JP2005309977A - Method and program for providing commodity - Google Patents

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JP2005309977A JP2004128553A JP2004128553A JP2005309977A JP 2005309977 A JP2005309977 A JP 2005309977A JP 2004128553 A JP2004128553 A JP 2004128553A JP 2004128553 A JP2004128553 A JP 2004128553A JP 2005309977 A JP2005309977 A JP 2005309977A
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Hideo Goto
英夫 後藤
Hiroaki Sato
博昭 佐藤
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Ricoh Co Ltd
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method and a program for providing commodities to customers timely. <P>SOLUTION: A management computer 21 of a commodity provision management system 20 causes order data received from a customer terminal installed in a customer's house to be recorded in an order data storage part 22. The management computer 21 calculates the expected time of arrival at the customer's house on the basis of the route of a delivery car 11 that delivers commodities and of traffic information. The management computer 21 calculates cooking start time on the basis of the expected time of arrival calculated and the requirements for cooking the commodity ordered, and sends the cooking start time to a cooking instruction terminal on the car 11. The cooking instruction terminal starts microwaving according to the cooking start time. <P>COPYRIGHT: (C)2006,JPO&NCIPI

Description

本発明は、注文された商品を顧客まで配送して提供する商品提供方法及び商品提供プログラムに関する。   The present invention relates to a product providing method and a product providing program that deliver and provide ordered products to customers.

近年、食事を行う場合、レストランに出向いたり料理のデリバリーサービスを利用したりすることがある。レストランにおいては、顧客の注文に応じて調理が行われるため、顧客は出来立ての料理を食べることができる。しかし、この場合には、レストランまで出向かなければならない。   In recent years, when eating, a restaurant is sometimes used or a food delivery service is used. In the restaurant, cooking is performed according to the customer's order, so the customer can eat the freshly prepared food. However, in this case, you must go to the restaurant.

一方、デリバリーサービスにおいては、外出しなくても料理を受け取ることができる。しかし、デリバリーサービスは、注文してから料理が到着するまでにどの程度の時間がかかるか把握できない。そこで、デリバリーサービスを支援する方法が開示されている(例えば、特許文献1、参照。)。   On the other hand, in the delivery service, food can be received without going out. However, the delivery service cannot grasp how long it will take for the food to arrive after ordering. Therefore, a method for supporting a delivery service is disclosed (for example, see Patent Document 1).

この特許文献1においては、出前(デリバリー)を行う店舗とメニューに関するデータがセンタサーバに記録されている。センタサーバは、ユーザ端末から受信したデリバリーを希望する料理及び配送希望日時に関するデータに基づいて、該当するメニューを抽出してユーザ端末に提示する。そして、ユーザ端末から発注メニューの指示を受信したセンタサーバは、対応する店舗の店舗端末に送信して、商品のデリバリーを依頼する。
特開2004−102342号公報(第1頁)
In this patent document 1, data relating to a store and menu for delivery (delivery) are recorded in the center server. The center server extracts a corresponding menu and presents it to the user terminal based on the data regarding the desired delivery and the desired delivery date and time received from the user terminal. And the center server which received the instruction | indication of the order menu from the user terminal transmits to the store terminal of a corresponding store, and requests delivery of goods.
JP 2004-102342 A (first page)

しかしながら、デリバリーサービスは、店舗で完成した料理をバイクや自動車等で配達する。このため、渋滞などにより店舗を出発してから料理が到着するまでの配達時間がかかる場合には、冷めてしまったり麺が延びてしまったりして、料理の味が落ちることがあった。   However, the delivery service delivers a dish completed in the store by a motorcycle or a car. For this reason, when it takes a delivery time from the departure of the store due to traffic jams to the arrival of the food, the food may be cooled or the noodles may be extended, and the taste of the food may deteriorate.

本発明は、上述した問題に鑑みてなされ、その目的は、顧客に対してタイムリーに商品を提供することのできる商品提供方法及び商品提供プログラムを提供することにある。   The present invention has been made in view of the above-described problems, and an object thereof is to provide a product providing method and a product providing program capable of providing products to customers in a timely manner.

請求項1又は5に記載の発明によれば、顧客に提供する商品を加工しながら搬送する配送車に搭載された配送端末に接続可能な管理コンピュータと、商品を加工するための加工条件データ記憶手段とを備えた加工商品提供システムを用いる。管理コンピュータは、顧客からの注文に対応して、商品の提供場所及び前記商品を搬送する配送車の経路に関するデータに基づいて、顧客に商品を提供する提供予定時刻を算出する。管理コンピュータは、提供予定時刻と前記加工条件データ記憶手段に記録された商品の加工時間とに基づいて、顧客に提供する商品の加工開始時刻を算出する。管理コンピュータは、加工開始時刻を前記配送車に送信する。このため、管理コンピュータは、商品の提供場所及び配送車の経路から顧客に商品を提供する提供予定時刻を算出し、この算出した提供予定時刻に応じて商品の加工を開始する加工開始時刻を算出する。そして、配送車において、この加工開始時刻から商品の加工が開始される。このため、顧客には、加工した商品を顧客にタイムリーに提供することができる。   According to invention of Claim 1 or 5, the management computer connectable with the delivery terminal mounted in the delivery vehicle conveyed while processing the goods provided to a customer, and the process condition data storage for processing goods And a processed product providing system comprising means. In response to an order from the customer, the management computer calculates a provision time for providing the product to the customer based on data relating to the product provision location and the route of the delivery vehicle that transports the product. The management computer calculates the processing start time of the product to be provided to the customer based on the scheduled supply time and the processing time of the product recorded in the processing condition data storage means. The management computer transmits the processing start time to the delivery vehicle. For this reason, the management computer calculates a provision scheduled time for providing the product to the customer from the product provision location and the route of the delivery vehicle, and calculates a processing start time for starting the processing of the product according to the calculated provision scheduled time. To do. And in a delivery vehicle, the process of goods starts from this process start time. For this reason, the processed product can be provided to the customer in a timely manner.

請求項2又は6に記載の発明によれば、管理コンピュータは、加工開始時刻算出段階で
算出された加工開始時刻よりも前に、配送車の経路に関連する交通情報に基づいて提供予定時刻を再計算する。管理コンピュータは、算出された提供予定時刻が、先に算出した提供予定時刻と一致しない場合に、提供予定時刻に基づいて新たな加工開始時刻を算出し、この加工開始時刻を前記配送端末に送信する。このため、提供予定時刻が変更された場合には、この変更された提供予定時刻に応じて商品の加工が行われる。従って、提供予定時刻が変更されても、それに応じて顧客にタイムリーに商品を提供することができる。
According to the invention described in claim 2 or 6, the management computer determines the provision scheduled time based on the traffic information related to the route of the delivery vehicle before the processing start time calculated in the processing start time calculation stage. Recalculate. The management computer calculates a new machining start time based on the scheduled provision time when the calculated provision scheduled time does not match the previously calculated provision scheduled time, and transmits the machining start time to the delivery terminal. To do. For this reason, when the scheduled delivery time is changed, the product is processed according to the changed scheduled delivery time. Accordingly, even if the provision scheduled time is changed, the product can be provided to the customer in a timely manner accordingly.

請求項3又は7に記載の発明によれば、管理コンピュータは、顧客の顧客端末に接続されている。管理コンピュータは、算出された提供予定時刻が、先に算出した提供予定時刻より遅れる場合には、この注文をキャンセルするか否かの指示を顧客端末に対して送信するように促す。管理コンピュータは、キャンセルするか否かの指示を送信した顧客端末から、キャンセルする旨の指示を受信した場合には、加工開始時刻になっても商品の加工を行わない。管理コンピュータは、キャンセルしない旨の指示を受信した場合に、新たに算出された加工開始時刻になった場合に商品の加工を開始させる。このため、提供予定時刻が遅延することを理由として、顧客は容易に注文をキャンセルすることができる。また、キャンセルがあった場合には、調理を行わないので、注文のキャンセルによる損失を低減することができる。   According to invention of Claim 3 or 7, the management computer is connected to the customer terminal of the customer. The management computer urges the customer terminal to transmit an instruction as to whether or not to cancel the order when the calculated provisioning time is later than the provisioning time calculated earlier. When the management computer receives an instruction to cancel from the customer terminal that has transmitted an instruction to cancel, the management computer does not process the product even at the processing start time. When the management computer receives an instruction not to cancel, the management computer starts processing the product when the newly calculated processing start time is reached. For this reason, the customer can easily cancel an order because the provision scheduled time is delayed. In addition, when there is a cancellation, cooking is not performed, so that it is possible to reduce a loss due to the cancellation of the order.

請求項4又は8に記載の発明によれば、配送車は、調理を行う電子レンジを設けている。加工条件データ記憶手段は、前記電子レンジの調理条件を記憶している。管理コンピュータは、配送端末に加工開始時刻に関するデータを送信して、この加工開始時刻に電子レンジを稼動させて商品を加工させる。このため、配送手段に設けられた電子レンジが、加工開始時刻に稼動させられて、その加工条件に応じて商品を加工する。従って、例えば、配送車を運転している人が、顧客の家に到着した場合に、商品をタイムリーに提供することができる。よって、配送車で巡回する人を1人にすることもできるので、コストを低減することができる。   According to invention of Claim 4 or 8, the delivery vehicle has provided the microwave oven which cooks. The processing condition data storage means stores cooking conditions for the microwave oven. The management computer transmits data related to the processing start time to the delivery terminal, and operates the microwave oven at this processing start time to process the product. For this reason, the microwave oven provided in the delivery means is operated at the processing start time, and processes products according to the processing conditions. Therefore, for example, when a person driving a delivery vehicle arrives at a customer's house, the product can be provided in a timely manner. Therefore, since the number of people traveling around with the delivery vehicle can be reduced to one, the cost can be reduced.

本発明によれば、顧客に対してタイムリーに商品を提供することができる。   According to the present invention, goods can be provided to customers in a timely manner.

以下、本発明を具体化した第1実施形態を図1〜図9に基づいて説明する。本実施形態では、商品として料理を提供する場合を想定する。そして、本実施形態では、この料理を提供する配送車としての巡回車11を用いる。   Hereinafter, a first embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. In the present embodiment, it is assumed that food is provided as a product. And in this embodiment, the patrol car 11 as a delivery vehicle which provides this dish is used.

巡回車11は、顧客に提供する料理を調理して搬送するための車である。この巡回車11は、配送端末としての調理指示端末を有している。この調理指示端末は、具体的には、コンピュータである。この調理指示端末は、GPS(Global Positioning System )衛星からのGPS信号を受信して、巡回車11の位置を特定するための位置情報サービスを利用することができる。また、この調理指示端末は、ネットワークとしてのインターネットIを介して、後述する商品提供管理システム20と無線通信を行う。   The patrol car 11 is a car for cooking and transporting food provided to customers. This patrol car 11 has a cooking instruction terminal as a delivery terminal. Specifically, this cooking instruction terminal is a computer. This cooking instruction terminal can receive a GPS signal from a GPS (Global Positioning System) satellite and use a position information service for specifying the position of the patrol car 11. The cooking instruction terminal performs wireless communication with a product provision management system 20 (to be described later) via the Internet I as a network.

また、巡回車11は、冷凍庫及び複数の電子レンジ15を備える。
冷凍庫には、室内の温度を測定する温度センサと、室内を冷却するための公知の冷却装置が設けられている。このため、冷凍庫は、温度センサからの出力に基づいて、室内の温度が例えばー18℃以下となるように制御している。
The traveling vehicle 11 includes a freezer and a plurality of microwave ovens 15.
The freezer is provided with a temperature sensor for measuring the temperature of the room and a known cooling device for cooling the room. For this reason, the freezer controls the room temperature to be, for example, −18 ° C. or lower based on the output from the temperature sensor.

この冷凍庫には、食品が冷凍保存されている。この食品を包装している包装物12(図2参照)には、ICタグ13が貼付されている。ICタグ13には、食品の商品識別子に関するデータと、調理時間及び電子レンジ15の調理パワー等に関する調理条件に関する
データとが記録されている。
In this freezer, food is stored frozen. An IC tag 13 is affixed to the package 12 (see FIG. 2) that packages the food. The IC tag 13 stores data relating to food product identifiers and data relating to cooking conditions relating to cooking time and cooking power of the microwave oven 15.

一方、電子レンジ15は、図2に示すように、食品を収容するための加熱室を内部に備えている。この電子レンジ15は、マイクロ波を発生させるマグネトロンを備える。このマグネトロンから発生されたマイクロ波は、図示しない導波管を介して加熱室内に送り込まれ、食品の加熱を行う。また、電子レンジ15には、マグネトロンの過熱を軽減するための冷却用のファンが設けられている。   On the other hand, as shown in FIG. 2, the microwave oven 15 is provided with a heating chamber for containing food. The microwave oven 15 includes a magnetron that generates microwaves. Microwaves generated from the magnetron are sent into a heating chamber through a waveguide (not shown) to heat food. The microwave oven 15 is provided with a cooling fan for reducing overheating of the magnetron.

更に、電子レンジ15は、調理制御部16が設けられている。この調理制御部16は、マグネトロンの出力、例えば始動時刻、調理時間、調理パワー等を制御する。すなわち、本実施形態では、調理制御部16は、手動又は自動により設定された調理条件(調理開始時刻、調理時間、調理パワー等)に基づいて調理を実行する。   Furthermore, the microwave oven 15 is provided with a cooking control unit 16. The cooking controller 16 controls the output of the magnetron, for example, the start time, cooking time, cooking power, and the like. That is, in this embodiment, the cooking control unit 16 performs cooking based on cooking conditions (cooking start time, cooking time, cooking power, etc.) set manually or automatically.

また、電子レンジ15には、各種情報を管理制御するための制御部17が設けられている。この制御部17は、図示しない時計を備え、現在時刻を取得するとともに時間を測定することができる。また、制御部17は、巡回車11の調理指示端末に接続されており、この調理指示端末から受信した調理に関するデータに基づいて処理を行う。更に、制御部17は、ICタグ13から各種情報を読み出すリーダ部18に接続されている。このため、制御部17は、リーダ部18を介してICタグ13に記憶された情報を取得し、この情報に基づいて調理制御部16を制御するための処理を行う。   The microwave oven 15 is provided with a control unit 17 for managing and controlling various information. The control unit 17 includes a clock (not shown) and can acquire the current time and measure the time. Moreover, the control part 17 is connected to the cooking instruction terminal of the patrol car 11, and performs a process based on the data regarding the cooking received from this cooking instruction terminal. Further, the control unit 17 is connected to a reader unit 18 that reads various information from the IC tag 13. For this reason, the control part 17 acquires the information memorize | stored in the IC tag 13 via the reader part 18, and performs the process for controlling the cooking control part 16 based on this information.

一方、商品提供管理システム20は、顧客からの注文を受け付けたり、これに応じて巡回車11に指示を出したりする加工商品提供システムである。商品提供管理システム20は、図1に示すように管理コンピュータ21を備える。管理コンピュータ21は、図示しないCPU、RAM及びROM等を有し、後述する処理(予定時刻算出段階、加工開始時刻算出段階、指示段階、再計算段階、確認段階及びキャンセル段階を含む処理)を行う。そして、このための商品提供プログラムを実行することにより、管理コンピュータ21は、予定時刻算出手段、加工開始時刻算出手段、指示手段、再計算手段、確認手段及びキャンセル手段等として機能する。   On the other hand, the merchandise provision management system 20 is a processed merchandise provision system that accepts orders from customers and issues instructions to the patrol car 11 in response thereto. The merchandise provision management system 20 includes a management computer 21 as shown in FIG. The management computer 21 includes a CPU, a RAM, a ROM, and the like (not shown), and performs processing described later (processing including a scheduled time calculation stage, a machining start time calculation stage, an instruction stage, a recalculation stage, a confirmation stage, and a cancellation stage). . By executing the product providing program for this purpose, the management computer 21 functions as a scheduled time calculation means, a machining start time calculation means, an instruction means, a recalculation means, a confirmation means, a cancellation means, and the like.

更に、管理コンピュータ21は、注文データ記憶部22、加工条件データ記憶手段としてのレシピデータ記憶部23、顧客データ記憶部24及び巡回予定データ記憶部25に接続されている。   Further, the management computer 21 is connected to an order data storage unit 22, a recipe data storage unit 23 as a processing condition data storage unit, a customer data storage unit 24, and a tour schedule data storage unit 25.

注文データ記憶部22は、図3に示すように、商品である料理の注文に関する注文データ220が記録される。この注文データ220は、顧客から注文を受け付けたときに記録される。この注文データ220は、注文識別子、顧客識別子、お届け場所、商品識別子、数量、配送希望時間帯、到着予定時刻、調理開始時刻及びキャンセル時刻に関するデータが記録される。   As shown in FIG. 3, the order data storage unit 22 stores order data 220 relating to orders for dishes that are products. The order data 220 is recorded when an order is received from a customer. In the order data 220, data relating to an order identifier, a customer identifier, a delivery location, a product identifier, a quantity, a desired delivery time zone, an estimated arrival time, a cooking start time, and a cancellation time are recorded.

注文識別子データ領域には、注文を特定するための識別子に関するデータが記録される。
顧客識別子データ領域には、この注文を行った顧客を特定するための識別子に関するデータが記録される。
Data relating to an identifier for specifying an order is recorded in the order identifier data area.
In the customer identifier data area, data relating to an identifier for identifying the customer who has placed the order is recorded.

お届け場所データ領域には、注文を受けた料理を提供する場所に関するデータが記録される。本実施形態では、このお届け場所データは顧客の住所とする場合を想定する。
商品識別子データ領域には、注文を受けた商品(料理)を特定するための識別子に関するデータが記録される。
In the delivery location data area, data relating to the location where the ordered food is provided is recorded. In the present embodiment, it is assumed that the delivery location data is a customer address.
In the product identifier data area, data relating to an identifier for specifying a product (dish) for which an order has been received is recorded.

数量データ領域には、注文を受けた料理の数量に関するデータが記録される。この数量においては、一人前などの分量や個数に関するデータが記録される。
配送希望時間帯データ領域には、注文をした料理を顧客が受け取りたい時間帯に関するデータが記録されている。この配送希望時間帯には、例えば「19時〜19時半」などがある。
In the quantity data area, data relating to the quantity of dishes ordered is recorded. In this quantity, data relating to the quantity and number of servings is recorded.
In the desired delivery time zone data area, data relating to a time zone in which the customer wants to receive the ordered food is recorded. This desired delivery time zone includes, for example, “19:00 to 19:30”.

到着予定時刻データ領域には、注文を受けた顧客の家に到着して料理を提供する予定時刻に関するデータが記録される。このデータは、管理コンピュータ21において後述するように算出された後に記録される。   In the estimated arrival time data area, data related to the scheduled time of arrival at the customer's house that received the order and serving food is recorded. This data is recorded after being calculated by the management computer 21 as described later.

調理開始時刻データ領域には、注文を受けた料理の調理を開始する開始予定時刻に関するデータが記録される。このデータは、到着予定時刻と同様に、算出された後に記録される。   In the cooking start time data area, data relating to the scheduled start time for starting cooking of the ordered food is recorded. This data is recorded after being calculated in the same manner as the estimated arrival time.

キャンセル時刻データ領域には、顧客が注文をキャンセルした時刻に関するデータが記録される。このキャンセル時刻データ領域に時刻が記録された場合には、この注文はキャンセルされたことになる。   In the cancellation time data area, data relating to the time when the customer canceled the order is recorded. If the time is recorded in this cancel time data area, this order is canceled.

一方、レシピデータ記憶部23には、図4に示すように、料理のレシピに関するレシピデータ230が記録されている。このレシピデータ230は、その料理が商品として提供可能となるときに記録される。このレシピデータ230は、料理毎(商品毎)に記憶されるため、商品識別子及び調理条件に関するデータを含んで構成される。   On the other hand, as shown in FIG. 4, recipe data 230 relating to a recipe for cooking is recorded in the recipe data storage unit 23. The recipe data 230 is recorded when the dish can be provided as a product. Since the recipe data 230 is stored for each dish (for each product), the recipe data 230 includes data relating to a product identifier and cooking conditions.

商品識別子データ領域には、商品を特定するための識別子に関するデータが記録されている。この商品識別子データを介して、レシピデータ230と、注文データ記憶部22に記録された注文データ220とが関連付けられる。   Data relating to an identifier for specifying a product is recorded in the product identifier data area. The recipe data 230 is associated with the order data 220 recorded in the order data storage unit 22 via the product identifier data.

調理条件データ領域には、食品の調理条件に関するデータが記録される。本実施形態では、この調理条件として、加熱時間に関するデータが記録されている。
また、図5に示すように、顧客データ記憶部24には、顧客に関する顧客データ240が記録されている。この顧客データ240は、利用者登録により記録される。この顧客データ240は、顧客識別子、顧客氏名、住所、巡回地区識別子及びメールアドレスに関するデータを含む。
In the cooking condition data area, data relating to the cooking conditions of the food is recorded. In the present embodiment, data relating to the heating time is recorded as the cooking condition.
Further, as shown in FIG. 5, customer data 240 related to the customer is recorded in the customer data storage unit 24. This customer data 240 is recorded by user registration. The customer data 240 includes data related to a customer identifier, a customer name, an address, a visiting district identifier, and an email address.

顧客識別子データ領域には、顧客を特定するための識別子に関するデータが記録されている。この顧客識別子データを介して顧客データ240と、注文データ記憶部22に記録された注文データ220とが関連付けられる。   Data relating to an identifier for identifying a customer is recorded in the customer identifier data area. The customer data 240 is associated with the order data 220 recorded in the order data storage unit 22 through the customer identifier data.

顧客氏名データ領域には、顧客の氏名に関するデータが記録される。
住所データ領域には、顧客の住所に関するデータが記録される。この住所データは、本実施形態では、注文データ220のお届け場所データとして用いられる。
In the customer name data area, data related to the customer name is recorded.
Data relating to the customer's address is recorded in the address data area. This address data is used as delivery location data for the order data 220 in this embodiment.

巡回地区識別子データ領域には、巡回車11が巡回する地区を特定するための識別子に関するデータが記録される。この巡回地区識別子は、利用者登録のときに顧客の住所に基づいて決定される。   In the traveling district identifier data area, data relating to an identifier for specifying a district in which the traveling vehicle 11 patrols is recorded. The traveling district identifier is determined based on the customer's address at the time of user registration.

メールアドレスデータ領域には、顧客のメールアドレスに関するデータが記録される。このメールアドレスを用いて、到着予定時刻の確認メールなどが送信される。
更に、図6に示すように、巡回予定データ記憶部25には、巡回車11の予定に関する巡回予定データ250が記録される。この巡回予定データ250は、巡回車11のルート
に関するルートデータ251と、巡回地区予定データ252とを含む。
Data relating to the customer's mail address is recorded in the mail address data area. A confirmation mail of the estimated arrival time is transmitted using this mail address.
Further, as shown in FIG. 6, the traveling schedule data storage unit 25 records traveling schedule data 250 relating to the schedule of the traveling vehicle 11. The tour schedule data 250 includes route data 251 relating to the route of the patrol car 11 and tour district schedule data 252.

ルートデータ251は、巡回車11のルートに関するデータが記録されている。このルートデータ251は、巡回予定日及び予定ルートに関するデータを含んで構成される。
巡回予定日データ領域には、巡回予定日に関するデータが記録される。
In the route data 251, data related to the route of the traveling vehicle 11 is recorded. The route data 251 includes data related to a scheduled tour date and a planned route.
In the scheduled trip date data area, data related to the scheduled trip date is recorded.

予定ルートデータ領域には、巡回予定日に予定されているルート(経路)に関するデータが記録されている。この予定データ領域には、巡回する前日に詳細なルートデータが記録され、それ以前には、過去の注文データ220に基づいて概略のルートが記録されている。   In the planned route data area, data related to a route (route) scheduled on the scheduled tour date is recorded. In this scheduled data area, detailed route data is recorded the day before the tour, and before that, a rough route is recorded based on the past order data 220.

巡回地区予定データ252は、巡回を予定している地区に関するデータが記録されている。この巡回地区予定データ252は、巡回地区識別子及び巡回予定日時帯に関するデータを含んで構成される。   In the traveling district schedule data 252, data relating to a district scheduled to be visited is recorded. The traveling district schedule data 252 includes data relating to a traveling district identifier and a scheduled traveling date and time zone.

巡回地区識別子データ領域には、巡回車11が巡回を予定している地区を特定するための識別子に関するデータが記録される。このデータを介して、巡回予定データ250と、顧客データ240等とが関連付けられる。   In the traveling district identifier data area, data relating to an identifier for identifying the district in which the traveling vehicle 11 is scheduled to visit is recorded. Via this data, the tour schedule data 250 is associated with the customer data 240 and the like.

巡回予定日時帯データ領域には、巡回地区識別子で特定された地区の巡回予定の日時帯に関するデータである。この巡回予定日時帯は、巡回地区識別子とともに、ルートデータ251に基づいて決定される。   The scheduled trip date / time data area is data related to the scheduled trip date / time zone of the district identified by the visited district identifier. The scheduled tour date and time zone is determined based on the route data 251 together with the tour district identifier.

一方、図1において、商品の配送先である顧客の家には、顧客が利用する図示しない顧客端末が設置されている。この顧客端末は、商品である料理を注文するための注文端末である。具体的には、コンピュータであり、ディスプレイ、マウス及びキーボードが設けられている。ディスプレイは、注文画面や遅延の確認メール通知を表示する。マウス及びキーボードは、注文する商品(料理)を選択したり商品到着希望時刻を入力したりするときに用いる。この顧客端末は、インターネットIを介して商品提供管理システム20に接続されており、この商品提供管理システム20とデータの送受信を行う。   On the other hand, in FIG. 1, a customer terminal (not shown) used by the customer is installed at the customer's house, which is the delivery destination of the product. This customer terminal is an ordering terminal for ordering dishes that are products. Specifically, the computer is provided with a display, a mouse, and a keyboard. The display displays an order screen and a delay confirmation email notification. The mouse and the keyboard are used when selecting a product (dish) to be ordered or inputting a desired arrival time of the product. This customer terminal is connected to the product provision management system 20 via the Internet I, and exchanges data with the product provision management system 20.

次に、商品提供管理システム20を用いた商品提供方法における各処理について、図7〜図9に基づいて説明する。本実施形態では、注文受付処理、巡回管理処理及び調理処理の順に説明する。   Next, each process in the product provision method using the product provision management system 20 will be described with reference to FIGS. In the present embodiment, the order reception process, the tour management process, and the cooking process will be described in this order.

ここで、商品提供管理システム20を利用する利用者は、予め利用者登録を行う。このとき、顧客の顧客端末は、顧客の氏名、住所及びメールアドレスに関するデータを商品提供管理システム20に送信する。管理コンピュータ21は、顧客に対して顧客識別子を付与し、この顧客識別子と受信したデータとを含む顧客データ240を生成して顧客データ記憶部24に記録する。更に、管理コンピュータ21は、顧客の住所に基づいて顧客の巡回地区識別子を取得し、この巡回地区識別子を顧客データ記憶部24に記録する。そして、管理コンピュータ21は、付与した顧客識別子に関するデータを顧客のコンピュータに送信する。以上で利用者登録が完了する。   Here, a user who uses the product provision management system 20 performs user registration in advance. At this time, the customer terminal of the customer transmits data related to the customer's name, address, and mail address to the product provision management system 20. The management computer 21 assigns a customer identifier to the customer, generates customer data 240 including this customer identifier and the received data, and records it in the customer data storage unit 24. Furthermore, the management computer 21 acquires the customer's visiting district identifier based on the customer's address, and records this visiting district identifier in the customer data storage unit 24. And the management computer 21 transmits the data regarding the provided customer identifier to a customer's computer. This completes user registration.

また、注文受付処理を行う前に、商品提供管理システム20の管理コンピュータ21は、巡回地区の顧客の顧客端末に、予め通知メールを送信する。具体的には、管理コンピュータ21は、顧客データ240の巡回地区識別子に対応する巡回予定日時を巡回予定データ250から取得する。そして、顧客データ240に記録されたメールアドレスに、通知メールを送信する。この通知メールには、顧客の巡回地区を巡回する日時が含まれる。   Moreover, before performing order reception processing, the management computer 21 of the product provision management system 20 transmits a notification mail in advance to the customer terminal of the customer in the traveling district. Specifically, the management computer 21 acquires the scheduled tour date and time corresponding to the tour district identifier of the customer data 240 from the scheduled tour data 250. Then, the notification mail is transmitted to the mail address recorded in the customer data 240. This notification mail includes the date and time when the customer visits the visiting district.

(注文受付処理)
その後、管理コンピュータ21は、顧客からの注文を受け付ける(ステップS1−1)。具体的には、管理コンピュータ21は、顧客の顧客端末から、顧客識別子、商品識別子、数量及びお届け希望時間に関するデータを受信する。管理コンピュータ21は、付与した注文識別子のデータと、受信した顧客識別子、商品識別子、数量及びお届け希望時間に関するデータとを注文データ220として注文データ記憶部22に記録する。また、管理コンピュータ21は、顧客識別子に基づいて顧客データ240の住所を抽出し、この住所をお届け場所のデータとして注文データ220に記録する。
(Order acceptance process)
Thereafter, the management computer 21 receives an order from a customer (step S1-1). Specifically, the management computer 21 receives data relating to a customer identifier, a product identifier, a quantity, and a desired delivery time from the customer terminal of the customer. The management computer 21 records the received order identifier data and the received customer identifier, product identifier, quantity, and desired delivery time data as order data 220 in the order data storage unit 22. Further, the management computer 21 extracts the address of the customer data 240 based on the customer identifier, and records this address in the order data 220 as delivery location data.

そして、管理コンピュータ21は、巡回車11の巡回する詳細ルートを設定する(ステップS1−2)。具体的には、管理コンピュータ21は、ルートデータ251に記録されていた予定ルートデータと、顧客のお届け希望時間及び住所に基づいて、詳細ルートを決定する。なお、このルート設定は、商品を届ける前日に最初に行われる。そして、巡回車11が巡回中に新たな注文を受け付けると、この詳細ルートが再設定される。   And the management computer 21 sets the detailed route which the patrol vehicle 11 circulates (step S1-2). Specifically, the management computer 21 determines the detailed route based on the scheduled route data recorded in the route data 251 and the desired delivery time and address of the customer. This route setting is first performed on the day before the product is delivered. Then, when the patrol car 11 receives a new order during the patrol, this detailed route is reset.

次に、管理コンピュータ21は、到着予定時刻及び調理開始時刻の算出を行う(ステップS1−3)。具体的には、ステップS1−2におけるルート設定及び交通情報などに基づいて、訪問する顧客の家に到着する到着予定時刻を算出する。また、管理コンピュータ21は、注文データ220に記録した商品識別子に基づいて、その商品の調理条件をレシピデータ230から抽出する。管理コンピュータ21は、この調理条件に含まれる調理時間と、注文データ220の到着予定時刻に基づいて調理開始時刻を算出する。そして、管理コンピュータ21は、算出した到着予定時刻及び調理開始時刻を注文データ220に記録する。   Next, the management computer 21 calculates the estimated arrival time and the cooking start time (step S1-3). Specifically, based on the route setting and traffic information in step S1-2, the estimated arrival time to arrive at the visiting customer's house is calculated. Further, the management computer 21 extracts cooking conditions for the product from the recipe data 230 based on the product identifier recorded in the order data 220. The management computer 21 calculates the cooking start time based on the cooking time included in the cooking conditions and the estimated arrival time of the order data 220. Then, the management computer 21 records the calculated arrival time and cooking start time in the order data 220.

そして、管理コンピュータ21は、注文を送信した顧客端末に対して、受付完了メールを送信する(ステップS1−4)。具体的には、注文を受け付けた顧客のメールアドレスを顧客データ240から取得し、このメールアドレスに、算出した到着予定時刻を含む受付完了メールを送信する。   Then, the management computer 21 transmits a reception completion mail to the customer terminal that has transmitted the order (step S1-4). Specifically, the mail address of the customer who accepted the order is acquired from the customer data 240, and a reception completion mail including the calculated estimated arrival time is transmitted to this mail address.

次に、管理コンピュータ21は、予定ルートと、新たに算出した到着予定時刻及び調理開始時刻を含む注文データ220を巡回車11のコンピュータに送信する(ステップS1−5)。巡回車11の調理指示端末は、受信したデータを記録する。以上により、注文受付処理が完了する。   Next, the management computer 21 transmits the order data 220 including the planned route, the newly calculated estimated arrival time, and cooking start time to the computer of the traveling car 11 (step S1-5). The cooking instruction terminal of the patrol car 11 records the received data. Thus, the order reception process is completed.

(巡回管理処理)
次に、巡回管理処理について、図8を用いて説明する。この巡回管理処理は、後述する調理処理を行う直前(例えば1分前)に巡回車11からの要求に応じて、或いは、図示しない交通情報サーバからの渋滞や事故の発生などの交通情報を取得したときに行われる。
(Patrol management process)
Next, the tour management process will be described with reference to FIG. This patrol management process obtains traffic information such as occurrence of traffic jams and accidents from a traffic information server (not shown) in response to a request from the patrol car 11 immediately before performing a cooking process described later (for example, one minute before). When done.

この巡回管理処理においては、管理コンピュータ21は、まず、到着予定時刻の再計算を行う(ステップS2−1)。具体的には、管理コンピュータ21は、巡回車11が受信したGPS信号に基づいて、巡回車11の現在位置に関するデータを取得する。更に、管理コンピュータ21は、商品提供管理システム20のインターネットIを介して接続されている交通情報サーバから渋滞や通行止めなどの交通データを取得する。また、管理コンピュータ21は、これから訪問するお届け場所のデータを注文識別子に基づいて注文データ記憶部22から取得する。そして、管理コンピュータ21は、巡回車11の現在位置、取得した交通データ及びお届け場所のデータに基づいて、到着予定時刻の再計算を行う。   In this patrol management process, the management computer 21 first recalculates the estimated arrival time (step S2-1). Specifically, the management computer 21 acquires data related to the current position of the traveling vehicle 11 based on the GPS signal received by the traveling vehicle 11. Furthermore, the management computer 21 acquires traffic data such as traffic jams and traffic closures from a traffic information server connected via the Internet I of the product provision management system 20. In addition, the management computer 21 acquires the delivery location data to be visited from the order data storage unit 22 based on the order identifier. Then, the management computer 21 recalculates the estimated arrival time based on the current position of the patrol car 11, the acquired traffic data, and the delivery location data.

次に、管理コンピュータ21は、再計算した到着時刻に変更が生じたか否かを判断する(ステップS2−2)。具体的には、巡回車11は、再計算した到着予定時刻と、注文デ
ータ220に記録されている到着予定時刻とを比較する。比較した結果、変更がない場合(ステップS2−2において「NO」の場合)には、管理コンピュータ21は、巡回管理処理を終了させる。
Next, the management computer 21 determines whether or not a change has occurred in the recalculated arrival time (step S2-2). Specifically, the traveling vehicle 11 compares the recalculated estimated arrival time with the estimated arrival time recorded in the order data 220. As a result of the comparison, if there is no change (in the case of “NO” in step S2-2), the management computer 21 ends the tour management process.

一方、再計算した到着予定時刻と、記録されている到着予定時刻とが一致していない場合(ステップS2−2において「YES」の場合)には、管理コンピュータ21は、その遅延が許容時間を越えているかを判断する(ステップS2−3)。具体的には、管理コンピュータ21は、再計算した到着予定時刻から到着予定時刻を減算した差の時間が、予め設定されている許容時間(例えば10分)以上となったときに、遅延が許容時間以上であると判断する。   On the other hand, if the recalculated estimated arrival time does not match the recorded estimated arrival time (in the case of “YES” in step S2-2), the management computer 21 determines that the delay is an allowable time. It is determined whether it has exceeded (step S2-3). Specifically, the management computer 21 allows the delay when the difference time obtained by subtracting the estimated arrival time from the recalculated estimated arrival time exceeds a preset allowable time (for example, 10 minutes). Judge that it is over time.

そして、遅延が許容時間を超えていた場合(ステップS2−3において「YES」の場合)には、管理コンピュータ21は、顧客の顧客端末に対して、確認通知を送信する(ステップS2−4)。具体的には、管理コンピュータ21は、注文データ220の顧客識別子を介して顧客データ240から、到着予定時刻が遅延する顧客のメールアドレスを取得する。そして、メールアドレスの送信先に、遅延する旨、到着予定時刻及び遅延を承諾するか否かの問い合わせを含むメールを送信する。   If the delay exceeds the allowable time (in the case of “YES” in step S2-3), the management computer 21 transmits a confirmation notification to the customer terminal of the customer (step S2-4). . Specifically, the management computer 21 acquires the mail address of the customer whose estimated arrival time is delayed from the customer data 240 via the customer identifier of the order data 220. Then, an e-mail is sent to the destination of the e-mail address, including a message indicating delay, an estimated arrival time, and whether or not to accept the delay.

その後、管理コンピュータ21は、確認メールを送信した顧客から、遅延を承諾しない旨のメールを受信した場合(ステップS2−5において「NO」の場合)には、キャンセル処理を行う(ステップS2−6)。具体的には、管理コンピュータ21は、その注文の注文データ220に、確認メールの受信日時をキャンセル日時として記録する。また、管理コンピュータ21は、キャンセル日時を記録した注文データ220のデータを巡回車11の調理指示端末に送信する。巡回車11の調理指示端末は、受信したデータに基づいて、その商品の調理を行わないように指示を送信する。   Thereafter, when the management computer 21 receives a mail not accepting the delay from the customer who transmitted the confirmation mail (in the case of “NO” in step S2-5), the management computer 21 performs a canceling process (step S2-6). ). Specifically, the management computer 21 records the reception date / time of the confirmation mail as the cancellation date / time in the order data 220 of the order. Moreover, the management computer 21 transmits the data of the order data 220 recording the cancellation date and time to the cooking instruction terminal of the traveling car 11. The cooking instruction terminal of the patrol car 11 transmits an instruction not to cook the product based on the received data.

一方、管理コンピュータ21は、確認メールを受信した顧客から遅延を承諾する旨のメールを受信した場合(ステップS2−5において「YES」の場合)や遅延が許容範囲以下の場合(ステップS2−3において「NO」の場合)には、調理開始時間を再計算する(ステップS2−7)。具体的には、管理コンピュータ21は、遅延を承諾する旨のメールを受信した顧客の注文データ220に、再計算した到着予定時刻のデータを記録して更新する。更に、管理コンピュータ21は、記録した到着予定時刻と、商品の調理条件とに基づいて調理開始時刻を算出し、この調理開始時刻を注文データ220に記録する。   On the other hand, the management computer 21 receives a mail to the effect of accepting the delay from the customer who has received the confirmation mail (in the case of “YES” in step S2-5) or when the delay is less than the allowable range (step S2-3). In the case of “NO”, the cooking start time is recalculated (step S2-7). Specifically, the management computer 21 records and updates the recalculated estimated arrival time data in the order data 220 of the customer who has received the mail to accept the delay. Further, the management computer 21 calculates a cooking start time based on the recorded estimated arrival time and the cooking conditions of the product, and records this cooking start time in the order data 220.

そして、管理コンピュータ21は、到着予定時刻及び調理開始時刻データを送信する(ステップS2−8)。巡回車11の調理指示端末は、巡回管理処理によって調理開始時刻が遅くなった場合には、各電子レンジ15の調理開始時間を再設定する。   And the management computer 21 transmits arrival arrival time and cooking start time data (step S2-8). The cooking instruction terminal of the patrol car 11 resets the cooking start time of each microwave oven 15 when the cooking start time is delayed by the patrol management process.

(調理処理)
巡回車11における調理は、電子レンジ15を用いて行われる。そこで、以下に、この電子レンジ15を用いた調理処理について説明する。
(Cooking process)
Cooking in the traveling car 11 is performed using the microwave oven 15. Therefore, a cooking process using the microwave oven 15 will be described below.

巡回車11においては、提供する顧客の順に、その顧客の注文に応じた食品が冷凍庫から取り出されて電子レンジ15の加熱室に収容される。このとき、電子レンジ15の加熱室の扉が閉じられると、調理制御部16は、加熱室の扉の開閉を検知し、扉の開閉に関する情報を制御部17に供給する。   In the patrol car 11, foods according to customer orders are taken out from the freezer and stored in the heating chamber of the microwave oven 15 in the order of the customers to be provided. At this time, when the door of the heating chamber of the microwave oven 15 is closed, the cooking control unit 16 detects opening / closing of the door of the heating chamber and supplies information related to opening / closing of the door to the control unit 17.

次に、電子レンジ15の制御部17は、データの読出処理を行う(ステップS3−1)。具体的には、制御部17は、リーダ部18を介して、加熱室に収容された食品の包装物12に貼付されたICタグ13から、商品識別子及び調理条件データを読み出す。このと
き、読み出される調理条件データには、電子レンジのパワーや加熱時間などに関する調理条件データが含まれる。そして、制御部17は、読み出したデータを巡回車11の調理指示端末に送信する。
Next, the control unit 17 of the microwave oven 15 performs a data reading process (step S3-1). Specifically, the control unit 17 reads the product identifier and the cooking condition data from the IC tag 13 attached to the food package 12 accommodated in the heating chamber via the reader unit 18. At this time, the read cooking condition data includes cooking condition data related to the power of the microwave, the heating time, and the like. Then, the control unit 17 transmits the read data to the cooking instruction terminal of the traveling car 11.

巡回車11の調理指示端末は、受信した商品識別子データと、管理コンピュータ21から受信した注文データ220の商品識別子のデータとを比較して、これから訪問する顧客から注文された商品と一致しているか否かを確認する。ここで、調理指示端末は、注文データ220の到着予定時刻のデータを記録しているので、この順番に基づいて商品識別子を特定して比較する。そして、調理指示端末は、注文された商品の商品識別子と一致しない場合には、その旨を通知する。   The cooking instruction terminal of the patrol car 11 compares the received product identifier data with the product identifier data of the order data 220 received from the management computer 21, and does it match the product ordered by the customer who will be visiting from now on? Confirm whether or not. Here, since the cooking instruction terminal records the data of the estimated arrival time of the order data 220, the product identifier is specified and compared based on this order. When the cooking instruction terminal does not match the product identifier of the ordered product, the cooking instruction terminal notifies the fact.

次に、電子レンジ15は、調理条件の設定を行う(ステップS3−2)。電子レンジ15の制御部17は、この調理条件の設定を、巡回車11の調理指示端末から調理開始時刻データを受信したときに行う。具体的には、巡回車11の調理指示端末が、注文された商品の商品識別子が一致した場合に、管理コンピュータ21から調理開始時刻を電子レンジ15に受信する。これにより、電子レンジ15の制御部17は、受信した調理開始時刻を記録するとともに、ステップS3−1において取得した電子レンジのパワー、すなわちマグネトロンの調理出力を設定する。   Next, the microwave oven 15 sets cooking conditions (step S3-2). The control unit 17 of the microwave oven 15 performs the setting of the cooking conditions when the cooking start time data is received from the cooking instruction terminal of the traveling car 11. Specifically, the cooking instruction terminal of the traveling car 11 receives the cooking start time from the management computer 21 in the microwave oven 15 when the product identifiers of the ordered products match. Thereby, the control part 17 of the microwave oven 15 records the received cooking start time, and sets the power of the microwave oven acquired in step S3-1, ie, the cooking output of a magnetron.

なお、電子レンジ15は、調理開始時刻なるまで(ステップS3−3において「NO」の場合)、巡回車11の調理指示端末を介して商品提供管理システム20から調理開始時刻の変更データを受信すると、調理条件の設定を再度行う(ステップS3−2)。すなわち、調理開始時刻を変更する。また、調理開始時刻なるまで(ステップS3−3において「NO」の場合)、電子レンジ15が、巡回車11の調理指示端末を介して商品提供管理システム20からキャンセルデータを受信すると、その調理開始時刻をクリアする。そして、これを巡回車11の調理指示端末に通知する。   Note that the microwave oven 15 receives cooking start time change data from the product provision management system 20 via the cooking instruction terminal of the patrol car 11 until the cooking start time is reached (in the case of “NO” in step S3-3). Then, the cooking conditions are set again (step S3-2). That is, the cooking start time is changed. Moreover, until the cooking start time is reached (in the case of “NO” in step S3-3), when the microwave oven 15 receives the cancel data from the product provision management system 20 via the cooking instruction terminal of the patrol car 11, the cooking start is started. Clear the time. Then, this is notified to the cooking instruction terminal of the traveling car 11.

そして、電子レンジ15は、決定された調理開始時刻になると(ステップS3−3において「YES」の場合)、調理を実行する(ステップS3−4)。具体的には、電子レンジ15の制御部17は、内蔵する時計が調理開始時刻となったときに、調理制御部16を稼動させ、マグネトロンからマイクロ波を出力して調理を開始する。調理制御部16は、調理を開始した開始時刻からの経過時間を計測し、調理時間が経過した場合には、マグネトロンからマイクロ波の出力を停止して、調理を終了する。   And the microwave oven 15 will perform cooking, when it becomes the determined cooking start time (in the case of "YES" in step S3-3) (step S3-4). Specifically, when the built-in clock reaches the cooking start time, the control unit 17 of the microwave oven 15 operates the cooking control unit 16 to output microwaves from the magnetron and start cooking. The cooking control unit 16 measures the elapsed time from the start time when cooking is started, and when the cooking time has elapsed, stops the microwave output from the magnetron and ends cooking.

以上により、顧客の家に到着する時刻には、電子レンジ15において注文された料理の調理が完了する。そこで、出来立ての料理を顧客に提供することができる。   Thus, at the time of arrival at the customer's house, cooking of the food ordered in the microwave oven 15 is completed. Therefore, freshly prepared dishes can be provided to customers.

本実施形態によれば、以下のような効果を得ることができる。
・本実施形態では、管理コンピュータ21が受け付けた注文に応じた料理を巡回車11の電子レンジ15で調理する。また、管理コンピュータ21は、渋滞などの交通情報を取得した場合には、到着予定時刻を再計算し(ステップS2−3)、到着予定時刻に変更があった場合には調理開始時刻を再計算して変更する。このため、顧客に料理を提供することができる到着予定時刻に出来上がるように調理を開始することができる。従って、渋滞などにより配送時間が大幅にかかった場合であっても、出来立ての料理を顧客に提供することができる。
According to this embodiment, the following effects can be obtained.
-In this embodiment, the cooking according to the order which the management computer 21 received is cooked with the microwave oven 15 of the patrol car 11. FIG. The management computer 21 recalculates the estimated arrival time when traffic information such as traffic jam is acquired (step S2-3), and recalculates the cooking start time when the estimated arrival time is changed. And change. For this reason, cooking can be started so that it is completed at the estimated arrival time when the food can be provided to the customer. Accordingly, freshly prepared dishes can be provided to customers even when the delivery time is significantly increased due to traffic jams or the like.

・本実施形態では、注文受付処理において、管理コンピュータ21は、顧客の顧客端末に、お届け概算時刻を送信する(ステップS1−4)。このため、顧客は、料理が届けられる概算時刻を知ることができる。   In the present embodiment, in the order reception process, the management computer 21 transmits the estimated delivery time to the customer terminal of the customer (step S1-4). For this reason, the customer can know the approximate time at which the food is delivered.

・本実施形態では、渋滞などにより遅延が許容時間以上となる場合には、顧客の顧客端末に対して、確認メールを通知した(ステップS2−3)。このため、交通事情により料理の到着予定時刻が大幅に遅れる場合には、顧客は、確認メールの返信で、その注文をキャンセルすることができる。また、管理コンピュータ21は、到着が遅れる場合(ステップS2−3において「YES」の場合)には、その遅延に応じて調理開始時刻を遅らせる。このため、調理開始時刻までに注文がキャンセルされた場合には、その注文の商品の調理を行わないため、キャンセルによる損失を低減することができる。   In the present embodiment, when the delay exceeds the allowable time due to traffic jams or the like, a confirmation mail is notified to the customer terminal of the customer (step S2-3). For this reason, when the estimated arrival time of the food is greatly delayed due to traffic conditions, the customer can cancel the order by replying the confirmation mail. If the arrival is delayed (in the case of “YES” in step S2-3), the management computer 21 delays the cooking start time according to the delay. For this reason, when an order is canceled by the cooking start time, the product of the order is not cooked, so that loss due to cancellation can be reduced.

・本実施形態では、調理処理を行う直前に巡回管理処理を行う。このため、調理を開始する前に、その調理を行ってよいかを確認することができるので、キャンセルによる損失をいっそう低減することができる。   -In this embodiment, a patrol management process is performed immediately before performing a cooking process. For this reason, since it is possible to confirm whether or not the cooking can be performed before starting cooking, loss due to cancellation can be further reduced.

・本実施形態では、管理コンピュータ21は、過去の注文データ220に基づいて概略の巡回車11のルートを決定して巡回予定データ記憶部25に記録する。また、管理コンピュータ21は、巡回する前日に詳細なルートデータが決定される。すなわち、管理コンピュータ21は、注文に応じた巡回車11のルートを決定するため、販売効率を上げることができる。   In the present embodiment, the management computer 21 determines an approximate route of the traveling vehicle 11 based on the past order data 220 and records it in the traveling schedule data storage unit 25. In addition, the management computer 21 determines detailed route data the day before the tour. That is, since the management computer 21 determines the route of the traveling vehicle 11 according to the order, the sales efficiency can be improved.

・本実施形態では、管理コンピュータ21は、注文受付処理を行う前に、巡回地区の顧客の顧客端末に、予め通知メールを送信する。このため、顧客のそれぞれに対して商品の販売促進を行うことができるので、より効率よく商品の販売を行うことができる。   In the present embodiment, the management computer 21 transmits a notification mail in advance to the customer terminal of the customer in the traveling district before performing the order reception process. For this reason, since the sales promotion of goods can be performed with respect to each customer, the goods can be sold more efficiently.

また、上記実施形態は以下のように変更してもよい。
○上記実施形態においては、巡回管理処理は、調理処理を行う直前及び渋滞や事故の発生などの交通情報を取得したときに行った。これに限らず、巡回管理処理は、所定時間毎に行ってもよいし、例えば巡回車11が巡回中に新たな注文を受け取った場合など交通情報以外の他の要因により遅延しそうな場合などに行ってもよい。後者の場合には、管理コンピュータ21は、新たな注文を受け取ったときの配送先の住所及び配送希望時間帯などに基づいて巡回車11のルートを算出する。そして、管理コンピュータ21は、このルートに基づいて各配送先の到着予定時刻を再計算して(ステップS2−1)、受注可能か否かを判断する巡回管理処理を行う。このとき、他の配送先の到着予定時刻が大幅に遅延する場合には、新たな注文を拒否してもよいし、顧客に遅延を了承するかの問い合わせをしてキャンセルがなかった場合に新たな注文を受けてもよい。
Moreover, you may change the said embodiment as follows.
In the above embodiment, the patrol management process is performed immediately before the cooking process is performed and when traffic information such as the occurrence of traffic jams and accidents is acquired. The travel management process is not limited to this, and may be performed every predetermined time. For example, when the traveling car 11 receives a new order during the tour, it may be delayed due to factors other than traffic information. You may go. In the latter case, the management computer 21 calculates the route of the patrol car 11 based on the delivery address and the desired delivery time zone when a new order is received. Then, the management computer 21 recalculates the estimated arrival time of each delivery destination based on this route (step S2-1), and performs a patrol management process for determining whether or not an order can be received. At this time, if the estimated arrival time of another delivery destination is significantly delayed, the new order may be rejected, or if the customer confirms that the delay is accepted and there is no cancellation, a new order will be accepted. You may receive an order.

○上記実施形態においては、管理コンピュータ21は、顧客からの注文の管理を行った。そこで、管理コンピュータ21は、巡回車11に搭載する食品の在庫管理を行ってもよい。ここで、まず、管理コンピュータ21は、巡回中に注文を受け付けた商品の個数に関するデータを記録し、このデータから巡回中に受注しても対応可能な予測商品の個数を算出する。具体的には、管理コンピュータ21は、注文データ記憶部22に、注文を受け付けた日時と配送が完了した完了日時とを記録する。その後、管理コンピュータ21は、注文を受付けた日と配達が完了した日とが同日の注文データ220を抽出し、この抽出した注文データ220の個数から、一日に巡回中に受注する予測商品の個数を算出する。そして、管理コンピュータ21は、その日に注文を受けた商品の個数と、巡回中に受注しても対応可能であると予測した商品の個数とを合計した数の食品を、巡回前の巡回車11に搭載するように、巡回車11の食品の在庫管理を行う。   In the above embodiment, the management computer 21 manages orders from customers. Therefore, the management computer 21 may perform inventory management of foods mounted on the patrol car 11. Here, first, the management computer 21 records data relating to the number of products for which orders have been received during the tour, and calculates the number of predicted products that can be handled even if an order is received during the tour. Specifically, the management computer 21 records in the order data storage unit 22 the date and time when the order was accepted and the completion date and time when the delivery was completed. After that, the management computer 21 extracts the order data 220 on the same day as the date when the order is received and the date when the delivery is completed, and from the number of the extracted order data 220, the predicted product to be ordered during the patrol in one day. Calculate the number. Then, the management computer 21 supplies the total number of foods obtained by summing the number of products ordered on the same day and the number of products predicted to be available even if an order is received during the patrol to the patrol vehicle 11 before the patrol. The inventory control of the food of the patrol car 11 is performed so as to be mounted on the vehicle.

○上記実施形態においては、管理コンピュータ21は、調理開始時間に基づいて電子レンジを稼動させて、調理指示を行った。これに代えて、巡回車11に調理担当者が同乗している場合、この調理担当者に調理開始時間を指示するようにしてもよい。具体的には、巡回車11の調理指示端末にディスプレイを設ける。そして、調理開始時間を表示させて
、そのタイミングで調理担当者に調理を行わせるようにしてもよい。
In the above embodiment, the management computer 21 operates the microwave oven based on the cooking start time and gives a cooking instruction. Instead, when a person in charge of cooking is on board the patrol car 11, the person in charge of cooking may be instructed to start cooking. Specifically, a display is provided on the cooking instruction terminal of the traveling car 11. Then, the cooking start time may be displayed and the person in charge of cooking may perform cooking at that timing.

○上記実施形態においては、管理コンピュータ21は、顧客の家に設置されたコンピュータの顧客端末から注文を受けた。注文を行う顧客端末は、これに限られるものではない。例えば、顧客が携帯する携帯電話端末を顧客端末として用いてもよい。   In the above embodiment, the management computer 21 receives an order from a customer terminal of a computer installed in the customer's house. The customer terminal that places an order is not limited to this. For example, a mobile phone terminal carried by a customer may be used as the customer terminal.

○上記実施形態においては、管理コンピュータ21は、お届け場所として顧客の住所を用いた。これに代えて、お届け場所として顧客が任意に注文してもよい。この場合、管理コンピュータ21は、顧客データ240の巡回地区識別子に対応する巡回地区予定データ252だけでなく、その他の巡回地区識別子に対応付けられた巡回予定日時帯に関するデータを顧客の顧客端末に送信する。そして、管理コンピュータ21は、顧客から注文とともにお届け場所に関するデータを受信した場合には、このお届け場所に関するデータを注文データ220に記録する。そして、管理コンピュータ21は、巡回車11にその場所及びこの場所を含むルートを送信する。   In the above embodiment, the management computer 21 uses the customer's address as the delivery location. Instead of this, the customer may order arbitrarily as a delivery place. In this case, the management computer 21 transmits not only the traveling district schedule data 252 corresponding to the traveling district identifier of the customer data 240 but also data related to the scheduled traveling date and time associated with the other traveling district identifiers to the customer terminal of the customer. To do. When the management computer 21 receives data about the delivery location together with the order from the customer, the management computer 21 records the data about the delivery location in the order data 220. Then, the management computer 21 transmits the location and the route including the location to the traveling car 11.

○上記実施形態においては、商品として料理を提供した。本発明は、これに限らず、時間が経過すると商品価値が下がる商品、例えば、出来立てのパンや豆腐などの食べ物や、入れたてのコーヒーやお茶などを提供する場合に用いてもよい。   In the above embodiment, cooking is provided as a product. The present invention is not limited to this, and may be used in the case of providing a product whose product value decreases with time, for example, freshly baked food such as bread or tofu, freshly brewed coffee or tea.

○上記実施形態においては、配送車として巡回車11を用いた。配送車は、これに限らず、バイクや自転車、或いは電車などであってもよい。   In the above embodiment, the patrol car 11 is used as the delivery vehicle. The delivery vehicle is not limited to this, and may be a motorcycle, a bicycle, a train, or the like.

本実施形態におけるシステム概略図。The system schematic in this embodiment. 本実施形態における電子レンジの概略構成図。The schematic block diagram of the microwave oven in this embodiment. 注文データ記憶部に記録されたデータの説明図。Explanatory drawing of the data recorded on the order data storage part. レシピデータ記憶部に記録されたデータの説明図。Explanatory drawing of the data recorded on the recipe data storage part. 顧客データ記憶部に記録されたデータの説明図。Explanatory drawing of the data recorded on the customer data storage part. 巡回予定データ記憶部に記録されたデータの説明図。Explanatory drawing of the data recorded on the scheduled traveling data storage part. 注文受付処理における処理手順を説明するための流れ図。The flowchart for demonstrating the process sequence in an order reception process. 巡回管理処理における処理手順を説明するための流れ図。The flowchart for demonstrating the process sequence in a patrol management process. 電子レンジにおける処理手順を説明するための流れ図。The flowchart for demonstrating the process sequence in a microwave oven.

符号の説明Explanation of symbols

11…配送車としての巡回車、15…電子レンジ、21…管理コンピュータ、23…加工条件データ記憶手段としてのレシピデータ記憶部。   DESCRIPTION OF SYMBOLS 11 ... Patrol vehicle as a delivery vehicle, 15 ... Microwave oven, 21 ... Management computer, 23 ... Recipe data storage part as processing condition data storage means.

Claims (8)

顧客に提供する商品を加工しながら搬送する配送車に搭載された配送端末に接続可能な管理コンピュータと、前記商品を加工するための加工条件データ記憶手段とを備えた加工商品提供システムを用いて、商品を顧客に提供する方法であって、
前記管理コンピュータが、
顧客からの注文に対応して、商品の提供場所及び前記商品を搬送する配送車の経路に関するデータに基づいて、前記顧客に商品を提供する提供予定時刻を算出する予定時刻算出段階と、
前記提供予定時刻と前記加工条件データ記憶手段に記録された商品の加工時間とに基づいて、前記顧客に提供する商品の加工開始時刻を算出する加工開始時刻算出段階と、
前記加工開始時刻を前記配送車に送信する指示段階と
を含むことを特徴とする商品提供方法。
Using a processed product providing system comprising a management computer that can be connected to a delivery terminal mounted on a delivery vehicle that conveys a product provided to a customer while processing the product, and processing condition data storage means for processing the product Providing a product to a customer,
The management computer is
In response to an order from a customer, based on data relating to a product provision location and a route of a delivery vehicle that transports the product, a scheduled time calculation step of calculating a provision time to provide the product to the customer;
A processing start time calculating step of calculating a processing start time of a product to be provided to the customer based on the scheduled provision time and a processing time of the product recorded in the processing condition data storage unit;
An instruction step of transmitting the processing start time to the delivery vehicle.
前記管理コンピュータが、前記加工開始時刻算出段階で算出された加工開始時刻よりも前に、前記配送車の経路に関連する交通情報に基づいて前記提供予定時刻を再計算する再計算段階を更に含み、
前記加工開始時刻算出段階は、前記再計算段階において算出された提供予定時刻が、先に算出した提供予定時刻と一致しない場合に、前記提供予定時刻に基づいて新たな加工開始時刻を算出し、この加工開始時刻を前記配送端末に送信することを特徴とする請求項1に記載の商品提供方法。
The management computer further includes a recalculation step of recalculating the scheduled provision time based on traffic information related to the route of the delivery vehicle before the processing start time calculated in the processing start time calculation step. ,
The processing start time calculation step calculates a new processing start time based on the provision scheduled time when the provision scheduled time calculated in the recalculation step does not coincide with the provision planned time calculated earlier, The product providing method according to claim 1, wherein the processing start time is transmitted to the delivery terminal.
前記管理コンピュータは、前記顧客の顧客端末に接続されており、
前記管理コンピュータが、
前記再計算段階で算出された提供予定時刻が、前記先に算出した提供予定時刻より遅れる場合には、この注文をキャンセルするか否かの指示を前記顧客端末に対して送信するように促す確認段階と、
キャンセルするか否かの指示を送信した前記顧客端末から、キャンセルする旨の指示を受信した場合には、前記加工開始時刻になっても前記商品の加工を行わないキャンセル段階とを更に含み、
前記指示段階は、キャンセルしない旨の指示を受信した場合に、新たに算出された前記加工開始時刻になった場合に前記商品の加工を開始させることを特徴とする請求項2に記載の商品提供方法。
The management computer is connected to the customer terminal of the customer;
The management computer is
Confirmation that prompts the customer terminal to send an instruction as to whether or not to cancel the order when the provision scheduled time calculated in the recalculation stage is later than the provision planned time calculated earlier Stages,
When receiving an instruction to cancel from the customer terminal that has transmitted an instruction whether to cancel or not, further includes a cancellation stage that does not process the product even at the processing start time,
3. The product provision according to claim 2, wherein in the instruction step, when an instruction not to cancel is received, the processing of the product is started when the newly calculated processing start time is reached. Method.
前記配送車は、調理を行う電子レンジを設けており、
前記加工条件データ記憶手段は、前記電子レンジの調理条件を記憶しており、
前記指示段階は、前記配送端末に前記加工開始時刻に関するデータを送信して、この加工開始時刻に前記電子レンジを稼動させて前記商品を加工させることを特徴とする請求項1〜3のいずれか1つに記載の商品提供方法。
The delivery vehicle has a microwave oven for cooking,
The processing condition data storage means stores cooking conditions of the microwave oven,
The said instruction | indication step transmits the data regarding the said process start time to the said delivery terminal, operates the said microwave oven at this process start time, and processes the said goods. The product providing method according to one.
顧客に提供する商品を加工しながら搬送する配送車に搭載された配送端末に接続可能な管理コンピュータと、前記商品を加工するための加工条件データ記憶手段とを備えた加工商品提供システムを用いて、商品を顧客に提供するプログラムであって、
前記管理コンピュータを、
顧客からの注文に対応して、商品の提供場所及び前記商品を搬送する配送車の経路に関するデータに基づいて、前記顧客に商品を提供する提供予定時刻を算出する予定時刻算出手段、
前記提供予定時刻と前記加工条件データ記憶手段に記録された商品の加工時間とに基づいて、前記顧客に提供する商品の加工開始時刻を算出する加工開始時刻算出手段、及び
前記加工開始時刻を前記配送車に送信する指示手段
として機能させることを特徴とする商品提供プログラム。
Using a processed product providing system comprising a management computer that can be connected to a delivery terminal mounted on a delivery vehicle that conveys a product provided to a customer while processing the product, and processing condition data storage means for processing the product , A program that provides products to customers,
The management computer,
Corresponding to an order from a customer, a scheduled time calculating means for calculating a provision scheduled time for providing a product to the customer based on data relating to a product provision location and a route of a delivery vehicle that carries the product
Based on the scheduled provision time and the processing time of the product recorded in the processing condition data storage unit, a processing start time calculating unit that calculates a processing start time of the product to be provided to the customer, and the processing start time is A product providing program that functions as an instruction means for transmitting to a delivery vehicle.
前記管理コンピュータを、前記加工開始時刻算出手段で算出された加工開始時刻よりも前に、前記配送車の経路に関連する交通情報に基づいて前記提供予定時刻を再計算する再計算手段として更に機能させ、
前記加工開始時刻算出手段は、前記再計算手段において算出された提供予定時刻が、先に算出した提供予定時刻と一致しない場合に、前記提供予定時刻に基づいて新たな加工開始時刻を算出し、この加工開始時刻を前記配送端末に送信することを特徴とする請求項5に記載の商品提供プログラム。
The management computer further functions as a recalculating unit that recalculates the provisioned time based on traffic information related to the route of the delivery vehicle before the processing start time calculated by the processing start time calculating unit. Let
The processing start time calculation means calculates a new processing start time based on the provision scheduled time when the provision scheduled time calculated by the recalculation means does not match the provision planned time previously calculated, The product providing program according to claim 5, wherein the processing start time is transmitted to the delivery terminal.
前記管理コンピュータは、前記顧客の顧客端末に接続されており、
前記管理コンピュータを、
前記再計算手段で算出された提供予定時刻が、前記先に算出した提供予定時刻より遅れる場合には、この注文をキャンセルするか否かの指示を前記顧客端末に対して送信するように促す確認手段、及び
キャンセルするか否かの指示を送信した前記顧客端末から、キャンセルする旨の指示を受信した場合には、前記加工開始時刻になっても前記商品の加工を行わないキャンセル手段として更に機能させ、
前記指示手段は、キャンセルしない旨の指示を受信した場合に、新たに算出された前記加工開始時刻になった場合に前記商品の加工を開始させることを特徴とする請求項6に記載の商品提供プログラム。
The management computer is connected to the customer terminal of the customer;
The management computer,
Confirmation that prompts the customer terminal to send an instruction as to whether or not to cancel the order when the provision scheduled time calculated by the recalculation means is later than the provision planned time calculated earlier And when the instruction to cancel is received from the customer terminal that has transmitted the instruction whether to cancel or not, further functions as a canceling unit that does not process the product even when the processing start time comes Let
7. The product provision according to claim 6, wherein when the instruction means not canceling is received, the instruction unit starts processing the product when the newly calculated processing start time is reached. program.
前記配送車は、調理を行う電子レンジを設けており、
前記加工条件データ記憶手段は、前記電子レンジの調理条件を記憶しており、
前記指示手段は、前記配送端末に前記加工開始時刻に関するデータを送信して、この加工開始時刻に前記電子レンジを稼動させて前記商品を加工させることを特徴とする請求項5〜7のいずれか1つに記載の商品提供プログラム。
The delivery vehicle has a microwave oven for cooking,
The processing condition data storage means stores cooking conditions of the microwave oven,
The said instruction | indication means transmits the data regarding the said process start time to the said delivery terminal, operates the said microwave oven at this process start time, and processes the said goods. The product provision program according to one.
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