JP2017049177A - 殻付卵の判定方法及び判定装置 - Google Patents
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Abstract
Description
図1は、本実施形態の判定装置の概略構成を示す図である。図2は、同判定装置の投光部及び受光部を示す図である。図3は、判定装置の搬送部を示す図である。図1に示すように、本実施形態の判定装置10は、投光器20と受光器30と判定部40とを主要な構成として備える。
次に、本発明に係る一実施形態である判定方法を図面に基づき説明する。一例として、判定装置10を使用して、ビタミンE含量を判定する。図4は、本実施形態の判定方法に係るフローチャートである。
(1)判定前準備として、複数個の殻付卵サンプルを用意する。本実施形態では、一例として70個の殻付卵サンプル1−70を用意する。内訳は、ビタミンEを強化した殻付卵18個と、一般的な殻付卵52個である。ビタミンEを強化した殻付卵とは、ビタミンEが強化される特殊な餌やビタミンEを溶かした水分を与える等した鶏から産み落とされる殻付卵である。これにより、一般的な殻付卵よりもビタミンE含量が増加される。
(図6参照)。
(6−1)以上の工程により、多数の殻付卵サンプルのデータが取得され、判定前の準備が整ったので、続いて対象となる殻付卵Xの判定について説明する。まず、判定対象の殻付卵Xを判定装置10にセットして、搬送機構60により投光器20と受光器30の間まで搬送し、停止する。
本実施形態の判定装置及び判定方法によれば、殻付卵のビタミンE含量や濃度、卵黄重量を非破壊により判定することができる。また、本実施形態では、スペクトルを、殻付卵の短径方向の透過光により取得し、平滑化処理し、SNV処理し、900nm―1070nmの波長を用いることにより、殻付卵のビタミンE含量や濃度を高精度に判定することができる。さらに、一旦得られた回帰ベクトルについて、マーテンスの不確かさ検定を行うことで、判定精度をより向上することができる(図8参照)。
・上記(5−2)において、マーテンスの不確かさ検定を行っているが、これを省略することもできる。マーテンスの不確かさ検定を行えば判定精度は向上するが、これを省略した場合にも、十分な判定精度を得ることが可能なためである(図8参照)。
次に、卵黄重量の判定方法について説明する。卵黄重量の判定については、上記した判定方法1により定量的に判定してもよいが、ビタミンEの含量や濃度に比べると判定精度は劣る。そこで、卵黄重量の判定については、次の方法により定性的に判定する。
20 投光器
21 投光部
22 光源
30 受光器
31 受光部
32 変換部
40 判定部
41 演算部
42 記憶部
43 表示部
50 回転機構
51 回転軸
52 アーム
53 弾性部材
60 搬送機構
100 落球式粘度計
101 測定管
102 本体
103 ニードル
X 殻付卵
Claims (23)
- 殻付卵に光を照射する工程と、
殻付卵の透過光を受光する工程と、
前記透過光のスペクトルを取得する工程と、
前記スペクトルを多変量解析する工程と、
前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程と、
を備える、
殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
前記スペクトルの波長に、900nmから1070nmの波長を用いる、
請求項1に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
卵黄中のビタミンEの濃度を判定する、
請求項2に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
卵黄中のビタミンEの含量を判定する、
請求項2に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
殻付卵の卵黄重量を判定する、
請求項2に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
あらかじめ設定した所定の閾値以上または以下であるかを判定する工程を含む、
請求項3乃至請求項5のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 殻付卵に光を照射する工程において、
殻付卵の短径方向に光が通過するよう照射する、
請求項2乃至請求項6のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
前記スペクトルを平滑化処理する工程を含む、
請求項2乃至請求項7のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
前記スペクトルをSNV処理する工程を含む、
請求項2乃至請求項8のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記スペクトルに基づき殻付卵を判定する工程は、
前記スペクトルの二次微分値を算出する工程を含む、
請求項2乃至請求項8のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記多変量解析が回帰分析である、
請求項2乃至請求項10のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記回帰分析において、
得られた回帰ベクトルより重要な波長を選定し、
選定した波長のみを用いて再度回帰分析を行う、
請求項11に記載の殻付卵の判定方法。 - 前記殻付卵に光を照射する工程と、前記殻付卵の透過光を受光する工程と、前記透過光のスペクトルを取得する工程は、
殻付卵を回転させ、殻付卵の角度を変えて複数回行う、
請求項1乃至請求項12のいずれか1項に記載の殻付卵の判定方法。 - 殻付卵の判定装置であって、
殻付卵に光をあてる投光部と、
前記投光部と対向して配置され、殻付卵の透過光を受ける受光部と、
前記透過光のスペクトルを取得して、該スペクトルに基づいて殻付卵を判定する判定部と、を備え、
前記判定部は、
前記スペクトルを多変量解析する手段を有する、
殻付卵の判定装置。 - 前記判定部は、
前記スペクトルの波長に、900nmから1070nmの波長を用いる、
請求項14に記載の殻付卵の判定装置。 - 卵黄中のビタミンEの濃度又はビタミンEの含量又は卵黄重量を判定する、
請求項15に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記判定部は、
あらかじめ設定した所定の閾値以上または以下であるかを判定する手段を有する、
請求項16に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記判定部は、
前記スペクトルを平滑化処理する手段を含む、
請求項14乃至請求項17のいずれか1項に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記判定部は、
前記スペクトルをSNV処理する手段を含む、
請求項14乃至請求項18のいずれか1項に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記判定部は、
前記スペクトルの二次微分値を算出する手段を含む、
請求項14乃至請求項18のいずれか1項に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記多変量解析が回帰分析である、
請求項14乃至請求項20のいずれか1項に記載の殻付卵の判定装置。 - 前記回帰分析において、
得られた回帰ベクトルより重要な波長を選定し、
選定した波長のみを用いて再度回帰分析を行う、
請求項21に記載の殻付卵の判定装置。 - 殻付卵を回転させる回転機構と、
殻付卵を搬送する搬送機構と、
を更に備える、
請求項14乃至請求項22のいずれか1項に記載の殻付卵の判定装置。
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