JP2021121584A - Motor function-improving composition and activity-promoting composition - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、運動機能向上用組成物および活動促進用組成物に関する。 The present invention relates to a composition for improving motor function and a composition for promoting activity.
現代においては、健康維持やストレス解消のため、適度な運動をすることが推奨されている。そして、運動能力を向上させるために、運動を行うだけでなく、適切な食事やサプリメントなどの併用により栄養を補給する方法が知られている。より効率的に運動能力の向上を図る観点から、運動能力向上作用を有する成分の探索が行われている。 In modern times, it is recommended to exercise moderately to maintain health and relieve stress. Then, in order to improve athletic ability, there is known a method of not only exercising but also supplementing nutrition by using an appropriate diet and supplements in combination. From the viewpoint of more efficiently improving athletic ability, a search for a component having an athletic ability improving action is being carried out.
一部のビフィズス菌、乳酸菌等は、プロバイオティクスとして整腸作用、免疫機能改善、運動能力向上等の様々な有用な効果を有し得ることが知られている。例えば、特許文献1には、乳酸菌ラクトバチルス・ガセリ OLL2809の投与により、身体活動が促進されることが記載されている。 It is known that some bifidobacteria, lactic acid bacteria, and the like can have various useful effects such as intestinal regulation, improvement of immune function, and improvement of athletic ability as probiotics. For example, Patent Document 1 describes that administration of the lactic acid bacterium Lactobacillus gasseri OLL2809 promotes physical activity.
本発明は、効率的に運動機能を向上させることができる新たな運動機能向上用組成物、および効率的に活動を促進させることができる新たな活動促進用組成物を提供することを目的とする。 An object of the present invention is to provide a new composition for improving motor function capable of efficiently improving motor function, and a new composition for promoting activity capable of efficiently promoting activity. ..
本発明は、以下に例示する[1]〜[12]に関する。
[1]運動機能向上用組成物であって、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む組成物。
[2]活動促進用組成物であって、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む組成物。
[3]飲食品組成物である、[1]または[2]に記載の組成物。
[4]前記細菌は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63(NITE BP−02623)である、[1]〜[3]のいずれかに記載の組成物。
[5]前記細菌は生菌である、[1]〜[4]のいずれかに記載の組成物。
[6]ヒトミルクオリゴ糖をさらに含む、[1]〜[5]のいずれかに記載の組成物。
[7]調製粉乳または調製液状乳である、[1]〜[6]のいずれかに記載の組成物。
[8]ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む運動機能向上剤または活動促進剤。
[9]運動機能向上または活動促進のためのビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の使用。
[10]運動機能向上または活動促進に用いられる、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌。
[11]運動機能向上用組成物または活動促進用組成物の製造における、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の使用。
[12]ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を哺乳動物に投与する工程を含む、運動機能を向上または活動を促進させる方法。
The present invention relates to [1] to [12] exemplified below.
[1] A composition for improving motor function, which contains a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis.
[2] A composition for promoting activity, which contains a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis.
[3] The composition according to [1] or [2], which is a food and drink composition.
[4] The composition according to any one of [1] to [3], wherein the bacterium is Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis M-63 (NITE BP-02623).
[5] The composition according to any one of [1] to [4], wherein the bacterium is a live bacterium.
[6] The composition according to any one of [1] to [5], further comprising a human milk oligosaccharide.
[7] The composition according to any one of [1] to [6], which is prepared milk powder or prepared liquid milk.
[8] A motor function improver or an activity promoter containing a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis.
[9] Use of bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis for improving motor function or promoting activity.
[10] Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis used for improving motor function or promoting activity.
[11] Use of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the production of a composition for improving motor function or a composition for promoting activity.
[12] A method for improving motor function or promoting activity, which comprises a step of administering a bacterium belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis to a mammal.
本発明によれば、運動機能を向上させることができる新たな運動機能向上用組成物および活動を促進させることができる新たな活動促進用組成物を提供することができる。 According to the present invention, it is possible to provide a new composition for improving motor function capable of improving motor function and a new composition for promoting activity capable of promoting activity.
<運動機能向上剤および運動機能向上用組成物>
本発明の運動機能向上剤は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティス(Bifidobacterium longum subsp. infantis)に属する細菌を含む。本発明の運動機能向上剤は、摂取または投与された対象の運動機能を向上させることができる。
<Motor function improving agent and composition for improving motor function>
The motor function improving agent of the present invention includes bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. The motor function improving agent of the present invention can improve the motor function of an ingested or administered subject.
本発明の一実施形態に係る組成物は、運動機能向上用組成物であって、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む。本発明の運動機能向上用組成物は、具体的には本発明の運動機能向上剤を含む。本発明の運動機能向上剤そのものが本発明の運動機能向上用組成物であってもよい。本発明の運動機能向上用組成物は、摂取または投与された対象の運動機能を向上させることができる。 The composition according to one embodiment of the present invention is a composition for improving motor function and includes a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. The composition for improving motor function of the present invention specifically contains the motor function improving agent of the present invention. The motor function improving agent of the present invention itself may be the composition for improving the motor function of the present invention. The composition for improving motor function of the present invention can improve the motor function of an ingested or administered subject.
本明細書において、「運動機能が向上する」とは、特に態様が限定されるものではないが、有酸素もしくは無酸素運動下における持続的な運動を可能にする持久力の向上または低下の抑制、運動量の増加、筋機能(筋力)の向上または低下の抑制、筋肉疲労の抑制、筋肉の収縮力の増強、筋肉量の増加または筋肉量の減少抑制等によって、運動能力が維持または向上する態様が含まれる。また、運動能力の維持または向上により、体重が減少または内蔵脂肪量が減少する態様も含まれる。 In the present specification, "improvement of motor function" is not particularly limited in mode, but suppression of improvement or decrease in endurance that enables continuous exercise under aerobic or anaerobic exercise. A mode in which athletic ability is maintained or improved by increasing the amount of exercise, suppressing the improvement or decrease of muscle function (muscle strength), suppressing muscle fatigue, strengthening the contractile force of muscles, suppressing the increase or decrease of muscle mass, etc. Is included. It also includes aspects of weight loss or visceral fat mass loss due to maintenance or improvement of athletic performance.
運動機能向上には、日常生活の動作の改善、腰痛の予防または改善、筋肉もしくは関節の強張りの予防または改善、筋肉または関節の運動性の向上、身体の柔軟性の向上、けがの予防等の態様が含まれる。 Improvement of motor function includes improvement of daily activities, prevention or improvement of low back pain, prevention or improvement of muscle or joint tension, improvement of muscle or joint motility, improvement of physical flexibility, prevention of injury, etc. Aspects are included.
<活動促進剤および活動促進用組成物>
本発明の活動促進剤は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む。本発明の活動促進剤は、摂取または投与された対象の活動を促進させることができる。
<Activity promoter and activity promoter composition>
The activity promoter of the present invention includes bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. The activity promoter of the present invention can promote the activity of an ingested or administered subject.
本発明の一実施形態に係る組成物は、活動促進用組成物であって、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む。本発明の活動促進用組成物は、具体的には本発明の活動促進剤を含む。本発明の活動促進剤そのものが本発明の活動促進用組成物であってもよい。本発明の活動促進用組成物は、摂取または投与された対象の活動を促進させることができる。 The composition according to one embodiment of the present invention is an activity-promoting composition and contains a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. Specifically, the activity-promoting composition of the present invention contains the activity-promoting agent of the present invention. The activity-promoting agent of the present invention itself may be the activity-promoting composition of the present invention. The activity-promoting composition of the present invention can promote the activity of an ingested or administered subject.
本明細書において、「活動が促進する」とは、特に態様が限定されるものではないが、身体活動量の増加、活動時間の増加、内臓脂肪量の減少、エネルギー消費量の増加、これらに伴うメンタルヘルスの改善、生活の質の向上、生活習慣病の予防等の態様が含まれる。 In the present specification, "activity is promoted" is not particularly limited in mode, but includes an increase in physical activity, an increase in activity time, a decrease in visceral fat mass, and an increase in energy consumption. It includes aspects such as improvement of mental health, improvement of quality of life, and prevention of lifestyle-related diseases.
<ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌>
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、グラム陽性の偏性嫌気性桿菌である。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌としては、本発明の効果を損なわない限り、公知または未知のビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を1種または2種以上任意に選択することができる。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスは、単にビフィドバクテリウム・インファンティス(Bifidobacterium infantis)との略称で呼称される場合もある。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌としては、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスBCCM LMG23728、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63(NITE BP−02623)等が挙げられる。
<Bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis>
Bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis are Gram-positive obligate anaerobic bacilli. As a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis, one known or unknown bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis is used as long as the effect of the present invention is not impaired. Species or two or more species can be arbitrarily selected. Bifidobacterium longum subspecies infantis is sometimes referred to simply by the abbreviation Bifidobacterium infantis. Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis include Bifidobacterium longum subspecies infantis BCCM LMG23728, Bifidobacterium longum subspecies infantis M- 63 (NITE BP-02623) and the like can be mentioned.
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスBCCM LMG23728は、ベルギーの保存機関であるBelgian Coordinated Collections of Microorganisms(BCCM)(住所:ベルギー、B−1000 ブリュッセル シアンス通り(ウェーテンスカップ通り)8)から入手することができる。 Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis BCCM LMG23728 is a Belgian conservation agency, Belgium Coordinated Collections of Microorganisms (BCCM) (Address: Belgium, B-1000 Brussels Cyance Street (Watens Cup Street) 8) It can be obtained from.
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63(NITE BP−02623)は、2018年1月26日に、独立行政法人製品評価技術基盤機構特許微生物寄託センター(〒292−0818 千葉県木更津市かずさ鎌足2−5−8 122号室)に、NITE BP−02623の受託番号で、ブダペスト条約に基づく国際寄託がなされたものである。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスBCCM LMG23728と、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63(NITE BP−02623)とは、実質的に同一の細菌である。 Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis M-63 (NITE BP-02623) was launched on January 26, 2018 by the National Institute of Technology and Evaluation Patent Microorganisms Depositary Center (〒292-0818 Chiba). An international deposit was made based on the Budapest Treaty with the NITE BP-02623 accession number in Room 2-5-8 122, Kazusakamatari, Kisarazu City, Chiba Prefecture. Bifidobacterium longum subspecies infantis BCCM LMG23728 and Bifidobacterium longum subspecies infantis M-63 (NITE BP-02623) are substantially the same bacterium. ..
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63の菌形状は桿菌または分岐状の多形であり、芽胞の形成はなく、運動性もない。BL寒天培地平板上に本菌を塗布し、嫌気状態で37℃48時間培養すると、不透明な円形半球状の光沢を有するコロニーを形成する。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63は、アラビノース、キシロース、グルコース、フルクトース、ガラクトース、スクロース、マルトース、ラクトース、メビリオース、ラフィノース、ツラノースに対する発酵性を有する。 The bacterial shape of Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis M-63 is bacillus or bifurcated polymorphism, with no spore formation and no motility. When this bacterium is applied onto a flat plate of BL agar medium and cultured at 37 ° C. for 48 hours in an anaerobic state, colonies having an opaque circular hemispherical luster are formed. Bifidobacterium longum subspecies infantis M-63 is fertile to arabinose, xylose, glucose, fructose, galactose, sucrose, maltose, lactose, mebilios, raffinose and turanose.
本発明に係る組成物または剤に含まれるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌としては、上記の寄託株と実質的に同一の細菌を含んでよい。寄託株と実質的に同一の細菌としては、例えば、寄託株を親株とする派生株が含まれる。派生株としては、寄託株から育種された株および寄託株から自然に生じた株が含まれる。 Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis contained in the composition or agent according to the present invention may contain substantially the same bacteria as the above-mentioned deposited strain. Bacteria that are substantially the same as the deposited strain include, for example, a derivative strain having the deposited strain as the parent strain. Derivative strains include strains bred from the depositary strains and strains naturally occurring from the depositary strains.
本明細書において「実質的に同一の細菌」とは、同属または同種の細菌であって、16S rRNA遺伝子の塩基配列が、当該細菌の16S rRNA遺伝子の塩基配列と98%以上、好ましくは99%以上、より好ましくは100%の同一性を有し、かつ、好ましくは当該細菌と同一の菌学的性質を有する細菌である。実質的に同一の細菌は、(1)RAPD(Randomly Amplified Polymorphic DNA)法またはPFGE(Pulsed−field gel electrophoresis)法により同一の菌株と判定される細菌(Probiotics in food/Health and nutritional properties and guidelines forevaluation 85 Page43に記載)、(2)当該細菌株由来の遺伝子のみ保有し、外来由来の遺伝子を持たず、DNAの同一性が95%以上である細菌、または(3)当該細菌株から育種された株(遺伝子工学的改変、突然変異、自然突然変異を含み、同一の形質を有する細菌であってもよい。 As used herein, the term "substantially identical bacterium" refers to a bacterium of the same genus or species, in which the base sequence of the 16S rRNA gene is 98% or more, preferably 99%, or more than the base sequence of the 16S rRNA gene of the bacterium. As described above, it is more preferably a bacterium having 100% identity and preferably having the same mycological properties as the bacterium. Bacteria that are substantially the same are (1) bacteria that are determined to be the same strain by the RAPD (Randomly Amplified Polymorphic DNA) method or the PFGE (Pulsed-field gel electronics) method. (Described in 85 Page43), (2) Bacteria that carry only the gene derived from the bacterial strain, do not have the gene derived from the foreign country, and have a DNA identity of 95% or more, or (3) mutated from the bacterial strain. Strains (including genetically engineered modifications, mutations, spontaneous mutations, and may be bacteria with the same traits.
本発明に係る組成物または剤に含まれるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、生菌であっても死菌であってもよく、生菌および死菌の両方であってもよいが、好ましくは生菌である。死菌は、破砕物であってもよい。本発明の効果を損なわない限り、培養後に加熱または凍結乾燥等の追加操作を行ってもよい。追加操作は、生菌の生残性が高いものであることが好ましい。 Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis contained in the composition or agent according to the present invention may be live or dead, and both live and dead. However, it is preferably a live bacterium. The killed bacterium may be a crushed product. Additional operations such as heating or freeze-drying may be performed after culturing as long as the effects of the present invention are not impaired. It is preferable that the additional operation is such that the viable bacteria have a high survivability.
本発明に係る組成物または剤に含まれるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、ビフィドバクテリウム属細菌(ビフィズス菌)の培養に通常用いられる方法を適宜変更して培養することができる。培養温度は、例えば25〜50℃であってよく、好ましくは30〜40℃である。培養は、嫌気条件下で行うことが好ましく、例えば炭酸ガス等の嫌気ガスを通気しながら培養することができる。培地のpHは、当該細菌が育成できる範囲であれば特に限定されないが、例えばpH6.0〜8.0である。 Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis contained in the composition or agent according to the present invention appropriately change the method usually used for culturing Bifidobacterium spp. Can be cultivated. The culture temperature may be, for example, 25 to 50 ° C, preferably 30 to 40 ° C. The culture is preferably carried out under anaerobic conditions, and can be cultured while aerating an anaerobic gas such as carbon dioxide. The pH of the medium is not particularly limited as long as the bacterium can grow, but is, for example, pH 6.0 to 8.0.
本発明に係る組成物または剤に含まれるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を培養する培地としては特に限定されず、当該細菌の培養に通常用いられる培地を必要により適宜変更して使用することができる。培地の炭素源としては、例えばガラクトース、グルコース、フルクトース、マンノース、セロビオース、マルトース、ラクトース、スクロース、トレハロース、デンプン、デンプン加水分解物、廃糖蜜等の糖類を資化性に応じて使用できる。培地の窒素源としては、例えばアンモニア、硫酸アンモニウム、塩化アンモニウム、硝酸アンモニウムなどのアンモニウム塩類や硝酸塩類を使用できる。培地の無機塩類としては、例えば塩化ナトリウム、塩化カリウム、リン酸カリウム、硫酸マグネシウム、塩化カルシウム、硝酸カルシウム、塩化マンガン、硫酸第一鉄等を用いることができる。また、培地にはペプトン、大豆粉、脱脂大豆粕、肉エキス、酵母エキス等の有機成分を用いてもよい。調製済みの培地としては、例えばMRS培地を好適に用いることができる。 The medium for culturing the bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis contained in the composition or agent according to the present invention is not particularly limited, and a medium usually used for culturing the bacteria is required. It can be changed and used as appropriate. As the carbon source of the medium, for example, saccharides such as galactose, glucose, fructose, mannose, cellobiose, maltose, lactose, sucrose, trehalose, starch, starch hydrolyzate, and waste sugar honey can be used depending on the assimilation property. As the nitrogen source of the medium, for example, ammonium salts such as ammonia, ammonium sulfate, ammonium chloride and ammonium nitrate and nitrates can be used. As the inorganic salts of the medium, for example, sodium chloride, potassium chloride, potassium phosphate, magnesium sulfate, calcium chloride, calcium nitrate, manganese chloride, ferrous sulfate and the like can be used. In addition, organic components such as peptone, soybean flour, defatted soybean meal, meat extract, and yeast extract may be used as the medium. As the prepared medium, for example, MRS medium can be preferably used.
ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、運動機能向上または活動促進のために使用され得る。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、食品、薬剤中等に長年使用されているものであるため、かつ、動物の腸内に善玉菌として存在するものであるため、生体への安全性が高いことが期待される。また、副作用や依存性が生じにくいと考えられるため、長期間、連続的に摂取することが可能で、適用対象が気軽に摂取することができる。 Bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis can be used to improve motor function or promote activity. Bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis have been used for many years in foods, drugs, etc., and because they exist as good bacteria in the intestines of animals. It is expected to be highly safe for living organisms. In addition, since it is considered that side effects and dependence are unlikely to occur, it is possible to take it continuously for a long period of time, and the target of application can easily take it.
本発明に係る組成物または剤は、本発明の運動機能向上効果または活動促進効果を妨げない限り、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌以外の細菌を含んでもよい。本発明に係る組成物または剤に含まれ得る細菌としては、例えば他のビフィドバクテリウム属細菌および乳酸菌が挙げられる。他のビフィドバクテリウム属細菌としては、例えばビフィドバクテリウム・ビフィダム、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・ロンガム、ビフィドバクテリウム・アドレセンティス、ビフィドバクテリウム・シュードカテニュラータム、ビフィドバクテリウム・アニマリス・サブスピーシーズ・ラクティス、ビフィドバクテリウム・ブレーベ、ビフィドバクテリウム・シュードロンガ等が挙げられる。乳酸菌としては、ラクトバチルス・パラカゼイ、ラクトバチルス・プランタラム、ラクトバチルス・アシドフィルス、ラクトバチルス・ラムノーサス、ラクトバチルス・ガセリ等が挙げられる。 The composition or agent according to the present invention may contain bacteria other than those belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis as long as it does not interfere with the motor function improving effect or activity promoting effect of the present invention. Bacteria that can be contained in the composition or agent according to the present invention include, for example, other bifidobacteria and lactic acid bacteria. Other Bifidobacterium spp. Examples include Bifidobacterium bifidam, Bifidobacterium longum subspecies longum, Bifidobacterium addresscentis, Bifidobacterium pseudocatenuratum, etc. Examples thereof include Bifidobacterium animalis subspecies lactis, Bifidobacterium breve, and Bifidobacterium pseudolonga. Examples of lactic acid bacteria include Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus ramnosus, Lactobacillus gasseri and the like.
本発明に係る組成物または剤は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の培養物を含んでもよい。培養物は、希釈または濃縮されていてもよい。細菌の培養物には、細菌の分泌物および代謝物が含まれ得る。 The composition or agent according to the present invention may include a culture of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. The culture may be diluted or concentrated. Bacterial cultures can include bacterial secretions and metabolites.
<飲食品組成物>
本発明に係る組成物は、医薬、飲食品および飼料として広く用いることができる。組成物は、経口または経管により摂取されることが好ましく、経口摂取されることがより好ましい。組成物は、医薬または飲食品の形態で日常的に摂取することができる。本発明の組成物は、好ましくは飲食品組成物である。
<Food and drink composition>
The composition according to the present invention can be widely used as a medicine, a food or drink, and a feed. The composition is preferably taken orally or by tube, more preferably taken orally. The composition can be routinely ingested in the form of pharmaceuticals or foods and drinks. The composition of the present invention is preferably a food or drink composition.
本発明に係る飲食品組成物は、液状、ペースト状、固体、粉末等の形態を問わず、錠菓、流動食、飼料(ペット用を含む)等のほか、例えば小麦粉製品、即席食品、農産加工品、水産加工品、畜産加工品、乳・乳製品、油脂類、基礎調味料、複合調味料・食品類、冷凍食品、菓子類、飲料、これら以外の市販品等が挙げられる。 The food and drink composition according to the present invention may be in the form of liquid, paste, solid, powder, etc., in addition to tablets, liquid foods, feeds (including those for pets), etc., for example, flour products, instant foods, agricultural products. Examples include processed products, processed marine products, processed livestock products, milk / dairy products, fats and oils, basic seasonings, complex seasonings / foods, frozen foods, confectionery, beverages, and other commercial products.
小麦粉製品としては、例えばパン、マカロニ、スパゲッティ、めん類、ケーキミックス、から揚げ粉、パン粉等が挙げられる。即席食品類としては、例えば即席めん、カップめん、レトルト・調理食品、調理缶詰め、電子レンジ食品、即席スープ・シチュー、即席みそ汁・吸い物、スープ缶詰め、フリーズ・ドライ食品、その他の即席食品等が挙げられる。農産加工品としては、例えば農産缶詰め、果実缶詰め、ジャム・マーマレード類、漬物、煮豆類、農産乾物類、シリアル(穀物加工品)等が挙げられる。水産加工品としては、例えば水産缶詰め、魚肉ハム・ソーセージ、水産練り製品、水産珍味類、つくだ煮類等が挙げられる。畜産加工品としては、例えば畜産缶詰め・ペースト類、畜肉ハム・ソーセージ等が挙げられる。乳・乳製品としては、例えば発酵乳、加工乳、乳飲料、ヨーグルト類、乳酸菌飲料類、チーズ、アイスクリーム類、調製粉乳類、クリーム、その他の乳製品等が挙げられる。油脂類としては、例えばバター、マーガリン類、植物油等が挙げられる。基礎調味料としては、例えばしょうゆ、みそ、ソース類、トマト加工調味料、みりん類、食酢類等が挙げられる。複合調味料・食品類としては、調理ミックス、カレーの素類、たれ類、ドレッシング類、めんつゆ類、スパイス類、その他の複合調味料等が挙げられる。冷凍食品としては、例えば素材冷凍食品、半調理冷凍食品、調理済冷凍食品等が挙げられる。菓子類としては、例えばキャラメル、キャンディー、チューインガム、チョコレート、クッキー、ビスケット、ケーキ、パイ、スナック、クラッカー、和菓子、米菓子、豆菓子、デザート菓子、その他の菓子等が挙げられる。飲料としては、例えば炭酸飲料、天然果汁、果汁飲料、果汁入り清涼飲料、果肉飲料、果粒入り果実飲料、野菜系飲料、豆乳、豆乳飲料、コーヒー飲料、お茶飲料、粉末飲料、濃縮飲料、スポーツ飲料、栄養飲料、アルコール飲料、その他の嗜好飲料等が挙げられる。上記以外の市販食品としては、例えばベビーフード、ふりかけ、お茶漬けのり等が挙げられる。 Examples of wheat flour products include bread crumbs, macaroni, spaghetti, noodles, cake mixes, fried chicken flour, bread crumbs and the like. Examples of instant foods include instant noodles, cup noodles, retort / cooked foods, canned foods, microwave foods, instant soups / stews, instant miso soup / soups, canned soups, freeze-dried foods, and other instant foods. .. Examples of processed agricultural products include canned agricultural products, canned fruits, jams and marmalades, pickles, boiled beans, dried agricultural products, cereals (processed grain products), and the like. Examples of processed fishery products include canned fishery products, fish hams and sausages, fish paste products, fishery delicacies, and tsukudani. Examples of processed livestock products include canned livestock and pastes, livestock ham and sausage. Examples of milk and dairy products include fermented milk, processed milk, milk drinks, yogurts, lactic acid bacteria drinks, cheese, ice creams, formula milk powders, creams, and other dairy products. Examples of fats and oils include butter, margarines, vegetable oils and the like. Examples of the basic seasoning include soy sauce, miso, sauces, processed tomato seasonings, mirin, vinegar and the like. Examples of complex seasonings / foods include cooking mixes, curry ingredients, sauces, dressings, noodle soups, spices, and other complex seasonings. Examples of frozen foods include raw material frozen foods, semi-cooked frozen foods, and cooked frozen foods. Examples of confectioneries include caramel, candy, chewing gum, chocolate, cookies, biscuits, cakes, pies, snacks, crackers, Japanese confectionery, rice confectionery, bean confectionery, dessert confectionery, and other confectionery. Beverages include, for example, carbonated beverages, natural fruit juices, fruit juice beverages, soft beverages containing fruit juice, fruit meat beverages, fruit beverages containing fruit grains, vegetable beverages, soy milk, soy milk beverages, coffee beverages, tea beverages, powdered beverages, concentrated beverages, sports. Beverages, nutritional beverages, alcoholic beverages, other favorite beverages and the like can be mentioned. Examples of commercially available foods other than the above include baby foods, sprinkles, and Ochazuke seaweed.
飲食品組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は特に限定されず、一日あたりの摂取量に基づいて適宜選択することができる。飲食品組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は、例えば1×106〜1×1012cfu/gまたは1×106〜1×1012cfu/mLとすることが好ましく、1×107〜1×1011cfu/gまたは1×107〜1×1011cfu/mLとすることがより好ましく、1×108〜1×1010cfu/gまたは1×108〜1×1010cfu/mLとすることがさらに好ましい。単位cfuは、colony forming unitsの略であり、コロニー形成単位である。細菌が死菌の場合、cfu/gまたはcfu/mLは、個細胞/gまたは個細胞/mLと置き換えることができる。 The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the food and drink composition is not particularly limited, and can be appropriately selected based on the daily intake. The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the food and drink composition is, for example, 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu / g or 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu. It is preferably 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / g or 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / mL, more preferably 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu. It is more preferably / g or 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / mL. The unit cfu is an abbreviation for colony forming units and is a colony forming unit. If the bacterium is dead, cfu / g or cfu / mL can be replaced with individual cells / g or individual cells / mL.
飲食品組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は、本発明の効果を損なわない限り、任意に設定することができる。飲食品組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は、飲食品組成物の最終組成物に対し、0.3質量%〜5.0質量%に設定することができる。 The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the food and drink composition can be arbitrarily set as long as the effects of the present invention are not impaired. The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the food and drink composition is set to 0.3% by mass to 5.0% by mass with respect to the final composition of the food and drink composition. can do.
飲食品組成物の摂取量は、投与または摂取対象の体重1kg当たりのビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の量として、1×106〜1×1012cfu/日が好ましく、1×107〜1×1011cfu/日がより好ましく、1×108〜1×1010cfu/日がさらに好ましい。該細菌が死菌の場合、cfu/日は、個細胞/日と置き換えることができる。 The intake of the food and drink composition is 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu / day as the amount of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis per 1 kg of body weight to be administered or ingested. Is preferable, 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / day is more preferable, and 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / day is even more preferable. If the bacterium is dead, cfu / day can be replaced with individual cells / day.
飲食品組成物は、調製粉乳または調製液状乳であってもよい。調製粉乳としては、乳児用調製粉乳または調製液状乳、フォローアップ用調製粉乳または調製液状乳、低出生体重児用調製粉乳または調製液状乳、小児用調製粉乳または調製液状乳、成人用調製粉乳または調製液状乳、高齢者用調製粉乳または調製液状乳、アレルギー用調製粉乳または調製液状乳、乳糖不耐症用調製粉乳または調製液状乳、先天代謝異常用調製粉乳または調製液状乳等が挙げられる。飲食品組成物は、特に乳児用調製粉乳または調製液状乳、フォローアップ用調製粉乳または調製液状乳、低出生体重児用調製粉乳または調製液状乳、小児用調製粉乳または調製液状乳であることが好ましい。 The food and drink composition may be prepared milk powder or prepared liquid milk. The formulas include infant formula or formula, follow-up formula or formula, low birth weight infant formula or formula, pediatric formula or formula, adult formula or Examples thereof include formula milk, formula milk for the elderly, formula milk for allergies, formula milk for allergies, formula milk for lactose intolerance, formula milk for congenital metabolic disorders, and formula milk for congenital metabolic disorders. The food and drink composition may be, in particular, infant formula or formula, follow-up formula or formula, formula for low birth weight infants or formula, pediatric formula or formula. preferable.
組成物は、その種類に応じて種々の添加物を含むことができる。組成物は、好ましくはヒトミルクオリゴ糖を含む。ヒトミルクオリゴ糖は、人乳に含まれる乳糖を除く三糖以上のオリゴ糖の総称である。哺乳動物の乳は、ラクト−N−テトラオース(LNT)、ラクト−N−ネオテトラオース(LNnT)、ラクト−N−ヘキサオース(LNH)、ラクト−N−ネオヘキサオース(LNnH)などの12系列のコア骨格をもつ。これらの骨格にルイスa,b,xやα2−3/2−6N−アセチルノイラミン酸が付加されることにより、糖鎖には100種類ものバリエーションが存在する。ヒトミルクオリゴ糖は、母乳中に10〜20g/L含まれ、130種類以上のオリゴ糖が含まれ得る。 The composition can contain various additives depending on its type. The composition preferably comprises human milk oligosaccharides. Human milk oligosaccharide is a general term for oligosaccharides having trisaccharides or more excluding lactose contained in human milk. Mammalian milk contains 12 series of lacto-N-tetraose (LNT), lacto-N-neotetraose (LNnT), lacto-N-hexaose (LNH), lacto-N-neohexaose (LNnH), etc. It has a core skeleton. By adding Lewis a, b, x and α2-3 / 2-6N-acetylneuraminic acid to these skeletons, there are as many as 100 variations in sugar chains. Human milk oligosaccharides are contained in breast milk at 10 to 20 g / L, and more than 130 types of oligosaccharides can be contained.
組成物に含まれるヒトミルクオリゴ糖としては、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌が利用可能であるオリゴ糖であれば、本発明の効果を損なわない限り、公知または未知のヒトミルクオリゴ糖を1種または2種以上、任意に選択して用いることができる。ヒトミルクオリゴ糖としては、例えばL−fucose、Lacto−N−fucopentaose I、Lacto−N−fucopentaose II、2’−Fucosyllactose、3’−Fucosyllactose、Lacto−N−fucopentaose III、3’−Fucosyllacto−N−hexaose、Lacto−N−difucohexaose I、Lacto−difucotetraose、Lacto−difucohexaose I、Lactodifucohexaose II、Lacto−N−tetraose、Difucosyl syalyllacto−N−hexaose、Syalyllacto−N−tetraose、Fucosylsyalyl lacto−N−hexaose I、3’−Fucosylsialyl lacto−N−tetraose(Fuc 1,2 Gal,Fuc 1,4 Gal NAC)、Lacto−N−neotetraose、3’−Sialyl−3−fucosyllactose、Disialomonofucosyllacto−N−neohexaose、Monofucosylmonosialyl lacto−N−octaose、Sialyllacto−N−fucohexaose II、Disialyllacto−N−fucopentaose II、Monofucosyldisialyllacto−N−tetraose、2’−Sialyllactose、2’−Sialyllactosamine、3’−Sialyllactose、3’−Sialyllactosamine、6’−Sialyllactose、6’−Sialyllactosamine、Sialyllacto−N−neotetraose c、Monosialyllacto−N−hexaose、Disialyllacto−N−hexaose I、Monosialyllacto−N−neohexaose I、Monosialyllacto−N−neohexaose II、Disialyllacto−N−neohexaose、Disialyllacto−N−tetraose、Disialyllacto−N−hexaose II、Sialyllacto−N−tetraose a、Disialyllacto−N−hexaose I、Sialyllacto−N−tetraose b、2’−Fucosyllacto−N−hexaose、3’−Fucosyllacto−N−neohexaose、2’−Fucosyl−N−acetylglucosamine、Lacto−N−fucopentaose V、Lacto−N−hexaose、Para−lacto−N−hexaose、Lacto−N−neohexaose、Para−lacto−N−neohexaose、Monofucosyllacto−N−hexaose II、Isomeric fucosylated lacto−N−hexaose (1)、Isomeric fucosylated lacto−N−hexaose (3)、Isomeric fucosylated lacto−N−hexaose (2)、Difucosyl−para−lacto−N−neohexaose、Difucosyl−para−lacto−N−hexaose、2’ 3’−Difucosyllacto−N−hexaose、Lacto−N−neoocataose、Para−lacto−N−octanose、Iso−lacto−N−octaose、Lacto−N−octaose、Monofucosyllacto−neoocataose、Monofucosyllacto−N−ocataose、Difucosyllacto−N−octaose I、Difucosyllacto−N−octaose II、Difucosyllacto−N−neoocataose II、Difucosyllacto−N−neoocataose I、Lacto−N−decaose、Trifucosyllacto−N−neooctaose、Trifucosyllacto−N−octaose、Trifucosyl−iso−lacto−N−octaose、Lacto−N−difuco−hexaose II、Sialyl−lacto−N−tetraose a、Sialyl−lacto−N−tetraose b、Sialyl−lacto−N−tetraose c、Sialyl−fucosyl−lacto−N−tetraose I、Sialyl−fucosyl−lacto−N−tetraose II、Disialyl−lacto−N−tetraose、Lacto−N−neotetraose等とこれらの組み合わせが挙げられる。本発明の組成物は、好ましくは2’−フコシルラクトース(以下、「2’−FL」ともいう。)、ラクト−N−フコペンタオースI(以下、「LNFPI」ともいう。)、ラクト−N−ジフコヘキサオースI(以下、「LNDFP I」ともいう。)およびラクト−N−テトラオース(以下、「LNnT」ともいう。)から選択される少なくとも1つを含む。 As the human milk oligosaccharide contained in the composition, any oligosaccharide that can be used by bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis is known or known as long as the effect of the present invention is not impaired. One or more unknown human milk oligosaccharides can be arbitrarily selected and used. Examples of human milk oligosaccharides include L-fucose, Lacto-N-fucopentaose I, Lacto-N-fucopentaose II, 2'-fucosyllactose, 3'-fucosyllactose, Lacto-N-fucopentaose III, 3'-Fucose III. hexaose, Lacto-N-difucohexaose I, Lacto-difucotetraose, Lactodifucohexaose I, Lactodifucohexaose II, Lacto-N-tetraose, Difucosyl syalyllacto-N-hexaose, Syalyllacto-N-tetraose, Fucosylsyalyl lacto-N-hexaose I, 3 ' -Fucosylsilyl lacto-N-tetrose (Fuc 1, 2, Gal, Fuc 1, 4 Gal NAC), Lacto-N-neotetraose, 3'-Siallyl-3-fucosyllactose, Disialomonofucosyla Sialyllacto-N-fucohexaose II, Disialyllacto-N-fucopentaose II, Monofucosyldisialyllacto-N-tetraose, 2'-Sialyllactose, 2'-Sialyllactosamine, 3'-Sialyllactose, 3'-Sialyllactosamine, 6'-Sialyllactose, 6'-Sialyllactosamine, Sialyllacto-N-neotetraose c, Monosialyllacto-N-hexaose, Disialyllacto-N-hexaose I, Monosialyllacto-N-neohexaose I, Monosialyllacto-N-neohexaose II, Disialyllacto-N-neohexaose, Disialyllacto-N-tetraose, Disialyllacto-N- hexaose II, Siallyl lacto-N-tetraose a, Digitallylacto-N-hexaose I, Sialyllacto-N-tetraose b, 2'-Fucossillacto-N-hexaose, 3'-Fucossillacto-N-neohexa N-fucosentaose V, Lacto-N-hexaose, Para-lacto-N-hexaose, Lacto-N-neohexaose, Para-lacto-N-neohexaose, Monofucosyllacto-N-hexaose II, , Isomeric fucosyllated lacto-N-hexaose (3), Isomeric fucosylated lacto-N-hexaose (2), Difucosyl-para-lacto-N-neohexaose, Diffa N-hexaose, Lacto-N-neocataose, Para-lacto-N-octanose, Iso-lacto-N-octaose, Lacto-N-octaose, Monofucosyllacto-neocataose, Monofa -N-octaose II, Difucosyllocto-N-neocataose II, Difucosyllacto-N-neocataose I, Lacto-N-decaose, Trifucosyllocto-N-neocate N-difuco-hexaose II, Siallyl-lacto-N-tetoraose a, Siallyl-lacto-N-tetraose b, Siallyl-lacto-N-tetoraose c, Siallyl-fuc Examples thereof include osyl-lacto-N-tetoraose I, Sialyl-fucosyl-lacto-N-tetoraose II, Digitalyl-lacto-N-tetoraose, Lacto-N-neottraose and the like. The compositions of the present invention preferably include 2'-fucosyllactose (hereinafter, also referred to as "2'-FL"), lacto-N-fucopentaose I (hereinafter, also referred to as "LNFPI"), and lacto-N-gif. It comprises at least one selected from cohexaose I (hereinafter also referred to as "LNDFP I") and lacto-N-tetraose (hereinafter also referred to as "LNnT").
2’−FLおよびLNnTは、ビフィズス菌増殖活性を有し、ビフィズス菌に選択的に利用されることによりビフィズス菌の増殖因子として作用することが知られており、ビフィズス菌優勢な腸内フローラの形成に重要である。また、ヒトミルクオリゴ糖は合成が可能で、工業的に利用できる。 2'-FL and LNnT have bifidobacteria growth activity and are known to act as growth factors for bifidobacteria by being selectively used by bifidobacteria. Important for formation. In addition, human milk oligosaccharides can be synthesized and can be used industrially.
ヒトミルクオリゴ糖の添加方法は、本発明の効果を損なわない限り特に限定されないが、例えばヒトミルクオリゴ糖を液状または粉末化後に添加して混合し、本発明の組成物を製造できる。 The method for adding the human milk oligosaccharide is not particularly limited as long as the effect of the present invention is not impaired, and for example, the human milk oligosaccharide can be added and mixed after being liquid or powdered to produce the composition of the present invention.
ヒトミルクオリゴ糖の含有量は、本発明の効果を損なわない限り、任意に設定することができる。本発明では、組成物中のヒトミルクオリゴ糖の含有量は、組成物の最終組成物に対し、0.3質量%〜5.0質量%に設定することができる。 The content of human milk oligosaccharide can be set arbitrarily as long as the effect of the present invention is not impaired. In the present invention, the content of human milk oligosaccharide in the composition can be set to 0.3% by mass to 5.0% by mass with respect to the final composition of the composition.
組成物は、プレバイオティクスをさらに含んでもよい。プレバイオティクスとは、大腸内の特定の細菌の増殖および活性を選択的に変化させることより、宿主に有利な影響を与え、宿主の健康を改善する難消化性食品成分のことである。プレバイオティクスは、本発明の効果を損なわないものであれば特に制限されないが、例えばラクチュロース、ラフィノース、ガラクトオリゴ糖、フラクトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、乳果オリゴ糖、キシロオリゴ糖、イソマルオリゴ糖、コーヒー豆マンノオリゴ糖、グルコン酸、ポリデキストロース、イヌリン等が好ましく、その中でも、ラクチュロース、ラフィノース、ガラクトオリゴ糖等がより好ましく、ラクチュロース、ラフィノースおよびガラクトオリゴ糖がさらに好ましい。 The composition may further comprise prebiotics. Prebiotics are indigestible food ingredients that have a beneficial effect on the host and improve the health of the host by selectively altering the growth and activity of specific bacteria in the large intestine. The prebiotics are not particularly limited as long as they do not impair the effects of the present invention, and for example, lactulose, raffinose, galactooligosaccharide, fructooligosaccharide, soybean oligosaccharide, milk fruit oligosaccharide, xylooligosaccharide, isomaluoligosaccharide, coffee bean mannooligo Sugar, gluconic acid, polydextrose, inulin and the like are preferable, among them, lactulose, raffinose, galactooligosaccharide and the like are more preferable, and lactulose, raffinose and galactooligosaccharide are further preferable.
本発明の飲食品組成物の製造は、当業者に公知の方法で行うことができ、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を公知の飲食品に添加することによって製造してもよいし、飲食品の原料中に混合して新たな飲食品組成物を製造することもできる。食品組成物の製造は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を添加および混合する工程の他に、成形工程、殺菌工程、発酵工程、焼成工程、乾燥工程、冷却工程、造粒工程、包装工程等を適宜組み合わせて行うことができる。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、発酵乳製造用スターターとして使用してもよい。 The food or drink composition of the present invention can be produced by a method known to those skilled in the art, and is produced by adding a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis to a known food or drink. Alternatively, it may be mixed with the raw material of the food or drink to produce a new food or drink composition. In addition to the steps of adding and mixing bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis, the production of food compositions includes a molding step, a sterilization step, a fermentation step, a baking step, a drying step, and a cooling step. , Granulation process, packaging process and the like can be combined as appropriate. Bacteria belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis may be used as a starter for fermented milk production.
組成物の製造におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は、特に限定されないが、例えば1×106〜1×1012cfu/gまたは1×106〜1×1012cfu/mLとすることが好ましく、1×107〜1×1011cfu/gまたは1×107〜1×1011cfu/mLとすることがより好ましく、1×108〜1×1010cfu/gまたは1×108〜1×1010cfu/mLとすることがさらに好ましい。細菌が死菌の場合、cfu/gまたはcfu/mLは、個細胞/gまたは個細胞/mLと置き換えることができる。 The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the production of the composition is not particularly limited, but is, for example, 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu / g or 1 × 10 6 to. It is preferably 1 × 10 12 cfu / mL, more preferably 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / g or 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / mL, and more preferably 1 × 10 8 to 1 × 10 8 to mL. It is more preferably 1 × 10 10 cfu / g or 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / mL. If the bacterium is dead, cfu / g or cfu / mL can be replaced with individual cells / g or individual cells / mL.
運動機能向上用飲食品組成物または活動促進用飲食品組成物は、運動能力向上、活動促進等の保健用途が表示された飲食品として提供・販売されることが可能である。このような表示は特に限定されないが、例えば、「運動機能を高める」、「活動を促進する」、「運動量を向上する」、「持久力向上」、「身体活動量の増加」、「活動時間の増加」、「エネルギー消費量の増加」、「生活の質の向上」、「生活習慣病の予防」が挙げられる。「表示」行為には、需要者に対して上記用途を知らしめるための全ての行為が含まれ、上記用途を想起・類推させ得るような表現であれば、表示の目的、表示の内容、表示する対象物・媒体等の如何に拘わらず、全て本発明の「表示」行為に該当する。 The food and drink composition for improving motor function or the food and drink composition for promoting activity can be provided and sold as a food or drink labeled for health purposes such as improving athletic ability and promoting activity. Such indications are not particularly limited, but for example, "enhance motor function", "promote activity", "improve exercise amount", "endurance improvement", "increase physical activity amount", "activity time". "Increase in energy consumption", "Improvement of quality of life", "Prevention of lifestyle-related diseases". The act of "displaying" includes all actions for informing the consumer of the above-mentioned use, and if it is an expression that can recall or infer the above-mentioned use, the purpose of the display, the content of the display, and the display Regardless of the object, medium, etc., all fall under the "display" act of the present invention.
表示内容としては、行政等によって認可された表示(例えば、行政が定める各種制度に基づいて認可を受け、そのような認可に基づいた態様で行う表示等)であることが好ましい。また、そのような表示内容を、包装、容器、カタログ、パンフレット、POP等の販売現場における宣伝材、その他の書類等へ付することが好ましい。 As the display content, it is preferable that the display is approved by the government or the like (for example, a display obtained based on various systems established by the government and performed in a manner based on such approval). In addition, it is preferable to attach such display contents to packaging, containers, catalogs, pamphlets, promotional materials such as POPs at sales sites, and other documents.
「表示」には、健康食品、機能性食品、経腸栄養食品、特別用途食品、保健機能食品、特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品、医薬用部外品等としての表示も挙げられる。この中でも特に、消費者庁によって認可される表示、例えば特定保健用食品、栄養機能食品、もしくは機能性表示食品に係る制度、またはこれらに類似する制度にて認可される表示等が挙げられる。具体的には、特定保健用食品としての表示、条件付き特定保健用食品としての表示、機能性表示食品としての表示、身体の構造や機能に影響を与える旨の表示、疾病リスク減少表示、科学的根拠に基づいた機能性の表示等を挙げることができる。 "Indication" also includes labeling as health foods, functional foods, enteric nutritional foods, special purpose foods, health functional foods, specified health foods, nutritional functional foods, functionally labeled foods, non-medicinal products, etc. Can be mentioned. Among these, in particular, labeling approved by the Consumer Affairs Agency, for example, a system related to foods for specified health use, nutritionally functional foods, or functionally labeled foods, or labeling approved by a system similar to these can be mentioned. Specifically, labeling as a food for specified health use, labeling as a food for specified health use with conditions, labeling as a food with functional claims, labeling to the effect that it affects the structure and function of the body, labeling for reducing the risk of illness, science Indication of functionality based on scientific evidence can be mentioned.
<医薬組成物>
医薬組成物は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含有する限り特に制限されない。医薬組成物は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌をそのまま使用してもよく、生理的に許容される液体または製剤担体を配合して製造してもよい。
<Pharmaceutical composition>
The pharmaceutical composition is not particularly limited as long as it contains a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis. The pharmaceutical composition may be produced by using bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis as they are, or by blending a physiologically acceptable liquid or a pharmaceutical carrier.
医薬組成物の剤形は特に制限されず、散剤、顆粒剤、錠剤、カプセル剤等の固形製剤;溶液剤、シロップ剤、懸濁剤、乳剤等の液剤、座剤、軟膏剤等に製剤化することができる。製剤化に際しては、通常の製剤化に用いられている製剤担体を用いることができる。また、医薬組成物は、公知のまたは将来的に見出される運動機能向上または活動促進作用を有する成分を含有することもできる。 The dosage form of the pharmaceutical composition is not particularly limited, and it is formulated into a solid preparation such as a powder, a granule, a tablet, a capsule; a solution, a syrup, a suspension, a liquid such as an emulsion, a suppository, an ointment, etc. can do. At the time of formulation, a formulation carrier used for ordinary formulation can be used. In addition, the pharmaceutical composition can also contain a component having a motor function improving or activity promoting action known or found in the future.
医薬組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は特に限定されず、剤形に合わせて一日あたりの摂取量または投与量に基づいて適宜選択することができる。医薬組成物におけるビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の含有量は、例えば1×106〜1×1012cfu/gまたは1×106〜1×1012cfu/mLとすることが好ましく、1×107〜1×1011cfu/gまたは1×107〜1×1011cfu/mLとすることがより好ましく、1×108〜1×1010cfu/gまたは1×108〜1×1010cfu/mLとすることがさらに好ましい。細菌が死菌の場合、cfu/gまたはcfu/mLは、個細胞/gまたは個細胞/mLと置き換えることができる。 The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the pharmaceutical composition is not particularly limited, and it should be appropriately selected based on the daily intake or dose according to the dosage form. Can be done. The content of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis in the pharmaceutical composition is, for example, 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu / g or 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu /. It is preferably 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / g or 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / mL, more preferably 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / mL. It is more preferably g or 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / mL. If the bacterium is dead, cfu / g or cfu / mL can be replaced with individual cells / g or individual cells / mL.
医薬組成物の投与量は、投与対象の体重1kg当たりのビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌の量として、1×106〜1×1012cfu/日が好ましく、1×107〜1×1011cfu/日がより好ましく、1×108〜1×1010cfu/日がさらに好ましい。細菌が死菌の場合、cfu/日は、個細胞/日と置き換えることができる。医薬組成物の投与方法は、経口投与でも非経口投与でもよい。医薬組成物の投与は、一日一回でもよく、複数回に分けてもよい。 The dose of the pharmaceutical composition is preferably 1 × 10 6 to 1 × 10 12 cfu / day as the amount of bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis per 1 kg of body weight of the subject to be administered. 1 × 10 7 to 1 × 10 11 cfu / day is more preferable, and 1 × 10 8 to 1 × 10 10 cfu / day is even more preferable. If the bacterium is dead, cfu / day can be replaced with individual cells / day. The method for administering the pharmaceutical composition may be oral administration or parenteral administration. The pharmaceutical composition may be administered once a day or in multiple doses.
製剤担体としては、剤形に応じて、各種有機または無機の担体を用いることができる。固形製剤の場合の担体としては、例えば賦形剤、結合剤、崩壊剤、滑沢剤、安定剤、矯味矯臭剤等が挙げられる。 As the pharmaceutical carrier, various organic or inorganic carriers can be used depending on the dosage form. Examples of the carrier in the case of a solid preparation include excipients, binders, disintegrants, lubricants, stabilizers, flavoring agents and the like.
賦形剤としては、例えば乳糖、白糖、ブドウ糖、マンニット、ソルビット等の糖誘導体;トウモロコシデンプン、馬鈴薯デンプン、α‐デンプン、デキストリン、カルボキシメチルデンプン等のデンプン誘導体;結晶セルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース、カルボキシメチルセルロース、カルボキシメチルセルロースカルシウム等のセルロース誘導体;アラビアゴム;デキストラン;プルラン;軽質無水珪酸、合成珪酸アルミニウム、メタ珪酸アルミン酸マグネシウム等の珪酸塩誘導体;リン酸カルシウム等のリン酸塩誘導体;炭酸カルシウム等の炭酸塩誘導体;硫酸カルシウム等の硫酸塩誘導体等が挙げられる。 Examples of excipients include sugar derivatives such as lactose, sucrose, glucose, mannit, and sorbit; starch derivatives such as corn starch, potato starch, α-starch, dextrin, and carboxymethyl starch; crystalline cellulose, hydroxypropyl cellulose, and hydroxy. Cellulous derivatives such as propylmethyl cellulose, carboxymethyl cellulose, carboxymethyl cellulose calcium; gum arabic; dextran; purulan; silicate derivatives such as light anhydrous silicic acid, synthetic aluminum silicate, magnesium aluminometasilicate; phosphate derivatives such as calcium phosphate; calcium carbonate Such as carbonate derivatives; sulfate derivatives such as calcium sulfate and the like can be mentioned.
結合剤としては、例えば上記賦形剤の他、ゼラチン、ポリビニルピロリドン、マクロゴールが挙げられる。 Examples of the binder include gelatin, polyvinylpyrrolidone, and macrogol in addition to the above-mentioned excipients.
崩壊剤としては、例えば上記賦形剤の他、クロスカルメロースナトリウム、カルボキシメチルスターチナトリウム、架橋ポリビニルピロリドン等の化学修飾されたデンプンまたはセルロース誘導体等が挙げられる。 Examples of the disintegrant include, in addition to the above-mentioned excipients, chemically modified starch or cellulose derivatives such as croscarmellose sodium, sodium carboxymethyl starch, and crosslinked polyvinylpyrrolidone.
滑沢剤としては、例えばタルク;ステアリン酸;ステアリン酸カルシウム、ステアリン酸マグネシウム等のステアリン酸金属塩;コロイドシリカ;ピーガム、ゲイロウ等のワックス類;硼酸;グリコール;フマル酸、アジピン酸等のカルボン酸類;安息香酸ナトリウム等のカルボン酸ナトリウム塩;硫酸ナトリウム等の硫酸塩類;ロイシン;ラウリル硫酸ナトリウム、ラウリル硫酸マグネシウム等のラウリル硫酸塩;無水珪酸、珪酸水和物等の珪酸類;デンプン誘導体等が挙げられる。 Examples of the lubricant include talc; stearic acid; metal stearic acid salts such as calcium stearate and magnesium stearate; colloidal silica; waxes such as pea gum and gay wax; boric acid; glycol; carboxylic acids such as fumaric acid and adipic acid; Carboxylic acid sodium salts such as sodium benzoate; sulfates such as sodium sulfate; leucine; lauryl sulfates such as sodium lauryl sulfate and magnesium lauryl sulfate; silicic acids such as anhydrous silicic acid and silicic acid hydrate; starch derivatives and the like. ..
安定剤としては、例えばメチルパラベン、プロピルパラベン等のパラオキシ安息香酸エステル類;クロロブタノール、ベンジルアルコール、フェニルエチルアルコール等のアルコール類;塩化ベンザルコニウム;無水酢酸;ソルビン酸等が挙げられる。 Examples of the stabilizer include paraoxybenzoic acid esters such as methylparaben and propylparaben; alcohols such as chlorobutanol, benzyl alcohol and phenylethyl alcohol; benzalkonium chloride; acetic acid anhydride; and sorbic acid.
矯味矯臭剤としては、例えば甘味料、酸味料、香料等が挙げられる。なお、経口投与用の液剤の場合に使用する担体としては、水等の溶剤、矯味矯臭剤等が挙げられる。 Examples of the flavoring agent include sweeteners, acidulants, and flavors. Examples of the carrier used in the case of a liquid preparation for oral administration include a solvent such as water, a flavoring and odorant, and the like.
医薬組成物は、単独で投与してもよいし、他の医薬、例えば他の運動能力向上用医薬または活動促進用医薬、抗精神病剤、抗不安剤、幻覚剤、気分安定剤、精神刺激剤、睡眠剤等と併用してもよい。 The pharmaceutical composition may be administered alone or may be administered by another drug, such as another drug for improving athletic performance or activity, an antipsychotic agent, anxiolytic agent, a hallucinogen, a mood stabilizer, a psychostimulant. , May be used in combination with sleeping pills and the like.
<運動機能を向上または活動を促進させる方法>
運動機能を向上または活動を促進させる方法は、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を哺乳動物に投与する工程を含む。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌は、上述のビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を含む組成物の形態で投与されてもよい。
<How to improve motor function or promote activity>
A method of improving motor function or promoting activity involves administering to a mammal a bacterium belonging to Bifidobacterium Longum Subspecies Infantis. Bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis may be administered in the form of a composition containing the above-mentioned bacteria belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis.
哺乳動物としては、ヒト、ウシ、ヒツジ、ヤギ、ブタ、イヌ、ネコ、ウマ等が挙げられる。投与対象は、乳幼児であってもよく、ヒトの乳幼児であってもよい。乳幼児とは、乳児および幼児を含み、さらに詳細には、乳児、幼児および新生児を含み、さらに詳細には、乳児、幼児、新生児、未熟児、早産児および低出生体重児を含む。乳幼児においては、ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスに属する細菌を投与することにより、腸内の当該細菌が増殖しやすく、運動機能向上効果および活動促進効果が得られやすい。また、乳児期に当該細菌を投与すると腸内環境が整いやすい。 Mammals include humans, cows, sheep, goats, pigs, dogs, cats, horses and the like. The administration subject may be an infant or a human infant. Infants include babies and toddlers, and more particularly include babies, toddlers and newborns, and more particularly include babies, toddlers, newborns, premature babies, preterm infants and low birth weight infants. In infants, by administering a bacterium belonging to Bifidobacterium longum subspecies infantis, the bacterium in the intestine is likely to grow, and an effect of improving motor function and an effect of promoting activity are likely to be obtained. In addition, the intestinal environment is easily adjusted by administering the bacterium during infancy.
本明細書において、乳児とは、乳児期にある子供を指し、乳児期とは、対象がヒトである場合には、出生時から満1歳未満(満1歳を迎える日の前日まで)を指すものとする。乳児期とは、母乳などの乳を主な栄養源としている時期を指すものとする。 In the present specification, the term "infant" refers to a child who is in infancy, and the term "infant" refers to a child who is under 1 year old (until the day before the day when he / she reaches 1 year old) from the time of birth when the subject is a human. It shall point. Infancy refers to the period when milk such as breast milk is the main source of nutrition.
本明細書において、幼児とは、幼児期にある子供を指し、幼児期とは、対象がヒトである場合には、満1歳を迎えた日から学童期に入る前までを指すものとする。幼児期とは、好ましくは、満1歳を迎えた日から、満6歳を迎える日および小学校就学日のいずれか早い日の前日までを指すものとする。 In the present specification, the term "infant" refers to a child in early childhood, and the term "infant childhood" refers to the period from the day when the subject reaches the age of 1 to the time before entering school age when the subject is a human. .. Infancy is preferably from the day of reaching the age of 1 to the day of reaching the age of 6 or the day before the day of elementary school, whichever is earlier.
本発明に係る組成物または剤は、対象がヒトである場合には、出生時から学童期に入る前までに摂取するまたは投与されることが好ましい。尚、対象がヒト以外の哺乳動物である場合には、「学童期」を「成長期」と読み替えるものとする。 When the subject is a human, the composition or agent according to the present invention is preferably ingested or administered from birth to before entering school age. When the target is a mammal other than human, "school age" shall be read as "growth period".
本発明に係る組成物または剤は、対象がヒトである場合には、出生時から満3歳未満(満3歳を迎える日の前日まで)に摂取するまたは投与されることがより好ましく、乳児期に摂取するまたたは投与されることがさらに好ましく、満3か月から満1歳未満(満1歳を迎える日の前日まで)に摂取するまたは投与されるものであることがよりさらに好ましい。 When the subject is a human, the composition or agent according to the present invention is more preferably ingested or administered from the time of birth to less than 3 years old (until the day before the day when the child reaches 3 years old), and is more preferably administered to an infant. It is more preferably taken or administered during the period, and more preferably taken or administered from 3 months to less than 1 year old (until the day before the day when the baby reaches 1 year old). ..
対象がヒト以外の哺乳動物である場合の当該時期については、これらに相当する時期に換算すればよい。
対象がヒトである場合の「乳児期」は、ラットにおいては出生時から満20日齢に相当する。以下同様に、ウシにおいては出生時から満10週齢となる日の前日に相当する。ヤギにおいては出生時から満10週齢となる日の前日に相当する。ヒツジにおいては出生時から満12週齢となる日の前日に相当する。ブタにおいては出生時から満8週齢となる日の前日に相当する。サルにおいては出生時から満14週齢となる日の前日に相当する。イヌにおいては出生時から満6週齢となる日の前日に相当する。ネコにおいては出生時から満6週齢となる日の前日に相当する。マウスにおいては出生時から満20日齢に相当する。ハムスターにおいては出生時から満20日齢に相当する。モルモットにおいては出生時から満20日齢に相当する。
When the target is a mammal other than a human, the relevant period may be converted into a period corresponding to these.
The "infant period" when the subject is a human corresponds to 20 days of age from birth in rats. Similarly, in cattle, it corresponds to the day before the day when the baby is 10 weeks old from the time of birth. In goats, it corresponds to the day before the day when the baby is 10 weeks old from birth. In sheep, it corresponds to the day before the day when the baby is 12 weeks old from the time of birth. In pigs, it corresponds to the day before the day when the pig is 8 weeks old from the time of birth. In monkeys, it corresponds to the day before the day when the baby is 14 weeks old from birth. In dogs, it corresponds to the day before the day when the dog is 6 weeks old from birth. In cats, it corresponds to the day before the day when the cat is 6 weeks old from the time of birth. In mice, it corresponds to 20 days of age from birth. In hamsters, it corresponds to 20 days of age from birth. In guinea pigs, it corresponds to 20 days of age from birth.
対象がヒトである場合の「幼児期」は、ラットにおいては満21日齢から満5週齢となる日の前日に相当する。以下同様に、ウシにおいては満10週齢から満1歳となる日の前日に相当する。ヤギにおいては満10週齢から満1歳となる日の前日に相当する。ヒツジにおいては満12週齢から満1歳となる日の前日に相当する。ブタにおいては満8週齢から満4か月齢となる日の前日に相当する。サルにおいては満14週齢から満1.5歳となる日の前日に相当する。イヌにおいては満6週齢から満6か月齢となる日の前日に相当する。ネコにおいては満6週齢から満6か月齢となる日の前日に相当する。マウスにおいては満21日齢から満5週齢となる日の前日に相当する。ハムスターにおいては満21日齢から満5週齢となる日の前日に相当する。モルモットにおいては満21日齢から満5週齢となる日の前日に相当する。 The "infant period" when the subject is a human corresponds to the day before the day when the age is 21 days to 5 weeks in the rat. Similarly, in cattle, it corresponds to the day before the day when the age is 10 weeks to 1 year. In the case of goats, it corresponds to the day before the day when the age of 10 weeks to 1 year old. In sheep, it corresponds to the day before the day when the age of 12 weeks to 1 year old. In pigs, it corresponds to the day before the day when the age is 8 weeks to 4 months. In monkeys, it corresponds to the day before the day when the age of 14 weeks to 1.5 years is reached. In dogs, it corresponds to the day before the day when the age is 6 weeks to 6 months. In cats, it corresponds to the day before the day when the age is 6 weeks to 6 months. In mice, it corresponds to the day before the day when the age is 21 days to 5 weeks. In hamsters, it corresponds to the day before the day when the age is 21 days to 5 weeks. In guinea pigs, it corresponds to the day before the day when the age is 21 days to 5 weeks.
対象がヒトである場合の「満3歳」は、ラットにおいては満4週齢に相当する。以下同様に、ウシにおいては満6か月齢に相当する。ヤギにおいては満6か月齢に相当する。ヒツジにおいては満6か月齢に相当する。ブタにおいては満3か月齢に相当する。サルにおいては満9か月齢に相当する。イヌにおいては満3か月齢に相当する。ネコにおいては満3か月齢に相当する。マウスにおいては満4週齢に相当する。ハムスターにおいては満4週齢に相当する。モルモットにおいては満4週齢に相当する。 "3 years old" when the subject is a human corresponds to 4 weeks old in a rat. Similarly, in cattle, it corresponds to 6 months of age. In goats, it corresponds to 6 months of age. In sheep, it corresponds to 6 months of age. In pigs, it corresponds to 3 months of age. In monkeys, it corresponds to 9 months of age. In dogs, it corresponds to 3 months of age. In cats, it corresponds to 3 months of age. In mice, it corresponds to 4 weeks of age. In hamsters, it corresponds to 4 weeks of age. In guinea pigs, it corresponds to 4 weeks of age.
対象がヒトである場合の「満3か月」は、ラットにおいては満5日齢に相当する。以下同様に、ウシにおいては満2.5週齢に相当する。ヤギにおいては満2.5週齢に相当する。ヒツジにおいては満3週齢に相当する。ブタにおいては満2週齢に相当する。サルにおいては満3週齢に相当する。イヌにおいては満1.5週齢に相当する。ネコにおいては満1.5週齢に相当する。マウスにおいては満5日齢に相当する。ハムスターにおいては満5日齢に相当する。モルモットにおいては満5日齢に相当する。 "3 months full" when the subject is a human corresponds to 5 days old in rats. Similarly, in cattle, it corresponds to 2.5 weeks of age. In goats, it corresponds to 2.5 weeks of age. In sheep, it corresponds to the age of 3 weeks. In pigs, it corresponds to 2 weeks of age. In monkeys, it corresponds to 3 weeks of age. In dogs, it corresponds to 1.5 weeks of age. In cats, it corresponds to 1.5 weeks of age. In mice, it corresponds to 5 days of age. In hamsters, it corresponds to 5 days of age. In guinea pigs, it corresponds to 5 days of age.
対象がヒトである場合の「満1歳」は、ラットにおいては満21日齢に相当する。以下同様に、ウシにおいては満10週齢に相当する。ヤギにおいては満10週齢に相当する。ヒツジにおいては満12週齢に相当する。ブタにおいては満8週齢に相当する。サルにおいては満14週齢に相当する。イヌにおいては満6週齢に相当する。ネコにおいては満6週齢に相当する。マウスにおいては満21日齢に相当する。ハムスターにおいては満21日齢に相当する。モルモットにおいては満21日齢に相当する。 "1 year old" when the subject is a human corresponds to 21 days old in a rat. Similarly, in cattle, it corresponds to the age of 10 weeks. In goats, it corresponds to 10 weeks of age. In sheep, it corresponds to 12 weeks of age. In pigs, it corresponds to 8 weeks of age. In monkeys, it corresponds to 14 weeks of age. In dogs, it corresponds to 6 weeks of age. In cats, it corresponds to 6 weeks of age. In mice, it corresponds to 21 days of age. In hamsters, it corresponds to 21 days of age. In guinea pigs, it corresponds to 21 days of age.
以下、実施例を挙げて本発明をより詳細に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to examples, but the present invention is not limited thereto.
<実験1>
生後5日から3週目の離乳までの哺乳期にC57BL/6Nマウスを以下の条件で飼育した。
比較例1:母マウスと同居させ、授乳させた。
比較例2:ヒト母乳を100μL/日与えた。
実施例1:2週目まではヒト母乳100μL/日にビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスM−63株(以下、「M−63」という。)の生菌5×107を加えた飲食品組成物を、2週目以降はヒト母乳100μL/日にM−63の生菌5×108を加えた飲食品組成物を与えた。
<Experiment 1>
C57BL / 6N mice were bred under the following conditions during the lactation period from the 5th day after birth to the 3rd week of weaning.
Comparative Example 1: The mice were cohabited with the mother mice and breast-fed.
Comparative Example 2: 100 μL / day of human breast milk was given.
Example 1: up to 2 weeks human milk 100 [mu] L / day in Bifidobacterium longum subsp infantis M-63 strain (. Hereinafter referred to as "M-63") of
生後3週目で離乳させ生後7週まで飼育したマウスの運動能評価試験を実施した。生後7週の幼若マウスを平面の大きさが40cm×40cmである箱に配置し、10分間自由に行動させた。照度は20ルクスとした。中心部24cm×24cmを通過したときの移動距離および移動時間を赤外線検出型運動センサーで計測した。マウスが継続して20mを移動したときに要した時間を求めた。比較例1は13個体、比較例2は16個体、実施例1は16個体で実験を行った。各実施例および比較例の平均時間を図1に示す。 A motility evaluation test was conducted on mice that were weaned at the 3rd week after birth and bred up to the 7th week after birth. Seven-week-old immature mice were placed in a box having a plane size of 40 cm × 40 cm and allowed to move freely for 10 minutes. The illuminance was 20 lux. The moving distance and moving time when passing through the central portion 24 cm × 24 cm were measured by an infrared detection type motion sensor. The time required when the mouse continuously moved 20 m was calculated. The experiment was carried out with 13 individuals in Comparative Example 1, 16 individuals in Comparative Example 2, and 16 individuals in Example 1. The average time of each example and comparative example is shown in FIG.
図1に示すように、比較例1および比較例2のマウスと比較して、実施例1のマウスは20mの距離を移動するのに要した時間が有意に短くなっていた。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスを摂取させたマウスは、持久力、筋機能等が向上および/または活動量が上昇していると考えられ、運動機能が向上および/または活動促進されていた。 As shown in FIG. 1, the time required for the mouse of Example 1 to travel a distance of 20 m was significantly shorter than that of the mouse of Comparative Example 1 and Comparative Example 2. Mice fed Bifidobacterium longum subspecies infantis are considered to have improved endurance, muscle function, etc. and / or increased activity, and improved motor function and / or activity. It was being promoted.
<実験2>
実験1の比較例2および実施例1と同じ方法で授乳したマウスに加え、下記の比較例3の条件で授乳したマウスを用意した。
比較例3:M−63の代わりにビフィドバクテリウム・アニマリス・サブスピーシーズ・ラクティスMCC0115を投与した以外は実施例1と同じ方法でマウスに授乳した。
<Experiment 2>
In addition to the mice fed in the same manner as in Comparative Example 2 and Example 1 of Experiment 1, mice fed under the conditions of Comparative Example 3 below were prepared.
Comparative Example 3: Mice were breast-fed in the same manner as in Example 1 except that Bifidobacterium Animalis Subspecies Lactis MCC0115 was administered instead of M-63.
マウスの脚がつかない深さ(30cm)に水を張った直径90cmの水槽を用意した。水槽内にはスタート地点から40cm離れた場所に足場が設置されている。生後7週の幼若マウスを水槽内に配置し、足場にたどり着くまでの時間を測定した。実験は蛍光下で行った。比較例2は7個体、実施例1は8個体、比較例3は8個体で実験を行った。各実施例および比較例の平均時間を図2に示す。 A water tank with a diameter of 90 cm was prepared, which was filled with water to a depth (30 cm) where the mouse legs could not touch. A scaffold is installed in the water tank at a distance of 40 cm from the starting point. Seven-week-old immature mice were placed in a water tank and the time required to reach the scaffold was measured. The experiment was performed under fluorescence. The experiment was carried out with 7 individuals in Comparative Example 2, 8 individuals in Example 1, and 8 individuals in Comparative Example 3. The average time of each example and comparative example is shown in FIG.
図2に示すように、実施例1のマウスは、比較例2および比較例3のマウスと比べて40cmの距離を泳ぐのに要した時間が有意に短くなっていた。ビフィドバクテリウム・ロンガム・サブスピーシーズ・インファンティスを摂取させたマウスは、持久力、筋機能等が向上および/または活動量が上昇していると考えられ、運動機能が向上および/または活動促進されていた。また、ヒト由来以外の他のビフィドバクテリウム属細菌を摂取させたときには、運動機能の向上および/または活動促進効果は見られなかった。 As shown in FIG. 2, the mouse of Example 1 took significantly shorter time to swim a distance of 40 cm than the mouse of Comparative Example 2 and Comparative Example 3. Mice fed Bifidobacterium longum subspecies infantis are considered to have improved endurance, muscle function, etc. and / or increased activity, and improved motor function and / or activity. It was being promoted. In addition, when other bacteria of the genus Bifidobacterium other than those derived from humans were ingested, the effect of improving motor function and / or promoting activity was not observed.
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