JP2018139583A - 成長又は摂餌促進剤、飼料、及び食品 - Google Patents

Abstract

【課題】
畜産動物や水産動物の食欲や摂餌、消化を促すことで、畜産動物や水産動物の効率的な成長や健康維持を実現するための手法が求められていた。
【解決手段】
本発明は、ヒヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体、又は／並びに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を提供する。また、本発明は、ヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体、又は／並びに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有する飼料、及び、ヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体、又は／並びに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有する食品を提供する。
【選択図】図１

Description

本発明は、ヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体、又は／並びに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長促進剤、飼料に関する。

畜産動物又は水産動物に対して成長促進効果のある成長促進剤や飼料が開発されてきた。例えば、魚介類由来の原料の発酵物又は分解物を含有する養殖魚介類用飼料（特許文献１参照）、魚由来リン脂質及び醤油と糖源を含む基質に乳酸菌又は／及び酵母を培養して得られた発酵組成物（特許文献２参照）、タラ目に属する魚の魚油を含有する摂餌性を向上させた動物飼料（特許文献３参照）、青色系および白色系からなる群より選ばれる、魚食性の養殖魚に対して摂餌を誘引する色を有する養魚用飼料（特許文献４参照）等が挙げられる。

特開2015-165795号公報 特開2014-030385号公報 特開2012-183004号公報 特開2005-052030号公報

畜産動物や水産動物の食欲や摂餌、消化を促すことで、畜産動物や水産動物の効率的な成長や健康維持を実現するための手法が求められていた。

すなわち、本発明は、ヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤であり、さらに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤である。

また、本発明の飼料は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有し、さらに、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有する。別の本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する飼料であり、さらに、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する飼料であり得る。

また、本発明の食品は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有し、さらに、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤を含有する。別の本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する食品であり、さらに、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する食品であり得る。

本発明によれば、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体が、畜産動物や水産動物の食欲や摂餌を促すと同時に、さらに該動物が摂餌した飼料の消化を促すことで、畜産動物や水産動物の効率的な成長や健康維持を実現することができる。また、ヒト用の健康食品や医薬品としても利用することができる。

本発明の成長促進剤の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。 本発明の成長促進剤及び飼料の効果を示す図面である。

本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する成長促進剤であり、さらに該成長促進剤を含有する飼料である。好ましくは、本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を有効成分とする成長促進剤であり、リコペロジン及び／又はその誘導体を有効成分とする成長促進剤であり、さらに該成長促進剤を含有する飼料である。また、該成長促進剤を含有する食品でもある。

発明者らは、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体に、魚類等の動物の摂餌や消化を促し、その結果として成長を促進する効果を有することを見出し、本発明に到達した。具体的には、発明者らは、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体が、ブリやマダイの幽門垂等の消化器官に作用し、コレシストキニン（CCK）等の消化促進作用を有する消化管ホルモンや、プロテアーゼやトリプシン、リパーゼに代表される消化酵素の発現を高めることを明らかにした。また、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体には、動物において摂食亢進作用を有するニューロペプチドY（NPY）の発現を促進し、食欲を増進させて摂食量を増やす効果があることも明らかとなった。

したがって、本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する摂餌促進剤、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する食欲増進剤、並びにヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する消化促進剤を包含する。また、本発明は、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する摂餌促進剤、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する食欲増進剤、並びにリコペロジン及び／又はその誘導体を含有する消化促進剤を包含する。さらに、本発明は、該摂餌促進剤、該食欲増進剤、又は該消化促進剤を含有する飼料又は食品を包含する。

さらに、本発明は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を有効成分とする摂餌促進剤、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を有効成分とする食欲増進剤、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を有効成分とする消化促進剤を包含する。また、本発明は、リコペロジン及び／又はその誘導体を有効成分とする摂餌促進剤、リコペロジン及び／又はその誘導体を有効成分とする食欲増進剤、リコペロジン及び／又はその誘導体を有効成分とする消化促進剤を包含する。さらに、本発明は、該摂餌促進剤、該食欲増進剤、又は該消化促進剤を含有する飼料又は食品を包含する。

ヒドロキシキノリンは、分子式がC₉H₇Nで表される複素環式芳香族化合物の一種であるキノリンの炭素に結合する水素の少なくとも一つがヒドロキシル基に置換した化合物をいい、分子式はC₉H₇NOで表され、キノリノールとも称される。

ヒドロキシキノリンには、異性体として、2-ヒドロキシキノリン、3-ヒドロキシキノリン、4-ヒドロキシキノリン、5-ヒドロキシキノリン、6-ヒドロキシキノリン、7-ヒドロキシキノリン、8-ヒドロキシキノリンが存在する。さらに、本発明は、これらのヒドロキシキノリンの誘導体を含有し得る。

本発明の飼料は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する成長促進剤を含有する飼料であり、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する飼料でもあり得る。飼料中のヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体の濃度は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体の成長促進等の効果を発揮し得る濃度であれば限定されないが、好ましくはヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体が0.001μモル/kg〜1000μモル/kgとなるように飼料に含有すればよく、より好ましくはヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体が0.01μモル/kg〜100μモル/kgとなるように飼料げに含有すればよく、さらに好ましくはヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体が飼料中で、0.01μモル/kg、0.1μモル/kg、1μモル/kg、又は10μモル/kgとなるよう飼料に含有するとよい。

リコペロジンとは、分子式がC₁₂H₁₂N₂O₂で表され、1,2,3,4-テトラヒドロ-β-カルボリン-3α-カルボン酸とも称される。

本発明の飼料は、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する成長促進剤を含有する飼料であり、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する飼料でもあり得る。飼料中のリコペロジン及び／又はその誘導体の濃度は、リコペロジン及び／又はその誘導体の成長促進等の効果を発揮し得る濃度であれば限定されないが、好ましくはリコペロジン及び／又はその誘導体が0.001μモル/kg〜1000μモル/kgとなるように飼料に含有すればよく、より好ましくはヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体が0.01μモル/kg〜100μモル/kgとなるように飼料げに含有すればよく、さらに好ましくはヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体が飼料中で、0.01μモル/kg、0.1μモル/kg、1μモル/kg、又は10μモル/kgとなるよう飼料に含有するとよい。

本発明におけるヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体やリコペロジン及び／又はその誘導体は、人工的に合成して得られた合成品を用いても良く、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する天然物やリコペロジン及び／又はその誘導体を含有する天然物から抽出又は濃縮して得られた物を用いても良く、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する天然物やリコペロジン及び／又はその誘導体を含有する天然物をそのまま用いても良い。ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する天然物は、具体的には、魚類又は頭足類の消化管や生殖腺等が挙げられ、さらに具体的にはイカの内臓が挙げられる。

本発明の摂餌促進剤及び飼料は、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体や、リコペロジン及び／又はその誘導体によって、食欲、摂餌、又は消化が誘導され、その結果として効率的な成長や健康維持が期待される全ての畜産動物、水産動物、愛玩動物、試験動物又はヒトに利用することができる。

畜産動物としては、具体的には、肉用牛や乳用牛等のウシ、レイヤー（採卵用ニワトリ）、ブロイラー（肉用ニワトリ）等のニワトリ、ブタ、イノシシ、ヒツジ、ヤギ等が挙げられる。愛玩動物や試験動物としては、ネコ、イヌ、ウサギ、ラット、マウス、サル、ブタ、ヤギ、カエル、トカゲ、カメ、ヘビ等が挙げられる。

水産動物としては、具体的には魚類、甲殻類、又は頭足類が挙げられる。さらに具体的には、魚類としては、ブリ（ハマチ）、カンパチ、ヒラマサ、マダイ、イシダイ、クロダイ、マハタ、キジハタ、クエ、マグロ、クロマグロ、シマアジ、スズキ、ティラピア、ナマズ、ウナギ、アナゴ、それらの稚魚、それらの仔魚等が挙げられ、甲殻類としては、エビやカニが挙げられ、さらに具体的には、クルマエビ、シバエビ、イセエビ、バナメイエビ、ブラックタイガー、ガザミ等が挙げられる。頭足類としては、イカ、タコ等が挙げられる。

実施例を参照して本発明をさらに詳細に説明するが、本発明は下記の実施例に限定されない。

実施例１．ヒドロキシキノリンによる成長促進効果
ヒドロキシキノリンの魚類に対する摂餌性向上や消化性向上による成長促進効果を検証した。マダイの消化において中心的な役割を有する消化器官である幽門垂を摘出し、およそ2mm片になるように細分して海産魚用リンガーに浸した。Controlには海産魚用リンガーを添加し、また試験区は4-ヒドロキシキノリン、2-ヒドロキシキノリン、3-ヒドロキシキノリン、又は5-ヒドロキシキノリンを図１〜図２に記載の濃度なるように添加し、23℃で1時間放置後、幽門垂におけるコレシストキニン（CCK）mRNAの発現量を解析した。

図1に示すように、4-ヒドロキシキノリンを10μMとなるように海産魚用リンガーに添加した差際に幽門垂のCCK mRNAの発現が対照区に比べて高まる傾向を示し、4-ヒドロキシキノリンを100μMとなるように海産魚用リンガーに添加した場合に、幽門垂のCCK mRNAの発現が有意に高まった。また、図２に示すように、2-ヒドロキシキノリン、3-ヒドロキシキノリン、及び5-ヒドロキシキノリンでも、マダイ幽門垂のCCK mRNAの発現が有意に促進された。CCKは、消化管ホルモンの一種で神経伝達物質として働き、消化管から発現したCCKは、消化酵素の分泌を促す作用を有する。したがって、ヒドロキシキノリンは、マダイ等の魚類の消化酵素分泌を促し、消化を促進させる効果を有することが明らかとなった。

また、ブリから摘出した幽門垂を用いて、4-ヒドロキシキノリンを図３に記載の濃度になるように添加し、23℃で1時間放置後、幽門垂におけるコレシストキニン（CCK）、トリプシン、及びリパーゼのmRNAの発現量を分析した。図３に示すように、4-ヒドロキシキノリンの添加により、ブリ幽門垂のCCK mRNA、トリプシンmRNA、及びリパーゼmRNAの発現が有意に促進された。したがって、ヒドロキシキノリンは、ブリ等の魚類の消化酵素分泌を促し、消化を促進させる効果を有することが明らかとなった。

実施例２．ヒドロキシキノリンを含有する飼料による飼育試験（ブリ及びマダイ）

対照飼料に対し、4-ヒドロキシキノリンを0.01μモル/kg、0.1μモル/kg、1μモル/kg、又は10μモル/kg含有する飼料となるように添加して試験飼料を作製した。1水槽当たり7尾のブリ稚魚を収容し、毎日飽食になるように対照飼料又は試験飼料を供与し、2週間の飼育を行った。

2週間の飼育期間における1尾当たりの給餌量を表１に示した。ヒドロキシキノリンを含有する飼料により、ブリの給餌量が増加した。したがって、ヒドロキシキノリンにより、ブリ等の魚類の食欲が高まり、摂餌量が増大することが示された。また、飼育開始時からの増体重を図４に示した。ヒドロキシキノリンを含有する飼料により、対照に比べて、ブリの成長が有意に高まることが明らかとなった。以上のように、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤、及び該成長又は摂餌促進剤を含有する飼料の有効性が確認された。

対照飼料に対し、2-ヒドロキシキノリン、3-ヒドロキシキノリン、4-ヒドロキシキノリン、5-ヒドロキシキノリン、7-ヒドロキシキノリン、又は8-ヒドロキシキノリンを、10μモル/kg含有する飼料となるようにそれぞれ添加して試験飼料を作製した。1水槽当たり15尾のマダイ稚魚を収容し、毎日飽食になるように対照飼料又は試験飼料を供与し、4週間の飼育を行った。

4週間の飼育期間における1水槽当たりの給餌量を表２に示した。ヒドロキシキノリンを含有する飼料により、マダイの給餌量が増加した。したがって、ヒドロキシキノリンにより、マダイ等の魚類の食欲が高まり、摂餌量が増大することが示された。また、飼育開始時からの増体重を図５に、増尾叉長を図６に示した。ヒドロキシキノリンを含有する飼料によりマダイの成長が促進される傾向にあり、その中でも2-ヒドロキシキノリン、4-ヒドロキシキノリン、及び5-ヒドロキシキノリンを含有する飼料で、対照区に比べて有意に成長が高まることが明らかとなった。以上のように、ヒドロキシキノリン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤、及び該成長又は摂餌促進剤を含有する飼料の有効性が確認された。

実施例３．リコペロジンによる成長促進効果
リコペロジンの魚類に対する摂餌性向上や消化性向上による成長促進効果を検証した。ブリの消化において中心的な役割を有する消化器官である幽門垂を摘出し、およそ2mm片になるように細分して海産魚用リンガーに浸した。Controlには海産魚用リンガーを添加し、また試験区はリコペロジンを図７に記載の濃度なるように添加し、23℃で1時間放置後、幽門垂におけるコレシストキニン（CCK）、トリプシン、及びリパーゼのmRNAの発現量を分析した。図７に示すように、リコペロジンの添加により、ブリ幽門垂のCCK mRNA、トリプシンmRNA、及びリパーゼmRNAの発現が有意に促進された。したがって、リコペロジンは、ブリ等の魚類の消化酵素分泌を促し、消化を促進させる効果を有することが明らかとなった。

実施例４．リコペロジンを含有する飼料による飼育試験（ブリ）

対照飼料に対し、リコペロジンを0.01μモル/kg、0.1μモル/kg、1μモル/kg、又は10μモル/kg含有する飼料となるように添加して試験飼料を作製した。1水槽当たり8尾のブリ稚魚を収容し、毎日飽食になるように対照飼料又は試験飼料をそれぞれ2水槽に対して供与し、4週間の飼育を行った。

4週間の飼育期間における1尾当たりの給餌量を表３に示した。リコペロジンを含有する飼料により、ブリの給餌量が増加した。したがって、リコペロジンにより、ブリ等の魚類の食欲が高まり、摂餌量が増大することが示された。また、飼育開始時から4週間の飼育期間における増体重を図８に示した。リコペロジンを含有する飼料により、対照に比べて、ブリの成長が有意に高まることが明らかとなった。さらに、飼育開始時から4週間の飼育期間における増肉係数を表４に示した。リコペロジンを含有する飼料により、ブリの増肉係数が低下し、ブリが効率的に成長していることが明らかとなった。以上のように、リコペロジン及び／又はその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤、及び該成長又は摂餌促進剤を含有する飼料の有効性が確認された。

実施例５．ヒドロキシキノリンを含有する飼料による飼育試験（ウナギ）

対照飼料（C）に対し、4-ヒドロキシキノリンを1μモル/kg、10μモル/kg、又は100μモル/kg含有する飼料となるように添加して試験飼料を作製した。1水槽当たり30尾のウナギ稚魚を収容し、1種類の飼料に対して2水槽を使用し、毎日飽食になるように対照飼料又は試験飼料を供与し、6週間の飼育を行った。飼育開始時、3週間経過時、及び6週間経過時における体重を図９に示した。4-ヒドロキシキノリンを含有する飼料は、対照飼料に比べて、ウナギの成長を有意に高めることが明らかとなった。

実施例６．リコペロジンを含有する飼料による飼育試験（ウナギ）

対照飼料（C）に対し、リコペロジンを0.01μモル/kg、0.1μモル/kg、又は1μモル/kg含有する飼料となるように添加して試験飼料を作製した。1水槽当たり30尾のウナギ稚魚を収容し、1種類の飼料に対して2水槽を使用し、毎日飽食になるように対照飼料又は試験飼料を供与し、6週間の飼育を行った。飼育開始時、3週間経過時、及び6週間経過時における体重と、6週間経過時のウナギの写真を図１０に示した。リコペロジンを含有する飼料は、対照飼料に比べて、ウナギの成長が有意に高めることが明らかとなった。

Claims (3)

1. ヒドロキシキノリン及び／若しくはその誘導体、又は／並びに、リコペロジン及び／若しくはその誘導体を含有する成長又は摂餌促進剤
2. 請求項１に記載の成長又は摂餌促進剤を含有する飼料
3. 請求項１に記載の成長又は摂餌促進剤を含有する食品