JP2013174457A - Water level detection mechanism, steam generator and heating cooker - Google Patents

Water level detection mechanism, steam generator and heating cooker Download PDF

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a water level detection mechanism capable of accurately detecting an accurate arrangement of a water tank and a water level of the water tank with a simple and safe configuration, a steam generator and a heating cooker.SOLUTION: A water level detection 5 includes a first electrode 51 attached to a case 1, a second electrode 52 attached to the case 1 in a state of being insulated from the first electrode 51, and a third electrode 53 insulated from the first electrode 51, and electrically connected to the second electrode 52 and attached to a water tank 2 so as not to be brought into contact with water in the water tank 2 when the water tank 2 is mounted on the case 1.

Description

本発明は、加熱調理器、加熱調理器に備えられる蒸気発生器及び蒸気発生器の水タンクの水位を検出する水位検出機構に関するものである。   The present invention relates to a cooking device, a steam generator provided in the cooking device, and a water level detection mechanism that detects the water level of a water tank of the steam generator.

被加熱物品を加熱室の内部に収容し、加熱調理を行う加熱調理器では、電波(マイクロ波)を用いて前記被加熱物品を加熱調理する電子レンジ機能や、赤外線を用いて被加熱物品を加熱調理するオーブン機能に加え、高温の蒸気で被加熱物品の加熱調理を行う蒸気加熱機能を備えているものが増えてきている。   In a heating cooker that accommodates an article to be heated in a heating chamber and performs cooking, the microwave oven function for cooking the article to be heated using radio waves (microwaves) or the article to be heated using infrared rays In addition to an oven function for cooking by heating, an apparatus having a steam heating function for cooking a heated article with high-temperature steam has been increasing.

このように蒸気加熱機能を備えた加熱調理器では、蒸気を発生させるための蒸気発生器を備えている。そして、前記蒸気発生器は、水を加熱するヒータと、加熱調理器に着脱可能に配置されており水を溜めておく給水タンクと、前記給水タンクの水を前記ヒータに供給するポンプとを備えている。前記加熱調理器では、水を溜めた前記給水タンクが予め決められた位置に取り付けられる。前記加熱調理器において、蒸気加熱機能による被加熱物品の加熱が開始されると、前記蒸気発生器は、前記給水タンク内の水をポンプで吸出し、その吸出した水を前記ヒータで加熱することで、蒸気を発生する。   Thus, the cooking device provided with a steam heating function includes a steam generator for generating steam. The steam generator includes a heater that heats water, a water supply tank that is detachably disposed in the cooking device, and stores water, and a pump that supplies water from the water supply tank to the heater. ing. In the heating cooker, the water supply tank storing water is attached at a predetermined position. In the heating cooker, when heating of the article to be heated by the steam heating function is started, the steam generator sucks out the water in the water supply tank with a pump, and heats the sucked water with the heater. Generate steam.

前記蒸気加熱機能を利用する場合、前記給水タンクに水が溜まっていない又は前記給水タンクの水が残りわずかになると、蒸気が発生しない或いは発生量が不安定になり、被加熱物品の加熱にむらが生じる場合がある。そこで、前記加熱調理器は、前記給水タンクの内部に貯えられている水の量を検出し、水が無くなる又は減少すると使用者に知らせる機能を備えている場合が多い。   When the steam heating function is used, when water does not accumulate in the water supply tank or when the water in the water supply tank becomes small, steam is not generated or the generation amount becomes unstable, resulting in uneven heating of the article to be heated. May occur. Therefore, the heating cooker often has a function of detecting the amount of water stored in the water supply tank and notifying the user when the water runs out or decreases.

前記給水タンクに残っている水の量を検出する方法として、前記給水タンクに残っている水の水位を検出し、水位から水の残量を算出する方法が良く用いられている。このような水位の検出は、間接的に水位を測定するための検出用タンクで行われる。詳しく説明すると、前記検出用タンクには、長さの異なる複数本の電極が備えられており、導通となった電極を観察することで水位を検出している。   As a method of detecting the amount of water remaining in the water supply tank, a method of detecting the water level of water remaining in the water supply tank and calculating the remaining amount of water from the water level is often used. Such detection of the water level is performed in a detection tank for indirectly measuring the water level. More specifically, the detection tank is provided with a plurality of electrodes having different lengths, and the water level is detected by observing the conductive electrodes.

このような、電極を直接水に接触させて水位を検出する(電気抵抗型)の水位検出機構では、前記電極が腐食しやすく、蒸気に電極の成分が溶け出す場合があり、食品を加熱する加熱調理器には適切でない場合がある。また、電極と水とが直接接触し、電気を流すので漏電する可能性もあり、安全性が低下する問題もある。   In such a water level detection mechanism that detects the water level by directly contacting the electrode with water (electric resistance type), the electrode is easily corroded, and the components of the electrode may be dissolved in the vapor, and the food is heated. It may not be appropriate for a cooker. In addition, since the electrode and water are in direct contact with each other and electricity flows, there is a possibility of electric leakage and there is a problem that safety is lowered.

このような問題を引き起こさず、タンクの水位を検出する検出方法として、タンクの側面に取り付ける静電容量センサを利用するもの(静電容量型の水位検出機構)が提案されている(例えば、特開2011−136215号公報参照)。このような静電容量センサは、絶縁された一対の電極をタンクの外面に取り付け、いわゆるキャパシタを構成している。そして、このようなキャパシタでは、水が誘電体として作用するので、水位が上がることでキャパシタの静電容量(電荷)が変化する。つまり、静電容量センサでは、この静電容量の変化を測定し、タンクの水位を検出するものである。   As a detection method for detecting the water level of the tank without causing such a problem, a method using a capacitance sensor attached to the side surface of the tank (capacitance type water level detection mechanism) has been proposed (for example, a special feature). (See JP 2011-136215). In such a capacitance sensor, a pair of insulated electrodes are attached to the outer surface of the tank to constitute a so-called capacitor. In such a capacitor, since water acts as a dielectric, the capacitance (charge) of the capacitor changes as the water level rises. That is, the capacitance sensor measures the change in capacitance and detects the water level of the tank.

特開2011−136215号公報JP 2011-136215 A

しかしながら、上述のように設置した静電容量センサを用いる場合、前記給水タンクに水が無いときと前記給水タンクが配置されていない(正しく配置されていない)ときとを見分けるのが困難である。そのため、前記給水タンクが正しく配置されているかどうかを検出するためのセンサを別途備えているものがあるが、部品点数が増加するとともに、センサが増加することによって制御が煩雑になる。   However, when using the capacitance sensor installed as described above, it is difficult to distinguish when there is no water in the water supply tank and when the water supply tank is not arranged (is not arranged correctly). For this reason, some sensors are provided separately for detecting whether or not the water supply tank is correctly arranged, but the number of parts increases and the number of sensors increases, so that the control becomes complicated.

そこで本発明は、簡単かつ安全な構成で、水タンクの正しい配置及び水タンクの水位を正確に検出することができる水位検出機構、蒸気発生器及び加熱調理器を提供することを目的とする。   Therefore, an object of the present invention is to provide a water level detection mechanism, a steam generator, and a heating cooker that can accurately detect the correct arrangement of the water tank and the water level of the water tank with a simple and safe configuration.

上記目的を達成するために本発明は、ケースに着脱可能に装着される水タンクに貯えられる水の水位を検出する水位検出機構であって、第1電極と、前記ケースに前記第1電極と絶縁状態で取り付けられた第2電極と、前記水タンク内の水と非接触であるとともに、前記水タンクが前記ケースに装着されたとき前記第2電極と電気的に連結するように前記水タンクに取り付けられた第3電極と、前記第1電極と前記第2電極又は前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極と前記第1電極とで構成されるキャパシタの静電容量を検出する容量検出手段とを備えている水位検出機構を提供する。   In order to achieve the above object, the present invention provides a water level detection mechanism for detecting the level of water stored in a water tank that is detachably attached to a case, the first electrode, and the first electrode on the case. The second tank attached in an insulated state, and the water tank is in non-contact with the water in the water tank, and is electrically connected to the second electrode when the water tank is attached to the case. And detecting a capacitance of a capacitor including a third electrode attached to the first electrode, an electrode connecting the first electrode and the second electrode or the second electrode and the third electrode, and the first electrode. A water level detecting mechanism is provided.

この構成によると、前記水タンクが前記ケースに装着されていないときは、前記第1電極と前記第2電極とでキャパシタを構成し、前記水タンクが前記ケースに装着されているときは、前記第1電極と、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極とでキャパシタを構成する。これにより、前記水ダンクが前記ケースに装着されているか否かを静電容量の変化で検出可能であり、前記水タンクの有無を検出するためのセンサを用いなくてもよくなり、構成を簡略化することができる。   According to this configuration, when the water tank is not attached to the case, the first electrode and the second electrode constitute a capacitor, and when the water tank is attached to the case, A capacitor is comprised by the electrode which connected the 1st electrode and the 2nd electrode and the 3rd electrode. Thereby, it is possible to detect whether or not the water dunk is attached to the case by a change in capacitance, and it is not necessary to use a sensor for detecting the presence or absence of the water tank, and the configuration is simplified. Can be

また、水タンクに水が入っているとき、水が誘電体として作用し、前記第1電極と、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極とで構成されるキャパシタは水を誘電体とする部分と、誘電体の無い部分とに分けられる。そして、そのときの静電容量が水位の変動値と比例することから、静電容量より容易に水タンクの水位を検出することが可能である。   In addition, when water is contained in the water tank, the water acts as a dielectric, and the capacitor composed of the first electrode, and the electrode connecting the second electrode and the third electrode, diverts the water. It is divided into a body part and a part without a dielectric. Since the electrostatic capacity at that time is proportional to the fluctuation value of the water level, it is possible to detect the water level of the water tank more easily than the electrostatic capacity.

さらに、前記第1電極、前記第2電極及び前記第3電極が前記水タンクに貯えられている水と接触しないので、電極の腐食やさびが前記水タンクの水に混入するのを防止し、人体或いは生体に有害な物質が投与されるのを防ぐことができる。また、食用等に用いられる場合、無害な金属であっても、金属の成分が流入による見た目、味(匂い)の変化を抑制できるので、被加熱物品の品質の低下を防ぐことができる。   Furthermore, since the first electrode, the second electrode, and the third electrode do not come into contact with the water stored in the water tank, the corrosion and rust of the electrode are prevented from mixing into the water in the water tank, It is possible to prevent a substance harmful to the human body or living body from being administered. Further, when used for edible purposes and the like, even if it is a harmless metal, it is possible to suppress changes in the appearance and taste (odor) due to the inflow of the metal component, and thus it is possible to prevent the quality of the article to be heated from deteriorating.

上記構成において、前記第2電極と前記第3電極とが連結された連結電極が、前記水タンクに水が入れられたときに水面が接する位置に配置されていてもよい。   The said structure WHEREIN: The connection electrode with which the said 2nd electrode and the said 3rd electrode were connected may be arrange | positioned in the position which a water surface touches when water is put into the said water tank.

この構成によると、電極を必要以上に大きくしなくても、前記水タンクの水位を検出することが可能である。電極を小さくすることで、電極に要する金属材料を減らすことが可能である。また、前記第3電極が前記第2電極の下部に取り付けられていてもよい。   According to this configuration, the water level of the water tank can be detected without making the electrode larger than necessary. By reducing the size of the electrode, the metal material required for the electrode can be reduced. The third electrode may be attached to the lower part of the second electrode.

上記構成において、前記第2電極が前記第3電極よりも小さく形成されている。このとき、前記第2電極と前記第3電極との大きさの比率は、前記第2電極のみのときの静電容量と、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極のときとの静電容量との差が、前記容量検出手段の分解能よりも大きくなるように決定されていてもよい。   The said structure WHEREIN: The said 2nd electrode is formed smaller than the said 3rd electrode. At this time, the ratio of the size of the second electrode and the third electrode is the capacitance when only the second electrode is used, and when the second electrode is connected to the third electrode. It may be determined so that the difference from the capacitance is larger than the resolution of the capacitance detection means.

前記第2電極を前記第3電極よりも小さく形成することで、前記水タンクが装着されていないときの前記第1電極と前記第2電極によって構成されるキャパシタの静電容量と、前記水タンクが装着されているときの第1電極と、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極とで構成されるキャパシタの静電容量との差を大きくすることができる。なお、この第2電極と第3電極との大きさの比率は、静電容量の差が前記容量検出手段の分解能よりも大きければよいが、より大きく離れている方が、検出誤差やノイズ等、外乱の影響を受けにくく、前記水タンクの有無を確実に検出することが可能である。   By forming the second electrode smaller than the third electrode, the capacitance of the capacitor formed by the first electrode and the second electrode when the water tank is not mounted, and the water tank It is possible to increase the difference between the capacitance of the capacitor formed by the first electrode when the is mounted and the electrode connecting the second electrode and the third electrode. The ratio of the size of the second electrode and the third electrode is not limited as long as the difference in capacitance is larger than the resolution of the capacitance detection means, but the larger the distance, the detection error, noise, etc. The presence or absence of the water tank can be reliably detected without being affected by disturbance.

上記構成において、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極は、一方の端部が前記水位の下限と同じかそれを下回り、他方の端部が前記水位の上限と同じかそれを上回るように配置されている。このように構成することで、前記水タンクの水位の下限と上限とを確実に検出することが可能である。   In the above configuration, the electrode connecting the second electrode and the third electrode has one end equal to or lower than the lower limit of the water level and the other end equal to or lower than the upper limit of the water level. It is arranged to exceed. With this configuration, it is possible to reliably detect the lower limit and the upper limit of the water level of the water tank.

上記構成の水位検出機構を備えたものとして、前記水タンクの水を吸い出すポンプを含む給水配管と、前記給水配管から供給される水を加熱するヒータとを備えている蒸気発生器を挙げることができる。また、このような蒸気発生器を備えたものとして、加熱室内部の物品(食品)を蒸気で加熱する蒸気加熱機能を備えた加熱調理器を挙げることができる。   As a thing provided with the water level detection mechanism of the above-mentioned structure, there is a steam generator provided with a water supply pipe including a pump for sucking out water from the water tank, and a heater for heating water supplied from the water supply pipe. it can. Moreover, as what was equipped with such a steam generator, the heating cooker provided with the steam heating function which heats the articles | goods (foodstuff) inside a heating chamber with a steam can be mentioned.

本発明によると、簡単かつ安全な構成で、水タンクの正しい配置及び水タンクの水位を正確に検出することができる水位検出機構及び加熱調理器を提供することができる。   ADVANTAGE OF THE INVENTION According to this invention, the water level detection mechanism and heating cooker which can detect the correct arrangement | positioning of a water tank and the water level of a water tank correctly with a simple and safe structure can be provided.

本発明にかかる加熱調理器の一例の斜視図である。It is a perspective view of an example of the cooking-by-heating machine concerning the present invention. 本発明にかかる水位検出機構を備えた蒸気発生器の概略図である。It is the schematic of the steam generator provided with the water level detection mechanism concerning this invention. 図3Aは給水タンクがケースに装着された状態の水位検出機構の状態を示す図である。FIG. 3A is a diagram illustrating a state of the water level detection mechanism in a state where the water supply tank is attached to the case. 無水状態の給水タンクがケースに装着された状態の水位検出機構の状態を示す図である。It is a figure which shows the state of the water level detection mechanism of the state with which the water supply tank of the anhydrous state was mounted | worn with the case. 給水タンクに水が溜められた状態の水位検出機構の状態を示す図である。It is a figure which shows the state of the water level detection mechanism of the state by which the water was stored in the water supply tank. 図3A〜図3Cのそれぞれの状態において容量検出回路で検出した静電容量を示す図である。It is a figure which shows the electrostatic capacitance detected with the capacity | capacitance detection circuit in each state of FIG. 3A-FIG. 3C. 本発明にかかる加熱調理器の接続状態を示すブロック図である。It is a block diagram which shows the connection state of the heating cooker concerning this invention. 本発明にかかる加熱調理器の蒸気加熱調理時の動作を示すフローチャートである。It is a flowchart which shows the operation | movement at the time of the steam heating cooking of the heating cooker concerning this invention. 本発明にかかる水位検出機構の第1電極、第2電極及び第3電極の他の例を示す図である。It is a figure which shows the other example of the 1st electrode of the water level detection mechanism concerning this invention, a 2nd electrode, and a 3rd electrode. 本発明にかかる水位検出機構の第1電極、第2電極及び第3電極の他の例を示す図である。It is a figure which shows the other example of the 1st electrode of the water level detection mechanism concerning this invention, a 2nd electrode, and a 3rd electrode. 本発明にかかる水位検出機構の第1電極、第2電極及び第3電極の他の例を示す図である。It is a figure which shows the other example of the 1st electrode of the water level detection mechanism concerning this invention, a 2nd electrode, and a 3rd electrode. 本発明にかかる水位検出機構の第1電極、第2電極及び第3電極の他の例を示す図である。It is a figure which shows the other example of the 1st electrode of the water level detection mechanism concerning this invention, a 2nd electrode, and a 3rd electrode.

以下に本発明の実施形態について図面を参照して説明する。図1は本発明にかかる加熱調理器の一例の斜視図である。図1に示すように、加熱調理器Aは、加熱室Hrと、ドアDrと、蒸気発生器Vpとを備えている。加熱調理器Aは、正面の開口に備えられたドアDrが備えられており、ドアDrを開いて加熱する物品(被加熱物品)を加熱室Hrに収納する。加熱調理器Aでは、加熱室の内部に配置されたターンテーブルTTに被加熱物品を載置し、ドアDrを閉じ、ターンテーブルTTを回転させつつ、被加熱物品を加熱調理する。また、加熱調理器Aの正面には、蒸気発生器Vpの後述する給水タンク2を装着するための開口10が設けられている。なお、この開口10は正面に限定されるものではなく、側面や上面であってもよい。   Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view of an example of a heating cooker according to the present invention. As shown in FIG. 1, the heating cooker A includes a heating chamber Hr, a door Dr, and a steam generator Vp. The heating cooker A is provided with a door Dr provided at a front opening, and stores an article to be heated (heating article) in the heating chamber Hr by opening the door Dr. In the heating cooker A, the article to be heated is placed on the turntable TT disposed inside the heating chamber, the door Dr is closed, and the article to be heated is cooked while rotating the turntable TT. Moreover, the opening 10 for mounting | wearing the water supply tank 2 which the steam generator Vp mentions later is provided in the front of the heating cooker A. The opening 10 is not limited to the front surface, and may be a side surface or an upper surface.

加熱調理器Aは、電波発生部からの電波(マイクロ波)を利用して被加熱物品を加熱する電子レンジ機能と、ヒータからの赤外線を利用して被加熱物品の加熱を行うオーブン機能と、蒸気発生器Vpからの蒸気を利用して被加熱物品の加熱を行う蒸気加熱機能を備えている。   The cooking device A has a microwave function for heating the article to be heated using radio waves (microwaves) from the radio wave generator, an oven function for heating the article to be heated using infrared rays from the heater, A steam heating function for heating the article to be heated using steam from the steam generator Vp is provided.

蒸気発生器Vpには、本発明にかかる水位検出機構が備えられている。そこで、本発明にかかる水位検出機構を備えた蒸気発生器について図面を参照して説明する。図2は本発明にかかる水位検出機構を備えた蒸気発生器の概略図である。なお、図2に示す蒸気発生器Vpでは、水を加熱し蒸気を発生するヒータの図示は省略している。   The steam generator Vp is provided with a water level detection mechanism according to the present invention. Therefore, a steam generator equipped with a water level detection mechanism according to the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 2 is a schematic view of a steam generator equipped with a water level detection mechanism according to the present invention. In addition, in the steam generator Vp shown in FIG. 2, illustration of the heater which heats water and generate | occur | produces steam is abbreviate | omitted.

加熱調理器Aにおいて、蒸気発生器Vpで発生した蒸気は直接、食品である被加熱物品に接触するものであり、金属等で汚染されていない水が供給されることが好ましい。そのため、蒸気発生器Vpでは、静電容量型の水位検出機構を備えている。図2に示すように、蒸気発生器Vpは、ケース1と、給水タンク2と、給水配管3と、ポンプ4と、水位検出機構5とを備えている。   In the heating cooker A, the steam generated by the steam generator Vp is directly in contact with the article to be heated which is a food, and it is preferable to supply water that is not contaminated with metal or the like. Therefore, the steam generator Vp is provided with a capacitive water level detection mechanism. As shown in FIG. 2, the steam generator Vp includes a case 1, a water supply tank 2, a water supply pipe 3, a pump 4, and a water level detection mechanism 5.

ケース1は、給水タンク2を保持する部材である。ケース1は一面(ここでは、加熱調理器Aの正面)が開口10した直方体箱形状を有しており、この開口10より給水タンク2が挿入、排出される。なお、ケース1は、樹脂等の不導体で形成されている。   The case 1 is a member that holds the water supply tank 2. The case 1 has a rectangular parallelepiped box shape in which one surface (here, the front surface of the heating cooker A) has an opening 10, and the water supply tank 2 is inserted and discharged from the opening 10. The case 1 is formed of a nonconductor such as resin.

給水タンク2は、直方体形状の容器であり、水を入れることができるように上面が開口している。また、給水タンク2は、ケース1の開口10から挿入可能な形状及び大きさを有している。   The water supply tank 2 is a rectangular parallelepiped container, and the upper surface is opened so that water can be put. The water supply tank 2 has a shape and a size that can be inserted from the opening 10 of the case 1.

給水配管3は、給水配管2に貯えられている水をヒータに送るための配管であり、ケース1に接続されている。そして、給水タンク2がケース1に挿入されたとき給水タンク2と接続される構成となっている。また、給水タンク2がケース1に配置されていないとき(給水タンク2が外部に引き抜かれているとき)、給水配管3の水が外部に流出するのを抑制するため、バルブ31が取り付けられている。また、給水配管3には、ポンプ4が取り付けられている。ポンプ4は、給水タンク2に貯えられている水を給水配管3に吸い込むとともに、ヒータに送る動作を行っている。   The water supply pipe 3 is a pipe for sending the water stored in the water supply pipe 2 to the heater, and is connected to the case 1. The water supply tank 2 is connected to the water supply tank 2 when inserted into the case 1. In addition, when the water supply tank 2 is not disposed in the case 1 (when the water supply tank 2 is pulled out), a valve 31 is attached to prevent the water in the water supply pipe 3 from flowing out. Yes. A pump 4 is attached to the water supply pipe 3. The pump 4 sucks the water stored in the water supply tank 2 into the water supply pipe 3 and sends it to the heater.

次に水位検出機構5について説明する。水位検出機構5は、第1電極51と、第2電極52と、第3電極53と、容量検出回路54とを備えている。少なくとも、第2電極52と第3電極53とは、同じ導電体(同じ金属)で形成されている。なお、第1電極51も同じ導電体(金属)で形成されていてもよい。   Next, the water level detection mechanism 5 will be described. The water level detection mechanism 5 includes a first electrode 51, a second electrode 52, a third electrode 53, and a capacitance detection circuit 54. At least the second electrode 52 and the third electrode 53 are formed of the same conductor (same metal). Note that the first electrode 51 may also be formed of the same conductor (metal).

図2に示すように、第1電極51は、長方形状の金属板(導体)であり、外面を樹脂等の不導体で覆われている。第1電極51は、ケース1に挿入された給水タンク2の外面と接触し、長手方向が給水タンク2に貯えられている水の水面と交差するようにするように配置されている(図2に示す水位検出機構5において、第1電極51は鉛直方向が長手方向となるように配置されている)。   As shown in FIG. 2, the 1st electrode 51 is a rectangular-shaped metal plate (conductor), and the outer surface is covered with nonconductors, such as resin. The 1st electrode 51 is arrange | positioned so that the outer surface of the water supply tank 2 inserted in case 1 may contact, and the longitudinal direction may cross | intersect the water surface of the water stored in the water supply tank 2 (FIG. 2). In the water level detection mechanism 5 shown in FIG. 1, the first electrode 51 is disposed so that the vertical direction is the longitudinal direction).

第2電極52は、第1電極51よりも短い長方形状の電極である。第2電極52は上端を第1電極51の上端と同じ高さとなるように、そして、第1電極51と平行となるように、ケース1に取り付けられる。第1電極51と第2電極52とは絶縁されている状態を保っており、第1電極51と第2電極52とがキャパシタを構成している。   The second electrode 52 is a rectangular electrode shorter than the first electrode 51. The second electrode 52 is attached to the case 1 so that the upper end thereof is the same height as the upper end of the first electrode 51 and is parallel to the first electrode 51. The first electrode 51 and the second electrode 52 are kept insulated, and the first electrode 51 and the second electrode 52 constitute a capacitor.

第3電極53は、長方形状の電極であり、給水タンク2の外面に配置されている。第3電極53は、給水タンク2をケース1に取り付けたとき、第2電極52と電気的に接触するように、かつ、第1電極51と接触しないように配置されている。給水タンク2をケース1に挿入(装着)したとき、第2電極52と第3電極53とが電気的に接触する。これにより、第2電極52と第3電極53とは、一体の電極として構成される。   The third electrode 53 is a rectangular electrode and is disposed on the outer surface of the water supply tank 2. The third electrode 53 is disposed so as to be in electrical contact with the second electrode 52 and not in contact with the first electrode 51 when the water supply tank 2 is attached to the case 1. When the water supply tank 2 is inserted (attached) to the case 1, the second electrode 52 and the third electrode 53 are in electrical contact. Thus, the second electrode 52 and the third electrode 53 are configured as an integral electrode.

第2電極52と第3電極53とは互いに電気的に接触していればよく、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523の外面は樹脂等の絶縁体でカバーされていてもよい。そして、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523(後述の図3B参照)でキャパシタを構成している。なお、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523は、第1電極51と同じ長さであってもよいし、異なる長さであってもよい。   The second electrode 52 and the third electrode 53 need only be in electrical contact with each other, and the outer surface of the electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 is covered with an insulator such as resin. Also good. And the capacitor is comprised with the electrode 523 (refer FIG. 3B mentioned later) which connected the 1st electrode 51, the 2nd electrode 52, and the 3rd electrode 53. FIG. The electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 may have the same length as the first electrode 51 or may have a different length.

容量検出回路54は、第1電極51、第2電極52及び第3電極53とで構成されるキャパシタに蓄積される電荷を検出し、その電荷に基づいて静電容量を検出する回路である。また、検出した静電容量は、電圧に変換されて出力される。詳しく説明すると、第1電極、第2電極52及び第3電極53に交流電圧又はパルス状の直流電圧を印加し、貯えられる電荷を測定することで、静電容量を検出している。なお、容量検出回路54は従来よく知られた回路であるので詳細は省略する。   The capacitance detection circuit 54 is a circuit that detects charges accumulated in a capacitor composed of the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53, and detects capacitance based on the charges. The detected capacitance is converted into a voltage and output. More specifically, the capacitance is detected by applying an AC voltage or a pulsed DC voltage to the first electrode, the second electrode 52 and the third electrode 53 and measuring the stored charge. The capacitance detection circuit 54 is a well-known circuit and will not be described in detail.

このような、容量検出回路54は、第1電極51と第2電極52とに接続されており、給水タンク2が装着されていないときは、第1電極51と第2電極52とで構成されているキャパシタの静電容量を検出している。また、給水タンク2がケース1に装着された後は、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523で構成されるキャパシタの静電容量を検出している。さらに、水が貯えられた給水タンク2がケースに装着された場合、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523の水面よりも下の部分は、水を誘電体とするキャパシタになり、水面よりも上の部分は誘電体が入っていないキャパシタとなっている。そして、これらのキャパシタが並列に接続されているものと同等となる。   Such a capacitance detection circuit 54 is connected to the first electrode 51 and the second electrode 52, and includes the first electrode 51 and the second electrode 52 when the water supply tank 2 is not attached. The capacitance of the capacitor is detected. In addition, after the water supply tank 2 is attached to the case 1, the capacitance of the capacitor formed by the electrode 523 connecting the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53 is detected. Furthermore, when the water supply tank 2 in which water is stored is attached to the case, the portion below the water surface of the electrode 523 connecting the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53 is a dielectric material. The capacitor above the surface of the water is a capacitor that does not contain a dielectric. And it becomes equivalent to what these capacitors are connected in parallel.

このような構成の水位検出機構5による水位検出の原理について、新たな図面を参照して説明する。図3Aは給水タンクがケースに装着されていない状態の水位検出機構の状態を示す図であり、図3Bは無水状態の給水タンクがケースに装着された状態の水位検出機構の状態を示す図であり、図3Cは給水タンクに水が溜められた状態の水位検出機構の状態を示す図であり、図4は図3A〜図3Cのそれぞれの状態において容量検出回路で検出した静電容量を示す図である。なお、図4に示す図では、検出された静電容量を示しているが、容量検出回路54からの出力は電圧であり、静電容量と同様の挙動である。   The principle of water level detection by the water level detection mechanism 5 having such a configuration will be described with reference to a new drawing. FIG. 3A is a diagram illustrating a state of the water level detection mechanism in a state where the water supply tank is not attached to the case, and FIG. 3B is a diagram illustrating a state of the water level detection mechanism in a state where the water supply tank in an anhydrous state is attached to the case. 3C is a diagram showing the state of the water level detection mechanism in a state where water is stored in the water supply tank, and FIG. 4 shows the capacitance detected by the capacitance detection circuit in each of the states of FIGS. 3A to 3C. FIG. 4 shows the detected capacitance, the output from the capacitance detection circuit 54 is a voltage, which is the same behavior as the capacitance.

図3Aに示すように、給水タンク2がケース1に装着されていないとき、上述しているように、第1電極51と第2電極52とがキャパシタ(キャパシタC1とする)を構成している。キャパシタC1では、第2電極52の面積が小さく、また、電極間に誘電体である水が無いので、貯えることができる電荷、すなわち、静電容量が小さい。このとき、キャパシタC1の静電容量を静電容量Q1とする(図4参照)。   As shown in FIG. 3A, when the water supply tank 2 is not attached to the case 1, as described above, the first electrode 51 and the second electrode 52 constitute a capacitor (capacitor C1). . In the capacitor C1, since the area of the second electrode 52 is small and there is no water as a dielectric between the electrodes, the charge that can be stored, that is, the capacitance is small. At this time, the capacitance of the capacitor C1 is defined as a capacitance Q1 (see FIG. 4).

図3Bに示すように、給水タンク2をケース1に装着することで第2電極52と第3電極53とを連結した電極523が構成される、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523でキャパシタC2が構成される。このとき、キャパシタC2の静電容量を静電容量Q2とする(図4参照)。   As shown in FIG. 3B, the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 523 are configured by connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 by attaching the water supply tank 2 to the case 1. A capacitor C2 is constituted by an electrode 523 connected to the electrode 53. At this time, the capacitance of the capacitor C2 is defined as a capacitance Q2 (see FIG. 4).

図3Aに示すキャパシタC1と図3Bに示すキャパシタC2とを比較すると、第1電極51は共通であり、対向する基板がキャパシタC1では第2電極52だけであるのに対し、キャパシタC2では、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523である。キャパシタの静電容量は、2つの電極の距離が同じで電極間に誘電体がない場合、電極の面積に比例する。このことから、キャパシタC1の一方の電極である第2電極52は、キャパシタC2の一方の電極である第2電極52と第3電極53とを連結した電極523よりも面積が小さい。そのため、キャパシタC1の静電容量Q1はキャパシタC2の静電容量Q2よりも小さくなる。   Comparing the capacitor C1 shown in FIG. 3A and the capacitor C2 shown in FIG. 3B, the first electrode 51 is common and the opposing substrate is only the second electrode 52 in the capacitor C1, whereas in the capacitor C2, the first electrode 51 is This is an electrode 523 in which the two electrodes 52 and the third electrode 53 are connected. The capacitance of a capacitor is proportional to the area of the electrode when the distance between the two electrodes is the same and there is no dielectric between the electrodes. Therefore, the second electrode 52 that is one electrode of the capacitor C1 has a smaller area than the electrode 523 that connects the second electrode 52 and the third electrode 53 that are one electrode of the capacitor C2. Therefore, the capacitance Q1 of the capacitor C1 is smaller than the capacitance Q2 of the capacitor C2.

容量検出回路54は、ケース1に給水タンク2が装着されていないとき静電容量Q1を検出し、水の入っていない給水タンクが装着されているとき静電容量Q2を検出する。静電容量Q1、Q2は、第2電極52、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523との面積によって決まる。すなわち、第2電極52と第3電極53との面積比を調整することで、静電容量Q1と静電容量Q2とを明確に区別できる値とすることができる。なお、第2電極52と第3電極53の面積比は、例えば、静電容量Q1と静電容量Q2との差が、容量検出回路54の分解能よりも大きくなるように設定することで、静電容量Q1と静電容量Q2とを明確に区別できる値とすることが可能である。さらには、第2電極52と第3電極53の面積比は、静電容量Q1と静電容量Q2とが可能な限り離れた値になるように(例えば、静電容量Q1が検出可能な容量の最低値に近づくように)、設定することで、静電容量Q1と静電容量Q2とをより明確に区別することが可能である。   The capacity detection circuit 54 detects the electrostatic capacity Q1 when the water tank 2 is not attached to the case 1, and detects the electrostatic capacity Q2 when the water tank without water is attached. The capacitances Q1 and Q2 are determined by the area of the second electrode 52 and the electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53. That is, by adjusting the area ratio between the second electrode 52 and the third electrode 53, the capacitance Q1 and the capacitance Q2 can be set to values that can be clearly distinguished. The area ratio between the second electrode 52 and the third electrode 53 is set so that, for example, the difference between the capacitance Q1 and the capacitance Q2 is larger than the resolution of the capacitance detection circuit 54. The capacitance Q1 and the capacitance Q2 can be set to values that can be clearly distinguished. Furthermore, the area ratio between the second electrode 52 and the third electrode 53 is such that the capacitance Q1 and the capacitance Q2 are as far apart as possible (for example, the capacitance that can be detected by the capacitance Q1). It is possible to more clearly distinguish between the electrostatic capacity Q1 and the electrostatic capacity Q2 by setting so as to be close to the minimum value.

図3Cに示すように、給水タンク2に水が貯えられているとき、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523によってキャパシタC3が構成されている。キャパシタC3では、水面より下の部分では水が誘電体として充填されたキャパシタC31構成を有している。一方で水面より上の部分では、水が無い、すなわち、誘電体が充填されない(空気を誘電体として充填されたと解釈することも可能である)キャパシタC32を構成している。水は、空気に比べて比誘電率が高いので、キャパシタC32は、キャパシタC31に対して静電容量が大きくなっている。   As shown in FIG. 3C, when water is stored in the water supply tank 2, the capacitor C <b> 3 is configured by the electrode 523 connecting the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53. The capacitor C3 has a configuration of a capacitor C31 in which water is filled as a dielectric below the water surface. On the other hand, in the portion above the water surface, there is no water, that is, a capacitor C32 that is not filled with a dielectric (it can be interpreted that air is filled as a dielectric) is formed. Since water has a higher dielectric constant than air, the capacitor C32 has a larger capacitance than the capacitor C31.

図3Cに示しているように、キャパシタC3は、誘電体が配置されないキャパシタC31と、誘電体である水が配置されたキャパシタC32とが並列に接続された構成となっている。つまり、キャパシタC3の静電容量は、キャパシタC31の静電容量とキャパシタC32の静電容量の和で求められる。   As shown in FIG. 3C, the capacitor C3 has a configuration in which a capacitor C31 without a dielectric and a capacitor C32 with water as a dielectric are connected in parallel. That is, the capacitance of the capacitor C3 is obtained by the sum of the capacitance of the capacitor C31 and the capacitance of the capacitor C32.

そして、図3Cに示すように、キャパシタC3では、対向する電極(第1電極51と、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523)の端部から、電極の長手方向に沿って水面が変動する。   As shown in FIG. 3C, in the capacitor C <b> 3, along the longitudinal direction of the electrode from the end of the opposing electrode (the electrode 523 connecting the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53). The water surface fluctuates.

つまり、水位が上昇することで、キャパシタC31の電極面積は減少し、キャパシタC32の電極面積は増大する。このことから、水位が上昇すると、キャパシタC3の静電容量は増大し、逆に水位が下降するとキャパシタC3の静電容量は減少する。なお、第1電極51及び第2電極52と第3電極53とを連結した電極523が、長方形であり、長手方向が水面と交差する方向であるので、キャパシタC31、キャパシタC32の電極面積の変化は、線形になる。このことから、キャパシタC31及びキャパシタC32の静電容量の変化も線形となり、これらの合成容量であるキャパシタC3の静電容量も線形に変化する。すなわち、給水タンク2の水位が上昇すると、キャパシタC3の静電容量も水位の上昇に比例して増大する。   That is, as the water level rises, the electrode area of the capacitor C31 decreases and the electrode area of the capacitor C32 increases. From this, when the water level rises, the capacitance of the capacitor C3 increases, and conversely, when the water level falls, the capacitance of the capacitor C3 decreases. In addition, since the electrode 523 which connected the 1st electrode 51 and the 2nd electrode 52, and the 3rd electrode 53 is a rectangle, and a longitudinal direction is a direction which cross | intersects a water surface, the change of the electrode area of the capacitor C31 and the capacitor C32 Becomes linear. From this, the change of the electrostatic capacitance of the capacitor C31 and the capacitor C32 also becomes linear, and the electrostatic capacitance of the capacitor C3, which is a combined capacity thereof, also changes linearly. That is, when the water level of the water supply tank 2 rises, the capacitance of the capacitor C3 also increases in proportion to the rise of the water level.

例えば、キャパシタC3の静電容量は、図4に示すように変化する。つまり、キャパシタC3では、水位が下限以下のとき、静電容量はQ2であり、水位が上昇すると、水位が上限に達したときの静電容量Qmaxまで、水位に比例して静電容量が増加する。以上のことから、キャパシタC3の静電容量を検出することで、給水タンク2の水位を検知することができる。   For example, the capacitance of the capacitor C3 changes as shown in FIG. That is, in the capacitor C3, the capacitance is Q2 when the water level is lower than the lower limit, and when the water level rises, the capacitance increases in proportion to the water level up to the capacitance Qmax when the water level reaches the upper limit. To do. From the above, the water level of the water supply tank 2 can be detected by detecting the capacitance of the capacitor C3.

なお、図2、図3Cに示す水位検出機構5では、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523の上端が、給水タンク2に溜められる水の水面の上限と同じかそれよりも上部に配置されていれば水位の上限を検出することが可能である。また、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523の下端が、給水タンク2に溜められる水の水面の下限と同じかそれよりも下部に配置されていれば水位の下限を検出することが可能である。そこで、水位検出機構5では、第2電極52の上端が水面の上限(水位の上限)よりも上部に配置されているとともに、第3電極53の下端が水面の下限(水位の下限)と同じ位置になるように調整している。   In the water level detection mechanism 5 shown in FIGS. 2 and 3C, the upper end of the electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 is equal to or higher than the upper limit of the water level stored in the water supply tank 2. Can also detect the upper limit of the water level. Further, if the lower end of the electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 is arranged at the same level or lower than the lower limit of the water level stored in the water supply tank 2, the lower limit of the water level is detected. Is possible. Therefore, in the water level detection mechanism 5, the upper end of the second electrode 52 is disposed above the upper limit of the water surface (upper limit of the water level), and the lower end of the third electrode 53 is the same as the lower limit of the water surface (lower limit of the water level). The position is adjusted.

水位検出機構5では、このような特性を利用して、給水タンク2が装着されているか否か及び給水タンク2が装着されている場合の水位を検出している。   The water level detection mechanism 5 uses such characteristics to detect whether or not the water supply tank 2 is attached and the water level when the water supply tank 2 is attached.

このような水位検出機構5を備えた加熱調理器Aの動作について図面を参照して説明する。図5は本発明にかかる加熱調理器の接続状態を示すブロック図であり、図6は本発明にかかる加熱調理器の蒸気加熱調理時の動作を示すフローチャートである。なお、図5に示すブロック図では、蒸気加熱機能で被加熱物品を加熱するときに駆動される部分のみを示しており、電子レンジ機能及びオーブン機能で駆動される加熱装置等の図示は省略している。   The operation of the cooking device A provided with such a water level detection mechanism 5 will be described with reference to the drawings. FIG. 5 is a block diagram showing the connection state of the cooking device according to the present invention, and FIG. 6 is a flowchart showing the operation of the cooking device according to the present invention during steam heating cooking. Note that the block diagram shown in FIG. 5 shows only the portion that is driven when the article to be heated is heated by the steam heating function, and the illustration of the heating device that is driven by the microwave function and the oven function is omitted. ing.

図5に示すように、加熱調理器Aは、制御回路Contに、入力部Sc、表示部Mt、ヒータHt、ポンプ4、水位検出機構5(容量検出回路54)及びメモリMemが接続された構成を有している。制御回路Contは、マイコン等の演算処理装置を備えており、入力部Scからの操作指示信号と、水位検出機構5からの給水タンクの有無及び水位を示す信号を受信している。そして、制御回路Contは、ポンプ4、ヒータHtを駆動する回路であるとともに、加熱調理器Aの状態を表示部Mtに表示させる。   As shown in FIG. 5, the cooking device A has a configuration in which an input unit Sc, a display unit Mt, a heater Ht, a pump 4, a water level detection mechanism 5 (capacity detection circuit 54), and a memory Mem are connected to a control circuit Cont. have. The control circuit Cont includes an arithmetic processing unit such as a microcomputer, and receives an operation instruction signal from the input unit Sc and a signal indicating the presence / absence of a water supply tank and a water level from the water level detection mechanism 5. The control circuit Cont is a circuit that drives the pump 4 and the heater Ht, and displays the state of the heating cooker A on the display unit Mt.

メモリMemは、記憶部であり、容量検出回路54から送られてくる信号に基づいて、制御部Contが給水タンク2の内部に貯えられている水の水位を算出するためのテーブルを備えている。また、制御回路Contで行われる演算の結果やその他、得られた情報を一時的に記憶しておくための記憶領域も備えている。   The memory Mem is a storage unit, and includes a table for the control unit Cont to calculate the water level stored in the water supply tank 2 based on the signal sent from the capacity detection circuit 54. . In addition, a storage area is provided for temporarily storing the obtained information and the results of calculations performed by the control circuit Cont.

容量検出回路54は、第1電極51、第2電極52及び第3電極53とで構成されるキャパシタの静電容量を検出し、電圧に変換して出力している。つまり、容量検出回路54は、水位を算出するための情報を電圧に変換して制御回路Contに送信している。制御回路Contは、メモリMemからテーブルを呼び出しており、容量検出回路54から受信した電圧に基づいて、給水タンク2がケース1に装着されているか否かの判断及び給水タンク2がケース1に装着されている場合、給水タンク2の水位を算出している。   The capacitance detection circuit 54 detects the capacitance of the capacitor formed by the first electrode 51, the second electrode 52, and the third electrode 53, converts it into a voltage, and outputs it. That is, the capacity detection circuit 54 converts information for calculating the water level into a voltage and transmits the voltage to the control circuit Cont. The control circuit Cont calls the table from the memory Mem. Based on the voltage received from the capacity detection circuit 54, the control circuit Cont determines whether or not the water tank 2 is attached to the case 1 and the water tank 2 is attached to the case 1. If so, the water level of the water supply tank 2 is calculated.

なお、制御回路Contは、電圧の閾値を想定しておき、容量検出回路54から取得した電圧が、その閾値よりも低い場合、給水タンク2がケース1に装着されていないと判断するようにしてもよい。この閾値は、図4に示す静電容量Q1と静電容量Q2の間の値とすることができる。このような制御を行う場合でも、静電容量Q1と静電容量Q2の値が離れている方が検出ミスの発生を抑える効果が高くなる。   The control circuit Cont assumes a voltage threshold value, and determines that the water supply tank 2 is not attached to the case 1 when the voltage acquired from the capacity detection circuit 54 is lower than the threshold value. Also good. This threshold value can be a value between the capacitance Q1 and the capacitance Q2 shown in FIG. Even in the case where such control is performed, the effect of suppressing the occurrence of detection errors becomes higher when the values of the capacitance Q1 and the capacitance Q2 are far from each other.

次に、蒸気加熱調理を行う時の処理の手順について図面を参照して説明する。入力部Scで蒸気加熱が選択されるとその操作を行うための操作入力信号が制御回路Contに送られる(ステップS11)。制御回路Contは、蒸気加熱調理を行うために、まず、給水タンク2が装着されているか否かを確認するため、容量検出回路54からの電圧V1が閾値Vcよりも大きいかどうか判断する(ステップS12)。電圧V1が閾値Vcよりも小さいとき(ステップS12でNoのとき)、制御回路Contは給水タンク2がケース1に装着されていない或いは正しく装着されていないと判断し、表示部Mtに給水タンク2をケース1に装着する旨の表示を行う(ステップS13)。そして、蒸気加熱の処理を終了する。   Next, a procedure of processing when steam cooking is performed will be described with reference to the drawings. When steam heating is selected in the input unit Sc, an operation input signal for performing the operation is sent to the control circuit Cont (step S11). In order to perform steam heating cooking, the control circuit Cont first determines whether or not the voltage V1 from the capacity detection circuit 54 is larger than the threshold value Vc in order to confirm whether or not the water supply tank 2 is mounted (step S1). S12). When the voltage V1 is smaller than the threshold value Vc (No in step S12), the control circuit Cont determines that the water supply tank 2 is not attached to the case 1 or is not attached correctly, and the water supply tank 2 is displayed on the display unit Mt. Is attached to the case 1 (step S13). Then, the steam heating process is terminated.

容量検出回路54からの電圧V1が閾値Vcよりも大きいとき(ステップS12でYesのとき)、制御回路Contは、給水タンク2がケース1に装着されていると判断し、ポンプ4及びヒータHtの駆動を開始し、蒸気の発生を開始する(ステップS14)。制御回路Contには、容量検出回路54からの電圧V1が一定の時間間隔で送信されている。この状態において、制御回路Contは、メモリMemより水位を算出するためのテーブルを呼出す(ステップS15)。   When the voltage V1 from the capacity detection circuit 54 is larger than the threshold value Vc (Yes in step S12), the control circuit Cont determines that the water supply tank 2 is attached to the case 1, and the pump 4 and the heater Ht Driving is started and generation of steam is started (step S14). The voltage V1 from the capacitance detection circuit 54 is transmitted to the control circuit Cont at regular time intervals. In this state, the control circuit Cont calls a table for calculating the water level from the memory Mem (step S15).

そして、制御回路Contは、容量検出回路54からの電圧V1と水位を算出するためのテーブルに基づいて、給水タンク2の現在の水位を算出する(ステップS16)。制御回路Contは、現在、給水タンク2に貯えられている水位(水量)が、水蒸気加熱機能を継続して行うのに十分であるかどうか判断する(ステップS17)。なお、十分な水位かどうかの判断は、蒸気加熱機能の設定温度、現在の被加熱物品の温度、被加熱物品の重量等から決定されるものである。   Then, the control circuit Cont calculates the current water level of the water supply tank 2 based on the voltage V1 from the capacity detection circuit 54 and the table for calculating the water level (step S16). The control circuit Cont determines whether the water level (water amount) currently stored in the water supply tank 2 is sufficient to continue the steam heating function (step S17). Note that whether or not the water level is sufficient is determined from the set temperature of the steam heating function, the current temperature of the article to be heated, the weight of the article to be heated, and the like.

給水タンク2の水位が不十分であるとき(ステップS17でNoのとき)、制御回路Contは、蒸気加熱機能を継続して行うのは不可能であると判断し、表示部Mtに給水を促す表示をさせる(ステップS18)。制御回路Contは、ポンプ4及びヒータHtを停止し蒸気の発生を停止し(ステップS19)、蒸気加熱調理を終了する。   When the water level in the water supply tank 2 is insufficient (No in step S17), the control circuit Cont determines that it is impossible to continue the steam heating function and prompts the display unit Mt to supply water. Display is performed (step S18). The control circuit Cont stops the pump 4 and the heater Ht, stops the generation of steam (step S19), and ends the steam heating cooking.

給水タンク2に十分な水が貯えられているとき、水位が十分高いとき(ステップS17でYesのとき)、制御回路Contは、蒸気加熱調理を継続するか否か判断する(ステップS110)。なお、蒸気加熱機能を継続するかどうかの判断として、例えば、調理開始からの時間が予め決められている時間に到達した、被加熱物品の温度が設定温度に到達した等、目標を達成したことを検知することで行われるものを挙げることができる。蒸気加熱調理を継続するとき(ステップS110でNoのとき)、ステップS16に戻り、給水タンク2の水位を確認しつつ、蒸気加熱調理を継続する。   When sufficient water is stored in the water supply tank 2, when the water level is sufficiently high (Yes in step S17), the control circuit Cont determines whether or not to continue steam cooking (step S110). In addition, as a judgment of whether to continue the steam heating function, for example, the target has been achieved, for example, the time from the start of cooking has reached a predetermined time, the temperature of the article to be heated has reached the set temperature, etc. What is performed by detecting is mentioned. When steam cooking is continued (No in step S110), the process returns to step S16, and the steam heating cooking is continued while checking the water level of the water supply tank 2.

蒸気加熱を継続しないとき、すなわち、蒸気加熱調理が終了したとき(ステップS110でYesのとき)、制御回路Contはポンプ4及びヒータHtを停止し、蒸気の発生を停止し(ステップS19)、蒸気加熱調理を終了する。   When steam heating is not continued, that is, when steam cooking is completed (Yes in step S110), the control circuit Cont stops the pump 4 and the heater Ht, stops steam generation (step S19), and steam Finish cooking.

以上示したように、本発明にかかる水位検出機構5は、1つの静電検出センサに簡単な変更を加えた構成であり、製造が簡単である。その上、1つの水位検出機構5で給水タンク2の装着を検出する装着検出手段及び給水タンク2の中に貯えられている水の水位を検出する水位検出手段の両方に利用することが可能である。このことから、構成部材を減らすことができるとともに、制御を簡略化することが可能である。   As described above, the water level detection mechanism 5 according to the present invention has a configuration in which a simple change is made to one electrostatic detection sensor and is easy to manufacture. In addition, it can be used as both a mounting detection means for detecting the mounting of the water supply tank 2 by one water level detection mechanism 5 and a water level detection means for detecting the water level of water stored in the water supply tank 2. is there. As a result, the number of constituent members can be reduced and the control can be simplified.

また、本発明にかかる水位検出機構5では、給水タンク2の水に電極を接触させないので、水が電極に触れないので、漏電の心配がなく、電極のさびや腐食を抑制することができる。そのため、長期間、安定して給水タンクの装着の検出及び給水タンク2の水の水位を検出することができる。さらに、食品である被加熱物品に吹き付ける蒸気となる水に電極の成分が溶け出すのを抑制することができるので、電極の金属を取り込むことによる人体への悪影響を防止することができる。また、金属が、人体(生体)に無害な場合でも、加熱後の物品の見た目や味(におい)が変化するのを防ぎ、物品の品質が低下するのを抑制することができる。   Further, in the water level detection mechanism 5 according to the present invention, since the electrode is not brought into contact with the water in the water supply tank 2, the water does not touch the electrode, so there is no fear of electric leakage, and rust and corrosion of the electrode can be suppressed. Therefore, it is possible to stably detect the installation of the water supply tank and detect the water level of the water supply tank 2 for a long period of time. Furthermore, since it can suppress that the component of an electrode melt | dissolves in the water used as the vapor | steam sprayed on the to-be-heated article which is a foodstuff, the bad influence to the human body by taking in the metal of an electrode can be prevented. In addition, even when the metal is harmless to the human body (living body), it is possible to prevent the appearance and taste (odor) of the article after heating from being changed, and to suppress the deterioration of the quality of the article.

本発明にかかる水位検出機構5では、第1電極51と、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523との長さが同じ又は略同じであるものを例に説明しているが、これに限定されるものではない。また、第1電極51と、第2電極52と第3電極53とを連結した電極523とが、近接して尚且つ平行に配置されているが、必ずしも近接している必要はない。また、非接触状態を保つことができれば平行である必要もない。   In the water level detection mechanism 5 according to the present invention, the first electrode 51 and the electrode 523 obtained by connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 have the same or substantially the same length. However, the present invention is not limited to this. Further, the first electrode 51 and the electrode 523 connecting the second electrode 52 and the third electrode 53 are arranged close to each other in parallel, but need not necessarily be close to each other. Moreover, it is not necessary to be parallel if a non-contact state can be maintained.

第2電極52と第3電極53とが電気的に連結可能であり、第2電極52及び第3電極53と、第1電極51とが絶縁状態となるような構成であれば、第1電極51の形状には特にこだわらない。さらに、第2電極52及び第3電極53が、給水タンク2の挿入方向の最奥部で接触するように、すなわち、第2電極52がケース1の奥面、第3電極53が給水タンク2の奥側の面に配置されているものとしているが、これに限定されるものではない。   If the second electrode 52 and the third electrode 53 are electrically connectable, and the second electrode 52 and the third electrode 53 and the first electrode 51 are in an insulated state, the first electrode The shape of 51 is not particularly particular. Further, the second electrode 52 and the third electrode 53 are in contact with each other at the innermost portion in the insertion direction of the water tank 2, that is, the second electrode 52 is the inner surface of the case 1, and the third electrode 53 is the water tank 2. However, the present invention is not limited to this.

図7A〜図7Dは本発明にかかる水位検出機構の第1電極、第2電極及び第3電極の他の例を示す図である。図7Aに示す水位検出機構5Aでは、第2電極52aが第3電極53aの下部に配置されている。このように配置されている場合であっても、静電容量は図4に示すように変動するので、上述と同様の検出方法で、給水タンク2の有無及び給水タンク内の水位を検出することが可能である。   7A to 7D are diagrams showing other examples of the first electrode, the second electrode, and the third electrode of the water level detection mechanism according to the present invention. In the water level detection mechanism 5A shown in FIG. 7A, the second electrode 52a is disposed below the third electrode 53a. Even in such a case, since the capacitance fluctuates as shown in FIG. 4, the presence or absence of the water supply tank 2 and the water level in the water supply tank are detected by the same detection method as described above. Is possible.

また、図7Bに示す水位検出機構5Bでは、第2電極52bと第3電極53bとが水面に沿う方向に並べて配置されている。このように配置されている場合であっても、静電容量は図4に示すように変動するので、上述と同様の検出方法で、給水タンク2の有無及び給水タンク内の水位を検出することが可能である。また、例えば、第3電極53bが給水タンク2のケース1と擦れる面(摺動方向に対して側面)に配置される場合、第2電極52bと第3電極53bとの接触面が、摺動方向と交差する方向になるので、第2電極52bと第3電極53bとを確実に接触させることが可能である。   In the water level detection mechanism 5B shown in FIG. 7B, the second electrode 52b and the third electrode 53b are arranged side by side in the direction along the water surface. Even in such a case, since the capacitance fluctuates as shown in FIG. 4, the presence or absence of the water supply tank 2 and the water level in the water supply tank are detected by the same detection method as described above. Is possible. Further, for example, when the third electrode 53b is disposed on a surface that rubs against the case 1 of the water supply tank 2 (side surface with respect to the sliding direction), the contact surface between the second electrode 52b and the third electrode 53b slides. Since the direction intersects the direction, the second electrode 52b and the third electrode 53b can be reliably brought into contact with each other.

さらに、図7Cは水位検出機構を含むケース及び給水タンクの平面図である。図7Cに示すように、水位検出機構5Cでは、給水タンク2がケース1に収納されるとき、給水タンク2の摺動方向に対して側面と対向する面に第1電極51cを配置し、第2電極52cを第1電極51cが配置されている面と隣り合う面(奥側の面)に配置している。そして、第3電極53cは、給水タンク2の奥側の面に配置されている。このように配置されている場合であっても、静電容量は図4に示すように変動するので、上述と同様の検出方法で、給水タンク2の有無及び給水タンク内の水位を検出することが可能である。図7Cに示しているように、第1電極51c、第2電極52cを角部に隣接して配置するようにしてもよい。そうすることで、第1電極51cと第2電極52cとで形成されるキャパシタの静電容量が小さくなりすぎ、容量検出回路で検出できなくなるのを抑制することができる。   Further, FIG. 7C is a plan view of a case including a water level detection mechanism and a water supply tank. As shown in FIG. 7C, in the water level detection mechanism 5C, when the water supply tank 2 is stored in the case 1, the first electrode 51c is disposed on the surface facing the side surface with respect to the sliding direction of the water supply tank 2, The two electrodes 52c are disposed on a surface (the back surface) adjacent to the surface on which the first electrode 51c is disposed. The third electrode 53 c is disposed on the inner surface of the water supply tank 2. Even in such a case, since the capacitance fluctuates as shown in FIG. 4, the presence or absence of the water supply tank 2 and the water level in the water supply tank are detected by the same detection method as described above. Is possible. As shown in FIG. 7C, the first electrode 51c and the second electrode 52c may be disposed adjacent to the corners. By doing so, it is possible to suppress the capacitance of the capacitor formed by the first electrode 51c and the second electrode 52c from becoming too small to be detected by the capacitance detection circuit.

また、図7Dに示す水位検出機構5Dでは、第1電極51d及び第2電極52dがケース1dの内部に収納されており、第3電極53dは給水タンク2dの側壁部の内部に配置されている。そして、第2電極52dと第3電極53dの接触する部分のみ、電気的に接触可能なように露出している。このように構成されていることで、第1電極51dと第2電極52d又は第1電極51dと、第2電極52dと第3電極53dとを連結した電極523dとが電気的に接触するのを抑制することが可能である。また、このように配置されている場合であっても、静電容量は図4に示すように変動するので、上述と同様の検出方法で、給水タンク2の有無及び給水タンク内の水位を検出することが可能である。   In the water level detection mechanism 5D shown in FIG. 7D, the first electrode 51d and the second electrode 52d are housed inside the case 1d, and the third electrode 53d is placed inside the side wall of the water supply tank 2d. . And only the part which the 2nd electrode 52d and the 3rd electrode 53d contact is exposed so that it can contact electrically. With this configuration, the first electrode 51d and the second electrode 52d or the first electrode 51d and the electrode 523d connecting the second electrode 52d and the third electrode 53d are in electrical contact. It is possible to suppress. Even in such a case, since the capacitance fluctuates as shown in FIG. 4, the presence or absence of the water supply tank 2 and the water level in the water supply tank are detected by the same detection method as described above. Is possible.

また、上述した各実施形態では、第2電極と第3電極とを連結するとき、第2電極が第3電極の上部であるものとしているが、これに限定されるものではなく、第3電極が第2電極の上部に配置される構成であってもよい。第2電極を下側に配置することで、水位検出機構の取り付けの自由度が高くなる。   Moreover, in each embodiment mentioned above, when connecting a 2nd electrode and a 3rd electrode, the 2nd electrode shall be the upper part of a 3rd electrode, However, It is not limited to this, 3rd electrode May be arranged above the second electrode. By disposing the second electrode on the lower side, the degree of freedom in mounting the water level detection mechanism is increased.

以上、本発明の実施形態について説明したが、本発明はこの内容に限定されるものではない。また本発明の実施形態は、発明の趣旨を逸脱しない限り、種々の改変を加えることが可能である。   As mentioned above, although embodiment of this invention was described, this invention is not limited to this content. The embodiments of the present invention can be variously modified without departing from the spirit of the invention.

本発明にかかる加熱調理器は、食品の調理加熱や調理済みの食品の再加熱等、被加熱物品を加熱する調理に利用することが可能である。   The cooking device according to the present invention can be used for cooking for heating an article to be heated, such as cooking and heating of food or reheating of cooked food.

A 加熱調理器
Vp 蒸気発生器
1 ケース
2 給水タンク
3 給水配管
31 バルブ
4 ポンプ
5 水位検出機構
51 第1電極
52 第2電極
53 第3電極
A Heat cooker Vp Steam generator 1 Case 2 Water supply tank 3 Water supply pipe 31 Valve 4 Pump 5 Water level detection mechanism 51 First electrode 52 Second electrode 53 Third electrode

Claims (8)

ケースに着脱可能に装着される水タンクに貯えられる水の水位を検出する水位検出機構であって、
第1電極と、
前記ケースに前記第1電極と絶縁状態で取り付けられた第2電極と、
前記水タンク内の水と非接触であるとともに、前記水タンクが前記ケースに装着されたとき前記第2電極と電気的に連結するように前記水タンクに取り付けられた第3電極と、
前記第1電極と前記第2電極又は前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極と前記第1電極とで構成されるキャパシタの静電容量を検出する容量検出手段とを備えていることを特徴とする水位検出機構。
A water level detection mechanism for detecting the level of water stored in a water tank that is detachably attached to the case,
A first electrode;
A second electrode attached to the case in an insulated state from the first electrode;
A third electrode attached to the water tank so as to be electrically non-contact with water in the water tank and electrically connected to the second electrode when the water tank is attached to the case;
Capacitance detection means for detecting a capacitance of a capacitor composed of the first electrode and the second electrode or an electrode obtained by connecting the second electrode and the third electrode and the first electrode. A water level detection mechanism characterized by that.
前記第2電極と前記第3電極とが連結された連結電極が、前記水タンクに水が入れられたときに水面が接する位置に配置されている請求項1に記載の水位検出機構。   The water level detection mechanism according to claim 1, wherein a connection electrode in which the second electrode and the third electrode are connected is disposed at a position where a water surface comes into contact with water when the water tank is filled. 前記第3電極が前記第2電極の下部に取り付けられている請求項1又は請求項2に記載の水位検出機構。   The water level detection mechanism according to claim 1 or 2, wherein the third electrode is attached to a lower portion of the second electrode. 前記第2電極が前記第3電極よりも小さく形成されている請求項1から請求項3のいずれかに記載の水位検出機構。   The water level detection mechanism according to any one of claims 1 to 3, wherein the second electrode is formed smaller than the third electrode. 前記第2電極と前記第3電極との大きさの比率は、前記第2電極のみのときの静電容量と、前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極のときとの静電容量との差が、前記容量検出手段の分解能よりも大きくなるように決定されている請求項4に記載の水位検出機構。   The ratio of the size of the second electrode and the third electrode is the capacitance between the second electrode and the third electrode and the electrostatic capacity when the second electrode is connected to the third electrode. The water level detection mechanism according to claim 4, wherein a difference from the capacity is determined to be larger than a resolution of the capacity detection means. 前記第2電極と前記第3電極とを連結した電極は、一方の端部が前記水位の下限と同じかそれを下回り、他方の端部が前記水位の上限と同じかそれを上回るように配置されている請求項1から請求項5のいずれかに記載の水位検出機構。   The electrode connecting the second electrode and the third electrode is arranged such that one end is equal to or less than the lower limit of the water level and the other end is equal to or exceeds the upper limit of the water level. The water level detection mechanism according to any one of claims 1 to 5, wherein 請求項1から請求項6のいずれかに記載の水位検出機構と、
前記水タンクの水を吸い出すポンプを含む給水配管と、
前記給水配管から供給される水を加熱するヒータとを備えていることを特徴とする蒸気発生器。
The water level detection mechanism according to any one of claims 1 to 6,
A water supply pipe including a pump for sucking out water from the water tank;
A steam generator, comprising: a heater for heating water supplied from the water supply pipe.
請求項7に記載の蒸気発生器を備えていることを特徴とする加熱調理器。   A cooking device comprising the steam generator according to claim 7.
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