JP2018029959A - Beverage container - Google Patents

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大介 米倉
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    • A47G19/2233Drinking glasses or vessels with means for amusing or giving information to the user related to the evolution of bubbles in carbonated beverages

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage container, when effervescent liquid is poured therein, providing fine foams and capable of elongating a time until the generated foams are gone.SOLUTION: A body 1 of a beverage container includes asperities with an average ratio of a wavelength to a wave height of 0.005 or more within a wavelength range of 1 μm or less at least on an inside face 2 thereof. This processing can provide, when the effervescent liquid, for example, beer is poured therein, substantially uniform fine foams. Further, the generation of the substantially uniform foams prevents the foams from being gathered and getting large, so as to elongate a time until the generated foams are gone.SELECTED DRAWING: Figure 1

Description

本発明は、液体を注いで使用する飲用容器に関するものである。   The present invention relates to a drinking container that is used by pouring a liquid.

ビールや発泡酒、炭酸飲料などの発泡性を有する液体をカップに注ぐ際に、液中に溶け込んでいる炭酸成分が泡となって現れる。例えばビールでは、注いだ際に発生する炭酸ガスが泡となって現れる。この泡がビールの味に影響し、また泡が液面を覆うことにより空気との接触を防いで味の劣化を抑えることが知られている。   When pouring effervescent liquids such as beer, sparkling liquor, and carbonated beverages into the cup, the carbonate component dissolved in the liquid appears as bubbles. For example, in beer, carbon dioxide generated when it is poured appears as bubbles. It is known that this foam affects the taste of beer, and the foam covers the liquid surface to prevent contact with air and suppress deterioration of the taste.

このようなカップの材質としては、ガラスや陶器、金属などが使用される。従来、カップの内面は平坦なものが多く、ガラスのカップでは当然ながら内面は平坦である。金属のカップでも、内面は鏡面のように磨いたものが多いが、近年では凹凸をそのまま残し、あるいはある程度まで磨いて凹凸を残したものも散見される。   As a material for such a cup, glass, earthenware, metal or the like is used. Conventionally, the inner surface of a cup is often flat, and naturally the inner surface of a glass cup is flat. Even in metal cups, the inner surface is often polished like a mirror surface, but in recent years, irregularities are left as they are or polished to some extent to leave irregularities.

金属のカップにおける内面の仕上げは、一般に例えば#400程度のバフ研磨(回転研磨)か精密機械加工仕上げ(回転切削)により行われている。その仕上げ(研磨)方向は、その加工方法から、円周方向となる。従って、機械加工の場合、微細な凹凸が水平方向のリング状に形成される。また、これらの加工方法は、その目的がなめらかな面を形成するための加工方法であることから、凹凸の再現性は難しい。あるいは、鏡面まで磨かずに凹凸を残した場合には、もともと存在している凹凸に規則性が無いことから、残った凹凸に再現性はなく、不均一なものとなっている。   The finishing of the inner surface of a metal cup is generally performed by buffing (rotary polishing) or precision machining finishing (rotary cutting) of about # 400, for example. The finishing (polishing) direction is the circumferential direction from the processing method. Therefore, in the case of machining, fine irregularities are formed in a horizontal ring shape. In addition, since these processing methods are processing methods for forming a smooth surface, it is difficult to reproduce the unevenness. Alternatively, when the unevenness is left without polishing up to the mirror surface, the unevenness that is originally present has no regularity, and therefore the remaining unevenness is not reproducible and is uneven.

例えば特許文献1では、アルミニウム合金製のビールジョッキに、外側から多数の座繰穴を形成するとともに、その座繰穴の底面に貫通する微細穴を形成し、その座繰穴を封止部材で封止する。これによって、ビールジョッキの内面に、微細穴で形成された凹所が多数形成され、その凹所から泡が発生するようにしている。このような構造では、凹所の位置を制御することができるが、非常に加工が困難であるし、手間のかかる工程となる。また、せっかく凹所を設けても、ビールジョッキの内面加工の状態によって泡の発生状況が変化してしまう。   For example, in Patent Document 1, a number of counterbore holes are formed on the beer mug made of an aluminum alloy from the outside, and fine holes that penetrate the bottom surface of the counterbore hole are formed. Seal. As a result, a large number of recesses formed by fine holes are formed on the inner surface of the beer mug, and bubbles are generated from the recesses. With such a structure, the position of the recess can be controlled, but it is very difficult to process and is a laborious process. Moreover, even if a recess is provided, the state of foam generation changes depending on the state of the inner surface processing of the beer mug.

飲用容器ではないが、例えば特許文献2にはステンレス製のシェーカーについて記載されており、内面を上下方向に研磨加工することにより、鏡面仕上げにすることが記載されている。   Although it is not a drinking container, for example, Patent Document 2 describes a stainless steel shaker, and describes that a mirror finish is obtained by polishing the inner surface in the vertical direction.

特開2011−200310号公報JP 2011-200310 A 特開2015−084999号公報Japanese Patent Laying-Open No. 2015-084999

本発明は、上述した事情に鑑みてなされたもので、発泡性を有する液体を注いだ場合に、細かい泡立ちを実現するとともに、発生した泡が消滅するまでの時間を延ばすことができる飲用容器を提供することを目的とするものである。   The present invention has been made in view of the circumstances described above, and when a liquid having foamability is poured, a drinking container capable of realizing fine foaming and extending the time until the generated foam disappears. It is intended to provide.

本願請求項1に記載の発明は、少なくとも内側の側面に、波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸が形成されていることを特徴とする飲用容器である。   The invention according to claim 1 of the present application is a drinking container characterized in that at least an inner side surface has irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more in a wavelength range of 1 μm or less. .

本願請求項2に記載の発明は、本願請求項1に記載の発明において内側の側面に形成されている凹凸は、上下方向に形成されていることを特徴とする飲用容器である。   Invention of Claim 2 of this application is a drinking container characterized by the unevenness | corrugation formed in the inner side surface being formed in the up-down direction in the invention of Claim 1 of this application.

本願請求項3に記載の発明は、本願請求項1または請求項2に記載の発明において内側の側面に形成されている凹凸は、内側の側面の一部に形成されていることを特徴とする飲用容器である。   The invention described in claim 3 of the present application is characterized in that the unevenness formed on the inner side surface is formed on a part of the inner side surface in the invention described in claim 1 or claim 2 of the present application. It is a drinking container.

本願請求項4に記載の発明は、本願請求項3に記載の発明において、前記凹凸が形成されている領域以外の領域に異なる材質を用いたことを特徴とする飲用容器である。   The invention according to claim 4 of the present application is the drinking container according to claim 3, wherein a different material is used in a region other than the region where the unevenness is formed.

本発明によれば、発泡性を有する液体を注いだ場合に、細かい泡立ちを実現することができ、また、発生した泡が消滅するまでの時間を延ばすことができるという効果がある。   According to the present invention, when foaming liquid is poured, fine foaming can be realized, and the time until the generated foam disappears can be extended.

本発明の飲用容器の実施の一形態を示す断面図である。It is sectional drawing which shows one Embodiment of the drinking container of this invention. F研磨の各ランク及び従来品における波長に対する波高対波長比の関係の一例を示すグラフである。It is a graph which shows an example of the relationship of the wave height versus wavelength ratio with respect to the wavelength in each rank of F polishing and the conventional product. 本発明の飲用容器と従来品における泡の経時変化の実験例の説明図(写真)である。It is explanatory drawing (photograph) of the experiment example of the time-dependent change of the foam in the drinking container of this invention, and a conventional product. 本発明の飲用容器と従来品における泡の大きさの比較例の説明図である。It is explanatory drawing of the comparative example of the magnitude | size of the foam in the drinking container of this invention, and a conventional product. 本発明の飲用容器と従来品における泡の大きさの比較例の説明図(写真)である。It is explanatory drawing (photograph) of the comparative example of the magnitude | size of the foam in the drinking container of this invention, and a conventional product. 本発明の飲用容器における泡の大きさの経時変化の一例の説明図(写真)である。It is explanatory drawing (photograph) of an example of the time-dependent change of the magnitude | size of the foam in the drinking container of this invention. 従来品における泡の大きさの経時変化の一例の説明図(写真)である。It is explanatory drawing (photograph) of an example of the time-dependent change of the magnitude | size of the foam in a conventional product. 本発明の飲用容器と従来品における泡の大きさの経時変化の一例の説明図である。It is explanatory drawing of an example of the time-dependent change of the magnitude | size of the foam in the drinking container of this invention, and a conventional product. 官能試験の試験結果の一例の説明図である。It is explanatory drawing of an example of the test result of a sensory test. 本発明の飲用容器の実施の一形態の第1の変形例を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the 1st modification of one Embodiment of the drinking container of this invention. 本発明の飲用容器の実施の一形態の第2の変形例を示す断面図である。It is sectional drawing which shows the 2nd modification of one Embodiment of the drinking container of this invention.

図1は、本発明の飲用容器の実施の一形態を示す断面図である。図中、1は本体、2は内側面、3は内底面、4は外面である。本体1は、図1に示す例では外面4となる板材と内側面2及び内底面3となる板材とからなる二重構造の飲用容器を示している。これに限らず、板材の一方の面が外面4、他方の面が内側面2及び内底面3となる単層構造であっても良い。また、持ち手が付いた構造など、種々の変形が可能であることは言うまでもない。   FIG. 1 is a cross-sectional view showing an embodiment of the drinking container of the present invention. In the figure, 1 is a main body, 2 is an inner surface, 3 is an inner bottom surface, and 4 is an outer surface. In the example shown in FIG. 1, the main body 1 shows a double-structured drinking container composed of a plate material that becomes the outer surface 4 and a plate material that becomes the inner side surface 2 and the inner bottom surface 3. However, the present invention is not limited to this, and a single layer structure in which one surface of the plate material is the outer surface 4 and the other surface is the inner surface 2 and the inner bottom surface 3 may be used. It goes without saying that various modifications such as a structure with a handle are possible.

本体1の少なくとも内側面2には、波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸が形成されている。このような加工を施すことによって、後述する実験例でも示しているように、小さい泡を発生させるとともに、均一な大きさの泡を発生させることができ、泡の持続時間を長くすることができる。この凹凸については測定結果を用いて後述する。   At least the inner surface 2 of the main body 1 is provided with irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more in a wavelength range of 1 μm or less. By performing such processing, as shown in the experimental examples to be described later, it is possible to generate small bubbles, generate bubbles of a uniform size, and increase the duration of the bubbles. . This unevenness will be described later using measurement results.

また、本発明の飲用容器では少なくとも内側面2に加工を施しているが、飲用容器においては内側面2の面積の方が内底面3の面積より大きく、発生する泡は内側面2で発生する均一な小さな泡が多数となる。なお、形成する凹凸は、上下方向(開口部と内底面3を結ぶ方向)に延在する凹凸であるとよい。内側面2で発生した泡は、小さい状態で凹凸に沿って液面へと昇ってゆきやすくなる。もちろん、内側面2に加工を施していない部分があっても良い。   Further, in the drinking container of the present invention, at least the inner side surface 2 is processed, but in the drinking container, the area of the inner side surface 2 is larger than the area of the inner bottom surface 3, and the generated foam is generated on the inner side surface 2. A large number of uniform small bubbles. In addition, the unevenness | corrugation to form is good to be an unevenness | corrugation extended in an up-down direction (direction which connects an opening part and the inner bottom face 3). Bubbles generated on the inner surface 2 are likely to rise to the liquid surface along the unevenness in a small state. Of course, there may be a portion where the inner surface 2 is not processed.

内底面3については、内側面2と同様の凹凸を形成しても良いし、平坦な面としてもよい。例えば金属製の飲用容器であれば、鏡面仕上げとしたり、ヘアライン加工などにより凹凸を形成してもよい。上述のように内底面3の面積は内側面2の面積よりも小さいことから内側面2による影響が支配的であると考えられる。もちろん、内底面3についても、内側面2から発生する泡の大きさとあまり異ならない大きさの泡が発生するように凹凸を形成しておくことが望ましい。   The inner bottom surface 3 may have the same unevenness as the inner surface 2 or may be a flat surface. For example, if it is a metal drinking container, you may make it a mirror surface finish, or may form an unevenness | corrugation by hairline processing. Since the area of the inner bottom surface 3 is smaller than the area of the inner side surface 2 as described above, it is considered that the influence of the inner side surface 2 is dominant. Of course, it is desirable to form irregularities on the inner bottom surface 3 so that bubbles of a size that is not so different from the size of bubbles generated from the inner surface 2 are generated.

外面4の加工については任意である。例えば金属製の飲用容器であれば、金属面をそのまま用いても良いし、バフ研磨などにより鏡面加工してもよいし、ヘアライン加工など機械加工を施してもよいし、文様を付してもよい。また、他の部材により覆うなどの加工を施してもよい。他の材質の飲用容器であれば、その材質に応じた加工を行えばよく、また他の部材との併用も可能である。   The processing of the outer surface 4 is arbitrary. For example, in the case of a metal drinking container, the metal surface may be used as it is, may be mirror-finished by buffing or the like, may be subjected to machining such as hairline processing, or may be given a pattern. Good. Moreover, you may give the process of covering with another member. If it is a drinking container of another material, what is necessary is just to process according to the material, and combined use with another member is also possible.

本体1が例えば金属製である場合、少なくとも内側面2に対して上述の凹凸を形成する加工法の一例として、特許第4064438号公報に「F研磨」として記載されている方法がある。この方法は、同文献において金属面への粉体の付着を防止する技術として記載されているものであるが、飲用容器の加工については考えられてこなかった。このF研磨は、研磨作業を進めても鋭利さが失われないダイヤモンド等の硬質研磨粒子を紙または布に貼り付けた研磨材を使用して金属表面を研磨処理するものである。研磨粒子の公称精粗度に応じてランク分けしており、表面仕上げの状態が粗い順に「F−3」(#40)、「F−2」(#60)、「F−1」(#120)と称することとする。このほかにもF研磨のランクにはF0、F1、...F7などがあるが、後述するように飲用容器に対するF研磨加工のランクとしてはF−3、F−2、F−1が適している。   When the main body 1 is made of metal, for example, there is a method described as “F polishing” in Japanese Patent No. 4064438 as an example of a processing method for forming the above-described irregularities on at least the inner surface 2. This method is described in the same document as a technique for preventing the powder from adhering to the metal surface, but the processing of the drinking container has not been considered. In this F polishing, the metal surface is polished by using an abrasive in which hard abrasive particles such as diamond, which do not lose sharpness even when the polishing operation is advanced, are attached to paper or cloth. Ranks are classified according to the nominal roughness of the abrasive particles, and “F-3” (# 40), “F-2” (# 60), “F-1” (# 120). In addition, F polishing ranks F0, F1,. . . Although there are F7 and the like, as will be described later, F-3, F-2, and F-1 are suitable as the rank of F polishing processing for drinking containers.

従来、研磨加工は凹凸を減らすあるいはなくすために行われているが、上述のF研磨は、研磨加工でありながら、所定の凹凸を形成する加工方法である。このようにわざわざ凹凸を形成する加工を研磨加工で行うことは、従来は行われてこなかった。また、従来のように凹凸を残す研磨加工では、残った凹凸はどのような状態であるかがわからず、再現性は無い。本発明では、少なくとも内側面2に対して凹凸を形成するが、この凹凸を形成するための一つの方法として、上述のF研磨という研磨加工を行うことができる。さらに、上述のF研磨加工を行うと、それまで存在していた凹凸は排除され、研磨による凹凸が形成されることから、安定した状態の凹凸が形成されることになる。このF研磨加工の際に、上下方向(開口部と内底面3を結ぶ方向)に研磨を行うことによって、上下方向に延在する凹凸が形成される。   Conventionally, the polishing process is performed in order to reduce or eliminate the unevenness, but the above-described F polishing is a processing method for forming predetermined unevenness while being a polishing process. Conventionally, it has not been performed to perform the process of forming the unevenness by the polishing process. Further, in the conventional polishing process that leaves unevenness, it is not possible to know what state the remaining unevenness is, and there is no reproducibility. In the present invention, irregularities are formed on at least the inner surface 2. As one method for forming the irregularities, the above-described polishing process of F polishing can be performed. Furthermore, when the above-described F polishing process is performed, the unevenness that has existed until then is eliminated, and the unevenness resulting from the polishing is formed, so that the unevenness in a stable state is formed. During this F polishing process, by performing polishing in the vertical direction (direction connecting the opening and the inner bottom surface 3), irregularities extending in the vertical direction are formed.

F研磨のほかにも種々の加工方法が存在するが、F研磨は、レーザー加工や精密機械加工に比べて容易に施工可能であり、安価な装置を提供することができる。また、ヘアライン加工やブラスト加工などに比べて凹凸に再現性を持たせることができ、製品ばらつきを小さくした安定した製品を製造することができる。もちろん、本発明を実現できる加工方法であれば排除されるものではない。   There are various processing methods other than F polishing, but F polishing can be performed more easily than laser processing and precision machining, and an inexpensive apparatus can be provided. In addition, as compared with hairline processing or blasting, the unevenness can be given reproducibility, and a stable product with reduced product variation can be manufactured. Of course, any processing method capable of realizing the present invention is not excluded.

上述のF研磨によって形成された凹凸について、フーリエ変換を用いた波数解析を試みた。この解析によって、表面の凹凸の特徴を定量化し、具体的に、どのような間隔の凹凸がどのくらい高低差があるのかを数値で表すことができる。F研磨のいくつかのランクのF研磨による鋼板表面の凹凸形状について、次式(1)
X(k)=Σn=0 N-1x(n)・exp(−2πknj/N) …(1)
に従い離散フーリエ変換を行い、凹凸の波長(凹凸ピッチ)成分Lと波高(振幅:凹凸高さ)成分Hの関係を解析した。比較参考のために、ある程度まで内側面を研磨加工した従来品についてもフーリエ解析を行い、F研磨との比較を行った。なお(1)式において、x(n)は、鋼板表面を探針センサで所定の長さ(距離)方向に走査した場合に、所定のサンプリング間隔の点で探針センサにより計測される高さ方向の値(表面の凹凸を表す)、すなわち、総サンプリング数N中のn番目のディジタルサンプリング値である。また、kは、単位長当たりの波数(空間周波数)f[回/μm]に対応する値であり(k=0,1,2,…,N−1)、全計測距離をD[μm]とすると、k=fDで表される。
The wave number analysis using Fourier transform was tried about the unevenness | corrugation formed by the above-mentioned F grinding | polishing. By this analysis, the features of the surface irregularities can be quantified, and specifically, the distance between the irregularities at what intervals can be expressed numerically. Regarding the uneven shape of the steel sheet surface by F polishing of several ranks of F polishing, the following formula (1)
X (k) = Σ n = 0 N−1 x (n) · exp (−2πknj / N) (1)
Was subjected to discrete Fourier transform to analyze the relationship between the wavelength (irregularity pitch) component L and the wave height (amplitude: unevenness height) component H. For comparison, Fourier analysis was also performed on a conventional product whose inner surface was polished to some extent, and compared with F polishing. In equation (1), x (n) is the height measured by the probe sensor at a predetermined sampling interval when the steel plate surface is scanned in the predetermined length (distance) direction by the probe sensor. The value of the direction (represents surface irregularities), that is, the nth digital sampling value in the total sampling number N. K is a value corresponding to the wave number per unit length (spatial frequency) f [times / μm] (k = 0, 1, 2,..., N−1), and the total measurement distance is D [μm]. Then, k = fD.

つまり、X(k)は、単位長当たり波数対応値kに対するフーリエ変換後の信号強度を表すベクトルであり、このベクトルの絶対値(長さ)が波の凹凸(振幅)に比例する。従って、値kに対する変換後信号強度X(k)に対して、凹凸形状の波高(振幅)Hは2|X(k)|/Nで表され、波高(振幅)Hと波長Lの比(「波高(振幅)対波長比」、「波高比」あるいは「振幅比」という)H/Lは
H/L=2|X(k)|/NL …(2)
で表される。
That is, X (k) is a vector representing the signal intensity after Fourier transform for the wave number corresponding value k per unit length, and the absolute value (length) of this vector is proportional to the wave irregularity (amplitude). Accordingly, the wave height (amplitude) H of the concavo-convex shape is expressed by 2 | X (k) | / N with respect to the converted signal intensity X (k) with respect to the value k, and the ratio of the wave height (amplitude) H to the wavelength L ( H / L (referred to as “wave height (amplitude) to wavelength ratio”, “wave height ratio” or “amplitude ratio”) is H / L = 2 | X (k) | / NL (2)
It is represented by

図2は、F研磨の各ランク及び従来品における波長に対する波高対波長比の関係の一例を示すグラフである。上述の波高対波長比を波長ごとに示すと、一例として図2に示すような結果が得られた。図2には、F研磨のランクがF−3、F−2、F−1の場合と、ある程度まで研磨を行った従来品について、数カ所で測定した結果の平均を示している。   FIG. 2 is a graph showing an example of the relationship between the wave height vs. wavelength ratio with respect to the wavelength in each rank of F polishing and the conventional product. When the above-described wave height to wavelength ratio is shown for each wavelength, the result shown in FIG. 2 was obtained as an example. FIG. 2 shows the average of the results measured at several locations for the F polishing ranks of F-3, F-2, and F-1 and for the conventional products polished to a certain extent.

図2に示した解析結果を参照すると、波長Lが1μm以下の範囲で各グラフに明確な違いが現れている。この波長Lが1μm以下の範囲で見ると、F研磨を行った場合には、従来品の場合に比べて波高対波長比の値として大きな値を示している。より具体的には、波長Lが1μm以下の範囲における波高対波長比の値は、従来品では0.005以下であるのに対して、F研磨を行った場合にはランクがF−3,F−2,F−1のいずれの場合も0.005以上であった。図示していないが、例えば鏡面仕上げを行った場合には、波長Lが1μm以下の範囲における波高対波長比の値は0.0001以下であり、さらに小さな値となる。なお、いずれの場合も、波長Lが1μm以下の範囲における波高対波長比は0.03以下であった。   Referring to the analysis result shown in FIG. 2, a clear difference appears in each graph in the range where the wavelength L is 1 μm or less. When the wavelength L is in the range of 1 μm or less, when the F polishing is performed, the value of the wave height to wavelength ratio is larger than that of the conventional product. More specifically, the value of the wave height to wavelength ratio in the range where the wavelength L is 1 μm or less is 0.005 or less in the conventional product, whereas the rank is F-3 when F polishing is performed. In both cases F-2 and F-1, it was 0.005 or more. Although not shown, for example, when mirror finishing is performed, the value of the wave height to wavelength ratio in the range where the wavelength L is 1 μm or less is 0.0001 or less, which is a smaller value. In any case, the wave height to wavelength ratio in the range where the wavelength L was 1 μm or less was 0.03 or less.

上述したF研磨のランクがF−3、F−2、F−1の場合の飲用容器と従来品について、発生する泡の大きさや持続時間についての比較実験を行った。飲用容器に発泡性を有する液体を注ぎ込むと、液体中から泡が発生する。この泡によって、液体を飲んだ際に清涼感や爽快感などを得ることができる。特にビールの場合には、発生する泡がビールの味わいにも影響し、泡が小さいとクリーミーな味わいとなる。また、発生する泡が液面を覆うことによって液面を空気との接触から遮断し、味の劣化を抑えている。そのため、発生する泡が小さく、また発生した泡が長く継続できることが飲用容器として望まれる。   The comparative experiment about the magnitude | size and duration of the foam which generate | occur | produced about the drinking container in the case where the rank of F grinding | polishing mentioned above is F-3, F-2, and F-1 and a conventional product was conducted. When a foaming liquid is poured into a drinking container, bubbles are generated from the liquid. The bubbles can provide a refreshing feeling or a refreshing feeling when drinking a liquid. In particular, in the case of beer, the generated foam affects the taste of beer, and if the foam is small, the taste becomes creamy. In addition, the generated foam covers the liquid surface, thereby blocking the liquid surface from contact with air and suppressing deterioration of taste. Therefore, it is desired as a drinking container that the generated foam is small and the generated foam can be continued for a long time.

図3は、本発明の飲用容器と従来品における泡の経時変化の実験例の説明図である。図3では、各容器を上から観察したものである。(A)の容器は従来品であり、円周方向(水平方向)に凹凸が残った状態の製品である。(B)〜(D)は本発明の飲用容器であり、内側面2に対して、縦方向に、(B)はランクがF−1のF研磨加工を、(C)はランクがF−2のF研磨加工を、(D)はランクがF−3のF研磨加工を施している。以下、ランクがF−1のF研磨加工を施した本発明の飲用容器の例をF−1容器、ランクがF−2のF研磨加工を施した本発明の飲用容器の例をF−2容器、ランクがF−3のF研磨加工を施した本発明の飲用容器の例をF−3容器と称することにする。   FIG. 3 is an explanatory diagram of an experimental example of the change over time of foam in the drinking container of the present invention and the conventional product. In FIG. 3, each container is observed from above. The container (A) is a conventional product and is a product in which unevenness remains in the circumferential direction (horizontal direction). (B)-(D) are the drinking containers of the present invention, and in the longitudinal direction with respect to the inner surface 2, (B) is F polishing with a rank of F-1, and (C) is F- F polishing processing of 2 is performed, and (D) is F polishing processing of rank F-3. Hereinafter, an example of a drinking container of the present invention that has been subjected to F polishing processing of rank F-1 is an F-1 container, and an example of a drinking container of the present invention that has been subjected to F polishing processing of rank F-2 is F-2. An example of a drinking container of the present invention that has been subjected to F polishing with a container and rank F-3 will be referred to as an F-3 container.

各容器の温度をほぼ同じ温度とし、ここではやはりほぼ同じ温度のビールを注いで、時間の経過とともに変化する泡の状態を観察した。すると、60秒経過した時点で、まず(A)として示した従来品の容器においてビールの液面が観察された。   The temperature of each container was set to substantially the same temperature. Here, beer of almost the same temperature was poured, and the state of foam changing with the passage of time was observed. Then, when 60 seconds passed, the liquid level of beer was first observed in the conventional container shown as (A).

(A)に示した従来品でビールの液面が観察された後、さらに観察を続けると、120秒経過した時点で、ようやく(B)及び(D)として示したF−1容器及びF−3容器について、ビールの液面が観察されている。(C)として示したF−2容器については、240秒が経過した時点で、ビールの液面が観察されている。   When the liquid level of beer is observed with the conventional product shown in (A) and further observation is continued, at the time when 120 seconds have passed, the F-1 container and F- shown as (B) and (D) at last. The liquid level of beer is observed for three containers. About F-2 container shown as (C), the liquid level of beer is observed when 240 seconds have passed.

このように、本発明の飲用容器では、従来品と比較して、明らかに長時間にわたり、泡が継続していることが分かる。特に(C)として示したF−2容器については、泡によってビールの液面が覆われた状態が4分近く継続した。この実験から、ビール液面は従来品と比べて長時間にわたり空気との接触が遮断されており、味の劣化を抑えることができる。   Thus, in the drinking container of the present invention, it can be seen that the foam is clearly continued for a long time as compared with the conventional product. In particular, for the F-2 container shown as (C), the state where the liquid level of beer was covered with foam continued for nearly 4 minutes. From this experiment, the beer liquid level is blocked from contact with air for a long time compared to the conventional product, and the deterioration of the taste can be suppressed.

また、図2を参照して分かるように、波長が1μm以下における波高対波長比を比べると、F−2容器(ランクF−2)が最も大きく、続いてF−1容器(ランクF−1)、F−3容器(ランクF−3)が続き、これらよりも従来品が小さい値となっている。この波長が1μm以下における波高対波長比の値と、図3に示した実験結果を比べると、波長が1μm以下における波高対波長比の値が大きいほど、泡の持続時間が長いことが分かる。上述のように、F−3容器,F−2容器,F−1容器のいずれの場合も、波長が1μm以下における波高対波長比の値は0.005以上であり、この値以上であれば従来品よりも長い泡の持続時間を確保することができる。   Further, as can be seen with reference to FIG. 2, when comparing the wave height to wavelength ratio when the wavelength is 1 μm or less, the F-2 container (rank F-2) is the largest, followed by the F-1 container (rank F-1). ), F-3 container (rank F-3) continues, and the conventional product has a smaller value than these. Comparing the value of the wave height to wavelength ratio when the wavelength is 1 μm or less and the experimental result shown in FIG. 3, it can be seen that the larger the value of the wave height to wavelength ratio when the wavelength is 1 μm or less, the longer the bubble duration. As described above, in any of the F-3 container, the F-2 container, and the F-1 container, the value of the wave height to wavelength ratio when the wavelength is 1 μm or less is 0.005 or more. Longer bubble duration than conventional products can be ensured.

図4、図5は、本発明の飲用容器と従来品における泡の大きさの比較例の説明図である。図中、11は透明樹脂板である。実際に発生している泡を観察するため、図4(A)に示すように、飲用容器を縦方向に半分に切断し、その切断面に透明樹脂板11を接着して内部を観察できるようにした。   FIG. 4 and FIG. 5 are explanatory diagrams of comparative examples of foam sizes in the drinking container of the present invention and the conventional product. In the figure, 11 is a transparent resin plate. In order to observe the actually generated foam, as shown in FIG. 4A, the drinking container is cut in half in the vertical direction, and the transparent resin plate 11 is adhered to the cut surface so that the inside can be observed. I made it.

図5(A)には、図3の実験で用いた従来品を半分に切断して用いた場合を、図5(B)には、図3の実験で用いた本発明の飲用容器のうち、最も好成績であったF−2容器を半分に切断して用いた場合を示している。いずれについても、ビールを注いだ直後の状態を示している。両者を比較すると、図5(A)に示した従来品では泡の部分に大きな泡が含まれているのに対して、図5(B)に示したF−2容器では均一な泡が発生していることが見て取れる。もちろん透明樹脂板11の影響は否定できないものの、両者ともその影響はともに存在することから、発生した泡の違いは、内側面2に形成した凹凸によるものと考えられ、本発明の飲用容器によれば、ほぼ均一な泡が多く発生すると言える。   FIG. 5A shows a case where the conventional product used in the experiment of FIG. 3 is cut in half, and FIG. 5B shows the drinking container of the present invention used in the experiment of FIG. The case where the F-2 container, which was the most successful, was cut in half and used. In both cases, the state immediately after pouring beer is shown. Comparing the two, the conventional product shown in FIG. 5A contains large bubbles in the bubble portion, whereas the F-2 container shown in FIG. 5B generates uniform bubbles. You can see what is going on. Of course, although the influence of the transparent resin plate 11 cannot be denied, since both of the influences exist, it is considered that the difference in the generated foam is due to the unevenness formed on the inner side surface 2 and according to the drinking container of the present invention. In other words, it can be said that many substantially uniform bubbles are generated.

この状態で液面との境界に存在する泡について、マイクロスコープを用いて泡の径を測定した。位置が異なる4個の泡について測定した結果とその平均を図4(B)に示している。この結果から、従来品で発生する泡の直径が500μm〜600μm程度であるのに対して、F−2容器で発生する泡の直径は400μm〜450μm程度であり、F−2容器の場合には従来品に比べて小さな泡が発生することが分かる。このことから、本発明の飲用容器では、発生する泡が従来品に比べて小さいと言える。注ぐ液体がビールの場合、泡が小さい方がクリーミーな味わいとなる。また、F−2容器で発生する泡の直径のばらつきが、従来品に比べて小さいことから、本発明の飲用容器は従来品よりも均一な泡が発生すると言える。   In this state, with respect to the bubbles present at the boundary with the liquid surface, the diameter of the bubbles was measured using a microscope. FIG. 4B shows the measurement results and the average of four bubbles with different positions. From this result, the diameter of the foam generated in the conventional product is about 500 μm to 600 μm, whereas the diameter of the foam generated in the F-2 container is about 400 μm to 450 μm. It can be seen that small bubbles are generated compared to the conventional product. From this, it can be said that the foam which generate | occur | produces in the drinking container of this invention is small compared with a conventional product. When the liquid to be poured is beer, the smaller the foam, the better the creamy taste. Moreover, since the dispersion | variation in the diameter of the foam which generate | occur | produces in F-2 container is small compared with a conventional product, it can be said that the drinking container of this invention generate | occur | produces a more uniform foam than a conventional product.

一般に、気泡内の圧力Pは大気圧P0より大きく、液の表面張力γと気泡の半径Rを用いて、以下の式(Young−Laplaceの式)
P=P0+4γ/R
で表される。泡の径が小さい(気泡の半径Rが小さい)ほど、泡内部の圧力Pは大きくなる。そのため、隣接する泡の大きさが異なると、その内部圧力の違いから、小さな泡は大きな泡と合体し、吸収されて大きくなり、その泡は壊れやすくなる。すなわち、泡の寿命が短くなってしまう。一方、泡が均一になると隣接する泡が合体しづらくなり、泡の寿命は長くなる。従って、なるべく均一な泡を発生させることによって、発生した泡の寿命を延ばすことができることになる。
In general, the pressure P in the bubbles is larger than the atmospheric pressure P0, and the following equation (Young-Laplace equation) is obtained using the surface tension γ of the liquid and the radius R of the bubbles.
P = P0 + 4γ / R
It is represented by The smaller the bubble diameter (the smaller the bubble radius R), the greater the pressure P inside the bubble. Therefore, if the sizes of the adjacent bubbles are different, the small bubbles are merged with the large bubbles due to the difference in internal pressure, are absorbed and become large, and the bubbles are easily broken. That is, the lifetime of the foam is shortened. On the other hand, when the bubbles are uniform, adjacent bubbles are difficult to coalesce, and the lifetime of the bubbles is prolonged. Therefore, by generating as uniform bubbles as possible, the life of the generated bubbles can be extended.

上述の実験からも分かるように本発明の飲用容器では、発生する泡の大きさが揃っており、その継続時間も従来品に比べて長い。このことは、上述したように気泡の合体が発生しづらく、泡の寿命が長くなるという理論的な知見とも一致している。従来品では、内側面2に形成されている凹凸が不揃いであることから、発生する泡の大きさが不揃いとなると考えられる。このような不揃いの泡が隣接することによって、上述のように泡の合体が促進されて破裂による泡の消滅が早期に生じ、従って泡消えが速くなるものと推測される。   As can be seen from the above-described experiment, in the drinking container of the present invention, the sizes of the generated bubbles are uniform, and the duration is longer than that of the conventional product. This is consistent with the theoretical finding that, as described above, the coalescence of bubbles is difficult to occur and the lifetime of the bubbles is prolonged. In the conventional product, since the unevenness formed on the inner surface 2 is uneven, it is considered that the size of the generated bubbles is uneven. By adjoining such irregular bubbles, it is presumed that the coalescence of the bubbles is promoted as described above, and the disappearance of the bubbles due to rupture occurs at an early stage, and therefore the disappearance of the bubbles is accelerated.

図6、図7、図8は、本発明の飲用容器と従来品における泡の大きさの経時変化の一例の説明図である。図4(A)に示したように半分に切断した容器を用い、図5に示した状態からの泡の経時変化を調べた。上述のように泡の大きさが揃っているほど泡が消えるまでの時間が長くなることから、この実験からも本発明の飲用容器の方が泡の持続時間が長くなることが想定される。なお、この場合も、従来品と、本発明の飲用容器としてF−2容器を用いて比較した。F−2容器における経時的に変化する泡の状況を図6に、従来品における経時的に変化する泡の状況を図7に、それぞれ示している。また経時的に変化する泡の直径の測定結果を図8にまとめて示している。   FIG. 6, FIG. 7, and FIG. 8 are explanatory views of an example of the change over time of the foam size in the drinking container of the present invention and the conventional product. Using a container cut in half as shown in FIG. 4 (A), the change with time of the foam from the state shown in FIG. 5 was examined. As described above, since the time until the bubbles disappear is longer as the sizes of the bubbles are aligned, it can be assumed from this experiment that the drinking container of the present invention has a longer duration of bubbles. In this case as well, the conventional product was compared with the F-2 container as the drinking container of the present invention. FIG. 6 shows the state of bubbles changing with time in the F-2 container, and FIG. 7 shows the state of bubbles changing with time in the conventional product. Moreover, the measurement result of the diameter of the bubble which changes with time is collectively shown in FIG.

この実験では、従来品の場合には図7に示すように、ビールを注いだ際に発生した泡と同等の泡が60秒経過までは液面に残っているものの、それ以後では、透明樹脂板に付着した泡が残るのみであった。これに対してF−2容器の場合には、図6に示すように120秒経過後でも液面にはほぼ均一な泡が存在しており、180秒経過後でも液面に泡が存在していることが分かる。このように、断面の観察においても、本発明の飲用容器ではほぼ均一な泡が従来品に比べて長時間にわたり存在しており、液面が空気に触れるのを長時間にわたって防ぐことができる。   In this experiment, as shown in FIG. 7, in the case of the conventional product, foam equivalent to the foam generated when pouring beer remains on the liquid surface until 60 seconds, but thereafter the transparent resin Only bubbles remaining on the plate remained. On the other hand, in the case of the F-2 container, as shown in FIG. 6, almost uniform bubbles are present on the liquid surface even after 120 seconds have elapsed, and bubbles are present on the liquid surface even after 180 seconds have elapsed. I understand that Thus, also in cross-sectional observation, in the drinking container of the present invention, almost uniform bubbles are present for a long time compared to the conventional product, and the liquid surface can be prevented from touching the air for a long time.

図9は、官能試験の試験結果の一例の説明図である。図3で説明した本発明の飲用容器であるF−1容器、F−2容器、F−3容器の各容器と従来品を用い、23〜65歳の成人男女23人によって、キレ感、シュワシュワ感、クリーミー感の各項目についていずれの容器が当てはまるかを回答してもらい、集計した。キレ感は、冷たさを感じ、のどごしが良く、すっと消えて口に残らない感じを表している。また、シュワシュワ感は、炭酸の刺激をしっかり感じることを示している。さらに、クリーミー感はマイルド(まろやか)で、飲みやすい感じを表している。   FIG. 9 is an explanatory diagram of an example of the test result of the sensory test. Using the F-1 container, F-2 container, and F-3 container, which are the drinking containers of the present invention described in FIG. 3, and conventional products, 23 adult men and women aged 23 to 65 years old feel crisp, For each item of feeling and creamy feeling, we asked them to answer which container applies, and tabulated. The feeling of crispness is a feeling of coldness, good throatiness, and a feeling that disappears and does not remain in the mouth. Moreover, the feeling of schwarzwa indicates that the stimulation of carbonic acid is firmly felt. In addition, the creamy feeling is mild and easy to drink.

試験結果を参照すると、キレの良さ及びクリーミー感において、本発明の飲用容器は従来品に比べて多くの被験者に選ばれていることがわかる。上述のように、 クリーミー感はマイルド(まろやか)で飲みやすい感じを表しており、発生する泡が細かさに関連している。上述の各実験でもわかるように、本発明の飲用容器の方が従来品に比べて発生する泡が細かく、これによってクリーミー感が出たものと考えられる。また、キレの良さは上述のように冷たさやのどごし、口に残らない感じなどを表しているが、本発明の飲用容器では従来品よりも細かな泡が均一に発生することから、キレ感を演出しているのではないかと考えられる。   Referring to the test results, it can be seen that the drinking container of the present invention is selected by many subjects in comparison with the conventional product in terms of sharpness and creamy feeling. As mentioned above, the creamy feeling represents a mild and easy-to-drink feeling, and the generated foam is related to the fineness. As can be seen from the experiments described above, it is considered that the drinking container of the present invention produces finer foam than the conventional product, which gives a creamy feeling. Also, the goodness of the crisp represents coldness, throatiness, and a feeling that does not remain in the mouth as described above, but in the drinking container of the present invention, fine bubbles are uniformly generated compared to the conventional product, so the crispness is felt. It is thought that it is directing.

逆に、従来品の方がシュワシュワ感を感じる被験者が多かった。上述のようにシュワシュワ感は、炭酸の刺激をしっかり感じることを示しているが、これは、従来品の方が発生する泡が大きく、不均一であることから、口中で泡がすぐに弾け、これによって炭酸の刺激を感じているものと考えられる。   On the other hand, there were more subjects who felt a swoosh feeling with the conventional product. As described above, the feeling of swooshing shows that the carbonic acid feels firm, but this is because the foam produced by the conventional product is larger and uneven, so that the foam immediately blows in the mouth, This is thought to be the stimulation of carbonic acid.

このように、図9に示した官能試験の結果から、本発明の飲用容器は従来品に比べて、味について有意の結果が得られた。これは、飲用容器の内面加工の違いに起因するものと考えられ、本発明の飲用容器における内面加工が味にも影響していることが確かめられた。   Thus, from the result of the sensory test shown in FIG. 9, the drinking container of the present invention has a significant result regarding the taste as compared with the conventional product. This is considered to be caused by the difference in the inner surface processing of the drinking container, and it was confirmed that the inner surface processing in the drinking container of the present invention also affects the taste.

また、波長が1μm以下における波高対波長比の値が最も大きかったF−2容器において最も高い評価が得られており、この値が最も小さい従来品において低い評価となっている。このことから、波長が1μm以下における波高対波長比の値が大きいほど、官能試験でも好評価が得られることがわかった。   Moreover, the highest evaluation is obtained in the F-2 container having the largest value of the wave height to wavelength ratio when the wavelength is 1 μm or less, and the conventional product having the smallest value has a low evaluation. From this, it was found that the greater the value of the wave height to wavelength ratio at a wavelength of 1 μm or less, the better evaluation can be obtained in the sensory test.

なお、従来品として内面が鏡面加工された飲用容器も用いられているが、この場合にも泡の大きさや持続時間は上述の従来品と同程度であり、大きさが異なる泡が発生するとともに持続時間も本発明の飲用容器と比べて短かった。また、従来から用いられているガラス製の飲用容器では、持続時間は上述した金属製の従来品よりも短く、大きさが異なる泡が発生しており、もちろん、本発明の飲用容器と比べても劣っている。官能試験においても、これらの製品と本発明の飲用容器とを比べると、本発明の飲用容器の方がキレ感及びクリーミー感が感じられた。   In addition, as a conventional product, a drinking container whose inner surface is mirror-finished is also used. In this case, the size and duration of the foam are the same as those of the conventional product described above, and bubbles with different sizes are generated. The duration was also short compared to the drinking container of the present invention. In addition, in the glass drinking containers that have been used conventionally, the duration is shorter than the metal conventional products described above, and bubbles with different sizes are generated, of course, compared with the drinking containers of the present invention. Is also inferior. Also in the sensory test, when these products were compared with the drinking container of the present invention, the drinking container of the present invention was more crisp and creamy.

上述の実験では、本発明の飲用容器として、内側面2にF研磨加工を行ったものを用いた。しかし、本願発明はこれに限らず、例えばレーザー加工や精密機械加工など、他の加工方法を用いて、上述した特性を有する加工を施してもよいことは言うまでもない。また、飲用容器の材質についても、上述の例では金属を用いたが、これに限らず、ガラスや樹脂、陶器など、内側面2に上述の特性を有する加工が施せる材質であれば、種々の材質であって良い。もちろん、金属の場合も、一般的に用いられるステンレスのほか、チタンや銅、スズなど、種々の金属であって良いことは言うまでもない。さらには、例えば型などを用いて成形した飲用容器や、型を用いて少なくとも内側面に後加工を施した飲用容器であっても、成形後の内側面2が上述した特性を有していれば本発明に含まれることは言うまでもない。   In the above experiment, the drinking container of the present invention was obtained by performing F polishing on the inner side surface 2. However, the present invention is not limited to this, and it goes without saying that the processing having the above-described characteristics may be performed using other processing methods such as laser processing and precision machining. In addition, as for the material of the drinking container, metal is used in the above-described example. However, the material is not limited to this, and various materials can be used as long as the inner surface 2 can be processed with the above-described characteristics, such as glass, resin, and ceramics. It may be a material. Of course, it goes without saying that the metal may be various metals such as titanium, copper, tin, etc., in addition to commonly used stainless steel. Furthermore, the inner surface 2 after molding has the above-described characteristics even in a drinking container molded using a mold or the like, or a drinking container in which at least the inner surface is post-processed using a mold. Needless to say, it is included in the present invention.

さらに、上述した内側面2に凹凸を形成する加工は、一部について行っても良い。例えば、内側面2の内底面3から所定の高さまでに対して上述の加工を施し、内側面2の一部に上述した凹凸を形成してもよい。このように内側面2の一部に凹凸を形成する場合、上述の例のように飲用容器全体として材質を統一しても良いが、凹凸を形成する領域以外の部分について別の材質に変更しても良い。以下、この場合の例を変形例として示す。   Furthermore, you may perform the process which forms an unevenness | corrugation in the inner surface 2 mentioned above partially. For example, the above-described processing may be performed from the inner bottom surface 3 of the inner surface 2 to a predetermined height, and the above-described unevenness may be formed on a part of the inner surface 2. Thus, when unevenness is formed on a part of the inner surface 2, the material may be unified for the entire drinking container as in the above example, but the material other than the region where the unevenness is formed is changed to another material. May be. Hereinafter, an example of this case is shown as a modification.

図10は、本発明の飲用容器の実施の一形態の第1の変形例を示す断面図である。図中、21は金属部、22はガラス部である。この第1の変形例では、飲用容器の上部と下部で異なる材料を用いた例を示している。   FIG. 10 is a cross-sectional view showing a first modification of the embodiment of the drinking container of the present invention. In the figure, 21 is a metal part and 22 is a glass part. In this first modification, an example is shown in which different materials are used in the upper and lower parts of the drinking container.

飲用容器の下部を金属部21として、少なくともその内側面2に対してF研磨加工など、種々の加工方法により、波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸が形成されている。もちろん、内底面3に対して加工を施してもよい。なお、図10(A)には内底面3を平面として構成した例を示し、図10(B)には内底面3を半球状にした構成例を示している。図10(B)に示した構成では、内側面2から内底面3にかけて、上述の凹凸を形成するとよい。もちろん、内底面3全体に上述の凹凸を形成しなくても良いし、いずれの例においても、内側面2全体に上述の凹凸を形成しなくても良い。また、上述の凹凸は金属部21の内側面2全体に形成するほか、一部に形成しても良い。なお、金属部21として用いる金属は、一般的に用いられるステンレスのほか、チタンや銅、スズなど、種々の金属であってよい。   By using various processing methods such as F polishing for at least the inner surface 2 of the lower part of the drinking container as the metal part 21, irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more are obtained in a wavelength range of 1 μm or less. Is formed. Of course, the inner bottom surface 3 may be processed. 10A shows an example in which the inner bottom surface 3 is configured as a plane, and FIG. 10B shows a configuration example in which the inner bottom surface 3 is hemispherical. In the configuration shown in FIG. 10B, the above-described unevenness may be formed from the inner side surface 2 to the inner bottom surface 3. Of course, the above-described unevenness may not be formed on the entire inner bottom surface 3, and the above-described unevenness may not be formed on the entire inner side surface 2 in any example. Further, the above-described unevenness may be formed on a part of the inner surface 2 of the metal part 21 or in part. In addition, the metal used as the metal part 21 may be various metals such as titanium, copper, and tin in addition to generally used stainless steel.

また、飲用容器の上部をガラス部22とし、下部の金属部21に接合している。接合方法は任意であるが、接合部分から液体の漏れなどが生じないように例えば接着剤などで接着すれば良い。   The upper part of the drinking container is a glass part 22 and is joined to the lower metal part 21. The joining method is arbitrary, but it may be bonded with, for example, an adhesive so that liquid leakage does not occur from the joined portion.

このような構成の飲用容器では、金属部21の内側面2において細かい均質な泡が発生して液体中を上昇してゆく。ガラス部22を透明にしておけば、利用者が液体中を上昇してゆく泡や、液面を覆っている細かな泡の層を観察することができる。また、ビールなどでは液部分の黄金色、及びその黄金色と泡の白とのコントラストを観察することができる。これによって、視覚的にも楽しみながら飲料を飲むことができ、また飲食の欲求を一層掻きたてることができる。もちろん、ガラス部22は透明である必要はなく、色ガラスや半透明、不透明なガラスであっても良いし、装飾が施されていてもよい。これらの場合でも、意匠性を向上させることができる。もちろん、金属部21と異なる材質としてはガラスに限られるものではなく、プラスチックやその他の材質であって良い。   In the drinking container having such a configuration, fine homogeneous bubbles are generated on the inner surface 2 of the metal portion 21 and rise in the liquid. If the glass part 22 is made transparent, it is possible to observe bubbles rising in the liquid by the user and fine bubble layers covering the liquid surface. In beer or the like, the golden color of the liquid portion and the contrast between the golden color and white foam can be observed. As a result, it is possible to drink beverages while enjoying them visually, and to stimulate the desire for eating and drinking. Of course, the glass portion 22 does not need to be transparent, and may be colored glass, translucent or opaque glass, or may be decorated. Even in these cases, the designability can be improved. Of course, the material different from the metal portion 21 is not limited to glass, and may be plastic or other materials.

図11は、本発明の飲用容器の実施の一形態の第2の変形例を示す断面図である。この第2の変形例では、飲用容器の内側面2の下部に異なる材料を用いた例を示している。図11に示した例では、ガラス製の飲用容器の底部に金属部21を配した構造となっており、飲用容器の内底面3及び内側面2の下部が金属部21となっている。   FIG. 11: is sectional drawing which shows the 2nd modification of one Embodiment of the drinking container of this invention. In this 2nd modification, the example which used a different material for the lower part of the inner surface 2 of a drinking container is shown. In the example shown in FIG. 11, the metal part 21 is arranged on the bottom of the glass drinking container, and the lower part of the inner bottom surface 3 and the inner side surface 2 of the drinking container is the metal part 21.

金属部21には、少なくともその内側面2に対してF研磨加工など、種々の加工方法により、波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸が形成されている。もちろん、内底面3に対して加工を施してもよいし、内側面2に加工を施していない部分があっても良い。この金属部21は、周囲をガラス部22に接合されている。接合方法は任意であるが、例えば接着などにより行えば良い。なお、この金属部21として用いる金属についても、一般的に用いられるステンレスのほか、チタンや銅、スズなど、種々の金属であってよい。   The metal part 21 has at least an inner surface 2 with irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more in a wavelength range of 1 μm or less by various processing methods such as F polishing. . Of course, the inner bottom surface 3 may be processed, or the inner side surface 2 may be unprocessed. The metal part 21 is joined to the glass part 22 at the periphery. The joining method is arbitrary, but for example, bonding may be performed. In addition, about the metal used as this metal part 21, various metals, such as titanium, copper, tin other than stainless steel generally used, may be used.

このような構成の飲用容器においても、金属部21の内側面2において細かい均質な泡が発生して液体中を上昇してゆく。ガラス部22の上部を透明にしておけば、利用者が液体中を上昇してゆく泡や、液面を覆っている細かな泡の層を観察することができる。また、ビールなどでは液部分の黄金色、及びその黄金色と泡の白とのコントラストを観察することができる。これによって、視覚的にも楽しみながら飲料を飲むことができ、また飲食の欲求を一層掻きたてることができる。   Even in the drinking container having such a configuration, fine homogeneous bubbles are generated on the inner surface 2 of the metal portion 21 and rise in the liquid. If the upper part of the glass part 22 is made transparent, it is possible to observe a bubble rising by the user in the liquid and a fine bubble layer covering the liquid surface. In beer or the like, the golden color of the liquid portion and the contrast between the golden color and white foam can be observed. As a result, it is possible to drink beverages while enjoying them visually, and to stimulate the desire for eating and drinking.

もちろん、ガラス部22は透明である必要はなく、色ガラスや半透明、不透明なガラス、装飾が施されたガラスなどであっても良い。特にこの例では、ガラス部22全体が透明であると、金属部21とガラス部22の接合部分が外部から視認できてしまい、意匠性は低下する。このような不具合を解消するため、ガラス部22と金属部21との接合が視認される部分については、ガラス部22を不透明や半透明にしておくと良い。一例としては、ガラス部22の外側からブラスト加工などを施すとよい。ブラスト加工とによって透明なガラスは白濁し、金属部21とガラス部22の接合部分が外部から見えにくくなり、意匠性の低下を防ぐことができるとともに、ブラスト加工による意匠性を向上させることができる。もちろん、下部が不透明、上部が透明なガラスを用い、グラデーションを付けたものや、下部に装飾が施されたものなどでも、同様の効果を得ることができる。もちろん、ガラス部22は、金属部21と異なる材質としてプラスチックやその他の材質を用いても良い。   Of course, the glass part 22 does not need to be transparent, and may be colored glass, translucent, opaque glass, decorated glass, or the like. In particular, in this example, if the entire glass portion 22 is transparent, the joint portion between the metal portion 21 and the glass portion 22 can be visually recognized from the outside, and the design properties are deteriorated. In order to eliminate such inconvenience, the glass part 22 may be made opaque or semi-transparent for the part where the bonding between the glass part 22 and the metal part 21 is visually recognized. As an example, blasting or the like may be performed from the outside of the glass portion 22. Transparent glass becomes clouded by the blasting process, and the joint part between the metal part 21 and the glass part 22 becomes difficult to see from the outside, and it is possible to prevent the deterioration of the designability and to improve the designability by the blasting process. . Of course, the same effect can be obtained by using a glass having a transparent lower portion and a transparent upper portion and having a gradation or a decoration on the lower portion. Of course, the glass portion 22 may be made of plastic or other material as a material different from that of the metal portion 21.

上述の各変形例においても、内側面2に波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸を形成する方法としてF研磨加工を用い、金属部21に凹凸を形成した。しかしこれに限らず、例えばレーザー加工や精密機械加工など、他の加工方法を用いて、上述した特性を有する加工を施してもよいことは言うまでもない。   Also in each of the above-described modifications, F-grinding is used as a method for forming irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more on the inner surface 2 in a wavelength range of 1 μm or less, and irregularities are formed on the metal part 21 did. However, the present invention is not limited to this, and it goes without saying that processing having the above-described characteristics may be performed using other processing methods such as laser processing and precision machining.

また、上述の各変形例では、飲用容器の材質としてガラスと金属を用いたが、凹凸を設けない部分、例えばガラス部22に代えて使用する材質は任意であるし、凹凸を形成する部分、例えば金属部21に代えて使用する材質としても、ガラス、樹脂、陶器など、上述の特性を有する凹凸を形成可能な材質であれば、種々の材質であって良い。さらには、例えば型などを用いて凹凸を成形したり、型を用いて少なくとも内側面に凹凸を後加工を施した飲用容器であっても、成形後の内側面2が上述した特性を有していれば本発明に含まれることは言うまでもない。   Further, in each of the above-described modifications, glass and metal are used as the material of the drinking container, but the portion that does not provide the unevenness, for example, the material used in place of the glass portion 22 is arbitrary, the portion that forms the unevenness, For example, the material used in place of the metal portion 21 may be various materials as long as the material can form irregularities having the above-described characteristics, such as glass, resin, and ceramics. Furthermore, the inner surface 2 after molding has the above-described characteristics even in a drinking container in which irregularities are formed using, for example, a mold, or at least the inner surface is post-processed using a mold. Needless to say, it is included in the present invention.

1…本体、2…内側面、3…内底面、4…外面、11…透明樹脂板、21…金属部、22…ガラス部。   DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 ... Main body, 2 ... Inner side surface, 3 ... Inner bottom surface, 4 ... Outer surface, 11 ... Transparent resin board, 21 ... Metal part, 22 ... Glass part.

Claims (4)

少なくとも内側の側面に、波長が1μm以下の範囲において平均の波長対波高比が0.005以上の凹凸が形成されていることを特徴とする飲用容器。   A drinking container characterized in that at least an inner side surface has irregularities having an average wavelength-to-wave height ratio of 0.005 or more in a wavelength range of 1 μm or less. 内側の側面に形成されている凹凸は、上下方向に形成されていることを特徴とする請求項1に記載の飲用容器。   The drinking container according to claim 1, wherein the unevenness formed on the inner side surface is formed in a vertical direction. 内側の側面に形成されている凹凸は、内側の側面の一部に形成されていることを特徴とする請求項1または請求項2に記載の飲用容器。   3. The drinking container according to claim 1, wherein the unevenness formed on the inner side surface is formed on a part of the inner side surface. 前記凹凸が形成されている領域以外の領域に異なる材質を用いたことを特徴とする請求項3に記載の飲用容器。   The drinking container according to claim 3, wherein a different material is used in a region other than the region where the irregularities are formed.
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