JP2014009866A - Apparatus and gas combustion type heating cooker - Google Patents

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Kazuhiko Inoue
和彦 井上
Yushi Yonekura
祐志 米倉
Toshinari Hirakawa
俊成 平川
Nobuyuki Arai
伸幸 荒井
Shogo Kijima
祥吾 木嶋
Hiroshi Yano
寛 矢野
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Hoshizaki Electric Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an apparatus in which a user is prevented from being notified frequently of the timing to exchange or check a plurality of functional components, by collectively exchanging, repairing or checking all the plurality of functional components.SOLUTION: An apparatus 10 comprises: working situation measuring means for measuring working times of or the numbers of times of working a plurality of functional components; notification means 62a for notifying the user of exchange or check guidance when the working time of or the number of times of working the functional component measured based on the working situation measuring means comes before a predetermined time or the predetermined number of times for the exchange or check timing; and a control device 70 which performs control not to work the apparatus 10 by executing a work prohibition program when the working time or the number of times of working measured based on a working situation measuring program comes to the timing to exchange or check the functional component. Until information representing that all the plurality of functional components are exchanged, repaired or checked is inputted, the working times or the numbers of times of operating the functional components are controlled not to be reset.

Description

本発明は、複数の機能部品を各々作動させる機器及びガス燃焼式加熱調理器置に関する。   The present invention relates to a device for operating a plurality of functional parts and a gas-fired heating cooker.

下記の特許文献1には、家電製品の発明が開示されている。この家電製品は、家電製品および家電製品の機能品の稼働時間相当値をカウントし、その積算稼働時間相当値を記憶する記憶部と、家電製品および機能品の積算稼働時間相当値が予め想定されている耐用限界に到達する所定期間前から家電製品および機能品の交換案内等を表示する表示部とを備え、家電製品および機能品の積算稼働時間相当値が耐用限界に到達した場合には、家電製品の運転を強制停止するとともに、積算稼働時間相当値がリセットされるまで家電製品の運転再開を禁止する制御部が設けられている。   The following Patent Document 1 discloses an invention of home appliances. This home appliance is preliminarily assumed to have a storage unit that counts the operation time equivalent value of the home appliance and the functional product of the home appliance, and stores the equivalent operation time equivalent value, and the accumulated operation time equivalent value of the home appliance and the functional product. Display unit that displays replacement guidance for home appliances and functional products from a predetermined period before reaching the service life limit, and when the accumulated operating time equivalent value of home appliances and functional products has reached the service life limit, A control unit is provided for forcibly stopping the operation of the home appliance and prohibiting the restart of the operation of the home appliance until the value corresponding to the accumulated operation time is reset.

この家電製品においては、機能品の稼働時間相当値が耐用限界に達する所定期間前から表示部に家電製品および機能品の交換案内等を表示したので、ユーザに対して家電製品及び機能品の耐用限界に近づいていることを前もって知らせ、機能品の交換を予め促すことができる。さらに、家電製品および機能品の積算稼働時間相当値が耐用限界に到達した場合には、家電製品の運転を強制停止するとともに、積算稼働時間相当値がリセットされるまで家電製品の運転再開を禁止したので、耐用限界を超えての使用が原因となる事故の発生を未然に防止することができる。   In this home appliance, since the replacement guidance for the home appliance and the functional product is displayed on the display unit from a predetermined period before the value corresponding to the operating time of the functional product reaches the useful life limit, the endurance of the home appliance and the functional product is displayed to the user. It is possible to notify in advance that the limit is being approached and to promptly exchange the functional product. In addition, when the accumulated operating time equivalent value of home appliances and functional products reaches the end of its service life, the operation of the home appliance is forcibly stopped and the restart of the home appliance operation is prohibited until the accumulated operating time equivalent value is reset. Therefore, it is possible to prevent the occurrence of an accident caused by the use beyond the service life limit.

特開2010−139161号公報JP 2010-139161 A

上述した特許文献1に記載の家電製品は、複数の機能品を各々作動させるものであり、複数の機能品の1つが耐用限界に近づいたときに、耐用限界に近い機能品の交換を表示部に予め促すようにしている。しかし、耐用限界に近い機能品を交換したときに、交換した機能品以外の他の機能品の交換をしていないときには、当該他の機能品の耐用限界が機能品の交換をした後の短い期間で到達することがある。このようなときには、機能品の耐用限界に到達する案内が頻繁に表示部に表示されることになり、ユーザが煩わしく感じたり、サービスマンが頻繁に交換等に出向くことになっていた。本発明はこのような問題を解決することを目的とする。   The home appliance described in Patent Document 1 described above operates a plurality of functional products, and when one of the plurality of functional products approaches the service life limit, the replacement of the function product close to the service life is displayed. It is urged in advance. However, when a functional product that is close to its service life is replaced, and other functional products are not replaced, the service life limit of the other functional product is short after the replacement of the functional product. May be reached in a period. In such a case, guidance for reaching the service life limit of the functional product is frequently displayed on the display unit, and the user feels bothersome or the service person frequently visits for replacement. The present invention aims to solve such problems.

上記課題を解決するために、複数の機能部品を各々作動させる機器であって、複数の機能部品の作動時間または作動回数を各々計測する作動状況計測手段と、作動状況計測手段に基づいて各機能部品の交換または点検時期の所定時間または所定回数前に交換または点検案内を報知する報知手段と、作動状況計測手段に基づいて計測した作動時間または作動回数が機能部品の交換または点検時期になると作動停止プログラムを実行して機器が作動しないように制御する制御装置とを備え、複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御したことを特徴とする機器を提供するものである。   In order to solve the above-mentioned problem, each of the functions is based on the operating condition measuring means and the operating condition measuring means for operating each of the plural functional parts, each of which measures the operation time or the number of times of operation of the plural functional parts. Notification means for notifying the replacement or inspection guidance at a predetermined time or a predetermined number of times before the replacement or inspection time of parts, and when the operation time or the number of operations measured based on the operation status measurement means becomes the replacement or inspection time of functional parts And a control device that controls the device so that it does not operate by executing a stop program, and resets the operation time or the number of operations of the functional component until the information that all the functional components have been replaced, repaired or inspected is input It is an object of the present invention to provide a device that is controlled so that it cannot be controlled.

上記のように構成した機器においては、機能部品の最も早く到達した交換または点検時期に、全ての機能部品が交換、修理または点検されるようになり、機能部品の交換または点検時期の報知が頻繁にされることによる煩わしさを感じさせることはない。また、全ての機能部品を早期に確実に交換、修理または点検をすることにより、機能部品の交換時期を超えた機器の故障を防ぐことができる。   In the equipment configured as described above, all functional parts are replaced, repaired or inspected at the earliest replacement or inspection time of functional parts, and notification of the replacement or inspection time of functional parts is frequent. There is no feeling of annoyance caused by being made. Also, by reliably replacing, repairing, or inspecting all the functional parts at an early stage, it is possible to prevent a malfunction of the device that has passed the functional part replacement time.

上記のように構成した複数の機能部品を各々作動させる機器の一実施形態として、着火装置、燃料用ガスの供給弁等の複数の機能部品を各々作動させてガスの燃焼によって食材を加熱調理するガス燃焼式加熱調理器であって、複数の機能部品の作動時間または作動回数を計測する作動状況計測手段と、作動状況計測手段に基づいて各機能部品の交換または点検時期の所定時間または所定回数前に交換または点検案内を報知する報知手段と、作動状況計測手段に基づいて計測した作動時間または作動回数が機能部品の交換または点検時期になると作動停止プログラムを実行してガス燃焼式加熱調理器が作動しないように制御する制御装置とを備え、複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御したことを特徴とするガス燃焼式加熱調理器を提供するものである。   As an embodiment of a device that operates each of a plurality of functional parts configured as described above, a plurality of functional parts such as an ignition device and a fuel gas supply valve are operated to cook food by gas combustion. A gas-fired cooking device that measures the operating time or the number of times of operation of a plurality of functional parts, and a predetermined time or a predetermined number of times for replacement or inspection of each functional part based on the operating status measuring means A gas combustion heating cooker that executes an operation stop program when the operation time or the number of operations measured based on the operation status measurement means reaches the replacement or inspection time of the functional parts, and notifies the replacement or inspection guidance before. And a control device that controls the operation of the functional component until the information that all the functional components have been replaced, repaired or inspected is input. The other is intended to provide a gas combustion type heating cooker, characterized in that controlled not able to reset the operating cycle.

上記のように構成したガス燃焼式加熱調理器においては、着火装置、燃料用ガスの供給弁等の機能部品の最も早く到達した交換または点検時期に、全ての機能部品が交換、修理または点検されるようになり、機能部品の交換または点検時期の報知が頻繁にされることによる煩わしさを感じさせることはない。また、全ての機能部品を早期に確実に交換、修理または点検をすることにより、機能部品の交換時期を超えたガス燃焼式加熱調理器の故障を防ぐことができる。   In the gas-fired heating cooker configured as described above, all functional parts are replaced, repaired or inspected at the earliest replacement or inspection time of the functional parts such as the ignition device and fuel gas supply valve. Thus, there is no inconvenience caused by frequent notification of the replacement of the functional parts or the inspection time. In addition, by reliably replacing, repairing, or inspecting all the functional parts at an early stage, it is possible to prevent a failure of the gas combustion type heating cooker that has passed the functional part replacement time.

本発明の蒸気発生装置を内蔵したスチームコンベクションオーブンの実施形態の正面図である。It is a front view of an embodiment of a steam convection oven incorporating the steam generator of the present invention. 図1のA−A線における横方向の断面図である。It is sectional drawing of the horizontal direction in the AA of FIG. 図1のB−B線における縦方向の断面図である。It is sectional drawing of the vertical direction in the BB line of FIG. 図1の機械室を示す側面図である。It is a side view which shows the machine room of FIG. 蒸気発生装置の縦方向の断面図である。It is sectional drawing of the vertical direction of a steam generator. 操作パネルを示す図である。It is a figure which shows an operation panel. 制御装置のブロック図である。It is a block diagram of a control apparatus. 機能部品の交換または点検をさせるためのプログラムを示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the program for carrying out replacement | exchange or inspection of a functional component.

以下、本発明の複数の機能部品を各々作動させる機器の一実施形態としてガス燃焼式加熱調理器の実施形態を添付図面を参照して説明する。本実施形態のガス燃焼式加熱調理器10は、着火装置23,32、燃料用ガスの供給弁27a,40a等の複数の機能部品を各々作動させてガスの燃焼によって食材を加熱調理するものである。このガス燃焼式加熱調理器10は、複数の機能部品の作動時間または作動回数を計測する作動状況計測プログラム(作動状況計測手段)と、作動状況計測プログラムに基づいて計測した機能部品の作動時間または作動回数が交換または点検時期の所定時間または所定回数前になると交換または点検案内を報知する報知手段62aと、作動状況計測プログラムに基づいて計測した作動時間または作動回数が機能部品の交換または点検時期となると作動禁止プログラムを実行してガス燃焼式加熱調理器10の各機能部品の作動を禁止して調理プログラムを実行できないように制御する制御装置70とを備え、複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御したものである。   Hereinafter, an embodiment of a gas combustion type heating cooker will be described with reference to the accompanying drawings as an embodiment of a device for operating a plurality of functional parts of the present invention. The gas-fired heating cooker 10 of the present embodiment heats and cooks food by burning a gas by operating a plurality of functional parts such as the ignition devices 23 and 32 and fuel gas supply valves 27a and 40a. is there. The gas-fired heating cooker 10 includes an operation status measurement program (operation status measurement means) that measures the operation time or the number of operations of a plurality of functional components, and the operation time of the functional components measured based on the operation status measurement program. The notification means 62a for notifying the replacement or inspection guidance when the number of operation times is a predetermined time or a predetermined number of times before the replacement or inspection time, and the operation time or the number of operations measured based on the operation state measurement program is the replacement or inspection time of the functional parts Then, a control device 70 is executed to execute the operation prohibition program and prohibit the operation of each functional component of the gas combustion type cooking device 10 so that the cooking program cannot be executed, and all of the plurality of functional components are replaced. It is possible to reset the operation time or the number of operations of functional parts until the repaired or inspected information is entered. In which was controlled so as not.

図1〜図4に示したように、ガス燃焼式加熱調理器10は、ハウジング11内の左側部を除いた部分に食材を加熱調理するための調理庫12と、ハウジング11の左側部の空間に機械室13とを備えている。この調理庫12内には加熱装置20の加熱管21が配設され、加熱管21は内部を通過する燃焼ガスの熱を周囲の空気と熱交換することで調理庫12内を加熱するものである。加熱管21は調理庫12の左側壁の周縁部に沿って取り付けられている。加熱管21の基端部には後述するガスバーナ22と、スパークプラグよりなる着火装置23が設けられ、加熱管21の先端部はハウジング11外に延出している。   As shown in FIGS. 1 to 4, the gas-fired heating cooker 10 includes a cooking chamber 12 for cooking food in a portion other than the left side in the housing 11, and a space on the left side of the housing 11. Machine room 13. A heating tube 21 of the heating device 20 is disposed in the cooking chamber 12, and the heating tube 21 heats the interior of the cooking chamber 12 by exchanging heat of the combustion gas passing through the inside with the surrounding air. is there. The heating tube 21 is attached along the peripheral edge of the left side wall of the cooking cabinet 12. A gas burner 22 (to be described later) and an ignition device 23 including a spark plug are provided at the proximal end of the heating tube 21, and the distal end of the heating tube 21 extends out of the housing 11.

調理庫12の左側壁には空気を循環させるためのファン装置14のファン14aが回転可能に取り付けられている。ファン14aはシロッコファン等の遠心ファンであり、調理庫12の左側壁で加熱管21の内側に取り付けられている。機械室13には、調理庫12の左側壁の外側中央部にファン14aを回転させるファンモータ14bが固定されている。ファンモータ14bによりファン14aを回転させると、調理庫12内の空気は加熱管21に吹き付けられて熱風となって調理庫12内を循環する。調理庫12内には温度センサ15が設けられており、この温度センサは調理庫12内の温度を検出するものである。   A fan 14 a of a fan device 14 for circulating air is rotatably attached to the left side wall of the cooking cabinet 12. The fan 14 a is a centrifugal fan such as a sirocco fan, and is attached to the inside of the heating tube 21 on the left side wall of the cooking cabinet 12. A fan motor 14 b that rotates the fan 14 a is fixed to the machine room 13 at the center of the left side wall of the cooking chamber 12. When the fan 14a is rotated by the fan motor 14b, the air in the cooking chamber 12 is blown to the heating tube 21 and circulates in the cooking chamber 12 as hot air. A temperature sensor 15 is provided in the cooking cabinet 12, and this temperature sensor detects the temperature in the cooking cabinet 12.

機械室13の前側上部には、上述した加熱管21とガスバーナ22と着火装置23とを除いた加熱装置20の残る部品が設けられている。加熱装置20は、ガスの燃焼による燃焼ガスによって調理庫12内を加熱するものである。加熱管21の基端部に設けたガスバーナ22には混合管24が接続され、混合管24には給気管25と、ガス供給管27とが接続されている。給気管25にはブロアファン26が接続されており、ブロアファン26は給気管25を介して混合管24に燃焼用空気を送るものである。   In the upper part on the front side of the machine room 13, the remaining parts of the heating device 20 excluding the heating tube 21, the gas burner 22, and the ignition device 23 are provided. The heating device 20 heats the inside of the cooking chamber 12 with combustion gas generated by gas combustion. A mixing tube 24 is connected to the gas burner 22 provided at the proximal end of the heating tube 21, and an air supply tube 25 and a gas supply tube 27 are connected to the mixing tube 24. A blower fan 26 is connected to the air supply pipe 25, and the blower fan 26 sends combustion air to the mixing pipe 24 through the air supply pipe 25.

ガス供給管27には図示しない都市ガスの供給源またはプロパンガスの供給源が接続されている。ガス供給管27にはガスバルブ(燃料用ガスの供給弁)27a(図4にて後述する蒸気発生装置30のガスバルブ40aの後側に配置されている)が介装されており、ガスバルブ27aの開閉により燃料用ガスの供給及び供給の遮断がされる。ガス供給管27には均圧弁27b(図4にて後述する蒸気発生装置30の均圧弁40bの後側に配置されている)が介装されており、均圧弁27bは圧力検出管27cによって接続された給気管25から供給される空気の供給圧力に応じて燃料用ガスの供給量を調整するものである。   The gas supply pipe 27 is connected to a city gas supply source or a propane gas supply source (not shown). The gas supply pipe 27 is provided with a gas valve (fuel gas supply valve) 27a (disposed on the rear side of the gas valve 40a of the steam generator 30 described later in FIG. 4), and opens and closes the gas valve 27a. As a result, the supply of the fuel gas and the supply are shut off. A pressure equalizing valve 27b (disposed on the rear side of the pressure equalizing valve 40b of the steam generator 30 described later in FIG. 4) is interposed in the gas supply pipe 27, and the pressure equalizing valve 27b is connected by a pressure detection pipe 27c. The supply amount of the fuel gas is adjusted according to the supply pressure of the air supplied from the supplied air supply pipe 25.

図2、図4及び図5に示したように、機械室13の後部には、調理庫12内に蒸気を供給するための蒸気発生装置30が設けられている。蒸気発生装置30は、所定の水位の水を貯える直方体形状の蒸気発生容器31を備えており、蒸気発生容器31は調理庫12の左側壁外面に固定されている。蒸気発生容器31の外側には水位検出容器32が固定されており、水位検出容器32内にはフロートスイッチ(図示省略)が設けられている。水位検出容器32の下部は蒸気発生容器31の下部に接続されており、フロートスイッチは水位検出容器32内の所定の水位を検出することで蒸気発生容器31内の所定の水位を検出するものである。水位検出容器32の下部には水道等の給水源から導出された給水管32aが接続されており、給水管32aには給水弁(図示しない)が介装されている。給水弁を開放すると、水道等の給水源の水は給水管32aから水位検出容器32に送られ、水位検出容器32を介して蒸気発生容器31に送られる。   As shown in FIGS. 2, 4, and 5, a steam generator 30 for supplying steam into the cooking chamber 12 is provided at the rear of the machine room 13. The steam generation device 30 includes a rectangular parallelepiped-shaped steam generation container 31 that stores water of a predetermined water level, and the steam generation container 31 is fixed to the outer surface of the left side wall of the cooking chamber 12. A water level detection container 32 is fixed outside the steam generation container 31, and a float switch (not shown) is provided in the water level detection container 32. The lower part of the water level detection container 32 is connected to the lower part of the steam generation container 31, and the float switch detects a predetermined water level in the steam generation container 31 by detecting a predetermined water level in the water level detection container 32. is there. A water supply pipe 32a derived from a water supply source such as a water supply is connected to the lower part of the water level detection container 32, and a water supply valve (not shown) is interposed in the water supply pipe 32a. When the water supply valve is opened, water from a water supply source such as water supply is sent from the water supply pipe 32 a to the water level detection container 32, and is sent to the steam generation container 31 through the water level detection container 32.

図5に示したように、蒸気発生容器31内には水を加熱する加熱部33が設けられている。この実施形態の加熱部33はガスの燃焼による燃焼ガスによって水を加熱するものである。加熱部33は、蒸気発生容器31内に加熱筒34とガスバーナ35と着火装置36を備えており、加熱筒34は内部を通過するガスバーナ35による燃焼ガスの熱を周囲の水と熱交換することで加熱する熱交換器である。加熱筒34は側方から見た形状がL字形をした円筒部材であり、加熱筒34の水平部34aの端部が蒸気発生容器31の前壁下部に固定され、加熱筒34の垂直部34bの上端部が蒸気発生容器31の上壁後部に固定されている。   As shown in FIG. 5, a heating unit 33 that heats water is provided in the steam generation container 31. The heating part 33 of this embodiment heats water with the combustion gas by combustion of gas. The heating unit 33 includes a heating cylinder 34, a gas burner 35, and an ignition device 36 in the steam generation container 31, and the heating cylinder 34 exchanges heat of the combustion gas generated by the gas burner 35 passing through the inside with the surrounding water. It is a heat exchanger heated at The heating cylinder 34 is a cylindrical member having an L-shape when viewed from the side. The end of the horizontal portion 34a of the heating cylinder 34 is fixed to the lower part of the front wall of the steam generating container 31, and the vertical portion 34b of the heating cylinder 34 is provided. Is fixed to the rear portion of the upper wall of the steam generating container 31.

加熱筒34の水平部34a内にはガスバーナ35とスパークプラグよりなる着火装置36が設けられており、水平部34aはこのガスバーナ35の燃焼室となっている。ガスバーナ35には混合管37が接続され、混合管37には給気管38と、ガス供給管40とが接続されている。給気管38にはブロアファン39が接続されており、ブロアファン39は給気管38を介して混合管37に燃焼用空気を送るものである。   An ignition device 36 comprising a gas burner 35 and a spark plug is provided in the horizontal portion 34 a of the heating cylinder 34, and the horizontal portion 34 a serves as a combustion chamber for the gas burner 35. A mixing pipe 37 is connected to the gas burner 35, and an air supply pipe 38 and a gas supply pipe 40 are connected to the mixing pipe 37. A blower fan 39 is connected to the air supply pipe 38, and the blower fan 39 sends combustion air to the mixing pipe 37 through the air supply pipe 38.

ガス供給管40には図示しない都市ガスの供給源またはプロパンガスの供給源が接続されている。ガス供給管40にはガスバルブ40aが介装されており、ガスバルブ40aの開閉により燃料用ガスの供給及び供給の遮断がされる。ガス供給管40には均圧弁40bが介装されており、均圧弁40bは圧力検出管40cによって接続された給気管38から供給される空気の供給圧力に応じて燃料用ガスの供給量を調整するものである。   The gas supply pipe 40 is connected to a city gas supply source or a propane gas supply source (not shown). A gas valve 40a is interposed in the gas supply pipe 40, and the supply and shutoff of the fuel gas is interrupted by opening and closing the gas valve 40a. A pressure equalizing valve 40b is interposed in the gas supply pipe 40, and the pressure equalizing valve 40b adjusts the amount of fuel gas supplied in accordance with the supply pressure of air supplied from an air supply pipe 38 connected by a pressure detection pipe 40c. To do.

加熱筒34内にはガスバーナ35による燃焼ガスの熱を加熱筒34の垂直部34bの内周面に沿って通過させるようにした燃焼ガスガイド41が収容されている。加熱筒34の垂直部34bには、燃焼ガスをハウジング11外に排出する排気筒42が接続されている。   A combustion gas guide 41 that accommodates the heat of the combustion gas from the gas burner 35 along the inner peripheral surface of the vertical portion 34 b of the heating cylinder 34 is accommodated in the heating cylinder 34. An exhaust cylinder 42 that discharges combustion gas to the outside of the housing 11 is connected to the vertical portion 34 b of the heating cylinder 34.

蒸気発生容器31の上壁前部には、蒸気を調理庫12に導出する蒸気の導出部43が設けられている。導出部43は、蒸気発生容器31の上壁前部に形成された導出口31aに嵌合固定された蒸気導出パイプ43aと、蒸気導出パイプ43aに接続された連結パイプ44とからなる。蒸気導出パイプ43aは上端部を除いて蒸気発生容器31内の上部空間に設けられた有底円筒形のパイプである。蒸気導出パイプ43aの蒸気発生容器31内の上部空間に配置された部分の周面には貫通孔よりなる8つの蒸気導入孔43bが形成されており、これら蒸気導入孔43bは蒸気発生容器31の上部空間で発生した蒸気を蒸気導出パイプ43a内に導入するためのものである。また、蒸気導出パイプ43aの底壁には貫通孔よりなる湯排出孔43cが形成されており、湯排出孔43cは蒸気導入孔43bから蒸気と共に混入した湯や蒸気導出パイプ43a内で結露した湯滴を再び蒸気発生容器31内に戻すためのものである。蒸気導出パイプ43aの上端部には連結パイプ44が連通接続されており、連結パイプ44は先端の導出端部が調理庫12の蒸気導入口12aに接続されている。蒸気発生容器31内の蒸気は蒸気導入孔43bから蒸気導出パイプ43a内に導入され、蒸気導出パイプ43aから連結パイプ44を通って調理庫12内に導入される。   A steam outlet 43 for leading steam to the cooking chamber 12 is provided at the front of the upper wall of the steam generating container 31. The lead-out part 43 is composed of a steam lead-out pipe 43a fitted and fixed to a lead-out port 31a formed at the front upper part of the steam generating container 31, and a connecting pipe 44 connected to the steam lead-out pipe 43a. The steam outlet pipe 43a is a bottomed cylindrical pipe provided in the upper space in the steam generation container 31 except for the upper end. Eight steam introducing holes 43b made of through holes are formed on the peripheral surface of the portion of the steam outlet pipe 43a disposed in the upper space in the steam generating container 31, and these steam introducing holes 43b are formed in the steam generating container 31. This is for introducing the steam generated in the upper space into the steam outlet pipe 43a. Further, a hot water discharge hole 43c formed of a through hole is formed in the bottom wall of the steam outlet pipe 43a, and the hot water outlet hole 43c is hot water mixed together with steam from the steam introduction hole 43b or hot water condensed in the steam outlet pipe 43a. This is for returning the droplets back into the steam generation container 31. A connecting pipe 44 is connected to the upper end of the steam outlet pipe 43 a, and the leading end of the connecting pipe 44 is connected to the steam inlet 12 a of the cooking chamber 12. The steam in the steam generation container 31 is introduced into the steam outlet pipe 43a from the steam introduction hole 43b, and is introduced into the cooking chamber 12 through the connection pipe 44 from the steam outlet pipe 43a.

蒸気発生容器31の底部には加熱筒34の垂直部34bの下側に水を排水するための排水部45が設けられている。排水部45は、蒸気発生容器31の底壁の加熱筒34の垂直部34bの下側に形成された排水口31bに設けられた排水管45aと、排水管45aに介装されたボールバルブ45bよりなる。   A drainage part 45 for draining water is provided at the bottom of the steam generation container 31 below the vertical part 34 b of the heating cylinder 34. The drainage part 45 includes a drainage pipe 45a provided at a drainage port 31b formed below the vertical part 34b of the heating cylinder 34 on the bottom wall of the steam generating container 31, and a ball valve 45b interposed in the drainage pipe 45a. It becomes more.

また、蒸気発生容器31の下部に設けられた排水管45aには排水用タンク50が接続されており、排水用タンク50には水をハウジング11外に排水するための排水管51が接続されている。また、排水用タンク50には調理庫12の底壁に形成された排出口12bから導出された排出管52と、内部の排気をハウジング11外に排出する排気管53とが接続されている。排出管52は調理庫12内から排出される水や排気を排水用タンク50に導くためのものである。排気管53は調理庫12内から排水用タンク50に送られた排気をハウジング11外に排出するものである。蒸気発生容器31内の水または湯を排水管45aから排出すると、排水用タンク50を通ってから排水管51によりハウジング11外に排出される。   A drainage tank 50 is connected to a drain pipe 45 a provided at the lower part of the steam generating container 31, and a drain pipe 51 for draining water out of the housing 11 is connected to the drain tank 50. Yes. The drain tank 50 is connected to a discharge pipe 52 led out from a discharge port 12 b formed in the bottom wall of the cooking chamber 12 and an exhaust pipe 53 for discharging the internal exhaust to the outside of the housing 11. The discharge pipe 52 is for guiding water or exhaust discharged from the cooking chamber 12 to the drainage tank 50. The exhaust pipe 53 discharges the exhaust sent from the cooking chamber 12 to the drain tank 50 to the outside of the housing 11. When the water or hot water in the steam generating container 31 is discharged from the drain pipe 45a, it passes through the drain tank 50 and is then discharged out of the housing 11 by the drain pipe 51.

機械室13には、ファンモータ14bの上側に給排気ダクト管54が設けられており、この給排気ダクト管54は調理庫12の左側壁に形成された給排気口(図示省略)に接続されている。給排気ダクト管54には給排気弁54aが介装されており、調理庫12内のファン14aを回転させた状態で給排気弁54aを開放すると、給排気ダクト管54から調理庫12内に空気が供給され、ファン14aを回転させることなく給排気弁54aを開放すると、調理庫12内の空気が給排気ダクト管54から排気される。   In the machine room 13, an air supply / exhaust duct pipe 54 is provided on the upper side of the fan motor 14 b, and this air supply / exhaust duct pipe 54 is connected to an air supply / exhaust port (not shown) formed on the left side wall of the cooking chamber 12. ing. An air supply / exhaust valve 54a is interposed in the air supply / exhaust duct pipe 54. When the air supply / exhaust valve 54a is opened while the fan 14a in the cooking cabinet 12 is rotated, the supply / exhaust duct pipe 54 enters the cooking cabinet 12 from the supply / exhaust duct pipe 54. When air is supplied and the air supply / exhaust valve 54a is opened without rotating the fan 14a, the air in the cooking chamber 12 is exhausted from the air supply / exhaust duct tube 54.

機械室13には、給排気ダクト管54の前側に送風ファン55が設けられており、送風ファン55は加熱管21とガスバーナ22とを除いた加熱装置20側を吸気側とし、給排気ダクト管54と蒸気発生装置30側を送気側としている。送風ファン55を作動させると、加熱装置20から発生する熱を含んだ空気は給排気ダクト管54に吹き付けるとともに蒸気発生装置30側に送られる。   The machine room 13 is provided with a blower fan 55 on the front side of the air supply / exhaust duct pipe 54. The blower fan 55 has the heating device 20 side excluding the heating pipe 21 and the gas burner 22 as the intake side, and the air supply / exhaust duct pipe. 54 and the steam generator 30 side are the air supply side. When the blower fan 55 is operated, air containing heat generated from the heating device 20 is blown to the supply / exhaust duct pipe 54 and sent to the steam generation device 30 side.

図6に示したように、ハウジング11の正面の左側部には操作パネル60が設けられている。操作パネル60は、「スチーム」、「ホットエアー」、「コンビ」、「調理時間」、「調理温度」、「切替」及び「呼出」等の各種操作ボタン61を備えている。これら操作ボタン61を操作することにより、調理庫12に収容した食材に応じて各種調理モード、調理時間、調理温度を設定した調理プログラムを実行される。また、操作パネル60には、調理時間、調理温度、選択した調理プログラム等を表示させる表示部62a〜62dが設けられている。これら表示部62a〜62dは7セグメントディスプレイよりなる。   As shown in FIG. 6, an operation panel 60 is provided on the left side of the front surface of the housing 11. The operation panel 60 includes various operation buttons 61 such as “steam”, “hot air”, “combination”, “cooking time”, “cooking temperature”, “switch”, and “call”. By operating these operation buttons 61, the cooking program which set various cooking modes, cooking time, and cooking temperature according to the foodstuff accommodated in the cooking cabinet 12 is performed. In addition, the operation panel 60 is provided with display units 62a to 62d for displaying cooking time, cooking temperature, selected cooking program, and the like. These display parts 62a-62d consist of 7 segment displays.

ガス燃焼式加熱調理器10は制御装置70を備えており、図7に示したように、この制御装置70は、ファンモータ14b、温度センサ15、着火装置23、ブロアファン26、ガスバルブ27a、着火装置36、ブロアファン39、ガスバルブ40a、ボールバルブ45b、給排気弁54a、送風ファン55、操作パネル60に接続されている。制御装置70はマイクロコンピュータ(図示省略)を有しており、マイクロコンピュータは、バスを介してそれぞれ接続されたCPU、RAM、ROM及びタイマ(いずれも図示省略)を備えている。   The gas combustion type heating cooker 10 includes a control device 70. As shown in FIG. 7, the control device 70 includes a fan motor 14b, a temperature sensor 15, an ignition device 23, a blower fan 26, a gas valve 27a, and an ignition. The device 36, the blower fan 39, the gas valve 40 a, the ball valve 45 b, the air supply / exhaust valve 54 a, the blower fan 55, and the operation panel 60 are connected. The control device 70 includes a microcomputer (not shown), and the microcomputer includes a CPU, a RAM, a ROM, and a timer (all not shown) connected through a bus.

ROMに記憶した調理プログラムを操作パネル60の各種操作ボタン61の操作によって実行させると、制御装置70は、調理庫12内を調理に適した温度と蒸気量なるように、ファンモータ14b、着火装置23、ブロアファン26、ガスバルブ27a、着火装置36、ブロアファン39、ガスバルブ40a、ボールバルブ45b、給排気弁54a、送風ファン55の作動を制御する。   When the cooking program stored in the ROM is executed by operating the various operation buttons 61 of the operation panel 60, the control device 70 causes the fan motor 14b, the ignition device, so that the cooking chamber 12 has a temperature and steam amount suitable for cooking. 23, the blower fan 26, the gas valve 27a, the ignition device 36, the blower fan 39, the gas valve 40a, the ball valve 45b, the supply / exhaust valve 54a, and the blower fan 55 are controlled.

本実施形態では、機能部品として調理庫12の加熱装置20及び蒸気発生装置30の加熱部33に用いる着火装置23、36とガスバルブ27a、40aとを用いている。制御装置70は、着火装置23、36の着火回数(作動回数)と、ガスバルブ27a、40aの開放時間(作動時間)とを各々計測する作動状況計測プログラム(作動状況計測手段)を備えており、作動状況計測プログラムにより計測した各種機能部品の作動回数及び作動時間をRAMに記憶させている。   In this embodiment, the ignition devices 23 and 36 and the gas valves 27a and 40a used for the heating device 20 of the cooking chamber 12 and the heating unit 33 of the steam generation device 30 are used as functional components. The control device 70 includes an operation status measurement program (operation status measurement means) that measures the number of times of ignition (operation frequency) of the ignition devices 23 and 36 and the opening time (operation time) of the gas valves 27a and 40a. The number of operations and the operation time of various functional parts measured by the operation status measurement program are stored in the RAM.

制御装置70は、作動状況計測プログラムにより計測した各種機能部品の作動回数または作動時間が、交換または点検時期の所定回数前または所定時間前となる報知時期になると、操作パネル60の表示部(報知手段)62aに交換または点検案内として「PC」と点滅表示(報知)させる。また、制御装置70は、作動状況計測プログラムにより計測した各種機能部品の作動回数または作動時間が、機能部品の交換または点検時期となるとガス燃焼式加熱調理器10の各機能部品の作動を禁止して調理プログラムを実行できないようにする作動禁止プログラムを実行する。   The control device 70 displays the display unit (notification on the operation panel 60) when the number of operation times or the operation time of various functional parts measured by the operation state measurement program comes to a notification time that is a predetermined number of times or a predetermined time before the replacement or inspection time. Means) 62a blinks (informs) “PC” as replacement or inspection guidance. In addition, the control device 70 prohibits the operation of each functional component of the gas-fired heating cooker 10 when the number of operations or the operation time of various functional components measured by the operation status measurement program comes to the replacement or inspection time of the functional components. Run a program that disables the cooking program.

この実施形態では、着火装置23、36の交換または点検時期の所定回数前となる報知時期は着火回数が260,000回となったときで、着火装置23、36の交換または点検時期は報知時期にさらに10,000回を加えた着火回数が270,000回となったときである。また、ガスバルブ27a、40aの交換または点検時期の所定時間前となる報知時期はガスバルブ27a、40aの開放時間が15,000時間となったときであり、ガスバルブ27a、40aの交換または点検時期は報知時期にさらに500時間を加えたガスバルブ27a、40aの開放時間が15,500時間となったときである。   In this embodiment, the notification time that is a predetermined number of times before the replacement or inspection time of the ignition devices 23 and 36 is when the number of ignition times is 260,000, and the replacement or inspection time of the ignition devices 23 and 36 is the notification time. This is when the number of ignitions obtained by adding 10,000 times to 270,000 times. The notification time that is a predetermined time before the replacement or inspection time of the gas valves 27a, 40a is when the gas valve 27a, 40a is opened for 15,000 hours, and the replacement or inspection time of the gas valves 27a, 40a is notified. This is the time when the opening time of the gas valves 27a and 40a, in which 500 hours have been added to the timing, has reached 15,500 hours.

また、制御装置70は、表示部62aに交換または点検案内を表示させた後に、複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで、機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御している。複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報は、例えば操作パネル60の各種操作ボタン61の操作により制御装置70に入力してもよい。なお、複数の機能部品の全てを交換、修理または点検することなく、ユーザが当該情報を入力できないようにするために、各種操作ボタン61を組み合わせて入力したり、または各種操作ボタン61を組み合わせた上で一定時間以上押し続けることにより入力してもよい。また、交換、修理をした機能部品の作動時間または作動回数は操作パネル60の各種操作ボタン61の操作によりリセットさせてもよい。また、この場合においても、ユーザが容易にリセットできないようにするために、各種操作ボタン61を組み合わせて入力したり、または各種操作ボタン61を組み合わせた上で一定時間以上押し続けることにより入力してもよい。   In addition, the control device 70 displays the replacement or inspection guidance on the display unit 62a, and then inputs the information indicating that all of the plurality of functional components have been replaced, repaired, or checked, until the operation time or the number of operations of the functional components is input. Is controlled so that it cannot be reset. Information that all of the plurality of functional parts have been replaced, repaired, or inspected may be input to the control device 70 by operating various operation buttons 61 of the operation panel 60, for example. In order to prevent the user from inputting the information without exchanging, repairing, or inspecting all of the plurality of functional parts, various operation buttons 61 are input in combination, or various operation buttons 61 are combined. It may be input by pressing the button for a certain period of time. In addition, the operation time or the number of operations of the functional component that has been replaced or repaired may be reset by operating various operation buttons 61 on the operation panel 60. Also in this case, in order to prevent the user from easily resetting, it is possible to input by combining various operation buttons 61 or by pressing the buttons for a certain time after combining the various operation buttons 61. Also good.

上記のように構成したガス燃焼式加熱調理器10の作動について説明する。このガス燃焼式加熱調理器10は、ファン装置14と加熱装置20とを作動させて熱風により調理するホットエアーモードと、ファン装置14と蒸気発生装置30とを作動させて蒸気により調理するスチームモードと、ファン装置14と、加熱装置20と、蒸気発生装置30とを作動させて蒸気を含んだ熱風により調理するコンビモードとの3つの調理モードを備えている。   The operation of the gas combustion heating cooker 10 configured as described above will be described. This gas combustion type cooking device 10 has a hot air mode in which the fan device 14 and the heating device 20 are operated to cook with hot air, and a steam mode in which the fan device 14 and the steam generator 30 are operated to cook with steam. And a cooking device mode including a combination mode in which the fan device 14, the heating device 20, and the steam generating device 30 are operated to cook with hot air containing steam.

このガス燃焼式加熱調理器10でコンビモードの調理プログラムを実行したときの作動について説明する。コンビモードの調理プログラムで加熱装置20を作動させたときには、制御装置70は先ずガスバルブ27aを開放させ、ブロアファン26を作動させる。ブロアファン26の作動により燃焼用空気が給気管25から混合管24に導入されるとともに、均圧弁27bにより給気管25の燃焼用空気の供給圧力に応じて流量を調整された燃料用ガスがガス供給管27から混合管24に導入される。燃焼用空気と燃料用ガスの混合された混合ガスが混合管24からガスバーナ22に送られ、この混合ガスは点火時に作動する着火装置23により着火されてガスバーナ22によって燃焼して燃焼ガスとなる。燃焼ガスは加熱管21を通ってハウジング11外に排気される。加熱管21の周囲の空気は加熱管21を通過する燃焼ガスと熱交換により加熱され、この加熱された空気はファン装置14のファン14aによって熱風となって調理庫12内を循環する。このとき、制御装置70においては、着火装置23による着火回数が累積的にRAMに記憶され、ガスバルブ27aの開放時間が累積的にRAMに記憶される。   The operation when the cooking program in the combination mode is executed by the gas combustion type cooking device 10 will be described. When the heating device 20 is operated by the cooking program in the combination mode, the control device 70 first opens the gas valve 27a and operates the blower fan 26. The combustion air is introduced from the supply pipe 25 into the mixing pipe 24 by the operation of the blower fan 26, and the fuel gas whose flow rate is adjusted by the pressure equalizing valve 27b according to the supply pressure of the combustion air in the supply pipe 25 is a gas. It is introduced from the supply pipe 27 into the mixing pipe 24. A mixed gas in which combustion air and fuel gas are mixed is sent from the mixing pipe 24 to the gas burner 22, and this mixed gas is ignited by an ignition device 23 that operates at the time of ignition and burned by the gas burner 22 to become a combustion gas. The combustion gas is exhausted out of the housing 11 through the heating pipe 21. The air around the heating tube 21 is heated by heat exchange with the combustion gas passing through the heating tube 21, and the heated air is circulated in the cooking chamber 12 as hot air by the fan 14 a of the fan device 14. At this time, in the control device 70, the number of times of ignition by the ignition device 23 is cumulatively stored in the RAM, and the opening time of the gas valve 27a is cumulatively stored in the RAM.

また、コンビモードの調理プログラムで蒸気発生装置30を作動させたときには、制御装置70は先ずガスバルブ40aを開放させ、ブロアファン39を作動させる。ブロアファン39の作動により燃焼用空気が給気管38から混合管37に導入されるとともに、均圧弁40bにより給気管38の燃焼用空気の供給圧力に応じて流量を調整された燃料用ガスがガス供給管40から混合管37に導入される。燃焼用空気と燃料用ガスとの混合された混合ガスが混合管37からガスバーナ35に送られ、この混合ガスは点火時に作動する着火装置36により着火されてガスバーナ35によって燃焼して燃焼ガスとなる。燃焼ガスは加熱筒34内を通過し、排気筒42によりハウジング11外に排気される。蒸気発生容器31内の水は加熱筒34を通過する燃焼ガスと熱交換により加熱されて湯となり、蒸気発生容器31の湯はさらに加熱されて蒸気となる。蒸気発生容器31内で発生した蒸気は導出部43によって調理庫12内に導入される。このとき、制御装置70においては、着火装置36による着火回数が累積的にRAMに記憶され、ガスバルブ40aの開放時間が累積的にRAMに記憶される。   When the steam generator 30 is operated by the cooking program in the combination mode, the control device 70 first opens the gas valve 40a and operates the blower fan 39. Combustion air is introduced from the supply pipe 38 into the mixing pipe 37 by the operation of the blower fan 39, and the fuel gas whose flow rate is adjusted by the pressure equalizing valve 40b according to the supply pressure of the combustion air in the supply pipe 38 is a gas. It is introduced from the supply pipe 40 into the mixing pipe 37. A mixed gas in which combustion air and fuel gas are mixed is sent from the mixing pipe 37 to the gas burner 35, and this mixed gas is ignited by an ignition device 36 that operates at the time of ignition and burned by the gas burner 35 to become combustion gas. . The combustion gas passes through the heating cylinder 34 and is exhausted out of the housing 11 by the exhaust cylinder 42. The water in the steam generation container 31 is heated by heat exchange with the combustion gas passing through the heating cylinder 34 to become hot water, and the hot water in the steam generation container 31 is further heated to become steam. The steam generated in the steam generating container 31 is introduced into the cooking chamber 12 by the outlet 43. At this time, in the control device 70, the number of times of ignition by the ignition device 36 is cumulatively stored in the RAM, and the opening time of the gas valve 40a is cumulatively stored in the RAM.

ガス燃焼式加熱調理器10を各モードの調理プログラムを実行させながら、制御装置70は機能部品の定期的な交換または点検をさせるための図8に示すプログラムを実行する。なお、このプログラムが開始されたときにはフラグF1は0に設定されている。フラグF1が0であることは機能部品の全てが交換または点検時期の所定回数前または所定時間前であることを示し、フラグF1が1であることは機能部品の何れか1つが交換または点検時期の所定回数または所定時間を経過した、すなわち報知時期であることを示している。   The control device 70 executes the program shown in FIG. 8 for causing the functional parts to be periodically exchanged or inspected while causing the gas combustion type heating cooker 10 to execute the cooking program of each mode. Note that the flag F1 is set to 0 when this program is started. When the flag F1 is 0, it means that all the functional parts are a predetermined number of times or a predetermined time before the replacement or inspection time, and when the flag F1 is 1, any one of the functional parts is a replacement or inspection time. The predetermined number of times or the predetermined time has elapsed, that is, it is the notification time.

制御装置70は、図8に示すプログラムを開始すると、フラグF1は0であるので、ステップ101で「YES」と判定し、プログラムをステップ102に進める。制御装置70は着火装置23,32による着火回数が報知時期を示す260,000回またはガスバルブ27a,40aの開放時間が報知時期を示す15,000時間に到達したか否かを判定する。着火装置23,32による着火回数またはガスバルブ27a,40aの開放時間が報知時期に到達していなければ、制御装置70はステップ102で「NO」と判定し、プログラムをステップ111に進めてこのフローチャートのプログラムを一旦終了する。   When the program shown in FIG. 8 is started, since the flag F1 is 0, the control device 70 determines “YES” in step 101 and advances the program to step 102. The control device 70 determines whether or not the number of times of ignition by the ignition devices 23 and 32 has reached 260,000 times indicating the notification time or 15,000 hours indicating the notification time of the gas valves 27a and 40a. If the number of times of ignition by the ignition devices 23 and 32 or the opening time of the gas valves 27a and 40a has not reached the notification time, the control device 70 makes a “NO” determination at step 102, advances the program to step 111, and proceeds to this flowchart. Quit the program once.

ガス燃焼式加熱調理器10を各モードで作動させることで、着火装置23,32の着火回数、ガスバルブ27a,40aの開放時間の何れか1つの交換または点検時期が到達すると、ステップ101,102において「YES」、「YES」と判定してステップ103に進める。制御装置70は、ステップ103でフラグF1を1に設定し、ステップ104で操作パネル60の表示部(報知手段)62aに交換または点検案内として「PC」と点滅表示(報知)させる。   When the gas combustion type heating cooker 10 is operated in each mode, when any one of the number of times the ignition devices 23 and 32 are ignited and the opening time of the gas valves 27a and 40a is reached or the inspection time is reached, in steps 101 and 102 It determines with "YES" and "YES", and progresses to step 103. The control device 70 sets the flag F1 to 1 in step 103, and causes the display unit (notification means) 62a of the operation panel 60 to blink (PC) and display (PC) as replacement or inspection guidance in step 104.

制御装置70は、ステップ105において、着火装置23,32による着火回数が交換または点検時期を示す270,000回またはガスバルブ27a,40aの開放時間が報知時期を示す15,500時間に到達したか否かを判定する。着火装置23,32による着火回数またはガスバルブ27a,40aの開放時間が交換または点検時期に到達していなければ、制御装置70はステップ105で「NO」と判定し、プログラムをステップ106に進める。   In step 105, the control device 70 determines whether or not the number of times of ignition by the ignition devices 23 and 32 has reached 270,000 times indicating the replacement or inspection time or 15,500 hours indicating the notification time of the gas valves 27a and 40a. Determine whether. If the number of times of ignition by the ignition devices 23 and 32 or the opening time of the gas valves 27 a and 40 a has not reached the replacement or inspection time, the control device 70 determines “NO” in step 105 and advances the program to step 106.

ステップ104での表示部62aによる交換または点検案内の表示後に、操作パネル60の各種ボタンの操作により全ての機能部品の交換、修理または点検がされたことの入力がなければ、制御装置70は、ステップ106で「NO」と判定し、プログラムをステップ111に進めて一旦終了する。   After the replacement or inspection guidance is displayed on the display unit 62a in step 104, if there is no input indicating that all functional parts have been replaced, repaired or inspected by operating various buttons on the operation panel 60, the control device 70 In step 106, “NO” is determined, the program is advanced to step 111, and is temporarily terminated.

ステップ104での表示部62aによる交換または点検案内の表示後に、ユーザはガス燃焼式加熱調理器10の機能部品の交換、修理または点検をさせるためにサービスマンを呼ぶ必要がある。サービスマンが着火装置23,32、ガスバルブ27a,40aを含めて特にガスの燃焼に関係する加熱装置20,蒸気発生装置30の加熱部33の部品を交換、修理または点検をし、サービスマンは操作パネル60の各種ボタンの操作により全ての機能部品の交換、修理または点検がされたことの入力をする。   After the replacement or inspection guidance is displayed on the display unit 62a in step 104, the user needs to call a service person to have the functional parts of the gas-fired heating cooker 10 replaced, repaired or inspected. A serviceman replaces, repairs or inspects the parts of the heating unit 33 of the heating device 20 and the steam generation device 30 particularly related to gas combustion, including the ignition devices 23 and 32 and the gas valves 27a and 40a. It is input that all functional parts have been replaced, repaired or inspected by operating various buttons on the panel 60.

このように、機能部品の交換または点検時期前に、サービスマンにより少なくとも作動回数及び作動時間を計測している全ての機能部品(本実施形態では着火装置23,32、ガスバルブ27a,40a)の交換、修理または点検がされたことの入力があれば、制御装置70は、ステップ106で「YES」と判定してステップ107に進める。制御装置70は、ステップ107において、機能部品の作動回数または作動時間のリセットの制限を解除してステップ108に進める。この状態になると、操作パネル60の各種操作ボタン61の操作により、機能部品の作動回数または作動時間をリセットすることができるので、サービスマンは、少なくとも報知の原因となって交換した機能部品及び、交換時期が近いことによって交換した他の機能部品の作動回数または作動時間をリセットする。制御装置70は、報知の原因となる機能部品の作動回数または作動時間がリセットされたか否かを判定し、リセットされていれば、ステップ108にて「YES」と判定して、ステップ109に進める。制御装置70は、ステップ109において、操作パネル60の表示部62aに「PC」の点滅表示を消灯させるとともに、フラグF1を0に設定し、プログラムをステップ111に進めて一旦終了する。これ以後は、機能部品の作動回数または作動時間が再び報知時期となるまで、制御装置70はステップ101,102にて「YES」、「NO」の判定を繰り返し、ガス燃焼式加熱調理器10の各機能部品の交換または点検時期を再び管理することになる。   In this way, before the replacement of the functional parts or the inspection time, replacement of all the functional parts (the ignition devices 23 and 32 and the gas valves 27a and 40a in the present embodiment) for which at least the number of operations and the operation time are measured by the service person. If there is an input indicating that repair or inspection has been performed, the control device 70 determines “YES” in step 106 and proceeds to step 107. In step 107, the control device 70 releases the restriction on resetting the number of operation times or the operation time of the functional component and proceeds to step 108. In this state, the operation number or operation time of the functional component can be reset by operating the various operation buttons 61 of the operation panel 60. When the replacement time is near, reset the number of operation times or operation time of other functional parts that have been replaced. The control device 70 determines whether or not the number of operations or the operation time of the functional component that causes the notification has been reset. If it has been reset, the control device 70 determines “YES” in step 108 and proceeds to step 109. . In step 109, the control device 70 turns off the flashing display of “PC” on the display unit 62 a of the operation panel 60, sets the flag F 1 to 0, advances the program to step 111, and once ends. Thereafter, the control device 70 repeats the determinations of “YES” and “NO” in steps 101 and 102 until the number of operations or the operation time of the functional parts reaches the notification time again, and the gas combustion type heating cooker 10 The replacement or inspection time of each functional part will be managed again.

これに対し、ステップ104での表示部62aによる交換または点検案内の表示後に、ユーザはサービスマンを呼ぶことなくガス燃焼式加熱調理器10を引き続き作動させ、機能部品の作動回数または作動時間が交換または点検時期に到達することがある。機能部品の作動回数または作動時間が交換または点検時期に到達すると、制御装置70は、ステップ101、105で「NO」、「YES」と判定して、プログラムをステップ110に進める。制御装置70は、ステップ111において、ガス燃焼式加熱調理器10の作動禁止プログラムを実行して、調理プログラムを実行できないようにするとともに、操作パネル60の表示部62aに交換または点検をしなければ作動しないとの表示のために「PC」と点灯表示(報知)させる。   On the other hand, after the replacement or inspection guidance is displayed on the display unit 62a in step 104, the user continues to operate the gas-fired heating cooker 10 without calling a serviceman, and the number of operation times or the operation time of the functional parts is replaced. Or the inspection time may be reached. When the number of operation times or the operation time of the functional component reaches the replacement or inspection time, the control device 70 determines “NO” and “YES” in steps 101 and 105 and advances the program to step 110. In step 111, the control device 70 executes the operation prohibition program of the gas combustion type cooking device 10 so that the cooking program cannot be executed, and the display unit 62 a of the operation panel 60 must be replaced or inspected. “PC” is turned on (notified) to indicate that it does not operate.

制御装置70は、ステップ110の処理後、上述したようにステップ106以後の処理を実行する。ステップ106〜109については上述の説明と同様であり、ガス燃焼式加熱調理器10の作動禁止プログラムを実行した後も、操作パネル60の各種ボタンの操作により全ての機能部品の交換、修理または点検がされたことの入力がなければ、制御装置70は、ステップ107にて機能部品の作動回数または作動時間のリセットの制限を解除しないことになる。これらの説明については上述したので同様であるので省略する。   After the process of step 110, the control device 70 executes the processes after step 106 as described above. Steps 106 to 109 are the same as those described above, and even after the operation prohibition program for the gas-fired heating cooker 10 is executed, replacement, repair, or inspection of all functional parts is performed by operating various buttons on the operation panel 60. If there is no input indicating that the operation has been performed, the control device 70 does not cancel the restriction on resetting the number of operation times or the operation time of the functional component in step 107. Since these descriptions are the same as described above, they are omitted.

これにより、本実施形態のガス燃焼式加熱調理器10においては、着火装置23,32、ガスバルブ27a,40a等の機能部品の最も早く到達した交換または点検時期に、全ての機能部品が交換、修理または点検されるようになり、機能部品の交換または点検時期の報知が頻繁にされることによる煩わしさを感じさせることない。また、全ての機能部品を早期に確実に交換、修理または点検をすることにより、機能部品の交換時期を超えたガス燃焼式加熱調理器10の故障を防ぐことができる。   Thereby, in the gas combustion type heating cooker 10 of this embodiment, all the functional parts are replaced and repaired at the earliest replacement or inspection time of the functional parts such as the ignition devices 23 and 32 and the gas valves 27a and 40a. Or, it will be inspected, and there will be no inconvenience caused by frequent replacement of functional parts or notification of inspection time. Moreover, the failure | combustion of the gas combustion type cooking-by-heating machine 10 which exceeded the replacement | exchange time of a functional component can be prevented by replacing | exchanging, repairing, or checking all the functional components reliably at an early stage.

上記の実施形態においては、機器の一実施形態としてガス燃焼式加熱調理器10を用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、他の機器として、電気加熱式加熱調理器、製氷機、冷蔵庫、電解水生成装置等の機器であっても同様の作用効果を得ることができる。   In said embodiment, although demonstrated using the gas combustion type heating cooker 10 as one Embodiment of an apparatus, this invention is not limited to this, As an other apparatus, an electric heating type heating cooker, Similar effects can be obtained even with devices such as ice makers, refrigerators, and electrolyzed water generators.

上記の実施形態においては、ガス燃焼式加熱調理器10の機能部品として、着火装置23,32、燃料用ガスの供給弁27a,40aを用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、他の機能部品として、上記の機能部品に加えてまたは代えてブロアファン26,39等の機能部品を用いたものであっても同様の作用効果を得ることができる。   In the above embodiment, the ignition devices 23 and 32 and the fuel gas supply valves 27a and 40a have been described as the functional components of the gas combustion type cooking device 10, but the present invention is not limited thereto. However, even if the functional parts such as the blower fans 26 and 39 are used as other functional parts in addition to or in place of the above functional parts, the same operational effects can be obtained.

上記の実施形態においては、報知手段として、操作パネル60の表示部61aを用いて説明したが、本発明はこれに限られるものでなく、スピーカをさらに追加して音による報知や、表示部61aとともにスピーカからの音による報知をしても同様の作用効果を得ることができる。   In the above embodiment, the display unit 61a of the operation panel 60 has been described as the notification unit. However, the present invention is not limited to this, and a speaker is further added to notify by sound or the display unit 61a. At the same time, the same operation and effect can be obtained even when notification is given by sound from the speaker.

10…機器(ガス燃焼式加熱調理器)、23,32…機能部品(着火装置)、27a,40a…機能部品(ガスバルブ)、61a…報知手段(表示部)、70…制御装置。  DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Apparatus (gas combustion type cooking device), 23, 32 ... Functional component (ignition apparatus), 27a, 40a ... Functional component (gas valve), 61a ... Notification means (display part), 70 ... Control apparatus.

Claims (2)

複数の機能部品を各々作動させる機器であって、
前記複数の機能部品の作動時間または作動回数を各々計測する作動状況計測手段と、
同作動状況計測手段に基づいて計測した前記機能部品の作動時間または作動回数が交換または点検時期の所定時間または所定回数前になると前記機能部品の交換または点検案内を報知する報知手段と、
前記作動状況計測手段に基づいて計測した作動時間または作動回数が前記機能部品の前記交換または点検時期になると作動禁止プログラムを実行して前記機器が作動しないように制御する制御装置とを備え、
前記複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで前記機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御したことを特徴とする機器。
A device for operating a plurality of functional parts,
An operation state measuring means for measuring the operation time or the operation frequency of each of the plurality of functional parts;
Informing means for informing the replacement or inspection guidance of the functional parts when the operation time or the number of operations of the functional parts measured based on the operation state measurement means is a predetermined time or a predetermined number of times before the replacement or inspection time;
A control device that controls the device so as not to operate by executing an operation prohibition program when the operation time or the number of operations measured based on the operation state measurement means is the replacement or inspection time of the functional component;
The device is controlled so that the operation time or the number of operations of the functional component cannot be reset until information on replacement, repair, or inspection of all of the plurality of functional components is input.
着火装置、燃料用ガスの供給弁等の複数の機能部品を各々作動させてガスの燃焼によって食材を加熱調理するガス燃焼式加熱調理器であって、
前記複数の機能部品の作動時間または作動回数を各々計測する作動状況計測手段と、
同作動状況計測手段に基づいて計測した前記機能部品の作動時間または作動回数が交換または点検時期の所定時間または所定回数前になると交換または点検案内を報知する報知手段と、
前記作動状況計測手段に基づいて計測した作動時間または作動回数が前記機能部品の前記交換または点検時期になると作動禁止プログラムを実行して前記ガス燃焼式加熱調理器が作動しないように制御する制御装置とを備え、
前記複数の機能部品の全てが交換、修理または点検された情報が入力されるまで前記機能部品の作動時間または作動回数をリセットさせることができないように制御したことを特徴とするガス燃焼式加熱調理器。
A gas combustion heating cooker that heats and cooks food by burning a gas by operating a plurality of functional parts such as an ignition device and a fuel gas supply valve,
An operation state measuring means for measuring the operation time or the operation frequency of each of the plurality of functional parts;
Informing means for notifying the replacement or inspection guidance when the operation time or the number of operations of the functional component measured based on the operation state measurement means comes a predetermined time or a predetermined number of times before the replacement or inspection time;
A control device that executes an operation prohibition program and controls the gas combustion type cooking device not to operate when the operation time or the operation frequency measured based on the operation state measuring means reaches the replacement or inspection time of the functional component And
Controlled so that the operation time or the number of operations of the functional parts cannot be reset until information on replacement, repair or inspection of all the functional parts is input. vessel.
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