JP2023101880A - Cooker - Google Patents

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晃子 寺尾
Akiko Terao
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Abstract

To provide a cooker that reports caution information that the execution of other cooking can be selected before executing heater cooking for increasing an inside temperature.SOLUTION: A microwave oven comprises a hot air heater 33 and a hot air fan 34 for heating an object to be cooked with radiation heat, a magnetron 19 and a rotating antenna 22 for performing microwave heating of the object to be cooked, and display means 6 and report means 51 for reporting various cooking information to a user. If an inside temperature reaches a predetermined temperature or higher due to oven heating with the hot air heater 33 and the hot air fan 34, and the microwave heating with the magnetron 19 and the rotating antenna 22 cannot be executed immediately after the oven heating, the display means 6 reports caution information by displaying it, and the report means 51 reports the caution information by emitting a buzzer sound, before the oven heating is executed.SELECTED DRAWING: Figure 3

Description

本発明は、マイクロ波による加熱手段と、ヒータからの熱による加熱手段とを備える加熱調理器に関する。 TECHNICAL FIELD The present invention relates to a heating cooker including heating means using microwaves and heating means using heat from a heater.

この種の加熱調理器として、例えば特許文献1には、マグネトロンやアンテナを有する加熱手段と、フラットヒータからなる上ヒータおよびシーズヒータからなる下ヒータを有する加熱手段と、割り込みキーを有する操作部と、メモリとを備え、加熱手段による第1調理物の調理中に、割り込みキーにより第2調理物の割り込みが設定されると、調理中の第1調理物の調理状況をメモリに一時的に格納して、加熱手段による第2調理物の調理を実行し、第2調理物の調理終了後に、メモリに格納された第1調理物の調理状況に応じて、再び第1調理物の調理を継続して行なうものが開示されている。 As this type of cooking device, for example, Patent Document 1 discloses a heating means having a magnetron or an antenna, a heating means having an upper heater consisting of a flat heater and a lower heater consisting of a sheathed heater, an operation part having an interrupt key, and a memory. It is disclosed that the cooking of the first food item is continued again according to the cooking state of the first food item.

特開2016-114266号公報JP 2016-114266 A

この種の加熱調理器において、マイクロ波による加熱手段でのレンジ加熱の場合は、マイクロ波が被調理物に照射されて被調理物自体の温度が上昇する一方で、上ヒータおよび下ヒータによるヒータ加熱の場合は、上ヒータおよび下ヒータからの輻射熱により被調理物を加熱するものであるので、この被調理物と共に、当該加熱調理器が備える部品などの温度も上昇してしまう。また特許文献1には記載されていないが、熱風コンベクション加熱による加熱調理機能を備えた加熱調理器も知られており、この熱風コンベクション加熱の場合も被調理物と共に、当該加熱調理器が備える部品などの温度も上昇してしまう。部品が高温の状態で加熱調理を行なうと当該部品が故障する虞があるため、ヒータ加熱時やその終了後に、例えば冷却ファンなどの冷却手段により、これらの部品を冷却する方法も知られているが、これらの部品を所定の温度未満まで冷却するには一定の時間を要してしまう。そのため通常は、これらの部品の冷却時にユーザがレンジ加熱を実行させようとしても、部品が所定の温度未満まで冷却されるまでは当該レンジ加熱が実行できないように構成されている。したがって、この場合に部品の冷却時に特許文献1の割り込み操作を行なっても、実際には部品が所定の温度未満まで冷却されるまでは当該レンジ加熱を実行することができない、という問題があった。 In this type of heating cooker, in the case of microwave heating with a heating means using microwaves, the temperature of the cooking object itself rises by irradiating the microwave to the cooking object, while in the case of heater heating by the upper heater and the lower heater, the cooking object is heated by the radiant heat from the upper heater and the lower heater. Although not described in Patent Document 1, a heat cooker equipped with a heat cooking function by hot air convection heating is also known, and in the case of this hot air convection heating, the temperature of the parts and the like included in the heat cooker rises along with the object to be cooked. Since there is a risk that the parts will break down if the parts are heated while the parts are still hot, there is a known method of cooling these parts by means of a cooling means such as a cooling fan during or after heater heating. Therefore, normally, even if a user tries to perform microwave heating when cooling these parts, the microwave heating cannot be performed until the parts are cooled to below a predetermined temperature. Therefore, in this case, even if the interruption operation of Patent Document 1 is performed when the part is cooled, there is a problem that the range heating cannot be actually performed until the part is cooled to below a predetermined temperature.

そこで本発明は上記事情に鑑み、庫内の温度を上昇させる加熱調理の実行前に、他の加熱調理の実行を選択可能な注意情報を報知する加熱調理器を提供することを目的とする。 SUMMARY OF THE INVENTION In view of the above circumstances, it is an object of the present invention to provide a heating cooker that notifies caution information that enables selection of another cooking method before performing the cooking method that raises the temperature inside the cooking chamber.

本発明の加熱調理器は、被調理物を輻射熱により加熱する輻射加熱手段と、前記被調理物をレンジ加熱するマイクロ波加熱手段と、各種調理情報を報知する報知手段と、を備え、前記輻射加熱手段による加熱調理により庫内が所定温度以上となり、前記マイクロ波加熱手段による加熱調理が前記輻射加熱手段による加熱調理後すぐに実行できない場合に、前記輻射加熱手段による加熱調理が実行される前に前記報知手段が注意情報を報知することを特徴とする。 A heating cooker according to the present invention includes a radiant heating means for heating an object to be cooked with radiant heat, a microwave heating means for microwave heating the object to be cooked, and a notification means for informing various kinds of cooking information. and

本発明によれば、庫内の温度を上昇させる加熱調理の実行前に、ユーザが注意情報を認識することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, a user can recognize caution information before execution of heat cooking which raises the temperature in a refrigerator.

本発明の第1の実施形態を示すオーブンレンジの外観斜視図である。BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS It is an external perspective view of the microwave oven which shows the 1st Embodiment of this invention. 同上、前面から見た縦断面概略図である。It is the same as the above, the longitudinal cross-sectional schematic seen from the front. 同上、主な電気的構成を示すブロック図である。FIG. 2 is a block diagram showing a main electrical configuration of the same; 同上、「マカロニグラタン」の自動調理メニューが選択されたときの流れを示す説明図である。Same as above, it is an explanatory diagram showing the flow when the automatic cooking menu of "macaroni gratin" is selected. 同上、「ナン」の自動調理メニューが選択されたときの流れを示す説明図である。Same as above, it is an explanatory diagram showing the flow when the automatic cooking menu of "Nan" is selected. 本発明の第2の実施形態を示すオーブンレンジの、ユーザ設定の自動調理メニューが選択されたときの流れを示す説明図である。FIG. 11 is an explanatory diagram showing a flow when a user-set automatic cooking menu of the microwave oven showing the second embodiment of the present invention is selected. 従来のオーブンレンジの、異なる出力や異なる調理時間の加熱調理の設定を有する、複数の調理メニューを行なうときの流れを示す説明図である。FIG. 10 is an explanatory diagram showing a flow when performing a plurality of cooking menus with different outputs and different cooking time settings for heat cooking in a conventional microwave oven.

以下、本発明における好ましい加熱調理器の実施形態について、添付図面を参照して説明する。なお、これらの全図面にわたり、共通する部分には共通する符号を付すものとする。 DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS A preferred embodiment of a heating cooker according to the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings. In addition, common reference numerals are given to common parts throughout these drawings.

図1~図5は、本発明の第1の実施形態の加熱調理器をオーブンレンジに適用した構成を示している。先ず図1および図2に基づいて、オーブンレンジの全体構成を説明すると、1は略矩形箱状に構成される本体で、この本体1は、製品となるオーブンレンジの外郭を覆う部材として、金属製のキャビネット2を備えている。また3は、本体1の前面に設けられる開閉自在な扉である。 1 to 5 show a configuration in which the heating cooker of the first embodiment of the present invention is applied to an oven range. First, referring to FIGS. 1 and 2, the overall configuration of the microwave oven will be described. Reference numeral 1 denotes a main body configured in the shape of a substantially rectangular box. A door 3 is provided on the front surface of the main body 1 and can be opened and closed.

扉3の上部には、縦開きの扉3を開閉するときに手をかける開閉操作用のハンドル4を備えており、扉3の側部には、表示や報知や操作のための操作パネル部5を備えている。操作パネル部5は、調理の設定内容や進行状況などを表示する表示手段6の他に、加熱調理に関する各種の操作入力を可能にする操作手段7が配設される。本実施形態の操作手段7は、例えば表示手段6の表面に設けられるタッチセンサで構成されるが、物理キー・ボタンなどを含んでもよく、構成は特に制限されない。扉3の内部で操作パネル部5の後側には、図示しないが、表示手段6や操作手段7などの制御を行なうために、操作パネルPC(印刷回路)板が配置される。また8は、家庭用のコンセントに挿抜が可能な電源プラグが設けられた電源コードである。 The upper part of the door 3 is provided with a handle 4 for opening/closing operation to put a hand when opening/closing the vertically opening door 3, and the side part of the door 3 is provided with an operation panel part 5 for display, notification and operation. The operation panel unit 5 is provided with a display unit 6 for displaying cooking settings, progress, etc., and an operation unit 7 for enabling various operation inputs related to heat cooking. The operation means 7 of the present embodiment is composed of, for example, a touch sensor provided on the surface of the display means 6, but may include physical keys and buttons, and the configuration is not particularly limited. An operation panel PC (printed circuit) board (not shown) is arranged behind the operation panel unit 5 inside the door 3 in order to control the display means 6, the operation means 7, and the like. 8 is a power cord provided with a power plug that can be plugged into and pulled out of a household outlet.

本体1の左右側面と上面を形成するキャビネット2は金属製のオーブン庫11を覆うように設けられ、このオーブン庫11が加熱調理すべき被調理物を内部に収容する調理室12を形成する。オーブン庫11は金属製のため、後述する庫内底板としての置台15を除く調理室12の内面は全てマイクロ波が透過不能な材料で形成されている。 A cabinet 2 forming left and right side surfaces and an upper surface of the main body 1 is provided so as to cover a metal oven chamber 11, and the oven chamber 11 forms a cooking chamber 12 in which food to be cooked is accommodated. Since the oven chamber 11 is made of metal, the inner surface of the cooking chamber 12 except for a stand 15 as an inner bottom plate, which will be described later, is entirely made of a material impermeable to microwaves.

また調理室12の内面を形成する周壁は、天井壁12aと、底壁12bと、左側壁12cと、右側壁12dと、奥壁12eとからなり、天井壁12aに調理室12の温度を検出する温度検出手段としての、例えばサーミスタや湿度センサなどで構成される庫内温度センサ14が設けられる。また調理室12の前面はオーブン庫11の前面を形成するオーブン前板(図示せず)に達していて、被調理物や被調理物を収容した容器を出し入れするために開口しており、この開口を扉3で開閉する構成となっている。 A peripheral wall forming the inner surface of the cooking chamber 12 is composed of a ceiling wall 12a, a bottom wall 12b, a left wall 12c, a right wall 12d, and an inner wall 12e. The front surface of the cooking chamber 12 reaches an oven front plate (not shown) forming the front surface of the oven chamber 11, and has an opening for taking in and out objects to be cooked and containers containing the objects to be cooked, and this opening is opened and closed by a door 3.

調理室12の底壁12bには被調理物や容器を載置する置台15が設けられる。置台15は、マイクロ波を透過するガラスやセラミックなどから形成されている。そしてこの置台15の下方には、当該置台15の下方から調理室12の内部空間に向けてマイクロ波を放射するマイクロ波加熱手段17が配設される。マイクロ波加熱手段17は、本体1の側部空間18の下部に設けられ、調理室12内に電波であるマイクロ波を供給するためのマイクロ波発生手段としてのマグネトロン19と、マグネトロン19を駆動するマグネトロン駆動装置47(図3参照)と、調理室12の底壁12bと置台15との間に設けられる導波管21と、置台15の下方に設けられる回転アンテナ22と、この回転アンテナ22を回転駆動させるアンテナ回転モータ23と、により主に構成される。また24は、導波管21の一部および金属板材で構成され、回転アンテナ22を収納している凹状のアンテナ収納部であり、このアンテナ収納部24の上面開口を置台15で覆っている。 The bottom wall 12b of the cooking chamber 12 is provided with a stand 15 on which the food to be cooked and the container are placed. The stand 15 is made of glass, ceramics, or the like that transmits microwaves. A microwave heating means 17 for radiating microwaves toward the inner space of the cooking chamber 12 from below the table 15 is arranged below the table 15 . The microwave heating means 17 is provided in the lower part of the side space 18 of the main body 1, and includes a magnetron 19 as microwave generating means for supplying microwaves, which are radio waves, into the cooking chamber 12, a magnetron driving device 47 (see FIG. 3) for driving the magnetron 19, a waveguide 21 provided between the bottom wall 12b of the cooking chamber 12 and the table 15, a rotating antenna 22 provided below the table 15, and rotating the rotating antenna 22. An antenna rotation motor 23 is mainly configured. Reference numeral 24 denotes a recessed antenna accommodating portion which is composed of a portion of the waveguide 21 and a metal plate and accommodates the rotating antenna 22. The top opening of the antenna accommodating portion 24 is covered with the table 15.

回転アンテナ22は、マグネトロン19で発振されて導波管21により回転アンテナ22の直下に導かれたマイクロ波を撹拌して、このマイクロ波を置台15に載置された被調理物、または置台15に載置された容器に収容された被調理物に万遍なく照射するものであり、置台15に対向して、回転アンテナ22の全体が置台15と平行に配置される。 The rotating antenna 22 agitates the microwaves oscillated by the magnetron 19 and guided directly below the rotating antenna 22 by the waveguide 21, and evenly irradiates the cooking object placed on the stand 15 or the object housed in the container placed on the stand 15 with the microwaves.

31は、本体1の内部において、調理室12の室外側方に具備されるオーブン加熱用の熱風ヒータユニットである。この熱風ヒータユニット31は、被調理物や被調理物を収容した容器の加熱手段として本体1の側部空間18に設けられており、本実施形態では右側壁12dに取付けられる凸状のケーシング32と、空気を加熱する熱風ヒータ33と、調理室12内に加熱した空気を送り込んで循環させる熱風ファン34と、熱風ファン34を所定方向に回転させる電動の熱風モータ35と、により概ね構成される。右側壁12dとケーシング32との間の内部空間として、調理室12の室外側方に形成された加熱室36には、熱風ヒータ33と熱風ファン34がそれぞれ配設される。 Reference numeral 31 denotes a hot air heater unit for heating the oven, which is provided outside the cooking chamber 12 inside the main body 1 . The hot air heater unit 31 is provided in the side space 18 of the main body 1 as a means for heating the food to be cooked or a container containing the food to be cooked. In this embodiment, it is generally composed of a convex casing 32 attached to the right side wall 12d, a hot air heater 33 that heats air, a hot air fan 34 that sends and circulates the heated air into the cooking chamber 12, and an electric hot air motor 35 that rotates the hot air fan 34 in a predetermined direction. A hot air heater 33 and a hot air fan 34 are installed in a heating chamber 36 formed on the outside of the cooking chamber 12 as an internal space between the right side wall 12d and the casing 32. As shown in FIG.

熱風ファン34は、軸方向に取り入れた空気を、回転時の遠心力によって、軸方向と直角な放射方向に吐き出すいわゆる遠心ファンとして設けられており、管状の熱風ヒータ33は熱風ファン34の放射方向を取り囲んで配置される。本実施形態では、発熱部でもある熱風ヒータ33に、例えばシーズヒータ、マイカヒータ、石英管ヒータやハロゲンヒータなどを採用しているが、本発明はこれに限定されず、特に制限されない。 The hot air fan 34 is provided as a so-called centrifugal fan that discharges air taken in in the axial direction in a radial direction perpendicular to the axial direction by centrifugal force during rotation, and the tubular hot air heater 33 is arranged surrounding the hot air fan 34 in the radial direction. In this embodiment, a sheathed heater, a mica heater, a quartz tube heater, a halogen heater, or the like is used as the hot air heater 33, which is also a heat generating part, but the present invention is not limited to this, and is not particularly limited.

右側壁12dは、その中央に吸込み口37を備えており、吸込み口37の周囲には複数の熱風吹出し口38を備えている。これらの吸込み口37や熱風吹出し口38は、調理室12と加熱室36との間を連通する通風部として機能するものである。 The right side wall 12 d has a suction port 37 in its center, and a plurality of hot air outlets 38 around the suction port 37 . These suction port 37 and hot air outlet 38 function as a ventilation section that communicates between the cooking chamber 12 and the heating chamber 36 .

そして、熱風モータ35への通電に伴い熱風ファン34が回転駆動すると、調理室12の内部から吸込み口37を通して吸引された空気が、熱風ファン34の放射方向に吹出して、通電した熱風ヒータ33により加熱され、熱風が熱風吹出し口38を通過して、調理室12内に供給される。これにより、調理室12の内外で熱風を循環させる経路が形成され、調理室12内の被調理物や容器を熱風コンベクション加熱によりオーブン加熱する構成となっている。 Then, when the hot air fan 34 is rotationally driven along with the energization of the hot air motor 35, the air sucked from the inside of the cooking chamber 12 through the suction port 37 is blown out in the radial direction of the hot air fan 34, heated by the energized hot air heater 33, and the hot air passes through the hot air blowing port 38 and is supplied into the cooking chamber 12. - 特許庁As a result, a path for circulating hot air inside and outside the cooking chamber 12 is formed, and the object to be cooked and the container in the cooking chamber 12 are oven-heated by hot-air convection heating.

図3は、本実施形態のオーブンレンジの主な電気的構成を図示したものである。同図において、41はマイクロコンピュータにより構成される制御手段であり、この制御手段41は周知のように、演算処理手段としてのCPUや、記憶媒体としてのメモリなどの記憶手段42や、時刻や調理に関する時間など様々な時間を計時するタイマーなどの計時手段43や、入出力デバイスなどを備えている。 FIG. 3 illustrates the main electrical configuration of the microwave oven of this embodiment. In the figure, 41 is a control means composed of a microcomputer, and as is well known, the control means 41 includes a CPU as an arithmetic processing means, a storage means 42 such as a memory as a storage medium, a time measurement means 43 such as a timer for measuring various times such as time and cooking time, and an input/output device.

制御手段41の入力ポートには、前述した操作手段7や、庫内温度センサ14の他に、扉3の開閉状態を検出する扉開閉検出手段44と、熱風ファン34の回転速度を検出する熱風モータ回転検出手段45と、マイクロ波発生装置を構成する回転アンテナ22の原点位置を検出するアンテナ位置検出手段46とが、それぞれ電気的に接続される。また制御手段41の出力ポートには、前述した表示手段6やマグネトロン駆動装置47の他に、アンテナ回転モータ23を動作させるための回転アンテナ駆動手段48と、オーブン加熱用の熱風ヒータ33を通断電させる電磁リレーやパワートランジスタなどで構成されるヒータ駆動手段49と、熱風モータ35を回転駆動させるための熱風モータ駆動手段50と、音で報知するブザーなどの報知手段51とが、それぞれ電気的に接続される。 To the input port of the control means 41, in addition to the operation means 7 and the temperature sensor 14, the door opening/closing detection means 44 for detecting the open/close state of the door 3, the hot air motor rotation detection means 45 for detecting the rotation speed of the hot air fan 34, and the antenna position detection means 46 for detecting the origin position of the rotating antenna 22 constituting the microwave generator are electrically connected. In addition to the display means 6 and the magnetron driving device 47 described above, the output port of the control means 41 is electrically connected to a rotating antenna driving means 48 for operating the antenna rotating motor 23, a heater driving means 49 composed of an electromagnetic relay or a power transistor for turning on or off the hot air heater 33 for heating the oven, a hot air motor driving means 50 for rotationally driving the hot air motor 35, and a notification means 51 such as a buzzer for notifying by sound.

制御手段41は、操作手段7からの操作信号と、庫内温度センサ14や、扉開閉検出手段44や、熱風モータ回転検出手段45や、アンテナ位置検出手段46からの各検出信号を受けて、計時手段43からの計時に基づく所定のタイミングで、マグネトロン駆動装置47や、回転アンテナ駆動手段48や、ヒータ駆動手段49や、熱風モータ駆動手段50に駆動用の制御信号を出力し、表示手段6に表示用の制御信号を出力し、また報知手段51に報知用の制御信号を出力する機能を有する。こうした機能は、記憶手段42に記憶したプログラムを、制御手段41が読み取ることで実現するが、特に本実施形態では、制御手段41を加熱調理制御部55と、表示制御部56として機能させるプログラムを備えている。 The control means 41 receives an operation signal from the operation means 7 and various detection signals from the internal temperature sensor 14, the door open/close detection means 44, the hot air motor rotation detection means 45, and the antenna position detection means 46, and outputs a control signal for driving to the magnetron driving device 47, the rotating antenna driving means 48, the heater driving means 49, and the hot air motor driving means 50 at a predetermined timing based on the timing from the timing means 43, and outputs a display control signal to the display means 6. It also has a function of outputting a control signal for notification to the notification means 51 . These functions are realized by the control means 41 reading the program stored in the storage means 42. In particular, in the present embodiment, the control means 41 functions as the cooking control section 55 and the display control section 56. Provided with a program.

加熱調理制御部55は、主に被調理物の加熱調理に係る各部の動作を制御するもので、操作手段7の操作に伴う操作信号を受け取ると、扉開閉検出手段44からの検出信号を受信して扉3が閉じていると判定した場合に、その操作信号に応じて、マグネトロン駆動装置47や、回転アンテナ駆動手段48や、ヒータ駆動手段49や、熱風モータ駆動手段50に制御信号を送出して、被調理物に対する種々の加熱調理を制御する。また様々な加熱調理を実行するための被調理物の材料や加熱条件などを含む加熱調理の設定の調理情報として、予め複数の調理メニューが記憶手段42に記憶保持されており、加熱調理制御部55は、記憶手段42に記憶された調理メニューの中から選択された一つの調理メニューについて、操作手段7から調理開始を指示する操作が行われると、その選択された調理メニューの調理情報に従う所定の手順で、被調理物を加熱調理する構成となっている。 The heating cooking control unit 55 mainly controls the movements of each part pertaining to the heating cooking of the cooking ingredients. If the operation signal associated with the operation of operation means 7 is received, the detection signal from the door opening and closing means 44 determines that the door 3 is closed, according to the operating signal. The driving device 47, the rotating antenna driving method 48, the heat drive means 49, and the hot air motor drive means 50, to control various heating cooking for the covered food. In addition, a plurality of cooking menus are stored in advance in the storage means 42 as cooking information for heat cooking settings including the ingredients and heating conditions of the food to be cooked in various ways, and the heat cooking control unit 55 is configured to heat and cook the food in a predetermined procedure according to the cooking information of the selected cooking menu when an operation to instruct the start of cooking is performed from the operation means 7 for one cooking menu selected from the cooking menus stored in the storage means 42.

なお調理メニューは、手動調理メニューと自動調理メニューとを有している。手動調理メニューは、オーブン加熱やレンジ加熱などの加熱調理の種類や出力、加熱調理時の調理室12の庫内温度や調理時間を手動で設定する調理メニューである。また自動調理メニューは、加熱調理の種類や出力、加熱調理時の調理室12の庫内温度や調理時間の設定が記憶手段42に予め記憶されており、選択されるとその設定に従って被調理物を加熱調理する調理メニューである。ここで自動調理メニューの設定で、実行する加熱調理の数が複数存在するときは、それらの加熱調理の間に、前の加熱調理が終了して次の加熱調理を開始するまで加熱調理を停止する一時停止を行なうように構成されている。 The cooking menu includes a manual cooking menu and an automatic cooking menu. The manual cooking menu is a cooking menu for manually setting the type and output of heat cooking such as oven heating and microwave heating, the internal temperature of the cooking chamber 12 during heat cooking, and the cooking time. Further, the automatic cooking menu is a cooking menu in which the setting of the kind and output of heat cooking, the internal temperature of the cooking chamber 12 at the time of heat cooking and the setting of the cooking time are stored in advance in a storage means 42, and the object to be cooked is heat-cooked according to the setting when selected. Here, in the setting of the automatic cooking menu, when there are a plurality of heat cookings to be executed, the heat cooking is temporarily stopped until the previous heat cooking is finished and the next heat cooking is started.

例えばレンジ加熱の自動調理メニューが選択されて調理開始を指示する操作が行われると、加熱調理制御部55は、その選択された調理メニューに対応した手順で、マグネトロン19および回転アンテナ22を制御する機能を備えている。具体的には、加熱調理制御部55は、マグネトロン19からマイクロ波を発生させるようにマグネトロン駆動装置47を制御し、このマイクロ波を回転アンテナ22でかき回してマイクロ波が均一に被調理物に照射されるように回転アンテナ駆動手段48を制御している。したがって、マグネトロン19および回転アンテナ22は、被調理物をレンジ加熱するマイクロ波加熱手段を構成する。 For example, when an automatic cooking menu for microwave heating is selected and an operation is performed to instruct the start of cooking, the heating cooking control unit 55 has a function of controlling the magnetron 19 and the rotating antenna 22 in a procedure corresponding to the selected cooking menu. Specifically, the cooking control unit 55 controls the magnetron driving device 47 so as to generate microwaves from the magnetron 19, stirs the microwaves with the rotating antenna 22, and controls the rotating antenna driving means 48 so that the microwaves are uniformly applied to the food to be cooked. Therefore, the magnetron 19 and the rotating antenna 22 constitute microwave heating means for microwave heating the food to be cooked.

またオーブン加熱の自動調理メニューが選択されて調理開始を指示する操作が行われると、加熱調理制御部55は、その選択された調理メニューに対応した手順で、熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する機能を備えている。具体的には、加熱調理制御部55は、熱風ヒータ33で加熱された空気を熱風ファン34により調理室12の内部に供給するようにヒータ駆動手段49および熱風モータ駆動手段50を制御している。したがって、熱風ヒータ33および熱風ファン34は、被調理物をオーブン加熱するオーブン加熱手段を構成する。 When an automatic cooking menu for oven heating is selected and an operation for instructing the start of cooking is performed, the heating cooking control part 55 has a function of controlling the hot air heater 33 and the hot air fan 34 in a procedure corresponding to the selected cooking menu. Specifically, the cooking control unit 55 controls the heater driving means 49 and the hot air motor driving means 50 so that the hot air fan 34 supplies the air heated by the hot air heater 33 into the cooking chamber 12 . Therefore, the hot-air heater 33 and the hot-air fan 34 constitute an oven heating means for oven-heating the food to be cooked.

表示制御部56は、加熱調理制御部55と連携して、表示手段6の表示に係る動作や、報知手段51の報知に係る動作を制御するものである。なお表示制御部56の制御対象となる表示手段6は、液晶パネルや照明灯により構成されるが、それ以外の表示器を用いてもよい。 The display control unit 56 cooperates with the heat cooking control unit 55 to control the display operation of the display unit 6 and the notification operation of the notification unit 51 . The display means 6 to be controlled by the display control section 56 is composed of a liquid crystal panel or an illumination lamp, but other display devices may be used.

操作手段7は、導電性ポリマーによる透明電極部と、表示手段6や操作手段7を制御する制御PC板(図示せず)に接続する接点部との間をパターン配線で繋いだ構成要素が、タッチキーとして複数配設されるものであり、前述のように表示手段6の上に配設される。表示手段6には、複数の表示要素が表示され、その表示要素に対応した操作手段7の部分をタッチ操作することで、この表示要素が選択される構成となっている。本実施形態では、このような操作が可能な表示要素として、「スタート」のボタン表示部7aと、「切」のボタン表示部7bと、「メモリボタン」のボタン表示部7cと、を有している。なお、これはあくまでも一例であり、「スタート」のボタン表示部7aと、「切」のボタン表示部7bと、「メモリボタン」のボタン表示部7cと、をどのような構成にするかは特に限定しない。 The operation means 7 is composed of a plurality of touch keys, which are composed of a transparent electrode portion made of a conductive polymer and a contact portion connected to a control PC board (not shown) for controlling the display means 6 and the operation means 7, and which are connected by pattern wiring. A plurality of display elements are displayed on the display means 6, and this display element is selected by touching the portion of the operation means 7 corresponding to the display element. In the present embodiment, as display elements capable of such operations, there are a "start" button display portion 7a, an "off" button display portion 7b, and a "memory button" button display portion 7c. This is just an example, and there is no particular limitation on how the "start" button display section 7a, the "off" button display section 7b, and the "memory button" button display section 7c are arranged.

「スタート」のボタン表示部7aは調理を開始する際や、一時停止された自動調理メニューの次の加熱調理を開始するときに操作されるもので、調理メニューを選択して「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55が、その選択された調理メニューの調理情報に従う所定の手順で、被調理物の加熱調理を実行する構成となっている。また例えば、いくつかの加熱調理を行なうように設定される自動調理メニュー(例えば後述するケース1の「レンジ加熱600W4分」→「レンジ加熱600W1分」→「オーブン加熱230℃20分」など)の、加熱調理同士の間の一時停止のときに「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55が、その自動調理メニューに従い、直前に行なわれた加熱調理の次の加熱調理の設定で加熱調理を開始する構成となっている。そして本実施形態では、加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認し、次の加熱調理でオーブン加熱が設定されているか、すなわち庫内温度が所定温度以上になることが予想されるかを判定するように構成される。ここで所定温度以上になると判定された場合は、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないように加熱手段を制御する。また表示制御部56は、注意情報を表示するように表示手段6を制御し、かつ注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。また所定温度以上にならないと判定された場合は、加熱調理制御部55は、次の加熱調理を開始するように加熱手段を制御する。 The 'start' button display part 7a is operated when starting cooking or when starting the next heat cooking of the paused automatic cooking menu. When the cooking menu is selected and the 'start' button display part 7a is touched, the heat cooking control part 55 performs heat cooking of the object to be cooked in a predetermined procedure according to the cooking information of the selected cooking menu. Also, for example, in an automatic cooking menu set to perform several types of heat cooking (for example, "range heating 600W 4 minutes" → "range heating 600W 1 minute" → "oven heating 230°C 20 minutes" in case 1 described later), when the "start" button display unit 7a is touched during a pause between cooking, the heat cooking control unit 55 follows the automatic cooking menu and starts heat cooking with the next heat cooking setting of the heat cooking performed immediately before. In the present embodiment, the heat cooking control unit 55 receives an operation signal from the “start” button display unit 7a, checks the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu, and is configured to determine whether oven heating is set for the next heat cooking, that is, whether the internal temperature is expected to rise to a predetermined temperature or higher. Here, when it is determined that the temperature is equal to or higher than the predetermined temperature, the cooking control section 55 controls the heating means so as not to start the next cooking yet. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display caution information, and controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound when there is caution information. Further, when it is determined that the temperature does not reach the predetermined temperature or higher, the cooking control section 55 controls the heating means so as to start the next cooking.

「切」のボタン表示部7bは加熱調理をやめる際に操作されるもので、「切」のボタン表示部7bをタッチ操作すると、加熱調理制御部55が、調理室12内の被調理物に対する加熱調理を中止して、調理メニューが選択されておらず加熱調理が行なわれていない切状態にする制御を行なう。 The ``off'' button display part 7b is operated when the heating cooking is stopped, and when the ``off'' button display part 7b is touched, the heating cooking control part 55 stops the heating cooking of the object to be cooked in the cooking chamber 12, and controls to turn off the cooking menu in which the cooking menu is not selected and the heating cooking is not performed.

「メモリボタン」のボタン表示部7cは、本体1が調理室12内の被調理物の加熱調理を行なっているとき、または加熱調理同士の間の一時停止のときに別な加熱調理を割り込みで実行するように設定する際に操作されるもので、「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作すると、表示制御部56が、加熱調理の設定画面(図示せず)を表示させるように表示手段6を制御する。そして加熱調理の設定画面では、現在の加熱調理の設定および順番が表示される。また操作手段7により追加の加熱調理の設定が可能で、設定した時点でこの加熱調理の設定および順番が記憶手段42に記憶されるように構成され、所望の順番で他の加熱調理の設定を割り込ませることができるようになっている。そのため「メモリボタン」のボタン表示部7cは、所望の順番で他の加熱調理を実行するように設定する割り込み設定を可能にする割り込み設定機能を有している。 The button display portion 7c of the "memory button" is operated when the main body 1 is cooking the food to be cooked in the cooking chamber 12, or when it is set to execute another heat cooking by interruption when the cooking is paused between cooking sessions. When the button display portion 7c of the "memory button" is touch-operated, the display control portion 56 controls the display means 6 to display a setting screen (not shown) for heat cooking. On the setting screen for cooking with heat, the current setting and order of cooking with heat are displayed. Additional heat cooking can be set by the operating means 7, and the setting and order of the heat cooking are stored in the storage means 42 at the time of setting, so that the setting of other heat cooking can be interrupted in a desired order. Therefore, the button display portion 7c of the "memory button" has an interrupt setting function that enables interrupt setting for setting other cooking to be performed in a desired order.

次に図4および図5を参照しつつ、上記構成のオーブンレンジについて、その作用を詳しく説明する。図4はケース1で、例えば「マカロニグラタン」の自動調理メニューである「レンジ加熱600W4分」→「レンジ加熱600W1分」→「オーブン加熱230℃20分」の自動調理メニューが選択されたときの流れが示されており、図5はケース2で、例えば「ナン」の自動調理メニューである「オーブン加熱270℃5分」の自動調理メニューが選択されたときの流れが示されている。 Next, with reference to FIGS. 4 and 5, the operation of the microwave oven having the above configuration will be described in detail. FIG. 4 shows the flow when case 1 is selected, for example, the automatic cooking menu of "microwave heating 600 W 4 minutes" → "microwave heating 600 W 1 minute" → "oven heating 230° C. 20 minutes", which is the automatic cooking menu for "macaroni gratin". FIG.

(ケース1)
ステップS10で、ユーザが操作手段7により、例えば「マカロニグラタン」の自動調理メニューを選択操作する。その後、ユーザが「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信し、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理の設定を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「レンジ加熱600W4分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定されていないため、庫内温度が所定温度以上とならないと判定し次のステップS11に移行する。
(Case 1)
In step S10, the user operates the operation means 7 to select, for example, the automatic cooking menu of "macaroni gratin". After that, when the user touches the "start" button display unit 7a, the heat cooking control unit 55 receives the operation signal from the "start" button display unit 7a, and confirms the next heat cooking setting in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "microwave heating 600 W for 4 minutes". Since oven heating is not set for the next cooking, the cooking control unit 55 determines that the internal temperature does not exceed the predetermined temperature, and proceeds to the next step S11.

ステップS11では、例えば耐熱容器に入れられた鶏肉などの被調理物を600Wの出力で4分間レンジ加熱する。加熱調理制御部55は、レンジ加熱を開始してから設定時間である4分が経過した旨の信号を計時手段43から受信すると、次のステップS12に移行し、レンジ加熱を停止させる。 In step S11, an object to be cooked, such as chicken, placed in a heat-resistant container is microwave-heated at an output of 600 W for 4 minutes. When the cooking control unit 55 receives a signal from the timer 43 indicating that the set time of 4 minutes has elapsed since the start of microwave heating, the process proceeds to the next step S12 to stop microwave heating.

ステップS12の一時停止では、例えばユーザは、扉3を開けて、鶏肉などの被調理物を収容した耐熱容器を調理室12から取り出す。その後、例えば先程の被調理物を混ぜ合わせてマッシュルームを加えた被調理物を収容した耐熱容器を置台15に載置し、扉3を閉めて、「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In the temporary stop of step S12, for example, the user opens the door 3 and takes out from the cooking chamber 12 the heat-resistant container containing the food to be cooked, such as chicken. After that, for example, the heat-resistant container containing the food to be cooked, which is mixed with the food to be cooked and mushrooms are added, is placed on the table 15, the door 3 is closed, and the button display part 7a of "start" is touched.

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理の設定を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「レンジ加熱600W1分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定されていないため、庫内温度が所定温度以上とならないと判定し次のステップS13に移行する。 When the cooking control unit 55 receives an operation signal from the "start" button display unit 7a, it checks the setting of the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "microwave heating 600 W for 1 minute". Then, the heat cooking control section 55 determines that the oven temperature does not exceed the predetermined temperature because oven heating is not set for the next heat cooking, and proceeds to the next step S13.

ステップS13では、例えば耐熱容器に入れられた被調理物を600Wの出力で1分間レンジ加熱する。加熱調理制御部55は、レンジ加熱を開始してから1分が経過した旨の信号を受信すると、次のステップS14に移行して、レンジ加熱を停止させる。 In step S13, for example, the food placed in a heat-resistant container is microwave-heated at an output of 600 W for 1 minute. Upon receiving the signal indicating that one minute has elapsed since the start of microwave heating, the cooking control unit 55 proceeds to the next step S14 and stops microwave heating.

ステップS14の一時停止では、例えばユーザは、扉3を開けて、例えばマッシュルームを加えた被調理物を収容した耐熱容器を調理室12から取り出す。その後、ユーザが例えば先程の被調理物にホワイトソースやマカロニ、チーズなどを加えた被調理物を収容したグラタン皿を置台15に載置し、扉3を閉めて「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In the temporary stop of step S14, for example, the user opens the door 3 and takes out from the cooking chamber 12 the heat-resistant container containing the food to be cooked, for example mushrooms. After that, the user places a gratin dish containing the food to be cooked, for example, adding white sauce, macaroni, cheese, etc. to the previous food to be cooked, on the table 15, closes the door 3, and touches the button display part 7a of "start".

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱230℃20分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定され、庫内温度が所定温度以上になることが予想されると判定して、次のステップS15に移行する。 When the cooking control unit 55 receives an operation signal from the "start" button display unit 7a, it confirms the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 230° C. for 20 minutes". Then, the heat cooking control unit 55 determines that oven heating is set for the next heat cooking, and it is expected that the temperature inside the refrigerator will be equal to or higher than the predetermined temperature, and the process proceeds to the next step S15.

ステップS15では、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないようにオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。また表示制御部56は、例えば「次にオーブンを使用します。オーブン使用後30分間はレンジを使用できません」という表示など、オーブン加熱後はレンジ加熱を所定時間できなくなる旨の注意情報を表示するように表示手段6を制御し、また、例えば「オーブン使用後30分間はレンジを使用できません」という音声や、注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。そのため、表示手段6や報知手段51は、注意情報を報知する報知手段としての機能も有している。その後、ステップS16に移行する。なお、注意情報は文字のみの報知、音声のみの報知、文字と音声の両方による報知のいずれであってもよい。 In step S15, the cooking control section 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 constituting the oven heating means so that the next cooking is not started yet. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display warning information indicating that the microwave cannot be used for a predetermined time period after the oven is heated, such as a display such as "The oven will be used next. The microwave cannot be used for 30 minutes after the oven has been used." Therefore, the display means 6 and the notification means 51 also have a function as notification means for notifying caution information. After that, the process proceeds to step S16. Note that the caution information may be any of text-only notification, voice-only notification, and both text-and-voice notification.

なお本実施形態では、注意情報を表示する画面で注意情報の報知の有無の設定を選択できるように構成している。この注意情報の設定で注意情報の報知を「無し」に設定した場合は次回からステップS15が省略され、ステップS14で「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、ステップS22に移行する。 In this embodiment, it is possible to select whether or not to report the warning information on the screen for displaying the warning information. If the notification of caution information is set to "no" in the setting of this caution information, step S15 is omitted from the next time, and when the "start" button display portion 7a is touched in step S14, the process proceeds to step S22.

ステップS16では、別な加熱調理を割り込み設定するか否かを選択する。例えば、弁当を温める「レンジ加熱600W3分」の加熱調理など、別な加熱調理を割り込み設定する場合は、ユーザが「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作すると、ステップS17に移行する。また別な加熱調理を割り込み設定せず、例えば「マカロニグラタン」の自動調理メニューを進める場合は、ユーザが再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作するとステップS22に移行する。 In step S16, it is selected whether or not to set another heat cooking as an interrupt. For example, in the case of interrupt setting of another heat cooking such as "microwave heating 600 W 3 minutes" for warming lunch, the user touches the button display portion 7c of the "memory button" to proceed to step S17. In addition, when the automatic cooking menu of, for example, "macaroni gratin" is to be advanced without setting another heat cooking as an interrupt, when the user again touches the "start" button display portion 7a, the process proceeds to step S22.

ステップS17では、表示制御部56は、「メモリボタン」のボタン表示部7cからの操作信号を受信すると、「マカロニグラタン」の自動調理メニューで実行されていない、以降の加熱調理の設定である「オーブン加熱230℃20分」の加熱調理の設定および順番を記憶手段42に記憶させ、また加熱調理の設定画面を表示させ、現在の自動調理メニューである「マカロニグラタン」の自動調理メニューで実行する、連続的な加熱調理の設定および順番である、例えば「レンジ加熱600W4分」→「レンジ加熱600W1分」→「オーブン加熱230℃20分」を表示するように表示手段6を制御する。そして所望の順番、例えば前回の加熱調理である「レンジ加熱600W1分」の加熱調理の次に、「レンジ加熱600W3分」の加熱調理の設定を入力する、というように加熱調理の割り込み設定を行なう。なお表示制御部56が、この記憶手段42に記憶された加熱調理の設定および順番を消去する設定消去手段を有してもよい。 In step S17, when the display control unit 56 receives the operation signal from the button display unit 7c of the “memory button”, the setting and order of the subsequent heat cooking of “oven heating 230° C. 20 minutes”, which is the subsequent heat cooking setting that is not executed in the automatic cooking menu of “macaroni gratin”, is stored in the storage means 42, and the setting screen of heat cooking is displayed. The display means 6 is controlled to display the order, for example, "microwave heating 600 W 4 minutes"→"microwave heating 600 W 1 minute"→"oven heating 230° C. 20 minutes". Then, in a desired order, for example, after the previous cooking of ``microwave heating 600W 1 minute'', the setting of ``microwave heating 600W 3 minutes'' is input. The display control unit 56 may have setting erasing means for erasing the cooking settings and orders stored in the storage means 42 .

なお割り込み設定をした場合には、グラタン皿を調理室12から取出し、弁当を置台15に載置して扉3を閉める。その後、「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 When the interrupt is set, the gratin dish is taken out from the cooking chamber 12, the boxed lunch is placed on the table 15, and the door 3 is closed. After that, the user touches the button display portion 7a of "Start".

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、次の加熱調理の設定を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「レンジ加熱600W3分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定されていないため、庫内温度が所定温度以上とならないと判定し次のステップS18に移行する。 When the cooking control unit 55 receives the operation signal from the button display unit 7a for "start", it confirms the setting for the next cooking. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "microwave heating 600 W for 3 minutes". Since oven heating is not set for the next heating cooking, the heating cooking control section 55 determines that the internal temperature does not exceed the predetermined temperature, and proceeds to the next step S18.

ステップS18では、弁当箱に収容された被調理物を600Wの出力で3分間レンジ加熱する。その後、加熱調理制御部55は、レンジ加熱を開始してから3分が経過した旨の信号を受信すると、次のステップS19に移行してレンジ加熱を停止させる。 In step S18, the food contained in the lunch box is microwave-heated at an output of 600 W for 3 minutes. After that, when the cooking control unit 55 receives a signal indicating that three minutes have passed since the start of microwave heating, the process proceeds to the next step S19 to stop microwave heating.

ステップS19の一時停止では、例えばユーザは、扉3を開けて、弁当箱を調理室12から取り出す。その後、ユーザは被調理物を収容したグラタン皿を置台15に載置し、扉3を閉めて「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In the temporary stop of step S19, the user opens the door 3 and takes out the lunch box from the cooking chamber 12, for example. Thereafter, the user places the gratin dish containing the food to be cooked on the table 15, closes the door 3, and touches the "start" button display portion 7a.

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱230℃20分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定され、庫内温度が所定温度以上になることが予想されると判定して、次のステップS20に移行する。 When the cooking control unit 55 receives an operation signal from the "start" button display unit 7a, it confirms the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 230° C. for 20 minutes". Then, the heat cooking control unit 55 determines that oven heating is set for the next heat cooking, and it is expected that the temperature inside the refrigerator will be equal to or higher than the predetermined temperature, and the process proceeds to the next step S20.

ステップS20では、ステップS15と同様に、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないようにオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。また表示制御部56は、注意情報を表示するように表示手段6を制御し、かつ注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。その後、ステップS21に移行する。 In step S20, similarly to step S15, the cooking control unit 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 that constitute the oven heating means so that the next cooking is not yet started. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display caution information, and controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound when there is caution information. After that, the process moves to step S21.

ステップS21では、別な加熱調理を割り込み設定するか否かを選択する。別な加熱調理を割り込み設定する場合は、ユーザが「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作して、再度ステップS17に移行する。また別な加熱調理を割り込み設定せず、例えば「マカロニグラタン」の自動調理メニューを進める場合は、ユーザが再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作してステップS22に移行する。 In step S21, it is selected whether or not another heat cooking is set as an interrupt. In the case of interrupt setting of another heat cooking, the user touches the button display portion 7c of the "memory button", and the process proceeds to step S17 again. In addition, when the automatic cooking menu of, for example, "macaroni gratin" is to be advanced without setting another heat cooking as an interrupt, the user again touches the "start" button display section 7a to proceed to step S22.

ステップS22では、加熱調理制御部55は、調理室12の庫内温度が設定温度である230℃で維持されるようにして、被調理物を収容したグラタン皿のオーブン加熱を行なう。その後、加熱調理制御部55は、オーブン加熱を開始してから設定時間である20分が経過した旨の信号を受信すると、次のステップS23に移行して、オーブン加熱を停止させる。 In step S22, the heat cooking control unit 55 performs oven heating of the gratin dish containing the food to be cooked so that the internal temperature of the cooking chamber 12 is maintained at the set temperature of 230°C. After that, when the cooking control unit 55 receives a signal indicating that the set time of 20 minutes has passed since the start of the oven heating, the process proceeds to the next step S23 to stop the oven heating.

ステップS23では、加熱調理制御部55は、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。そして次の加熱調理の設定がなく、加熱調理の設定をすべて終了したことを確認すると、表示制御部56は、例えば「調理が完了しました」という表示など、調理メニューが終了した旨の終了情報を表示するように表示手段6を制御し、また、例えば調理が終了したときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御して、加熱調理を終了する。 In step S23, the heat cooking control section 55 confirms the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu. When it is confirmed that there is no next heating cooking setting and all the heating cooking settings are finished, the display control part 56 controls the display means 6 to display end information indicating that the cooking menu is finished, such as a display of ``cooking is completed'', and also controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound emitted when the cooking is finished, and finishes the heating cooking.

(ケース2)
ステップS30で、ユーザが操作手段7により、例えば「ナン」の自動調理メニューを選択操作する。その後、ユーザが「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信し、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱270℃5分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定され、庫内温度が所定温度以上になることが予想されると判定して、次のステップS31に移行する。
(Case 2)
In step S30, the user operates the operation means 7 to select, for example, the automatic cooking menu of "Nan". After that, when the user touches the "start" button display unit 7a, the heat cooking control unit 55 receives the operation signal from the "start" button display unit 7a, and confirms the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 270° C. for 5 minutes". Then, the heat cooking control section 55 determines that oven heating is set for the next heat cooking, and it is expected that the internal temperature will be equal to or higher than the predetermined temperature, and the process proceeds to the next step S31.

ステップS31では、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないようにオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。また表示制御部56は、注意情報を表示するように表示手段6を制御し、かつ注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。その後、ステップS32に移行する。 In step S31, the cooking control unit 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 constituting the oven heating means so that the next cooking is not started yet. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display caution information, and controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound when there is caution information. After that, the process proceeds to step S32.

ステップS32では、別な加熱調理を割り込み設定するか否かを選択する。例えば、弁当を温める「レンジ加熱600W3分」の加熱調理など、別な加熱調理を割り込み設定する場合は、「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作して、ステップS33に移行し、別な加熱調理を割り込み設定せず、例えば「ナン」の自動調理メニューを進める場合は、ユーザが再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作してステップS38に移行する。 In step S32, it is selected whether or not to set another heat cooking as an interrupt. For example, if another heat cooking such as ``microwave heating 600 W 3 minutes'' for warming a boxed lunch is to be interrupted and set, the button display portion 7c of the ``memory button'' is touched to proceed to step S33.

ステップS33では、表示制御部56は、「メモリボタン」のボタン表示部7cからの操作信号を受信すると、「ナン」の自動調理メニューで実行されていない、以降の加熱調理の設定である「オーブン加熱270℃5分」の加熱調理の設定および順番を記憶手段42に記憶させ、また加熱調理の設定画面を表示させ、現在の自動調理メニューである「ナン」の自動調理メニューで実行する、連続的な加熱調理の設定および順番である「オーブン加熱270℃5分」を表示するように表示手段6を制御する。そして所望の順番、例えば次回の加熱調理である「オーブン加熱270℃5分」の加熱調理の前に、「レンジ加熱600W3分」の加熱調理の設定を入力する、というように加熱調理の割り込み設定を行なう。 In step S33, when the display control unit 56 receives the operation signal from the button display unit 7c of the “memory button”, the setting and order of “oven heating 270° C. 5 minutes”, which is the subsequent cooking setting that is not executed in the automatic cooking menu of “Nan”, is stored in the storage means 42, and the setting screen of the cooking is displayed. The display means 6 is controlled to display "°C for 5 minutes". Then, in a desired order, for example, before the next cooking of "oven heating 270° C. 5 minutes", the cooking setting of "range heating 600 W 3 minutes" is input, and the cooking interrupt setting is performed.

なお、割り込み設定下場合には、ナンの材料を収容した角皿を調理室12から取出し、弁当を置台15に載置して扉3を閉める。その後、「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In addition, in the case of interrupt setting, the square plate containing the naan ingredients is taken out from the cooking chamber 12, the bento box is placed on the table 15, and the door 3 is closed. After that, the user touches the button display portion 7a of "Start".

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、次の加熱調理の設定を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「レンジ加熱600W3分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定されていないため、庫内温度が所定温度以上とならないと判定し次のステップS34に移行する。 When the cooking control unit 55 receives the operation signal from the button display unit 7a for "start", it confirms the setting for the next cooking. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "microwave heating 600 W for 3 minutes". Then, since the oven heating is not set for the next cooking, the heating cooking control section 55 determines that the inside temperature does not exceed the predetermined temperature, and proceeds to the next step S34.

ステップS34では、弁当箱に収容された被調理物を600Wの出力で3分間レンジ加熱する。その後、加熱調理制御部55は、レンジ加熱を開始してから3分が経過した旨の信号を受信すると、次のステップS35に移行してレンジ加熱を停止させる。 In step S34, the food contained in the lunch box is microwave-heated at an output of 600 W for 3 minutes. After that, when receiving a signal indicating that three minutes have passed since the start of microwave heating, the cooking control unit 55 proceeds to the next step S35 and stops microwave heating.

ステップS35の一時停止では、ユーザは、扉3を開けて、弁当箱を調理室12から取り出す。その後、ユーザはナンの材料を収容した角皿を調理室12に配設し、扉3を閉めて「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In the temporary stop of step S35, the user opens the door 3 and takes out the lunch box from the cooking chamber 12. After that, the user arranges the square plate containing the naan ingredients in the cooking chamber 12, closes the door 3, and touches the "start" button display portion 7a.

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱270℃5分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定され、庫内温度が所定温度以上になることが予想されると判定して、次のステップS36に移行する。 When the cooking control unit 55 receives an operation signal from the "start" button display unit 7a, it confirms the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 270° C. for 5 minutes". Then, the heat cooking control section 55 determines that oven heating is set for the next heat cooking, and it is expected that the temperature inside the refrigerator will be equal to or higher than the predetermined temperature, and the process proceeds to the next step S36.

ステップS36では、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないようにオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。また表示制御部56は、注意情報を表示するように表示手段6を制御し、かつ注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。その後、ステップS37に移行する。 In step S36, the cooking control unit 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 constituting the oven heating means so that the next cooking is not started yet. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display caution information, and controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound when there is caution information. After that, the process proceeds to step S37.

ステップS37では、ユーザが別な加熱調理を割り込み設定するか否かを選択する。別な加熱調理を割り込み設定する場合は、ユーザが「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作して、再度ステップS17に移行する。また別な加熱調理を割り込み設定せず、例えば「ナン」の自動調理メニューを進める場合は、ユーザが再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作してステップS38に移行する。 In step S37, the user selects whether or not to interrupt setting of another heat cooking. In the case of interrupt setting of another heat cooking, the user touches the button display portion 7c of the "memory button", and the process proceeds to step S17 again. In addition, if another heat cooking is not set as an interrupt and the automatic cooking menu for, for example, "Naan" is to be advanced, the user again touches the "start" button display portion 7a to proceed to step S38.

ステップS38では、加熱調理制御部55は、調理室12の庫内温度が設定温度である270℃で維持されるようにして、被調理物を収容した角皿のオーブン加熱を行なう。その後、加熱調理制御部55は、オーブン加熱を開始してから設定時間である5分が経過した旨の信号を受信すると、次のステップS39に移行して、オーブン加熱を停止させる。 In step S38, the heat cooking control unit 55 performs oven heating of the square plate containing the food to be cooked so that the internal temperature of the cooking chamber 12 is maintained at the set temperature of 270°C. After that, when the cooking control unit 55 receives a signal indicating that the set time of 5 minutes has passed since the start of oven heating, the process proceeds to the next step S39 to stop the oven heating.

ステップS39では、加熱調理制御部55は、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。そして次の加熱調理の設定がなく、加熱調理の設定をすべて終了したことを確認すると、また表示制御部56は、自動調理メニューが終了した旨の終了情報を表示するように表示手段6を制御し、また、例えば調理が終了したときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御して、加熱調理を終了する。 In step S39, the heat cooking control section 55 confirms the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu. Then, when it is confirmed that there is no setting for the next heating cooking and all the setting for the heating cooking is completed, the display control part 56 controls the display means 6 to display end information indicating that the automatic cooking menu is completed, and also controls the reporting means 51 to notify with a buzzer sound, for example, when the cooking is completed, and finishes the heating cooking.

以上のように、本実施形態の加熱調理器としてのオーブンレンジは、被調理物を輻射熱により加熱する輻射加熱手段としてのオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34と、被調理物をレンジ加熱するマイクロ波加熱手段としてのマグネトロン19および回転アンテナ22と、ユーザに各種調理情報を報知する報知手段としての表示手段6および報知手段51と、を備え、熱風ヒータ33および熱風ファン34によるオーブン加熱により庫内が所定温度以上となり、マグネトロン19および回転アンテナ22によるレンジ加熱が当該オーブン加熱後すぐに実行できない場合に、当該オーブン加熱が実行される前に、表示手段6が、例えば「次にオーブンを使用します。オーブン使用後30分間はレンジを使用できません」という表示による注意情報を報知し、かつ報知手段51が、例えば注意情報があるときに出されるブザー音による注意情報を報知する構成にしている。 As described above, the microwave oven as the heating cooker of the present embodiment includes the hot air heater 33 and the hot air fan 34 constituting the oven heating means as the radiant heating means for heating the food to be cooked by radiant heat, the magnetron 19 and the rotating antenna 22 as the microwave heating means for microwave heating the food to be cooked, and the display means 6 and the reporting means 51 as reporting means for reporting various cooking information to the user. When the internal temperature reaches a predetermined temperature or higher and microwave heating by the magnetron 19 and the rotating antenna 22 cannot be performed immediately after the oven heating, the display means 6 notifies warning information by displaying, for example, ``The oven will be used next.

このように構成することにより、庫内の温度を上昇させる加熱調理であるオーブン加熱の実行前に、ユーザが注意情報を認識することができ、レンジ加熱の加熱調理が他にある場合は、オーブン加熱による加熱調理を後回しにし、レンジ加熱を先に行う等、ユーザに加熱調理の選択肢を与えることができ、利便性が向上する。 By configuring in this way, the user can recognize caution information before executing oven heating which is heating cooking for increasing the temperature in the refrigerator, and if there is other heating cooking by microwave heating, the user can be given options for cooking by heating such as putting off cooking by oven heating later and microwave heating first, thereby improving convenience.

また本実施形態のオーブンレンジは、注意情報の報知を行なうか否かを設定可能である構成としており、ユーザが注意情報の報知を必要としない場合の煩わしさを解消することができる。 Further, the microwave oven of the present embodiment is configured so that it is possible to set whether or not to notify the caution information, so that it is possible to eliminate the troublesomeness when the user does not need to notify the caution information.

また本実施形態のオーブンレンジは、使用する加熱手段を割り込み設定する設定手段としての「メモリボタン」のボタン表示部7cと、調理工程としての調理メニューを記憶する記憶手段42と、をさらに備え、マグネトロン19および回転アンテナ22による第1の加熱調理の次に熱風ヒータ33および熱風ファン34による加熱調理を行なう調理メニューを開始後、熱風ヒータ33および熱風ファン34による加熱調理を行う前に、熱風ヒータ33および熱風ファン34による加熱調理、またはマグネトロン19および回転アンテナ22による加熱調理による第2の加熱調理を割り込み設定可能であり、この割り込み設定時に前記調理工程の未実行部分を前記記憶手段が記憶する構成としている。 The microwave oven of the present embodiment further includes a button display portion 7c of a "memory button" as setting means for interrupting setting of the heating means to be used, and a storage means 42 for storing a cooking menu as a cooking process. or the second heating cooking by the magnetron 19 and the rotating antenna 22 can be interrupted, and the storage means stores the unexecuted part of the cooking process at the time of this interrupt setting.

このように構成することにより、現在実行している調理メニューを中断し、他の加熱調理を行なわせることができ、当該他の加熱調理の終了後に、調理メニューの中断以降の加熱調理を再開できる。 With such a configuration, the currently executed cooking menu can be interrupted to perform other heat cooking, and after the end of the other heat cooking, the heat cooking after the interruption of the cooking menu can be restarted.

図6は、本発明の第2の実施形態の加熱調理器をオーブンレンジに適用した構成を示している。例えばユーザ設定の自動調理メニューで「オーブン加熱200℃15分」→「オーブン加熱170℃25分」が設定されたときの流れが示されている。本実施形態では、自動調理メニューにおける加熱調理の設定を、ユーザ設定としてユーザが行なうことができるように構成されている。 FIG. 6 shows a configuration in which the heating cooker of the second embodiment of the present invention is applied to an oven range. For example, the flow is shown when "oven heating 200° C. 15 minutes"→"oven heating 170° C. 25 minutes" is set in the automatic cooking menu set by the user. In this embodiment, the setting of heat cooking in the automatic cooking menu is configured so that the user can set it as a user setting.

図7は、従来のオーブンレンジの加熱調理時の流れを説明する図である。従来のオーブンレンジでは、それぞれ異なる出力や異なる調理時間の加熱調理の設定を有する、複数の調理メニューをまとめて行なうことができず、それぞれの加熱調理の設定を手動調理メニューで一つずつ行なう必要があった。 FIG. 7 is a diagram for explaining the flow of cooking in a conventional microwave oven. In a conventional microwave oven, a plurality of cooking menus having heat cooking settings with different outputs and different cooking times, respectively, cannot be collectively performed, and it is necessary to set each heat cooking one by one in a manual cooking menu.

例えばバターケーキの加熱調理を行なうために「オーブン加熱200℃15分」の加熱調理と、「オーブン加熱170℃25分」の加熱調理とを連続で行なう場合、図7に示されるように、先ずステップS201で手動調理メニューを選択して、「オーブン加熱」「200℃」「15分」と加熱調理の設定を入力し、次にステップS202で「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55は、「オーブン加熱200℃15分」のオーブン加熱調理を行なうように、庫内温度センサ14の検知温度に基づいて熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。そしてステップS203で、この「オーブン加熱200℃15分」の加熱調理が終了したら、ステップS204で改めて手動調理メニューを選択して、「オーブン加熱」「170℃」「25分」と加熱調理の設定を入力する必要があった。またステップS205で再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作することで、加熱調理制御部55は、「オーブン加熱170℃25分」の加熱調理を行なうように、庫内温度センサ14の検知温度に基づいて熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御し、そしてステップS206で、この「オーブン加熱170℃25分」の加熱調理が終了するため、何度も手動調理メニューの選択および加熱調理の設定の入力をする必要があり、ユーザの負担になっていた。 For example, in order to cook butter cake, if the cooking of "oven heating 200° C. for 15 minutes" and the heating cooking of "oven heating 170° C. 25 minutes" are performed in succession, first, as shown in FIG. The hot-air heater 33 and the hot-air fan 34 are controlled based on the temperature detected by the internal temperature sensor 14 so as to perform oven cooking at 200° C. for 15 minutes. Then, in step S203, when this "oven heating 200° C. 15 minutes" heat cooking is completed, it is necessary to select the manual cooking menu again in step S204 and input the heat cooking settings such as "oven heating" "170° C." "25 minutes". In step S205, when the "start" button display portion 7a is touched again, the cooking control portion 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 based on the temperature detected by the internal temperature sensor 14 so as to perform "oven heating at 170°C for 25 minutes". It was necessary and became a burden on the user.

そこで本実施形態では、自動調理メニューにおける加熱調理の設定を、ユーザ設定としてユーザが行なうことができるように構成され、異なる出力や異なる調理時間の複数の加熱調理の設定の調理メニューをまとめて行なうことができるようにしている。 Therefore, in this embodiment, the setting of heat cooking in the automatic cooking menu is configured so that the user can set it as a user setting, and a cooking menu with a plurality of heat cooking settings with different outputs and different cooking times can be collectively performed.

本実施形態のオーブンレンジでは、本体1が切状態のときに「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作すると、表示制御部56が、加熱調理の設定画面を表示させるように表示手段6を制御する。ここで、加熱調理の設定画面で操作手段7によりそれぞれの加熱調理の設定を入力すると、設定した時点で加熱調理の設定や順番がユーザ設定の自動調理メニューとして記憶手段42に記憶される。そのため記憶手段42は、それぞれ異なる出力や異なる調理時間の加熱調理の設定や順番をユーザ設定の自動調理メニューとして記憶することができる構成となっている。そのため複数の加熱調理の設定を一度にでき、何度も手動調理メニューの選択および加熱調理の設定の入力をする必要がなく、調理開始してからのユーザの負担を軽減できる。また一度記憶させてしまえば、次回から記憶手段42からこのユーザ設定の自動調理メニューを呼び出せばよく、複数の加熱調理の設定を再度する必要がないため、ユーザの負担をさらに軽減できる。なお、このとき記憶手段42に自動的に記憶される構成ではなく、例えば「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作したときに、その設定が記憶手段42に記憶されるように構成してもよい。 In the microwave oven of this embodiment, when the button display portion 7c of the "memory button" is touched while the main body 1 is in the off state, the display control portion 56 controls the display means 6 so as to display the cooking setting screen. Here, when each heat cooking setting is input by the operation means 7 on the heat cooking setting screen, the heat cooking setting and order are stored in the storage means 42 as a user-set automatic cooking menu at the time of setting. Therefore, the storage means 42 is configured to be able to store settings and orders of heat cooking with different outputs and different cooking times as a user-set automatic cooking menu. Therefore, a plurality of heat cooking settings can be made at once, and there is no need to repeatedly select the manual cooking menu and input the heat cooking settings, thereby reducing the burden on the user after the start of cooking. Moreover, once stored, the automatic cooking menu set by the user can be called from the storage means 42 from the next time, and there is no need to set a plurality of heat cooking again, thereby further reducing the burden on the user. The setting may be stored in the storage means 42 when the button display portion 7c of the "memory button" is touched, for example, instead of being automatically stored in the storage means 42 at this time.

ステップS50で、本体1が切状態のときに「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作すると、表示制御部56が、加熱調理の設定画面を表示させるように表示手段6を制御する。そして、この加熱調理の設定画面で操作手段7により、例えば最初に行なう加熱調理の設定に「オーブン加熱」「200℃」「15分」を入力し、2番目に行なう加熱調理の設定に「オーブン加熱」「170℃」「25分」を入力すると、表示制御部56は、連続的に被調理物を加熱調理する加熱調理の設定および順番を記憶するように記憶手段42を制御し、また加熱調理の設定画面で連続的な加熱調理の設定および順番が、入力された通りの、例えば「オーブン加熱200℃15分」→「オーブン加熱170℃25分」と表示するように表示手段6を制御する。なお第1の実施形態と同様に、表示制御部56が、この記憶手段42に記憶された加熱調理の設定および順番を消去する設定消去手段を有してもよい。 In step S50, when the button display portion 7c of the "memory button" is touched while the main body 1 is in the off state, the display control portion 56 controls the display means 6 so as to display the cooking setting screen. For example, when "oven heating", "200° C." and "15 minutes" are input as the first cooking setting and "oven heating", "170° C." and "25 minutes" are input as the second cooking setting, the display control unit 56 controls the storage unit 42 so as to store the setting and the order of the heating cooking for continuously heating the object to be cooked. The display means 6 is controlled so as to display, for example, "oven heating at 200° C. for 15 minutes"→"oven heating at 170° C. for 25 minutes" as input. As in the first embodiment, the display control unit 56 may have setting erasing means for erasing the cooking settings and orders stored in the storage means 42 .

その後、「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55は、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理の設定を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱200℃15分」であることを確認する。そして加熱調理制御部55は、次の加熱調理でオーブン加熱が設定され、庫内温度が所定温度以上になることが予想されると判定して、次のステップS51に移行する。 After that, when the button display part 7a of "Start" is touched, the heat cooking control part 55 confirms the setting of the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 200° C. for 15 minutes". Then, the heat cooking control unit 55 determines that oven heating is set for the next heat cooking, and it is expected that the internal temperature will be equal to or higher than the predetermined temperature, and the process proceeds to the next step S51.

ステップS51では、加熱調理制御部55は、次の加熱調理をまだ開始しないようにオーブン加熱手段を構成する熱風ヒータ33および熱風ファン34を制御する。また表示制御部56は、注意情報を表示するように表示手段6を制御し、かつ注意情報があるときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御する。その後、ステップS52に移行する。 In step S51, the cooking control unit 55 controls the hot air heater 33 and the hot air fan 34 constituting the oven heating means so that the next cooking is not started yet. The display control unit 56 also controls the display means 6 to display caution information, and controls the notification means 51 to notify with a buzzer sound when there is caution information. After that, the process proceeds to step S52.

ステップS52では、別な加熱調理を割り込み設定するか否かを選択する。別な加熱調理を割り込み設定する場合は、ユーザが「メモリボタン」のボタン表示部7cをタッチ操作して、ステップS53に移行する。また別な加熱調理を割り込み設定せず、ユーザ設定の自動調理メニューを進める場合は、ユーザが再度「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作してステップS58に移行する。なおステップS53~S57は、第1の実施形態のステップS17~S21までと同様であるので、ここでは説明を省略する。 In step S52, it is selected whether or not to set another heating cooking as an interrupt. In the case of interrupt setting of another heat cooking, the user touches the button display portion 7c of the "memory button", and the process proceeds to step S53. In addition, if the user-set automatic cooking menu is to be advanced without setting another heat cooking as an interrupt, the user again touches the "start" button display portion 7a to proceed to step S58. Note that steps S53 to S57 are the same as steps S17 to S21 in the first embodiment, so description thereof will be omitted here.

ステップS58では、加熱調理制御部55は、調理室12の庫内温度が設定温度である200℃で維持されるようにして、被調理物としての、例えばバターケーキの材料を収容したケーキ型のオーブン加熱を行なう。その後、加熱調理制御部55は、オーブン加熱を開始してから設定時間である15分が経過したことを計時すると、次のステップS59に移行して、オーブン加熱を停止させる。 In step S58, the heating and cooking control unit 55 maintains the internal temperature of the cooking chamber 12 at the set temperature of 200° C., and performs oven heating of a cake-shaped object containing butter cake ingredients, for example. After that, when the heating control unit 55 counts that the set time of 15 minutes has elapsed since the start of the oven heating, the process proceeds to the next step S59 to stop the oven heating.

ステップS59の一時停止では、例えばユーザは、扉3を開けて、被調理物を収容したケーキ型を調理室12から取り出す。その後、例えばトッピング用の栗が押し込まれた被調理物を収容したケーキ型を、調理室12内に配設された角皿(図示せず)に載置し、扉3を閉めて「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作する。 In the temporary stop of step S59, for example, the user opens the door 3 and takes out the cake mold containing the food to be cooked from the cooking chamber 12. After that, a cake mold containing an object to be cooked, for example, stuffed with chestnuts for topping, is placed on a square plate (not shown) arranged in the cooking chamber 12, the door 3 is closed, and the ``start'' button display part 7a is touch-operated.

加熱調理制御部55は、「スタート」のボタン表示部7aからの操作信号を受信すると、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。その結果、加熱調理制御部55は次の加熱調理が「オーブン加熱170℃25分」であることを確認する。また加熱調理制御部55は、前回の加熱調理でオーブン加熱が実行されたことを確認し、次の加熱調理がレンジ加熱である場合は庫内温度が下がらないと実行できない一方で、次の加熱調理がオーブン加熱である場合は庫内温度によらずにすぐに実行できると判定して、次のステップS60に移行する。 When the cooking control unit 55 receives an operation signal from the "start" button display unit 7a, it confirms the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. As a result, the cooking control unit 55 confirms that the next cooking is "oven heating at 170° C. for 25 minutes". Further, the heating cooking control part 55 confirms that oven heating has been executed in the previous heating cooking, and if the next heating cooking is microwave heating, it cannot be executed unless the temperature inside the refrigerator is lowered, while if the next heating cooking is oven heating, it determines that it can be immediately executed regardless of the temperature inside the refrigerator, and shifts to the next step S60.

ステップS60では、加熱調理制御部55は、調理室12の庫内温度が設定温度である170℃で維持されるようにして、被調理物を収容したケーキ型のオーブン加熱を行なう。その後、加熱調理制御部55は、オーブン加熱を開始してから設定時間である25分が経過したことを計時すると、次のステップS61に移行して、オーブン加熱を停止させる。 In step S60, the heating and cooking control unit 55 maintains the internal temperature of the cooking chamber 12 at the set temperature of 170° C., and oven-heats the cake-shaped object containing the object to be cooked. After that, when the heating control unit 55 counts that the set time of 25 minutes has elapsed since the start of the oven heating, the process proceeds to the next step S61 to stop the oven heating.

ステップS61では、加熱調理制御部55は、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する。そして次の加熱調理の設定がなく、加熱調理の設定をすべて終了したことを確認すると、表示制御部56は、調理メニューが終了した旨の終了情報を表示するように表示手段6を制御し、また、例えば調理が終了したときに出されるブザー音で報知するように報知手段51を制御して、加熱調理を終了する。 In step S61, the heat cooking control section 55 confirms the next heat cooking in the cooking information of the selected cooking menu. Then, when it is confirmed that there is no setting for the next heating cooking and all the setting for the heating cooking is completed, the display control part 56 controls the display means 6 to display end information indicating that the cooking menu is completed, and also controls the reporting means 51 to notify with a buzzer sound emitted when the cooking is completed, for example, to end the heating cooking.

以上のように、本実施形態の加熱調理器としてのオーブンレンジは、加熱調理に関する情報を表示する表示手段6と、加熱調理を選択又は設定する操作手段7と、をさらに備える構成としている。そのため、表示手段6でユーザが設定した加熱調理の設定および順番を確認でき、表示手段6で設定を確認しながら操作できるため、利便性が向上する。 As described above, the microwave oven as the heating cooker of the present embodiment further includes display means 6 for displaying information on heat cooking, and operation means 7 for selecting or setting heat cooking. Therefore, it is possible to confirm the cooking setting and the order set by the user on the display means 6, and the user can operate while confirming the settings on the display means 6, thereby improving the convenience.

また本実施形態のオーブンレンジは、操作手段7の「メモリボタン」のボタン表示部7cによりユーザ設定の自動調理メニューを設定可能である構成としており、ユーザが設定した加熱調理の設定および順番を確認できるため、利便性が向上する。 In addition, the oven range of this embodiment is configured so that a user-set automatic cooking menu can be set by the button display portion 7c of the "memory button" of the operation means 7, and the setting and order of heat cooking set by the user can be confirmed. Therefore, convenience is improved.

また本実施形態のオーブンレンジは、ユーザが設定した加熱調理の設定および順番を消去する操作手段7の設定消去手段をさらに備えてもよく、例えば加熱調理の設定のときの修正を行なうことがより簡単になるため、ユーザ設定の自動調理メニューにおけるそれぞれの加熱調理の設定を、よりスムーズに行なうことができる。 In addition, the microwave oven of the present embodiment may further include a setting erasing means of the operation means 7 for erasing the setting and order of heat cooking set by the user. For example, since it becomes easier to make corrections when setting heat cooking, each heat cooking setting in the automatic cooking menu set by the user can be performed more smoothly.

なお、本発明は上記実施形態に限定されるものではなく、本発明の趣旨を逸脱しない範囲で種々の変更可能である。例えば、第1および第2の実施形態を組み合わせて構成してもよい。また第1および第2の実施形態では、「スタート」のボタン表示部7aをタッチ操作すると、加熱調理制御部55が、選択された調理メニューの調理情報において次の加熱調理を確認する構成としているが、例えば調理メニューの加熱調理の設定でオーブン加熱の加熱調理が含まれているときは、調理メニューの加熱調理を選択した時点で、オーブン加熱の加熱調理の前の加熱調理が終了したときに注意情報を報知するように表示制御部56を構成してもよい。例えばケース1の場合は、ステップS10で「マカロニグラタン」の自動調理メニューを選択した時点で、ステップS22の「オーブン加熱230℃20分」の前の加熱調理である「レンジ加熱600W1分」の加熱調理が終了したときに注意情報を報知するように表示制御部56を構成してもよい。このように構成することで、注意情報をより早くユーザに報知することができる。 It should be noted that the present invention is not limited to the above-described embodiments, and various modifications can be made without departing from the scope of the present invention. For example, the first and second embodiments may be combined. In the first and second embodiments, when the “start” button display unit 7a is touched, the cooking control unit 55 confirms the next cooking in the cooking information of the selected cooking menu. For example, when the setting of cooking by heating in the cooking menu includes cooking by oven heating, the display control unit 56 may be configured to notify caution information when the cooking by heating before the cooking by oven heating is completed at the time of selecting the cooking by heating of the cooking menu. For example, in case 1, when the automatic cooking menu of "macaroni gratin" is selected in step S10, the display control unit 56 may be configured to notify caution information when the cooking of "microwave heating 600 W 1 minute", which is the heating cooking before "oven heating 230° C. 20 minutes" in step S22, is completed. By configuring in this way, the warning information can be notified to the user more quickly.

また表示制御部56は、例えばステップS10やステップS30の操作手段7により自動調理メニューを選択操作したときに、注意情報を表示するように表示手段6を制御してもよく、加熱調理を開始する前に、庫内温度が所定温度以上になる加熱調理の設定があることをユーザに報知することができ、庫内の温度を上昇させる加熱調理の実行前におけるレンジ加熱の実行をユーザが選択することができる。そして加熱調理器が、例えばシーズヒータなどからなる上ヒータや下ヒータをさらに備え、当該上ヒータや下ヒータで被調理物をグリル加熱するグリル加熱手段を有する場合に、調理室12の庫内温度が上昇するグリル加熱の実行前にも、表示手段6が表示による注意情報を報知し、かつ報知手段51がブザー音による注意情報を報知する構成にしてもよい。また本実施形態の各部の構成や形状は、図示したものに限定されず、適宜変更が可能である。 In addition, the display control unit 56 may control the display unit 6 to display caution information when, for example, the automatic cooking menu is selected by the operation unit 7 in step S10 or step S30, and before starting cooking, the user can be notified that there is a setting for heating cooking that causes the temperature inside the refrigerator to be a predetermined temperature or higher, and the user can select execution of microwave heating before execution of heating cooking that raises the temperature inside the refrigerator. In the case where the heating cooker further includes an upper heater and a lower heater, which are sheathed heaters, for example, and has grill heating means for grill-heating the food to be cooked with the upper heater and the lower heater, the display means 6 may notify the caution information by display and the notification means 51 may notify the caution information by buzzer sound even before the execution of the grill heating in which the temperature inside the cooking chamber 12 rises. Moreover, the configuration and shape of each part of the present embodiment are not limited to those shown in the drawings, and can be changed as appropriate.

6 表示手段(報知手段)
7c 「メモリボタン」のボタン表示部
19 マグネトロン(レンジ加熱手段)
22 回転アンテナ(レンジ加熱手段)
33 熱風ヒータ(オーブン加熱手段)
34 熱風ファン(オーブン加熱手段)
42 記憶手段
51 報知手段
6 display means (notification means)
7c Button display part of "memory button" 19 Magnetron (microwave heating means)
22 rotating antenna (microwave heating means)
33 hot air heater (oven heating means)
34 hot air fan (oven heating means)
42 storage means 51 notification means

Claims (6)

被調理物を輻射熱により加熱する輻射加熱手段と、
前記被調理物をレンジ加熱するマイクロ波加熱手段と、
各種調理情報を報知する報知手段と、を備え、
前記輻射加熱手段による加熱調理により庫内が所定温度以上となり、前記マイクロ波加熱手段による加熱調理が前記輻射加熱手段による加熱調理後すぐに実行できない場合に、前記輻射加熱手段による加熱調理が実行される前に前記報知手段が注意情報を報知することを特徴とする加熱調理器。
radiant heating means for heating the object to be cooked by radiant heat;
a microwave heating means for microwave heating the object to be cooked;
and a notification means for notifying various cooking information,
When the interior temperature rises to a predetermined temperature or higher due to cooking by the radiant heating means, and the cooking by the microwave heating means cannot be performed immediately after the cooking by the radiant heating means, the notifying means notifies caution information before the cooking by the radiant heating means is performed.
前記注意情報の報知を行なうか否かを設定可能であることを特徴とする請求項1に記載の加熱調理器。 2. The heating cooker according to claim 1, wherein it is possible to set whether or not to notify said warning information. 前記加熱調理を割り込み設定する設定手段と、
調理工程を記憶する記憶手段と、をさらに備え、
前記マイクロ波加熱手段による第1の加熱調理の次に前記輻射加熱手段による加熱調理を行なう調理工程を開始後、前記輻射加熱手段による加熱調理を行う前に、前記輻射加熱手段または前記マイクロ波加熱手段による第2の加熱調理を割り込み設定可能であり、
前記割り込み設定時に前記調理工程の未実行部分を前記記憶手段が記憶することを特徴とする請求項1または2に記載の加熱調理器。
setting means for interrupting and setting the heating cooking;
a storage means for storing the cooking process,
After starting the cooking step of performing the first cooking by the microwave heating means and then the cooking by the radiant heating means, the second cooking by the radiant heating means or the microwave heating means can be interrupted and set before the cooking by the radiant heating means,
3. The heating cooker according to claim 1, wherein said storage means stores a non-executed portion of said cooking process when said interrupt is set.
前記加熱調理に関する情報を表示する表示手段と、
前記加熱調理を選択又は設定する操作手段と、をさらに備えることを特徴とする請求項3に記載の加熱調理器。
display means for displaying information about the heat cooking;
4. The heating cooker according to claim 3, further comprising operation means for selecting or setting the heating cooking.
前記操作手段により前記調理工程を設定可能であることを特徴とする請求項4に記載の加熱調理器。 5. The heating cooker according to claim 4, wherein the cooking process can be set by the operating means. 前記操作手段により前記調理工程の設定を消去可能であることを特徴とする請求項4又は5に記載の加熱調理器。 6. The heating cooker according to claim 4, wherein the setting of the cooking process can be deleted by the operating means.
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