JP2016129545A - バターナイフ - Google Patents

Abstract

【課題】冷蔵庫で冷やされたバターの塊をバターナイフで切ると、切り出されたバターは、容易にバターナイフに付着せず、パンまで運びにくいという問題があった。
【解決手段】バターナイフを２本のナイフで構成し、１つは主ナイフとして、バターを切り、他の１つは補助ナイフとして、主ナイフによって切り取られ反って主ナイフから離れるバターを受け止めて主ナイフに付着させる。補助ナイフはまた、主ナイフが切り取るバターを一定の厚さに導くガイドの役割も果たす。
【選択図】図１

Description

本発明はバターナイフに関するものである。

バターナイフはバターをパンに塗るために使われる道具である。バターの塊からバターを切り出すためナイフの機能を持ち、パンに塗るためへらの機能を併せ持っている。片手で操作するため握るための柄の部分があり、一般には食器のナイフのような形状をしている。材質として金属、木材、あるいはプラスチックスが使われる。通常、バターナイフはバターケースの中にバターとともに入れられて冷蔵されるが、パンに塗るためバターを塊から適当量に切り出す場合、ナイフによって切り出されるバターは温度が低いため粘性に乏しくナイフに付着しない。そのため、切り出されたバターをパンまで運ぶことが容易でなく手間取る場合が多い。

近年、バターを温めながら切るバターナイフ（特許文献１）が報告されているが、ヒーター、電池、スイッチなどが組み込まれた複雑な構造をしており、時間や手間がかかり簡便な使用とはならない上に電気料金がかかるという問題がある。

特願平９−２７２３８

冷蔵されたバターの塊をバターナイフで切ると、切り出されたバターは、バターナイフに付着せず、パンまで運びにくいという問題があった。

上記の課題を解決するために、本発明のバターナイフは、以下の手段を採用し、以下の作用効果を生じるようにしたものである。

本発明のバターナイフは２つのナイフから構成され、それぞれの刃が互いに平行であることを特徴とするバターナイフである。
２つのナイフの１つは主ナイフとして、バターを切り、他の１つは補助ナイフとして、主ナイフによって切り取られ、反って主ナイフから離れるバターを受け止めて主ナイフに引き戻す役割を果たす。また、主ナイフが切り取るバターを一定の厚さに導くガイドの役割も果たす。これにより、直方体状に切り出されたバターは主ナイフと補助ナイフの間に保持されるが、この状態でバターを切り終わるとき、通常、バターをすくい取る動作が加わるのでバターは主ナイフに押し付けられ、主ナイフに付着する。

主ナイフに付着したバターはパンの上に容易に運べる。本発明のバターナイフはバターをパンに塗りやすくするため、２つのナイフが互いに回転できるよう柄の部分を連結し、一体のものとしている。連結は取り外せるようになっていて、個別にナイフを洗浄でき、バターナイフを全体として清潔に保つことができる。

本発明によれば、冷蔵庫で冷やされたバターの塊をバターナイフで一定の厚さに切りだし、バターナイフの上に付着させることができる。このためバターをパンの上に容易に運ぶことができる。

実施例１のバターナイフの斜視図（ナイフを閉じた状態） 実施例１のバターナイフの斜視図（ナイフを開いた状態） 実施例１のバターナイフの正面図（ａ）、および側面図（ｂ）

以下、本発明について図面を用いて詳細に説明する。
本発明のバターナイフは図1に示すように、主ナイフ１および補助ナイフ２の２つのナイフから構成され、２つのナイフは柄５のところでジョイント３で連結されており、ジョイント３の周りに図２に示すように互いに回転できるようになっている。図1、図２は、それぞれ２つのナイフが閉じられた状態および開いた状態を示しており、閉じられた状態ではそれぞれのナイフの刃４は互いに平行となっている。

本発明のバターナイフは、木材、金属、あるいはプラスチックスなどで作製される。バターナイフを構成する各々のナイフは厚さを除いて同型であることが必要であるが、その上で例えば図３の正面図に示すよう上下対称であることが好ましい。それは、以下で述べるように、バターナイフの形状を全体として変えず、補助ナイフを裏返して主ナイフと連結させることができるからである。各々のナイフの長さはバターケース内に収まることを考慮して１５０ｍｍ付近が常識的である。幅は１０ｍｍ〜２５ｍｍが好ましいが、１５ｍｍ〜２０ｍｍがより好ましく妥当である。柄の部分の長さは、バランスや持ちやすさを考慮して約９０ｍｍが好ましく、刃の部分の長さは６０ｍｍ付近となる。柄の部分の厚さは２本を合わせて持つことを考慮して、３ｍｍ〜５ｍｍが好ましい。刃の厚さは、木製や、プラスチックス製の場合、強度を保つため約２ｍｍが好ましく、ステンレス鋼などの金属製では強度があるので、より薄い１ｍｍ〜１．５ｍｍが好ましい。

ナイフを連結するジョイントは、円柱状で直径２ｍｍ〜５ｍｍが好ましい。主ナイフから出ている部分の高さは連結する補助ナイフの柄の部分の厚さと同じである。主ナイフと一体に作製しても良く、主ナイフの柄の部分に穴を開け、そこに丸棒を差し込んで作製しても良い。金属製ナイフの場合、前者の方法で、木製あるいはプラスチックス製の場合、後者の方法で作製するのが好ましい。ジョイントの位置は、使いやすさを考慮して長さ１５０ｍｍのナイフの場合、柄の末端から２０ｍｍ〜３０ｍｍが好ましい。

本発明のバターナイフでは、各々のナイフの刃は柄の中心線上には位置しておらず、片側に寄って付けられている。このため、２つのナイフを連結するとナイフ間に４種の間隙が生ずるが、主ナイフは固定して使うため間隙は２種類となる。この中で大きな間隙は、主ナイフおよび補助ナイフの刃がバターナイフを構成したとき、ともに外側に寄っている場合であり、小さな間隙はこの状態から連結を外し、補助ナイフを裏返しにして連結し直した場合に補助ナイフの刃が内側に寄ることによって生ずる。これらの間隙の大きさはナイフの柄の部分の厚さを選ぶことにより変えることができる。

本発明におけるバターナイフでは、以下に述べるように２つのナイフの間隙が切り取るバターの厚さに関係する。したがって、２通りの厚さのバターを切り取ることが可能となる。

本発明におけるバターナイフでは、ナイフ1は主ナイフとしてバターを切るために用い、ナイフ２は補助ナイフとして用い、バターは切らない。バターを切る場合、補助ナイフをバターの端面の近くを通るようにして主ナイフをバターに入れる。補助ナイフ２は主ナイフ１によって切り取られ、反って主ナイフから離れるバターを受け止めて主ナイフに引き戻す役割を果たす。また、主ナイフが切り取るバターを一定の厚さに導くガイドの役割も果たす。これにより図1のように切り出されたバター７は主ナイフと補助ナイフの間に保持される。バターを切り終わるとき、バターをすくい取る動作が加わるので、バターは主ナイフに押し付けられ主ナイフに付着する。

主ナイフに付着したバター７をパンに塗るには、図２のようにナイフを開いた状態にして行う。また主ナイフの補助ナイフに向き合う側面にくぼみなど凹凸が付けられている。凸部でバターが刃に強く押し付けられるためか、くぼみに付着残存したバターの層が次に切り取ったバターを吸着しやすくさせるためか原因は不明であるが、確実にバターを主ナイフに付着させることができる。
以下、実施例にもとづいて詳細に説明するが、本発明はこれによって何ら限定されるものではない。

実施例におけるバターナイフは、木製で、それぞれのナイフは図３の正面図に示すよう上下対称のヘラ形で、同形であり、長さは１５０ｍｍ、幅は１８ｍｍである。柄５の部分の長さは約９０ｍｍで厚さは５ｍｍであり、刃４の部分の長さは約６０ｍｍで厚さは２ｍｍである。木製のため、強度を保つため刃の厚さは２ｍｍとした。刃は柄の中心線上には位置しておらず、ナイフの片側に寄って付けられている。

このため、２つのナイフを連結するとナイフ間に６ｍｍ、あるいは３ｍｍの間隙が生ずる。６ｍｍの間隙が生ずるのは、主ナイフおよび補助ナイフの刃がともにバターナイフの外側に寄っている場合であり、３ｍｍの間隙が生ずるのは、補助ナイフの刃がバターナイフの内側に寄っている場合である。

本発明におけるバターナイフでは、ナイフの間隙が切り取るバターの厚さに関係する。したがって、実施例では、約３ｍｍと約６ｍｍの２通りの厚さのバターを切り取ることが可能となる。

主ナイフに付着したバターをパンに塗るには、図２のようにナイフを開いた状態にして行う。また主ナイフに確実にバターを付着させるため、主ナイフの補助ナイフに向き合う側面の刃に凹凸が付けられている。実施例では図２にみられるように刃の長さ方向に平行に５本の浅い溝６が付けられている。

実施例によるバターナイフで冷蔵庫で冷やされたバターの塊を切ると、一定の厚さで直方体のバターを切り出すことができ、確実にバターナイフの上に付着させることができた。

バターナイフの製造および販売を通して、産業の発展に寄与する。

１ 主ナイフ
２ 補助ナイフ
３ ジョイント
４ 刃部
５ 柄部
６ 溝
７ バター

主ナイフに付着したバターはパンの上に容易に運べる。本発明のバターナイフはバターをパンに塗りやすくするため、２つのナイフが互いに回転ができるよう、あるいは回転と並行移動が同時にできるよう柄の部分を連結し、一体のものとしている。連結は取り外せるようになっていて、個別にナイフを洗浄でき、バターナイフを全体として清潔に保つことができる。

以下、本発明について図面を用いて詳細に説明する。
本発明のバターナイフは図1に示すように、主ナイフ１および補助ナイフ２の２つのナイフから構成され、２つのナイフは柄５のところで主ナイフに付けられた円柱状の突起物であるジョイント３で連結されている。ジョイント３を受けるスリット８が補助ナイフの柄５にナイフの長さ方向に切られていて、２つのナイフは図２に示すように互いに回転および並行に移動できるようになっている。図1、図２は、それぞれ２つのナイフが閉じられた状態および開いた状態を示しており、閉じられた状態ではそれぞれのナイフの刃４は互いに平行となっている。

本発明のバターナイフは、木材、金属、あるいはプラスチックスなどで作製される。バターナイフを構成する各々のナイフは厚さを除いて同型であることが好ましいが、その上で、例えば図３の正面図に示すよう上下対称であることが好ましい。それは、以下で述べるように、バターナイフの形状を全体として変えず、補助ナイフを裏返して主ナイフと連結させることができるからである。各々のナイフの長さはバターケース内に収まることを考慮して１３０ｍｍ〜１５０ｍｍが好ましい。幅は１０ｍｍ〜２５ｍｍが好ましいが、１５ｍｍ〜２０ｍｍがより好ましく妥当である。柄の部分の長さは、バランスや持ちやすさを考慮して８０ｍｍ〜９０ｍｍが好ましく、刃の部分の長さは５０ｍｍ〜６０ｍｍが好ましい。柄の部分の厚さは２本を合わせて持つことを考慮して、３ｍｍ〜５ｍｍが好ましい。刃の厚さは、木製や、プラスチックス製の場合、強度を保つため約２ｍｍが好ましく、ステンレス鋼などの金属製では強度があるので、より薄い１ｍｍ〜１．５ｍｍが好ましい。

ナイフを連結するジョイントは、円柱状で直径２ｍｍ〜５ｍｍが好ましい。主ナイフから出ている部分の高さは連結する補助ナイフの柄の部分の厚さと同じである。主ナイフと一体に作製しても良く、主ナイフの柄の部分に穴を開け、そこに丸棒を差し込んで作製しても良い。金属製ナイフの場合、前者の方法で、木製あるいはプラスチックス製の場合、後者の方法で作製するのが好ましい。ジョイントの位置は、使いやすさを考慮して長さ１５０ｍｍのナイフの場合、柄の末端から２０ｍｍ〜３０ｍｍが好ましい。補助ナイフに開けられたスリットはジョイントを受け入れるため、ジョイントの直径よりわずかに大きな幅で、ジョイントの位置からナイフの刃先方向に、ジョイントの直径よりわずかに大きな値から５０ｍｍの長さの範囲で開けられるのが好ましい。
長さがジョイントの直径よりわずかに大きな値の場合、２つのナイフは互いに回転のみの運動形態をとり、それより大きくなれば、互いに回転と並行移動が合わさった運動形態をとる。

主ナイフに付着したバター７をパンに塗るには、図２のように回転させてナイフを開いた状態にして行う。あるいは、並行移動も加えてナイフを開いた状態にしても良い。また主ナイフの補助ナイフに向き合う側面にくぼみなど凹凸が付けられている。凸部でバターが刃に強く押し付けられるためか、くぼみに付着残存したバターの層が次に切り取ったバターを吸着しやすくさせるためか原因は不明であるが、確実にバターを主ナイフに付着させることができる。
以下、実施例にもとづいて詳細に説明するが、本発明はこれによって何ら限定されるものではない。

実施例におけるバターナイフは、補助ナイフに開けられたスリットの長さが最小の、直径よりわずかに大きい値のため、２つのナイフは互いに回転のみの運動形態をとる。そのため、主ナイフに付着したバターをパンに塗るには、図２のようにナイフを回転して開いた状態にして行う。また主ナイフに確実にバターを付着させるため、主ナイフの補助ナイフに向き合う側面の刃に凹凸が付けられている。実施例では図２にみられるように刃の長さ方向に平行に５本の浅い溝６が付けられている。

１ 主ナイフ
２ 補助ナイフ
３ ジョイント
４ 刃部
５ 柄部
６ 溝
７ バター
８ スリット

Claims (4)

1. 主ナイフおよび補助ナイフの２つのナイフから構成され、それぞれの刃が互いに平行であることを特徴とするバターナイフ。
2. ２つのナイフが互いに回転できるよう柄の部分を連結した請求項1に記載のバターナイフ。
3. 必要に応じて連結を外すことができ、補助ナイフを裏返して連結し、２つのナイフの間隔を変えることができることを特徴とする請求項１、および請求項２に記載のバターナイフ。
4. 主ナイフの補助ナイフに向き合う側面に凹凸をつけることを特徴とする請求項１、請求項２および請求項３に記載のバターナイフ。
   
   

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