JP2012001524A - Preadipocyte differentiation inhibitor - Google Patents

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Takashi Hirata
孝 平田
Tatsuya Sugawara
達也 菅原
Kenji Noda
賢二 野田
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a preadipocyte differentiation inhibitor using a compound belonging to safe and effective carotenoids as active principle, and to provide pharmaceutical compositions and cosmetic compositions exhibiting the action to inhibit the differentiation of preadipocytes to adipocytes.SOLUTION: It is found that siphonaxanthin has inhibitory effect on the differentiation of preadipocytes to adipocytes. There are provided preadipocyte differentiation inhibitors, pharmaceutical compositions, and cosmetics composition using siphonaxanthin as active principle.

Description

本発明は、シフォナキサンチンを有効成分として含む脂肪前駆細胞分化抑制剤、及び該剤を含有する組成物に関する。   The present invention relates to a preadipocyte differentiation inhibitor containing siphonaxanthin as an active ingredient, and a composition containing the agent.

近年、世界的にも食生活が豊かになったことに伴ったカロリーの過剰摂取、交通手段の発達による運動不足等が引き金となって、肥満が急激に増加している。肥満は高脂血症、糖尿病、高血圧等の成人病を引き起こすことが知られており、特に肥満を背景とした高脂血症、高血圧、高インスリン症等の要因が重なることによって、たとえ軽度の症状であっても、将来的に虚血性心疾患等の重症を発症する危険性が高くなり、メタボリックシンドロームとして社会問題となっている。   In recent years, obesity has been rapidly increasing, triggered by excessive intake of calories associated with the enrichment of dietary habits around the world and lack of exercise due to the development of transportation means. Obesity is known to cause adult diseases such as hyperlipidemia, diabetes, and hypertension, especially because of the combination of factors such as hyperlipidemia, hypertension, and hyperinsulinism due to obesity. Even if it is a symptom, there is a high risk of developing seriousness such as ischemic heart disease in the future, which is a social problem as a metabolic syndrome.

肥満とは、単に脂肪の摂取過多が原因となって、必要以上の脂肪分が体内に蓄積する場合もあるが、体内脂肪細胞に分化する脂肪前駆細胞が、様々な分化刺激に応答して脂肪細胞に分化し、脂肪細胞数の増大することが原因となって肥満を引き起こす場合もある。一般に、BMI値が25以上の場合、肥満とされている。   Obesity is simply caused by excessive intake of fat, and more fat than necessary may accumulate in the body, but fat precursor cells that differentiate into fat cells in the body respond to various differentiation stimuli. It may differentiate into cells and cause obesity due to an increase in the number of fat cells. Generally, when the BMI value is 25 or more, it is considered obese.

そこで近年、肥満の原因となる脂肪細胞の増大に対して、抑制する有効な機能性成分の発見が求められており、カテキンやフラバンジェノール等のフラボノイド類が、肥満を抑制する有効成分として発見され、種々の製品が実用化されている。   Therefore, in recent years, there has been a demand for the discovery of effective functional ingredients that suppress the increase in fat cells that cause obesity, and flavonoids such as catechin and flavangenol have been found as active ingredients that suppress obesity. Various products have been put into practical use.

さらに、カロテノイド類に属するフコキサンチノールに脂肪前駆細胞から脂肪細胞への分化を抑制する効果があることが発見され(特許文献1)、種々のカロテノイド類にも同様の効果を有することが期待されていたが、ネオキサンチン、フコキサンチン、フコキサンチノール等のアレン構造(=C=)を有するカロテノイド類のみが、抑制効果を有すると報告されている。即ち、アレン構造を有さないカロテノイド類には、脂肪前駆細胞から脂肪細胞へ分化する効果を有さないことが報告されている。(特許文献2)
緑藻類に多く含まれるシフォナキサンチンは、アレン構造を有さないカロテノイド類であり、抗腫瘍剤として用いることができることが既に報告されている(特許文献3)。
Furthermore, it was discovered that fucoxanthinol belonging to carotenoids has an effect of suppressing differentiation of preadipocytes into adipocytes (Patent Document 1), and various carotenoids are expected to have the same effect. However, only carotenoids having an allene structure (= C =) such as neoxanthine, fucoxanthin and fucoxanthinol have been reported to have an inhibitory effect. That is, it has been reported that carotenoids having no allene structure have no effect of differentiation from preadipocytes into adipocytes. (Patent Document 2)
It has already been reported that siphonaxanthin, which is abundant in green algae, is a carotenoid having no allene structure and can be used as an antitumor agent (Patent Document 3).

国際特許公報 WO/2006/126325号公報International Patent Publication WO / 2006/126325 特開2008−280281号公報JP 2008-280281 A 特開2009−227642号公報JP 2009-227642 A

本発明は、安全で、且つ優れた脂肪前駆細胞分化抑制剤を提供することを主な目的とする。また本発明は、脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化を抑制する作用を発揮する医薬組成物、食品組成物、化粧料組成物等を提供することを主な目的とする。   The main object of the present invention is to provide a safe and excellent anti-adipocyte differentiation inhibitor. Another object of the present invention is to provide a pharmaceutical composition, a food composition, a cosmetic composition, and the like that exhibit an action of suppressing differentiation of preadipocytes into adipocytes.

本発明者らは、上記課題に鑑みて鋭意研究を重ねた結果、カロテノイド類に属するシフォナキサンチンが、同類に属するその他の化合物であるβ−カロテン、フコキサンチンと比較して、より優れた脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化を抑制する作用を有することを見出した。   As a result of intensive studies in view of the above problems, the present inventors have found that siphonaxanthin belonging to carotenoids is superior in fat compared to β-carotene and fucoxanthin, which are other compounds belonging to the same category. It has been found that it has an action of suppressing the differentiation of progenitor cells into adipocytes.

さらにシフォナキサンチンは、同類に属する他の化合物であり、脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化を抑制する作用を有するネオキサンチンよりも、細胞に対する毒性が低いことが明らかとなった。すなわち本発明は、かかる知見に基づいて完成したものであり、下記に示す態様を包含するものである。   Furthermore, siphonaxanthin is another compound belonging to the same class, and it has been clarified that the toxicity to cells is lower than that of neoxanthine, which has an action of suppressing the differentiation of preadipocytes into adipocytes. That is, the present invention has been completed based on such knowledge, and includes the embodiments shown below.

項1 シフォナキサンチンを有効成分とする脂肪前駆細胞分化抑制剤。
項2 シフォナキサンチンを有効成分とする抗肥満剤。
項3 シフォナキサンチンを有効成分とする外用剤。
項4 シフォナキサンチンを有効成分とする内服剤。
項5 シフォナキサンチンを含む内服剤。
項6 シフォナキサンチンを有効成分とする化粧料組成物
項7 シフォナキサンチンを有効成分とする医薬組成物。
項8 シフォナキサンチンを含む食品組成物。
Item 1. A preadipocyte differentiation inhibitor comprising siphonaxanthin as an active ingredient.
Item 2. An anti-obesity agent containing siphonaxanthin as an active ingredient.
Item 3. An external preparation containing siphonaxanthin as an active ingredient.
Item 4: An internal preparation containing siphonaxanthin as an active ingredient.
Item 5. An internal preparation containing siphonaxanthin.
Item 6. A cosmetic composition comprising siphonaxanthin as an active ingredient Item 7. A pharmaceutical composition comprising siphonaxanthin as an active ingredient.
Item 8. A food composition comprising siphonaxanthin.

以下に、本発明を詳細に説明する。
シフォナキサンチン
本発明のシフォナキサンチンは、下記式(1)
The present invention is described in detail below.
Siphonaxanthin Siphonaxanthin of the present invention has the following formula (1):

Figure 2012001524
に示される化合物である。
Figure 2012001524
It is a compound shown by these.

本発明のシフォナキサンチンは、例えばルテインを原料にし、ロロキサンチンの合成を経た多段階の酸化反応工程に挙げられるような化学合成によって得られたものであっても、天然物を原料として得られた天然物由来のものであっても、天然物由来のシフォナキサンチン前駆体を原料にし、その後に化学合成して得られるものであってもよい。環境や動物への安全性の観点から、天然物由来のシフォナキサンチンが好ましい。   The siphonaxanthin of the present invention can be obtained using natural products as raw materials even if it is obtained by chemical synthesis such as listed in the multi-step oxidation reaction process using lutein as a raw material and synthesis of loroxanthin. Even those derived from natural products may be obtained by using a siphonaxanthin precursor derived from a natural product as a raw material and then chemically synthesizing it. From the viewpoint of environment and animal safety, siphonaxanthin derived from natural products is preferred.

上述の原料となる天然物として、具体的には褐藻、紅藻、緑藻等の藻類を挙げることができ、好ましくは緑藻である。緑藻の具体例としてミル(海松:Codium fragile 〔Suringar〕Hariot)、ヤブレグサ(Ulva japonica)、クビレズタ(Caulerpa lentillifera)等を挙げることができ、好ましくは比較的浅所に生息するヤブレグサである。ヤブレグサには、乾燥藻体1g当たり30μg程度、ミルには200μg程度のシフォナキサンチンが含まれる。   Specific examples of the natural product as the raw material described above include algae such as brown algae, red algae and green algae, preferably green algae. Specific examples of green algae include mills (Codium fragile [Suringer] Hariot), japonica (Ulva japonica), and firefly (Caulerpa lentilifera), and are preferably japonicas that inhabit relatively shallow places. The japonica contains about 30 μg per gram of dry algae, and the mill contains about 200 μg of siphonaxanthin.

上記の天然物由来のシフォナキサンチンは、上記の藻類のうち少なくとも一種を原料とし、単離する方法によって得ることができる。具体的な方法の一例として、上記原料をそのままか、又は必要に応じて乾燥、細切、破砕、粉砕、圧搾、煮沸あるいは発酵処理した処理物に対して、溶媒を加えてシフォナキサンチンを含む抽出し、得られた抽出物に対してクロマトグラフ処理を施して、シフォナキサンチンを精製する方法を挙げることができる。   The natural product-derived siphonaxanthin can be obtained by a method of isolation using at least one of the algae as a raw material. As an example of a specific method, the raw material is left as it is, or dried, shredded, crushed, pulverized, pressed, boiled or fermented as necessary, and a solvent is added to contain siphonaxanthin. A method of purifying siphonaxanthin by extracting and subjecting the resulting extract to chromatographic treatment can be mentioned.

上記の溶媒としては、例えばアセトン、エタノール、ヘキサン、クロロホルム等が挙げられ、中でも、抽出効率の観点からアセトン、又はエタノールを用いることが好ましい。抽出溶媒の使用量は、上記原料に1重量部に対して通常2〜100重量部程度とすればよく、より好ましくは5〜10重量部程度である。   As said solvent, acetone, ethanol, hexane, chloroform etc. are mentioned, for example, Among these, it is preferable to use acetone or ethanol from a viewpoint of extraction efficiency. The amount of the extraction solvent used is usually about 2 to 100 parts by weight, and more preferably about 5 to 10 parts by weight with respect to 1 part by weight of the raw material.

上記の抽出方法として、具体的には冷浸、温浸等の浸漬法;低温、室温、又は高温条件下で撹拌する方法;パーコレーション法等を挙げることができる。抽出処理の後、ろ過や遠心分離等の通常に用いられる固液分離手段を用いて固相画分を取り除き、液体画分にシフォナキサンチンを含む抽出物を得ることができる。得られた抽出物をそのまま用いて本発明のシフォナキサンチンとすることもできるが、必要に応じて減圧蒸留等の処理を施し、有機溶媒成分を取り除いても良い。   Specific examples of the extraction method include immersion methods such as cold immersion and digestion; methods of stirring under low temperature, room temperature, or high temperature conditions; percolation methods and the like. After the extraction treatment, the solid phase fraction is removed using a commonly used solid-liquid separation means such as filtration or centrifugation, and an extract containing syphonaxanthin in the liquid fraction can be obtained. The obtained extract can be used as it is to give the siphonaxanthin of the present invention. However, if necessary, the organic solvent component may be removed by performing a treatment such as vacuum distillation.

また、得られた抽出物はさらに精製の工程を経て本発明のシフォナキサンチンとしても良い。具体的にはHPLCシステム等を用いた、公知のカラムクロマトグラフィー法による精製法が挙げられる。この方法にて用いるカラムの種類としては、シリカカラム、ODSカラム、シアノプロピルカラム等を挙げられ、中でもODSカラムが好ましい。   In addition, the obtained extract may be further subjected to a purification step to obtain the siphonaxanthin of the present invention. Specifically, a purification method by a known column chromatography method using an HPLC system or the like can be mentioned. Examples of the column used in this method include a silica column, an ODS column, a cyanopropyl column, etc. Among them, an ODS column is preferable.

上述の方法にて得られたシフォナキサンチンは、公知の方法を用いて溶媒を除去してもよく、その後に、より適当な溶媒に溶解させて保存させてもよい。また、必要に応じて乾燥、濃縮等の処理に供して乾燥物や濃縮物としてもよい。シフォナキサンチンは、光に対して弱い性質を有することから、保存する際には遮光環境下におくことが好ましい。   The siphonaxanthin obtained by the above-mentioned method may be removed by using a known method, and then dissolved in a more appropriate solvent and stored. Moreover, it is good also as processes, such as drying and concentration, as needed, and it is good also as a dried material and a concentrate. Since siphonaxanthin has a property of being weak against light, it is preferable to keep it in a light-shielding environment when storing.

脂肪前駆細胞分化抑制剤
本発明の脂肪前駆細胞分化抑制剤は、上述のシフォナキサンチンを有効成分とする。本発明の脂肪前駆細胞分化抑制剤において、有効成分として含有されるシフォナキサンチンの割合は、通常1〜99重量%程度とすればよく、より好ましくは10〜90%程度である。
Fat Precursor Cell Differentiation Inhibitor The fat precursor cell differentiation inhibitor of the present invention comprises the above-mentioned siphonaxanthin as an active ingredient. In the preadipocyte differentiation inhibitor of the present invention, the ratio of siphonaxanthin contained as an active ingredient is usually about 1 to 99% by weight, more preferably about 10 to 90%.

本発明の脂肪前駆細胞分化抑制剤による効果は、抗メタボリックシンドローム作用、痩身作用、ダイエット作用等によって確認することができる。   The effect of the preadipocyte differentiation inhibitor of the present invention can be confirmed by an anti-metabolic syndrome action, a slimming action, a diet action, and the like.

本発明の脂肪前駆細胞分化抑制剤が関与する脂肪分化抑制機序は、特に限定はされないが、好ましくはインスリンによって誘発される脂肪への分化を抑制する機序、PPARγを介したシグナルカスケードが作動することによって誘発される脂肪への分化を抑制する機序等を挙げることができる。   The mechanism of inhibiting adipogenesis involving the agent for inhibiting differentiation of preadipocytes of the present invention is not particularly limited, but is preferably a mechanism that suppresses differentiation into fat induced by insulin, and a signal cascade via PPARγ is activated. The mechanism etc. which suppress the differentiation to the fat induced by doing can be mentioned.

脂肪前駆細胞分化抑制剤は、動物個体を対象として使用することも可能である。使用対象とする動物個体は、特に限定はされないが、ヒト、マウス、ラット、モルモット、ウサギ、ハムスター、イヌ、ネコ、イタチ等のホ乳類動物に対して、より好ましい脂肪前駆細胞分化抑制効果を示す。さらに好ましくはヒトである。中でも、中性脂肪の増大による肥満等の状態にあるヒトへの適用が特に好ましい。   The preadipocyte differentiation inhibitor can also be used for animal individuals. The animal to be used is not particularly limited, but has a more preferable inhibitory effect on differentiation of preadipocytes against mammals such as humans, mice, rats, guinea pigs, rabbits, hamsters, dogs, cats, weasels, etc. Show. More preferably, it is a human. Among these, application to humans in a state such as obesity due to an increase in neutral fat is particularly preferable.

本発明のシフォナキサンチンは、経皮による適用となる外用、内服又は摂取による適用となる内用等の形態で使用されることによって、脂肪前駆細胞に対する分化抑制効果を発揮するので、本発明のシフォナキサンチンは、化粧料、医薬品、食品等として使用される組成物に配合して使用される。   Since the siphonaxanthin of the present invention exerts an effect of suppressing differentiation of adipose precursor cells by being used in a form such as external application that is applied through the skin, internal application that is applied by internal use or ingestion, etc. Siphonaxanthin is used in combination with a composition used as a cosmetic, pharmaceutical, food, or the like.

脂肪前駆細胞分化抑制剤の動物個体に対する使用量は、動物個体の体重、年齢、性別、投与形態、所望する効果の程度等によって適宜設定することが可能である。具体的な使用量は、内用の形態であれば、有効成分であるシフォナキサンチンの量として、通常0.1〜100mg/kg/日程度の量で使用すればよく、外用の形態であれば、同じくシフォナキサンチンの量として、皮膚1cmあたり通常0.01〜10mg程度の量で使用すればよい。 The amount of the preadipocyte differentiation inhibitor used for an individual animal can be appropriately set depending on the body weight, age, sex, dosage form, degree of desired effect, etc. of the individual animal. As long as the amount used is a form for internal use, the amount of siphonaxanthin, which is an active ingredient, may be usually used in an amount of about 0.1 to 100 mg / kg / day, and may be a form for external use. For example, the amount of siphonaxanthin may be usually used in an amount of about 0.01 to 10 mg per 1 cm 2 of skin.

本発明のシフォナキサンチンを有効成分とする組成物において、シフォナキサンチンの配合割合は、脂肪前駆細胞が脂肪細胞へ分化することを抑制できる量であればよく、該組成物の形態、用途等に応じて適宜調整されるが、通常は組成物の総量に対して、シフォナキサンチンが0.001〜50重量%程度とすればよい。   In the composition containing the siphonaxanthin of the present invention as an active ingredient, the blending ratio of siphonaxanthin may be an amount that can suppress the differentiation of preadipocytes into adipocytes, and the form and use of the composition The amount of siphonaxanthin is usually about 0.001 to 50% by weight based on the total amount of the composition.

以下に、本発明のシフォナキサンチンの使用態様について、化粧料、医薬品、及び食品を例に挙げて説明する。   Below, the usage aspect of the siphonaxanthin of this invention is demonstrated taking cosmetics, a pharmaceutical, and a foodstuff as an example.

化粧料
化粧料において、脂肪前駆細胞の分化抑制に有効な量のシフォナキサンチンと共に、香粧学的に許容される担体や添加剤等を配合することにより、脂肪前駆細胞分化抑制用の化粧料組成物が提供される。
In cosmetic cosmetics, a cosmetic agent for inhibiting differentiation of preadipocytes by blending a cosmetically acceptable carrier or additive together with an amount of siphonaxanthin effective for inhibiting differentiation of preadipocytes A composition is provided.

すなわち、本発明の化粧料組成物は、シフォナキサンチンを有効成分とする。当該化粧用組成物は、脂肪前駆細胞の分化抑制作用を効果的に発揮でき、生体内の脂肪細胞の増大を防ぐ効果が期待されるので抗肥満用化粧料として有用である。例えば、痩身用化粧料、ダイエット用化粧料等が挙げられる。   That is, the cosmetic composition of the present invention contains siphonaxanthin as an active ingredient. The cosmetic composition is useful as an anti-obesity cosmetic because it can effectively exert the action of suppressing the differentiation of preadipocytes and is expected to prevent the increase of adipocytes in the living body. Examples thereof include slimming cosmetics and diet cosmetics.

当該化粧料組成物の形状については特に制限されないが、例えば、ペースト状、ローション状、ムース状、ジェル状、ゼリー状、液状、乳液状、懸濁液状、クリーム状、軟膏状、シート状、エアゾール状、スプレー状等が挙げられる。また、当該化粧料組成物の形態についても、制限されるものではないが、例えば、ファンデーション、頬紅、白粉等のメイクアップ化粧料;化粧水、乳液、クリーム、ローション、オイル及びパック等の基礎化粧料;洗顔料、クレンジング、ボディ洗浄料等の皮膚洗浄料;マッサージ剤、清拭剤;清浄剤;入浴剤等が挙げられる。   The shape of the cosmetic composition is not particularly limited, but for example, paste, lotion, mousse, gel, jelly, liquid, emulsion, suspension, cream, ointment, sheet, aerosol And spray. Further, the form of the cosmetic composition is not limited. For example, makeup cosmetics such as foundation, blusher, and white powder; basic makeup such as lotion, emulsion, cream, lotion, oil, and pack Skin cleansing agents such as facial cleansers, cleansings, body cleansing agents, massage agents, wiping agents, detergents, bathing agents, and the like.

また、当該化粧料組成物におけるシフォナキサンチンの配合割合としては、上述した割合の範囲内で適宜設定すればよいが、好ましくは、化粧料組成物の総量に対して、シフォナキサンチンが0.0001〜50重量%程度となる割合であり、好ましくは0.001〜20重量%程度である。   In addition, the blending ratio of siphonaxanthin in the cosmetic composition may be appropriately set within the above-described ratio range, but preferably, siphonaxanthin is 0. 0 relative to the total amount of the cosmetic composition. The ratio is about 0001 to 50% by weight, preferably about 0.001 to 20% by weight.

医薬品
医薬の分野では、脂肪前駆細胞の分化抑制に有効な量のシフォナキサンチンと共に、薬学的に許容される担体や添加剤を配合することにより、脂肪前駆細胞分化抑制用の医薬組成物が提供される。すなわち、本発明の医薬組成物はシフォナキサンチンを有効成分とする。
In the field of pharmaceutical medicine, a pharmaceutical composition for inhibiting differentiation of preadipocytes is provided by combining pharmaceutically acceptable carriers and additives together with an amount of siphonaxanthin effective for inhibiting differentiation of preadipocytes. Is done. That is, the pharmaceutical composition of the present invention contains siphonaxanthin as an active ingredient.

当該医薬組成物は、脂肪前駆細胞の分化抑制作用を効果的に発揮するので、脂肪前駆細胞から脂肪細胞へ分化することにより惹起される疾病や症状の予防及び/又は治療薬として有用である。具体的には、メタボリックシンドローム、肥満症等が例示される。なお、当該医薬組成物には、医薬品及び医薬部外品の双方が含まれる。   Since the pharmaceutical composition effectively exerts an action to suppress differentiation of preadipocytes, it is useful as a preventive and / or therapeutic agent for diseases and symptoms caused by differentiation from preadipocytes into adipocytes. Specific examples include metabolic syndrome and obesity. The pharmaceutical composition includes both pharmaceuticals and quasi drugs.

当該医薬組成物は、内用的に適用されても、また外用的に適用されても、上述した所望の作用を発揮することができる。故に、当該医薬組成物は、内服剤;静脈注射、皮下注射、皮内注射、筋肉注射及び腹腔内注射等の注射剤;経粘膜適用剤、経皮適用剤等の製剤形態で使用することができる。   The pharmaceutical composition can exert the desired action described above, whether applied internally or applied externally. Therefore, the pharmaceutical composition may be used in a pharmaceutical form such as an internal preparation; an injection such as intravenous injection, subcutaneous injection, intradermal injection, intramuscular injection and intraperitoneal injection; a transmucosal application agent or a transdermal application agent. it can.

当該医薬組成物の剤型としては、適用形態に応じて適宜設定されるが、一例として、錠剤、散剤、粉末剤、顆粒剤、カプセル剤等の固形製剤;液剤、乳剤、懸濁剤等の液状製剤;軟膏剤、ゲル剤等の半固形製剤が挙げられる。   The dosage form of the pharmaceutical composition is appropriately set according to the application form, but as an example, solid preparations such as tablets, powders, powders, granules, capsules; liquids, emulsions, suspensions, etc. Liquid preparations; semi-solid preparations such as ointments and gels.

当該医薬組成物の適用量は、適用対象者の性別や年齢、該組成物の適用形態、期待される効果等に基づいて適宜設定することができ、例えば、0.1〜100mg/kg/日程度の量で適用すればよい。   The application amount of the pharmaceutical composition can be appropriately set based on the gender and age of the application subject, the application form of the composition, the expected effect, etc., for example, 0.1-100 mg / kg / day Apply in a certain amount.

また、当該医薬組成物におけるシフォナキサンチンの配合割合については、適用形態や適用量等に応じて、適宜設定すればよいが、好ましくは、該組成物の総量に対して、シフォナキサンチンが0.0001〜50重量%程度となる割合であり、好ましく0.001〜20重量%程度である。   Moreover, the blending ratio of siphonaxanthin in the pharmaceutical composition may be appropriately set according to the application form, application amount, etc., but preferably siphonaxanthin is 0 with respect to the total amount of the composition. The ratio is about 0.0001 to 50% by weight, preferably about 0.001 to 20% by weight.

食品
食品の分野では、脂肪前駆細胞に対する分化抑制作用を生体内で発揮するのに有効な量のシフォナキサンチンを食品素材として各種食品に配合することにより、脂肪前駆細胞の分化抑制効果を奏する食品組成物を提供することができる。すなわち本発明は、食品の分野において、脂肪分化抑制用、抗肥満用、ダイエット用、又は痩身用と表示された食品組成物を提供することができる。当該食品組成物としては、一般の食品の他、特定保健用食品(条件付き特定保健用食品を含む)、栄養補助食品、機能性食品、病者用食品等を挙げることができる。
In the field of foods and foods, foods exhibiting the effect of inhibiting differentiation of adipose precursor cells by blending various foods with an amount of siphonaxanthin effective for exerting a differentiation inhibiting action on adipose precursor cells in vivo. A composition can be provided. That is, the present invention can provide food compositions labeled as fat differentiation inhibiting, anti-obesity, dieting, or slimming in the field of food. Examples of the food composition include general health foods, foods for specified health use (including foods for specified health use with conditions), dietary supplements, functional foods, foods for sick people, and the like.

当該食品組成物として、より具体的には、清涼飲料、炭酸飲料、栄養飲料、果実飲料、乳酸飲料等の飲料;アイスクリーム、かき氷等の冷菓;ガム、チョコレート、飴、錠菓、スナック菓子、ゼリー、ジャム、クリーム等の菓子類;そば、うどん、即席麺等の麺類;かまぼこ、ハム、ソーセージ等の水産・畜産加工食品;加工乳、発酵乳等の乳製品;サラダ油、マヨネーズ、ホイップクリーム、ドレッシング等の油脂及び油脂加工食品;ソース、たれ等の調味料;スープ、サラダ、惣菜、漬物、パン、シリアル等を例示できる。例えば、特定保健用食品、栄養補助食品、機能性食品等の場合であれば、粉末、顆粒、カプセル、トローチ、タブレット、シロップ等の形態のものであってもよい。   More specifically, the food composition includes beverages such as soft drinks, carbonated drinks, nutritive drinks, fruit drinks, and lactic acid drinks; frozen confectionery such as ice cream and shaved ice; gum, chocolate, candy, tablet confectionery, snack confectionery, jelly Snacks, jams, creams, etc .; noodles such as buckwheat noodles, instant noodles; processed fishery and livestock products such as kamaboko, ham, sausage; dairy products such as processed milk, fermented milk; salad oil, mayonnaise, whipped cream, dressing Examples include fats and oils and processed foods such as sauces, seasonings such as sauces and sauces, soups, salads, prepared dishes, pickles, breads and cereals. For example, in the case of food for specified health use, dietary supplement, functional food, etc., it may be in the form of powder, granule, capsule, troche, tablet, syrup and the like.

従来、シフォナキサンチンは上述のように海草等の藻類に含まれていることが知られているが、通常の食慣習における範囲での摂取量は、上述した脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化抑制効果を得るには十分な量ではない。また、過剰な量のシフォナキサンチンを摂取することは、その量に見合った効果が得られず経済的問題があり、ほかには人体への予期されない悪影響が懸念されるので好ましくない。   Conventionally, siphonaxanthin is known to be contained in algae such as seaweed as described above, but the intake in the range of normal eating habits is the differentiation of the above-mentioned preadipocytes into adipocytes The amount is not sufficient to obtain a suppression effect. In addition, taking an excessive amount of siphonaxanthin is not preferable because an effect commensurate with the amount cannot be obtained and there is an economic problem, and there are concerns about unexpected adverse effects on the human body.

このような観点から、当該食品組成物の1回の摂取に対して、通常1〜1000mg程度のシフォナキサンチンを摂取すればよい。このような範囲の摂取量を満たすように適宜設定することで、食品組成物に含有させるシフォナキサンチンの量を確定させることができる。また上記のシフォナキサンチンの配合量は、食品組成物1重量部当りに換算すると、通常0.05〜10重量%程度となり、好ましくは0.1〜5重量%程度である。   From such a point of view, about 1 to 1000 mg of siphonaxanthin may be ingested with respect to one intake of the food composition. By appropriately setting the intake amount in such a range, the amount of siphonaxanthin to be contained in the food composition can be determined. The amount of the siphonaxanthin is usually about 0.05 to 10% by weight, preferably about 0.1 to 5% by weight, when converted to 1 part by weight of the food composition.

本発明のシフォナキサンチンは、脂肪前駆細胞の分化抑制作用を効果的に発揮でき、生体内の脂肪細胞の増大を防ぐ効果が期待されるので、脂肪前駆細胞分化抑制用食品添加剤としても有用である。該剤は、例えば痩身、抗メタボリックシンドローム、ダイエット等の用途に用いることができる。   The siphonaxanthin of the present invention is effective as a food additive for inhibiting the differentiation of preadipocytes because it can effectively exert the effect of inhibiting the differentiation of preadipocytes and is expected to prevent the increase of adipocytes in vivo. It is. The agent can be used for applications such as slimming, anti-metabolic syndrome, and diet.

上記の脂肪前駆細胞分化抑制用食品添加剤へのシフォナキサンチンの配合量は、該剤1重量部当り、通常0.001〜10重量%程度となり、好ましくは0.01〜1重量%程度である。また、該剤は具体的には食品の摂取時又は食事等の調理時に好適に用いることができ、摂取量は上述の食品組成物の摂取量と同程度にすればよい。   The amount of siphonaxanthin added to the food additive for inhibiting preadipocyte differentiation is usually about 0.001 to 10% by weight, preferably about 0.01 to 1% by weight, per 1 part by weight of the agent. is there. Further, the agent can be suitably used specifically when ingesting food or cooking food, etc., and the intake may be about the same as the intake of the above-described food composition.

本発明において有効成分として使用されるシフォナキサンチンは、藻類に属する緑藻に含まれる成分である。すなわち、シフォナキサンチンは、従来から食品として摂取されてきた天然成分の一種であり、人体に対する安全性が確認されている。特に、シフォナキサンチンは、他のカロテノイド類よりも細胞毒性が低いという性能を有する。   Siphonaxanthin used as an active ingredient in the present invention is a component contained in green algae belonging to algae. That is, siphonaxanthin is a kind of natural component that has been ingested as a food from the past, and its safety to the human body has been confirmed. In particular, siphonaxanthin has the performance of lower cytotoxicity than other carotenoids.

本発明において有効成分として使用されるシフォナキサンチンは脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化を抑制する効果を有することから、シフォナキサンチンを、脂肪前駆細胞分化抑制剤、化粧料組成物、医薬組成物の有効成分とすることができ、シフォナキサンチンを含む食品組成物とすることができる。これらの組成物は、脂肪前駆細胞の分化を抑制する効果を発揮するので、抗肥満、痩身、メタボリックシンドローム、ダイエット等の用途に用いることができる。   Since siphonaxanthin used as an active ingredient in the present invention has an effect of suppressing differentiation of preadipocytes into adipocytes, siphonaxanthin is used as an inhibitor of differentiation of preadipocytes, a cosmetic composition, and a pharmaceutical composition. It can be made into the active ingredient of a thing, and can be set as the food composition containing a siphonaxanthin. Since these compositions exhibit the effect of suppressing the differentiation of preadipocytes, they can be used for applications such as anti-obesity, slimming, metabolic syndrome, and diet.

シフォナキサンチンを含むカロテノイド類による前駆脂肪細胞分化抑制作用を、細胞内に蓄積する中性脂肪の量にて解析した結果。The result of having analyzed the preadipocyte differentiation inhibitory effect by the carotenoids containing siphonaxanthin by the amount of neutral fat accumulated in the cells. シフォナキサンチンを含むカロテノイド類による前駆脂肪細胞分化抑制作用を、細胞内に蓄積する中性脂肪を染色して観察した顕微鏡像。A microscopic image of neutral fat accumulated in the cells and observed for the preadipocyte differentiation-inhibiting action of carotenoids including siphonaxanthin.

以下に本発明をさらに詳細に説明する。但し、本発明が以下に示す実施例に限定されないのは言うまでも無い。   The present invention is described in further detail below. However, it goes without saying that the present invention is not limited to the following examples.

カロテノイド類の製造
シフォナキサンチンは緑藻のヤブレグサ(Ulva japonica)を、比較実験例として用いるフコキサンチンは渇藻のワカメ(Undaria pinnatifida)を、ネオキサンチンはホウレンソウ(Spinacia oleracea)を原料にして製造した。
Manufacture of carotenoids The siphonaxanthin was made from the green algae (Ulva japonica), the fucoxanthin used as a comparative experimental example was made from the dried alga wakame (Undaria pinnatifida), and the neoxanthine was made from the spinach (Spinia oleracea).

それぞれのサンプルを凍結乾燥させた後、ミルミキサーを用いて粉砕し、10倍体積量のアセトンを加え、4℃にて一晩抽出を行った。抽出液から固体成分を濾過によって取り除いた後、エバポレーターによって濃縮し、メタノールに溶解させた。得られた溶解液を分取HPLCシステムに供し、カロテノイド類の精製を行った。   Each sample was freeze-dried, pulverized using a mill mixer, 10 times volume of acetone was added, and extraction was performed overnight at 4 ° C. The solid component was removed from the extract by filtration, and then concentrated by an evaporator and dissolved in methanol. The obtained lysate was subjected to a preparative HPLC system to purify carotenoids.

分取HPLCシステムにおいて、カラムはLiChroprep RP−18(MERCK社製)、ポンプはLC−9A(Shimadzu社製)を用いた。分取工程において用いる移動相として、アセトニトロリル:水の体積比が90:10の混合溶液を用いた。上記の機器および条件にて、それぞれのサンプルを分取HPLCシステムに供し、目視によって各々のカロテノイド類が含まれる画分を分取し、その後エバポレーターによる濃縮、メタノールによる溶解工程を経て、各カロテノイド類を含む溶解液を得た。得られた溶解液はさらにHPLCシステムに供した。   In the preparative HPLC system, the column used was LiChroprep RP-18 (manufactured by MERCK) and the pump was LC-9A (manufactured by Shimadzu). As a mobile phase used in the fractionation step, a mixed solution having a volume ratio of acetonitrolyl: water of 90:10 was used. Using the above equipment and conditions, each sample was subjected to a preparative HPLC system, and fractions containing each carotenoid were collected by visual observation, and then subjected to a concentration step using an evaporator and a dissolution step using methanol. A lysate containing was obtained. The obtained lysate was further subjected to an HPLC system.

HPLCシステムにおいて、カラムはODS−80Ts(4.6cm×250mm;TOSOH社製)、ポンプはLC−6AD(Shimadzu社製)、検出器はSPD−M20A(Shimadzu社製)を用いた。ここでのHPLCの条件は、移動相として0.1%の酢酸アンモニウムを含んだアセトニトリル:メタノール:水の体積比が75:15:10である混合溶液を用い、1.0ml/分の流速にて行った。   In the HPLC system, ODS-80Ts (4.6 cm × 250 mm; manufactured by TOSOH) was used as a column, LC-6AD (manufactured by Shimadzu) as a pump, and SPD-M20A (manufactured by Shimadzu) as a detector. The HPLC conditions used here were a mixed solution of acetonitrile: methanol: water with 0.1% ammonium acetate as the mobile phase and a volume ratio of 75:15:10, and a flow rate of 1.0 ml / min. I went.

フコキサンチン及びネオキサンチンは約9分で、シフォナキサンチンは約7分でそれぞれのカロテノイド類の溶出に対応するピークが出現し、分取した。分取した溶液1mLに対して、2mLのジクロロメタン及び0.9mLの水を加えて撹拌した後、1,000gで15分間遠心分離を行い、下層を分取した。上層は等量のジクロロメタンを加えて撹拌した後、再度同じ条件にて下層を分取し、先の下層と合わせた。   Peaks corresponding to the elution of each carotenoid appeared in about 9 minutes for fucoxanthin and neoxanthine and about 7 minutes for siphonaxanthin, and were collected. To 1 mL of the collected solution, 2 mL of dichloromethane and 0.9 mL of water were added and stirred, and then centrifuged at 1,000 g for 15 minutes to separate the lower layer. The upper layer was stirred after adding an equal amount of dichloromethane, and the lower layer was again collected under the same conditions and combined with the previous lower layer.

得られた各種カロテノイド類の溶液は、窒素により溶媒を除去し、ジクロロメタンとメタノールを等量ずつ含む混合溶媒に溶解させて、−80℃にて保存した。全ての製造操作は、極力遮光条件下にて行い、さらに低温下にて行った。   The obtained solutions of various carotenoids were removed with nitrogen, dissolved in a mixed solvent containing equal amounts of dichloromethane and methanol, and stored at −80 ° C. All manufacturing operations were performed under light-shielding conditions as much as possible, and further at low temperatures.

製造したカロテノイド類の同定
上述の方法によって得られた各種カロテノイド類を、LC-MS法および吸収スペクトル法により解析した。以下に結果を示す。
〔ワカメ由来のフコキサンチン〕
[M+H]+ 659, [M+H-H2O]+ 641 極大吸収波長 447 nm
〔ホウレン草由来のネオキサンチン〕
[M+H]+601, [M+H-H2O]+ 583 極大吸収波長 413, 437, 465 nm
〔ヤブレグサ由来のシフォナキサンチン〕
[M+H]+601, [M+H-H2O]+ 583 極大吸収波長 449 nm
カロテノイド類の脂肪分化抑制効果
マウス由来脂肪前駆細胞3T3−L1(ヒューマンサイエンス振興財団)を、24ウェルプレートに5×10細胞/mLの濃度で播種した後、10%のFBSを含むDMEM培地にて培養して増殖させ、コンフルエントとなった後、2日間メンテナンスを行った。脂肪前駆細胞の脂肪細胞への分化誘導は、終濃度が1μMのインスリン、0.5mMのイソブチルメチルキサンチン、及び1μMのデキサメタゾンを含むDMEM培地を用いて培養することで行った。
Identification of produced carotenoids Various carotenoids obtained by the above-described method were analyzed by LC-MS method and absorption spectrum method. The results are shown below.
[Fucoxanthin derived from seaweed]
[M + H] + 659, [M + HH 2 O] + 641 Maximum absorption wavelength 447 nm
[Neoxanthine derived from spinach]
[M + H] + 601, [M + HH 2 O] + 583 Maximum absorption wavelength 413, 437, 465 nm
[Siphonaxanthin derived from japonica]
[M + H] + 601, [M + HH 2 O] + 583 Maximum absorption wavelength 449 nm
Effects of inhibiting carotenoids on adipose differentiation Mice-derived adipose precursor cells 3T3-L1 (Human Science Promotion Foundation) were seeded in a 24-well plate at a concentration of 5 × 10 5 cells / mL, and then added to a DMEM medium containing 10% FBS. After cultivating and growing and becoming confluent, maintenance was performed for 2 days. Differentiation of preadipocytes into adipocytes was performed by culturing using a DMEM medium containing insulin having a final concentration of 1 μM, 0.5 mM isobutylmethylxanthine, and 1 μM dexamethasone.

分化誘導開始から、48時間後に終濃度が1μMのインスリン、製造したフコキサンチン、ネオキサンチン、シフォナキサンチンのカロテノイド類をそれぞれ溶解させたテトラヒドロフランを終濃度が0.3%となるように添加したDMEM培地を用いて、脂肪分化抑制効果を確認する実験を行った。ここで、各種カロテノイド類は培地中にそれぞれ5μM及び10μMとなる濃度にて用い、陰性対象群としてはテトラヒドロフランにカロテノイド類が溶解していない培地、カロテノイド類としてβカロテンをテトラヒドロフランに溶解させた培地を用いた。これらの培地を48時間ごとに2回交換し、分化誘導開始から6日後の脂肪細胞への分化を確認した。   48 hours after the start of differentiation induction, DMEM to which final concentration of 1 μM of insulin, tetrahydrofuran in which the produced fucoxanthin, neoxanthine, and siphonaxanthin carotenoids were dissolved was added to a final concentration of 0.3%. An experiment for confirming the effect of inhibiting fat differentiation was performed using a medium. Here, various carotenoids are used in the medium at concentrations of 5 μM and 10 μM, respectively, a negative target group is a medium in which carotenoids are not dissolved in tetrahydrofuran, and a medium in which β-carotene is dissolved in tetrahydrofuran as carotenoids. Using. These media were changed twice every 48 hours, and differentiation into adipocytes was confirmed 6 days after the initiation of differentiation induction.

脂肪細胞への分化の確認は、細胞内に蓄積した中性脂肪を、オイルレッド Oによる染色法を用いることで評価した。0.3%のオイルレッド Oが溶解したイソプロピルアルコールに対して蒸留水を加えて、イソプロピルアルコールが60%となるように調整し、その後フィルターろ過して染色液とした。分化誘導開始後6日目の細胞をPBSにて洗浄した後、60%イソプロピルアルコールを加えて1分間静置した。その後、60%イソプロピルアルコールを除去し、染色液を加えて20分間インキュベーションした。インキュベーションの後、細胞をPBSにて洗浄して、顕微鏡にて観察を行った。また、洗浄後の細胞に100%のイソプロピルアルコールを加えて細胞を溶解させ、細胞内にて染色された中性脂肪分を抽出し、後にプレートリーダーを用いて490nmの吸光度を測定することで、細胞内の中性脂肪を定量した。   Confirmation of differentiation into adipocytes was evaluated by using a method of staining with oil red O for neutral fat accumulated in the cells. Distilled water was added to isopropyl alcohol in which 0.3% Oil Red O was dissolved to adjust the isopropyl alcohol to 60%, and then filtered to obtain a staining solution. The cells on the 6th day after the start of differentiation induction were washed with PBS, 60% isopropyl alcohol was added, and the mixture was allowed to stand for 1 minute. Thereafter, 60% isopropyl alcohol was removed, and the staining solution was added and incubated for 20 minutes. After incubation, the cells were washed with PBS and observed with a microscope. In addition, 100% isopropyl alcohol is added to the washed cells, the cells are lysed, and neutral fat stained in the cells is extracted, and then the absorbance at 490 nm is measured using a plate reader, Intracellular neutral fat was quantified.

図1は、各種カロテノイド類の脂肪細胞への分化抑制効果を、細胞内の中性脂肪量を定量することによって確認した結果である。シフォナキサンチン、ネオキサンチンは、濃度依存的にオイルレッド Oが特異的に吸収する490nmのOD値が、陰性対象群、フコキサンチン、ネオキサンチンと比較して有意に減少しており、細胞内への中性脂肪蓄積量を減少させる効果を有する事が判明した。   FIG. 1 shows the results of confirming the effect of inhibiting the differentiation of various carotenoids into adipocytes by quantifying the amount of neutral fat in the cells. For siphonaxanthin and neoxanthine, the OD value at 490 nm, which is specifically absorbed by oil red O in a concentration-dependent manner, is significantly decreased compared to the negative target group, fucoxanthin and neoxanthine, and into cells. It was found to have an effect of reducing the amount of accumulated triglyceride.

図2は、各種カロテノイド類の脂肪細胞への分化抑制効果を、オイルレッド O染色後の細胞を顕微鏡観察することによって確認した結果である。各種カロテノイドを10μM添加した際の顕微鏡観察像にて示している。シフォナキサンチンは、陰性対象群、フコキサンチンと比較して、脂肪細胞を染める赤色部が少ないことが見て取れる。さらに、ネオキサンチンを添加した場合は、細胞そのもの数が減少しており、細胞に対して毒性を有することが判明した。   FIG. 2 shows the results of confirming the effect of various carotenoids on the differentiation of adipocytes by microscopic observation of cells after oil red O staining. This is shown in a microscope observation image when various carotenoids are added at 10 μM. As compared with the negative target group, fucoxanthin, siphonaxanthin can be seen to have fewer red parts that stain fat cells. Furthermore, when neoxanthine was added, the number of cells themselves decreased, and it was found that the cells were toxic to cells.

以上の結果から、シフォナキサンチンは細胞に対して毒性を示すことなく、有意に脂肪細胞への分化を抑制する効果を有することが明らかとなった。   From the above results, it was clarified that siphonaxanthin has an effect of significantly suppressing differentiation into adipocytes without showing toxicity to cells.

Claims (3)

シフォナキサンチンを有効成分とする脂肪前駆細胞分化抑制剤。 A preadipocyte differentiation inhibitor containing siphonaxanthin as an active ingredient. シフォナキサンチンを有効成分とする化粧料組成物。 A cosmetic composition comprising siphonaxanthin as an active ingredient. シフォナキサンチンを有効成分とする医薬組成物。 A pharmaceutical composition comprising siphonaxanthin as an active ingredient.
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