JP2019136543A - Sterilization method and sterilization device for sterilizing filter - Google Patents

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睦 早川
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睦 早川
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Abstract

To sterilize a sterilizing filter with a heated steam, minimize a heat load on the sterilizing filter as much as possible, and extend the service life of the sterilizing filter.SOLUTION: A sterilizing filter for sterilizing supplied air is supplied with a heated steam; the temperature of a heated steam discharged from the sterilizing filter is measured every predetermined time, while calculating an F value; and when the F value reaches a target value, the sterilization of the sterilizing filter is finished.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、無菌充填機で使用されるエア中の菌等を除去する除菌フィルタの殺菌方法及び殺菌装置に関する。   The present invention relates to a sterilization method and a sterilization apparatus for a sterilization filter that removes bacteria and the like in air used in an aseptic filling machine.

飲料等をボトルに無菌充填する無菌充填機は、供給されるプリフォームの異物除去、プリフォーム殺菌する場合の殺菌剤の噴霧、殺菌剤の除去、プリフォームのボトルへのブロー成形、殺菌されたプリフォーム搬送時の無菌性維持のためのプリフォームへの無菌エアの吹き付け、ボトル殺菌する場合の殺菌剤の噴霧、殺菌剤の除去、キャップ供給時のキャップシュート等、様々な箇所で無菌圧縮エアが使用されている。無菌圧縮エアが供給されるエア配管及び、菌等を除去する除菌フィルタは無菌充填機の稼働前に殺菌されなければならない。   The aseptic filling machine that aseptically fills bottles with beverages, etc., removes foreign substances from preforms supplied, sprays of disinfectant when sterilizing preforms, removal of disinfectants, blow molding of preforms into bottles, and sterilization Sterile compressed air at various locations, such as spraying aseptic air on preforms to maintain sterility during preform transportation, spraying of sterilizing agents when sterilizing bottles, removal of sterilizing agents, cap chutes when supplying caps, etc. Is used. The air piping to which aseptic compressed air is supplied and the sterilization filter for removing bacteria and the like must be sterilized before the operation of the aseptic filling machine.

無菌圧縮エアの配管、除菌フィルタは通常スチーム加熱によって行われている。しかし、スチーム殺菌では除菌フィルタの耐用期間が短くなるという問題があり、除菌フィルタを過酸化水素により殺菌する方法が提案されている(特許文献1、特許文献2)。特許文献1は、過酸化水素水を噴霧後加熱し、ガス状として除菌フィルタに送り込むものである。特許文献2はエア配管に過酸化水素を供給し、配管内に付着した過酸化水素を加熱エアにより気化してフィルタに送り込むものである。いずれも、ガス化した過酸化水素により除菌フィルタを殺菌している。上述のように、除菌フィルタを殺菌する場合、スチーム加熱による方法とガス化した過酸化水素による方法がある。   Aseptic compressed air piping and disinfection filters are usually performed by steam heating. However, steam sterilization has a problem that the lifetime of the sterilizing filter is shortened, and methods for sterilizing the sterilizing filter with hydrogen peroxide have been proposed (Patent Documents 1 and 2). In Patent Document 1, hydrogen peroxide solution is heated after spraying, and is fed into a sterilization filter as a gaseous state. In Patent Document 2, hydrogen peroxide is supplied to an air pipe, and the hydrogen peroxide adhering to the inside of the pipe is vaporized by heated air and sent to a filter. In both cases, the sterilization filter is sterilized with gasified hydrogen peroxide. As described above, when the sterilization filter is sterilized, there are a method using steam heating and a method using gasified hydrogen peroxide.

無菌充填機の飲料供給系配管は通常、熱水又はスチームにより殺菌されている。このときの過度な殺菌を防ぐために、F値管理を導入することが提案されている。例えば、飲料の加熱殺菌部から充填機内へと飲料を送る飲料供給系配管を熱水又はスチームにより熱殺菌する際に、飲料供給系配管の複数箇所の温度を所定時間ごとに測定しつつF値を演算し、そのうちの最少のF値が目標値に達したところで、殺菌工程を終了することが提案されている(特許文献3)。   The beverage supply system piping of an aseptic filling machine is usually sterilized with hot water or steam. In order to prevent excessive sterilization at this time, it has been proposed to introduce F value management. For example, when the beverage supply system piping that sends the beverage from the beverage sterilization unit to the filling machine is thermally sterilized with hot water or steam, the F value is measured while measuring the temperature at a plurality of locations of the beverage supply system piping every predetermined time. It has been proposed that the sterilization process is terminated when the minimum F value of these reaches the target value (Patent Document 3).

また、充填ノズルへ飲料を送る飲料供給系配管に熱水又はスチームを送り、充填ノズルから熱水又は蒸気を吐出させて充填ノズル内を殺菌する際に、すべての充填ノズル内の温度を所定時間ごとに検知しつつF値を演算し、そのうちの最少のF値が目標値に達したところで、殺菌工程を終了することも提案されている(特許文献4)。   In addition, when hot water or steam is sent to the beverage supply system piping that sends the beverage to the filling nozzle and hot water or steam is discharged from the filling nozzle to sterilize the inside of the filling nozzle, the temperature in all the filling nozzles is set for a predetermined time. It has also been proposed to calculate the F value while detecting every time, and to end the sterilization process when the minimum F value reaches the target value (Patent Document 4).

特開平10−16925号公報Japanese Patent Laid-Open No. 10-16925 特開2017−42309号公報JP 2017-42309 A 国際公開2014/103787号公報International Publication No. 2014/103787 特開2015−6920号公報Japanese Patent Laying-Open No. 2015-6920

圧縮エアを無菌化する除菌フィルタの殺菌は、加熱水蒸気又はガス化された過酸化水素により行われている。除菌フィルタはフィルタ材のサポート、フィルタ材、Oリング、エンドキャップ等に樹脂が使用され、加熱水蒸気の熱やガス化された過酸化水素により劣化し、耐用期間が短くなるという問題がある。   Sterilization of a sterilization filter for sterilizing compressed air is performed by heated steam or gasified hydrogen peroxide. The sterilization filter uses a resin for the support of the filter material, the filter material, the O-ring, the end cap, and the like, and has a problem that it deteriorates due to the heat of the heated steam or gasified hydrogen peroxide and shortens the service life.

過酸化水素は除菌フィルタを構成する樹脂に吸着され、残存するという問題点があり、加熱水蒸気により殺菌することが好ましい。しかし、除菌フィルタを加熱水蒸気により殺菌する場合、除菌フィルタを構成する樹脂の熱負荷が大きく、劣化を生じるおそれがある。そこで、できる限り除菌フィルタの熱負荷を軽減して、除菌フィルタの耐用期間を長期化する除菌フィルタの殺菌方法及び殺菌装置がもとめられている。   Hydrogen peroxide is adsorbed by the resin constituting the sterilization filter and remains, and it is preferable to sterilize with heated steam. However, when the sterilization filter is sterilized with heated water vapor, the heat load of the resin constituting the sterilization filter is large, which may cause deterioration. Therefore, a sterilization method and a sterilization apparatus for a sterilization filter that reduce the heat load of the sterilization filter as much as possible and prolong the service life of the sterilization filter are demanded.

本発明はこのような問題点を解決することができる、除菌フィルタの殺菌方法及び殺菌装置を提供することを目的とする。   An object of the present invention is to provide a sterilization method and a sterilization apparatus for a sterilization filter that can solve such problems.

本発明に係る除菌フィルタの殺菌方法は、供給されるエアを除菌する除菌フィルタに加熱水蒸気を供給し、供給される加熱水蒸気により前記除菌フィルタの殺菌を行い、前記除菌フィルタの下流から殺菌剤を供給し、供給される前記殺菌剤により前記除菌フィルタの下流から前記エアが供給されるチャンバまでを殺菌することを特徴とする。   The method for sterilizing a sterilization filter according to the present invention supplies heated steam to a sterilization filter for sterilizing supplied air, sterilizes the sterilization filter with the supplied heated steam, A sterilizing agent is supplied from the downstream, and the supplied sterilizing agent sterilizes from the downstream of the sterilization filter to the chamber to which the air is supplied.

また、本発明に係る除菌フィルタの殺菌方法は、前記除菌フィルタに供給され、前記除菌フィルタの下流から排出される前記加熱水蒸気の温度を所定時間ごとに測定しつつ、測定された温度によりF値を演算し、当該F値が目標値に達したときに前記除菌フィルタの殺菌を終了すると好適である。   Moreover, the sterilization method of the sterilization filter according to the present invention is the temperature measured while measuring the temperature of the heated steam supplied to the sterilization filter and discharged from the downstream of the sterilization filter every predetermined time. It is preferable that the F value is calculated by the above and the sterilization of the sterilization filter is terminated when the F value reaches the target value.

また、本発明に係るおける除菌フィルタの殺菌方法は、前記F値は次式

Figure 2019136543
を用いて演算すると好適である。 Further, in the sterilization method of the sterilization filter according to the present invention, the F value is given by
Figure 2019136543
It is preferable to calculate using

また、本発明に係る除菌フィルタの殺菌方法は、前記供給されるエアが0.01MPa以上の圧力を有するエアであると好適である。   In the sterilization method for a sterilization filter according to the present invention, the supplied air is preferably air having a pressure of 0.01 MPa or more.

また、本発明に係る除菌フィルタの殺菌方法は、前記エアから塵埃、油分、水分を除去した後に前記除菌フィルタに前記エアを供給すると好適である。   In the sterilization filter sterilization method according to the present invention, it is preferable that the air is supplied to the sterilization filter after removing dust, oil, and moisture from the air.

本発明に係る除菌フィルタの殺菌装置は、エア供給装置と当該エア供給装置により供給されるエアを除菌する除菌フィルタの間に、当該除菌フィルタに加熱水蒸気を供給することにより前記除菌フィルタを殺菌する加熱水蒸気供給手段を設け、前記除菌フィルタの下流から前記エアが供給されるチャンバまでを殺菌剤により殺菌する殺菌剤供給装置を備えることを特徴とする。   The sterilization device for a sterilization filter according to the present invention is configured to supply the heated water vapor to the sterilization filter between the air supply device and the sterilization filter for sterilizing the air supplied by the air supply device. A heating water vapor supply means for sterilizing the bacteria filter is provided, and a disinfectant supply device for disinfecting from the downstream of the sterilization filter to the chamber to which the air is supplied is provided.

本発明に係る除菌フィルタの殺菌装置は、前記加熱水蒸気供給手段から供給され、前記除菌フィルタの下流から排出される前記加熱水蒸気の温度を測定する温度センサを備え、排出される前記加熱水蒸気の温度を所定時間ごとに測定しつつ、測定された温度によりF値を演算する演算装置を備え、F値が目標値に達したときに前記除菌フィルタの殺菌を終了すると好適である。   The sterilizing device for a sterilizing filter according to the present invention includes a temperature sensor that measures the temperature of the heated steam that is supplied from the heated steam supply means and discharged from the downstream of the sterilized filter, and is discharged. It is preferable to provide an arithmetic unit that calculates the F value based on the measured temperature while measuring the temperature of the filter at a predetermined time, and to sterilize the sterilization filter when the F value reaches the target value.

本発明によれば、無菌充填機において、供給されるプリフォームの異物除去、プリフォーム殺菌する場合の殺菌剤の噴霧、殺菌剤の除去、プリフォームのボトルへのブロー成形、殺菌されたプリフォーム搬送時の無菌性維持のためのプリフォームへの無菌エアの吹き付け、ボトルを殺菌する場合の殺菌剤の噴霧、殺菌剤の除去、キャップ供給時のキャップシュート等に使用する圧縮エアを無菌化するための除菌フィルタを殺菌するに際して、殺菌に使用する加熱水蒸気の管理にF値制御を行うことで、不必要に加熱水蒸気の温度を上げることや、加熱水蒸気を除菌フィルタに供給する時間を不必要に長くすることがなくなり、除菌フィルタの殺菌時間を短縮し、除菌フィルタへの熱負荷を低減することで除菌フィルタの耐用期間を延ばすことができる。   According to the present invention, in an aseptic filling machine, foreign matter removal of a preform to be supplied, spraying of a sterilizing agent when sterilizing the preform, removal of the sterilizing agent, blow molding of the preform into a bottle, sterilized preform Aseptic air is sprayed onto the preform to maintain sterility during transportation, sterilizing agent spray when sterilizing bottles, removal of sterilizing agent, sterilized compressed air used for cap chute when supplying caps, etc. When sterilizing the sterilization filter for the purpose, by controlling the F value for the management of the heated steam used for sterilization, it is necessary to increase the temperature of the heated steam unnecessarily and to supply the heated steam to the sterilized filter. Prolong the life of the sterilization filter by shortening the sterilization time of the sterilization filter and reducing the heat load on the sterilization filter. It can be.

本発明の実施形態に係る除菌フィルタを殺菌する時の状態を示す回路図である。It is a circuit diagram which shows a state when disinfecting the disinfection filter which concerns on embodiment of this invention. 本発明の実施の形態に係るエアを無菌充填機に供給するエア供給配管を殺菌する時の状態を示す回路図である。It is a circuit diagram which shows the state at the time of sterilizing the air supply piping which supplies the air which concerns on embodiment of this invention to an aseptic filling machine. 本発明の実施の形態に係る無菌充填機を運転する時の状態を示す回路図である。It is a circuit diagram which shows the state at the time of operating the aseptic filling machine which concerns on embodiment of this invention. 本発明の実施の形態に係る除菌フィルタを殺菌する時の加熱水蒸気の温度と殺菌時間の関係を示すグラフである。It is a graph which shows the relationship between the temperature of heating water vapor | steam when disinfecting the bacteria elimination filter which concerns on embodiment of this invention, and disinfection time. 従来の除菌フィルタを殺菌する時の加熱水蒸気の温度と殺菌時間の関係を示すグラフである。It is a graph which shows the relationship between the temperature of the heating water vapor | steam when disinfecting the conventional disinfection filter, and disinfection time. 本発明の実施の形態に係る圧縮エアの配管を殺菌する時の過酸化水素の供給装置の断面を示す。The cross section of the supply device of hydrogen peroxide when sterilizing the piping of compressed air concerning an embodiment of the invention is shown.

以下に、本発明の実施の形態について図面を参照して説明する。   Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.

無菌充填機において、対象とするボトル等の容器を殺菌する殺菌機、殺菌された容器を洗浄する洗浄装置、洗浄された容器に殺菌された内容物を充填する充填装置、内容物が充填された容器を密封する蓋材の殺菌装置、殺菌された蓋材により容器を密封する密封装置、密封された容器を無菌充填機の外部に排出する排出装置等が収容される無菌チャンバ1には、図1に示すようにエア供給装置2からエアがエア供給配管を通じて供給される。   In an aseptic filling machine, a sterilizer for sterilizing a container such as a target bottle, a cleaning device for cleaning the sterilized container, a filling device for filling the sterilized contents in the cleaned container, and the contents filled The sterilization chamber 1 for housing a lid sterilizing device for sealing a container, a sealing device for sealing the container with a sterilized lid, a discharge device for discharging the sealed container to the outside of the aseptic filling machine, As shown in FIG. 1, air is supplied from an air supply device 2 through an air supply pipe.

エア供給装置2から無菌チャンバ1に供給されるエアは、除菌フィルタ4により菌等が除去され、無菌化される。無菌充填機の停止時には無菌チャンバ1は開放され、菌等により汚染される。無菌チャンバ1内の汚染されたエアはエア供給配管を通じて逆流し、除菌フィルタ4の下流側を汚染する可能性がある。また、除菌フィルタ4は一定時間使用した後に交換されるが、交換される新たな除菌フィルタ4の表面は菌等に汚染されている。   The air supplied from the air supply device 2 to the aseptic chamber 1 is sterilized by removing bacteria and the like by the sterilization filter 4. When the aseptic filling machine is stopped, the aseptic chamber 1 is opened and contaminated with bacteria. Contaminated air in the sterilization chamber 1 may flow backward through the air supply pipe and contaminate the downstream side of the sterilization filter 4. The sterilization filter 4 is replaced after being used for a certain period of time, but the surface of the new sterilization filter 4 to be replaced is contaminated with bacteria.

そこで、無菌充填機を停止後又は除菌フィルタ4を交換した後には、除菌フィルタ4を殺菌しなければならない。また、除菌フィルタ4から無菌チャンバ1に至るエア供給配管内も殺菌しなければならない。   Therefore, after the aseptic filling machine is stopped or the sterilization filter 4 is replaced, the sterilization filter 4 must be sterilized. In addition, the air supply pipe from the sterilization filter 4 to the aseptic chamber 1 must be sterilized.

図1は除菌フィルタ4を殺菌する時の状態を示す回路図である。エア供給装置2に結合された開閉バルブ6を閉じ、エア供給装置2と当該エア供給装置2により供給されるエアを除菌する除菌フィルタ4の間に設けられた加熱水蒸気供給手段3から、除菌フィルタ4に加熱水蒸気を供給する。この時、開閉バルブ7、8及び11を開とする。加熱水蒸気供給手段3から供給される加熱水蒸気は除菌フィルタ4に供給され、開閉バルブ11から排出される。図1、2及び3において黒色の開閉バルブは閉で、白色のバルブは開の状態を示す。   FIG. 1 is a circuit diagram showing a state when the sterilizing filter 4 is sterilized. From the heating water vapor supply means 3 provided between the air supply device 2 and the sterilization filter 4 for sterilizing the air supplied by the air supply device 2 by closing the open / close valve 6 coupled to the air supply device 2, Heated steam is supplied to the sterilization filter 4. At this time, the opening / closing valves 7, 8 and 11 are opened. Heated steam supplied from the heated steam supply means 3 is supplied to the sterilization filter 4 and discharged from the open / close valve 11. 1, 2 and 3, the black open / close valve is closed and the white valve is open.

除菌フィルタ4よりも下流で、開閉バルブ11の下流に温度センサSを設け、除菌フィルタ4に加熱水蒸気が供給されたときに、温度センサSにより、排出される加熱水蒸気の温度を所定時間ごとに測定し、測定した温度情報をコントローラ15に送り、F値を演算する演算装置を備えるコントローラ15によりF値を演算し、F値が目標値に達したときコントローラ15からの信号により加熱水蒸気供給手段3からの加熱水蒸気の供給は停止され、除菌フィルタ4の殺菌を終了する。   A temperature sensor S is provided downstream of the sterilization filter 4 and downstream of the open / close valve 11, and when heated steam is supplied to the sterilization filter 4, the temperature of the heated steam discharged by the temperature sensor S is set for a predetermined time. Each time, the measured temperature information is sent to the controller 15, the F value is calculated by the controller 15 having a calculation device for calculating the F value, and when the F value reaches the target value, the heating steam is generated by the signal from the controller 15. The supply of the heated steam from the supply means 3 is stopped, and the sterilization of the sterilization filter 4 is finished.

温度センサSにより測定され、コントローラ15に送られた温度を基に以下の演算式によりF値が求められる。

Figure 2019136543
Based on the temperature measured by the temperature sensor S and sent to the controller 15, the F value is obtained by the following arithmetic expression.
Figure 2019136543

演算式のTrを121.1℃とすると温度センサSにより測定される温度が121.1℃に達すると、コントローラ15が備える演算装置はF値の演算を開始する。殺菌すべき芽胞菌のZ値は7℃〜11℃であり、例えばZ値を10として演算しても構わない。Z値及び目標とするF値は、無菌充填機で充填する内容物に必要な殺菌強度に任意に合わせることができる。   When Tr in the arithmetic expression is 121.1 ° C., when the temperature measured by the temperature sensor S reaches 121.1 ° C., the arithmetic device included in the controller 15 starts calculating the F value. The Z value of the spore bacteria to be sterilized is 7 ° C. to 11 ° C., and for example, the Z value may be calculated as 10. The Z value and the target F value can be arbitrarily adjusted to the sterilization strength required for the contents to be filled with the aseptic filling machine.

また内容物のpHが4〜4.6未満のときは基準温度Tr=85℃、Z値=7.8℃とすることができ、内容物のpHが4未満のときは基準温度Tr=65℃、Z値=5℃とすることができるが、適宜変更することも可能である。pH4.6以上の場合は、基準温度Tr=121.1℃、Z値=10℃で算出することができる。   When the pH of the content is 4 to less than 4.6, the reference temperature Tr = 85 ° C. and the Z value = 7.8 ° C. can be set, and when the pH of the content is less than 4, the reference temperature Tr = 65. C. and Z value = 5.degree. C., but can be changed as appropriate. In the case of pH 4.6 or more, it can be calculated at a reference temperature Tr = 121.1 ° C. and a Z value = 10 ° C.

図4に示すように、121.1℃に達したときからF値は演算され、温度センサSにより測定される温度から演算される斜線部の面積であるF値が目標値に達したときに殺菌を終了する。従来の場合を図5に示すが、加熱水蒸気排出管に設けられた温度センサSの測定温度が加熱水蒸気供給後10分で、130℃に達したところでタイマーが作動し、30分後に殺菌を終了し、5分を要して冷却していた。すなわち、除菌フィルタ4の殺菌開始から冷却終了までおよそ45分を要していた。図4に示すように、殺菌時間をF値管理することにより、121.1℃に昇温するまでは5分、F0=233(130℃、30分相当)に達する時間は8分、除菌フィルタ4の冷却時間が約5分となり、冷却終了までの時間がトータル18分となり、従来の場合のトータル時間である45分に比べ、除菌フィルタ4の殺菌に要する時間を約60%短縮することができる。 As shown in FIG. 4, when the temperature reaches 121.1 ° C., the F value is calculated, and when the F value, which is the area of the shaded portion calculated from the temperature measured by the temperature sensor S, reaches the target value. End sterilization. The conventional case is shown in FIG. 5, but the timer is activated when the temperature measured by the temperature sensor S provided in the heated steam discharge pipe reaches 130 ° C. 10 minutes after supplying the heated steam, and the sterilization is finished 30 minutes later. And took 5 minutes to cool. That is, it took about 45 minutes from the start of sterilization of the sterilization filter 4 to the end of cooling. As shown in FIG. 4, by controlling the sterilization time by F value, it takes 5 minutes to raise the temperature to 121.1 ° C., 8 minutes to reach F 0 = 233 (130 ° C., corresponding to 30 minutes), The cooling time of the bacteria filter 4 is about 5 minutes, and the time until the cooling is completed is 18 minutes in total, and the time required for sterilization of the bacteria removal filter 4 is reduced by about 60% compared to 45 minutes which is the total time in the conventional case. can do.

除菌フィルタ4を殺菌する時間が短縮されるだけでなく、除菌フィルタ4が加熱水蒸気に曝される時間も短縮でき、除菌フィルタ4が加熱水蒸気に曝される温度も下げることができる。結果として、除菌フィルタ4を構成するフィルタ材のサポート材、フィルタ材、Oリング、エンドキャップ等の劣化を低減することにより、除菌フィルタ4の耐用期間を延ばすことができる。   Not only can the time for sterilizing the sterilization filter 4 be shortened, but also the time for the sterilization filter 4 to be exposed to heated steam can be shortened, and the temperature at which the sterilization filter 4 is exposed to heated steam can also be lowered. As a result, the service life of the sterilization filter 4 can be extended by reducing the deterioration of the support material, filter material, O-ring, end cap, and the like of the filter material constituting the sterilization filter 4.

加熱水蒸気供給手段3とは、電気又は燃料により水を加熱して水蒸気とするもので、使用される水は逆浸透膜を通して精製することもある。水を水蒸気とする缶体には清缶剤や復水処理剤等が使用されるが、食品添加グレードを使用する。また、缶体や搬送配管はステンレス製であることが好ましい。加熱水蒸気中の異物、イオン、薬剤等を除去するためにフィルタ、活性炭や限外濾過膜を通すこともある。さらに、加熱水蒸気供給手段3は、加熱水蒸気を熱源として逆浸透膜を通した水と熱交換して加熱水蒸気を発生されるリボイラーであることが好ましい。   The heated steam supply means 3 is a means for heating water by electricity or fuel to form steam, and the water used may be purified through a reverse osmosis membrane. For cans that use water as steam, cleansing agents, condensate treatment agents, and the like are used, but food additive grades are used. Moreover, it is preferable that a can and conveyance piping are stainless steel. In order to remove foreign substances, ions, chemicals, etc. in the heated steam, a filter, activated carbon or an ultrafiltration membrane may be passed. Furthermore, the heated steam supply means 3 is preferably a reboiler that generates heated steam by exchanging heat with water that has passed through a reverse osmosis membrane using the heated steam as a heat source.

除菌フィルタ4に供給される加熱水蒸気は121.1℃〜150℃である。121.1℃未満では殺菌温度としては低く、150℃を超えると除菌フィルタの部材を劣化させるおそれがある。   The heated steam supplied to the sterilization filter 4 is 121.1 ° C to 150 ° C. If it is less than 121.1 degreeC, it is low as sterilization temperature, and when it exceeds 150 degreeC, there exists a possibility of degrading the member of a disinfection filter.

除菌フィルタ4は、中空円筒型であって、中空円筒型フィルタは着脱自在に取り付けられたハウジングに収納され、ハウジングへの挿脱自在に取り付けられるようになっている。ハウジングに中空円筒型フィルタへ外側からエアが供給できるように、エアの流入口が形成され、中空型円筒フィルタを通ったエアが中空部を経て排出される排出口がハウジングには形成されている。ハウジングの下部にはドレイン溜まりが形成されており、ドレイン溜まりに連通するように自動ドレイントラップがハウジングに取り付けられている。   The sterilization filter 4 is a hollow cylindrical type, and the hollow cylindrical filter is housed in a detachably attached housing and is detachably attached to the housing. An air inflow port is formed so that air can be supplied to the hollow cylindrical filter from outside, and a discharge port through which the air passing through the hollow cylindrical filter is discharged through the hollow portion is formed in the housing. . A drain reservoir is formed in the lower part of the housing, and an automatic drain trap is attached to the housing so as to communicate with the drain reservoir.

除菌フィルタ4のフィルタは細菌、カビ、胞子等を除去できるもので、0.1μm〜0.5μm程度の細孔を有しており、再生セルロース、ニトロセルロース、ポリテトラフルオロエチレン等からなる。このような細孔を有するフィルタを例えば、ポリプロピレンやセルロース類からなる不織布であるサポート材の間に挟み、得られる積層体を中空状に折り込み、折り込んだ中空の内側及び外側を網状のステンレスからなるサポートコアで固定し、上下をポリフェニルサルホンのような耐熱性プラスチックからなるエンドキャップで端部を塞いで除菌フィルタ4とする。一方のエンドキャップには中空部からの圧ア排出のための排出口が形成され、ハウジングの排出口にはシリコンゴムのようなOリングを使用して固定される。   The filter of the sterilizing filter 4 can remove bacteria, mold, spores, etc., has pores of about 0.1 μm to 0.5 μm, and is made of regenerated cellulose, nitrocellulose, polytetrafluoroethylene, or the like. A filter having such pores is sandwiched between, for example, a support material that is a nonwoven fabric made of polypropylene or cellulose, the resulting laminate is folded into a hollow shape, and the inside and outside of the folded hollow are made of mesh-like stainless steel The sterilization filter 4 is formed by fixing with a support core and closing the ends with end caps made of heat-resistant plastic such as polyphenylsulfone. One end cap is formed with a discharge port for discharging pressure from the hollow portion, and is fixed to the discharge port of the housing using an O-ring such as silicon rubber.

除菌フィルタ4に加熱水蒸気が供給され、温度センサSにより測定される温度から演算されるF値が目標に達した時に、除菌フィルタ4の殺菌を終了し、図2に示すように、開閉バルブ7、8及び11が閉じられ、開閉バルブ9及び10が開かれ、除菌フィルタ4よりも下流の開閉バルブ8から無菌チャンバ1までのエア供給配管内を殺菌する。この部分も加熱水蒸気により殺菌すると、除菌フィルタ4が加熱水蒸気に曝される時間が長くなり、除菌フィルタ4の部材を劣化させることとなるため、加熱水蒸気による殺菌は除菌フィルタ4の限定された箇所のみとする。開閉バルブ8から無菌チャンバ1までのエア供給配管内の殺菌は過酸化水素や過酢酸のような殺菌剤によって行う。   When heated steam is supplied to the sterilization filter 4 and the F value calculated from the temperature measured by the temperature sensor S reaches the target, the sterilization of the sterilization filter 4 is finished, and as shown in FIG. The valves 7, 8 and 11 are closed, the open / close valves 9 and 10 are opened, and the inside of the air supply pipe from the open / close valve 8 downstream of the sterilization filter 4 to the aseptic chamber 1 is sterilized. If this part is also sterilized with heated steam, the time for which the sterilizing filter 4 is exposed to the heated steam becomes longer and the members of the sterilizing filter 4 are deteriorated. Only the places that have been marked. Sterilization in the air supply pipe from the opening / closing valve 8 to the sterilization chamber 1 is performed by a sterilizing agent such as hydrogen peroxide or peracetic acid.

開閉バルブ8から無菌チャンバ1までのエア供給配管内を殺菌する回路図を図2に示す。先ず、殺菌剤供給装置5から殺菌剤を開閉バルブ9から無菌チャンバ1までのエア供給配管内に供給する。殺菌剤供給装置5は、図6に示すように、殺菌剤を滴状にして供給する二流体スプレーノズルである殺菌剤供給部12と、この殺菌剤供給部12から供給された殺菌剤を分解温度以下に加熱して気化させる気化部13とを備える。殺菌剤供給部12は、殺菌剤供給路12a及び圧縮空気供給路12bからそれぞれ殺菌剤と圧縮空気を取り込んで、殺菌剤を気化部13内に噴霧するようになっている。気化部13は内外壁間にヒータ13aを挟み込んだパイプであり、このパイプ内に吹き込まれた殺菌剤を加熱し気化させる。気化部13の下端から気化した殺菌剤のガスが気化部13外に噴出する。ヒータ13aに替えて誘電加熱により気化部13を加熱しても構わない。   A circuit diagram for sterilizing the inside of the air supply pipe from the opening / closing valve 8 to the aseptic chamber 1 is shown in FIG. First, the bactericidal agent is supplied from the bactericidal agent supply device 5 into the air supply pipe from the open / close valve 9 to the aseptic chamber 1. As shown in FIG. 6, the disinfectant supply device 5 disassembles the disinfectant supplied from the disinfectant supply unit 12 that is a two-fluid spray nozzle that supplies the disinfectant in the form of drops, and the disinfectant supplied from the disinfectant supply unit 12. And a vaporizing section 13 that vaporizes by heating to a temperature below. The disinfectant supply unit 12 takes in the disinfectant and the compressed air from the disinfectant supply path 12a and the compressed air supply path 12b, respectively, and sprays the disinfectant into the vaporization unit 13. The vaporizer 13 is a pipe having a heater 13a sandwiched between inner and outer walls, and heats and vaporizes the bactericide blown into the pipe. The bactericidal gas vaporized from the lower end of the vaporizing section 13 is ejected outside the vaporizing section 13. The vaporizing unit 13 may be heated by dielectric heating instead of the heater 13a.

気化部13の下端を殺菌剤吹き付けノズル14に結合することで、殺菌剤吹き付けノズル14から、無菌チャンバ1までのエア供給配管内に殺菌剤のガス若しくはミスト又はこれらの混合物が吹き付けられる。気化部13でガス化された殺菌剤は、殺菌剤吹き付けノズル14から吹き付けられるまでに凝縮してミスト化することもあり、無菌チャンバ1までのエア供給配管内に吹き付けられる殺菌剤はガス若しくはミスト又はこれらの混合物となっている。   By connecting the lower end of the vaporizing unit 13 to the sterilizing agent spray nozzle 14, the sterilizing agent gas or mist or a mixture thereof is sprayed from the sterilizing agent spray nozzle 14 into the air supply pipe to the aseptic chamber 1. The sterilizing agent gasified in the vaporizing unit 13 may be condensed and misted before being sprayed from the sterilizing agent spray nozzle 14, and the sterilizing agent sprayed into the air supply pipe to the aseptic chamber 1 is gas or mist. Or a mixture of these.

気化部13の下端と殺菌剤吹き付けノズル14の間に加熱無菌エアを供給し、殺菌剤供給装置5で生成された殺菌剤のガス若しくはミスト又はこれらの混合物に加熱無菌エアを混合しても構わない。   Heated aseptic air may be supplied between the lower end of the vaporizing unit 13 and the sterilizing agent spray nozzle 14, and the sterilizing gas or mist generated by the sterilizing agent supply device 5 or a mixture thereof may be mixed with the heated aseptic air. Absent.

殺菌剤供給装置5の殺菌剤供給部12の運転条件としては、例えば圧縮空気の圧力は0.05MPa〜0.6MPaの範囲で調整される。また、殺菌剤は重力落下であっても圧力を加えても構わないし、供給量は自由に設定することができる。例えば1g/min.〜100g/min.の範囲で供給する。また、気化部13の内表面は140℃から450℃に加熱されることで噴霧された殺菌剤が気化する。   As operating conditions of the sterilizing agent supply unit 12 of the sterilizing agent supply device 5, for example, the pressure of the compressed air is adjusted in a range of 0.05 MPa to 0.6 MPa. Further, the bactericide may be a gravity drop or a pressure may be applied, and the supply amount can be freely set. For example, 1 g / min. ~ 100 g / min. Supply in the range. Moreover, the sprayed disinfectant vaporizes by heating the inner surface of the vaporization part 13 from 140 degreeC to 450 degreeC.

殺菌剤は、少なくとも過酸化水素を含んでいることが好ましい。その含有量は0.5質量%〜65質量%の範囲が適当である。0.5質量%未満では殺菌力が不足する場合があり、65質量%を超えると安全上、扱いが困難となる。また、さらに好適なのは0.5質量%〜40質量%であり、40質量%以下では扱いがより容易である。   It is preferable that the disinfectant contains at least hydrogen peroxide. The content is suitably in the range of 0.5% to 65% by mass. If it is less than 0.5% by mass, the sterilizing power may be insufficient, and if it exceeds 65% by mass, it becomes difficult to handle for safety. Furthermore, 0.5 mass% to 40 mass% is more preferable, and handling is easier at 40 mass% or less.

また、殺菌剤は水を含んでなるが、メチルアルコール、エチルアルコール、イソプロピルアルコール、ノルマルプロピルアルコール、ブチルアルコールなどのアルコール類、アセトン、メチルエチルケトン、アセチルアセトンなどのケトン類、グリコールエーテル等の1種又は2種以上を含んでも構わない。   The bactericide contains water, but alcohols such as methyl alcohol, ethyl alcohol, isopropyl alcohol, normal propyl alcohol, and butyl alcohol, ketones such as acetone, methyl ethyl ketone, and acetylacetone, and one or two of glycol ether It may contain more than seeds.

さらに、殺菌剤は過酢酸、酢酸、塩素化合物、水酸化ナトリウム、水酸化カルウム等のアルカリ性化合物、硝酸、オゾン、酸性水等の殺菌効果を有する化合物、陽イオン界面活性剤、非イオン系界面活性剤、リン酸化合物等の添加剤を含んでも構わない。   In addition, bactericides include alkaline compounds such as peracetic acid, acetic acid, chlorine compounds, sodium hydroxide, and calcium hydroxide, compounds having a bactericidal effect such as nitric acid, ozone, and acidic water, cationic surfactants, and nonionic surfactants. An additive such as an agent and a phosphoric acid compound may be included.

開閉バルブ8から無菌チャンバ1までのエア供給配管内に殺菌剤を供給した後、エア供給配管内に残存する殺菌剤を除去するためと、残存する殺菌剤を加熱することで殺菌効果を上げるためにエア供給配管内に加熱無菌エアや常温の無菌エアを供給しても構わない。開閉バルブ6,8及び10を開として、開閉バルブ7、9及び11を閉じて、エア供給装置2から除菌フィルタ4を通して無菌エアをエア供給配管内に供給しても構わない。   In order to increase the sterilizing effect by supplying the sterilizing agent in the air supply pipe from the opening / closing valve 8 to the aseptic chamber 1 and then removing the sterilizing agent remaining in the air supply pipe and heating the remaining sterilizing agent. Heated aseptic air or normal temperature aseptic air may be supplied into the air supply pipe. The open / close valves 6, 8 and 10 may be opened, the open / close valves 7, 9 and 11 may be closed, and sterile air may be supplied from the air supply device 2 through the sterilization filter 4 into the air supply pipe.

開閉バルブ8から無菌チャンバ1までのエア供給配管内に残留する殺菌剤を除去した後、無菌充填機が稼働を開始するまでの間、図3に示すように開閉バルブ6及び8を開として、開閉バルエア供給配管内の無菌性を維持するためである。   After removing the disinfectant remaining in the air supply pipe from the opening / closing valve 8 to the sterilization chamber 1, the opening / closing valves 6 and 8 are opened as shown in FIG. This is to maintain sterility in the open / close valve air supply pipe.

エア供給装置2は例えば空気圧縮機であり、モーターを連続又は間歇運転してエアを供給する。モーターが回転して大気を空気圧縮機のタンクに供給し、タンク内の圧力が上昇する。タンク内には圧力検出センサが備えられ、圧力が上限設定値に達するとモーターの回転が停止する。エアが使用されてタンク内の圧力が下降し、下限設定圧力以下の圧力を圧力センサが検出するとモーターの運転が再開され、タンク内の圧力が上昇する。実施の形態において供給されるエアの圧力は、0.01MPa〜4.9MPaである。低圧エアはキャップ搬送や無菌充填機の無菌チャンバ内で使用されるエアガン等で使用される。高圧エアは無菌充填機においてプリフォームをボトルに成形する場合のブローエアとして使用される。エアの供給には空気圧縮機ではなく、ブロワを使用しても構わない。   The air supply device 2 is, for example, an air compressor, and supplies air by operating a motor continuously or intermittently. The motor rotates to supply the air to the air compressor tank, and the pressure in the tank rises. A pressure detection sensor is provided in the tank, and the rotation of the motor stops when the pressure reaches the upper limit set value. When air is used, the pressure in the tank decreases, and when the pressure sensor detects a pressure below the lower limit set pressure, the operation of the motor is resumed and the pressure in the tank increases. The pressure of the air supplied in the embodiment is 0.01 MPa to 4.9 MPa. The low-pressure air is used in an air gun or the like used in a cap conveyance or an aseptic chamber of an aseptic filling machine. The high pressure air is used as blow air when forming a preform into a bottle in an aseptic filling machine. A blower may be used for air supply instead of an air compressor.

空気圧縮機で供給されるエアには、塵埃、水分、油分、有機化学物質などが含まれている。エア供給装置2と開閉バルブ6の間には、これらを除去するためのフィルタを設けることが好ましい。エア供給装置2により供給されるエアを冷却し、エア中の水分を凝縮させるエアドライヤーが設けられる。凝縮された水分はエアドライヤーの下部に設けられる自動ドレイン排出弁により排出される。また、細孔が0.5μmを超えるフィルタを設けることで塵埃や油分を除去できる。さらに、繊維状又は粒状の活性炭からなるフィルタを設けて、有機化学物質を活性炭に吸着させることにより除去しても構わない。除菌フィルタ4に供給される以前に、エアから塵埃、水分、油分、有機化学物質等の不純物は除去されることが好ましい。これらの不純物が除菌フィルタ4において除去されるとすると、除菌フィルタ4の耐用期間を短縮するおそれがある。   The air supplied by the air compressor contains dust, moisture, oil, organic chemical substances, and the like. It is preferable to provide a filter for removing these between the air supply device 2 and the opening / closing valve 6. An air dryer that cools the air supplied by the air supply device 2 and condenses moisture in the air is provided. The condensed moisture is discharged by an automatic drain discharge valve provided at the lower part of the air dryer. Moreover, dust and oil can be removed by providing a filter with pores exceeding 0.5 μm. Furthermore, you may remove by providing the filter which consists of fibrous or granular activated carbon, and making an organic chemical substance adsorb | suck to activated carbon. Before being supplied to the sterilization filter 4, it is preferable to remove impurities such as dust, moisture, oil, and organic chemicals from the air. If these impurities are removed in the sterilization filter 4, the lifetime of the sterilization filter 4 may be shortened.

本発明は以上説明したように構成されるが、上記実施の形態に限定されるものではなく、本発明の要旨の範囲内において種々変更可能である。   Although the present invention is configured as described above, the present invention is not limited to the above-described embodiment, and various modifications can be made within the scope of the gist of the present invention.

1…無菌チャンバ
2…エア供給装置
3…加熱水蒸気供給手段
4…除菌フィルタ
5…殺菌剤供給装置
S…温度センサ
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Aseptic chamber 2 ... Air supply device 3 ... Heated water vapor supply means 4 ... Disinfection filter 5 ... Disinfectant supply device S ... Temperature sensor

Claims (7)

供給されるエアを除菌する除菌フィルタに加熱水蒸気を供給し、供給される加熱水蒸気により前記除菌フィルタの殺菌を行い、前記除菌フィルタの下流から殺菌剤を供給し、供給される前記殺菌剤により前記除菌フィルタの下流から前記エアが供給されるチャンバまでを殺菌することを特徴とする除菌フィルタの殺菌方法。   Supplying heated steam to a sterilization filter for sterilizing supplied air, sterilizing the sterilization filter with the supplied heated steam, supplying a sterilizing agent from the downstream of the sterilization filter, and the supplied A sterilizing method for a sterilizing filter, wherein the sterilizing agent is used to sterilize from the downstream of the sterilizing filter to a chamber to which the air is supplied. 請求項1に記載の除菌フィルタの殺菌方法において、前記除菌フィルタに供給され、前記加熱フィルタの下流から排出される前記加熱水蒸気の温度を所定時間ごとに測定しつつ、測定された温度によりF値を演算し、当該F値が目標値に達したときに前記除菌フィルタの殺菌を終了することを特徴とする除菌フィルタの殺菌方法。   The sterilization method for a sterilization filter according to claim 1, wherein the temperature of the heated water vapor supplied to the sterilization filter and discharged from the downstream of the heating filter is measured every predetermined time, depending on the measured temperature. A sterilization filter sterilization method, wherein an F value is calculated and sterilization of the sterilization filter is terminated when the F value reaches a target value. 請求項2に記載の除菌フィルタの殺菌方法において、
F値は次式
Figure 2019136543
を用いて演算することを特徴とする無菌充填方法。
In the disinfection method of the sterilization filter according to claim 2,
F value is the following formula
Figure 2019136543
The aseptic filling method characterized by calculating using.
請求項1乃至請求項3のいずれか1項に記載の除菌フィルタの殺菌方法において、
前記供給されるエアが0.1MPa以上の圧力を有するエアであることを特徴とする除菌フィルタの殺菌方法。
In the sterilization method of the sterilization filter according to any one of claims 1 to 3,
The sterilizing method for a sterilizing filter, wherein the supplied air is air having a pressure of 0.1 MPa or more.
請求項4に記載の除菌フィルタの殺菌方法において、
前記エアから塵埃、油分、水分を除去した後に前記除菌フィルタに前記エアを供給することを特徴とする除菌フィルタの殺菌方法。
In the disinfection method of the sterilization filter according to claim 4,
A method for sterilizing a sterilizing filter, comprising removing the dust, oil, and moisture from the air and then supplying the air to the sterilizing filter.
エア供給装置と当該エア供給装置により供給されるエアを除菌する除菌フィルタの間に、当該除菌フィルタに加熱水蒸気を供給することにより前記除菌フィルタを殺菌する加熱水蒸気供給手段を設け、前記除菌フィルタの下流から前記エアが供給されるチャンバまでを殺菌剤により殺菌する殺菌剤供給装置を備えることを特徴とする除菌フィルタの殺菌装置。   Between the air supply device and the sterilization filter for sterilizing the air supplied by the air supply device, a heating water vapor supply means for sterilizing the sterilization filter by supplying heated water vapor to the sterilization filter is provided, A sterilizing device for a sterilizing filter, comprising a sterilizing agent supplying device for sterilizing with a sterilizing agent from a downstream side of the sterilizing filter to a chamber to which the air is supplied. 請求項6に記載の除菌フィルタの殺菌装置において、
前記加熱水蒸気供給手段から供給され、前記除菌フィルタの下流から排出される前記加熱水蒸気の温度を測定する温度センサを備え、排出される前記加熱水蒸気の温度を所定時間ごとに測定しつつ、測定された温度によりF値を演算する演算装置を備え、F値が目標値に達したときに前記除菌フィルタの殺菌を終了することを特徴とする除菌フィルタの殺菌装置。
In the sterilization apparatus of the sterilization filter according to claim 6,
A temperature sensor for measuring the temperature of the heated steam supplied from the heated steam supply means and discharged from the downstream of the sterilization filter is provided, and measured while measuring the temperature of the discharged heated steam at predetermined intervals. A sterilizing device for a sterilizing filter, comprising: an arithmetic device for calculating an F value based on the temperature that has been processed, and sterilizing the sterilizing filter being terminated when the F value reaches a target value.
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