JP2009155278A - Hyperhomocystemia improving agent - Google Patents

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佳子 小野
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition and food and drink effective in reducing homocysteine concentration in blood or suppressing an increase of the same. <P>SOLUTION: The hyperhomocystemia improving agent contains sesamines as active ingredients and is active for reducing the homocysteine concentration in blood or suppressing the increase of the same. The sesamines are ingredients originated from foods, have no adverse effects and can be safely ingested for a long period of time. <P>COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT

Description

本発明は、高ホモシステイン血症改善剤に関し、更に詳細には、セサミン類を有効成分として含有する血中ホモシステイン濃度を低下させあるいは血中ホモシステイン濃度の上昇を抑制する剤及びこれを含有する飲食品に関する。   The present invention relates to an agent for improving hyperhomocysteinemia, and more specifically, an agent for reducing blood homocysteine concentration containing sesamin as an active ingredient or suppressing increase in blood homocysteine concentration, and the like It relates to food and drink.

ホモシステインは、メチオニン代謝経路の中間産物で、食事中のタンパク質から供給されるメチオニン由来の含硫アミノ酸の一種である。生体内でホモシステインは、メチオニン又はシステインに代謝されるが、代謝経路に異常が生じると血中のホモシステイン濃度が上昇する。血中ホモシステイン濃度の上昇は、心血管系や脳血管系、末梢静脈系の疾患の発生と関連し、アルツハイマー痴呆やうつ病の発生頻度の上昇とも関連することが指摘されている。また、ホモシステインの体内への蓄積により、体内組織の老化が促進されることも報告されている。したがって、これらのホモシステインが関与していると言われている疾患の予防又は治療や老化に伴う症状を予防又は治療するために、生体内ホモシステイン量、即ち、血中ホモシステイン濃度を低下する、あるいは血中ホモシステイン濃度の上昇を抑制することが重要であると考えられている。   Homocysteine is a kind of sulfur-containing amino acid derived from methionine, which is an intermediate product of the methionine metabolic pathway and is supplied from protein in the diet. In vivo, homocysteine is metabolized to methionine or cysteine, but when an abnormality occurs in the metabolic pathway, the concentration of homocysteine in the blood increases. It has been pointed out that an increase in blood homocysteine concentration is associated with the occurrence of diseases of the cardiovascular system, the cerebral vascular system and the peripheral venous system, and is also associated with an increased frequency of Alzheimer's dementia and depression. It has also been reported that aging of body tissues is promoted by the accumulation of homocysteine in the body. Therefore, in order to prevent or treat symptoms associated with aging and prevention or treatment of diseases that are said to be involved in these homocysteine, the amount of homocysteine in the body, that is, the concentration of homocysteine in the blood is reduced. Alternatively, it is considered important to suppress an increase in blood homocysteine concentration.

血中ホモシステイン濃度が高い症状(高ホモシステイン血症)に対する治療として、ホモシステイン代謝を円滑にすすめるための葉酸投与を第一段階治療とし、第二段階としてビタミンB6とビタミンB12の投与が行われている(非特許文献1参照)。   As a treatment for symptoms with high blood homocysteine concentration (hyperhomocysteinemia), folic acid administration to facilitate homocysteine metabolism is the first treatment, and vitamin B6 and vitamin B12 are administered as the second treatment. (See Non-Patent Document 1).

また、日常の食品素材などを利用して、血中ホモシステイン濃度の上昇抑制あるいは低下を図ることも考えられ、このような食品素材としては、例えばコーヒー生豆抽出物(特許文献1)や、ニンニクやタマネギなどのユリ科植物又はその抽出物を活性成分として含む組成物(特許文献2)や、ホモシステイン合成酵素阻害素材としての椎茸由来エリタデニン(特許文献3)等が提案されている。   In addition, using daily food materials, etc., it may be possible to suppress or reduce the increase in blood homocysteine concentration. Examples of such food materials include raw coffee bean extract (Patent Document 1), A composition (Patent Document 2) containing a lily family plant such as garlic and onion or an extract thereof as an active ingredient, and a shiitake-derived eritadenine (Patent Document 3) as a homocysteine synthase inhibitor material have been proposed.

一方、胡麻の生理活性成分であるセサミン類については、動脈肥厚化抑制作用(非特許文献2)やコレステロール低下作用(特許文献4)が知られているが、血中ホモシステイン濃度を低下させ、あるいは上昇を抑制する有効成分であることは、これまで示唆も開示もされていない。
特開2006−16311号公報 米国特許第6129918号公報 特開2006−121913号公報 特許第3075360号公報 プログレス・イン・メディシン(Progress in Medicine), Vol.19 No.8, 1999 p. 49-54 Biol.Pharm. Bull. 21(5) 469-473 (1998)
On the other hand, for sesamin, which is a physiologically active component of sesame, an arterial thickening inhibitory action (Non-patent Document 2) and a cholesterol lowering action (Patent Document 4) are known, but the blood homocysteine concentration is reduced, Alternatively, it has not been suggested or disclosed so far as an active ingredient that suppresses the increase.
JP 2006-16311 A US Pat. No. 6,129,918 JP 2006-121913 A Japanese Patent No. 3075360 Progress in Medicine, Vol.19 No.8, 1999 p. 49-54 Biol. Pharm. Bull. 21 (5) 469-473 (1998)

上記のとおり、非特許文献1には、葉酸、ビタミンB6、ビタミンB12等の酵素補助因子を投与することによりホモシステイン低下作用が得られることが記載されているが、この効果を期待するためには、上記の酵素補助因子を1日の栄養所要量を大幅に上回る用量で摂取しなければならず、副作用についての懸念があった。   As described above, Non-Patent Document 1 describes that homocysteine-lowering action can be obtained by administering an enzyme cofactor such as folic acid, vitamin B6, vitamin B12, etc. In order to expect this effect Had to take the above enzyme cofactor at a dose that greatly exceeded the daily nutritional requirements, and there was concern about side effects.

本発明は、血中ホモシステイン濃度を低下させ又は上昇を抑制するのに有効であり、かつ副作用がなくて安全に摂取できる有効成分を提供することを目的とする。   An object of the present invention is to provide an active ingredient that is effective for lowering or suppressing the blood homocysteine concentration and that can be safely ingested without side effects.

本発明者らは、血中ホモシステイン濃度を低下させ、又は上昇を抑制する食品由来の副作用のない有効成分を見出すべく鋭意研究を重ねた結果、胡麻の生理活性成分であるセサミン類が血中ホモシステイン濃度を低下しあるいは血中ホモシステイン濃度の上昇を抑制する作用を持つことを見出し、本発明を完成した。   As a result of intensive studies to find an effective ingredient free from side effects derived from foods that lowers or suppresses the increase in blood homocysteine concentration, the present inventors have found that sesamin, which is a physiologically active ingredient of sesame, is found in blood. The present invention was completed by finding that it has an action of reducing the homocysteine concentration or suppressing the increase of blood homocysteine concentration.

すなわち、本発明は下記の内容に関する。
1. セサミン類を有効成分とする、高ホモシステイン血症改善剤。
2. 葉酸、ビタミンB6及びビタミンB12からなる群より選択されるビタミンB群のいずれか1種以上が不足又は欠乏した哺乳動物への経口投与を特徴とする、上記1に記載の高ホモシステイン血症改善剤。
3. 加齢、喫煙又は飲酒により誘発される血中ホモシステイン濃度の上昇を抑制することを特徴とする、上記1に記載の高ホモシステイン血症改善剤。
4. 成人1日の前記高ホモシステイン血症改善剤摂取量あたり、前記セサミン類を1〜200mg含有する、上記1〜3のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤。
5. セサミン類が、セサミン、エピセサミン又はセサミン/エピセサミン混合物である上記1〜4のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤。
6. 上記1〜5のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤を含む、飲食品。
7. セサミン類を有効成分とする、抗老化剤。
That is, the present invention relates to the following contents.
1. A hyperhomocysteinemia improving agent containing sesamin as an active ingredient.
2. 2. Improvement of hyperhomocysteinemia according to 1 above, characterized by oral administration to a mammal deficient or deficient in any one or more of the vitamin B groups selected from the group consisting of folic acid, vitamin B6 and vitamin B12 Agent.
3. 2. The hyperhomocysteinemia improving agent according to 1 above, which suppresses an increase in blood homocysteine concentration induced by aging, smoking or drinking.
4). 4. The hyperhomocysteinemia improving agent according to any one of 1 to 3 above, which contains 1 to 200 mg of the sesamin per intake amount of the hyperhomocysteinemia improving agent per day for an adult.
5. 5. The hyperhomocysteinemia improving agent according to any one of 1 to 4 above, wherein the sesamin is sesamin, episesamin or a sesamin / episesamin mixture.
6). Food / beverage products containing the hyperhomocysteinemia improving agent in any one of said 1-5.
7). An anti-aging agent containing sesamin as an active ingredient.

本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、血中ホモシステイン濃度の低下作用あるいは上昇抑制作用を有する。有効成分であるセサミン類は、長年に渡って飲食品として摂取されている安全な物質であり、中期、長期にわたって経口摂取しても安全であることは確認されているから、これらの成分を含む剤及び飲食品は、高ホモシステイン血症及びそれに関連する疾患の予防、改善及び治療に有効である。また、セサミン類を経口投与することにより、セサミン類の高ホモシステイン血症改善作用だけでなく、セサミン類のこれまで知られている生理活性も発揮することが期待できることから、有効な健康食品として提供できる。   The hyperhomocysteinemia-improving agent of the present invention has a blood homocysteine concentration lowering action or an increase inhibiting action. Sesamin, which is an active ingredient, is a safe substance that has been ingested as a food and drink for many years, and it has been confirmed that it can be safely ingested over the medium and long term. The agent and food and drink are effective for the prevention, amelioration, and treatment of hyperhomocysteinemia and related diseases. In addition, by orally administering sesamin, it can be expected that not only the hyperhomocysteinemia improving effect of sesamin but also the physiological activity of sesamin known so far can be expected. Can be provided.

発明を実施するための形態BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION

(高ホモシステイン血症改善剤)
ホモシステイン(以下、Hcyと略す)は、含硫アミノ酸であるメチオニンからシステインへの変換過程で生じる代謝産物である。ホモシステイン(還元型)は血液中で速やかに酸化され、約98%は酸化型であるホモシスチン、ホモシステインチオラクトン、混合ジスルフィド、アルブミン等タンパク質結合型などとして存在する。臨床検査等においては、酸化型及び還元型あわせて総ホモシステイン値として測定される。一般に、空腹時の血中総Hcy濃度の正常値は5〜15μmol/L(好ましくは6μmol/L未満)とされ、高ホモシステイン血症は軽度で15〜30μmol/L、中等度で30〜100μmol/L、高度で>100μmol/Lとされている。
(Hyperhomocysteinemia improving agent)
Homocysteine (hereinafter abbreviated as Hcy) is a metabolite produced in the process of conversion from methionine, which is a sulfur-containing amino acid, to cysteine. Homocysteine (reduced form) is rapidly oxidized in blood, and about 98% exists as protein-bound forms such as homocystin, homocysteine thiolactone, mixed disulfide, and albumin which are oxidized forms. In clinical tests and the like, the total homocysteine value is measured for both oxidized and reduced forms. In general, the normal value of the total Hcy concentration in the fasting is 5 to 15 μmol / L (preferably less than 6 μmol / L), and hyperhomocysteinemia is mild 15 to 30 μmol / L, moderate 30 to 100 μmol. / L, altitude> 100 μmol / L.

本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、上記の高ホモシステイン血症の患者(空腹時の血中総Hcy濃度が15μmol/Lを超える患者)や、正常値であってもやや高値を示す患者(空腹時の血中総Hcy濃度が6〜15μmol/Lの患者)に対し、好適に使用される。血中総Hcy濃度が14μmol/Lを超えると、アルツハイマー痴呆の発症リスクが2倍になることが報告されているから、本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、アルツハイマー痴呆の予防剤としても有用であるといえる。   The hyperhomocysteinemia-improving agent of the present invention exhibits a slightly higher value even in the above-mentioned patients with hyperhomocysteinemia (patients whose blood total Hcy concentration in the fasting exceeds 15 μmol / L) or normal values. It is preferably used for patients (patients whose fasting blood total Hcy concentration is 6 to 15 μmol / L). When the total Hcy concentration in blood exceeds 14 μmol / L, it has been reported that the risk of developing Alzheimer's dementia is doubled. Therefore, the hyperhomocysteinemia-improving agent of the present invention can be used as a preventive agent for Alzheimer's dementia. It can be said that it is useful.

ここで、本発明の高ホモシステイン血症改善剤を投与する対象(患者)は、ヒトのみならず、作業用家畜、猟犬、競走馬、愛玩動物、その他の動物等の哺乳動物である。
血中総Hcy濃度は、Hcy代謝に必須の酵素(メチレンテトラヒドロ葉酸還元酵素、シスタチオニン合成酵素、メチオニン合成酵素)の変異、ビタミンB群(ビタミンB6、ビタミンB12、葉酸)の欠乏、腎機能低下、加齢、性(男性)、悪性腫瘍(乳癌、卵巣癌、膵癌、急性白血病など)、乾癬、薬物(メトトレキサート、フェニトイン、カルバマゼビン、ナイアシン、テオフィリン、経口避妊薬など)の他、喫煙や飲酒など様々な原因により上昇する。本発明でいう高ホモシステイン血症改善剤とは、これら様々な原因により上昇する血中総Hcy濃度の上昇を抑制する、あるいは、上昇した血中総Hcy濃度を低下させる作用をもつものをいう。
Here, the subject (patient) to which the hyperhomocysteinemia improving agent of the present invention is administered is not only a human but also a mammal such as a domestic animal for work, a hound, a racehorse, a pet, and other animals.
The total blood Hcy concentration is a mutation of enzymes essential for Hcy metabolism (methylenetetrahydrofolate reductase, cystathionine synthase, methionine synthase), deficiency of vitamin B group (vitamin B6, vitamin B12, folate), decreased renal function, Aging, sex (male), malignant tumors (breast cancer, ovarian cancer, pancreatic cancer, acute leukemia, etc.), psoriasis, drugs (methotrexate, phenytoin, carbamazevin, niacin, theophylline, oral contraceptives, etc.), smoking and drinking It rises due to various causes. The agent for improving hyperhomocysteinemia as referred to in the present invention refers to an agent that suppresses the increase in the total blood Hcy concentration that increases due to these various causes or reduces the increased blood total Hcy concentration. .

本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、ビタミンB群の不足又は欠乏、喫煙、飲酒などにより軽度に上昇する血中Hcy濃度の抑制に効果的であり、特に、ビタミンB群の不足又は欠乏した哺乳動物に好適に使用される。また、本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、薬物と併用してもその効果を発揮することが期待されることから、上記の薬物により上昇する血中Hcy濃度の抑制にも有用である。中高年において、自覚症状がない場合にもMRI診断によって25%くらいの人に無症候性脳梗塞(SBI)が発見されており、SBIと高ホモシステイン血症は正の比例をすることが報告されている。本発明の高ホモシステイン血症改善剤は、このような加齢に伴う疾患又は症状の予防又は治療剤として日常的に摂取することもできる。   The hyperhomocysteinemia-improving agent of the present invention is effective in suppressing a blood Hcy concentration that rises mildly due to deficiency or deficiency of the vitamin B group, smoking, drinking, etc., and in particular, deficiency or deficiency of the vitamin B group. It is preferably used for mammals. Further, since the hyperhomocysteinemia improving agent of the present invention is expected to exert its effect even when used in combination with a drug, it is also useful for suppressing blood Hcy concentration increased by the above drug. . In middle-aged and elderly people, asymptomatic cerebral infarction (SBI) has been found in about 25% of people by MRI diagnosis even in the absence of subjective symptoms, and SBI and hyperhomocysteinemia are reported to be positively proportional. ing. The hyperhomocysteinemia-improving agent of the present invention can also be taken daily as a preventive or therapeutic agent for such age-related diseases or symptoms.

本発明の高ホモシステイン改善剤及び抗老化剤は、上記SBIの他にも高ホモシステイン血症に関連する疾患、例えば痴呆症、痴呆の主な原因疾患である、退行変性疾患(アルツハイマー型痴呆、進行性核上麻痺、パーキンソン病、汎発性レビー小体病、ピック病、ハンチントン舞踏病、ALS様症状を伴う痴呆、大脳皮質基底核変性病など)、内分泌・代謝性中毒性疾患(甲状腺機能低下症、下垂体機能低下症、ビタミンB12・B1欠乏、ペラグラ、脳リピドーシス、ミトコンドリア脳筋症、肝性脳症、肺性脳症、透析脳症、低酸素症、低血糖症、アルコール脳症、薬物中毒など)、感染症疾患(クロイツフェルト・ヤコブ病、亜急性硬化性全脳脳炎、進行性多巣性白質脳症、各種脳炎・髄膜炎、脳膿瘍、脳寄生虫、進行麻痺など)、腫瘍性疾患(原発性・続発性脳腫瘍、髄膜癌腫症など)、外傷性疾患(慢性硬膜下血腫、頭部外傷後遺症、punchdrunk症候群など)、正常圧水頭症、多発性硬化症、神経ベーチュット、サルコイドーシス、シェーグレン症候群など、骨粗鬆症、外反膝、蜘指症、知能障害、けいれん、水晶体脱臼、虹彩振盪等を予防、治療又は改善するための医薬、飲食品、特定保健用食品、医薬部外品として有用である。   The high homocysteine ameliorating agent and anti-aging agent of the present invention are not only the above-mentioned SBI, but also diseases related to hyperhomocysteinemia, such as dementia and degenerative degenerative diseases (Alzheimer-type dementia). , Progressive supranuclear palsy, Parkinson's disease, generalized Lewy body disease, Pick's disease, Huntington's chorea, dementia with ALS-like symptoms, cortical basal ganglia degenerative disease, etc., endocrine / metabolic toxic diseases (thyroid gland) Hypofunction, hypopituitarism, vitamin B12 / B1 deficiency, pellagra, brain lipidosis, mitochondrial encephalomyopathy, hepatic encephalopathy, pulmonary encephalopathy, dialysis encephalopathy, hypoxia, hypoglycemia, alcohol encephalopathy, drug addiction ), Infectious diseases (Creutzfeldt-Jakob disease, subacute sclerosing panencephalitis, progressive multifocal leukoencephalopathy, various encephalitis / meningitis, brain abscess, brain parasite, progressive paralysis, etc.) Diseases (primary / secondary brain tumors, meningeal carcinomatosis, etc.), traumatic diseases (chronic subdural hematoma, sequelae of head trauma, punchdrunk syndrome, etc.), normal pressure hydrocephalus, multiple sclerosis, neuro-betuit, Drugs, foods and drinks, foods for specified health use, quasi-drugs for prevention, treatment or improvement of sarcoidosis, Sjogren's syndrome, etc., osteoporosis, hallux valgus, digitosis, intelligence impairment, convulsions, lens dislocation, iris shaking, etc. Useful as.

また、ホモシステインの体内への蓄積により、体内組織の老化が促進されることも報告されているから、本発明のホモシステイン血症改善剤は、体内組織の老化を予防又は改善するための抗老化剤としても有用である。   In addition, since it has been reported that aging of body tissues is promoted by accumulation of homocysteine in the body, the homocysteinemia improving agent of the present invention is an anti-cancer agent for preventing or improving aging of body tissues. It is also useful as an aging agent.


(セサミン類)
本発明の高ホモシステイン改善剤及び抗老化剤は、セサミン類を有効成分として含有する。本発明のセサミン類とは、セサミン及びその類縁体を含む。前記のセサミン類縁体としては、エピセサミンの他、例えば特開平4−9331号公報に記載されたジオキサビシクロ〔3.3.0〕オクタン誘導体がある。セサミン類の具体例としては、セサミン、セサミノール、エピセサミノール、セサモリン等を例示できる。なかでも、セサミン、エピセサミン又はセサミンとエピセサミンの混合物が好ましく、特に、セサミンとエピセサミンとの混合物がより好ましい成分である。本発明に用いるセサミン類は、その形態や製造方法等によって、何ら制限されるものではない。例えば、セサミン類としてセサミンを選択した場合には、通常、ゴマ油から公知の方法(例えば、特開平4−9331号公報に記載された方法)によって抽出したセサミン(セサミン抽出物または濃縮物という)を用いることもできるが、市販のゴマ油(液状)をそのまま用いることもできる。しかしながら、ゴマ油を用いた場合には、セサミン含量が低い(通常、1%未満)ため、セサミンの生理作用を得るのに必要なセサミンを配合しようとすると、処方される組成物の単位投与当りの体積が大きくなり過ぎるため、摂取に不都合を生じることがある。特に、経口投与用に製剤化した場合は、製剤(錠剤、カプセルなど)が大きくなり過ぎて摂取に支障が生じる。したがって、摂取量が少なくてよいという観点からもゴマ油からのセサミン抽出物(又はセサミン濃縮物)を用いることが好ましい。なお、ゴマ油特有の風味が官能的に好ましくないと評価されることもあることから、セサミン抽出物(又はセサミン濃縮物)を公知の手段、例えば活性白土処理等により無味無臭としてもよい。

(Sesamin)
The high homocysteine improving agent and anti-aging agent of the present invention contain sesamin as an active ingredient. The sesamin of the present invention includes sesamin and its analogs. Examples of the sesamin analog include episesamin and dioxabicyclo [3.3.0] octane derivatives described in JP-A-4-9331. Specific examples of sesamin can include sesamin, sesaminol, episesaminol, sesamorin and the like. Among these, sesamin, episesamin or a mixture of sesamin and episesamin is preferable, and in particular, a mixture of sesamin and episesamin is a more preferable component. The sesamin used for this invention is not restrict | limited at all by the form, manufacturing method, etc. For example, when sesamin is selected as the sesamin, sesamin extracted from sesame oil by a known method (for example, the method described in JP-A-4-9331) (referred to as sesamin extract or concentrate) is usually used. Although it can also be used, commercially available sesame oil (liquid state) can also be used as it is. However, when sesame oil is used, the sesamin content is low (usually less than 1%), so when trying to add sesamin necessary to obtain the physiological effect of sesamin, the amount of the composition to be formulated per unit dose The volume can become too large, which can cause inconveniences. In particular, when formulated for oral administration, the dosage form (tablets, capsules, etc.) becomes too large, which causes problems in ingestion. Therefore, it is preferable to use a sesamin extract (or sesamin concentrate) from sesame oil from the viewpoint that the amount of intake may be small. In addition, since the flavor peculiar to sesame oil may be evaluated to be sensory unfavorable, the sesamin extract (or sesamin concentrate) may be made tasteless and odorless by a known means such as activated clay treatment.

このように、セサミン類としては、ゴマ油等の食品由来の素材から抽出及び/又は精製によりセサミン類の含有濃度を向上させて得られるセサミン類濃縮物を用いるのが好ましい。濃縮の度合いは、用いるセサミン類の種類や配合する組成物の形態により適宜設定すればよいが、通常、セサミン類が総量で1重量%以上となるように濃縮されたセサミン類濃縮物を用いるのが好ましい。セサミン類濃縮物中のセサミン類総含量は、20重量%以上がより好ましく、さらに50重量%以上が好ましく、さらにまた70重量%以上が好ましく、90重量%以上まで濃縮(精製)されたものが最適である。     Thus, as sesamin, it is preferable to use a sesamin concentrate obtained by improving the concentration of sesamin by extraction and / or purification from a food-derived material such as sesame oil. The degree of concentration may be appropriately set depending on the type of sesamin used and the form of the composition to be blended. Usually, a sesamin concentrate concentrated so that the total amount of sesamin is 1% by weight or more is used. Is preferred. The total sesamin content in the sesamin concentrate is preferably 20% by weight or more, more preferably 50% by weight or more, still more preferably 70% by weight or more, and is concentrated (purified) to 90% by weight or more. Is optimal.

なお、セサミン類の代謝体も、本発明の効果を示す限り、本発明のセサミン類に含まれるセサミン類縁体であり、本発明に使用することができる。

(飲食品)
本発明はセサミン類をそのままの形態で、又は薬学的に許容される添加剤を配合した組成物の形態で使用してもよく、この組成物としては、血中ホモシステイン濃度を低下させ又は上昇を抑制することができる医薬用組成物(機能性食品、健康補助食品、栄養機能食品、特別用途食品、特定保健用食品等の健康食品、動物用サプリメントを含む)、飲食品、動物用飼料等、経口投与される形態のものが含まれる。本発明ではこれらを総称して飲食品という。
In addition, as long as the metabolite of sesamin shows the effect of this invention, it is a sesamin analog contained in the sesamin of this invention, and can be used for this invention.

(Food)
In the present invention, sesamin may be used as it is or in the form of a composition containing a pharmaceutically acceptable additive. This composition may decrease or increase blood homocysteine concentration. Compositions (including functional foods, health supplements, functional nutritional foods, special purpose foods, health foods such as foods for specified health use, supplements for animals), foods and drinks, animal feeds, etc. Or in an orally administered form. In the present invention, these are collectively called food and drink.

本発明の飲食品は、薬理学的に許容される担体、希釈剤もしくは賦形剤等と共に、一般的な方法により目的に応じて製剤化できる。希釈剤、担体の例としては、水、エタノール、プロピレングリコール、グリセリン等の液体希釈剤、グルコース、シュークロース、デキストリン、シクロデキストリン、アラビアガム等固体希釈剤又は賦形剤を挙げることができる。また、製剤化において一般的に使用される乳化剤、緊張化剤(等張化剤)、緩衝剤、溶解補助剤、防腐剤、安定化財、抗酸化剤等を適宜配合することもできる。   The food or drink of the present invention can be formulated according to the purpose by a general method together with a pharmacologically acceptable carrier, diluent or excipient. Examples of diluents and carriers include liquid diluents such as water, ethanol, propylene glycol and glycerin, solid diluents and excipients such as glucose, sucrose, dextrin, cyclodextrin and gum arabic. In addition, emulsifiers, tonicity agents (isotonic agents), buffers, solubilizers, preservatives, stabilizers, antioxidants, and the like that are generally used in formulation can be appropriately blended.

本発明の飲食品には、ホモシステイン低下作用を増強させるために、葉酸、ビタミンB6、ビタミンB12などのビタミン類などを添加してもよい。
さらに、セサミン類の効果を損なわない、すなわち、セサミン類との配合により好ましくない相互作用を生じない限り、必要に応じて、他の生理活性成分、例えば、ミネラル;ビタミンE、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB、葉酸等のビタミン類;栄養成分;香料;色素などの他の添加物を混合することができる。これらの添加物はいずれも医薬品、飲食品に一般的に用いられるものが使用できる。
In order to enhance the homocysteine lowering action, vitamins such as folic acid, vitamin B6, and vitamin B12 may be added to the food and drink of the present invention.
Furthermore, other physiologically active ingredients such as minerals; vitamin E, vitamin C, vitamin A are used as necessary as long as the effects of sesamin are not impaired, that is, an undesirable interaction is not caused by blending with sesamin. Vitamins such as vitamin B and folic acid; nutritional ingredients; fragrances; other additives such as pigments can be mixed. Any of these additives commonly used for pharmaceuticals and foods and drinks can be used.

本発明の飲食品は、その形態は特に制限されるものではなく、例えば、粉末状、顆粒状、錠剤状などの固体状;溶液状、乳液状、分散液状等の液状;またはペースト状等の半固体状等の、任意の形態に調製することができる。具体的な剤形としては、散剤、顆粒剤、細粒剤、錠剤、丸剤、トローチ剤、カプセル剤(ソフトカプセル剤、ハートカプセル剤を含む)、チュアブル剤、溶液剤などが例示できる。   The form of the food or drink of the present invention is not particularly limited. For example, it is a solid such as a powder, granule, or tablet; a liquid such as a solution, an emulsion, or a dispersion; or a paste It can be prepared in any form such as semi-solid. Specific dosage forms include powders, granules, fine granules, tablets, pills, troches, capsules (including soft capsules and heart capsules), chewable agents, solution agents, and the like.

また、慣用の飲食品材料に有効成分であるセサミン類を添加、配合して調製する形態であってもよく、例えば、ジュース、牛乳、コーヒー飲料、茶飲料等の飲料、スープ等の液状食品、ヨーグルト等のペースト状食品、ゼリー、グミ等の半固形状食品、クッキー、ガム等の固形状食品、ドレッシング、マヨネーズ等の油脂含有食品等のどのような形態でも良い。   Moreover, it may be in a form prepared by adding and blending sesamin as an active ingredient to a conventional food and drink material, for example, beverages such as juice, milk, coffee beverage, tea beverage, liquid food such as soup, Any form such as pasty foods such as yogurt, semi-solid foods such as jelly and gummi, solid foods such as cookies and gums, and fat-containing foods such as dressings and mayonnaise may be used.

本発明の飲食品には、有効成分であるセサミン類を、好ましくは0.001〜5重量%、より好ましくは0.01〜3重量%、さらに好ましくは0.05〜1重量%で含有する形態として使用できる。   The food / beverage product of the present invention contains sesamin as an active ingredient in an amount of preferably 0.001 to 5% by weight, more preferably 0.01 to 3% by weight, and still more preferably 0.05 to 1% by weight. Can be used as a form.

本発明を飲食品は、血中ホモシステイン濃度を低下させ又は上昇を抑制することができる飲食品である。飲食品(特に、医薬用組成物)の投与量や投与形態は、対象、病態やその進行状況、その他の条件によって適宜選択すればよい。例えば、セサミン類として、セサミンを選択し、ヒト(成人)を対象に高ホモシステイン血症改善作用を得ることを目的として経口投与する場合には、一般に、セサミンを1日当たり1〜200mg、好ましくは20〜100mg、さらに好ましくは30〜100mg程度となるように、1日に1〜2回程度、週に5回以上となる割合で連続投与するとよい。   The food / beverage products of the present invention are food / beverage products that can reduce or suppress the increase in blood homocysteine concentration. What is necessary is just to select suitably the dosage amount and dosage form of food-drinks (especially pharmaceutical composition) according to a subject, a disease state, its progress, and other conditions. For example, when sesamin is selected as the sesamin and is orally administered for the purpose of improving hyperhomocysteinemia in humans (adults), generally sesamin is 1 to 200 mg per day, preferably The dose may be continuously administered at a rate of about 20 to 100 mg, more preferably about 30 to 100 mg, about once or twice a day and 5 or more times a week.

本発明を以下の実施例により、さらに具体的に説明するが、本発明はこれらに限定されるものではない。
実施例1.セサミン類のホモシステイン低下作用(1)
低ビタミン飼料により高ホモシステイン状態にしたラットに対する、セサミン類のホモシステイン低下作用について検証した。具体的な試験方法は以下の通りである。
The present invention will be described more specifically with reference to the following examples, but the present invention is not limited thereto.
Example 1. Homocysteine lowering action of sesamin (1)
We examined the homocysteine-lowering effect of sesamin on rats that were made high homocysteine with a low vitamin diet. The specific test method is as follows.

Sprague Dawley系雄性ラット(9週齢)を日本クレア社より購入し、1週間試験環境で馴化させた後、順調な発育を示した動物を試験に供した。試験開始前日にラットを各群6匹からなる2群に分け、両群ともAIN-93Gを一部改変して作製した低ビタミン飼料(ビタミンB6、B12、葉酸量を通常飼料の5分の1に調整したもの。飼料100g中の配合量は、ビタミンB6=0.12 mg、ビタミンB12=0.5μg、葉酸=0.04mg:オリエンタル酵母工業株式会社)で2日間飼育し、その後コントロール群にはオリーブ油を3 ml/Kgの用量で、セサミン群にはセサミン類(セサミン/エピセサミン混合物;セサミン:エピセサミン(重量比)=5:5)を100 mg/Kgの用量でオリーブ油に溶解し、ゾンデを用いて経口投与した。この投与を5回/週の割合で2週間行い、一晩絶食させた後採血して、血漿中ホモシステイン量(血中総ホモシステイン濃度)を測定した。ホモシステイン量の測定は、Kuo K et al.(1997) Clin. Chem. 43, 1653 に記載の方法に従って実施した。具体的には、採血後EDTA血漿を分離し、ホモシステインのチオール基を還元した後、酸により除蛋白した。中和後バッファーで希釈し、蛍光標識してHPLCにより分析した。HPLC分析には、カラム:Develosil RP AQUEOUS-AR、蛍光:Ex.385nm/Em.515nm、流速:0.8 ml/min、バッファー:0.1M KH2PO4(4%AcCN、pH2.0)を用いた。 Sprague Dawley male rats (9 weeks old) were purchased from CLEA Japan and acclimated in a test environment for 1 week, and animals that showed normal growth were used for the test. On the day before the start of the test, the rats were divided into 2 groups of 6 animals each, and both groups were prepared by partially modifying AIN-93G (vitamin B6, B12, the amount of folic acid was 1/5 of that of the normal diet. In 100g of feed, the compounding amount was vitamin B6 = 0.12 mg, vitamin B12 = 0.5 μg, folic acid = 0.04 mg: Oriental Yeast Co., Ltd.) for 2 days, and then the control group Dissolves olive oil at a dose of 3 ml / Kg, sesamin group (sesamin / episesamin mixture; sesamin: episesamin (weight ratio) = 5: 5) dissolved in olive oil at a dose of 100 mg / kg, And was administered orally. This administration was carried out at a rate of 5 times / week for 2 weeks, and after fasting overnight, blood was collected, and the amount of plasma homocysteine (total homocysteine concentration in blood) was measured. The amount of homocysteine was measured according to the method described in Kuo K et al. (1997) Clin. Chem. 43, 1653. Specifically, after blood collection, EDTA plasma was separated, the thiol group of homocysteine was reduced, and then deproteinized with acid. After neutralization, the sample was diluted with a buffer, fluorescently labeled, and analyzed by HPLC. For HPLC analysis, column: Develosil RP AQUEOUS-AR, fluorescence: Ex. 385 nm / Em. 515 nm, flow rate: 0.8 ml / min, buffer: 0.1 M KH 2 PO 4 (4% AcCN, pH 2.0) Was used.

その結果を図1に示す。ホモシステイン濃度は、コントロール群で7.16μmol/L、セサミン類100 mg/Kg投与群では4.82μmol/Lであり、コントロール群に比べ有意にホモシステイン量が低下していた(有意水準1%)。この結果より、セサミン類がホモシステイン低下作用を持つことが明らかとなった。   The result is shown in FIG. The homocysteine concentration was 7.16 μmol / L in the control group and 4.82 μmol / L in the sesamin 100 mg / Kg administration group, and the amount of homocysteine was significantly lower than the control group (significant level 1%). ). From this result, it became clear that sesamin has a homocysteine lowering action.

また、この実験から、セサミン類の投与は、ホモシステイン濃度が正常値でありながらやや高値を示す患者に対し、有効であることが示唆された。
実施例2.セサミン類のホモシステイン低下作用(2)
Sprague Dawley系雄性ラット(9週齢)を日本クレア社より購入し、1週間試験環境で馴化させた後、順調な発育を示した動物を試験に供した。試験開始前日にラットを各群3匹からなる2群に分け、共に実施例1で使用した低ビタミン飼料で2週間飼育し、その後コントロール群にはオリーブ油を3ml/Kgの用量で、セサミン群にはセサミン類(セサミン/エピセサミン混合物;セサミン:エピセサミン(重量比)=5:5)を20mg/Kgの用量でオリーブ油に溶解し、ゾンデを用いて経口投与した。この投与を5回/週の割合で2週間行い、一晩絶食させた後採血して、血漿中ホモシステイン量を測定した。
In addition, this experiment suggests that administration of sesamin is effective for patients who show a slightly high homocysteine concentration but a normal value.
Example 2 Homocysteine lowering action of sesamin (2)
Sprague Dawley male rats (9 weeks old) were purchased from CLEA Japan and acclimated in a test environment for 1 week, and animals that showed normal growth were used for the test. On the day before the start of the test, the rats were divided into two groups of 3 animals each, and both were bred for 2 weeks on the low vitamin diet used in Example 1, and then the control group was olive oil at a dose of 3 ml / Kg and the sesamin group. Sesamin (sesamin / episesamin mixture; sesamin: episesamin (weight ratio) = 5: 5) was dissolved in olive oil at a dose of 20 mg / Kg and orally administered using a sonde. This administration was performed at a rate of 5 times / week for 2 weeks, blood was collected after fasting overnight, and the amount of plasma homocysteine was measured.

その結果を図2に示す。セサミン類20mg/Kg投与群でホモシステイン量の変化は認められず、セサミン類を低用量で摂取させてもホモシステイン低下効果を示さないことが明らかとなった。
実施例3. 処方例
(製剤例1)顆粒剤
セサミン 3.0g
酢酸トコフェロール 5.0g
無水ケイ酸 20.0g
トウモロコシデンプン 172.0g
以上の粉体を均一に混合した後に10%ハイドロキシプロピルセルロース・エタノール溶液100mlを加え、常法通り練和し、押し出し、乾燥して顆粒剤を得た。この顆粒剤は1日あたり2gを服用する。
(製剤例2)カプセル剤
ゼラチン 60.0%
グリセリン 30.0%
パラオキシ安息香酸メチル 0.15%
パラオキシ安息香酸プロピル 0.51%
水 適量
上記成分からなるソフトカプセル剤皮の中に、以下に示す組成物を常法により充填し、1粒約360mgのソフトカプセルを得た。
The result is shown in FIG. No change in homocysteine amount was observed in the sesamin 20 mg / Kg administration group, and it was revealed that even when ingested sesamin at a low dose, no homocysteine lowering effect was shown.
Example 3 FIG. Formulation example
(Formulation Example 1) Granules Sesamin 3.0g
Tocopherol acetate 5.0g
Silica anhydride 20.0g
Corn starch 172.0g
After uniformly mixing the above powder, 100 ml of 10% hydroxypropylcellulose / ethanol solution was added, kneaded as usual, extruded and dried to obtain granules. This granule is taken 2g per day.
(Formulation Example 2) Capsule Gelatin 60.0%
Glycerin 30.0%
Methyl paraoxybenzoate 0.15%
Propyl paraoxybenzoate 0.51%
Appropriate amount of water The following composition was filled in a soft capsule skin made of the above-mentioned components by a conventional method to obtain about 360 mg of soft capsules per tablet.

セサミン 10.0mg
グリセリン脂肪酸エステル 15.0mg
ミツロウ 15.0mg
小麦胚芽油 250mg
このソフトカプセルは1日あたり1粒360mgを服用する。
(製剤例3)錠剤
セサミン 30g
デンプン 252g
ショ糖脂肪酸エステル 9.0g
酸化ケイ素 9.0g
これらを混合し、単発式打錠機にて打錠して経9mm、重量300mgの錠剤を製造した。この錠剤は1日当たり2錠600mgを服用する。
(製剤例4)ドリンク剤
呈味: DL−酒石酸ナトリウム 0.1g
コハク酸 0.009g
甘味: 液糖 800g
酸味: クエン酸 12g
ビタミン:ビタミンC 10g
セサミン 1g
ビタミンE 30g
シクロデキストリン 5g
香料 15mL
塩化カリウム 1g
硫酸マグネシウム 0.5g
上記成分を配合し、水を加えて10リットルとした。このドリンク剤は、1回あたり約200mLを飲用する。
Sesamin 10.0mg
Glycerin fatty acid ester 15.0mg
Beeswax 15.0mg
Wheat germ oil 250mg
This soft capsule is taken 360mg per day.
(Formulation example 3) Tablet sesamin 30g
252 g starch
Sucrose fatty acid ester 9.0g
9.0g of silicon oxide
These were mixed and tableted with a single-punch tableting machine to produce tablets with a diameter of 9 mm and a weight of 300 mg. This tablet is taken 2 tablets 600mg per day.
(Formulation example 4) Taste of drink agent: DL-sodium tartrate 0.1 g
0.009 g of succinic acid
Sweetness: 800g liquid sugar
Acidity: Citric acid 12g
Vitamins: Vitamin C 10g
Sesamin 1g
Vitamin E 30g
Cyclodextrin 5g
Fragrance 15mL
1g potassium chloride
Magnesium sulfate 0.5g
The above ingredients were blended and water was added to make 10 liters. About 200 mL of this drink is drunk.

本発明の組成物、飲食品、飼料は優れたホモシステイン低下作用、特に、高ホモシステイン血症改善作用を示す。したがって、ホモシステインが関与していると言われている疾患、例えば、動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞、虚血性心疾患、循環機能不全、末梢血管障害、アルツハイマー病、その他血管に起因する症状等の予防、改善又は治療に有用であることが期待されている。   The composition, food / beverage product, and feed of the present invention exhibit an excellent homocysteine lowering action, particularly an action for improving hyperhomocysteinemia. Therefore, diseases that are said to involve homocysteine, such as arteriosclerosis, myocardial infarction, cerebral infarction, ischemic heart disease, circulatory dysfunction, peripheral vascular disorder, Alzheimer's disease, and other vascular-related symptoms It is expected to be useful for the prevention, amelioration or treatment.

セサミン類100mg/Kg摂取のホモシステイン低下効果を示す図である。It is a figure which shows the homocysteine reduction effect of sesamin 100mg / Kg intake. セサミン類20mg/Kg摂取のホモシステイン低下効果を示す図である。It is a figure which shows the homocysteine reduction effect of sesamin 20mg / Kg intake.

Claims (7)

セサミン類を有効成分とする、高ホモシステイン血症改善剤。 A hyperhomocysteinemia improving agent containing sesamin as an active ingredient. 葉酸、ビタミンB6及びビタミンB12からなる群より選択されるビタミンB群のいずれか1種以上が不足又は欠乏した哺乳動物への経口投与を特徴とする、請求項1に記載の高ホモシステイン血症改善剤。 The hyperhomocysteinemia according to claim 1, characterized by oral administration to a mammal deficient or deficient in any one or more of vitamin B groups selected from the group consisting of folic acid, vitamin B6 and vitamin B12 Improver. 加齢、喫煙又は飲酒により誘発される血中ホモシステイン濃度の上昇を抑制することを特徴とする、請求項1に記載の高ホモシステイン血症改善剤。 The agent for improving hyperhomocysteinemia according to claim 1, which suppresses an increase in blood homocysteine concentration induced by aging, smoking or drinking. 成人1日の前記高ホモシステイン血症改善剤摂取量あたり、前記セサミン類を1〜200 mg含有する、請求項1〜3のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤。 The hyperhomocysteinemia improving agent according to any one of claims 1 to 3, comprising 1 to 200 mg of the sesamin per daily intake of the hyperhomocysteinemia improving agent. セサミン類が、セサミン、エピセサミン又はセサミン/エピセサミン混合物である請求項1〜4のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤。 The agent for improving hyperhomocysteinemia according to any one of claims 1 to 4, wherein the sesamin is sesamin, episesamin or a sesamin / episesamin mixture. 請求項1〜5のいずれかの項に記載の高ホモシステイン血症改善剤を含む、飲食品。 A food or drink comprising the hyperhomocysteinemia improving agent according to any one of claims 1 to 5. セサミン類を有効成分とする、抗老化剤。 An anti-aging agent containing sesamin as an active ingredient.
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