JP2021052735A - 野菜の自動脱水設備 - Google Patents
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- A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
- A23N12/06—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching, combined with subsequent drying
Abstract
Description
Claims (9)
- 洗浄枠を含み、
前記洗浄枠の中には洗浄空間が設置され、前記洗浄空間の中には洗浄機構が設置され、前記洗浄機構は前記洗浄空間の後端壁に回転可能に設置された野菜すくい上げ軸を含み、前記野菜すくい上げ軸には第一プーリ、スリーブが後ろから前へと配列して固定的に設置され、前記スリーブには四つの野菜すくい上げロッドが固定的に設置され、前記野菜すくい上げロッドがきれいに洗浄された後の野菜をすくい上げられ、
前記洗浄機構の右側には脱水機構が設置され、前記脱水機構は脱水枠を含み、前記脱水枠が前記洗浄枠の右端面に固定され、前記脱水枠の中には水分除去空間が設置され、前記脱水枠の上端面には連結ブロックが固定的に設置され、前記水分除去空間の内壁には斜め板が固定的に設置され、前記水分除去空間の中には水分除去枠が設置され、前記水分除去枠の中には脱水空間が設置され、前記脱水空間の内壁には環状斜め板が固定的に設置され、前記水分除去枠が回転して野菜の表面についた水分を除去でき、
前記脱水機構の下側には乾燥機構が設置され、前記乾燥機構は前記脱水枠の下側に設置された本体を含み、前記本体の中には作動空間が設置され、前記作動空間の下端壁には伝動軸が回転可能に設置され、前記伝動軸には伝動歯車、扇状歯車が上から下へと配列して固定的に設置され、前記作動空間の後端壁には円盤が固定的に設置され、前記円盤には四つの乾燥空間が上下に連通するように設置され、左側の前記乾燥空間を例として説明し、前記乾燥空間の後端壁にはピンが固定的に設置され、前記ピンには横板が回転可能に設置され、前記ピンと前記横板との間には捻りばねが設置されていることを特徴とする野菜の自動脱水設備。 - 前記洗浄機構はまた前記洗浄空間の下端壁に回転可能に設置された洗浄軸を含み、前記洗浄空間の下端壁の中には回転空間が設置され、前記洗浄軸には第二プーリ、洗浄傘歯車、洗浄ファンが上から下へと配列して固定的に設置され、前記第二プーリには第一ベルトが巻き付いており、前記回転空間の右端壁には横軸が回転可能に設置され、前記横軸には第一傘歯車、連動傘歯車が左から右へと配列して固定的に設置され、前記第一傘歯車が前記洗浄傘歯車と噛み合っており、前記洗浄空間の右端壁には野菜送り出し空間と伝動空間が設置され、前記伝動空間が前記野菜送り出し空間の下側に設置されていることを特徴とする請求項1に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記伝動空間の下端壁には縦軸が回転可能に設置され、前記縦軸には第二傘歯車、第三傘歯車が上から下へと配列して固定的に設置され、前記第三傘歯車が前記連動傘歯車と噛み合っており、前記伝動空間の左端壁には歯車軸が回転可能に設置され、前記歯車軸には第四傘歯車、第五傘歯車が左から右へと配列して固定的に設置され、前記第五傘歯車が前記第二傘歯車と噛み合っており、前記洗浄空間の後端面には従動軸が回転可能に設置され、前記従動軸には第三プーリ、伝動傘歯車が後ろから前へと配列して固定的に設置され、前記伝動傘歯車が前記第四傘歯車と噛み合っていることを特徴とする請求項2に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記脱水機構はまた中空軸を含み、前記中空軸が前記水分除去空間の下端壁に回転可能に設置され、前記中空軸には第四プーリ、第五プーリ、前記水分除去枠が上から下へと配列して固定的に設置され、前記水分除去空間の右端壁の下側には水排出口が左右に連通するように設置され、前記本体の上端面には貯水枠が固定的に設置され、前記貯水枠の中には貯水空間が設置され、前記貯水空間の左端壁には水入り口が左右に連通するように設置され、前記水入り口と前記水排出口とがホースにより連結され、前記第五プーリには前記第一ベルトが巻き付いており、前記第四プーリには第二ベルトが巻き付いており、前記第四プーリの中には縦パイプが上下に連通するように設置されていることを特徴とする請求項1に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記乾燥機構はまた前記作動空間の上端壁に固定されたモーターを含み、前記モーターの下端面にはモーター軸が回転可能に設置され、前記モーター軸には第六プーリ、モーター歯車が上から下へと配列して固定的に設置され、前記第六プーリには前記第二ベルトが巻き付いており、前記作動空間の下端面には位置制限枠が固定的に設置され、前記位置制限枠の中には位置制限空間が設置され、前記位置制限空間の中にはラックが上下に移動可能に設置され、前記ラックの下端面と前記位置制限空間の下端壁とが復帰ばねにより連結され、前記作動空間の後端壁には加熱ブロックと円柱状ピンが固定的に設置され、前記円柱状ピンには第六傘歯車が回転可能に設置され、前記作動空間の下端壁には野菜貯蔵枠が設置され、前記野菜貯蔵枠の中には野菜貯蔵空間が設置されていることを特徴とする請求項1に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記扇状歯車が左側に回転した時に前記第六傘歯車と噛み合い、前記第六傘歯車が前記ラックを駆動して上方に移動させることを特徴とする請求項5に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記復帰ばねと前記捻りばねが正常状態にあることを特徴とする請求項5に記載の野菜の自動脱水設備。
- 洗浄された後の野菜が前記環状斜め板の上端面に落ち、前記水分除去枠が回転する時、野菜は前記環状斜め板に沿って下方に移動することを特徴とする請求項4に記載の野菜の自動脱水設備。
- 前記水分除去枠の内壁はスクリーンメッシュであって取り去られた水を水分除去空間の中に入らせることができることを特徴とする請求項8に記載の野菜の自動脱水設備。
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