JP2008009971A - Beverage brewer - Google Patents
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Abstract
Description
本発明は、カップ式自動販売機や飲料ディスペンサなどに内蔵され、コーヒー豆や茶葉などの原料を用いてコーヒーや茶系飲料などを抽出する飲料抽出装置に関する。 The present invention relates to a beverage extraction apparatus that is incorporated in a cup-type vending machine, a beverage dispenser, or the like and extracts coffee or tea-based beverages using raw materials such as coffee beans and tea leaves.
従来の飲料抽出装置として、例えば特許文献1に開示されたコーヒー抽出装置が知られている。このコーヒー抽出装置は、前後方向に延びる円筒状に形成され、供給されたコーヒー粉および湯を用いてコーヒーを抽出する抽出容器を備えている。この抽出容器は、前後方向に平行に延びる2本のタイロッドの間にかつそれらの前後方向の中央部に連結されている。また、抽出容器には、その前側の開口を介して、カウンタプランジャが嵌入され、このカウンタプランジャの前方には、抽出後の抽出滓を廃棄するための滓廃棄用部品、およびカウンタプランジャと協働して、コーヒーを外部に搬送する前部プラテンが、抽出容器と同様に、両タイロッドに連結されている。さらに、抽出容器の後方には、抽出容器の後ろ側の開口に嵌入可能なピストンが固定されている。そして、このコーヒー抽出装置では、コーヒー抽出時に、両タイロッドが前後方向に駆動されることにより、これらと一体に、抽出容器などが前後方向に移動する。
As a conventional beverage extraction device, for example, a coffee extraction device disclosed in
また、このコーヒー抽出装置では、抽出容器を洗浄するなどのメンテナンスの際に、工具を用いることなく、抽出容器を装置から取り外せるようになっている。具体的には、抽出容器の左右両側部にはそれぞれ、上記各タイロッドが貫通した支持部が設けられている。各支持部は、前後2つの支持部から成り、これら前後の支持部にはいずれも、タイロッドが貫通する孔、およびこの孔を中心として左右方向に延びるスリットが設けられている。一方、支持部に貫通したタイロッドは、前後の支持部間が外部に露出しており、その露出した外周面に、支持部のスリットに対応しかつタイロッドに沿って延びるリブが設けられている。各タイロッドは、通常、リブが支持部のスリットとほぼ直交するように位置しており、それにより、リブが前後の支持部間に係止されることによって、抽出容器が両タイロッドと一体に前後方向に移動可能となる。 Moreover, in this coffee extraction device, the extraction container can be removed from the device without using a tool during maintenance such as washing the extraction container. Specifically, the left and right side portions of the extraction container are provided with support portions through which the tie rods penetrate, respectively. Each support portion is composed of two front and rear support portions. Each of the front and rear support portions is provided with a hole through which the tie rod passes and a slit extending in the left-right direction around the hole. On the other hand, the tie rod penetrating the support portion is exposed to the outside between the front and rear support portions, and a rib corresponding to the slit of the support portion and extending along the tie rod is provided on the exposed outer peripheral surface. Each tie rod is usually positioned so that the ribs are substantially perpendicular to the slits of the support part, so that the extraction container can be integrated with both tie rods in the front and back by locking the ribs between the front and rear support parts. It can move in the direction.
抽出容器を装置から取り外す際にはまず、両タイロッドをそれぞれ、約1/4回転回し、タイロッドのリブを支持部のスリットに合致させる。それにより、前後の支持部によるリブの係止が解除され、抽出容器などが両タイロッドに対してスライド自在になる。次いで、抽出容器の前方の前部プラテンおよび滓廃棄用部品を順に、前方へスライドさせて両タイロッドから引き抜いた後、さらに抽出容器を前方へスライドさせて両タイロッドから引き抜くことにより、抽出容器が取り外される。また、抽出容器の装置への取付けは、上記と逆の手順で行われる。すなわち、両タイロッドが抽出容器の両支持部の孔にそれぞれ貫通するように、抽出容器を両タイロッドに対し、その前方から差し込み、タイロッドのリブを前後の支持部間に位置させる。次いで、抽出容器と同様にして、滓廃棄用部品および前部プラテンを順に、両タイロッドに前方から差し込む。その後、両タイロッドをそれぞれ、約1/4回転回し、タイロッドのリブを前後の支持部間に係止させることによって、抽出容器を両タイロッドに連結する。 When removing the extraction container from the apparatus, first, both tie rods are rotated about 1/4 turn, and the ribs of the tie rods are aligned with the slits of the support portion. Thereby, the locking of the ribs by the front and rear support portions is released, and the extraction container and the like can be slid with respect to both tie rods. Next, the front platen and the waste disposal part in front of the extraction container are sequentially slid forward and pulled out from both tie rods. It is. Moreover, the attachment of the extraction container to the apparatus is performed in the reverse procedure to the above. That is, the extraction container is inserted into both tie rods from the front so that both the tie rods penetrate the holes of the two support parts of the extraction container, and the ribs of the tie rods are positioned between the front and rear support parts. Next, in the same manner as the extraction container, the waste disposal part and the front platen are sequentially inserted into both tie rods from the front. Thereafter, the tie rods are rotated about a quarter of a turn, and the ribs of the tie rods are locked between the front and rear support portions, whereby the extraction container is connected to both the tie rods.
以上のように、このコーヒー抽出装置では、工具などを用いることなく、抽出容器を装置から取り外すことが可能である。しかし、上述したように、抽出容器を取り外すためには、両タイロッドをそれぞれ回し、抽出容器の取り外しに先立ち、前部プラテンおよび滓廃棄用部品を両タイロッドから取り外さなければならない。また、抽出容器の取付け時には、抽出容器に加えて、前部プラテンおよび滓廃棄用部品も両タイロッドに取り付けなければならない。このように、上記のコーヒー抽出装置では、抽出容器の取付けおよび取外しが非常に煩雑であり、そのため、これらの着脱作業を含む抽出容器のメンテナンスに手間がかかってしまう。 As described above, in this coffee extraction device, it is possible to remove the extraction container from the device without using a tool or the like. However, as described above, in order to remove the extraction container, both tie rods must be turned, and the front platen and the waste disposal part must be removed from both tie rods prior to removal of the extraction container. In addition, when attaching the extraction container, in addition to the extraction container, the front platen and the waste disposal part must be attached to both tie rods. Thus, in said coffee extraction apparatus, attachment and removal of an extraction container are very complicated, Therefore, it will take time for the maintenance of the extraction container including these attachment / detachment operations.
本発明は、以上のような課題を解決するためになされたものであり、抽出容器の取付けおよび取外しを簡単に行うことができ、これらの着脱作業を含む抽出容器のメンテナンスを容易に行うことができる飲料抽出装置を提供することを目的とする。 The present invention has been made to solve the above-described problems, and can easily attach and remove the extraction container, and can easily perform the maintenance of the extraction container including the attaching and detaching operations thereof. An object of the present invention is to provide a beverage extractor that can be used.
上記の目的を達成するために、請求項1に係る発明は、原料および水を用いて飲料を抽出するための飲料抽出装置であって、抽出機本体と、この抽出機本体に着脱自在に設けられ、原料および水が供給され、内部において飲料の抽出を行うための抽出容器と、抽出機本体に設けられ、抽出機本体に挿入された抽出容器を保持するための抽出容器キャッチャと、を備え、抽出容器キャッチャは、挿入された抽出容器の両側に互いに対向するように設けられ、抽出容器を挟んだ状態で保持する保持位置と抽出容器を解放する解放位置との間で移動自在の一対の把持部と、一対の把持部を保持位置側に付勢する付勢手段と、を有していることを特徴とする。
In order to achieve the above object, the invention according to
この構成によれば、抽出容器キャッチャは、抽出機本体に挿入された抽出容器を、付勢手段で保持位置側に付勢されている一対の把持部によって挟んだ状態で保持する。この抽出容器を抽出機本体から取り出す場合には、保持位置に位置する両把持部を、付勢手段に抗して解放位置に移動させることにより、抽出容器を解放でき、それにより、抽出容器を抽出機本体から容易に取り外すことができる。これにより、抽出容器を洗浄するなどのメンテナンスを容易に行うことができる。また、抽出容器を抽出機本体に取り付ける場合には、一対の把持部を付勢手段に抗して解放位置に移動させた状態で、抽出容器を抽出機本体に挿入し、両把持部を付勢手段の付勢力により保持位置に復帰させる。それにより、抽出容器は、付勢手段による付勢力により、両把持部によって挟まれた状態でしっかりと保持される。以上のように、上記の構成によれば、抽出機本体への抽出容器の取付けおよび取外しを簡単に行うことができ、これらの着脱作業を含む抽出容器のメンテナンスを容易に行うことができる。 According to this configuration, the extraction container catcher holds the extraction container inserted into the extractor body in a state of being sandwiched by the pair of gripping portions that are biased toward the holding position by the biasing means. When taking out the extraction container from the main body of the extractor, the extraction container can be released by moving both the gripping portions located in the holding position to the release position against the urging means. It can be easily removed from the extractor body. Thereby, maintenance, such as washing | cleaning an extraction container, can be performed easily. In addition, when attaching the extraction container to the extractor body, the extraction container is inserted into the extractor body with the pair of gripping parts moved to the release position against the biasing means, and both gripping parts are attached. It is returned to the holding position by the urging force of the urging means. Thereby, the extraction container is firmly held in a state of being sandwiched between the two gripping portions by the urging force of the urging means. As described above, according to the above configuration, the extraction container can be easily attached to and detached from the extractor body, and the maintenance of the extraction container including the attaching and detaching operations can be easily performed.
請求項2に係る発明は、請求項1に記載の飲料抽出装置において、一対の把持部は、抽出容器が抽出機本体から外部へ引き出される際に、抽出容器で押圧されることにより、解放位置に移動するように構成され、抽出容器キャッチャは、一対の把持部を解放位置に移動したときに係止する係止部を、さらに有していることを特徴とする。 According to a second aspect of the present invention, in the beverage extraction device according to the first aspect, the pair of gripping portions are released by being pressed by the extraction container when the extraction container is pulled out from the extractor body. The extraction container catcher further includes a locking portion that locks when the pair of gripping portions are moved to the release position.
この構成によれば、抽出容器が抽出機本体から外部へ引き出される際に、一対の把持部は、抽出容器で押圧されることにより、付勢手段に抗して解放位置に移動するとともに、係止部によって解放位置に係止される。つまり、抽出容器が抽出機本体から引き出されたときには、両把持部は、大きく開いた解放位置に保持される。したがって、抽出容器の取付けの際には、大きく開いた両把持部の間に、付勢手段による付勢力が作用していない状態で、抽出容器を容易に挿入することができる。 According to this configuration, when the extraction container is pulled out from the extractor main body, the pair of gripping portions are pressed by the extraction container to move to the release position against the urging means. Locked to the release position by the stop. That is, when the extraction container is pulled out from the extractor main body, both gripping portions are held in a widely opened release position. Therefore, when the extraction container is attached, the extraction container can be easily inserted in a state where the urging force by the urging means is not acting between the two widely opened gripping portions.
請求項3に係る発明は、請求項2に記載の飲料抽出装置において、抽出容器キャッチャは、抽出容器が抽出機本体に挿入される際に、抽出容器で押圧されることにより、係止部による一対の把持部の係止を解除する係止解除部を、さらに有していることを特徴とする。 According to a third aspect of the present invention, in the beverage extraction device according to the second aspect, the extraction container catcher is pressed by the extraction container when the extraction container is inserted into the extractor main body, so It further has the latch release part which cancels | releases latching of a pair of holding part.
この構成によれば、抽出容器が抽出機本体に挿入される際に、係止解除部が抽出容器で押圧されることにより、係止部による一対の把持部の係止が解除される。したがって、抽出機本体への抽出容器の取付けの際には、抽出容器を抽出機本体に挿入しながら係止解除部を押圧するだけで、両把持部を保持位置に復帰させることができ、抽出容器の取付けを容易に行うことができる。 According to this structure, when an extraction container is inserted in an extractor main body, a latch release part is pressed with an extraction container, and latching of a pair of holding part by a latching part is cancelled | released. Therefore, when attaching the extraction container to the extractor body, both gripping parts can be returned to the holding position simply by pressing the unlocking part while inserting the extraction container into the extractor body. The container can be easily attached.
請求項4に係る発明は、請求項1ないし3のいずれかに記載の飲料抽出装置において、前記抽出容器は、円筒状に形成されていることを特徴とする。
The invention according to
この構成によれば、抽出容器が円筒状に形成されているので、一対の把持部により、抽出容器をバランス良く挟んだ状態で、安定して保持することができる。また、両把持部が、抽出容器の最大外径よりも引出し側に接した状態で、抽出容器を挟むことにより、抽出容器の外部への引き出しによって、両把持部を解放位置側に容易に移動させることができる。さらに、抽出容器の内周面が滑らかな曲面であるので、飲料の抽出による汚れが内周面に付着した場合でも、例えば隅部を有する角筒状の抽出容器と異なり、汚れを容易に除去することができる。 According to this configuration, since the extraction container is formed in a cylindrical shape, it can be stably held in a state where the extraction container is sandwiched between the pair of gripping portions with a good balance. In addition, both gripping parts are easily moved to the release position side by pulling out the extraction container by sandwiching the extraction container with both gripping parts in contact with the extraction side from the maximum outer diameter of the extraction container. Can be made. Furthermore, since the inner peripheral surface of the extraction container is a smooth curved surface, even when dirt due to beverage extraction adheres to the inner peripheral surface, the dirt is easily removed unlike, for example, a rectangular tube-shaped extraction container having a corner. can do.
請求項5に係る発明は、請求項1ないし4のいずれかに記載の飲料抽出装置において、前記抽出容器の外面には、取っ手が設けられていることを特徴とする。
The invention according to
この構成によれば、抽出容器の取付けおよび取外しを、外面に設けられた取っ手を掴んで行うことにより、それらの作業を容易に行うことができる。 According to this configuration, the operation can be easily performed by attaching and removing the extraction container by grasping the handle provided on the outer surface.
請求項6に係る発明は、請求項1ないし5のいずれかに記載の飲料抽出装置において、抽出容器は、上下対称に形成されていることを特徴とする。
The invention according to claim 6 is the beverage extraction device according to any one of
この構成によれば、抽出容器を、その上下の向きに関わらず、取り付けることができるので、抽出容器の取付けの際に、上下の向きを確認する必要がなく、取付け作業を容易に行うことができるとともに、誤った状態で取り付けられるのを防止することができる。 According to this configuration, since the extraction container can be attached regardless of the vertical direction, it is not necessary to confirm the vertical direction when attaching the extraction container, and the attachment work can be easily performed. In addition, it can be prevented from being attached in an incorrect state.
請求項7に係る発明は、請求項1ないし5のいずれかに記載の飲料抽出装置において、抽出容器は、上方に開放する容器本体と、この容器本体の上部に設けられ、底部に上下方向に貫通する流出口を有し、通路面積が下方に向かって小さくなる漏斗状に形成されるとともに、上方から通路壁面に投入された原料および水を、流出口を介して容器本体の内部に案内する漏斗部と、を有していることを特徴とする。
The invention according to
この構成によれば、上方に開放する容器本体の上部に、漏斗部が設けられている。この漏斗部は、底部に上下方向に貫通する流出口を有するとともに、通路面積が下方に向かって小さくなる漏斗状に形成されている。原料および水が、漏斗部の通路壁面に上方から投入されると、それらの原料および水は、漏斗部内で混合され、底部の流出口を介して容器本体の内部に案内される。一般に、原料および水を抽出容器に供給し、飲料を抽出する飲料抽出装置では、抽出容器への原料および水の供給後に、抽出容器内にエアを供給することなどによって、原料および水が抽出容器内で攪拌される。この場合、攪拌時間が短いと、飲料の抽出が不十分となる一方、攪拌時間が長いと、飲料の抽出を十分に行えるものの、飲料の調理時間が長くなってしまう。したがって、上述したように、抽出容器への原料および水の供給時に、それらを漏斗部に投入することによって、原料および水を混合しながら、容器本体の内部に案内することにより、抽出容器に単純に供給された原料および水を攪拌する場合に比べて、飲料を十分に抽出するための攪拌時間を短縮可能であり、それにより、飲料の調理時間を短縮でき、その分、飲料を迅速に提供することができる。 According to this structure, the funnel part is provided in the upper part of the container main body open | released upwards. The funnel portion has an outflow port penetrating in the vertical direction at the bottom, and is formed in a funnel shape in which the passage area decreases downward. When the raw material and water are poured into the passage wall surface of the funnel portion from above, the raw material and water are mixed in the funnel portion and guided to the inside of the container main body through the bottom outlet. Generally, in a beverage extraction apparatus that supplies raw material and water to an extraction container and extracts a beverage, the raw material and water are extracted from the extraction container by supplying air into the extraction container after the raw material and water are supplied to the extraction container. Is stirred in. In this case, if the stirring time is short, the extraction of the beverage becomes insufficient. On the other hand, if the stirring time is long, the beverage can be sufficiently extracted, but the cooking time of the beverage becomes long. Therefore, as described above, when the raw material and water are supplied to the extraction container, by introducing them into the funnel, the raw material and water are mixed and guided to the inside of the container body, so that the extraction container can be simply used. Compared to the case where the ingredients and water supplied to the agitator are agitated, the agitation time for fully extracting the beverage can be shortened, thereby shortening the cooking time of the beverage and providing the beverage quickly. can do.
また、飲料抽出用の水として、特に高温の湯を用いる場合、抽出時に容器本体から蒸気が上昇しやすいものの、容器本体に上記の漏斗部を設けることにより、容器本体の内部と容器本体の上方が漏斗部の流出口で連通され、それにより、単純に上方に開放する容器本体に比べて、容器本体から上昇する蒸気の量を大幅に抑制することができる。その結果、容器本体からの蒸気が原料を供給するための供給口などに付着することに起因する原料の詰まりなどを防止することができる。 In addition, when using hot water as beverage extraction water, steam is likely to rise from the container body during extraction, but by providing the above funnel part in the container body, the inside of the container body and the upper part of the container body Is communicated at the outlet of the funnel portion, so that the amount of steam rising from the container body can be greatly suppressed as compared to the container body that simply opens upward. As a result, the clogging of the raw material due to the vapor from the container body adhering to a supply port for supplying the raw material can be prevented.
請求項8に係る発明は、請求項7に記載の飲料抽出装置において、漏斗部は、容器本体に着脱自在に取り付けられていることを特徴とする。
The invention according to
この構成によれば、メンテナンス時などに、漏斗部を容器本体から取り外すことにより、漏斗部自体を容易に丸洗いすることができる。 According to this configuration, the funnel portion itself can be easily washed by removing the funnel portion from the container body during maintenance or the like.
請求項9に係る発明は、請求項8に記載の飲料抽出装置において、容器本体は、上下対称に形成されていることを特徴とする。
The invention according to claim 9 is characterized in that, in the beverage extraction device according to
この構成によれば、容器本体の上下の向きに関わらず、漏斗部を容器本体に取り付けることができるので、容器本体への漏斗部の取付けの際に、容器本体の上下の向きを確認する必要がなく、漏斗部の取付け作業を容易に行うことができる。 According to this configuration, since the funnel portion can be attached to the container body regardless of the vertical direction of the container body, it is necessary to check the vertical direction of the container body when attaching the funnel portion to the container body. The funnel part can be easily attached.
請求項10に係る発明は、請求項7ないし9のいずれかに記載の飲料抽出装置において、抽出容器の上方に配置された給水ノズルを有し、この給水ノズルから抽出容器に水を供給する給水手段を、さらに備えており、漏斗部の上部には、周方向に沿って延び、給水ノズルから供給された水が上方から当たる水当たり部が設けられていることを特徴とする。
The invention according to claim 10 is the beverage extraction apparatus according to any one of
この構成によれば、漏斗部の上部に、周方向に沿って延びる水当たり部が設けられている。上記給水ノズルから供給された水が、水当たり部に上方から当たると、その水は、水当たり部によって、漏斗部の通路壁面の周方向に案内されながら、流出口を介して、容器本体の内部に流れ落ちる。つまり、漏斗部に投入された水は、水当たり部に当たった位置を起点として、漏斗部の通路壁面の周方向に沿って左右に回るように流れ落ちる。これにより、漏斗部の通路壁面に付着した原料などを、その通路壁面全体にわたって洗い落とすことができる。その結果、漏斗部の通路壁面に付着した原料を、飲料の抽出に有効に利用できるとともに、漏斗部の通路壁面を清浄に保つことができる。 According to this structure, the water contact part extended along the circumferential direction is provided in the upper part of the funnel part. When the water supplied from the water supply nozzle hits the water contact portion from above, the water is guided by the water contact portion in the circumferential direction of the passage wall surface of the funnel portion, and the outlet of the container body. Flows down inside. That is, the water thrown into the funnel portion starts to flow left and right along the circumferential direction of the passage wall surface of the funnel portion, starting from the position where it hits the water contact portion. Thereby, the raw material etc. which adhered to the channel | wall wall surface of the funnel part can be washed out over the whole channel | path wall surface. As a result, the raw material adhering to the passage wall surface of the funnel portion can be effectively used for beverage extraction, and the passage wall surface of the funnel portion can be kept clean.
以下、図面を参照しながら、本発明の好ましい実施形態を詳細に説明する。図1は、本発明の第1実施形態による飲料抽出装置をコーヒー抽出装置に適用し、これを備えたカップ式自動販売機の内部構造を模式的に示している。同図に示すように、このカップ式自動販売機1は、コーヒー抽出装置2により、コーヒー豆および湯を用いてコーヒーを抽出し、購入者にカップ入りのレギュラーコーヒーを提供するものである。なお、以下の説明ではまず、カップ式自動販売機1の内部構造について説明し、その後、コーヒー抽出装置2について詳述する。
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings. FIG. 1 schematically shows an internal structure of a cup type vending machine provided with a beverage extraction device according to a first embodiment of the present invention applied to a coffee extraction device. As shown in the figure, this cup
図1に示すように、カップ式自動販売機1は、コーヒー抽出装置2と、このコーヒー抽出装置2に、所定量のコーヒー粉および湯をそれぞれ供給する原料供給装置3および給湯装置4と、コーヒー抽出装置2によって抽出されたコーヒーをクリームや砂糖とともに混合するミキシングボウル5と、このミキシングボウル5にクリームや砂糖を供給するクリーム・砂糖供給装置6と、これらを制御するマイクロコンピュータを有する制御装置(図示せず)とを備えている。
As shown in FIG. 1, a cup-
原料供給装置3は、コーヒー豆を収納する複数(図1では2つのみ図示)のキャニスタ11と、コーヒー豆を挽くミル12とを備えている。販売時に、キャニスタ11からシュート11aを介してミル12に供給されたコーヒー豆は、ミル12によって粉末状に挽かれ、そのコーヒー粉(以下「原料」という)が、シュート12aを介してコーヒー抽出装置2に供給される。給湯装置4は、湯を貯留する温水タンク13を備えており、販売時に、温水タンク13から所定量の湯が給湯チューブ13aを介してコーヒー抽出装置2に供給される。ミキシングボウル5は、コーヒー抽出装置2から供給されたコーヒーを、クリーム・砂糖供給装置6からシュート6aを介して供給された所定量のクリームや砂糖とともに攪拌する。その後、ミキシングボウル5内のコーヒーは、ミキシングボウル5に接続された飲料チューブ5aを介してカップCに供給される。
The raw material supply device 3 includes a plurality of canisters 11 (only two are shown in FIG. 1) for storing coffee beans, and a
次に、コーヒー抽出装置2について詳述する。図2および図3は、コーヒー抽出装置2を示している。両図に示すように、このコーヒー抽出装置2は、コーヒーを抽出するためのドリップユニット21と、このドリップユニット21を駆動する駆動ユニット22で構成されている。駆動ユニット22は、自動販売機1内にねじ止めなどで固定されており、この駆動ユニット22に、ドリップユニット21が着脱自在に取り付けられている。
Next, the
ドリップユニット21は、原料および湯が供給され、内部においてコーヒーの抽出を行うためのシリンダ23(抽出容器)と、このシリンダ23を着脱自在に収容するシリンダホルダ24(抽出機本体)とで構成されている。図4は、シリンダ23がシリンダホルダ24から取り外された状態を示している。このシリンダ23は、透明のプラスチックから成り、同図および図5に示すように、上下方向に延びるとともに、上面および下面が開放した円筒状に形成されている。また、シリンダ23の外周面には、シリンダ23をシリンダホルダ24に着脱する際に利用される取っ手25およびガイド部26が設けられている。ガイド部26は、互いに上下方向に所定間隔を隔てて設けられ、上下対称に形成された上ガイド部26および下ガイド部26で構成されている。各ガイド部26は、シリンダ23の中心よりも若干、取っ手25寄りの位置から、シリンダ23の取っ手25と反対側の外周面付近まで水平に延びるとともに、平面形状が凹字状に形成されている。また、上下のガイド部26、26の基端部(取っ手25側の端部)26aは、前者が上方に、後者が下方に延びるように形成されている。以上のように、シリンダ23は、上下対称に形成されているので、シリンダ23を、その上下の向きに関わらず、シリンダホルダ24に取り付けることができる。
The
図6に示すように、シリンダホルダ24は、内側にシリンダ収容部24aを有するフレーム31と、このフレーム31内の下部に昇降自在に設けられ、シリンダ23内のコーヒーをろ過しながら外部に搬送するためのフィルタブロック32と、フレーム31内の下部に前後方向にスライド自在に設けられ、フィルタブロック32上に残留した抽出滓を除去するためのスクレーパ33と、フレーム31内に設けられ、シリンダ収容部24aに収容されたシリンダ23を左右から挟んだ状態で保持するシリンダキャッチャ34(抽出容器キャッチャ)などを備えている。
As shown in FIG. 6, the
フレーム31は、互いに所定間隔を隔てて対向する左右の側壁41、41と、両側壁41、41の後端部間および下端部間にわたるようにそれぞれ設けられた背壁42および底壁43とを有している。なお、図示しないが、底壁43は、左右方向に延びかつ前後方向に適宜間隔を隔てた棒状の複数の支持部材によって、両側壁41、41間を連結するように構成されている。
The
各側壁41は、側面形状がほぼ矩形状に形成されるとともに、外側の側面が開放したケース状の側壁本体44と、その開放した側面を覆うように、側壁本体44にねじ止めされた外カバー45とを備えている。そして、図7に示すように、各側壁41内には、フィルタブロック32および後述するシリンダヘッド111を駆動することによって、シリンダ23の下面および上面をそれぞれ開閉するシリンダ開閉機構51が設けられている。また、左右の側壁本体44、44の前上隅部間には、中空のシャフト収容部46が左右方向に延びるように設けられている。このシャフト収容部46には、図7(a)に示す左側のシリンダ開閉機構51から、同図(b)に示す右側のシリンダ開閉機構51に動力を伝達するための動力伝達シャフト52が回転自在に収容されている。なお、左右のシリンダ開閉機構51、51は、左右の側壁41、41内に左右対称に設けられているので、以下の説明では、左側壁41に内蔵されたものを中心に説明する。
Each
図7および図8に示すように、シリンダ開閉機構51は、側壁本体44内の中央付近の所定位置に突設された支軸44aに回転自在に支持され、所定形状の第1および第2カム溝53、54を有するカム円板55と、側壁本体44内の下部に上下方向にスライド自在に設けられ、カム円板55の第1カム溝53に係合するとともにシリンダブロック32に連結されたスライダ56と、側壁本体44内の上部の所定位置に突設された支軸44bに回動自在に支持され、カム円板55の第2カム溝54に係合するとともに後述するシリンダヘッド111をシリンダ23の上面に押圧した状態でロックするためのシリンダヘッドロック部材57とを備えている。
As shown in FIGS. 7 and 8, the cylinder opening /
カム円板55は、所定の直径および厚さを有する円板状に形成されており、周面全体にギヤ部55aが形成されている。また、カム円板55の外カバー45側の周縁部には、ほぼ1/4円弧分、径方向に若干突出した凸部55bが設けられている。さらに、カム円板55の側壁本体44側の側面に、上記第1および第2カム溝53、54が設けられている。
The
図9に示すように、第1カム溝53は、カム円板55の側面の周縁部に設けられ、カム円板55の支軸44aを中心とする円弧状にかつ時計方向にほぼ一周するように延びる外側カム部61と、この外側カム部61に連なり、支軸44aに向かって円弧状に延びる駆動カム部62と、この駆動カム部62に連なり、支軸44aを中心とする円弧状にかつ支軸44aの付近でほぼ一周するように延びる内側カム部63とで構成されている。なお、この第1カム溝53の外側カム部61の先端部には、支軸44a側に凹むように形成された凹部61aが設けられている。一方、第2カム溝54は、第1カム溝53の外側カム部61よりも内側に設けられ、支軸44aを中心とする円弧状にかつ外側カム部61の先端部付近から時計方向にほぼ3/4円弧状に延びる外側カム部64と、この外側カム部64に連なり、支軸44aに向かって延びる駆動カム部65と、この駆動カム部65に連なり、支軸44aを中心とする円弧状に延びる内側カム部66とで構成されている。
As shown in FIG. 9, the
スライダ56は、図8(b)に示すように、上下方向に延びるとともに下部が下方に向かって拡幅していて、ほぼ凸字状に形成されている。このスライダ56の上端部には、カム円板55側に突出した係合凸部56aが設けられており、この係合凸部56aが、カム円板55の第1カム溝53に摺動自在に係合している。また、スライダ56の下端部には、スライダ56と前記フィルタブロック32とを連結する2本の連結シャフト71、71が固定されている。両連結シャフト71、71は、互いに前後方向(図8では左右方向)に間隔を隔てかつ左右方向(図8では図の表裏方向)に平行に延びている。各連結シャフト71は、側壁本体44の上下方向に延びる長孔44cを貫通し、一端部が上記スライダ56に固定される一方、他端部が右側のシリンダ開閉機構51のスライダ56に固定されている。したがって、フィルタブロック32は、両連結シャフト71、71を介して、左右のスライダ56、56に支持されている。また、スライダ56の中央部には、上下方向に延びる長孔56bが形成されており、この長孔56bに、側壁本体44内の下部の所定位置に突設された支軸44dが摺動自在に貫通している。
As shown in FIG. 8B, the
以上のように構成されたスライダ56は、カム円板55の回転に伴い、側壁本体44内の上下方向に延びる一対のガイドレール44e、44e間に案内されながら、上下方向にスライドする。これに伴い、フィルタブロック32が昇降し、シリンダ23の下面を開閉する。具体的には、図8(b)および図9に示すカム円板55が、両図の反時計方向に回転し、スライダ56の係合凸部56aが、第1カム溝53の外側カム部61から内側カム部63に向かって、駆動カム部62を摺動することにより、スライダ56が上昇する。そして、スライダ56の係合凸部56aが、内側カム部63に到達することにより、フィルタブロック32がシリンダ23の下面に密着した状態で、これを閉鎖する(図22(b)参照)。一方、その状態から、カム円板55が、時計方向に回転し、スライダ56が下降することにより、フィルタブロック32も下降し、それにより、シリンダ23の下面が開放される(図24(a)参照)。
The
図6、7および10に示すように、フィルタブロック32は、コーヒーをろ過するための多数の細孔72aを有するとともにシリンダ23の内径よりも一回り小さく形成された円形のフィルタ72と、このフィルタ72の周囲を囲むように設けられ、上面が平らに形成されるとともに、シリンダ23の下面よりも大きな外径を有する幅広リング状のパッキン73と、これらを上面において支持するとともに、上下に連通した通路を有するブロック状の支持部材74などで構成されている。このフィルタブロック32は、前述したように、スライダ56の上下方向のスライドに伴って昇降し、シリンダ23の下面の閉鎖時には、パッキン73の上面がシリンダ23の下面周縁部に当接した状態で、これをシールする。また、フィルタブロック32の支持部材74と、右側壁41の背面下端部に設けられたジョイントホース40(図7(b)参照)との間には、フィルタブロックチューブ32aが接続されている。なお、ジョイントホース40は、駆動ユニット22の後述するジョイントホース120に接続される。
As shown in FIGS. 6, 7 and 10, the
図8(b)に示すように、シリンダヘッドロック部材57は、上下方向に延びる所定形状に形成され、その中心部が、側壁本体44内の支軸44bに回動自在に支持されている。シリンダヘッドロック部材57の下端部には、カム円板55側に突出した係合凸部57aが設けられており、この係合凸部57aが、カム円板55の前記第2カム溝54に摺動自在に係合している。また、シリンダヘッドロック部材57の上端部には、後方に突出するように延びる鉤状のロック部57bが設けられている。
As shown in FIG. 8 (b), the cylinder
このように構成されたシリンダヘッドロック部材57は、カム円板55の回転に伴って回動し、上端部のロック部57bによって、後述するシリンダヘッド111をシリンダ23の上面に押圧しかつロックすることにより、シリンダ23の上面を閉鎖する。具体的には、図8(b)および図9に示すカム円板55が、両図の反時計方向に回転し、シリンダヘッドロック部材57の係合凸部57aが、第2カム溝54の外側カム部64から内側カム部66に向かって、駆動カム部65を摺動することにより、シリンダヘッドロック部材57が、図8(b)の反時計方向に回動する。そして、シリンダヘッドロック部材57のロック部57bが、シリンダヘッド111の上部のヘッドガイドシャフト114に係合するとともに、これを下方に押し下げるようにロックする。それにより、シリンダヘッド111がシリンダ23の上面に密着した状態で、これを閉鎖する(図23(b)参照)。
The cylinder
以上のように構成されたシリンダ開閉機構51は、前述したように、左右の側壁41、41にそれぞれ内蔵されており、両シリンダ開閉機構51、51のカム円板55のギヤ部55aが、対応する側壁本体44内の前上隅部に回転自在に設けられた連結ギヤ75に噛み合っている。そして、これらの連結ギヤ75、75が、前記動力伝達シャフト52の端部にそれぞれ固定されている。また、図8に示すように、左側壁41の後端部には、その側壁本体44内の所定位置に突設された支軸44fに回転自在に支持されるとともに、左側のカム円板55のギヤ部55aに噛み合う従動ジョイントギヤ76が設けられている。この従動ジョイントギヤ76は、後方に若干露出しており、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態において、駆動ユニット22側の後述する駆動ジョイントギヤ134に噛み合う。したがって、従動ジョイントギヤ76が回転すると、これに噛み合う左側のカム円板55が回転し、両連結ギヤ75、75および動力伝達シャフト52を介して、右側のカム円板55が左側のそれに同期して回転する。
As described above, the cylinder opening /
次に、スクレーパ33について説明する。図4、6および10に示すように、スクレーパ33は、平面形状がフィルタブロック32のそれよりも大きい矩形枠状に形成されたサポート77と、ゴムなどから成り、サポート77の底面前端部に沿って左右方向に延びるとともに垂下したスクレーパ本体78とで構成されている。図10に示すように、サポート77の後端部(同図では上端部)には、左右方向に延びるとともに上方に開放した溝部77aが設けられている。また、この溝部77aの左右方向のほぼ中央部には、後方に開放した開放部77bが設けられている。
Next, the
このように構成されたスクレーパ33は、左右の側壁本体44、44間にガイドされながら、前後方向にスライド可能になっている。そして、このスクレーパ33が、後述するスクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123によって後方へ駆動されることにより、前端部のスクレーパ本体78がフィルタブロック32上を後方に向かって摺動する。それにより、コーヒー抽出後にフィルタブロック32上に残留した抽出滓は、スクレーパ本体78で掻き取られ、駆動ユニット22の後述する滓シュート161を介して外部に排出される。
The
なお、ドリップユニット21が駆動ユニット22から取り外された状態において、スクレーパ33がドリップユニット21の背面側から脱落するのを防止するためのスクレーパロック部79が、フレーム31の背壁42に設けられている。図7(b)に示すように、このスクレーパロック部79は、左右方向に延びる支軸79aに回動自在に支持され、支軸79aの上下に延びるロック片79bと、このロック片79bの下端部を、スクレーパ33の溝部77a内に臨むように付勢するねじりばね79cとで構成されている。上記ロック片79bの下端部がスクレーパ33の溝部77aに臨むことによって、スクレーパ33がロックされ、これにより、駆動ユニット22からドリップユニット21が取り外され、その背壁42が下側に向けられた場合でも、スクレーパ33がドリップユニット21から脱落するのを防止することができる。なお、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態では、駆動ユニット22側に設けられた後述するスクレーパロック解除凸部108bで、ロック片79bの上端部が押されることにより、ロック片79bによるスクレーパ33のロックが解除される。
Note that a
また、左右の側壁41、41には、ドリップユニット21を駆動ユニット22に着脱するためのドリップユニット着脱機構81、81が設けられている。これらのドリップユニット着脱機構81、81も、上述したシリンダ開閉機構51と同様、左右対称に設けられているので、以下の説明では、左側壁41に内蔵されたものを中心に説明する。
The left and
図7および図8に示すように、ドリップユニット着脱機構81は、側壁本体44内の後端部に上下方向にスライド自在に設けられたユニットロック部材82と、このユニットロック部材82を下方に付勢するばね83と、ドリップユニット21を駆動ユニット22から取り外す際に操作される取外しレバー84とを備えている。
As shown in FIGS. 7 and 8, the drip unit attaching /
ユニットロック部材82は、上下方向に延びており、上下端部にそれぞれ、後方に突出した鉤状のロック部82a、82aが設けられている。また、ユニットロック部材82の上下端部にはそれぞれ、上下方向に延びるガイド孔82b、82bが設けられており、各ガイド孔82bに、側壁本体44内の所定位置に突設されたガイド凸部44gが摺動自在に係合している。さらに、ユニットロック部材82の上下方向のほぼ中央部には、カム円板55側に突出した係合凸部82cが設けられており、この係合凸部82cが、カム円板55の第1カム溝53に摺動自在に係合している。また、ユニットロック部材82の下部には、取外しレバー84の後端部84bの直ぐ上に位置しかつ外カバー45側に突出した凸部82dが設けられている。
The
取外しレバー84は、前後方向に延び、その中央部において、前記支軸44dに回動自在に支持されている。取外しレバー84の前端部84aは、外部に臨むとともに、側壁41の前部に設けられかつ前方に開放した凹部41aの内側に位置している。また、取外しレバー84の後端部84bは、側面形状がL字状に形成され、ユニットロック部材82の前記凸部82dに下方から当接している。
The detaching
以上のように構成されたドリップユニット着脱機構81により、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態では、ユニットロック部材82の上下のロック部82a、82aが、それらにそれぞれ対応する駆動ユニット22側の後述する係合孔108d(図3および図14(a)参照)に係止される。それにより、ドリップユニット21は、駆動ユニット22にロックされた状態で、しっかりと取り付けられる。また、ドリップユニット21を駆動ユニット22から取り外す場合には、両取外しレバー84、84の前端部84a、84aを同時に押し下げる。それにより、図11(a)に示すように、ユニットロック部材82は、取外しレバー84によって、ばね83に抗して押し上げられ、それにより、駆動ユニット22側の係合孔108dに対するロック部82aの係止が解除される。そして、その状態のまま、ドリップユニット21を前方に引き出すことにより、ドリップユニット21が駆動ユニット22から取り外される。
When the
なお、左右の側壁本体44、44の背面にはそれぞれ、後方に突出する上下2つのガイド凸部44H、44Hが設けられている。ドリップユニット21を駆動ユニット22に取り付ける際には、これらのガイド凸部44Hを、駆動ユニット22側の後述するガイド孔108eに挿入するとともに、上記ユニットロック部材82のロック部82aを係合孔108dに挿入することにより、ドリップユニット21の駆動ユニット22への取付けを容易に行うことができる。
In addition, two upper and
また、図8(b)に示すように、カム円板55が待機位置に位置する場合、ユニットロック部材82の係合凸部82cは、第1カム溝53の外側カム部61の先端部に位置している。そのため、上記のように、取外しレバー84が操作された際には、係合凸部82cが外側カム部61の先端部の凹部61aにより、上方への移動が許容され、それにより、取外しレバー84の操作が可能となる。これに対し、カム円板55が待機位置に位置していない場合、例えばカム円板55が回転中である場合などには、ユニットロック部材82の係合凸部82cは、第1カム溝53によって、上方への移動が規制される(例えば図22(b)参照)。それにより、ユニットロック部材82の上方への移動が不能になるとともに、取外しレバー84の操作も不能となる。したがって、駆動ユニット22からのドリップユニット21の取り外しは、カム円板55が待機位置に位置する場合にのみ可能であり、カム円板55が回転中である場合などに、ドリップユニット21が取り外されるのを防止することができる。
8B, when the
また、図8に示すように、左側壁41には、ドリップユニット21を駆動ユニット22から取り外したときに、カム円板55が回転しないように、これをロックするためのカムロック部材85が設けられている。このカムロック部材85は、側壁本体44内の後端寄りの所定位置に上下方向にスライド自在に設けられたスライド部85aと、このスライド部85aの下端部に突設された縦長のロック部85bと、スライド部85aの後端部に設けられた前下がりの傾斜部85cとで構成されている。また、このカムロック部材85は、ばね86によって下方に付勢されている。
As shown in FIG. 8, the
ドリップユニット21が駆動ユニット22から取り外された状態では、図8に示すように、カムロック部材85のロック部85bが、前記従動ジョイントギヤ76のギヤ歯間に挿入される。これにより、従動ジョイントギヤ76は、回転不能にロックされ、したがって、従動ジョイントギヤ76に噛み合うカム円板55も回転不能にロックされる。また、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態では、駆動ユニット22の後述するギヤロック解除凸部108cが、カムロック部材85の傾斜部85cに係合することによって、従動ジョイントギヤ76およびカム円板55のロックが解除される。すなわち、図11(b)に示すように、ギヤロック解除凸部108cが、カムロック部材85の傾斜部85cに後方から当接することにより、カムロック部材85は、ばね86に抗して、上方にスライドし、ロック部85bが従動ジョイントギヤ76から離脱する。これにより、従動ジョイントギヤ76およびカム円板55は、ロックが解除され、回転可能な状態となる。
In a state where the
上記のように、ドリップユニット21が駆動ユニット22から取り外された状態において、カム円板55を回転不能にロックするのは、次の理由による。すなわち、カム円板55の回転角度の制御は、後述するように、駆動ユニット22側に設けられ、カム円板55と同期して回転するスイッチギヤ136aを有するモードスイッチ136を利用して行われる。そのため、スイッチギヤ136とカム円板55の回転角度の整合性を保つ必要があるからである。
As described above, in the state where the
次に、シリンダホルダ24内に収容されたシリンダ23を把持するシリンダキャッチャ34について説明する。図6および同図(b)のA−A線で切断した図12(a)に示すように、シリンダキャッチャ34は、左右一対の把持アーム91、91(把持部)と、両把持アーム91、91を回動自在に支持するアームサポート92と、両把持アーム91、91を後述するシリンダ解放位置に係止するためのアーム係止部材93(係止部)と、このアーム係止部材93を把持アーム91、91側に付勢する左右一対のばね94、94などで構成されている。
Next, the
アームサポート92は、正面形状が矩形状の壁部92aと、この壁部92aの左右端部からそれぞれ前方に延びる左右の支持部92b、92bとで、平面形状が前方に開放したコ字状に形成されている。そして、両支持部92b、92bの外側にそれぞれ、把持アーム91が配置されている。両把持アーム91、91は、互いに左右方向に所定間隔を隔てて対向するように配置されている。図12(a)に示すように、各把持アーム91は、前後方向(同図では上下方向)に延びており、前端部が内側に突出した凸状に形成され、後端部が幅狭に形成されている。また、この把持アーム91は、前後方向の中央部よりも後端寄りの位置において、上下方向に延びる回動軸95を中心として、アームサポート92の支持部92bに回動自在に支持されている。具体的には、両把持アーム91、91は、互いに前後方向にほぼ平行に延び、シリンダ23を解放する解放位置(図12(a)に示す位置)と、前端部同士が互いに接近し、シリンダ23を左右から挟んだ状態で保持する保持位置(同図(b)に示す位置)との間で、回動自在になっている。また、各把持アーム91の回動軸95には、ねじりばね95a(付勢手段)が設けられており、このねじりばね95aによって、各把持アーム91が保持位置側に付勢されている。
The
また、アームサポート92の壁部92aは、その後方に配置された所定形状の固定プレート96にねじ止めされており、図6(b)に示すように、左右方向に延びかつ上下方向に間隔を隔てた2つの長孔92c、92cを有している。そして、両長孔92c、92cには、アーム係止部材93の後述する2つの被当接片97a、97aが後方から貫通している。
Further, the
図12(a)に示すように、アーム係止部材93は、アームサポート92の背面側に、前後方向にスライド自在に設けられている。このアーム係止部材93は、アームサポート92の壁部92aの左右方向の横幅よりも長い横材部97と、この横材部97の左右端部から前方に突出し、左右の把持アーム91、91にそれぞれ係合する係合部98とで、平面形状が前方に開放したコ字状に形成されている。横材部97の左右方向の中央部には、アームサポート92の前記長孔92c、92cに対応し、両把持アーム91、91の間に臨むように前方に突出した上下2つの被当接片97a、97a(係止解除部)が設けられている。また、左右の係合部98は、アームサポート92の対応する支持部92bとの間に所定間隔を存するように配置されるとともに、前端部にその支持部92b側に向いた所定の傾斜面98aを有している。
As shown in FIG. 12A, the
以上のように構成されたシリンダキャッチャ34によれば、図12(b)に示すように、シリンダ23がシリンダホルダ24に収容されているときには、ねじりばね95aで保持位置側に付勢された両把持アーム91、91によって、シリンダ23が左右から挟持される。より具体的には、両把持アーム91、91は、それらの前端部がシリンダ23の真横よりも前側の取っ手25寄りの位置に当接し、シリンダ23をシリンダ収容部24aの奥側に引き込むように、左右から挟む。この場合、シリンダ23は、各ガイド部26の基端部26aが、アームサポート92の左右の支持部92b、92bの前端に当接し、それにより、フィルタブロック32のフィルタ72およびパッキン73の真上に位置決めされる。
According to the
また、この状態から、シリンダ23をシリンダホルダ24から取り外す場合は、取っ手25を掴んで、前方に引き出すことによって、容易に取り外すことができる。この場合、両把持アーム91、91は、引き出されるシリンダ23により、解放位置側に押圧される。そして、両把持アーム91、91の後端が、当接していたアーム係止部材93の傾斜面98aから外れると、ばね94、94で付勢されているアーム係止部材93は、前方にスライドし、左右の係合部98、98とアームサポート92の対応する左右の支持部92b、92bとの間で、把持アーム91の後端部を挟持する。それにより、両把持アーム91、91は、図12(a)に示すように、解放位置に保持される。
Also, when removing the
さらに、この状態から、シリンダ23をシリンダホルダ24に挿入する場合は、取っ手25を掴んで、シリンダ23をシリンダ収容部24aに前方から押し込む。この場合、両把持アーム91、91が、シリンダ23の上下のガイド部26、26間に位置するようにして、シリンダ23を押し込むことにより、両把持アーム91、91によって案内されながら、シリンダ23をシリンダ収容部24aに容易に押し込むことができる。また、シリンダ23をシリンダ収容部24aに押し込むことにより、シリンダ23の取っ手25と反対側の部分が、アーム係止部材93の2つの被当接片97a、97aに当接する。そして、シリンダ23をさらに押し込むと、アーム係止部材93が、ばね94、94に抗して、後方にスライドし、アーム係止部材93およびアームサポート92による両把持アーム91、91の解放位置における係止が解除される。それにより、両把持アーム91、91は、図12(b)に示すように、保持位置に回動し、ねじりばね95aの付勢力により、シリンダ23を挟んだ状態でしっかりと保持する。
Further, when the
また、図2〜4および13に示すように、シリンダホルダ24の前面には、開閉自在の前面カバー35が設けられている。この前面カバー35は、透明なプラスチックなどで構成され、正面形状が縦長矩形状に形成されている。図13に示すように、前面カバー35の上端部には、左右2つのフック35a、35aが設けられており、これらのフック35a、35aが、シリンダホルダ24の前側上端部のシャフト収容部46に、回動自在に掛け止めされている。また、前面カバー35の左右端部には、左右の側壁41、41の凹部41aとほぼ同様の形状に形成され、その凹部の内側に位置する取外しレバー84の前端部84aを覆うレバーカバー部35b、35bが設けられている。これにより、同図(a)に示すように、前面カバー35が閉鎖した状態では、取外しレバー84は、外部からの操作が不能となる。
As shown in FIGS. 2 to 4 and 13, an openable /
また、コーヒー抽出装置2には、上記前面カバー35が開放されたときに、コーヒー抽出装置2の作動を禁止する作動禁止部36が設けられている。図13に示すように、作動禁止部36は、シリンダホルダ24の左下隅部に前後方向にスライド自在に設けられたスライドロッド37と、このスライドロッド37によってON/OFFされるように、駆動ユニット22の所定位置に設けられるとともに、駆動ユニット22の後述する第1および第2モータ131、151と電源との間の電気回路に接続されたマイクロスイッチ38などで構成されている。スライドロッド37は、シリンダホルダ24を前後方向に貫通するように延びており、後部に設けられた比較的付勢力の小さいばね39によって、前方に付勢されている。具体的には、図13(b)に示すように、前面カバー35が開放された状態では、スライドロッド37の前端部が閉鎖した状態の前面カバー35の背面よりも前方に若干突出するとともに、後端部がマイクロスイッチ38から離れることによって、マイクロスイッチ38がOFF状態になる。一方、同図(a)に示すように、前面カバー35が閉鎖された状態では、スライドロッド37が、前面カバー35の重量によって、ばね39に抗して後方に押圧され、それにより、マイクロスイッチ38がON状態になる。また、マイクロスイッチ38は、同図(b)に示すOFF状態のときに、前記記電気回路を遮断する。
Further, the
なお、図示しないが、前面カバー35をその上端部において回動自在に支持するシャフト収容部46にねじりばねを設け、そのばねによって、前面カバー35を閉鎖方向に付勢するようにしてもよい。この場合には、ばねの付勢力によって、前面カバー35が確実に閉鎖され、この前面カバー35によって、スライドロッド37を前方から押圧し、マイクロスイッチ38を確実にON状態にすることができる。
Although not shown, a torsion spring may be provided in the
以上のように構成された作動禁止部36によれば、コーヒー抽出装置2の作動中に、前面カバー35が誤って開放された場合には、コーヒー抽出装置2を確実に停止させることができ、コーヒー抽出装置2の安全性を確保することができる。また、前面カバー35を開放しなければ、シリンダホルダ24に対するシリンダ23の出し入れを行えないので、シリンダ23の出し入れの際に、コーヒー抽出装置2が誤って作動することがなく、したがって、シリンダ23の出し入れを安全に行うことができる。さらに、前面カバー35が閉鎖された状態では、仮に、シリンダ23から湯やコーヒーが噴出したとしても、それらをコーヒー抽出装置2の前方に飛び出すのを防止することができる。
According to the
次に、駆動ユニット22について説明する。図2、3および14〜17に示すように、駆動ユニット22は、その外殻を構成するケース101と、このケース101の前面上部に前方に突出するように設けられたシリンダヘッドカバー102とを備えている。ケース101は、所定形状の複数の金属板をねじ止めすることなどにより、ボックス状に形成されている。
Next, the
ケース101の前面を構成する前壁108には、その下半部に、大きく開放した開口部108aが形成されており、前述したスクレーパ33が、後方に駆動された際に、この開口部108aを介して、駆動ユニット22内に収容される。また、前壁108の開口部108aの上縁部の中央部および左端部にはそれぞれ、スクレーパロック解除凸部108bおよびギヤロック解除凸部108cが設けられている。前述したように、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態では、スクレーパロック解除凸部108bがドリップユニット21側のスクレーパロック部79のロック片79bに当接することによって、スクレーパ33のロックが解除され、また、ギヤロック解除凸部108cがカムロック部材85の傾斜部85cに当接することによって、カム円板55のロックが解除される。
The
また、前壁108の左右端部の所定位置には、上下2つずつの係合孔108dおよびガイド孔108eが左右対称に設けられている。前述したように、係合孔108dにはドリップユニット21側のロック部82aが係止され、ガイド孔108eにはドリップユニット21側のガイド突部44Hが挿入される。
Further, two engaging
また、ケース101の前側上部の左右端部には、前方に突出し、正面形状が逆U字状の一対のシリンダヘッドサポート103、103がねじ止めされている。そして、両シリンダヘッドサポート103、103間に、上記シリンダヘッドカバー102がねじ止めされている。
Also, a pair of cylinder head supports 103, 103 protruding forward and having a reverse U-shape in front are screwed to the left and right ends of the upper front portion of the
シリンダヘッドカバー102は、下面が開放したケース状に形成されており、上面の所定位置には、いずれも上下方向に貫通しかつ上方に突出した原料シュート104、給湯口105および湯気抜きダクト106が設けられている。また、シリンダヘッドカバー102内には、シリンダ23の上面を開閉するシリンダヘッド111が前後方向にスライド自在に設けられている。
The
図18に示すように、シリンダヘッド111は、平面形状がシリンダ23の上面よりも大きい円形状に形成されている。シリンダヘッド111の下面周縁部には、下面が平らに形成されるとともに、内径がシリンダ23の内径よりも小さくかつ外径がシリンダ23の外径よりも大きい幅広リング状パッキン112が設けられている。また、シリンダヘッド111の上部は、円錐台状に形成されており、その上端部には、外部からシリンダヘッド111内を通り、その下方にエアを供給するためのエア供給管113が接続されている。また、シリンダヘッド111の上端部には、シリンダヘッド111の外径よりも長く、左右方向(図18(a)では上下方向)に延びるヘッドガイドシャフト114が設けられている。
As shown in FIG. 18, the
また、シリンダヘッド111には、連結部材115を介して、前後方向にスライド自在のスライダ116が連結されている。連結部材115は、平面形状が前方に開放したほぼコ字状に形成され、左右の前端部がそれぞれ連結軸115aを介して、ヘッドガイドシャフト114の真下において、シリンダヘッド111に回動自在に連結されている。スライダ116は、前後方向に延び、前端部が連結部材115の後端部に連結軸116aを介して、回動自在に連結されている。また、スライダ116の後端部には、左右方向に延びる長孔116bが形成され、この長孔116bに、後述するスクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123が係合している。そして、このスライダ116は、所定形状のヘッドガイド部材117によって案内されながら、前後方向にスライドする。
Further, a
図18に示すように、ヘッドガイド部材117は、上記スライダ116をスライド自在に支持するスライダ支持部117aと、このスライダ支持部117aからシリンダヘッド111の左右の側方を通って前方に延び、前記ヘッドガイドシャフト114を載置した状態で支持する左右2つのシャフト支持部117b、117bとを有している。
As shown in FIG. 18, the
次に、駆動ユニット22のケース101内の構造について説明する。図14〜17に示すように、ケース101には、上述したドリップユニット21のカム円板55を駆動するカム駆動機構121と、後述する複数のピンチ8を駆動するピンチ駆動機構122と、スクレーパ33およびシリンダヘッド111を駆動するスクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123と、シリンダ23にエアを供給するエアポンプ124などが内蔵されている。
Next, the structure in the
カム駆動機構121は、DCモータから成る第1モータ131と、この第1モータ131に接続されるとともに、左右方向に延びかつ両端部が外部に突出した出力軸132aを有するギヤボックス132と、出力軸132aの左端部に固定された出力ギヤ133と、この出力ギヤ133に噛み合うとともに、ドリップユニット21側の従動ジョイントギヤ76に噛み合う駆動ジョイントギヤ134とを備えている。なお、上記のギヤボックス132や駆動ジョイントギヤ134などは、所定形状の支持プレート135に適宜、取り付けられている。
The
また、出力ギヤ133の付近には、カム円板55の回転角度を制御するためのモードスイッチ136が設けられている。このモードスイッチ136は、中間ギヤ137を介して出力ギヤ133に噛み合うとともに、カム円板55と同期して、等角度で回転するスイッチギヤ136aを有している。モードスイッチ136は、スイッチギヤ136aが複数の所定の回転角度においてON状態になる複数のモードを有しており、図示しない制御装置が、それらのモードに応じて、カム円板55の回転角度を識別する。
A
ピンチ駆動機構122は、コーヒー抽出時に、コーヒーやエアを搬送するための搬送チューブ7の複数の所定個所を開閉するためのピンチ8を駆動するものである。ここでまず、図1を参照して、搬送チューブ7およびピンチ8の配置関係および構成について簡単に説明する。同図に示すように、搬送チューブ7は、エアポンプ124とシリンダヘッド111の間に接続された第1エア搬送チューブ7Aと、エアポンプ124と駆動ユニット22側のジョイントホース120の間に接続された第2エア搬送チューブ7Bと、ジョイントホース120にそれぞれ接続された飲料搬送チューブ7Cおよび廃液搬送チューブ7Dとで構成されている。これらの搬送チューブ7A〜7Dはいずれも、ゴムなどの弾性材で構成されている。上記ジョイントホース120は、駆動ユニット22の前側の右下端部に設けられており、ドリップユニット21が駆動ユニット22に取り付けられた状態において、ドリップユニット21側のジョイントホース40に接続される。
The
また、ピンチ8は、上記搬送チューブ7A〜7Dの途中にそれぞれ取り付けられた4つのピンチ8、具体的には、第1エアピンチ8A、第2エアピンチ8B、飲料ピンチ8Cおよび廃液ピンチ8Dで構成されている。これらのピンチ8A〜8Dは、同じものであり、例えば、図15に示す廃液ピンチ8Dを参照して説明すると、各ピンチ8は、自身が取り付けられた搬送チューブ7の部分を保持するチューブホルダ141と、チューブホルダ141に回動自在に取り付けられ、これと協働して搬送チューブ7を挟持するピンチ本体142と、このピンチ本体142の搬送チューブ7と反対側に回転自在に設けられ、ピンチ本体142を搬送チューブ7側に押圧するための所定形状のカム143とで構成されている。このように構成されたピンチ8A〜8Dは、第1および第2エアピンチ8A、8Bが、図14(b)に示すように、左右に隣接して配置され、飲料ピンチ8Cが、図16(b)に示すように、第2エアピンチ8Bの後方にこれに対向するように配置され、廃液ピンチ8Dが、第2エアピンチ8Bの下方に配置されている。これらのピンチ8A〜8Dのうち、第1および第2エアピンチ8A、8Bならびに飲料ピンチ8Cでは、カム143が共通化されている。また、このカム143(以下「共通カム143A」という)と、廃液ピンチ8Dのカム143は、それぞれの所定位置において上下方向に延びるリンクバー144に回動自在に連結されていて、互いに同期して回転する。そして、上記共通カム143Aが、ピンチ駆動機構122に連結されている。
The
図14および図17に示すように、ピンチ駆動機構122は、前述したカム駆動機構121と共通の第1モータ131およびギヤボックス132と、その出力軸132aの右端部に固定された出力ギヤ145と、共通カム143Aの回転シャフト146に固定された駆動ギヤ147と、上記出力ギヤ145および駆動ギヤ147にそれぞれ噛み合う2つの中間ギヤ148a、148bおよびこれらを連結するシャフト148cで構成され、出力ギヤ145の動力を駆動ギヤ147に伝える動力伝達部148とを備えている。
As shown in FIGS. 14 and 17, the
上述したように、カム駆動機構121およびピンチ駆動機構122は、第1モータ131を共通の駆動源とし、前者121によるカム円板55、フィルタブロック32およびシリンダヘッドロック部材57と、後者122による4つのピンチ8A〜8Dとを、相互に連係するように駆動する。これにより、コーヒーの抽出時において、シリンダ23の上面および下面の開閉、ならびにピンチ8A〜8Dによる搬送チューブ7A〜7Dの開閉を、効率良くかつ適切に行うことができる。
As described above, the
図19は、スクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123を示している。同図に示すように、スクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123は、DCモータから成る第2モータ151と、この第2モータ151に接続されるとともに、上下方向に延びかつ両端部が外部に突出した出力軸152aを有するギヤボックス152と、出力軸152aの上下端部にそれぞれ設けられたシリンダヘッド駆動部153およびスクレーパ駆動部154などで構成されている。
FIG. 19 shows a scraper / cylinder
図19および図20に示すように、シリンダヘッド駆動部153は、平面形状が円形に形成され、出力軸152aの回転に伴って、所定の一方向にのみ回転可能なワンウェイクラッチで構成されている。シリンダヘッド駆動部153の上面周縁部には、上方に突出した係合凸部153aが設けられており、この係合凸部153aが、シリンダヘッド111に連結されたスライダ116の長孔116bに摺動自在に係合している。したがって、シリンダヘッド駆動部153が、図20(a)に示す待機位置から180度回転することにより、同図(b)に示すように、スライダ116が前方(同図の下方)にスライドし、それにより、シリンダヘッド111が前方のシリンダ閉鎖位置に移動する。
As shown in FIGS. 19 and 20, the cylinder
また、上記シリンダヘッド駆動部153の左右には、シリンダヘッド駆動部153の回転位置を検出することによってシリンダヘッド111の位置を検出するための2つのマイクロスイッチ155、155が配置されている。各マイクロスイッチ155は、常時、スイッチレバー155aの先端部がシリンダヘッド駆動部153の側面に当接しており、その側面の所定位置に設けられた凹部153bにスイッチレバー155aの先端部が入り込んだ状態に係合することによって、マイクロスイッチ155のON/OFF状態が切り換わる。
Two
一方、スクレーパ駆動部154は、上記シリンダヘッド駆動部153と反対方向にのみ回転可能なワンウェイクラッチで構成されている。このスクレーパ駆動部154の下部には、水平に所定長さ延びるアーム部154aが設けられており、その先端部には、下方に延びる係合凸部154bが設けられている。この係合凸部154bは、スクレーパ33のサポート77の溝部77aに摺動自在に係合している。なお、ドリップユニット21を駆動ユニット22に取り付ける際には、上記係合凸部154bが、スクレーパ33の開放部77bを介して、溝部77aに挿入され、逆に、ドリップユニット21を駆動ユニット22から取り外す際には、溝部77aに係合する係合凸部154bが、開放部77bを介して、溝部77aから離脱する。
On the other hand, the
また、スクレーパ駆動部154の前後には、上述したシリンダヘッド駆動部153と同様に、スクレーパ駆動部154の回転位置を検出することによってスクレーパ33の位置を検出するための2つのマイクロスイッチ156、156が配置されている。図21に示すように、各マイクロスイッチ156は、常時、スイッチレバー156aの先端部がスクレーパ駆動部154の側面に当接しており、その側面の所定位置に設けられた凹部154cにスイッチレバー156aの先端部が入り込んだ状態に係合することによって、マイクロスイッチ156のON/OFF状態が切り換わる。
Also, before and after the
上記のスクレーパ駆動部154が、図21(a)に示す待機位置から180度回転することにより、同図(b)に示すように、スクレーパ33が後方(同図の上方)の抽出滓排出位置にスライドする。それにより、フィルタブロック32上の抽出滓は、スクレーパ本体78によって後方に掻き取られ、駆動ユニット22の下部に設けられた滓シュート161を介して、下方の滓バケツB(図1参照)に排出される。
When the
滓シュート161は、図3に示すように、ケース101内から前壁108の開口部108aを介して前方に若干突出し、平面形状が後方に開放したコ字状の枠部162と、ケース101内にかつ枠部162の内側に設けられ、駆動ユニット22の下部に配置されたエアポンプ124などの機器の前方および上方を覆うカバー163とで構成されている。枠部162のケース101内の左右上端部にはそれぞれ、スクレーパ33を前後方向にスライドさせる際に、これを案内するガイドレール162aが設けられている。また、カバー163は、上下方向に延びる前カバー部163aと、この前カバー163aの上端部に連なり、後ろ上がりに傾斜して後方に延びる上カバー部163bとで構成されている。このように構成された枠部162およびカバー163により、コーヒー抽出装置2のほぼ中央部に、滓シュート161が構成される。
As shown in FIG. 3, the
また、ドリップユニット21の下方には、ヒータ171(図1参照)が設けられている。ドリップユニット21のシリンダホルダ24は、左右の側壁41、41、背壁42、前カバー35およびシリンダヘッドカバー102により、底面以外は、閉鎖された状態であるので、ヒータ171により、内部のシリンダ収容部24aが下方から加熱され、所定温度(例えば50〜60℃)に適切に保たれる。それにより、コーヒーの抽出時におけるコーヒーの温度低下を抑制することができる。また、ヒータ171は、防水構造になっている。それにより、例えば、シリンダホルダ24から取り外されたシリンダ23や、駆動ユニット22から取り外されたドリップユニット21が洗浄され、シリンダ23やドリップユニット21を元に戻した際に、洗浄時の水滴がヒータ171に付着しても、ヒータ171の機能を損なうことはない。
A heater 171 (see FIG. 1) is provided below the
次に、以上のように構成されたコーヒー抽出装置2の動作について、その一連の動作を順に示す図22〜図24を参照しながら説明する。なお、これらの図では、上段にカム円板55の回転動作を中心に示すものとし、下段にフィルタブロック32、シリンダヘッド111およびスクレーパ33の動作を中心に示すものとする。
Next, the operation of the
図22(a)は、待機状態を示している。この待機状態では、カム円板55、フィルタブロック32、スクレーパ33およびシリンダヘッド111が、それぞれの待機位置に位置するとともに、シリンダ23の上面および下面がいずれも開放されている。また、待機状態では、図25の(1)に示すように、第1エアピンチ8A、第2エアピンチ8B、飲料ピンチ8Cおよび廃液ピンチ8Dはいずれも開放状態であり、したがって、ピンチ8A〜8Dにそれぞれ対応する搬送チューブ7A〜7Dがいずれも開放されている。
FIG. 22A shows a standby state. In this standby state, the
この待機状態から、カム駆動機構121の第1モータ131が所定方向に回転することにより、カム円板55が、図22において反時計方向に回転する。それにより、カム円板55の第1カム溝53に係合するスライダ56が上昇し、スライダ56に支持されたフィルタブロック32が、スクレーパ33の内側を通って上昇する。そして、同図(b)に示すように、カム円板55が待機位置から約120度回転することにより、フィルタブロック32がシリンダ23の下面に当接した状態でこれをシールする。次いで、この状態において、原料供給装置3から所定量の原料が、シリンダヘッドカバー102の原料シュート104を介して、シリンダ23内に供給される。この原料投入時には、図25の(2)に示すように、上記待機状態と同様、ピンチ8A〜8Dはいずれも、開放状態である。
From this standby state, the
原料供給後、カム円板55は、図22(c)に示すように、待機位置から約180度回転したときに、第1モータ131の停止に伴って停止する。この状態では、図25の(3)に示すように、第2エアピンチ8Bのみが開放状態となり、他のピンチ8A、8Cおよび8Dがいずれも閉鎖状態となる。そして、温水タンク13から所定量の湯が、シリンダヘッドカバー102の給湯口105を介して、シリンダ23内に供給され、その後、エアポンプ124が所定時間(例えば数秒)、作動することにより、エアが、第2エア搬送チューブ7Bおよびフィルタブロックチューブ32aを介してフィルタブロック32に送られる。このエアは、フィルタブロック32のフィルタ72を通過し、シリンダ23内の原料および湯を攪拌する。なお、シリンダ23内で発生した湯気は、シリンダヘッドカバー102の湯気抜きダクト106を介して、外部に適宜、排出される。
After supplying the raw material, the
上記攪拌の終了後、スクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123の第2モータ151が所定方向に回転し、シリンダヘッド駆動部153が、図20(a)に示す待機位置から、同図(b)に示すように、180度回転したときに、第2モータ151が停止する。これにより、シリンダヘッド111は、両図に示すように、待機位置から前方に移動し、シリンダ23の真上に到達する。この場合、シリンダヘッド111は、その上部のヘッドガイドシャフト114が、ヘッドガイド部材117のシャフト支持部117bの前端よりも前側に移動することにより、図23(a)に示すように、若干下降し、シリンダ23上に載る。この状態から、カム駆動機構121の第1モータ131が再度回転し、それにより、カム円板55がさらに回転する。そして、同図(b)に示すように、カム円板55が待機位置から約240度回転することにより、カム円板55の第2カム溝54に係合するシリンダヘッドロック部材57が、同図において時計方向に若干回動し、そのロック部57bによって、ヘッドガイドシャフト114を下方に押し下げる。これにより、シリンダヘッド111は、シリンダ23の上面に当接した状態でこれをシールする。また、この状態では、図25(4)に示すように、第1エアピンチ8Aおよび飲料ピンチ8Cが開放状態となる一方、第2エアピンチ8Bおよび廃液ピンチ8Dが閉鎖状態となる。
After the agitation, the
次いで、エアポンプ124が所定時間(例えば数秒)、作動し、エアが、第1エア搬送チューブ7Aを介してシリンダヘッド111に圧送され、さらに、シリンダ23内に供給される。それにより、シリンダ23内が加圧され、抽出されたコーヒーが、フィルタブロックチューブ32a、飲料搬送チューブ7C、ミキシングボウル5および飲料チューブ5aを通って、カップCに供給される。
Next, the
以上のようにして、コーヒーがカップCに供給された後、カム駆動機構121の第1モータ131が上記と逆方向に回転することにより、カム円板55も逆方向に回転し、元の待機位置に戻る。この場合、図23(c)に示すように、その途中において、シリンダヘッドロック部材57によるヘッドガイドシャフト114のロックが解除されるとともに、ヘッドガイドシャフト114が、カム円板55の凸部55bで押し上げられる。そして、スクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123の第2モータ151が、上記と同じ方向に回転し、シリンダヘッド駆動部153がさらに180度回転する。以上により、図24(a)に示すように、シリンダヘッド111およびブロックフィルタ32が待機位置に戻る。
As described above, after the coffee is supplied to the cup C, the
次いで、スクレーパ・シリンダヘッド駆動機構123の第2モータ151が、上記と逆方向に回転することにより、スクレーパ駆動部154が、図21(a)に示す待機位置から、同図(b)に示すように、180度回転したときに、第2モータ151が停止する。これにより、スクレーパ33は、両図に示すように、待機位置から後方に移動する。これにより、図24(b)に示すように、フィルタブロック32のフィルタ72上に残留した抽出滓Gは、スクレーパ本体78によって、フィルタブロック32の後方に掻き取られ、滓シュート161を介して、外部に排出される。その後、第2モータ151が、上記と同じ方向に回転し、スクレーパ駆動部154がさらに180度回転することにより、図24(c)に示すように、スクレーパ33が前方に移動し、元の待機位置に戻る。なお、スクレーパ33による上述した抽出滓Gの排出動作は、スクレーパ駆動部154を複数回(例えば2、3回)回転させることによって、複数回実行するようにしてもよい。この場合には、フィルタ72上の抽出滓Gが、複数回掻き取られることにより、フィルタ72上をよりきれいにすることができる。加えて、スクレーパ駆動部154の係合凸部154bがスクレーパ33の溝部77aに適切に係合していなかった場合でも、1回転後に確実に係合でき、スクレーパ33による抽出滓Gの排出動作を確実に実行することができる。
Next, the
以上により、コーヒー抽出装置2によるコーヒー抽出の一連の動作が終了する。
Thus, a series of operations for coffee extraction by the
なお、図示は省略するが、自動販売機1では、コーヒー抽出装置2による抽出過程が外部から見えるようになっている。具体的には、駆動ユニット22のシリンダヘッドカバー102の内側に、シリンダ収容部24aを照明するLEDが設けられるとともに、自動販売機1のコーヒー抽出装置2の前方に覗き窓が設けられている。これにより、覗き窓およびドリップユニット21の透明な前面カバー35を通して、自動販売機1の利用者に、ドリップユニット21内におけるコーヒーの抽出過程を見せることができるとともに、抽出時の演出効果を図ることができる。その結果、利用者の興味を喚起し、自動販売機1の利用の促進を図ることができる。なお、上記の覗き窓に代えて、ドリップユニット21を前方から撮影するビデオカメラを自動販売機1内に設置するとともに、撮影した映像を表示するディスプレイを自動販売機の前面のメインドアに設置するようにしてもよい。
In addition, although illustration is abbreviate | omitted, in the
以上詳述したように、本実施形態によれば、コーヒーの抽出が繰り返し行われることによって内面が汚れやすいシリンダ23を、シリンダホルダ24に対して容易に着脱できるので、その着脱作業を含むシリンダ23の洗浄などのメンテナンスを容易に行うことができる。また、モータなどの電装部品を有する駆動ユニット22に対し、電装部品が無くかつ比較的汚れやすいフィルタブロック32およびスクレーパ33を有するドリップユニット21を容易に着脱できるので、その着脱作業を含むドリップユニット21の洗浄などのメンテナンスも容易に行うことができる。
As described above in detail, according to the present embodiment, the
また、シリンダ23の上面および下面を開閉するために駆動するカム円板55、および搬送チューブ7A〜7Dを開閉するピンチ8A〜8Dを、共通の第1モータ131によって駆動するので、それらを別個のモータでそれぞれ駆動する場合に比べて、コーヒー抽出装置2の製造コストの上昇を抑制することができる。加えて、シリンダヘッド111およびスクレーパ33を、共通の第2モータ151によって駆動するので、上記と同様に、コーヒー抽出装置2の製造コストの上昇を抑制することができる。
Further, the
次に、図26〜図34を参照して、本発明の第2実施形態について説明する。なお、本実施形態のコーヒー抽出装置は、前述した第1実施形態と基本的な構造が同じであるので、以下の説明では、第1実施形態との相違点を中心に説明するものとする。 Next, a second embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In addition, since the basic structure of the coffee extraction apparatus of this embodiment is the same as 1st Embodiment mentioned above, suppose that it demonstrates centering on difference with 1st Embodiment in the following description.
図26および図27に示すように、このコーヒー抽出装置2は、駆動ユニット22の前側上部にシリンダヘッドカバー100を備えており、このシリンダヘッドカバー100が、左右一対のシリンダヘッドサポート103、103と、それらの間に着脱自在に取り付けられたカバー本体102などで構成されている。カバー本体102は、平面形状がほぼ矩形状に形成され、原料シュート104、給湯ノズル105(給水ノズル)および湯気抜きダクト106が一体に設けられている。また、シリンダヘッド111の前半上部には、上記原料シュート104からの原料、および給湯ノズル105からの湯を、シリンダ23に案内する原料・湯案内部材201が着脱自在に取り付けられている。
As shown in FIGS. 26 and 27, the
図28および図29に示すように、原料・湯案内部材201は、自身をシリンダヘッド111に取り付けるための取付部202を有しており、この取付部202の前端部には補助原料シュート203が、取付部202の左側部には湯案内受け部204が設けられ、これらが一体に構成されている。一方、シリンダヘッド111の前半上部には、原料・湯案内部材201を取り付けるための取付部111aを有し、その上面に係合突起111bが突設されている。上記取付部111aの左右の側壁には、左右対称の凸部が前後方向に間隔を隔てて設けられている。また、上記係合突起111bは、円形断面を有し、上端部の径がそれ以外の部分よりも若干大きく形成されている。
As shown in FIGS. 28 and 29, the raw material / hot
原料・湯案内部材201の取付部202は、下方に開放する断面コ字状に形成されるとともに後方に開放しており、上壁の後端部に、平面形状がだるま状の係合孔202aが形成されている。したがって、原料・湯案内部材201をシリンダヘッド111に取り付ける場合には、シリンダヘッド111の係合突起111bを原料・湯案内部材201の係合孔202aの大径部に下方から通し、原料・湯案内部材201をシリンダヘッド111の前半上部に載置した後、後方へスライドさせる。これにより、原料・湯案内部材201は、その取付部202がシリンダヘッド111の取付部111aを左右から挟持するとともに、係合孔202aの小径部が係合突起111bに係合することにより、シリンダヘッド111にしっかりと取り付けられる。なお、原料・湯案内部材201の取り外しは、上記と逆の手順で簡単に行うことができ、それにより、メンテナンス時などに、原料・湯案内部材201自体を丸洗いすることが可能である。
The
原料・湯案内部材201の補助原料シュート203は、シリンダヘッド111が待機位置に位置するときに、前記カバー本体102の原料シュート104とシリンダ23の間に位置し、原料シュート104で案内された原料を、さらにシリンダ23に案内するものである。この補助原料シュート203は、上下方向に貫通し、上面がカバー本体102の原料シュート104の底面よりも若干大きい筒状に形成されている。
The auxiliary
また、湯案内受け部204は、給湯ノズル105からの湯を、さらにシリンダ23に案内するとともに、給湯ノズル105から後だれする湯を受けることによって、その湯でシリンダヘッド111が濡れるのを防止するためのものである。この湯案内受け部204は、上方に開放するケース状に形成され、その底壁204aが前下がりに若干傾斜している。また、底壁204aの前端部には、上下方向に貫通し、シリンダヘッド111よりも前方に位置するとともに、下方に若干突出する補助給湯ノズル205が設けられている。なお、底壁204aの後端部には、上方に突出する3つの突起206が設けられている。これらの突起206により、その上方から湯が供給された場合でも、その湯が、底壁204aで跳ね返るのを抑制でき、それにより、湯案内受け部204から飛び出るのを防止することができる。
Further, the hot water
図30は、コーヒー抽出装置2の平面図であり、(a)はカバー本体102を取り付けた状態、(b)はカバー本体102を省略するとともにシリンダヘッド111が待機位置に位置する状態を示している。同図に示すように、シリンダヘッド111が待機位置に位置するときには、原料・湯案内部材201の補助原料シュート203は、カバー本体102の原料シュート104の真下に位置するとともに、シリンダ23の周壁の内側前部の真上に位置する。またこの場合、原料・湯案内部材201の補助給湯ノズル205は、カバー本体102の給湯ノズル105の真下に位置するとともに、シリンダ23の周壁の内側縁部の真上に位置する。したがって、販売時に、給湯ノズル105から供給されるコーヒー抽出用の湯は、補助給湯ノズル205の真上から供給され、さらに、これを介してシリンダ23に供給される。このように、給湯ノズル105からの湯を、シリンダ23との間に位置する補助給湯ノズル205を介して供給することにより、その供給をシリンダ23の比較的近い位置から行うことができる。これにより、給湯ノズル105からシリンダ23に湯を直接、供給する場合に比べて、湯の飛び散りを防止しながら、シリンダ23内の所望の位置にピンポイントで供給することができる。
FIG. 30 is a plan view of the
なお、図30および図26に示すように、ドリップユニット21の左右の側壁41、41間の前側上端部には、後方および下方に開放する所定形状の前上カバー211が設けられている。
As shown in FIGS. 30 and 26, a front
図31および図32は、本実施形態で使用するシリンダ23を示している。このシリンダ23は、第1実施形態のそれとほぼ同様の外形を有しており、上方および下方に開放する円筒状のシリンダ本体213(容器本体)の外周面に、取っ手25およびガイド部26、26が設けられている。このシリンダ本体213は、上下対称に形成されており、周壁の上下端部にはいずれも、上下方向の中央に向かって径が小さくなるテーパ部213aが設けられている。また、シリンダ本体213の内側上部には、漏斗部材214(漏斗部)が、着脱自在に取り付けられている。
31 and 32 show the
この漏斗部材214は、全体が漏斗状で、内側の通路面積(横断面積)が下方に向かって小さくなるように形成されており、底部には、上下方向に貫通し、所定の径を有する流出口214aが設けられている。また、漏斗部材214の上面の外径は、シリンダ本体213の上端の内径よりも小さく、かつ、テーパ部213aの最小径よりも大きくなっている。これにより、漏斗部材214は、その上端部がシリンダ本体213の上側のテーパ部213aに係止されるとともに、全体がシリンダ本体213に収容された状態で、これに取り付けられている。また、漏斗部材214の外周面の所定位置には、互いに等角度で配置され、外方に突出する複数(本実施形態では3つ)のリブ214bが設けられている。これらのリブ214bは、シリンダ本体213の周壁の内面に当接し、これにより、漏斗部材214は、シリンダ本体213内の上部に、安定して保持される。なお、漏斗部材214の流出口214aの径は、漏斗部材214への湯の供給速度と、流出口214aからの湯の流出速度とを勘案し、供給された湯が抽出容器23から溢れ出ない程度に、設定されている。
The
図33は、シリンダヘッド111が待機位置に位置する状態を示している。同図(a)に示すように、シリンダヘッド111が待機位置に位置するときには、原料・湯案内部材201の補助給湯ノズル205が、シリンダ本体213の内側に、かつ漏斗部材214の上面周縁部214c(水当たり部)に上方から臨んでいる。これにより、販売時に、給湯ノズル105から補助給湯ノズル205を介してシリンダ23に供給された湯のうち、漏斗部材214の上面周縁部214cや内面(通路壁面)に上方から当たった湯は、図33(b)および図34の矢印で示すように、漏斗部材214の内面の周方向に案内されながら、漏斗部材214内に流れ落ちる。つまり、販売時にシリンダ23に供給された湯は、漏斗部材214の補助給湯ノズル205の真下の位置を起点として、漏斗部材214内の周方向に沿って左右に回るように流れ落ちる。この場合、湯とともに原料も漏斗部材214内に供給されるため、漏斗部材214内において、原料と湯が混合される。そして、その原料および湯は、漏斗部材214の流出口214aを介して、シリンダ本体213の内部に流出する。
FIG. 33 shows a state where the
また、このような販売時におけるコーヒー抽出用の湯の供給(例えば、全量として150cc)は、前述したように、原料の供給とともに行われるのに加えて(例えば、全量のうちの120cc)、シリンダヘッド111がシリンダ23を閉鎖する前に、シリンダ23内の原料および湯を攪拌した後にも実行される(例えば、全量のうちの30cc)。これにより、漏斗部材214の内面に付着して残留する原料やコーヒーが洗い落とされ、シリンダ本体213の内部に送り出される。その結果、漏斗部材214の内面に付着した原料をコーヒーの抽出に有効に利用できるとともに、漏斗部材214の内面を清浄に保つことができる。
In addition, as described above, supply of hot water for coffee extraction at the time of sale (for example, 150 cc as a total amount) is performed together with the supply of raw materials (for example, 120 cc of the total amount) as described above, It is also executed after the raw material and hot water in the
以上のように、本実施形態によれば、シリンダ本体213の上部に漏斗部材214が取り付けられているので、供給された原料および湯は、漏斗部材214内で混合されながら、シリンダ本体213の内部に案内される。このように、シリンダ23への原料および湯の供給時に、原料および湯を漏斗部材214内で混合しながら、シリンダ本体213内に案内するので、前述した第1実施形態の場合よりも、コーヒーを十分に抽出するための攪拌時間を短縮することが可能である。それにより、コーヒーの調理時間を短縮でき、その分、コーヒーを迅速に提供することができる。
As described above, according to the present embodiment, since the
また、シリンダ本体213の内部とシリンダ本体213の上方が、漏斗部材214の比較的小さな流出口214aで連通されているので、コーヒーの抽出時に、シリンダ本体213から上昇する蒸気の量を、第1実施形態に比べて、大幅に抑制することができる。その結果、シリンダ本体213からの蒸気が、原料シュート104や補助原料シュート203に付着することに起因する原料の詰まりなどを防止することができる。
Further, since the inside of the cylinder
さらに、漏斗部材214は、シリンダ本体213に着脱自在に取り付けられているので、メンテナンス時などに、漏斗部材214をシリンダ本体213から取り外すことにより、漏斗部材214自体を容易に丸洗いすることができる。また、シリンダ本体213が、上下対称に形成されているので、シリンダ本体213への漏斗部材214の取付けの際に、シリンダ本体213の上下の向きを確認する必要がなく、漏斗部材214の取付け作業を容易に行うことができる。
Furthermore, since the
なお、本発明は、説明した上記実施形態に限定されることなく、種々の態様で実施することができる。例えば、実施形態では、本発明をコーヒー抽出装置に適用した場合について説明したが、原料として茶葉を用い、茶系飲料を抽出する飲料抽出装置に適用することもできる。また、実施形態では、抽出時に、エアポンプ124によるエアをシリンダ23に供給し、シリンダ23内を加圧することによって、飲料を外部に搬送するようにしたが、これに代えて、ギヤポンプやチューブポンプを採用し、シリンダ23内の飲料を吸引することによって外部に搬送してもよい。
In addition, this invention can be implemented in various aspects, without being limited to the said embodiment described. For example, in the embodiment, the case where the present invention is applied to a coffee extraction device has been described. However, the present invention can also be applied to a beverage extraction device that uses tea leaves as a raw material and extracts a tea-based beverage. Further, in the embodiment, at the time of extraction, air is supplied from the
また、実施形態で示したコーヒー抽出装置2の細部の構成などは、あくまで例示であり、本発明の趣旨の範囲内で適宜、変更することができる。
The detailed configuration of the
1 カップ式自動販売機
2 コーヒー抽出装置(飲料抽出装置)
23 シリンダ(抽出容器)
24 シリンダホルダ(抽出機本体)
25 取っ手
34 シリンダキャッチャ(抽出容器キャッチャ)
91 把持アーム(把持部)
93 アーム係止部材(係止部)
95a ねじりばね(付勢手段)
97a 被当接片(係止解除部)
105 給湯ノズル(給水ノズル)
205 補助給湯ノズル
213 シリンダ本体(容器本体)
213a テーパ部
214 漏斗部材(漏斗部)
214a 流出口
214c シリンダ本体の上面周縁部(水当たり部)
1 Cup
23 Cylinder (extraction container)
24 Cylinder holder (extractor body)
25
91 Grip arm (grip)
93 Arm locking member (locking part)
95a Torsion spring (biasing means)
97a Contacted piece (lock release part)
105 Hot water supply nozzle (water supply nozzle)
205 Auxiliary
Claims (10)
抽出機本体と、
この抽出機本体に着脱自在に設けられ、原料および水が供給され、内部において飲料の抽出を行うための抽出容器と、
前記抽出機本体に設けられ、当該抽出機本体に挿入された前記抽出容器を保持するための抽出容器キャッチャと、
を備え、
前記抽出容器キャッチャは、
前記挿入された抽出容器の両側に互いに対向するように設けられ、当該抽出容器を挟んだ状態で保持する保持位置と当該抽出容器を解放する解放位置との間で移動自在の一対の把持部と、
当該一対の把持部を前記保持位置側に付勢する付勢手段と、
を有していることを特徴とする飲料抽出装置。 A beverage extraction device for extracting a beverage using raw materials and water,
An extractor body,
An extraction container that is detachably provided in the main body of the extractor, supplied with raw materials and water, and for extracting beverages inside,
An extraction container catcher provided in the extractor body for holding the extraction container inserted into the extractor body;
With
The extraction container catcher is
A pair of gripping portions provided on opposite sides of the inserted extraction container so as to be movable between a holding position for holding the extraction container in a sandwiched state and a release position for releasing the extraction container; ,
Biasing means for biasing the pair of gripping portions toward the holding position;
A beverage extraction device characterized by comprising:
前記抽出容器キャッチャは、前記一対の把持部を前記解放位置に移動したときに係止する係止部を、さらに有していることを特徴とする請求項1に記載の飲料抽出装置。 The pair of gripping portions are configured to move to the release position by being pressed by the extraction container when the extraction container is pulled out from the extractor body.
The beverage extraction device according to claim 1, wherein the extraction container catcher further includes a locking portion that locks when the pair of gripping portions are moved to the release position.
上方に開放する容器本体と、
この容器本体の上部に設けられ、底部に上下方向に貫通する流出口を有し、通路面積が下方に向かって小さくなる漏斗状に形成されるとともに、上方から通路壁面に投入された原料および水を、前記流出口を介して前記容器本体の内部に案内する漏斗部と、
を有していることを特徴とする請求項1ないし5のいずれかに記載の飲料抽出装置。 The extraction container is
A container body that opens upward;
Raw material and water that are provided on the top of the container body, have an outlet that penetrates in the vertical direction at the bottom, are formed in a funnel shape with a smaller passage area downward, and are introduced into the wall of the passage from above. A funnel part that guides the inside of the container body through the outlet,
The beverage extraction device according to any one of claims 1 to 5, wherein
前記漏斗部の上部には、周方向に沿って延び、前記給水ノズルから供給された水が上方から当たる水当たり部が設けられていることを特徴とする請求項7ないし9のいずれかに記載の飲料抽出装置。 A water supply nozzle disposed above the extraction container, further comprising water supply means for supplying water from the water supply nozzle to the extraction container;
10. The water funnel portion according to claim 7, wherein a water contact portion is provided at an upper portion of the funnel portion so as to extend along a circumferential direction and from which water supplied from the water supply nozzle hits from above. Beverage extraction equipment.
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