JP2011050783A - Rice cooker - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は炊飯器、特に、炊飯中に発生する水蒸気を凝縮させる手段を有する炊飯器に関するものである。 The present invention relates to a rice cooker, and more particularly to a rice cooker having means for condensing water vapor generated during rice cooking.
従来、炊飯中に発生する水蒸気を炊飯器の周囲に放出させないようにするために、水蒸気を凝縮(結露または腹水に同じ)させる熱交換手段を有する炊飯器、たとえば、水タンクの底に設けた穴から水蒸気を水中に流入させる水蒸気回収装置が開示されている(例えば、特許文献1参照)。
また、水槽の中に侵入する水蒸気排出路の水蒸気排出口を、水槽の底面近くに配置して水中に水蒸気を排出する水蒸気回収装置が開示されている(例えば、特許文献2参照)。
さらに、蓄熱材が封入されている容器を貫通する水蒸気パイプを設け、水蒸気パイプを通過する水蒸気の温熱を蓄熱材に伝達して、水蒸気を凝縮(結露)させる加熱調理機器が開示されている(例えば、特許文献3参照)。
Conventionally, a rice cooker having heat exchange means for condensing water vapor (condensation or ascites) is provided at the bottom of a water tank in order to prevent the water vapor generated during rice cooking from being released around the rice cooker. A steam recovery device that allows steam to flow into water from a hole is disclosed (for example, see Patent Document 1).
In addition, a steam recovery device is disclosed in which a steam discharge port of a steam discharge path that enters the water tank is disposed near the bottom surface of the water tank to discharge water vapor into the water (see, for example, Patent Document 2).
Furthermore, a cooking device is disclosed in which a steam pipe that penetrates the container in which the heat storage material is sealed is provided, and the temperature of the water vapor that passes through the steam pipe is transmitted to the heat storage material to condense (condensate) the water vapor. For example, see Patent Document 3).
しかしながら、特許文献1〜特許文献3に開示された発明には、以下のような問題があった。
(i)特許文献1および特許文献2に開示された発明は、水蒸気を水中に注入して凝縮させるものであるため、水蒸気を水中に注入する際、水中に気泡(正確には、泡状の水蒸気の塊)が一旦形成され、その後、気泡が消滅するから、かかる気泡の発生および消滅の繰返しによって震動や騒音が発生するという問題がある。
(ii)また、特許文献1に開示された発明は、炊飯前に、水タンクの底に設けた穴から水が水タンクの外に流出しないようにする逆止弁を設けたり、水タンクの底に水蒸気を導く通路を水タンクと一体的に形成したりする必要があり、装置の構成が複雑になるという問題があった。このため、製造コストが上昇すると共に、使用後の洗浄が面倒になっていた(屈曲した奥部に洗い残しが生ずる)。
However, the inventions disclosed in Patent Documents 1 to 3 have the following problems.
(I) The inventions disclosed in Patent Document 1 and Patent Document 2 inject water vapor into water and condense it. Therefore, when water vapor is injected into water, bubbles (precisely, foam-like) Since the bubbles of water vapor are once formed and then the bubbles disappear, there is a problem that vibration and noise occur due to the repeated generation and disappearance of the bubbles.
(Ii) In addition, the invention disclosed in Patent Document 1 is provided with a check valve that prevents water from flowing out of the water tank through a hole provided in the bottom of the water tank before rice cooking, There is a problem that a passage for introducing water vapor to the bottom needs to be formed integrally with the water tank, and the configuration of the apparatus becomes complicated. For this reason, the manufacturing cost is increased, and cleaning after use is troublesome (an unwashed portion is generated in the bent back).
(iii)また、特許文献2に開示された発明は、水蒸気を水中に強制的に吐出するための送風機を設けるため、部品点数が増すという問題があった。また、内釜および水蒸気排出路の温度が下がって減圧した際、水蒸気排出路に水が逆流するという問題があった。
(iv)さらに、特許文献3に開示された発明は、前記「震動や騒音が発生するという問題」や前記「水が逆流するという問題」は解消されるものの、装置の構成が複雑になるという問題があった。このため、製造コストが上昇すると共に、使用後の洗浄が困難になっていた(特に、水蒸気パイプを容器から分離して、水蒸気パイプの内面を洗うことができない)。
(Iii) Further, the invention disclosed in Patent Document 2 has a problem that the number of parts increases because a blower for forcibly discharging water vapor into water is provided. In addition, when the temperature of the inner pot and the water vapor discharge path is reduced and the pressure is reduced, there is a problem that water flows back to the water vapor discharge path.
(Iv) Furthermore, although the invention disclosed in Patent Document 3 eliminates the “problem that vibration and noise occur” and the “problem that water flows backward”, the configuration of the apparatus is complicated. There was a problem. For this reason, the manufacturing cost has increased and cleaning after use has been difficult (particularly, the steam pipe cannot be separated from the container and the inner surface of the steam pipe cannot be washed).
この発明は、上記のような問題を解決するためになされたもので、簡素な装置構成でありながら、前記「震動や騒音が発生するという問題」や前記「水が逆流するという問題」を解消することができる炊飯器を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-mentioned problems, and solves the above-mentioned problems of causing vibration and noise and the problem of water flowing backward, although the apparatus configuration is simple. It aims at providing the rice cooker which can do.
本発明に係る炊飯器は、
被炊飯物を収納する内釜と、
被炊飯物を加熱する加熱手段と、
前記内釜が載置され前記加熱手段を装備する本体と、
該本体に設置され、前記内釜の上部開口部を開閉自在に覆う蓋体と、
前記被炊飯物が加熱された際、前記内釜から排出される空気および前記被炊飯物から生じる蒸気を誘導するガス誘導手段と、
該ガス誘導手段によって誘導された前記空気および蒸気が注入される空気溜まり手段と、
内部に水が貯留されるとともに該空気溜まり手段を収納する水タンクと、
を有し、
前記空気溜まり手段は、
前記水タンクに水が貯留された状態において、この空気溜まり手段の上方に所定の高さの水の層が形成される位置に設けられ、
炊飯を開始すると、前記ガス誘導手段を介して注入された空気によって前記空気溜まり手段内に空気溜まり部を形成する
ことを特徴とする。
The rice cooker according to the present invention is
An inner pot for storing cooked rice,
Heating means for heating the cooked rice;
A main body on which the inner pot is mounted and equipped with the heating means;
A lid that is installed on the main body and covers the upper opening of the inner hook so as to be freely opened and closed;
Gas induction means for inducing air discharged from the inner pot and steam generated from the cooked rice when the cooked rice is heated,
An air reservoir means into which the air and steam induced by the gas guiding means are injected;
A water tank in which water is stored and which stores the air retaining means;
Have
The air reservoir means is
In a state where water is stored in the water tank, the water tank is provided at a position where a water layer having a predetermined height is formed above the air reservoir.
When rice cooking is started, an air reservoir is formed in the air reservoir by the air injected through the gas guiding device.
本発明に係る炊飯器は、炊飯時に発生する水蒸気が空気溜まり部に注入されるから以下の効果を奏する。
(1)水中で気泡(空気の泡および水蒸気の泡を総称する)が、ひとまとまりになるから、細かな気泡の消滅による震動や騒音が発生しない。
(2)水タンクのタンク天板またはタンク側板のタンク天板に近い、ガス注入口を形成するだけであるから、水タンクの構成が簡素になり、製造コストの低廉化に供すると共に、使用後の洗浄が容易になる。
(3)また、発生した水蒸気の圧力によって、内釜に閉じ込められていた空気や発生した水蒸気は、自然(強制的に駆動されることなく)に水タンクに注入されるから、部品点数を最小に抑えることができる。
(4)また、水面の上部には空気溜まり部が形成されるから、内釜およびガス誘導手段の内部が減圧した際、ガス誘導手段に水が逆流することがない。
The rice cooker according to the present invention has the following effects because water vapor generated during rice cooking is injected into the air reservoir.
(1) Since bubbles (collectively referred to as air bubbles and water vapor bubbles) are collected in water, vibration and noise due to the disappearance of fine bubbles do not occur.
(2) Since it only forms a gas inlet near the tank top plate of the water tank or the tank top plate of the tank side plate, the structure of the water tank is simplified, and the manufacturing cost is reduced, and after use Easy to clean.
(3) Also, the air trapped in the inner pot and the generated water vapor are naturally injected into the water tank (without being forcibly driven) by the generated water vapor pressure, minimizing the number of parts. Can be suppressed.
(4) Since an air reservoir is formed at the upper part of the water surface, water does not flow back to the gas guiding means when the inside of the inner pot and the gas guiding means is depressurized.
[実施の形態1:空気溜まり部注入式]
図1〜図5は本発明の実施形態1に係る炊飯器の構成を模式的に示す構成図である。図1は正面図、図2の(a)および(b)は側面視の断面図、図3の(a)は水タンクの平面図、図3の(b)は水タンクの側面視の断面図、図4は空気溜まり手段の斜視図、図5の(a)は空気溜まり手段の平面図、図5の(b)は空気溜まり手段の側面視の断面図、図5の(c)は空気溜まり手段の背面視の断面図である。
[Embodiment 1: Air reservoir injection type]
1-5 is a block diagram which shows typically the structure of the rice cooker which concerns on Embodiment 1 of this invention. 1 is a front view, FIGS. 2A and 2B are sectional views in side view, FIG. 3A is a plan view of the water tank, and FIG. 3B is a sectional view in side view of the water tank. 4 is a perspective view of the air reservoir means, FIG. 5A is a plan view of the air reservoir means, FIG. 5B is a sectional view of the air reservoir means in a side view, and FIG. It is sectional drawing of the back view of an air reservoir means.
(炊飯器)
図1および図2において、炊飯器100は、上部が開口したコップ状の本体20と、本体20に設置され、被炊飯物Rを収納する内釜30と、本体20に回動自在に軸支され、内釜30の上部開口部を開閉自在に覆う蓋体10と、被炊飯物Rを加熱する図示しない加熱手段と、加熱手段(図示しない)を制御する図示しない制御手段と、を有している。
さらに、被炊飯物Rが加熱された際(正確には被炊飯物Rと共に水Wも加熱された際)、内釜30から排出される空気Aを誘導すると共に被炊飯物Rおよび水Wから生じる水蒸気Vを誘導するガス誘導手段50と、ガス誘導手段50によって誘導された空気Aおよび水蒸気Vが注入される空気溜まり手段70と、空気溜まり手段70が着脱自在に設置され、本体20に着脱自在(引き出し自在)に設置される水タンク60と、を有している。
(rice cooker)
1 and 2, a
Further, when the cooked rice R is heated (more precisely, when the water W is also heated together with the cooked rice R), the air A discharged from the
(ガス誘導手段)
ガス誘導手段50は、蓋体10に形成された蓋体部ガス流路51と、本体20に形成された本体部ガス流路52と、水タンク60に形成された水タンク部ガス流路53と、空気溜まり手段に固定された空気溜まり手段部ガス流路54と、を具備している。
そして、蓋体10の回動によって、蓋体10が内釜30を閉じた際、蓋体部ガス流路51の下流側と本体部ガス流路52の上流側とが連通すると共に、蓋体10が本体部ガス流路52を押し下げることによって、本体部ガス流路52の下流側端部が水タンク60(正確には、水タンク部ガス流路53)内に挿入される(図2の(a)参照)。
このとき、本体部ガス流路52の下流側の外周と水タンク部ガス流路53の内周とは略気密的に当接(摺動)し、水タンク部ガス流路53の下流側端部と空気溜まり手段部ガス流路54の上流側端部とは、略気密的に当接しているから、内釜30から空気溜まり手段70に至るガス流路が形成されることになる。
(Gas guidance means)
The gas guiding means 50 includes a lid part
When the
At this time, the outer periphery on the downstream side of the main body
また、本体20には、本体部ガス流路52を上方に押し上げる付勢手段(たとえば、コイルスプリング)40が設置されている。したがって、蓋体10の回動によって、蓋体10が内釜30を開いた際に蓋体10が本体部ガス流路52から離れると、本体部ガス流路52は付勢手段40の付勢力によって持ち上げられる。
そうすると、本体部ガス流路52の下流側端部は水タンク60(正確には、水タンク部ガス流路53)から抜き出る(図2の(b)参照)。すなわち、かかる状態において、水タンク60を本体20から水平方向に引き出す(図2において左方向に移動)ことができる。
The
If it does so, the downstream edge part of the main-body part
なお、ガス誘導手段50に、たとえば、蓋体部ガス流路51に、水蒸気V中に含まれる「お粘」を除去する「お粘取り手段」を設けてもよい。また、ガス誘導手段50には、内部のガス圧(水蒸気Vの圧力)が所定の値を超えた場合に内部のガスを大気中に放出するガス放出弁(図示しない、安全弁に同じ)が設置されている。
さらに、蓋体部ガス流路51の下流側と本体部ガス流路52の上流側とを、可撓性を具備する継手手段によって連結してもよい。
また、蓋体部ガス流路51の下流側端部に斜面を(円錐状に)形成して、蓋体部ガス流路51を付勢手段40によって常時下方向に押し下げるようにしてもよい。このとき、水タンク60を本体20の後方に押し込むと、蓋体部ガス流路51の下流側端部は水タンク部ガス流路53に押し込められ、一方、水タンク60を前方に引き出す際、蓋体部ガス流路51は上方に持ち上げられるようにしてもよい。
Note that the gas guiding means 50 may be provided with, for example, a “viscousness removing means” for removing “sticky” contained in the water vapor V in the lid part
Further, the downstream side of the lid part
Alternatively, a slope (conical shape) may be formed at the downstream end of the lid part
(水タンク)
図1〜図3において、水タンク60は、上方が開口した函状の水タンク本体61と、水タンク本体61の開口部を略気密的に覆う水タンク蓋(水タンク天板に相当する)62と、水タンク本体61の水タンク前面63に形成された水タンク手掛かり64と、を有する。そして、水タンク60が本体20の前面開口部22から最後方位置にまで押し込まれた際、本体前面21と水タンク前面63とは略同一面を形成するから意匠性が担保されている。なお、水タンク手掛かり64の形状は、図示するものに限定するものではない。
(water tank)
1 to 3, a
さらに、水タンク蓋62には内フランジ66を具備する貫通孔65が形成され、これによって水タンク部ガス流路53が形成されている。また、水タンク本体61と水タンク蓋62との当接部には、環状のシール手段67が配置されている。
また、水タンク60は、良熱伝導性材料(たとえば、銅、銅合金、アルミニウム、アルミニウム合金等の金属)によって形成され、図示しない制御手段を冷却するための冷却ファン(図示しない)が形成する風路内に配置されている。したがって、水タンク60内に貯蔵された水Wが加熱された際、温熱の放熱が促進されている。
Further, the
The
(空気溜まり手段)
図4および図5において、空気溜まり手段70は、空気溜まり天板71および空気溜まり前面側板72aおよび空気溜まり横面側板72b、72dおよび空気溜まり後面側板72c(以上まとめて「空気溜まり側板72」と称す)と、からなる下面が開口した函体である。空気溜まり天板71は空気溜まり後面側板72cとの接合部に向かって高くなるように傾斜し、空気溜まり後面側板72cの上端の近くに、スリット状のガス注入口75が形成されている。
一方、空気溜まり手段部ガス流路54は、略鉛直方向に配置されたガス流路鉛直部54aと、略水平方向に配置され、スリット状のガス注入口75を貫通する厚さが薄く水平方向に長いガス流路扁平部54c(スリット状のガス注入口を具備する)と、ガス流路鉛直部54aとガス流路扁平部54cとを連結するガス流路扁平移行部54bと、から形成されている。
(Air collecting means)
4 and 5, the air reservoir means 70 includes an air
On the other hand, the air reservoir means
また、空気溜まり横面側板72b、72dの下端部には、載置用の空気溜まり脚73c、73dが設けられ、空気溜まり側板72の下端面は、水タンクの底面から離れている。すなわち、空気溜まり手段70と水タンク60との間で、水は行き来することができる。
さらに、空気溜まり天板71には、水Wが通過自在であってガス(空気Aおよび水蒸気Vを総称している。「泡状」に限定しない)が通過不能な微小孔74が形成されている。そして、水タンク本体61に空気溜まり手段70を設置して、水タンク蓋62を閉じたとき、空気溜まり手段部ガス流路54の上流側端部(ガス流路鉛直部54aの上流側端部に同じ)は、水タンク蓋62の内フランジ66の下端部に略気密的に当接する。
なお、空気溜まり天板71または空気溜まり側板72の一方または両方が、良熱伝導性材料(たとえば、銅、銅合金、アルミニウム、アルミニウム合金等の金属)によって形成されている。
In addition, mounting
Further, the air
Note that one or both of the air
(水蒸気処理)
したがって、炊飯が始まると、ガス誘導手段50によって誘導された内釜30内の空気Aは、ガス流路扁平部54c(スリット状のガス注入口を具備する)から空気溜まり手段70内に注入され、上方を空気溜まり天板71に拘束された状態で空気溜まり部Tが形成される。すなわち、空気溜まり部Tは空気溜まり天板71と水面との間に、楔状に形成される。そして、さらに炊飯が進むと、内釜30において発生した水蒸気Vは、空気溜まり部Tに注入され、空気溜まり手段70内の水や、空気溜まり天板71を介して水タンク60内の水Wによって冷却され凝縮(復水)する。
このとき、空気溜まり天板71内の水W(凝縮した水を含む)は、微小孔74や、空気溜まり側板72と水タンクの底面との隙間を通過して空気溜まり部70の外に流出する。また、空気溜まり天板71と水面との間には所定の厚さの「水の層」が存在しているため、かかる水の層において対流が生じている。
(Steam treatment)
Therefore, when rice cooking is started, the air A in the
At this time, the water W (including condensed water) in the air
すなわち、水蒸気Vは空気溜まり部Tに注入され、水W中に注入されないため、水中に気泡(空気の泡および水蒸気の泡を総称する)が形成されないから、気泡の発生および消滅の繰返しによる震動や騒音が発生しない。
また、水タンク60に空気溜まり手段70を設置するだけであるため、構成が簡素になり、製造コストの低廉化に供すると共に、使用後の洗浄が容易になる。さらに、発生した水蒸気の圧力によって、内釜に閉じ込められていた空気や発生した水蒸気は、自然(強制的に駆動されることなく)に空気溜まり部Tに注入されるから、部品点数を最小に抑えることができる。さらに、ガス誘導手段50の下流側端部は空気溜まり部Tに位置しているため、内釜30およびガス誘導手段50の内部が減圧した際、ガス誘導手段50に水Wが逆流することがない。
That is, since the water vapor V is injected into the air reservoir T and not into the water W, bubbles (air bubbles and water vapor bubbles) are not formed in the water. No noise is generated.
Moreover, since the air reservoir means 70 is merely installed in the
(その他のガス注入形態)
なお、以上は、空気溜まり手段部ガス流路54の下流端部であるガス流路扁平部54cが、空気溜まり手段70のスリット状のガス注入口75を貫通して内部に侵入しているが、本発明はこれに限定するものではなく、空気溜まり手段部ガス流路54がガス流路扁平部54cを欠き、ガス流路扁平移行部54bの下流側端部がガス注入口75を包囲して、空気溜まり後面側板72cに直接接合されてもよい。
さらに、ガス注入口75を空気溜まり天板71に形成して、空気溜まり手段部ガス流路54を、略鉛直方向に配置されたガス流路鉛直部54aと、略鉛直方向に配置されたガス流路扁平移行部54bと、から形成し、ガス流路扁平移行部54bの下流側端部をガス注入口75を包囲した状態で、空気溜まり天板71に接合してもよい。このとき、ガス注入口75に向かって高くなるように空気溜まり天板71を傾斜させておけば、あるいは、ガス注入口75の周囲が高くなるように空気溜まり天板71に凸出部を形成しておけば、炊飯を開始した初期の段階から、空気溜まり部Tが確実に形成される。
さらに、空気溜まり手段部ガス流路54をL字状の管体で形成し、該管体の水平部を空気溜まり横面側板72bを貫通して空気溜まり手段70の内部に配置し、該管体の水平部の管軸方向にスリット状のガス注入口を形成してもよい。
(Other gas injection modes)
In the above, the gas flow path
Further, a
Further, the air reservoir means
[実施の形態2:水タンク注入式]
図6は本発明の実施形態2に係る炊飯器の構成を模式的に示す構成図であって、(a)は側面視の断面図、(b)は水タンクの平面視の断面図である。なお、実施の形態1と同じ部分または相当する部分には同じ符号を付し、一部の説明を省略する。
[Embodiment 2: Water tank injection type]
FIG. 6: is a block diagram which shows typically the structure of the rice cooker which concerns on Embodiment 2 of this invention, Comprising: (a) is sectional drawing of side view, (b) is sectional drawing of planar view of a water tank. . In addition, the same code | symbol is attached | subjected to the part which is the same as that of Embodiment 1, or an equivalent part, and one part description is abbreviate | omitted.
(炊飯器)
図6において、炊飯器200は、上部が開口したコップ状の本体20と、本体20に設置され、被炊飯物Rを収納する内釜30と、本体20に回動自在に軸支され、内釜30の上部開口部を開閉自在に覆う蓋体10と、被炊飯物Rを加熱する図示しない加熱手段と、加熱手段(図示しない)を制御する図示しない制御手段と、を有している。
さらに、被炊飯物Rが加熱された際(正確には被炊飯物Rと共に水Wも加熱された際)、内釜30から排出される空気Aを誘導すると共に被炊飯物Rおよび水Wから生じる水蒸気Vを誘導するガス誘導手段250と、ガス誘導手段250によって誘導された空気Aおよび水蒸気Vが注入される水タンク260と、を有している。
(rice cooker)
In FIG. 6, a
Further, when the cooked rice R is heated (more precisely, when the water W is also heated together with the cooked rice R), the air A discharged from the
(ガス誘導手段)
ガス誘導手段250は、蓋体10に形成された蓋体部ガス流路251と、本体20に形成された本体部ガス流路252と、本体部ガス流路252の下流側先端に形成されたガス流路拡大部253と、ガス流路拡大部253の下流側先端に形成されたガス流路フランジ254と、を具備している。すなわち、ガス流路拡大部253の下流側先端に形成されたスリット状のガス流出口255を包囲するようにガス流路フランジ254が設置されている。そして、蓋体部ガス流路251の下流側と本体部ガス流路252の上流側とは、可撓性を具備する管継手(図示しない)によって連結されている。また、ガス流路フランジ254は本体20の前面に向かって高くなるように傾斜している。
なお、ガス誘導手段250の形状等は、図示するものに限定するものではなく、「お粘取り手段」やガス放出弁等は、適宜設置されてもよい。
(Gas guidance means)
The gas guiding means 250 is formed at the lid body
The shape and the like of the gas guiding means 250 are not limited to those shown in the figure, and a “sticking means”, a gas release valve, and the like may be appropriately installed.
(水タンク)
図6において、水タンク260は、上方が開口した函状の水タンク本体261と、水タンク本体261の開口部を略気密的に覆う水タンク蓋(水タンク天板に相当する)262と、水タンク本体61の水タンク前面263に形成された水タンク手掛かり264と、を有する。そして、水タンク260が本体20の前面開口部22から所定位置に押し込まれた際、本体前面21と水タンク前面263とは略同一面を形成するから意匠性が担保されている。なお、水タンク手掛かり264の形状は、図示するものに限定するものではない。
(water tank)
In FIG. 6, the
さらに、水タンク蓋262には、一方に向かって前面側が高くなるように傾斜し、略水平方向(本体前面21に略平行)にスリット状の貫通孔(以下「ガス注入口」と称す)265が形成されている。
そして、水タンク260が本体20の所定位置に設置された際、水タンク蓋262の上面と、ガス誘導手段250のガス流路フランジ254の下面とは、略気密的に当接し、前者のガス注入口265は、後者のガス流出口255に連通する。なお、前者の上面と後者の下面との間に、シール手段を配置してもよい。
また、水タンク60は、良熱伝導性材料(たとえば、銅、銅合金、アルミニウム、アルミニウム合金等の金属)によって形成され、図示しない制御手段を冷却するための冷却ファン(図示しない)が形成する風路内に配置されている。したがって、水タンク60内に貯蔵された水Wが加熱された際、温熱の放熱が促進されている。
Furthermore, the
When the
The
(水蒸気処理)
したがって、炊飯が始まると、ガス誘導手段250によって誘導された内釜30内の空気Aや発生した水蒸気Vは、ガス流出口255およびガス注入口265を通過して、水タンク260の上部に形成されている空気溜まり部T内に注入される。そして、注入された水蒸気Vは、水タンク260内の水Wによって冷却され凝縮(復水)する。
(Steam treatment)
Therefore, when rice cooking is started, the air A in the
すなわち、水蒸気Vは空気溜まり部Tに注入され、水W中に注入されないため、水中に気泡(空気の泡および水蒸気の泡を総称する)が形成されないから、気泡の発生および消滅の繰返しによる震動や騒音が発生しない。
また、水タンク60は極めて簡素な構成であるから製造コストの低廉化に供すると共に、使用後の洗浄が容易になる。さらに、発生した水蒸気の圧力によって、内釜に閉じ込められていた空気や発生した水蒸気は、自然(強制的に駆動されることなく)に空気溜まり部Tに注入されるから、部品点数を最小に抑えることができる。さらに、ガス誘導手段250の下流側端部は水タンク260の上部(空気溜まり部Tに同じ)に位置しているため、内釜30およびガス誘導手段250の内部が減圧した際、ガス誘導手段50に水Wが逆流することがない。
That is, since the water vapor V is injected into the air reservoir T and not into the water W, bubbles (air bubbles and water vapor bubbles) are not formed in the water. No noise is generated.
In addition, since the
(その他のガス注入形態)
なお、以上は、ガス流路フランジ254および水タンク蓋262を傾斜させているが、本発明はこれに限定するものではなく、両者を水平にしてもよい。また、水タンク260を本体20の下部(内釜30の下方に同じ)に配置したり、本体部ガス流路252を略鉛直方向に配置してもよい。
さらに、炊飯の開始時に、空気溜まり部Tがないようにしてもよい。このとき、炊飯の開始時に水タンク蓋262の下面が水Wに接しているから、空気溜まり部Tの形成によって押し出された水を受け止める補助水タンクを設け、水タンク260の底面の近くから抜き出した水が補助水タンクに流入するようなオーバーフロー手段を設けてもよい。なお、補助水タンクは、水タンクの一部であって、堰によって仕切って形成された所定範囲であってもよい。
(Other gas injection modes)
In the above, the gas flow path flange 254 and the
Furthermore, you may make it not have the air accumulation part T at the time of the start of cooking rice. At this time, since the lower surface of the
以上より、本発明の炊飯器は、簡素な構成によって、発生した水蒸気を水面上に形成される空気溜まり部に注入して凝縮(復水)させるため、気泡の発生および消滅の繰返しによる震動や騒音が発生しないから、家庭用または業務用の各種炊飯器および各種調理器と共に、炊飯や調理以外を目的としながら水蒸気が発生する各種装置に広く利用することができる。 From the above, the rice cooker of the present invention has a simple configuration and injects the generated water vapor into the air reservoir formed on the water surface to condense (condensate). Since no noise is generated, it can be widely used for various devices that generate water vapor for purposes other than rice cooking and cooking, together with various rice cookers and cookers for home use or business use.
10:蓋体、20:本体、21:本体前面、22:前面開口部、30:内釜、40:付勢手段、50:ガス誘導手段、51:蓋体部ガス流路、52:本体部ガス流路、53:水タンク部ガス流路、54:空気溜まり手段部ガス流路、54a:ガス流路鉛直部、54b:ガス流路扁平移行部、54c:ガス流路扁平部、60:水タンク、61:水タンク本体、62:水タンク蓋、63:水タンク前面、65:貫通孔、66:内フランジ、67:シール手段、70:空気溜まり手段、71:空気溜まり天板、72:空気溜まり側板、72a:空気溜まり前面側板、72b:空気溜まり横面側板、72c:空気溜まり後面側板、72d:空気溜まり横面側板、73c:空気溜まり脚、73d:空気溜まり脚、74:微小孔、75:ガス注入口、100:炊飯器(実施の形態1)、200:炊飯器(実施の形態2)、250:ガス誘導手段、251:蓋体部ガス流路、252:本体部ガス流路、253:ガス流路拡大部、254:ガス流路フランジ、255:ガス流出口、260:水タンク、261:水タンク本体、262:水タンク蓋、263:水タンク前面、265:ガス注入口。 10: Lid, 20: Main body, 21: Front of main body, 22: Front opening, 30: Inner hook, 40: Energizing means, 50: Gas guiding means, 51: Gas flow path for lid, 52: Main body Gas channel, 53: Water tank unit gas channel, 54: Air reservoir means gas channel, 54a: Gas channel vertical part, 54b: Gas channel flat transition part, 54c: Gas channel flat part, 60: Water tank, 61: Water tank body, 62: Water tank lid, 63: Water tank front surface, 65: Through hole, 66: Inner flange, 67: Sealing means, 70: Air collecting means, 71: Air collecting top plate, 72 : Air reservoir side plate, 72a: Air reservoir front side plate, 72b: Air reservoir lateral side plate, 72c: Air reservoir rear side plate, 72d: Air reservoir lateral side plate, 73c: Air reservoir lateral plate, 73c: Air reservoir leg, 73d: Air reservoir leg, 74: Minute Hole 75: gas inlet 10 : Rice cooker (Embodiment 1), 200: Rice cooker (Embodiment 2), 250: Gas guiding means, 251: Lid gas passage, 252: Main body gas passage, 253: Gas passage enlargement Part, 254: gas flow path flange, 255: gas outlet, 260: water tank, 261: water tank body, 262: water tank lid, 263: water tank front, 265: gas inlet.
Claims (20)
被炊飯物を加熱する加熱手段と、
前記内釜が載置され前記加熱手段を装備する本体と、
該本体に設置され、前記内釜の上部開口部を開閉自在に覆う蓋体と、
前記被炊飯物が加熱された際、前記内釜から排出される空気および前記被炊飯物から生じる蒸気を誘導するガス誘導手段と、
該ガス誘導手段によって誘導された前記空気および蒸気が注入される空気溜まり手段と、
内部に水が貯留されるとともに該空気溜まり手段を収納する水タンクと、
を有し、
前記空気溜まり手段は、
前記水タンクに水が貯留された状態において、この空気溜まり手段の上方に所定の高さの水の層が形成される位置に設けられ、
炊飯を開始すると、前記ガス誘導手段を介して注入された空気によって前記空気溜まり手段内に空気溜まり部を形成する
ことを特徴とする炊飯器。 An inner pot for storing cooked rice,
Heating means for heating the cooked rice;
A main body on which the inner pot is mounted and equipped with the heating means;
A lid that is installed on the main body and covers the upper opening of the inner hook so as to be freely opened and closed;
Gas induction means for inducing air discharged from the inner pot and steam generated from the cooked rice when the cooked rice is heated,
An air reservoir means into which the air and steam induced by the gas guiding means are injected;
A water tank in which water is stored and which stores the air retaining means;
Have
The air reservoir means is
In a state where water is stored in the water tank, the water tank is provided at a position where a water layer having a predetermined height is formed above the air reservoir.
When rice cooking is started, an air reservoir is formed in the air reservoir by the air injected through the gas guiding device.
ことを特徴とする請求項1記載の炊飯器。 The convection of water is promoted in a range of the water layer of the predetermined height formed above the air reservoir means in a state where water is stored in the water tank. Rice cooker.
ことを特徴とする請求項1または2記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein the air reservoir is formed with micro holes through which water can pass but gas cannot pass.
ことを特徴とする請求項1乃至3の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 3, wherein a gas injection port through which air and steam pass is formed in a part of a side surface of the air reservoir means.
ことを特徴とする請求項4記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 4, wherein the air reservoir means is inclined so as to become higher toward the gas inlet.
ことを特徴とする請求項4または5記載の炊飯器。 6. The rice cooker according to claim 4, wherein a range close to the gas injection port protrudes upward in the air reservoir.
ことを特徴とする請求項4乃至6の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 4 to 6, wherein the gas inlet has a slit shape that is long in a horizontal direction.
ことを特徴とする請求項1または2記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein a gas injection port through which air and steam pass is formed by a part of a top surface of the air reservoir means.
ことを特徴とする請求項8記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 8, wherein the air reservoir is inclined so as to become higher toward the gas inlet.
ことを特徴とする請求項8または9記載の炊飯器。 10. The rice cooker according to claim 8, wherein the air reservoir has a portion in which the gas injection port is formed projecting upward.
ことを特徴とする請求項1または2記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 1 or 2, wherein a gas injection pipe penetrating inside the air reservoir means is installed, and a tip of the gas injection pipe is located in the vicinity of the top surface of the air reservoir means.
ことを特徴とする請求項11記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 11, wherein a top surface of the air reservoir means is inclined so as to become higher toward a position corresponding to a position of a tip of the gas injection pipe.
ことを特徴とする請求項11または12記載の炊飯器。 The rice cooker according to claim 11 or 12, wherein a position corresponding to a position of a tip of the gas injection pipe protrudes upward from the top surface of the air collecting means.
ことを特徴とする請求項11乃至13の何れかに記載の炊飯器。 The cross section of the front-end | tip opening part of the said gas injection pipe is a slit shape long in a horizontal direction. The rice cooker in any one of Claims 11 thru | or 13 characterized by the above-mentioned.
ことを特徴とする請求項1乃至14の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 14, wherein the air reservoir is detachably installed in the water tank.
ことを特徴とする請求項1乃至15の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 15, wherein the air retaining means is formed of a highly heat conductive material.
前記蓋体が前記内釜を閉じた際、蓋体部ガス流路の下流側と前記本体部ガス流路の上流側とが連通すると共に、前記蓋体が前記本体部ガス流路を押し下げることによって、前記本体部ガス流路の下流側端部が前記水タンク内に挿入され、前記本体部ガス流路の下流側と前記空気溜まり手段部ガス流路とが連通する
ことを特徴とする請求項1乃至16の何れかに記載の炊飯器。 The gas guiding means includes a lid part gas passage formed in the lid, a body part gas passage formed in the body, and air stored in the water tank fixed to the air reservoir. A reservoir means gas channel, and
When the lid closes the inner hook, the downstream side of the lid part gas flow path communicates with the upstream side of the main body part gas flow path, and the lid pushes down the main body part gas flow path. Thus, the downstream end of the main body gas flow path is inserted into the water tank, and the downstream side of the main body gas flow path communicates with the air reservoir means gas flow path. Item 17. A rice cooker according to any one of Items 1 to 16.
ことを特徴とする請求項1乃至17の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 17, wherein the water tank is formed of a heat-conductive material.
ことを特徴とする請求項1乃至18の何れかに記載の炊飯器。 The rice cooker according to any one of claims 1 to 18, wherein the water tank is detachably installed on the main body.
該加熱起動手段を冷却するための風路を形成する送風ファンと、
を有し、
前記水タンクが、前記風路内に配置される
ことを特徴とする請求項1乃至19の何れかに記載の炊飯器。 Heating activation means for activating the heating means;
A blower fan that forms an air passage for cooling the heating starter;
Have
The rice cooker according to any one of claims 1 to 19, wherein the water tank is disposed in the air passage.
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