JP2013037464A - Operation method of weighing label and management system of weighing label - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an operation method and a management system of a weighing label which can issue the label for sales capable of answering request that a customer can select volume and achieving flexible price setting by a store side, when subdivision work at a backyard is performed in a food processing factory.SOLUTION: In the operation method and the system of a label of merchandise which is subdivided into undefined weight of a sales form in a food processing factory, the label is written so that a purchaser can read merchandise information display of which at the food processing factory is obligation, specific information such as producer information or the like is made a code and is stuck to the merchandise as a second label, the specific information displayed on the second label is read, and sales information including a sales price calculated by a unit price set at a store and weight is printed as a first label and stuck to the merchandise to sell the merchandise at the store.

Description

本発明は、惣菜などトレー容器などに小分けされ内容量が一品毎に異なる不定貫商品の計量ラベルの運用方法並びに計量ラベルの管理システムに関する。より好ましくは、食品加工工場等でのアウトパック作業による不定貫商品の計量ラベルの運用方法及び販売に使用される計量ラベルの管理システムに関する。 The present invention relates to a measuring label operating method and a measuring label management system for indeterminate products that are subdivided into tray containers or the like such as sugar beet and have different contents for each product. More preferably, the present invention relates to an operation method of a measurement label for indefinite goods by outpack work in a food processing factory or the like and a management system for a measurement label used for sales.

スーパーマーケットで販売されている惣菜類は、スーパーマーケットのバックヤードで調理、或いは調理済商品の小分け作業を行なっている。その際、定量に出来ない不定貫商品においては、計量ラベルプリンタで商品を計量して、単価と重量値とから販売価格を算出し、その価格を印字した計量ラベルを発行し、この計量ラベルを商品に貼付することで商品の値付けを行っている。そして、商品別毎に、値付け実績データ(累計個数、累計重量、累計金額等)を記憶することにより生産実績データを集計管理している。さらに商品の重量の実績を正確に管理する装置が提案されている(例えば、特許文献1参照)。また、生鮮食品の仕入れブロック単位で正確な在庫管理や粗利の管理、賞味期限管理を行なう方法や装置が提案されている(例えば、特許文献2参照)。 Prepared foods sold at supermarkets are cooked in the supermarket backyard or subdivided into cooked products. At that time, for indeterminate products that cannot be quantified, weigh the product with a weighing label printer, calculate the sales price from the unit price and weight value, issue a measurement label with the price printed, and attach this measurement label. The product is priced by attaching it to the product. Then, for each product, the production performance data is tabulated and managed by storing the pricing performance data (cumulative number, accumulated weight, accumulated amount, etc.). Furthermore, an apparatus for accurately managing the actual product weight has been proposed (see, for example, Patent Document 1). In addition, a method and apparatus for performing accurate inventory management, gross profit management, and expiration date management in units of fresh food purchase blocks have been proposed (see, for example, Patent Document 2).

特開2007−132830号公報JP 2007-132830 A 特開2003−16528号公報JP 2003-16528 A

スーパーマーケットでは惣菜などは食品加工工場やセントラルキッチンで製造されたアウトパックの商品を主力として、販売店舗のバックヤードでの作業を減少させ、アウトパックの商品を売り場に並べて販売することが考えられる。しかし、各店舗で販売する商品は定量で定額の商品であれば、個数の管理をすれば重量、金額ともに管理が出来るが不定貫の商品の場合、個数は当然のことながら重量が異なることから商品の一個一個を管理する必要がある。 In supermarkets, it is conceivable to prepare outpack products such as prepared foods at food processing factories and central kitchens, reduce the work in the back yard of the sales store, and sell outpack products side by side on the sales floor. However, if the product sold at each store is a fixed amount with a fixed amount, if you manage the number, you can manage both the weight and the amount of money, but in the case of an indefinite product, the number will naturally vary in weight. It is necessary to manage each product.

また、家族構成が少数化し、家庭で料理するよりも出来合いの惣菜を買うと無駄が少ない。さらに、食する人数に応じた量のバラエティ化が望まれている。例えば定量の商品では、大中小などのパックが品揃えがされている。しかし、顧客は食卓に複数の惣菜を取り入れたいが、残して廃棄することは避けたい。そこで、それぞれのパックでも多いめ、普通、少なめなどの要望がある。バックヤードでの小分け作業であれば仕入れた商品をその店舗の要望に見合った小分け作業をすれば顧客の要望がかなえられる。しかし、販売店舗での作業は設備や管理の面からセントラルキッチン方式(なお、本明細書ではセントラルキッチンと食品加工工場を同様として説明する)が望まれている。
本発明は、上記事情を考慮して顧客が容量を選べるという要望に応えられ、さらに店舗側の価格設定を柔軟に行なえる販売用のラベルを発行できる計量ラベルの運用方法及び管理システムを提供することを目的とする。
In addition, the number of family members has decreased, and buying ready-made dishes is less wasteful than cooking at home. Furthermore, a variety of quantities according to the number of people eating is desired. For example, in a certain amount of products, large, medium and small packs are available. However, the customer wants to have multiple side dishes at the table, but avoids discarding them. Therefore, there is a demand for more, usually, less for each pack. In the case of subdivision work in the backyard, customer requests can be fulfilled by subdividing the purchased products in accordance with the needs of the store. However, the operation at the sales store is desired to be a central kitchen system (in the present specification, the central kitchen and the food processing factory are described in the same manner) from the viewpoint of facilities and management.
The present invention provides an operation method and a management system for a measurement label that can satisfy a demand that a customer can select a capacity in consideration of the above circumstances, and can issue a sales label that can be flexibly set at a store. For the purpose.

計量ラベルの運用方法の発明は、不定貫に小分けされる商品のラベルにおいて、食品加工工場で販売形態に仕上げられた商品表示事項の商品情報は文字で、固有情報はコードとして、前記商品情報と前記固有情報を第2のラベルとして商品に貼り付ける。前記第2のラベルの固有情報を読み取り、読み取られた重量と販売店舗で設定された単価で算出された販売価格を含む販売情報を第1のラベルとして前記商品に貼り付け、販売店舗で商品を販売することを特徴としている。 The invention of the operation method of the measurement label is a product label that is subdivided indefinitely, the product information of the product display item finished in the sales form at the food processing factory is characters, the unique information is a code, the product information and The unique information is affixed to the product as a second label. The unique information of the second label is read, and the sales information including the sales weight calculated by the read weight and the unit price set at the sales store is pasted to the product as the first label, and the product is sold at the sales store. It is characterized by selling.

したがって、複数の店舗で販売される不定貫商品が各店舗のニーズを付加した販売方法を行なうことが出来る。 Therefore, it is possible to carry out a sales method in which indefinite products sold at a plurality of stores add the needs of each store.

さらに、食品加工工場で販売形態の不定貫に小分けされる商品の計量ラベルにおいて、食品加工工場で販売形態に仕上げられた商品に表示事項の商品情報を文字による記載とし、該商品の固有情報はコード化してコードによる記載とし、前記商品情報と前記固有情報を印刷して第2のラベルとして商品に貼り付ける。前記商品を販売店舗に向けて移動し、販売店舗の商品棚に陳列する迄に、前記第2のラベルに表示されている固有情報を読み取り、固有情報から読み取られた重量と販売店舗で設定された単価で算出された販売価格を含む販売情報を第1のラベルとして印刷して商品に貼り付け、販売店舗で商品を販売することを特徴とする計量ラベルの運用方法とすることにより、各店舗における販売ラベルはスキャナーとプリンターがあればよく、計量の作業が不要である。 In addition, in the measurement labels of products that are subdivided into indefinite sales formats at food processing factories, the product information in the display items is written in text on the products that are finished in sales format at the food processing factories, and the unique information of the product is The product is coded and described as a code, and the product information and the unique information are printed and attached to the product as a second label. The specific information displayed on the second label is read before the product is moved to the sales store and displayed on the product shelf of the sales store, and the weight read from the unique information and the sales store are set. Each store has an operation method of a measurement label characterized in that sales information including the sales price calculated at the unit price is printed as a first label and pasted on the product, and the product is sold at the store. There is no need to weigh the sales label in the company as long as it has a scanner and printer.

計量ラベルの管理システムの発明は、第2のラベルに商品情報を文字で、固有情報をコードで印刷して商品に貼り付け、第1のラベルに販売情報を印刷して商品に貼り付けて販売するラベルの管理システムにおいて、商品に表記する情報を入力する設定部と、販売形態に小分けされた商品の重量を計測する計量部と、固有情報をコード化する演算部と、前記設定部、計量部、演算部のデータを第2のラベルに印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備し、販売店が商品に表示する販売情報を入力する第2設定部と、前記第2のラベルに表示されているコード表示による固有情報を読み取る読取部と、販売店で設定された単価に固有情報の重量とで販売価格を算出する第2演算部と、販売情報の第1のラベルを印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備して第2のラベルと第1のラベルにて管理して商品を販売することを特徴としている。 The invention of the management system of the measurement label prints the product information on the second label as characters and the unique information as a code and pastes it on the product, prints the sales information on the first label and pastes it on the product and sells it In a label management system, a setting unit that inputs information to be described in a product, a weighing unit that measures the weight of a product subdivided into sales forms, a calculation unit that encodes unique information, the setting unit, and a weighing unit A label printer for printing the data of the printing unit and the calculation unit on the second label and pasting the data on the product, a second setting unit for inputting sales information to be displayed on the product by the store, and a display on the second label A reading unit that reads the unique information displayed by the code display, a second calculation unit that calculates the sales price based on the weight of the specific information for the unit price set at the store, and a first label for the sales information Paste to product It is characterized by selling goods managed by the second label and the first label comprises a bell printer.

さらに、食品加工工場で第2のラベルに商品情報を購入者が読める文字記載で、固有情報をコードで印刷して商品に貼り付け、販売店の商品棚に陳列する迄に第1のラベルに販売情報を印刷して商品に貼り付けて販売する計量ラベルの管理システムにおいて、商品に表記する表示を入力する設定部と、販売形態の不定貫に小分けされた商品の重量を計測する計量部と、固有情報をコード化する演算部と、前記設定部、計量部、演算部のデータを第2のラベルに印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備し、第2のラベルが貼り付けられた商品を販売店舗に向けて移動し、販売店が商品に表示する販売情報を入力する第2設定部と、前記第2のラベルに表示されているコード表示による固有情報を読み取る読取部と、販売店で設定された単価に固有情報の重量とで販売価格を算出する第2演算部と、販売価格を含む販売情報の第1のラベルを印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備して、第2のラベルと第1のラベルにて管理して商品を販売することを特徴としている。 Furthermore, in the food processing factory, the product information can be read on the second label by the purchaser, and the unique information can be printed with a code and affixed to the product and displayed on the product shelf of the store. In a measurement label management system for printing sales information and pasting it on a product for sale, a setting unit for inputting a display to be displayed on the product, a weighing unit for measuring the weight of a product divided into indefinite sales forms, , A calculation unit that encodes the unique information, and a label printer that prints the data of the setting unit, the weighing unit, and the calculation unit on the second label and affixes the product to the product, and the second label is affixed A second setting unit for moving the product toward the store and inputting the sales information displayed on the product by the store; a reading unit for reading the unique information by the code display displayed on the second label; Set in store A second calculation unit that calculates a sales price based on the weight of the unique information and the price; and a label printer that prints a first label of the sales information including the sales price and affixes the product to the product. It is characterized by selling products under the management of the first label.

したがって、各店舗における販売ラベルはスキャナーとプリンターがあればよく、計量の作業が不要であると共に食品加工工場では、共通の第2のラベルが使用できるのでラベルの交換の必要が無く、さらに別の食品加工工場から商品を融通することが可能となる。 Therefore, the sales label in each store only needs to have a scanner and a printer, and there is no need for weighing, and the food processing factory can use a common second label, so there is no need to replace the label. Products can be accommodated from food processing factories.

本発明によれば、食品加工工場やセントラルキッチンで製造された重量や容量の選択肢を増大させた不定貫の商品であっても、販売する店舗のニーズに基づいた価格設定を容易とすることができる。販売店では販売額を決定する単価を自由に設定できる自由度があると同時に、表示義務のある原材料名、添加物、アレルギー表示をはじめとする販売店舗に関係なく必要な表示は購入者が読める(文字)表示で第2のラベルに印刷し、その他販売時に必要なその他の情報はコード化されて印刷されているのでコードを読み取ることで必要な情報を得ることが出来るので食品加工工場では第2のラベルは同一のラベルが使用できる利点がある。そして、第1のラベルは第2のラベルのコードを読み取ることにより作成することができるものである。
即ち、複数の食品加工工場で製造された商品であっても、第2のラベルに販売に必要な情報がすべて記載されていることから、販売店の情報ならびに販売店独自の単価による販売設定が可能となり、商品の拡売が期待できるとともに、製造者の食品加工工場では納品する店舗の商品が融通できることから更なるロスの減少ならびに効率の向上が図れる。
According to the present invention, it is possible to easily set a price based on the needs of a store to be sold even if it is an indefinite product with increased choices of weight and capacity manufactured in a food processing factory or central kitchen. it can. The retailer has the freedom to set the unit price that determines the sales amount at the same time, and at the same time, the purchaser can read the required display regardless of the retailer, including the name of raw materials, additives, and allergies that must be displayed. (Character) Display is printed on the second label, and other information required at the time of sale is encoded and printed, so the necessary information can be obtained by reading the code. The second label has an advantage that the same label can be used. The first label can be created by reading the code of the second label.
That is, even for products manufactured at multiple food processing factories, all the information necessary for sales is written on the second label. It is possible to expand the sales of products, and at the manufacturer's food processing factory, the products of the stores that deliver the products can be accommodated, thereby further reducing the loss and improving the efficiency.

図1は本発明における店舗陳列前の値付け集計管理の一実施例を示すフローである。FIG. 1 is a flowchart showing an embodiment of pricing and totaling management before store display in the present invention. 図2の(イ)は店舗陳列前の商品毎の値付け集計表であり、(ロ)は店舗陳列前の集計表管理表の一実施例である。2A is a pricing summary table for each product before store display, and FIG. 2B is an example of a summary table management table before store display. 図3は本発明の第2のラベルの一実施例である。FIG. 3 shows an example of the second label of the present invention. 図4は本発明の第1のラベルの一実施例である。FIG. 4 shows an embodiment of the first label of the present invention. 図5は本発明における食品加工工場間での商品の融通を説明する説明図である。FIG. 5 is an explanatory view for explaining the interchange of goods between food processing factories in the present invention. 図6は従来の仕入れブロック単位での小分け値付け集計管理の一例を示すフローである。FIG. 6 is a flowchart showing an example of the subdivided pricing tabulation management in the conventional purchase block unit. 図7は従来の不定貫の計量ラベルの一例である。FIG. 7 shows an example of a conventional indefinite measurement label.

惣菜などは家庭で作るものであったが核家族化などにより、手軽に店舗で求めることが多くなり、色々な種類の惣菜が求められている。食品加工工場で仕込みはまとめて行なったとしても供給する店舗でのニーズは、季節や行事などで店舗毎に異なる。そこで各店舗でも事前に商品の準備をするが、天候や気温などの予想が異なる場合には販売価格の変更などの工夫が必要になる。そのため、発注時或いは製造時にすべてを予想して準備をすることは不可能である。 Side dishes etc. were made at home, but due to the nuclear family, etc., it is often requested at stores, and various types of side dishes are required. Even if preparations are made together at a food processing factory, the needs of the stores that supply them differ from store to store depending on the season and event. Therefore, each store prepares products in advance, but if the forecasts such as weather and temperature are different, it is necessary to devise such as changing the selling price. Therefore, it is impossible to make preparations by predicting everything at the time of ordering or manufacturing.

まず、従来の計量ラベルの概要を図面に基づき説明する。
トレーに異なる重量でパックされた不定貫の商品を販売するにあたり、販売価格を表示するために価格ラベルを貼付するものとして、計量ラベルプリンタが知られている。この装置は、ラベルを自動的に貼付するタイプもある。基本的には、商品を計量して正味重量を求め、該重量と商品の100g当りの単価(以下、「単価」という。)とから商品の価格を算出し、該算出した価格をラベルに印字した第1のラベルを発行するようになっている。すなわち「100g当り○○円」といった量り売りの販売形態に対応するようになっている。(商品の重量と単価とに基づいて値付する商品に貼り付けられる印字したラベルを「計量ラベル」という。)計量ラベルプリンタが一般的に使用されている一例の図6に示す従来の仕入れブロック単位での小分け値付け集計管理の一例を示すフローでは、S50からS52で小分け作業を行なう商品の必要なデータ(品名、100gの単価、原材料、添加物、アレルギー等、加工日時、消費期限情報、製造者情報など)を入力してトレーに盛り分けて計量ラベルプリンタの計量器に乗せると商品を計量して正味重量を計量して、該重量と商品の100g当りの単価とから商品の価格を算出し、該算出した価格をラベルに印字して発行するようになっている(S53からS55)。これらのデータを集計する(S66)ことにより、原価と販売額による利益管理が行なえるものである。図7は従来の計量ラベルの一例である。
次に、本発明の実施の形態を図面に基づき説明する。
First, an outline of a conventional measurement label will be described with reference to the drawings.
In order to sell indefinite products packed in different weights on a tray, a measurement label printer is known as a device for attaching a price label to display a selling price. This device also has a type that automatically attaches a label. Basically, the product is weighed to obtain the net weight, the price of the product is calculated from the weight and the unit price per 100 g of the product (hereinafter referred to as “unit price”), and the calculated price is printed on the label. The first label is issued. In other words, it corresponds to a sales form of “quantity selling” such as “XX yen per 100 g”. (The printed label affixed to the product to be priced based on the weight and unit price of the product is referred to as a “measurement label”.) A conventional purchase block shown in FIG. 6 as an example in which a measurement label printer is generally used In the flow showing an example of the subdivision pricing tabulation management in units, necessary data (product name, unit price of 100 g, raw materials, additives, allergies, processing date / time, expiration date information, S50 to S52) When the manufacturer information etc. is entered and placed in a tray and placed on a weighing label printer, the product is weighed and the net weight is measured, and the price of the product is calculated from the weight and the unit price per 100 g of the product. The calculated price is printed on a label and issued (S53 to S55). By collecting these data (S66), profit management can be performed based on the cost and the sales amount. FIG. 7 shows an example of a conventional weighing label.
Next, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.

[実施形態]
図1は、本発明における店舗陳列前の値付け集計管理の一実施例を示すフローである。
前記に所謂販売店のバックヤードの計量ラベル商品の説明を行なったが、これらの作業を食品加工工場で各店舗別に行なうことが考えられる。小分けされた商品に貼られる食品ラベルには表示が必要な項目、表示が望ましい項目などがある。原材料名、添加物、アレルギー原因物質を含む食品の表示、遺伝子の組み換え食品の表示など、表示が義務付けられている表示項目、表示が好ましい表示項目を表示事項とする情報(以下、商品情報という)。他方、小分け商品としての情報として名称、又は品名、重量、加工日時、消費期限情報、製造者情報等の情報(以下、固有情報という)。しかし、食品加工工場では多数の店舗の商品を一手に行なっていることから、店舗の商品を食品加工工場にて調整したり、店舗毎に単価を変更することには対応が出来ない。 次に、食品加工工場では、販売形態の不定貫に小分けされる商品に、商品情報を購入者が読める文字の記載とし、固有情報をコード(例えば2次元コード)として、前記商品情報と前記固有情報を印刷して第2のラベル(表示ラベルともいう)として商品に貼り付けて販売店舗に移動する。このときに用いられるコードはQRコードの2次元コードを用いると情報が直接コードから得られるので好ましい。図2は、販売店の棚に並べられるまでの後工程で商品の表示情報から、販売に必要なラベルを作成するに必要な情報をコードにして文字情報とともに印字した表示ラベルを製造時に各商品に貼り付けてこれらのデータとともに各店舗に届けられる一例を示す。
[Embodiment]
FIG. 1 is a flow showing an embodiment of pricing totalization management before store display in the present invention.
The so-called store backyard weighing label product has been described above, but it is conceivable to perform these operations for each store in a food processing factory. There are items that need to be displayed and items that should be displayed on food labels that are affixed to subdivided products. Information that includes the display items that are required to be displayed and the display items that are preferable to be displayed, such as the display of raw material names, additives, foods containing allergens, and genetically modified foods (hereinafter referred to as product information). . On the other hand, information (hereinafter referred to as unique information) such as name or product name, weight, processing date / time, expiry date information, manufacturer information, etc. as information as subdivided products. However, since food processing factories handle products at a large number of stores at once, it is not possible to adjust store products at the food processing factories or change the unit price for each store. Next, in the food processing factory, the product information is described in characters that can be read by the purchaser, and the unique information is a code (for example, a two-dimensional code) for the products subdivided into indefinite sales forms. The information is printed and pasted on the product as a second label (also referred to as a display label) and moved to a sales store. The code used at this time is preferably a QR code two-dimensional code because information can be obtained directly from the code. Fig. 2 shows the display label printed with the character information by coding the information necessary to create the label necessary for sales from the display information of the product in the subsequent process until it is arranged on the shelf of the store at the time of manufacture. An example of being pasted on and delivered to each store together with these data is shown.

販売店舗では販売者、住所、連絡先、商品に関する保存方法や紙・プラマーク等(以下、販売情報という)の情報に、既に第2のラベルにコードで表示されている事項を購入者が読める文字情報としてラベルを作成する。値付けのされた第1のラベル(以下、販売ラベルともいう)のフローを、図1により説明する。
食品加工工場で製造され、表示ラベルが貼り付けられた商品に必要な販売情報のデータを入力する(S60)、さらに各店舗で独自に設定する商品の100g当りの単価を入力(S61)、その後は、商品に貼り付けられた表示ラベルをスキャナーで読み取り、品名、重量、加工日時、消費期限などのコードによる固有情報を購入者が読める文字の表示と、単価、価格が表示された計量ラベルである第1のラベル(販売ラベル)を印字して商品に貼り付けて店舗の売り場に並べることになる(S62からS65)。
また、商品のデータを集計する(S66)ことにより利益管理を行なうことが可能となる。
商品の単価はその日の天気により変更することも可能であり、値引きシール等の作業も軽減できる。利益管理の資料として、図2に示す個々の商品の内容量が含まれるリスト及びロット別の集計重量等のデータが納品時の資料として準備され、食品加工工場と販売店との納品書の一部とすることも可能であり、利益管理に用いることができる。
Characters that can be read by the purchaser at the store, such as the seller, address, contact information, storage method for the product, and information such as paper and plastic marks (hereinafter referred to as sales information) that are already displayed in code on the second label Create labels as information. The flow of the priced first label (hereinafter also referred to as sales label) will be described with reference to FIG.
Enter sales information data necessary for products manufactured at a food processing factory and attached with a display label (S60), and further input the unit price per 100g of products set uniquely at each store (S61). Reads the label attached to the product with a scanner, and displays the character information that allows the purchaser to read specific information such as product name, weight, processing date and time, expiration date, etc., and the weighing label that displays the unit price and price A certain first label (sales label) is printed and affixed to the product and arranged on the store floor (S62 to S65).
Further, profit management can be performed by summing up the product data (S66).
The unit price of the product can be changed according to the weather of the day, and work such as discount stickers can be reduced. As a profit management document, a list including the contents of individual products shown in FIG. 2 and data such as the total weight of each lot are prepared as delivery documents. Can also be used for profit management.

商品を店舗毎に配送する際に商品と同時に商品データ・商品リストを作成することにより、個数管理はもとより、個々の重量データを管理することが出来る。個々の商品が定量、即ち定額とは異なる商品毎に盛付け量(充填量)がことなり、商品の単価を決めれば個々の販売価格もそれぞれ異なるので消費者は商品を選択することが出来る。また、販売店舗では地域のお客様に合わせた価格設定が可能になる。 When product is delivered to each store, by creating product data and a product list at the same time as the product, individual weight data can be managed as well as the number management. Each product has a fixed amount, that is, the amount of filling (filling amount) is different for each product different from the fixed amount. If the unit price of the product is determined, the individual sales price will be different, so that the consumer can select the product. In addition, it will be possible to set prices according to local customers at retail stores.

(作用)
食品加工工場で製造された個々の惣菜は、前記表示ラベルに印字されたQRコードに重量、加工日、賞味期限等が表示されているのでそのコードを読むことにより、販売店は独自に決めた単価により販売価格を決めた計量ラベル即ち販売ラベルを作成して販売することが出来るものである。
販売ラベルには、販売者表示など販売者独自のデータに加えて、重量、加工日、消費期限等をコードリーダとラベルプリンタとラベル貼付機があれば、食品加工工場の製造ラインでなくとも、仕分け場所、各販売店のバックヤードなどで販売ラベルを貼り付けることができる。
他方、表示ラベルでコード化されたデータは納入店舗別に集計されて、電子データ又はリスト(商品データ)にして提供することが出来るので数量、重量データを用いて販売店舗ではレジの販売データと該商品データに各店舗で独自に決めた単価後ともに集計されるので利益管理の集計も可能にすることが出来る。
(Function)
Each side dish produced at a food processing factory has its weight, date of processing, expiration date, etc. displayed on the QR code printed on the display label. A measurement label whose sales price is determined by the unit price, that is, a sales label can be created and sold.
In addition to the seller's own data such as the seller's display, the sales label shows the weight, processing date, expiry date, etc. as long as it has a code reader, label printer, and label applicator, even if it is not a food processing factory production line, Sales labels can be affixed at sorting locations and at the backyard of each dealer.
On the other hand, the data encoded with the display label is aggregated for each delivery store and can be provided as electronic data or a list (product data). Since the product data is aggregated after each unit price determined independently at each store, it is possible to aggregate profit management.

さらに、食品加工工場での商品の融通も可能になる。
図5は本発明における食品加工工場間での商品の融通を説明する説明図である。
本発明の第2のラベルを用いることにより、販売店では価格を自由に設定できるなどの自由度があるが、食品加工工場では、それぞれの担当の店舗にそれぞれが納入を行なっているが、不測の事態には肩代わり納品を行なうことが可能となる。未曾有の事態で食品加工工場が稼動できなくなった場合でも他の生産拠点から各店舗に商品が供給できる体制が取れるものである。これらは第2のラベルが共通であることが大きな理由である。
In addition, products can be interchanged at food processing plants.
FIG. 5 is an explanatory view for explaining the interchange of goods between food processing factories in the present invention.
By using the second label of the present invention, there is a degree of freedom such that the price can be set freely at the store, but at the food processing factory, each is delivered to each store in charge. It is possible to deliver on behalf of the situation. Even if the food processing plant becomes inoperable due to an unprecedented situation, it is possible to establish a system that can supply products to other stores from other production bases. These are largely because the second label is common.

本発明は、顧客の要望に応えることが出来るとともに、製造者である食品加工工場側にもメリットがあり、惣菜類の販売に有用に用いられる。   The present invention can meet the needs of customers and also has a merit on the side of the food processing factory, which is the manufacturer, and is usefully used for selling sugar beet.

1 第1のラベル(販売ラベル、計量ラベル)
2 第2のラベル(表示ラベル)
5 その他の計量ラベル
1 First label (sales label, weighing label)
2 Second label (display label)
5 Other measurement labels

Claims (4)

不定貫に小分けされる商品のラベルにおいて、食品加工工場で販売形態に仕上げられた商品表示事項の商品情報は文字で、固有情報はコードとして、前記商品情報と前記固有情報を第2のラベルとして商品に貼り付ける。前記第2のラベルの固有情報を読み取り、読み取られた重量と販売店舗で設定された単価で算出された販売価格を含む販売情報を第1のラベルとして前記商品に貼り付け、販売店舗で商品を販売することを特徴とする計量ラベルの運用方法。 In the labels of products that are subdivided indefinitely, the product information of the product display items finished in the sales form at the food processing factory is characters, the unique information is a code, and the product information and the unique information are second labels. Affix to product. The unique information of the second label is read, and the sales information including the sales weight calculated by the read weight and the unit price set at the sales store is pasted to the product as the first label, and the product is sold at the sales store. A method of operating a measurement label characterized by selling. 食品加工工場で販売形態の不定貫に小分けされる商品の計量ラベルにおいて、食品加工工場で販売形態に仕上げられた商品に表示事項の商品情報を文字による記載とし、該商品の固有情報はコード化してコードによる記載とし、前記商品情報と前記固有情報を印刷して第2のラベルとして商品に貼り付ける。前記商品を販売店舗に向けて移動し、販売店舗の商品棚に陳列する迄に、前記第2のラベルに表示されている固有情報を読み取り、固有情報から読み取られた重量と販売店舗で設定された単価で算出された販売価格を含む販売情報を第1のラベルとして印刷して商品に貼り付け、販売店舗で商品を販売することを特徴とする計量ラベルの運用方法。 In the measurement labels of products that are subdivided into indefinite types of sales at food processing factories, the product information in the display items is written in text on the products that are finished in sales format at the food processing factories, and the unique information of the product is encoded. The product information and the unique information are printed and affixed to the product as a second label. The specific information displayed on the second label is read before the product is moved to the sales store and displayed on the product shelf of the sales store, and the weight read from the unique information and the sales store are set. A method of using a measurement label, characterized in that sales information including a sales price calculated at a unit price is printed as a first label and attached to a product, and the product is sold at a sales store. 第2のラベルに商品情報を文字で、固有情報をコードで印刷して商品に貼り付け、第1のラベルに販売情報を印刷して商品に貼り付けて販売するラベルの管理システムにおいて、商品に表記する情報を入力する設定部と、販売形態に小分けされた商品の重量を計測する計量部と、固有情報をコード化する演算部と、前記設定部、計量部、演算部のデータを第2のラベルに印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備し、販売店が商品に表示する販売情報を入力する第2設定部と、前記第2のラベルに表示されているコード表示による固有情報を読み取る読取部と、販売店で設定された単価に固有情報の重量とで販売価格を算出する第2演算部と、販売情報の第1のラベルを印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備して第2のラベルと第1のラベルにて管理して商品を販売することを特徴とする計量ラベルの管理システム。 In the label management system, the product information is printed on the second label as characters and the unique information is printed on the code and pasted on the product. The sales information is printed on the first label and pasted on the product. A setting unit that inputs information to be written, a weighing unit that measures the weight of a product subdivided into sales forms, a calculation unit that encodes unique information, and data of the setting unit, the weighing unit, and the calculation unit are second A label printer for printing on the label and pasting the product on the product, a second setting unit for inputting sales information to be displayed on the product by the store, and specific information by code display displayed on the second label A reading unit that reads, a second calculation unit that calculates a sales price based on a unit price set at a dealer, and a weight of unique information; and a label printer that prints a first label of the sales information and attaches the product to a product. The second label When weighing label management system, characterized by selling goods managed by the first label. 食品加工工場で第2のラベルに商品情報を購入者が読める文字記載で、固有情報をコードで印刷して商品に貼り付け、販売店の商品棚に陳列する迄に第1のラベルに販売情報を印刷して商品に貼り付けて販売する計量ラベルの管理システムにおいて、商品に表記する表示を入力する設定部と、販売形態の不定貫に小分けされた商品の重量を計測する計量部と、固有情報をコード化する演算部と、前記設定部、計量部、演算部のデータを第2のラベルに印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備し、第2のラベルが貼り付けられた商品を販売店舗に向けて移動し、販売店が商品に表示する販売情報を入力する第2設定部と、前記第2のラベルに表示されているコード表示による固有情報を読み取る読取部と、販売店で設定された単価に固有情報の重量とで販売価格を算出する第2演算部と、販売価格を含む販売情報の第1のラベルを印刷して商品に貼り付けるラベルプリンタを具備して、第2のラベルと第1のラベルにて管理して商品を販売することを特徴とする計量ラベルの管理システム。




At the food processing factory, the product information can be read on the second label by the purchaser, the unique information can be printed with a code, pasted on the product, and displayed on the product shelf of the store. In the measurement label management system that prints and sticks to the product for sale, a setting unit for inputting the display to be displayed on the product, a measurement unit for measuring the weight of the product divided into indefinite sales forms, A calculation unit that encodes information; and a label printer that prints the data of the setting unit, the weighing unit, and the calculation unit on a second label and affixes the product to the product. A second setting unit that moves toward the sales store and inputs sales information to be displayed on the product by the sales store, a reading unit that reads unique information by code display displayed on the second label, and a sales store Fixed to the set unit price A second calculation unit that calculates a sales price based on the weight of the information; and a label printer that prints a first label of the sales information including the sales price and affixes the product to the product. Weighing label management system that sells products managed by labels.




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