JP2016012247A - Menu creation system - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、学習機能を有した料理レシピ推薦機能と購入連動機能を有するシステムに関するものである。 The present invention relates to a system having a cooking recipe recommendation function having a learning function and a purchase interlocking function.
特許文献１に記載の発明は、コンシューマ・プリファレンス・レベルを自動的に決定する方法である。 The invention described in Patent Document 1 is a method for automatically determining a consumer preference level.
特許文献２に記載の発明は、調理を行うユーザーに対応した献立を作成する技術である。 The invention described in Patent Document 2 is a technique for creating a menu corresponding to a user who performs cooking.
しかし、これらの文献には、買い物をする際、料理レシピを特定するまでの作業（本を見る、料理サイトを見るなど）を人が判断・決定しており、嗜好や履歴から自動誘導する仕組みの記載がない。また、買い物購入サイトにて、自動音声によるコンシェルジュをする機能がない。 However, in these documents, when shopping, a person judges and decides the work (specifying a book, seeing a cooking site, etc.) until a cooking recipe is specified, and a mechanism for automatically guiding from a preference or history There is no description. Also, there is no automatic voice concierge function at the shopping purchase site.
解決しようとする問題点は、学習機能を有した料理レシピ推薦機能と購入連動機能を有するシステムを提供できるようにすることである。 The problem to be solved is to provide a system having a cooking recipe recommendation function having a learning function and a purchase interlocking function.
本発明は、レシピと、レシピに付随する属性情報と、レシピに少なくとも１つ以上の材料情報を含み、レシピに関して需要者が決定する入力情報と、需要者がレシピを選択することにより蓄積する選択蓄積情報と、属性情報と入力情報と選択蓄積情報から需要者に提供するレシピを抽出する抽出システムを有すること、を最も主要な特徴とする。 The present invention includes a recipe, attribute information associated with the recipe, input information determined by the consumer regarding the recipe including at least one material information in the recipe, and selection accumulated by the consumer selecting the recipe. It has the extraction system which extracts the recipe provided to a consumer from accumulation | storage information, attribute information, input information, and selection accumulation | storage information, and makes it the most main characteristics.
本発明は、学習機能を有した料理レシピ推薦機能と購入連動機能を有するシステムを提供する。 The present invention provides a system having a cooking recipe recommendation function having a learning function and a purchase interlocking function.
図１は、献立作成システム（以下、システムと略す場合がある。）に関するネットワークの一例を示す図であって、管理システム１、需要者側システム２、供給者側システム３、ストッカ５、配達車６を含んで構成するシステムである。場合によっては、供給者側システム３は供給者ホームページ４を含む。また、献立作成システムは、管理システム１と需要者側システム２の間には通信ライン１１、通信ライン１２、管理システム１と供給者側システム３の間には通信ライン１３、通信ライン１４、管理システム１とストッカ５の間には通信ライン１５、通信ライン１６、を設ける。そして、配達車６は、商品２１乃至２６を配達し、需要者はそれらの受け取り１７を行う。 FIG. 1 is a diagram illustrating an example of a network related to a menu creation system (hereinafter, sometimes abbreviated as a system), and includes a management system 1, a customer side system 2, a supplier side system 3, a stocker 5, and a delivery vehicle. 6 is a system including 6. In some cases, the supplier side system 3 includes a supplier home page 4. The menu creation system includes a communication line 11 and a communication line 12 between the management system 1 and the customer side system 2, and a communication line 13 and a communication line 14 between the management system 1 and the supplier side system 3. A communication line 15 and a communication line 16 are provided between the system 1 and the stocker 5. Then, the delivery vehicle 6 delivers the goods 21 to 26, and the consumer receives them 17.
図２は、レシピ２０１と需要者に関する情報との関係の一例を示すものである。献立作成システムは、需要者がカレーライスを選択すると、入力情報としての需要者年齢情報と需要者体質情報から配達情報として材料情報２０５、材料情報２０６、材料情報２０７、材料情報２０８を決定する。本実施形態は、大人の人数と子供の人数から材料について数量を決定している。レシピ２０１は、需要者の求めに応じてネットワークを介し提供される。また、献立作成システムは、需要者がレシピ１を選択したことを選択蓄積情報１回と保存する。この情報は、次の選択される度に２回、３回と増えていく。 FIG. 2 shows an example of the relationship between the recipe 201 and information related to the consumer. When the customer selects curry rice, the menu creation system determines material information 205, material information 206, material information 207, and material information 208 as delivery information from the customer age information and the customer constitution information as input information. In this embodiment, the quantity of materials is determined from the number of adults and the number of children. The recipe 201 is provided via a network in response to a demand from a consumer. In addition, the menu creation system saves that the consumer has selected the recipe 1 as one selection accumulation information. This information increases twice and three times each time the next selection is made.
発注に関して、より具体的に実施例の内容を説明する。献立作成システムは、事前登録した人数に合わせて推薦レシピより自動計算した必要材料を一覧リストに表示し、ダイレクトに発注する仕組とする。自動計算より導かれる必要材料は、実際に購入される材料マスタより選択される。計算結果が材料マスタの数量で割り切れない場合は、それより大きい近似値を有する材料マスタを自動選択する。例えば、自動計算結果が120gの肉に対し、材料マスタが100g、200g、300gとあった場合、自動で200gを選択する。 The contents of the embodiment will be described more specifically regarding ordering. The menu creation system displays a list of necessary materials automatically calculated from recommended recipes according to the number of people registered in advance, and has a mechanism for direct ordering. The necessary material derived from the automatic calculation is selected from the material master that is actually purchased. If the calculation result is not divisible by the quantity of the material master, a material master having an approximate value larger than that is automatically selected. For example, if the automatic calculation result is 120 g of meat and the material master is 100 g, 200 g, and 300 g, 200 g is automatically selected.
献立作成システムは、材料マスタから発注する材料を決定する。また、前記献立作成システムは、発注する材料を決定することに基づきその発注材料についての選択回数を蓄積する。そして、次の発注の際には、需要者の選択回数から導き出される嗜好に基づいて、どの材料を抽出するかを決定する。この抽出においては、システムが決定してもよいし、決定したものを需要者に確認するようにしても良いし、複数の材料を選択しその中から需要者に最終的に決定させるようにしてもよい。このように、発注した材料の選択回数を記憶しておき、その回数に応じて需要者に材料に関する情報を提案するようにすれば、需要者の嗜好に応じた情報の提供が可能となる。例えば、需要者の中には、あるメーカーの調味料しか使わない需要者や、野菜は必ず１個買いをする需要者や、賞味期限が所定期間以上のものを選択する傾向が強い需要者が存在する。これらの需要者にとっては、システムが登録された情報の中から選択肢を絞って情報提供を受けることでスムーズな注文をすることができる。特に働いている主婦などにとっては利便性が高い。 The menu creation system determines materials to order from the material master. In addition, the menu creation system accumulates the number of selections for the ordered material based on determining the material to be ordered. In the next order, which material is to be extracted is determined based on the preference derived from the number of times the consumer has selected. In this extraction, the system may decide or confirm the decision with the consumer, or select a plurality of materials and let the consumer finally decide from them. Also good. Thus, if the number of times of selection of the ordered material is stored, and information related to the material is proposed to the consumer according to the number of times, information according to the consumer's preference can be provided. For example, some consumers only use seasonings from a certain manufacturer, consumers who always buy one vegetable, and those who tend to select products that have a shelf life longer than a predetermined period. Exists. For these consumers, it is possible to place a smooth order by receiving information provided by narrowing down options from among the information registered in the system. This is particularly convenient for housewives who work.
これは、献立作成システムが需要者の嗜好の情報を持ち、その嗜好に基づいて材料情報を提供することを意味している。これ以外に、需要者の家族構成やその年齢によって材料情報を適宜追加変更し提供することもできる。また、献立作成システムは、嗜好という意味で需要者がシステムに対して情報を入力する際に、センサによってその需要者の体温や表情等を認識し、これらの情報に基づいて材料情報を選択、決定し、提供するようにしても良い。例えば、需要者の体温が高く、表情もあせっているという情報を受け取れば、速く配送できるもの、速く調理できるもの、などを優先的に選択する。そして、需要者が穏やかな状態であることを認識すれば、１週間分の情報をまとめて提供しトータルとして需要者に得な情報を提供する。特に献立作成システムに対して需要者が仕事の合間など忙しい時にその情報の入力をする場合において、献立作成システムは、需要者をいらだたせることなく情報入力のサポートをすることができる。 This means that the menu creation system has information on consumer preference and provides material information based on that preference. In addition to this, material information can be added and changed as appropriate depending on the family structure of the consumer and the age of the user. In addition, the menu creation system recognizes the body temperature and facial expression of the consumer by the sensor when the consumer inputs information to the system in the sense of preference, and selects material information based on these information, It may be determined and provided. For example, if information indicating that the body temperature of the consumer is high and the facial expression is fading is received, a product that can be delivered quickly, a product that can be cooked quickly, and the like are preferentially selected. And if it recognizes that a consumer is a calm state, the information for one week will be provided collectively and a bargain information will be provided to a consumer as a total. In particular, when inputting information to the menu creation system when the consumer is busy, such as between work, the menu creation system can support information input without frustrating the consumer.
献立作成システムは、次に需要者にレシピを選択させる際に選択蓄積情報に応じて優先的にレシピを提示する。献立作成システムが選択蓄積情報の多い順に優先的に提示すれば、需要者の嗜好に応じてレシピを提示できる。また、献立作成システムが少ない順に優先的に提示すれば、献立がマンネリ化してきたときに、まだ選択したことのないレシピを選びやすくなる。したがって、本実施形態はマンネリ化を解消するという効果を得ることができる。優先的に提示とは、登録されているレシピから数を決めて提示することや、レシピを順番に並べて提示することなどである。 The menu creation system preferentially presents the recipe according to the selected accumulation information when the consumer next selects the recipe. If the menu creation system presents preferentially in descending order of the selected accumulated information, a recipe can be presented according to the consumer's preference. Also, if the menu creation system is preferentially presented in the order from the smallest, it becomes easier to select a recipe that has not yet been selected when the menu has become ruined. Therefore, this embodiment can obtain the effect of eliminating rut. “Preferentially presenting” means determining and presenting a number from registered recipes, or arranging and presenting recipes in order.
図３は、配達先情報に関する一例を示す図である。具体的にはコンビニに配置されたストッカであって、保冷30cm3の納品庫を１５個備えるものが示されている。納品庫３０１、納品庫３０２、納品庫３０３はその仕切りが可動式になっており、商品（ゴルフバッグ）２６のようなものも収めることができる。献立作成システムは、ゴルフバッグについて保冷式納品庫、常温納品庫どちらでも許容できる情報を有していて、実施例のように保冷庫にゴルフバッグを納品する場合もある。また、献立作成システムは、ストッカの内それぞれの納品庫について満杯、余裕有り、空という空きを示す情報を有している。そして、献立作成システムは、図８に示す配達情報、図９に示す配達先情報に基づいて材料の配達可否を判断する。 FIG. 3 is a diagram illustrating an example of delivery destination information. Specifically, a stocker placed in a convenience store and having 15 cold storage 30 cm 3 delivery boxes is shown. The delivery warehouse 301, the delivery warehouse 302, and the delivery warehouse 303 have movable partitions, and can store items such as a product (golf bag) 26. The menu creation system has information that can be accepted in either the cold storage box or the room temperature storage box for the golf bag, and the golf bag may be delivered to the cold box as in the embodiment. In addition, the menu creation system has information indicating a vacancy such as full, vacant, and empty for each delivery box in the stocker. Then, the menu creation system determines whether the material can be delivered based on the delivery information shown in FIG. 8 and the delivery destination information shown in FIG.
図３に示すストッカは、温度管理機構を設けてもよい。また、ストッカは、温度管理機構の持つ情報からどの材料をどの納品庫に納品するかを決定し、省電力なブロック温度管理をできるようにしてもよい。また、献立作成システムは、ストッカに例えばプラズマによる清掃機能や、臭いを検知する気体センサなどを設けてもよい。さらに、ストッカ占有情報やストッカスペース情報を作成するために、献立作成システムは、ストッカに重量センサ、光学センサ、接触センサ、撮像装置などを設けてもよい。そして、献立作成システムは納品庫の利用頻度情報を管理するようにしてもよい。献立作成システムは、レシピ検索の際、ストッカに空きがあるかどうかを確認して、空きが無い場合は需要者に通知するようにしてもよい。 The stocker shown in FIG. 3 may be provided with a temperature management mechanism. In addition, the stocker may determine which material is to be delivered to which delivery box based on information held by the temperature management mechanism so that power-saving block temperature management can be performed. The menu creation system may be provided with, for example, a plasma cleaning function or a gas sensor for detecting odors in the stocker. Furthermore, in order to create stocker occupation information and stocker space information, the menu creation system may include a weight sensor, an optical sensor, a contact sensor, an imaging device, and the like in the stocker. The menu creation system may manage the usage frequency information of the delivery warehouse. The menu creation system may check whether there is a vacancy in the stocker when searching for a recipe, and may notify the consumer if there is no vacancy.
図４は所定期間の献立を需要者が選択したものを示している。これらを選択することにより、材料、材料の数量、及び、材料の消費予定、が決まる。したがって、献立作成システムはこれらについて情報記憶手段に記憶し、供給者から需要者への配達内容を決定し配達情報を作成することができる。 FIG. 4 shows a menu for a predetermined period selected by the consumer. By selecting these, the material, the quantity of the material, and the consumption schedule of the material are determined. Therefore, the menu creation system can store these in the information storage means, determine the delivery contents from the supplier to the consumer, and create delivery information.
所定期間の献立により材料は決まるが、需要者は需要者体質情報によって材料の代替を要求する場合がある。例えば、卵アレルギーという体質である需要者はたんぱく質などの栄養分を他のものから摂取しなくてはならないし、需要者は疾病によって食料制限がなされる場合もある。また、子供には飲食させられないものもある。さらに、需要者が高級食材や手に入れにくい食材が選択した場合、予算や供給状況によっては配達することができないということも起こり得る。献立作成システムは、このような情報から、材料などを入れ替える。これは、需要者に前もって通知するようにしてもよい。材料などが代替されると、材料による占有体積が変わってくるため、献立作成システムは、配達情報及び配達先情報から配達可否を判断しなければならない。図４によって説明すると、献立作成システムは、ストッカの状況によっては、第１日目、第２日目の分を配達情報として決定し、第３日目、第４日目は、納品庫が空くのを待ってから配達するということもできる。 The material is determined by the menu for a predetermined period, but the consumer may request a substitute for the material based on the consumer constitution information. For example, a consumer who has a constitution of egg allergy has to take nutrients such as protein from other things, and the consumer may be restricted in food due to illness. Some children are not allowed to eat or drink. Furthermore, when a consumer selects a high-quality food or a food that is difficult to obtain, it may not be possible to deliver depending on the budget and supply status. The menu creation system replaces materials and the like from such information. This may be notified to the consumer in advance. When a material or the like is replaced, the volume occupied by the material changes, so the menu creation system must determine whether delivery is possible from the delivery information and the delivery destination information. Referring to FIG. 4, the menu creation system determines the first day and the second day as delivery information depending on the stocker status, and the third day and the fourth day have an empty delivery box. It can also be delivered after waiting.
所定期間の献立は需要者側から評価することが可能であり、その評価を供給者ホームページ４に表示するようにしてもよい。また、所定期間の献立を選択する際に参考になるように、他の需要者の選択状況を表示する等により需要者がトレンドを把握できるようにしてもよい。また、所定期間の献立が長期間に渡る場合などには、個々の材料等についてまとめ買いをした方が需要者にとって利益となる場合もあり、献立作成システムがその推奨をするようにしてもよい。 The menu for a predetermined period can be evaluated from the consumer side, and the evaluation may be displayed on the supplier homepage 4. Moreover, you may make it a consumer understand a trend by displaying the selection condition of another consumer, etc. so that it may become reference when selecting the menu of a predetermined period. In addition, when a menu for a predetermined period is extended over a long period of time, it may be beneficial for consumers to purchase items individually, and the menu creation system may make a recommendation.
レシピ及びその属性に関する情報は需要者が作成することもできる。このような、レシピは需要者からの投稿により献立作成システムに管理され、そのレシピが他の需要者の間で多く選択されるような場合に、作成した需要者へその貢献を還元する。例えば、献立作成システムが需要者へポイントを付与すること等が考えられる。このポイントは献立作成システムの中で金銭に代わるものとして流通してもよい。また、レシピはシチュエーションによって分類、検索が可能である。そして、作成した需要者への還元は、ポイントによるものだけではなく、年間、月間、週間ランキング表示などにより行うこともできる。さらに、図２、図４の消費メニューにおいて献立作成システムから送られる有償レシピが含まれるようにしてもよい。このポイントは商品供給システム内だけではなく、商品供給システムを運営するものが開催する有名シェフの試食会などの各種催しの優先入場権としても利用することができる。 Information about the recipe and its attributes can also be created by the consumer. Such a recipe is managed by the menu creation system by posting from the consumer, and when the recipe is frequently selected among other consumers, the contribution is returned to the created consumer. For example, it is conceivable that the menu creation system gives points to consumers. This point may be distributed as an alternative to money in the menu creation system. Recipes can be classified and searched by situation. The return to the created consumer can be performed not only by points, but also by annual, monthly and weekly ranking display. Further, the consumption menu of FIGS. 2 and 4 may include a paid recipe sent from the menu creation system. This point can be used not only in the product supply system, but also as a priority admission to various events such as a tasting party of a famous chef held by those who operate the product supply system.
レシピはあくまで完成されたものであって、それを調理するのは需要者である場合も多い。また、材料、材料の数量、材料の質、及び、材料の消費予定により、献立作成システムが適切な調理方法を提供することも需要者の役に立つ。そこで、献立作成システムはクッキングガイド情報として調理方法を提供することができる。これらのクッキングガイド情報は調理器具とも連携することができる。また、クッキングガイド情報は動画や音声にて提供される場合があり、調理の進捗に合わせ、声で停止や再生などの操作をすることができると便利である。これらは、調理希望最適化情報の一例である。 Recipes are complete, and it is often the case that consumers cook them. It is also helpful for the consumer that the menu creation system provides an appropriate cooking method, depending on the ingredients, quantity of ingredients, quality of ingredients, and schedule of consumption of ingredients. Therefore, the menu creation system can provide a cooking method as cooking guide information. These cooking guide information can also be linked with cooking utensils. In addition, cooking guide information may be provided as a moving image or audio, and it is convenient if an operation such as stop or playback can be performed with a voice in accordance with the progress of cooking. These are examples of cooking preference optimization information.
図５はレシピと属性情報との関係の一例を示す図である。献立作成システムは需要者がレシピを選択すると、選択蓄積情報を１回と保存するとともに、それぞれの属性について１回と保存する。この情報は選択蓄積情報と同様に選択される度に２回、３回と増えていく。このように属性によって選択回数を保存すれば、選択蓄積情報が多い順に優先的に提示するだけでなく、献立作成システムは、属性によっても優先的に提示することができる。また、献立作成システムは、属性に重み付けをして重み付けをした結果によって優先的に提示することもできる。さらに、属性そのものについて、献立作成システムは、例えば、クリスマスが近づいてきた場合イベントがクリスマスのものについて優先的に提示することもできる。 FIG. 5 is a diagram showing an example of the relationship between recipes and attribute information. When the consumer selects a recipe, the menu creation system saves the selected accumulation information once and saves each attribute once. This information increases twice and three times each time it is selected in the same manner as the selective accumulation information. If the number of times of selection is stored in this way, the menu creation system can preferentially present it by attribute as well as present it preferentially in descending order of the selection accumulation information. Also, the menu creation system can preferentially present the weight according to the result of weighting the attribute. Further, for the attribute itself, the menu creation system can preferentially present an event for Christmas when Christmas is approaching, for example.
また、献立作成システムは選択頻度の高いメーカーを優先的に薦めるよう属性情報に調味料、惣菜、加工食品などのメーカーの情報を含めることができる。 In addition, the menu creation system can include information on manufacturers such as seasonings, side dishes, and processed foods in the attribute information so as to preferentially recommend manufacturers with high selection frequency.
図６は主菜レシピと副菜レシピとの関係を示すものである。献立作成システムは、ハンバーグ選択されればその副菜として、こふきいも、にんじんソテー、ゆでブロッコリーを需要者に提示し選択させる。カレーライスも同様である。 FIG. 6 shows the relationship between the main dish recipe and the side dish recipe. If the hamburger is selected, the menu preparation system presents the customer with kokukimoimo, carrot saute, and boiled broccoli as a side dish. The same applies to curry and rice.
図７は入力情報の一例を示す図である。献立作成システムは需要者から調理希望時間や常備品として材料に何があるかという情報を得る。常備品とは、例えば、米、小麦粉、レタスなど需要者が常に補充をしているものである。つまり、常備品とは別の供給業者から定期的に供給を得るものや家庭菜園にて栽培する野菜などのことである。献立作成システムは、常備品優先モードを選択すれば需要者に対して常備品を含むレシピを優先的に提示する。献立作成システムは、常備品は別の欄に表示するようにしてもよい。さらに、1週間以内に購入した履歴があり家庭にストックがあることが想定される材料は、ストックがあるかも知れないことを需要者に通知する仕組みとするとしてもよい。 FIG. 7 is a diagram showing an example of input information. The menu creation system obtains information from the consumer about the desired cooking time and what is in the material as a regular item. The regular items are, for example, rice, flour, lettuce, etc. that are constantly replenished by consumers. That is, what is regularly obtained from a supplier different from the regular supplies, and vegetables grown in the kitchen garden. The menu creation system preferentially presents the recipe including the regular items to the consumer if the regular item priority mode is selected. The menu creation system may display the regular items in a separate column. Furthermore, a material that has been purchased within one week and is expected to have stock in the home may be configured to notify consumers that there may be stock.
献立作成システムは、調理希望時間と調理時間との関係で調理時間を短くすることができる調理器具がある場合に、需要者に購入を勧めるような提示を行うことも可能である。献立作成システムは上記のようにストッカと連携することも可能であり、調理器具を配達するような情報を提供することもできる。また、献立作成システムは、料理教室への参加の案内等も併せて提示することが可能である。さらに、献立作成システムは、需要者の年齢情報や体質情報に応じて調理器具や料理教室への案内をすることも可能である。 The menu creation system can also make a presentation that encourages consumers to purchase when there is a cooking utensil that can shorten the cooking time due to the relationship between the desired cooking time and the cooking time. The menu creation system can also cooperate with the stocker as described above, and can also provide information for delivering cooking utensils. In addition, the menu creation system can also present guidance for participation in cooking classes. Furthermore, the menu creation system can also guide cooking utensils and cooking classes according to the age information and constitutional information of consumers.
図８は配達情報の一例を示す図である。本システムは集合住宅のようなものだけではなく、職場、自宅、コンビニ、公共施設など複数で広範囲の配達先を想定しており、需要者の選択によって配達先が決定される。決定とはある場所を特定するだけではなく優先順位を決めることも含まれる。したがって、自宅には冷蔵納品庫や冷凍納品庫はないが近くのコンビニにはその施設がある場合、そちらへ配達するよう情報が提供される。また、材料配達や受取配達や需要者の注文状況によって、配達先を再設定や再配置することもできる。 FIG. 8 is a diagram showing an example of delivery information. This system assumes a wide range of delivery destinations such as workplaces, homes, convenience stores, public facilities as well as apartment houses, and the delivery destination is determined by the choice of the consumer. The decision includes not only specifying a place but also determining a priority order. Therefore, if there is no refrigerated delivery store or frozen delivery store at home, but there is a facility at a nearby convenience store, information is provided for delivery to that facility. Also, the delivery destination can be reset or rearranged according to the material delivery, the delivery delivery, or the order status of the customer.
図９は配達先情報の一例を示す図である。献立作成システムは、配達先がどこにあるか、配達先にはどのような施設があるかを登録している。 FIG. 9 is a diagram showing an example of delivery destination information. The menu creation system registers where the delivery destination is and what kind of facilities the delivery destination has.
献立作成システムは音声ガイドによって一連の選択の流れを進めることもできる。例えば「今日は何を作ろうかな？」というテーマに対し、需要者：「今日は何を作ろうかな？」、システム：「とんかつはいかがですか？」、需要者：「もうすこしあっさりした料理はない？」、システム：「豚肉の冷しゃぶゴマだれ風味はいかがですか？」、需要者： 「いいね。じゃあ、それにあうサイドメニューは？」、システム：「候補を表示します」、需要者：「ひじきの煮つけにします。以上で購入します」、システム：「わかりました。お買い物リストを表示します」と進めるような例がある。 The menu creation system can also proceed with a series of selection flows by voice guidance. For example, in response to the theme “What do you want to make today?”, Consumers: “What do you want to make today?”, System: “How about Tonkatsu?”, Consumers: “Slightly fresh food. ”, System:“ How is the cold taste of pork cold shabu sesame? ”, Customer:“ Like, then, what is the side menu that fits it? ”, System:“ displays candidates ”, demand Participant: “I will boil the hijiki. I will buy it.” System: “I understand. I will display the shopping list”.
また、「お買い得商品、何かな？」というテーマに対し、「今日の安い商品、何？」、「今日は大根が安いですよ」 、「じゃあ、大根使った料理は何がある？」、「ぶり大根なんてどうですか？」、「ぶりはいくらなの？」、「4切れで598円です」、「高いね。ぶりあらだったらもう少し安い？」、「ぶりのあらは1パック398円です」と進めるような例がある。 Also, for the theme of “What is a bargain product?”, “What is today's cheap product?”, “Today is daikon cheap,” “Well, what are the dishes using radish?”, “ "How about a radish?", "How much is a radish?", "It's 598 yen for 4 slices", "It's expensive. If it's a little more, is it cheaper?" There is an example.
そして、「冷蔵庫にある食材を使った料理は？」というテーマに対し、「冷蔵庫になすが余っているけれど」、「茄子のメニューを表示します」 、「マーボーなすにするけど、ピーマンとひき肉は要らない」、「ピーマンとひき肉を除いた材料を表示します」、「マーボー茄子の素は甘口にして」、「かしこまりました。変更します」、「あとメーカーは味の素でお願いします」、「かしこまりました。変更します」と進めるような例がある。 And for the theme of "What do you want to cook with ingredients in the refrigerator?", "There are more eggplants in the refrigerator", "Show the menu of eggplant" "I don't need it", "Display ingredients excluding peppers and minced meat", "Morbo coconuts are sweet", "It's changed." , “I ’m smart. I ’ll change it.”
さらに、「お魚を使った料理が浮かばない…」 というテーマに対し、「いま旬の魚はなに？」、「サンマはいかがでしょうか？」 、「サンマねえ、塩焼き以外のメニューない？」、「サンマの甘露煮はいかがでしょうか？」、「ぴんとこないな。他の魚で安いものはある？」、「鰆が4切れで400円です。」、「子どもは魚が嫌いだけど。 」、「では、子どもが食べやすい料理方法を表示します」と進めるような例がある。 In addition to the theme of “Fish using fish ...”, “What's this season's fish?”, “How about saury?”, “Sauna no, no menu other than salt grilled?” , "How about saury cooked in saury?", "I don't have a pinch. There are other cheap fish?", "4 pieces of salmon are 400 yen.", "Children hate fish." There is an example in which “Now, I will display a cooking method that children can easily eat”.
「一週間の栄養バランスは考えたいな」というテーマに対しては、「一週間分のメニューを考えたいけれど」、「では、アレンジしてみます」、「水曜日のカレーはいらない。別のものにして」、「コロッケなどは如何でしょう？」、「冷凍コロッケはある？」、「十勝産ジャガイモコロッケが6個入り398円です」、「じゃあ水曜日はそれにして。金曜日は外食だからいらない」、「かしこまりました。アレンジしなおします」と進めるような例がある。 For the theme of “I want to think about the nutritional balance for a week”, “I want to think about a menu for a week”, “I will arrange”, “We don't need curry on Wednesday. ”,“ How about croquettes? ”,“ Is there a frozen croquette? ”,“ Tokachi potato croquette is 398 yen with 6 pieces ”,“ So on Wednesday, it's a restaurant out on Friday. ” , "I'm smart. I'll arrange again."
「メニューがマンネリ化している」というテーマに対しては、「いいメニューが浮かばないな。おすすめはある？」、「季節のメニューを一覧で表示します」、「料理時間が短い順に並び替えて」、「並び替えを行います」、「新しい料理に挑戦してみようかな」、「では、候補を表示します」、「辛い料理とねぎは苦手だから抜いてね」、「辛い料理とねぎを使用した料理は除いて表示します」と進めるような例がある。 For the theme “The menu is ruined”, “I do n’t have a good menu. Is there a recommendation?”, “Show the seasonal menu in a list”, ”,“ I ’ll rearrange ”,“ I ’ll try a new dish ”,“ I ’ll show you suggestions ”,“ I ’m not good at spicy foods and green onions ”,“ There is an example of proceeding as follows.
なお、献立作成システムは、これらは音声ガイドだけではなく、画面上に文字表示するような形式でも利用することができる。 Note that the menu creation system can be used not only for voice guidance but also in a format that displays characters on the screen.
また上記実施例では献立作成システムは材料を扱うことにしているが、食品以外の商品にも流用できることは勿論である。 In the above embodiment, the menu creation system handles materials, but it can of course be used for products other than food.
さらに、献立作成システムは、需要者が何時に献立作成システムにアクセスしたかどうかによって、情報提供の仕方を変更することができる。献立作成システムは、例えば、日曜日の午後８時のアクセスであればこれから一週間の献立を決める時間であることを想定し、野菜や肉などの材料又はその購入量を提案したり、レシピを提案したりすることができる。平日の午後１時であれば、当日の夕食の献立であることを想定し、惣菜などの材料や調理時間の短いレシピや材料を優先的に提案することができる。さらに、前回のアクセスとの期間を計算し、その間に消費したであろう食材を想定しながら材料やレシピの提案をすることもできる。勿論、献立作成システムは、アクセス時間のみではなく、ＧＰＳ機能を搭載した端末からのアクセスであれば、家からなのか、職場からなのか、または、旅先からなのかの情報をその端末から得て、それらの情報を元に材料やレシピを提案することもできる。 Further, the menu creation system can change the way of providing information depending on when the consumer accesses the menu creation system. For example, if the menu creation system is accessed at 8:00 pm on Sunday, it is time to decide the menu for the next week, suggesting ingredients such as vegetables and meat, or the amount purchased, and suggesting recipes You can do it. At 1 pm on weekdays, it is possible to preferentially propose ingredients such as side dishes and recipes and ingredients with short cooking times, assuming that it is a dinner menu for the day. Furthermore, it is possible to calculate the period from the previous access and propose ingredients and recipes while assuming the ingredients that would have been consumed during that time. Of course, the menu creation system obtains information not only from the access time but also from a terminal equipped with a GPS function whether it is from the home, from the workplace, or from the travel destination. You can also suggest ingredients and recipes based on that information.
その他、上記記載の実施形態の他、本発明は種々の態様で改良、変形を施した態様で実施することができる。 In addition to the above-described embodiments, the present invention can be implemented in variously improved and modified forms.
１ 管理システム
２ 需要者側システム
３ 供給者側システム
４ 供給者ホームページ
５ ストッカ
６ 配達車
１１ 通信ライン
１２ 通信ライン
１３ 通信ライン
１４ 通信ライン
１５ 通信ライン
１６ 通信ライン
１７ 受け取りの流れ
１８ 配達の流れ
２１ 商品
２２ 商品
２３ 商品
２４ 商品
２５ 商品
２６ 商品（ゴルフバッグ）
２０１ レシピ
２０２ レシピの絵、写真
２０３ 需要者情報
２０４ 需要者情報
２０５ 材料情報
２０６ 材料情報
２０７ 材料情報
２０８ 材料情報
３０１ 納品庫
３０２ 納品庫
３０３ 納品庫
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Management system 2 Demand side system 3 Supplier side system 4 Supplier homepage 5 Stocker 6 Delivery vehicle 11 Communication line 12 Communication line 13 Communication line 14 Communication line 15 Communication line 16 Communication line 17 Receipt flow 18 Delivery flow 21 Product 22 items 23 items 24 items 25 items 26 items (golf bag)
201 Recipe 202 Recipe picture and photo 203 Customer information 204 Customer information 205 Material information 206 Material information 207 Material information 208 Material information 301 Delivery warehouse 302 Delivery warehouse 303 Delivery warehouse
Claims (20)
前記レシピに付随する属性情報と、
前記レシピに少なくとも１つ以上の材料情報を含み、
前記レシピに関して需要者が決定する入力情報と、
需要者が前記レシピを選択することにより蓄積する選択蓄積情報と、
前記属性情報と前記入力情報と前記選択蓄積情報から需要者に提供するレシピを抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする献立作成システム。 Recipes,
Attribute information associated with the recipe;
Including at least one ingredient information in the recipe;
Input information determined by the consumer regarding the recipe;
Selection accumulation information accumulated by the consumer selecting the recipe;
Having an extraction system for extracting a recipe to be provided to a consumer from the attribute information, the input information, and the selective accumulation information;
Menu creation system characterized by
前記選択蓄積情報が蓄積することに基づいて複数の前記属性情報の各々の選択回数を蓄積し、
次の抽出の際に前記選択回数に基づいて需要者に提供するレシピの抽出をする抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Accumulating the number of times of selection of each of the plurality of attribute information based on the accumulation of the selection accumulation information,
Having an extraction system for extracting recipes to be provided to consumers based on the number of times of selection in the next extraction;
The menu creation system according to claim 1.
前記レシピに主菜レシピと副菜レシピを含み、
前記副菜レシピの属性情報には、主菜レシピとの相性情報を含み、
前記主菜レシピを抽出後、前記相性情報に基づいて需要者に提供する副菜レシピを抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項２に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
The recipe includes a main dish recipe and a side dish recipe,
The attribute information of the side dish recipe includes compatibility information with the main dish recipe,
Having an extraction system for extracting a side dish recipe to be provided to consumers based on the compatibility information after extracting the main dish recipe;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
前記材料情報に前記入力情報により決定される常備品か否かである常備品情報を含み、
前記常備品情報に基づいて需要者に提供するレシピを抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項３に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
The material information includes stock information that is whether or not the stock is determined by the input information,
Having an extraction system for extracting a recipe to be provided to a consumer based on the regular item information;
The menu creation system according to any one of claims 1 to 3.
前記レシピに関して調理時間情報を含み、
前記入力情報に調理希望時間情報を含み、
前記調理時間情報と前記調理希望時間情報から需要者に提供するレシピを抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項４に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Including cooking time information regarding the recipe,
The input information includes cooking desired time information,
Having an extraction system for extracting a recipe to be provided to a consumer from the cooking time information and the cooking desired time information;
The menu creation system according to any one of claims 1 to 4.
前記レシピに関して調理方法情報を含み、
前記入力情報に調理希望最適化情報を含み、
前記調理方法情報と前記調理希望最適化情報から需要者が希望する調理最適化情報を抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項５に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Including cooking method information regarding the recipe,
The input information includes cooking preference optimization information,
Having an extraction system for extracting cooking optimization information desired by a consumer from the cooking method information and the cooking preference optimization information;
The menu creation system according to any one of claims 1 to 5.
前記入力情報に関して需要者年齢情報と需要者体質情報の内少なくとも１つを含み、
前記需要者年齢情報と前記需要者体質情報の内少なくとも１つに基づいて需要者に提供するレシピを抽出する抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項６に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Including at least one of consumer age information and consumer constitution information regarding the input information,
Having an extraction system for extracting a recipe to be provided to a consumer based on at least one of the consumer age information and the consumer constitution information;
The menu creation system according to any one of claims 1 to 6.
配達情報及び配達先情報を含み、
前記配達情報は前記材料情報を含む情報から構成され、
前記配達先情報は配達物を受け容れ可能なであることを示す受入許容データを含み、
前記配達情報と前記受入許容データに基づいて配達可否を判断すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項７に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Including delivery information and delivery destination information,
The delivery information is composed of information including the material information,
The delivery destination information includes acceptance permission data indicating that the delivery can be accepted,
Determining whether delivery is possible based on the delivery information and the acceptance allowance data;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
抽出したレシピを需要者へ提供すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項８に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Providing the extracted recipe to the consumer,
The menu creation system according to claim 1, wherein:
前記入力情報の入力に際し、音声ガイドを行うこと、
を特徴とする請求項１乃至請求項９に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Performing voice guidance when inputting the input information;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
前記材料情報について材料マスタ情報を有し、
前記材料マスタ情報には、所定の材料について発注数量を少なくとも１つ含み、
前記レシピに含まれる前記材料情報により指定される材料ついての指定数量が前記発注数量と異なる場合において、
前記指定数量より大きく、かつ、前記発注数量中最も小さい数量を選び決定すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項１０に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
It has material master information for the material information,
The material master information includes at least one order quantity for a predetermined material,
In the case where the designated quantity for the material designated by the material information included in the recipe is different from the order quantity,
Selecting and deciding a quantity that is larger than the specified quantity and that is the smallest of the order quantities;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
発注材料についての需要者嗜好情報を有し、
発注の際に前記需要者嗜好情報に基づいて需要者に提供する前記材料情報の抽出をする抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項１１に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Has consumer preference information about ordering materials,
Having an extraction system for extracting the material information to be provided to consumers based on the consumer preference information at the time of ordering;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
発注材料についての発注材料蓄積情報を有し、
前記発注材料蓄積情報が蓄積することに基づいて前記発注材料についての選択回数を蓄積し、
次の発注の際に前記選択回数に基づいて需要者に提供する材料情報の抽出をする抽出システムを有すること、
を特徴とする請求項１乃至請求項１２に記載の献立作成システム。 The menu creation system includes:
Has order material accumulation information about order materials,
Accumulating the number of times of selection for the ordered material based on the accumulation of the ordered material accumulation information,
Having an extraction system for extracting material information to be provided to consumers based on the number of times of selection at the time of the next order;
The menu creation system according to claim 1, wherein:
前記入力情報と、前記レシピに付随する属性情報、及び、需要者が前記レシピを選択することにより蓄積する選択蓄積情報から
抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
献立提供方法。 Input information to be determined at the consumer regarding the recipe containing the material information is sent,
Transmitting the input information, the attribute information associated with the recipe, and the recipe extracted from the selected accumulation information accumulated by the consumer selecting the recipe, to the corresponding consumer;
Menu offer method.
前記選択蓄積情報が蓄積することに基づいて複数の前記属性情報の各々の選択回数を蓄積し、
次の抽出の際に前記選択回数に基づいて抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４に記載の献立提供方法。 The menu providing method includes:
Accumulating the number of times of selection of each of the plurality of attribute information based on the accumulation of the selection accumulation information,
Sending the extracted recipe to the corresponding consumer based on the number of selections at the time of the next extraction,
The menu providing method according to claim 14.
前記レシピに主菜レシピと副菜レシピを含み、
前記副菜レシピの属性情報には、主菜レシピとの相性情報を含み、
前記主菜レシピを抽出後、前記相性情報に基づいて抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４乃至請求項１５に記載の献立提供方法。 The menu providing method includes:
The recipe includes a main dish recipe and a side dish recipe,
The attribute information of the side dish recipe includes compatibility information with the main dish recipe,
After extracting the main dish recipe, send the recipe extracted based on the compatibility information to the corresponding consumer,
The menu providing method according to any one of claims 14 to 15.
前記材料情報に前記入力情報により決定される常備品か否かである常備品情報を含み、
前記常備品情報に基づいて抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４乃至請求項１６に記載の献立提供方法。 The menu providing method includes:
The material information includes stock information that is whether or not the stock is determined by the input information,
Sending the recipe extracted based on the above-mentioned supplies information to the corresponding consumer,
The menu providing method according to any one of claims 14 to 16.
前記レシピに関して調理時間情報を含み、
前記入力情報に調理希望時間情報を含み、
前記調理時間情報と前記調理希望時間情報から抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４乃至請求項１７に記載の献立提供方法。 The menu providing method includes:
Including cooking time information regarding the recipe,
The input information includes cooking desired time information,
Transmitting the recipe extracted from the cooking time information and the cooking desired time information to the corresponding consumer,
The menu providing method according to claim 14.
前記レシピに関して調理方法情報を含み、
前記入力情報に調理希望最適化情報を含み、
前記調理方法情報と前記調理希望最適化情報から抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４乃至請求項１８に記載の献立提供方法。 The menu providing method includes:
Including cooking method information regarding the recipe,
The input information includes cooking preference optimization information,
Transmitting recipes extracted from the cooking method information and the cooking preference optimization information to corresponding consumers,
The menu providing method according to any one of claims 14 to 18.
前記入力情報に関して需要者年齢情報と需要者体質情報の内少なくとも１つを含み、
前記需要者年齢情報と前記需要者体質情報の内少なくとも１つに基づいて抽出したレシピを対応する需要者に送信する、
請求項１４乃至請求項１９に記載の献立提供方法。
The menu providing method includes:
Including at least one of consumer age information and consumer constitution information regarding the input information,
Transmitting a recipe extracted based on at least one of the consumer age information and the consumer constitution information to a corresponding consumer;
The menu providing method according to any one of claims 14 to 19.
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