JP2010235525A - Vegetable processing method and processed vegetable - Google Patents

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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a vegetable processing method in which the color, scent, and touch feeling of a vegetable in itself can be maintained for a long period of time, and to provide a processed vegetable. <P>SOLUTION: The vegetable processing method includes: a first process which soaks a vegetable in a water retention agent for a prescribed time; and a second process in which the soaked vegetable is embedded in a desiccant for a prescribed time. <P>COPYRIGHT: (C)2011,JPO&INPIT

Description

本発明は、例えばプリザーブドフラワー等のように植物を長期保存させるための植物加工方法及び加工植物に関する。   The present invention relates to a plant processing method and a processed plant for preserving plants for a long period of time, such as preserved flowers.

従来、この種の植物加工方法及び加工植物として、植物としての生花に対して脱水処理、置換・着色処理、排水処理及び乾燥処理を行うものが知られている(例えば特許文献1参照)。   Conventionally, as this kind of plant processing method and processed plant, one that performs dehydration treatment, substitution / coloring treatment, drainage treatment, and drying treatment on a fresh flower as a plant is known (see, for example, Patent Document 1).

この植物加工方法及び加工植物では、上記の置換・着色処理において、生花を、多価アルコール中にエッセンシャルオイルを溶解させた保存溶液に浸漬させることにより、香りを有するプリザーブドフラワーを作成することができる。   In this plant processing method and processed plant, a preserved flower having a fragrance can be produced by immersing fresh flowers in a preservation solution in which essential oil is dissolved in polyhydric alcohol in the above-described substitution / coloring treatment.

しかしながら、この植物加工方法及び加工植物では、エッセンシャルオイル等の芳香剤を用いた香り付けを行っているので、植物本来の香りを維持させることが困難であった。また、上記保存溶液には着色剤が含まれていることから、植物本来の色彩を維持させることも困難であった。   However, in this plant processing method and processed plant, since fragrance | flavor is performed using fragrance | flavors, such as essential oil, it was difficult to maintain a plant original fragrance. Further, since the storage solution contains a colorant, it has been difficult to maintain the original color of the plant.

そこで、植物を乾燥させた後に、ウレタン樹脂等の混合物を含む液体樹脂に該植物を浸漬させ、該植物を再度乾燥させる植物加工方法及び加工植物が知られている(例えば特許文献2参照)。   Thus, there is known a plant processing method and a processed plant in which the plant is dipped in a liquid resin containing a mixture such as a urethane resin after the plant is dried, and the plant is dried again (see, for example, Patent Document 2).

この植物加工方法及び加工植物では、樹脂が植物の表面にコーティングされることにより、色素が乾燥時に外部に抜けるのを防止することができ、植物本来の色彩を維持できるようになっている。   In the plant processing method and the processed plant, the resin is coated on the surface of the plant, so that the pigment can be prevented from falling outside during drying, and the original color of the plant can be maintained.

特開2006−052194号公報JP 2006-052194 A 特開2007−176941号公報JP 2007-176951 A

しかしながら、この植物加工方法及び加工植物では、植物の表面を樹脂でコーティングしているので、加工植物がゴム製品のような感触を有することから、植物本来の感触を維持させることが困難であった。   However, in this plant processing method and processed plant, since the surface of the plant is coated with a resin, it is difficult to maintain the original feel of the plant because the processed plant feels like a rubber product. .

本発明は前記問題点に鑑みてなされたものであり、その目的とするところは、植物本来の色彩、香り及び感触を長期間維持することの可能な植物加工方法及び加工植物を提供することにある。   This invention is made | formed in view of the said problem, The place made into the objective is to provide the plant processing method and processed plant which can maintain a plant's original color, fragrance, and touch for a long period of time. is there.

本発明の植物加工方法は、前記目的を達成するために、植物を保水剤に所定時間浸漬する第1の工程と、浸漬された植物を、乾燥剤に所定時間埋設する第2の工程とを有している。   In order to achieve the above object, the plant processing method of the present invention comprises a first step of immersing a plant in a water retention agent for a predetermined time, and a second step of burying the immersed plant in a desiccant for a predetermined time. Have.

また、本発明の加工植物は、前記目的を達成するために、植物を保水剤に所定時間浸漬し、浸漬された植物を、乾燥剤に所定時間埋設してなる。   In order to achieve the above object, the processed plant of the present invention is obtained by immersing a plant in a water retention agent for a predetermined time and burying the immersed plant in a desiccant for a predetermined time.

これにより、植物を保水剤に所定時間浸漬した後に該植物を乾燥させていることから、色素が乾燥時に外部に抜けるのを、例えば液体樹脂によるコーティング等を行うことなく防止することが可能となる。   As a result, since the plant is dried after being dipped in a water retention agent for a predetermined time, it is possible to prevent the pigment from escaping to the outside during drying without coating with a liquid resin, for example. .

本発明の植物加工方法及び加工植物によれば、色素が乾燥時に外部に抜けるのを、例えば液体樹脂によるコーティング等を行うことなく防止することができるので、植物本来の色彩及び感触を長期間維持することができる。また、エッセンシャルオイル等の芳香剤を用いた香り付けを行っていないことから、植物本来の香りを長期間維持することができる。   According to the plant processing method and the processed plant of the present invention, it is possible to prevent the pigment from escaping to the outside without drying, for example, without coating with a liquid resin, so that the original color and feel of the plant can be maintained for a long time. can do. Moreover, since the fragrance | flavor using aromatic agents, such as essential oil, is not performed, the original fragrance of a plant can be maintained for a long time.

本発明の一実施形態における植物加工方法を示すフロー図The flowchart which shows the plant processing method in one Embodiment of this invention. 各種植物の保水剤への浸漬時間を表す図The figure showing immersion time to water retention agent of various plants 各種植物の乾燥剤への埋設時間を表す図A diagram showing the time for embedding various plants in desiccant

図1は本実施形態の植物加工方法を示すフロー図であって、以下、これに従って植物加工方法について説明する。   FIG. 1 is a flowchart showing the plant processing method of the present embodiment. Hereinafter, the plant processing method will be described in accordance with the flowchart.

まず、植物としての生花を水に浸した状態において該生花の茎や葉の部分を所定の長さに切ることにより、生花を水切りする(ステップS1)。なお、本実施形態では、図2及び図3に示すように、複数種類の生花及び観葉植物を用いている。   First, in a state where a fresh flower as a plant is immersed in water, the fresh flower is drained by cutting the stem and leaves of the fresh flower to a predetermined length (step S1). In the present embodiment, as shown in FIGS. 2 and 3, a plurality of kinds of fresh flowers and houseplants are used.

次に、水切りされた切花を、延命剤が満たされた容器に投入して常温で2〜3時間浸漬する(ステップS2)。本実施形態では、周知の植物栄養剤、植物成長調節剤及び殺菌剤等を含有する粉末を、1〜4%の濃度で水に溶かしたものを延命剤として用いている。   Next, the drained cut flowers are put into a container filled with a life prolonging agent and immersed at room temperature for 2 to 3 hours (step S2). In the present embodiment, a powder containing a well-known plant nutrient, plant growth regulator, fungicide and the like dissolved in water at a concentration of 1 to 4% is used as a life prolonging agent.

次いで、切花を容器から取り出し、該切花を、保水剤が満たされた容器にそのまま投入して常温(約20℃)で約1〜5時間浸漬する(ステップS3)。ここで、切花を浸漬する際には、茎の部分のみを保水剤に浸漬させることにより、花弁部分の色彩が劣化するのを防止することが可能となる。このようにして、保水剤が切花の内部全体に浸透する。ここで、保水剤としては、ヒドロキシル基を有する化合物と水とを所定の割合(例えば1:1〜1:0.5)で混合したものが用いられるが、本実施形態では、グリセリン及び精製水を1:0.5の割合(例えばグリセリン500ml及び精製水250ml)で混合したものを用いている。また、本発明者は、図2に示すように、該保水剤を用いた場合における各種植物の最適な浸漬時間を見出した。なお、本実施形態では、保水剤を生成する際に精製水を用いているが、水道水を用いてもよい。また、各種植物を、図2に示した浸漬時間よりも長く保水剤に浸漬させると、植物本来の感触により近い感触が得られる。   Next, the cut flower is taken out from the container, and the cut flower is put into a container filled with a water retention agent as it is and immersed in room temperature (about 20 ° C.) for about 1 to 5 hours (step S3). Here, when immersing cut flowers, it is possible to prevent the petals from deteriorating in color by immersing only the stem portion in the water retention agent. In this way, the water retention agent penetrates the entire inside of the cut flower. Here, as the water retention agent, a mixture of a hydroxyl group-containing compound and water in a predetermined ratio (for example, 1: 1 to 1: 0.5) is used. In this embodiment, glycerin and purified water are used. Are mixed at a ratio of 1: 0.5 (for example, glycerin 500 ml and purified water 250 ml). In addition, as shown in FIG. 2, the present inventor has found an optimal soaking time for various plants when the water retention agent is used. In this embodiment, purified water is used when generating the water retention agent, but tap water may be used. Moreover, when various plants are immersed in a water retention agent longer than the immersion time shown in FIG. 2, a feeling closer to the original feel of the plant can be obtained.

次に、切花を容器から取り出し、該切花を、乾燥剤が満たされた容器内にそのまま投入して該乾燥剤内に常温(約20℃)で2〜10日間埋設する(ステップS3)。ここで、本実施形態では、日本工業規格JISZ0701に規定するB型シリカゲルを乾燥剤として用いている。このシリカゲルは、相対湿度50%(25℃)以下における吸湿率が20%以下、且つ相対湿度90%(25℃)以上における吸湿率が50%以上の吸湿特性を有している。上記シリカゲルは、低湿度領域においては吸湿水分量が比較的少なく、高湿度領域においては総担持水分量の特に多いものである。また、本発明者は、図3に示すように、B型シリカゲルを乾燥剤として用いた場合における各種植物の最適な埋設時間を見出した。   Next, the cut flower is taken out from the container, and the cut flower is put into a container filled with a desiccant as it is and buried in the desiccant at room temperature (about 20 ° C.) for 2 to 10 days (step S3). Here, in this embodiment, B-type silica gel specified in Japanese Industrial Standard JISZ0701 is used as a desiccant. This silica gel has a moisture absorption characteristic of a moisture absorption rate of 20% or less at a relative humidity of 50% (25 ° C.) or less and a moisture absorption rate of 50% or more at a relative humidity of 90% (25 ° C.) or more. The silica gel has a relatively low amount of moisture absorption in the low humidity region and a particularly large total moisture content in the high humidity region. In addition, as shown in FIG. 3, the present inventor has found an optimum burying time of various plants when B-type silica gel is used as a desiccant.

そして、切花を容器から取り出し、該切花を、空気に触れさせることにより自然乾燥させる(ステップS5)。この場合、保水剤が、乾燥後においても切花の内部全体に残存しているので、生花本来の色彩、香り及び感触を維持することができる。なお、切花を容器から取り出す際には、花弁、葉、茎等を破損しないように注意する必要がある。   Then, the cut flower is taken out from the container, and the cut flower is naturally dried by being exposed to air (step S5). In this case, since the water retaining agent remains in the entire cut flowers even after drying, the original color, fragrance and touch of the fresh flowers can be maintained. When removing cut flowers from the container, care must be taken not to damage the petals, leaves, stems, etc.

次に、茎や葉の部分にステップS3の保水剤を塗布した後に(ステップS6)、切花を整形して自然乾燥させる(ステップS7)。この場合、茎や葉の部分に保水剤を塗布することにより、茎や葉の部分の光沢度及び柔軟性を向上させることが可能になる。また、白色の花弁を有する植物を用いた場合には、花弁部分の色彩を維持するために、タルクを含む物質(例えば白色チョークやベビーパウダー等)を花弁部分に塗布してもよい。   Next, after applying the water-retaining agent of Step S3 to the stems and leaves (Step S6), the cut flowers are shaped and naturally dried (Step S7). In this case, the glossiness and flexibility of the stem and leaf portions can be improved by applying a water retention agent to the stem and leaf portions. In addition, when a plant having a white petal is used, a substance containing talc (for example, white chalk or baby powder) may be applied to the petal part in order to maintain the color of the petal part.

なお、上記フローのうち、ステップS2、ステップS6及びステップS7の処理を行うか否かについては、生花の種類や保存状態等に応じて適宜決定してもよい。   In the above flow, whether or not to perform the processes of step S2, step S6, and step S7 may be determined as appropriate according to the type of flower and the storage state.

以上の植物加工方法により、切花を保水剤に所定時間(約1〜5時間)浸漬した後に該植物を乾燥させていることから、色素が乾燥時に外部に抜けるのを、例えば液体樹脂によるコーティング等を行うことなく防止することが可能となる。また、上記の植物加工方法により加工された切花は、生花本来の色彩、香り及び感触を維持しており、長期保存に耐えられるものであった。   According to the above plant processing method, since the plant is dried after immersing the cut flower in the water retention agent for a predetermined time (about 1 to 5 hours), the pigment is removed from the outside during drying, for example, coating with a liquid resin, etc. It is possible to prevent without performing. In addition, the cut flowers processed by the above-described plant processing method maintained the original color, fragrance and feel of fresh flowers, and could withstand long-term storage.

このように上記実施形態では、切花を保水剤に所定時間浸漬する第1の工程と、浸漬された植物を、乾燥剤に所定時間埋設する第2の工程とを有しているので、色素が乾燥時に外部に抜けるのを、例えば液体樹脂によるコーティング等を行うことなく防止することができ、植物本来の色彩及び感触を長期間維持することができる。また、エッセンシャルオイル等の芳香剤を用いた香り付けを行っていないことから、植物本来の香りを長期間維持することができる。   Thus, in the said embodiment, since it has a 1st process of immersing a cut flower in a water retention agent for a predetermined time, and a 2nd process of burying the immersed plant in a desiccant for a predetermined time, a pigment | dye is It is possible to prevent the outside from coming out during drying without coating with, for example, a liquid resin, and the original color and feel of the plant can be maintained for a long time. Moreover, since the fragrance | flavor using aromatic agents, such as essential oil, is not performed, the original fragrance of a plant can be maintained for a long time.

また、植物を、ヒドロキシル基を有する化合物(グリセリン)及び精製水を1:0.5の割合で混合してなる保水剤に約1〜5時間浸漬すると、植物本来の色彩、香り及び感触を維持するという本発明の効果を発揮するのに好適である。   Moreover, when the plant is immersed in a water retention agent obtained by mixing a compound having a hydroxyl group (glycerin) and purified water in a ratio of 1: 0.5 for about 1 to 5 hours, the original color, fragrance and feel of the plant are maintained. It is suitable for exhibiting the effect of the present invention.

さらに、保水剤に浸漬された植物を、B型シリカゲルからなる乾燥剤に約2〜10日間埋設すると、植物本来の色彩、香り及び感触を維持するという本発明の効果を発揮するのに好適である。   Furthermore, when a plant immersed in a water retention agent is embedded in a desiccant composed of B-type silica gel for about 2 to 10 days, it is suitable for exhibiting the effect of the present invention that maintains the original color, fragrance and feel of the plant. is there.

なお、上記実施形態は本発明の具体例に過ぎず、本発明が上記実施形態のみに限定されることはない。例えば、上記実施形態では、B型シリカゲルを乾燥剤として用いたものを示したが、A型シリカゲルを乾燥剤として用いてもよい。また、シリカゲルの他に吸湿性を有する物質を乾燥剤として用いてもよい。   In addition, the said embodiment is only a specific example of this invention, and this invention is not limited only to the said embodiment. For example, in the above-described embodiment, the B-type silica gel is used as the desiccant, but the A-type silica gel may be used as the desiccant. In addition to silica gel, a hygroscopic substance may be used as the desiccant.

また、上記実施形態では、ヒドロキシル基を有する化合物としてグリセリンを用いたが、ポリエチレングリコールや、プロピレングリコール等を他のヒドロキシル基を有する化合物として用いてもよい。   Moreover, in the said embodiment, although glycerin was used as a compound which has a hydroxyl group, you may use polyethyleneglycol, propylene glycol, etc. as a compound which has another hydroxyl group.

さらに、上記実施形態では、植物を、常温(約20℃)で保水剤に所定時間浸漬した後に乾燥剤に所定時間埋設していたが、低温(例えば約10℃)で行う場合には、保水剤への浸漬時間及び乾燥剤への埋設時間をそれぞれ常温の約1.5〜20倍程度に設定するとよい。また、ヒドロキシル基を有する化合物と水の割合を、外気温度に応じて適宜変更(例えばグリセリン及び精製水を3:1の割合に設定)することも可能である。   Furthermore, in the said embodiment, although the plant was immersed in the desiccant for a predetermined time after being immersed in a water retention agent at normal temperature (about 20 degreeC), when performing at low temperature (for example, about 10 degreeC), water retention The immersion time in the agent and the embedding time in the desiccant may be set to about 1.5 to 20 times the normal temperature. In addition, the ratio of the compound having a hydroxyl group and water can be appropriately changed according to the outside air temperature (for example, glycerin and purified water are set to a ratio of 3: 1).

Claims (7)

植物を保水剤に所定時間浸漬する第1の工程と、
浸漬された植物を、乾燥剤に所定時間埋設する第2の工程とを有する
ことを特徴とする植物加工方法。
A first step of immersing the plant in a water retention agent for a predetermined time;
And a second step of burying the immersed plant in the desiccant for a predetermined time.
前記保水剤は、ヒドロキシル基を有する化合物と水とを所定の割合で混合してなる
ことを特徴とする請求項1記載の植物加工方法。
The plant retention method according to claim 1, wherein the water retention agent is formed by mixing a hydroxyl group-containing compound and water at a predetermined ratio.
前記第1の工程において、植物を、ヒドロキシル基を有する化合物と水とを1:1〜1:0.5の割合で混合してなる前記保水剤に浸漬する
ことを特徴とする請求項2記載の植物加工方法。
The said 1st process WHEREIN: A plant is immersed in the said water retention agent formed by mixing the compound which has a hydroxyl group, and water in the ratio of 1: 1-1: 0.5. Plant processing method.
植物を、前記保水剤に約1〜5時間浸漬する
ことを特徴とする請求項3記載の植物加工方法。
The plant processing method according to claim 3, wherein the plant is immersed in the water retention agent for about 1 to 5 hours.
前記乾燥剤は、シリカゲルである
ことを特徴とする請求項1乃至4何れか1項記載の植物加工方法。
The plant processing method according to any one of claims 1 to 4, wherein the desiccant is silica gel.
前記第2の工程において、浸漬された植物を前記乾燥剤に約2〜10日間埋設する
ことを特徴とする請求項5記載の植物加工方法。
The plant processing method according to claim 5, wherein in the second step, the immersed plant is embedded in the desiccant for about 2 to 10 days.
植物を保水剤に所定時間浸漬し、
浸漬された植物を、乾燥剤に所定時間埋設してなる
ことを特徴とする加工植物。
Immerse the plant in the water retention agent for a predetermined time,
A processed plant, wherein the soaked plant is embedded in a desiccant for a predetermined time.
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