JP2014193831A - Incense sticks - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、香気の保持性に優れた線香に関する。 The present invention relates to an incense stick having excellent fragrance retention.
従来、線香の製造方法は、ビャクシン粉末、ビャクダン粉末、クスノキ粉末、杉葉粉末、カヤノキ粉末、マチラス粉末、タブノキ粉末などの樹木または樹皮粉末に、ポリビニールアルコールなどの合成糊料、デンプン、カルボキシメチルセルロースなどの糊料助剤、木炭粉末などの燃焼剤、防腐剤、防黴剤、液体香料等を適宜配合し、水または温水を加えて混練した後、成型、乾燥することにより製造されている。その際、乾燥は、香気成分の揮発をできるだけ防ぐため、通常、常温での自然乾燥によって行われているが、それでも低沸点の香気成分は徐々に飛散消失し、香気的に充分に満足できる製品が得られないというのが実情である。
そのため、製造時には香料成分の飛散消失をあらかじめ考慮して、液体香料を多量に使用することが必要になり、それはコスト高になる上、保存中に他の物に移り香しやすい。
また、香料中の低沸点成分の飛散消失のため線香中の香料の分布が均一にならない故に燃焼時の香りの均一性が保持し難く、製造工程中および貯蔵中に揮発性の高い成分ほど早期に消失するため、線香燃焼時には香料成分のバランスが崩れ、予期した正確な芳香が得られ難い。
そのことから、線香には揮発し難い高沸点の香料を主に使用しており、重厚で落ち着きのある香りの線香が多く上市され、香りのバリエーションも限られているが、近年、線香は、仏事用のみならず芳香性線香として香りを楽しむ目的で使用する製品も多く、様々な香りが求められている。
線香に使用する香料の飛散消失を改善する一つの方法として、低沸点の香料成分をシクロデキストリンで包接する方法が提案されている（特許文献１、特許文献２）。
Conventional incense incense production methods include tree or bark powder such as juniper powder, sandalwood powder, camphor powder, cedar leaf powder, cypress powder, matras powder, tablin powder, synthetic glue such as polyvinyl alcohol, starch, carboxymethyl cellulose. It is manufactured by appropriately blending a paste aid such as charcoal powder, a burning agent such as charcoal powder, an antiseptic, an antifungal agent, a liquid fragrance and the like, adding water or warm water, kneading, molding and drying. At that time, drying is usually carried out by natural drying at room temperature in order to prevent volatilization of the fragrance component as much as possible. However, the fragrance component with low boiling point gradually dissipates and disappears, and the product can satisfy the fragrance sufficiently. It is the actual situation that cannot be obtained.
For this reason, it is necessary to use a large amount of liquid fragrance in consideration of the scattering and disappearance of the fragrance components at the time of manufacture, which increases the cost and easily transfers to other things during storage.
In addition, since the distribution of the fragrance in the incense is not uniform due to the disappearance of low boiling point components in the fragrance, it is difficult to maintain the uniformity of the fragrance during combustion. Therefore, when the incense is burned, the balance of the fragrance components is lost and it is difficult to obtain the expected accurate fragrance.
Therefore, incense sticks are mainly made of high-boiling fragrances that do not easily volatilize, and many heavy and calm scented incense sticks are marketed, and there are limited scent variations. Many products are used not only for Buddhist affairs but also for the purpose of enjoying fragrances as aromatic incense sticks, and various fragrances are required.
As one method for improving the scattering loss of the fragrance used in the incense, a method of including a low-boiling fragrance component with cyclodextrin has been proposed (Patent Document 1, Patent Document 2).
しかしながら、線香の製造は上記の通り、原料に水または温水を加えて混練する工程があり、その際、水と香料のシクロデキストリン包接物とが接触するため、シクロデキストリンで包接させた香料成分も混練工程中に一部放出され揮発する。そのため、香料を保持させる更なる技術が必要となっている。
本発明は、線香製造時の香料揮散抑制性に優れた線香の製造方法、およびその製造方法により製造される線香製造時の香料揮散抑制性に優れた線香を提供することを目的とする。また、従来の線香では表現できなかった明るく、フレッシュな、さわやかな香りを有する線香を提供することを目的とする。
However, as described above, the production of incense has a step of adding water or warm water to the raw material and kneading. In this case, since the water and the cyclodextrin inclusion product of the flavor come into contact with each other, the flavor added by cyclodextrin The components are also partially released and volatilized during the kneading process. Therefore, the further technique to hold | maintain a fragrance | flavor is needed.
An object of this invention is to provide the incense stick excellent in the fragrance | flavor volatilization suppression property at the time of manufacture of an incense stick manufactured by the manufacturing method of the incense stick manufactured at the manufacturing method of the incense stick at the time of incense stick manufacture. It is another object of the present invention to provide a bright, fresh and refreshing incense that cannot be expressed with conventional incense sticks.
本発明者らは鋭意検討した結果、香料を包接したシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を線香に配合することにより、線香製造時の香料揮散を抑制し、その製造方法により製造することによって、線香製造時の香料揮散抑制性に優れた線香を提供できることを見出し、本発明の完成に至った。 As a result of intensive studies, the inventors of the present invention suppress the fragrance volatilization during the production of incense by blending the mixture of the cyclodextrin inclusion product and the specific component into which the fragrance was included, and the production method thereof. As a result, it was found that an incense stick excellent in perfume volatilization suppression during the manufacture of the incense stick can be provided, and the present invention has been completed.
すなわち、本発明は、香料のシクロデキストリン包接物（Ａ）と、下記の特定成分（Ｂ）との混合物を配合することを特徴とする線香製造時の香料揮散抑制性に優れた線香の製造方法およびその製造方法により製造されることを特徴とする線香製造時の香料揮散抑制性に優れた線香である。
（Ｂ）：トリエチルシトレート、ジエチルフタレートおよびイソパラフィン系炭化水素から選ばれる少なくとも１種以上
また、混合物の配合率が線香固形分中に１〜７５質量％であることを特徴とする。
さらに、混合物中の成分（Ａ）の含有率が１〜６５質量％であることを特徴とする。
That is, the present invention is a method for producing an incense having excellent perfume volatilization suppression during incense production, which comprises blending a cyclodextrin inclusion product (A) of a fragrance and the following specific component (B). It is manufactured by the method and its manufacturing method, It is an incense stick excellent in the fragrance | flavor volatilization suppression property at the time of incense stick manufacture.
(B): At least one selected from triethyl citrate, diethyl phthalate and isoparaffinic hydrocarbons. The blending ratio of the mixture is 1 to 75% by mass in the incense solids.
Furthermore, the content rate of the component (A) in a mixture is 1-65 mass%, It is characterized by the above-mentioned.
本発明によれば、香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を配合して線香を製造することにより、線香製造時の香料揮散が抑制され、より香気保持性の高い線香が提供でき、揮発性の高い香りが線香使用時まで保持されることで、従来の線香では表現できなかった明るく、フレッシュな、さわやかな香りを発現することができる。 According to the present invention, by mixing a mixture of a cyclodextrin inclusion product of a fragrance and a specific component to produce an incense, the emission of the fragrance during the production of the incense can be suppressed, and an incense with higher fragrance retention can be provided. By maintaining a highly volatile scent until the use of the incense stick, it is possible to express a bright, fresh, and refreshing scent that cannot be expressed with a conventional incense stick.
以下、本発明について詳細に説明する。
本発明は、線香製造時に、香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を配合する。
Hereinafter, the present invention will be described in detail.
In the present invention, a mixture of a cyclodextrin inclusion product of a fragrance and a specific component is blended during incense production.
１． 香料のシクロデキストリン包接物
（１）香料
本発明で使用する香料は、合成香料、天然香料、またはそれらを調合した調合香料を用いても良い。例えば、炭素数６〜１２のアルデヒド（例えば、ヘキシルアルデヒド、デシルアルデヒド等）、アニスアルデヒド、アセトアルデヒドフェニルエチルプロピルアセタール、アセトフェノン、アセチルセドレン、アドキサール、アリルアミルグリコレート、アリルシクロヘキサンプロピオネート、アリルヘプタノエート、αダマスコン、βダマスコン、アンブレットリッド、アンブロキサン、アミルシンナミックアルデヒド、アミルシンナミックアルデヒドジメチルアセタール、アミルバレリアネート、アミルサリシレート、イソアミルアセテート、ブチルアセテート、エチルブチレート、アセチルユゲノール、イソアミルサリシレート、インドール、アリルカプロエート、エチルカプロエート、エチルプロピオネート、エチルアセトアセテート、
1. Cyclodextrin inclusion product of fragrance (1) fragrance As the fragrance used in the present invention, a synthetic fragrance, a natural fragrance, or a blended fragrance prepared by mixing them may be used. For example, aldehydes having 6 to 12 carbon atoms (for example, hexyl aldehyde, decyl aldehyde, etc.), anisaldehyde, acetaldehyde phenylethylpropyl acetal, acetophenone, acetyl cedrene, adxal, allyl amyl glycolate, allyl cyclohexane propionate, allyl hepta Noate, α Damascon, β Damascon, Ambrettlid, Ambroxan, Amylcinnamic Aldehyde, Amylcinnamic Aldehyde Dimethyl Acetal, Amylvalericate, Amylsalicylate, Isoamyl Acetate, Butyl Acetate, Ethyl Butyrate, Acetyl Yugenol, Isoamyl Salicylate, indole, allyl caproate, ethyl caproate, ethyl propionate, ethyl acetoacetate ,
αイオノン、βイオノン、αメチルイオノン、αイソメチルイオノン、βメチルイオノン、βイソメチルイオノン、γメチルイオノン、γイソメチルイオノン、インデン、エチルバニリン、オウランチオール、オークモスＮｏ.１、オリボン、オキシフェニロン、カリオフィレン、カシュメラン、カルボン、ガラキソリッド、キャロン、クマリン、ｐ−クレジールメチルエーテル、ゲラニオール、ゲラニルアセテート、ゲラニルフォーメート、ゲラニルニトリル、テトラヒドロゲラニオール、テトラヒドロゲラニールアセテート、コアボン、サンダロア、サンデラ、サンタレックス、サンタリノール、メチルサリシレート、シンナミックアルコール、シンナミックアルデヒド、シスジャスモン、 α ionone, β ionone, α methyl ionone, α isomethyl ionone, β methyl ionone, β isomethyl ionone, γ methyl ionone, γ isomethyl ionone, indene, ethyl vanillin, uranium thiol, oak moss No. 1, olibon, oxypheny Ron, Caryophyllene, Kashmeran, Carvone, Galaki Solid, Caron, Coumarin, p-Cresyl Methyl Ether, Geraniol, Geranyl Acetate, Geranyl Formate, Geranil Nitrile, Tetrahydrogeraniol, Tetrahydrogeranyl Acetate, Coabon, Sandaroa, Sandera, Santarex, Santalinol, methyl salicylate, synthetic alcohol, synthetic aldehyde, cis jasmon,
シトラール、シトラールジメチルアセタール、シトラサール、シトロネラール、シトロネロール、シトロネリルアセテート、シトロネリルフォーメート、シトロネリルニトリル、シクラメンアルデヒド、シンナミルアセテート、ジヒドロジャスモン、ジメトール、イソシクロシトラール、ジャスマール、ジャスモラクトン、ジャスモフィラン、スチラリルアセテート、スチラリールプロピオネート、セドロアンバー、セドリルアセテート、セドロール、セレストリッド、ターピネオール（αターピネオール、γターピネオール）、ターピニルアセテート、チモール、デルタダマスコン、デルタＣ６〜Ｃ１３ラクトン、トナリッド、トラセオライド、トリプラール、イソノニルアセテート、ネロール、ネリールアセテート、ネオベルガメート、ノピールアセテート、ノピールアルコール、 Citral, Citral dimethyl acetal, Citrasal, Citronellal, Citronellol, Citronellyl acetate, Citronellyl formate, Citronellil nitrile, Cyclamenaldehyde, Cinnamyl acetate, Dihydrojasmon, Dimethol, Isocyclocitral, Jasmar, Jasmolactone, Jasmofilan , Styrylyl acetate, styryl propionate, cedro amber, cedol acetate, cedrol, celestrido, terpineol (α terpineol, γ terpineol), terpinyl acetate, thymol, delta damascon, delta C6-C13 lactone, Tonalid, traseolide, tripral, isononyl acetate, nerol, neryl acetate, neobergamate, Peel acetate, nope alcohol,
バクダノール、ヒヤシンスジメチルアセタール、ヒドロトロピックアルコール、ヒドロキシシトロネロール、ヒドロキシシトロネラール、αピネン、βピネン、ブチルブチレート、ｐ−ｔ−ブチルシクロヘキサノール、ｐ−ｔ−ブチルシクロヘキシルアセテート、ｏ−ｔ−ブチルシクロヘキサノール、ｏ−ｔ−ブチルシクロヘキシルアセテート，ジフェニルオキサイド、フルイテート、フェンチールアルコール、フェニルエチルフェニルアセテート、イソブチルキノリン、フェニルエチルアルコール、フェニルエチルアセテート、フェニルアセトアルデハイドジメチルアセタール、ベンジルアセテート、ベンジルアルコール、ベンジルサリシレート、ベンズアルデヒド、ベンジルフォーメート、ジメチルベンジルカルビノール、ヘリオナール、ヘリオトロピン、 Vacdanol, hyacinth dimethyl acetal, hydrotropic alcohol, hydroxycitronellol, hydroxycitronellal, α pinene, β pinene, butyl butyrate, pt-butylcyclohexanol, pt-butylcyclohexyl acetate, ot-butylcyclo Hexanol, o-t-butylcyclohexyl acetate, diphenyl oxide, fluate, fenthyl alcohol, phenylethylphenyl acetate, isobutylquinoline, phenylethyl alcohol, phenylethyl acetate, phenylacetoaldehyde dimethyl acetal, benzyl acetate, benzyl alcohol, benzyl salicylate, Benzaldehyde, benzyl formate, dimethyl benzyl carbinol, helional, Heliotropin,
シス−３−ヘキセノール、シス−３−ヘキセニールアセテート、シス−３−ヘキセニールサリシレート、ヘキシルシンナミックアルデヒド、ヘキシルサリシレート、ペンタリッド、ベルドックス、オルトボルニルアセテート、イソボルニルアセテート、イソボルネオール、ボルネオール、マンザネート、マイヨール、ミューゲアルデヒド、ミラックアルデヒド、ミルセノール、ジヒドロミルセノール、ジミルセトール、ムゴール、ムスクＴＭ−II、ムスク７８１、ムスクＣ１４、ムスクＴ、ムスクケトン、ムスクチベチン、ムスクモスケン、メンサニールアセテート、メンソネート、メチルアンスラニレート、メチルユゲノール、メントール、メチルフェニルアセテート、ユゲノール、イソユゲノール、メチルイソユゲノール、 Cis-3-hexenol, cis-3-hexenyl acetate, cis-3-hexenyl salicylate, hexyl cinnamic aldehyde, hexyl salicylate, pentalid, bellox, orthobornyl acetate, isobornyl acetate, isoborneol, Borneol, Manzanate, Mayol, Mugealdehyde, Milacaldehyde, Milsenol, Dihydromyrsenol, Dimyrcetol, Mugor, Musk TM-II, Musk 781, Musk C14, Musk T, Musk Ketone, Musk Tibetan, Musk Mosken, Mensanil Acetate, Mensonate, Methyl anthranilate, methyl yugenol, menthol, methyl phenyl acetate, yugenol, isoyugenol, methyl isoeugenol,
γＣ６〜１３ラクトン（例えば、γノナラクトン、γデカラクトン等）、ライムオキサイド、メチルラベンダーケトン、ジヒドロリナロール、リグストラール、リモネン、リナロール、リナロールオキサイド、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロリナリールアセテート、リナリルアセテート、リラール、ルバフラン、ローズフェノン、ローズオキサイド、ベンゾイン、ペルーバルサム、トルーバルサム、チュベローズ油、ムスクチンキ、カストリウムチンキ、シベットチンキ、アンバーグリスチンキ、ジヒドロターピニルアセテート、１,８−シネオール、７−アセチ−１，２，３，４，５，６，７，８−オクタハイドロ−１，１，６，７-テトラメチルナフタレン、カンフル、４−アセトキシ−３−アミルテトラハイドロピラン、トリシクロデセニルアセテート、 γC6-13 lactone (for example, γ nonalactone, γdecalactone, etc.), lime oxide, methyl lavender ketone, dihydrolinalol, ligustral, limonene, linalool, linalool oxide, tetrahydrolinalol, tetrahydrolinalyl acetate, linalyl acetate, laral, rubafuran, rose Phenone, rose oxide, benzoin, perubalsum, trubalsum, tuberose oil, mustin tincture, castrium tincture, civet tincture, ambergris tincture, dihydroterpinyl acetate, 1,8-cineole, 7-acetyl-1,2,3 4,5,6,7,8-octahydro-1,1,6,7-tetramethylnaphthalene, camphor, 4-acetoxy-3-amyltetrahydropyran, trisic Dodecenyl acetate,
βナフチルメチルエステル、ベンゾフェノン、ベンジルベンゾエート、ジメチルヘプタノール、クミンアルデヒド、マイラックアルデヒド、クミンアルコール、メントン、チオメントン、シクロヘキシサリシレート、サンタリナアルコール、バニリン、エチルバニリン、ボルネオール、イソロンギフォラノン、バグダノール、３，７−ジメチル−７−メトキシオクタン−２−オール、２，４，６−トリメチル−２−フェニル−１，３−ジオキサン、４，６，６，７，８，８−ヘキサメチル−１，３，４，６，７，８−ヘキサハイドロシクロペンタベンゾピラン、ジメチルベンジルアセテート、メチルジヒドロジャスモネート、ウンデカラクトンガンマ、シクロガルバナム、ネロール、テルペニルアセテート、シス−３−ヘキサノール、シス−３−ヘキシルアセテート、１，４−シネオール、αターピネン、ｐ−サイメン、シス−オシメン、リメトール、トランス−β−オシメン、ターピノレン、２−ペンチロキシグリコール酸アリル、２−ｎ−ペンチルシクロペンタノン、ベンジルブチレート、エチルアセテート、カプロン酸エチル、イソアミルブチレート、 β-naphthylmethyl ester, benzophenone, benzylbenzoate, dimethylheptanol, cuminaldehyde, mylacaldehyde, cumin alcohol, menthone, thiomenton, cyclohexylsalicylate, santalina alcohol, vanillin, ethyl vanillin, borneol, isolongifolanone, bagdanol, 3,7-dimethyl-7-methoxyoctane-2-ol, 2,4,6-trimethyl-2-phenyl-1,3-dioxane, 4,6,6,7,8,8-hexamethyl-1,3 , 4,6,7,8-hexahydrocyclopentabenzopyran, dimethylbenzyl acetate, methyl dihydrojasmonate, undecalactone gamma, cyclogalvanam, nerol, terpenyl acetate, cis-3-hexanol, cis- -Hexyl acetate, 1,4-cineole, α-terpinene, p-cymene, cis-osmene, limetole, trans-β-oximene, terpinolene, allyl 2-pentyloxyglycolate, 2-n-pentylcyclopentanone, benzyl buty Rate, ethyl acetate, ethyl caproate, isoamyl butyrate,
ペパーミント油、ペリラ油、プチグレン油、パイン油、ローズ油、ローズマリー油、しょう脳油、芳油、クラリーセージ油、サンダルウッド油、スペアミント油、スターアニス油、ラバンジン油、ラベンダー油、レモン油、レモングラス油、ライム油、ネロリ油、オークモス油、オコチア油、パチュリ油、タイム油、トンカ豆チンキ、テレピン油、ワニラ豆チンキ、バジル油、ナツメグ油、シトロネラ油、クローブ油、ボアドローズ油、カナンガ油、カルダモン油、カシア油、シダーウッド油、オレンジ油、マンダリン油、タンジェリン油、アニス油、ベイ油、コリアンダー油、エレミ油、ユーカリ油、フェンネル油、ガルバナム油、ゼラニウム油、ヒバ油、桧油、ジャスミン油、ベチバー油、ベルガモット油、イランイラン油、グレープフルーツ油、ゆず油等の香料成分を１種単独でまたは２種以上を組み合わせて使用すればよい。 Peppermint oil, perilla oil, petitgren oil, pine oil, rose oil, rosemary oil, camphor oil, melamine oil, clary sage oil, sandalwood oil, spearmint oil, star anise oil, lavandin oil, lavender oil, lemon oil, lemon Glass oil, lime oil, neroli oil, oak moss oil, okotia oil, patchouli oil, thyme oil, tonka bean tincture, turpentine oil, vanilla bean tincture, basil oil, nutmeg oil, citronella oil, clove oil, boadrose oil, cananga oil, Cardamom oil, cassia oil, cedarwood oil, orange oil, mandarin oil, tangerine oil, anise oil, bay oil, coriander oil, elemy oil, eucalyptus oil, fennel oil, galvanum oil, geranium oil, hiba oil, coconut oil, jasmine oil , Vetiver oil, bergamot oil, ylang ylang oil, grapefow Over Tsu oil, it may be used singly or in combination of two or more perfume ingredients yuzu oil.
これらの中でも、好ましくは、炭素数６〜１２のアルデヒド（例えば、ヘキシルアルデヒド、デシルアルデヒド等）、アリルアミルグリコレート、イソアミルアセテート、ブチルアセテート、エチルブチレート、イソアミルサリシレート、アリルカプロエート、エチルカプロエート、エチルプロピオネート、エチルアセトアセテート、カルボン、シトラール、αピネン、βピネン、ブチルブチレート、シス−３−ヘキセン−１−オール、シス−３−ヘキセニールアセテート、シス−３−ヘキセニールサリシレート、マンザネート、ミルセノール、ジヒドロミルセノール、メントール、ジヒドロリナロール、リグストラール、リモネン、リナロール、リナロールオキサイド、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロリナリールアセテート、リナリルアセテート、スチラリルアセテート、１,８−シネオール、１，４−シネオール、αターピネン、ｐ−サイメン、シス−オシメン、リメトール、トランス−β−オシメン、ターピノレン、ベンジルブチレート、エチルアセテート、イソアミルブチレート、ペパーミント油、パイン油、ローズ油、ローズマリー油、クラリーセージ油、スペアミント油、スターアニス油、ラバンジン油、ラベンダー油、レモン油、レモングラス油、ライム油、ネロリ油、カナンガ油、オレンジ油、マンダリン油、タンジェリン油、ユーカリ油、フェンネル油、ゼラニウム油、ヒバ油、ベルガモット油、イランイラン油、グレープフルーツ油、ゆず油が挙げられる。これらの香料を使用することで、明るく、フレッシュな、さわやかな香りを付与することができる。 Among these, preferably an aldehyde having 6 to 12 carbon atoms (for example, hexyl aldehyde, decyl aldehyde, etc.), allyl amyl glycolate, isoamyl acetate, butyl acetate, ethyl butyrate, isoamyl salicylate, allyl caproate, ethyl carbonate Proate, ethyl propionate, ethyl acetoacetate, carvone, citral, alpha pinene, beta pinene, butyl butyrate, cis-3-hexen-1-ol, cis-3-hexenyl acetate, cis-3-hex Senil salicylate, manzanate, myrsenol, dihydromyrsenol, menthol, dihydrolinalool, ligustral, limonene, linalool, linalool oxide, tetrahydrolinalol, tetrahydrolinalyl acetate, linali Ruacetate, styrylyl acetate, 1,8-cineol, 1,4-cineole, α-terpinene, p-cymene, cis-osmene, limetole, trans-β-osmene, terpinolene, benzyl butyrate, ethyl acetate, isoamyl butyrate , Peppermint oil, pine oil, rose oil, rosemary oil, clary sage oil, spearmint oil, star anise oil, lavandin oil, lavender oil, lemon oil, lemongrass oil, lime oil, neroli oil, cananga oil, orange oil, mandarin Oil, tangerine oil, eucalyptus oil, fennel oil, geranium oil, hiba oil, bergamot oil, ylang ylang oil, grapefruit oil, yuzu oil. By using these fragrances, a bright, fresh and refreshing scent can be imparted.
（２）シクロデキストリン
本発明で使用するシクロデキストリン（cyclodextrin）は、澱粉に微生物由来のシクロデキストリン合成酵素（cyclodextrin glucanotransferase）を作用させて得られるマルトオリゴ糖であり、６〜１２個のグルコースがα−１,４結合で環状に結合した環状構造をなし、分子内に空洞を持ち、外側は親水性、内側は親油性を示すものである。
好ましくは、グルコース６分子から成るα−シクロデキストリン（α−ＣＤ）、グルコース７分子から成るβ−シクロデキストリン（β−ＣＤ）、グルコース８分子から成るγ−シクロデキストリン（γ−ＣＤ）といった天然型デキストリンの他、天然型デキストリンを化学修飾したものが挙げられる。
化学修飾型デキストリンとしては、ヘプタキス−（２,６−ジ−Ｏ−メチル）β−ＣＤ、ヘプタキス（２,３,６−トリ−Ｏ−メチル）β−ＣＤといったメチル化β−シクロデキストリンや、２−ヒドロキシプロピル−β−ＣＤといったヒドロキシプロピル化β−シクロデキストリンなどが挙げられる。
中でも、価格の面からβ−シクロデキストリンを用いることが望ましい。
これらシクロデキストリンとそれに包接される香料は、シクロデキストリンに対し質量比で香料が０．００１〜０．２５倍量、好ましくは０．０３〜０．１５倍量である。０．２５倍量を超える場合、シクロデキストリンの包接能に対して香料が過剰となり、無駄になる。また、０．００１倍量より少ない場合、シクロデキストリンに対して香料が少な過ぎるため、シクロデキストリン包接物による十分な効果が得られ難い。
(2) Cyclodextrin The cyclodextrin used in the present invention is a malto-oligosaccharide obtained by allowing a microorganism-derived cyclodextrin glucanotransferase to act on starch, and 6-12 glucose is α- It has a cyclic structure with a ring of 1,4 bonds, has a cavity in the molecule, is hydrophilic on the outside, and lipophilic on the inside.
Preferably, natural types such as α-cyclodextrin (α-CD) composed of 6 glucose molecules, β-cyclodextrin (β-CD) composed of 7 glucose molecules, and γ-cyclodextrin (γ-CD) composed of 8 glucose molecules In addition to dextrin, natural dextrin is chemically modified.
As chemically modified dextrin, methylated β-cyclodextrin such as heptakis- (2,6-di-O-methyl) β-CD, heptakis (2,3,6-tri-O-methyl) β-CD, And hydroxypropylated β-cyclodextrin such as 2-hydroxypropyl-β-CD.
Among these, it is desirable to use β-cyclodextrin from the viewpoint of cost.
These cyclodextrins and the fragrance | flavor included by it are 0.001-0.25 times amount of fragrance | flavors by mass ratio with respect to cyclodextrin, Preferably they are 0.03-0.15 times amount. When the amount exceeds 0.25 times, the fragrance becomes excessive with respect to the inclusion ability of cyclodextrin, and is wasted. Moreover, since there are too few fragrance | flavors with respect to cyclodextrin when there are less than 0.001 times amount, sufficient effect by a cyclodextrin inclusion thing is hard to be acquired.
（３）その他の成分
本発明において使用する上記の必須構成成分の他に、本発明の効果を損なわない範囲において、通常の香料または粉末香料製剤に用いられる香料成分や添加剤等を併用することができる。すなわち、従来から線香の製造に使用されているところの添加剤として、木粉、椨粉、粉末木炭、結晶セルロース、コーンスターチ、デンプン、活性炭、乳糖、果糖、ショ糖、デキストリン、マルトデキストリン、ポリビニールアルコール、ポリアクリルアミド、ポリアクリル酸ナトリウム、ポリエチレンオキシド、ポリビニールピロリドン、メチルセルロース、エチルセルロース、ヒドロキシエチルセルロース、ヒドロキシプロピルセルロース、カルボキシメチルセルロース塩、カルボキシメチル澱粉塩、ジアルデヒド澱粉、カチオン澱粉等の賦形剤、塩素酸カリウム、塩素酸ナトリウム、硝酸カリウム、硝酸ナトリウム等の燃焼助剤、ジブチルヒドロキシトルエン（ＢＨＴ）、ブチルヒドロキシアニソール（ＢＨＡ）などの酸化防止剤、イソチオシアン酸アリル、安息香酸、ソルビン酸デヒドロ酢酸などの酸、それらの塩やエステル等の防黴剤、色素等があげられる。
(3) Other components In addition to the above-mentioned essential constituents used in the present invention, a fragrance component or an additive used in a normal fragrance or a powder fragrance formulation is used in combination as long as the effects of the present invention are not impaired. Can do. That is, as additives conventionally used in the manufacture of incense sticks, wood flour, rice bran powder, powdered charcoal, crystalline cellulose, corn starch, starch, activated carbon, lactose, fructose, sucrose, dextrin, maltodextrin, polyvinyl Alcohol, polyacrylamide, sodium polyacrylate, polyethylene oxide, polyvinyl pyrrolidone, methyl cellulose, ethyl cellulose, hydroxyethyl cellulose, hydroxypropyl cellulose, carboxymethyl cellulose salt, carboxymethyl starch salt, dialdehyde starch, cationic starch and other excipients, chlorine Combustion aids such as potassium acid, sodium chlorate, potassium nitrate, sodium nitrate, antioxidants such as dibutylhydroxytoluene (BHT), butylhydroxyanisole (BHA), Sochioshian allyl, benzoic acid, acid such as sorbic acid dehydroacetic acid, antifungal agents such as their salts and esters, dyes and the like.
２．香料のシクロデキストリン包接物の製造方法
香料のシクロデキストリン包接物は、公知の方法（例えば特開昭６３−２５４１９７号公報等）によって調製することができる。
例えば、シクロデキストリンを適当量の水に溶解させた後、香料を添加し、ホモミキサーなどを用いて高速で攪拌することで、包接化合物を生成させることができる。それをスプレードライ等の方法により乾燥させ、粉末化してもよい。シクロデキストリン包接物を生成後すぐに線香原料に添加しない場合は、防腐のため粉末化した状態で保管しておくことが望ましい。
2. Method for Producing Fragrance Cyclodextrin Inclusion Product A perfume cyclodextrin inclusion product can be prepared by a known method (for example, JP-A-63-254197).
For example, an inclusion compound can be produced by dissolving a cyclodextrin in an appropriate amount of water, adding a fragrance, and stirring at high speed using a homomixer or the like. It may be dried by a method such as spray drying to form a powder. When the cyclodextrin inclusion product is not added to the incense raw material immediately after production, it is desirable to store it in a powdered state for preserving.
３．特定成分
本発明は、香料のシクロデキストリン包接物の他に必須成分として、特定成分（Ｂ）を使用する。
（Ｂ）：トリエチルシトレート、ジエチルフタレートおよびイソパラフィン系炭化水素から選ばれる少なくとも１種以上
これらの特定成分は、低〜中極性、且つ、燃焼時の匂いが弱いことが特徴である。
また、イソパラフィン系炭化水素は、中でも比較的引火点の高いＩＰソルベント２０２８やＩＰソルベント２８３５（出光興産株式会社製）などが好ましい。
かかる成分を香料のシクロデキストリン包接物に混合して混合物とし、その混合物を線香製造時に配合することで、香料のシクロデキストリン包接物が特定成分でコーティングされ、線香製造時に、香料のシクロデキストリン包接物と水との接触を妨げ、香料の揮散を抑制することができる。なお、本発明において、コーティングとは、香料のシクロデキストリン包接物の粒子表面を液体の特定成分で覆うことをいう。また、この製造方法で線香を製造することで、より香気保持性の高い線香を提供できる。
3. Specific Component The present invention uses the specific component (B) as an essential component in addition to the cyclodextrin inclusion product of the fragrance.
(B): At least one selected from triethyl citrate, diethyl phthalate and isoparaffinic hydrocarbons is characterized by low to medium polarity and a weak odor during combustion.
Further, among the isoparaffinic hydrocarbons, IP solvent 2028 and IP solvent 2835 (made by Idemitsu Kosan Co., Ltd.) having a relatively high flash point are preferable.
This ingredient is mixed with the cyclodextrin inclusion product of the fragrance to form a mixture, and the mixture is blended at the time of the manufacture of the incense so that the cyclodextrin inclusion product of the fragrance is coated with a specific component. The contact between the inclusion and water can be prevented, and the volatilization of the fragrance can be suppressed. In addition, in this invention, coating means covering the particle | grain surface of the cyclodextrin inclusion of a fragrance | flavor with the specific component of a liquid. Moreover, an incense stick with higher fragrance retention can be provided by producing an incense stick with this manufacturing method.
４．線香
本発明で用いる線香は、原料として、ビャクシン粉末、ビャクダン粉末、クスノキ粉末、杉葉粉末、カヤノキ粉末、マチラス粉末、タブノキ粉末などの樹木または樹皮粉末に、ポリビニールアルコールなどの合成糊料、デンプン、カルボキシメチルセルロースなどの糊料助剤、木炭粉末などの燃焼剤、防腐剤、防黴剤、色素等を用い、その組成および割合は、線香の用途等に応じて自由に変えることができる。
4). Incense sticks used in the present invention are raw materials such as juniper powder, sandalwood powder, camphor powder, cedar leaf powder, cypress powder, cypress powder, matras powder, tablin powder, etc., synthetic glue such as polyvinyl alcohol, starch The composition and ratio can be freely changed according to the use of the incense stick, etc., using paste aids such as carboxymethylcellulose, combustion agents such as charcoal powder, preservatives, antifungal agents, pigments and the like.
本発明において、線香とは仏事用の線香のみならず、練香や印香、竹芯のあるスティック香、蚊取り線香なども包含する。その形状は棒状のみならず、渦巻き状、板状、円錐状などの任意の形状のものであってもよい。また、お焼香に用いられる抹香のように粉末状であってもよい。 In the present invention, incense sticks include not only Buddhist incense sticks but also incense sticks, incense sticks, stick sticks with bamboo cores, mosquito coils, and the like. The shape is not limited to a rod shape, but may be any shape such as a spiral shape, a plate shape, or a conical shape. Moreover, it may be in the form of powder, such as matcha used for burning incense.
５．香料を包接したシクロデキストリンと特定成分との混合物を配合した線香の製造方法
本発明における香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を配合した線香は、上記の線香原料に、香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を配合し、従来と同様にして、これに適当量の水または温水を加えてよく混練し、プレス成型機、押出成型機、打出成型機、射出成型機等により任意の形に成型し、乾燥することにより製造することができる。成形後の乾燥は、通常、常温における自然乾燥が好ましいが、場合によっては、４０℃以下の温度の雰囲気下で加熱乾燥してもよい。
5. A method for producing an incense blended with a mixture of a cyclodextrin containing a fragrance and a specific component An incense blended with a mixture of a cyclodextrin inclusion product of a fragrance with a specific component in the present invention is the Mix a mixture of cyclodextrin inclusions and specific components, add the appropriate amount of water or warm water to the mixture as before, knead well, press molding machine, extrusion molding machine, punching molding machine, injection molding It can be produced by molding into an arbitrary shape with a machine or the like and drying. Normally, drying after molding is preferably natural drying at room temperature, but in some cases, it may be dried by heating in an atmosphere at a temperature of 40 ° C. or lower.
混合物の配合率が線香固形分中に１〜７５質量％、好ましくは１０〜５０質量％であることを特徴とする。混合物の配合率が１質量％未満だと十分な香りがせず、７５質量％を超えると、線香が成形し難くなるばかりか、シクロデキストリンの加熱の際の臭気が問題となり、特に芳香用の線香として用いるには不向きとなる。なお、本発明において、線香固形分とは、水を除く成分のことをいう。具体的には、タブノキ粉末等の線香原料、香料のシクロデキストリン包接物、特定成分、およびその他の任意成分のことをいう。 The blending ratio of the mixture is 1 to 75% by mass, preferably 10 to 50% by mass in the incense stick solid content. If the blending ratio of the mixture is less than 1% by mass, it does not give a sufficient scent. If it exceeds 75% by mass, not only the incense stick becomes difficult to form, but also the odor during heating of cyclodextrin becomes a problem. Not suitable for use as an incense stick. In addition, in this invention, incense stick solid content means the component except water. Specifically, it means an incense raw material such as tablin powder, a cyclodextrin inclusion product of a fragrance, a specific component, and other optional components.
また、香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物において、さらに香料のシクロデキストリン包接物の含有率が１〜６５質量％、好ましくは１０〜５０質量％であることを特徴とする。前記混合物中の香料のシクロデキストリン包接物が１質量％未満であると、線香中に添加できる香料のシクロデキストリン包接物の割合が少なくなり十分な香りがせず、６５質量％を超えると香料のシクロデキストリン包接物を特定成分で十分にコーティングすることができず、線香製造時に香気が揮散してしまう。 In the mixture of the cyclodextrin inclusion product of the fragrance and the specific component, the content of the cyclodextrin inclusion product of the fragrance is 1 to 65% by mass, preferably 10 to 50% by mass. When the cyclodextrin inclusion product of the fragrance in the mixture is less than 1% by mass, the ratio of the cyclodextrin inclusion product of the fragrance that can be added to the incense is reduced and the fragrance does not have a sufficient scent, and exceeds 65% by mass. The cyclodextrin inclusion product of the fragrance cannot be sufficiently coated with the specific component, and the fragrance is volatilized during the production of the incense stick.
次に実施例を示して本発明をさらに具体的に説明するが、本発明は、これらの実施例に限定されるものではない。 EXAMPLES Next, although an Example is shown and this invention is demonstrated further more concretely, this invention is not limited to these Examples.
実施例１〜３、比較例１〜１１
（１）マスカット香料のシクロデキストリン（以下ＣＤという）包接物の調製
β−ＣＤ（ＣＡＶＡＭＡＸ（登録商標）Ｗ７：Ｗａｃｋｅｒ Ｃｈｅｍｉｅ ＡＧ製）１１３.５ｇをイオン交換水４３８.４ｇに懸濁し、４０℃に加温後、ホモミキサーで５０００ｒｐｍ、１０分間攪拌する。この混合液に、マスカット香料１５.６ｇをゆっくり添加し、さらに５０００ｒｐｍ、３０分間攪拌する。得られた白色スラリーを室温で一晩静置し、これをスプレードライヤーにより噴霧乾燥すると、マスカット香料のＣＤ包接物が得られる。
マスカット香料の処方を表１に示す。
Examples 1-3, Comparative Examples 1-11
(1) Preparation of inclusion of cyclodextrin (hereinafter referred to as CD) of muscat perfume 113.5 g of β-CD (CAVAMAX (registered trademark) W7: manufactured by Wacker Chemie AG) was suspended in 438.4 g of ion-exchanged water, and 40 ° C. And then stirred at 5000 rpm for 10 minutes with a homomixer. To this mixed solution, 15.6 g of Muscat fragrance is slowly added and further stirred at 5000 rpm for 30 minutes. The obtained white slurry is allowed to stand overnight at room temperature, and when this is spray-dried with a spray drier, a CD inclusion of muscat fragrance is obtained.
Table 1 shows the formulation of the Muscat fragrance.
（２）マスカット香料のＣＤ包接物と特定成分またはその他溶剤との混合物を配合した線香の製造
表２に示すような組成に基づいて、タブノキ粉末を主成分とした線香原料に、（１）で調製したマスカット香料のＣＤ包接物と特定成分またはその他溶剤とを質量比１７：２０で予め混合した混合物を配合し、さらに水１００ｇを加えよく混練した。（実施例１〜３、比較例１〜８）また、タブノキ粉末を主成分とした線香原料に、（１）で調製したマスカット香料のＣＤ包接物、特定成分の順で混合し、さらに水１００ｇを加えよく混練した。（比較例９〜１１）その際の香りを嗅覚のよく訓練されたパネラー１０人により評価した。
また、混練した生地を長さ６５ｍｍ、幅５ｍｍ、厚さ２ｍｍの細い板状に成形後、１週間室温で乾燥させ、線香を得た。得られた線香の状態、保香性および溶剤臭を合わせて評価した。保香性および溶剤臭の評価方法は、線香の着火後の芳香をそれぞれ比較しながら行った。
線香製造時の香りの判定基準 ○：香りが弱い、△：香りがやや強い、×：香りが非常に強い
線香の状態の判定基準 ○：よく乾燥していて固い、△：固いがやや湿っている、×：湿っていて柔らかい
保香性の判定基準 ○：香料本来の香気を保ち、拡散力も十分ある、△：香気、拡散力のどちらかが、十分満足できるものではない、×：香気、拡散力ともに不十分
溶剤臭の判定基準 ○：溶剤臭がない、△：やや溶剤臭がある、×：溶剤臭が強い
(2) Manufacture of incense blended with a mixture of Muscat fragrance CD inclusion and a specific component or other solvent Based on the composition as shown in Table 2 A mixture in which the CD inclusion product of muscat fragrance prepared in step 1 and a specific component or other solvent was previously mixed at a mass ratio of 17:20 was blended, and 100 g of water was further added and kneaded well. (Examples 1 to 3, Comparative Examples 1 to 8) In addition, the incense raw material mainly composed of tablin powder was mixed in the order of the CD inclusions of the muscat fragrance prepared in (1) and the specific components, and water. 100 g was added and kneaded well. (Comparative Examples 9-11) The scents at that time were evaluated by 10 panelists who were well trained in olfaction.
The kneaded dough was formed into a thin plate having a length of 65 mm, a width of 5 mm, and a thickness of 2 mm, and then dried at room temperature for 1 week to obtain an incense stick. The state of the incense stick obtained, the fragrance retention, and the solvent odor were evaluated together. The evaluation methods of the fragrance retention and the solvent odor were carried out while comparing the incense of the incense after ignition.
Judgment criteria for scents when making incense sticks ○: weak fragrance, △: slightly scented, X: judgment criteria for incense sticks very fragrant ○: well dried and hard, △: hard but slightly wet Yes: Judgment criteria for moist and soft fragrance retention ○: Maintains the original fragrance and has sufficient diffusing power, △: Either fragrance or diffusing power is not satisfactory, X: fragrance, Criteria for insufficient solvent odor for both diffusive power ○: No solvent odor, △: Slightly solvent odor, ×: Strong solvent odor
表２の結果から、香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物を配合した本発明品は、線香製造時の香料の揮散を抑制し、保香性および香気的に優れた線香であることがわかる。反して、高極性溶剤であるジプロピレングリコール、プロピレングリコール、グリセリンは水溶性のため線香製造時の香りが強く、吸湿力が高いため乾燥が不十分となり、保香性も劣ることがわかる。それ以外の溶剤は、燃焼時の溶剤臭が強く、線香に使用するには不向きであることがわかる。
また、香料のＣＤ包接物と特定成分を別々に添加したものは、香料のＣＤ包接物を特定成分で十分にコーティングすることができず、線香製造時の香りが強く、ＣＤに包接させた香料の揮散量が大きいことがわかる。
From the results shown in Table 2, the product of the present invention in which a mixture of a CD inclusion of a fragrance and a specific component is blended is an incense that suppresses the fragrance volatilization during the manufacture of the incense and has excellent fragrance retention and aroma. I understand. On the other hand, dipropylene glycol, propylene glycol, and glycerin, which are highly polar solvents, are water-soluble and thus have a strong scent during the manufacture of incense, and have a high hygroscopicity, resulting in insufficient drying and poor incense retention. It can be seen that other solvents have a strong solvent odor during combustion and are unsuitable for use as an incense stick.
In addition, the CD inclusion of the fragrance and the specific component added separately cannot sufficiently coat the CD inclusion of the fragrance with the specific component, and the fragrance at the time of the production of the incense is strong, and the inclusion in the CD It turns out that the volatilization amount of the made fragrance | flavor is large.
（３）実施例４および５、比較例１２〜１５
表３に示すような組成に基づいて、タブノキ粉末を主成分とした線香原料に、（１）で調製したマスカット香料のＣＤ包接物とトリエチルシトレートを質量比１７：２０で混合した混合物を配合した。水分が足りない場合には、全体が耳たぶ程度の固さになるように水を適量添加した。混練した生地を長さ６５ｍｍ、幅５ｍｍ、厚さ２ｍｍの細い板状に成形後、１週間室温で乾燥させ、マスカット香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物を配合した線香を得た。得られた線香の保香性、成型性を評価した。保香性の評価方法および判定基準は（２）と同様、成型性は、混練時の粘度や柔軟性から成型のし易さを判断した。
成型性の判定基準 ○：適度な粘度と固さがあり成型し易い、△：やや粘度が高く仕上がりが美しくない、×：粘度が高く餅状となり成型が困難
(3) Examples 4 and 5, Comparative Examples 12-15
Based on the composition as shown in Table 3, a mixture of the incense material mainly composed of tablin powder with the CD inclusion product of muscat fragrance prepared in (1) and triethyl citrate at a mass ratio of 17:20. Blended. When there was not enough water, an appropriate amount of water was added so that the whole was as hard as an earlobe. The kneaded dough was formed into a thin plate having a length of 65 mm, a width of 5 mm, and a thickness of 2 mm, and then dried at room temperature for 1 week to obtain an incense in which a mixture of a muscat fragrance CD inclusion product and a specific component was blended. The incense retention and moldability of the resulting incense were evaluated. As with the method (2) for evaluating the fragrance retention property, the moldability was determined based on the ease of molding from the viscosity and flexibility during kneading.
Judgment criteria for moldability ○: Easy to mold with moderate viscosity and hardness, △: Slightly high viscosity and unsatisfactory finish, ×: High viscosity and wrinkled, difficult to mold
表３の結果から、香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物の配合率が線香固形分中に１〜７５質量％であることが保香性および成型性の面から良いとわかる。反して比較例は、十分な香気を保てていない、またはＣＤの加熱の際の臭気が香りに影響して保香性が悪く、成型性も悪いことがわかる。 From the results of Table 3, it can be seen that the blending ratio of the mixture of the fragrance CD inclusion product and the specific component is 1 to 75% by mass in the incense stick solid content from the aspect of the aroma retaining property and moldability. On the other hand, it can be seen that in the comparative example, sufficient fragrance is not maintained, or the odor during heating of the CD affects the fragrance so that the fragrance retention is poor and the moldability is also poor.
（４）実施例６および７、比較例１６〜１９
（１）で調製したマスカット香料のＣＤ包接物とトリエチルシトレートを表４に示すような組成に基づき配合し、香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物（ａ）〜（ｆ）を作成した。作成した香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物（ａ）〜（ｆ）を用いて、表５に示すような組成に基づき（３）と同様の製造手順により、香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物を配合した線香を得た。
得られた線香の製造時の香りおよび着火後の保香性を評価した。線香製造時の香りおよび保香性の判定基準は（２）と同様である。
(4) Examples 6 and 7, Comparative Examples 16-19
Mixing the CD inclusion product of muscat fragrance and triethyl citrate prepared in (1) based on the composition shown in Table 4, and mixing the mixture (a) to (f) of the CD inclusion product of the fragrance and the specific component. Created. Using the mixture (a) to (f) of the prepared fragrance CD inclusion product and the specific component, based on the composition shown in Table 5, the same procedure as (3) for the fragrance CD inclusion product An incense in which a mixture of a specific component and a mixture was mixed was obtained.
The scent at the time of manufacture of the obtained incense stick and the aroma retaining property after ignition were evaluated. The criteria for determining the fragrance and the scent retention at the time of incense production are the same as (2).
表５の結果から、香料のＣＤ包接物と特定成分との混合物中の香料のＣＤ包接物の含有率が１〜６５質量％であることが良いことがわかる。反して比較例は、線香中に添加される香料のＣＤ包接物の割合が少ないため十分な香りがしない、または香料のＣＤ包接物を特定成分で十分にコーティングすることができず、線香製造時に香気が揮散してしまい、香料揮散抑制性に優れていないことがわかる。 From the results of Table 5, it can be seen that the content of the CD inclusion of the fragrance in the mixture of the CD inclusion of the fragrance and the specific component is preferably 1 to 65% by mass. On the other hand, in the comparative example, since the ratio of the CD inclusions of the fragrance added to the incense is small, the fragrance does not have a sufficient scent, or the CD inclusion of the fragrance cannot be sufficiently coated with a specific component. It can be seen that the fragrance is volatilized during production, and the perfume volatilization suppression property is not excellent.
本発明の線香は、線香中に、香料のシクロデキストリン包接物と特定成分との混合物を配合して製造することで、製造時の香料揮散抑制性に優れ、より香気保持性の高い線香が提供でき、揮発性の高い香りが線香使用時まで保持されることで、従来の線香では表現できなかった明るく、フレッシュな、さわやかな香りを発現することができる。 The incense stick of the present invention is a mixture of a cyclodextrin inclusion product of a fragrance and a specific component in the incense stick. By providing a volatile fragrance until use of the incense stick, a bright, fresh, and refreshing fragrance that cannot be expressed by the conventional incense stick can be expressed.
Claims (5)
（Ｂ）：トリエチルシトレート、ジエチルフタレートおよびイソパラフィン系炭化水素から選ばれる少なくとも１種以上 A method for producing an incense having excellent perfume volatilization inhibiting properties during incense production, comprising blending a cyclodextrin inclusion product (A) and a specific component (B).
(B): at least one selected from triethyl citrate, diethyl phthalate and isoparaffinic hydrocarbons
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