JP2020086506A - Information processing apparatus and program - Google Patents

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Abstract

To provide an information processing apparatus which outputs a recipe by voice, configured to reduce a lag between output of the recipe and work of a cooking person due to a difference in cooking skill of the cooking person.SOLUTION: An information processing apparatus includes: output means of outputting a recipe of a food by voice; determination means of determining a cooking skill of a cooking person who cooks; and output control means of controlling the output means outputting the recipe in accordance with the cooking skill determined by the determination means.SELECTED DRAWING: Figure 7

Description

本発明は、情報処理装置およびプログラムに関する。 The present invention relates to an information processing device and a program.

従来技術として、音声により料理の調理方法に関する調理情報を提供する情報提供装置が存在する(特許文献1参照)。この情報提供装置では、音声により料理の調理方法を再生している際に、ユーザによる指示に基づいて、調理方法の再生を繰り返し行ったり、より詳細な調理方法の説明の再生を行ったりする。 As a conventional technique, there is an information providing device that provides cooking information regarding a cooking method of a dish by voice (see Patent Document 1). In this information providing apparatus, when the cooking method for cooking is reproduced by voice, the cooking method is repeatedly reproduced or a more detailed explanation of the cooking method is reproduced based on an instruction from the user.

平成9−282193号公報Heisei 9-281933 publication

ところで、調理技能は人によって異なるため、調理方法の出力方法が調理を行う調理者の調理技能によらずに一定である場合、調理方法の出力と調理者による調理作業の進捗とにずれが生じる場合がある。
本発明は、音声により調理方法を出力する情報処理装置において、調理者の調理技能の違いによる調理方法の出力と調理者による作業とのずれを解消しやすくすることを目的とする。
By the way, since the cooking skill varies from person to person, if the output method of the cooking method is constant regardless of the cooking skill of the cook who cooks, there is a gap between the output of the cooking method and the progress of the cooking work by the cook. There are cases.
SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention, in an information processing device that outputs a cooking method by voice, to easily eliminate the difference between the output of the cooking method and the work by the cook due to the difference in cooking skill of the cook.

かかる目的のもと、本発明は、料理の調理方法を音声により出力する出力手段と、調理を行う調理者の調理技能を判定する判定手段と、前記判定手段により判定された調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力を制御する出力制御手段とを備えた、情報処理装置である。
ここで、調理に伴って調理者から発せられる音を取得する取得手段をさらに備え、前記判定手段は、前記取得手段が取得した音に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とすることができる。
また、前記取得手段は、前記音として、調理者の音声による前記調理方法の出力に関する指示を取得し、前記判定手段は、前記取得手段における前記指示の取得状況に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とすることができる。
さらに、前記取得手段は、前記音として、調理者が調理を行う際に生じる作業音を取得し、前記判定手段は、前記取得手段が取得した前記作業音に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とすることができる。
さらにまた、前記出力制御手段は、調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力態様を変更することを特徴とすることができる。
また、前記出力制御手段は、調理者の調理技能に応じて、前記出力手段に対して異なる前記調理方法を出力させることを特徴とすることができる。
さらに、他の観点から捉えると、本発明は、コンピュータに、出力手段に料理の調理方法を音声により出力させる機能と、調理を行う調理者の調理技能を判定する機能と、判定された調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力を制御する機能と、を実現するプログラムである。
Based on such an object, the present invention provides an output means for outputting a cooking method of a dish by voice, a determination means for determining a cooking skill of a cook who performs cooking, and a cooking skill of the cook determined by the determination means. And an output control means for controlling the output of the cooking method by the output means.
Here, further comprising an acquisition means for acquiring a sound emitted from the cook during the cooking, wherein the determination means determines the cooking skill of the cook based on the sound acquired by the acquisition means. be able to.
Further, the acquisition means acquires, as the sound, an instruction regarding the output of the cooking method by the voice of the cook, and the determination means determines the cooking skill of the cook based on the acquisition status of the instruction in the acquisition means. The determination can be characterized.
Further, the acquisition unit acquires, as the sound, a work sound generated when the cook cooks, and the determination unit determines the cooking skill of the cook based on the work sound acquired by the acquisition unit. Can be characterized.
Furthermore, the output control means may change the output mode of the cooking method by the output means according to the cooking skill of the cook.
Further, the output control means may cause the output means to output a different cooking method according to the cooking skill of the cook.
Further, from another point of view, the present invention provides a function of causing a computer to output a cooking method of a dish by voice to an output unit, a function of determining a cooking skill of a cook who performs cooking, and a determined cook. And a function of controlling the output of the cooking method by the output means according to the cooking skill of.

本発明によれば、音声により調理方法を出力する情報処理装置において、調理者の調理技能の違いによる調理方法の出力と調理者による作業とのずれを解消しやすくすることができる。 According to the present invention, in an information processing device that outputs a cooking method by voice, it is possible to easily eliminate the deviation between the output of the cooking method and the work by the cook due to the difference in cooking skill of the cook.

本実施の形態が適用される情報処理システムの概略構成を示した図である。It is the figure which showed the schematic structure of the information processing system to which this Embodiment is applied. サーバ装置が記憶する料理の調理方法に関する情報の一例を示した図である。It is the figure which showed an example of the information regarding the cooking method of the dish which a server apparatus memorize|stores. 本実施の形態が適用される情報処理装置のハードウェア構成を説明する図である。It is a figure explaining the hardware constitutions of the information processor to which this embodiment is applied. 本実施の形態が適用される情報処理装置の機能構成を説明するための図である。It is a figure for explaining the functional composition of the information processor to which this embodiment is applied. 本実施の形態が適用される情報処理システムにより行われる処理を説明するシーケンス図である。It is a sequence diagram explaining the process performed by the information processing system to which this embodiment is applied. 料理の調理方法を音声により出力する場合に、情報処理装置の制御部により行われる処理の手順を示したフローチャートである。It is the flowchart which showed the procedure of the process performed by the control part of an information processing apparatus, when outputting the cooking method of a dish by voice. 技能判定部により判定された調理者の調理技能と、再生制御部により変更される出力に関する設定との対応の一例を示した図である。It is a figure showing an example of correspondence of a cooking skill of a cooker judged by a skill judging part, and a setup about output changed by a reproduction control part.

続いて、添付の図面を参照して、本発明の実施の形態について詳細に説明する。
(情報処理システム1)
図1は、本実施の形態が適用される情報処理システム1の概略構成を示した図である。
本実施の形態の情報処理システム1は、ユーザ(調理者)に対し、音声の出力により料理の調理方法を提供するためのシステムである。図1に示すように、情報処理システム1は、料理の調理方法に関する情報の管理を行うサーバ装置10と、サーバ装置10から料理の調理方法に関する情報を取得し、料理の調理方法を音声で出力する情報処理装置20とを備えている。また、情報処理システム1では、サーバ装置10と情報処理装置20とは、ネットワーク50を介して通信可能に接続されている。
Next, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
(Information processing system 1)
FIG. 1 is a diagram showing a schematic configuration of an information processing system 1 to which this embodiment is applied.
The information processing system 1 of the present embodiment is a system for providing a user (cooker) with a method of cooking food by outputting a voice. As illustrated in FIG. 1, the information processing system 1 acquires information about a cooking method for a dish from the server device 10 that manages information about a cooking method for a dish, and outputs the cooking method for a dish by voice. And an information processing device 20 that operates. Further, in the information processing system 1, the server device 10 and the information processing device 20 are communicably connected via the network 50.

なお、サーバ装置10と情報処理装置20との通信形態は、特に限定されず、LAN(Local Area Network)、WAN(Wide Area Network)、インターネット等のネットワーク50を介した通信の他、Bluetooth(登録商標)、赤外線通信等のネットワーク50を介さない通信を用いてもよい。 The communication mode between the server device 10 and the information processing device 20 is not particularly limited, and communication via a network 50 such as a LAN (Local Area Network), a WAN (Wide Area Network), the Internet, or Bluetooth (registered Communication that does not go through the network 50 such as a trademark) and infrared communication may be used.

(サーバ装置10)
まず、サーバ装置10について説明する。
サーバ装置10は、CPU(Central Processing Unit)と、RAM(Random Access Memory)と、ROM(Read Only Memory)と、HDD(Hard Disk Drive)を有している。ROMには、CPUにより実行されるプログラムが記憶されている。CPUは、ROMに記憶されているプログラムを読み出し、RAMを作業エリアに使用してプログラムを実行する。プログラムの実行を通じ、CPUはサーバ装置10の動作を制御する。
(Server device 10)
First, the server device 10 will be described.
The server device 10 includes a CPU (Central Processing Unit), a RAM (Random Access Memory), a ROM (Read Only Memory), and an HDD (Hard Disk Drive). A program executed by the CPU is stored in the ROM. The CPU reads the program stored in the ROM and uses the RAM as a work area to execute the program. Through the execution of the program, the CPU controls the operation of the server device 10.

サーバ装置10は、料理の調理方法に関する情報を記憶する。また、サーバ装置10は、情報処理装置20を用いて料理の調理を行う調理者の調理技能に関する情報を記憶する。
さらに、サーバ装置10は、外部装置である情報処理装置20との通信を行うための通信部(不図示)を有している。そして、サーバ装置10は、情報処理装置20からの要求に応じて、情報処理装置20に対して、料理の調理方法に関する情報を出力する。
The server device 10 stores information on a cooking method of cooking. The server device 10 also stores information on the cooking skill of a cook who cooks food using the information processing device 20.
Further, the server device 10 has a communication unit (not shown) for communicating with the information processing device 20 which is an external device. Then, the server device 10 outputs information regarding the cooking method of the dish to the information processing device 20 in response to a request from the information processing device 20.

(料理の調理方法に関する情報)
続いて、サーバ装置10が記憶する料理の調理方法に関する情報について説明する。図2は、サーバ装置10(図1参照)が記憶する料理の調理方法に関する情報の一例を示した図である。図2には、料理の調理方法に関する情報のうち「豚肉の生姜焼き」についての料理の調理方法に関する情報の具体例を示している。
サーバ装置10は、複数種類の料理について、図2に示すような料理の調理方法に関する情報を記憶している。
(Information on cooking methods)
Then, the information regarding the cooking method of the dish stored in the server device 10 will be described. FIG. 2 is a diagram showing an example of information regarding cooking methods of dishes stored in the server device 10 (see FIG. 1). FIG. 2 shows a specific example of the information on the cooking method of the cooking of “pork ginger grill” among the information on the cooking method of cooking.
The server device 10 stores information about a cooking method of a dish as shown in FIG. 2 for a plurality of types of dishes.

図2に示すように、それぞれの料理の調理方法に関する情報は、それぞれの料理の名称に関する名称情報101と、それぞれの料理に用いる材料に関する材料情報102と、それぞれの料理の調理手順に関する調理情報103とを有している。 As shown in FIG. 2, the information on the cooking method of each dish includes name information 101 on the name of each dish, material information 102 on the material used for each dish, and cooking information 103 on the cooking procedure of each dish. And have.

名称情報101は、それぞれの料理を表す情報であり、「カレー」、「肉じゃが」、「豚肉の生姜焼き」…等の文字情報である。
材料情報102は、図2に示すように、名称情報101に示される料理を調理するのに用いる材料(食材、調味料等)、およびそれぞれの材料について1人分の料理を調理するのに必要な量に関する情報である。材料情報102として具体的には、「豚肉 100g」、「醤油 大さじ1杯」…等の情報である。
The name information 101 is information representing each dish, and is character information such as “curry”, “meat potato”, “ginger grilled pork”...
As shown in FIG. 2, the material information 102 is necessary for cooking the food (foodstuff, seasoning, etc.) used for cooking the food shown in the name information 101, and for cooking the food for one person for each food. Information about the amount. Specifically, the material information 102 is information such as “100 g of pork”, “1 tablespoon of soy sauce”.

調理情報103は、それぞれの料理の調理手順に関する情報であり、図2に示すように、複数の工程に分割されて構成されている。調理情報103は、工程N(N=1、2、3…)を表す番号情報103aと、それぞれの工程Nに対応する調理手順を表すテキスト情報103bと、それぞれの工程Nに対応する調理手順を実行するのに要する所要時間に関する情報である時間情報103cと、工程Nに対応するテキスト情報103bに対する付加的な情報である付加情報103eを含む。 The cooking information 103 is information on the cooking procedure of each dish, and is divided into a plurality of steps as shown in FIG. The cooking information 103 includes number information 103a representing the process N (N=1, 2, 3...), text information 103b representing the cooking procedure corresponding to each process N, and cooking procedure corresponding to each process N. It includes time information 103c, which is information related to the time required to execute the process, and additional information 103e, which is additional information to the text information 103b corresponding to the process N.

調理情報103のテキスト情報103bは、それぞれの工程Nに対応する調理手順を説明するためのテキストにより構成される。それぞれの工程Nに対応するテキスト情報103bは、1または複数の文章により構成される。また、テキスト情報103bを構成する文章は、複数の文節に区切ることができる。
テキスト情報103bの具体的としては、図2に示した文章の他、例えば、「にんじんを/5mm幅の/いちょう切りに/します。」、「フライパンに/油を/ひいて/熱します。」等の文章が挙げられる。ここで、記号「/」は、文節の区切りを表している。
そして、テキスト情報103bは、情報処理装置20において音声により出力される。
The text information 103b of the cooking information 103 is composed of texts for explaining the cooking procedure corresponding to each process N. The text information 103b corresponding to each process N is composed of one or a plurality of sentences. In addition, the sentence forming the text information 103b can be divided into a plurality of clauses.
Specific examples of the text information 103b include, in addition to the sentences shown in FIG. 2, "carrots / 5 mm width / chopped / cut into pieces.""Frying pan / oil / grind / heat. "And the like. Here, the symbol “/” represents a segment break.
Then, the text information 103b is output by voice in the information processing device 20.

調理情報103の時間情報103cは、1人分の料理を調理する場合に、それぞれの工程Nに対応する調理手順に必要な時間に関する情報である。 The time information 103c of the cooking information 103 is information regarding the time required for the cooking procedure corresponding to each process N when cooking the food for one person.

調理情報の付加情報103eは、料理の見栄え等をより良くするためのアドバイス等の、工程Nに対応する調理手順を実行するのに必須ではない付加的な情報である。詳細については後述するが、付加情報103eは、後述する調理者の調理技能に応じて、情報処理装置20において音声により出力される場合がある。 The additional information 103e of the cooking information is additional information that is not essential for executing the cooking procedure corresponding to the process N, such as advice for improving the appearance of the dish. Although the details will be described later, the additional information 103e may be output by voice in the information processing device 20 depending on the cooking skill of the cooker described later.

(情報処理装置20)
続いて、情報処理装置20について説明する。
情報処理装置20は、情報処理システム1において、料理の調理方法に関する情報の提供を受ける調理者が使用する装置であり、例えばスマートフォン、タブレット型端末等の携帯端末や、パーソナルコンピュータ(PC)等の種々の情報処理端末である。
(Information processing device 20)
Next, the information processing device 20 will be described.
The information processing device 20 is a device used by a cook who receives information on a cooking method in the information processing system 1, and is, for example, a mobile terminal such as a smartphone or a tablet type terminal, or a personal computer (PC). These are various information processing terminals.

情報処理装置20のハードウェア構成について説明する。図3は、本実施の形態が適用される情報処理装置20のハードウェア構成を説明する図である。
情報処理装置20は、制御部30と、記憶部21と、表示部22と、通信部23と、スピーカ24と、マイク25と、操作部26とを有している。また、情報処理装置20を構成する各部は、バス29により互いに接続されている。なお、情報処理装置20は、上述したハードウェア構成が単体の装置により実現されていてもよく、複数の装置により実現されていてもよい。また、本実施の形態の情報処理装置20は、表示部22または操作部26を備えない構成であってもよい。
The hardware configuration of the information processing device 20 will be described. FIG. 3 is a diagram for explaining the hardware configuration of the information processing device 20 to which this embodiment is applied.
The information processing device 20 includes a control unit 30, a storage unit 21, a display unit 22, a communication unit 23, a speaker 24, a microphone 25, and an operation unit 26. Further, the respective units configuring the information processing device 20 are connected to each other by a bus 29. The information processing device 20 may be realized by a single device or a plurality of devices with the above hardware configuration. Further, the information processing device 20 of the present embodiment may be configured without the display unit 22 or the operation unit 26.

制御部30は、情報処理装置20全体の動作を制御する。制御部30は、所謂コンピュータであり、CPU(Central Processing Unit)と、RAM(Random Access Memory)と、ROM(Read Only Memory)と、HDD(Hard Disk Drive)と有している。ROMには、CPUにより実行されるプログラムが記憶されている。CPUは、ROMに記憶されているプログラムを読み出し、RAMを作業エリアに使用してプログラムを実行する。プログラムの実行を通じ、CPUは情報処理装置20を構成する各部の動作を制御する。
なお、CPUによって実行される制御プログラムは、磁気記録媒体(磁気テープ、磁気ディスクなど)、光記録媒体(光ディスクなど)、光磁気記録媒体、半導体メモリなどのコンピュータが読取可能な記録媒体に記憶した状態で提供し得る。また、インターネットなどの通信手段を用いてダウンロードさせてもよい。
The control unit 30 controls the overall operation of the information processing device 20. The control unit 30 is a so-called computer, and includes a CPU (Central Processing Unit), a RAM (Random Access Memory), a ROM (Read Only Memory), and an HDD (Hard Disk Drive). A program executed by the CPU is stored in the ROM. The CPU reads the program stored in the ROM and uses the RAM as a work area to execute the program. Through the execution of the program, the CPU controls the operation of each unit forming the information processing device 20.
The control program executed by the CPU is stored in a computer-readable recording medium such as a magnetic recording medium (magnetic tape, magnetic disk, etc.), optical recording medium (optical disk, etc.), magneto-optical recording medium, semiconductor memory, or the like. It can be provided in the state. Moreover, you may make it download using communication means, such as the internet.

記憶部21は、各種のデータの記憶に用いられるハードディスク等の記憶装置により構成される。詳細については後述するが、記憶部21は、サーバ装置10から取得した料理の調理方法に関する情報を一時的に記憶する。また、記憶部21は、制御部30のCPUで実行されるプログラムを記憶してもよい。 The storage unit 21 is configured by a storage device such as a hard disk used to store various data. Although details will be described later, the storage unit 21 temporarily stores the information on the cooking method of the dish acquired from the server device 10. The storage unit 21 may also store a program executed by the CPU of the control unit 30.

表示部22は、制御部30による制御に基づき、各種のアプリケーションに対応する画面を表示する。表示部22は、例えば液晶ディスプレイパネルや、有機EL(Electroluminescence)ディスプレイパネル等により構成される。
通信部23は、有線方式または無線方式により外部装置であるサーバ装置10と通信をするために設けられる。
The display unit 22 displays screens corresponding to various applications under the control of the control unit 30. The display unit 22 is composed of, for example, a liquid crystal display panel, an organic EL (Electroluminescence) display panel, or the like.
The communication unit 23 is provided to communicate with the server device 10, which is an external device, by a wired method or a wireless method.

スピーカ24は、出力手段の一例であって、制御部30による制御に基づいて、例えば音声や楽曲、効果音等の音を出力する。
マイク25は、取得手段の一例であって、例えば調理者により発せられた音声や、調理者による作業の作業音等の音を取得する。
操作部26は、受付手段の他の一例であって、調理者による操作入力を受け付ける。操作部26は、例えばタッチパネル、ボタン、マウス、キーボード等により構成され、調理者による操作を受ける。操作部26が例えばタッチパネルである場合、このタッチパネルは、例えば表示部22の前面側に配置される。
The speaker 24 is an example of an output unit, and outputs a sound such as a voice, a song, or a sound effect under the control of the control unit 30.
The microphone 25 is an example of an acquisition unit, and acquires, for example, a voice uttered by a cook or a sound such as a work sound of work by the cook.
The operation unit 26 is another example of a reception unit and receives an operation input by a cook. The operation unit 26 includes, for example, a touch panel, buttons, a mouse, a keyboard, and the like, and is operated by a cook. When the operation unit 26 is, for example, a touch panel, the touch panel is arranged on the front surface side of the display unit 22, for example.

続いて、本実施の形態の情報処理装置20の機能構成について説明する。図4は、本実施の形態が適用される情報処理装置20の機能構成を説明するための図である。図4に示す情報処理装置20の各機能は、制御部30によるプログラムの実行を通じて実現される。
本実施の形態の情報処理装置20における制御部30は、情報管理部31と、表示制御部32と、音声解析部33と、作業音解析部34と、再生制御部35と、計時部36と、技能判定部37とを備えている。
Subsequently, a functional configuration of the information processing device 20 according to the present embodiment will be described. FIG. 4 is a diagram for explaining the functional configuration of the information processing device 20 to which this embodiment is applied. Each function of the information processing apparatus 20 illustrated in FIG. 4 is realized by the execution of the program by the control unit 30.
The control unit 30 in the information processing device 20 according to the present embodiment includes an information management unit 31, a display control unit 32, a voice analysis unit 33, a work sound analysis unit 34, a reproduction control unit 35, and a clock unit 36. , And a skill determination unit 37.

情報管理部31は、通信部23を介してサーバ装置10から料理の調理方法に関する情報を取得しこれを管理する。具体的には、情報管理部31は、料理の調理方法に関する情報についてのリストをサーバ装置10から取得する。また、情報管理部31は、操作部26やマイク25を介して受け付けた指示に応じて、料理の調理方法に関する情報についてのリストの中から選択された料理について、料理の調理方法に関する情報(名称情報101、材料情報102、調理情報103、いずれも図2参照)を取得する。さらに、情報管理部31は、操作部26やマイク25を介して受け付けた指示に応じて、取得した材料情報102や調理情報103を変更する。 The information management unit 31 acquires information on the cooking method of the dish from the server device 10 via the communication unit 23 and manages the information. Specifically, the information management unit 31 acquires from the server device 10 a list of information regarding cooking methods for cooking. In addition, the information management unit 31 is, in response to an instruction received via the operation unit 26 or the microphone 25, information on the cooking method of the dish (name of the dish selected from the list of information on the cooking method of the dish). Information 101, material information 102, and cooking information 103 are all acquired (see FIG. 2). Further, the information management unit 31 changes the acquired material information 102 and cooking information 103 according to an instruction received via the operation unit 26 or the microphone 25.

表示制御部32は、表示部22による表示を制御する。具体的には、表示制御部32は、情報管理部31が取得した料理の調理方法に関する情報についてのリストを表示部22に表示させる。また、表示制御部32は、再生制御部35による制御に基づいてスピーカ24にて料理の調理方法(テキスト情報103b、図2参照)が音声で出力されている場合に、音声の出力に対応させて、テキスト情報103bを表示部22に表示させてもよい。 The display control unit 32 controls the display on the display unit 22. Specifically, the display control unit 32 causes the display unit 22 to display a list of information on the cooking method of the dish acquired by the information management unit 31. In addition, the display control unit 32 causes the speaker 24 to correspond to the output of voice when the cooking method of the dish (text information 103b, see FIG. 2) is output by voice based on the control of the reproduction control unit 35. Then, the text information 103b may be displayed on the display unit 22.

音声解析部33は、マイク25で取得された音のうち、調理者により発せられた音声を解析する。具体的には、音声解析部33は、マイク25で取得された調理者の音声を解析して、調理者による指示内容を認識する。例えば、音声解析部33は、調理者により発せられた音声の解析に基づき、料理の調理方法(テキスト情報103b)の音声による出力に関する指示内容を認識する。 The voice analysis unit 33 analyzes the voice uttered by the cooker among the sounds acquired by the microphone 25. Specifically, the voice analysis unit 33 analyzes the voice of the cooker acquired by the microphone 25 and recognizes the content of the instruction by the cook. For example, the voice analysis unit 33 recognizes the instruction content regarding the voice output of the cooking method (text information 103b) based on the analysis of the voice uttered by the cook.

作業音解析部34は、マイク25で取得された音のうち、調理者が調理に関する作業を行う際に生じた音(以下、作業音と表記する。)を解析する。具体的には、作業音解析部34は、マイク25で取得された調理者による作業音を解析して、調理者による作業の速度や作業の正確性等を認識する。 The work sound analysis unit 34 analyzes a sound (hereinafter, referred to as a work sound) generated when the cook performs a work related to cooking among the sounds acquired by the microphone 25. Specifically, the work sound analysis unit 34 analyzes the work sound of the cooker acquired by the microphone 25, and recognizes the speed and accuracy of the work of the cooker.

再生制御部35は、出力制御手段の一例であって、スピーカ24による料理の調理方法(テキスト情報103b)の音声での出力(再生)を制御する。具体的には、再生制御部35は、テキスト情報103bを、工程N(図2参照)毎に順次、スピーカ24により音声で出力する。また、再生制御部35は、テキスト情報103bを出力する出力速度、出力音量等のテキスト情報103bの音声による出力に関する設定を制御する。さらに、再生制御部35は、マイク25で取得され音声解析部33で解析された調理者による中断指示に応じて、スピーカ24によるテキスト情報103bの音声での出力を中断する。
本実施の形態では、再生制御部35は、技能判定部37にて判定された調理者の調理作業に関する技能(調理技能)に基づいて、テキスト情報103bの出力を制御する。
The reproduction control unit 35 is an example of an output control unit, and controls the output (reproduction) by the voice of the cooking method (text information 103b) of the dish by the speaker 24. Specifically, the reproduction control unit 35 sequentially outputs the text information 103b by voice through the speaker 24 for each process N (see FIG. 2). In addition, the reproduction control unit 35 controls settings relating to the output of the text information 103b by voice, such as the output speed and output volume of the text information 103b. Furthermore, the reproduction control unit 35 suspends the audio output of the text information 103b from the speaker 24 in response to the discontinuation instruction by the cooker acquired by the microphone 25 and analyzed by the voice analysis unit 33.
In the present embodiment, the reproduction control unit 35 controls the output of the text information 103b based on the skill (cooking skill) regarding the cooking work of the cook determined by the skill determining unit 37.

計時部36は、再生制御部35によるテキスト情報103bの出力に対応して時間の計測を行う。具体的には、計時部36は、料理の調理方法に関する情報における時間情報103c(図2参照)に基づき、時間の計測を行う。また、計時部36は、再生制御部35によりテキスト情報103bの音声での出力が中断される場合に、再生制御部35により定められた中断時間が経過するまでの時間の計測を行う。 The clock unit 36 measures time in response to the output of the text information 103b by the reproduction control unit 35. Specifically, the time counting unit 36 measures the time based on the time information 103c (see FIG. 2) in the information about the cooking method of the dish. In addition, when the reproduction control unit 35 interrupts the output of the text information 103b by voice, the timer unit 36 measures the time until the interruption time set by the reproduction control unit 35 elapses.

技能判定部37は、判定手段の一例であって、マイク25を介して入力され、音声解析部33や作業音解析部34にて解析された音に基づいて、調理者の調理作業に関する技能(以下、単に調理技能と表記する場合がある。)を判定する。この例では、技能判定部37は、予め定められた基準に基づき、調理者の調理技能が、「高い」、「普通」、「低い」のいずれに該当するかを判定する。また、詳細については後述するが、技能判定部37は、例えば、音声解析部33にて解析された調理者による指示の種類や回数、作業音解析部34にて解析された調理者による作業の速度や作業の正確性等に基づいて、調理者の調理技能を判定する。また、技能判定部37は、例えば調理者による操作部26に対する入力に基づいて、調理者の調理技能を判定してもよい。 The skill determination unit 37 is an example of determination means, and based on the sound input through the microphone 25 and analyzed by the voice analysis unit 33 and the work sound analysis unit 34, the skill related to the cooking work of the cook ( Hereinafter, it may be simply referred to as cooking skill.) is determined. In this example, the skill determination unit 37 determines whether the cooking skill of the cooker corresponds to “high”, “normal”, or “low” based on a predetermined standard. Further, as will be described in detail later, the skill determination unit 37 may determine, for example, the type and number of instructions by the cook analyzed by the voice analysis unit 33 and the work performed by the cook analyzed by the work sound analysis unit 34. The cook's cooking skill is judged based on the speed and the accuracy of work. Moreover, the skill determination unit 37 may determine the cooking skill of the cook based on, for example, an input on the operation unit 26 by the cook.

(情報処理システム1による処理)
図5は、本実施の形態が適用される情報処理システム1により行われる処理を説明するシーケンス図である。
本実施の形態の情報処理システム1では、調理者により料理の調理方法を音声で出力する要求が行われると、サーバ装置10が情報処理装置20に料理の調理方法に関する情報を送り、情報処理装置20がサーバ装置10からの料理の調理方法に関する情報に基づいて音声による出力を行う。以下、本実施の形態の情報処理システム1により行われる処理について具体的に説明する。
(Processing by Information Processing System 1)
FIG. 5 is a sequence diagram illustrating processing performed by the information processing system 1 to which this embodiment is applied.
In the information processing system 1 of the present embodiment, when the cook requests the cooking method of the dish to be output by voice, the server device 10 sends information about the cooking method of the dish to the information processing device 20, and the information processing device 20 outputs by voice based on the information on the cooking method from the server device 10. The processing performed by the information processing system 1 according to the present embodiment will be specifically described below.

情報処理装置20は、通信部23を介し、サーバ装置10に対して料理の調理方法に関する情報についてのリストの要求を行う(S21)。ここで、料理の調理方法に関する情報についてのリストとは、調理者が所望の料理を選択するために用いるものであって、サーバ装置10が有する複数の料理の調理方法に関する情報を一覧で示したものである。このような料理の調理方法についてのリストとしては、例えば、複数の料理の調理方法に関する情報のうちそれぞれの料理の名称に関する名称情報101(図2参照)を羅列したものが挙げられる。なお、以下の説明では、料理の調理方法に関する情報についてのリストを、単に、料理の調理方法のリストと表記する場合がある。
サーバ装置10は、情報処理装置20からの要求を受信し(S11)、これに基づいて、料理の調理方法のリストを情報処理装置20に送信する(S12)。
The information processing device 20 requests the server device 10 for a list of information regarding cooking methods via the communication unit 23 (S21). Here, the list of information on cooking methods is used by the cook to select a desired dish, and a list of information on cooking methods of a plurality of dishes that the server device 10 has is shown. It is a thing. As a list of such cooking methods, for example, a list of name information 101 (see FIG. 2) regarding the names of the respective dishes among the information regarding the cooking methods of a plurality of dishes can be cited. In the following description, the list of information on cooking methods may be simply referred to as a list of cooking methods.
The server device 10 receives the request from the information processing device 20 (S11), and based on this, transmits the list of cooking methods to the information processing device 20 (S12).

情報処理装置20は、サーバ装置10から料理の調理方法のリストを受信し(S22)、これを調理者に提供する(S23)。料理の調理方法のリストを調理者に提供する方法は特に限定されないが、例えば、情報処理装置20は、受信した料理の調理方法のリストを表示部22に表示したり、スピーカ24で音声により読み上げたりすることで、提供する。 The information processing device 20 receives the list of cooking methods from the server device 10 (S22), and provides this to the cook (S23). The method of providing the cook with a list of cooking methods is not particularly limited, but, for example, the information processing device 20 displays the received list of cooking methods on the display unit 22 or reads aloud by voice through the speaker 24. By offering,

次いで、情報処理装置20は、例えば調理者による操作部26に対する操作やマイク25に対する音声の入力を介して、リストの中から料理の選択を受け付ける(S24)。そして、情報処理装置20は、通信部23を介し、サーバ装置10に対して、選択された料理の調理方法に関する情報の要求を行う(S25)。 Next, the information processing device 20 accepts a selection of a dish from the list, for example, through a manipulation of the operation unit 26 by the cook or an input of a voice to the microphone 25 (S24). Then, the information processing device 20 requests information regarding the cooking method of the selected dish from the server device 10 via the communication unit 23 (S25).

サーバ装置10は、情報処理装置20からの要求を受信し(S13)、選択された料理の調理方法に関する情報を情報処理装置20に送信する(S14)。サーバ装置10が情報処理装置20に送信する料理の調理方法に関する情報には、上述したように、名称情報101、材料情報102および調理情報103が含まれる(いずれも図2参照)。 The server device 10 receives the request from the information processing device 20 (S13), and transmits information regarding the cooking method of the selected dish to the information processing device 20 (S14). As described above, the information about the cooking method of the dish transmitted from the server device 10 to the information processing device 20 includes the name information 101, the material information 102, and the cooking information 103 (see FIG. 2 for all).

情報処理装置20は、サーバ装置10から料理の調理方法に関する情報を受信し(S26)、記憶部21にて一時的に記憶する。そして、情報処理装置20は、記憶した料理の調理方法に関する情報を用いて、制御部30による制御に基づいて、料理の調理方法(テキスト情報103b)をスピーカ24により音声で出力(再生)する(S27)。付言すると、料理の調理方法(テキスト情報103b)を、工程N(N=1、2、3…)毎に、順次再生する。これにより、調理者は、音声で再生されるテキスト情報103bに基づいて、料理の調理を行うことができる。 The information processing device 20 receives the information on the cooking method of the dish from the server device 10 (S26), and temporarily stores it in the storage unit 21. Then, the information processing device 20 outputs (reproduces) the cooking method (text information 103b) of the dish by voice using the speaker based on the control of the control unit 30 by using the stored information on the cooking method of the dish ( S27). In addition, the cooking method (text information 103b) for cooking is sequentially reproduced for each process N (N=1, 2, 3,... ). Thereby, the cook can cook the dish based on the text information 103b reproduced by voice.

(情報処理装置20による処理)
次いで、情報処理装置20において、料理の調理方法を音声で出力する処理について、より詳細に説明する。図6は、料理の調理方法を音声により出力する場合に、情報処理装置20の制御部30により行われる処理の手順を示したフローチャートである。
(Processing by Information Processing Device 20)
Next, in the information processing device 20, a process of outputting a cooking method of a dish by voice will be described in more detail. FIG. 6 is a flowchart showing a procedure of processing performed by the control unit 30 of the information processing device 20 when outputting a cooking method of a dish by voice.

情報処理装置20において料理の調理方法を音声で出力する場合、まず、情報管理部31が、料理に関する設定を受け付ける(S101)。
具体的には、情報管理部31は、料理に関する設定として、例えば調理する料理の人数(1人前、2人前…等)、料理から除外する食材等の設定を、操作部26に対する操作やマイク25への音声の入力等を介して受け付ける。そして、情報管理部31は、受け付けた料理の調理方法に関する設定に基づいて、記憶部21に記憶される材料情報102および調理情報103(テキスト情報103b、時間情報103c)を変更する。
When the information processing device 20 outputs the cooking method of a dish by voice, first, the information management unit 31 receives the setting relating to the dish (S101).
Specifically, the information management unit 31 sets, for example, the number of dishes to be cooked (one serving, two servings, etc.), the ingredients to be excluded from the cooking, and the like on the operation unit 26 and the microphone 25 as settings related to cooking. It is accepted via voice input to the. Then, the information management unit 31 changes the material information 102 and the cooking information 103 (text information 103b, time information 103c) stored in the storage unit 21 based on the received setting regarding the cooking method of the dish.

続いて、技能判定部37が、操作部26に対する操作やマイク25への音声の入力等を介して、調理者の調理技能の選択を受け付ける(S102)。具体的には、技能判定部37は、操作部26に対する操作やマイク25への音声の入力等を介して、調理者の調理技能が「高い」、「普通」、「低い」のいずれに該当するかの選択を受け付ける。なお、ステップ102では、技能判定部37が、表示部22による表示やスピーカ24による音声の出力により調理者へ調理に関する質問を提示し、この質問に対する調理者の回答に基づいて、調理者の調理技能を決定するものとしてもよい。また、例えば、ステップ102では、調理者の調理技能について、調理者による選択を受け付けるのではなく、技能判定部37が一律に「普通」等と決定するものとしてもよい。 Subsequently, the skill determination unit 37 accepts the selection of the cooking skill of the cooker through an operation on the operation unit 26, a voice input to the microphone 25, or the like (S102). Specifically, the skill determination unit 37 corresponds to any of “high”, “normal”, and “low” cooking skill of the cooker through an operation on the operation unit 26, a voice input to the microphone 25, or the like. Accept the choice of whether to do. In step 102, the skill determination unit 37 presents the cook with a question regarding cooking by the display of the display unit 22 and the output of the sound from the speaker 24, and the cook's cooking is performed based on the response of the cook to the question. The skill may be determined. Further, for example, in step 102, the skill determination unit 37 may uniformly determine the cooking skill of the cooker as “normal”, instead of accepting the selection by the cook.

そして、再生制御部35が、ステップ102で受け付け、または決定した調理技能に応じて、出力に関する設定を変更する(S103)。具体的には、再生制御部35は、ステップ102で受け付けた調理技能に応じて、出力に関する設定としてテキスト情報103bの出力速度や出力の繰り返し回数等を変更する。
また、再生制御部35は、出力音量、出力する音声の種類、BGMの有無等の設定を操作部26に対する操作やマイク25への音声の入力等を介して受け付けてもよい。
Then, the reproduction control unit 35 changes the setting related to the output according to the cooking skill accepted or determined in step 102 (S103). Specifically, the reproduction control unit 35 changes the output speed of the text information 103b, the number of times the output is repeated, or the like as the setting related to the output, according to the cooking skill received in step 102.
The reproduction control unit 35 may also accept settings such as the output volume, the type of audio to be output, and the presence/absence of BGM via the operation of the operation unit 26 or the input of audio to the microphone 25.

次いで、再生制御部35が、ステップ103で変更した出力に関する設定に基づいて、材料情報102の音声による出力を行う(S104)。具体的には、再生制御部35が、例えば調理者によるマイク25への音声(例えば「スタート。」等)の入力を合図に、(スピーカ24に、材料情報102として記憶される材料名、およびその分量を、順次、音声で出力させる。
なお、本実施の形態の情報処理装置20では、ステップ104の再生制御部35による材料情報102の音声による出力に代えて、表示制御部32が、表示部22に材料情報102を表示させてもよい。
Next, the reproduction control unit 35 outputs the material information 102 by voice based on the output settings changed in step 103 (S104). Specifically, the reproduction control unit 35 gives a signal, for example, by the cook to input a voice (for example, “start.”) into the microphone 25 (the material name stored in the speaker 24 as the material information 102, and The amount is sequentially output by voice.
In the information processing device 20 according to the present embodiment, the display control unit 32 may display the material information 102 on the display unit 22 instead of outputting the material information 102 by voice by the reproduction control unit 35 in step 104. Good.

次いで、再生制御部35が、ステップ103で変更した出力に関する設定に基づいて、料理の調理方法に関する情報における工程N(N=1)のテキスト情報103bの音声による出力を行う(S105)。言い換えると、再生制御部35が、スピーカ24に、工程N(N=1)のテキスト情報103bを音声により出力させる。
また、詳細については後述するが、ステップ105では、技能判定部37により調理技能が「高い」と判定された場合に、テキスト情報103bに加えて、付加情報103eについても音声による出力を行う。
Next, the reproduction control unit 35 outputs the text information 103b of step N (N=1) in the information on the cooking method of the dish by voice, based on the output settings changed in step 103 (S105). In other words, the reproduction control unit 35 causes the speaker 24 to output the text information 103b of the process N (N=1) by voice.
Further, although details will be described later, in step 105, when the skill determination unit 37 determines that the cooking skill is “high”, the additional information 103e is also output by voice in addition to the text information 103b.

なお、テキスト情報103bの音声による出力を行っている際に、マイク25に対して調理者による音声の入力があった場合、音声解析部33が入力された音声の解析を行い、調理者による指示内容を把握する。
また、再生制御部35は、音声解析部33の解析により把握された指示内容に応じて、処理を行う。
When the cooker inputs a voice to the microphone 25 while outputting the text information 103b by voice, the voice analysis unit 33 analyzes the input voice and gives an instruction by the cook. Understand the contents.
Further, the reproduction control unit 35 performs processing according to the instruction content grasped by the analysis of the voice analysis unit 33.

詳細については省略するが、例えば把握された指示内容が、テキスト情報103bの出力を中断する中断指示であった場合(例えば「ストップ。」、「待って。」等)、再生制御部35は、テキスト情報103bの出力を停止し、所定の中断時間の経過後、テキスト情報103bの出力を再開する処理を行う。
また、把握された指示内容が、既に出力されたテキスト情報103bを再び出力する所謂リピート指示であった場合(例えば「もう一度。」等)、再生制御部35は、テキスト情報103bの出力を停止し、既に出力されたテキスト情報103bを再び出力(リピート再生)する処理を行う。
Although details will be omitted, for example, when the grasped instruction content is an interruption instruction for interrupting the output of the text information 103b (for example, “stop.”, “wait”, etc.), the reproduction control unit 35, The process of stopping the output of the text information 103b and restarting the output of the text information 103b is performed after a predetermined interruption time has elapsed.
If the grasped instruction content is a so-called repeat instruction for outputting the already output text information 103b again (for example, “again”), the reproduction control unit 35 stops the output of the text information 103b. The processing for outputting (repeat reproduction) the text information 103b that has already been output is performed again.

さらに、把握された指示内容が、出力に関する設定の変更を要求するものであった場合(例えば「音を大きく。」、「もっとゆっくり。」等)、再生制御部35は出力に関する設定を変更する処理(出力音量を大きくする、出力速度を低下させる等の処理)を行う。
また、例えば音声解析部33により調理者による音声を解析できなかった場合、再生制御部35は、スピーカ24を介して「もう一度言ってください。」等の調理者による発声を促す音声を出力してもよい。
Further, when the grasped instruction content is a request for changing the setting related to output (for example, “loud sound”, “more slowly”, etc.), the reproduction control unit 35 changes the setting related to output. Processing (processing such as increasing the output volume and decreasing the output speed) is performed.
In addition, for example, when the voice analysis unit 33 cannot analyze the voice of the cook, the reproduction control unit 35 outputs a voice such as “Please say again” that prompts the cook to speak via the speaker 24. Good.

次いで、再生制御部35が、工程Nのテキスト情報103bの音声による出力が終了したか否かの判断を行う(S106)。工程Nのテキスト情報103bの音声による出力が終了していない場合(S106でNO)、ステップ105へ戻り、工程Nのテキスト情報103bの音声による出力を引き続き行う。 Next, the reproduction control unit 35 determines whether or not the audio output of the text information 103b in the process N is completed (S106). When the voice output of the text information 103b of the process N is not completed (NO in S106), the process returns to the step 105, and the voice output of the text information 103b of the process N is continuously performed.

一方、工程Nのテキスト情報103bの音声による出力が終了すると(S106でYES)、計時部36が、時間の計測を開始する(S107)。
また、工程Nのテキスト情報103bの音声による出力の終了後、マイク25に対して調理者の調理作業による作業音の入力があった場合、作業音解析部34が入力された作業音の解析を行う(S108)。なお、作業音解析部34による作業音の解析に関しては、後段で詳細に説明する。
On the other hand, when the audio output of the text information 103b of the process N is completed (YES in S106), the time counting unit 36 starts measuring time (S107).
Further, after the output of the text information 103b of the process N by voice is finished, when a work sound by the cook's cooking work is input to the microphone 25, the work sound analysis unit 34 analyzes the input work sound. Perform (S108). The analysis of the work sound by the work sound analysis unit 34 will be described in detail later.

次いで、計時部36は、工程Nに対応する時間情報103cに基づき、計測時間が工程Nの所要時間に到達したか否かを判断する(S109)。
計時部36による計測時間が工程Nの所要時間に到達していない場合には(S109でNO)、計時部36による計測時間が工程Nの所要時間に到達するまで待機する。なお、計時部36による計測時間が工程Nの所要時間に到達するまでの間、再生制御部35は、スピーカ24を介して残り時間の報告(「あと30秒です。」等)や、調理作業の確認(「鍋を混ぜましょう。」、「中火になっていますか?」等)の音声を出力してもよい。
Next, the time counting unit 36 determines whether the measured time has reached the time required for the process N based on the time information 103c corresponding to the process N (S109).
When the time measured by the timer 36 has not reached the time required for the process N (NO in S109), the process waits until the time measured by the timer 36 reaches the time required for the process N. Note that, until the time measured by the time counting unit 36 reaches the time required for the process N, the reproduction control unit 35 reports the remaining time via the speaker 24 (such as "30 seconds left") and cooking work. You may output the sound of confirmation (“Mix the pot.”, “Is it medium heat?”, etc.).

計時部36による計測時間が工程Nの所要時間に到達した場合(S109でYES)、再生制御部35は、テキスト情報103bの再生を行った工程Nが、料理の調理方法の最終工程であるか否かを判断する(S110)。
そして、テキスト情報103bの再生を行った工程Nが最終工程である場合(S110でYES)、情報処理装置20による料理の調理方法の再生処理を終了する。なお、この際、再生制御部35は、スピーカ24を介して、料理の調理方法の再生が終了した旨を示す音声(「完成しました。」等)を出力してもよい。
When the time measured by the time counting unit 36 has reached the time required for the process N (YES in S109), the reproduction control unit 35 determines whether the process N in which the text information 103b is reproduced is the final process of the cooking method. It is determined whether or not (S110).
When the process N in which the text information 103b is reproduced is the final process (YES in S110), the reproduction process of the cooking method of the dish by the information processing device 20 ends. At this time, the reproduction control unit 35 may output a voice (“completed.” or the like) indicating that reproduction of the cooking method of the dish is completed, via the speaker 24.

一方、テキスト情報103bの再生を行った工程Nが最終工程でない場合(S110でNO)、技能判定部37が、マイク25を介して取得し音声解析部33や作業音解析部34にて解析した音等に基づいて、調理者の調理技能を判定する(S111)。そして、再生制御部35は、技能判定部37が判定した調理者の調理技能に基づいて、出力速度等の出力に関する設定を変更する(S112)。
なお、技能判定部37による調理者の調理技能の判定、および判定した技能に伴う出力に関する設定の変更については、後段でより詳細に説明する。
On the other hand, when the process N in which the text information 103b is reproduced is not the final process (NO in S110), the skill determination unit 37 acquires it through the microphone 25 and analyzes it by the voice analysis unit 33 and the work sound analysis unit 34. The cooking skill of the cook is determined based on the sound or the like (S111). Then, the reproduction control unit 35 changes the setting related to the output such as the output speed based on the cooking skill of the cook determined by the skill determination unit 37 (S112).
The determination of the cooking skill of the cook by the skill determination unit 37 and the change of the setting related to the output associated with the determined skill will be described in more detail later.

次いで、再生制御部35は、工程NをN+1(N=N+1)に更新し(S113)、ステップ105に戻って処理を続行する。これにより、ステップ111で判定された調理者の調理技能に対応して出力に関する設定が変更された状態で、料理の調理方法が工程N(N=1、2、3…)毎に、順次再生されることになる。
なお、この例では、計時部36による時間の計測に基づいて、ステップ113の工程Nの更新を行うものとしたが、例えば、所要時間の経過を待たずに、マイク25に入力され音声解析部33により解析された調理者による音声(例えば「次は。」等)に基づいて工程Nの更新を行ってもよい。
Next, the reproduction control unit 35 updates the process N to N+1 (N=N+1) (S113) and returns to step 105 to continue the process. As a result, the cooking method for cooking is sequentially reproduced for each step N (N=1, 2, 3,...) With the setting regarding output changed according to the cooking skill of the cook determined in step 111. Will be done.
In addition, in this example, the process N of step 113 is updated based on the time measurement by the time counting unit 36. However, for example, the sound analysis unit that is input to the microphone 25 does not wait until the required time elapses. The process N may be updated based on the voice of the cooker analyzed by 33 (for example, “Next”, etc.).

(技能判定部37による調理技能の判定について)
続いて、上述したステップ111において、技能判定部37が、調理者の調理技能を判定する処理について、詳細に説明する。本実施の形態の技能判定部37は、工程Nの調理中に、マイク25を介して入力された調理者の音声による指示や、マイク25を介して入力された調理者による作業音等に基づいて、調理者の調理技能を判定する。
また、上述したように、この例では、技能判定部37は、予め定められた基準に基づき、調理者の調理技能が、「高い」、「普通」、「低い」のいずれに当てはまるかを判定する。
(About determination of cooking skill by the skill determination unit 37)
Subsequently, the process in which the skill determination unit 37 determines the cooking skill of the cook in Step 111 described above will be described in detail. The skill determination unit 37 of the present embodiment is based on an instruction by a cooker's voice input through the microphone 25, a work sound by the cooker input through the microphone 25, or the like during cooking in the process N. Then, the cooking skill of the cook is judged.
In addition, as described above, in this example, the skill determination unit 37 determines whether the cooking skill of the cooker is “high”, “normal”, or “low” based on a predetermined standard. To do.

まず、技能判定部37が、調理者の音声による指示に基づいて、調理者の調理技能を判定する処理について説明する。
技能判定部37は、ステップ105において工程Nのテキスト情報103bの出力が開始された後、ステップ109において工程Nの所要時間に到達するまでの間に、マイク25を介して入力され音声解析部33にて解析された調理者の音声による指示について、指示の内容および指示の回数を取得する。そして、技能判定部37は、取得した調理者の音声による指示の内容および指示の回数に基づき、調理者の調理技能を判定する。
First, the process in which the skill determination unit 37 determines the cooking skill of the cook based on the voice instruction of the cook will be described.
After the output of the text information 103b of the process N is started in step 105 and the time required for the process N is reached in step 109, the skill determination part 37 receives the voice analysis part 33 via the microphone 25. The content of the instruction and the number of times of the instruction are acquired for the instruction by the voice of the cooker analyzed in. Then, the skill determination unit 37 determines the cooking skill of the cook based on the content of the instruction and the number of instructions of the cook who have obtained the voice.

例えば、テキスト情報103bの出力を中断する中断指示や、テキスト情報103bのリピート再生を行うリピート指示は、調理者の調理技能が低く、テキスト情報103bの出力に対して調理者による調理作業が遅れている場合に行われやすい。
したがって、技能判定部37は、調理者による中断指示やリピート指示の回数が多いほど、調理者の調理技能が低く、調理者による中断指示やリピート指示の回数が少ないほど、調理者の調理技能が高いと判定することができる。
For example, the interruption instruction for interrupting the output of the text information 103b and the repeat instruction for repeating the reproduction of the text information 103b have a low cooking skill of the cooker, and the cooking work by the cooker is delayed with respect to the output of the text information 103b. It is easy to do when there is.
Therefore, the skill determination unit 37 has a lower cooking skill of the cooker as the number of interruption instructions and repeat instructions by the cooker increases, and a cooking skill of the cooker as the number of interruption instructions and repeat instructions by the cooker decreases. It can be determined to be high.

例えば、技能判定部37は、調理者による中断指示およびリピート指示の回数の総和が予め定めた上限値以上である場合に、調理者の調理技能が「低い」と判定することができる。また、技能判定部37は、調理者による中断指示およびリピート指示の回数の総和が予め定めた下限値未満である場合に、調理者の調理技能が「高い」と判定することができる。さらに、技能判定部37は、調理者による中断指示およびリピート指示の回数の総和が予め定めた下限値以上、上限値未満である場合に、調理者の調理技能が「普通」と判定することができる。 For example, the skill determination unit 37 can determine that the cook's cooking skill is “low” when the total number of times the cook has given the interruption instruction and the repeat instruction is equal to or greater than a predetermined upper limit value. In addition, the skill determination unit 37 can determine that the cook's cooking skill is “high” when the total number of times the cook has given the interruption instruction and the repeat instruction is less than a predetermined lower limit value. Further, the skill determination unit 37 may determine that the cooking skill of the cooker is “normal” when the sum of the numbers of times of instructions by the cook to suspend and repeat is greater than or equal to a predetermined lower limit and less than the upper limit. it can.

続いて、技能判定部37が、調理者が調理を行う作業音に基づいて、調理者の調理技能を判定する処理について説明する。
調理作業の内容によっては、所定の作業音が生じる工程がある。このような作業音が生じる工程では、上述したステップ108において、作業音解析部34が、マイク25を介して入力された作業音の解析を行う。そして、技能判定部37は、作業音解析部34による解析結果に基づいて、調理者の調理技能を判定する。
Next, the process in which the skill determination unit 37 determines the cooking skill of the cook based on the work sound of the cook cooking will be described.
Depending on the content of the cooking work, there is a process in which a predetermined work sound is generated. In the process in which such a work sound is generated, the work sound analysis unit 34 analyzes the work sound input via the microphone 25 in step 108 described above. Then, the skill determination unit 37 determines the cooking skill of the cook based on the analysis result by the work sound analysis unit 34.

例えば、図2に示した工程2の「キャベツを千切りに」する作業等の材料を切る作業は、包丁を上下に動かして材料を切る際に所定の作業音(「トントントン…。」)が生じる。
このような工程では、作業音解析部34は、マイク25を介して取得した材料を切る作業音について、作業音の周期(作業音の時間間隔)、作業音の規則性等を解析する。
For example, in the work of cutting the material such as the work of “slipping the cabbage” in the step 2 shown in FIG. 2, a predetermined work sound (“ton ton...”) is produced when the knife is moved up and down to cut the material. Occurs.
In such a process, the work sound analysis unit 34 analyzes the work sound cycle (work sound time interval), the work sound regularity, and the like regarding the work sound obtained through the microphone 25 and cutting the material.

そして、技能判定部37は、作業音解析部34による解析結果に基づいて、例えば作業音の周期が短い(すなわち、材料を切る速度が速い)ほど、または作業音が規則的であるほど、調理者の調理技能が高いと判定することができる。言い換えると、技能判定部37は、例えば作業音の周期が長い(すなわち、材料を切る速度が遅い)ほど、または作業音が不規則であるほど、調理者の調理技能が低いと判定することができる。 Then, the skill determination unit 37, based on the analysis result by the work sound analysis unit 34, the shorter the cycle of the work sound (that is, the faster the material is cut) or the more the work sound is regular, the more the cooking is performed. It can be determined that the cooking skill of the person is high. In other words, the skill determination unit 37 may determine that the cooking skill of the cooker is lower as the cycle of the work sound is longer (that is, the material cutting speed is slower) or the work sound is more irregular. it can.

(再生制御部35による出力に関する設定の変更について)
続いて、上述したステップ112において、再生制御部35が、技能判定部37が判定した調理者の調理技能に基づいて出力に関する設定を変更する処理について、詳細に説明する。
図7は、技能判定部37により判定された調理者の調理技能と、再生制御部35により変更される出力に関する設定との対応の一例を示した図である。なお、図7に示す数値等は、説明のための一例であって、必ずしも正確なものではない。
(Regarding change of output-related settings by the reproduction control unit 35)
Subsequently, in step 112 described above, the process in which the reproduction control unit 35 changes the setting related to the output based on the cooking skill of the cook determined by the skill determination unit 37 will be described in detail.
FIG. 7 is a diagram showing an example of the correspondence between the cooking skill of the cooker determined by the skill determination unit 37 and the setting related to the output changed by the reproduction control unit 35. Note that the numerical values and the like shown in FIG. 7 are examples for explanation and are not necessarily accurate.

図7に示すように、本実施の形態の再生制御部35は、技能判定部37により判定された調理技能に応じて、出力に関する設定を変更する。この例では、再生制御部35は、出力に関する設定として、テキスト情報103bを出力する出力速度、中断指示がされた場合にテキスト情報103bを中断する中断時間、リピート指示がされた場合にテキスト情報103bを繰り返し出力するリピート回数、および付加情報103eの出力の有無を、調理技能に応じて変更する。なお、テキスト情報103bを出力する出力速度、中断指示がされた場合の中断時間、リピート指示がされた場合のリピート回数が、再生制御部35によるテキスト情報103bの出力態様に相当する。 As shown in FIG. 7, the reproduction control unit 35 of the present embodiment changes the setting related to the output according to the cooking skill determined by the skill determination unit 37. In this example, the reproduction control unit 35 sets, as output-related settings, an output speed at which the text information 103b is output, an interruption time at which the text information 103b is interrupted when an interruption instruction is given, and text information 103b when a repeat instruction is given. The number of repeats for repeatedly outputting and the output of the additional information 103e are changed according to the cooking skill. The output speed at which the text information 103b is output, the interruption time when the interruption instruction is given, and the number of repeats when the repeat instruction is given correspond to the output mode of the text information 103b by the reproduction control unit 35.

具体的に説明すると、図7に示すように、技能判定部37により判定された調理技能が「普通」である場合、テキスト情報103bを出力する出力速度が「1.0倍」、中断指示がされた場合の中断時間が「5秒」、リピート指示がされた場合のリピート回数が「2回」、および付加情報103eの出力が「なし」に設定されている。 More specifically, as shown in FIG. 7, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “normal”, the output speed of outputting the text information 103b is “1.0 times”, and the interruption instruction is issued. The interruption time in the case of the repeat is set to "5 seconds", the number of repeats in the case of the repeat instruction is set to "2", and the output of the additional information 103e is set to "none".

これに対し、技能判定部37により判定された調理技能が「低い」場合、テキスト情報103bを出力する出力速度が「0.8倍」となっている。すなわち、調理技能が「低い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、テキスト情報103bを出力する出力速度が遅く変更される。
また、技能判定部37により判定された調理技能が「低い」場合、中断指示がされた場合の中断時間が「10秒」となっている。すなわち、調理技能が「低い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、中断指示がされた場合の中断時間が長く変更される。
さらに、技能判定部37により判定された調理技能が「低い」場合、リピート指示がされた場合のリピート回数が「3回」となっている。すなわち、調理技能が「低い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、リピート指示がされた場合のリピート回数が多く変更される。
On the other hand, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “low”, the output speed of outputting the text information 103b is “0.8 times”. That is, when the cooking skill is determined to be "low", the output speed of outputting the text information 103b is changed to be slower than when the cooking skill is determined to be "normal".
Further, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “low”, the interruption time when the interruption instruction is given is “10 seconds”. That is, when the cooking skill is determined to be “low”, the interruption time when the interruption instruction is given is changed to be longer than when the cooking skill is determined to be “normal”.
Further, when the cooking skill determined by the skill determining unit 37 is “low”, the number of repeats when the repeat instruction is given is “3 times”. That is, when the cooking skill is determined to be “low”, the number of repeats when the repeat instruction is given is changed more than when the cooking skill is determined to be “normal”.

ここで、調理者の調理技能が「低い」場合には、調理技能が「普通」である場合と比べて調理者の調理作業が遅い傾向があり、テキスト情報103bの出力に対して調理者の調理作業が追い付かない場合がある。
これに対し、本実施の形態では、技能判定部37により判定された調理技能が「低い」場合に、出力に関する条件として、テキスト情報103bを出力する出力速度、中断指示がされた場合の中断時間またはリピート指示がされた場合のリピート回数を上記のように変更することで、テキスト情報103bの出力に対して、調理者の調理作業が追い付きやすくなる。
Here, when the cook's cooking skill is "low", the cook's cooking work tends to be slower than when the cook's cooking skill is "ordinary". Cooking work may not catch up.
On the other hand, in the present embodiment, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is "low", the output speed of outputting the text information 103b and the interruption time when the interruption instruction is given as the output-related conditions. Alternatively, by changing the number of repeats when the repeat instruction is given, the cook's cooking work can easily catch up with the output of the text information 103b.

一方、技能判定部37により判定された調理技能が「高い」場合、テキスト情報103bを出力する出力速度が「1.2倍」となっている。すなわち、調理技能が「高い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、テキスト情報103bを出力する出力速度が速く変更される。
また、技能判定部37により判定された調理技能が「高い」場合、中断指示がされた場合の中断時間が「3秒」となっている。すなわち、調理技能が「高い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、中断指示がされた場合の中断時間が短く変更される。
さらに、技能判定部37により判定された調理技能が「高い」場合、リピート指示がされた場合のリピート回数が「1回」となっている。すなわち、調理技能が「高い」と判定された場合には、「普通」と判定された場合と比べて、リピート指示がされた場合のリピート回数が少なく変更される。
On the other hand, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “high”, the output speed of outputting the text information 103b is “1.2 times”. That is, when the cooking skill is determined to be “high”, the output speed for outputting the text information 103b is changed faster than when the cooking skill is determined to be “normal”.
When the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “high”, the interruption time is “3 seconds” when the interruption instruction is given. That is, when the cooking skill is determined to be “high”, the interruption time when the interruption instruction is given is changed to be shorter than when the cooking skill is determined to be “normal”.
Furthermore, when the cooking skill determined by the skill determination unit 37 is “high”, the number of repeats when the repeat instruction is given is “1”. That is, when the cooking skill is determined to be “high”, the number of repeats when the repeat instruction is given is changed to be smaller than that when the cooking skill is determined to be “normal”.

ここで、調理者の調理技能が「高い」場合には、調理技能が「普通」である場合と比べて調理者の調理作業が速い傾向があり、テキスト情報103bの出力が行われるまでの間に、調理者の調理作業の手が止まったりする場合がある。
これに対し、本実施の形態では、技能判定部37により判定された調理技能が「高い」場合に、出力に関する条件として、テキスト情報103bを出力する出力速度、中断指示がされた場合の中断時間またはリピート指示がされた場合のリピート回数を上記のように変更することで、テキスト情報103bの出力と調理者の調理作業とのずれが解消しやすくなり、調理者の調理作業の手が止まることが抑制される。
Here, when the cooking skill of the cook is “high”, the cooking work of the cook tends to be faster than when the cooking skill is “normal”, and until the text information 103b is output. In addition, the cook's hands may stop working.
On the other hand, in the present embodiment, when the cooking skill determined by the skill determining unit 37 is “high”, the output speed at which the text information 103b is output and the interruption time when the interruption instruction is given as the output-related conditions. Alternatively, by changing the number of repeats when the repeat instruction is given as described above, it becomes easy to eliminate the gap between the output of the text information 103b and the cooking work of the cook, and the cook's hand stops. Is suppressed.

さらにまた、技能判定部37により判定された調理技能が「高い」場合、付加情報103eの出力が「あり」に変更される。すなわち、調理技能が「高い」と判定された場合には、上述したステップ105において、再生制御部35により、テキスト情報103bに加えて、付加情報103eが音声により出力される。
これにより、調理技能が「高い」調理者は、付加情報103eを踏まえて調理作業を行うことが可能となり、例えばより見栄えのよい等の付加価値のある料理を調理することが可能となる。
Furthermore, when the cooking skill determined by the skill determining unit 37 is “high”, the output of the additional information 103e is changed to “present”. That is, when it is determined that the cooking skill is “high”, in step 105 described above, the reproduction control unit 35 outputs the additional information 103e by voice in addition to the text information 103b.
As a result, a cook who is “high in cooking skill” can perform a cooking operation based on the additional information 103e, and can cook a food with a great added value such as a better looking one.

なお、図7に示した例では、技能判定部37により判定された調理技能によって、出力に関する設定として、テキスト情報103bを出力する出力速度、中断指示がされた場合にテキスト情報103bを中断する中断時間、リピート指示がされた場合にテキスト情報103bを繰り返し出力するリピート回数、および付加情報103eの出力の有無の全てを変更する構成としたがこれに限られるものではない。
技能判定部37により判定された調理技能によって、出力に関する設定を変更するものであれば、上記のうち少なくとも一つを変更する構成としてもよいし、上記以外の設定を変更するものとしてもよい。例えば、技能判定部37により判定された調理技能によって、それぞれの工程Nに対応する調理手順を実行するのに要する所要時間(時間情報103c)を変更してもよい。
In the example shown in FIG. 7, the output speed for outputting the text information 103b and the interruption for interrupting the text information 103b when the interruption instruction is given as the setting related to the output depending on the cooking skill determined by the skill determination unit 37. The time, the number of repeats for repeatedly outputting the text information 103b when a repeat instruction is given, and the presence/absence of output of the additional information 103e are all changed, but the present invention is not limited to this.
At least one of the above may be changed as long as the setting relating to the output is changed according to the cooking skill determined by the skill determining unit 37, or the setting other than the above may be changed. For example, the required time (time information 103c) required to execute the cooking procedure corresponding to each process N may be changed depending on the cooking skill determined by the skill determining unit 37.

また、技能判定部37により判定された調理技能によって、再生制御部35により出力されるテキスト情報103bの内容を変更する構成としてもよい。
具体的には、調理情報103が、調理技能に応じた複数のテキスト情報103b(調理技能が「低い」用のテキスト情報、調理技能が「普通」用のテキスト情報、および調理技能が「高い」用のテキスト情報)を含み、技能判定部37により判定された調理技能に応じて異なるテキスト情報103bを出力する構成としてもよい。
Further, the content of the text information 103b output by the reproduction control unit 35 may be changed according to the cooking skill determined by the skill determination unit 37.
Specifically, the cooking information 103 includes a plurality of pieces of text information 103b corresponding to cooking skills (text information for cooking skill “low”, text information for cooking skill “normal”, and cooking skill “high”). Text information) for different purposes, and different text information 103b may be output according to the cooking skill determined by the skill determining unit 37.

また、本実施の形態では、工程Nごとに調理者の調理技能を把握し、出力に関する設定を変更する構成としたがこれに限られるものではない。例えば、複数の工程Nを実施するごとに調理技能の把握を行って出力に関する設定を変更してもよいし、予め定めた時間間隔で調理技能の把握を行って出力に関する設定を変更してもよい。 Further, in the present embodiment, the configuration is such that the cooking skill of the cooker is grasped for each process N and the setting relating to the output is changed, but the present invention is not limited to this. For example, the cooking skill may be grasped and the setting relating to the output may be changed every time a plurality of steps N are performed, or the cooking skill may be grasped at a predetermined time interval and the setting relating to the output may be changed. Good.

以上説明したように、本実施の形態の情報処理システム1では、音声により調理方法を出力する場合に、調理者の調理技能に応じて調理方法の出力を制御する。これにより、調理者の調理技能の違いによる調理方法の出力と調理者の調理作業とのずれを解消しやすくすることができる。 As described above, in the information processing system 1 according to the present embodiment, when the cooking method is output by voice, the output of the cooking method is controlled according to the cooking skill of the cook. Accordingly, it is possible to easily eliminate the difference between the output of the cooking method and the cooking work of the cook due to the difference in the cooking skill of the cook.

なお、本実施の形態の情報処理システム1では、情報処理装置20は、ネットワーク50を介してサーバ装置10から料理の調理方法に関する情報を取得する構成としたが、これに限定されるものではない。例えば、情報処理装置20は、記憶部21等に予め料理の調理方法に関する情報を記憶していてもよいし、記録媒体等を介して料理の調理方法に関する情報を取得してもよい。 In addition, in the information processing system 1 of the present embodiment, the information processing apparatus 20 is configured to acquire the information regarding the cooking method of the dish from the server apparatus 10 via the network 50, but the present invention is not limited to this. .. For example, the information processing device 20 may store information regarding the cooking method of the dish in the storage unit 21 or the like in advance, or may obtain information regarding the cooking method of the dish via a recording medium or the like.

以上、本発明の実施の形態について説明したが、本発明の趣旨に反しない限りにおいては、様々な変形を行っても構わない。 Although the embodiment of the present invention has been described above, various modifications may be made without departing from the spirit of the present invention.

1…情報処理システム、10…サーバ装置、20…情報処理装置、21…記憶部、22…表示部、23…通信部、24…スピーカ、25…マイク、26…操作部、30…制御部、31…情報管理部、32…表示制御部、33…音声解析部、34…作業音解析部、35…再生制御部、36…計時部、37…技能判定部、50…ネットワーク DESCRIPTION OF SYMBOLS 1... Information processing system, 10... Server device, 20... Information processing device, 21... Storage part, 22... Display part, 23... Communication part, 24... Speaker, 25... Microphone, 26... Operation part, 30... Control part, 31... Information management section, 32... Display control section, 33... Voice analysis section, 34... Work sound analysis section, 35... Reproduction control section, 36... Timing section, 37... Skill determination section, 50... Network

Claims (7)

料理の調理方法を音声により出力する出力手段と、
調理を行う調理者の調理技能を判定する判定手段と、
前記判定手段により判定された調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力を制御する出力制御手段と
を備えた、情報処理装置。
Output means for outputting the cooking method of the food by voice,
Determination means for determining the cooking skill of the cook who cooks,
An information processing apparatus, comprising: an output control unit that controls the output of the cooking method by the output unit according to the cooking skill of the cook determined by the determination unit.
調理に伴って調理者から発せられる音を取得する取得手段をさらに備え、
前記判定手段は、前記取得手段が取得した音に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とする請求項1に記載の情報処理装置。
Further comprising an acquisition unit for acquiring a sound emitted from the cook when cooking
The information processing apparatus according to claim 1, wherein the determination unit determines the cooking skill of the cook based on the sound acquired by the acquisition unit.
前記取得手段は、前記音として、調理者の音声による前記調理方法の出力に関する指示を取得し、
前記判定手段は、前記取得手段における前記指示の取得状況に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とする請求項2に記載の情報処理装置。
The acquisition means acquires, as the sound, an instruction regarding the output of the cooking method by the voice of the cook,
The information processing apparatus according to claim 2, wherein the determination unit determines the cooking skill of the cook based on the acquisition status of the instruction by the acquisition unit.
前記取得手段は、前記音として、調理者が調理を行う際に生じる作業音を取得し、
前記判定手段は、前記取得手段が取得した前記作業音に基づいて調理者の調理技能を判定することを特徴とする請求項2に記載の情報処理装置。
The acquisition means acquires a work sound generated when a cook cooks as the sound,
The information processing apparatus according to claim 2, wherein the determination unit determines the cooking skill of the cook based on the work sound acquired by the acquisition unit.
前記出力制御手段は、調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力態様を変更することを特徴とする請求項1に記載の情報処理装置。 The information processing apparatus according to claim 1, wherein the output control unit changes an output mode of the cooking method by the output unit according to a cooking skill of a cook. 前記出力制御手段は、調理者の調理技能に応じて、前記出力手段に対して異なる前記調理方法を出力させることを特徴とする請求項1に記載の情報処理装置。 The information processing apparatus according to claim 1, wherein the output control unit causes the output unit to output the different cooking method according to a cooking skill of a cook. コンピュータに、
出力手段に料理の調理方法を音声により出力させる機能と、
調理を行う調理者による調理技能を判定する機能と、
判定された調理者の調理技能に応じて、前記出力手段による前記調理方法の出力を制御する機能と、
を実現するプログラム。
On the computer,
A function to output the cooking method of cooking to the output means by voice,
A function to judge the cooking skill by the cook who cooks,
A function of controlling the output of the cooking method by the output means according to the determined cooking skill of the cook;
A program that realizes.
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