JP2022016238A

JP2022016238A - Housing body

Info

Publication number: JP2022016238A
Application number: JP2020168123A
Authority: JP
Inventors: 邦彦田中; Kunihiko Tanaka; 信田中; Shin Tanaka
Original assignee: Kura Sushi Inc
Current assignee: Kura Sushi Inc
Priority date: 2020-07-09
Filing date: 2020-10-02
Publication date: 2022-01-21

Abstract

To provide a housing body that allows removal, etc. of a container such as a dish to be easily performed without touching a member covering the container.SOLUTION: A housing body which houses a container on which food and drink are placed and is conveyed through a conveyance path, comprises: a placement table having a placement position at which the container is placed; a lid body openably/closably attached to the placement table; an opening/closing mechanism for putting the lid body into a closed state when the container is placed at the placement position of the placement table, and putting the lid body into an opened state when the container is detached from the placement position; and operation means for detaching the container from the placement position.SELECTED DRAWING: Figure 6

Description

本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体に関する。 The present invention relates to a container that accommodates a container on which food and drink are placed and is transported by a transport path.

一般に回転寿司と称される飲食店には、客席に沿って循環移動する搬送路を備えた飲食物搬送装置が設置されている。このような飲食店では、調理人が、寿司などの飲食物を容器、例えば皿に載せた後、飲食物を載せた皿を飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送させるようにしている。一方、顧客は、順次送られてくる寿司などの飲食物が載せられた皿を好みに応じて搬送路上から適宜取り出して飲食物を食するようにしている。 A restaurant generally called conveyor belt sushi is equipped with a food and drink transport device equipped with a transport path that circulates and moves along the audience seats. In such a restaurant, a cook puts food and drink such as sushi on a container, for example, a plate, and then transfers the plate on which the food and drink is placed to the transport path of the food and drink transport device and sequentially transports the food and drink to the audience seats. I have to. On the other hand, customers take out plates on which foods and drinks such as sushi that are sequentially sent are placed from the transport path as appropriate and eat the foods and drinks.

ところで、上記搬送路上の寿司は、皿の上方が開放された状態で搬送されるために乾燥し易く、また他の客に誤って触れられることも考えられる。そのため、寿司の乾燥を防止することや寿司を衛生的に提供することが課題となっている。そこで、特許文献１では、寿司が盛られた皿にカバー部材を被せたのち、その皿を搬送装置の搬送路上に送り込むことが開示されている。 By the way, since the sushi on the transport path is transported with the upper part of the plate open, it is easy to dry, and it is conceivable that it may be accidentally touched by other customers. Therefore, it is an issue to prevent the sushi from drying and to provide the sushi hygienically. Therefore, Patent Document 1 discloses that a plate on which sushi is placed is covered with a cover member, and then the plate is fed onto the transport path of the transport device.

特開２００１－２９９５５３号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2001-299553

しかしながら、特許文献１に記載された方法では、調理人が、カバー部材を直接手に持って皿上に被せた上で、皿をカバー部材とともに搬送路上に載せなければならない。また、顧客は、搬送されてきた皿をカバー部材とともに搬送路上から取り出した後、カバー部材を直接手で持って皿から取り外さねばならない。しかも、カバー部材の取り付け又は取り外しに際して、調理人や顧客がその都度手でカバー部材をつかんで皿へカバー部材を取り付けたり、皿からカバー部材を取り外したりするので、カバー部材が汚れるという不具合がある。また、皿から取り外されたカバー部材が客席のテーブル上に残るので、テーブル上が狭くなるという不具合もある。 However, in the method described in Patent Document 1, the cook must directly hold the cover member in his / her hand and cover it on the plate, and then place the plate together with the cover member on the transport path. In addition, the customer must take out the transported dish together with the cover member from the transport path, and then directly hold the cover member by hand and remove it from the dish. Moreover, when attaching or detaching the cover member, the cook or the customer grasps the cover member by hand and attaches the cover member to the plate or removes the cover member from the plate each time, so that there is a problem that the cover member becomes dirty. .. In addition, since the cover member removed from the plate remains on the table of the audience seats, there is also a problem that the table top becomes narrow.

そこで、本発明は、上記問題を解決するためになされたものであり、皿等の容器を覆う部材に手を触れることなく、容器の取り出し等を容易に行なうことのできる、収容体を提供することを目的とする。 Therefore, the present invention has been made to solve the above problems, and provides an accommodating body capable of easily taking out a container or the like without touching a member covering the container such as a dish. The purpose is.

本発明は、飲食物が載せられる容器を収容し、搬送路で搬送される収容体であって、前記容器が載置される載置位置を有する載置台と、前記載置台に対して開閉可能に取り付けられた蓋体と、前記載置台の前記載置位置に前記容器が載置されたときに、前記蓋体を閉状態にするとともに、前記載置位置から前記容器が離脱したときに、前記蓋体を開状態に移行するための開閉機構と、前記容器を前記載置位置から離脱させるための操作部と、を備えている。 The present invention is an accommodating body that accommodates a container on which food and drink are placed and is conveyed by a transport path, and can be opened and closed with respect to a mounting table having a mounting position on which the container is placed and the above-mentioned stand. When the container is placed on the lid attached to the above-mentioned table and the front-stated position of the above-mentioned table, the lid is closed and the container is detached from the previously-described position. It is provided with an opening / closing mechanism for shifting the lid body to the open state, and an operation unit for removing the container from the previously described placement position.

上記収容体において、前記開閉機構は、前記載置位置への前記容器の載置に伴い、前記容器による押圧によって第１の位置から第２の位置へ移動するよう構成された作動体と、前記作動体と前記蓋体とを連結し、前記作動体が前記第１の位置から前記第２の位置へ移動するのに伴って、前記蓋体を開状態から閉状態に移行させる連結手段と、前記作動体を前記第１の位置へ付勢するための付勢手段と、前記作動体を介して前記付勢手段によって押圧される前記容器を前記載置位置に保持するためのストッパと、を備えることができる。 In the housing, the opening / closing mechanism includes an operating body configured to move from the first position to the second position by pressing by the container as the container is placed in the previously described placement position. A connecting means for connecting the operating body and the lid and shifting the lid from the open state to the closed state as the operating body moves from the first position to the second position. An urging means for urging the operating body to the first position and a stopper for holding the container pressed by the urging means via the operating body in the previously described placement position. Can be prepared.

上記収容体において、前記操作手段は、押込操作が可能な操作部と、前記操作部に対する押込操作に連動して、前記容器を前記載置位置から離脱させるように押し遣る、レバーと、を備えることができる。 In the housing, the operating means includes an operating unit capable of a pushing operation and a lever that pushes the container away from the previously described placement position in conjunction with the pushing operation with respect to the operating unit. be able to.

上記収容体においては、前記載置台の周縁に切り欠きを形成し、前記切り欠きに、前記操作部の少なくとも一部を配置することができる。 In the above-mentioned accommodating body, a notch may be formed on the peripheral edge of the above-mentioned stand, and at least a part of the operation unit may be arranged in the notch.

上記収容体においては、前記蓋体を、ヒンジによって前記載置台に開閉可能に取り付け、前記ストッパを、前記載置台において前記ヒンジとは反対側に設け、前記操作部を、前記ストッパの近傍に配置することができる。 In the housing, the lid is attached to the above-mentioned pedestal by a hinge so as to be openable and closable, the stopper is provided on the side opposite to the hinge in the above-mentioned pedestal, and the operation unit is arranged in the vicinity of the stopper. can do.

上記収容体において、前記蓋体の縁部には、前記載置位置にある前記容器を掴むための切り欠きを形成することができる。 In the housing, a notch for gripping the container at the previously described placement position can be formed at the edge of the lid.

上記収容体においては、前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサをさらに備え、前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作手段が自動的に前記容器を前記載置位置から離脱させるように構成することができる。 The container is further provided with a sensor for detecting the customer's hand close to the container, and when the sensor detects the customer's hand proximity, the operating means automatically places the container in the previously described position. It can be configured to break away from.

上記収容体においては、前記収容体に近接する顧客の手を検知するセンサと、
前記センサによって前記顧客の手の近接を検知すると、前記操作部に対して押し込み操作を行う、動作部材と、をさらに備えることができる。 In the housing, a sensor that detects a customer's hand close to the housing and a sensor
When the sensor detects the proximity of the customer's hand, the operating member can be further provided to perform a pushing operation on the operating unit.

本発明に係る収容体によれば、皿等の容器を覆う部材に手を触れることなく、容器の取り出し等を容易に行なうことができる。 According to the container according to the present invention, the container can be easily taken out without touching the member covering the container such as a dish.

本発明の一実施形態に係る飲食物提供システムの平面図である。It is a top view of the food and drink serving system which concerns on one Embodiment of this invention. 搬送路の断面図である。It is sectional drawing of the transport path. 搬送路の正面図である。It is a front view of a transport path. 閉状態にある収容体の正面図である。It is a front view of the containment body in a closed state. 図４の側面図である。It is a side view of FIG. 開状態にある収容体の正面図である。It is a front view of the containment body in an open state. 図６の側面図である。It is a side view of FIG. 載置台の平面図である。It is a plan view of a mounting table. 図８の正面図である。It is a front view of FIG. 図８の側面図である。It is a side view of FIG. 蓋体の側面図である。It is a side view of a lid body. 作動体の平面図（ａ）、側面図（ｂ）、及び底面図（ｃ）である。It is a plan view (a), a side view (b), and a bottom view (c) of the working body. 閉状態の蓋体及び作動体の側面図である。It is a side view of the lid body and the working body in a closed state. 開状態の蓋体及び作動体の側面図である。It is a side view of the lid body and the working body in an open state. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part. 載置部の他の例を示す正面図である。It is a front view which shows the other example of the mounting part.

＜１．飲食物提供システムの概要＞
以下、本発明に係る収容体を搬送する飲食物提供システムの一実施形態について、図面を参照しつつ説明する。図１は飲食物提供システムの平面図、図２は搬送路の断面図、図３は搬送路の正面図である。 <1. Overview of food and beverage provision system ＞
Hereinafter, an embodiment of the food and drink providing system for transporting the container according to the present invention will be described with reference to the drawings. 1 is a plan view of a food and drink serving system, FIG. 2 is a cross-sectional view of a transport path, and FIG. 3 is a front view of the transport path.

図１及び図２に示すように、本実施形態に係る飲食物提供システムは、一例として、寿司店舗に設けられるものであり、客室Ｓ１と厨房Ｓ２との間で飲食物を収容する収容体５を搬送する第１搬送路１と、注文された飲食物が載る皿４を搬送する第２搬送路２と、を備えている。客室Ｓ１には、パーティションで仕切られた複数の客席ブース３が設けられており、各客席ブース３は、搬送路１，２に沿うように配置されている。また、各客席ブース３には、矩形状のテーブル３１が設けられており、このテーブル３１の一辺が第１搬送路１に接するように設置されている。 As shown in FIGS. 1 and 2, the food and drink providing system according to the present embodiment is provided in a sushi restaurant as an example, and the accommodation body 5 for accommodating food and drink between the guest room S1 and the kitchen S2. It is provided with a first transport path 1 for transporting the sushi and a second transport path 2 for transporting the dish 4 on which the ordered food and drink is placed. A plurality of seat booths 3 partitioned by partitions are provided in the guest room S1, and each seat booth 3 is arranged along the transport paths 1 and 2. Further, each audience seat booth 3 is provided with a rectangular table 31, and one side of the table 31 is installed so as to be in contact with the first transport path 1.

図２及び図３に示すように、第２搬送路２は、第１搬送路１の上方に平行に配置されている。第１搬送路１によって搬送される収容体５には、飲食物（寿司、汁物、菓子、飲み物等）が載る皿４が収容されており、各客席ブース３の顧客は、第１搬送路１上にある収容体５から、飲食物が載る皿４を取り出し、テーブル３１で飲食するようになっている。一方、第２搬送路２では、注文された飲食物が載る皿４が搬送されるので、その皿４を取り出し、テーブル３１で飲食を行う。 As shown in FIGS. 2 and 3, the second transport path 2 is arranged in parallel above the first transport path 1. The container 5 transported by the first transport path 1 accommodates a plate 4 on which food and drink (sushi, soup, confectionery, drinks, etc.) are placed, and the customer of each audience booth 3 can use the first transport path 1. A plate 4 on which food and drink are placed is taken out from the housing 5 on the upper side, and food and drink are eaten on the table 31. On the other hand, in the second transport path 2, the plate 4 on which the ordered food and drink is placed is transported, so the plate 4 is taken out and the food and drink are eaten at the table 31.

また、図２に示すように、客席ブース３のテーブル３１上には、注文、会計等を行うためのタッチパネルディスプレイ３２と、皿４を投入するための投入装置３３と、が配置されている。タッチパネルディスプレイ３２で注文された飲食物は、第２搬送路２によって、厨房Ｓ２から注文がなされたテーブル３１まで搬送される。また、注文された飲食物に関する情報は、注文情報として処理装置（図示省略）に記憶される。以下、各装置について詳細に説明する。 Further, as shown in FIG. 2, on the table 31 of the audience booth 3, a touch panel display 32 for ordering, accounting, and the like, and a loading device 33 for loading the plate 4 are arranged. The food and drink ordered on the touch panel display 32 is transported from the kitchen S2 to the ordered table 31 by the second transport path 2. Further, the information regarding the ordered food and drink is stored in the processing device (not shown) as the order information. Hereinafter, each device will be described in detail.

＜２．搬送路＞
図２に示すように、第１搬送路１は、フラットチエンコンベア１１が配置された２つのレーンを有しており、このフラットチエンコンベア１１は、客室Ｓ１と厨房Ｓ２との間で、モータ（図示省略）によって循環移動するようになっている。また、フラットチエンコンベア１１上には、上述した収容体５が、所定間隔をおいて配置されており、第１搬送路１上を移動するようになっている。 <2. Transport path>
As shown in FIG. 2, the first transport path 1 has two lanes in which the flat chain conveyor 11 is arranged, and the flat chain conveyor 11 has a motor (between the guest room S1 and the kitchen S2). It is designed to move in a circular manner by (not shown). Further, the above-mentioned accommodating bodies 5 are arranged on the flat chain conveyor 11 at predetermined intervals, and move on the first transport path 1.

次に、第２搬送路２について説明する。図２及び図３に示すように、第２搬送路２は、第１搬送路１上に配置された支柱２０によって支持されており、第１搬送路１と同様にフラットチエンコンベア２１が配置された２つのレーンを有している。各フラットチエンコンベア２１は、飲食物が載る皿４を搬送するようになっており、収容体５は搬送されない。各皿４に載る飲食物は、タッチパネルディスプレイ３２で注文されたものである。そのため、注文された飲食物が載る皿４は、厨房Ｓ２から搬送され、注文が行われた客席ブース３で停止するようになっている。したがって、顧客は、例えば、第１搬送路１で所望の飲食物が搬送されてない場合には、タッチパネルディスプレイ３２により注文を行うことができる。 Next, the second transport path 2 will be described. As shown in FIGS. 2 and 3, the second transport path 2 is supported by the columns 20 arranged on the first transport path 1, and the flat chain conveyor 21 is arranged in the same manner as the first transport path 1. It has only two lanes. Each flat chain conveyor 21 is designed to convey a plate 4 on which food and drink are placed, and the accommodating body 5 is not conveyed. The food and drink placed on each plate 4 was ordered on the touch panel display 32. Therefore, the plate 4 on which the ordered food and drink is placed is transported from the kitchen S2 and stopped at the audience booth 3 where the order was placed. Therefore, for example, when the desired food or drink is not transported on the first transport path 1, the customer can place an order on the touch panel display 32.

＜３．投入装置＞
次に、投入装置３３について説明する。図２に示すように、投入装置３３は、テーブル３１上で開口し、皿４が投入される投入口３３１を有する案内路３３２と、この案内路３３２の内部に設けられ、通過した皿４を検知するセンサ３３３と、を備えている。案内路３３２は、テーブル３１から下方に向かって斜めに延びており、第１搬送路１の内部に設けられた皿回収水路２２に連結されている。皿回収水路２２は、厨房Ｓ２へ延びており、厨房Ｓ２に設けられた収容槽（図示省略）に連結されている。そして、この皿回収水路２２には、収容槽に向かって水が流れており、投入口３３１から投入された皿４が、案内路３３２を介して皿回収水路２２に落下すると、水によって収容槽まで流れるようになっている。そして、皿４は、収容槽で回収され、洗浄後、再利用される。 <3. Input device>
Next, the charging device 33 will be described. As shown in FIG. 2, the loading device 33 opens on the table 31 and has a guide path 332 having a loading port 331 into which the dish 4 is loaded, and a dish 4 provided inside the guide path 332 and passed through. It is equipped with a sensor 333 for detecting. The guide path 332 extends diagonally downward from the table 31 and is connected to the dish collection channel 22 provided inside the first transport path 1. The dish collection channel 22 extends to the kitchen S2 and is connected to a storage tank (not shown) provided in the kitchen S2. Water is flowing toward the storage tank in the dish recovery water channel 22, and when the dish 4 charged from the charging port 331 falls into the dish recovery water channel 22 via the guide path 332, the storage tank is filled with water. It is designed to flow up to. Then, the dish 4 is collected in the storage tank, washed, and then reused.

案内路３３２を通過した皿４が、センサ３３３によって検知されると、その種類及び数が、上述した処理装置に送信され、投入情報として記憶される。この投入情報は、会計時に利用され、タッチパネルディスプレイ３２において会計ボタン（図示省略）をタッチすると、投入情報と上述した注文情報に基づいて、飲食した皿の数や種類とともに料金がタッチパネルディスプレイに表示される。顧客が、これに承諾すると、ＰＯＳレジでの料金の支払いを促す記載がタッチパネルディスプレイ３２に表示される。あるいは、店舗スタッフを呼び出し、飲食した皿の数を数えてもらうことで会計処理を行うこともできる。 When the dish 4 that has passed through the guide path 332 is detected by the sensor 333, the type and number thereof are transmitted to the above-mentioned processing device and stored as input information. This input information is used at the time of accounting, and when the accounting button (not shown) is touched on the touch panel display 32, the charge is displayed on the touch panel display together with the number and types of dishes eaten and drink based on the input information and the above-mentioned order information. To. If the customer consents to this, a statement prompting payment of the fee at the POS cash register is displayed on the touch panel display 32. Alternatively, the accounting process can be performed by calling the store staff and having them count the number of dishes eaten and eaten.

＜４．収容体＞
次に、収容体５について、図４～図７を参照しつつ説明する。図４は閉状態にある収容体の正面図、図５は図４の側面図、図６は開状態にある収容体の正面図、図７は図６の側面図である。なお、図４～図７では、説明の便宜のため、皿４を着色した半透明で示している。まず、収容体５に収容される皿４について説明する。例えば、図４に示すように、皿４は、平面視円形の皿板４１と、この皿板４１の下面に下方に突出する円筒状の高台４２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。そして、皿板４１の上には、寿司等の飲食物（図示省略）が載せられる。 <4. Containment ＞
Next, the housing 5 will be described with reference to FIGS. 4 to 7. 4 is a front view of the housing in the closed state, FIG. 5 is a side view of FIG. 4, FIG. 6 is a front view of the housing in the open state, and FIG. 7 is a side view of FIG. In FIGS. 4 to 7, for convenience of explanation, the dish 4 is shown in colored translucent. First, the dish 4 housed in the container 5 will be described. For example, as shown in FIG. 4, the plate 4 includes a plate plate 41 having a circular shape in a plan view and a cylindrical hill 42 protruding downward from the lower surface of the plate plate 41, and these are integrally provided. It is formed. Then, food and drink (not shown) such as sushi is placed on the plate 41.

次に、収容体５について、説明する。図４～図７に示すように、この収容体５は、皿４を載置する載置位置を有する載置台６と、この載置台６の上面を覆うための蓋体７と、載置位置への皿４の載置に伴い蓋体７を閉動作させるとともに、載置位置からの皿４の取り出しに伴い蓋体７を開動作させるための開閉機構８０と、を備えている。また、この収容体５には、皿４を載置位置から離脱させるための操作部材（操作手段）９が設けられている。以下、各部材について詳細に説明する。なお、以下では、説明の便宜のため、図４～図７に示す方向に即して説明を行うが、本発明はこの方向には限定されない。 Next, the housing 5 will be described. As shown in FIGS. 4 to 7, the accommodating body 5 has a mounting table 6 having a mounting position on which the dish 4 is placed, a lid 7 for covering the upper surface of the mounting table 6, and a mounting position. It is provided with an opening / closing mechanism 80 for closing the lid 7 when the plate 4 is placed on the plate 4 and opening the lid 7 when the plate 4 is taken out from the mounting position. Further, the accommodating body 5 is provided with an operating member (operating means) 9 for separating the dish 4 from the mounting position. Hereinafter, each member will be described in detail. In the following, for convenience of explanation, the description will be given in the direction shown in FIGS. 4 to 7, but the present invention is not limited to this direction.

＜４－１．載置台＞
図８は載置台及び操作部材の平面図、図９は図８の正面図、図１０は図８の側面図である。但し、図８では、説明の便宜のため、操作部材９を省略している。図８及び図９に示すように、載置台６は、円筒状のべース筒６１と、その上端に設けられた載置部６２とを備え、これらが一体的に形成されている。載置部６２の上面には、皿４が載置されるようになっており、皿４は後述する載置位置に保持されるようになっている。載置部６２は、平面視円形の載置板６３と、この載置板６３の上面の前部に配置されるストッパ６４と、載置板６３の後端部に配置され、蓋体７を開閉可能に支持する一対の支持片６７と、を備えている。また、載置板６３の前縁の中央よりもやや右側には円弧状の第１切り欠き部６３１と、この第１切り欠き部６３１から左側へ延びる矩形状の第２切り欠き部６３２と、が形成され、これらが連通している。そして、第２切り欠き部６３２の右端部を前後から挟むように、載置板６３には、後述する操作部材６５が取り付けられる一対の取付片６３３が設けられている。これら一対の取付片６３３は、載置板６３から上方に延びるように形成されており、上端付近には貫通孔が形成されている。 <4-1. Mounting stand>
8 is a plan view of the mounting table and the operating member, FIG. 9 is a front view of FIG. 8, and FIG. 10 is a side view of FIG. However, in FIG. 8, the operation member 9 is omitted for convenience of explanation. As shown in FIGS. 8 and 9, the mounting table 6 includes a cylindrical base cylinder 61 and a mounting portion 62 provided at the upper end thereof, and these are integrally formed. A plate 4 is mounted on the upper surface of the mounting portion 62, and the plate 4 is held at a mounting position described later. The mounting portion 62 is arranged at a mounting plate 63 having a circular shape in a plan view, a stopper 64 arranged at the front portion of the upper surface of the mounting plate 63, and a rear end portion of the mounting plate 63, and has a lid 7. It includes a pair of support pieces 67 that are openable and closable. Further, on the right side of the center of the leading edge of the mounting plate 63, an arc-shaped first notch 631 and a rectangular second notch 632 extending to the left from the first notch 631 are formed. Are formed and these are in communication. The mounting plate 63 is provided with a pair of mounting pieces 633 to which the operation member 65 described later is mounted so as to sandwich the right end portion of the second notch portion 632 from the front and back. These pair of mounting pieces 633 are formed so as to extend upward from the mounting plate 63, and a through hole is formed near the upper end thereof.

ストッパ６４は、載置板６３から隆起し、載置板６３の前縁に沿うように、上述した第１切り欠き部６３１から左側に向かって延びている。そして、ストッパ６４の後縁には、第２切り欠き部６３２の前縁に沿うように直線状に延びる第１内周面６４１と、この第１内周面６４１の左端から連続し、載置板６３の左側へ延びる円弧状の第２内周面６４２と、が形成されている。第１内周面６４１は載置板６３の右側に設けられており、第２内周面６４２は約９０度の中心角を有するように、載置板６３の前後方向の中心付近まで延びている。そして、第２内周面６４２に皿４の高台４２の外周面が接するようになっている。 The stopper 64 rises from the mounting plate 63 and extends to the left from the above-mentioned first notch 631 along the leading edge of the mounting plate 63. Then, on the trailing edge of the stopper 64, a first inner peripheral surface 641 extending linearly along the leading edge of the second notch portion 632 and a continuous inner peripheral surface 641 from the left end of the first inner peripheral surface 641 are placed. An arcuate second inner peripheral surface 642 extending to the left side of the plate 63 is formed. The first inner peripheral surface 641 is provided on the right side of the mounting plate 63, and the second inner peripheral surface 642 extends to the vicinity of the center in the front-rear direction of the mounting plate 63 so as to have a central angle of about 90 degrees. There is. Then, the outer peripheral surface of the hill 42 of the plate 4 comes into contact with the second inner peripheral surface 642.

また、載置板６３の上面には、前後方向の中央よりも後方に平面視矩形状の凹部６３５が形成されており、この凹部６３５には、後述する作動体８が配置される。また、この凹部６３５の底面には、前後方向に延びる複数の長穴状の貫通孔６３６が形成されており、後述するように、この貫通孔６３６に作動体８の突部８１１が挿入されるようになっている。そして、皿４の高台４２は、後述するように、ストッパ６４の第２内周面６４２と作動体８によって挟まれ、これによって、皿４が載置台６に保持される。このときに皿４が載置される位置を載置位置と称することとする。図４及び図５は、皿４が載置位置にある状態を示している。 Further, a concave portion 635 having a rectangular shape in a plan view is formed on the upper surface of the mounting plate 63 behind the center in the front-rear direction, and an actuator 8 described later is arranged in the concave portion 635. Further, a plurality of elongated hole-shaped through holes 636 extending in the front-rear direction are formed on the bottom surface of the recess 635, and as will be described later, the protrusion 811 of the operating body 8 is inserted into the through holes 636. It has become like. Then, as will be described later, the plate 42 of the plate 4 is sandwiched between the second inner peripheral surface 642 of the stopper 64 and the operating body 8, whereby the plate 4 is held by the mounting table 6. At this time, the position on which the plate 4 is placed is referred to as a mounting position. 4 and 5 show a state in which the dish 4 is in the mounting position.

図９及び図１０に示すように、上述した一対の支持片６７は、凹部６３５を挟むように載置板６３上に取り付けられ、載置板６３から上方に延びている。そして、各支持片６７の上端には、貫通孔６７１が形成されており、この貫通孔６７１に蓋体７の突部７３が回転可能に挿入され、蓋体７が開閉するようになっている。すなわち、この支持片６７は蓋体７が載置部６２に対して開閉するためのヒンジとしての役割を果たす。 As shown in FIGS. 9 and 10, the pair of support pieces 67 described above are mounted on the mounting plate 63 so as to sandwich the recess 635, and extend upward from the mounting plate 63. A through hole 671 is formed at the upper end of each support piece 67, and the protrusion 73 of the lid 7 is rotatably inserted into the through hole 671 so that the lid 7 opens and closes. .. That is, the support piece 67 serves as a hinge for the lid 7 to open and close with respect to the mounting portion 62.

＜４－２．操作部材＞
図８及び図９に示すように、操作部材９は、平面視円形の操作部９１と、この操作部９１から左側へ延びる矩形状のレバー９２と、を備え、これらが一体的に形成されている。そして、操作部９１は、上述した第１切り欠き部６３１内に配置され、レバー９２は第２切り欠き部６３２内に配置される。操作部９１は、第１切り欠き部６３１からややはみ出すように配置される。レバー９２の右端部付近には、前後にそれぞれ突出する突部９２１が形成されており、これら突部９２１が、上述した各取付片６３３の貫通孔に回転自在に取り付けられている。これにより、操作部材９は、突部９２１を中心に揺動可能となっている。初期状態である第１状態では、図９の実線で示すように、レバー９２が第２切り欠き部６３２内に概ね収容され、操作部９１は第１切り欠き部６３１からやや上方に配置されている。そして、この第１状態から操作部９１を下方に押し込むと、図９の破線で示すように、レバー９２の左端部が第２切り欠き部６３２よりも（載置板６３の上面よりも）上方に揺動するようになっている。この状態を第２状態と称することとする。 <4-2. Operating member>
As shown in FIGS. 8 and 9, the operation member 9 includes an operation unit 91 having a circular shape in a plan view and a rectangular lever 92 extending to the left from the operation unit 91, and these are integrally formed. There is. The operation unit 91 is arranged in the first notch portion 631 described above, and the lever 92 is arranged in the second notch portion 632. The operation unit 91 is arranged so as to slightly protrude from the first notch portion 631. Protrusions 921 protruding back and forth are formed in the vicinity of the right end of the lever 92, and these protrusions 921 are rotatably attached to the through holes of the above-mentioned mounting pieces 633. As a result, the operating member 9 can swing around the protrusion 921. In the first state, which is the initial state, as shown by the solid line in FIG. 9, the lever 92 is generally housed in the second notch portion 632, and the operation portion 91 is arranged slightly above the first notch portion 631. There is. Then, when the operation unit 91 is pushed downward from this first state, the left end portion of the lever 92 is above the second notch portion 632 (above the upper surface of the mounting plate 63) as shown by the broken line in FIG. It is designed to swing to. This state will be referred to as a second state.

また、レバー９２の前縁は、ストッパ６４の第１内周面６４１に沿うように形成されているが、レバー９２の先端部９２２の前縁のみ、第２内周面６４２に沿うように形成されている。但し、先端部９２２の左右方向の長さは短く、載置板６３の中央よりも右側に位置している。 Further, the leading edge of the lever 92 is formed along the first inner peripheral surface 641 of the stopper 64, but only the leading edge of the tip portion 922 of the lever 92 is formed along the second inner peripheral surface 642. Has been done. However, the length of the tip portion 922 in the left-right direction is short, and it is located on the right side of the center of the mounting plate 63.

＜４－３．蓋体＞
図１１は蓋体の側面図である。図１１に示すように、蓋体７は、ドーム状に形成された蓋本体７１と、この蓋本体７１の後端部から下方に延びる左右一対のアーム片７２と、を備えており、これらが一体的に形成されている。蓋本体７１及びアーム片７２は、透明な合成樹脂材料で構成されており、外部から内部を視認可能となっている。各アーム片７２の上端付近には、上述した突部７３が形成されており、各突部７３が載置部６２の支持片６７の貫通孔６７１に回転可能に嵌め込まれている。各突部７３は左右方向に突出しており、これによって、蓋体７は、両突部７３を通過し左右方向に延びる旋回軸Ｌ(図４等参照)周りに回動し、載置板６３に対して開閉可能となっている。 <4-3. Lid>
FIG. 11 is a side view of the lid. As shown in FIG. 11, the lid body 7 includes a lid main body 71 formed in a dome shape, and a pair of left and right arm pieces 72 extending downward from the rear end portion of the lid main body 71. It is formed integrally. The lid body 71 and the arm piece 72 are made of a transparent synthetic resin material so that the inside can be visually recognized from the outside. The above-mentioned protrusion 73 is formed near the upper end of each arm piece 72, and each protrusion 73 is rotatably fitted into the through hole 671 of the support piece 67 of the mounting portion 62. Each protrusion 73 projects in the left-right direction, whereby the lid 7 rotates around a swivel shaft L (see FIG. 4 and the like) that passes through both protrusions 73 and extends in the left-right direction, and the mounting plate 63. Can be opened and closed.

また、各アーム片７２の下端には、上方に延びる長穴状の切り欠き７５が形成されている。この切り欠き７５には、後述する作動体８の連結軸８５が挿入される。 Further, an elongated hole-shaped notch 75 extending upward is formed at the lower end of each arm piece 72. A connecting shaft 85 of the operating body 8 described later is inserted into the notch 75.

蓋体７の外径は、載置板６３の外径とほぼ同じとなっており、図４に示すように、蓋体７が閉状態となったときには、蓋体７の下縁は、載置板６３の周縁部から隙間を開けて上方に配置される。そして、この隙間に皿４が収容される。さらに、図４に示すように、蓋体７の前部の下縁には円弧状の切り欠き７６が形成されており、この切り欠き７６を介して収容された皿４を掴めるようになっている。蓋体７の最上部には貫通孔７７が形成されており、この貫通孔７７には、各蓋体７に入っている飲食物の種類を示す表示札７９が取り付けられている。この表示札７９には、例えば、マグロ、鯛などの寿司の種類を表示することができる。 The outer diameter of the lid 7 is substantially the same as the outer diameter of the mounting plate 63, and as shown in FIG. 4, when the lid 7 is closed, the lower edge of the lid 7 is mounted. It is arranged above with a gap from the peripheral edge of the plate 63. Then, the dish 4 is accommodated in this gap. Further, as shown in FIG. 4, an arcuate notch 76 is formed on the lower edge of the front portion of the lid 7, and the dish 4 accommodated through the notch 76 can be gripped. There is. A through hole 77 is formed in the uppermost portion of the lid 7, and a display tag 79 indicating the type of food or drink contained in each lid 7 is attached to the through hole 77. On the display tag 79, for example, the type of sushi such as tuna and sea bream can be displayed.

＜４－４．開閉機構＞
次に、開閉機構について説明する。図５及び図７に示すように、開閉機構８０は、載置板６３上に配置される作動体８と、この作動体８を前方に付勢するためのコイルスプリング（付勢手段）８３と、を備えている。 <4-4. Opening and closing mechanism>
Next, the opening / closing mechanism will be described. As shown in FIGS. 5 and 7, the opening / closing mechanism 80 includes a working body 8 arranged on the mounting plate 63, and a coil spring (boosting means) 83 for urging the working body 8 forward. , Is equipped.

まず、作動体８について説明する。図１２は、作動体の平面図（ａ）、側面図（ｂ）、及び底面図（ｃ）である。図１２に示すように、作動体８は、上述した載置板６３の凹部６３５に配置され、凹部６３５内を前後方向にスライドする板状の本体部８１と、この本体部８１の後部から上方に突出する支持部８２と、を備えている。支持部８２は、平面視矩形状に形成されているが、前部には、後方に向かって円弧状に凹む内周面８２１が形成されており、この内周面８２１が皿４の高台４２の外周面に接するようになっている。すなわち、この作動体８の内周面８２１と、ストッパ６４の第２内周面６４２とで皿４の高台４２を挟むようになっている。 First, the operating body 8 will be described. FIG. 12 is a plan view (a), a side view (b), and a bottom view (c) of the operating body. As shown in FIG. 12, the operating body 8 is arranged in the recess 635 of the mounting plate 63 described above, and has a plate-shaped main body 81 that slides in the recess 635 in the front-rear direction and above the rear portion of the main body 81. It is provided with a support portion 82 projecting to the surface. The support portion 82 is formed in a rectangular shape in a plan view, but an inner peripheral surface 821 that is recessed in an arc shape toward the rear is formed in the front portion, and the inner peripheral surface 821 is a hill 42 of the dish 4. It comes in contact with the outer peripheral surface of. That is, the hill 42 of the dish 4 is sandwiched between the inner peripheral surface 821 of the operating body 8 and the second inner peripheral surface 642 of the stopper 64.

図１２（ｃ）に示すように、本体部８１の下面には、前後方向に延びる複数の突部８１１が形成されており、これら突部８１１は、上述したように、載置板６３の凹部６３５の底面に形成された貫通孔６３４に嵌め込まれている。これにより、本体部８１は、突部８１１と貫通孔６３４とでガイドされつつ、前後方向にスライド可能となっている。そして、図５等に示すように、複数の突部８１１のうち、左右方向の中央の突部８１１ａと、載置板６３の下面において、この突部８１１ａよりも前方に形成された取付部６３８との間には、上述したコイルスプリング８３が取り付けられている。このコイルスプリング８３により、作動体８は、前方に向かって常時付勢されている。但し、後述する図１４に示すように、作動体８の本体部８１は、載置板６３の凹部６３５に配置されており、凹部６３５の前壁がストッパになるため、前方に付勢されているものの、前壁によってそれ以上前方へは移動しないようになっている。 As shown in FIG. 12 (c), a plurality of protrusions 811 extending in the front-rear direction are formed on the lower surface of the main body 81, and these protrusions 811 are recesses of the mounting plate 63 as described above. It is fitted into a through hole 634 formed in the bottom surface of the 635. As a result, the main body 81 can slide in the front-rear direction while being guided by the protrusion 811 and the through hole 634. Then, as shown in FIG. 5 and the like, of the plurality of protrusions 811, the central protrusion 811a in the left-right direction and the mounting portion 638 formed on the lower surface of the mounting plate 63 in front of the protrusions 811a. The coil spring 83 described above is attached between the two. The coil spring 83 constantly urges the operating body 8 toward the front. However, as shown in FIG. 14 described later, the main body 81 of the operating body 8 is arranged in the recess 635 of the mounting plate 63, and the front wall of the recess 635 serves as a stopper, so that the body portion 81 is urged forward. However, the front wall prevents it from moving further forward.

また、図１２に示すように、支持部８２の後端の両側には、後方に向かって斜め上方に延びる突片８４が形成されている。各突片８４の上端付近には、左右方向に延びる連結軸８５が形成されており、各連結軸８５は、蓋体７のアーム片７２に形成された切り欠き７５に挿入されており、切り欠き７５内を移動可能となっている。なお、連結軸８５は、旋回軸Ｌよりも下方において、切り欠き７５に挿入されている。 Further, as shown in FIG. 12, protrusions 84 extending diagonally upward toward the rear are formed on both sides of the rear end of the support portion 82. A connecting shaft 85 extending in the left-right direction is formed near the upper end of each projecting piece 84, and each connecting shaft 85 is inserted into a notch 75 formed in the arm piece 72 of the lid 7, and is cut. It is possible to move within the notch 75. The connecting shaft 85 is inserted into the notch 75 below the swivel shaft L.

次に、作動体による蓋体の開閉について説明する。図１３は閉状態の蓋体を示す、図１４は開状態の蓋体を示している。図１３及び図１４では、主として蓋体７と作動体８とを示しており、説明の便宜のため、載置台６の支持片６７は省略している。 Next, opening and closing of the lid body by the operating body will be described. FIG. 13 shows the lid in the closed state, and FIG. 14 shows the lid in the open state. In FIGS. 13 and 14, the lid 7 and the operating body 8 are mainly shown, and the support piece 67 of the mounting table 6 is omitted for convenience of explanation.

作動体８は、常時コイルスプリング８３によって前方に付勢されているため、図１３に示すように、外力が作用しないときには、作動体８は凹部６３５の前壁に接している。これにより、連結軸８５は、アーム片７２の下端部を前方に押し遣っている。すなわち、連結軸８５は、旋回軸Ｌの下方においてアーム片７２の下端部を前方に押圧するため、蓋体７は揺動軸Ｌ周りに上方に揺動し、開状態となる。作動体８はコイルスプリング８３によって常時前方に付勢されているため、初期状態では、蓋体７は開状態となっている。 Since the operating body 8 is constantly urged forward by the coil spring 83, as shown in FIG. 13, the operating body 8 is in contact with the front wall of the recess 635 when no external force acts. As a result, the connecting shaft 85 pushes the lower end of the arm piece 72 forward. That is, since the connecting shaft 85 presses the lower end portion of the arm piece 72 forward below the swivel shaft L, the lid 7 swings upward around the swing shaft L and is in an open state. Since the operating body 8 is always urged forward by the coil spring 83, the lid 7 is in the open state in the initial state.

この状態から、作動体８をコイルスプリング８３に抗して後方に移動させると、図１４に示すように、連結軸８５がアーム片７２を後方に押し遣る。これにより、蓋体７は、旋回軸Ｌよりも下方において後方に押圧されるため、旋回軸Ｌ周りに下方に揺動し、閉状態になる。この過程において、連結軸８５は、アーム片７２の切り欠き７５内を上方に向かって移動する。 From this state, when the operating body 8 is moved backward against the coil spring 83, the connecting shaft 85 pushes the arm piece 72 backward as shown in FIG. As a result, the lid 7 is pressed backward below the swivel shaft L, so that the lid 7 swings downward around the swivel shaft L and is closed. In this process, the connecting shaft 85 moves upward in the notch 75 of the arm piece 72.

＜５．収容体の使用方法＞
次に、上記収容体５の使用方法について説明する。まず、調理人が寿司等の飲食物（図示省略）を皿４の皿板４１上に盛ったのち、皿板４１の周縁部を手で持って、第１搬送路１上に置かれた開状態の収容体５に皿４を載せる。すなわち、図７の状態から皿４を載置板６３に対して後方に向けて押し込む。このとき、皿４の高台４２を作動体８の内周面８２１に対して接触させ、皿４を作動体８とともに後方に押圧する。そして、皿４の高台４２をストッパ６４の第２内周面６４２に係合させれば、高台４２は作動体８とストッパ６４との間に保持される。このとき、操作部材９のレバー９２は、高台４２の下方に押し遣られる。この過程において、作動体８は後方に移動するため、図４及び図５に示すように、蓋体７は下方に揺動し、閉状態となる。これにより、皿４の上方が蓋体７によって覆われるため、寿司が蓋体７によって保護され、埃などが付着するのが防止される。但し、蓋体７は透明であるため、内部の寿司を外部から視認可能である。なお、作動体８はコイルスプリング８３によって前方に付勢されているため、皿４の高台４２は、作動体８に押し込まれる。したがって、高台４２は作動体８とストッパ６４との間でしっかりと保持される。これに伴い、蓋体７は閉状態に保持されるため、不用意に開かない。 <5. How to use the containment>
Next, a method of using the housing 5 will be described. First, a cook puts food and drink such as sushi (not shown) on the plate 41 of the plate 4, then holds the peripheral edge of the plate 41 by hand and places it on the first transport path 1. Place the dish 4 on the container 5 in the state. That is, from the state of FIG. 7, the dish 4 is pushed backward with respect to the mounting plate 63. At this time, the hill 42 of the plate 4 is brought into contact with the inner peripheral surface 821 of the operating body 8 and the plate 4 is pressed backward together with the operating body 8. Then, when the hill 42 of the dish 4 is engaged with the second inner peripheral surface 642 of the stopper 64, the hill 42 is held between the operating body 8 and the stopper 64. At this time, the lever 92 of the operating member 9 is pushed below the hill 42. In this process, since the operating body 8 moves backward, the lid body 7 swings downward and is closed as shown in FIGS. 4 and 5. As a result, the upper part of the plate 4 is covered with the lid 7, so that the sushi is protected by the lid 7 and dust and the like are prevented from adhering to the sushi. However, since the lid 7 is transparent, the sushi inside can be visually recognized from the outside. Since the operating body 8 is urged forward by the coil spring 83, the hill 42 of the dish 4 is pushed into the operating body 8. Therefore, the hill 42 is firmly held between the operating body 8 and the stopper 64. Along with this, the lid 7 is held in the closed state, so that it does not open carelessly.

このように皿４が配置された収容体５は、第１搬送路１に沿って搬送されていき、テーブル３１において、顧客により収容体５から皿４が取り出される。以下、この操作について説明する。 The container 5 in which the dish 4 is arranged is conveyed along the first transport path 1, and the dish 4 is taken out from the container 5 by the customer at the table 31. This operation will be described below.

顧客は、２通りの方法で収容体５から皿４を取り出すことができる。１つの目の方法は、操作部材９の操作部９１を押圧する方法である。図４及び図５の状態から顧客が操作部９１を下方に押し込むと、図６に示すように、レバー９２がストッパ６４の近傍で高台４２を上方に押し上げる。これにより、高台４２がストッパ６４から離脱すると、コイルスプリング８３によって付勢される作動体８によって高台４２が前方に押し遣られる。この過程で作動体８は前方に移動するため、図６及び図７に示すように、蓋体７が上方に揺動し開状態となる。この状態で、顧客は、皿板４１を掴んで、皿４を収容体から取り出すことができる。 The customer can remove the dish 4 from the container 5 in two ways. The first method is to press the operation unit 91 of the operation member 9. When the customer pushes the operation unit 91 downward from the states of FIGS. 4 and 5, the lever 92 pushes the hill 42 upward in the vicinity of the stopper 64, as shown in FIG. As a result, when the hill 42 is separated from the stopper 64, the hill 42 is pushed forward by the operating body 8 urged by the coil spring 83. Since the operating body 8 moves forward in this process, the lid body 7 swings upward and becomes an open state as shown in FIGS. 6 and 7. In this state, the customer can grab the plate 41 and remove the plate 4 from the container.

もう一つの方法では、図４及び図５の状態から蓋体７の切り欠き７６から指を挿入し、皿板４１を指で掴んで上方に押し上げる。これにより、高台４２がストッパ６４から離脱すると、作動体８によって高台４２が前方に押し遣られる。この過程で作動体８は前方に移動するため、これに伴って蓋体７が上方に揺動し開状態となる。この状態で、顧客は、皿板４１を掴んだまま、皿４を収容体５から取り出すことができる。 In another method, a finger is inserted from the notch 76 of the lid 7 from the state of FIGS. 4 and 5, and the dish plate 41 is grasped by the finger and pushed upward. As a result, when the hill 42 is separated from the stopper 64, the hill 42 is pushed forward by the operating body 8. In this process, the operating body 8 moves forward, so that the lid 7 swings upward and becomes an open state. In this state, the customer can take out the plate 4 from the container 5 while holding the plate 41.

＜６．特徴＞
以上のように、本実施形態に係る収容体５では、次の効果を得ることができる。
（１）操作部９１を押し込むと、レバー９２が皿４の高台４２を押し上げるため、高台４２とストッパ６４との係合状態が解除される。これに伴い、皿４が前方に押し出されるとともに、蓋体７が開くため、蓋体７に触れず、皿４を収容体５から取り出すことができる。 <6. Features>
As described above, the accommodation body 5 according to the present embodiment can obtain the following effects.
(1) When the operation unit 91 is pushed in, the lever 92 pushes up the hill 42 of the plate 4, so that the engagement state between the hill 42 and the stopper 64 is released. Along with this, the dish 4 is pushed forward and the lid 7 opens, so that the dish 4 can be taken out from the container 5 without touching the lid 7.

（２）操作部９１は、載置板６３においてテーブル３１側を向く位置に配置されている。すなわち、操作部９１は、載置板６３の前部に形成された第１切り欠き部６３１に配置され、且つ操作部９１の一部が第１切り欠き部６３１から載置板６３の外部にはみ出すように、配置されている。そのため、顧客が操作部９１を視認しやすく、また押込操作をしやすくすることができる。例えば、操作部９１を着色したり、「押す」等の表示が付されていると、特段の説明書きが無くても、顧客が直感的に収容体５から皿４を取り出すことができる。 (2) The operation unit 91 is arranged at a position facing the table 31 side on the mounting plate 63. That is, the operation unit 91 is arranged in the first notch 631 formed in the front portion of the mounting plate 63, and a part of the operation unit 91 is located outside the mounting plate 63 from the first notch 631. It is arranged so that it sticks out. Therefore, it is possible for the customer to easily see the operation unit 91 and to easily perform the pushing operation. For example, if the operation unit 91 is colored or has a display such as "push", the customer can intuitively take out the dish 4 from the container 5 without any special explanation.

（３）操作部材９のレバー９２がストッパ６４の近傍に配置されているため、皿４を載置位置に向けて配置する際にレバー９２が邪魔になるのを防止することができる。すなわち、皿４を載置板６３上に配置する際には、上方から作動体８に対し、皿４をやや斜め下方に向けて載置板６３に配置するため、載置板６３の前部に配置されているレバー９２は、皿４の載置の際に邪魔になりにくい。また、レバー９２がストッパ６４の近傍に配置されているため、高台４２をストッパ６４の近傍で押し上げることができる。したがって、高台４２をストッパ６４から離脱させやすい。 (3) Since the lever 92 of the operating member 9 is arranged in the vicinity of the stopper 64, it is possible to prevent the lever 92 from getting in the way when the dish 4 is arranged toward the mounting position. That is, when the plate 4 is arranged on the mounting plate 63, the plate 4 is arranged on the mounting plate 63 with the plate 4 facing slightly diagonally downward with respect to the operating body 8 from above, so that the front portion of the mounting plate 63 is arranged. The lever 92 arranged in is less likely to get in the way when the plate 4 is placed. Further, since the lever 92 is arranged in the vicinity of the stopper 64, the hill 42 can be pushed up in the vicinity of the stopper 64. Therefore, the hill 42 can be easily separated from the stopper 64.

（４）蓋体７の前部に切り欠き７６が形成されているため、上記のように、この切り欠き７６から指を挿入して皿４を掴み、この状態から皿４を上方に持ち上げることで、皿４を載置位置から離脱させ、収容体５から取り出すことができる。したがって、操作部材９を用いる以外の方法でも皿４を取り出すことができる。この方法であれば、収容体５に触れずに皿４を取り出すことができる。 (4) Since the notch 76 is formed in the front portion of the lid 7, insert a finger through the notch 76 to grab the dish 4, and lift the dish 4 upward from this state. Then, the dish 4 can be separated from the mounting position and taken out from the container 5. Therefore, the dish 4 can be taken out by a method other than using the operating member 9. With this method, the dish 4 can be taken out without touching the container 5.

＜７．変形例＞
以上、本発明の一実施形態について説明したが、本発明はこれに限定されるものではなく、その趣旨を逸脱しない限りにおいて種々の変更が可能である。なお、以下の変形例は適宜、組み合わせることができる。 <7. Modification example>
Although one embodiment of the present invention has been described above, the present invention is not limited to this, and various modifications can be made without departing from the spirit of the present invention. The following modifications can be combined as appropriate.

（１）上記実施形態で示した開閉機構８０は、一例であり、載置位置に皿４が載置されたときに、蓋体７を閉状態にするとともに、載置位置から皿４が離脱したときに、蓋体７を開状態に移行するように構成されていればよい。例えば、以下の例を挙げることができる。 (1) The opening / closing mechanism 80 shown in the above embodiment is an example, and when the dish 4 is placed in the mounting position, the lid 7 is closed and the dish 4 is detached from the mounting position. When this is done, the lid 7 may be configured to shift to the open state. For example, the following example can be given.

（１－１）
図１５は、載置台の第１の他の例を示す正面図である。同図に示すように、この載置台６が上記実施形態と相違するのは、操作部材９の操作を機械で行う点である。この載置台６の載置板６３の縁部には、操作部材９の近傍にブラケット５０１が取り付けられており、ブラケット５０１の上部には載置板６３の上方に配置された支持部５０２が設けられている。そして、この支持部５０２と操作部材９の操作部９１との間には、バネ５０４が設けられており、このバネ５０４によって、操作部９１は常時下方に付勢されている。一方、ブラケット５０１の下部には載置板６３の下方に配置されるサーボモータ５０３が取り付けられており、このサーボモータ５０３には、アーム５０５が回転可能に取り付けられている。アーム５０５は、サーボモータ５０３により図１５に示す初期位置と図１６に示す待避位置との間を旋回するようになっている。アーム５０５は、初期位置において上方に延びるように位置決めされており、これによって、操作部９１を下方から押圧している。そのため、操作部９１は、上方からバネ５０４によって付勢されつつ、アーム５０５によって上方に押し遣られているため、操作部材９は、上述した第１状態に保持されている。この状態において、図４及び図５に示すように、皿４が収容体５に収容される。 (1-1)
FIG. 15 is a front view showing the first other example of the mounting table. As shown in the figure, the mounting table 6 differs from the above embodiment in that the operating member 9 is operated by a machine. A bracket 501 is attached to the edge of the mounting plate 63 of the mounting table 6 in the vicinity of the operating member 9, and a support portion 502 arranged above the mounting plate 63 is provided above the bracket 501. Has been. A spring 504 is provided between the support portion 502 and the operation portion 91 of the operation member 9, and the operation portion 91 is constantly urged downward by the spring 504. On the other hand, a servomotor 503 arranged below the mounting plate 63 is attached to the lower portion of the bracket 501, and an arm 505 is rotatably attached to the servomotor 503. The arm 505 is configured to rotate between the initial position shown in FIG. 15 and the retreat position shown in FIG. 16 by the servomotor 503. The arm 505 is positioned so as to extend upward at the initial position, thereby pressing the operation unit 91 from below. Therefore, since the operation unit 91 is pushed upward by the arm 505 while being urged by the spring 504 from above, the operation member 9 is held in the above-mentioned first state. In this state, as shown in FIGS. 4 and 5, the dish 4 is housed in the container 5.

サーボモータ５０３を駆動するために、載置台６のベース筒６１の内部には、コントローラ５０６と電池５０７が設けられている。また、載置板６３における前方の端部には、コントローラ５０６と電気的に接続されたセンサ５０８が設けられている。このセンサ５０８には投光器５０９と受光器５１０とが設けられており、投光器５０９から前方に光を照射するとともに、その光が障害物に当たって反射したときに、受光器５１０で受光し、センサ５０８による検知がＯＮとなるように構成されている。すなわち、図４及び図５に示す状態において、顧客が皿４を手に取るために、載置台６３に手を近づけると、投光器５０９からの光が手で反射し、受光器５１０で受光されるようになっている。こうして、センサによる検知がＯＮになると、コントローラ５０６は、サーボモータ５０３を駆動し、アーム５０５が１回転する。この１回転の間に、例えば、アーム５０５が図１６に示すように初期位置からずれると、操作部９１はアーム５０５による支持がなくなるため、バネ５０４によって押し遣られ下方に移動する。その結果、操作部材９は上述した第２状態に遷移するため、図６及び図７に示すように、蓋体４が開くとともに、皿４が前方に押し出される。そして、アーム５０５が１回転すると、図１５に示す初期位置に戻り、再び、操作部９１がアーム５０５によって押し上げられ、操作部材９は第１状態に復帰する。 In order to drive the servomotor 503, a controller 506 and a battery 507 are provided inside the base cylinder 61 of the mounting table 6. Further, a sensor 508 electrically connected to the controller 506 is provided at the front end of the mounting plate 63. The sensor 508 is provided with a floodlight 509 and a light receiver 510, and when the light is radiated forward from the floodlight 509 and the light hits an obstacle and is reflected, the light is received by the light receiver 510 and is transmitted by the sensor 508. It is configured to turn on detection. That is, in the state shown in FIGS. 4 and 5, when the customer brings his / her hand close to the mounting table 63 in order to pick up the dish 4, the light from the floodlight 509 is reflected by hand and received by the light receiver 510. It has become like. In this way, when the detection by the sensor is turned on, the controller 506 drives the servomotor 503, and the arm 505 makes one rotation. During this one rotation, for example, if the arm 505 deviates from the initial position as shown in FIG. 16, the operation unit 91 is not supported by the arm 505 and is pushed by the spring 504 and moves downward. As a result, since the operating member 9 transitions to the second state described above, as shown in FIGS. 6 and 7, the lid 4 is opened and the dish 4 is pushed forward. Then, when the arm 505 makes one rotation, it returns to the initial position shown in FIG. 15, the operation unit 91 is pushed up by the arm 505 again, and the operation member 9 returns to the first state.

以上のような構成により、顧客が収容体５に手を近づけ、これがセンサ５０８によって検知されると、操作部材９が自動的に操作されるため、収容体５から皿４を取り出すために、顧客が操作部材９を操作する手間を省くことができる。なお、上述したサーボモータ５０３、バネ５０４、アーム５０５等が、本発明の動作部材に相当する。 With the above configuration, when the customer brings his / her hand close to the housing 5 and this is detected by the sensor 508, the operating member 9 is automatically operated, so that the customer can take out the dish 4 from the housing 5. Can save the trouble of operating the operation member 9. The servomotor 503, spring 504, arm 505, and the like described above correspond to the operating members of the present invention.

（１－２）
図１７は、載置台の第２の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－２）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１７に示すように、この載置台６の載置板６３上には、ブラケット５１１で支持されたソレノイドアクチュエータ５１２が設けられており、このソレノイドアクチュエータ５１２は操作部材９の操作部９１の上方に配置されている。ソレノイドアクチュエータ５１２には、可動鉄芯５１３が上下動可能に設けられている。この可動鉄芯５１３は、ソレノイドアクチュエータ５１２に内蔵された電磁コイル（図示省略）に一時的に電流が流れることで下方へ移動するように構成されている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の下方からはプッシュバー５１４が上下動可能に設けられており、可動鉄芯５１３の上下動と連動して操作部９１に対して進退するように構成されている。より詳細には、センサ５０８の検知がＯＮになると、コントローラ５０６がソレノイドアクチュエータ５１２を駆動し、プッシュバー５１４を下方に移動するようになっている。また、ソレノイドアクチュエータ５１２の内部には、バネ（図示省略）が設けられており、電磁コイルへの電流の印加が停止すると、このバネによって可動鉄芯５１３が元の位置に戻るように上方に付勢される。これと連動してプッシュバー５１４も上方に移動するようになっている。 (1-2)
FIG. 17 is a front view showing another second example of the mounting table. In the following description, the same reference numerals will be given to the same configurations as in (1-2) described above, and the description thereof will be omitted. As shown in FIG. 17, a solenoid actuator 512 supported by a bracket 511 is provided on the mounting plate 63 of the mounting table 6, and the solenoid actuator 512 is above the operating portion 91 of the operating member 9. Have been placed. The solenoid actuator 512 is provided with a movable iron core 513 that can move up and down. The movable iron core 513 is configured to move downward by temporarily flowing a current through an electromagnetic coil (not shown) built in the solenoid actuator 512. Further, a push bar 514 is provided so as to be vertically movable from below the solenoid actuator 512, and is configured to advance and retreat with respect to the operation unit 91 in conjunction with the vertical movement of the movable iron core 513. More specifically, when the detection of the sensor 508 is turned on, the controller 506 drives the solenoid actuator 512 and moves the push bar 514 downward. Further, a spring (not shown) is provided inside the solenoid actuator 512, and when the application of the current to the electromagnetic coil is stopped, the movable iron core 513 is attached upward so as to return to the original position by this spring. Being forced. In conjunction with this, the push bar 514 also moves upward.

したがって、操作部材９が第１状態にある図１７の状態において、顧客が皿４を取ろうとしてセンサ５０８の検知がＯＮになると、電磁コイルに一時的に電流が流れ、可動鉄芯５１３が下方に移動する。これに連動して、プッシュバー５１４が操作部９１を下方に押し遣ると、図１８に示すように、操作部材９が第２状態に遷移し、図６及び図７に示すように、蓋体４が開くとともに、皿４が前方に押し出される。そして、電磁コイルへの電流の印加が停止すると、可動鉄芯５１３がバネによってプッシュバーとともに上方に移動する。これにより、図１７の状態に戻る。この例においても、操作部材９が自動的に操作されるため、収容体５から皿４を取り出すために、顧客が操作部材９を操作する手間を省くことができる。なお、上述したソレノイドアクチュエータ５１２、プッシュバー５１４等が、本発明の動作部材に相当する。 Therefore, in the state of FIG. 17 in which the operating member 9 is in the first state, when the customer tries to take the dish 4 and the detection of the sensor 508 is turned ON, a current temporarily flows through the electromagnetic coil and the movable iron core 513 is lowered. Move to. In conjunction with this, when the push bar 514 pushes the operation unit 91 downward, the operation member 9 transitions to the second state as shown in FIG. 18, and the lid body as shown in FIGS. 6 and 7. As the 4 opens, the plate 4 is pushed forward. Then, when the application of the current to the electromagnetic coil is stopped, the movable iron core 513 moves upward together with the push bar by the spring. This returns to the state shown in FIG. Also in this example, since the operating member 9 is automatically operated, it is possible to save the customer the trouble of operating the operating member 9 in order to take out the dish 4 from the housing body 5. The solenoid actuator 512, push bar 514, and the like described above correspond to the operating members of the present invention.

（１－３）
図１９は、載置台の第３の他の例を示す正面図である。なお、以下の説明では、上述した（１－１）と同じ構成には同じ符号を付して説明を省略することとする。図１９に示すように、この載置台６には、操作部材９は取り付けられておらず、その代わりに、ベース筒６１の内部に、コントローラ５０６と接続されたサーボモータ５１５と、このサーボモータ５１５に回転可能に取り付けられたアーム５１６と、が設けられている。また、回転したアーム５１６が、上述した第２切り欠き部６３２を介して載置板６３から上方に突出するようになっている。 (1-3)
FIG. 19 is a front view showing another third example of the mounting table. In the following description, the same reference numerals will be given to the same configurations as in (1-1) described above, and the description thereof will be omitted. As shown in FIG. 19, the operating member 9 is not attached to the mounting table 6, and instead, the servomotor 515 connected to the controller 506 and the servomotor 515 are inside the base cylinder 61. An arm 516, which is rotatably attached to the arm 516, is provided. Further, the rotated arm 516 projects upward from the mounting plate 63 via the above-mentioned second notch portion 632.

図１９に示すように、皿４が収容体５に保持されているときには、アーム５１６は第２切り欠き部６３２の下方において、水平方向に延びるように位置決めされている。したがって、アーム５１６は皿４には接触していない。この状態において、顧客が皿４を取ろうとしてセンサ５０８の検知がＯＮになると、アーム５１６が一回転するように構成されている。この一回転の間に、図２０に示す位置にアーム５１６が移動すると、第２切り欠き部６３２を介してアーム５１６が皿の高台４２を上方に押し上げ、皿４はストッパ６４から離脱するとともに前方に押し遣られる。これとともに、上述したように蓋体７が開き、皿４が取り出し可能な状態となる。そして、アーム５１６が１回転すると、図１９に示す初期位置に戻り、再び、皿４を収容体５に収容できる状態となる。この例においては、操作部材を設けず、自動的に収容体５から皿４を取り出し可能な状態にすることができる。この（１－３）における、サーボモータ５１５及びアーム５１６が本発明の操作手段に相当する。 As shown in FIG. 19, when the dish 4 is held in the housing 5, the arm 516 is positioned below the second notch 632 so as to extend horizontally. Therefore, the arm 516 is not in contact with the dish 4. In this state, when the customer tries to take the dish 4 and the detection of the sensor 508 is turned on, the arm 516 is configured to make one rotation. When the arm 516 moves to the position shown in FIG. 20 during this one rotation, the arm 516 pushes the plate hill 42 upward through the second notch 632, and the plate 4 separates from the stopper 64 and moves forward. Is pushed to. At the same time, as described above, the lid 7 is opened and the dish 4 is ready to be taken out. Then, when the arm 516 makes one rotation, it returns to the initial position shown in FIG. 19, and the dish 4 can be accommodated in the accommodating body 5 again. In this example, the dish 4 can be automatically taken out from the container 5 without providing the operating member. The servomotor 515 and the arm 516 in (1-3) correspond to the operating means of the present invention.

なお、サーボモータ５１５とアーム５１６の代わりに、（１－２）で説明したソレノイドアクチュエータ５１２を用いることもできる。また、上記各例においては、収容体５に電池５０７を設け、コントローラ５０６、サーボモータ５０３，５１５、ソレノイドアクチュエータ５１２、センサ５０８に電源を供給しているが、電池を設ける位置は特には限定されず、電池を設けず、有線または無線で電流を供給することもできる。また、センサ５０８の構成も特には限定されず、例えば、皿４を取り出そうとする顧客の動作を検知できるものであればよい。 Instead of the servomotor 515 and the arm 516, the solenoid actuator 512 described in (1-2) can also be used. Further, in each of the above examples, the battery 507 is provided in the housing body 5 to supply power to the controller 506, the servomotors 503, 515, the solenoid actuator 512, and the sensor 508, but the position where the batteries are provided is particularly limited. It is also possible to supply current by wire or wirelessly without installing a battery. Further, the configuration of the sensor 508 is not particularly limited as long as it can detect the movement of the customer who is trying to take out the dish 4, for example.

（２）載置台６、蓋体７、皿４の形状は特には限定されず、平面視円形以外の形状であってもよい。また、皿４の形状に合わせて、これらの形状も適宜変更することができる。 (2) The shapes of the mounting table 6, the lid 7, and the plate 4 are not particularly limited, and may be a shape other than a circular shape in a plan view. Further, these shapes can be appropriately changed according to the shape of the dish 4.

（３）操作部材９の構成は特には限定されず、顧客の操作により、皿４を載置位置から離脱させることができればよい。すなわち、顧客の操作により、皿４とストッパ６４との係合状態を解除できるように、皿４を移動させることができるのであれば、種々の構成が可能である。 (3) The configuration of the operating member 9 is not particularly limited, and it is sufficient that the dish 4 can be separated from the mounting position by the operation of the customer. That is, various configurations are possible as long as the plate 4 can be moved so that the engagement state between the plate 4 and the stopper 64 can be released by the operation of the customer.

（４）蓋体７の切り欠き７６は必須ではなく、操作部材９のみによって、皿４を収容体５から取り出せるように構成されていてもよい。 (4) The notch 76 of the lid 7 is not indispensable, and the dish 4 may be configured to be taken out from the accommodating body 5 only by the operating member 9.

（５）上記実施形態では、本発明の容器として皿４を例示しているが、皿４以外の容器であってもよい。この場合、容器の一部がストッパ６４と作動体８との間に保持されるように構成されていればよい。 (5) In the above embodiment, the dish 4 is exemplified as the container of the present invention, but a container other than the dish 4 may be used. In this case, a part of the container may be configured to be held between the stopper 64 and the actuator 8.

（６）上記実施形態では、投入口３３１に皿４を投入することで、第１搬送路１から取り出した皿の数を算出している。しかしながら、皿４の数の算出方法は特には限定されず、例えば、カメラで第１搬送路１を搬送される収容体５を撮影し、収容体５から取り出された皿４の数を画像処理により算出することもできる。また、上述した会計処理も一例であり、適宜変更することができる。 (6) In the above embodiment, the number of dishes taken out from the first transport path 1 is calculated by loading the dishes 4 into the loading port 331. However, the method for calculating the number of dishes 4 is not particularly limited. For example, a camera is used to photograph the container 5 transported through the first transport path 1, and the number of dishes 4 taken out from the container 5 is image-processed. It can also be calculated by. Further, the above-mentioned accounting treatment is also an example and can be changed as appropriate.

（７）上記実施形態では、注文された飲食物は、第２搬送路２で搬送しているが、搬送路を第１搬送路１だけにし、注文された飲食物が載る皿４もこの第１搬送路１で搬送することができる。この場合、注文された皿４には、その旨が分かるような目印等（例えば、客席ブース３の番号、注文内容など）を付する必要がある。 (7) In the above embodiment, the ordered food and drink are transported by the second transport path 2, but the transport path is limited to the first transport path 1, and the dish 4 on which the ordered food and drink is placed is also the first. 1 It can be transported by the transport path 1. In this case, it is necessary to attach a mark or the like (for example, the number of the audience booth 3, the order contents, etc.) so that the ordered plate 4 can be marked to that effect.

（８）上記実施形態では、寿司の提供システムについて説明したが、これ以外の飲食物の提供に本発明の収容体を用いることもできる。また、上述した搬送路の構成、客席ブースの構成は一例であり、適宜変更することができる。また、投入装置は必須ではなく、皿の数のカウント方法は特には限定されない。したがって、店舗スタッフによって皿の数、種類をカウントすることもできる。 (8) In the above embodiment, the sushi serving system has been described, but the container of the present invention can also be used for serving other foods and drinks. Further, the configuration of the transport path and the configuration of the audience booth described above are examples, and can be changed as appropriate. Further, the charging device is not essential, and the method of counting the number of dishes is not particularly limited. Therefore, the number and types of dishes can be counted by the store staff.

１第１搬送路
４皿
６載置台
６４ストッパ
７蓋体
８作動体
８２コイルスプリング（付勢手段）
９操作部材（操作手段）
９１操作部
９２レバー
1 1st transport path 4 Plate 6 Mounting table 64 Stopper 7 Lid 8 Actuating body 82 Coil spring (urging means)
9 Operation member (operation means)
91 Operation unit 92 Lever

Claims

A container that houses a container on which food and drink can be placed and is transported by a transport path.
A mounting table having a mounting position on which the container is mounted,
A lid that can be opened and closed with respect to the above-mentioned stand, and
When the container is placed in the previously described position of the above-mentioned table, the lid is closed, and when the container is detached from the previously described position, the lid is opened. Opening and closing mechanism for
An operating means for removing the container from the previously described placement position, and
The containment body is equipped with.

The opening / closing mechanism
A working body configured to move from the first position to the second position by pressing with the container as the container is placed in the previously described placement position.
A connecting means for connecting the operating body and the lid and shifting the lid from the open state to the closed state as the operating body moves from the first position to the second position. ,
The urging means for urging the operating body to the first position, and
A stopper for holding the container pressed by the urging means via the operating body at the above-mentioned placement position, and
The containment according to claim 1.

The operating means
An operation unit that can be pushed in and
A lever that pushes the container away from the previously described placement position in conjunction with the pushing operation on the operation unit.
2. The containment according to claim 2.

A notch is formed on the periphery of the above-mentioned stand,
The housing according to claim 3, wherein at least a part of the operation unit is arranged in the notch.

The lid is attached to the above-mentioned pedestal by a hinge so as to be openable and closable.
The stopper is provided on the side opposite to the hinge in the above-mentioned stand.
The accommodating body according to any one of claims 2 to 4, wherein the operating portion is arranged in the vicinity of the stopper.

The container according to any one of claims 1 to 5, wherein a notch for gripping the container at the previously described placement position is formed at the edge of the lid.

Further equipped with a sensor for detecting the customer's hand in the vicinity of the housing,
The container according to any one of claims 1 to 6, wherein when the sensor detects the proximity of the customer's hand, the operating means automatically disengages the container from the previously described placement position. ..

A sensor that detects the customer's hand near the containment body,
When the sensor detects the proximity of the customer's hand, the operating member and the operating member perform a pushing operation with respect to the operating unit.
The containment according to claim 3 or 4, further comprising.