。
Effects of the Invention According to the present invention as is clear from the description of the above examples, focusing on the difference in weight per unit area of food such as bread and rice cake, the type and amount of food is automatically determined, Since the cooking time can be determined by determining the heating time and the heating ratio of the upper and lower heaters, the user can put the food in the cooker and press the start switch to cook the food. It is possible to provide a cooker that is easy to operate and easy to use because it enables automatic cooking without worrying about the type and quantity.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

第1図は本発明の一実施例における調理器のブロック
図、第2図は本発明の一実施例を示すオーブントースタ
の回路図、第3図は同オーブントースタの破断正面図、
第4図は同オーブントースタのプログラムの一例を示す
フローチャートである。 1……被調理物、2……重量測定手段、2a,2b……電
極、3……面積測定手段、3a……発光体、3b〜3i……ホ
トトランジスタ、4……メニュー決定手段、5……パタ
ーン決定手段、6……加熱手段、6a……上ヒータ、6b…
…下ヒータ、7……マイクロコンピュータ、11……スタ
ートスイッチ。
FIG. 1 is a block diagram of a cooker in one embodiment of the present invention, FIG. 2 is a circuit diagram of an oven toaster showing one embodiment of the present invention, and FIG. 3 is a cutaway front view of the oven toaster.
FIG. 4 is a flow chart showing an example of a program of the oven toaster. 1 ... Object to be cooked, 2 ... Weight measuring means, 2a, 2b ... Electrodes, 3 ... Area measuring means, 3a ... Light emitter, 3b to 3i ... Phototransistor, 4 ... Menu determining means, 5 ...... Pattern determining means, 6 ...... Heating means, 6a ...... Upper heater, 6b ...
… Lower heater, 7 …… Microcomputer, 11 …… Start switch.

Claims (1)

(57)【特許請求の範囲】(57) [Claims] 【請求項1】食品等の被調理物の重量を測定する重量測
定手段と、被調理物の面積を測定する面積測定手段と、
前記重量測定手段と前記面積測定手段とからの信号を受
けて演算を行ない被調理物のメニューを決定するメニュ
ー決定手段と、このメニュー決定手段の信号により被調
理物の加熱パターンを決定するパターン決定手段と、こ
のパターン決定手段の信号により被調理物を加熱する加
熱手段とを備えた調理器。
1. A weight measuring means for measuring the weight of an object to be cooked such as food, and an area measuring means for measuring the area of the object to be cooked,
Menu deciding means for deciding the menu of the food to be cooked by receiving signals from the weight measuring means and the area measuring means, and a pattern deciding to decide the heating pattern of the food to be cooked by the signal of the menu deciding means. A cooking device comprising means and heating means for heating an object to be cooked by a signal from the pattern determining means.
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