JP2018173246A - Cooking system - Google Patents
Cooking system Download PDFInfo
- Publication number
- JP2018173246A JP2018173246A JP2017072395A JP2017072395A JP2018173246A JP 2018173246 A JP2018173246 A JP 2018173246A JP 2017072395 A JP2017072395 A JP 2017072395A JP 2017072395 A JP2017072395 A JP 2017072395A JP 2018173246 A JP2018173246 A JP 2018173246A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- cooking
- unit
- illumination
- range hood
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Images
Abstract
Description
本明細書で開示する技術は、調理システムに関する。 The technology disclosed in the present specification relates to a cooking system.
特許文献1には、複数の加熱部を備える加熱調理器と、複数の加熱部に対応する複数の照明部を備えるレンジフードを備える調理システムが開示されている。この調理システムでは、レンジフードにおいて加熱調理器の状態を監視し、レンジフードが必要に応じてそれぞれの照明部の照明態様を変化させる。 Patent Document 1 discloses a cooking system including a cooking device including a plurality of heating units and a range hood including a plurality of illumination units corresponding to the plurality of heating units. In this cooking system, the state of the heating cooker is monitored in the range hood, and the range hood changes the illumination mode of each illumination unit as necessary.
加熱調理器の動作態様に応じて、複数の加熱部のうちの1つを、ユーザに注目させたい場合がある。例えば、自動調理が可能な加熱調理器においては、自動調理の間に、材料の投入や、調理物の撹拌、調理物の裏返し、調味料の投入など、ユーザによって行われる調理作業の手順(ユーザ作業手順ともいう)が発生する場合がある。自動調理においてユーザ作業手順が発生した時に、どの加熱部の調理物に対してユーザが調理作業を行う必要があるのかを知らせるために、対象となる加熱部をユーザに注目させたい場合がある。このような場合に、対象となる加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させることができれば、その加熱部にユーザを注目させることができる。 Depending on the operation mode of the cooking device, one of a plurality of heating units may be desired to be noticed by the user. For example, in a heating cooker capable of automatic cooking, a procedure of cooking work performed by the user (such as charging of ingredients, stirring of the cooked food, turning over of the cooked food, adding of seasoning, etc.) May also occur). When a user work procedure occurs in automatic cooking, there is a case where it is desired to draw attention to the target heating unit in order to notify which heating unit the cooked item needs to be cooked by the user. In such a case, if the illumination mode of the illumination unit corresponding to the target heating unit can be changed, the user can be focused on the heating unit.
特許文献1の技術によれば、レンジフードにおいて加熱調理器の状態を監視し、レンジフードが必要に応じてそれぞれの照明部の照明態様を変化させることができる。しかしながら、レンジフードから監視することができる加熱調理器の状態には限りがあり、例えば、加熱調理器の自動調理におけるユーザ作業手順の発生を、レンジフードから監視することは困難である。 According to the technique of patent document 1, the state of a heating cooker can be monitored in a range hood, and the range hood can change the illumination mode of each illumination part as needed. However, the state of the heating cooker that can be monitored from the range hood is limited. For example, it is difficult to monitor the occurrence of the user work procedure in the automatic cooking of the heating cooker from the range hood.
本明細書では、上記の課題を解決する技術を提供する。本明細書では、加熱調理器とレンジフードを備える調理システムにおいて、レンジフードから加熱調理器の状態を監視することなく、加熱調理器の動作態様に応じて複数の加熱部のうちの1つにユーザを注目させることが可能な技術を提供する。 In this specification, the technique which solves said subject is provided. In this specification, in a cooking system provided with a heating cooker and a range hood, without monitoring the state of the heating cooker from the range hood, according to the operation mode of the heating cooker, to one of a plurality of heating units. A technology capable of attracting users' attention is provided.
本明細書が開示する調理システムは、複数の加熱部を備える加熱調理器と、複数の加熱部に対応する複数の照明部を備えるレンジフードを備えている。その調理システムでは、加熱調理器の動作態様に応じて、加熱調理器からレンジフードに、複数の照明部の照明態様についての指示信号を送信可能である。 The cooking system disclosed in this specification includes a cooking device including a plurality of heating units and a range hood including a plurality of illumination units corresponding to the plurality of heating units. In the cooking system, it is possible to transmit an instruction signal regarding the illumination mode of the plurality of illumination units from the heating cooker to the range hood according to the operation mode of the heating cooker.
上記の構成によれば、加熱調理器の動作態様に応じて複数の加熱部のうちの1つをユーザに注目させたい状況が発生した場合に、加熱調理器からレンジフードに、対象となる加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号を送信することで、対象となる加熱部にユーザを注目させることができる。レンジフードから加熱調理器の状態を監視することなく、加熱調理器の動作態様に応じて複数の加熱部のうちの1つにユーザを注目させることができる。 According to said structure, when the condition which wants a user to pay attention to one of several heating parts according to the operation | movement aspect of a heating cooker generate | occur | produces the object heating from a heating cooker to a range hood. By transmitting the instruction signal for changing the illumination mode of the illumination unit corresponding to the unit, the user can be focused on the target heating unit. Without monitoring the state of the heating cooker from the range hood, the user can be made to pay attention to one of the plurality of heating units according to the operation mode of the heating cooker.
上記の調理システムでは、加熱調理器が、レシピデータに基づいた自動調理を行う自動調理モードで加熱部を制御可能であってもよく、加熱調理器が、加熱部を自動調理モードで制御している際に、自動調理に連動して、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信してもよい。 In the above cooking system, the heating cooker may be able to control the heating unit in an automatic cooking mode in which automatic cooking based on recipe data is performed, and the heating cooker controls the heating unit in the automatic cooking mode. In the meantime, an instruction signal for changing the illumination mode of the illumination unit corresponding to the heating unit may be transmitted to the range hood in conjunction with the automatic cooking.
上記の構成によれば、加熱調理器が加熱部を自動調理モードで制御する際に、ユーザ作業手順が発生した時や、自動調理が終了した時など、自動調理の対象の加熱部にユーザを注目させたい場合に、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させることで、その加熱部にユーザを注目させることができる。 According to said structure, when a heating cooker controls a heating part in automatic cooking mode, when a user work procedure generate | occur | produces or when automatic cooking is complete | finished, a user is made into the heating part of automatic cooking object. When it is desired to pay attention, the user can be focused on the heating unit by changing the illumination mode of the illumination unit corresponding to the heating unit.
上記の調理システムでは、加熱調理器が、加熱部を自動調理モードで制御している際に、自動調理においてユーザ作業手順が到来した時に、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信してもよい。 In the above cooking system, when the heating cooker controls the heating unit in the automatic cooking mode, when the user work procedure arrives in the automatic cooking, the lighting mode of the lighting unit corresponding to the heating unit is changed. The instruction signal may be transmitted to the range hood.
上記の構成によれば、加熱調理器が加熱部を自動調理モードで制御する際に、ユーザ作業手順が発生した時に、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させることで、ユーザ作業手順が発生した加熱部にユーザを注目させることができる。 According to said structure, when a heating cooker controls a heating part in automatic cooking mode, when a user work procedure generate | occur | produces, user operation is changed by changing the illumination aspect of the illumination part corresponding to the heating part. The user can be focused on the heating unit where the procedure has occurred.
上記の調理システムでは、加熱調理器が、加熱部を自動調理モードで制御している際に、自動調理が終了した時に、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信してもよい。 In the above cooking system, when the heating cooker is controlling the heating unit in the automatic cooking mode, when the automatic cooking is finished, the instruction signal for changing the illumination mode of the lighting unit corresponding to the heating unit is ranged. You may send it to the hood.
上記の構成によれば、加熱調理器が加熱部を自動調理モードで制御する際に、自動調理が終了した時に、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させることで、自動調理が終了した加熱部にユーザを注目させることができる。 According to said structure, when a cooking device controls a heating part in automatic cooking mode, when automatic cooking is complete | finished, automatic cooking is changed by changing the illumination aspect of the illumination part corresponding to the heating part. The user can be focused on the finished heating unit.
上記の調理システムでは、加熱調理器が、加熱部による加熱が開始されると、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信してもよい。 In the above cooking system, when heating by the heating unit is started, the cooking device may transmit an instruction signal for changing the illumination mode of the lighting unit corresponding to the heating unit to the range hood.
加熱調理器においては、加熱部による加熱が開始される際に、加熱部を照明したい場合もあれば、照明したくない場合もある。例えば、加熱調理器が加熱部で自動調理を行うことなく、ユーザによる手動での操作に従って加熱部を制御する場合、調理中のユーザの視認性を高めるためには、加熱部による加熱が開始される際に、その加熱部に対応する照明部を点灯することが好ましい。これとは異なり、加熱調理器が加熱部で自動調理を行う場合、ユーザの視認性を高める必要はなく、むしろ省電力化を図るために、加熱部による加熱が開始される際に、その加熱部に対応する照明部を消灯することが好ましい。上記の構成によれば、加熱調理器の動作態様に応じて、加熱を開始したときの照明態様を適切に変化させることができる。 In the heating cooker, when heating by the heating unit is started, there are cases where it is desired to illuminate the heating unit, and there are cases where it is not desired to illuminate. For example, when the heating cooker controls the heating unit according to a manual operation by the user without performing automatic cooking in the heating unit, heating by the heating unit is started in order to increase the visibility of the user during cooking. It is preferable to turn on the illumination unit corresponding to the heating unit. In contrast, when the heating cooker performs automatic cooking in the heating unit, it is not necessary to increase the visibility of the user. Rather, in order to save power, the heating is started when heating by the heating unit is started. It is preferable to turn off the illumination unit corresponding to the unit. According to said structure, according to the operation | movement aspect of a cooking-by-heating machine, the lighting aspect when heating is started can be changed appropriately.
上記の調理システムでは、加熱調理器が、加熱部に調理容器が載置されたか否かを検知する調理容器検知手段をさらに備えていてもよく、加熱調理器が、加熱部に調理容器が載置されると、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信してもよい。 In the above cooking system, the cooking device may further include cooking container detection means for detecting whether or not the cooking container is placed on the heating unit, and the cooking device is mounted on the heating unit. When placed, an instruction signal for changing the illumination mode of the illumination unit corresponding to the heating unit may be transmitted to the range hood.
上記の構成によれば、加熱部に調理容器が載置された時点で、その加熱部に対応する照明部を点灯させることで、ユーザが調理の下準備を行う際の視認性を高めることができる。 According to said structure, when a cooking container is mounted in a heating part, the visibility at the time of a user preparing for cooking can be improved by lighting the illumination part corresponding to the heating part. it can.
(実施例)
図1に示すように、本実施例の調理システム2は、加熱調理器3と、レンジフード4を備えている。加熱調理器3は、システムキッチンに組み込んで使用されるガス燃焼式のビルトインコンロである。レンジフード4は、加熱調理器3の上方に配置された換気装置である。
(Example)
As shown in FIG. 1, the
図2に示すように、加熱調理器3は、前面5aがシステムキッチンの手前側に露出する本体5と、本体5の上部に配置されており、システムキッチンのカウンタトップに露出する天板6と、を備えている。天板6には、加熱対象物である鍋やフライパン等の調理容器C(図1参照)を支持する3つの五徳8a、8b、8cと、それぞれの五徳8a、8b、8cに対応して設けられており、それぞれの五徳8a、8b、8cに支持された調理容器Cを加熱する3つのコンロバーナ10a、10b、10cと、それぞれのコンロバーナ10a、10b、10cに対応して設けられている温度センサ12a、12b、12cと、が設けられている。各コンロバーナ10a、10b、10cには、ガス供給路(図示省略)が対応して接続されている。ガス供給路には、コンロバーナ10a、10b、10cへのガスの供給量を調整するための流量調整弁(図示省略)が設けられている。コンロバーナ10a、10b、10cは、コンロバーナ10a、10b、10cにガスが供給されている状態でイグナイタ(図示省略)を動作させることで、点火する。コンロバーナ10a、10b、10cは、熱電対(図示省略)によって着火の有無を検出することができる。なお、コンロバーナ10a、10b、10cは、熱電対の代わりにフレームロッド(図示省略)によって着火の有無を検出してもよい。コンロバーナ10a、10b、10cへのガスの供給量を調整することで、コンロバーナ10a、10b、10cの加熱量を調整することができる。そして、コンロバーナ10a、10b、10cへのガスの供給が停止されることで、コンロバーナ10a、10b、10cは消火される。温度センサ12a、12b、12cは、五徳8a、8b、8cに調理容器Cが載置されているか否かを検知するとともに、五徳8a、8b、8cに載置された調理容器Cの温度を検出する。
As shown in FIG. 2, the
本体5は、本体5の内部に設けられて食材を収容するグリル庫20と、本体5の前面5aに配置されてグリル庫20を開閉するグリル扉22と、本体5の前面5aにおいてグリル扉22の右側に設けられたコンロ操作部24と、本体5の前面5aにおいてグリル扉22の左側に設けられたグリル操作部26と、を備えている。なお、グリル庫20の内部には、グリル庫20内に収容した食材を加熱するグリルバーナ20a(図4参照)が設けられている。加熱調理器3では、本体5の前面5aと天板6の上面が、ユーザに対して露出する外面を構成する。
The
コンロ操作部24は、加熱調理器3の主電源スイッチ40、コンロバーナ10a、10b、10cに対応する加熱量操作部42a、42b、42c、パネル操作部44を備える。加熱量操作部42a、42b、42cは、コンロバーナ10a、10b、10cの点火操作及び消火操作が可能であるとともに、コンロバーナ10a、10b、10cの加熱量の調整操作が可能である。パネル操作部44は、表示部46と、加熱温度操作部48a、48bと、自動調理選択操作部50a、50bと、炊飯操作部50cと、加熱時間操作部52a、52b、52cと、レシピ選択操作部54と、調理状態操作部56と、を備える。表示部46には、各コンロバーナ10a、10b、10cの動作状態などが表示される。加熱温度操作部48a、48bは、コンロバーナ10a、10bによって加熱される調理容器Cの温度(例えば、180℃)の設定が可能である。加熱時間操作部52a、52b、52cは、コンロバーナ10a、10b、10cの加熱時間(例えば、5分)の設定が可能である。自動調理選択操作部50a、50bは、コンロバーナ10a、10bを利用した自動調理モードによる調理を選択することが可能である。炊飯操作部50cは、コンロバーナ10cを利用した炊飯モードによる調理を選択することが可能である。コンロバーナ10cを利用した炊飯モードによる調理も、自動調理モードによる自動調理の一例ということができる。レシピ選択操作部54は、自動調理モードで調理するレシピを選択するための操作部である。調理状態操作部56は、自動調理モードで調理される食材の状態、例えば、焼き加減などを調整するための操作部である。
The
グリル操作部26は、加熱量操作部60と、パネル操作部62と、を備える。加熱量操作部60は、グリルバーナ20aの点火操作及び消火操作が可能であるとともに、グリルバーナ20aの加熱量の調整操作が可能である。パネル操作部62は、表示部64と、自動調理選択操作部66と、レシピ選択操作部68と、調理状態操作部70と、を備える。表示部64には、グリルバーナ20aの動作状態などが表示される。自動調理選択操作部66、レシピ選択操作部68、調理状態操作部70の機能はグリルバーナ20aに対応する操作部である点を除いて、それぞれ、自動調理選択操作部50a、50b、レシピ選択操作部54、調理状態操作部56と同様の機能を有する。
The
図3に示すように、レンジフード4は、フード部72と、換気部74を備えている。フード部72は、加熱調理器3の上面全体を覆う形状に形成されている。フード部72の下面には、開口72aが形成されており、開口72aには整流板76が配置されている。換気部74の内部には換気通路(図示省略)が形成されており、換気通路には換気ファン78が配置されている。換気ファン78が駆動すると、フード部72の開口72aから空気が吸入されて、換気部74の換気通路を介して排気ダクト(図示省略)へと空気が排出される。
As shown in FIG. 3, the
フード部72の下面の周縁部には、照明部80a、80b、80cが配置されている。照明部80a、80b、80cは、例えばLEDを備える照明装置である。照明部80aは、コンロバーナ10aに対応しており、五徳8aの近傍のみを照明するように配置されている。照明部80bは、コンロバーナ10bに対応しており、五徳8bの近傍のみを照明するように配置されている。照明部80cは、コンロバーナ10cに対応しており、五徳8cの近傍のみを照明するように配置されている。
フード部72の前面には、操作部82が配置されている。操作部82には、レンジフード4の主電源スイッチ84、換気ファン78の動作を制御する換気制御スイッチ86、換気ファン78の動作時間を設定するタイマ制御スイッチ88、照明部80a、80b、80cの動作を制御する照明制御スイッチ90を備えている。ユーザは、換気制御スイッチ86を操作することで、換気ファン78の動作モードを通常動作モードと自動動作モードの間で切り換えることができる。換気ファン78の動作モードが通常動作モードの場合、ユーザは、換気制御スイッチ86を操作することで、換気ファン78の駆動および停止や、換気ファン78の駆動時の換気風量の調整を行うことができる。また、ユーザは、照明制御スイッチ90を操作することで、照明部80a、80b、80cの動作モードを通常動作モードと自動動作モードの間で切り換えることができる。照明部80a、80b、80cの動作モードが通常動作モードである場合、ユーザは、照明制御スイッチ90を操作することで、照明部80a、80b、80cの点灯および消灯を行うことができる。
An
図4に示すように、加熱調理器3は、制御部92と、通信部94を備えている。制御部92は、加熱調理器3の各構成要素の動作を制御する。制御部92は、加熱制御部96と、指示生成部98と、を備える。加熱制御部96は、コンロバーナ10a、10b、10cおよびグリルバーナ20aの動作を制御する。指示生成部98は、加熱調理器3からレンジフード4へ指示を送信する際に、その指示内容を生成する。また、制御部92は、メモリ100を備えている。メモリ100は、揮発性メモリ、不揮発性メモリなどによって構成される。メモリ100には、複数個のレシピデータが格納されている。レシピデータは、自動調理を実行するためのデータである。レシピデータは、加熱調理器3の製造時にメモリ100に予め記憶されていてもよいし、外部サーバとの通信が可能な外部通信装置(図示省略)を介して、外部サーバからダウンロードしてメモリ100に記憶されていてもよい。
As shown in FIG. 4, the
加熱制御部96は、コンロバーナ10a、10b、10cおよびグリルバーナ20aについて、ユーザによる加熱量操作部42a、42b、42c、60の操作に従った通常調理を実行する通常調理モードと、メモリ100に記憶されたレシピデータに従った自動調理を実行する自動調理モードと、のいずれかの動作モードで制御を行う。
The
レンジフード4は、制御部102と、通信部104を備えている。制御部102は、レンジフード4の各構成要素の動作を制御する。制御部102は、換気制御部106と、照明制御部108を備えている。換気制御部106は、換気ファン78の動作を制御する。照明制御部108は、照明部80a、80b、80cの動作を制御する。
The
加熱調理器3の通信部94と、レンジフード4の通信部104は、赤外線通信や無線通信を介して、双方向に通信可能である。無線通信としては、例えば、Bluetooth(登録商標)LowEnergy等を用いることができる。
The
換気制御部106は、換気ファン78について、ユーザによる換気制御スイッチ86の操作に従う通常動作を実行する通常動作モードと、加熱調理器3からの指示に従った自動動作を実行する自動動作モードと、のいずれかの動作モードで制御を行う。照明制御部108は、照明部80a、80b、80cについて、ユーザによる照明制御スイッチ90の操作に従う通常動作を実行する通常動作モードと、加熱調理器3からの指示に従った自動動作を実行する自動動作モードと、のいずれかの動作モードで制御を行う。
The
制御部102は、加熱調理器3に電源が投入されていない場合や、操作部82において換気ファン78の自動動作モードが設定されていない場合には、換気制御部106を通常動作モードで動作させる。制御部102は、加熱調理器3に電源が投入されており、かつ操作部82において換気ファン78の自動動作モードが設定されている場合には、換気制御部106を自動動作モードで動作させる。
The
制御部102は、加熱調理器3に電源が投入されていない場合や、操作部82において照明部80a、80b、80cの自動動作モードが設定されていない場合には、照明制御部108を通常動作モードで動作させる。制御部102は、加熱調理器3に電源が投入されており、かつ操作部82において照明部80a、80b、80cの自動動作モードが設定されている場合には、照明制御部108を自動動作モードで動作させる。
The
(加熱調理器3による換気制御)
以下では図5を参照しながら、加熱調理器3の制御部92によるレンジフード4の換気制御処理について説明する。図5に示す換気制御処理は、加熱制御部96が通常調理モードで動作している場合と、自動調理モードで動作している場合の、両方の場合について行われる。
(Ventilation control by heating cooker 3)
Below, the ventilation control process of the
ステップS2では、制御部92は、コンロバーナ10a、10b、10cおよびグリルバーナ20aの何れかが燃焼を開始するまで待機する。コンロバーナ10a、10b、10cおよびグリルバーナ20aの何れかが燃焼を開始すると(YESとなると)、処理はステップS4へ進む。
In step S2, the
ステップS4では、制御部92は、指示生成部98において、換気ファン78を駆動する指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、レンジフード4の換気ファン78が駆動して、換気が行われる。
In step S <b> 4, the
ステップS6では、制御部92は、コンロバーナ10a、10b、10cおよびグリルバーナ20aのうち、ステップS2で燃焼を開始したものの燃焼が終了するまで待機する。燃焼が終了すると(YESとなると)、処理はステップS8へ進む。
In step S6, the
ステップS8では、制御部92は、燃焼が終了してからの経過時間が所定時間に達するまで待機する。燃焼が終了してからの経過時間が所定時間に達すると(YESとなると)、処理はステップS10へ進む。
In step S8, the
ステップS10では、制御部92は、指示生成部98において、換気ファン78を停止する指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、レンジフード4の換気ファン78が停止して、換気が終了する。
In step S <b> 10, the
上記のように、本実施例の調理システム2によれば、レンジフード4から加熱調理器3の状態を監視することなく、加熱調理器3の動作態様に応じて、換気ファン78を動作させることができる。
As described above, according to the
(加熱調理器3による通常調理モードでの照明制御)
以下では図6を参照しながら、加熱調理器3の加熱制御部96が通常調理モードで動作する場合の、加熱調理器3の制御部92によるレンジフード4の照明制御処理について説明する。図6では例として、コンロバーナ10aについて、加熱制御部96が通常調理モードで動作する場合の処理を説明する。
(Lighting control in the normal cooking mode by the heating cooker 3)
Below, the illumination control process of the
ステップS12では、制御部92は、温度センサ12aを用いて、調理容器Cが五徳8aに載置されるまで待機する。調理容器Cが五徳8aに載置されると(YESとなると)、処理はステップS14へ進む。
In step S12, the
ステップS14では、制御部92は、指示生成部98において、コンロバーナ10aに対応する照明部80aを点灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が照明される。ユーザが調理の下準備を行う際の視認性を高めることができる。
In step S <b> 14, the
ステップS16では、制御部92は、コンロバーナ10aが燃焼を開始するまで待機する。コンロバーナ10aが燃焼を開始すると(YESとなると)、処理はステップS18へ進む。
In step S16, the
ステップS18では、制御部92は、加熱制御部96において、コンロバーナ10aを通常調理モードで制御する。これによって、コンロバーナ10aについて、ユーザによる加熱量操作部42aの操作に従った通常調理が実行される。この際、照明部80aは点灯しているので、調理中のユーザの視認性を高めることができる。
In step S18, the
ステップS20では、制御部92は、コンロバーナ10aの燃焼が終了するまで待機する。燃焼が終了すると(YESとなると)、処理はステップS22へ進む。
In step S20, the
ステップS22では、制御部92は、コンロバーナ10aの燃焼が終了してからの経過時間が所定時間に達するまで待機する。この際、照明部80aは点灯しているので、ユーザは、調理容器Cが照明された状態で、通常調理が終了した調理物の盛り付けを行うことができる。燃焼が終了してからの経過時間が所定時間に達すると(YESとなると)、処理はステップS24へ進む。
In step S22, the
ステップS24では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを消灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が消灯される。
In step S24, the
上記ではコンロバーナ10aについて加熱制御部96が通常調理モードで制御する場合の処理を説明したが、コンロバーナ10b、10cについて加熱制御部96が通常調理モードで制御する場合の処理についても同様である。
Although the process when the
上記のように、本実施例の調理システム2によれば、レンジフード4から加熱調理器3の状態を監視することなく、加熱調理器3の動作態様に応じて、照明部80a、80b、80cの照明態様を変化させることができる。
As described above, according to the
(加熱調理器3による自動調理モードでの照明制御)
以下では図7を参照しながら、加熱調理器3の加熱制御部96が自動調理モードで動作する場合の、加熱調理器3の制御部92によるレンジフード4の照明制御処理について説明する。図7では例として、コンロバーナ10aについて、加熱制御部96が自動調理モードで動作する場合の処理を説明する。
(Lighting control in automatic cooking mode by heating cooker 3)
Below, the illumination control process of the
ステップS32では、制御部92は、指示生成部98において、コンロバーナ10aに対応する照明部80aを点灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が照明される。ユーザに、調理容器Cを五徳8aに載置するように促すことができる。また、ユーザが、調理容器Cを他の五徳8b、8cに誤って載置してしまうことを防止することができる。
In step S32, the
ステップS34では、制御部92は、温度センサ12aを用いて、調理容器Cが五徳8aに載置されるまで待機する。調理容器Cが五徳8aに載置されると(YESとなると)、処理はステップS36へ進む。
In step S34, the
ステップS36では、制御部92は、コンロバーナ10aが燃焼を開始するまで待機する。この際、照明部80aは点灯しているので、ユーザが調理の下準備を行う際の視認性を高めることができる。コンロバーナ10aが燃焼を開始すると(YESとなると)、処理はステップS38へ進む。
In step S36, the
ステップS38では、制御部92は、加熱制御部96において、コンロバーナ10aを自動調理モードで制御する。これによって、コンロバーナ10aについて、レシピデータに従った自動調理が実行される。
In step S38, the
ステップS40では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを消灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が消灯される。
In step S <b> 40, the
ステップS42では、制御部92は、コンロバーナ10aでの自動調理においてユーザ作業手順が到来するまで待機する。ユーザ作業手順とは、例えば、材料の投入や、調理物の撹拌、調理物の裏返し、調味料の投入など、ユーザによって行われる調理作業の手順である。ユーザ作業手順は、レシピデータに組み込まれている。コンロバーナ10aでの自動調理においてユーザ作業手順が到来すると(YESとなると)、処理はステップS44へ進む。
In step S42, the
ステップS44では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを点灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が照明される。ユーザに、五徳8aに載置された調理容器Cについて調理作業を行うように促すことができる。また、ユーザが、誤って他の五徳8b、8cに載置された調理容器Cに調理作業を行ってしまうことを防止することができる。
In step S <b> 44, the
ステップS46では、制御部92は、ユーザ作業手順が到来してからの経過時間が所定時間に達するまで待機する。この際、照明部80aは点灯しているので、ユーザは、調理容器Cが照明された状態で、調理作業を行うことができる。ユーザ作業時間が到来してからの経過時間が所定時間に達すると(YESとなると)、処理はステップS48へ進む。
In step S46, the
ステップS48では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを消灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が消灯される。
In step S <b> 48, the
ステップS50では、制御部92は、加熱制御部96に、ユーザ作業手順が終了した後の自動調理を実行させる。
In step S50, the
ステップS52では、制御部92は、コンロバーナ10aでの自動調理において、自動調理が終了する前にさらにユーザ作業手順が発生するか否かを判別する。自動調理が終了する前にさらにユーザ作業手順が発生する場合(YESの場合)、処理はステップS42へ戻る。自動調理が終了する前にさらにユーザ作業手順が発生しない場合(NOの場合)、処理はステップS54へ進む。
In step S <b> 52, the
ステップS54では、制御部92は、コンロバーナ10aでの自動調理が終了するまで待機する。コンロバーナ10aでの自動調理が終了すると(YESとなると)、処理はステップS56へ進む。
In step S54, the
ステップS56では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを点灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が照明される。ユーザに、五徳8aに載置された調理容器Cについて自動調理が終了したことを報知することができる。
In step S <b> 56, the
ステップS58では、制御部92は、自動調理が終了してからの経過時間が所定時間に達するまで待機する。この際、照明部80aは点灯しているので、ユーザは、調理容器Cが照明された状態で、自動調理が終了した調理物の盛り付けを行うことができる。自動調理が終了してからの経過時間が所定時間に達すると(YESとなると)、処理はステップS60へ進む。
In step S58, the
ステップS60では、制御部92は、指示生成部98において、照明部80aを消灯させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信する。これによって、天板6において、コンロバーナ10aに対応する五徳8aの近傍が消灯される。
In step S <b> 60, the
上記ではコンロバーナ10aについて加熱制御部96が自動調理モードで制御する場合の処理を説明したが、コンロバーナ10b、10cについて加熱制御部96が自動調理モードで制御する場合の処理についても同様である。
Although the process when the
上記のように、本実施例の調理システム2によれば、レンジフード4から加熱調理器3の状態を監視することなく、加熱調理器3の動作態様に応じて、照明部80a、80b、80cの照明態様を変化させることができる。
As described above, according to the
上記の実施例において、加熱調理器3の制御部92が、コンロバーナ10a、10b、10cの何れかにおいて異常の発生を検知した場合に、指示生成部98において、コンロバーナ10a、10b、10cのうち異常が発生したものに対応する照明部80a、80b、80cを点滅させる指示を生成し、通信部94を介してレンジフード4に指示を送信してもよい。これによって、天板6において、コンロバーナ10a、10b、10cのうち異常が発生したものに対応する五徳8a、8b、8cの近傍の照明が点滅される。ユーザに、どのコンロバーナ10a、10b、10cで異常が発生したかを知らせることができる。
In said Example, when the
上記の実施例において、レンジフード4の照明部80a、80b、80cとして、調光機能を有するLEDを備える照明装置を用いてもよい。この場合、図6や図7の照明制御処理において、加熱調理器3の制御部92がレンジフード4に、照明部80a、80b、80cの点灯および消灯を指示する代わりに、照明部80a、80b、80cの光量の増大および低減を指示してもよい。なお、この場合の照明部80a、80b、80cの光量の増減パターンについては、加熱調理器3のコンロ操作部24や、レンジフード4の操作部82や、加熱調理器3またはレンジフード4と通信可能な外部端末機器(例えばスマートフォン)を介して、ユーザが設定可能としてもよい。
In said Example, you may use an illuminating device provided with LED which has a light control function as the
上記の実施例において、レンジフード4の照明部80a、80b、80cとして、発光色が異なる複数のLED、または多色発光するLEDを備える照明装置を用いてもよい。この場合、図6や図7の照明制御処理において、加熱調理器3の制御部92がレンジフード4に、照明部80a、80b、80cの点灯および消灯を指示する代わりに、照明部80a、80b、80cの発光色の切り換えを指示してもよい。なお、この場合の照明部80a、80b、80cの発光色の切り換えパターンについては、加熱調理器3のコンロ操作部24や、レンジフード4の操作部82や、加熱調理器3またはレンジフード4と通信可能な外部端末機器(例えばスマートフォン)を介して、ユーザが設定可能としてもよい。
In said Example, you may use an illuminating device provided with several LED from which luminescent color differs, or LED which carries out multicolor light emission as the
上記の実施例において、加熱調理器3が、ユーザに音声案内を行うスピーカを
備えていてもよい。この構成では、加熱調理器3は、自動調理においてユーザ作業手順が発生した場合に、ユーザが行うべき調理作業の内容と、自動調理の対象となっているコンロバーナ10a、10b、10cを、音声によりユーザに案内することができる。この場合、仮にユーザが音声による案内を聞き逃した場合でも、照明部80a、80b、80cが自動調理の対象となっているコンロバーナ10a、10b、10cの近傍を照明することで、対象のコンロバーナ10a、10b、10cにユーザを注目させることができる。
In said Example, the
以上、各実施例について詳細に説明したが、これらは例示に過ぎず、特許請求の範囲を限定するものではない。特許請求の範囲に記載の技術には、以上に例示した具体例を様々に変形、変更したものが含まれる。 Each embodiment has been described in detail above, but these are merely examples and do not limit the scope of the claims. The technology described in the claims includes various modifications and changes of the specific examples illustrated above.
本明細書または図面に説明した技術要素は、単独であるいは各種の組合せによって技術的有用性を発揮するものであり、出願時請求項記載の組合せに限定されるものではない。また、本明細書または図面に例示した技術は複数目的を同時に達成し得るものであり、そのうちの一つの目的を達成すること自体で技術的有用性を持つものである。 The technical elements described in this specification or the drawings exhibit technical usefulness alone or in various combinations, and are not limited to the combinations described in the claims at the time of filing. In addition, the technology exemplified in this specification or the drawings can achieve a plurality of objects at the same time, and has technical usefulness by achieving one of the objects.
2 :調理システム
3 :加熱調理器
4 :レンジフード
5 :本体
5a :前面
6 :天板
8a :五徳
8b :五徳
8c :五徳
10a :コンロバーナ
10b :コンロバーナ
10c :コンロバーナ
12a :温度センサ
12b :温度センサ
12c :温度センサ
20 :グリル庫
20a :グリルバーナ
22 :グリル扉
24 :コンロ操作部
26 :グリル操作部
40 :主電源スイッチ
42a :加熱量操作部
42b :加熱量操作部
42c :加熱量操作部
44 :パネル操作部
46 :表示部
48a :加熱温度操作部
48b :加熱温度操作部
50a :自動調理選択操作部
50b :自動調理選択操作部
50c :炊飯操作部
52a :加熱時間操作部
52b :加熱時間操作部
52c :加熱時間操作部
54 :レシピ選択操作部
56 :調理状態操作部
60 :加熱量操作部
62 :パネル操作部
64 :表示部
66 :自動調理選択操作部
68 :レシピ選択操作部
70 :調理状態操作部
72 :フード部
72a :開口
74 :換気部
76 :整流板
78 :換気ファン
80a :照明部
80b :照明部
80c :照明部
82 :操作部
84 :主電源スイッチ
86 :換気制御スイッチ
88 :タイマ制御スイッチ
90 :照明制御スイッチ
92 :制御部
94 :通信部
96 :加熱制御部
98 :指示生成部
100 :メモリ
102 :制御部
104 :通信部
106 :換気制御部
108 :照明制御部
2: Cooking system 3: Heating cooker 4: Range hood 5: Main body 5a: Front face 6: Top plate 8a: Gotoku 8b: Gotoku 8c: Gotoku 10a: Combustor 10b: Compost burner 10c: Combustor 12a: Temperature sensor 12b: Temperature sensor 12c: Temperature sensor 20: Grill storage 20a: Grill burner 22: Grill door 24: Stove operation unit 26: Grill operation unit 40: Main power switch 42a: Heating amount operation unit 42b: Heating amount operation unit 42c: Heating amount operation unit 44: Panel operation unit 46: Display unit 48a: Heating temperature operation unit 48b: Heating temperature operation unit 50a: Automatic cooking selection operation unit 50b: Automatic cooking selection operation unit 50c: Rice cooking operation unit 52a: Heating time operation unit 52b: Heating time Operation unit 52c: heating time operation unit 54: recipe selection operation unit 56: cooking state operation unit 60: heating Quantity operation unit 62: Panel operation unit 64: Display unit 66: Automatic cooking selection operation unit 68: Recipe selection operation unit 70: Cooking state operation unit 72: Food unit 72a: Opening 74: Ventilation unit 76: Rectification plate 78: Ventilation fan 80a: illumination unit 80b: illumination unit 80c: illumination unit 82: operation unit 84: main power switch 86: ventilation control switch 88: timer control switch 90: illumination control switch 92: control unit 94: communication unit 96: heating control unit 98 : Instruction generation unit 100: Memory 102: Control unit 104: Communication unit 106: Ventilation control unit 108: Lighting control unit
Claims (6)
複数の加熱部に対応する複数の照明部を備えるレンジフードを備える調理システムであって、
加熱調理器の動作態様に応じて、加熱調理器からレンジフードに、複数の照明部の照明態様についての指示信号を送信可能である、調理システム。 A heating cooker comprising a plurality of heating units;
A cooking system including a range hood including a plurality of illumination units corresponding to a plurality of heating units,
The cooking system which can transmit the instruction | indication signal about the illumination aspect of a some illumination part from a heating cooker to a range hood according to the operation | movement aspect of a heating cooker.
加熱調理器は、加熱部を自動調理モードで制御している際に、自動調理に連動してその加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信する、請求項1の調理システム。 The heating cooker can control the heating unit in an automatic cooking mode that performs automatic cooking based on recipe data,
The heating cooker transmits an instruction signal to the range hood to change the illumination mode of the illumination unit corresponding to the heating unit in conjunction with automatic cooking when the heating unit is controlled in the automatic cooking mode. 1 cooking system.
加熱調理器は、加熱部に調理容器が載置されると、その加熱部に対応する照明部の照明態様を変化させる指示信号をレンジフードに送信する、請求項1から5の何れか一項の調理システム。 The heating cooker further includes cooking container detection means for detecting whether or not the cooking container is placed on the heating unit,
The cooking device according to any one of claims 1 to 5, wherein when the cooking container is placed on the heating unit, the cooking device transmits an instruction signal for changing an illumination mode of the illumination unit corresponding to the heating unit to the range hood. Cooking system.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2017072395A JP6882037B2 (en) | 2017-03-31 | 2017-03-31 | Cooking system |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2017072395A JP6882037B2 (en) | 2017-03-31 | 2017-03-31 | Cooking system |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2018173246A true JP2018173246A (en) | 2018-11-08 |
JP6882037B2 JP6882037B2 (en) | 2021-06-02 |
Family
ID=64108474
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2017072395A Active JP6882037B2 (en) | 2017-03-31 | 2017-03-31 | Cooking system |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP6882037B2 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP7289256B2 (en) | 2019-11-14 | 2023-06-09 | リンナイ株式会社 | cooking system |
JP7316949B2 (en) | 2020-01-17 | 2023-07-28 | リンナイ株式会社 | cooking system |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2003229240A (en) * | 2002-02-06 | 2003-08-15 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Heating cooker |
JP2005308266A (en) * | 2004-04-20 | 2005-11-04 | Tokyo Gas Co Ltd | Cooking device and cooking method using the same |
JP2007078223A (en) * | 2005-09-13 | 2007-03-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Range hood |
JP2015224821A (en) * | 2014-05-28 | 2015-12-14 | パナソニックIpマネジメント株式会社 | Range hood |
EP3059506A1 (en) * | 2015-02-18 | 2016-08-24 | Miele & Cie. KG | Household device system and method for operating |
-
2017
- 2017-03-31 JP JP2017072395A patent/JP6882037B2/en active Active
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2003229240A (en) * | 2002-02-06 | 2003-08-15 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Heating cooker |
JP2005308266A (en) * | 2004-04-20 | 2005-11-04 | Tokyo Gas Co Ltd | Cooking device and cooking method using the same |
JP2007078223A (en) * | 2005-09-13 | 2007-03-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Range hood |
JP2015224821A (en) * | 2014-05-28 | 2015-12-14 | パナソニックIpマネジメント株式会社 | Range hood |
EP3059506A1 (en) * | 2015-02-18 | 2016-08-24 | Miele & Cie. KG | Household device system and method for operating |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP7289256B2 (en) | 2019-11-14 | 2023-06-09 | リンナイ株式会社 | cooking system |
JP7316949B2 (en) | 2020-01-17 | 2023-07-28 | リンナイ株式会社 | cooking system |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP6882037B2 (en) | 2021-06-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6257376B2 (en) | Cooking system | |
KR20160012849A (en) | Intelligent electric range | |
JP6893119B2 (en) | Heating cooker operation system | |
JP6296685B2 (en) | Cooking system and application program for cooking system | |
JP2018204888A (en) | Heating cooker | |
JP2018173246A (en) | Cooking system | |
JP2015158344A (en) | Heating cooking system | |
US11639796B2 (en) | Gas cooking appliance with active igniter indicator | |
JP6257375B2 (en) | Cooking system | |
JP2015194289A (en) | heating cooker | |
JP6097630B2 (en) | Gas stove | |
JP6767278B2 (en) | Cooking system | |
JP2007051806A (en) | Heating cooker | |
JP7072092B2 (en) | Cooking machine operation system | |
JP5108570B2 (en) | Stove | |
JP6986484B2 (en) | Information notification system for cooking utensils | |
JP2015055382A (en) | Heating cooker | |
JP2018194192A (en) | Heating cooker | |
JP6110733B2 (en) | Cooking equipment | |
JP2021097414A (en) | Communication system | |
JP6480547B2 (en) | Cooker | |
JP6998272B2 (en) | Cooking system | |
US11747022B2 (en) | Cooking appliance with unintentional control activation detection | |
JP7289256B2 (en) | cooking system | |
JP6998262B2 (en) | Cooking system |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20191219 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20201007 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20201117 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20210112 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20210420 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20210506 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6882037 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |