JP2024000101A - Osteoclast differentiation inhibitor - Google Patents

Osteoclast differentiation inhibitor Download PDF

Info

Publication number
JP2024000101A
JP2024000101A JP2022098658A JP2022098658A JP2024000101A JP 2024000101 A JP2024000101 A JP 2024000101A JP 2022098658 A JP2022098658 A JP 2022098658A JP 2022098658 A JP2022098658 A JP 2022098658A JP 2024000101 A JP2024000101 A JP 2024000101A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
extract
osteoclast differentiation
extraction
plant
pepper
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP2022098658A
Other languages
Japanese (ja)
Inventor
建吾 伊藤
Kengo Ito
浩幸 恩田
Hiroyuki Onda
七海 吉野
Nanami Yoshino
卓也 菅原
Takuya SUGAHARA
甲介 西
Kosuke Nishi
萌子 石田
Moeko Ishida
祐記 今井
Yuuki Imai
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ehime University NUC
S&B Foods Inc
Original Assignee
Ehime University NUC
S&B Foods Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ehime University NUC, S&B Foods Inc filed Critical Ehime University NUC
Priority to JP2022098658A priority Critical patent/JP2024000101A/en
Publication of JP2024000101A publication Critical patent/JP2024000101A/en
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a safe agent for osteoporosis.
SOLUTION: The foregoing problem can be solved by an osteoclast differentiation inhibitor that comprises ground or extracted substances from plants selected from the group consisting of coriander, bay laurel, cardamon, chili pepper, pepper, sage, and clove.
SELECTED DRAWING: None
COPYRIGHT: (C)2024,JPO&INPIT

Description

本発明は、破骨細胞分化抑制剤に関する。本発明によれば、骨粗鬆症を予防又は治療することができる。 The present invention relates to an osteoclast differentiation inhibitor. According to the present invention, osteoporosis can be prevented or treated.

骨粗鬆症は、女性に多く主に閉経後のホルモンバランスの崩れによっておこる。また、老化、遺伝的な体質、偏食、極端なダイエット、喫煙、又は過度の飲酒が原因と言われている。 Osteoporosis is common in women and mainly occurs due to hormonal imbalance after menopause. It is also said to be caused by aging, genetic predisposition, unbalanced diet, extreme dieting, smoking, or excessive drinking.

特開2016-104759号公報Japanese Patent Application Publication No. 2016-104759

骨粗鬆症を治療するための薬剤として、ビスホスホネート系の薬剤が知られている(特許文献1)。しかしながら、副作用の報告もあり、安全な骨粗鬆症の薬剤の開発が期待されている。
本発明の目的は、安全な骨粗鬆症の薬剤を提供することである。
Bisphosphonate-based drugs are known as drugs for treating osteoporosis (Patent Document 1). However, there have been reports of side effects, and there are hopes for the development of safe osteoporosis drugs.
The purpose of the present invention is to provide a safe osteoporosis drug.

本発明者は、安全な骨粗鬆症の薬剤について、鋭意研究した結果、驚くべきことに、特定のハーブの粉砕物又は抽出物が、破骨細胞の分化を抑制することを見出した。
本発明は、こうした知見に基づくものである。
従って、本発明は、
[1]コリアンダー、月桂樹、カルダモン、唐辛子、胡椒、セージ、及びクローブからなる群から選択される植物の粉砕物又は抽出物を含む、破骨細胞分化抑制剤、
[2]前記抽出物が、極性有機溶媒、水性溶媒、又は極性有機溶媒若しくは水性溶媒を含む混合溶媒による抽出物である、[1]に記載の破骨細胞分化抑制剤、
[3]前記植物が、コリアンダーの果実、月桂樹の葉、カルダモンの果実、唐辛子の果実、胡椒の果実、セージの葉、茎、又は花穂、又はクローブの花蕾である、[1]又は[2]に記載の破骨細胞分化抑制剤、
[4][1]~[3]のいずれかに記載の破骨細胞分化抑制剤を含む、骨粗鬆症予防又は治療用医薬組成物、及び
[5][1]~[3]のいずれかに記載の破骨細胞分化抑制剤を含む、骨粗鬆症予防又は治療用食品組成物、
に関する。
As a result of intensive research into safe osteoporosis drugs, the present inventor surprisingly discovered that a crushed product or extract of a specific herb inhibits osteoclast differentiation.
The present invention is based on these findings.
Therefore, the present invention
[1] An osteoclast differentiation inhibitor comprising a crushed product or extract of a plant selected from the group consisting of coriander, bay, cardamom, chili pepper, pepper, sage, and clove;
[2] The osteoclast differentiation inhibitor according to [1], wherein the extract is an extract using a polar organic solvent, an aqueous solvent, or a mixed solvent containing a polar organic solvent or an aqueous solvent;
[3] The plant is coriander fruit, bay leaf, cardamom fruit, chili pepper fruit, pepper fruit, sage leaf, stem, or flower spike, or clove flower bud, [1] or [2] The osteoclast differentiation inhibitor described in
[4] A pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis, comprising the osteoclast differentiation inhibitor according to any one of [1] to [3], and [5] A pharmaceutical composition according to any one of [1] to [3]. A food composition for preventing or treating osteoporosis, comprising an osteoclast differentiation inhibitor,
Regarding.

本発明の破骨細胞分化抑制剤によれば、破骨細胞の分化を抑制することができる。 According to the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention, osteoclast differentiation can be suppressed.

コリアンダー抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of coriander extract on osteoclast differentiation. 月桂樹抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of bay extract on osteoclast differentiation. 唐辛子抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of chili pepper extract on osteoclast differentiation. 胡椒抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of pepper extract on osteoclast differentiation. クローブ抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of clove extract on osteoclast differentiation. カルダモン抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of cardamom extract on osteoclast differentiation. セージ抽出物の破骨細胞分化に対する抑制作用を示したグラフである。It is a graph showing the inhibitory effect of sage extract on osteoclast differentiation.

本発明の破骨細胞分化抑制剤は、コリアンダー、月桂樹、カルダモン、唐辛子、胡椒、セージ、及びクローブからなる群から選択される植物の粉砕物又は抽出物を含む。 The osteoclast differentiation inhibitor of the present invention includes a crushed product or extract of a plant selected from the group consisting of coriander, bay, cardamom, chili pepper, pepper, sage, and clove.

《コリアンダー》
コリアンダーは、セリ科の一種であり香辛料として使用される。香辛料としては、植物全体を使用したり、果実や種子部分をコリアンダーシードと称して使用されたり、葉や茎の部分をコリアンダーリーフやパクチーと称して使用されたりする。本発明において、コリアンダーの使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは果実である。コリアンダーは、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
"coriander"
Coriander is a member of the Apiaceae family and is used as a spice. As a spice, the whole plant is used, the fruit and seeds are used as coriander seeds, and the leaves and stems are used as coriander leaves or coriander. In the present invention, the part to be used of coriander is not particularly limited, and may include the whole plant, root, stem, leaf, flower, fruit, or seed, or a mixture of at least two or more thereof. Preferably it is fruit. Coriander may be used in its raw state or dried (for example, freeze-dried) when performing a crushing operation or an extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《月桂樹》
月桂樹は、クスノキ科ゲッケイジュ属の植物であり、月桂樹の葉をローレルと称する。地中海沿岸の原産と言われ、すがすがしく、明瞭な芳香があり、香り付けに使用される。肉の臭みなどを消し、欧風カレーやポトフなどの煮込み料理に香辛料として使用されている。月桂樹は、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
"laurel"
Laurel is a plant of the Lauraceae family, genus Laurel, and the leaves of the bay tree are called laurel. It is said to be native to the Mediterranean coast, and has a refreshing, distinct aroma, and is used for scenting. It eliminates the smell of meat and is used as a spice in European-style curry and stew dishes such as pot-au-feu. Laurel may be used fresh or dried (for example, freeze-dried) when performing the crushing or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《カルダモン》
カルダモンには、グリーンカルダモンと、ブラックカルダモンとがある。本発明で用いるカルダモンは、グリーンカルダモン(Elettaria cardamomum)である。グリーンカルダモンは、インド、スリランカ、及びマレー半島を原産とするショウガ科のショウズク属の多年草であり、ショウズク(小荳▲く▼)とも称される。カルダモンの使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは果実である。カルダモンの緑色の果実は、種子を含んだまま乾燥され、そのまま、又は挽いて粉にして、香辛料として使用される。本発明において、カルダモンは粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
"cardamom"
There are two types of cardamom: green cardamom and black cardamom. The cardamom used in the present invention is green cardamom (Elettaria cardamomum). Green cardamom is a perennial herb of the Zingiberaceae family that is native to India, Sri Lanka, and the Malay Peninsula, and is also called Shozuku. The part where cardamom is used is not particularly limited, and may include the whole plant, root, stem, leaf, flower, fruit, or seed, or a mixture of at least two or more thereof, but preferably the fruit. be. The green cardamom fruit is dried, including the seeds, and used as a spice, either as is or ground into a powder. In the present invention, cardamom may be used raw or dried (for example, freeze-dried) when performing the pulverization or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《唐辛子》
唐辛子は、中南米を原産とする、ナス科トウガラシ属(Capsicum)の植物であり、果実を香辛料として用いる。唐辛子には様々な種類があり、本発明に用いる唐辛子は限定されるものではないが、例えば赤唐辛子(レッドペッパー)、又は青唐辛子が使用できる。
唐辛子の使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは果実である。唐辛子は、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
《Chili pepper》
Chili pepper is a plant of the Capsicum genus of the Solanaceae family, native to Central and South America, and the fruit is used as a spice. There are various types of chili peppers, and the chili peppers used in the present invention are not limited, but for example, red chili peppers or green chili peppers can be used.
The part of chili pepper to be used is not particularly limited, and may include the whole plant, roots, stems, leaves, flowers, fruits, or seeds, or a mixture of at least two of these, but preferably the fruit. be. Chili peppers may be used fresh or dried (for example, freeze-dried) when performing the crushing or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《胡椒》
胡椒は、コショウ科コショウ属に属するつる性植物であり、果実が香辛料として使用される。本発明において、胡椒の使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは果実である。胡椒は、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
"pepper"
Pepper is a climbing plant belonging to the Piperaceae family, and the fruit is used as a spice. In the present invention, the part used for pepper is not particularly limited, and may include the whole plant, root, stem, leaf, flower, fruit, or seed, or a mixture of at least two or more thereof, Preferably it is fruit. Pepper may be used fresh or dried (for example, freeze-dried) when performing the pulverization or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《セージ》
セージは、地中海原産のシソ科アキギリ属の多年草又は常緑低木である。高さは50-70cm程度であり、5-7月ごろに、紫又は白色の唇状花を咲かせる。長楕円形で柄のある葉は対生し、表面に細かい縮れがあるが、葉が香辛料として使用される。
セージの使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは葉、茎、又は花穂であり、これらの2つ以上の組み合わせ(葉及び茎、葉及び花穂、茎及び花穂、又は葉、茎、及び花穂)でもよい。セージは、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
《Sage》
Sage is a perennial or evergreen shrub of the Lamiaceae family that is native to the Mediterranean Sea. The height is about 50-70 cm, and purple or white lip-like flowers bloom from May to July. The oblong, stalked leaves are opposite and have fine curls on the surface, and the leaves are used as a spice.
The parts of sage to be used are not particularly limited, and may include the whole plant, roots, stems, leaves, flowers, fruits, or seeds, or a mixture of at least two or more thereof, but preferably leaves, It may be a stem or a flower spike, or a combination of two or more of these (leaves and stems, leaves and flower spikes, stems and flower spikes, or leaves, stems, and flower spikes). Sage may be used raw or dried (for example, freeze-dried) when performing the crushing or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《クローブ》
クローブは、フトモモ科の樹木チョウジノキであり、花蕾が香辛料として使用されている。本発明において、胡椒の使用部位は、特に限定されるものではなく、植物全体、根、茎、葉、花、果実、花蕾、若しくは種子、又はそれらの少なくとも2種以上の混合物を挙げることができるが、好ましくは花蕾である。クローブは、粉砕操作又は抽出操作を行う際に、生のまま用いてもよく、乾燥(例えば、凍結乾燥)させたものを用いてもよい。抽出する場合は、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工することが好ましい。
"cloves"
Clove is a tree belonging to the Myrtaceae family, and the flower buds are used as a spice. In the present invention, the parts used for pepper are not particularly limited, and examples include the whole plant, roots, stems, leaves, flowers, fruits, flower buds, or seeds, or a mixture of at least two or more thereof. However, flower buds are preferred. Cloves may be used fresh or dried (for example, freeze-dried) during the crushing or extraction operation. In the case of extraction, it is preferable to process it into a crushed product or powder state so that the extraction efficiency is improved.

《粉砕物》
本発明における植物の粉砕物は、植物が粉砕された状態のものであれば特に限定されるものではないが、例えば、粉末状、粒状、又はペースト状の粉砕物が挙げられるが、好ましくは粉末である。また、粉末を、例えば、キューブ状、ブロック状、又は顆粒状に成型又は造粒したものも好ましく使用できる。粉砕物に加工するための処理は、特に限定されないが、例えば、クラッシャー、ミル、ブレンダー、ミキサー、及び石臼などの粉砕用の機器又は器具を用いて、当業者が通常使用する任意の方法により植物体を粉砕する処理が挙げられる。粉砕前に、植物体を乾燥してもよい。乾燥の処理法としては、凍結乾燥、減圧乾燥、送風乾燥又は加熱乾燥が挙げられる。
《Crushed material》
The pulverized plant material in the present invention is not particularly limited as long as the plant is in a pulverized state. It is. Further, powders formed or granulated into cubes, blocks, or granules can also be preferably used. Processing for processing into pulverized products is not particularly limited, but for example, plants can be processed by any method commonly used by those skilled in the art, using equipment or tools for pulverization such as crushers, mills, blenders, mixers, and stone mills. One example is the process of crushing the body. The plant body may be dried before pulverization. Examples of drying methods include freeze drying, reduced pressure drying, blow drying, and heat drying.

本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる植物が粉砕物である場合、限定されるものではないが、例えば、植物粉砕物の平均最長径が、0.01~2mm、好ましくは、0.01~1.5mm、より好ましくは0.01~1mm、さらに好ましくは0.01~0.75mm、最も好ましくは0.01~0.5mmのものを使用することができる。また、植物粉砕物の90重量%以上が、0.01~2mm、好ましくは、0.01~1.5mm、より好ましくは0.01~1mm、さらに好ましくは0.01~0.75mm、最も好ましくは0.01~0.5mmの最長径を有するものを使用することができる。また、植物粉砕物の90重量%以上が、JIS試験篩いメッシュ換算表において、8.6メッシュ(2mm)、10メッシュ(1.7mm)、16メッシュ(1mm)、又は30メッシュ(0.5mm)を通過するものを使用することができる。植物の平均最長径の計測は、粒径を計測するための公知の機器を使用して行うことができる。また、植物の粉砕物の中から任意で100個を選択して、それらの最長径を、実体顕微鏡を用いて測定し、それらの平均を計算することで算出することもできる。 When the plant contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention is a crushed plant, the average longest diameter of the crushed plant is, for example, 0.01 to 2 mm, preferably 0.01 to 2 mm, although it is not limited to this. 0.01 to 1.5 mm, more preferably 0.01 to 1 mm, still more preferably 0.01 to 0.75 mm, and most preferably 0.01 to 0.5 mm. In addition, 90% by weight or more of the crushed plant material is 0.01 to 2 mm, preferably 0.01 to 1.5 mm, more preferably 0.01 to 1 mm, still more preferably 0.01 to 0.75 mm, and most preferably Preferably, those having a longest diameter of 0.01 to 0.5 mm can be used. In addition, 90% by weight or more of the crushed plant material is 8.6 mesh (2 mm), 10 mesh (1.7 mm), 16 mesh (1 mm), or 30 mesh (0.5 mm) in the JIS test sieve mesh conversion table. You can use anything that passes through. The average longest diameter of a plant can be measured using a known device for measuring particle size. Alternatively, it can also be calculated by arbitrarily selecting 100 crushed plants, measuring their longest diameters using a stereomicroscope, and calculating their average.

《抽出物》
有効成分を含む抽出物は、植物に由来する成分の抽出に用いられる通常の抽出方法によって抽出することができる。抽出法としては、限定されるものではないが、溶剤抽出法、水蒸気蒸留法、圧搾法(直接、高温、若しくは低温)、又は超臨界抽出法が挙げられる。また、これらの抽出法の組み合わせ、例えば圧搾した後に溶剤抽出する方法を用いてもよいが、好ましくは溶媒抽出である。抽出に用いる植物は、生のまま用いてもよく、又は乾燥させたものを用いてもよい。また、抽出効率が向上するように、破砕物又は粉体の状態に加工してから抽出してもよい。
《Extract》
Extracts containing active ingredients can be extracted by conventional extraction methods used for extracting ingredients derived from plants. Extraction methods include, but are not limited to, solvent extraction, steam distillation, expression (direct, hot, or cold), or supercritical extraction. Further, a combination of these extraction methods may be used, for example, a method of squeezing followed by solvent extraction, but solvent extraction is preferable. The plants used for extraction may be used fresh or dried. Further, in order to improve the extraction efficiency, the extract may be extracted after being processed into a crushed product or powder state.

(溶剤抽出法)
溶剤抽出法で用いられる抽出溶媒は、抽出液中に有効成分が充分に抽出されることができる限りにおいては限定されるものではない。例えば、有機溶媒、水性溶媒、又は有機溶媒及び水性溶媒の混合溶媒を使用することができるが、好ましくは極性有機溶媒、水性溶媒、又は極性有機溶媒若しくは水性溶媒を含む混合溶媒である。本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる破骨細胞分化を抑制する有効成分は、極性溶媒である水性溶媒又は極性有機溶媒に、効率的に溶解すると考えられる。従って、抽出溶媒としては、特に極性有機溶媒又は水性溶媒が好ましい。
(solvent extraction method)
The extraction solvent used in the solvent extraction method is not limited as long as the active ingredients can be sufficiently extracted into the extract. For example, an organic solvent, an aqueous solvent, or a mixed solvent of an organic solvent and an aqueous solvent can be used, but preferably a polar organic solvent, an aqueous solvent, or a mixed solvent containing a polar organic solvent or an aqueous solvent. The active ingredient that suppresses osteoclast differentiation contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention is considered to be efficiently dissolved in an aqueous solvent or a polar organic solvent that is a polar solvent. Therefore, particularly preferred extraction solvents are polar organic solvents or aqueous solvents.

有機溶媒としては、例えばアルコール、アセトン、ベンゼン、エステル、酢酸エチル、ヘキサン、クロロホルム、又はジエチルエーテルが挙げられるが、好ましくは極性有機溶媒である。極性有機溶媒としては、例えばアルコール、エステル、酢酸エチル、ヘキサン、クロロホルム、又はジエチルエーテルが挙げられる。アルコールとしては、抽出液中に有効成分が充分に抽出されることができる限りにおいては限定されないが、例えば、メタノール、エタノール、プロピルアルコール、イソプロピルアルコール、及びブチルアルコール等の炭素数1~5の一価アルコール、1,3-ブチレングリコール、プロピレングリコール、ジプロピレングリコール、及びグリセリン等の炭素数2~5の多価アルコールが挙げられる。 Examples of the organic solvent include alcohol, acetone, benzene, ester, ethyl acetate, hexane, chloroform, and diethyl ether, and preferably a polar organic solvent. Examples of the polar organic solvent include alcohol, ester, ethyl acetate, hexane, chloroform, or diethyl ether. The alcohol is not limited as long as the active ingredients can be sufficiently extracted into the extract, but examples include alcohols with 1 to 5 carbon atoms, such as methanol, ethanol, propyl alcohol, isopropyl alcohol, and butyl alcohol. Examples include polyhydric alcohols having 2 to 5 carbon atoms, such as 1,3-butylene glycol, propylene glycol, dipropylene glycol, and glycerin.

水性溶媒としては、水を含んでいる限りにおいて限定されるものではなく、例えば水、生理食塩水、又は緩衝液などを使用することができる。緩衝液としては、リン酸緩衝液、リン酸ナトリウム緩衝液、炭酸ナトリウム緩衝液、クエン酸緩衝液、クエン酸リン酸緩衝液、酢酸緩衝液、及びトリス緩衝液などが挙げられる。好ましい水性溶媒は、リン酸ナトリウム緩衝液である。前記水性溶媒のpHは、特に制限されない。 The aqueous solvent is not limited as long as it contains water, and for example, water, physiological saline, or a buffer solution can be used. Examples of the buffer include phosphate buffer, sodium phosphate buffer, sodium carbonate buffer, citrate buffer, citrate phosphate buffer, acetate buffer, and Tris buffer. A preferred aqueous solvent is sodium phosphate buffer. The pH of the aqueous solvent is not particularly limited.

また、本発明の破骨細胞分化抑制剤に用いる抽出物は、極性有機溶媒を含む混合溶媒により抽出することができる。混合溶媒中に含まれる極性有機溶媒の量は、抽出液中に有効成分が充分に抽出されることができる限りにおいては限定されないが、抽出溶媒の全体量に対して極性有機溶媒の含有量は、例えば、50重量%以上、70重量%以上、又は90重量%以上であることができる。本発明の破骨細胞分化抑制剤に用いる抽出物は、水性溶媒を含む混合溶媒により抽出することができる。混合溶媒中に含まれる水性溶媒の量は、抽出液中に有効成分が充分に抽出されることができる限りにおいては限定されないが、抽出溶媒の全体量に対して水性溶媒の含有量は、例えば、50重量%以上、70重量%以上、又は90重量%以上であることができる。 Furthermore, the extract used in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be extracted with a mixed solvent containing a polar organic solvent. The amount of polar organic solvent contained in the mixed solvent is not limited as long as the active ingredients can be sufficiently extracted into the extract, but the content of polar organic solvent relative to the total amount of extraction solvent is , for example, 50% by weight or more, 70% by weight or more, or 90% by weight or more. The extract used in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be extracted with a mixed solvent containing an aqueous solvent. The amount of the aqueous solvent contained in the mixed solvent is not limited as long as the active ingredients can be sufficiently extracted into the extract, but the content of the aqueous solvent relative to the total amount of the extraction solvent is, for example, , 50% by weight or more, 70% by weight or more, or 90% by weight or more.

前記抽出物を溶剤抽出法で抽出する場合、抽出温度は、抽出液中に有効成分が充分に抽出されることのできる温度である限り、特に限定されるものではないが、-50℃~150℃であることが好ましい。抽出温度の下限は、ある態様では-25℃以上であり、ある態様では0℃以上であり、ある態様では5℃以上であり、ある態様では10℃以上であり、ある態様では30℃以上であり、ある態様では50℃以上である。抽出温度の上限は、ある態様では120℃以下であり、ある態様では100℃以下であり、ある態様では80℃以下であり、ある態様では50℃以下であり、ある態様では20℃以下である。前記温度の上限及び下限は、適宜組み合わせることができる。 When the extract is extracted by a solvent extraction method, the extraction temperature is not particularly limited as long as the effective ingredients can be sufficiently extracted into the extract, but it is between -50°C and 150°C. Preferably it is ℃. The lower limit of the extraction temperature is -25 °C or higher in some embodiments, 0 °C or higher in some embodiments, 5 °C or higher in some embodiments, 10 °C or higher in some embodiments, and 30 °C or higher in some embodiments. In some embodiments, the temperature is 50°C or higher. The upper limit of the extraction temperature is 120°C or less in some embodiments, 100°C or less in some embodiments, 80°C or less in some embodiments, 50°C or less in some embodiments, and 20°C or less in some embodiments. . The upper and lower limits of the temperature can be combined as appropriate.

また、抽出の際には、抽出効率が向上するように、撹拌又は振盪しながら実施することが好ましい。抽出時間は、例えば、根、茎、葉、花、果実、又は種子などの使用部分に応じて適宜決定することができる。また、抽出時間は、植物の状態、すなわち、生若しくは乾燥物であるか、又は破砕物若しくは粉体の状態に加工した場合にはその加工状態に応じて適宜決定することができる。さらに、抽出時間は、抽出液の温度、又は撹拌若しくは振盪の有無などの抽出条件に応じて、適宜決定することができる。抽出時間は、通常、1分~72時間であり、1時間~48時間であることが好ましく、12時間~36時間であることが最も好ましい。 Further, during extraction, it is preferable to carry out the extraction while stirring or shaking so as to improve the extraction efficiency. The extraction time can be appropriately determined depending on the part to be used, such as roots, stems, leaves, flowers, fruits, or seeds. In addition, the extraction time can be appropriately determined depending on the state of the plant, that is, whether it is fresh or dried, or if it is processed into a crushed or powdered state, the processing state. Furthermore, the extraction time can be determined as appropriate depending on the temperature of the extract liquid, or extraction conditions such as the presence or absence of stirring or shaking. The extraction time is usually 1 minute to 72 hours, preferably 1 hour to 48 hours, and most preferably 12 hours to 36 hours.

(水蒸気蒸留法)
本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる植物の抽出物は、水蒸気蒸留法により抽出することができる。水蒸気蒸留法とは、カラムに充填した原料に水蒸気を通気し、水蒸気に伴われて留出してくる香気成分を水蒸気とともに凝縮させる方法である。蒸留手段として、加圧水蒸気蒸留、常圧水蒸気蒸留、及び減圧水蒸気蒸留のいずれかを採用することができる。
(steam distillation method)
The plant extract contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be extracted by steam distillation. The steam distillation method is a method in which steam is passed through a raw material packed in a column, and aromatic components distilled out along with the steam are condensed together with the steam. As the distillation means, any one of pressurized steam distillation, normal pressure steam distillation, and reduced pressure steam distillation can be employed.

(圧搾法)
圧搾法とは、植物に物理的に圧力をかけて、抽出物を抽出する方法である。常温で行う直接圧搾法、高温で行う高温圧搾法、及び低温で行う低温圧搾法がある。本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる抽出物は、いずれの圧搾法を用いても抽出可能である。
(Squeezing method)
The squeezing method is a method of extracting extracts by applying physical pressure to plants. There are direct compression methods that are performed at room temperature, hot compression methods that are performed at high temperatures, and cold compression methods that are performed at low temperatures. The extract contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be extracted using any compression method.

(超臨界抽出法)
本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる抽出物は、超臨界抽出法を用いて抽出可能である。超臨界抽出法とは、超臨界状態にある物質を用いて特定の植物から抽出物を抽出する方法である。超臨界状態にある物質としては、例えば二酸化炭素を用いることができる。超臨界状態にある二酸化炭素は、強力な溶解力を有するため、コーヒーの脱カフェイン、又は植物などの天然原料からの香料及び医薬品成分抽出にも一般に用いられている。
(Supercritical extraction method)
The extract contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be extracted using a supercritical extraction method. The supercritical extraction method is a method of extracting extracts from specific plants using substances in a supercritical state. For example, carbon dioxide can be used as the substance in a supercritical state. Since carbon dioxide in a supercritical state has strong dissolving power, it is also commonly used for decaffeinating coffee or extracting flavoring and pharmaceutical ingredients from natural raw materials such as plants.

《有効成分》
本発明の破骨細胞分化抑制剤に含まれる有効成分は、植物から抽出される抽出物に含まれている。したがって、前記植物は破骨細胞分化を抑制する成分を含んでおり、前記植物の粉砕物も、抽出物に含まれる有効成分を含んでいる。従って、前記植物の粉砕物も破骨細胞分化抑制剤として使用可能である。
前記植物抽出物に含まれる有効成分としては、植物抽出物から分画した活性成分を含む画分、又は精製した活性成分でもよい。
《Active ingredient》
The active ingredient contained in the osteoclast differentiation inhibitor of the present invention is contained in an extract extracted from a plant. Therefore, the plant contains a component that suppresses osteoclast differentiation, and the crushed product of the plant also contains the active component contained in the extract. Therefore, the crushed product of the above plant can also be used as an osteoclast differentiation inhibitor.
The active ingredient contained in the plant extract may be a fraction containing the active ingredient separated from the plant extract, or a purified active ingredient.

《破骨細胞分化抑制》
本発明の破骨細胞分化抑制剤は、破骨細胞前駆細胞から破骨細胞への分化を抑制するものである。破骨細胞は、造血幹細胞を起源とし、数個の細胞が融合した多核巨細胞である。破骨細胞は、細胞質に酒石酸抵抗性酸性ホスファターゼ(tertrate-resistant acid phosphatase;TRAP)活性を示すものである。破骨細胞への分化誘導シグナルであるRANKL(receptor activator of NF-κB ligand)が、破骨細胞前駆細胞膜上の受容体(RANK)に結合し、破骨細胞への分化が開始される。
本発明の破骨細胞分化抑制剤は、破骨細胞前駆細胞から破骨細胞への分化を抑制する剤である。破骨細胞前駆細胞から破骨細胞への分化が促進されると、破骨細胞が増加し骨吸収が促進されることがある。骨吸収の過度な増加は、骨破壊につながり骨粗鬆症、歯周病、関節リウマチなどの吸収性骨疾患の原因となる可能性がある。本発明の破骨細胞分化抑制剤は、基本的には破骨細胞の分化が亢進した患者に対して投与されるものである。吸収性骨疾患の原因は、破骨細胞前駆細胞から破骨細胞への分化の促進の他に、破骨細胞の骨吸収の促進、及び骨芽細胞の骨形成の減少などがあるが、本発明の破骨細胞分化抑制剤は、前記の通り、破骨細胞の分化が亢進した吸収性骨疾患患者に対して投与されるものである。
《Suppression of osteoclast differentiation》
The osteoclast differentiation inhibitor of the present invention suppresses the differentiation of osteoclast precursor cells into osteoclasts. Osteoclasts are multinucleated giant cells that originate from hematopoietic stem cells and are made up of several fused cells. Osteoclasts exhibit tartrate-resistant acid phosphatase (TRAP) activity in their cytoplasm. RANKL (receptor activator of NF-κB ligand), which is a signal for inducing differentiation into osteoclasts, binds to a receptor (RANK) on the membrane of osteoclast precursor cells, and differentiation into osteoclasts is initiated.
The osteoclast differentiation inhibitor of the present invention is an agent that inhibits differentiation of osteoclast precursor cells into osteoclasts. When the differentiation of osteoclast precursor cells into osteoclasts is promoted, the number of osteoclasts increases and bone resorption may be promoted. Excessive increase in bone resorption can lead to bone destruction and cause resorptive bone diseases such as osteoporosis, periodontal disease, and rheumatoid arthritis. The osteoclast differentiation inhibitor of the present invention is basically administered to patients with enhanced osteoclast differentiation. The causes of resorptive bone diseases include the promotion of differentiation of osteoclast precursor cells into osteoclasts, the promotion of bone resorption by osteoclasts, and the decrease in bone formation by osteoblasts. As described above, the osteoclast differentiation inhibitor of the invention is administered to patients with resorptive bone diseases in which osteoclast differentiation is accelerated.

《骨粗鬆症》
骨組織は、破骨細胞による破壊(骨吸収)及び骨芽細胞による形成(骨形成)によって維持されている。通常の状態では、破骨細胞と骨芽細胞との間に活性のバランスが保たれている。このバランスが破壊(骨吸収)に傾くと、骨量が低下し、例えば骨粗鬆症などの吸収性骨疾患引き起こす。例えば、骨粗鬆症は、骨がスカスカになって脆弱になる病気で、日常生活程度の負荷でも骨折を引き起こす。老人の骨折は寝たきりに繋がり、QOLを著しく低下させる。骨粗鬆症は、閉経期以降の女性や高年齢の男性で多く見られ、女性においては60歳代で約30%、70歳代で約40%以上が、男性においては60歳代で約10%、70歳代で約20%が骨粗鬆症であるとの報告がある。
"osteoporosis"
Bone tissue is maintained by destruction by osteoclasts (bone resorption) and formation by osteoblasts (bone formation). Under normal conditions, a balance of activity is maintained between osteoclasts and osteoblasts. When this balance shifts toward destruction (bone resorption), bone mass decreases, causing resorptive bone diseases such as osteoporosis. For example, osteoporosis is a disease in which bones become thin and brittle, causing fractures even under the stress of everyday life. Fractures in the elderly lead to bedriddenness and significantly reduce QOL. Osteoporosis is more common in post-menopausal women and older men, with approximately 30% of women in their 60s and over 40% in their 70s suffering from osteoporosis, and approximately 10% of men in their 60s suffering from osteoporosis. It has been reported that approximately 20% of people in their 70s have osteoporosis.

《医薬組成物》
本発明の骨粗鬆症予防又は治療用医薬組成物は、前記破骨細胞分化抑制剤を含む。本発明の医薬組成物は、コリアンダー、月桂樹、カルダモン、唐辛子、胡椒、セージ、及びクローブからなる群から選択される植物の粉砕物、又は抽出物を含み、骨粗鬆症の予防又は治療用として用いることができる。また、本発明の医薬組成物は、破骨細胞分化抑制用医薬組成物として用いることができる。
本発明の医薬組成物の投与剤型としては、特には限定がなく、経口剤及び非経口剤を挙げることができるが、経口剤が好ましい。前記経口剤は、例えば、細粒剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤、及び丸剤等の固形状又は粉末状製剤、並びに懸濁液、エマルジョン剤、シロップ剤、及びエキス剤等の液状製剤を挙げることができる。非経口剤としては、例えば、注射剤を挙げることができる。
《Pharmaceutical composition》
The pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis of the present invention contains the osteoclast differentiation inhibitor. The pharmaceutical composition of the present invention contains a crushed product or extract of a plant selected from the group consisting of coriander, bay, cardamom, chili pepper, pepper, sage, and clove, and can be used for the prevention or treatment of osteoporosis. can. Furthermore, the pharmaceutical composition of the present invention can be used as a pharmaceutical composition for inhibiting osteoclast differentiation.
The dosage form of the pharmaceutical composition of the present invention is not particularly limited, and may include oral dosage forms and parenteral dosage forms, with oral dosage forms being preferred. The oral preparations include, for example, solid or powder preparations such as fine granules, granules, tablets, capsules, and pills, and liquid preparations such as suspensions, emulsions, syrups, and extracts. can be mentioned. Examples of parenteral agents include injections.

本発明の医薬組成物は、植物粉砕物又は植物抽出物から成るものでもよく、また植物粉砕物又は植物抽出物を含むものでもよい。本発明の医薬組成物が、植物粉砕物又は植物抽出物を含むものである場合、他の添加剤を含むことができる。 The pharmaceutical composition of the present invention may consist of a ground plant product or a plant extract, or may contain a ground plant product or a plant extract. When the pharmaceutical composition of the present invention contains a ground plant product or a plant extract, it may contain other additives.

本発明の医薬組成物が経口剤である場合、他の添加剤としては、賦形剤、結合剤、崩壊剤、乳化剤、滑沢剤、流動性促進剤、希釈剤、保存剤、着色剤、香料、矯味剤、安定化剤、保湿剤、防腐剤、酸化防止剤、又は懸濁化剤を挙げることができ、具体的には、例えば、ゼラチン、アルギン酸ナトリウム、澱粉、コーンスターチ、白糖、乳糖、ぶどう糖、マンニット、カルボキシメチルセルロース、デキストリン、ポリビニルピロリドン、結晶セルロース、大豆レシチン、ショ糖、脂肪酸エステル、タルク、ステアリン酸マグネシウム、ポリエチレングリコール、ケイ酸マグネシウム、無水ケイ酸、又は合成ケイ酸アルミニウムなどであることができる。 When the pharmaceutical composition of the present invention is an oral preparation, other additives include excipients, binders, disintegrants, emulsifiers, lubricants, fluidity promoters, diluents, preservatives, colorants, Flavoring agents, flavoring agents, stabilizers, humectants, preservatives, antioxidants, or suspending agents can be mentioned, and specific examples include gelatin, sodium alginate, starch, cornstarch, white sugar, lactose, Glucose, mannitol, carboxymethylcellulose, dextrin, polyvinylpyrrolidone, crystalline cellulose, soybean lecithin, sucrose, fatty acid ester, talc, magnesium stearate, polyethylene glycol, magnesium silicate, silicic anhydride, or synthetic aluminum silicate. be able to.

本発明の医薬組成物が非経口剤である場合、他の添加剤としては、生理食塩水若しくはリンゲル液等の水溶性溶剤、植物油若しくは脂肪酸エステル等の非水溶性溶剤、ブドウ糖若しくは塩化ナトリウム等の等張化剤、溶解補助剤、安定化剤、防腐剤、懸濁化剤、又は乳化剤などを挙げることができる。 When the pharmaceutical composition of the present invention is a parenteral preparation, other additives include water-soluble solvents such as physiological saline or Ringer's solution, water-insoluble solvents such as vegetable oil or fatty acid ester, glucose or sodium chloride, etc. Examples include tonicifying agents, solubilizing agents, stabilizers, preservatives, suspending agents, and emulsifying agents.

本発明の医薬組成物は、植物粉砕物又は抽出物を、90重量%以上、50重量%以上、10重量%以上、又は1重量%以上含むことができる。 The pharmaceutical composition of the present invention can contain 90% by weight or more, 50% by weight or more, 10% by weight or more, or 1% by weight or more of a crushed plant product or extract.

本発明の医薬組成物の投与量又は摂取量は、製剤形態、並びに使用する対象の年齢、性別、体重及び症状の程度などに応じて適宜調整することができるが、当該医薬組成物を投与又は摂取することで、骨粗鬆症の発症を予防するか、又は発症した骨粗鬆症を緩和若しくは治療することができる量であることが好ましい。具体的には、植物水性溶媒抽出物の添加量に換算して、0.01~1000mg/kg体重/日、好ましくは、0.1~750mg/kg体重/日、より好ましくは1~500mg/kg体重/日、さらに好ましくは5~400mg/kg体重/日、さらに好ましくは10~300mg/kg体重/日、さらに好ましくは15~200mg/kg体重/日、又は最も好ましくは20~150mg/kg体重/日であることができる。もちろん、上記の投与法は一例であり、他の投与法であってもよい。ヒトへの医薬組成物の投与方法、投与量、投与期間、及び投与間隔等は、管理された臨床治験によって決定されることが望ましい。 The amount of administration or intake of the pharmaceutical composition of the present invention can be adjusted appropriately depending on the dosage form and the age, sex, weight, and severity of symptoms of the subject to whom the pharmaceutical composition is administered or Preferably, the amount is such that when ingested, the onset of osteoporosis can be prevented, or osteoporosis that has developed can be alleviated or treated. Specifically, the amount of the plant aqueous solvent extract added is 0.01 to 1000 mg/kg body weight/day, preferably 0.1 to 750 mg/kg body weight/day, and more preferably 1 to 500 mg/day. kg body weight/day, more preferably 5-400 mg/kg body weight/day, even more preferably 10-300 mg/kg body weight/day, even more preferably 15-200 mg/kg body weight/day, or most preferably 20-150 mg/kg. It can be weight/day. Of course, the above administration method is just an example, and other administration methods may be used. The administration method, dosage, administration period, administration interval, etc. of a pharmaceutical composition to humans are preferably determined by controlled clinical trials.

本発明の医薬組成物は、ヒトに対して投与することができるが、投与対象はヒト以外の動物であってもよく、鳥、ブタ、ウマ等の動物が挙げられる。 The pharmaceutical composition of the present invention can be administered to humans, but the subject of administration may also be animals other than humans, such as birds, pigs, horses, and the like.

本発明の医薬組成物は、骨粗鬆症の予防又は治療用医薬組成物であることができる。前記医薬組成物には、医薬品及び医薬部外品が含まれる。医薬品としては、例えば、生薬製剤及び漢方製剤などを挙げることができる。医薬部外品としては、例えば、栄養ドリンク及び生薬含有保健薬などを挙げることができる。 The pharmaceutical composition of the present invention can be a pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis. The pharmaceutical composition includes pharmaceuticals and quasi-drugs. Examples of pharmaceuticals include crude drug preparations and Chinese herbal preparations. Examples of quasi-drugs include nutritional drinks and health medicines containing crude drugs.

《食品組成物》
本発明の粗鬆症予防又は治療用食品組成物は、前記破骨細胞分化抑制剤を含む。本発明の食品組成物は、コリアンダー、月桂樹、カルダモン、唐辛子、セージ、胡椒、及びクローブからなる群から選択される植物の粉砕物、又は抽出物を含み、骨粗鬆症の予防又は治療用として用いることができる。また、本発明の食品組成物は、破骨細胞分化抑制用食品組成物として用いることができる。
《Food composition》
The food composition for preventing or treating porosis of the present invention contains the osteoclast differentiation inhibitor. The food composition of the present invention contains a crushed product or extract of a plant selected from the group consisting of coriander, bay, cardamom, chili pepper, sage, pepper, and clove, and can be used for the prevention or treatment of osteoporosis. can. Furthermore, the food composition of the present invention can be used as a food composition for inhibiting osteoclast differentiation.

食品としては、具体的には、サラダなどの生鮮調理品;ステーキ、ピザ、ハンバーグなどの加熱調理品;野菜炒めなどの炒め調理品;トマト、ピーマン、セロリ、ニガウリ、ニンジン、ジャガイモ、及びアスパラガスなどの野菜及びこれら野菜を加工した調理品;クッキー、パン、ビスケット、乾パン、ケーキ、煎餅、羊羹、プリン、ゼリー、アイスクリーム類、チューインガム、クラッカー、チップス、チョコレート及び飴等の菓子類;うどん、パスタ、及びそば等の麺類;かまぼこ、ハム、及び魚肉ソーセージ等の魚肉練り製品;チーズ、クリーム、及びバターなどの乳製品;みそ、しょう油、ドレッシング、ケチャップ、マヨネーズ、スープの素、麺つゆ、カレー粉、みりん、ルウ等の調味料類;豆腐などの大豆食品;ふりかけ、佃煮、シリアル等の農水産加工品;並びにこんにゃくなどを挙げることができる。 Examples of foods include freshly prepared foods such as salads; heated foods such as steak, pizza, and hamburgers; stir-fried foods such as stir-fried vegetables; tomatoes, green peppers, celery, bitter gourd, carrots, potatoes, and asparagus. vegetables such as vegetables and cooked products made from these vegetables; confectionery such as cookies, bread, biscuits, hardtack, cakes, rice crackers, yokan, puddings, jellies, ice creams, chewing gum, crackers, chips, chocolates and candies; udon noodles, Noodles such as pasta and soba; Fish paste products such as kamaboko, ham, and fish sausage; Dairy products such as cheese, cream, and butter; Miso, soy sauce, dressing, ketchup, mayonnaise, soup stock, noodle soup, and curry powder , seasonings such as mirin and roux; soybean foods such as tofu; processed agricultural and marine products such as furikake, tsukudani, and cereals; and konnyaku.

飲料としては、例えば、コーヒー飲料;ココア飲料;前記の野菜から得られる野菜ジュース;グレープフルーツジュース、オレンジジュース、ブドウジュース、及びレモンジュース等の果汁飲料;緑茶、紅茶、煎茶、及びウーロン茶等の茶飲料;ビール、ワイン(赤ワイン、白ワイン、又はスパークリングワインなど)、清酒、梅酒、発泡酒、ウィスキー、ブランデー、焼酎、ラム、ジン、及びリキュール類等のアルコール飲料;乳飲料;豆乳飲料;流動食;並びにスポーツ飲料などを挙げることができる。 Beverages include, for example, coffee drinks; cocoa drinks; vegetable juices obtained from the above-mentioned vegetables; fruit juice drinks such as grapefruit juice, orange juice, grape juice, and lemon juice; tea drinks such as green tea, black tea, sencha, and oolong tea. Alcoholic beverages such as beer, wine (red wine, white wine, sparkling wine, etc.), sake, plum wine, low-malt beer, whiskey, brandy, shochu, rum, gin, and liqueurs; Milk beverages; Soy milk beverages; Liquid foods; Also, sports drinks and the like can be mentioned.

食品又は飲料には、動物に対する飼料及び飲料が含まれる。対象となる動物は、例えば、ヒトなどの霊長類、トリ、ブタ、又はウマ等が挙げられる。 Food or beverages include animal feed and beverages. Examples of target animals include primates such as humans, birds, pigs, and horses.

これらの食品又は飲料には、所望により、酸化防止剤、香料、酸味料、着色料、乳化剤、保存料、調味料、甘味料、香辛料、pH調整剤、安定剤、植物油、動物油、糖及び糖アルコール類、ビタミン、有機酸、果汁エキス類、野菜エキス類、穀類、豆類、野菜類、肉類、魚介類等の食品添加物及び食品素材を単独で又は2種以上組み合わせて配合することができる。これらの食品素材及び食品添加物の配合量は、本発明の目的を損なわない範囲内で適宜決定することができる。 These foods or beverages may contain antioxidants, flavors, acidulants, colorants, emulsifiers, preservatives, seasonings, sweeteners, spices, pH adjusters, stabilizers, vegetable oils, animal oils, sugars, and sugars, if desired. Food additives and food materials such as alcohols, vitamins, organic acids, fruit juice extracts, vegetable extracts, grains, beans, vegetables, meat, seafood, etc. can be blended singly or in combination of two or more. The blending amounts of these food materials and food additives can be appropriately determined within a range that does not impair the purpose of the present invention.

これらの食品又は飲料は、例えば、レトルト及びオートクレーブなどの加熱加圧滅菌、バッチ式殺菌、プレート殺菌、通電加熱殺菌、マイクロ波加熱殺菌、並びに、インジェクション及びインフュージョンなどのスチーム殺菌などの一般的な殺菌処理を行うことができる。 These foods or beverages can be sterilized using common methods such as heat and pressure sterilization using retorts and autoclaves, batch sterilization, plate sterilization, electrical heat sterilization, microwave heat sterilization, and steam sterilization such as injection and infusion. Sterilization treatment can be performed.

食品及び飲料には、機能性食品(飲料)及び健康食品(飲料)が含まれる。本明細書において「健康食品(飲料)」とは、健康に何らかの効果を与えるか、あるいは、効果を期待することができる食品又は飲料を意味し、「機能性食品(飲料)」とは、前記「健康食品(飲料)」の中でも、生体調節機能(すなわち、骨粗鬆症の発症の予防、又は骨粗鬆症症状の緩和若しくは治療の機能)を充分に発現することができるように設計及び加工された食品又は飲料を意味する。機能性食品及び健康食品は、顆粒状、固形状、液状、カプセル状、ゲル状、又は錠剤状であることができる。 Foods and beverages include functional foods (drinks) and health foods (drinks). As used herein, "health food (beverage)" refers to a food or drink that has or can be expected to have some effect on health, and "functional food (beverage)" refers to Among "health foods (drinks)," there are foods and beverages that are designed and processed to fully exhibit bioregulatory functions (i.e., functions to prevent the onset of osteoporosis, or to alleviate or treat osteoporosis symptoms). means. Functional foods and health foods can be in the form of granules, solids, liquids, capsules, gels, or tablets.

以下、実施例によって本発明を具体的に説明するが、これらは本発明の範囲を限定するものではない。 EXAMPLES Hereinafter, the present invention will be specifically explained with reference to Examples, but these are not intended to limit the scope of the present invention.

《調製例1~5》
本調整例では、コリアンダーの種子(調製例1)、月桂樹の葉(調製例2)、唐辛子の果実(調製例3)、胡椒の種子(調製例4)、クローブの花蕾(調製例5)、カルダモンの果実(調製例6)、又はセージの葉、茎、及び花穂の混合物(調製例7)からエタノールを用いて抽出物を調製した。
各凍結乾燥粉末約1gを、50mLのエタノールに懸濁し、振盪機を用いて、室温で30分間抽出した。その後、濾過により不溶物を除去し、ロータリーエバポレーターを用いて溶媒を留去した。得られた残渣を、DMSOに溶解した。
《Preparation Examples 1 to 5》
In this preparation example, coriander seeds (preparation example 1), bay leaves (preparation example 2), chili pepper fruit (preparation example 3), pepper seeds (preparation example 4), clove buds (preparation example 5), Extracts were prepared from cardamom fruit (Preparation Example 6) or a mixture of sage leaves, stems, and spikes (Preparation Example 7) using ethanol.
Approximately 1 g of each lyophilized powder was suspended in 50 mL of ethanol and extracted using a shaker for 30 minutes at room temperature. Thereafter, insoluble matter was removed by filtration, and the solvent was distilled off using a rotary evaporator. The resulting residue was dissolved in DMSO.

《実施例1》
本実施例では、コリアンダーの抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。RAW264細胞(前駆破骨細胞)を、96穴培養プレートにα-MEM培地を用いて播種した。0日目に、RANKL(140ng/mL)を添加し、破骨細胞の分化を誘導した。同時に、コリアンダーの抽出物(12.5、25、又は50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を添加し、5日間培養した。プレートに、ホスファターゼ発色基質pNPP(2mg/mL)を加え、30分間、37℃でインキュベートし、TRAP5b活性を吸光度により測定した。陰性コントロールとして、RANKL及びコリアンダー抽出物を添加しないものを、陽性コントロールとしてRANKLのみを添加したものを作製した。図1に示すように、陽性コントロールと比較して、コリアンダー抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 1》
In this example, the effect of coriander extract on osteoclast differentiation was investigated. RAW264 cells (precursor osteoclasts) were seeded in a 96-well culture plate using α-MEM medium. On day 0, RANKL (140 ng/mL) was added to induce osteoclast differentiation. At the same time, coriander extract (12.5, 25, or 50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was added and cultured for 5 days. Phosphatase chromogenic substrate pNPP (2 mg/mL) was added to the plate, incubated for 30 minutes at 37°C, and TRAP5b activity was measured by absorbance. As a negative control, one in which RANKL and coriander extract were not added, and as a positive control, one in which only RANKL was added. As shown in Figure 1, osteoclast differentiation was suppressed by coriander extract compared to the positive control.

《実施例2》
本実施例では、月桂樹の抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。月桂樹抽出物(12.5、又は25μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図2に示すように、陽性コントロールと比較して、月桂樹抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 2》
In this example, the effect of bay extract on osteoclast differentiation was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that bay extract (12.5 or 25 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in FIG. 2, osteoclast differentiation was suppressed by the bay extract compared to the positive control.

《実施例3》
本実施例では、唐辛子の抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。唐辛子抽出物(12.5、25、又は50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図3に示すように、陽性コントロールと比較して、唐辛子抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 3》
In this example, the effect of chili pepper extract on differentiation into osteoclasts was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that chili pepper extract (12.5, 25, or 50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in Figure 3, osteoclast differentiation was suppressed by chili pepper extract compared to the positive control.

《実施例4》
本実施例では、胡椒の抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。胡椒抽出物(12.5、25、又は50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図4に示すように、陽性コントロールと比較して、胡椒抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 4》
In this example, the effect of pepper extract on differentiation into osteoclasts was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that pepper extract (12.5, 25, or 50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in FIG. 4, osteoclast differentiation was suppressed by the pepper extract compared to the positive control.

《実施例5》
本実施例では、クローブの抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。クローブ抽出物(50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図5に示すように、陽性コントロールと比較して、クローブ抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 5》
In this example, the effect of clove extract on differentiation into osteoclasts was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that clove extract (50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in Figure 5, osteoclast differentiation was suppressed by clove extract compared to the positive control.

《実施例6》
本実施例では、カルダモンの抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。カルダモン抽出物(25、又は50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図6に示すように、陽性コントロールと比較して、カルダモン抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 6》
In this example, the effect of cardamom extract on differentiation into osteoclasts was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that cardamom extract (25 or 50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in FIG. 6, osteoclast differentiation was suppressed by cardamom extract compared to the positive control.

《実施例7》
本実施例では、セージの抽出物の、破骨細胞への分化に与える影響を調べた。セージ抽出物(12.5、25、又は50μg/mL;DMSO終濃度0.1%)を用いたことを除いては、実施例1の操作を繰り返した。図7に示すように、陽性コントロールと比較して、セージ抽出物によって、破骨細胞への分化が抑制された。
《Example 7》
In this example, the effect of sage extract on differentiation into osteoclasts was investigated. The procedure of Example 1 was repeated, except that sage extract (12.5, 25, or 50 μg/mL; DMSO final concentration 0.1%) was used. As shown in FIG. 7, osteoclast differentiation was suppressed by sage extract compared to the positive control.

本発明の破骨細胞分化抑制剤は、破骨細胞分化が亢進した患者の治療等に用いることができる。 The osteoclast differentiation inhibitor of the present invention can be used to treat patients with enhanced osteoclast differentiation.

Claims (5)

コリアンダー、月桂樹、カルダモン、唐辛子、胡椒、セージ、及びクローブからなる群から選択される植物の粉砕物又は抽出物を含む、破骨細胞分化抑制剤。 An osteoclast differentiation inhibitor comprising a ground product or extract of a plant selected from the group consisting of coriander, bay, cardamom, chili pepper, pepper, sage, and clove. 前記抽出物が、極性有機溶媒、水性溶媒、又は極性有機溶媒若しくは水性溶媒を含む混合溶媒による抽出物である、請求項1に記載の破骨細胞分化抑制剤。 The osteoclast differentiation inhibitor according to claim 1, wherein the extract is an extract using a polar organic solvent, an aqueous solvent, or a mixed solvent containing a polar organic solvent or an aqueous solvent. 前記植物が、コリアンダーの果実、月桂樹の葉、カルダモンの果実、唐辛子の果実、胡椒の果実、セージの葉、茎、又は花穂、又はクローブの花蕾である、請求項1又は2に記載の破骨細胞分化抑制剤。 The osteoclast according to claim 1 or 2, wherein the plant is coriander fruit, bay leaf, cardamom fruit, chili pepper fruit, pepper fruit, sage leaf, stem, or flower spike, or clove flower bud. Cell differentiation inhibitor. 請求項1又は2に記載の破骨細胞分化抑制剤を含む、骨粗鬆症予防又は治療用医薬組成物。 A pharmaceutical composition for preventing or treating osteoporosis, comprising the osteoclast differentiation inhibitor according to claim 1 or 2. 請求項1又は2に記載の破骨細胞分化抑制剤を含む、骨粗鬆症予防又は治療用食品組成物。 A food composition for preventing or treating osteoporosis, comprising the osteoclast differentiation inhibitor according to claim 1 or 2.
JP2022098658A 2022-06-20 2022-06-20 Osteoclast differentiation inhibitor Pending JP2024000101A (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2022098658A JP2024000101A (en) 2022-06-20 2022-06-20 Osteoclast differentiation inhibitor

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2022098658A JP2024000101A (en) 2022-06-20 2022-06-20 Osteoclast differentiation inhibitor

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JP2024000101A true JP2024000101A (en) 2024-01-05

Family

ID=89384530

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP2022098658A Pending JP2024000101A (en) 2022-06-20 2022-06-20 Osteoclast differentiation inhibitor

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JP2024000101A (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP4448266B2 (en) Chillability improving agent and composition for improving cooling performance
JP2017141199A (en) Liver function improver
KR100597235B1 (en) Composition comprising Schizandrae Fructus extract as an effective component for preventing and treating arthritis
KR101318296B1 (en) Composition for Prevention or Treatment of Osteoporosis Comprising Essential Oil of Zanthoxylum schinifolium
JPWO2004112817A1 (en) Celery family-derived extract and method for producing the same
KR20070100829A (en) Therapeutic agent
KR100555904B1 (en) A herbal mixture extract of Pleurotus eryngii and Acanthopanacis Cortex and composition comprising the same for prevention and treatment of osteoporosis
JP2024000101A (en) Osteoclast differentiation inhibitor
KR101760163B1 (en) Composition for anti-obesity comprising extract of Sargassum serratifolium as an effective component
KR101636608B1 (en) Composition for antioxidation comprising the seed extract of cornus officinalis
JP6044944B2 (en) Process for producing new processed ume products and functional composition, food composition, and pharmaceutical composition using the same
KR101525877B1 (en) A composition for preventing wrinkle of skin and anti aging of skin
JP2006104094A (en) alpha-GLUCOSIDASE INHIBITOR
JP2017165686A (en) Liver function improver
KR101018404B1 (en) Compositions for reducing cholesterol comprising extracts of Vaccinium oldhami Miquel leaf as an active ingredient
JP7268812B2 (en) Antiobesity agent and food composition for prevention or treatment of obesity
JP2005179277A (en) Agent for inhibiting fat from accumulating in liver
JP2023104573A (en) Pharmaceutical composition for preventing or treating influenza and food composition for preventing or treating influenza
JP2022046069A (en) Muscular atrophy inhibitor
KR101338532B1 (en) Composition for preventing or treating colon cancer containing extract of sea cucumber
JP2017160194A (en) Immunostimulant and food composition for immunostimulation
JP7017749B2 (en) Anti-allergic agents and food compositions for the prevention or treatment of allergic diseases
JP7474432B2 (en) Antiallergic
JP2010213609A (en) Fermentation-treated product of curcuma zedoaria or curcuma aromatica salisb
JP2006193452A (en) Composition for inhibiting osteoclast differentiation or proliferation, food and beverage containing the composition for inhibiting osteoclast differentiation or proliferation