JP2005333910A - Method for culturing shell such as oyster - Google Patents

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洋司 中島
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實 三輪
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for culturing oysters by increasing the dissolved amount of oxygen a close to natural state by generating fine bubbles. <P>SOLUTION: This method for culturing the oysters comprises partitioning a water region by spanning a protective net around culturing rafts from which the oysters are hung down, installing a bubble-ejecting port at the bottom of the partitioned water region and generating fine bubbles easy to fuse with water to aim at the enrichment of the dissolved oxygen within the partitioned water region and at protection from a foreign enemy. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、カキ等の貝類の養殖方法に関するもので、特に養殖水域の溶存酸素量を増大させる方法と装置に関するものである。 The present invention relates to a method for culturing shellfish such as oysters, and more particularly to a method and apparatus for increasing the amount of dissolved oxygen in aquaculture water area.

従来、カキの養殖は汽水域および海水域に養殖筏を設置し、かき幼生を付着させたホタテ貝や牡蠣の貝殻等を水中に垂下げ、自然環境の中での生育が図られてきた。しかし、近年、溶存酸素量等の低下と、赤潮とそれに付随して発生する酸欠現象等が問題となり、その対策の一つとして曝気による酸素供給が試みられ、水底にエアホースを設置し空気を送り込む、水底からの曝気も試みられている。(特開2004‐49980号公報参照)
特開2004‐49980号公報 特許第3156058号公報 『泡』技術 使う、作る、排除する 著者 柘植 秀樹・海野 肇 発行所 株式会社工業調査会 発行日 2004年4月1日初版第1刷発行
In the past, oysters have been cultivated in the natural environment by culturing scallops and oyster shells with oyster larvae attached to the brackish water and seawater. However, in recent years, the amount of dissolved oxygen, etc., the red tide and the accompanying oxygen deficiency phenomenon have become problems, and as one of the countermeasures, oxygen supply by aeration has been attempted. Aeration from the bottom of the water is also being attempted. (See JP 2004-49980)
Japanese Unexamined Patent Publication No. 2004-49980 Japanese Patent No. 3156058 "Bubble" technology Use, make, and exclude Authors Hideki Tsuge, Satoshi Unno Publication Office Industrial Research Co., Ltd. Publication Date April 1, 2004 First edition first edition issued

しかし、曝気による酸素供給は、水中に混入される気泡が大きく、したがって浮力も大きくなり短時間で空気中に放出され、効果的な酸素供給方法とは言えない。また、曝気による気泡を底部より放出した場合、垂直方向の流動を生じさせることはできるが、この泡は不自然な上昇流あるいは過流域等の発生に繋がることからも自然体系に適したものとはなっていない。微細な泡を発生させることにより自然に近い状態で溶存酸素量を増加させる、カキの養殖方法を提供する。 However, oxygen supply by aeration is not an effective oxygen supply method because a large amount of bubbles are mixed in the water, and the buoyancy is increased and the air is released into the air in a short time. In addition, when bubbles from aeration are discharged from the bottom, vertical flow can be generated, but this bubble can lead to the occurrence of unnatural upflows or overflow areas. It is not. Provided is a method for culturing oysters that increases the amount of dissolved oxygen in a state close to nature by generating fine bubbles.

カキの垂下げられた養殖筏の周囲に防護ネットを張り巡らせ水域を区画すると共に、区画された水域の底部に泡噴出口を設置し、水に融合し易い微細な泡を発生させることにより、区画された水域内の溶存酸素の富加と外敵からの保護を図る。 By arranging a protective net around the persimmon-cultured trough and partitioning the water area, installing a foam outlet at the bottom of the partitioned water area to generate fine bubbles that are easy to fuse with water, Enrich dissolved oxygen in the partitioned water area and protect it from external enemies.

カキの垂下げられた養殖筏の周囲に防護ネットを張り巡らし水域を区画することにより、区画された水域の溶存酸素量の安定と外敵からの保護が行われ、この区画された水域の底部に泡噴出口を設置し、水に融合し易い微細な泡を発生させることにより、溶存酸素量が増大され、ネットに付着する藻類により光合成が行われることで、さらに溶存酸素が富加される。 By placing a protective net around the persimmon-cultured trough and partitioning the water area, the dissolved oxygen amount in the partitioned water area is stabilized and protected from external enemies, and at the bottom of this partitioned water area By installing a foam spout and generating fine bubbles that are easy to fuse with water, the amount of dissolved oxygen is increased, and photosynthesis is performed by algae attached to the net, thereby further enriching dissolved oxygen.

本発明は、カキの垂下げられた養殖筏の周囲に防護ネットを張り巡らし水域を区画するとともに、この区画された水域の底部に設置された泡噴出口より微細な泡を発生させて溶存酸素量を増大し、カキの育成をはかるものである。 In the present invention, a protective net is stretched around an aquaculture cage where oysters are suspended to partition a water area, and fine bubbles are generated from a foam outlet installed at the bottom of the partitioned water area to generate dissolved oxygen. The amount is increased and oysters are raised.

以下図面に基づいて本発明に係る養殖水域の溶存酸素量を増大させカキの育成を図る、カキの養殖方法について詳細に説明するが、これは代表的なものを示したものであり、本実施例により本発明が限定されるものではない。 Hereinafter, an oyster culture method for increasing the amount of dissolved oxygen in the aquaculture area according to the present invention and cultivating oysters according to the present invention will be described in detail. The present invention is not limited to the examples.

図1は、本発明の概略図である。カキの垂下げられた養殖筏2の周囲に防護ネット8を張り巡らし水域を区画することにより、区画された水域の溶存酸素量の安定と外敵からの保護が行われ、この区画された水域の底部に泡噴出口6を設置し、水に融合し易い微細な泡を発生させることにより、溶存酸素量が増大され、防護ネット8に付着する藻類により光合成が行われることで、さらに溶存酸素量が富加され、カキが順調に生育する。 FIG. 1 is a schematic diagram of the present invention. By placing a protective net 8 around the cultivated trough 2 with oysters suspended and partitioning the water area, the dissolved oxygen amount in the partitioned water area is stabilized and protected from external enemies. By installing a foam jet 6 at the bottom and generating fine bubbles that are easy to fuse with water, the amount of dissolved oxygen is increased, and photosynthesis is performed by algae adhering to the protective net 8, further increasing the amount of dissolved oxygen. Oysters grow steadily.

養殖筏2にはカキ4が垂下式養殖方法により、植物プランクトンの多い水深2m前後に吊り下げられ、筏2の周囲に防護ネット8を張り巡らすことにより養殖水域が形成される。 Oysters 4 are suspended in the cultivated trough 2 by a pendant-type aquaculture method, with a phytoplankton-rich water depth of around 2 m, and a protective water net 8 is stretched around the persimmon 2 to form a cultured water area.

防護ネット8は一般に漁業に用いられるものであるが、養殖水域に発生させた微細な泡の流出を妨げると共に、カキを外敵である黒鯛等からの餌食とならないように保護し、さらに藻類が付着することから、2cm四角以下の網目を有するものが良い。この場合、微細な泡の流出により、区画された水域の範囲を超え周辺水域にも酸素供給が行われることで動物プランクトンの発生に繋がる。 Protective net 8 is generally used in the fishery, but it prevents the outflow of fine bubbles generated in the aquaculture area, protects oysters from prey from black enemies, etc. Therefore, it is preferable to have a mesh of 2 cm square or less. In this case, due to the outflow of fine bubbles, oxygen is supplied to the surrounding water area beyond the bounded water area, leading to the generation of zooplankton.

垂下式養殖方法にあってカキの垂下は、水深2〜4m位がよいとされる。したがって防護ネットは水深4〜 5mまで張り巡らすことになる。しかしカキの養殖が汽水域で行われ、潮の干満、河川の増水等による水位の変動を考慮すると一概に特定することは難しい。素材としてはナイロン、色彩は暗色のものが一般に使用されるが、藻類の付着を考慮すると麻、綿等の天然素材も選択される。 In the drooping culture method, the oyster drooping should be about 2-4m in depth. Therefore, the protective net will be stretched to a depth of 4-5m. However, oysters are cultivated in brackish waters, and it is difficult to identify them in general, taking into account fluctuations in the water level due to tides and rivers. Nylon and dark colors are generally used as the material, but natural materials such as hemp and cotton are also selected in consideration of the adhesion of algae.

本発明の貝類の養殖方法は、防護ネットを用いて水域を区画するとともに、区画された水域の水底に泡噴出口を設置し、微細な泡を噴出させて水域内の溶存酸素を増加させ貝類の育成を図るものである。貝類を海底に生息させて養殖する場合、防護ネットは特に下方から逃げないように施設されなければならない。カキの垂下式養殖方法に准ずる場合には逃げられないようなかご状容器の使用が適したものといえる。 The method for cultivating shellfish according to the present invention partitions a water area using a protective net, and installs a foam outlet at the bottom of the partitioned water area to spout fine bubbles to increase dissolved oxygen in the water area. Is intended to foster When shellfish are cultivated on the seabed, the protective net must be specially installed so as not to escape from below. When following the oyster drooping culture method, it can be said that it is suitable to use a basket-like container that cannot escape.

本発明に用いられる微細な気泡は、泡噴出口6に気体透過材として装着された高分子樹脂フィルムにクレーズを生成してなる通気性フィルムの面を0.3 MPa程度に圧縮されたエアーを用いて加圧することにより、クレーズを構成するボイド(微細な空孔)が拡張され、強制的に水中に噴出されたものである。泡噴出口より噴出された気泡は気泡径が5〜50μm程度に微細なため、気泡同士の合体や吸収が少なく、したがって、気泡としての存在が長く、分散性にも優れていることから、その多くが単一気泡の状態で水中に滞留することとなる。この微細な気泡は発生して10分以内では比重が増大し、時間の経過にしたがって比重が減少することが知られている。 The fine bubbles used in the present invention are obtained by using air compressed to a pressure of about 0.3 MPa on the surface of a breathable film formed by forming a craze on a polymer resin film mounted as a gas permeable material at the foam outlet 6. By pressurizing, the voids (fine pores) constituting the craze are expanded and forcibly ejected into water. Since the bubbles ejected from the foam outlet are as fine as about 5 to 50 μm, the coalescence and absorption of the bubbles are small, and therefore the presence of the bubbles is long and the dispersibility is excellent. Many will remain in the water in the form of single bubbles. It is known that the specific gravity increases within 10 minutes after the fine bubbles are generated, and the specific gravity decreases with the passage of time.

前記、高分子樹脂フィルムの素材として使用される高分子樹脂としては、フィルム或いはシートの成形が可能な熱可塑性樹脂であれば特別に制限されるものではない。その様な熱可塑性樹脂としては、ポリオレフィン、ポリエステル、ポリアミド、スチレン系樹脂、ポリカーボネート、ハロゲン含有熱可塑性樹脂、ニトリル樹脂等を挙げることができる。これらの熱可塑性樹脂の中でも、フィルムやシートへの成形性や経済性の観点から、ポリオレフィン、ポリエステル、スチレン系樹脂、ハロゲン含有熱可塑性樹脂を使用することが好ましい。これらの熱可塑性樹脂は、単独で用いても、複合して組成物として用いても、或いは、別の高分子樹脂をブレンドしたりしても良く、更には二種以上の樹脂を多層化して用いても良い。また、クレーズの形成の容易さから、該熱可塑性樹脂のガラス転移温度が−45℃以上、好ましくは−30℃以上、特に好ましくは−15℃以上の樹脂を使用することが望ましい。組成物として使用するときや多層化して使用するときは、主な構成成分である熱可塑性樹脂のガラス転移温度が上記範囲内にあることが好ましい。これより低いガラス転移温度を示す熱可塑性樹脂の場合は、柔軟過ぎるためにクレーズの効率的な形成が難しい。 The polymer resin used as the material of the polymer resin film is not particularly limited as long as it is a thermoplastic resin capable of forming a film or a sheet. Examples of such thermoplastic resins include polyolefins, polyesters, polyamides, styrene resins, polycarbonates, halogen-containing thermoplastic resins, and nitrile resins. Among these thermoplastic resins, it is preferable to use polyolefins, polyesters, styrene resins, and halogen-containing thermoplastic resins from the viewpoints of moldability to films and sheets and economy. These thermoplastic resins may be used alone, combined and used as a composition, or may be blended with another polymer resin, and two or more types of resins may be multilayered. It may be used. In view of the ease of formation of crazes, it is desirable to use a resin having a glass transition temperature of −45 ° C. or higher, preferably −30 ° C. or higher, particularly preferably −15 ° C. or higher. When used as a composition or in a multilayered form, it is preferable that the glass transition temperature of the thermoplastic resin, which is the main component, is within the above range. In the case of a thermoplastic resin exhibiting a glass transition temperature lower than this, it is difficult to efficiently form a craze because it is too flexible.

高分子樹脂フィルムにクレージング処理を施すことにより発生されたクレーズは、基本的に、特許第3156058号公報に開示されているものと同様なものであり、高分子樹脂フィルムの分子配向の方向と略平行に、幅が一般に0.5〜100μm、好ましくは1〜50μmのものである。このクレーズが、フィルムの厚み方向に貫通しているクレーズの数の割合が全クレーズの数に対して10%以上、好ましくは20%以上、特に好ましくは40%以上必要であり、貫通している割合が上記範囲未満であると十分な通気性が得られ難くなる。該クレーズを分子配向の方向と略平行の方向に形成するのは、分子鎖の配向の方向と直角の方向に引っ張ることによってクレーズが形成され、分子鎖の配向の方向と直角の方向にクレーズを形成することが難しいからである。ここで言うクレーズとは、高分子樹脂フィルムの表面に現れる表面クレーズと内部に発生する内部クレーズを含むものであって、微細なひび状の模様を有する領域を言う。このクレーズは分子束〈フィブリル〉とボイドから構成されており、この部分で各種気体の通気性が生じることになる。 The craze generated by subjecting the polymer resin film to crazing treatment is basically the same as that disclosed in Japanese Patent No. 315658, and is substantially the same as the molecular orientation direction of the polymer resin film. In parallel, the width is generally 0.5-100 μm, preferably 1-50 μm. The ratio of the number of crazes penetrating in the thickness direction of the film is 10% or more, preferably 20% or more, particularly preferably 40% or more with respect to the number of all crazes. When the ratio is less than the above range, it is difficult to obtain sufficient air permeability. The craze is formed in a direction substantially parallel to the direction of molecular orientation because the craze is formed by pulling in a direction perpendicular to the direction of molecular chain orientation, and the craze is formed in a direction perpendicular to the direction of molecular chain orientation. This is because it is difficult to form. The craze mentioned here includes a surface craze appearing on the surface of the polymer resin film and an internal craze generated inside, and refers to a region having a fine crack-like pattern. This craze is composed of molecular bundles (fibrils) and voids, and the gas permeability of various gases is generated in this portion.

クレーズの気体透過性能は、用いる樹脂の種類により異なるが、例えばポリ弗化ビニリデンのホモ重合体を用いると、酸素及び窒素ガスのガス透過度で一般に0.3〜100,000×10−4cm/m・24hr・atmの範囲内のものに、透湿度で一般に10〜100,000×10g/m・24hrの範囲内のものに、引張強度で一般に5〜50MPa、好ましくは6〜50MPa、特に好ましくは7.5〜50MPaの範囲内のものにすることができる。 The gas permeation performance of the craze varies depending on the type of resin used. For example, when a homopolymer of polyvinylidene fluoride is used, the gas permeability of oxygen and nitrogen gas is generally 0.3 to 100,000 × 10 −4 cm 3 / m 2.・ In the range of 24 hr · atm, in terms of moisture permeability, generally in the range of 10-100,000 × 10 4 g / m 2 · 24 hr, in tensile strength, generally 5-50 MPa, preferably 6-50 MPa, particularly preferred Can be in the range of 7.5-50 MPa.

本発明の酸素供給は、圧力センサによるタンク内の減圧感知にはじまる。それにより発電機はエアコンプレッサを起動し、エアコンプレッサによりエアタンク(100L)にエアが圧縮された状態で充填される、この場合エアタンク(100L)に9気圧程度に圧縮され、充填されたエアは泡噴出口に気体透過材として装着されている通気性フィルムに、気体透過量を制限され、徐々に微細な気泡の状態で水中へ噴出される。エアタンクに圧縮され、充填されたエアが徐々に減少することにより、常時、エアタンクにエアーを補給することなく、長時間に亘り、水中への酸素供給を行うことができ、消費動力源の削減に繋がる。 The oxygen supply of the present invention begins with the detection of the pressure in the tank by the pressure sensor. As a result, the generator activates the air compressor, and the air tank (100L) is filled with air compressed by the air compressor. In this case, the air tank (100L) is compressed to about 9 atm. The amount of gas permeation is restricted by a breathable film attached as a gas permeable material at the jet outlet, and the gas is gradually ejected into water in the form of fine bubbles. By gradually reducing the air that is compressed and filled in the air tank, it is possible to supply oxygen to the water for a long time without replenishing the air tank at all times. Connected.

水質環境リモート監視装置(日油技研工業株式会社製)を使用することにより、水温のほか各種のデータが把握でき、また、予め設定した水質範囲から異常な値が検出された場合には即座に通知されるため的確な対処ができる。 By using the water quality environment remote monitoring device (manufactured by NOF Co., Ltd.), it is possible to grasp various data in addition to the water temperature, and immediately when an abnormal value is detected from the preset water quality range Because it is notified, it is possible to take an appropriate action.

本発明は、防護ネットを用いて水域を区画するとともにその区域に微細な泡を噴出させて酸素供給することを特徴とするものであり、微細な泡の噴出と防護ネットに付着した藻類等の光合成により区域内の酸素富加が図られるものである。養殖筏の周囲に防護ネットを張り巡らすこともふまえて、同じような条件で養殖される。真珠等の育成への利用、更には、防護ネットを用いたマグロの養殖などにも利用可能性を有する。 The present invention is characterized in that a protective water net is used to divide the water area and fine bubbles are jetted into the area to supply oxygen, such as a fine bubble jet and algae attached to the protective net. Oxygen enrichment in the area is achieved by photosynthesis. The farm is cultivated under the same conditions, with a protective net installed around the farm. It can be used for growing pearls, and for tuna farming using a protective net.

本発明の概略図Schematic diagram of the present invention

符号の説明Explanation of symbols

2 養殖筏
4 カキ
6 泡噴出口
8 防護ネット
10 防護ネット用錘
12 水質環境監視装置
2 Aquaculture
4 Oysters
6 Bubble spout
8 Protective net
10 Weight for protective net
12 Water quality monitoring equipment

Claims (4)

防護ネットを用いてカキの垂下された水域を区画するとともに、区画された水域の底部に泡噴出口を設置し、微細な泡を噴出させて水域内の溶存酸素を増加することを特徴とする、カキの養殖方法。 Using a protective net to divide the water area where oysters are drooped, and install a foam outlet at the bottom of the partitioned water area to increase the dissolved oxygen in the water area by ejecting fine bubbles , How to cultivate oysters. 養殖筏の周囲に防護ネットを張り巡らし水域を区画することを特徴とする、請求項1に記載のカキの養殖方法。 The method for culturing oysters according to claim 1, characterized in that a protective net is stretched around the culture trough to divide the water area. 水中に噴出される泡が、エアを圧縮して、高分子樹脂フィルムに生成されたクレーズを強制的に透過させることにより発生する微細な泡であることを特徴とする、請求項1に記載のカキの養殖方法。 The foam injected into the water is a fine foam generated by compressing air and forcibly permeating the craze generated in the polymer resin film. Oyster culture method. 防護ネットを用いて水域を区画するとともに、区画された水域の水底に泡噴出口を設置し、微細な泡を噴出させて水域内の溶存酸素を増加することを特徴とする、貝類の養殖方法。
A method for cultivating shellfish, characterized by partitioning the water area using a protective net and installing a foam outlet at the bottom of the partitioned water area to spout fine bubbles to increase dissolved oxygen in the water area .
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