JP2023168997A - ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 - Google Patents
ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP2023168997A JP2023168997A JP2022080432A JP2022080432A JP2023168997A JP 2023168997 A JP2023168997 A JP 2023168997A JP 2022080432 A JP2022080432 A JP 2022080432A JP 2022080432 A JP2022080432 A JP 2022080432A JP 2023168997 A JP2023168997 A JP 2023168997A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- beer
- beverage
- concentration
- alcoholic beverage
- fermented alcoholic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2022080432A JP2023168997A (ja) | 2022-05-16 | 2022-05-16 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2022080432A JP2023168997A (ja) | 2022-05-16 | 2022-05-16 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2023168997A true JP2023168997A (ja) | 2023-11-29 |
| JP2023168997A5 JP2023168997A5 (enExample) | 2024-08-20 |
Family
ID=88923479
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2022080432A Pending JP2023168997A (ja) | 2022-05-16 | 2022-05-16 | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2023168997A (enExample) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2025115893A1 (ja) * | 2023-11-28 | 2025-06-05 | キリンホールディングス株式会社 | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015154746A (ja) * | 2014-02-20 | 2015-08-27 | アサヒビール株式会社 | 発酵麦芽飲料 |
| JP2018186776A (ja) * | 2017-05-09 | 2018-11-29 | サッポロビール株式会社 | ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法、及びビールテイスト飲料の麦由来の雑味のキレを改善する方法 |
| JP2020162601A (ja) * | 2020-03-27 | 2020-10-08 | サントリーホールディングス株式会社 | ビールテイスト飲料 |
| JP2021104008A (ja) * | 2019-12-27 | 2021-07-26 | アサヒビール株式会社 | ビール様発泡性飲料 |
-
2022
- 2022-05-16 JP JP2022080432A patent/JP2023168997A/ja active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2015154746A (ja) * | 2014-02-20 | 2015-08-27 | アサヒビール株式会社 | 発酵麦芽飲料 |
| JP2018186776A (ja) * | 2017-05-09 | 2018-11-29 | サッポロビール株式会社 | ビールテイスト飲料、ビールテイスト飲料の製造方法、及びビールテイスト飲料の麦由来の雑味のキレを改善する方法 |
| JP2021104008A (ja) * | 2019-12-27 | 2021-07-26 | アサヒビール株式会社 | ビール様発泡性飲料 |
| JP2020162601A (ja) * | 2020-03-27 | 2020-10-08 | サントリーホールディングス株式会社 | ビールテイスト飲料 |
Non-Patent Citations (6)
| Title |
|---|
| ASBC JOURNAL, vol. 49, no. 1, JPN6024046483, 1991, pages 4 - 8, ISSN: 0005686858 * |
| BISON BREWホームページ,アーカイブ日, JPN6024046484, 6 December 2021 (2021-12-06), pages 1 - 16, ISSN: 0005686857 * |
| FACEBOOKホームページ, JPN6025015606, 6 June 2019 (2019-06-06), ISSN: 0005686860 * |
| MONATSSCHRIFT FUR BRAUWISSENSCHAFT, JPN6024046482, 2004, pages 16 - 24, ISSN: 0005686859 * |
| 伊勢角屋麦酒ホームページ 2019年4月25日及び2019年5月10日のブログ記事; 2019年4月25日 <U, JPN6024046485, ISSN: 0005686856 * |
| 吉田重厚: "第1章 ビールの一般成分", 醸協, vol. 第71巻,第7号, JPN6025038237, 1976, pages 505 - 510, ISSN: 0005686861 * |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2025115893A1 (ja) * | 2023-11-28 | 2025-06-05 | キリンホールディングス株式会社 | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2023129589A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023105197A (ja) | ビールテイスト飲料およびその製造方法 | |
| JP2025105864A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023168997A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7696315B2 (ja) | ビール風味発酵飲料およびその製法 | |
| JP7518870B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7518875B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2020028274A (ja) | ビールテイスト飲料およびその製造方法 | |
| JP7723598B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP7669265B2 (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2020028276A (ja) | ビールテイスト飲料およびその製造方法 | |
| JP7594054B1 (ja) | プリン体濃度が低減されたビールテイスト飲料およびその製造方法 | |
| JP2023098518A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP7591101B1 (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023098510A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2025129442A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製法 | |
| JP2023098517A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023098519A (ja) | ビール風味発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2025007492A (ja) | ビールテイスト発酵麦芽アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2025089530A (ja) | ビールテイスト飲料 | |
| JP2025087021A (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2023051261A (ja) | ビールテイスト飲料 | |
| JP2025087020A (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 | |
| JP2025086503A (ja) | ビールテイスト発酵アルコール飲料およびその製造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20240809 |
|
| A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20240809 |
|
| A871 | Explanation of circumstances concerning accelerated examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A871 Effective date: 20240809 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20241119 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20250120 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20250418 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20250912 |
|
| A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20251212 |