JP2021098554A - Packaging container - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、食品などを収容できる中皿を備えた包装用容器に関する。 The present invention relates to a packaging container provided with a medium plate capable of containing foods and the like.
かつ丼や親子丼などの丼物は、米飯の上に具材を載せるものであるが、丼物を弁当にした場合、長い時間放置されることもあり、具材の汁が米飯に浸み込み、米飯がふやけて柔らかくなってしまうことがあった。
そのため、丼物を弁当にする場合は中皿を備えた容器が用いられることがあり、例えば、容器本体に米飯を収容し、中皿に具材を収容して、具材の汁が米飯に浸み込み、米飯が柔らかくなることを防ぐことができる。
Katsudon, Oyakodon, and other bowls are made by placing ingredients on top of rice, but if the bowl is used as a bento, it may be left for a long time, and the juice of the ingredients will soak into the rice. In some cases, the rice was soaked and softened.
Therefore, when making a bowl into a bento, a container equipped with a middle plate may be used. For example, rice is stored in the container body, ingredients are stored in the middle plate, and the soup of the ingredients becomes cooked rice. It can prevent the rice from soaking in and softening the rice.
このような中皿を備えた容器としては、例えば、下記特許文献1には、外周縁が下方に折れ曲がった容器側フランジ部を有する容器本体と、容器本体の容器側フランジ部の上面から側面にかけて覆い被さって当該容器側フランジ部の下縁に引っ掛かるよう内向き突部が形成された中皿側フランジ部を外周縁に有する中皿と、中皿を閉蓋する蓋体とから成る平面形状が円形となった食品包装容器において、相互を径方向に沿う外方に引っ張ることで、容器側フランジ部の下縁に対する中皿側フランジ部の係合を解くよう容器側フランジ部の対向位置における側面下縁から舌片状のつまみ部が延設されて成ることを特徴とする食品包装容器が示され、この容器は、電子レンジ機器による加熱で熱くなっている容器本体に手を掛けずに、容器本体から蓋体・中皿を外すことができるものである。
Examples of the container provided with such a middle plate include, for example, in
下記特許文献2には、合成樹脂材料にて成形された下容器、中容器及び蓋からなり、それぞれの口縁が互いに重なり合う包装用容器において、下容器の口縁に垂下部分を設け、中容器の周壁には起立部分と、起立部分の外側に垂下部分とを形成し、中容器の垂下部分が上記下容器の垂下部分に外嵌合する構成とし、蓋には中容器の起立部分に密着可能な垂下部分を形成し、この垂下部分が被蓋状態で中容器の起立部分の内側に嵌合する構成であることを特徴とする包装用容器が示され、この容器は汁漏れしにくく、かつ蓋を外し易くしたものである。
In
下記特許文献3には、合成樹脂製シートから熱成形された上容器と下容器と蓋体とを備えたセット販売用の食品包装用容器であって、下容器と上容器は、それぞれ底面部と該底面部の外縁から上方に立ち上がる側壁部と該側壁部の上端から外側に延設されたフランジ部とを備え、上容器は、下容器よりも浅い容器であって下容器の内側に入り込むようにして積み重ねられ、下容器の側壁部の上部と上容器の側壁部の上部にはそれぞれ下側に向けて拡開する逆テーパ形状の逆テーパ嵌合部が形成されて下容器の逆テーパ嵌合部の内側に上容器の逆テーパ嵌合部が嵌合し、且つ、積み重ねられた状態において、上容器の側壁部のうち逆テーパ嵌合部よりも下側の領域は下容器の側壁部に対して内側に離間しており、上容器のフランジ部は、下容器のフランジ部の外縁よりも外側にはみ出したはみ出し部を備え、蓋体は、下容器と嵌合することなく上容器と嵌合して上容器の開口部を閉塞し、上容器と下容器の逆テーパ嵌合部同士の嵌合状態を解除することにより、閉蓋状態を維持しつつ蓋体と上容器とを下容器から一体的に分離可能に構成されていることを特徴とするセット販売用の食品包装用容器が示され、この容器は、セット販売される二種類の食品のうちの一種類の食品のみを蓋付きの容器に収容した状態のままで電子レンジによる加熱調理や保存等の処理を容易に行うことができるものである。
The following
上記特許文献1及び2の容器は、電子レンジで温める場合、容器本体に収容した食材及び中皿に収容した食材を一緒に温めるものであり、両方の食材を同じ条件で温めることになる。そのため、食材ごとに適切な温度で温めることには不向きである。
When the containers of
上記特許文献3の容器は、上容器(中皿)と蓋体とを容器本体から外すことができ、上容器(中皿)の食材のみを温めることができる。しかし、容器本体の食材を温めたいときには、ラップフィルムなどを用いて温めなければならず不便である。
In the container of
そこで、本発明の目的は、中皿の食材及び容器本体の食材それぞれをラップフィルムなどを用いずに適切に温めることができる包装用容器を提供することにある。 Therefore, an object of the present invention is to provide a packaging container capable of appropriately heating each of the foodstuff in the inner plate and the foodstuff in the container body without using a wrap film or the like.
本発明の一実施形態の包装用容器は、本体フランジ部を備えた容器本体と、容器本体に外嵌合して容器本体の収容部を閉蓋する中皿と、中皿に内嵌合して中皿の収容部を閉蓋するとともに、容器本体に内嵌合して容器本体の収容部も閉蓋できる蓋部と、を備えたことを特徴とする。 The packaging container according to the embodiment of the present invention has a container body provided with a main body flange portion, an inner plate that is externally fitted to the container main body to close the storage portion of the container body, and an inner plate that is internally fitted to the inner plate. It is characterized in that it is provided with a lid portion that closes the accommodating portion of the inner plate and can also close the accommodating portion of the container body by being internally fitted to the container body.
上記形態の包装用容器は、蓋部を中皿だけでなく容器本体にも嵌合できるようにしたため、中皿に蓋部を嵌合させて電子レンジで温めた後、中皿から蓋部を外し、外した蓋部を容器本体に嵌合させて電子レンジで温めることができ、それぞれの食材をラップフィルムなどを用いずに適切な条件で温めることができる。
また、蓋部を中皿、容器本体のそれぞれに内嵌合できるようにしたため、中皿を必要としない場合でも包装用容器として用いることができ、様々なメニューに対応できる容器になる。例えば、メニューに「中華丼」や「チャーハン」がある場合、「中華丼」では、容器本体に米飯を収容し、中皿にあんを収容して用いることができ、「チャーハン」では、容器本体にチャーハンを収容して蓋部をすればよく、各メニューの専用容器を準備する必要がなくなり、資材管理品目数の低減やバックヤードの省スペース化を図ることができる。蓋部を中皿、容器本体のそれぞれに内嵌合できるため、どちらを閉蓋しても、密閉性に優れ、汁気の多い食材などを収容しても汁が漏出しにくいものである。
Since the lid of the packaging container of the above form can be fitted not only to the inner plate but also to the container body, the lid is fitted to the inner plate and warmed in a microwave oven, and then the lid is removed from the inner plate. The removed lid can be fitted to the container body and heated in a microwave oven, and each ingredient can be heated under appropriate conditions without using a wrap film or the like.
Further, since the lid portion can be internally fitted to each of the inner plate and the container body, it can be used as a packaging container even when the inner plate is not required, and the container can be used for various menus. For example, if there is "Chukadon" or "fried rice" in the menu, "Chukadon" can be used by storing rice in the container body and by storing the sauce in the middle plate, and in "fried rice", the container body can be used. It suffices to store the fried rice in the rice bowl and cover it, eliminating the need to prepare a special container for each menu, reducing the number of material management items and saving space in the backyard. Since the lid can be internally fitted to each of the inner plate and the container body, the lid is excellent in airtightness regardless of which one is closed, and the juice does not easily leak even when a juicy foodstuff is stored.
上記形態の包装用容器は、容器本体に、蓋体を内嵌合する嵌合部を収容部の周壁部の内面側に備え、中皿に、蓋体を内嵌合する嵌合部を収容部の周壁部の内面側に備え、中皿で容器本体を閉蓋した際に、容器本体の嵌合部が中皿の嵌合部の略真下に位置するようにすることができる。In the packaging container of the above form, the container body is provided with a fitting portion for internally fitting the lid on the inner surface side of the peripheral wall portion of the accommodating portion, and the inner plate accommodates the fitting portion for internally fitting the lid. It is provided on the inner surface side of the peripheral wall portion of the portion, and when the container body is closed with the inner plate, the fitting portion of the container body can be positioned substantially directly below the fitting portion of the inner plate.
上記形態の包装用容器は、中皿を、本体フランジ部に載る中皿フランジ部と、中皿フランジ部の内側に上方に立ち上がる立壁部とを備えた構成にすることができる。 The packaging container of the above-described form may have a structure in which the middle plate is provided with a middle plate flange portion that rests on the main body flange portion and a standing wall portion that rises upward inside the middle plate flange portion.
立壁部を設けることにより、立壁部に蓋部を嵌合できるので中皿の収容部の収容量を増やすことができる。また、中皿フランジ部が本体フランジ部に載るため、中皿が安定して中皿の底面を高い位置にすることができ、容器本体の収容量を減少させない。よって、このような構成により、容器本体及び中皿を共に容量を増やすことができ、包装用容器全体の食材の収容量を増やすことができる。 By providing the standing wall portion, the lid portion can be fitted to the standing wall portion, so that the capacity of the accommodating portion of the inner plate can be increased. Further, since the inner plate flange portion is placed on the main body flange portion, the inner plate can be stably placed at a high position on the bottom surface of the inner plate, and the capacity of the container main body is not reduced. Therefore, with such a configuration, the capacity of both the container body and the inner plate can be increased, and the capacity of the food material in the entire packaging container can be increased.
上記形態の包装用容器は、立壁部の上端部から中皿フランジ部の外縁に向かい傾斜する傾斜面部を備えることができる。 The packaging container of the above-described form may include an inclined surface portion that is inclined from the upper end portion of the vertical wall portion toward the outer edge of the middle plate flange portion.
このようにすることにより、例えば、中皿に丼物の具材を収容し、容器本体に米飯を収容した場合、中皿の具材を容器本体の米飯に載せる際、中皿の具材を傾斜面部上に滑らせて載せることができ、米飯上に具材を載せやすくすることができる。 By doing so, for example, when the ingredients of the bowl are stored in the middle plate and the cooked rice is stored in the container body, when the ingredients of the middle plate are placed on the cooked rice of the container body, the ingredients of the middle plate are used. It can be slid and placed on the inclined surface, making it easier to place the ingredients on the cooked rice.
上記形態の包装用容器は、少なくとも蓋部を透明乃至半透明にすることができる。 At least the lid of the packaging container of the above form can be made transparent or translucent.
このようにすることにより、店頭などに陳列した際に外から中身が見え、中皿や容器本体に収容した食材を確認することができる。 By doing so, the contents can be seen from the outside when displayed at a store or the like, and the ingredients stored in the inner plate or the container body can be confirmed.
以下、本発明の包装用容器の一実施形態を、図面に基づいて説明する。 Hereinafter, an embodiment of the packaging container of the present invention will be described with reference to the drawings.
本発明の一実施形態の包装用容器1は、図1又は図2などに示すように、容器本体2と、中皿3と、蓋部4と、を備え、中皿3は容器本体2に嵌合して収容部21を閉蓋でき、蓋部4は中皿3に嵌合して収容部31を閉蓋できるようにしてある。また、蓋部4は容器本体2にも嵌合できるようにしてある。
As shown in FIG. 1 or FIG. 2, the
包装用容器1は、例えば、容器本体2の収容部21に第一の食材を収容することができ、中皿3の収容部31に第二の食材を収容することができる。第一の食材と第二の食材は、同じでもよいが別の方が好ましい。
第一の食材としては、特に限定するものではないが、いわゆる主食と呼ばれる食材、具体的には、米飯・めん類・パンなどが好ましい。
第二の食材としては、特に限定するものではないが、いわゆる副食と呼ばれる食材、肉、魚、野菜などが好ましい。
In the
The first foodstuff is not particularly limited, but a so-called staple food foodstuff, specifically cooked rice, noodles, bread, or the like is preferable.
The second foodstuff is not particularly limited, but a so-called side dish, meat, fish, vegetables and the like are preferable.
例えば、第一の食材を白米などの米飯とし、第二の食材を鶏肉又はとんかつなどを卵で綴じたものにすれば、食する際に第二の食材を第一の食材の上に載せて親子丼又はかつ丼などの丼物にすることができる。また、第一の食材を白米などの米飯とし、第二の食材を肉類や野菜などを綴じた餡にすれば、食する際に第二の食材を第一の食材の上に載せて中華丼にすることができる。 For example, if the first ingredient is cooked rice such as white rice and the second ingredient is chicken or pork cutlet bound with eggs, the second ingredient is placed on top of the first ingredient when eating. It can be a bowl such as Oyakodon or Katsudon. Also, if the first ingredient is cooked rice such as white rice and the second ingredient is bean paste with meat and vegetables bound together, the second ingredient is placed on top of the first ingredient when eating. Can be.
包装用容器1は、例えば、シート厚0.1mm〜3mm、好ましくは0.2mm〜2.0mmの合成樹脂シートを熱成形して製造することができる。容器本体2、中皿3、蓋部4は、それぞれ厚みが相違してもよい。
The
合成樹脂シートとしては、特に限定するものではないが、発泡樹脂シート、非発泡樹脂シートのいずれでもよく、例えば、ポリエチレン系樹脂シートやポリプロピレン系樹脂シートなどのポリオレフィン系樹脂シート、ポリスチレン系樹脂シート、ポリエチレンテレフタレート系樹脂シートや耐熱性を付与した変性ポリエチレンテレフタレート系樹脂シートなどのポリエステル系樹脂シートなどの熱可塑性樹脂シートを挙げることができる。なかでも、電子レンジの加熱に耐え得るもの、例えば、耐熱性ポリスチレン系樹脂シート、ポリプロピレン系樹脂シートが好ましい。
また、合成樹脂シートとして積層シートを用いることもでき、積層シートとしては、例えば、合成樹脂シートにフィルムを熱ラミネートした積層シート、共押出法による積層シート、押出ラミネート法による積層シートなどを挙げることができる。
The synthetic resin sheet is not particularly limited, but may be either a foamed resin sheet or a non-foamed resin sheet. For example, a polyolefin resin sheet such as a polyethylene resin sheet or a polypropylene resin sheet, a polystyrene resin sheet, or the like. Examples thereof include thermoplastic resin sheets such as polyester resin sheets such as polyethylene terephthalate resin sheets and modified polyethylene terephthalate resin sheets imparted with heat resistance. Among them, those that can withstand the heating of a microwave oven, for example, heat-resistant polystyrene-based resin sheets and polypropylene-based resin sheets are preferable.
Further, a laminated sheet can be used as the synthetic resin sheet, and examples of the laminated sheet include a laminated sheet in which a film is heat-laminated on a synthetic resin sheet, a laminated sheet by a coextrusion method, and a laminated sheet by an extrusion lamination method. Can be done.
熱成形としては、例えば、真空成形、圧空成形、真空圧空成形、熱板成形などを挙げることができる。 Examples of the thermoforming include vacuum forming, compressed air forming, vacuum pressure forming, and thermoforming.
包装用容器1は、透明、半透明、黒色や白色などの有色でもよいが、内部が視認できるように、蓋部4が透明乃至半透明であることが好ましく、中皿3及び蓋部4がともに透明乃至半透明であることが特に好ましい。
The
包装用容器1は、図1又は図2に示すように、平面視正方形状としてあり、中皿3が容器本体2に外嵌合して容器本体2の収容部21を覆い、蓋部4が中皿3に内嵌合して中皿3の収容部31を覆うようにしてある。さらに、蓋部4は容器本体2にも内嵌合して容器本体2の収容部21を覆うことができるようにしてある。
包装用容器1は、本実施形態では平面視正方形状としてあるが、これに限定されるものではなく、平面視円形状、平面視長方形状、平面視六角形状、平面視扇形状などにすることもできる。
As shown in FIG. 1 or 2, the
The
容器本体2は、図1〜図3などに示すように、丸隅正方形状の底面部22の縁部から上方に向かう周壁部23を設け、底面部22と周壁部23とで区画される収容部21を形成してある。周壁部23の上端部を開口縁部としてあり、開口縁部から外方に横向きに張り出す本体フランジ部24が形成してある。
周壁部23は、上方に向かい拡開するように形成してあり、周壁部23の内面側には、開口縁部付近を全周に渡り内側に傾けた嵌合部25が設けてあり、蓋部4を嵌合できるようにしてある。
As shown in FIGS. 1 to 3, the container
The
本体フランジ部24は、平面視において、隅部付近の外縁側のRを容器本体2の開口縁部のRよりも小さく形成し、隅部付近が他の部位に比べて幅広になるようにし、中皿3が載りやすいようにしてある。
In the plan view, the main
中皿3は、図1,図2,図4などに示すように、丸隅正方形状の底面部32の縁部から上方に向かう周壁部33を設け、底面部32と周壁部33とで区画される収容部31を形成してある。収容部31は、容器本体2の収容部21よりも浅底としてある。
周壁部33は、上方に向かい拡開するように形成してあり、周壁部33の上端部には、外方に張り出す中皿フランジ部34が形成してある。
中皿フランジ部34は、容器内方寄りを略垂直状に形成して立壁部35を設けてあり、容器外方寄りを略水平状に形成して、本体フランジ部24上に載るようにしてある。
As shown in FIGS. 1, 2, 2, 4 and the like, the
The
The middle
中皿フランジ部34の外縁には、本体フランジ部24の外縁に沿い垂下した垂下面部34aが形成してあり、垂下面部34aの所定位置に形成した係合部34bにより容器本体2に外嵌合できるようにしてある。
立壁部35は、収容部31を囲う壁状に形成してあり、上端部35aを略水平面状に形成してある。立壁部35を形成することにより、立壁部35に蓋部4を嵌合できるため、収容部31の容量を減少させることがない。また、立壁部35を高くすれば収容部31の容量を増大させることができる。そのため、立壁部35の底面部32からの高さは、具体的には、5mm〜100mm、特に10mm〜40mmが好ましい。
立壁部35の内面側には、開口縁部付近を全周に渡り内側に傾けた嵌合部36が設けてあり、蓋部4を嵌合できるようにしてある。
A hanging
The
On the inner surface side of the
中皿フランジ部34には、図1又は図6に示すように、適宜箇所に傾斜面部37を形成することができる。傾斜面部37は、立壁部35の容器外側に形成してあり、立壁部35の上端部35aから中皿フランジ部34の外縁に向かい傾斜するようにしてある。傾斜面部37は、収容部31に収容した第二の食材を、容器本体2の収容部21に収容した第一の食材に載せる際、中皿3から滑らかに流れ落ちるようにしてある。
As shown in FIG. 1 or 6, an
本実施形態では傾斜面部37を中皿3の隅部に形成してあるが、これに限定されるものではなく、各辺の中間付近など何れの箇所に形成してもよい。
立壁部35の上端部35aには、傾斜面部37付近を湾曲状に下方に凹ませた凹部35bを形成することができる。凹部35bにより、中皿3を傾けた際に第二の食材が傾斜面部37に集まりやすくなる。本実施形態では、凹部35bを湾曲状に凹ませてあるが、これに限定されるものではなく、角状に凹ませるなど何れの形状としてもよい。
In the present embodiment, the
At the
垂下面部36及び中皿フランジ部34には、図4に示すように、容器内外方向に延びる通気路38が適宜箇所に形成してあり、容器本体2の収容部21内の通気ができるようにしてある。また、中皿3の隅部のうち一箇所には、垂下面部34aの下端部から外方に舌片状に張り出す摘み部39が形成してある。
As shown in FIG. 4,
蓋部4は、図2などに示すように、丸隅正方形状の天面部41の外縁に、下方に角溝状に凹む嵌合部42が形成してあり、嵌合部42の外縁には、外方に横向きに張り出す蓋部フランジ部43が形成してある。
天面部41は、略水平面状に形成してあり、対向する二辺の外縁付近に上方に断面角状に突出するズレ防止部44が設けてある。ズレ防止部44は、他の包装用容器1を天面部41上に載せた際に容器本体2の周壁部23を挟み込み、他の包装用容器1が移動を防止することができる。
As shown in FIG. 2, the
The
嵌合部42は、容器外側面を傾斜状に形成してあり、中皿3の嵌合部36に内嵌合して中皿3の収容部31を覆うことができるようにしてある。また、嵌合部42は、容器本体2の嵌合部25にも内嵌合でき、容器本体2の収容部21も覆うこともできる。
蓋部フランジ部43は、天面部41と略同一高さで水平状に外方に張り出し、中皿3に嵌合した際、立壁部35の上端部35aに載るようにしてある。蓋部フランジ部43は、容器本体2に嵌合した際には、本体フランジ部24に載るようにしてある。
The
The lid
蓋部フランジ部43の各隅部には、平面視において二山状(m字状)に外方に突出した摘み部45が設けてあり、蓋部4を開封する際に摘めるようにしてある。
蓋部4の天面部41には、図5に示すように、電子レンジの温めなどにより発生する蒸気を逃すための切れ込み46や孔部47を設けてもよい。切れ込み46はU字状にしてあるが、直線状やV字状にしてもよい。また、孔部47は円形状にしてあるが、長円状や点状にしてもよい。
At each corner of the
As shown in FIG. 5, the
以下、包装用容器1の使用方法の一例について説明する。
まず、容器本体2の収容部21に米飯などの第一の食材を収容する。その後、中皿3を容器本体2に嵌合させる。この状態で、中皿3の収容部31に丼物の具材など第二の食材を収容し、蓋部4を嵌合させ、図2に示すように、三段に重ねて店頭などに陳列することができる。
Hereinafter, an example of how to use the
First, the first food material such as cooked rice is stored in the
包装用容器1に収容した食材を食するときは、中皿3の摘み部39を摘み、持ち上げて容器本体2から中皿3及び蓋部4が嵌合された状態で外す。図7に示す状態で中皿3及び蓋部4を電子レンジに入れて第二の食材を温めることができる。第二の食材を温めた後、蓋部4の摘み部44を摘み、中皿3から蓋部4を外す。
蓋部4を容器本体2に嵌合させて収容部21を覆い、図8に示す状態で容器本体2及び蓋部4を電子レンジに入れて第一の食材を温めることができる。
When eating the foodstuff contained in the
The
このように、包装用容器1は、第二の食材を、中皿3に蓋部4を嵌合させて電子レンジで温めた後、中皿3から蓋部4を外し、外した蓋部4を容器本体2に嵌合させて電子レンジで温めることができるので、食材をラップフィルムなどで包装せず適切な条件で温めることができる。また、内嵌合により密閉性を確保できるため、第一の食材を電子レンジで温める際の水分放出による乾燥から防ぐことができる。
In this way, in the
第一の食材に米飯、第二の食材に丼物の具材とした場合は、それぞれを温めて、中皿3の第二の食材を容器本体2の第一に食材に載せることにより丼物にすることができる。この際、中皿3を傾けて、第二の食材が傾斜面部37上を流れ落ちるようにすれば、滑らかに容器本体2に収容された第一の食材上に第二の食材を載せることができる。
When cooked rice is used as the first ingredient and rice is used as the ingredient for the bowl as the second ingredient, warm each of them and place the second ingredient in the
包装用容器1は、中皿3に立壁部35を備えることにより、中皿3の収容部31の収容量を減少させることがない。また、中皿3が容器本体2に外嵌合するようにし、中皿フランジ部34が本体フランジ部24に載るようにすることにより、内嵌合にした場合に比べて中皿3が容器本体2に安定して載るため、中皿3の底面部32の位置を高く保つことができ、容器本体2の収容部21の収容量を減らすことがない。
By providing the
上記実施形態の構成態様は、本発明を限定するものとして挙げたものではなく、技術目的を共通にするかぎり変更は可能であり、本発明はそのような変更を含むものである。 The configuration of the above embodiment is not mentioned as limiting the present invention, and can be changed as long as the technical object is common, and the present invention includes such a change.
1包装用容器
2容器本体
21収容部
22底面部
23周壁部
24本体フランジ部
25嵌合部
3中皿
31収容部
32底面部
33周壁部
34中皿フランジ部
34a垂下面部
34b係合部
35立壁部
35a上端部
35b凹部
36嵌合部
37傾斜面部
38通気路
39摘み部
4蓋部
41天面部
42嵌合部
43蓋部フランジ部
44ズレ防止部
45摘み部
46切れ込み
47孔部
1
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