JP2007014280A - Bamboo steamer and drying device - Google Patents

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Tadashi Kawamura
忠 川村
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MARUCHU SETSUBI KOGYO KK
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MARUCHU SETSUBI KOGYO KK
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a bamboo steamer and a drying device capable of placing a large amount of materials, and circulating the materials in heated air with low-resistance to dry, and automatically discharging the materials after drying. <P>SOLUTION: This bamboo steamer 1 has a netlike round body 2a having no end, a plurality of sprockets 5 which stretch the net-like round body 2 in a go-around manner, a mesh conveyor 2 which places a material on the top of the net-like round body and performs go-round action when discharging the material and drops the material from the up-and-down inversion position 2b of the netlike round body 2a, and a frame body 3 which surrounds the side of the mesh conveyor 2. The drying device has a circulation device which can circulate a plurality of bamboo steamers 1, a heated air jetting part which can dry the material through placing the material and jetting heated air to each bamboo steamer 1 in circulation, and a driving device which goes around the netlike round body of the bamboo steamer at a first circulation position when the material is finished drying and which discharges the material after drying. <P>COPYRIGHT: (C)2007,JPO&INPIT

Description

本発明は、大量の素材を載置して自動的に排出できるセイロと、それを使った全自動の乾燥装置に関する。   The present invention relates to a salo that can automatically discharge a large amount of material placed thereon, and a fully automatic drying apparatus using the same.

カタクチ鰯、マイワシ等の小魚、しらす、小海老等(以下、小魚類)を乾燥して、煮干(いりこ)やちりめん雑魚、干し海老等にするため、従来から獲れたばかりの小魚類を大気圧下でボイル(煮沸)し、乾燥させて干物にすることが行われている。65℃を越える熱湯でボイルすると殺菌され、その後の乾燥によって水分量が40%以下になると、細菌類が繁殖せず、腐敗しにくくなるためである。   Small-sized fish such as anchovy mushrooms, sardines, shirasu, shrimp, etc. (hereinafter referred to as “small fish”) are dried to form dried fish, dried shrimp, etc. It is boiled at the bottom, dried and dried. This is because boiled with hot water exceeding 65 ° C. is sterilized, and when the water content becomes 40% or less by subsequent drying, bacteria do not propagate and become difficult to rot.

このため、近年に至るまで人手によって運び、煮釜で煮沸し、天日に干すことが行われた。重労働を強いるものであった。そこで、これらを部分的に機械化した装置が提案された。例えば、従来の煮立て装置の1つは、長さ20mの熱湯の湯路を作り、その一端から材料となる小魚類を投入し、終端に至る間のおよそ2分前後で茹で上がるように構成されている(特許文献1参照)。煙管の中をボイラの水蒸気を通し、煙管と煮液との間で熱交換して加熱し、塩分濃度の制御を行う。   For this reason, until recently, it was carried by hand, boiled in a boiled pot, and dried in the sun. It forced hard labor. Therefore, an apparatus in which these are partially mechanized has been proposed. For example, one of the conventional simmering devices is configured to make a hot water runway with a length of 20 m, throw small fish as material from one end, and boil it in about 2 minutes before reaching the end. (See Patent Document 1). The steam of the boiler is passed through the smoke pipe, heat is exchanged between the smoke pipe and the boiling liquid, and the salt concentration is controlled.

また、従来の乾燥装置としては、無端スパイラルコンベア装置を用い、小魚等を無端周回搬送しつつ乾燥させるものが提案された(特許文献2参照)。この乾燥装置は、軸芯が垂直方向でスパイラル状に設けられたコンベア案内レールと、コンベア案内レールに沿ってスパイラル状に移動する無端スパイラルコンベアと、無端スパイラルコンベアを無端周回するように走行させる駆動装置とからなり、この無端スパイラルコンベア装置のスパイラル内側中心部に熱源等を配置して、小魚等を無端周回搬送しつつ乾燥させるものである。   Further, as a conventional drying apparatus, an apparatus that uses an endless spiral conveyor device to dry small fish or the like while transporting them endlessly has been proposed (see Patent Document 2). This drying device has a conveyor guide rail whose shaft core is provided in a spiral shape in the vertical direction, an endless spiral conveyor that moves spirally along the conveyor guide rail, and a drive that runs the endless spiral conveyor so as to endlessly circulate. The heat source and the like are arranged at the center of the spiral inside the endless spiral conveyor device, and the fish is dried while being transported endlessly.

しかし、こうした全工程の中の一部を機械化した提案はなされたが、実用的な全自動の乾燥装置は未だに開発されていない。これは、小魚類等の不揃いの天然素材を扱わねばならず、しかもあまり機械の操作に慣れていない一次産業の生産者等が使用しなければならない、という難題があるからである。また、設置環境も厳しいところが多い。この難題解決のためには環境に応じた機械化のほかに、併せて全自動化が不可欠である。そこで本出願人はこのような実用性のある乾燥装置を提供するために鋭意開発を重ね、重要な工程をすべて自動化して、高効率でコンパクトな乾燥装置を提案した(特許文献3、特許文献4参照)。   However, although some proposals have been made to mechanize a part of the whole process, a practical fully automatic drying apparatus has not been developed yet. This is because there is a problem that it is necessary to handle irregular natural materials such as small fish and the like, which must be used by producers of primary industries who are not used to operating machines. Also, there are many places where the installation environment is severe. In order to solve this challenge, in addition to mechanization according to the environment, full automation is also essential. Therefore, the present applicant has intensively developed to provide such a practical drying apparatus, and has automated all the important processes to propose a highly efficient and compact drying apparatus (Patent Document 3, Patent Document). 4).

なお、ボイルして乾燥させる素材は小魚類だけに限られない。鰹や鯖等はボイル後に乾燥して鰹節、鯖節等にする。また、ボイルしてそのまま食用に供する素材も多い。例えば、蟹や蛸、海老等の魚介類、ホウレン草等の野菜はボイルしてそのまま食用にする。   The material to be boiled and dried is not limited to small fish. Boiled rice cakes, rice cakes, etc. are dried after boiling to make bonito, bonito, etc. In addition, there are many materials that are boiled and used as food. For example, seafood such as salmon, salmon, shrimp, and vegetables such as spinach are boiled and used as they are.

特開平2000−175816号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2000-175816 特開平10−157820号公報Japanese Patent Laid-Open No. 10-157820 特許第3621032号公報Japanese Patent No. 3621032 特開2004−361055号公報Japanese Patent Laid-Open No. 2004-361055

以上説明したように、特許文献1の従来の煮立て装置はボイル工程の機械化はできたが、一連の工程を自動化したものではない。とくに、自動化が十分になされていない乾燥工程においては、ボイル後に急激な乾燥を行うと、小魚類の水分の抜け方にむらができ商品価値がなくなるため、8時間以上の長い時間をかけて自然乾燥に近い状態で均一に乾燥させなければならず、このための手間とコストがきわめて大きくなるという問題があった。   As described above, the conventional simmering apparatus of Patent Document 1 has mechanized the boil process, but is not an automated series of processes. In particular, in a drying process that has not been fully automated, if rapid drying is performed after boiling, the water content of small fish is uneven and the product value is lost. There is a problem that it is necessary to dry uniformly in a state close to drying, and the labor and cost for this are extremely increased.

また、特許文献2のような乾燥装置を使うと、重力と乾燥用の風の作用で小魚類が転がって、均一な厚さの小魚類の層を形成せず、乾燥むらができ、また装置を設置するのに大きな設置空間が必要になるものであった。そして、このように機械化の提案はなされてはいるが、いずれも実用化は難しく、さらにこれらの自動化、すなわち素材の積み降ろしやボイルまで含めた一連の工程の全自動化はきわめて難しいものであった。   In addition, when a drying apparatus such as Patent Document 2 is used, the small fish rolls due to the action of gravity and the wind for drying, and does not form a uniform layer of small fish, resulting in uneven drying. A large installation space was required to install the. Although proposals for mechanization have been made in this way, it is difficult to put them into practical use. Furthermore, it has been extremely difficult to automate these processes, that is, to fully automate a series of processes including material loading and unloading. .

この点、本出願人が提案した特許文献3の乾燥装置はこれらの自動化を行い、コンパクトな構成で、従来の乾燥装置の課題を解決できるものであったが、ボイル工程を含めての自動化は難しく、また、素材を直接メッシュベルトに載せて循環するため、乾燥を続けるためには乾燥中の素材をメッシュベルトに繰り返し積み降ろししなければならず、どうしても人手に頼らなければならない部分があった。   In this respect, the drying apparatus of Patent Document 3 proposed by the present applicant performs these automations and can solve the problems of the conventional drying apparatus with a compact configuration. However, the automation including the boil process is not possible. Difficult, and since the material is placed directly on the mesh belt and circulated, in order to continue drying, it was necessary to repeatedly load and unload the material being dried onto the mesh belt, and there was a part that had to be relied on by hand .

これに対し、本出願人が提案した特許文献4の乾燥装置は、多数の素材を載せたセイロを循環させるもので、自動化を更に推し進めた画期的なシステムになったが、循環路を構成するコンベアチェーンが長くなり、循環中のセイロの1つに運悪く運転トラブルが発生した場合には、これを解消するため全体の運転を停めて処置しなければなければならないという課題があった。また、多数のセイロによる搬送の場合、搬送や排出のためにはバランスが重要で、しかも高速で行わなければならない。中でも、排出時にセイロを反転させる必要があるため、機構上装置に負荷のかかるものであった。そして、セイロが大きくなればなるほど、反転は難しくなるものであった。とくに大きさの大きい素材、例えば生鰯を煮干(いりこ)等に加工する場合に負荷が大きくなる。   On the other hand, the drying apparatus disclosed in Patent Document 4 proposed by the present applicant circulates a cello on which a large number of materials are placed, and has become an epoch-making system that further promotes automation. When the conveyor chain to be operated becomes long and unfortunately an operation trouble occurs in one of the circulating salons, there is a problem that the entire operation must be stopped to deal with it. In addition, in the case of conveyance by a large number of salons, balance is important for conveyance and discharge, and it must be performed at high speed. Above all, since it is necessary to reverse the salo when discharging, the load on the device is mechanically increased. And the bigger the Silo, the harder it was to flip. In particular, when a large-sized material, such as ginger, is processed into sardines, the load becomes large.

このため、本出願人は同時に、コンベアチェーンによらず、各セイロを複数個ずつ玉突き状に所定幅ずつ押し出して循環させる方式も提案した。しかし、玉突き状に循環させるためには屈曲路の何処かの端部に空きスペースを形成し、この空きスペースを埋めるように複数個のセイロを一緒に移動させ、さらにこれを繰り返すものである。このときセイロの数が多いと、循環させるための操作の手順が複雑になってしまう。   For this reason, the present applicant has also proposed a method in which a plurality of each salo are extruded in a ball-like shape by a predetermined width and circulated without using a conveyor chain. However, in order to circulate in the shape of a ball, a vacant space is formed at some end of the curved path, and a plurality of nails are moved together to fill this vacant space, and this is repeated. At this time, if there are a large number of salos, the operation procedure for circulation becomes complicated.

また、ちりめん雑魚等の素材ではあまり問題にならずに実用化できたものが、煮干(いりこ)等の比較的大きい素材においては大きな駆動力や乾燥性能が要求され、一様で短時間での乾燥は意外に難しく、従って乾燥むらを抑えるのが難しく、最終段階での全自動化の壁は高いものであった。   In addition, materials that could be put into practical use without causing any problems with materials such as chirimen small fish, but relatively large materials such as boiled dried fish (Iriko) require large driving force and drying performance, and are uniform and in a short time. Drying was unexpectedly difficult, so it was difficult to suppress uneven drying, and the wall of full automation at the final stage was high.

また、セイロの枠部分は嵩張るため、普通のセイロを多数循環させても実質の素材の循環量はあまり増えない。素材の循環のためには無駄な部分がまだ残っているものであった。こういった面で、特許文献3,4の技術も、まだ改良の余地があった。そして、従来の特許文献4の方式では、循環路が長くなるため屈曲箇所が多数でき、押し出したり、牽引したりするときこの箇所で抵抗が大きくなり、機械損失が増加するという課題もあった。   In addition, since the frame portion of the salo is bulky, even if many ordinary salos are circulated, the actual amount of material circulation does not increase much. There was still a wasteful part for the circulation of the material. In this respect, the techniques of Patent Documents 3 and 4 still have room for improvement. And in the method of the conventional patent document 4, since the circulation path became long, many bending | flexion locations were made, and when pushing or towing, resistance became large at this location and there also existed a subject that mechanical loss increased.

そこで本発明は、大量の素材を載置して加熱空気中を低抵抗で循環して乾燥させることができ、乾燥後の素材は自動的に排出できるセイロを提供することを目的とする。   Therefore, an object of the present invention is to provide a salo capable of placing a large amount of material, circulating it in heated air with low resistance and drying it, and automatically discharging the material after drying.

また、本発明は、大量の素材を載置して加熱空気中を低抵抗で循環して乾燥させることができ、乾燥後の素材は自動的に排出できる全自動の乾燥装置を提供することを目的とする。   In addition, the present invention provides a fully automatic drying apparatus that can place a large amount of material, circulate and dry in heated air with low resistance, and can automatically discharge the material after drying. Objective.

このような従来の問題点を解決するため本発明のセイロは、無端の網状周回体と、網状周回体を周回可能に張設した複数の駆動体を備え、網状周回体の上面に素材を載せて、該素材の排出時には周回動作を行って素材を網状周回体の上下反転位置から落下させるメッシュコンベアと、駆動体を支持してメッシュコンベアの側面を囲む枠体を備えたことを特徴とする。   In order to solve such a conventional problem, the iron of the present invention is provided with an endless mesh-like rotating body and a plurality of driving bodies stretched around the mesh-like rotating body so as to be able to go around, and a material is placed on the upper surface of the mesh-like circulating body. And a mesh conveyor that performs a revolving operation when discharging the material to drop the material from the upside down position of the mesh-like revolving body, and a frame that supports the driving body and surrounds the side surface of the mesh conveyor. .

本発明のセイロによれば、大量の素材を載置して低抵抗で循環し、自動的に排出できるので、乾燥装置の各工程の自動化が可能になり、小魚類等の素材の乾燥処理における人の負担を減らすことができる。なお、従来のセイロは、最終的には人手に頼る必要がある上に、加熱もいわば漫然と行うというに近く、乾燥むらを防止するためどうしても大きさに限度があった。しかし、本発明のセイロにおいては、垂直方向に昇降する複数のセイロの網状周回体に対して、熱風を網状周回体の全面に満遍なく下方から噴射するため、大量の素材を載置して乾燥できる。   According to the silo of the present invention, a large amount of material can be placed, circulated with low resistance, and automatically discharged, so that each process of the drying device can be automated, and in the drying processing of materials such as small fish The burden on people can be reduced. Incidentally, conventional bamboo steamer eventually on the need to resort to manually close to say performed also heated as it were loosely, there is a limit to the absolutely magnitude to prevent uneven drying. However, in the salo of the present invention, hot air is uniformly sprayed from below on the entire surface of the net-like orbiting body of the plurality of salos moving up and down in the vertical direction, so that a large amount of material can be placed and dried. .

また、本発明の乾燥装置によれば、乾燥させる素材をセイロに載せて低抵抗で循環し、乾燥したら所定の循環位置から自動的に排出できる。さらに、このような循環及び乾燥の工程、排出の工程だけでなく、素材の積み込み工程、煮釜によるボイル工程も自動化することができ、全自動で実用性の高い乾燥装置を実現できる。さらに、循環中のセイロの移送速度を小さくでき、それ故高速移動に伴う問題が少なく、安定した循環が行える。また、水平方向の送りと垂直方向の昇降だけから構成されたシンプルでコンパクト、無駄のない構造にすることができ、循環路の屈曲箇所が少なく方向転換が楽に行える。そして、この昇降するセイロに対して多数のノズルで加熱空気を噴射するから、素材の乾燥と掻き混ぜを同時に行うことができ、均一に乾燥させることができる。   Further, according to the drying apparatus of the present invention, the material to be dried can be placed on a cello and circulated with low resistance, and when dried, it can be automatically discharged from a predetermined circulation position. Furthermore, not only such a circulation and drying process and a discharging process, but also a material loading process and a boil process using a boiling pot can be automated, and a fully automatic and highly practical drying apparatus can be realized. Furthermore, the transfer speed of the circulating salo can be reduced, so that there are few problems associated with high-speed movement and stable circulation can be performed. In addition, a simple, compact, and lean structure consisting only of horizontal feeding and vertical raising / lowering can be achieved, and the number of bent portions of the circulation path is small, and the direction can be changed easily. And since heated air is injected with many nozzles with respect to this raising and lowering salo, a raw material can be dried and stirred simultaneously and can be dried uniformly.

本発明の実施のための第1の形態は、無端の網状周回体と、網状周回体を周回可能に張設した複数の駆動体を備え、網状周回体の上面に素材を載せて、該素材の排出時には周回動作を行って素材を網状周回体の上下反転位置から落下させるメッシュコンベアと、駆動体を支持してメッシュコンベアの側面を囲む枠体を備えたセイロであり、大量の素材を載置して低抵抗で循環し、自動的に排出できるので、乾燥装置の各工程の自動化が可能になり、小魚類等の素材の乾燥処理における人の負担を減らすことができる。垂直方向に昇降する複数のセイロの網状周回体に対して、熱風を網状周回体の全面に満遍なく下方から噴射するため、大量の素材を載置して乾燥できる。加熱空気が網状周回体を通過して素材を均一に乾燥させることができる。   A first embodiment for carrying out the present invention includes an endless mesh-like rotating body and a plurality of driving bodies stretched around the mesh-like rotating body so as to be able to circulate, and the material is placed on the upper surface of the mesh-like circulating body, This is a cello that has a mesh conveyor that moves the material from the upside down position of the mesh-like rotating body and a frame that supports the drive body and surrounds the side surface of the mesh conveyor. Therefore, it is possible to automate each process of the drying apparatus and reduce the burden on humans in the drying process of materials such as small fish. Hot air is uniformly sprayed from below on the entire surface of the reciprocating body of a plurality of salos that move up and down in the vertical direction, so that a large amount of material can be placed and dried. The heated air can pass through the mesh-like circulator and dry the material uniformly.

本発明の実施のための第2の形態は、第1の形態に従属する形態であって、上下反転位置と枠体との間には、周回動作時に素材を落下させるための隙間が設けられたセイロであり、枠体の内側から排出できるので周囲に素材が飛び散ることがない。加熱空気が隙間を煙突状に通過することができ、上段のセイロまで加熱空気を送ることができる。   The second mode for carrying out the present invention is a mode subordinate to the first mode, and a gap is provided between the upside down position and the frame so as to drop the material during the rounding operation. Since it can be discharged from the inside of the frame, the material does not scatter around. The heated air can pass through the gap like a chimney, and the heated air can be sent to the upper stage.

本発明の実施のための第3の形態は、第1または第2の形態に従属する形態であって、枠体に走行用ローラが設けられ、素材を載せて走行することができるセイロであり、セイロを低抵抗で走行用ローラによって走行させながら乾燥処理を行うことができる。   A third mode for carrying out the present invention is a mode dependent on the first mode or the second mode, in which a traveling roller is provided on the frame body and can travel by placing a material thereon. The drying process can be performed while the saliro is driven by the driving roller with low resistance.

本発明の実施のための第4の形態は、第1〜第3のいずれかの形態に従属する形態であって、駆動体にはそれぞれ網状周回体を周回自在に支持する回転軸が設けられると共に、該回転軸の少なくとも1本には、メッシュコンベアに駆動力を伝達するためのクラッチが設けられたセイロであり、排出時にクラッチを接続して駆動力を伝達するので、素材の排出が自動的に行え、乾燥装置の排出工程を自動で行うことが可能になる。   A fourth mode for carrying out the present invention is a mode subordinate to any one of the first to third modes, and the driving body is provided with a rotating shaft that supports the mesh-shaped circuit body so as to be capable of rotating. In addition, at least one of the rotating shafts is a salo provided with a clutch for transmitting a driving force to the mesh conveyor, and the clutch is connected at the time of discharging to transmit the driving force, so that the material is automatically discharged. It is possible to automatically perform the discharge process of the drying apparatus.

本発明の実施のための第5の形態は、第1〜第4の形態のセイロを複数個循環させることができる循環装置と、素材を載せて循環中の各セイロに加熱空気を噴射して素材を乾燥することができる熱風噴射部と、素材が乾燥を終えたとき、第1の循環位置においてセイロの網状周回体を周回して乾燥後の素材を排出する駆動装置を備えた乾燥装置であり、素材をセイロに載せて低抵抗で循環し、加熱空気を噴射するので素材に対する均一な加熱力に優れ、乾燥したとき、第1の循環位置から自動的に排出でき、全自動の乾燥装置を実現できる。   In the fifth embodiment for carrying out the present invention, a circulating device that can circulate a plurality of the first to fourth forms of the salo, and a heating air is sprayed on each of the circulating salons on the material. A hot air spray unit that can dry the material, and a drying device that includes a drive device that, when the material finishes drying, circulates the reciprocating body of the cello at the first circulation position and discharges the dried material. Yes, the material is circulated with low resistance by placing it on a cello, and the heated air is jetted, so it has excellent uniform heating power to the material. Can be realized.

本発明の実施のための第6の形態は、第5の形態に従属する形態であって、セイロの循環を開始したときに、第2の循環位置におけるセイロの上面が空の場合に素材を載せ、該上面が空でない場合にはそのまま移送する制御部が設けられた乾燥装置であり、素材の積み込み工程を自動化することができ、乾燥装置を自動化することができる。   A sixth mode for carrying out the present invention is a mode subordinate to the fifth mode, and when starting the circulation of the cello, the material is used when the upper surface of the cello is empty at the second circulation position. It is a drying device provided with a control unit that is loaded and transported as it is when the upper surface is not empty, the material loading process can be automated, and the drying device can be automated.

本発明の実施のための第7の形態は、第5または第6の形態に従属する形態であって、循環装置が、セイロを水平方向に第1の所定幅単位で前進させる押し出し装置と、第1の所定幅間隔で複数列設置されセイロを垂直方向に第2の所定幅単位で昇降させる昇降装置とを備えた乾燥装置であり、循環中のセイロの移送速度を小さくでき、それ故高速移動に伴う問題が少なく、安定した循環が行える。また、水平方向の送りと垂直方向の昇降だけから構成されたシンプルでコンパクトな構造にすることができ、循環路の屈曲箇所が少なく方向転換が楽に行える。   A seventh mode for carrying out the present invention is a mode subordinate to the fifth mode or the sixth mode, wherein the circulation device is configured to advance the salo in the horizontal direction by the first predetermined width unit; and A drying device having a plurality of rows installed at first predetermined width intervals and having a lifting device that lifts and lowers the silo vertically in units of a second predetermined width, and can reduce the transfer speed of the circulating salo and hence high speed There are few problems with movement and stable circulation can be performed. In addition, a simple and compact structure composed only of horizontal feeding and vertical raising / lowering can be achieved, and the direction of turning can be easily changed with few bent portions of the circulation path.

本発明の実施のための第8の形態は、第5〜第7の形態に従属する形態であって、昇降装置の少なくとも1列の直下に、多数のノズルを垂直方向に向けた熱風噴射部が設けられた乾燥装置であり、昇降する部分で多数のノズルから加熱空気を噴出するから、素材に対する乾燥と掻き混ぜを行うことができ、素材を大量に扱え、均一に乾燥することができる。   The 8th form for implementation of this invention is a form subordinate to the 5th-7th form, Comprising: The hot air injection part which orient | assigned many nozzles to the orthogonal | vertical direction directly under at least 1 row of the raising / lowering apparatus. Since the heated air is ejected from a large number of nozzles in the ascending / descending portion, the material can be dried and agitated, and the material can be handled in large quantities and dried uniformly.

本発明の実施のための第9の形態は、第5〜第8の形態に従属する形態であって、第3の循環位置に煮釜が設けられ、第2の循環位置で素材を載せた場合にだけ、第3の循環位置から第2の昇降装置によってセイロを降下させ、該煮釜で素材を煮沸し、該第3の循環位置に上昇させ、その後の循環時には該セイロを降下させずに通過させる乾燥装置であり、煮釜によるボイル工程を自動化することができ、全自動の乾燥装置を実現できる。   The ninth embodiment for carrying out the present invention is a form subordinate to the fifth to eighth embodiments, in which a boiled pot is provided at the third circulation position, and the material is placed at the second circulation position. Only if, the salo is lowered from the third circulation position by the second lifting device, the raw material is boiled in the boiling pot, is raised to the third circulation position, and is not lowered during the subsequent circulation. It is a drying device that can be passed through and can automate the boil process by the boiled pot and realize a fully automatic drying device.

以下、本発明の実施例1のセイロと乾燥装置について、図面に基づいて説明する。図1は本発明の実施例1におけるのセイロの斜視図、図2は本発明の実施例1におけるの乾燥装置の全体構成図、図3は本発明の実施例1におけるの乾燥装置でセイロが循環される説明図、図4(a)は図1のセイロのX−X断面図、図4(b)は図1のセイロのY−Y断面図、図5は本発明の実施例1におけるの乾燥装置の昇降装置の斜視図、図6は本発明の実施例1における昇降装置でセイロを支持した状態の斜視図、図7(a)は本発明の実施例1における昇降装置の断面図、図7(b)は(a)の昇降装置のセイロを支持した状態の要部断面図、図8(a)は本発明の実施例1におけるの乾燥装置の押し込み装置の側面図、図8(b)は(a)の乾燥装置の押し込み装置のZ−Z断面図、図8(c)は(b)の乾燥装置の押し込み装置のU−U断面図、図9(a)は本発明の実施例1におけるの乾燥装置の第2の昇降装置の斜視図、図9(b)は(a)の第2の昇降装置の側面図、図10は本発明の実施の形態2における機能ブロック図である。   Hereinafter, the salo and drying apparatus of Example 1 of the present invention will be described with reference to the drawings. FIG. 1 is a perspective view of a salo in Embodiment 1 of the present invention, FIG. 2 is an overall configuration diagram of a drying apparatus in Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 3 is a drying apparatus in Embodiment 1 of the present invention. FIG. 4 (a) is a sectional view taken along the line XX of FIG. 1, FIG. 4 (b) is a sectional view taken along the line Y--Y of FIG. 1, and FIG. 5 is the first embodiment of the present invention. FIG. 6 is a perspective view of a state in which a lift is supported by the lifting device according to the first embodiment of the present invention, and FIG. 7A is a sectional view of the lifting device according to the first embodiment of the present invention. 7 (b) is a cross-sectional view of the main part in a state in which the lift of the lifting device (a) is supported, FIG. 8 (a) is a side view of the pushing-in device of the drying device in Example 1 of the present invention, FIG. (B) is a ZZ sectional view of the pushing device of the drying device of (a), and FIG. 8 (c) is a pushing device of the drying device of (b). FIG. 9A is a perspective view of the second lifting device of the drying device according to the first embodiment of the present invention, and FIG. 9B is a side view of the second lifting device of FIG. 10 and 10 are functional block diagrams according to Embodiment 2 of the present invention.

まず、本発明の実施例1におけるセイロについて、図面に基づいて説明する。図1、図4(a)(b)において、1は小魚類等の素材を載せ、これに加熱空気(熱風)を送って乾燥させるセイロ、2は素材を載せて乾燥させ、乾燥後には周回体の無端周回動作により乾燥された素材を排出することができるメッシュコンベア、2aは枠体3内に張設された無端の網状周回体、2bは無端の網状周回体2aが上面側から下面側に反転して周回する上下反転位置、3は網状周回体2aの側面を囲み、上面側からみたときは矩形状のセイロ1の枠体、3aは乾燥された素材を落下させるために設けられた上下反転位置2bと枠体3との隙間である。メッシュコンベア2は素材を載せる網状周回体2aの上面が枠体3の上面と平行に設置される。また、枠体3はメッシュコンベア2の回転軸6を周回自在支持する。また、図示はしないが、無端の網状周回体2aが上面の両側端(上下反転位置2bより45°遅れた位置及びそれと反対側の位置)に軸に沿って適当な高さのリブを設けておき、ボイル時や移送時、また乾燥時における素材の網状周回体2aからの落下を防ぐ構成にするのが好適である。   First, the iron in Example 1 of the present invention will be described with reference to the drawings. 1, 4 (a) and 4 (b), 1 is a fish that is placed on a material such as small fish, and heated air (hot air) is sent to this to dry, 2 is placed on the material and dried, and after drying A mesh conveyor that can discharge the material dried by the endless rotating operation of the body, 2a is an endless mesh-like circulating body stretched in the frame 3, 2b is an endless mesh-like circulating body 2a from the upper surface side to the lower surface side An upside down position 3 that circulates in an inverted manner 3 surrounds the side surface of the mesh-like orbiting body 2a, and when viewed from the upper surface side, the frame of the rectangular sail 1 and 3a is provided for dropping the dried material. This is a gap between the upside down position 2 b and the frame 3. In the mesh conveyor 2, the upper surface of the mesh-like rotating body 2 a on which the material is placed is installed in parallel with the upper surface of the frame body 3. Further, the frame 3 supports the rotating shaft 6 of the mesh conveyor 2 so as to freely rotate. Although not shown, the endless mesh-like rotating body 2a is provided with ribs having appropriate heights along the axis at both ends of the upper surface (a position 45 ° behind the upside down position 2b and a position opposite thereto). In addition, it is preferable to prevent the material from dropping from the mesh-like circulating body 2a during boiling, transferring, or drying.

また、4は枠体3の側面に回転自在に取り付けられ、セイロ1を後述のガイド部材21(図5参照)上を走行させるための走行用ローラ、5は網状周回体2aを張設し周回動作させるためのスプロケット(本発明の駆動体)である。6はスプロケット5を取り付け駆動するための回転軸、6aはモータ19(後述する)の軸と接続して駆動力を伝達するクラッチ、7はスプロケット5と噛み合ってメッシュコンベア2を周回動作させるためのチェーンである。チェーン7は無端でスプロケット5と噛み合うと共に、網状周回体2aの両側縁のそれぞれに取り付けられている。クラッチ6aは実施例1では摩擦面の接触で自動化が容易な円錐クラッチであるが、Dカットとモータ駆動軸等のように他の形態のクラッチでもよい。   Further, 4 is rotatably attached to the side surface of the frame 3, and a traveling roller for causing the salo 1 to travel on a guide member 21 (see FIG. 5) described later is provided. It is a sprocket (driving body of the present invention) for operating. Reference numeral 6 denotes a rotary shaft for attaching and driving the sprocket 5; 6a, a clutch for connecting a shaft of a motor 19 (described later) to transmit a driving force; and 7, a mesh for engaging the sprocket 5 to rotate the mesh conveyor 2 It is a chain. The chain 7 is endlessly meshed with the sprocket 5 and attached to both side edges of the mesh-like orbiting body 2a. In the first embodiment, the clutch 6a is a conical clutch that is easy to automate due to contact with the friction surface. However, other types of clutch such as a D-cut and a motor drive shaft may be used.

スプロケット5は、網状周回体2aの両側縁(2本のチェーン7が設けられている)に位置して網状周回体2aを張設するように、1本の回転軸6にその2個が取り付けられている。そして、この回転軸6が2本、枠体3内に対向して回転自在に支持される。従って、所定間隔をおいて設けられた2本の回転軸、従って4個のスプロケット5が網状周回体2aを張設し、2本のチェーン7と噛み合う。なお、網状周回体2aを張設するスプロケット5は4個以上の偶数個、また回転軸6は2本以上設けることもできる。   Two sprockets 5 are attached to one rotary shaft 6 so as to be located on both side edges (two chains 7 are provided) of the mesh-like rotating body 2a and to stretch the mesh-like rotating body 2a. It has been. The two rotation shafts 6 are rotatably supported so as to face each other in the frame 3. Accordingly, the two rotating shafts provided at a predetermined interval, and thus the four sprockets 5, stretch the mesh-like rotating body 2 a and mesh with the two chains 7. In addition, the sprocket 5 which stretches the mesh | circular surrounding body 2a can also provide an even number of 4 or more, and the rotation shaft 6 can also be provided 2 or more.

そして、少なくともいずれかの回転軸6の一端に設けられたクラッチ6aを接続して無端のチェーン7を駆動し、張設された網状周回体2aを周回動作させる。なお、実施例1では乾燥後の小魚類等を走行方向の側面から取り出すため、走行方向と直交する方向に向けて周回するように構成しているが、周回方向を走行方向にするのでもよい。走行方向を周回方向にする場合は、回転軸6とクラッチ6aが走行用ローラ4と平行に配置されることになってセイロ側面の配置が難しくなるが、回転軸6の駆動モータを走行方向に配置する必要がなく、乾燥装置全体の走行方向長さが短くなる。これに対し、実施例1のように走行方向と直交する方向を周回方向にする場合は、回転軸6とクラッチ6aが走行用ローラ4と平行に配置されることはなく、これらの配置が容易になる。素材の排出も乾燥装置の側面から行え、扱い易い。   Then, the clutch 6a provided at one end of at least one of the rotating shafts 6 is connected to drive the endless chain 7, and the stretched mesh-like rotating body 2a is rotated. In addition, in Example 1, in order to take out the small fish etc. after drying from the side surface of a running direction, it is comprised so that it may lap | rotate toward the direction orthogonal to a running direction, However, You may make a turning direction into a running direction. . When the traveling direction is the turning direction, the rotation shaft 6 and the clutch 6a are arranged in parallel with the traveling roller 4 and it becomes difficult to arrange the side surface of the sail. However, the drive motor of the rotation shaft 6 is moved in the traveling direction. There is no need to arrange, and the running direction length of the entire drying apparatus is shortened. On the other hand, when the direction orthogonal to the traveling direction is set to the circumferential direction as in the first embodiment, the rotating shaft 6 and the clutch 6a are not disposed in parallel with the traveling roller 4 and are easily arranged. become. The material can be discharged from the side of the drying device and is easy to handle.

図4(a)(b)はセイロ1の2方向の断面を示すものである。図4(a)に示すように、走行方向からみてセイロ1の両側面には、枠体3に回転自在に走行用ローラ4が取り付けられている。メッシュコンベア2上に載置された小魚類等の素材は、セイロ1の循環運動による乾燥後にスプロケット5を回転させて、隙間3aから排出される。なお、隙間3aはメッシュコンベア2の両側に設けることもできる。この場合、いずれの方向に周回させても排出が可能で、セイロ1の設置が容易になる。   4 (a) and 4 (b) show a cross section of the cello 1 in two directions. As shown in FIG. 4A, traveling rollers 4 are attached to the frame 3 so as to be rotatable on both side surfaces of the sail 1 as viewed from the traveling direction. The material such as small fish placed on the mesh conveyor 2 is discharged from the gap 3 a by rotating the sprocket 5 after drying by the circulation movement of the cello 1. In addition, the clearance gap 3a can also be provided in the both sides of the mesh conveyor 2. FIG. In this case, the discharge can be performed regardless of the direction of rotation, and the installation of the salo 1 is facilitated.

スプロケット5は、図4(b)に示すように可動台19aが移動され、モータ19が接近したり離れたりすることによって、クラッチ6aが接続されたとき駆動される。可動台19aを移動させるのは、素材が乾燥した後にセイロ1が素材の排出位置(本発明の第1の循環位置)に送られてきたときであり、図示しない検出センサによってセイロ1を検出し、自動的にモータ移動が行われる。なお、実施例1においては、排出位置は新たな素材を載せる載置位置でもある。また、検出センサは後述のスペース検出センサ53と兼用するのが好適であるが、別に設置するのでもよい。   As shown in FIG. 4B, the sprocket 5 is driven when the movable base 19a is moved and the motor 19 approaches or separates so that the clutch 6a is connected. The movable table 19a is moved when the cello 1 is sent to the material discharge position (the first circulation position of the present invention) after the material is dried, and the cello 1 is detected by a detection sensor (not shown). The motor is automatically moved. In the first embodiment, the discharge position is also a placement position for placing a new material. Further, the detection sensor is preferably used also as a space detection sensor 53 described later, but may be installed separately.

続いて、図2、図3に基づいて実施例1の乾燥装置の全体構成について説明する。11はセイロ1を循環させ、熱風を送って乾燥させる乾燥装置本体である。   Then, the whole structure of the drying apparatus of Example 1 is demonstrated based on FIG. 2, FIG. Reference numeral 11 denotes a drying apparatus main body that circulates the salo 1 and sends hot air to dry it.

以下、乾燥装置本体11内に設けられたセイロ1の循環装置について説明する。実施例1の循環装置は、図2、図3に示すように、次の5つの部分(A〜Eの部分)から構成される。なお、循環のメカニズムは、隣り合うセイロ1の中に1個、場合によっては数個分の空きスペースを形成し、このスペースを埋めるべく、隣接する位置のセイロ1を循環方向に順次移動させて行うものである。実質はセイロ1を循環させるものであるが、見掛け上は空いたスペースが順次後方に循環されることになる。   Hereinafter, the circulation device of the salo 1 provided in the drying apparatus main body 11 will be described. As shown in FIGS. 2 and 3, the circulation device according to the first embodiment includes the following five portions (portions A to E). The circulation mechanism is such that one empty space is formed in the adjacent salo 1 and, in some cases, several empty spaces are formed, and in order to fill this space, the adjacent air cells 1 are sequentially moved in the circulation direction. Is what you do. In effect, the Sero 1 is circulated, but apparently empty spaces are sequentially circulated backward.

まず、図2のAの部分は小魚類等の素材の積み降ろしを行う排出及び載置位置であり、ここにセイロ1が到達すると、メッシュコンベア2を駆動して乾燥した小魚類等を排出し、その後に上方の積降用コンベア20から空になったメッシュコンベア2上に未乾燥の新しい乾燥素材が積み込まれる。排出位置と載置位置(本発明の第2の循環位置)は別の位置でもよいが、実施例1のように同一位置であってもよい。またこれらの処理は、後述するように各状態を示すフラグをみて制御される。   First, the portion A in FIG. 2 is a discharge and placement position for loading and unloading materials such as small fish. When the salo 1 reaches here, the mesh conveyor 2 is driven to discharge dry small fish and the like. Thereafter, a new dry material that has not been dried is loaded on the mesh conveyor 2 that has been emptied from the upper loading / unloading conveyor 20. The discharge position and the placement position (second circulation position of the present invention) may be different positions, but may be the same position as in the first embodiment. Further, these processes are controlled by looking at flags indicating the respective states as will be described later.

次に図2のBの部分はAの直下にあり、セイロ1が載置位置から降下し、実質的に乾燥のための循環動作を開始する位置である。   Next, a portion B in FIG. 2 is located immediately below A, and is a position where the salo 1 descends from the placement position and substantially starts a circulation operation for drying.

またCの部分は、Bの位置からセイロ1が送り込まれ、これが未煮沸の素材を載せている場合、ここで一旦循環動作を中断し、セイロ1を上下させてこれを煮釜でボイルする、いわばボイルのための昇降位置(本発明の第3の循環位置)である。ボイル後の素材の場合は煮釜に入れるための昇降を行わず、Cの位置は単に通過させるだけとなる。   In the portion C, when the cello 1 is fed from the position B and this is loaded with unboiled material, the circulation operation is temporarily interrupted here, the cello 1 is moved up and down, and this is boiled with a boiling pot. In other words, it is an elevating position for the boil (the third circulating position of the present invention). In the case of the material after boiling, the position of C is simply passed through without going up and down to put into the cooking pot.

Dの部分はセイロ1を上昇させながら下方に設置された多数のノズルから熱風を上方へ向けて噴射し、小魚類等の素材を乾燥させる領域であり、Eの部分はDの部分で上昇したセイロ1を逆に下降させる領域である。Eの部分も乾燥を継続する部分である。そしてEで最下段にまで降下したセイロ1はAの排出及び載置位置に移動させられ、1回の循環運動を終了する。なお、逆方向に循環させた場合は、多数のノズルが設けられるのはセイロ1を下降させる領域になる。   The part D is an area where hot air is sprayed upward from a number of nozzles installed below while raising the Sero 1, and the material such as small fish is dried. The part E is raised in the part D. This is the area where the Sero 1 is lowered. The portion E is also a portion where drying continues. Then, the Sero 1 lowered to the lowest stage in E is moved to the discharge and placement position of A, and one circulation motion is completed. When the circulation is performed in the reverse direction, a large number of nozzles are provided in an area where the salo 1 is lowered.

図3はこの循環の様子を概念的に説明する概念図である。A位置の「No1」から順にEの「No11」までが循環する。図3(a)は、「No1」のセイロ1がA位置、すなわち排出及び載置位置に移動してきたときの状態を示す。このとき、セイロ1が存在しない空きスペースはEの最下段に形成される。このため、図3(a)に示すE領域の「No9」〜「No11」を順に下降させる。これにより最下段が埋まり、図3(b)のようにE列の一番上段に空きスペースが形成される。   FIG. 3 is a conceptual diagram for conceptually explaining the circulation state. From A position “No1” to E “No11” circulates in order. FIG. 3A shows a state when the “No 1” salo 1 has moved to the A position, that is, the discharge and placement positions. At this time, an empty space in which the salo 1 does not exist is formed at the lowest stage of E. For this reason, “No 9” to “No 11” in the E region shown in FIG. As a result, the lowermost stage is filled, and an empty space is formed at the uppermost stage of the E row as shown in FIG.

次いで、図3(c)のように、E列の上段の空きスペースにDの最上段の「No8」のセイロ1を横滑りさせる。これによって形成されたDの上段の空きスペースを埋めるため、D列の「No4」〜「No7」の4つのセイロ1を1つずつ順に上昇させる(図3(d)参照)。   Next, as shown in FIG. 3C, the uppermost “No. 8” cello 1 of D is slid in the upper empty space of the E row. In order to fill the empty space in the upper stage of D formed by this, the four cellos 1 of “No 4” to “No 7” in the D row are raised one by one in order (see FIG. 3D).

このとき、新たに空きスペースがDの最下段に形成されるから、図3(e)のようにCの部分の「No3」をスライドさせて押し込み、これで空いたスペースにBの「No2」のセイロ1を押し込む。この結果、Bの位置にスペースができるから、図3(f)のようにAに存在する「No1」のセイロ1をBの位置に降下させることが可能になる。これにより、図3(a)に示す「No1」〜「No11」のセイロ1が1個分だけ前進したことになる。このプロセスを繰り返すことにより、セイロ1を順に循環させることが可能になる。   At this time, since a new empty space is formed at the bottom of D, as shown in FIG. 3E, “No3” in the portion C is slid in and pushed into the empty space. Push in Seiro 1 As a result, since a space is created at the position B, it is possible to lower the “No1” sailo 1 existing at A to the position B as shown in FIG. As a result, the “No1” to “No11” sailo 1 shown in FIG. By repeating this process, it becomes possible to circulate the sailo 1 in order.

さて、図2に戻って、12a,12bはチェーンを2個のスプロケットで周回させチェーンに取り付けられた押圧片の押し出しでセイロ1をスライドさせる押し込み装置である。このうち、押し込み装置12aはBの下段、Eの最下段に設けられ、セイロ1をコンベアベルト34(後述)上面に載置して支えながら押圧片で押し出す。これに対し、押し込み装置12bはCの上段、Dの最上段に設けられ、他の部材で支えられているセイロ1を上方から押圧片をスライドさせて押し込むものである。なお、押し込み装置12bにはコンベアベルト34は必ずしも必要ない。   Now, referring back to FIG. 2, reference numerals 12a and 12b denote push-in devices for rotating the chain with two sprockets and sliding the salo 1 by pushing out the pressing pieces attached to the chain. Among them, the pushing device 12a is provided at the lower stage of B and the lowermost stage of E, and pushes the salo 1 with a pressing piece while placing it on the upper surface of the conveyor belt 34 (described later) and supporting it. On the other hand, the pushing device 12b is provided on the upper stage of C and the uppermost stage of D, and pushes the salo 1 supported by other members by sliding the pressing piece from above. The pushing device 12b does not necessarily require the conveyor belt 34.

次に、図2において、13は乾燥装置本体11のA,Bの間、Dの領域、Eの領域の3箇所に設けられ、セイロ1を上昇、下降させる昇降装置、14は小魚類等の素材を65℃〜100℃でボイル(煮沸)する煮釜、15はボイルした後の素材を乾燥させるために多数のノズルを一様に分布させ加熱空気を一様に噴射する熱風噴射部である。また、16は乾燥装置本体11内の高温の空気を吸引するファン、17は吸引した高温の空気を加熱するための熱交換機、17aはボイル後に乾燥させることのより気化した水分を空気から取り除く凝縮装置である。さらに、18はファン16によって吸引され加熱された空気を熱風噴射部15に導く空気配管である。熱交換機17は図示しないボイラから高温水蒸気が送られて、熱交換することにより空気を加熱する。   Next, in FIG. 2, 13 is provided in three places of the drying apparatus main body 11 between A and B, the area | region D, and the area | region E, the raising / lowering apparatus which raises / lowers the cello 1, 14 is small fish etc. A boiling pot for boiling the material at a temperature of 65 ° C. to 100 ° C., 15 is a hot air injection unit that uniformly distributes a number of nozzles and uniformly injects heated air in order to dry the material after boiling. . Reference numeral 16 denotes a fan for sucking high-temperature air in the drying apparatus main body 11, reference numeral 17 denotes a heat exchanger for heating the sucked high-temperature air, and reference numeral 17a denotes condensation for removing vaporized water by drying after boiling. Device. Further, 18 is an air pipe that guides the air sucked and heated by the fan 16 to the hot air jet unit 15. The heat exchanger 17 is heated by high-temperature steam sent from a boiler (not shown) and heat-exchanged.

続いて、19は乾燥後の素材を排出するためクラッチ6aの接続によりメッシュコンベア2を周回させ、乾燥された素材をセイロ1の枠体3と上下反転位置2bとの隙間3aから排出させる周回用のモータ、19aはモータ19をクラッチ6aと接続または遮断するため移動可能な可動台である。モータ19は可動台19aに設置される。メッシュコンベア2に載っている乾燥後の素材は容器に回収される。このときの素材の状態は煮干(いりこ)等であっても、これまでの数日かけての自然乾燥に近い状態である。この後、可動台19aが後退することによりモータ19のクラッチ6aは回転軸6から切り離される。   Subsequently, 19 is a circuit for circulating the mesh conveyor 2 by connecting the clutch 6a in order to discharge the dried material, and discharging the dried material from the gap 3a between the frame body 3 and the upside down position 2b of the cello 1. The motor 19a is a movable table that can be moved to connect or disconnect the motor 19 to or from the clutch 6a. The motor 19 is installed on the movable base 19a. The dried material placed on the mesh conveyor 2 is collected in a container. Even if the state of the material at this time is boiled (irico), it is in a state close to natural drying over the past several days. Thereafter, the clutch 6a of the motor 19 is disconnected from the rotating shaft 6 by the backward movement of the movable base 19a.

20は小魚類等の素材を排出して空になったメッシュコンベア2上に新たに素材を載せるための積降用コンベア、20aは小魚類等の素材を入れたホッパである。積降用コンベア20は、図2、図3の排出及び載置位置(Aの位置)の網状周回体2aの上面に沿って移動可能で、左方のホッパ20aの下方位置で周回動作させながら素材を均一に積んで、前進し、素材排出後で待機中のセイロ1の後端部に来ると、積降用コンベア20を駆動し、積み込まれた小魚類等の素材を落下させながら少しずつ後退し、小魚類等の素材をメッシュコンベア2上に均等に載せる。その後、セイロ1の先端部にまで来ると積み込み作業を終了し、ホッパ20a下方まで移動し、次の作業まで待機する。   20 is a loading / unloading conveyor for placing a new material on the mesh conveyor 2 that has been emptied by discharging the material such as small fish, and 20a is a hopper in which the material such as small fish is placed. The loading / unloading conveyor 20 is movable along the upper surface of the mesh-like rotating body 2a at the discharge and placement position (position A) shown in FIGS. 2 and 3, and is rotated around the lower position of the left hopper 20a. When the material is evenly stacked, move forward, and come to the rear end of the waiting Sero 1 after discharging the material, the loading conveyor 20 is driven, and the loaded small fish and other materials are dropped little by little. It moves backward and places materials such as small fish evenly on the mesh conveyor 2. Then, when it reaches the tip of the sail 1, the loading operation is terminated, the hopper 20a is moved below, and the next operation is waited.

続いて、以上説明したセイロ1の昇降装置13について図5、図6、図7に基づいて詳細に説明する。図5において、21はセイロ1を載せて昇降させ、隣のスペースに移動させるときはレールの機能を担う昇降装置13のガイド部材である。このガイド部材21は断面L字状で、両側からセイロ1を挟み、両側のレールの部分に走行用ローラ4を載せた状態でセイロ1を一段ずつ上昇または降下させる。   Next, the lifting device 13 of the salo 1 described above will be described in detail with reference to FIGS. 5, 6, and 7. In FIG. 5, reference numeral 21 denotes a guide member of the elevating device 13 that functions as a rail when the salo 1 is placed and raised and moved to the adjacent space. This guide member 21 has an L-shaped cross section, sandwiches the salo 1 from both sides, and raises or lowers the salo 1 step by step with the traveling roller 4 placed on the rail portions on both sides.

なお、D、Eに設けられた昇降装置13は、枠体3の高さ相当のピッチ(本発明の第2の所定幅)で小刻みに上昇、降下する。A,B間に設けられた昇降装置13は同様の装置であってもよいが、一気にA,B間の高さ分だけ降下させるものがよい。   The elevating devices 13 provided in D and E rise and fall in small increments at a pitch corresponding to the height of the frame 3 (second predetermined width of the present invention). The lifting device 13 provided between A and B may be the same device, but it is preferable that the lifting device 13 be lowered by the height between A and B at once.

次に22はセイロ1を昇降させるために回転する昇降用のスプロケットである。23は2個のスプロケット22と噛み合って張設されスプロケット22の間で周回する一対のチェーン、24は一対のスプロケット22を所定間隔で設けた回転軸である。   Next, reference numeral 22 denotes a lifting / lowering sprocket that rotates to raise and lower the salo 1. Reference numeral 23 denotes a pair of chains which are stretched in mesh with the two sprockets 22 and circulate between the sprockets 22, and 24 is a rotating shaft provided with the pair of sprockets 22 at a predetermined interval.

上下に設けられた一対の回転軸24のうち、できれば上側の回転軸24をステッピングモータ等の高トルクの駆動モータM(図5の参照)で一定角度、例えば1回転させる。これにより、2本のチェーン23が2対のスプロケット22の周囲を所定幅(1ピッチ)分だけ周回し、チェーン23間に梯子状に取り付けられたガイド部材21をこの幅分だけ上昇または下降させる。これを繰り返すことにより、ガイド部材21に載置されたセイロ1を所定幅ずつ順次上昇または下降させることができる。なお、回転を停止したときの不回転の確実性を期すためブレーキを設けるのがよい。また、ガイド部材21はレールの部分がチェーン23の外周面に直交、場合によっては傾斜して突出し、L字の残りの部分がチェーン23の外周面に取り付けられる。   Of the pair of rotary shafts 24 provided above and below, if possible, the upper rotary shaft 24 is rotated at a constant angle, for example, one turn by a high torque drive motor M (see FIG. 5) such as a stepping motor. As a result, the two chains 23 circulate around the two pairs of sprockets 22 by a predetermined width (one pitch), and the guide member 21 attached in a ladder shape between the chains 23 is raised or lowered by this width. . By repeating this, the salo 1 placed on the guide member 21 can be sequentially raised or lowered by a predetermined width. It is preferable to provide a brake to ensure the non-rotation when rotation is stopped. Further, the guide member 21 has a rail portion protruding perpendicularly to the outer peripheral surface of the chain 23, in some cases inclined, and the remaining L-shaped portion is attached to the outer peripheral surface of the chain 23.

この昇降装置13は、セイロ1の走行を妨げないように、また、ガイド部材21を相対向して突出させてセイロ1を両側から支えるように1組設けられる(図5、図6参照)。このガイド部材21の上昇または下降の駆動は、2本の回転軸24の同期をとって回転させることにより行う。このため、例えば1つの駆動モータMで2本の回転軸24をチェーン駆動、ギア駆動、ベルト駆動したり、2つの駆動モータMを1つの制御装置で駆動したりするなどして、両側のガイド部材21が平行状態を保って同期して上昇または下降するようにする。詳細な図示はしないが、1つの駆動モータMで駆動する場合には、2本の回転軸24を互いに逆方向に回転させるため一方の伝達機構にはギアを介すなどする反転機構Rを設けている。なお、上述した乾燥装置本体11では、Dの領域においてセイロ1を上昇させ、Eの領域とA,Bの間の部分においてはセイロ1を逆に下降させる。しかし、逆方向に循環させることもできる。   One set of the lifting device 13 is provided so as not to hinder the traveling of the salo 1 and to support the sailo 1 from both sides by projecting the guide members 21 to face each other (see FIGS. 5 and 6). The driving of the guide member 21 to be raised or lowered is performed by rotating the two rotating shafts 24 in synchronization. For this reason, for example, the two drive shafts 24 are chain-driven, gear-driven, and belt-driven by one drive motor M, or the two drive motors M are driven by one control device. The member 21 is made to rise or fall synchronously while maintaining a parallel state. Although not shown in detail, when driven by one drive motor M, one transmission mechanism is provided with a reversing mechanism R through a gear or the like to rotate the two rotating shafts 24 in opposite directions. ing. In the drying apparatus main body 11 described above, the salo 1 is raised in the area D, and the salo 1 is lowered in the area between the area E and A and B. However, it can also be circulated in the reverse direction.

ところで、図7(a)(b)に示すように、走行用ローラ4はセイロ1の枠体3に軸受で回転自在に支持され、両輪として2本のガイド部材21のレール上を走行する。走行用ローラ4は脱輪しないでレールにガイドされるように、レールに載置される走行部分が少し小径になっており、大径の部分の端面がガイド部材21に当接しながら案内される。   Incidentally, as shown in FIGS. 7A and 7B, the traveling roller 4 is rotatably supported by a bearing 3 on the frame 3 of the salo 1 and travels on the rails of the two guide members 21 as both wheels. The traveling portion mounted on the rail has a small diameter so that the traveling roller 4 is guided by the rail without being removed, and the end surface of the large diameter portion is guided while abutting against the guide member 21. .

続いて、図8(a)(b)(c)に基づいて、本発明の実施例1における押し込み装置12bの詳細を説明する。図8(a)(b)において、31はセイロ1をスライドさせて所定幅(本発明の第1の所定幅)移送するための一対のスプロケットである。図示しない高トルクの駆動モータによって駆動される。32は一対のスプロケット31と噛み合ってその周りを周回するチェーン、33はチェーン32に取り付けられ、セイロ1を後端から押すことができる押圧片、34は両側縁にチェーン32が取り付けられたコンベアベルトである。   Next, the details of the pushing device 12b according to the first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 8 (a), (b), and (c). 8 (a) and 8 (b), reference numeral 31 denotes a pair of sprockets for sliding the salo 1 and transferring it by a predetermined width (the first predetermined width of the present invention). It is driven by a high torque drive motor (not shown). 32 is a chain that meshes with and circulates around a pair of sprockets 31, 33 is a pressing piece that is attached to the chain 32 and can push the salo 1 from the rear end, and 34 is a conveyor belt having chains 32 attached to both side edges. It is.

押圧片33はチェーン32の外周に外向きに取り付けられる。押圧片33の数は1個でも、半周期ずらせて2個設けるのでもよい。ただ、チェーン32がスプロケット31の周囲を周回するとき、ガイド部材21に沿って平行移動させる張設された部分では押圧片33がセイロ1の後端面に偏って押圧しないようにする必要がある。この押圧片33の平行移動が終了してスプロケット31の周囲を回転することにより、押圧片33はセイロ1後端面から離れ、セイロ1の押し出しは終了する。なお、押圧片33はチェーン32の側面に図8(c)のように固定される。   The pressing piece 33 is attached outward on the outer periphery of the chain 32. The number of pressing pieces 33 may be one, or two pressing pieces 33 may be provided with a half cycle shift. However, when the chain 32 circulates around the sprocket 31, it is necessary to prevent the pressing piece 33 from being biased toward the rear end surface of the sail 1 at the stretched portion that is translated along the guide member 21. When the parallel movement of the pressing piece 33 is completed and the periphery of the sprocket 31 is rotated, the pressing piece 33 is separated from the rear end surface of the sail 1 and the extrusion of the sail 1 is finished. The pressing piece 33 is fixed to the side surface of the chain 32 as shown in FIG.

なお、押し込み装置12bは、ガイド部材21に載置されたセイロ1を上側から押し出すため、コンベアベルト34は必ずしも必要ではない。これに対して、押し込み装置12aの場合は、セイロ1を自分に載せて押圧片33で移送するため、できればコンベアベルト34を設けた方がよい。   In addition, since the pushing-in apparatus 12b pushes out the salo 1 mounted on the guide member 21 from the upper side, the conveyor belt 34 is not necessarily required. On the other hand, in the case of the pushing-in device 12a, the conveyor belt 34 is preferably provided if possible because the salo 1 is placed on the device and transferred by the pressing piece 33.

次に、図9(a)(b)に基づいて、未煮沸の素材の場合に、一旦循環を中断してセイロ1を上下させてこれを煮釜でボイルする第2の昇降装置について説明する。図9において、40は未煮沸の素材を煮釜が設けられた昇降位置でボイルする第2の昇降装置、41は押し込まれたセイロ1を載せる上下方向に向けて断面コ字状に屈曲された吊り下げ枠、42はこの吊り下げ枠41を吊り下げるワイヤ、42aはワイヤ42の取付金具である。吊り下げ枠41の少なくともコ字状断面の両側の屈曲部分は網状とするのが好適である。ワイヤ42と取付金具42aは吊り下げ枠41の4隅に設けられる。ワイヤ42の長さは図9(b)に示すように押し込み装置12bの高さより十分に長く、吊り下げ枠41の大きさは、移送方向と直交する横幅が押し込み装置12bの横幅より幅広になっており、その奥行き長さはセイロ1の長さより少し長くなっている。   Next, based on FIGS. 9 (a) and 9 (b), in the case of an unboiled material, a description will be given of a second lifting device that interrupts the circulation and raises and lowers the cello 1 and boiles it with a boiling pot. . In FIG. 9, 40 is a second lifting device that boiles an unboiled material at the lifting position where the boiling pot is provided, and 41 is bent in a U-shaped cross-section toward the vertical direction on which the pushed-in salo 1 is placed. A suspension frame 42 is a wire for suspending the suspension frame 41, and 42 a is an attachment fitting for the wire 42. It is preferable that at least bent portions on both sides of the U-shaped cross section of the hanging frame 41 have a net shape. The wire 42 and the mounting bracket 42 a are provided at the four corners of the hanging frame 41. The length of the wire 42 is sufficiently longer than the height of the pushing device 12b as shown in FIG. 9B, and the size of the hanging frame 41 is wider than the width of the pushing device 12b in the lateral width perpendicular to the transfer direction. The depth is slightly longer than the length of Seiro 1.

43はワイヤ42を巻き取ったり緩めたりする巻き取り部、43aは巻き取り部43を2個取り付けた回転軸、44は回転軸43aを駆動するためのスプロケット等の駆動モータである。駆動モータ44は高トルクのステッピングモータ等が好適である。巻き取り部43は、4個がそれぞれ吊り下げ枠41のコ字状の屈曲部分の4隅(上端角部)に位置するように2本の回転軸43aにそれぞれ2個ずつ取り付けられる。そして、駆動モータ44が回転軸43aを一方へ回転すると4本のワイヤ42を巻き上げ、他方へ回転すると4本のワイヤ42を緩めて降下させるものである。4個の巻き取り部43が吊り下げ枠41の平行を保つように均等に4本のワイヤ42を上下する。このとき、2本の回転軸43aは同期して回転させる必要があり、チェーンやベルト等で同一の駆動モータ44によって駆動される。なお、回転を停止したときの不回転の確実性を期すためブレーキを設けるのがよい。   Reference numeral 43 denotes a winding portion for winding or loosening the wire 42, 43a denotes a rotating shaft to which two winding portions 43 are attached, and 44 denotes a driving motor such as a sprocket for driving the rotating shaft 43a. The drive motor 44 is preferably a high torque stepping motor or the like. Two winding portions 43 are attached to each of the two rotating shafts 43a so that the four winding portions 43 are positioned at the four corners (upper corner portions) of the U-shaped bent portion of the hanging frame 41, respectively. When the drive motor 44 rotates the rotating shaft 43a to one side, the four wires 42 are wound up, and when the drive motor 44 rotates to the other side, the four wires 42 are loosened and lowered. The four wires 42 are moved up and down evenly so that the four winding portions 43 keep the suspension frame 41 parallel. At this time, the two rotating shafts 43a need to be rotated in synchronization, and are driven by the same drive motor 44 with a chain, a belt, or the like. It is preferable to provide a brake to ensure the non-rotation when rotation is stopped.

45は吊り下げ枠41の上昇降下の案内を行うためのガイド突部、46はこのガイド突部45を案内する上下ガイドである。上下ガイド46は安定のため吊り下げ枠41の両側面(移送方向に関して)にそれぞれ設けるのがよい。なお、図示はしないができればそれぞれに2列ずつ設けるのもよい。47は煮釜14に漬ける昇降位置まで案内し、その位置でセイロ1を載せて昇降するガイド部材、47aはワイヤ42のため走行用ローラ4の導入を容易にするように入口側を僅かに拡大させたガイド部材47の導入部である。ガイド部材47はセイロ1が隣のBの位置(図2,図3参照)から押し込まれたとき、導入部47aで走行用ローラ4の大径部分を案内して導き、昇降位置では一定幅になりレールの部分に小径部分が載った状態となる。   Reference numeral 45 denotes a guide protrusion for guiding the lifting and lowering of the suspension frame 41, and 46 denotes an upper and lower guide for guiding the guide protrusion 45. The upper and lower guides 46 are preferably provided on both side surfaces (with respect to the transfer direction) of the suspension frame 41 for stability. Although not shown, two rows may be provided for each. 47 is a guide member that guides to a lift position soaked in the boil pot 14 and places the salo 1 on that position, and 47a is a guide member that lifts and lowers slightly because the wire 42 facilitates the introduction of the running roller 4. It is an introduction part of the guide member 47 made to do. The guide member 47 guides and guides the large diameter portion of the traveling roller 4 by the introduction portion 47a when the salo 1 is pushed in from the position B (see FIGS. 2 and 3) next to the guide member 47. The small-diameter portion is placed on the part of the rail.

この状態で4本のワイヤ42を緩めて降下させ、煮釜14の中へ下ろし、所定時間65℃〜100℃の熱湯に漬けて小魚類等の素材をボイルし、さらに4本のワイヤ42を巻き上げてセイロ1を熱湯から引き上げ、ガイド部材47とガイド部材21の高さが一致したとき上昇を停止して、押し込み装置12bによって隣の昇降装置13の最下段に送るものである。なお、高さが一致するのを検知するためのセンサ(図示しない)を設けるのがよい。また、D領域の昇降装置13のガイド部材21にも導入部を設けるのが好適であるが、ガイド部材21の間隔を大きくとっておけば十分である。   In this state, the four wires 42 are loosened and lowered, lowered into the boiling pot 14, soaked in hot water of 65 ° C. to 100 ° C. for a predetermined time, boiled with materials such as small fish, and the four wires 42 are further connected. The hoist 1 is wound up and pulled up from the hot water. When the heights of the guide member 47 and the guide member 21 coincide with each other, the ascent is stopped and sent to the lowest stage of the adjacent lifting device 13 by the pushing device 12b. It is preferable to provide a sensor (not shown) for detecting that the heights match. In addition, it is preferable to provide an introduction portion in the guide member 21 of the lifting device 13 in the D region, but it is sufficient if the interval between the guide members 21 is large.

次に、本発明の実施例1の乾燥装置を制御する制御装置について説明する。図10は本発明の実施例1における乾燥装置の制御ブロック図である。図10において、51は制御部であり、ハードウェア的にはCPUであって、後述する記憶部52から各種制御プログラムやデータを読み込み、ソフトウェア的に乾燥装置の各種制御機能を実現する機能実現手段である。   Next, a control apparatus that controls the drying apparatus according to the first embodiment of the present invention will be described. FIG. 10 is a control block diagram of the drying apparatus in Embodiment 1 of the present invention. In FIG. 10, reference numeral 51 denotes a control unit, which is a CPU in terms of hardware, and reads various control programs and data from a storage unit 52, which will be described later, and realizes various control functions of the drying apparatus in terms of software. It is.

51aは押し込み装置12a,12bを制御してセイロ1を移送し、昇降装置13,第2の昇降装置40を制御してセイロ1を上昇、下降させる移送制御部である。また、51bは乾燥させるための空気を制御する空気制御部、51cは煮釜14の温度制御を行う煮釜温度制御部である。そして、51dは乾燥後に素材を排出するため可動台19aを移動させ、モータ19を回転し、排出終了後は元の状態に戻る排出制御部、51eは乾燥後の素材の排出が終了した後に、積降用コンベア20を駆動して新たな生魚等の素材を積み込む積込制御部である。   A transfer control unit 51a controls the push-in devices 12a and 12b to transfer the salo 1 and controls the lifting device 13 and the second lifting device 40 to raise and lower the sail 1. In addition, 51b is an air control unit that controls air for drying, and 51c is a boil pot temperature control unit that controls the temperature of the boil pot 14. Then, 51d moves the movable base 19a to discharge the material after drying, rotates the motor 19, and returns to the original state after the discharging is finished, 51e after the discharging of the material after drying is finished, It is a loading control unit that drives the loading / unloading conveyor 20 and loads a new raw material such as raw fish.

次に、52は制御部51を構成するCPUに読み込む制御プログラムやデータを格納した記憶部である。この記憶部52には次の各記憶部が設けられる。52aは押し込み装置12a,12b、昇降装置13、第2の昇降装置40を動作させるため各駆動モータを駆動したり停止したりする移送制御プログラム記憶部である。また、52bは乾燥装置本体11内部の空気の温度と湿度から、最適の運転条件を設定するため熱交換機17で空気を加熱し、凝縮機で湿度を制御し、ファン16の回転数で送風量を制御する空気制御プログラム記憶部、52cは素材をボイルするための煮釜の熱湯温度を制御する煮釜制御プログラム記憶部、52dは最適の加熱空気の温度と湿度、乾燥時間や循環回数等の運転条件やその他のデータを格納したデータ記憶部である。   Next, reference numeral 52 denotes a storage unit that stores a control program and data to be read by the CPU constituting the control unit 51. The storage unit 52 is provided with the following storage units. A transfer control program storage unit 52a drives and stops the drive motors to operate the pushing devices 12a and 12b, the lifting device 13, and the second lifting device 40. Reference numeral 52b indicates that the air is heated by the heat exchanger 17 in order to set optimum operating conditions from the temperature and humidity of the air inside the drying apparatus main body 11, the humidity is controlled by the condenser, and the air flow rate is determined by the rotational speed of the fan 16. An air control program storage unit for controlling the temperature, 52c is a boil pot control program storage unit for controlling the temperature of boiling water for boiling the material, 52d is an optimal heating air temperature and humidity, drying time, circulation number, etc. It is a data storage unit that stores operating conditions and other data.

さらに、52eは乾燥装置の状態を示すフラグを格納したフラグ記憶部である。例えば、素材載置フラグは素材をセイロ1に載せたときにONとなり、排出したときOFFとなる。また、ボイルフラグは素材を未煮沸の場合にONとされ、煮沸後にOFFとなる。これらのフラグは制御部51が乾燥装置の各状態をその折々に記録してフラグ記憶部52eに格納し、制御時にこのフラグが参照され、このフラグによって各状態を認識し、乾燥装置は全自動で制御される。   Furthermore, 52e is a flag storage unit that stores a flag indicating the state of the drying apparatus. For example, the material placement flag is turned on when the material is placed on the salo 1 and turned off when the material is discharged. The boil flag is turned ON when the material is not boiled, and turned OFF after boiling. The control unit 51 records each state of the drying device from time to time and stores the flag in the flag storage unit 52e. The flag is referred to during control, and the state is recognized by the flag. The drying device is fully automatic. It is controlled by.

乾燥を行うための空気の温度、湿度、風量は、素材単位で記憶部52内のデータ記憶部52dに格納されており、入力装置から素材を選択して運転開始のスイッチを押せばこの条件を取り込み、自動的に運転が行われる。また、素材ごとに必要となる乾燥時間または循環回数は予め実験等で確認されてデータ記憶部52dに格納されている。   The temperature, humidity, and air volume of the air for drying are stored in the data storage unit 52d in the storage unit 52 in units of materials, and this condition can be met by selecting a material from the input device and pressing the operation start switch. Capture and drive automatically. Further, the drying time or the number of circulations required for each material is confirmed in advance through experiments or the like and stored in the data storage unit 52d.

続いて、53はセイロ1を移送するための空きスペースの存在またはセイロ1の存在を検出するためのスペース検出センサである。スペース検出センサ53は、例えば発光素子と受光素子とかの組み合わせでよく、通過するセイロ1によって遮られたときにはセイロ1が存在すると判定し、遮られるものが無いとき空きスペースと判断する。このスペース検出センサ53はすべてのスペースに配置するのがよいが、少なくとも図2に示す乾燥装置本体11のA,B,Cの位置、またDの最下段と最上段、Eの最上段と最下段には設ける必要がある。   Subsequently, 53 is a space detection sensor for detecting the presence of an empty space for transporting the cello 1 or the presence of the cello 1. The space detection sensor 53 may be, for example, a combination of a light emitting element and a light receiving element. When the space detection sensor 53 is blocked by the passing cello 1, it is determined that the cello 1 is present, and when there is no blockage, the space detection sensor 53 is determined to be an empty space. The space detection sensors 53 are preferably arranged in all spaces, but at least the positions of A, B, and C of the drying apparatus main body 11 shown in FIG. 2, the lowest and highest levels of D, and the highest and lowest levels of E. It is necessary to install in the lower stage.

もしスペース検出センサ53がセイロ1の不存在を検知した場合には、移送制御部51aは隣のセイロ1の送り込みを許可し、セイロ1が所定の位置に存在する場合には、所定の処理を行う。例えば、乾燥が進んで排出可能になったとき、Aの位置にセイロ1が来ると、この素材を排出して、新たな素材を積み込む。   If the space detection sensor 53 detects the absence of the salo 1, the transfer control unit 51a permits the feeding of the adjacent salo 1, and if the salo 1 is present at a predetermined position, performs a predetermined process. Do. For example, when the drying is progressing and the discharge becomes possible, when the Sero 1 comes to the position A, the material is discharged and a new material is loaded.

移送制御部51aはスペース検出センサ53によって図2のA,B,Cの位置、Dの最下段、Eの最上段が空きスペースであることを検出すると、押し込み装置12a,12bのスプロケット31の駆動モータを回転させ、チェーン32を周回させて、押圧片33でセイロ1の後端面を押圧することにより、空きスペースに隣のセイロ1を所定幅前進させる。また、Dの最上段、Eの最下段が空きスペースであることを検出すると、昇降装置13を制御してセイロ1をそれぞれ上昇、下降させ、Cの位置で乾燥素材が未煮沸の場合は第2の昇降装置40を制御してセイロ1を上昇、下降させる。   When the transfer control unit 51a detects that the positions A, B, and C in FIG. 2, the lowermost stage of D, and the uppermost stage of E are empty spaces by the space detection sensor 53, the drive control unit 51a drives the sprocket 31 of the pushing devices 12a and 12b. By rotating the motor, rotating the chain 32, and pressing the rear end surface of the salo 1 with the pressing piece 33, the adjacent salo 1 is advanced by a predetermined width into the empty space. Further, when it is detected that the uppermost stage of D and the lowermost stage of E are empty spaces, the lifting / lowering device 13 is controlled to raise and lower the salo 1 respectively, and the dry material is not boiled at the position C. The lifting / lowering device 40 of 2 is controlled to raise and lower the salo 1.

さて、図10に戻って、54はある温度の循環空気に対して所定温度の水蒸気と熱交換させ所望の加熱空気にするなどの加熱制御を行う熱交換機制御部、55は空気の風量の制御を行う送風制御部、56はボイル後乾燥装置本体11内の湿度が上がるためこれを制御する湿度制御部である。また、57は乾燥装置本体11内部の空気の温度を検出する温度センサ、58は乾燥装置本体11内の空気の湿度を検出する湿度センサである。   Returning to FIG. 10, 54 is a heat exchanger control unit that performs heat control such that the circulating air at a certain temperature is heat-exchanged with water vapor at a predetermined temperature to obtain a desired heated air, and 55 is a control of the air flow rate. The air blow control unit 56 for performing the above operation is a humidity control unit for controlling the humidity in the post-boil drying apparatus main body 11 because the humidity increases. Reference numeral 57 denotes a temperature sensor that detects the temperature of the air inside the drying apparatus main body 11, and reference numeral 58 denotes a humidity sensor that detects the humidity of the air inside the drying apparatus main body 11.

実施例1の乾燥装置の運転が開始されると、温度センサ57、湿度センサ58が乾燥装置本体11内部の空気の温度と湿度を検出し、素材に対して最適な運転条件を記憶部52から読み出す。この運転条件に従って空気を加熱し、ファン16の回転数制御で送風量を制御して熱風噴射部15から噴出する。同時に、凝縮装置17aを使って乾燥装置本体11内部の空気の湿度を調節する。   When the operation of the drying apparatus according to the first embodiment is started, the temperature sensor 57 and the humidity sensor 58 detect the temperature and humidity of the air inside the drying apparatus main body 11, and the optimum operation condition for the material is stored from the storage unit 52. read out. Air is heated in accordance with these operating conditions, and the amount of air blown is controlled by controlling the rotational speed of the fan 16 to be ejected from the hot air jet section 15. At the same time, the humidity of the air inside the drying apparatus main body 11 is adjusted using the condensing device 17a.

さらに、59は煮釜温度制御部51cによって煮釜14の水温を制御するヒータ等の加熱部、60は煮釜14の水温をフィードバックするための煮釜温度センサである。そして、61は乾燥装置の運転が一定のシーケンスに従って行われるため、例えば煮釜14によるボイル時間のように経過時間をカウントしたり、回数のカウント、例えばセイロ1の循環回数をカウントしたりするカウント部である。すなわち、カウント部61にはタイマ及び/またはカウンタが設けられる。   Further, 59 is a heating unit such as a heater for controlling the water temperature of the boil pot 14 by the boil pot temperature control unit 51c, and 60 is a boil pot temperature sensor for feeding back the water temperature of the boil pot 14. And 61, since the operation of the drying apparatus is performed in accordance with a certain sequence, for example, the elapsed time is counted like the boil time by the boiled pot 14, or the count of the number of times, for example, the number of circulation of the salo 1 is counted. Part. That is, the count unit 61 is provided with a timer and / or a counter.

そこで、実施例1における乾燥装置の運転時の説明を行う。運転開始のスイッチを押すと、入力された素材から運転条件が読み出され、煮釜温度制御部51cが煮釜14の水を加熱し、ボイル可能温度にまで上昇させる。同時に、空気制御部51bも空気を加熱して熱風噴射部15から熱風の噴出を開始する。次いで、制御部51はフラグ記憶部52e内のボイルフラグをONにする。   Therefore, a description will be given of the operation of the drying apparatus in the first embodiment. When the operation start switch is pressed, the operation conditions are read from the input material, and the boil temperature controller 51c heats the water in the boil 14 and raises it to a boilable temperature. At the same time, the air control unit 51b also heats the air and starts to eject hot air from the hot air injection unit 15. Next, the control unit 51 turns on the boil flag in the flag storage unit 52e.

次に、素材載置フラグがチェックされ、OFFであれば積込制御部51eが積降用コンベア20を駆動し、素材を図2、図3のA位置のセイロ1に積み込み、移送制御部51aが循環を開始する。なお、網状周回体2aの上面に2枚のリブを設けた場合は、積み込みに先立ってモータ19を駆動し、2枚のリブが上面に来るように制御する。素材を載置するとフラグ記憶部52e内の素材載置フラグがONに変更される。この素材載置フラグは、乾燥が終了して素材が排出されたときにOFFにされる。   Next, the material placement flag is checked, and if it is OFF, the loading control unit 51e drives the loading / unloading conveyor 20, loads the material onto the sail 1 at the position A in FIGS. 2 and 3, and the transfer control unit 51a. Starts cycling. In addition, when two ribs are provided on the upper surface of the mesh-like circulating body 2a, the motor 19 is driven prior to loading and control is performed so that the two ribs are on the upper surface. When the material is placed, the material placement flag in the flag storage unit 52e is changed to ON. The material placement flag is turned OFF when the drying is finished and the material is discharged.

煮釜14のC位置にまでセイロ1が搬送されると、ボイルフラグがONであるから、移送制御部51aは第2の昇降装置40を使って下降させ、ボイルする。煮沸時間はカウント部61のタイマにより計時され、その後第2の昇降装置40によって引き上げられる。この時点にフラグ記憶部52e内のボイルフラグをリセットし、OFFに変更する。このためその後の循環では、ボイルフラグがOFFであるため、制御部51はセイロ1を下降させて再度ボイルすることはなく、ここは単に通過するだけとなる。このようにボイルフラグは運転開始直後に自動的にONにセットされ、一度ボイルされるとOFFに切り替わり、このフラグに基づいてボイル工程の制御が行われる。   When the salo 1 is transported to the position C of the boiled pot 14, the boil flag is ON, so the transfer control unit 51a is lowered using the second lifting device 40 and boiled. The boiling time is measured by the timer of the counting unit 61 and then pulled up by the second lifting device 40. At this time, the boil flag in the flag storage unit 52e is reset and changed to OFF. For this reason, in the subsequent circulation, since the boil flag is OFF, the control unit 51 does not lower the salo 1 and boil it again, but only passes here. Thus, the boil flag is automatically set to ON immediately after the start of operation, and once boiled, the boil flag is switched to OFF, and the boil process is controlled based on this flag.

ボイル後セイロ1がC位置で待機している状態で、D位置の昇降装置13の最下段のスペース検出センサ53が空きスペースである旨を検出したら、移送制御部51aはこのセイロ1を熱風噴射部15上のDの最下段スペースに押し込む。なお、このときまでにセイロ1の周回動作でA位置に形成された空きスペースをEの部分のセイロ1が埋め、これを更にDの部分のセイロ1が充填することによって空きスペースがD位置の最下段に形成されている。D位置にセイロ1が送られると、熱風噴射部15からの加熱空気でセイロ1は乾燥され始める。このとき噴射される熱風で小さな素材は動圧により振動や転動し掻き混ぜられる。そして、このセイロ1の後を後続のセイロ1が同じように追従する。なお、掻き混ぜは動圧だけでなく、循環過程の各動作でも発生する。   If the bottom space detection sensor 53 of the lifting / lowering device 13 at the D position detects that there is an empty space while the after-boiled salo 1 is waiting at the C position, the transfer control unit 51 a Push into the bottom space of D on section 15. By this time, the empty space formed at the A position by the revolving operation of the salo 1 is filled by the E part of the cello 1 and further filled by the D part of the cello 1 so that the empty space becomes the D position. It is formed at the bottom. When the cello 1 is sent to the D position, the cello 1 starts to be dried by the heated air from the hot air injection unit 15. At this time, the small material is vibrated and rolled by the dynamic pressure by the hot air jetted and stirred. Then, the subsequent Sero 1 follows this Sero 1 in the same manner. In addition, the agitation occurs not only in the dynamic pressure but also in each operation in the circulation process.

移送制御部51aは昇降装置13によりセイロ1を所定幅ずつ上昇させる。最上段に到達するまで徐々に水分を奪われ、最上段に到達すると、E位置の最上段のスペース検出センサ53が空きスペースである旨を検出したら、移送制御部51aはセイロ1を押し込み装置12bでスライドさせる。   The transfer control unit 51 a raises the salo 1 by a predetermined width by the lifting device 13. Moisture is gradually removed until reaching the uppermost stage. When the uppermost stage is reached, when the uppermost space detection sensor 53 at the E position detects that it is an empty space, the transfer control unit 51a pushes the cello 1 into the device 12b. Slide with.

その後、E位置の最下段のスペース検出センサ53が空きスペースを検出すると、移送制御部51aは昇降装置13によりセイロ1を所定幅だけ下降させる。後続のセイロ1も同様にこれに追従する。E位置の最下段にまでセイロ1が下降すると、A位置が空きスペースの場合、移送制御部51aは押し込み装置12aでスライドさせる。このとき制御部51は、素材載置フラグがONであることを確認すると、移送制御部51aは昇降装置13を動作させてセイロ1をそのままBの位置に下降させ、再度の循環を行わせる。また、C位置ではボイルフラグがOFFになっているため、ボイルすることなくD位置へ移動させる。制御部51は全セイロ1のボイルフラグがOFFになると、煮釜温度制御部51cに対して加熱部59へ加熱停止を指示する。   After that, when the space detection sensor 53 at the bottom of the E position detects an empty space, the transfer control unit 51a causes the lifting device 13 to lower the salo 1 by a predetermined width. The subsequent Sero 1 follows this as well. When the silo 1 is lowered to the lowest stage of the E position, if the A position is an empty space, the transfer control unit 51a is slid by the pushing device 12a. At this time, when the control unit 51 confirms that the material placement flag is ON, the transfer control unit 51a operates the elevating device 13 to lower the salo 1 to the position B as it is to perform the circulation again. Further, since the boil flag is OFF at the C position, it is moved to the D position without boiling. When the boil flag of all the salo 1 is turned OFF, the control unit 51 instructs the heating unit 59 to stop heating to the cooking pot temperature control unit 51c.

このようにして、制御部51は乾燥するまで運転を続け、セイロ1を循環させながら乾燥を続ける。素材ごとに設定されている乾燥時間Tまたは循環回数Nを越えたら、制御部51はカウント部61がカウントアップ(タイムアップ)したことを移送制御部51a、排出制御部51d、空気制御部51bに通知する。しかし、素材が同じでもそれぞれ事情が異なるので、カウントアップしても直ちに制御部51が制御するのではなく、乾燥がもう少しで終了する旨を予告し、ユーザによる乾燥状態の実地の判断を促すのがよい。乾燥状態に異常がなければそのままカウントアップを待ち、乾燥が思ったより進んでいれば直ちに終了させ、乾燥が遅れていればその後必要な乾燥時間Tまたは循環回数Nを更にセットするのがよい。 In this way, the control unit 51 continues to operate until drying, and continues drying while circulating the salo 1. When the drying time T or the circulation number N set for each material is exceeded, the control unit 51 informs the transfer control unit 51a, the discharge control unit 51d, and the air control unit 51b that the count unit 61 has counted up (time up). Notice. However, even if the materials are the same, the circumstances are different, so the control unit 51 does not immediately control even when counting up, but rather informs the user that the drying is about to end and prompts the user to determine the actual condition of the drying state. Is good. If there is no abnormality in the dry state, it is better to wait for the count up as it is, to end immediately if the drying is proceeding more than expected, and to set the necessary drying time T * or circulation number N * after that if the drying is delayed. .

カウントアップ(タイムアップ)した時点に、制御部51はA位置のセイロ1の素材載置フラグがONであることを確認すると、排出制御部51dに命じて、メッシュコンベア2を駆動して乾燥した素材をセイロ1から排出させる。このとき素材載置フラグがOFFの場合は移送制御部51aにそのまま循環させる。なお、カウントアップしておらず、且つすべての素材載置フラグがOFFの場合は、カウント部61と各フラグをリセットし、制御部51は積込制御部51eによって積降用コンベア20を駆動してあらたに素材を積み込む。また、網状周回体2aの上面に2枚のリブを設けた場合に、上記排出直後にそのまま2枚のリブが上面に来るように制御することもできる。   When the control unit 51 confirms that the material placement flag of the Sero 1 at the A position is ON at the time of counting up (time up), the control unit 51 commands the discharge control unit 51d to drive the mesh conveyor 2 and dry it. The material is discharged from Seiro 1. At this time, if the material placement flag is OFF, it is circulated as it is to the transfer control unit 51a. If the count is not counted up and all the material placement flags are OFF, the count unit 61 and each flag are reset, and the control unit 51 drives the loading / unloading conveyor 20 by the loading control unit 51e. Newly load the material. Further, when two ribs are provided on the upper surface of the mesh-like circulating body 2a, it is possible to control the two ribs as they are on the upper surface immediately after the discharge.

なお、実施例1の乾燥装置の乾燥運転を継続している間は、温度センサ57、湿度センサ58によって乾燥装置本体11内部の空気の状態が検知され、乾燥素材単位で設定されている空気の温度、湿度となるようにフィードバックされる。風量は湿度センサ58の検知結果と湿度の目標値との差が大きいときに所定値より大きくし、差が小さいときには所定値とすればよい。   In addition, while the drying operation of the drying apparatus of Example 1 is continued, the state of the air inside the drying apparatus body 11 is detected by the temperature sensor 57 and the humidity sensor 58 and the air set in units of the drying material is detected. Feedback is provided so as to obtain temperature and humidity. The air volume may be larger than a predetermined value when the difference between the detection result of the humidity sensor 58 and the target value of humidity is large, and may be a predetermined value when the difference is small.

このように実施例1のセイロ1によれば、セイロ1にメッシュコンベア2を設け、排出時にこれを運転して自動的に排出するため、人手によることなく乾燥後の素材を排出することができる。ユーザは乾燥装置を運転させるだけでよく、乾燥処理における素材の取り扱いが容易になる。従来のセイロは人手によるため、重労働のセイロの反転作業は避けられず、縦(走行方向)630mm、横630mm、高さ45mmといった大きさのものが標準であり、現在最大とされているセイロでも縦1800mm、横900、高さ100にすぎないが、実施例1のセイロ1は、実施例1の乾燥装置で反転動作などせずに使用することができるため、従来考えられたことのない縦4800mm〜5000mm、横1700mm〜2000mm、高さ120mm〜160mmが可能になる。従来の標準サイズのものと比較すると、この場合、縦が7,8倍、横が3倍、高さが3倍弱から3倍強程度であり、積載面積にすると約21倍〜24倍、積載容積にすると60倍〜80倍の素材を積むことができる。そして更に積載容積を増すことも可能である。   Thus, according to the salo 1 of Example 1, since the mesh conveyor 2 is provided in the salo 1 and this is driven and automatically discharged at the time of discharge, the material after drying can be discharged without manual operation. . The user only needs to operate the drying device, and the handling of the material in the drying process is facilitated. Since the conventional SEIRO is manually operated, reversing the heavy labor SEIRO is inevitable, and the vertical (running direction) dimensions of 630mm, 630mm in width, and 45mm in height are standard. Although only 1800 mm in length, 900 in width, and 100 in height, the salo 1 of Example 1 can be used in the drying apparatus of Example 1 without reversing operation, and thus has never been considered in the past. 4800 mm to 5000 mm, 1700 mm to 2000 mm in width, and 120 mm to 160 mm in height are possible. Compared with the conventional standard size, in this case, the vertical is 7,8 times, the horizontal is 3 times, the height is about 3 times to slightly over 3 times, and the loading area is about 21 times to 24 times, 60 to 80 times more materials can be loaded when the loading volume is reached. It is also possible to increase the loading capacity.

さらにこれを詳しく説明する。例えば生鰯を煮干(いりこ)に加工するとき、縦1800mm、横900、高さ100の上記従来の最大サイズのセイロで処理を行うと、13Kgの生鰯を積載するのが限界である。そして、セイロがこの大きさを越えると、作業者2人で作業するのは難しくなる。すなわち、この加工においては1時間に3トンの処理ができないと採算がとれなくなるといわれているが、これは2人でこの大きさのセイロを1時間に230枚処理しなければならないからである。そして上記標準サイズのセイロの場合についていえば1時間に1300枚以上処理しなければならない。機械化に対して大きな期待が寄せられていたのはこのためである。しかし、これらのサイズより大きなセイロを使って、生鰯をボイルし、乾燥のため搬送し、反転して排出する工程の機械化、自動化は困難であり、中でも素材排出時のセイロ反転の機械化は難しく、併せて人手による作業も困難である以上、従来はセイロの大きさに限界を設けざるを得なかった。   This will be described in detail. For example, when processing ginger into dried sardines, if processing is performed with the above-described conventional maximum-size salo having a height of 1800 mm, a width of 900, and a height of 100, it is limited to load 13 kg of ginger. And if a seiro exceeds this size, it will be difficult for two workers to work. That is, in this processing, it is said that if 3 tons can not be processed in one hour, it will not be profitable. This is because two people must process 230 sheets of this size of the airline in one hour. . In the case of the above standard size, 1300 sheets or more must be processed per hour. This is why there was great expectation for mechanization. However, it is difficult to mechanize and automate the process of boiling, gingering, transporting for drying, reversing and discharging using ginger larger than these sizes. At the same time, since it is difficult to work manually, it has been necessary to set a limit on the size of the Seiro.

これに対し、実施例1のセイロ1は、排出時にメッシュコンベア2で排出するから反転させる必要がなく、ボイルや乾燥のための循環もその姿勢を保って行える。そして、例えば縦5000mm、横1700mm、高さ160mmの場合には、1時間に3トンの生鰯の処理を行うために43枚という少ないセイロを循環するだけで短時間に加工することが可能である。そして、セイロ1の大きさに関しては、設置場所さえあればこの方式に限界はない。また、1時間3トンの処理が困難なため、煮干(いりこ)加工から撤退せざるをえない生産者が多い中、1時間5トンの処理を楽に提供することが可能になる。   On the other hand, since the salo 1 of Example 1 is discharged with the mesh conveyor 2 at the time of discharge | emission, it is not necessary to invert, and the boil and the circulation for drying can be maintained with the attitude | position. For example, in the case of 5000 mm in length, 1700 mm in width, and 160 mm in height, it can be processed in a short time simply by circulating as few as 43 sheets to process 3 tons of ginger per hour. is there. And as for the size of the Sero 1, there is no limit to this method as long as it is installed. In addition, since it is difficult to process 3 tons per hour, it is possible to easily provide 5 tons of processing per hour while there are many producers who are forced to withdraw from the simmering process.

また、従来のようにセイロ1自身の枠体3が嵩み、素材の積載量が思ったほど増えないようなことはなく、実質の循環量をセイロ一枚当り、従来の標準サイズの場合少なくともおよそ60倍〜80倍、従来の最大サイズのセイロの場合5倍〜6倍に増やすことができる。言い換えれば、従来の標準サイズのセイロでは60枚〜80枚、最大サイズのセイロでは5枚〜6枚分の作業を一枚のセイロ1で行える上に、素材の積み込み、排出も全自動で誰でも簡単に行うことができる。   In addition, the frame 3 of the salo 1 itself is not bulky as in the conventional case, and the load amount of the material does not increase as much as expected. It can be increased to about 60 to 80 times, and 5 to 6 times in the case of the conventional maximum size of the Sero. In other words, 60 to 80 sheets can be handled with a standard size standard, and 5 to 6 sheets can be handled with the maximum size, and anyone can load and discharge materials automatically. But it can be done easily.

さらに、同量の乾燥を行うために概ね従来の1/10〜1/30程度の移送速度でゆっくりと乾燥することができ、高速移動に伴う問題点、例えば急速な方向転換、傾斜、スピード変化などで起こる故障や積載物の分布の偏り等を防止できる。ゆっくりと乾燥するので乾燥時間も短くなる。そして、熱風噴射部15の多数のノズルから10m/s〜20m/sの速度で熱風が噴出されるので、セイロ1上の乾燥素材は循環のたびに運動量を得て混ぜ返され、全体として均一に乾燥することが可能になる。なお、掻き混ぜは風圧だけでなく、何回も循環する過程の動作でも発生する。   Furthermore, in order to perform the same amount of drying, it can be dried slowly at a transfer speed of about 1/10 to 1/30 of the conventional one, and problems associated with high-speed movement, such as rapid turning, inclination, and speed change. It is possible to prevent breakdowns and uneven distribution of loads that occur due to the above. Drying time is shortened because it dries slowly. And since hot air is ejected at a speed of 10 m / s to 20 m / s from a large number of nozzles of the hot air injection section 15, the dry material on the steamer 1 gets mixed momentum every time it circulates, and is uniform as a whole. It becomes possible to dry. Stirring occurs not only in the wind pressure but also in the process of circulating many times.

また、実施例1の乾燥装置によれば、乾燥素材を自動的にセイロに載せ、未煮沸の場合は自動的にボイルし、乾燥するまで繰り返して循環し、乾燥した時点で自動的に排出するので、全自動の乾燥装置を実現できる。   Moreover, according to the drying apparatus of Example 1, a dry raw material is automatically put on a cello, and when not boiled, boiled automatically, circulated repeatedly until dried, and automatically discharged when dried. Therefore, a fully automatic drying device can be realized.

また、実施例1の乾燥装置は、セイロ1を大きくでき、各セイロ1はそれぞれが接続あるいは連結されておらず、セイロ1自体をそのまま別々に移送するので、1本のベルトで移送する場合のように循環中どこかでトラブルが発生すると、これを解消するため全体の運転を停めて修理しなければならないなどということはない。単に問題のセイロ1を取り出して交換すればよい。また、人手による積み降ろし等の作業もいらない。   Moreover, the drying apparatus of Example 1 can enlarge the salo 1, and since each salo 1 is not connected or connected with each other, the salo 1 itself is separately transported as it is. Thus, if trouble occurs somewhere in the circulation, there is no need to stop the entire operation and repair it in order to solve this. Simply take out the problematic Sero 1 and replace it. Also, manual loading and unloading work is not required.

そして、従来のように素材を積んだ小さなセイロを多数個長い経路で周回運動をさせるのではなく、大きなセイロを少数個短い経路(少ない移送回数)で周回運動をさせることができる。上述の大きなセイロ1に大量の素材を載せて、水平、垂直方向にそれぞれ各所定幅(1ピッチ)ずつ前進させ、ゆっくりと周回運動させるので、従来のような多数個の高速移動に伴う問題が生じるようなこともない。   Then, instead of making a large number of small seroes loaded with materials in a long path as in the prior art, a small number of large seroes can be circulated in a short path (small number of transfers). Since a large amount of material is placed on the large Sero 1 described above and moved forward by a predetermined width (one pitch) in each of the horizontal and vertical directions, and slowly moves around, there is a problem with many high-speed movements as in the past. It doesn't happen.

実施例1の乾燥装置はシンプルな経路のため、3列の昇降部分(最少の場合2列でもよい)をもつ無駄のないコンパクトな構造が可能となる。多数のノズルから熱風を昇降部分の下方から上方へ噴きつけるため、熱風による乾燥と掻き混ぜによって素材を全面的に均一に乾燥することが可能になる。各セイロ1には間隙が設けられており、この隙間が多段に重なって煙突状になり、ノズルからの風速が衰えないで上側のセイロ1にも熱風が行き渡り、乾燥装置本体11内の空気の循環を促進にすることができる。   Since the drying apparatus of Example 1 has a simple path, a compact and lean structure having three rows of lifting parts (or two rows in the minimum) is possible. Since hot air is blown from the lower part of the lift part upward from a large number of nozzles, it is possible to dry the material uniformly over the entire surface by drying and stirring with hot air. A gap is provided in each sailo 1, and the gaps are stacked in a stack to form a chimney. Hot air from the nozzles does not decay and hot air spreads over the upper sailo 1, so that the air in the drying apparatus main body 11 is removed. Circulation can be promoted.

さらに、乾燥装置は全自動で乾燥処理が行えるため、不揃いの天然素材を扱い、機械の操作に慣れていないユーザが利用する場合であっても、無理なく利用することができる。循環運動や積み降ろし動作に無理な動作がなく、運転トラブルが生じない。実用性の点で従来の乾燥装置と隔絶した乾燥装置を実現することができる。   Furthermore, since the drying apparatus can perform the drying process fully automatically, even if it is used by a user who is not familiar with the operation of the machine, handling irregular natural materials, it can be used without difficulty. There is no unreasonable motion in the circular motion or loading / unloading operation, and no operation trouble occurs. It is possible to realize a drying device that is isolated from the conventional drying device in terms of practicality.

本発明は、大量の素材の載せて乾燥のための循環、排出が自動的に行えるセイロと、乾燥のための循環、排出、さらにはボイルや積込みまで全自動の乾燥装置に適用することができる。   INDUSTRIAL APPLICABILITY The present invention can be applied to a salo that can automatically circulate and discharge for drying by loading a large amount of material, and a fully automatic drying apparatus that can circulate, discharge, and boil and load for drying. .

本発明の実施例1におけるのセイロの斜視図The perspective view of the salo in Example 1 of this invention 本発明の実施例1におけるの乾燥装置の全体構成図Overall configuration diagram of drying apparatus in Embodiment 1 of the present invention 本発明の実施例1におけるの乾燥装置でセイロが循環される説明図Explanatory drawing by which a salo is circulated with the drying apparatus in Example 1 of this invention (a)図1のセイロのX−X断面図、(b)図1のセイロのY−Y断面図(A) XX sectional view of the cello of FIG. 1, (b) YY sectional view of the cello of FIG. 本発明の実施例1におけるの乾燥装置の昇降装置の斜視図The perspective view of the raising / lowering apparatus of the drying apparatus in Example 1 of this invention 本発明の実施例1における昇降装置でセイロを支持した状態の斜視図The perspective view of the state which supported the salo with the raising / lowering apparatus in Example 1 of this invention (a)本発明の実施例1における昇降装置の断面図、(b)(a)の昇降装置のセイロを支持した状態の要部断面図(A) Sectional drawing of the raising / lowering apparatus in Example 1 of this invention, (b) Main part sectional drawing of the state which supported the salo of the raising / lowering apparatus of (a). (a)本発明の実施例1におけるの乾燥装置の押し込み装置の側面図、(b)(a)の乾燥装置の押し込み装置のZ−Z断面図、(c)(b)の乾燥装置の押し込み装置のU−U断面図(A) Side view of the pushing device of the drying device in Example 1 of the present invention, (b) ZZ sectional view of the pushing device of the drying device of (a), (c) Pushing of the drying device of (b) UU cross section of the device (a)本発明の実施例1におけるの乾燥装置の第2の昇降装置の斜視図、(b)(a)の第2の昇降装置の側面図(A) The perspective view of the 2nd lifting apparatus of the drying apparatus in Example 1 of this invention, (b) The side view of the 2nd lifting apparatus of (a) 本発明の実施例1における乾燥装置の制御ブロック図Control block diagram of drying apparatus in Embodiment 1 of the present invention

符号の説明Explanation of symbols

1 セイロ
2 メッシュコンベア
2a 網状周回体
2b 上下反転位置
3 枠体
3a 隙間
4 走行用ローラ
5 スプロケット
6 回転軸
6a クラッチ
7 チェーン
11 乾燥装置本体
12a,12b 押し込み装置
13 昇降装置
14 煮釜
15 熱風噴射部
16 ファン
17 熱交換機
17a 凝縮装置
18 空気配管
19 モータ
19a 可動台
20 積降用コンベア
20a ホッパ
21 ガイド部材
22 スプロケット
23 チェーン
24 回転軸
31 スプロケット
32 チェーン
33 押圧片
34 コンベアベルト
40 第2の昇降装置
41 吊り下げ枠
42 ワイヤ
42a 取付金具
43 巻き取り部
43a 回転軸
44 駆動モータ
45 ガイド突部
46 上下ガイド
47 ガイド部材
47a 導入部
51 制御部
51a 移送制御部
51b 空気制御部
51c 煮釜温度制御部
51d 排出制御部
51e 積込制御部
52 記憶部
52a 移送制御プログラム記憶部
52b 空気制御プログラム記憶部
52c 煮釜制御プログラム記憶部
52d データ記憶部
52e フラグ記憶部
53 スペース検出センサ
54 熱交換機制御部
55 送風制御部
56 湿度制御部
57 温度センサ
58 湿度センサ
59 加熱部
60 煮釜温度センサ
61 カウント部
DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Seiro 2 Mesh conveyor 2a Mesh-like rotating body 2b Vertical reversal position 3 Frame 3a Gap 4 Traveling roller 5 Sprocket 6 Rotating shaft 6a Clutch 7 Chain 11 Drying device main body 12a, 12b Pushing device 13 Lifting device 14 Steering pot 15 Hot air injection part DESCRIPTION OF SYMBOLS 16 Fan 17 Heat exchanger 17a Condensing apparatus 18 Air piping 19 Motor 19a Movable stand 20 Unloading conveyor 20a Hopper 21 Guide member 22 Sprocket 23 Chain 24 Rotating shaft 31 Sprocket 32 Chain 33 Pressing piece 34 Conveyor belt 40 Second lifting device 41 Hanging frame 42 Wire 42a Mounting bracket 43 Winding part 43a Rotating shaft 44 Drive motor 45 Guide protrusion 46 Vertical guide 47 Guide member 47a Introduction part 51 Control part 51a Transfer control part 51b Air control part 1c Boil pot temperature control unit 51d Discharge control unit 51e Loading control unit 52 Storage unit 52a Transfer control program storage unit 52b Air control program storage unit 52c Boil control program storage unit 52d Data storage unit 52e Flag storage unit 53 Space detection sensor 54 Heat exchanger control unit 55 Air blow control unit 56 Humidity control unit 57 Temperature sensor 58 Humidity sensor 59 Heating unit 60 Boil temperature sensor 61 Count unit

Claims (9)

無端の網状周回体と、前記網状周回体を周回可能に張設した複数の駆動体を備え、前記網状周回体の上面に素材を載せて、該素材の排出時には周回動作を行って前記素材を前記網状周回体の上下反転位置から落下させるメッシュコンベアと、前記駆動体を支持して前記メッシュコンベアの側面を囲む枠体を備えたことを特徴とするセイロ。 An endless mesh-like rotating body, and a plurality of driving bodies stretched around the mesh-like rotating body so as to be able to circulate, the material is placed on the upper surface of the mesh-like circulating body, and when the material is discharged, the material is moved by a circular motion. A salo comprising: a mesh conveyor that drops from an upside down position of the mesh-like rotating body; and a frame that supports the driving body and surrounds a side surface of the mesh conveyor. 前記上下反転位置と前記枠体との間には、周回動作時に前記素材を落下させるための隙間が設けられたことを特徴とする請求項1記載のセイロ。 The salo according to claim 1, wherein a gap is provided between the upside down position and the frame for dropping the material during a rounding operation. 前記枠体に走行用ローラが設けられ、前記素材を載せて走行することができることを特徴とする請求項1または2記載のセイロ。 The sail according to claim 1 or 2, wherein a traveling roller is provided on the frame body, and the frame can travel with the material placed thereon. 前記駆動体にはそれぞれ前記網状周回体を周回自在に支持する回転軸が設けられると共に、該回転軸の少なくとも1本には、前記メッシュコンベアに駆動力を伝達するためのクラッチが設けられたことを特徴とする請求項1または2記載のセイロ。 Each of the driving bodies is provided with a rotating shaft that rotatably supports the mesh-like rotating body, and at least one of the rotating shafts is provided with a clutch for transmitting a driving force to the mesh conveyor. The salo according to claim 1 or 2, wherein: 請求項1〜4のいずれかに記載されたセイロを複数個循環させることができる循環装置と、素材を載せて循環中の各セイロに加熱空気を噴射して前記素材を乾燥することができる熱風噴射部と、前記素材が乾燥を終えたとき、第1の循環位置において前記セイロの網状周回体を周回して乾燥後の素材を排出する駆動装置を備えたことを特徴とする乾燥装置。 A circulating device capable of circulating a plurality of the salons according to any one of claims 1 to 4, and hot air capable of drying the materials by spraying heated air onto each circulating salo with the materials placed thereon A drying apparatus comprising: an injection unit; and a driving device that circulates the net-like circulating body of the salo at a first circulation position and discharges the dried material when the material has been dried. 前記セイロの循環を開始したときに、第2の循環位置におけるセイロの上面が空の場合に前記素材を載せ、該上面が空でない場合にはそのまま移送する制御部が設けられたことを特徴とする請求項5記載の乾燥装置。 When starting the circulation of the salo, there is provided a control unit for loading the material when the upper surface of the salo at the second circulation position is empty, and transporting the raw material when the upper surface is not empty. The drying apparatus according to claim 5. 前記循環装置が、前記セイロを水平方向に第1の所定幅単位で前進させる押し出し装置と、前記第1の所定幅間隔で複数列設置され前記セイロを垂直方向に第2の所定幅単位で昇降させる昇降装置とを備えたことを特徴とする請求項5または6記載の乾燥装置。 The circulation device is installed in a plurality of rows at an interval of the first predetermined width, and the hoist is moved up and down in the vertical direction by a second predetermined width unit. The drying apparatus according to claim 5, further comprising an elevating device that causes the elevating device to move. 前記昇降装置の少なくとも1列の直下に、多数のノズルを垂直方向に向けた熱風噴射部が設けられたことを特徴とする請求項5〜7のいずれかに記載の乾燥装置。 The drying apparatus according to any one of claims 5 to 7, wherein a hot air spraying unit in which a number of nozzles are directed in a vertical direction is provided immediately below at least one row of the lifting device. 第3の循環位置に煮釜が設けられ、前記第2の循環位置で前記素材を載せた場合にだけ、前記第3の循環位置から第2の昇降装置によってセイロを降下させ、該煮釜で前記素材を煮沸し、該第3の循環位置に上昇させ、その後の循環時には該セイロを降下させずに通過させることを特徴とする請求項5〜8のいずれかに記載の乾燥装置。 Only when a boiling pot is provided at the third circulating position and the material is placed at the second circulating position, the salo is lowered from the third circulating position by the second lifting device, The drying apparatus according to any one of claims 5 to 8, wherein the raw material is boiled and raised to the third circulation position, and during the subsequent circulation, the salo is passed without being lowered.
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