JP2023025961A - Energy intensity calculation support device - Google Patents

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敏広 市川
Toshihiro Ichikawa
剛 中村
Takeshi Nakamura
信彦 岡田
Nobuhiko Okada
篤 野々村
Atsushi Nonomura
由紀 降旗
Yuki Furuhata
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Chubu Electric Power Miraiz Co Inc
Chubu Electric Power Co Inc
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Chubu Electric Power Miraiz Co Inc
Chubu Electric Power Co Inc
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Abstract

To provide an energy intensity calculation support device that supports calculation of energy intensity while suppressing modifications in manufacturing apparatus.SOLUTION: An energy intensity calculation support device 10 includes a current sensor 58 for detecting power consumption of a first pump 33. A condition for identifying a cleaning target process apparatus during operation of a cleaning apparatus 30 is stored in advance in a storage unit 41 of a computer 40. When a transition of the power consumption of the first pump 33 satisfies the condition, a target apparatus identification unit 43 identifies the cleaning target process apparatus by the cleaning apparatus 30 and an operation period of the first pump 33 for cleaning the same process apparatus based on the power consumption. A unit period setting unit 44 defines a unit period for calculating an energy amount consumed accompanying operation of the process apparatus based on the cleaning target process apparatus identified by the target apparatus identification unit 43 and the operation period of the first pump 33 for cleaning the process apparatus.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、製造物のエネルギー原単位の算出を支援するエネルギー原単位算出支援装置に関するものである。 BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an energy consumption rate calculation support device for supporting the calculation of the energy consumption rate of a product.

ペットボトル入りの紅茶等の飲料製品を製造する製造装置は、工程毎に異なる複数種類の工程装置を有している。工程装置としては、例えば茶葉エキスを抽出する抽出工程で利用される抽出器や、調合工程で利用される調合装置、ペットボトルへの紅茶の充填を行う充填工程で利用される充填装置を有している。 2. Description of the Related Art A manufacturing apparatus for manufacturing beverage products such as black tea in PET bottles has a plurality of types of process apparatuses that differ for each process. Process equipment includes, for example, an extractor used in the extraction process of extracting tea leaf extract, a blending device used in the blending process, and a filling device used in the filling process of filling PET bottles with black tea. ing.

飲料製品を製造する製造装置では、工程装置の内部(タンクや配管など)の洗浄を行う洗浄装置を設けることが多用されている(例えば、特許文献1参照)。この洗浄装置は、洗剤や温水などの洗浄液を工程装置の内部に圧送する洗浄ポンプを備えている。そして洗浄装置は、飲料製品の製造に際して、各工程装置の利用前後に洗浄ポンプを駆動することで、同工程装置の内部洗浄(いわゆるCIP)を行う。これにより、各工程装置、ひいては製造装置が衛生的で清潔な状態に保たれている。 2. Description of the Related Art In a manufacturing apparatus for manufacturing beverage products, a washing apparatus for washing the inside of process equipment (tanks, pipes, etc.) is often provided (see, for example, Patent Document 1). This cleaning apparatus includes a cleaning pump that pumps a cleaning liquid such as detergent or hot water into the process apparatus. The cleaning device drives the cleaning pump before and after each process device is used to perform internal cleaning (so-called CIP) of the process device when manufacturing beverage products. As a result, each process device and thus the manufacturing device are kept in a hygienic and clean state.

特許第5098321号公報Japanese Patent No. 5098321

ここで、製造物の製造コストを把握するために、その製造において消費したエネルギーの量が、エネルギー原単位として算出されることがある。エネルギー原単位の算出のためには、製造物の製造にかかる各工程において、同工程で利用される工程装置の稼働状況を正確に把握する必要がある。各工程装置の稼働状況を把握するための装置を既存の製造装置に組み込むことは、そのこと自体にコストや手間がかかるため、製造の現場では好まれない。 Here, in order to grasp the production cost of a product, the amount of energy consumed in the production may be calculated as the energy consumption rate. In order to calculate the energy consumption rate, it is necessary to accurately grasp the operation status of the process equipment used in each process involved in the manufacturing of the product. Incorporating a device for grasping the operation status of each process device into an existing manufacturing device is costly and troublesome, and is not preferred at the manufacturing site.

上記課題を解決するためのエネルギー原単位算出支援装置は、工程毎に異なる複数種類の工程装置と、前記複数種類の工程装置の利用前後に同一の洗浄ポンプの駆動を通じて同工程装置の内部洗浄を行う洗浄装置と、を有するとともに、前記複数種類の工程装置および前記洗浄装置を利用して製造物を製造する製造装置に適用され、前記洗浄ポンプの消費電力の指標値を検出するポンプ検出部と、前記洗浄装置の運転時における洗浄対象の前記工程装置を特定するための条件を予め記憶する記憶部と、前記ポンプ検出部によって検出される前記消費電力の指標値の推移が前記条件を満たす場合に、前記消費電力の指標値に基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置と同工程装置の洗浄のための前記洗浄ポンプの運転期間とを特定する対象装置特定部と、前記対象装置特定部によって特定された前記洗浄対象の前記工程装置と前記運転期間とに基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する単位期間を定める単位期間設定部と、を備える。 The energy intensity calculation support device for solving the above-mentioned problems is a plurality of types of process equipment that differ for each process, and the inside of the same process equipment is cleaned by driving the same cleaning pump before and after using the plurality of types of process equipment. and a pump detection unit that detects an index value of the power consumption of the cleaning pump, and is applied to a manufacturing apparatus that manufactures a product using the plurality of types of process equipment and the cleaning apparatus. a storage unit for pre-storing conditions for specifying the process equipment to be cleaned when the cleaning equipment is in operation; a target device identifying unit that identifies the process equipment to be cleaned and an operation period of the cleaning pump for cleaning the process equipment based on the power consumption index value; a unit period setting unit that determines a unit period for calculating the amount of energy consumed in the operation of the process equipment to be cleaned based on the identified process equipment to be cleaned and the operation period; Prepare.

上記構成では、洗浄装置は共用の洗浄ポンプで駆動される。とはいえ、洗浄対象の工程装置が違えば、工程装置の洗浄態様が異なるために洗浄ポンプの駆動態様も異なる。
上記構成によれば、工程装置毎に、洗浄装置の作動時における洗浄ポンプの特徴的な動き(具体的には、電力指標値の推移)を予め把握したうえで、その特徴的な動きを特定可能な条件を洗浄対象の工程装置を特定するための条件として記憶させておくことができる。そのため、上記条件をもとに、洗浄ポンプの消費電力の指標値の特徴的な動きを捉えて、洗浄装置による洗浄対象の工程装置を特定することができる。しかも、洗浄ポンプの消費電力の指標値の推移から、洗浄対象の工程装置の洗浄のための洗浄ポンプの運転期間を特定することもできる。
In the above configuration, the cleaning device is driven by a shared cleaning pump. However, if the process equipment to be cleaned is different, the cleaning mode of the process equipment will be different, so the driving mode of the cleaning pump will also be different.
According to the above configuration, the characteristic movement of the cleaning pump (specifically, the transition of the power index value) during operation of the cleaning device is grasped in advance for each process device, and the characteristic movement is specified. Possible conditions can be stored as conditions for specifying process equipment to be cleaned. Therefore, based on the above conditions, the characteristic movement of the index value of the power consumption of the cleaning pump can be captured, and the process equipment to be cleaned by the cleaning device can be specified. Moreover, it is also possible to identify the operation period of the cleaning pump for cleaning the process equipment to be cleaned from the transition of the index value of the power consumption of the cleaning pump.

各工程装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する際の算出対象期間である「単位期間」は、工程装置が運転される期間と、利用前または利用後において同工程装置の洗浄のために洗浄装置が運転される期間とによって定まる。このことから、上記単位期間としては、今回の工程装置の運転のために洗浄装置の運転が開始(または終了)してから、次回の同工程装置の運転のために洗浄装置の運転が開始(または終了)するまでの期間を定めることができる。 The “unit period”, which is the calculation target period when calculating the energy consumption associated with the operation of each process equipment, is the period during which the process equipment is operated and the cleaning of the same process equipment before or after use. and the length of time the cleaning equipment is operated for From this, as the unit period, the operation of the cleaning equipment starts (or ends) for the operation of the current process equipment, and then the operation of the cleaning equipment starts (or ends) for the next operation of the same process equipment ( or end) can be set.

上記構成によれば、対象装置特定部によって洗浄対象の工程装置の洗浄のための洗浄ポンプの運転期間を特定することができるため、この運転期間を利用して、上記単位期間を定めることができる。単位期間としては、工程装置の運転直前の洗浄における上記運転期間の開始(または終了)タイミングから同工程装置の運転直後の洗浄における上記運転期間の開始(または終了)タイミングまでの期間を定めることなどが可能である。しかも上記構成によれば、洗浄ポンプの消費電力の指標値を検出するための構成であるポンプ検出部を追加することをもって、上記単位期間を定めることが可能になる。そして、このようにして定められた単位期間を、エネルギー原単位の算出に利用することができる。 According to the above configuration, the operation period of the cleaning pump for cleaning the process equipment to be cleaned can be specified by the target equipment specifying unit, so that the operation period can be used to determine the unit period. . As a unit period, the period from the start (or end) timing of the operation period in cleaning immediately before operation of the process equipment to the start (or end) timing of the operation period in cleaning immediately after operation of the same process equipment is determined. is possible. Moreover, according to the above configuration, it is possible to determine the unit period by adding the pump detection section, which is a configuration for detecting the index value of the power consumption of the cleaning pump. Then, the unit period determined in this way can be used to calculate the energy consumption rate.

したがって上記構成によれば、製造装置の変更を抑えながらエネルギー原単位の算出を支援することができる。
上記エネルギー原単位算出支援装置において、前記複数種類の工程装置の消費電力の指標値を各別に検出する工程検出部を備え、前記対象装置特定部は、前記ポンプ検出部によって検出される前記消費電力の指標値の推移と前記工程検出部によって検出される前記複数種類の工程装置のいずれかの前記工程装置の前記消費電力の指標値の推移とが共に前記条件を満たす場合に、前記洗浄ポンプの前記消費電力の指標値と前記いずれかの前記工程装置の前記消費電力の指標値とに基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置と前記運転期間とを特定するものであることが好ましい。
Therefore, according to the above configuration, it is possible to support the calculation of the energy consumption rate while suppressing the change of the manufacturing apparatus.
In the above energy consumption rate calculation support device, a process detection unit is provided for separately detecting an index value of power consumption of each of the plurality of types of process equipment, and the target device identification unit detects the power consumption detected by the pump detection unit. and the transition of the index value of the power consumption of any one of the plurality of types of process equipment detected by the process detection unit both satisfy the conditions. Preferably, the process equipment to be cleaned and the operation period are specified based on the power consumption index value and the power consumption index value of any of the process equipment.

工程装置の洗浄のために洗浄装置を運転する際に、同工程装置も作動するタイプの製造装置がある。上記構成によれば、そうした製造装置において、洗浄対象の工程装置を特定するための条件を規定するパラメータとして、洗浄ポンプの消費電力の指標値を用いることに加えて、工程装置の消費電力の指標値を用いることができる。これにより、上記条件を細かく設定することができるため、洗浄対象の工程装置と同工程装置の洗浄のための洗浄ポンプの運転期間とを精度良く特定することが可能になる。 There is a type of manufacturing apparatus in which the process equipment is also operated when the cleaning equipment is operated for cleaning the process equipment. According to the above configuration, in such a manufacturing apparatus, in addition to using the index value of the power consumption of the cleaning pump as a parameter that defines the conditions for specifying the process equipment to be cleaned, the index value of the power consumption of the process equipment is used. value can be used. As a result, since the above conditions can be set in detail, it is possible to accurately specify the process equipment to be cleaned and the operation period of the cleaning pump for cleaning the same process equipment.

上記エネルギー原単位算出支援装置において、前記製造物は、飲料製品である。
飲料製品を製造する製造装置は、内部を原料が通過する部分が密閉された構造であるため、その稼働状況を把握しづらい構造であると云える。上記構成によれば、そうした製造装置において、洗浄装置による洗浄対象の工程装置や、同工程装置の洗浄のための洗浄ポンプの運転期間を精度良く特定することができる。
In the energy consumption rate calculation support device, the product is a beverage product.
A manufacturing apparatus for manufacturing a beverage product has a structure in which a part through which raw materials pass is sealed, so that it can be said that it is a structure in which it is difficult to grasp the operation status. According to the above configuration, in such a manufacturing apparatus, the process equipment to be cleaned by the cleaning equipment and the operating period of the cleaning pump for cleaning the process equipment can be specified with high accuracy.

上記エネルギー原単位算出支援装置において、前記複数種類の工程装置は、容器への飲料の充填を行う充填装置を含む。
上記構成によれば、充填装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する単位期間を、精度良く求めることができる。
In the energy consumption rate calculation support device, the plurality of types of process devices include a filling device that fills containers with beverages.
According to the above configuration, the unit period for calculating the amount of energy consumed by the operation of the filling device can be obtained with high accuracy.

本発明によれば、製造装置の変更を抑えながらエネルギー原単位の算出を支援することができる。 ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, calculation of an energy consumption rate can be supported, suppressing the change of a manufacturing apparatus.

一実施形態のエネルギー原単位算出支援装置の概略構成図である。It is a schematic block diagram of the energy specific consumption calculation support apparatus of one Embodiment. エネルギー原単位算出支援装置が適用される製造装置による飲料製品の製造工程を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the manufacturing process of the beverage products by the manufacturing apparatus to which the energy specific consumption calculation support apparatus is applied.

以下、エネルギー原単位算出支援装置の一実施形態について説明する。
先ず、本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置が適用される製造装置について説明する。本実施形態の製造装置は、製造物としての飲料製品(例えば、紅茶製品)を製造するための装置である。詳しくは、この製造装置を順番に利用することにより、複数種類の飲料製品が製造される。
An embodiment of the energy consumption rate calculation support device will be described below.
First, a manufacturing apparatus to which the energy consumption rate calculation support device of this embodiment is applied will be described. The production apparatus of this embodiment is an apparatus for producing a beverage product (for example, a black tea product) as a manufactured product. Specifically, multiple types of beverage products are manufactured by sequentially using this manufacturing apparatus.

図1および図2に示すように、製造装置10は、抽出器11、遠心分離機12、ストレージタンク13、調合装置14、殺菌装置15、無菌タンク16、充填装置17、ラベリング装置18、包装装置19、および箱詰装置20の複数種類の工程装置を有している。 As shown in FIGS. 1 and 2, the manufacturing apparatus 10 includes an extractor 11, a centrifuge 12, a storage tank 13, a blending device 14, a sterilizer 15, an aseptic tank 16, a filling device 17, a labeling device 18, and a packaging device. 19, and a cartoning device 20.

(抽出工程)
飲料製品の製造に際しては、先ず、抽出工程が実行される(図2のステップS1)。
この抽出工程では、抽出器11、遠心分離機12、およびストレージタンク13といった工程装置が利用される。抽出工程では、先ず、抽出器11によって原料(茶葉)から抽出液(茶葉エキス)が抽出される。そして、この抽出液は、遠心分離機12によって清澄化された後に、ストレージタンク13に送られて一時的に貯留される。
(Extraction process)
When manufacturing a beverage product, first, an extraction step is performed (step S1 in FIG. 2).
The extraction process utilizes process equipment such as an extractor 11 , a centrifuge 12 and a storage tank 13 . In the extraction step, first, an extract (tea leaf extract) is extracted from the raw material (tea leaves) by the extractor 11 . After being clarified by the centrifuge 12, the extract is sent to the storage tank 13 and temporarily stored.

(調合工程)
抽出工程の実行後においては、調合工程が実行される(図2のステップS2)。
調合工程では、工程装置として調合装置14が利用される。調合工程では、調合装置14により、抽出液と他の原料とを所定の割合で混合(調合)することによって調合液(飲料)が作られる。
(Mixing process)
After execution of the extraction process, a preparation process is executed (step S2 in FIG. 2).
In the compounding process, a compounding device 14 is used as a process device. In the blending step, the blending device 14 mixes (blends) the liquid extract and other raw materials at a predetermined ratio to produce a blended liquid (beverage).

(充填工程)
調合工程の実行後においては、充填工程が実行される(図2のステップS3)。
充填工程では、殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17といった工程装置が利用される。本実施形態の製造装置10では、殺菌装置15や無菌タンク16に対して、工場に設置されたボイラー21(図1)から蒸気を供給することが可能になっている。殺菌装置15は、この蒸気を利用して調合液を加熱殺菌する構造になっている。また無菌タンク16は、ボイラー21から供給される蒸気を利用して内部が無菌状態に保たれる構造になっている。
(Filling process)
After execution of the compounding process, a filling process is executed (step S3 in FIG. 2).
The filling process utilizes process equipment such as a sterilizer 15 , an aseptic tank 16 and a filling device 17 . In the manufacturing apparatus 10 of this embodiment, it is possible to supply steam to the sterilizer 15 and the aseptic tank 16 from the boiler 21 (FIG. 1) installed in the factory. The sterilization device 15 is structured to heat and sterilize the prepared liquid using this steam. The aseptic tank 16 has a structure in which steam supplied from the boiler 21 is used to keep the inside in a sterile state.

充填工程では、先ず、調合装置14から殺菌装置15に送られる上記調合液が、同殺菌装置15によって殺菌処理された後に、無菌タンク16に送られて一時的に貯留される。そして、この調合液は、無菌タンク16から充填装置17に送られるとともに、同充填装置17によって飲料容器(例えばペットボトル)に充填される。 In the filling step, first, the above-described prepared liquid sent from the preparation device 14 to the sterilization device 15 is sterilized by the sterilization device 15, and then sent to the aseptic tank 16 and temporarily stored. Then, this prepared liquid is sent from the aseptic tank 16 to the filling device 17 and filled into a beverage container (for example, a PET bottle) by the filling device 17 .

(仕上げ工程)
充填工程の実行後においては、仕上げ工程が実行される(図2のステップS4)。
仕上げ工程では、ラベリング装置18、包装装置19、および箱詰装置20が利用される。仕上げ工程では、先ず、ラベリング装置18により、内部に調合液が充填された状態の飲料容器の外面に商品ラベルが貼り付けられる。その後、包装装置19によって飲料製品が包装されるとともに、箱詰装置20によって飲料製品が箱詰めされる。
(Finishing process)
After execution of the filling process, a finishing process is executed (step S4 in FIG. 2).
A labeling device 18, a packaging device 19 and a cartoning device 20 are utilized in the finishing process. In the finishing process, first, the labeling device 18 affixes a product label to the outer surface of the beverage container filled with the prepared liquid. Thereafter, the packaging device 19 packages the beverage product, and the packaging device 20 packages the beverage product.

本実施形態の製造装置10では、抽出工程、調合工程、充填工程、および仕上げ工程を経て飲料製品が製造される。なお、本実施形態の製造装置10では、飲料製品の効率のよい製造のために、前後において並ぶ工程の一部がオーバーラップする態様で各工程が実行される。 In the manufacturing apparatus 10 of this embodiment, a beverage product is manufactured through an extraction process, a blending process, a filling process, and a finishing process. In addition, in the production apparatus 10 of the present embodiment, each process is executed in such a manner that some of the processes arranged in front and behind are overlapped for efficient production of beverage products.

(洗浄装置)
図1に示すように、本実施形態の製造装置10は、工程装置の内部洗浄を行う洗浄装置30を有している。洗浄装置30は、定置洗浄、いわゆるCIP(Cleaning in Place)を行う装置である。詳しくは、洗浄装置30は、製造装置10に予め組み込まれた機器(洗浄液タンクや、配管、ポンプなど)を有している。そして、洗浄装置30は、上記機器を利用して工程装置の内部に洗浄液を送り込むとともに回収することで、同工程装置の内部を自動洗浄するようになっている。
(Washing equipment)
As shown in FIG. 1, the manufacturing apparatus 10 of this embodiment has a cleaning device 30 for cleaning the inside of the process equipment. The cleaning device 30 is a device that performs cleaning in place, so-called CIP (Cleaning in Place). Specifically, the cleaning device 30 has equipment (a cleaning liquid tank, pipes, a pump, etc.) pre-installed in the manufacturing device 10 . The cleaning device 30 automatically cleans the inside of the process equipment by sending and recovering the cleaning liquid into the inside of the process equipment using the above equipment.

洗浄装置30は、洗浄液タンク31や、第1配管32、第1ポンプ33、第2配管34、第2ポンプ35を有している。
洗浄液タンク31は、工程装置の洗浄に用いる洗浄液を貯留するタンクである。本実施形態では、洗浄液タンク31として、洗浄液としての温水を貯留するタンクや、アルカリ性の洗浄液を貯留するタンク、酸性の洗浄液を貯留するタンクなど、異なる種類の洗浄液を貯留する複数のタンクを備えている。そして、工程装置の内部洗浄を行う場合には、作業者による洗浄装置30の操作を通じて、同工程装置に対して複数種類の洗浄液タンクのいずれか一つから洗浄液が送り込まれるようになっている。なお図1には洗浄液タンク31を一つのみ示している。
The cleaning device 30 has a cleaning liquid tank 31 , a first pipe 32 , a first pump 33 , a second pipe 34 and a second pump 35 .
The cleaning liquid tank 31 is a tank that stores the cleaning liquid used for cleaning the process equipment. In this embodiment, the cleaning liquid tank 31 includes a plurality of tanks that store different types of cleaning liquids, such as a tank that stores hot water as the cleaning liquid, a tank that stores alkaline cleaning liquid, and a tank that stores acidic cleaning liquid. there is When cleaning the inside of the process equipment, cleaning liquid is sent from one of a plurality of types of cleaning liquid tanks to the process equipment through the operation of the cleaning device 30 by an operator. Note that FIG. 1 shows only one cleaning liquid tank 31 .

第1配管32は、洗浄液タンク31を抽出器11および調合装置14の一方に選択的に連通する態様で延設されている。第1配管32には、上記第1ポンプ33と切替バルブ(図示略)とが設けられている。第1ポンプ33は、洗浄液タンク31内の洗浄液を抽出器11または調合装置14に圧送する電動式のポンプである。第1配管32に設けられる切替バルブは、同第1配管32によって洗浄液タンク31および抽出器11が連通される状態と、第1配管32によって洗浄液タンク31および調合装置14が連通される状態とを切り替えるためのバルブである。 The first pipe 32 extends in such a manner as to selectively connect the cleaning liquid tank 31 to one of the extractor 11 and the brewing device 14 . The first pipe 32 is provided with the first pump 33 and a switching valve (not shown). The first pump 33 is an electric pump that pressure-feeds the cleaning liquid in the cleaning liquid tank 31 to the extractor 11 or the preparation device 14 . A switching valve provided in the first pipe 32 switches between a state in which the first pipe 32 communicates the washing liquid tank 31 and the extractor 11 and a state in which the first pipe 32 communicates the washing liquid tank 31 and the preparation device 14 . It is a valve for switching.

洗浄装置30では、第1配管32の切替バルブを操作したうえで第1ポンプ33を駆動することにより、抽出器11および調合装置14の一方に選択的に洗浄液が送り込まれて、抽出器11や調合装置14の内部が自動洗浄されるようになっている。このように本実施形態の洗浄装置30は、同一の洗浄ポンプ(具体的には、第1ポンプ33)の駆動を通じて、抽出器11の内部洗浄と調合装置14の内部洗浄とを行うようになっている。 In the cleaning device 30, by operating the switching valve of the first pipe 32 and then driving the first pump 33, the cleaning liquid is selectively sent to one of the extractor 11 and the blending device 14, and the extractor 11 or The inside of the preparation device 14 is automatically cleaned. As described above, the cleaning device 30 of the present embodiment cleans the inside of the extractor 11 and the inside of the preparation device 14 by driving the same cleaning pump (specifically, the first pump 33). ing.

一方、第2配管34は、洗浄液タンク31を殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17に連通する態様で延設されている。第2配管34には第2ポンプ35が設けられている。第2ポンプ35は、洗浄液タンク31内の洗浄液を殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17に圧送する電動式のポンプである。洗浄装置30では、第2ポンプ35を駆動することにより、第2配管34を通じて殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17に洗浄液が送り込まれて、それら殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の内部が自動洗浄されるようになっている。 On the other hand, the second pipe 34 extends so as to connect the cleaning liquid tank 31 to the sterilizer 15 , the aseptic tank 16 and the filling device 17 . A second pump 35 is provided in the second pipe 34 . The second pump 35 is an electric pump that pressure-feeds the cleaning liquid in the cleaning liquid tank 31 to the sterilization device 15 , the aseptic tank 16 and the filling device 17 . In the cleaning device 30, by driving the second pump 35, the cleaning liquid is sent through the second pipe 34 to the sterilization device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17, and the sterilization device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17 are supplied with the cleaning liquid. The inside of the device 17 is automatically cleaned.

抽出器11や遠心分離機12、ストレージタンク13、調合装置14、殺菌装置15、無菌タンク16、充填装置17、ラベリング装置18、包装装置19、箱詰装置20といった各工程装置、および洗浄装置30は、それぞれ操作盤を備えている。製造装置10による飲料製品の製造に際しては、作業者による各操作盤の操作を通じて、同操作盤に対応する工程装置の運転制御が実行される。 Each process equipment such as an extractor 11, a centrifuge 12, a storage tank 13, a preparation device 14, a sterilization device 15, an aseptic tank 16, a filling device 17, a labeling device 18, a packaging device 19, and a cartoning device 20, and a cleaning device 30 each has its own control panel. When the manufacturing apparatus 10 manufactures a beverage product, an operator operates each operation panel to control the operation of the process device corresponding to the operation panel.

(エネルギー原単位算出支援装置)
本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置は、コンピュータ40を備えている。コンピュータ40は、ユーザーによって操作される入力機器や、ユーザーに向けた情報の表示を行う表示機器などを備えている。なお、コンピュータ40としては、デスクトップ型、ノート型、及びタブレット型等のパーソナルコンピュータを採用したり、スマートフォン等の携帯型のコンピュータを採用したりすることが考えられる。
(Energy intensity calculation support device)
The energy consumption rate calculation support device of this embodiment includes a computer 40 . The computer 40 includes an input device operated by a user, a display device for displaying information to the user, and the like. As the computer 40, a personal computer such as a desktop type, a notebook type, a tablet type, or the like, or a portable computer such as a smart phone may be used.

コンピュータ40は、製造装置10によって製造される飲料製品についてのエネルギー原単位の算出を支援する支援プログラムを実行することが可能になっている。
(記憶部)
コンピュータ40は、各種データを記憶する記憶部41を備えている。記憶部41には、支援プログラムや、コンピュータ40による各種の演算結果が記憶されている。また記憶部41には、洗浄装置30の運転時における洗浄対象の工程装置を特定するための条件、詳しくは、後述する条件A1~A3、条件B1~B4、条件C1,C2なども記憶されている。
The computer 40 can execute a support program that supports the calculation of the energy consumption rate for the beverage products manufactured by the manufacturing apparatus 10 .
(storage unit)
The computer 40 has a storage unit 41 that stores various data. The storage unit 41 stores support programs and various calculation results by the computer 40 . The storage unit 41 also stores conditions for specifying process equipment to be cleaned during operation of the cleaning equipment 30, specifically conditions A1 to A3, conditions B1 to B4, conditions C1 and C2, etc., which will be described later. there is

(対象装置特定部、単位期間設定部)
コンピュータ40は、機能部として、対象装置特定部43と単位期間設定部44とを備えている。
(Target device identification part, unit period setting part)
The computer 40 includes a target device identification unit 43 and a unit period setting unit 44 as functional units.

対象装置特定部43は、第1ポンプ33の消費電力P1の推移と抽出器11の消費電力PAの推移とが共に前記条件(詳しくは、条件A1~A3)を満たす場合に、それら消費電力P1,PAに基づいて、次の内容を特定する。すなわち、このときの洗浄装置30による洗浄対象が抽出器11であることを特定する。また、今回の抽出器11の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T1を特定する。この運転期間T1は記憶部41に記憶される。 If the change in the power consumption P1 of the first pump 33 and the change in the power consumption PA of the extractor 11 both satisfy the conditions (specifically, the conditions A1 to A3), the target device identification unit 43 determines that the power consumption P1 , PA, identify the following: That is, it specifies that the extractor 11 is to be cleaned by the cleaning device 30 at this time. Also, the operating period T1 of the first pump 33 in the cleaning of the extractor 11 this time is specified. This operating period T1 is stored in the storage unit 41 .

一方、対象装置特定部43は、第1ポンプ33の消費電力P1の推移と調合装置14の消費電力PBの推移とが前記条件(詳しくは、条件B1~B4)を満たす場合に、それら消費電力P1,PBに基づいて、次の内容を特定する。すなわち、このときの洗浄装置30による洗浄対象が調合装置14であることを特定する。また、今回の調合装置14の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T2を特定する。この運転期間T2は記憶部41に記憶される。 On the other hand, if the change in the power consumption P1 of the first pump 33 and the change in the power consumption PB of the preparation device 14 satisfy the conditions (specifically, conditions B1 to B4), the target device identifying unit 43 The following contents are specified based on P1 and PB. In other words, it specifies that the preparation device 14 is to be cleaned by the cleaning device 30 at this time. Also, the operating period T2 of the first pump 33 in the current cleaning of the blending apparatus 14 is specified. This operating period T2 is stored in the storage unit 41 .

他方、対象装置特定部43は、第2ポンプ35の消費電力P2の推移が前記条件(詳しくは、条件C1,C2)を満たす場合に、消費電力P2に基づいて、次の内容を特定する。すなわち、このときの洗浄装置30による洗浄対象が殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17であることを特定する。また、今回の洗浄工程における第2ポンプ35の運転期間T3を特定する。この運転期間T3は記憶部41に記憶される。 On the other hand, when the transition of the power consumption P2 of the second pump 35 satisfies the conditions (more specifically, the conditions C1 and C2), the target device identification unit 43 identifies the following contents based on the power consumption P2. That is, it specifies that the objects to be cleaned by the cleaning device 30 at this time are the sterilization device 15 , the aseptic tank 16 and the filling device 17 . Also, the operation period T3 of the second pump 35 in the current cleaning process is specified. This operating period T3 is stored in the storage unit 41 .

単位期間設定部44は、対象装置特定部43によって特定された洗浄対象の工程装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する際の算出対象期間である「単位期間」を定める。 The unit period setting unit 44 defines a “unit period” which is a calculation target period when calculating the amount of energy consumed in the operation of the process equipment to be cleaned identified by the target equipment identifying unit 43 .

単位期間設定部44は、対象装置特定部43によって特定された洗浄対象が抽出器11である場合には、抽出器11の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T1を記憶部41から読み出すとともに、同運転期間T1に基づいて単位期間を次のように定める。すなわち、抽出器11の運転直前の洗浄処理における運転期間T1の終了タイミングから同抽出器11の運転直後の洗浄処理における第1ポンプ33の運転期間T1の終了タイミングまでの期間を、単位期間TAとして定める。本実施形態では、この単位期間TAは、抽出器11の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する際の算出対象期間として利用される。 When the cleaning target specified by the target device specifying unit 43 is the extractor 11, the unit period setting unit 44 reads the operation period T1 of the first pump 33 in cleaning the extractor 11 from the storage unit 41, and The unit period is determined as follows based on the operating period T1. That is, the unit period TA is the period from the end timing of the operation period T1 in the cleaning process immediately before the operation of the extractor 11 to the end timing of the operation period T1 of the first pump 33 in the cleaning process immediately after the operation of the extractor 11. stipulate. In this embodiment, this unit period TA is used as a calculation target period when calculating the amount of energy consumed with the operation of the extractor 11 .

一方、単位期間設定部44は、対象装置特定部43によって特定された洗浄対象が調合装置14である場合に、調合装置14の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T2を記憶部41から読み出すとともに、同運転期間T2に基づいて単位期間を次のように定める。すなわち、調合装置14の運転直前の洗浄処理における第1ポンプ33の運転期間T2の終了タイミングから同調合装置14の運転直後の洗浄処理における運転期間T2の終了タイミングまでの期間を、単位期間TBとして定める。本実施形態では、この単位期間TBは、調合装置14の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する際の算出対象期間として利用される。 On the other hand, when the cleaning target specified by the target device specifying unit 43 is the compounding device 14, the unit period setting unit 44 reads out the operation period T2 of the first pump 33 in cleaning the compounding device 14 from the storage unit 41. , and the operating period T2, the unit period is determined as follows. That is, the period from the end timing of the operation period T2 of the first pump 33 in the cleaning process immediately before the operation of the mixing apparatus 14 to the end timing of the operation period T2 in the cleaning process immediately after the operation of the tuning apparatus 14 is defined as a unit period TB. stipulate. In this embodiment, this unit period TB is used as a calculation target period when calculating the amount of energy consumed with the operation of the compounding device 14 .

他方、単位期間設定部44は、対象装置特定部43によって特定された洗浄対象が殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17である場合には、その洗浄における第2ポンプ35の運転期間T3に基づいて単位期間を次のように定める。すなわち、上記運転期間T3を記憶部41から読み出す。そして、殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の運転直前の洗浄処理における運転期間T3の終了タイミングから運転直後の洗浄処理における運転期間T3の終了タイミングまでの期間を、単位期間TCとして定める。本実施形態では、この単位期間TCは、殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する際の算出対象期間として利用される。 On the other hand, when the cleaning targets specified by the target device specifying unit 43 are the sterilizing device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17, the unit period setting unit 44 sets the operation period T3 of the second pump 35 in the cleaning. Based on this, the unit period is defined as follows. That is, the operating period T3 is read out from the storage unit 41 . Then, the period from the end timing of the operation period T3 in the cleaning process immediately before the operation of the sterilizer 15, the aseptic tank 16, and the filling apparatus 17 to the end timing of the operation period T3 in the cleaning process immediately after the operation is defined as a unit period TC. . In this embodiment, this unit period TC is used as a calculation target period when calculating the amount of energy consumed in the operation of the sterilizer 15, the aseptic tank 16, and the filling apparatus 17. FIG.

(工程検出部、ポンプ検出部)
本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置は、以下に記載する電流センサ50~59を備えている。すなわち、本実施形態の装置は、抽出器11の消費電流を検出するための電流センサ50や、遠心分離機12の消費電流を検出するための電流センサ51、調合装置14の消費電流を検出するための電流センサ52を備える。また本実施形態の装置は、殺菌装置15の消費電流を検出するための電流センサ53や、充填装置17の消費電流を検出するための電流センサ54、ラベリング装置18の消費電流を検出するための電流センサ55を備える。さらに本実施形態の装置は、包装装置19の消費電流を検出するための電流センサ56や、箱詰装置20の消費電流を検出するための電流センサ57を備える。その他、第1ポンプ33の消費電流を検出するための電流センサ58や、第2ポンプ35の消費電流を検出するための電流センサ59なども、本実施形態の装置は備えている。
(process detector, pump detector)
The energy consumption rate calculation support device of this embodiment includes current sensors 50 to 59 described below. That is, the device of this embodiment includes a current sensor 50 for detecting the current consumption of the extractor 11, a current sensor 51 for detecting the current consumption of the centrifuge 12, and a current consumption of the blending device 14. A current sensor 52 is provided for In addition, the device of this embodiment includes a current sensor 53 for detecting the current consumption of the sterilization device 15, a current sensor 54 for detecting the current consumption of the filling device 17, and a current sensor 54 for detecting the current consumption of the labeling device 18. A current sensor 55 is provided. Further, the apparatus of this embodiment includes a current sensor 56 for detecting current consumption of the packaging machine 19 and a current sensor 57 for detecting current consumption of the packaging machine 20 . In addition, the apparatus of this embodiment also includes a current sensor 58 for detecting the current consumption of the first pump 33, a current sensor 59 for detecting the current consumption of the second pump 35, and the like.

電流センサ50~59はいずれも、工場に設置された状態の製造装置10に、後から付け足すかたちで取り付けられている。各電流センサ50~59の出力信号は、上記コンピュータ40に取り込まれている。コンピュータ40は、これら電流センサ50~59の出力信号をもとに同電流センサ50~59に対応する装置の消費電力を算出するとともに、その消費電力を各種の演算に利用する。なお本実施形態では、第1ポンプ33に設けられる電流センサ58が洗浄ポンプの消費電力の指標値を検出するポンプ検出部に相当する。また本実施形態では、抽出器11に設けられる電流センサ50と調合装置14に設けられる電流センサ51とが、複数種類の工程装置の消費電力の指標値を各別に検出する工程検出部に相当する。 All of the current sensors 50 to 59 are attached to the manufacturing apparatus 10 installed in the factory as an afterthought. Output signals from the respective current sensors 50 to 59 are input to the computer 40 described above. The computer 40 calculates the power consumption of the devices corresponding to the current sensors 50-59 based on the output signals of these current sensors 50-59, and uses the power consumption for various calculations. In the present embodiment, the current sensor 58 provided in the first pump 33 corresponds to a pump detection section that detects the power consumption index value of the cleaning pump. Further, in this embodiment, the current sensor 50 provided in the extractor 11 and the current sensor 51 provided in the blending device 14 correspond to a process detection unit that detects the power consumption index values of a plurality of types of process devices separately. .

本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置は、以下に記載する蒸気流量計60,61を備えている。ボイラー21と殺菌装置15とを接続する第1ボイラー配管62には、殺菌装置15に供給される蒸気の量を検出するための蒸気流量計60が設けられている。また、ボイラー21と無菌タンク16とを接続する第2ボイラー配管63には、無菌タンク16に供給される蒸気の量を検出するための蒸気流量計61が設けられている。蒸気流量計60,61の出力信号は、前記コンピュータ40に取り込まれている。コンピュータ40は、蒸気流量計60、61によって検出される蒸気量を、エネルギー原単位の算出処理などの各種の演算処理に利用する。 The energy consumption rate calculation support device of this embodiment includes steam flowmeters 60 and 61 described below. A first boiler pipe 62 connecting the boiler 21 and the sterilizer 15 is provided with a steam flow meter 60 for detecting the amount of steam supplied to the sterilizer 15 . A second boiler pipe 63 connecting the boiler 21 and the aseptic tank 16 is provided with a steam flow meter 61 for detecting the amount of steam supplied to the aseptic tank 16 . Output signals from the steam flowmeters 60 and 61 are taken into the computer 40 . The computer 40 uses the amount of steam detected by the steam flowmeters 60 and 61 for various calculation processes such as calculation of the energy consumption rate.

本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置は、充填装置17からラベリング装置18に送られる飲料製品を検出してカウントするための光センサ70を有している。光センサ70の出力信号は、コンピュータ40に取り込まれている。コンピュータ40は、光センサ70の出力信号をもとに、充填装置17による飲料容器への飲料の充填が実行されている実行期間を求める。コンピュータ40は、光センサ70によって飲料製品の通過が検出されているときには充填装置17による飲料の充填が実行されていると判断する。またコンピュータ40は、光センサ70によって飲料製品の通過が検出されていないときには充填装置17による飲料の充填が実行されていないと判断する。またコンピュータ40は、光センサ70の出力信号をもとに、上記実行期間において飲料が充填された飲料容器の数を検出する。 The energy consumption rate calculation support device of this embodiment has an optical sensor 70 for detecting and counting beverage products sent from the filling device 17 to the labeling device 18 . The output signal of the optical sensor 70 is taken into the computer 40 . Based on the output signal of the optical sensor 70, the computer 40 determines the execution period during which the filling device 17 fills the beverage container with the beverage. The computer 40 determines that the filling device 17 is filling the beverage when the light sensor 70 detects the passage of the beverage product. The computer 40 also determines that the filling device 17 has not filled the beverage when the passage of the beverage product is not detected by the optical sensor 70 . Based on the output signal of the optical sensor 70, the computer 40 also detects the number of beverage containers filled with beverage during the execution period.

(エネルギー原単位の算出手順)
以下、飲料製品の製造にかかるエネルギー原単位の算出手順について、具体的に説明する。
(Calculation procedure for energy intensity)
Hereinafter, the procedure for calculating the energy consumption rate for manufacturing beverage products will be specifically described.

本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置では、以下に記載する消費エネルギー量A,B,C,D,Eの加算値を飲料製品の製造数Fで除算した値([A+B+C+D+E]/F)が、エネルギー原単位として求められる。 In the energy consumption rate calculation support device of the present embodiment, the value obtained by dividing the added value of the consumed energy amounts A, B, C, D, and E described below by the number of beverage products manufactured F ([A+B+C+D+E]/F) is , is calculated as the energy intensity.

(消費エネルギー量A)抽出工程における抽出器11、および遠心分離機12の運転に伴って消費されるエネルギーの総量。
(消費エネルギー量B)調合工程における調合装置14の運転に伴って消費されるエネルギーの総量。
(Energy Consumed Amount A) Total amount of energy consumed with the operation of the extractor 11 and the centrifuge 12 in the extraction process.
(Consumed Energy Amount B) The total amount of energy consumed in the operation of the blending device 14 in the blending process.

(消費エネルギー量C)充填工程における殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の運転に伴って消費されるエネルギーの総量。
(消費エネルギー量D)仕上げ工程におけるラベリング装置18、包装装置19、および箱詰装置20の運転に伴って消費されるエネルギーの総量。
(Consumed Energy Amount C) The total amount of energy consumed in the operation of the sterilizer 15, aseptic tank 16, and filling device 17 in the filling process.
(Consumed Energy Amount D) The total amount of energy consumed in the operation of the labeling device 18, the packaging device 19, and the cartoning device 20 in the finishing process.

(消費エネルギー量E)抽出工程における工程装置の運転直後の洗浄処理と、調合工程における工程装置の運転直後の洗浄処理と、充填工程における工程装置の運転直後の洗浄処理とにおいて実行される洗浄装置30の運転に伴って消費されるエネルギーの総量。 (Energy Consumption E) Cleaning equipment executed in the cleaning process immediately after the operation of the process equipment in the extraction process, the cleaning process immediately after the operation of the process equipment in the blending process, and the cleaning process immediately after the operation of the process equipment in the filling process. Total amount of energy consumed with 30 operations.

(消費エネルギー量Aの算出手順)
以下、消費エネルギー量Aの算出態様について説明する。
本実施形態では、コンピュータ40の対象装置特定部43により、以下の条件A1,A2,A3の全てが満たされたことをもって、洗浄装置30による洗浄対象が抽出器11であることが特定される。
(Calculation procedure of energy consumption A)
A manner of calculating the energy consumption A will be described below.
In the present embodiment, the target device specifying unit 43 of the computer 40 specifies that the extractor 11 is to be cleaned by the cleaning device 30 when all of the following conditions A1, A2, and A3 are satisfied.

(条件A1)抽出器11の消費電力の所定時間(例えば、十数分)における平均値が所定値AA1以上になったこと。なお、所定値AA1としては、抽出液の抽出のための通常運転時における抽出器11の消費電力AA2よりも多い値が定められる(AA1>AA2)。 (Condition A1) The average value of the power consumption of the extractor 11 over a predetermined period of time (for example, ten and several minutes) is equal to or greater than a predetermined value AA1. As the predetermined value AA1, a value larger than the power consumption AA2 of the extractor 11 during normal operation for extracting the liquid extract is determined (AA1>AA2).

(条件A2)第1ポンプ33の消費電力の所定時間(例えば数分)における平均値が所定値AA3以上になったこと。
(条件A3)条件A1および条件A2を共に満たした状態から、第1ポンプ33の消費電力の所定時間(例えば数分)における平均値が所定値AA4(例えば、略0kW)以下の状態になったこと。
(Condition A2) The average value of the power consumption of the first pump 33 over a predetermined period of time (for example, several minutes) is equal to or greater than a predetermined value AA3.
(Condition A3) From the state where both the conditions A1 and A2 are satisfied, the average value of the power consumption of the first pump 33 over a predetermined period of time (for example, several minutes) becomes a predetermined value AA4 (for example, approximately 0 kW) or less. matter.

なお本実施形態では、発明者等による製造装置10の運転実績データの検証を通じて、洗浄装置30による抽出器11の洗浄実行時において特徴的に現れる第1ポンプ33の消費電力の推移や、抽出器11の消費電力の推移が予め求められている。そして発明者等により、そうした特徴的な第1ポンプ33の消費電力の推移と抽出器11の消費電力の推移とが現出したことを特定可能な条件(条件A1~A3)が予め定められるとともに、その条件A1~A3が記憶部41に記憶されている。これにより、条件A1,A2,A3の全てが満たされることによって、洗浄装置30による洗浄対象が抽出器11であることを精度良く特定することが可能になっている。 In the present embodiment, through verification of actual operation data of the manufacturing apparatus 10 by the inventors, changes in the power consumption of the first pump 33 that appear characteristically when the extractor 11 is cleaned by the cleaning device 30 and the extractor 11 changes in power consumption are obtained in advance. Then, the inventors predetermine conditions (conditions A1 to A3) that can specify that the characteristic transition of the power consumption of the first pump 33 and the transition of the power consumption of the extractor 11 have appeared. , and its conditions A1 to A3 are stored in the storage unit 41. FIG. Accordingly, by satisfying all of the conditions A1, A2, and A3, it is possible to accurately specify that the extractor 11 is to be cleaned by the cleaning device 30. FIG.

本実施形態の製造装置10では、洗浄装置30によって抽出器11を洗浄する際に、同洗浄装置30の第1ポンプ33が作動することに加えて、抽出器11も作動するようになっている。この点をふまえて、本実施形態では、条件A1~A3として、第1ポンプ33の消費電力と抽出器11の消費電力とをパラメータとする条件が定められている。 In the manufacturing apparatus 10 of the present embodiment, when the extractor 11 is cleaned by the cleaning device 30, in addition to the first pump 33 of the cleaning device 30, the extractor 11 is also operated. . Based on this point, in the present embodiment, the power consumption of the first pump 33 and the power consumption of the extractor 11 are defined as the conditions A1 to A3 as parameters.

洗浄対象が抽出器11であることが特定された場合には、コンピュータ40の単位期間設定部44により、記憶部41に記憶されている運転期間T1をもとに、消費エネルギー量Aを算出する際の算出対象期間である「単位期間TA」が定められる。 When it is specified that the extractor 11 is to be cleaned, the unit period setting unit 44 of the computer 40 calculates the energy consumption A based on the operation period T1 stored in the storage unit 41. A “unit period TA”, which is the period to be calculated at the time, is determined.

抽出工程では、抽出器11による抽出液の抽出に先立ち、洗浄装置30による抽出器11の洗浄が実行される。本実施形態では、そうした抽出器11の洗浄の完了タイミングが単位期間TAの開始タイミングに設定されている。また抽出工程では、抽出器11による抽出液の抽出が終了した後に、次回の抽出工程のために、洗浄装置30による抽出器11の洗浄が実行される。本実施形態では、この抽出器11の洗浄の完了タイミングが単位期間TAの終了タイミングに設定されている。したがって、単位期間TAとしては、抽出器11の運転直前の洗浄処理における第1ポンプ33の運転期間T1の終了タイミングから同抽出器11の運転直後の洗浄処理における運転期間T1の終了タイミングまでの期間が定められる。 In the extraction step, the extractor 11 is washed by the washing device 30 prior to extraction of the liquid extract by the extractor 11 . In this embodiment, the completion timing of cleaning of the extractor 11 is set to the start timing of the unit period TA. In the extraction process, after the extraction of the liquid extract by the extractor 11 is completed, the extractor 11 is cleaned by the cleaning device 30 for the next extraction process. In this embodiment, the completion timing of cleaning of the extractor 11 is set to the end timing of the unit period TA. Therefore, the unit period TA is the period from the end timing of the operation period T1 of the first pump 33 in the cleaning process immediately before the operation of the extractor 11 to the end timing of the operation period T1 in the cleaning process immediately after the operation of the extractor 11. is determined.

ここで、本実施形態の製造装置10では、洗浄装置30による抽出器11の洗浄が完了した後に、同抽出器11による抽出液の抽出が開始されるまでの間、抽出器11は待機状態になる。待機状態においても抽出器11は電力などのエネルギーを消費するため、消費エネルギー量Aの算出に際しては、そうした抽出器11の待機エネルギーを考慮する必要がある。本実施形態では、そうした待機期間を含むかたちで単位期間TAが定められている。 Here, in the manufacturing apparatus 10 of the present embodiment, the extractor 11 is in a standby state until the extractor 11 starts extracting the extracted liquid after the cleaning of the extractor 11 by the cleaning device 30 is completed. Become. Since the extractor 11 consumes energy such as electric power even in a standby state, the standby energy of the extractor 11 must be taken into consideration when calculating the energy consumption A. FIG. In this embodiment, the unit period TA is defined to include such a standby period.

そして本実施形態では、単位期間TAにおいて消費された各種のエネルギーの量が積算されるとともに、その積算値が「消費エネルギー量A」として算出される。各種のエネルギーとしては、抽出器11の消費電力や、遠心分離機12の消費電力、蒸気の使用量(詳しくは、同量の蒸気の供給のためにボイラー21で消費されたガスの量)、水の使用量などを挙げることができる。 In this embodiment, the amount of various energies consumed in the unit period TA is integrated, and the integrated value is calculated as the "consumed energy amount A". Various types of energy include the power consumption of the extractor 11, the power consumption of the centrifuge 12, the amount of steam used (more specifically, the amount of gas consumed by the boiler 21 for supplying the same amount of steam), For example, the amount of water used can be mentioned.

本実施形態では、製造装置10の各部に設けられたセンサ類によって各種の算出パラメータを検出する処理と、同算出パラメータに基づいて消費エネルギー量Aを算出する処理とをコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、別途入手した各種の算出パラメータを入力装置の操作を通じてコンピュータ40に入力したうえで、それら算出パラメータに基づく消費エネルギー量Aの算出をコンピュータ40による演算処理を通じて実行することもできる。本実施形態によれば、上述した態様で単位期間TAが定められるため、この単位期間TAを算出対象期間とする消費エネルギー量Aの算出を実行することができるようになる。 In this embodiment, the computer 40 automatically executes a process of detecting various calculation parameters by sensors provided in each part of the manufacturing apparatus 10 and a process of calculating the energy consumption A based on the calculation parameters. can do. Moreover, after inputting various calculation parameters obtained separately into the computer 40 through operation of the input device, the calculation of the energy consumption A based on these calculation parameters can be executed through arithmetic processing by the computer 40 . According to the present embodiment, since the unit period TA is determined in the manner described above, it is possible to calculate the energy consumption A with the unit period TA as the calculation target period.

(消費エネルギー量Bの算出手順)
次に、消費エネルギー量Bの算出態様について説明する。
本実施形態では、コンピュータ40の対象装置特定部43により、以下の条件B1,B2,B3,B4の全てが満たされたことをもって、洗浄装置30による洗浄対象が調合装置14であることが特定される。
(Calculation procedure of energy consumption B)
Next, a manner of calculating the consumed energy amount B will be described.
In the present embodiment, when all of the following conditions B1, B2, B3, and B4 are satisfied by the target device identifying unit 43 of the computer 40, the compounding device 14 is identified as the object to be cleaned by the cleaning device 30. be.

(条件B1)第1ポンプ33が運転された状態、且つ、調合装置14の消費電力が所定値BB1以上の状態が所定時間以上継続されたこと。なお、所定値BB1としては、調合のための通常運転時における調合装置14の消費電力BB2よりも多い値が定められている(BB1>BB2)。 (Condition B1) The state in which the first pump 33 is operated and the state in which the power consumption of the preparation device 14 is equal to or greater than a predetermined value BB1 has continued for a predetermined time or longer. As the predetermined value BB1, a value larger than the power consumption BB2 of the blending device 14 during normal operation for blending is set (BB1>BB2).

(条件B2)条件B1が満たされた状態から、調合装置14の消費電力が一時的に所定値BB3以下になるまで低下したこと。
(条件B3)条件B2が満たされた直後において、第1ポンプ33が運転された状態、且つ、調合装置14の消費電力が所定値BB1以上の状態が所定時間(例えば十数分)以上継続されたこと。
(Condition B2) The power consumption of the preparation device 14 has temporarily decreased to a predetermined value BB3 or less from the state where the condition B1 is satisfied.
(Condition B3) Immediately after the condition B2 is satisfied, the state in which the first pump 33 is operated and the power consumption of the preparation device 14 is equal to or greater than the predetermined value BB1 continues for a predetermined time (for example, more than ten minutes). Was it.

(条件B4)条件B3が満たされた状態から第1ポンプ33が停止した状態になったこと。
なお本実施形態では、発明者等による製造装置10の運転実績データの検証を通じて、洗浄装置30による調合装置14の洗浄実行時において特徴的に現れる第1ポンプ33の消費電力の推移や、調合装置14の消費電力の推移が予め求められている。そして発明者等により、そうした特徴的な第1ポンプ33の消費電力の推移と調合装置14の消費電力の推移とが現出したことを特定可能な条件(条件B1~B4)が予め定められるとともに、その条件B1~B4が記憶部41に記憶されている。これにより、条件B1,B2,B3,B4の全てが満たされることによって、洗浄装置30による洗浄対象が調合装置14であることを精度良く特定することが可能になっている。
(Condition B4) The state in which the first pump 33 is stopped from the state in which the condition B3 is satisfied.
It should be noted that in the present embodiment, through verification of the actual operation data of the manufacturing apparatus 10 by the inventors, transition of the power consumption of the first pump 33 that appears characteristically when the cleaning apparatus 30 executes cleaning of the blending apparatus 14, and the blending apparatus 14 changes in power consumption are obtained in advance. Then, the inventors predetermine conditions (conditions B1 to B4) under which it is possible to specify that the characteristic transition of the power consumption of the first pump 33 and the transition of the power consumption of the preparation device 14 have appeared. , and its conditions B1 to B4 are stored in the storage unit 41. FIG. Accordingly, by satisfying all of the conditions B1, B2, B3, and B4, it is possible to accurately specify that the preparation device 14 is to be cleaned by the cleaning device 30 .

本実施形態の製造装置10では、洗浄装置30によって調合装置14を洗浄する際に、洗浄装置30の第1ポンプ33が作動することに加えて、調合装置14も作動するようになっている。この点をふまえて、本実施形態では、条件B1~B4として、第1ポンプ33の消費電力と調合装置14の消費電力とをパラメータとする条件が定められている。 In the manufacturing apparatus 10 of the present embodiment, when the preparation device 14 is washed by the washing device 30, the preparation device 14 is also actuated in addition to the first pump 33 of the washing device 30 being operated. In view of this point, in the present embodiment, the power consumption of the first pump 33 and the power consumption of the blending device 14 are defined as the conditions B1 to B4 as parameters.

洗浄対象が調合装置14であることが特定された場合には、コンピュータ40の単位期間設定部44により、記憶部41に記憶されている運転期間T2をもとに、消費エネルギー量Bを算出する際の算出対象期間である「単位期間TB」が定められる。 When it is specified that the preparation device 14 is to be cleaned, the unit period setting unit 44 of the computer 40 calculates the energy consumption B based on the operation period T2 stored in the storage unit 41. A “unit period TB”, which is the period to be calculated at the time, is determined.

調合工程では、調合装置14による調合に先立ち、洗浄装置30による調合装置14の洗浄が実行される。本実施形態では、そうした調合装置14の洗浄の完了タイミングが単位期間TBの開始タイミングに設定されている。また調合工程では、調合装置14による調合が終了した後に、次回の調合工程のために、洗浄装置30による調合装置14の洗浄が実行される。本実施形態では、この調合装置14の洗浄の完了タイミングが単位期間TBの終了タイミングに設定されている。したがって、単位期間TBとしては、調合装置14の運転直前の洗浄処理における第1ポンプ33の運転期間T2の終了タイミングから同調合装置14の運転直後の洗浄処理における運転期間T2の終了タイミングまでの期間が定められる。 In the compounding process, prior to compounding by the compounding device 14, the cleaning device 30 cleans the compounding device 14. FIG. In this embodiment, the completion timing of the cleaning of the preparation device 14 is set to the start timing of the unit period TB. In the preparation process, after the preparation by the preparation apparatus 14 is completed, the preparation apparatus 14 is cleaned by the cleaning apparatus 30 for the next preparation process. In the present embodiment, the completion timing of cleaning of the preparation device 14 is set to the end timing of the unit period TB. Therefore, as the unit period TB, the period from the end timing of the operation period T2 of the first pump 33 in the cleaning process immediately before the operation of the mixing apparatus 14 to the end timing of the operation period T2 in the cleaning process immediately after the operation of the tuning apparatus 14 is determined.

ここで、本実施形態の製造装置10では、洗浄装置30による調合装置14の洗浄が完了した後に、同調合装置14による調合液の調合が開始されるまでの間、調合装置14は待機状態になる。待機状態においても調合装置14は電力などのエネルギーを消費するため、消費エネルギー量Bの算出に際しては、そうした調合装置14の待機エネルギーを考慮する必要がある。本実施形態では、そうした待機期間を含むかたちで単位期間TBが定められる。 Here, in the manufacturing apparatus 10 of the present embodiment, after the washing of the preparation device 14 by the cleaning device 30 is completed, the preparation device 14 is in a standby state until preparation of the prepared liquid by the synchronization device 14 is started. Become. Since the blending device 14 consumes energy such as electric power even in the standby state, the standby energy of the blending device 14 must be taken into consideration when calculating the energy consumption B. FIG. In this embodiment, the unit period TB is defined to include such a standby period.

そして本実施形態では、単位期間TBにおいて消費された各種のエネルギーの量が積算されるとともに、その積算値が「消費エネルギー量B」として算出される。各種のエネルギーとしては、調合装置14の消費電力や、水の使用量などを挙げることができる。 In this embodiment, the amount of various energies consumed in the unit period TB is integrated, and the integrated value is calculated as the "consumed energy amount B". Examples of various types of energy include the power consumption of the preparation device 14 and the amount of water used.

本実施形態では、製造装置10の各部に設けられたセンサ類によって各種の算出パラメータを検出する処理と、同算出パラメータに基づいて消費エネルギー量Bを算出する処理とをコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、別途入手した各種の算出パラメータを入力装置の操作を通じてコンピュータ40に入力したうえで、それら算出パラメータに基づく消費エネルギー量Bの算出をコンピュータ40による演算処理を通じて実行すること等も可能である。本実施形態によれば、上述した態様で単位期間TBが定められるため、この単位期間TBを算出対象期間とする消費エネルギー量Bの算出を実行することができるようになる。 In this embodiment, the computer 40 automatically executes a process of detecting various calculation parameters by sensors provided in each part of the manufacturing apparatus 10 and a process of calculating the energy consumption B based on the calculation parameters. can do. It is also possible to input various separately obtained calculation parameters into the computer 40 through the operation of the input device, and then calculate the energy consumption B based on these calculation parameters through arithmetic processing by the computer 40. According to this embodiment, since the unit period TB is determined in the manner described above, it is possible to calculate the energy consumption B with the unit period TB as the calculation target period.

(消費エネルギー量Cの算出手順)
次に、消費エネルギー量Cの算出態様について説明する。
本実施形態では、コンピュータ40の対象装置特定部43により、以下の条件C1,C2が共に満たされたことをもって、洗浄装置30による洗浄対象が殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17であることが特定される。
(Calculation procedure of energy consumption C)
Next, the manner in which the energy consumption C is calculated will be described.
In the present embodiment, the target device identification unit 43 of the computer 40 determines that the sterilizer 15, the sterile tank 16, and the filling device 17 are to be cleaned by the cleaning device 30 when the following conditions C1 and C2 are both satisfied. is specified.

(条件C1)殺菌装置15の消費電力が所定値以下になっていること。すなわち、殺菌装置15の運転が停止されていること。
(条件C2)第2ポンプ35の消費電力が所定値以上の状態から第2ポンプ35の運転が停止した状態になったこと。
(Condition C1) The power consumption of the sterilizer 15 is below a predetermined value. That is, the operation of the sterilizer 15 is stopped.
(Condition C2) The power consumption of the second pump 35 has changed from a state equal to or greater than a predetermined value to a state in which the operation of the second pump 35 has stopped.

なお本実施形態では、発明者等による運転実績データの検証を通じて、洗浄装置30による殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の洗浄実行時に特徴的に現れる第2ポンプ35の消費電力の推移や、殺菌装置15の消費電力の推移が予め求められる。そして発明者等により、そうした特徴的な第2ポンプ35の消費電力の推移と殺菌装置15の消費電力の推移とが現出したことを特定可能な条件(条件C1,C2)が予め定められるとともに、条件C1,C2が記憶部41に記憶されている。これにより、条件C1,C2が共に満たされることによって、洗浄装置30による洗浄対象が殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17であることを精度良く特定することが可能になっている。 In the present embodiment, through verification of actual operation data by the inventors, transition of the power consumption of the second pump 35 that appears characteristically when the cleaning device 30 performs cleaning of the sterilization device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17 Alternatively, transition of power consumption of the sterilizer 15 is obtained in advance. Then, the inventors predetermine conditions (conditions C1 and C2) that can specify that the characteristic transition of the power consumption of the second pump 35 and the transition of the power consumption of the sterilization device 15 have appeared. , conditions C1 and C2 are stored in the storage unit 41 . Accordingly, by satisfying both the conditions C1 and C2, it is possible to accurately specify that the objects to be cleaned by the cleaning device 30 are the sterilization device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17.

このようにして洗浄対象が特定された場合には、コンピュータ40の単位期間設定部44により、記憶部41に記憶されている運転期間T3をもとに、消費エネルギー量Cを算出する際の算出対象期間である「単位期間TC」が定められる。 When the object to be cleaned is specified in this way, the unit period setting unit 44 of the computer 40 calculates the amount of energy consumption C based on the operation period T3 stored in the storage unit 41. A “unit period TC”, which is a target period, is defined.

充填工程では、充填装置17による飲料容器への飲料の充填に先立ち、洗浄装置30による殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の洗浄が実行される。本実施形態では、この洗浄の完了タイミングが単位期間TCの開始タイミングに設定されている。また充填工程では、充填装置17による充填が終了した後に、次回の充填工程のために、洗浄装置30による殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の洗浄が実行される。本実施形態では、この洗浄の完了タイミングが単位期間TCの終了タイミングに設定されている。したがって、単位期間TCとしては、充填装置17の運転直前の洗浄処理における第2ポンプ35の運転期間T3の終了タイミングから同充填装置17の運転直後の洗浄処理における運転期間T3の終了タイミングまでの期間が定められる。 In the filling process, before the filling device 17 fills the beverage container with the beverage, the cleaning device 30 cleans the sterilization device 15 , the aseptic tank 16 and the filling device 17 . In this embodiment, the cleaning completion timing is set to the start timing of the unit period TC. In the filling process, after the filling by the filling device 17 is completed, the cleaning device 30 cleans the sterilizer 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17 for the next filling process. In this embodiment, the completion timing of this cleaning is set to the end timing of the unit period TC. Therefore, the unit period TC is the period from the end timing of the operation period T3 of the second pump 35 in the cleaning process immediately before the operation of the filling device 17 to the end timing of the operation period T3 in the cleaning process immediately after the operation of the filling device 17. is determined.

ここで、本実施形態の製造装置10では、洗浄装置30による殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17の洗浄が完了した後に、充填装置17による充填が開始されるまでの間、殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17は待機状態になる。待機状態においても殺菌装置15、無菌タンク16、および充填装置17はエネルギーを消費するため、消費エネルギー量Cの算出に際しては、そうした待機のためのエネルギーを考慮する必要がある。本実施形態では、そうした待機期間を含むかたちで単位期間TCが定められる。 Here, in the manufacturing apparatus 10 of the present embodiment, after the cleaning of the sterilization device 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17 by the cleaning device 30 is completed, the sterilization device 15, aseptic tank 16 and filling device 17 are ready. Since the sterilizer 15, the aseptic tank 16, and the filling device 17 consume energy even in the standby state, it is necessary to consider such standby energy when calculating the energy consumption C. In this embodiment, the unit period TC is defined to include such a waiting period.

そして本実施形態では、単位期間TCにおいて消費された各種のエネルギーの量が積算されるとともに、その積算値が「消費エネルギー量C」として算出される。各種のエネルギーとしては、殺菌装置15の消費電力や蒸気使用量、無菌タンク16の消費電力や蒸気使用量、充填装置17の消費電力などを挙げることができる。 In this embodiment, the amount of various energies consumed in the unit period TC is integrated, and the integrated value is calculated as the "consumed energy amount C". Examples of various types of energy include the power consumption and steam usage of the sterilization device 15, the power consumption and steam usage of the aseptic tank 16, the power consumption of the filling device 17, and the like.

本実施形態では、製造装置10の各部に設けられたセンサ類によって各種の算出パラメータを検出する処理と、同算出パラメータに基づいて消費エネルギー量Cを算出する処理とをコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、別途入手した各種の算出パラメータを入力装置の操作を通じてコンピュータ40に入力したうえで、それら算出パラメータに基づく消費エネルギー量Cの算出をコンピュータ40による演算処理を通じて実行すること等も可能である。本実施形態によれば、上述した態様で単位期間TCが定められるため、この単位期間TCを算出対象期間とする消費エネルギー量Cの算出を実行することができるようになる。 In this embodiment, the computer 40 automatically executes a process of detecting various calculation parameters using sensors provided in each part of the manufacturing apparatus 10 and a process of calculating the energy consumption C based on the calculation parameters. can do. It is also possible to input various separately obtained calculation parameters into the computer 40 through operation of the input device, and then calculate the energy consumption C based on these calculation parameters through arithmetic processing by the computer 40. According to the present embodiment, since the unit period TC is determined in the manner described above, it is possible to calculate the energy consumption C with this unit period TC as the calculation target period.

(消費エネルギー量Dの算出手順)
次に、消費エネルギー量Dの算出態様について説明する。
本実施形態では、単位期間TCにおいて、ラベリング装置18、包装装置19、および箱詰装置20によって消費された各種のエネルギー(消費電力など)の量が積算されるとともに、その積算値が「消費エネルギー量D」として算出される。
(Calculation procedure of energy consumption D)
Next, the manner in which the energy consumption D is calculated will be described.
In the present embodiment, the amounts of various energies (power consumption, etc.) consumed by the labeling device 18, the packaging device 19, and the cartoning device 20 are integrated during the unit period TC, and the integrated value is the "consumed energy Quantity D”.

本実施形態では、製造装置10の各部に設けられたセンサ類によって各種の算出パラメータを検出する処理と、同算出パラメータに基づいて消費エネルギー量Dを算出する処理とをコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、別途入手した各種の算出パラメータを入力装置の操作を通じてコンピュータ40に入力したうえで、それら算出パラメータに基づく消費エネルギー量Dの算出をコンピュータ40による演算処理を通じて実行すること等も可能である。本実施形態によれば、上述した態様で単位期間TCが定められるため、この単位期間TCを算出対象期間とする消費エネルギー量Dの算出を実行することができる。 In this embodiment, the computer 40 automatically executes a process of detecting various calculation parameters using sensors provided in each part of the manufacturing apparatus 10 and a process of calculating the energy consumption D based on the calculation parameters. can do. It is also possible to input various separately obtained calculation parameters into the computer 40 through operation of the input device, and then calculate the energy consumption D based on these calculation parameters through arithmetic processing by the computer 40. According to the present embodiment, since the unit period TC is determined in the manner described above, it is possible to calculate the energy consumption D with the unit period TC as the calculation target period.

(消費エネルギー量Eの算出手順)
次に、消費エネルギー量Eの算出態様について説明する。
先ず、抽出工程、調合工程、および充填工程といった一連の工程において、詳しくは単位期間TAの開始タイミングから単位期間TCの終了タイミングまでの期間において、洗浄装置30の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値が算出される。そして、その積算値が消費エネルギー量Eとして算出される。なお各種のエネルギーとしては、第1ポンプ33の消費電力や、第2ポンプ35の消費電力、洗浄液の使用量などを挙げることができる。
(Calculation procedure of energy consumption E)
Next, the manner in which the energy consumption E is calculated will be described.
First, in a series of processes such as the extraction process, the blending process, and the filling process, more specifically, during the period from the start timing of the unit period TA to the end timing of the unit period TC, various energies consumed in the operation of the cleaning device 30 is calculated by accumulating the amount of Then, the integrated value is calculated as the energy consumption E. Various types of energy include the power consumption of the first pump 33, the power consumption of the second pump 35, the amount of cleaning liquid used, and the like.

本実施形態では、製造装置10の各部に設けられたセンサ類によって各種の算出パラメータを検出する処理と、同算出パラメータに基づいて消費エネルギー量Eを算出する処理とをコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、別途入手した各種の算出パラメータを入力装置の操作を通じてコンピュータ40に入力したうえで、それら算出パラメータに基づく消費エネルギー量Eの算出をコンピュータ40による演算処理を通じて実行すること等も可能である。本実施形態によれば、上述した態様で単位期間TA,TB,TCが定められるため、単位期間TA,TB,TCに基づいて消費エネルギー量Eの算出を実行することができるようになる。 In this embodiment, the computer 40 automatically executes a process of detecting various calculation parameters using sensors provided in each part of the manufacturing apparatus 10 and a process of calculating the energy consumption E based on the calculation parameters. can do. It is also possible to input various separately obtained calculation parameters into the computer 40 through operation of the input device, and then calculate the energy consumption E based on these calculation parameters through arithmetic processing by the computer 40. According to this embodiment, since the unit periods TA, TB, and TC are determined in the manner described above, the energy consumption E can be calculated based on the unit periods TA, TB, and TC.

(エネルギー原単位の算出手順)
次に、エネルギー原単位の算出態様について説明する。
本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置では、光センサ70によって、一連の工程(抽出工程、調合工程、充填工程、仕上げ工程)で製造された飲料製品の数(製造数F)が検出されている。そして、本実施形態の装置では、消費エネルギー量A、消費エネルギー量B、消費エネルギー量C、消費エネルギー量Dおよび消費エネルギー量Eを加算した値を上記製造数Fで除算した値([A+B+C+D+E]/F)が、エネルギー原単位として求められる。
(Calculation procedure for energy intensity)
Next, a manner of calculating the energy consumption rate will be described.
In the energy consumption rate calculation support device of the present embodiment, the optical sensor 70 detects the number of beverage products manufactured in a series of processes (extraction process, blending process, filling process, finishing process) (manufacturing number F). there is Then, in the apparatus of the present embodiment, the value obtained by adding the amount of energy consumption A, the amount of energy consumption B, the amount of energy consumption C, the amount of energy consumption D, and the amount of energy consumption E divided by the production number F ([A+B+C+D+E] /F) is obtained as the energy consumption rate.

本実施形態では、このようにしてエネルギー原単位を算出する処理をコンピュータ40によって自動的に実行することができる。また、各別に算出された消費エネルギー量A~Eと光センサ70によって検出される製造数Fとを利用して、手計算により、エネルギー原単位を算出することなども可能である。 In this embodiment, the computer 40 can automatically execute the process of calculating the energy consumption rate in this way. It is also possible to manually calculate the specific energy consumption using the separately calculated energy consumption A to E and the production quantity F detected by the optical sensor 70 .

本実施形態によれば、以下に記載する作用効果が得られる。
(1)製造装置10には、第1ポンプ33の消費電力を検出するための電流センサ58が設けられている。コンピュータ40の記憶部41には、洗浄装置30の運転時における洗浄対象の工程装置(抽出器11または調合装置14)を特定するための条件が予め記憶されている。対象装置特定部43は、第1ポンプ33の消費電力の推移が前記条件を満たす場合に、同消費電力に基づいて、洗浄装置30による洗浄対象の工程装置(抽出器11または調合装置14)と、同工程装置の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間とを特定する。単位期間設定部44は、対象装置特定部43によって特定された洗浄対象の工程装置と同工程装置の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間とに基づいて、当該工程装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する単位期間を定める。
According to this embodiment, the effects described below are obtained.
(1) The manufacturing apparatus 10 is provided with a current sensor 58 for detecting power consumption of the first pump 33 . The storage unit 41 of the computer 40 preliminarily stores conditions for specifying the process equipment (the extractor 11 or the blending device 14) to be cleaned when the cleaning device 30 is in operation. When the change in the power consumption of the first pump 33 satisfies the above condition, the target device identification unit 43 determines the process device (the extractor 11 or the blending device 14) to be cleaned by the cleaning device 30 based on the power consumption. , and the operating period of the first pump 33 for cleaning the same process equipment. The unit period setting unit 44, based on the process equipment to be cleaned specified by the target equipment specifying unit 43 and the operation period of the first pump 33 for cleaning the same process equipment, Define the unit period for calculating the amount of energy consumed.

製造装置10では、洗浄装置30による抽出器11の洗浄と調合装置14の洗浄とにおいて、同洗浄装置30が共用の第1ポンプ33で駆動される。とはいえ、洗浄対象の工程装置(抽出器11または調合装置14)が違えば、工程装置の洗浄態様が異なるために第1ポンプ33の駆動態様も異なる。 In the manufacturing apparatus 10 , the washing device 30 is driven by a shared first pump 33 when the washing device 30 is used to wash the extractor 11 and the preparation device 14 . However, if the process equipment to be cleaned (the extractor 11 or the preparation device 14) is different, the driving mode of the first pump 33 is also different because the cleaning mode of the process equipment is different.

本実施形態では、抽出器11と調合装置14とにおいて各別に、洗浄装置30の作動時における第1ポンプ33の特徴的な動き(具体的には、消費電力の推移)が予め把握される。そして、そうした第1ポンプ33の特徴的な動きを特定可能な条件が、洗浄対象の工程装置を特定するための条件として記憶部41に記憶されている。したがって本実施形態によれば、上記条件をもとに、第1ポンプ33の特徴的な動きを捉えて、洗浄装置30による洗浄対象の工程装置を特定することができる。しかも、第1ポンプ33の消費電力の推移から、洗浄対象の工程装置の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間を特定することもできる。 In this embodiment, characteristic movements (specifically, changes in power consumption) of the first pump 33 during operation of the cleaning device 30 are grasped in advance for each of the extractor 11 and the blending device 14 . The storage unit 41 stores a condition for specifying the characteristic movement of the first pump 33 as a condition for specifying the process equipment to be cleaned. Therefore, according to the present embodiment, the characteristic movement of the first pump 33 can be captured based on the above conditions, and the process equipment to be cleaned by the cleaning device 30 can be specified. Moreover, it is also possible to specify the operation period of the first pump 33 for cleaning the process equipment to be cleaned from the transition of the power consumption of the first pump 33 .

工程装置(抽出器11または調合装置14)の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する単位期間TA,TBは、工程装置が運転される期間と、利用後において同工程装置の洗浄のために洗浄装置30が運転される運転期間T1,T2とによって定まる。このことをふまえて、本実施形態では、単位期間TA,TBとして、今回の工程装置の利用前における洗浄装置30の運転が終了してから、次回の工程装置の運転のための洗浄装置30の運転が終了するまでの期間が定められている。 The unit periods TA and TB for calculating the amount of energy consumed in the operation of the process equipment (extractor 11 or blending equipment 14) are the period during which the process equipment is operated and the period during which the process equipment is cleaned after use. It is determined by the operation periods T1 and T2 during which the cleaning device 30 is operated. Based on this, in the present embodiment, the unit periods TA and TB are set so that after the operation of the cleaning device 30 before using the current process device is completed, the cleaning device 30 for the next operation of the process device is started. There is a set period of time until the end of the operation.

本実施形態によれば、対象装置特定部43によって、抽出器11の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T1と、調合装置14の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T2とを特定することができる。そのため、抽出器11の運転直前の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T1の終了タイミングから同抽出器11の運転直後の洗浄における運転期間T1の終了タイミングまでの期間を前記消費エネルギー量Aについての単位期間TAとして定めることができる。また、調合装置14の運転直前の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T2の終了タイミングから同調合装置14の運転直後の洗浄における運転期間T2の終了タイミングまでの期間を前記消費エネルギー量Bについての単位期間TBとして定めることができる。しかも本実施形態によれば、第1ポンプ33の消費電力を検出するための電流センサ58を追加することをもって、上記単位期間TA,TBを定めることが可能になる。そして、このようにして定められた単位期間TA,TBを、消費エネルギー量A,Bの算出に利用することができ、ひいてはエネルギー原単位の算出に利用することができる。したがって本実施形態によれば、製造装置10の変更を抑えながらエネルギー原単位の算出を支援することができる。 According to this embodiment, the target device specifying unit 43 determines the operation period T1 of the first pump 33 for cleaning the extractor 11 and the operation period T2 of the first pump 33 for cleaning the preparation device 14. can be specified. Therefore, the period from the end timing of the operation period T1 of the first pump 33 in the cleaning immediately before the operation of the extractor 11 to the end timing of the operation period T1 in the cleaning immediately after the operation of the extractor 11 is It can be defined as a unit period TA. Also, the period from the end timing of the operation period T2 of the first pump 33 in the cleaning immediately before the operation of the mixing device 14 to the end timing of the operation period T2 in the cleaning immediately after the operation of the tuning device 14 is It can be defined as a unit period TB. Moreover, according to this embodiment, by adding the current sensor 58 for detecting the power consumption of the first pump 33, it is possible to determine the unit periods TA and TB. The unit periods TA and TB determined in this manner can be used to calculate the energy consumption amounts A and B, and can be used to calculate the specific energy consumption. Therefore, according to the present embodiment, it is possible to support the calculation of the energy consumption rate while suppressing changes in the manufacturing apparatus 10 .

(2)第1ポンプ33の消費電力の推移と抽出器11の消費電力の推移とが条件A1~A3を満たす場合には、それら消費電力に基づいて、抽出器11が洗浄対象の工程装置であることと、抽出器11の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T1とが特定される。第1ポンプ33の消費電力の推移と調合装置14の消費電力の推移とが条件B1~B4を満たす場合には、それら消費電力に基づいて、調合装置14が洗浄対象の工程装置であることと、調合装置14の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T2とが特定される。 (2) If the power consumption transition of the first pump 33 and the power consumption transition of the extractor 11 satisfy the conditions A1 to A3, the extractor 11 is the process equipment to be cleaned based on these power consumptions. and the operating period T1 of the first pump 33 for cleaning the extractor 11 are specified. If the changes in the power consumption of the first pump 33 and the changes in the power consumption of the preparation device 14 satisfy the conditions B1 to B4, the preparation device 14 is a process device to be cleaned based on these power consumptions. , and the operating period T2 of the first pump 33 for cleaning the brewing device 14 are specified.

抽出器11および調合装置14はいずれも、その洗浄のために洗浄装置30が運転される際に、自身(抽出器11または調合装置14)も作動するタイプの工程装置である。
本実施形態によれば、洗浄対象の工程装置が抽出器11であることを特定するための条件A1~A3を規定するパラメータとして、第1ポンプ33の消費電力を用いることに加えて、抽出器11の消費電力を用いることができる。これにより、上記条件A1~A3を細かく設定することができるため、洗浄対象の工程装置が抽出器11であることと、抽出器11の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T1とを精度良く特定することができる。また、洗浄対象の工程装置が調合装置14であることを特定するための条件B1~B4を規定するパラメータとして、第1ポンプ33の消費電力を用いることに加えて、調合装置14の消費電力を用いることができる。これにより、上記条件B1~B4を細かく設定することができるため、洗浄対象の工程装置が調合装置14であることと、調合装置14の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間T2とを精度良く特定することができる。
Both the extractor 11 and the brewer 14 are types of process equipment that (either the extractor 11 or the brewer 14) are also activated when the cleaning equipment 30 is operated for cleaning thereof.
According to this embodiment, in addition to using the power consumption of the first pump 33 as a parameter that defines the conditions A1 to A3 for specifying that the process equipment to be cleaned is the extractor 11, the extractor 11 power consumption can be used. As a result, since the above conditions A1 to A3 can be set in detail, it is possible to accurately determine that the process equipment to be cleaned is the extractor 11 and the operation period T1 of the first pump 33 for cleaning the extractor 11. can be well identified. In addition to using the power consumption of the first pump 33 as a parameter that defines the conditions B1 to B4 for specifying that the process equipment to be cleaned is the preparation device 14, the power consumption of the preparation device 14 is used. can be used. As a result, since the above conditions B1 to B4 can be set in detail, it is possible to accurately determine that the process equipment to be cleaned is the blending device 14 and the operation period T2 of the first pump 33 for cleaning the blending device 14. can be well identified.

(3)本実施形態のエネルギー原単位算出支援装置を、飲料製品を製造する製造装置10に適用した。飲料製品を製造する製造装置10は、内部を原料が通過する部分が密閉された構造であるため、各工程装置の稼働状況を把握しづらい構造であると云える。本実施形態によれば、そうした製造装置10において、洗浄装置30による洗浄対象の工程装置や、同工程装置の洗浄のための第1ポンプ33の運転期間を精度良く特定することができる。 (3) The energy consumption rate calculation support device of the present embodiment is applied to the manufacturing apparatus 10 that manufactures beverage products. Since the manufacturing apparatus 10 for manufacturing beverage products has a structure in which the portion through which raw materials pass is sealed, it can be said that it has a structure in which it is difficult to grasp the operation status of each process device. According to this embodiment, in such a manufacturing apparatus 10, the process equipment to be cleaned by the cleaning equipment 30 and the operation period of the first pump 33 for cleaning the process equipment can be specified with high accuracy.

(変形例)
なお、上記実施形態は、以下のように変更して実施することができる。上記実施形態および以下の変更例は、技術的に矛盾しない範囲で互いに組み合わせて実施することができる。
(Modification)
It should be noted that the above embodiment can be implemented with the following modifications. The above embodiments and the following modifications can be combined with each other within a technically consistent range.

・光センサ70を、ラベリング装置18から包装装置19に送られる飲料製品を検出可能な位置に設けたり、包装装置19から箱詰装置20に送られる飲料製品を検出可能な位置に設けたりすることができる。同構成によっても、コンピュータ40は、光センサ70の出力信号をもとに、充填装置17による飲料容器への飲料の充填が実行されている実行期間を求めることができ、同実行期間において飲料が充填された飲料容器の数(製造数F)を検出することができる。 Providing the optical sensor 70 at a position where it can detect the beverage product sent from the labeling device 18 to the packaging device 19 or at a position where it can detect the beverage product sent from the packaging device 19 to the packaging device 20. can be done. Also with this configuration, the computer 40 can determine the execution period during which the filling device 17 fills the beverage container with the beverage based on the output signal of the optical sensor 70, and the beverage is filled during the execution period. The number of filled beverage containers (production number F) can be detected.

・光センサ70に代えて、近接センサを設けたり、画像処理装置を設けたりしてもよい。近接センサや画像処理装置によっても、充填装置17からラベリング装置18に送られる飲料製品が通過したことを検知することができる。 - Instead of the optical sensor 70, a proximity sensor or an image processing device may be provided. Proximity sensors and image processors can also detect the passage of the beverage product from the filling device 17 to the labeling device 18 .

・電流センサ50~59として、工場に設置された状態の製造装置10に後から付け足すかたちで取り付けられたものを用いることに限らず、製造装置10が元々備えているものを用いることができる。 The current sensors 50 to 59 are not limited to those attached to the manufacturing apparatus 10 installed in the factory, but those originally provided in the manufacturing apparatus 10 can be used.

・洗浄対象の工程装置を特定するための条件を規定するパラメータとして、第1ポンプ33の消費電力や工程装置の消費電力を用いることに限らず、第1ポンプ33の消費電流や工程装置の消費電流を用いることも可能である。 As a parameter that defines the conditions for specifying the process equipment to be cleaned, not only the power consumption of the first pump 33 and the power consumption of the process equipment, but also the current consumption of the first pump 33 and the consumption of the process equipment It is also possible to use electric current.

・工程装置や第1ポンプ33、第2ポンプ35の消費電力の指標値を検出することができるものであれば、電流センサ50~59に代えて、消費電力そのものを検出する電力センサや、消費電力の指標値としての電圧を検出する電圧センサを設けることができる。 If it is possible to detect the index value of the power consumption of the process equipment, the first pump 33, and the second pump 35, instead of the current sensors 50 to 59, a power sensor that detects the power consumption itself, a power consumption A voltage sensor may be provided to detect voltage as an indication of power.

・単位期間TAを算出対象期間として消費エネルギー量Aを算出することに代えて、あるいは合わせて、単位期間TAにおいて抽出器11の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Aa)を算出するようにしてもよい。また、単位期間TAにおいて遠心分離機12の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Ab)を算出するようにしてもよい。こうした構成によれば、抽出器11の効率的な運転のために消費エネルギー量Aaを精査したり、調合装置14の効率的な運転のために消費エネルギー量Abを精査したりするといったように、工程装置毎に消費エネルギー量の精査を実行することができる。 In place of or in addition to calculating the amount of consumed energy A using the unit period TA as the calculation target period, a value (consumption Alternatively, the energy amount Aa) may be calculated. Further, a value (consumed energy amount Ab) may be calculated by integrating various amounts of energy consumed in the operation of the centrifuge 12 during the unit period TA. According to such a configuration, the amount of energy consumed Aa is examined for efficient operation of the extractor 11, and the amount of energy consumed Ab is examined for efficient operation of the preparation device 14. A scrutiny of the amount of energy consumed can be performed for each process tool.

・単位期間TCを算出対象期間として消費エネルギー量Cを算出することに代えて、あるいは合わせて、単位期間TCにおいて殺菌装置15の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Ca)を算出するようにしてもよい。また、単位期間TCにおいて無菌タンク16の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Cb)を算出するようにしてもよい。さらに、単位期間TCにおいて充填装置17の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Cc)を算出するようにしてもよい。上記構成によれば、殺菌装置15の効率的な運転のために消費エネルギー量Caを精査したり、無菌タンク16の効率的な運転のために消費エネルギー量Cbを精査したりする等、工程装置毎に消費エネルギー量の精査を実行することができる。 Instead of calculating the amount of energy consumption C with the unit period TC as the calculation target period, or in addition to calculating the amount of energy consumed during the unit period TC, the value obtained by integrating the amount of various types of energy consumed during the operation of the sterilization device 15 (consumption The energy amount Ca) may be calculated. Further, a value (consumed energy amount Cb) may be calculated by integrating various amounts of energy consumed in the operation of the aseptic tank 16 during the unit period TC. Furthermore, a value (consumed energy amount Cc) may be calculated by integrating various amounts of energy consumed in the operation of the filling device 17 during the unit period TC. According to the above configuration, the process equipment such as scrutinizing the energy consumption Ca for efficient operation of the sterilization device 15 and scrutinizing the energy consumption Cb for efficient operation of the aseptic tank 16 A scrutiny of the amount of energy consumed can be performed every time.

・単位期間TDを算出対象期間として消費エネルギー量Dを算出することに代えて、あるいは合わせて、単位期間TDにおいてラベリング装置18の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Da)を算出するようにしてもよい。また、単位期間TDにおいて包装装置19の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Db)を算出するようにしてもよい。さらに、単位期間TDにおいて箱詰装置20の運転に伴い消費された各種のエネルギーの量を積算した値(消費エネルギー量Dc)を算出するようにしてもよい。上記構成によれば、ラベリング装置18の効率的な運転のために消費エネルギー量Daを精査したり、包装装置19の効率的な運転のために消費エネルギー量Dbを精査したりする等、工程装置毎に消費エネルギー量の精査を実行することができる。また、上記消費エネルギー量Daに基づいてラベリング装置18についてのエネルギー原単位を算出したり、消費エネルギー量Dbに基づいて包装装置19についてのエネルギー原単位を算出したりしてもよい。上記消費エネルギー量Dcに基づいて箱詰装置20についてのエネルギー原単位を算出することなども可能である。 In place of or in addition to calculating the amount of energy consumption D with the unit period TD as the calculation target period, a value (consumption The energy amount Da) may be calculated. Further, a value (consumed energy amount Db) may be calculated by integrating various amounts of energy consumed in the operation of the packaging device 19 in the unit period TD. Furthermore, a value (consumed energy amount Dc) may be calculated by integrating various amounts of energy consumed in the operation of the packaging machine 20 during the unit period TD. According to the above configuration, the process equipment can be used to examine the energy consumption Da for efficient operation of the labeling device 18, or to examine the energy consumption Db for efficient operation of the packaging device 19. A scrutiny of the amount of energy consumed can be performed every time. Further, the energy consumption rate for the labeling device 18 may be calculated based on the energy consumption amount Da, and the energy consumption rate for the packaging device 19 may be calculated based on the energy consumption amount Db. It is also possible to calculate the energy consumption rate of the packaging device 20 based on the energy consumption Dc.

・上記実施形態にかかるエネルギー原単位算出支援装置は、「抽出器11の洗浄」と「調合装置14の洗浄」と「殺菌装置15、無菌タンク16および充填装置17の洗浄」とを同一の洗浄ポンプの駆動を通じて行う製造装置にも適用することができる。また、上記実施形態にかかるエネルギー原単位算出支援装置は、「抽出器11の洗浄」と「殺菌装置15、無菌タンク16および充填装置17の洗浄」とを同一の洗浄ポンプの駆動を通じて行う製造装置にも適用可能である。その他、上記実施形態にかかるエネルギー原単位算出支援装置は、「調合装置14の洗浄」と「殺菌装置15、無菌タンク16および充填装置17の洗浄」とを同一の洗浄ポンプの駆動を通じて行う製造装置にも適用することができる。いずれの構成によっても、工程装置毎に洗浄対象の工程装置を特定するための条件を定めることにより、この条件をもとに洗浄ポンプの消費電力や工程装置の消費電力の特徴的な動きを捉えて、洗浄装置30による洗浄対象の工程装置を特定することができる。 ・The energy consumption rate calculation support device according to the above embodiment performs the same cleaning for “cleaning of the extractor 11”, “cleaning of the blending device 14”, and “cleaning of the sterilization device 15, the aseptic tank 16 and the filling device 17”. It can also be applied to manufacturing equipment that is driven by a pump. Further, the energy consumption rate calculation support device according to the above embodiment is a manufacturing device that performs "cleaning of the extractor 11" and "cleaning of the sterilization device 15, the aseptic tank 16 and the filling device 17" by driving the same cleaning pump. It is also applicable to In addition, the energy consumption rate calculation support device according to the above embodiment is a manufacturing device that performs "cleaning of the preparation device 14" and "cleaning of the sterilization device 15, the aseptic tank 16 and the filling device 17" by driving the same cleaning pump. can also be applied to In any configuration, by determining the conditions for specifying the process equipment to be cleaned for each process equipment, the characteristic movements of the power consumption of the cleaning pump and the power consumption of the process equipment can be captured based on these conditions. , the process equipment to be cleaned by the cleaning equipment 30 can be specified.

・上記実施形態にかかるエネルギー原単位算出支援装置は、液状の原料が通過する複数種類の工程装置と、それら工程装置の内部洗浄を同一の洗浄ポンプの駆動を通じて洗浄液を利用して行う洗浄装置とを有する製造装置であれば、適用可能である。同構成によっても、工程装置毎に洗浄対象の工程装置を特定するための条件を定めることにより、この条件をもとに洗浄ポンプの消費電力や工程装置の消費電力の特徴的な動きを捉えて、洗浄装置による洗浄対象の工程装置を特定することができる。こうした製造装置としては、例えばジュースやコーヒー、牛乳など、紅茶以外の飲料製品を製造する製造装置や、マヨネーズなどの食料品を製造する製造装置、薬品を製造する製造装置を挙げることができる。その他、化粧品を製造する製造装置や、トイレタリーを製造する製造装置、石鹸を製造する製造装置なども挙げられる。 ・The energy consumption rate calculation support device according to the above embodiment includes a plurality of types of process equipment through which liquid raw materials pass, and a cleaning device that uses a cleaning liquid to clean the inside of these process equipment by driving the same cleaning pump. is applicable to any manufacturing apparatus having Even with the same configuration, by determining the conditions for specifying the process equipment to be cleaned for each process equipment, the characteristic movements of the power consumption of the cleaning pump and the power consumption of the process equipment can be captured based on these conditions. , the process equipment to be cleaned by the cleaning equipment can be specified. Examples of such manufacturing apparatuses include manufacturing apparatuses for manufacturing beverage products other than black tea, such as juice, coffee, and milk, manufacturing apparatuses for manufacturing foodstuffs such as mayonnaise, and manufacturing apparatuses for manufacturing chemicals. Other examples include a manufacturing apparatus for manufacturing cosmetics, a manufacturing apparatus for manufacturing toiletries, a manufacturing apparatus for manufacturing soap, and the like.

・洗浄装置30の運転時における洗浄対象の工程装置を特定するための条件は任意に変更することができる。上記条件は、次のように定めればよい。洗浄装置30による工程装置の洗浄実行時において特徴的に現れる第1ポンプ33の消費電力の推移や、同工程装置の消費電力の推移を予め求める。そして、そうした特徴的な第1ポンプ33の消費電力の推移と工程装置の消費電力の推移とが現出したことを特定可能な条件を定めて記憶部41に記憶させる。 - The conditions for specifying the process equipment to be cleaned during operation of the cleaning equipment 30 can be arbitrarily changed. The above conditions may be defined as follows. The change in the power consumption of the first pump 33 that appears characteristically when the cleaning device 30 performs cleaning of the process equipment and the change in the power consumption of the same process equipment are obtained in advance. Then, the storage unit 41 stores the conditions under which it is possible to identify the appearance of the characteristic transition of the power consumption of the first pump 33 and the transition of the power consumption of the process equipment.

・洗浄装置30の運転時における洗浄対象の工程装置を特定するための条件を規定するパラメータとして、工程装置の消費電力の推移を用いることなく、同条件を定めるようにしてもよい。この場合には、上記条件を次のように定めればよい。洗浄装置30による工程装置の洗浄実行時において特徴的に現れる第1ポンプ33の消費電力の推移を予め求める。そして、そうした特徴的な第1ポンプ33の消費電力の推移が現出したことを特定可能な条件を定めて記憶部41に記憶させる。 As a parameter defining the conditions for specifying the process equipment to be cleaned during the operation of the cleaning equipment 30, the same conditions may be determined without using the transition of the power consumption of the process equipment. In this case, the above conditions may be defined as follows. The transition of the power consumption of the first pump 33 that appears characteristically during the cleaning of the process equipment by the cleaning device 30 is obtained in advance. Then, a condition that can specify that such a characteristic transition of the power consumption of the first pump 33 has appeared is determined and stored in the storage unit 41 .

・単位期間TA,TBとして、工程装置の運転直前の洗浄処理における第1ポンプ33の運転期間T1,T2の開始タイミングから同工程装置の運転直後の洗浄処理における運転期間T1,T2の開始タイミングまでの期間を定めてもよい。また単位期間TCとして、工程装置(殺菌装置15、無菌タンク16、充填装置17)の運転直前の洗浄処理における第2ポンプ35の運転期間T3の開始タイミングから、運転直後の洗浄処理における運転期間T3の開始タイミングまでの期間を定めてもよい。 ・As the unit periods TA and TB, from the start timing of the operation periods T1 and T2 of the first pump 33 in the cleaning process immediately before the operation of the process equipment to the start timing of the operation periods T1 and T2 in the cleaning process immediately after the operation of the same process equipment period may be specified. Further, as the unit period TC, from the start timing of the operation period T3 of the second pump 35 in the cleaning process immediately before the operation of the process equipment (the sterilization apparatus 15, the aseptic tank 16, the filling apparatus 17), the operation period T3 in the cleaning process immediately after the operation You may set the period until the start timing of.

上記構成においては、例えば、上記単位期間TAを次のように定めることができる。すなわち、抽出器11の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T1を記憶部41から読み出す。そして、抽出器11の運転直前の洗浄処理における運転期間T1の開始タイミングから同抽出器11の運転直後の洗浄処理における運転期間T1の開始タイミングまでの期間を、単位期間TAとして定める。また、上記単位期間TBは次のように定めることができる。すなわち、調合装置14の洗浄における第1ポンプ33の運転期間T2を記憶部41から読み出す。そして、調合装置14の運転直前の洗浄処理における運転期間T2の開始タイミングから同調合装置14の運転直後の洗浄処理における運転期間T2の開始タイミングまでの期間を、単位期間TBとして定める。 In the above configuration, for example, the unit period TA can be defined as follows. That is, the operating period T1 of the first pump 33 in cleaning the extractor 11 is read from the storage unit 41 . A period from the start timing of the operation period T1 in the cleaning process immediately before the operation of the extractor 11 to the start timing of the operation period T1 in the cleaning process immediately after the operation of the extractor 11 is defined as a unit period TA. Also, the unit period TB can be defined as follows. That is, the operating period T2 of the first pump 33 in cleaning the preparation device 14 is read from the storage unit 41 . A period from the start timing of the operation period T2 in the cleaning process immediately before the operation of the blending apparatus 14 to the start timing of the operation period T2 in the cleaning process immediately after the operation of the synthesizing apparatus 14 is defined as a unit period TB.

10…製造装置
11…抽出器
14…調合装置
15…殺菌装置
16…無菌タンク
17…充填装置
30…洗浄装置
33…第1ポンプ
40…コンピュータ
41…記憶部
43…対象装置特定部
44…単位期間設定部
50~59…電流センサ
DESCRIPTION OF SYMBOLS 10... Manufacturing apparatus 11... Extractor 14... Preparation apparatus 15... Sterilization apparatus 16... Aseptic tank 17... Filling apparatus 30... Cleaning apparatus 33... 1st pump 40... Computer 41... Storage part 43... Target apparatus specific part 44... Unit period Setting part 50 to 59 ... current sensor

Claims (4)

工程毎に異なる複数種類の工程装置と、前記複数種類の工程装置の利用前後に同一の洗浄ポンプの駆動を通じて同工程装置の内部洗浄を行う洗浄装置と、を有するとともに、前記複数種類の工程装置および前記洗浄装置を利用して製造物を製造する製造装置に適用され、
前記洗浄ポンプの消費電力の指標値を検出するポンプ検出部と、
前記洗浄装置の運転時における洗浄対象の前記工程装置を特定するための条件を予め記憶する記憶部と、
前記ポンプ検出部によって検出される前記消費電力の指標値の推移が前記条件を満たす場合に、前記消費電力の指標値に基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置と同工程装置の洗浄のための前記洗浄ポンプの運転期間とを特定する対象装置特定部と、
前記対象装置特定部によって特定された前記洗浄対象の前記工程装置と前記運転期間とに基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置の運転に伴って消費されるエネルギー量を算出する単位期間を定める単位期間設定部と、
を備えるエネルギー原単位算出支援装置。
A plurality of types of process equipment that differ for each process, and a cleaning device that cleans the interior of the plurality of types of process equipment by driving the same cleaning pump before and after using the plurality of types of process equipment, and the plurality of types of process equipment. and applied to a manufacturing apparatus that manufactures products using the cleaning apparatus,
a pump detection unit that detects an index value of the power consumption of the cleaning pump;
a storage unit for pre-storing conditions for specifying the process equipment to be cleaned when the cleaning equipment is in operation;
When the transition of the index value of the power consumption detected by the pump detection unit satisfies the condition, the process equipment to be cleaned and the cleaning of the process equipment are determined based on the index value of the power consumption. a target device identifying unit that identifies an operating period of the cleaning pump;
A unit for determining a unit period for calculating the amount of energy consumed in the operation of the process equipment to be cleaned based on the process equipment to be cleaned and the operation period specified by the target equipment specifying unit a period setting unit;
An energy consumption rate calculation support device comprising:
前記複数種類の工程装置の消費電力の指標値を各別に検出する工程検出部を備え、
前記対象装置特定部は、前記ポンプ検出部によって検出される前記消費電力の指標値の推移と前記工程検出部によって検出される前記複数種類の工程装置のいずれかの前記工程装置の前記消費電力の指標値の推移とが共に前記条件を満たす場合に、前記洗浄ポンプの前記消費電力の指標値と前記いずれかの前記工程装置の前記消費電力の指標値とに基づいて、前記洗浄対象の前記工程装置と前記運転期間とを特定するものである
請求項1に記載のエネルギー原単位算出支援装置。
A process detection unit that detects an index value of power consumption of each of the plurality of types of process equipment,
The target equipment identification unit is configured to determine the transition of the index value of the power consumption detected by the pump detection unit and the power consumption of any one of the plurality of types of process equipment detected by the process detection unit. the process of the object to be cleaned based on the index value of the power consumption of the cleaning pump and the index value of the power consumption of any of the process devices when both the transition of the index value and the transition of the index value satisfy the conditions; The energy consumption rate calculation support device according to claim 1, wherein the device and the operation period are specified.
前記製造物は、飲料製品である
請求項1または2に記載のエネルギー原単位算出支援装置。
3. The energy consumption rate calculation support device according to claim 1, wherein the product is a beverage product.
前記複数種類の工程装置は、容器への飲料の充填を行う充填装置を含む
請求項3に記載のエネルギー原単位算出支援装置。
4. The energy intensity calculation support device according to claim 3, wherein the plurality of types of process devices include a filling device that fills containers with beverages.
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