JP2010252841A - Dishwasher - Google Patents

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Eiji Saito
英二 斉藤
Tadanori Munezuka
任功 宗塚
Kyoko Osaka
杏子 尾坂
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Sanyo Electric Co Ltd
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  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a dishwasher capable of appropriately holding even a dish, a tray for instance configured in a relatively long length on a rack, and effectively washing it. <P>SOLUTION: The dishwasher 1 for washing dishes, the tray 2 for instance, by supplying washing water into a washing chamber 10 includes: a rack 6 installed inside the washing chamber 10; and a pair of holding members 32, 32 provided on both ends on the inner side of the rack 6. Each of the holding members 32, 32 includes a holding groove 33 with which the tray 2 is engaged so that the tray 2 is held in an erected state of being inclined at a prescribed angle, and a support part 34 projected to the inside of the rack 6 from the edge part of the holding groove 33 on the side where the tray 2 is inclined. <P>COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Description

本発明は、洗浄室内に洗浄水を供給することにより、洗浄室内に設置されるラック内に食器を収容して洗浄するための食器洗浄機に関する。   The present invention relates to a dishwasher for storing and cleaning tableware in a rack installed in a cleaning chamber by supplying cleaning water into the cleaning chamber.

従来より用いられている食器洗浄機は、洗浄室の上下に洗浄ノズルとすすぎノズルをそれぞれ回転自在に配設し、これらの間に収容した皿などの被洗浄物の洗浄とすすぎを行う。一般に、洗浄室内への食器等の納出作業を容易とするため、矩形状のラックが使用されている。このラックは、樹脂製やスチール製などがあり、底面には、所定間隔を存して多数の突起が形成されており、食器を立てかけて収納可能とされている(例えば特許文献1参照。)。   2. Description of the Related Art Conventionally, a dishwasher that has been used has a washing nozzle and a rinsing nozzle that are rotatably disposed above and below a washing chamber, and performs washing and rinsing of an object to be washed such as a dish accommodated therebetween. In general, a rectangular rack is used to facilitate delivery of tableware and the like into the cleaning room. This rack is made of resin, steel, and the like, and a large number of protrusions are formed on the bottom surface at predetermined intervals, and can be stowed and stored (see, for example, Patent Document 1). .

一方、ファーストフード店などでは、調理されるハンバーグパテやフライドポテトなどを複数収納する容器状のトレー(食器)が用いられている。係るトレーは、その性質上長手方向に延在して構成されており、両端には、把手が設けられている。   On the other hand, container-like trays (tableware) for storing a plurality of cooked hamburger patties, fried potatoes, and the like are used in fast food restaurants and the like. Such trays are configured so as to extend in the longitudinal direction due to their properties, and grips are provided at both ends.

このようなトレーは、長尺に形成されていることから、上述したような底面に複数の突起が形成されたラックに、寝かせた状態で複数収容すると、トレー同士が重なり合ってしまい、各トレーの全体に洗浄水やすすぎ水を噴射することができず、洗浄不足やすすぎ不足を招来することとなる。   Since such trays are formed in a long shape, if a plurality of trays are accommodated in a rack in which a plurality of protrusions are formed on the bottom as described above, the trays overlap each other, and each tray Washing water and rinsing water cannot be jetted to the whole, resulting in insufficient washing and too much washing.

そこで、特許文献2に示すような補助部材をラック内に設けて、各トレーを上下方向に延在させて立てかけて収納していた。   Therefore, auxiliary members as shown in Patent Document 2 are provided in the rack, and each tray extends in the vertical direction and is stood and stored.

特開平8−112236号公報JP-A-8-112236 特開2002−360496号公報JP 2002-360596 A

しかしながら、上述した如き洗浄機では、長尺のトレーを上下方向に延在させて立てかけて収納するため、洗浄室の開口を当該トレーの寸法に応じて上下に大きく形成しなければならない。当該開口に応じて開閉扉を構成する必要があり、その操作性を考慮して、下側に開放する扉と、上側に開放する扉の二部品によって構成していた。これにより、扉構造が複雑となる問題がある。   However, in the cleaning machine as described above, since the long tray extends vertically and is stood and stored, the opening of the cleaning chamber must be formed large in the vertical direction according to the size of the tray. The open / close door needs to be configured in accordance with the opening, and considering the operability, the open / close door is composed of two parts, a door that opens downward and a door that opens upward. Thereby, there is a problem that the door structure becomes complicated.

また、当該洗浄機を用いて例えば鍋などの比較的大きな調理用具などを洗浄する場合、補助部材が邪魔となるため、取り外して使用される。この場合、取り外された補助部材は、別場所に保管されることとなり、当該保管場所の確保や管理等が煩雑となり、場合によって紛失してしまう問題がある。   In addition, when a relatively large cooking utensil such as a pan is washed using the washing machine, the auxiliary member becomes an obstacle, so that it is removed and used. In this case, the removed auxiliary member is stored in a different place, and it is difficult to secure or manage the storage place, which may be lost in some cases.

本発明は、従来の技術的課題を解決するためになされたものであり、比較的長尺に構成された食器であっても、適切にラックに保持して効果的に洗浄することを可能とする食器洗浄機を提供する。   The present invention has been made in order to solve the conventional technical problem, and even a tableware having a relatively long length can be appropriately held in a rack and effectively washed. To provide a dishwasher.

上記課題を解決するために、本発明は、洗浄室内に洗浄水を供給することにより、食器を洗浄するための食器洗浄機であって、洗浄室内に設置されたラックと、このラックの内側両端部に設けられた一対の保持部材とを備え、各保持部材は、食器が係合してこの食器を所定の角度で傾斜した起立状態に保持する保持溝と、食器が傾斜する側の保持溝の縁部よりラックの内方に突出した支持部とを有することを特徴とする。   In order to solve the above-mentioned problems, the present invention provides a dishwasher for washing dishes by supplying washing water into a washing chamber, and a rack installed in the washing chamber and inner ends of the rack. Each holding member is provided with a holding groove for engaging the tableware and holding the tableware in an upright state inclined at a predetermined angle, and a holding groove on the side where the tableware is inclined And a support part protruding inward of the rack from the edge part of the rack.

請求項2の発明は、上記において、保持部材は、複数の保持溝と支持部を有し、ラックの中央に向けて食器が傾斜するよう各食器を保持することを特徴とする。   The invention of claim 2 is characterized in that, in the above, the holding member has a plurality of holding grooves and supporting portions, and holds each tableware so that the tableware is inclined toward the center of the rack.

請求項3の発明は、上記各発明において、保持部材は、ラックに着脱自在に取り付けられていることを特徴とする。   The invention of claim 3 is characterized in that, in each of the above inventions, the holding member is detachably attached to the rack.

請求項4の発明は、上記において、ラックに設けられた係合溝及び係合孔と、保持部材に設けられた係合軸、係合爪及びガイドとを備え、係合溝はクランク状を呈し、保持部材を平行移動させることにより係合軸は係合溝内に挿脱可能に進入し、保持部材のガイドがラックに当接した段階で当該保持部材を降下させることにより、係合爪は係合孔内に進入して係脱可能に係合し、その状態で保持部材は略垂直に起立した状態となることを特徴とする。   According to a fourth aspect of the present invention, there is provided the engagement groove and the engagement hole provided in the rack, and the engagement shaft, the engagement claw and the guide provided in the holding member, and the engagement groove has a crank shape. Present, by moving the holding member in parallel, the engaging shaft enters the engaging groove so that it can be inserted and removed, and when the guide of the holding member comes into contact with the rack, the holding member is lowered to engage the engaging claw. Enters the engagement hole and engages and disengages, and in this state, the holding member rises substantially vertically.

請求項5の発明は、上記各発明において、洗浄ポンプにより洗浄水が送給される洗浄ノズルと、すすぎポンプによりすすぎ水が送給されるすすぎノズルを備え、洗浄ノズルより洗浄水を洗浄室内に吐出し、すすぎノズルよりすすぎ水を洗浄室内に吐出して食器の洗浄とすすぎを行うことを特徴とする。   The invention of claim 5 includes, in each of the above inventions, a cleaning nozzle to which cleaning water is supplied by a cleaning pump and a rinsing nozzle to which rinsing water is supplied by a rinsing pump, and the cleaning water is supplied into the cleaning chamber from the cleaning nozzle. It is characterized by discharging and rinsing water from the rinsing nozzle into the cleaning chamber to wash and rinse the dishes.

本発明は、洗浄室内に洗浄水を供給することにより、食器を洗浄するための食器洗浄機であって、洗浄室内に設置されたラックと、このラックの内側両端部に設けられた一対の保持部材とを備え、各保持部材は、食器が係合してこの食器を所定の角度で傾斜した起立状態に保持する保持溝と、食器が傾斜する側の保持溝の縁部よりラックの内方に突出した支持部とを有するので、一対の保持部材間に渡る寸法を有する食器は、その両端を一対の保持部材に形成される保持溝に係合させ、当該保持部材に渡る寸法よりも所定寸法だけ短い寸法を有する食器は、保持溝の縁部に形成された支持部に係止させることができる。   The present invention relates to a dishwasher for washing dishes by supplying washing water into a washing chamber, and includes a rack installed in the washing chamber and a pair of holdings provided at both inner ends of the rack. Each holding member is engaged with the tableware and holds the tableware in an upright state inclined at a predetermined angle, and the inside of the rack from the edge of the holding groove on the side where the tableware is inclined The tableware having a dimension extending between the pair of holding members is engaged with the holding grooves formed on the pair of holding members, and the tableware having a dimension extending between the pair of holding members is larger than the dimension extending over the holding member. Tableware having a dimension shorter than the dimension can be locked to a support formed on the edge of the holding groove.

これにより、長さ寸法が異なる食器であっても、食器同士が互いに重なり合うことなく、垂直、若しくは所定の角度で傾斜した状態で洗浄室内に設置されるラックに保持させることができる。   Thereby, even if it is tableware from which a length dimension differs, tableware can be hold | maintained on the rack installed in the washing | cleaning room in the state which inclined perpendicularly or the predetermined angle, without mutually overlapping.

これにより、請求項5の発明のように、洗浄室内に吐出される洗浄水やすすぎ水を効率的に食器全体面に噴射することが可能となり、食器の洗浄能力やすすぎ能力を向上させることができる。   Thus, as in the invention of claim 5, it becomes possible to efficiently inject the cleaning water and the rinsing water discharged into the cleaning chamber onto the entire surface of the tableware, thereby improving the cleaning performance and rinsing capability of the tableware. it can.

また、ラックに設けられた一対の保持部材は、ラックの内側両端部に設けられており、この内側両端部以外に突起等が設けられていないので、食器以外の被洗浄物、例えば、鍋などの比較的大きな調理器具を洗浄する場合であっても、突起等が邪魔となることなく、係る調理器具をラックに収納でき、効率的に洗浄を行うことが可能となる。   In addition, the pair of holding members provided in the rack are provided at both inner ends of the rack, and there are no protrusions other than the inner both ends. Even when a relatively large cooking utensil is cleaned, the cooking utensil can be stored in the rack without any protrusions or the like being in the way, and the cleaning can be performed efficiently.

また、請求項2の発明によれば、上記において、保持部材は、複数の保持溝と支持部を有し、ラックの中央に向けて食器が傾斜するよう各食器を保持するので、複数の食器を互いに重なり合うことなく保持部材の保持溝や支持部に保持することができ、これらを効率的に洗浄することが可能となる。   According to the invention of claim 2, in the above, the holding member has a plurality of holding grooves and support portions, and holds each tableware so that the tableware is inclined toward the center of the rack. Can be held in the holding groove or the support portion of the holding member without overlapping each other, and these can be efficiently cleaned.

また、請求項3の発明によれば、上記各発明において、保持部材は、ラックに着脱自在に取り付けられているので、保持部材が不要な場合や、当該保持部材自体、特に外面側を洗浄する場合には、容易に取り外すことができる。   According to the invention of claim 3, in each of the above inventions, since the holding member is detachably attached to the rack, the holding member itself or particularly the outer surface side is washed when the holding member is unnecessary. In some cases, it can be easily removed.

請求項4の発明によれば、上記において、ラックに設けられた係合溝及び係合孔と、保持部材に設けられた係合軸、係合爪及びガイドとを備え、係合溝はクランク状を呈し、保持部材を平行移動させることにより係合軸は係合溝内に挿脱可能に進入し、保持部材のガイドがラックに当接した段階で当該保持部材を降下させることにより、係合爪は係合孔内に進入して係脱可能に係合し、その状態で保持部材は略垂直に起立した状態となるので、保持部材を容易にラックに着脱することができる。   According to a fourth aspect of the present invention, in the above, the engagement groove and the engagement hole provided in the rack, and the engagement shaft, the engagement claw and the guide provided in the holding member are provided. The engagement shaft enters the engagement groove so that it can be inserted and removed by moving the holding member in parallel, and the holding member is lowered when the guide of the holding member comes into contact with the rack. The engaging claws enter the engaging holes and engage with each other so that they can be engaged and disengaged. In this state, the holding member is erected substantially vertically, so that the holding member can be easily attached to and detached from the rack.

特に、保持部材は、当該保持部材に設けられたガイドがラックに当接した段階で係合溝内を降下させて保持部材に設けられた係合爪をラックに設けられた係合孔内に進入させて係脱可能としたので、安定して保持部材をラックに取り付けることができる。   In particular, the holding member is lowered in the engagement groove when the guide provided on the holding member comes into contact with the rack, and the engagement claw provided on the holding member is placed in the engagement hole provided on the rack. Since it is allowed to enter and disengage, the holding member can be stably attached to the rack.

また、請求項5の発明によれば、上記各発明において、洗浄ポンプにより洗浄水が送給される洗浄ノズルと、すすぎポンプによりすすぎ水が送給されるすすぎノズルを備え、洗浄ノズルより洗浄水を洗浄室内に吐出し、すすぎノズルよりすすぎ水を洗浄室内に吐出して食器の洗浄とすすぎを行うので、ラックに保持され、洗浄室内に収容された食器の洗浄、すすぎを効率的に実行することができる。   Further, according to the invention of claim 5, in each of the above-mentioned inventions, a cleaning nozzle to which cleaning water is supplied by the cleaning pump and a rinsing nozzle to which rinsing water is supplied by the rinsing pump are provided. Is discharged into the cleaning chamber, and rinse water is discharged from the rinsing nozzle into the cleaning chamber to clean and rinse the dishes. Therefore, the cleaning and rinsing of the dishes held in the rack and accommodated in the cleaning chamber are efficiently performed. be able to.

本発明の食器洗浄機の一部切欠斜視図である。It is a partially cutaway perspective view of the dishwasher of this invention. 洗浄室内を示す食器洗浄機の一部切欠斜視図である。It is a partially cutaway perspective view of the dishwasher which shows a washing room. ラックの斜視図である。It is a perspective view of a rack. ラックの部分拡大図である。It is the elements on larger scale of a rack. 食器としてのトレーを収納した状態のラックの部分平面図である。It is a partial top view of the rack of the state which accommodated the tray as tableware.

以下、本発明の実施の形態を図面に基づいて説明する。図1は本発明の食器洗浄機1の一部切欠斜視図、図2は洗浄室10内を示す食器洗浄機1の一部切欠斜視図をそれぞれ示している。本実施例において採用される食器洗浄機1は、例えば、ファーストフード店などの飲食店に設置される洗浄機であり、例えば、食器の一例としての容器状のトレー2やトレー3を洗浄する装置である。   Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a partially cutaway perspective view of the dishwasher 1 of the present invention, and FIG. 2 is a partially cutaway perspective view of the dishwasher 1 showing the inside of the washing chamber 10. The tableware washing machine 1 employed in the present embodiment is a washing machine installed in a restaurant such as a fast food shop, for example, and is an apparatus for washing, for example, a container-like tray 2 or tray 3 as an example of tableware. It is.

食器洗浄機1を構成する本体5の上部には前面に食器としてのトレー2、3などの被洗浄物が収容されたラック6の収納・取出を行うための開口5Aが形成された洗浄室10が区画形成されている。そして、この洗浄室10の前面開口5Aは、開閉扉7によって開閉自在に閉塞される。本実施例における開閉扉7は、下端両側に設けられるヒンジ部材7A、7Aによって、当該下端を中心として回動自在に枢支されている。そして、開閉扉7の前面上部に設けられる図示しない把手を手前に引くことにより、扉7が下端を中心として手前側に傾動し、これにより、扉7が開放可能とされる。尚、この本体5の上部前面には、電源スイッチや表示部等を備えた操作パネル8である。   A cleaning chamber 10 having an opening 5A for storing / removing a rack 6 in which objects to be cleaned such as trays 2 and 3 as tableware are stored is formed in the upper part of a main body 5 constituting the dishwasher 1. Is partitioned. The front opening 5 </ b> A of the cleaning chamber 10 is closed by the open / close door 7 so as to be freely opened and closed. The open / close door 7 in this embodiment is pivotally supported by hinge members 7A and 7A provided on both sides of the lower end so as to be rotatable about the lower end. Then, by pulling a handle (not shown) provided on the upper front portion of the open / close door 7 toward the front, the door 7 tilts toward the front with the lower end as a center, and thus the door 7 can be opened. An operation panel 8 provided with a power switch, a display unit and the like is provided on the upper front surface of the main body 5.

洗浄室10の上部には洗浄水を下向きに噴射する複数の図示しない洗浄ノズルを有する上洗浄アーム11が回転可能に配設されている。この上洗浄アーム11の若干下位には上洗浄アーム11と同心上で回転する上すすぎアーム12が配設されている。この上すすぎアーム12はすすぎ水を下向きに噴射する複数の図示しないすすぎノズルを有している。また、洗浄室10の下部には洗浄水を上向きに噴射する複数の洗浄ノズル13Aを有する下洗浄アーム13が回転可能に配設されている。この下洗浄アーム13の若干上位にはすすぎ水を上向きに噴射する複数のすすぎノズル14Aを有する下すすぎアーム14が下洗浄アーム13と同心上で回転可能に配設されている。   An upper cleaning arm 11 having a plurality of cleaning nozzles (not shown) that jets cleaning water downward is rotatably disposed above the cleaning chamber 10. An upper rinse arm 12 that rotates concentrically with the upper cleaning arm 11 is disposed slightly below the upper cleaning arm 11. The upper rinsing arm 12 has a plurality of rinsing nozzles (not shown) for injecting rinsing water downward. A lower cleaning arm 13 having a plurality of cleaning nozzles 13A for jetting cleaning water upward is rotatably disposed in the lower portion of the cleaning chamber 10. A lower rinsing arm 14 having a plurality of rinsing nozzles 14A for jetting rinsing water upward is disposed slightly above the lower cleaning arm 13 so as to be rotatable concentrically with the lower cleaning arm 13.

一方、洗浄室10の下方にはフィルタ16によって洗浄室10と区画された比較的容量の大きい洗浄水タンク17が設けられている。この洗浄水タンク17内には図示しないオーバーフローパイプが立設されており、洗浄水タンク17の洗浄水面を所定水位に規制する位置にて、洗浄水タンク17内に開口している。   On the other hand, a relatively large cleaning water tank 17 is provided below the cleaning chamber 10 and is separated from the cleaning chamber 10 by a filter 16. An overflow pipe (not shown) is erected in the washing water tank 17 and opens into the washing water tank 17 at a position where the washing water surface of the washing water tank 17 is regulated to a predetermined water level.

また、洗浄水タンク17内には洗浄水を所定温度に維持するための洗浄水タンクヒータ18や、洗浄水タンク17内の水温を検知するための図示しない洗浄水タンク温度センサが設けられている。更に、洗浄水タンク17内には、当該洗浄水タンク17内の満水位を検出する洗浄水タンク水位センサ19が配設されている。尚、洗浄水タンク17内に貯溜された洗浄水には洗剤が混入されており、この洗浄水をポンプフィルタ21を介して洗浄水ポンプ20で吸入、圧送し、図示しない吐出管、洗浄配管22を介して上洗浄ノズル及び下洗浄ノズル13Aが形成される上下洗浄アーム11、13に給送している。   The cleaning water tank 17 is provided with a cleaning water tank heater 18 for maintaining the cleaning water at a predetermined temperature, and a cleaning water tank temperature sensor (not shown) for detecting the water temperature in the cleaning water tank 17. . Further, a cleaning water tank water level sensor 19 for detecting a full water level in the cleaning water tank 17 is disposed in the cleaning water tank 17. The cleaning water stored in the cleaning water tank 17 is mixed with a detergent, and this cleaning water is sucked and pumped by the cleaning water pump 20 through the pump filter 21, and a discharge pipe and a cleaning pipe 22 (not shown). Are fed to the upper and lower cleaning arms 11 and 13 where the upper and lower cleaning nozzles 13A are formed.

他方、本体5の下部には、+85℃の高温のすすぎ水を貯溜するすすぎ水タンク25が配設されている。このすすぎ水タンク25の貯溜水はすすぎ水ポンプ26で圧送され、すすぎ配管27を介して上すすぎノズル及び下すすぎノズル14Aが形成される上下すすぎアーム12、14に給送される。また、すすぎ水タンク25内には、すすぎ水タンク25内の満水位を検出するための図示しないすすぎ水タンク水位センサが設けられている。   On the other hand, a rinsing water tank 25 for storing rinsing water having a high temperature of + 85 ° C. is disposed at the lower part of the main body 5. The stored water in the rinsing water tank 25 is pumped by a rinsing water pump 26 and is fed via a rinsing pipe 27 to the upper and lower rinsing arms 12 and 14 in which an upper rinsing nozzle and a lower rinsing nozzle 14A are formed. Further, a rinse water tank water level sensor (not shown) for detecting the full water level in the rinse water tank 25 is provided in the rinse water tank 25.

また、すすぎ水タンク25内には、貯溜水を上記所定温度に加熱するために、すすぎ水タンクヒータ28が収納されている。更に、このすすぎ水タンク25内の水温を検知するための図示しないすすぎ水タンク温度センサ29が設けられている。そして、このすすぎ水タンク25には、外部の図示しない水道管から給水電磁弁が介設された給水配管を介してすすぎ水が供給されると共に、該給水電磁弁によりすすぎ水タンク25への給水制御が行われている。   Further, a rinse water tank heater 28 is accommodated in the rinse water tank 25 in order to heat the stored water to the predetermined temperature. Further, a rinsing water tank temperature sensor 29 (not shown) for detecting the water temperature in the rinsing water tank 25 is provided. The rinsing water tank 25 is supplied with rinsing water from an external water pipe (not shown) through a water supply pipe provided with a water supply electromagnetic valve, and water is supplied to the rinsing water tank 25 by the water supply electromagnetic valve. Control is taking place.

一方、洗浄室10の内壁面下部には、開口5A側から奥行き方向に延在する一対のラックレール9、9がそれぞれ対向して設けられている(図1参照)。そして、このラックレール9、9には、洗浄機用のラック6が前後方向に摺動自在に設置される。   On the other hand, a pair of rack rails 9, 9 extending in the depth direction from the opening 5 </ b> A side are respectively provided at the lower portion of the inner wall surface of the cleaning chamber 10 (see FIG. 1). On the rack rails 9 and 9, a rack 6 for a washing machine is slidably installed in the front-rear direction.

以下、図3乃至図5を参照して本実施例におけるラック6について詳述する。図3はラック6の斜視図、図4はラック6の部分拡大図、図5はトレー2、3を収納した状態のラック6の部分平面図をそれぞれ示している。   Hereinafter, the rack 6 in the present embodiment will be described in detail with reference to FIGS. 3 to 5. 3 is a perspective view of the rack 6, FIG. 4 is a partially enlarged view of the rack 6, and FIG. 5 is a partial plan view of the rack 6 in which the trays 2 and 3 are accommodated.

本実施例におけるラック6は、複数の線条(鋼製)Wを溶接することにより、複数の縦桟と横桟から成る全体的に通水性を有する網状に構成されている。ラック6の前後方向(奥行き方向)の内寸は、少なくとも食器としての前記トレー2やトレー3の長手方向の寸法を略きっちり収容可能とする寸法、若しくは、当該寸法より少許大きい寸法を有し、内部には上方に開口する被洗浄物としてのトレー2、3の収納空間30が構成されている。   The rack 6 in the present embodiment is formed in a net-like shape having a plurality of vertical bars and horizontal bars and having overall water permeability by welding a plurality of filaments (made of steel) W. The inner dimension in the front-rear direction (depth direction) of the rack 6 has a dimension that allows at least the longitudinal dimension of the tray 2 or the tray 3 as tableware to be accommodated substantially, or a dimension that is slightly larger than the dimension, A storage space 30 for the trays 2 and 3 as an object to be cleaned opening upward is formed inside.

ここで、本実施例において用いられる食器の一例としてのトレー2、3は、ファーストフード店などの調理場において調理される複数のハンバーグパテやフライドポテトを前後方向に例えば一列に収納可能とするため、長尺に構成されている。そして、その長手方向の両端には、それぞれ把手2Aや3Aが設けられており、当該両把手2A、2A若しくは3A、3A間は上面が開口した容器状を呈し、当該容器状となった収納部2B、3B内に上記調理品が収納される。   Here, the trays 2 and 3 as an example of the tableware used in the present embodiment can store a plurality of hamburger patties and fried potatoes cooked in a kitchen such as a fast food store in the front-rear direction, for example, in a line. It is configured to be long. And the handle 2A and 3A are respectively provided in the both ends of the longitudinal direction, and between the said handles 2A, 2A or 3A, 3A exhibits the container shape which the upper surface opened, and the storage part which became the said container shape The cooked product is stored in 2B and 3B.

また、本実施例では、トレー2の長手方向の寸法は、図5に示すように、ラック6の収納空間30に前後方向(奥行き方向)に延在させて収納した状態で、略きっちり収納可能とする寸法とされている。これに対し、トレー3(第2のトレー)は、当該トレー2(第1のトレー)よりも少許小さい寸法に構成されており、同様にラック6の収納空間30に前後方向に(奥行き方向)に延在させて収納した状態で、少許ゆとりを持って収納可能とする寸法(即ち、ラック6の前後方向の内寸法は、第2のトレーの長手方向の寸法よりも所定寸法だけ大きい寸法)とされている。   Further, in this embodiment, the size of the tray 2 in the longitudinal direction can be stored almost exactly in the storage space 30 of the rack 6 extending in the front-rear direction (depth direction) as shown in FIG. The dimensions are as follows. On the other hand, the tray 3 (second tray) has a smaller size than the tray 2 (first tray), and similarly, in the storage space 30 of the rack 6 in the front-rear direction (depth direction). Dimensions that can be accommodated with a little allowance in a state of being extended and accommodated (that is, the inner dimension in the front-rear direction of the rack 6 is larger than the dimension in the longitudinal direction of the second tray by a predetermined dimension) It is said that.

そして、上記ラック6の長手方向(本実施例では奥行き方向)で対向する縦壁、本実施例では、前壁6A、後壁6Bの内側(ラック6の内側両端部)には、それぞれ保持部材32、32が設けられ、相互に対を成す。   A holding member is provided on each of the vertical walls facing in the longitudinal direction of the rack 6 (in the depth direction in the present embodiment), in the present embodiment, on the inner side of the front wall 6A and the rear wall 6B (both ends on the inner side of the rack 6). 32 and 32 are provided and are paired with each other.

本実施例において、各保持部材32、32には、縦壁(前壁6A、後壁6B)の内側に位置して起立した状態で設けられる板状部材である。それぞれの保持部材32には、前記トレー2や3を保持する保持部を構成する複数の保持溝33・・と、当該保持溝33の縁部に構成されて同じく保持部を構成する複数の支持部が形成されている。   In the present embodiment, each holding member 32, 32 is a plate-like member that is provided in an upright position positioned inside the vertical wall (front wall 6A, rear wall 6B). Each holding member 32 includes a plurality of holding grooves 33... Constituting a holding portion for holding the trays 2 and 3, and a plurality of supports configured at the edge of the holding groove 33 and also constituting the holding portion. The part is formed.

即ち、保持部材32に形成される保持溝33は、上端が開放されて、所定角度で傾斜した起立状態にトレー2、3を保持する溝であり、一つの保持部材32に少なくとも一つ、本実施例では、六つの保持溝33が形成されている。   That is, the holding groove 33 formed in the holding member 32 is a groove that holds the trays 2 and 3 in an upright state in which an upper end is opened and is inclined at a predetermined angle. In the embodiment, six holding grooves 33 are formed.

これらの保持溝33は、保持されるトレー2、3の長手方向(即ち、保持されたトレー2、3が延在する方向)に平行するラック6の中心線を境にその両側で傾斜方向が異なるように、それぞれラック6の中央に向けて、中心線の両側で保持されるトレー2、3が傾斜する状態となるように形成されている(図3参照)。   These holding grooves 33 are inclined on both sides of the center line of the rack 6 parallel to the longitudinal direction of the trays 2 and 3 to be held (that is, the direction in which the held trays 2 and 3 extend). Differently, the trays 2 and 3 held on both sides of the center line are inclined toward the center of the rack 6 (see FIG. 3).

保持部材32に形成される支持部34は、これら保持溝33に保持されるトレー2、3が倒れる側の保持溝縁部に、ラック6内方に突出して形成されている。これにより、トレー2、3は、当該支持部34に寄りかからせて保持される。   The support portion 34 formed on the holding member 32 is formed to protrude inward of the rack 6 at the holding groove edge portion on the side where the trays 2 and 3 held in the holding grooves 33 fall. Accordingly, the trays 2 and 3 are held close to the support portion 34.

本実施例では、各保持溝33に保持されるトレー2、3が倒れる側とは反対側の保持溝縁部にも、ラック6内方に突出する支持部35が形成されている。これにより、後述する洗浄運転時やすすぎ運転時において、支持部34に保持されるトレー2、3が水圧等が加わっても、当該対向する縁部に形成される支持部35によって、安定的に保持される。   In this embodiment, a support portion 35 that protrudes inward of the rack 6 is also formed on the holding groove edge on the side opposite to the side on which the trays 2 and 3 held in the holding grooves 33 fall. Thus, even during the washing operation and the rinsing operation described later, even if the trays 2 and 3 held by the support portion 34 are subjected to water pressure or the like, the support portion 35 formed on the opposite edge portion can stably Retained.

各支持部34は、それぞれの保持溝33の縁部に形成されていることから、一つの保持部材32に少なくとも一つ、本実施例では、六つの支持部34が形成されている。また、これらの支持部34、35は、保持されるトレー2、3の長手方向(即ち、保持されたトレー2、3が延在する方向)に平行するラック6の中心線を境にその両側で傾斜方向が異なるように、それぞれラック6の中央に向けて、中心線の両側で保持されるトレー2、3が傾斜する状態となるように形成されている(図3参照)。   Since each support portion 34 is formed at the edge of each holding groove 33, at least one, in this embodiment, six support portions 34 are formed on one holding member 32. These support portions 34 and 35 are arranged on both sides of the center line of the rack 6 parallel to the longitudinal direction of the trays 2 and 3 to be held (that is, the direction in which the held trays 2 and 3 extend). As shown in FIG. 3, the trays 2 and 3 held on both sides of the center line are inclined toward the center of the rack 6 so that the inclination directions are different.

これにより、一つの保持部材32に少なくとも一つの保持溝33があって、対向する保持部材32、32の各保持溝33が対を成す。本実施例では、一つの保持部材32に六つの保持溝33・・と六つの支持部34・・があり、対向する保持部材32、32(一対の保持部材32、32)の各保持溝33・・と各支持部34・・がそれぞれが対を成すので、合計で12対の保持部六対の保持溝33、33と六対の支持部34、34)が形成されることとなる。   Thereby, there is at least one holding groove 33 in one holding member 32, and the holding grooves 33 of the holding members 32, 32 facing each other form a pair. In this embodiment, one holding member 32 has six holding grooves 33... And six support portions 34... And each holding groove 33 of the holding members 32 and 32 (a pair of holding members 32 and 32) facing each other. .. And each support portion 34... Form a pair, so that a total of 12 pairs of holding portions 6, 6 pairs of holding grooves 33, 33 and 6 pairs of support portions 34, 34) are formed.

尚、本実施例では、保持溝33及び支持部34は、トレー2、3を所定角度で傾斜した起立状態を保持する形状とされているが、これに限定されるものではなく、垂直で起立した状態にトレー2、3を保持する形状としても良い。   In the present embodiment, the holding groove 33 and the support portion 34 are shaped so as to hold the standing state in which the trays 2 and 3 are inclined at a predetermined angle. It is good also as a shape which hold | maintains the trays 2 and 3 in the state which carried out.

上述した如き保持部材32、32は、それぞれラック6の対向する縦壁、本実施例では前壁6A、後壁6Bの内側に着脱自在に取り付けられている。   The holding members 32 and 32 as described above are detachably attached to the opposite vertical walls of the rack 6, in this embodiment, the front wall 6 </ b> A and the rear wall 6 </ b> B.

即ち、それぞれの保持部材32の両端部には、外方に(本実施例では、保持されるトレー2、3が延在する方向と略垂直に交わる方向に)所定寸法、本実施例では、保持部材32の端部からラック6の縦壁と近接する寸法だけ延出して構成される係合軸36、36がそれぞれ形成されている。また、保持部材32の端部外面には、係合爪37、37が形成されている。本実施例において、この係合爪37は、上部が保持部材32の外面に当接して固定され、下部が当該保持部材32外面よりも外方に位置するように折曲形成されることにより構成されている。   That is, at both ends of each holding member 32, outwardly (in this embodiment, in a direction intersecting substantially perpendicular to the direction in which the trays 2 and 3 to be held extend), in this embodiment, Engagement shafts 36, 36 configured to extend from the end of the holding member 32 by a size close to the vertical wall of the rack 6 are formed. Engaging claws 37 and 37 are formed on the outer surface of the end portion of the holding member 32. In the present embodiment, the engaging claw 37 is configured by being bent so that the upper part is in contact with and fixed to the outer surface of the holding member 32 and the lower part is positioned outward from the outer surface of the holding member 32. Has been.

また、この保持部材32の両端部外面には、ラック6に形成された後述する係合孔47に当該係合爪37を円滑に導くため、外方に所定寸法、係合爪37の下部よりも少許外方に位置する寸法だけ突出したガイド38、38がそれぞれ設けられている。   In addition, on the outer surfaces of both end portions of the holding member 32, in order to smoothly guide the engagement claw 37 to an engagement hole 47 (described later) formed in the rack 6, a predetermined dimension outward from the lower portion of the engagement claw 37. Also, guides 38, 38 projecting by a dimension located slightly outside are provided.

他方、ラック6の保持部材32が取り付けられる縦壁と隣接する縦壁の両端部、即ち、前部両側部及び後部両側部のそれぞれには、保持部材固定具40が固定されている。   On the other hand, holding member fixtures 40 are fixed to both ends of the vertical wall adjacent to the vertical wall to which the holding member 32 of the rack 6 is attached, that is, both the front side and the rear side.

この保持部材固定具40は、図4に示すように、板状部材を折曲形成することにより構成されており、保持部材32が取り付けられる縦壁(図4では前壁6A)とは反対側端部には、当該縦壁と隣接する縦壁に当接して溶接等によりラック6を構成する線条Wに固定される固定面41と、当該固定面の端部からラック6内方に向けて略直角(所定角度)に折曲形成された進入面42と、当該進入面42の内側端部から保持部材32が取り付けられる縦壁(この場合前壁6A)に向けて略直角(所定角度)に折曲形成された保持面43と、当該保持面43の保持部材32が取り付けられる縦壁(この場合前壁6A)側下端が外方に向けて略直角に折曲形成されてラック6の底面を構成する線条Wに当接して溶接等により固定される固定面44とが一体に形成されている。   As shown in FIG. 4, the holding member fixture 40 is formed by bending a plate-like member, and is opposite to the vertical wall (the front wall 6 </ b> A in FIG. 4) to which the holding member 32 is attached. At the end, a fixed surface 41 that is in contact with the vertical wall adjacent to the vertical wall and is fixed to the filament W constituting the rack 6 by welding or the like, and from the end of the fixed surface toward the inside of the rack 6 And a substantially right angle (predetermined angle) toward the vertical wall (in this case, the front wall 6A) to which the holding member 32 is attached from the inner end of the entry surface 42. ) And a vertical wall (in this case, front wall 6A) side lower end to which the holding member 32 of the holding surface 43 is attached is bent outward at a substantially right angle to form the rack 6. A fixed surface 44 which is in contact with the wire W constituting the bottom surface of the wire and fixed by welding or the like; It is integrally formed.

そして、この進入面42及び保持面43の上部には、水平方向に延在する係合溝45が連続して形成されている。この係合溝45は、保持面43の保持部材32が取り付けられる縦壁(この場合前壁6A)側端部において、保持面43の下部に渡って垂下して形成され、本実施例では、当該保持面43の下端及び連続して形成される固定面44にまで渡って連続して形成されている。これにより、保持部材固定具40には、保持部材32が取り付けられる縦壁とは反対側から当該縦壁方向に渡って略クランク状の係合溝45が形成される。   An engaging groove 45 extending in the horizontal direction is continuously formed on the entrance surface 42 and the holding surface 43. The engagement groove 45 is formed to hang down over the lower portion of the holding surface 43 at the end of the holding surface 43 on the side of the vertical wall (in this case, the front wall 6A) to which the holding member 32 is attached. It is formed continuously over the lower end of the holding surface 43 and the fixed surface 44 formed continuously. As a result, the holding member fixture 40 is formed with a substantially crank-shaped engaging groove 45 extending in the direction of the vertical wall from the side opposite to the vertical wall to which the holding member 32 is attached.

尚、保持部材32に形成される係合軸36は、保持部材固定具40に取り付けられた状態で、少なくとも当該保持部材固定具40の進入面42に形成された係合溝45の外側端部より内方に位置しているものとする。   The engaging shaft 36 formed on the holding member 32 is attached to the holding member fixture 40 and at least the outer end portion of the engagement groove 45 formed on the entry surface 42 of the holding member fixture 40. It is assumed that it is located more inward.

そして、ラック6の縦壁(本実施例では前壁6A、後壁6B)の内側には、少なくとも上方に開口して前記保持部材32に形成された係合爪37を上方から挿脱自在に進入可能とする係合孔47を形成する係合部材48が溶接等によってラック6を構成する線条Wに固定されている。   Then, at least inside the vertical walls of the rack 6 (the front wall 6A and the rear wall 6B in this embodiment), an engagement claw 37 that is opened upward and formed on the holding member 32 is detachable from above. An engagement member 48 that forms an engagement hole 47 that can be entered is fixed to the filament W constituting the rack 6 by welding or the like.

係る構成により、保持部材32をラック6に装着する際には、保持部材32の両端に取り付けられる係合軸36、36をそれぞれ対応する保持部材固定具40の進入面42に形成された係合溝45に宛がう。そして、当該保持部材32の各係合軸36、36を各係合溝45に沿って保持部材32が取り付けられる縦壁(図4では前壁6A)側に向けて平行移動させる。   With this configuration, when the holding member 32 is mounted on the rack 6, the engagement shafts 36 and 36 attached to both ends of the holding member 32 are respectively formed on the entry surfaces 42 of the corresponding holding member fixtures 40. It goes to the groove 45. Then, the respective engagement shafts 36 of the holding member 32 are translated along the respective engagement grooves 45 toward the vertical wall (the front wall 6A in FIG. 4) to which the holding member 32 is attached.

保持部材32の外面に形成された前記ガイド38が当該縦壁(ラック。この場合前壁6A)に当接した段階で保持部材32を(具体的には、保持部材32の各係合軸36、36)を係合溝45に沿って降下させる。尚、本実施例では、ガイド38は、保持部材32の外面に設けられているが、これに限定されるものではなく、係合爪37が係合孔47ではなくラック6の縦壁上端を構成する線条Wに係合されてしまうことを規制することができれば、例えば、当該ガイド38を保持部材32を取り付けるラック6の縦壁内面に設けてもよい。   When the guide 38 formed on the outer surface of the holding member 32 comes into contact with the vertical wall (rack, in this case, the front wall 6A), the holding member 32 (specifically, each engagement shaft 36 of the holding member 32). , 36) is lowered along the engaging groove 45. In this embodiment, the guide 38 is provided on the outer surface of the holding member 32. However, the guide 38 is not limited to this. The engagement claw 37 is not the engagement hole 47 but the upper end of the vertical wall of the rack 6. For example, the guide 38 may be provided on the inner surface of the vertical wall of the rack 6 to which the holding member 32 is attached, as long as it can be restricted from being engaged with the constituting wire W.

これにより、保持部材32の外面に設けられた係合爪37は、上方からラック6に設けられた係合孔47内に進入して係脱自在に係合させる。その状態で、保持部材32は略垂直に起立した状態で縦壁(この場合前壁6A)に取り付けられることとなる。尚、同様に当該縦壁と対向する縦壁(この場合後壁6B)にも保持部材32を略垂直に起立した状態で取り付ける。   As a result, the engaging claws 37 provided on the outer surface of the holding member 32 enter the engaging holes 47 provided in the rack 6 from above and engage with each other in a freely detachable manner. In this state, the holding member 32 is attached to the vertical wall (in this case, the front wall 6A) in an upright state. Similarly, the holding member 32 is attached to a vertical wall (in this case, the rear wall 6B) opposed to the vertical wall in a state where the holding member 32 stands substantially vertically.

このように、保持部材32は、その係合軸36、36をラック6に設けられる保持部材固定具40の係合溝45内に挿脱可能に進入させて該係合溝45に沿って移動させることにより、容易にラック6に着脱することができる。   In this way, the holding member 32 moves along the engagement groove 45 by causing the engagement shafts 36 and 36 to removably enter the engagement groove 45 of the holding member fixture 40 provided in the rack 6. By doing so, it can be easily attached to and detached from the rack 6.

そのため、保持部材32が不要な場合や、当該保持部材32自体、特に外面側を洗浄する場合には、容易に取り外すことができる。   Therefore, when the holding member 32 is unnecessary, or when the holding member 32 itself, particularly, the outer surface side is washed, it can be easily removed.

特に、本実施例では、保持部材32は、ラック6に設けられたガイド38に当接した段階で係合溝45内を降下させて保持部材32の外面に設けられた係合爪37をラック6に設けられた係合孔47内に進入させて係脱可能としたので、ラック6自体を構成する線条Wに当該係合爪37が係合してしまう不都合を効果的に抑制して、安定して保持部材32をラック6に取り付けることができる。   In particular, in this embodiment, the holding member 32 lowers the engagement groove 45 at the stage where it abuts on the guide 38 provided on the rack 6, and the engagement claw 37 provided on the outer surface of the holding member 32 is racked. 6 so that it can be engaged with and disengaged from the engagement hole 47 provided in 6, effectively preventing the engagement claw 37 from engaging with the filament W constituting the rack 6 itself. The holding member 32 can be stably attached to the rack 6.

次に、上記洗浄機1により上記トレー2、3を洗浄する場合について説明する。ラック6の収納空間30の前後方向に略きっちり収納可能とされるトレー2は、保持部材32、32のそれぞれに形成されて対を成す保持溝33、33の上端からトレー2の長手方向の両端に設けられた把手2A、2Aを挿入して当該保持溝33、33に係合させる。   Next, a case where the trays 2 and 3 are cleaned by the cleaning machine 1 will be described. The tray 2 that can be stored almost exactly in the front-rear direction of the storage space 30 of the rack 6 has both ends in the longitudinal direction of the tray 2 from the upper ends of the holding grooves 33 and 33 that are formed on the holding members 32 and 32 and form a pair. The grips 2 </ b> A and 2 </ b> A provided in the are inserted into the holding grooves 33 and 33.

そして、当該トレー2よりも少許小さい寸法に構成されたトレー3は、保持部材32、32のそれぞれに形成されて対を成す保持溝33、33の一方の保持溝33の上端からトレー3の長手方向の両端に設けられた把手3Aを挿入して当該保持溝33に係合させる。他方の把手3Aは、前記対を成す他方の保持溝33であってトレー3が倒れる側の縁部に内方に突出して形成される支持部34に寄りかからせて係止させる。尚、トレー3の寸法が更に小さい場合には、対を成す支持部34、34に両端の把手3A、3Aを寄りかからせて係止させても良い。   The tray 3 having a size smaller than that of the tray 2 is formed in the holding members 32 and 32 from the upper end of one holding groove 33 of the holding grooves 33 and 33 to form the length of the tray 3. A handle 3A provided at both ends in the direction is inserted and engaged with the holding groove 33. The other handle 3 </ b> A is engaged with the other holding groove 33 that forms the above-mentioned pair, and is supported by leaning on a support portion 34 that protrudes inwardly at an edge portion on the side where the tray 3 falls. In addition, when the dimension of the tray 3 is further smaller, the grips 3A and 3A at both ends may be brought close to and engaged with the supporting portions 34 and 34 forming a pair.

この際、本実施例において、保持溝33及び支持部34は、所定角度で傾斜して形成されていることから、トレー2、3は、長手方向をラック6の前後方向(奥行き方向)に延在させた状態で、所定角度で傾斜した起立状態に保持される。尚、係る際において、容器状とされたトレー2、3の開口は、ラック6底面側に位置するように保持させる。   At this time, in the present embodiment, the holding groove 33 and the support portion 34 are inclined at a predetermined angle, so that the trays 2 and 3 extend in the longitudinal direction in the front-rear direction (depth direction) of the rack 6. In an existing state, it is held in an upright state inclined at a predetermined angle. At this time, the openings of the trays 2 and 3 formed in a container shape are held so as to be positioned on the bottom surface side of the rack 6.

本実施例では、上述したようにラック6には六対の保持溝33、33が形成されていると共に、六対の支持部34、34が形成されている。そのため、一度に複数のトレー2や3を洗浄する場合には、各対を成す保持溝33、33や支持部34にそれぞれのトレー2、3を係合、若しくは寄りかからせる。   In the present embodiment, as described above, the rack 6 is formed with six pairs of holding grooves 33 and 33 and six pairs of support portions 34 and 34. Therefore, when a plurality of trays 2 and 3 are washed at a time, the respective trays 2 and 3 are engaged with or placed close to the holding grooves 33 and 33 and the support portion 34 that form pairs.

これにより、このような両端に把手2A、3Aを有する複数のトレー2、3を互いに重なり合うことなく、垂直、若しくは所定の角度で傾斜した状態で洗浄室10内に設置されるラック6に保持させることができる。特に、トレー2、3の両端の把手2Aや3Aをそれぞれ対向して設けられる一対の保持溝33、33又は保持溝33と対向する支持部34によって保持することで、トレー2や3をより安定的に保持することができる。   Accordingly, the plurality of trays 2 and 3 having the handles 2A and 3A at both ends are held by the rack 6 installed in the cleaning chamber 10 vertically or inclined at a predetermined angle without overlapping each other. be able to. In particular, by holding the grips 2A and 3A at both ends of the trays 2 and 3 by a pair of holding grooves 33 and 33 or the support portions 34 facing the holding grooves 33, the trays 2 and 3 are more stable. Can be retained.

この場合、上述したように、それぞれの保持部材32に設けられる保持溝33や支持部34は、保持されるトレー2、3の長手方向(即ち、保持されたトレー2、3が延在する方向)に平行するラック6の中心線を境にその両側で傾斜方向が異なるように、それぞれラック6の中央に向けて、中心線の両側で保持されるトレー2、3が傾斜する状態となるように形成されている。   In this case, as described above, the holding grooves 33 and the support portions 34 provided in the respective holding members 32 are arranged in the longitudinal direction of the trays 2 and 3 to be held (that is, the direction in which the held trays 2 and 3 extend). The trays 2 and 3 held on both sides of the center line are inclined toward the center of the rack 6 so that the inclination directions are different on both sides with respect to the center line of the rack 6 parallel to). Is formed.

これにより、複数のトレー2、3が安定的に互いに重なり合うことなく保持溝33や支持部34に保持でき、これらを効率的に洗浄することが可能となる。逆側に傾斜して形成されるとラック6の両端では該ラックから飛び出してしまうこととなるが、中央に向けて傾斜する状態とされているため、洗浄室10のスペースの有効利用が図られる。   Thus, the plurality of trays 2 and 3 can be stably held in the holding groove 33 and the support portion 34 without overlapping each other, and these can be efficiently cleaned. If it is formed to be inclined to the opposite side, it will protrude from the rack at both ends of the rack 6, but since it is inclined toward the center, the space in the cleaning chamber 10 can be effectively used. .

このように、本実施例では、長さ寸法が異なるトレー2、3であっても、当該トレー2、3同士が互いに重なり合うことなく、垂直、若しくは所定の角度で傾斜した状態で洗浄室10内に設置されるラック6に保持させることができる。   Thus, in the present embodiment, even if the trays 2 and 3 have different lengths, the trays 2 and 3 do not overlap each other, and the trays 2 and 3 are vertically or inclined at a predetermined angle. Can be held by a rack 6 installed in the rack.

尚、上記では、トレー2及びトレー3は、混在させて収容しているが、これに限定されるものではなく、同一種類のトレーのみをラック6内に収容してもよい。   In the above description, the tray 2 and the tray 3 are mixedly accommodated. However, the present invention is not limited to this, and only the same type of tray may be accommodated in the rack 6.

以上の構成により、被洗浄物であるトレー2、3が収納されたラック6を洗浄室10内に収納し、扉7を閉鎖して操作パネル8の運転スイッチがONされると図示しない制御装置は食器洗浄機1の運転を開始する。運転が開始されると、外部の水道管と接続されている前記給水電磁弁が開き、すすぎ水タンク25にすすぎ水が供給される。   With the above configuration, when the rack 6 in which the trays 2 and 3 to be cleaned are stored is stored in the cleaning chamber 10, the door 7 is closed, and the operation switch of the operation panel 8 is turned on, the control device (not shown) Starts the operation of the dishwasher 1. When the operation is started, the water supply electromagnetic valve connected to an external water pipe is opened, and rinse water is supplied to the rinse water tank 25.

次に、すすぎ水タンク25が満水になり前記給水電磁弁が閉じると、すすぎ水タンク25内に設けられたすすぎ水タンクヒータ28が作動し、すすぎ水タンク25内のすすぎ水を加熱する。すすぎ水が所定温度まで加熱されると、すすぎ水ポンプ26が作動し、すすぎ水タンク25内のすすぎ水をすすぎ配管27を介して上下すすぎアーム12、14のすすぎノズル14A等に給送する。   Next, when the rinsing water tank 25 becomes full and the water supply electromagnetic valve is closed, the rinsing water tank heater 28 provided in the rinsing water tank 25 is operated to heat the rinsing water in the rinsing water tank 25. When the rinsing water is heated to a predetermined temperature, the rinsing water pump 26 is activated to feed the rinsing water in the rinsing water tank 25 to the rinsing nozzles 14A of the upper and lower rinsing arms 12 and 14 via the rinsing pipe 27.

すすぎ配管27により送給されたすすぎ水は、すすぎノズル14A等により洗浄室10内に噴射する。この後、すすぎ水は、洗浄水タンク17内に貯留される。所定水位まで貯留されたら、洗浄運転を開始する。この洗浄運転が開始されると、洗浄水ポンプ20が運転され、洗浄水タンク17内の洗浄水を洗浄配管22を介して上下洗浄アーム11、13の各洗浄ノズル13A等に給送して洗浄室10内に噴射し、洗浄室10内の被洗浄物、即ち、ラック6内に収容された各トレー2、3を洗浄する。   The rinsing water supplied by the rinsing pipe 27 is jetted into the cleaning chamber 10 by the rinsing nozzle 14A or the like. Thereafter, the rinse water is stored in the washing water tank 17. When the water is stored up to a predetermined water level, the cleaning operation is started. When this cleaning operation is started, the cleaning water pump 20 is operated, and the cleaning water in the cleaning water tank 17 is supplied to the cleaning nozzles 13A of the upper and lower cleaning arms 11 and 13 through the cleaning pipe 22 for cleaning. By spraying into the chamber 10, the objects to be cleaned in the cleaning chamber 10, that is, the trays 2 and 3 accommodated in the rack 6 are cleaned.

所定の洗浄時間が経過すると、今度はすすぎ水ポンプ26が運転され、すすぎ水タンク25内のすすぎ水をすすぎ配管27を介して上下すすぎアーム12、14のすすぎノズル14A等に給送する。   When the predetermined cleaning time has elapsed, the rinse water pump 26 is operated, and the rinse water in the rinse water tank 25 is supplied to the rinse nozzles 14A of the upper and lower rinse arms 12, 14 via the rinse pipe 27.

そして、上述と同様にすすぎ配管27から給水されたすすぎ水は、すすぎアーム12、14の内部に供給され、各すすぎアーム12、14に形成された複数のすすぎノズル14A等・・により噴射する。   In the same manner as described above, the rinse water supplied from the rinse pipe 27 is supplied to the inside of the rinse arms 12 and 14 and is ejected by a plurality of rinse nozzles 14A formed on the rinse arms 12 and 14.

これにより、それぞれのすすぎノズル14A等・・・から洗浄室10内に噴射されたすすぎ水により、洗浄室10内に収容されたラック6内の各トレー2、3のすすぎを行う。このようなすすぎ運転が所定時間実行された後、制御装置は運転を停止する。   Accordingly, the trays 2 and 3 in the rack 6 accommodated in the cleaning chamber 10 are rinsed by the rinsing water sprayed into the cleaning chamber 10 from the respective rinsing nozzles 14A and so on. After such a rinsing operation is executed for a predetermined time, the control device stops the operation.

上述したようにラック6に収納される各トレー2、3は、ラック6の両端内側に設けられる一対の保持部材32、32の保持溝33や支持部34によって互いに重なり合うことなく、垂直、若しくは所定の角度で傾斜した状態で保持されるため、洗浄室10内に吐出される洗浄水やすすぎ水を効率的にトレー2、3全体面に噴射することが可能となり、トレー2、3の洗浄能力やすすぎ能力を向上させることができる。   As described above, the trays 2 and 3 accommodated in the rack 6 are vertically or predetermined without overlapping each other by the holding grooves 33 and the support portions 34 of the pair of holding members 32 and 32 provided inside the both ends of the rack 6. Since the cleaning water and the rinsing water discharged into the cleaning chamber 10 can be efficiently sprayed onto the entire surfaces of the trays 2 and 3, the cleaning performance of the trays 2 and 3 is maintained. The rinsing ability can be improved.

特に、本実施例では、トレー2、3の両端の各把手2Aや3Aを保持部材32の保持溝33や支持部34によって保持することから、洗浄室10内に吐出される洗浄水やすすぎ水の水圧によってトレー2、3がこれら保持溝33や支持部34等の保持部から脱落してしまい、他のトレー2、3との重なりや、洗浄水やすすぎ水が当たらない部分が形成されることによる洗浄不良やすすぎ不良となる不都合を解消することが可能となり、洗浄、すすぎを効率的に実行することができる。   In particular, in this embodiment, the grips 2A and 3A at both ends of the trays 2 and 3 are held by the holding grooves 33 and the support portions 34 of the holding member 32, so that the cleaning water and the rinsing water discharged into the cleaning chamber 10 are used. The trays 2 and 3 fall off from the holding portions such as the holding grooves 33 and the support portions 34 due to the water pressure, and overlap with other trays 2 and 3 and portions where the washing water and the rinsing water do not hit are formed. Accordingly, it is possible to eliminate the disadvantages of cleaning failure and rinsing failure, and cleaning and rinsing can be performed efficiently.

本実施例では、保持溝33縁部において、支持部34と対向する縁部には、ラック6内方に突出する支持部35がそれぞれ設けられているため、支持部34に保持されるトレー2、3に水圧等が加わっても、対向する縁部に形成される支持部34と支持部35とによって、安定的に保持することが可能となる。   In the present embodiment, at the edge of the holding groove 33, the support part 35 protruding inward of the rack 6 is provided at the edge facing the support part 34, so that the tray 2 held by the support part 34. 3, even when water pressure or the like is applied, the support portions 34 and the support portions 35 formed on the opposing edge portions can be stably held.

また、ラック6に設けられた一対の保持部材32、32は、ラック6の内側両端部、即ち、対向する縦壁、本実施例では前壁6Aと後壁6Bの内側に設けられており、この内側両端部以外にラック6底面(収納空間30内)には、突起等が設けられていないので、当該トレー2、3以外の被洗浄物、例えば、鍋などの比較的大きな調理器具を洗浄する場合であっても、突起等が邪魔となることなく、係る調理器具をラック6に収納でき、効率的に洗浄を行うことが可能となる。   Further, the pair of holding members 32, 32 provided on the rack 6 are provided on both inner ends of the rack 6, that is, on the opposite vertical walls, in this embodiment, on the inner side of the front wall 6A and the rear wall 6B. Since there are no protrusions or the like on the bottom surface of the rack 6 (in the storage space 30) other than the inner end portions, a relatively large cooking utensil such as a pan, for example, is cleaned. Even in this case, such a cooking utensil can be stored in the rack 6 without any protrusions or the like getting in the way, and it becomes possible to perform cleaning efficiently.

尚、本実施例では、食器の一例として上記トレー2、3を挙げて説明しているが、これに限定されるものではなく、通常の皿やお椀などの一般的な食器であっても良いものとする。   In this embodiment, the trays 2 and 3 are described as an example of tableware. However, the present invention is not limited to this, and general tableware such as a normal plate or a bowl may be used. Shall.

1 食器洗浄機
2、3 トレー(食器)
5 本体
5A 開口
6 ラック
6A 前壁(縦壁)
6B 後壁(縦壁)
9 ラックレール
10 洗浄室
11、13 洗浄アーム
12、14 すすぎアーム
30 収納空間
32 保持部材
33 保持溝(保持部)
34 支持部(保持部)
36 係合軸
37 係合爪
38 ガイド
40 保持部材固定具
45 係合溝
47 係合孔
1 dishwasher 2, 3 tray (tableware)
5 Body 5A Opening 6 Rack 6A Front wall (vertical wall)
6B Rear wall (vertical wall)
9 Rack rail 10 Cleaning chamber 11, 13 Cleaning arm 12, 14 Rinsing arm 30 Storage space 32 Holding member 33 Holding groove (holding portion)
34 Supporting part (holding part)
36 engagement shaft 37 engagement claw 38 guide 40 holding member fixture 45 engagement groove 47 engagement hole

Claims (5)

洗浄室内に洗浄水を供給することにより、食器を洗浄するための食器洗浄機であって、
前記洗浄室内に設置されたラックと、
該ラックの内側両端部に設けられた一対の保持部材とを備え、
各保持部材は、前記食器が係合して当該食器を所定の角度で傾斜した起立状態に保持する保持溝と、前記食器が傾斜する側の前記保持溝の縁部より前記ラックの内方に突出した支持部とを有することを特徴とする食器洗浄機。
A dishwasher for washing dishes by supplying washing water into the washing chamber,
A rack installed in the cleaning chamber;
A pair of holding members provided at both inner ends of the rack,
Each holding member engages the tableware to hold the tableware in an upright state inclined at a predetermined angle, and from the edge of the holding groove on the side where the tableware is inclined to the inside of the rack. A dishwasher comprising a protruding support portion.
前記保持部材は、複数の前記保持溝と支持部を有し、前記ラックの中央に向けて前記食器が傾斜するよう各食器を保持することを特徴とする請求項1に記載の食器洗浄機。   2. The dishwasher according to claim 1, wherein the holding member has a plurality of the holding grooves and support portions, and holds each tableware so that the tableware is inclined toward the center of the rack. 前記保持部材は、前記ラックに着脱自在に取り付けられていることを特徴とする請求項1又は請求項2に記載の食器洗浄機。   The dishwasher according to claim 1 or 2, wherein the holding member is detachably attached to the rack. 前記ラックに設けられた係合溝及び係合孔と、前記保持部材に設けられた係合軸、係合爪及びガイドとを備え、
前記係合溝はクランク状を呈し、前記保持部材を平行移動させることにより前記係合軸は前記係合溝内に挿脱可能に進入し、前記保持部材の前記ガイドが前記ラックに当接した段階で当該保持部材を降下させることにより、前記係合爪は前記係合孔内に進入して係脱可能に係合し、その状態で前記保持部材は略垂直に起立した状態となることを特徴とする請求項3に記載の食器洗浄機。
An engagement groove and an engagement hole provided in the rack; an engagement shaft, an engagement claw and a guide provided in the holding member;
The engagement groove has a crank shape, and by moving the holding member in parallel, the engagement shaft removably enters the engagement groove, and the guide of the holding member comes into contact with the rack. By lowering the holding member in a stage, the engaging claw enters the engaging hole and engages and disengages, and in this state, the holding member is in a state of standing substantially vertically. The dishwasher according to claim 3, characterized in that
洗浄ポンプにより洗浄水が送給される洗浄ノズルと、すすぎポンプによりすすぎ水が送給されるすすぎノズルを備え、前記洗浄ノズルより洗浄水を前記洗浄室内に吐出し、前記すすぎノズルよりすすぎ水を前記洗浄室内に吐出して前記食器の洗浄とすすぎを行うことを特徴とする請求項1乃至請求項4の何れかに記載の食器洗浄機。   A cleaning nozzle to which cleaning water is supplied by a cleaning pump and a rinsing nozzle to which rinsing water is supplied by a rinsing pump are provided. The cleaning water is discharged from the cleaning nozzle into the cleaning chamber, and the rinsing water is discharged from the rinsing nozzle. The dishwasher according to any one of claims 1 to 4, wherein the dishwasher is discharged into the washing chamber to wash and rinse the tableware.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2012120740A (en) * 2010-12-09 2012-06-28 Toto Ltd Modular kitchen
JP2015142787A (en) * 2015-04-24 2015-08-06 Toto株式会社 system Kitchen
WO2017097323A1 (en) * 2015-12-07 2017-06-15 Arcelik Anonim Sirketi Dishwasher having a cutlery tray with improved usability

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