JP2012136462A - Skin condition improving composition and usage of the same - Google Patents

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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition for replenishing elastin and collagen in a body and enhancing abilities of synthesizing elastin and collagen by replenishing the elastin and the collagen from the outside of a body, and activating functions of the elastin and the collagen.SOLUTION: A skin condition improving composition is prepared by compounding, in 100 parts by weight of the elastin, 100 to 20,000 parts by weight of the collagen, preferably 1,000 to 10,000 parts by weight, 100 to 3,000 parts by weight of L-ascorbic acid, preferably 100 to 1,000 parts by weight, and 1 to 9 parts by weight of copper salts in terms of copper, preferably 1 to 5 parts by weight. The skin condition improving composition is expected to be used for skin condition improving functional foods, cosmetics and drugs containing the composition.

Description

本発明は、肌質改善組成物及びその用途に関し、より詳細には、エラスチンを含む組成物及びその用途に関する。   The present invention relates to a skin quality improving composition and use thereof, and more particularly to a composition containing elastin and use thereof.

コラーゲンは、鋼のように強い剛性を有する線維状のタンパク質であり、哺乳類、鳥類、魚類等の皮膚の真皮、腱、動脈、軟骨等に多く含まれている。エラスチンは、ゴムのように伸び縮みする弾性を有する線維状のタンパク質であり、哺乳類、鳥類、魚類等の皮膚の真皮、靭帯、動脈等の結合組織の中にコラーゲンと共に存在する。ヒトの皮膚では、コラーゲンとエラスチンを一定の割合で含んでいる。これらのタンパク質の量は、年齢とともに減少し、それが肌のハリや潤いの低下及びシワの原因となる。   Collagen is a fibrous protein having strong rigidity like steel, and is abundant in skin dermis, tendons, arteries, cartilage, etc. of mammals, birds, fish and the like. Elastin is a fibrous protein having elasticity that expands and contracts like rubber, and is present together with collagen in connective tissues such as the dermis, ligaments, and arteries of the skin of mammals, birds, fish, and the like. Human skin contains a certain proportion of collagen and elastin. The amount of these proteins decreases with age, which causes skin firmness, loss of moisture and wrinkles.

肌の老化現象を回復し、また、予防する方法として、体外からエラスチン及びコラーゲンを補充し、また、体内でのエラスチン及びコラーゲンの合成効率を高めるような機能性食品が研究されている。例えば、特許文献1には、オリーブの葉を加工して成る茶葉とコラーゲンとを含み、さらに必要に応じて、ビタミンC、ヒアルロン酸、コエンザイムQ10、L−カルニチン、コンドロイチン、アセチルグルコサミン、エラスチン及びアスタキチンサンから選ばれた少なくとも1種を含む食品組成物が開示される。オリーブの葉には、体内でのコラーゲンの合成を促進する効果を有するオレウロペインが豊富に含まれるため、コラーゲンとオレウロペインとを同時に摂取することにより、コラーゲンの体内合成効率が向上するとされる。   As a method for restoring and preventing the skin aging phenomenon, functional foods that supplement elastin and collagen from outside the body and increase the synthesis efficiency of elastin and collagen in the body have been studied. For example, Patent Document 1 includes tea leaves obtained by processing olive leaves and collagen, and if necessary, vitamin C, hyaluronic acid, coenzyme Q10, L-carnitine, chondroitin, acetylglucosamine, elastin and asterisk. A food composition comprising at least one selected from chitin sun is disclosed. Since olive leaves are rich in oleuropein, which has an effect of promoting the synthesis of collagen in the body, the in vivo synthesis efficiency of collagen is improved by ingesting collagen and oleuropein simultaneously.

特許文献2には、2種以上のムコ多糖類と、コラーゲン及び/若しくはエラスチン又はその部分分解物と、コエンザイムQ10とを有効成分として含有する経口用皮膚老化予防・改善剤が開示される。この改善剤は、経口的に摂取することにより、肌の老化による皮膚のしわ、たるみ、くすみ等の予防・改善効果と安全性とを兼ね備えるとされる。   Patent Document 2 discloses an oral skin aging preventive / ameliorating agent containing two or more mucopolysaccharides, collagen and / or elastin or a partially decomposed product thereof, and coenzyme Q10 as active ingredients. By taking orally, this improving agent is said to have both safety and improvement effects such as skin wrinkles, sagging and dullness due to skin aging, and safety.

特許文献3には、メチルスルホニルメタンを含有し、さらに、ムコ多糖類、アミノ糖、コラーゲン、エラスチン、アミノ酸、及びセラミド類からなる群より選択される少なくとも一種を含有する、美容効果を有する食品組成物が開示される。食品組成物を摂取することによって、美白効果、シワの防止及び低減効果、肌のハリやツヤを改善する効果等の優れた美容効果が得られるとされる。   Patent Document 3 contains methylsulfonylmethane, and further contains at least one selected from the group consisting of mucopolysaccharides, amino sugars, collagen, elastin, amino acids, and ceramides, and has a cosmetic effect. Things are disclosed. By ingesting the food composition, it is said that excellent beauty effects such as a whitening effect, an effect of preventing and reducing wrinkles, and an effect of improving skin firmness and gloss are obtained.

特開2006−191845(食品組成物及びその製造方法)JP-A-2006-191845 (food composition and method for producing the same) 特開2006−143671(経口用皮膚老化予防・改善剤)JP-A-2006-143671 (oral skin aging preventive / improving agent) 特開2005−13124(美容効果を有する食品組成物)JP2005-13124 (food composition having beauty effect)

上記の従来技術は、体内へのエラスチンやコラーゲンの補充や合成が十分でなく、効果として満足ゆくレベルにない。そこで、本発明の目的は、エラスチン及びコラーゲンを体外から補充することによって、体内への補充と合成能力を高め、もって、エラスチン及びコラーゲンの機能を賦活させる組成物を提供することにある。   The above-described conventional techniques are not sufficiently supplemented and synthesized with elastin and collagen in the body, and are not at a satisfactory level as an effect. Accordingly, an object of the present invention is to provide a composition that enhances replenishment and synthesis ability in the body by replenishing elastin and collagen from outside the body, thereby activating the functions of elastin and collagen.

本発明者等は、上記の課題を鋭意検討した結果、エラスチン及びコラーゲンに対してビタミン及び銅塩類を一定割合配合することにより、上記の課題を解決できることを見出した。すなわち、本発明は、エラスチン100重量部に対して、コラーゲンを100〜20,000重量部、好ましくは10,00〜10,000重量部、L−アスコルビン酸を100〜3,000重量部、好ましくは100〜1,000重量部、及び銅塩類を銅換算で1〜9重量部、好ましくは1〜5重量部配合してなる肌質改善組成物を提供する。本明細書において、肌質改善組成物は、肌の老化防止剤を含む意味で使用される。   As a result of intensive studies on the above problems, the present inventors have found that the above problems can be solved by blending vitamins and copper salts in a certain ratio with elastin and collagen. That is, in the present invention, collagen is 100 to 20,000 parts by weight, preferably 10,000 to 10,000 parts by weight, and L-ascorbic acid is 100 to 3,000 parts by weight, preferably 100 parts by weight of elastin. Provides a skin quality improving composition comprising 100 to 1,000 parts by weight and 1 to 9 parts by weight, preferably 1 to 5 parts by weight, of copper salt in terms of copper. In the present specification, the skin quality improving composition is used in the sense of containing an anti-aging agent for skin.

前記銅塩類は、グルコン酸銅、硫酸銅、銅クロロフィリンナトリウム、銅クロロフィル及び銅酵母からなる群の少なくとも一種であることが好ましい。   The copper salt is preferably at least one member of the group consisting of copper gluconate, copper sulfate, copper chlorophyllin sodium, copper chlorophyll and copper yeast.

さらに、銅塩類として、グルコン酸銅を5〜65重量部、好ましくは5〜35重量部配合することが好ましい   Furthermore, it is preferable to mix 5 to 65 parts by weight, preferably 5 to 35 parts by weight of copper gluconate as copper salts.

上記銅以外のミネラルには、亜鉛、コバルト、ニッケル、チタン、カリウム、カルシウム、クロム、セレン、鉄、マグネシウム及びマンガンが挙げられる。   Minerals other than copper include zinc, cobalt, nickel, titanium, potassium, calcium, chromium, selenium, iron, magnesium and manganese.

本発明は、また、上記肌質改善組成物を含有する肌質改善用食品、経口用肌質改善化粧品及び肌質改善用医薬を提供する。   The present invention also provides a food for improving skin quality, a cosmetic product for improving skin quality for oral use, and a medicament for improving skin quality, comprising the skin quality improving composition.

本発明の肌質改善組成物は、エラスチン、コラーゲン、L−アスコルビン酸及びミネラルを特定の割合で配合することにより、従来のエラスチン及びコラーゲンを含む混合物よりも、エラスチン及びコラーゲンの吸収及び合成効率が改善され、その結果、肌のハリや潤いの向上、肌のシワの改善、肌のくすみの改善及び防止、肌荒れの改善及び防止、肌色の改善、肌のキメの改善等といった肌質改善効果を奏する。したがって、本発明の肌質改善組成物は、それを含む機能性食品や化粧品としての用途が期待される。   The skin quality-improving composition of the present invention has elastin and collagen absorption and synthesis efficiencies as compared with a conventional mixture containing elastin and collagen by blending elastin, collagen, L-ascorbic acid and mineral at a specific ratio. As a result, improved skin firmness and moisture, improved skin wrinkles, improved and prevented skin dullness, improved and prevented rough skin, improved skin color, improved skin texture, etc. Play. Therefore, the skin quality improving composition of the present invention is expected to be used as a functional food or cosmetic containing the composition.

本発明に従う肌質改善組成物(実施例1)を服用した被験者A(50歳、女性)の目尻のシワの3DレプリカのCCD写真を示す。1:摂取前(0度解析)2:摂取前(180度解析)3:8週間の摂取後(0度解析)4:8週間の摂取後(180度解析) ここで、0度解析は、シワの方向に沿って解析することを意味し、そして180度解析は、シワに沿って180度回転させた方向から解析することを意味する。各写真において、明度が上がっている部分の長さは、シワの幅、そして、影になっている部分の長さをシワの深さとして検出される。The CCD photograph of the 3D replica of the wrinkles of the eye corner of subject A (50 years old, female) who took the skin quality improving composition (Example 1) according to the present invention is shown. 1: Before ingestion (0 degree analysis) 2: Before ingestion (180 degree analysis) 3: After 8 weeks ingestion (0 degree analysis) 4: After 8 weeks ingestion (180 degree analysis) Here, the 0 degree analysis is Analyzing along the direction of the wrinkles means 180-degree analysis means analyzing from a direction rotated 180 degrees along the wrinkles. In each photograph, the length of the portion where the brightness is increased is detected as the width of the wrinkle and the length of the portion which is shaded as the depth of the wrinkle. コラーゲンを単独服用した被験者B(52歳、女性)の目尻のシワの3DレプリカのCCD写真を示す。1:摂取前(0度解析)2:摂取前(180度解析)3:8週間の摂取後(0度解析)4:8週間の摂取後(180度解析)A CCD photograph of a 3D replica of a wrinkle at the corner of an eye of a subject B (52 years old, female) who took collagen alone is shown. 1: Before ingestion (0 degree analysis) 2: Before ingestion (180 degree analysis) 3: After 8 weeks ingestion (0 degree analysis) 4: After 8 weeks ingestion (180 degree analysis) 前記被験者Aの頬のキメの3DレプリカのCCD写真を示す。1:摂取前(0度解析)2:摂取前(180度解析)3:8週間の摂取後(0度解析)4:8週間の摂取後(180度解析) 各写真において、明度が上がっている部分の長さは、キメの幅、そして、影になっている部分の長さをキメの深さとして検出される。A CCD photograph of a 3D replica of the texture of cheek of subject A is shown. 1: Before ingestion (0 degree analysis) 2: Before ingestion (180 degree analysis) 3: After 8 weeks ingestion (0 degree analysis) 4: After 8 weeks ingestion (180 degree analysis) In each photo, the brightness increases The length of the existing part is detected as the width of the texture and the length of the shadowed part as the depth of the texture. 前記被験者Bの頬のキメの3DレプリカのCCD写真を示す。1:摂取前(0度解析)2:摂取前(180度解析)3:8週間の摂取後(0度解析)4:8週間の摂取後(180度解析)A CCD photograph of a 3D replica of the texture of cheek of subject B is shown. 1: Before ingestion (0 degree analysis) 2: Before ingestion (180 degree analysis) 3: After 8 weeks ingestion (0 degree analysis) 4: After 8 weeks ingestion (180 degree analysis)

エラスチンは、哺乳類、鳥類、魚類等、特に哺乳動物の大動脈、項靭帯、黄色靭帯、肺、皮膚、子宮、弾性軟骨等に、コラーゲンと共に存在する主要蛋白質である。エラスチンの物理的機能として、力学的性質である弾性及び耐久性が周知されている。エラスチンの弾性機能低下は、老化や動脈硬化症等の病的老化に伴う量的、質的及び構造変化と関連している。また、エラスチンは、細胞遊走、細胞増殖等の生物学的機能も有する。エラスチンの量的、質的及び構造的改善、弾性機能等の物理的機能及び生物学的機能が、本発明おける肌質改善機能に関与していると推量される。   Elastin is a major protein present together with collagen in mammals, birds, fish, etc., particularly in mammals' aorta, ligament ligament, yellow ligament, lung, skin, uterus, elastic cartilage and the like. As physical functions of elastin, elasticity and durability which are mechanical properties are well known. The loss of elastic function of elastin is associated with quantitative, qualitative and structural changes associated with pathological aging such as aging and arteriosclerosis. Elastin also has biological functions such as cell migration and cell proliferation. It is presumed that physical and biological functions such as quantitative, qualitative and structural improvement, elastic function and the like of elastin are involved in the skin quality improving function in the present invention.

エラスチンは、生体内において3次元網目構造を有する不溶性タンパク質として存在する。エラスチンは、動物性生体組織、例えば哺乳動物、鳥、魚等の結合組織から、酸又はアルカリでエラスチンを加水分解し、又は酵素処理することによって抽出することができる。本発明で用いるエラスチンには、水溶性エラスチンの他に加水分解エラスチン、α-エラスチン、κ-エラスチン及びエラスチンペプチド等も含まれる。   Elastin exists as an insoluble protein having a three-dimensional network structure in vivo. Elastin can be extracted from animal biological tissues, for example, connective tissues such as mammals, birds, fish, etc., by hydrolyzing elastin with an acid or alkali, or by enzymatic treatment. The elastin used in the present invention includes hydrolyzed elastin, α-elastin, κ-elastin and elastin peptide in addition to water-soluble elastin.

水溶性エラスチンは、本発明者の一部が発明者である特許4078431(水溶性エラスチンとその製造方法及びそれを含む食品と医薬)に記載されるように、動物性生体組織から得られた不溶性エラスチンを、一定のアルカリ溶液に溶解して得られるエラスチン溶解性の可溶化液から精製されたエラスチンであって、エラスチンを構成するアミノ酸の含有量が特定された分子量約50,000以下の低分子量水溶性エラスチンである。好ましくは、分子量約30,000以下の低分子量水溶性エラスチンである。   Water-soluble elastin is insoluble obtained from animal living tissue as described in Patent 4078431 (water-soluble elastin and its production method and food and medicine containing the same), which is part of the inventor. Elastin purified from an elastin-soluble solubilized solution obtained by dissolving elastin in a certain alkaline solution, and a low molecular weight having a molecular weight of about 50,000 or less in which the content of amino acids constituting elastin is specified It is water-soluble elastin. Preferably, it is a low molecular weight water-soluble elastin having a molecular weight of about 30,000 or less.

上記水溶性エラスチンの製造方法は、(1)動物性生体組織からコラーゲンやその他の不要タンパク質を除去処理することによって不溶性エラスチンを得る工程、(2)不溶性エラスチンを可溶化液に溶解しエラスチン溶解可溶化液を得る工程、(3)エラスチン溶解可溶化液から低分子量水溶性エラスチンを回収する工程からなる。   The method for producing water-soluble elastin includes (1) a step of obtaining insoluble elastin by removing collagen and other unnecessary proteins from animal living tissue, and (2) dissolution of insoluble elastin in a solubilized solution. A step of obtaining a solubilized solution, and (3) a step of recovering low molecular weight water-soluble elastin from the elastin-dissolved solubilized solution.

動物性生体組織には、豚、馬、牛、羊等の哺乳動物から得られた項靱帯、大動脈血管等が挙げられる。また、カツオ、マグロ、ハマチ、サケ等の魚類から得られた動脈球も挙げられる。動物性生体組織は、ミキサー、ミートチョッパー等でよりホモジナイズすることで、コラーゲン等の不要タンパク質を除去しやすくなる。ホモジナイズした動物性生体組織を、適宜、熱水、熱希薄アルカリ水溶液又は有機溶媒で脱脂処理する。   Examples of animal living tissues include the ligamentum ligament, aortic blood vessels and the like obtained from mammals such as pigs, horses, cows, and sheep. In addition, arterial spheres obtained from fish such as skipjack, tuna, yellowtail and salmon are also included. Animal biological tissue can be easily homogenized with a mixer, meat chopper, or the like to easily remove unnecessary proteins such as collagen. The homogenized animal living tissue is appropriately degreased with hot water, a hot dilute alkaline aqueous solution or an organic solvent.

前記コラーゲンやその他の不要タンパク質の除去処理は、0.01〜0.5M、好ましくは0.05〜0.5Mのアルカリ溶液中に、動物性生体組織を90〜105℃で10〜20分間浸漬して行う。このコラーゲンやその他の不要タンパク質の除去処理に先立って、0.1〜2Mの塩溶液中に動物性生体組織を常温で1時間浸漬しておくことが好ましい。   The treatment for removing the collagen and other unnecessary proteins is performed by immersing the animal living tissue in an alkaline solution of 0.01 to 0.5 M, preferably 0.05 to 0.5 M, at 90 to 105 ° C. for 10 to 20 minutes. And do it. Prior to the treatment for removing collagen and other unwanted proteins, it is preferable to immerse the animal living tissue in a 0.1 to 2 M salt solution at room temperature for 1 hour.

前記可溶化液は、0.1〜0.5Mの酸性溶液又は0.01〜1.0M、好ましくは0.05〜0.5Mのアルカリ水溶液を液温90〜105℃に加熱したものである。   The solubilized solution is obtained by heating an acidic solution of 0.1 to 0.5M or an alkaline aqueous solution of 0.01 to 1.0M, preferably 0.05 to 0.5M, to a liquid temperature of 90 to 105 ° C. .

上記製造方法により得られる水溶性エラスチンは、エラスチンを構成するアミノ酸の78〜85%がプロリン、グリシン、アラニン及びバリンからなり、2〜4%がアスパラギン酸及びグルタミン酸からなり、1〜2%がリジン、ヒスチジン及びアルギニンからなり、そして、0.2〜0.4%がデスモシン及びイソデスモシンからなる。   The water-soluble elastin obtained by the above production method comprises 78-85% of the amino acids constituting elastin consisting of proline, glycine, alanine and valine, 2-4% consisting of aspartic acid and glutamic acid, and 1-2% lysine. Histidine and arginine, and 0.2-0.4% consists of desmosine and isodesmosine.

本発明の肌質改善組成物の必須成分であるコラーゲンの由来は、特に制限されない。例えば、豚、魚、鳥等から公知の方法に基づいて抽出及び精製されたものである。本発明で用いるコラーゲンには、加水分解コラーゲン、水溶性コラーゲン及びコラーゲンペプチドも含まれる。コラーゲンペプチドは、例えば、動物の真皮を洗浄し、アルカリ処理後、中和し、コラーゲンを含有する抽出物を得た後、この抽出物をコラゲナーゼ酵素で分解することにより得られる。ペプチドは、適宜、ろ過、殺菌し、乾燥後、粉末化される。コラーゲン、加水分解コラーゲン、水溶性コラーゲン及びコラーゲンペプチドは、市販品を使用することも可能である。   The origin of collagen, which is an essential component of the skin quality improving composition of the present invention, is not particularly limited. For example, it is extracted and purified from pigs, fish, birds and the like based on a known method. Collagen used in the present invention includes hydrolyzed collagen, water-soluble collagen and collagen peptide. The collagen peptide is obtained, for example, by washing the dermis of an animal, neutralizing it after alkali treatment, obtaining an extract containing collagen, and then decomposing the extract with a collagenase enzyme. The peptide is appropriately filtered, sterilized, dried and then powdered. As the collagen, hydrolyzed collagen, water-soluble collagen and collagen peptide, commercially available products can be used.

ヒトの皮膚は、コラーゲンとエラスチンとを約50対1の割合で含む。この割合は皮膚の機能を正常に保つのに重要である。したがって、本発明の肌質改善組成物においても、エラスチンとコラーゲンとは上記割合で含有する。具体的には、本発明の肌質改善組成物には、エラスチン100重量部に対して、コラーゲンが100〜20,000重量部、好ましくは1,000〜10,000重量部、さらに好ましくは3,000〜7,000重量部含有される。   Human skin contains approximately 50 to 1 collagen and elastin. This ratio is important for maintaining normal skin function. Therefore, also in the skin quality improving composition of the present invention, elastin and collagen are contained in the above ratio. Specifically, in the skin quality improving composition of the present invention, collagen is 100 to 20,000 parts by weight, preferably 1,000 to 10,000 parts by weight, more preferably 3 parts per 100 parts by weight of elastin. 1,000 to 7,000 parts by weight.

本発明の肌質改善組成物には、L−アスコルビン酸が必須である。L−アスコルビン酸を必須成分とすることにより、コラーゲンの体内での合成が促進される。   L-ascorbic acid is essential for the skin quality improving composition of the present invention. By using L-ascorbic acid as an essential component, synthesis of collagen in the body is promoted.

本発明の肌質改善組成物中のL−アスコルビン酸の含有量は、エラスチン100重量部に対して、100〜3,000重量部であり、好ましくは100〜1,000重量部である。   The content of L-ascorbic acid in the skin quality improving composition of the present invention is 100 to 3,000 parts by weight, preferably 100 to 1,000 parts by weight with respect to 100 parts by weight of elastin.

本発明の肌質改善組成物には、銅塩類が必須である。これにより、エラスチンの体内での合成が促進される。銅塩類の具体例としては、グルコン酸銅、硫酸銅、銅酵母、銅クロロフィリンナトリウム、銅クロロフィル等が挙げられ、好ましくはグルコン酸銅である。   Copper salts are essential for the skin quality improving composition of the present invention. This promotes the synthesis of elastin in the body. Specific examples of the copper salts include copper gluconate, copper sulfate, copper yeast, copper chlorophyllin sodium, copper chlorophyll and the like, and preferably copper gluconate.

本発明の肌質改善組成物中の銅塩類の含有量は、エラスチン100重量部に対して、銅換算で1〜9重量部であり、好ましくは1〜5重量部である。例えば、グルコン酸銅は、エラスチン100重量部に対して、5〜65重量部であり、好ましくは5〜35重量部となる。   Content of the copper salt in the skin quality improvement composition of this invention is 1-9 weight part in conversion of copper with respect to 100 weight part of elastin, Preferably it is 1-5 weight part. For example, copper gluconate is 5 to 65 parts by weight, preferably 5 to 35 parts by weight, based on 100 parts by weight of elastin.

本発明の肌質改善組成物には、本発明の目的を阻害しない限り、本発明の肌質改善組成物以外に、銅以外のミネラル、タンパク質、糖類、脂肪、微量元素、ビタミン類、甘味料、香料、着色剤等を適宜添加可能である。   As long as the object of the present invention is not impaired, the skin quality improving composition of the present invention, besides the skin quality improving composition of the present invention, minerals other than copper, proteins, sugars, fats, trace elements, vitamins, sweeteners , Fragrances, colorants and the like can be added as appropriate.

上記銅以外のミネラルには、亜鉛、コバルト、ニッケル、チタン、カリウム、カルシウム、クロム、セレン、鉄、マグネシウム及びマンガンが挙げられる。   Minerals other than copper include zinc, cobalt, nickel, titanium, potassium, calcium, chromium, selenium, iron, magnesium and manganese.

本発明の肌質改善組成物の形態は、丸剤、錠剤、カプセル、粒剤、顆粒、粉剤、シロップ、ドロップ、液剤、ビスケット、ゼリー、ゲル等、特に制限されない。エラスチンの摂取量を高めるために、丸剤、錠剤、液剤、粉剤、顆粒等が好ましい。   The form of the skin quality improving composition of the present invention is not particularly limited, such as pills, tablets, capsules, granules, granules, powders, syrups, drops, liquids, biscuits, jellies, gels and the like. In order to increase the intake of elastin, pills, tablets, liquids, powders, granules and the like are preferable.

本発明の肌質改善組成物は、老化によるエラスチン及びコラーゲンの合成効率の低下を補う作用を期待できる。本発明の肌質改善組成物は、肌のハリや潤いの向上、肌のシワの改善、肌のくすみの改善及び防止、肌荒れの改善及び防止、肌色の改善、肌のキメの改善等といった肌質改善用の機能性食品として提供される。   The skin quality improving composition of the present invention can be expected to have an effect of compensating for a decrease in elastin and collagen synthesis efficiency due to aging. The skin quality improving composition of the present invention improves skin firmness and moisture, improves skin wrinkles, improves and prevents skin dullness, improves and prevents rough skin, improves skin color, and improves skin texture. Served as functional food for quality improvement.

本発明の肌質改善組成物は、また、経口摂取することにより、皮膚のハリやキメの改善シワの防止等の化粧品が欲する機能を奏する。これらの作用は、美容を目的とした化粧品の機能でもあり、したがって、本発明の肌質改善組成物は、経口摂取による化粧品ともいえる。そこで、本発明は、肌質改善組成物を含有する経口用肌質改善化粧品もまた提供する。   The skin quality improving composition of the present invention, when orally ingested, exhibits functions desired by cosmetics such as prevention of skin firmness and texture improvement wrinkles. These functions are also functions of cosmetics for the purpose of beauty, and therefore the skin quality improving composition of the present invention can be said to be a cosmetic by oral intake. Therefore, the present invention also provides an oral skin quality improving cosmetic containing a skin quality improving composition.

本発明の肌質改善組成物は、アトピー性皮膚炎、主婦湿疹、手湿疹等の肌の異常に関連する疾病の治癒や予防にも有効である。   The skin quality improving composition of the present invention is also effective in healing and preventing diseases associated with skin abnormalities such as atopic dermatitis, housewife eczema, and hand eczema.

本発明の肌質改善組成物の用量は、成人の一日当たり、通常、エラスチン換算で10〜500mg、好ましくは50〜200mg、さらに好ましくは75〜125mgに相当する量である。   The dose of the skin quality improving composition of the present invention is usually an amount corresponding to 10 to 500 mg, preferably 50 to 200 mg, more preferably 75 to 125 mg in terms of elastin per day for an adult.

以下に、本発明の実施例を示すことによって本発明をより詳細に説明する。しかし、本発明は、以下の実施例に限定されるものではない。   Hereinafter, the present invention will be described in more detail by showing examples of the present invention. However, the present invention is not limited to the following examples.

〔実施例1〕
1.肌質改善組成物の調製
特許4078431に記載の方法にしたがって、豚の結合組織から、低分子量水溶性エラスチンを調製した。具体的には、豚の大動脈部位から、刃物で脂肪や筋肉等エラスチン含量の低い部分を除いた後、ホモジナイザーでホモジナイズした。均質化した組織を、組織の2倍容量の沸騰水中で10分間煮沸し、この操作を繰り返して脱脂した。脱脂した組織を組織の2倍容量の1M塩化ナトリウム水溶液に浸漬して常温で50分攪拌し、さらに組織の10倍容量の1M塩化ナトリウム水溶液に浸漬して常温で1時間攪拌し、不要タンパク質を除去した。浸漬処理した組織を7.5倍容量の0.1Mの水酸化ナトリウム水溶液に入れ、100℃で15分間攪拌し、コラーゲンを除去した。この操作を繰り返した。次いで、組織とアルカリ性溶液とを分離し、純度の高い不溶性エラスチンを得た。次に、不溶性エラスチンに対して10倍容量の0.2Mの水酸化ナトリウム可溶化液を加え、100℃で2時間攪拌することで不溶性エラスチンを断片化した。その後、溶液を中和して25℃以下に冷却し、200メッシュのろ紙でろ過した。次に10〜45℃でNF膜(MW1,000〜2,000)を用いて4時間以上脱塩し、95℃で30分間滅菌処理し、分子量約50,000以下の低分子量水溶性エラスチンを粉末として回収した。
[Example 1]
1. Preparation of skin quality improving composition Low molecular weight water-soluble elastin was prepared from connective tissue of pigs according to the method described in Japanese Patent No. 4078431. Specifically, after removing a portion of the porcine aorta having a low elastin content such as fat and muscle with a blade, it was homogenized with a homogenizer. The homogenized tissue was boiled in boiling water having a volume twice that of the tissue for 10 minutes, and this operation was repeated to degrease. The defatted tissue is immersed in a 1M sodium chloride aqueous solution having a volume twice that of the tissue and stirred at room temperature for 50 minutes, and further immersed in a 1M sodium chloride aqueous solution having a volume 10 times that of the tissue and stirred at room temperature for 1 hour to remove unwanted proteins. Removed. The soaked tissue was placed in a 7.5-fold volume of 0.1 M aqueous sodium hydroxide solution and stirred at 100 ° C. for 15 minutes to remove collagen. This operation was repeated. Next, the tissue and the alkaline solution were separated to obtain highly insoluble elastin. Next, 10 volumes of 0.2 M sodium hydroxide solubilization solution was added to insoluble elastin, and the insoluble elastin was fragmented by stirring at 100 ° C. for 2 hours. Thereafter, the solution was neutralized, cooled to 25 ° C. or lower, and filtered through 200 mesh filter paper. Next, desalting is performed for 4 hours or more using an NF membrane (MW 1,000 to 2,000) at 10 to 45 ° C., and sterilization is performed at 95 ° C. for 30 minutes. It was recovered as a powder.

上記で得たエラスチンにコラーゲン(製品名:C−ペプチド、ゼライス(株)製)、L−アスコルビン酸(製品名:L−アスコルビン酸(ビタミンC)、BASFジャパン(株)製)、及びグルコン酸銅(製品名:食品添加物 グルコン酸銅、富田製薬(株)製)を表1に示す割合で配合した。調合物をエラスチン換算で100mgになるように一袋化した。また、陽性対照として、保湿やアンチエイジングの素材としてよく知られるコラーゲンを、表1に示す量で一袋化した。   The elastin obtained above contains collagen (product name: C-peptide, produced by Zerais Co., Ltd.), L-ascorbic acid (product name: L-ascorbic acid (vitamin C), produced by BASF Japan Ltd.), and gluconic acid. Copper (product name: food additive copper gluconate, manufactured by Tomita Pharmaceutical Co., Ltd.) was blended in the ratio shown in Table 1. The preparation was packaged in a bag so as to be 100 mg in terms of elastin. As a positive control, collagen well known as a moisturizing and anti-aging material was packaged in the amount shown in Table 1.

2.肌質改善組成物の評価
本発明の肌質改善組成物の摂取による肌改善効果を検証するため、表1に示す肌質改善組成物(実施例1)とコラーゲン(比較例1)を用いて、単盲験並行群間比較試験を実施した(※2群比較)。結果は、前後比較/対応のあるt−検定、群間比較/対応のないt−検定による統計処理をし、その有意水準を両側検定で危険率5%以下とした。
2. Evaluation of skin quality improving composition In order to verify the skin improvement effect by ingestion of the skin quality improving composition of the present invention, the skin quality improving composition (Example 1) and collagen (Comparative Example 1) shown in Table 1 were used. A single-blind parallel group comparison test was conducted (* 2 group comparison). The results were statistically processed by a t-test with before / after comparison / correspondence and a t-test without comparison / intergroup comparison, and the significance level was set to 5% or less by a two-sided test.

被験者数は、実施例について8名及び比較例について8名の合計16名とした。被験者には、以下の条件:
(1)40〜60歳の日本人の女性
(2)目尻のシワが気になる者
(3)化粧のノリ、肌のたるみ、肌の乾燥が気になる者
(4)試験期間中、故意に直射日光にあたる事(日焼け)を控えられる者及び紫外線対策ができる者
(5)試験期間中、肌質改善効果を目的とした既存の機能性食品等(例えばエラスチン、コラーゲン、セラミド、ヒアルロン酸強化食品)の摂取を禁止できる者
(6)試験期間中、化粧品の変更や追加を禁止できる者
のすべてを満足する者を採用した。
The total number of subjects was 8 for the examples and 8 for the comparative examples. Subjects must have the following conditions:
(1) Japanese women aged 40 to 60 years (2) Those who are worried about wrinkles in the corners of the eyes (3) Those who are worried about makeup flare, sagging skin, and dry skin (4) During the test period Those who can refrain from direct sunlight (sunburn) and those who can prevent ultraviolet rays (5) Existing functional foods for the purpose of improving skin quality during the test period (for example, elastin, collagen, ceramide, hyaluronic acid fortification) (6) Persons who are satisfied with all who can prohibit the change or addition of cosmetics during the test period.

外見上識別できないようにした実施例1又は比較例1の試験品を、オレンジジュース160mLに混ぜたものを、各被験者は、一日一回、就寝前に摂取した。摂取期間は、8週間とした。   Each subject took the test product of Example 1 or Comparative Example 1 that was made indistinguishable in appearance and mixed with 160 mL of orange juice once a day before going to bed. The intake period was 8 weeks.

試験品の摂取前と、摂取8週間後の被験者に対して、肌の3Dレプリカ解析を行った。この3Dレプリカ解析は、頬や目尻から経時的にレプリカを採取し、キメ・シワの状態を解析することで、化粧品、美肌用サプリメント等の長期使用による効果を判定する手法である。具体的には、被験者のサンプリング部位に液状シリコーンを塗布して凝固させ、凝固したシリコーンを剥がすことにより、採取部位のキメ・シワのレプリカ(複製)を作製した。キメの測定では、被験者の左耳朶下と唇端とを結んだ頬中心値から3Dレプリカを採取した。また、シワの測定では、被験者の左目尻シワ部位から3Dレプリカを採取した。   A 3D replica analysis of the skin was performed on subjects before taking the test product and 8 weeks after taking the test product. This 3D replica analysis is a technique for determining the effects of long-term use of cosmetics, skin care supplements, and the like by collecting replicas over time from the cheeks and the corners of the eyes and analyzing the texture and wrinkle state. Specifically, a liquid silicone was applied to the sampling site of the test subject to solidify, and the solidified silicone was peeled off to prepare a texture / wrinkle replica of the sampling site. In the measurement of the texture, a 3D replica was collected from the center value of the cheek connecting the subject's left armpit and the lip. In the measurement of wrinkles, 3D replicas were collected from the left eye corner wrinkles of the subject.

これらの3Dレプリカに光りを斜めから当て、明るくなっている部分と影になっている部分をCCDカメラで撮影した。図1〜4にレプリカ画像のCCD写真を示す。   Light was applied to these 3D replicas from an angle, and the bright and shadowed parts were photographed with a CCD camera. 1 to 4 show CCD images of replica images.

次に、市販の反射用3Dレプリカ解析システム(製品名:ASA−03RXD、アサヒバイオメッド製)を用いて、撮像を二値化後、明度が上がっている部分の長さをキメ・シワの幅、そして、影になっている部分の長さをキメ・シワの深さとして検出した。   Next, using a commercially available 3D replica analysis system for reflection (product name: ASA-03RXD, manufactured by Asahi Biomed), after binarizing the image, the length of the portion where the brightness is increased is the width of the texture / wrinkle And the length of the shadowed part was detected as the depth of the texture and wrinkles.

キメの測定の評価項目は、以下の2種である。
キメ体積率:指定されたエリア内において、キメと判断されたものの総和を1mm当たりの平均値として表し、1/100したもの。この数値が摂取前後で増加していることが肌の改善を示す。
キメ個数:光源に対して水平方向の解析1mmにおいてキメと判断されたものの個数の指定エリア内の平均値。この数値が摂取前後で増加していることが肌の改善を示す。
The evaluation items for texture measurement are the following two types.
Texture volume ratio: A sum of those determined to be texture in the designated area as an average value per 1 mm 2 and 1/100. An increase in this value before and after intake indicates an improvement in skin.
Number of textures: The average value within the designated area of the number of textures determined to be texture in 1 mm of analysis in the horizontal direction with respect to the light source. An increase in this value before and after intake indicates an improvement in skin.

シワ測定の評価項目は、以下の4種である。
シワ体積率:指定されたエリア内において、シワと判断されたものの総和を1mm当たりの平均値として表し、1/100したもの。この数値が摂取前後で減少していることが肌の改善を示す。
シワ最大深度:レプリカに光源と水平方向にできた影の長さから算出されたものでシワと判断された中で深いものの値。この数値が摂取前後で減少していることが肌の改善を示す。
シワ個数:光源に対して水平方向の解析1mmにおいてキメと判断されたものの個数の指定エリア内の平均値。この数値が摂取前後で減少していることが肌の改善を示す。
The evaluation items of wrinkle measurement are the following four types.
Wrinkle volume ratio: The sum of those determined to be wrinkles in the designated area is expressed as an average value per 1 mm 2 and 1/100. A decrease in this value before and after intake indicates an improvement in skin.
Maximum wrinkle depth: Calculated from the length of the shadow in the horizontal direction with the light source on the replica. A decrease in this value before and after intake indicates an improvement in skin.
Number of wrinkles: The average value within the designated area of the number of wrinkles that were judged to be fine in 1 mm of analysis in the horizontal direction with respect to the light source. A decrease in this value before and after intake indicates an improvement in skin.

表2から、実施例1では、キメ体積率及びキメ個数の結果から肌の改善効果が認められた。特に、キメ体積率は、比較例1で肌の状態に改善が見られないのに対し、実施例1では明らかな改善が認められた。群間でも統計学的に有意な差が認められた。   From Table 2, in Example 1, the skin improvement effect was recognized from the result of the texture volume ratio and the number of textures. In particular, the texture volume ratio was not improved in the skin condition in Comparative Example 1, whereas a clear improvement was observed in Example 1. There were also statistically significant differences between the groups.

本試験は、外気の湿度が低下し、肌のキメやハリが悪化する時期に実施されたため、比較例1では明らかな改善が認められなかった。一方、実施例1では、シワ体積率で約20%、そしてシワ個数でも約10%の改善傾向が見られた。   Since this test was performed at a time when the humidity of the outside air decreased and the texture and firmness of the skin deteriorated, no clear improvement was observed in Comparative Example 1. On the other hand, in Example 1, an improvement tendency of about 20% in the wrinkle volume ratio and about 10% in the number of wrinkles was observed.

被験者に対して以下のアンケートを行った。
調査方法:肌のハリと弾力、肌のつや、肌の潤い、肌のかさつき、化粧のノリ、毛穴の目立ち、及びシワと小ジワを100mmの線分上にて回答させた。
観察時期:摂取前及び摂取8週後
解析手法:前後比較/対応のあるt-検定、群間比較/対応のないt-検定
The following questionnaire was conducted on the subjects.
Survey method: Skin elasticity and elasticity, skin shine, skin moisture, skin roughness, makeup glue, pore conspicuousness, wrinkles and fine wrinkles were answered on a 100 mm line segment.
Observation period: Before ingestion and 8 weeks after ingestion Analytical methods: Comparison before and after / corresponding t-test, comparison between groups / t-test without correspondence

表3から、実施例及び比較例とも、肌に対する改善効果を体感として捉えることができたと考えられる。   From Table 3, it is thought that the improvement effect with respect to the skin was able to be caught as a bodily sensation in both the Example and the Comparative Example.

以上のとおり、本発明の肌質改善組成物は、コラーゲン単独よりも効果的であることが確認された。すなわち、本発明の組成物は、成分の相互作用により、肌状態を改善する効果を有し、特に肌のキメやシワに対する改善効果に優れている。   As described above, it was confirmed that the skin quality improving composition of the present invention is more effective than collagen alone. That is, the composition of the present invention has an effect of improving the skin condition by the interaction of components, and is particularly excellent in the effect of improving skin texture and wrinkles.

Claims (5)

エラスチン100重量部に対して、コラーゲンを100〜20,000重量部、1,000〜10,000重量部、L−アスコルビン酸を100〜3,000重量部、重量部及び銅塩類を銅換算で1〜9重量部配合してなる肌質改善組成物。   100 to 20,000 parts by weight of collagen, 1,000 to 10,000 parts by weight of collagen, 100 to 3,000 parts by weight of L-ascorbic acid, parts by weight and copper salts in terms of copper with respect to 100 parts by weight of elastin A skin quality improving composition comprising 1 to 9 parts by weight. 前記銅塩類が、グルコン酸銅、硫酸銅、銅クロロフィリンナトリウム、銅クロロフィル及び銅酵母からなる群の少なくとも一種である、請求項1に記載の肌質改善組成物。   The skin quality improving composition according to claim 1, wherein the copper salt is at least one member of the group consisting of copper gluconate, copper sulfate, copper chlorophyllin sodium, copper chlorophyll and copper yeast. 前記銅塩類として、グルコン酸銅を5〜65重量部配合することを特徴とする、請求項1又は2に記載の肌質改善組成物。   The skin quality improving composition according to claim 1, wherein 5 to 65 parts by weight of copper gluconate is blended as the copper salts. 請求項1〜3のいずれかに記載の肌質改善組成物を含有する肌質改善用食品。   The food for skin quality improvement containing the skin quality improvement composition in any one of Claims 1-3. 請求項1〜3いずれかに記載の肌質改善組成物を含有する経口用肌質改善化粧品。   An oral skin quality improving cosmetic comprising the skin quality improving composition according to any one of claims 1 to 3.
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