JP2004311187A - Heating cooker - Google Patents

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JP2004311187A
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vibration
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JP2003102501A
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Japanese (ja)
Inventor
Masashi Osada
正史 長田
Susumu Fujiwara
奨 藤原
Masahiko Fukuda
正彦 福田
Hiroshi Ando
宏 安藤
Takehiro Mitsui
健弘 三井
Hiroshi Nakamura
宏 中村
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
Original Assignee
Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd
Mitsubishi Electric Corp
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a heating cooker capable of notifying the heated state of an object to be cooked in a heating vessel without being influenced by the material and shape of a pot. <P>SOLUTION: The heating cooker having a top plate for putting the heating vessel comprises a heating cooker main body heating the object to be cooked in the heating vessel through a heating means, a vibration sensor detecting the level of vibration generated at the heating vessel, and a notifying means capable of notifying the boiling state of the object to be cooked in the heating vessel in two or more forms depending on the output of the vibration sensor. <P>COPYRIGHT: (C)2005,JPO&NCIPI

Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
この発明は、インダクションヒーティング(以降IH加熱調理器と称す)式やハロゲンヒータなどを熱源に有する加熱調理器に関するものである。
【0002】
【従来の技術】
従来、この種の加熱調理器としては、トッププレートと、このトッププレートに載置された鍋(加熱容器に相当)の温度を検知する温度検知部と、加熱手段と、この加熱手段に入力される電力に相当する加熱入力設定レベルを表示する表示手段とを備えているものが知られている(例えば、特許文献1参照)。
従来の上記温度検知部は鍋が載置されるトッププレートの裏面中央部に配置され、トッププレートを介した熱伝導により鍋の底面中心温度を検出するように構成される。そして、温度検知部によって検知される温度が所定値以上になると、加熱手段への加熱入力設定レベルが低下するよう動作する。また、表示部も低下した加熱入力設定レベルに相当する表示に移行する。
【0003】
【特許文献1】
特開平8−270957号公報(第1頁、第1図)
【0004】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、この種の加熱調理器のトッププレートには通常耐熱絶縁材料が用いられる。このため、トッププレートを介した熱伝導により鍋の温度を検出する場合、実際の鍋内部の被加熱物の温度変化に対して検知される温度変化が時間的に遅れるという問題がある。また、上述のような従来の加熱調理器では鍋の性状(材質・形状等)により温度計測に大きな誤差を与える可能性も高い。即ち鍋の材質や厚さ等による熱伝導率の違いにより温度上昇勾配が異なる。また鍋底が凹んでいる反り鍋では、鍋底はトッププレートに接触しないため温度計測に大きな誤差が発生し、温度検知部によって鍋内の被加熱物の正確な温度を検出することが困難であった。
【0005】
このため、従来の加熱調理器における表示手段は鍋内の被加熱物の温度に対応した表示をすることはできず、加熱手段の加熱入力設定レベルを表示することしかできなかった。
【0006】
本発明はかかる課題を解決するためになされたものであり、鍋の材質や形状に影響されずに加熱容器内の被加熱物の状態を報知することが可能な加熱調理器を提供する事を目的とする。
【0007】
【課題を解決するための手段】
この発明にかかる加熱調理器は、加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、振動センサの出力に基づいて加熱容器内の被加熱物の沸騰状態を二形態以上報知可能な報知手段とを備えて構成されたものである。
【0008】
【発明の実施の形態】
以下、本発明に係る加熱調理器の好適な実施の形態について添付図面を参照して説明する。
実施の形態1.
図1は、実施の形態1に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。また図2は、実施の形態1に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す平面図である。
【0009】
図1及び図2において、この実施の形態かかる加熱調理器は、箱状の筐体2内に収容され、一平面内に渦巻き状に巻回された加熱手段である通電コイル1と、この通電コイル1の上方に近接して配置され、加熱容器である鍋6を載置する平面状のトッププレート3と、通電コイル1に流れる高周波の交番電流の電流量を増減させる制御手段4と、筐体2の上面前端に配置され、能力制御部4に対する加熱開始/停止の信号や被加熱物の温度設定等の信号を入力させる操作パネル5とを備えている。
【0010】
ここで、トッププレート3には、結晶化ガラス等の透過性の耐熱絶縁材料が用いられる。また、トッププレート3の上面には、被加熱物が収容された鍋6を、通電コイル1と対向する位置に載置させることができる。鍋6は、一般には鉄等の金属材料で構成され、操作パネル5からの指示により通電コイル1への通電に伴いコイル周辺に形成される交番磁界中に置かれた状態となる。
【0011】
また、実施の形態1の加熱調理器は、トッププレート3の後方裏面に、振動センサ7を備える。この振動センサ7は、トッププレート2上に載置した鍋6内の被加熱物が沸騰により発生する気泡による振動を検知する。この振動センサ7の出力である振動強度信号は振動信号平滑手段8によって平滑化される。図3は振動信号平滑手段8によって平滑化された波形を示す概略図である。横軸は振動平滑手段8の出力、横軸は時間である。この振動信号平滑手段8の出力は、前記制御手段4に入力される。制御手段4は、入力された波形から沸騰状態を検出した場合、通電コイル1への加熱入力設定レベルをダウンさせるか或いは停止させる信号を出す。
【0012】
一方、前記操作パネル5からの設定情報や、制御手段4の出力情報は、表示パネル9によって表示及び報知される。より詳しくは、図2に示すように、操作パネル5上のスイッチ5aにより通電コイル1への加熱入力設定レベルを設定し、その設定レベルが入力設定表示手段9aに表示される。図2に示す入力設定表示手段9aでは8段階の入力設定と表示が可能となっている。
【0013】
また、表示パネル9は、沸騰表示手段9bと大沸騰表示手段9cとを有する。これら2つの表示手段は振動センサ7の出力に基づいて被加熱物の沸騰状態を二形態以上報知可能な報知手段である。これら沸騰表示手段9bと大沸騰表示手段9cは、振動信号平滑手段8によって平滑化された波形を制御手段4が分析する事により検知された鍋6内の沸騰状態を表示する。
【0014】
図4は沸騰表示手段9bが点灯する際の鍋の状態を示した平面図、図5は大沸騰表示手段9cが点等する際の鍋の状態を示した平面図である。図4に示すように、初期沸騰時には鍋内に細かい気泡が沢山発生し増加していく。これに伴って振動レベルも増加していくが、沸騰表示手段9bはこの振動レベルが最大値となる時点近傍で点灯する(図3の『沸騰』を参照)。一方、図5に示すように、さらに沸騰が継続し温度が上昇すると大きな気泡が発生するようになるが、これに伴い、振動レベルは最大値を経由して若干減少する状態となる。大沸騰表示手段9cはこのように振動レベルが最大値を経由して若干減少した状態において点灯する(図3の『大沸騰』を参照)。
尚、この実施の形態では表示手段は2段階としたが、振動信号平滑手段8の出力、制御手段4の解析能に応じて複数段階に設定しても良い。
【0015】
また9dはスイッチ5a押下時の受付音や、沸騰及び大沸騰検出時報知音を発生するスピーカ(発音手段)である。2形態以上報知を行う報知手段としては沸騰表示手段9b、大沸騰表示手段9cのように視覚に訴える表示手段でも良いし、このスピーカ9dのように聴覚に訴える発音手段でもよい。
【0016】
次に、実施の形態1の加熱調理器の動作について説明する。まず、被加熱物が収容された鍋6がトッププレート3に載置される。そして、操作パネル5から目標温度設定等の調理選択が行われ、入力設定表示9aにその設定値が表示される。続いて、操作パネル5からスタート信号が入力され、被加熱物の調理がスタートする。このスタート信号を受け、制御手段4と振動センサ7とが動作を開始する。制御手段4は、高周波の交番電流を温度設定に合わせた電流量で通電コイル1に通電する。通電コイル1の内部を流れる渦電流の作用によって鍋6の全体が加熱源として加熱され、鍋6内の被加熱物が加熱される。
【0017】
被加熱物が加熱されるに伴い、鍋内の水温が80℃を越えた辺りから鍋底に細かい気泡が発生する。この気泡が鍋底から離脱する時の衝撃によって鍋底が加振され、この加振力によってトッププレート3に振動が伝わり、振動センサ7の出力が序々に上昇を始める。この振動強度信号の上昇は水温が95℃前後で最大となる。完全にグラグラと沸騰する100℃時には、鍋底からの気泡が大きくなり鍋底からの気泡離脱時の加振力が弱まるため、振動センサ7の出力が低下傾向を示す。沸騰センサ7からの振動強度信号は、交流の半波波形であり振動強度によってピーク値が大きくなる出力が得られる。この沸騰センサ7の生波形を振動信号平滑手段8により平滑化し、上述の図3の波形が得られる。
【0018】
表示パネル9上の沸騰表示手段9bは、前記振動強度が最大に達する信号、即ち95℃前後を検出した時点で点灯表示する。この点灯表示は例えば鍋が載置された側(例では右側)の表示部のみ動作させる。更にスピーカ9dによって報知音を発音する。この時点において使用者が停止操作を行わず、運転が継続されると、加熱コイル1への通電継続により被加熱物は過熱される。上述のように過熱により100℃の沸騰まで進むにつれて平滑化された信号強度は序々に下降方向となる。制御手段4はこれを検出して大沸騰表示手段9cを点灯させ、報知音を発生させて、加熱コイル1への通電を遮断する。
【0019】
また、沸騰表示手段9b点灯後は、加熱コイル1への通電率を下げても良い。更に、大沸騰表示手段9c点灯後も加熱コイル1への通電率を下げるだけでも良い。
【0020】
以上のように、この実施の形態にかかる加熱調理器は、振動センサ7を用いることにより、鍋の材質や形状に影響されずに高精度な沸騰検知およびその表示をを可能とすることができる。更に、沸騰状態の推移を表示できる複数の表示装置によって、目に見える被加熱物の沸騰状態に連動したより正確な状態検出が可能となる。このため、必要温度、例えばお茶を入れる最適温度約80℃で装置を停止する事が可能となり使い勝手を向上することが出来る。
【0021】
尚、この実施の形態では、振動センサ7をトッププレート3の後方裏面に配置した場合について説明した。しかし、この発明はこれに限定されるものではない。即ち、振動センサ7は、筐体2やトッププレート3によって構成される加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出することができれば良いのであって、加熱調理器本体の内側あるいは外側のいずれに配置しても良い。
【0022】
実施の形態2.
図6はこの発明の実施の形態2に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す平面図である。図7はこの発明の実施の形態2に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。なお実施の形態1と同一または相当部分には同じ符号を付し説明を省略する。
【0023】
図6に示すようにこの実施の形態にかかる加熱調理器は、その操作パネル5にデモ設定手段5bを有する。操作者がこのデモ設定手段5bを操作することにより、通常モードからデモンストレーションモードへ加熱調理器を切り換える事ができる。尚、デモンストレーションモードとは例えば店頭での実演販売の際に利用されるモードのことである。
【0024】
また、表示パネル9にはスピーカ9eが設けられる。図7に示すようにこのスピーカ9eは制御手段4及び振動信号平滑手段8を介して振動センサ7に接続される。このスピーカ9eは制御手段4とともに被加熱物の沸騰状態を検知して報知する第1の報知手段を構成する。
【0025】
更に、表示パネル9には通常モード時においては加熱手段1に対する加熱入力設定レベルを表示する入力設定表示手段として機能し、デモンストレーションモード時には振動センサ7の出力に基づいて加熱調理器本体に伝わる振動の様子を表示する振動レベル表示手段(第2の報知手段)として機能するレベルメータ9gが設けられる。即ち、レベルメータ9gは図7に示すように通電コイル1への加熱入力設定レベルを設定するスイッチ5aと制御手段4を介して接続される。また、レベルメータ9gは振動センサ7からの出力を振動信号平滑手段8を経由することなくレベルメータ9gに直接伝達可能な生波形出力手段7aにも接続される。レベルメータ9gはその接続を切り換える事によりスイッチ5a側あるいは生波形出力手段7a側のいずれの出力も表示可能に構成されている。
【0026】
次に動作について説明する。まず、通常モードにおいてはレベルメータ9gは上述のように入力設定表示手段として機能する。即ち、レベルメータ9gはスイッチ5a側に接続される。このため、スイッチ5aから通電コイル1への加熱入力設定レベルが設定されると、その設定レベルがレベルメータ9gに表示される。一方、加熱が開始されると被加熱物が加熱されるに伴い、鍋底から気泡が離脱する際の振動が加熱調理器本体に伝わり始める。この振動は、振動センサ7によって検出される。この振動センサ7の出力は振動信号平滑手段8によって制御手段4に入力可能な状態まで平滑化され、制御手段4に入力される。制御手段4では、この平滑化された振動センサ7の出力に基づいて被加熱物の状態を監視し、沸騰状態を検知した場合にはスピーカ9eを用いて報知を行う。
【0027】
続いて、デモンストレーションモードの場合について説明する。デモ設定手段5bによってデモンストレーションモードが選択された場合、レベルメータ9gは上述のように入力設定表示手段ではなく、振動レベル表示手段として機能する。即ち、レベルメータ9gは生波形出力手段7a側に接続を切り替えられる。この生波形出力手段7aは上述のように振動信号平滑手段8を経由していない。このため、レベルメータ9gは、生波形出力手段7aを介して、振動信号平滑手段8によって平滑化されていない振動センサ7の出力の様子を表示することができる。尚、このデモンストレーションモードにもいても、スピーカ9eによる沸騰状態の報知は通常モードの場合と同様にわれる。即ち、加熱開始に伴い、鍋底から加熱調理器本体に振動が伝わり始めるが、この振動は、振動センサ7によって検出される。この振動センサ7の出力は振動信号平滑手段8によって制御手段4に入力可能な状態まで平滑化された後、制御手段4に入力される。制御手段4では、この平滑化された振動センサ7の出力に基づく被加熱物の監視が行われ、沸騰状態が検知された場合にはスピーカ9eによる報知が行われる。
【0028】
次に、図8、図9を用いてレベルメータ9gの表示について詳しく説明する。図8は振動センサ7の生波形と平滑化後の波形とを示す図である。図9は加熱調理器への外来振動入力の様子を示す概念図である。図8において横軸は時間、縦軸は振動強度である。縦軸の振動強度は8段階に分けられている。図8において、生波形出力手段7aの波形は、図中振動生波形50aに示した半波交流の振動強度波形となる。この生波形が振動信号平滑手段8によって振動平滑出力波形50bに変換される。振動生波形50aは平滑化されておらずリアルタイムな振動波形を出力する。このため、図9に示したようにトッププレート3上を手で叩く等により外来からの振動入力としての外来振動を与えると、図8の外来振動入力時50cに示したようなピーク波形が得られる。しかし振動平滑出力波形50bは、この外来振動入力時のピーク波形も平滑平均化するために大きな振動波形として現れない構成となっている。デモンストレーションモードにおいてレベルメータ9gに表示されるのは図8の振動生波形50aに相当する振動強度のレベルである。
例えば、図9のように外来振動を入力した場合、生波形出力手段7aはそのピーク値を検出して、レベルメータ9gにそのレベルを表示する。図8の例では外来振動により振動強度のレベル7を超えた信号を検出したため、図9ではレベルメータ9gのレベル7まで点灯表示をしている。この生波形出力手段7aの出力はリアルタイムに外来振動等を表示可能である。このため、デモ時には振動センサ7の存在をアピールできると共に、動きがダイナミックとなって有効となる。
【0029】
一方、被加熱物の沸騰状態を検知する制御手段4には、振動信号平滑手段8によって平滑化された振動平滑出力波形50bが入力される。この振動平滑出力波形50bは外来振動入力時50cに示したようなピーク波形が現れない構成とされているため、ピーク波形の存在による誤動作を防止する事ができる。
【0030】
尚、この実施の形態では第2の報知手段としてレベルメータ9gを使用する場合について説明したが、この発明はこれに限定される事無く、例えば、スピーカ9eにより振動強度に応じた音声を出力してもよい。更に、この振動生波形の表示は、鍋を載置していない側(図9では左側)のレベルメータ9fにも表示することができる。従って、一方(図9では右側)のみに鍋6を載置した状態でデモ設定手段5bをONして動作させても、両方のレベルメータ9g、9fで外来入力振動等による振動表示が可能となる。
【0031】
更に、デモンストレーションモードにおいては、加熱手段1に入力を行わない場合即ち加熱手段1が非活性な場合においても振動生波形の表示をレベルメータ9gにて行うよう構成しても良い。このような構成とすることにより、湯を沸かしたりする必要が無くなるので店頭での実演販売を容易にすることができる。
【0032】
この実施の形態は以上のような構成としたので、振動センサ7により、正確な沸騰状態を検出することが出来る。このため、沸騰状態を表示出来るレベルメータ等の装置を設けて、店頭販売時にデモンストレーションすることにより、顧客に対して説得力のある実演効果を得る事が出来、販売促進効果に繋げることができる。またデモ設定手段により、デモンストレーションモード切替時には、既設の表示装置を使用してデモ表示させるために、特別な実演販売用表示装置を設けなくてすむ。このため、部品コストを必要としないという効果がある。
【0033】
尚、この実施の形態では、デモ設定手段5bを設ける場合について説明したがこの発明はこれに限定される事無く、特別なスイッチを設けず、既設のスイッチの複数組み合わせ押しで実現してもよい。
【0034】
実施の形態3.
図10はトッププレートの右側に載置された鍋が沸騰状態になった場合を示す平面図である。上述の実施の形態2では、被加熱物の沸騰状態を報知する第1の報知手段としてスピーカ9eを使用する場合について説明した。この実施の形態ではレベルメータ9gの一部を第1の報知手段として使用する場合について説明する。この実施の形態は上述の実施の形態2の変更例であり、実施の形態2と同一または相当部分には同じ符号を付し説明を省略する。
【0035】
即ち、図10のようにトッププレート3の裏側に設けられた右側の通電コイル1が活性状態の場合、制御手段4は図8に示した振動平滑出力波形50bを用いて鍋6内の被加熱物の沸騰状態を監視する。そして、振動平滑出力波形50bの最大値近傍の時点及び/或いは最大値から下降する点を沸騰状態として検出し、レベルメータ9gの一部に表示する。このレベルメータ9gの一部を用いた表示は、レベルメータ9gのレベル8を点滅表示させることにより行われる。例えば、デモンストレーションモードにおいては生波形出力手段7aの出力を図8に示した振動強度の8段階のレベルに応じてレベルメータ9gにレベル表示すると共に、沸騰を検出した場合は、レベルメータ9gのレベル8を点滅させる事により沸騰を報知することができる。この際、レベルメータ9gのレベル8を点滅させると共にスピーカ9eから発音を行っても良い。以上のような構成とすることにより、視認性を向上させることができる。
【0036】
実施の形態4.
図11は平滑振動レベル表示手段を備えた加熱調理器の平面図である。上述の実施の形態2では、レベルメータ9gと9fの両方を加熱調理器本体に伝わる振動の様子を報知する第2の報知手段として使用する場合について説明した。この実施の形態4では一方のレベルメータ9gのみを第2の報知手段として使用し、他方のレベルメータ9fを平滑振動レベル表示手段として使用する場合について説明する。即ち、この実施の形態にかかる加熱調理器のレベルメータ9fは、図8の振動平滑出力波形50bを8段階の振動強度に応じてレベル表示するようにして構成される。一方、レベルメータ9gは、実施の形態2と同様に、図8に示す振動生波形50aを8段階の振動強度に応じてレベル表示する。
【0037】
その結果、この実施の形態にかかる加熱調理器のレベルメータ9fは、振動平滑出力波形50bに応じたレベル表示を行うため、加熱の開始とともに徐々にレベル表示が上がっていくが、外来振動50cを与えた場合でも過敏に反応しない。この点、外来振動50cに鋭敏に反応するレベルメータ9gと対照的である。図11は外来振動50cが入力された直後の加熱調理器の平面図であるが、図8に示す外来振動50cの入力によってもレベルメータ9fの表示はレベル2で安定しているのに対し、レベルメータ9gの表示はレベル7まで点灯している。
このため、デモンストレーション時に両レベルメータ9g、9fを比較できるようにする事により、レベルメータ9gによって振動センサの存在を顧客にアピールできると共に、レベルメータ9fによって誤動作が生ぜず精度の高い沸騰検知が可能である事を説明することができるという効果がある。
【0038】
実施の形態5.
図12は本発明の実施の形態5に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。また図13は、実施の形態5に係る振動信号平滑手段の出力を示すグラフである。なお上述の実施の形態と同一または相当部分には同じ符号を付し説明を省略する。
この実施の形態にかかる加熱調理器は内部に通電コイル1の加熱を防ぐための送風手段としての冷却ファン10を備える。この冷却ファン10は制御手段4からの制御指令によって動作する。本実施の形態では加熱手段1への加熱開始指令を受けた後、先ず冷却ファン10のみ所定期間通電(活性化)した後に、通電コイル1への通電(活性化)を行うシーケンスとする。
【0039】
冷却ファン10の運転により、その回転数成分が筐体2に伝わり、筐体2が振動する。この振動が振動センサ7で検出され信号強度として検出される。このとき冷却ファン10単体で動作させることにより、冷却ファン10のみの振動が検出できるため、冷却ファン10の振動レベルチェックが可能となる。即ち冷却ファン10の断線により、ファンが動作しない時は振動強度が検出できないためこれを検出してエラー表示を出して通電コイル1の通電に移行せず運転を停止する。また、冷却ファン10の振動が許容出力(図13参照)より大きい場合にも、ファンの故障としてエラー表示を出して通電コイル1の通電に移行せず運転を停止する。エラー表示は例えばレベルメータ9gの各レベル表示を全て点滅させる等により表示する事ができる。この場合、レベルメータ9gが警告報知手段に相当する。
【0040】
以上の構成により、この実施の形態にかかる加熱調理器は簡単な構成で送風手段の故障を判定し、通電コイル1の過熱を未然に防止する事ができる。
【0041】
尚、この実施の形態では所定期間、通電コイル1を非活性とし冷却ファン10のみ活性化する場合について説明した。しかし、この発明はこれに限定されるものではなく、上記所定期間に通電コイル1を活性化させたままの状態で、送風手段10の周波数帯のみフーリエ変換等により抽出し、異常がないか確認する事もできる。また、所定期間を通電コイル1及び送風手段10の活性化後であって沸騰開始前の短い期間に設定する事により、通電コイル1と冷却ファン10の両方を活性化させた状態で冷却ファン10に異常がないか確認する事もできる。
【0042】
更には、冷却ファン10の振動許容範囲内においても、振動レベルにはばらつきが生じる事が考えられる。このような場合には、ファン振動強度によって沸騰振動の検出閾置を変更することができる。かかる閾値の変更により、正確な振動検出、沸騰検知を可能とさせることもできる。
【0043】
【発明の効果】
この発明にかかる加熱調理器は、加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、振動センサの出力に基づいて加熱容器内の被加熱物の沸騰状態を二形態以上報知可能な報知手段とを備えて構成されたものであり、鍋の材質や形状に影響されずに加熱容器内の被加熱物の状態を報知することが可能な加熱調理器を提供する事ができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】実施の形態1に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。
【図2】実施の形態1に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す平面図である。
【図3】振動信号平滑手段8によって平滑化された波形を示す概略図である。
【図4】沸騰表示手段9bが点灯する際の鍋の状態を示した平面図である。
【図5】大沸騰表示手段9cが点等する際の鍋の状態を示した平面図である。
【図6】この発明の実施の形態2に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す平面図である。
【図7】この発明の実施の形態2に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。
【図8】振動センサ7の生波形と平滑化後の波形とを示す図である。
【図9】加熱調理器への外来振動入力の様子を示す概念図である。
【図10】トッププレートの右側に載置された鍋が沸騰状態になった場合を示す平面図である。
【図11】平滑振動レベル表示手段を備えた加熱調理器の平面図である。
【図12】本発明の実施の形態5に係る加熱調理器に鍋を載置した状態を示す断面図である。
【図13】実施の形態5に係る振動信号平滑手段の出力を示すグラフである。
【符号の説明】
1 通電コイル、2 筐体、3 プレート、4 制御手段、5 操作パネル、5a スイッチ、5b デモ切り替え手段、6 鍋、7 振動センサ、7a 生波形出力手段、8 振動信号平滑手段、9 表示パネル、9a 入力設定表示、9b 沸騰表示、9c 大沸騰表示、9d スピーカ、10 冷却ファン
[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a heating cooker having an induction heating (hereinafter referred to as an IH heating cooker) type, a halogen heater, or the like as a heat source.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, as a heating cooker of this type, a top plate, a temperature detection unit for detecting the temperature of a pot (corresponding to a heating container) placed on the top plate, heating means, and input to the heating means There is known a device provided with a display unit for displaying a heating input set level corresponding to electric power (see, for example, Patent Document 1).
The conventional temperature detector is disposed at the center of the back surface of the top plate on which the pan is placed, and is configured to detect the center temperature of the bottom surface of the pan by heat conduction through the top plate. Then, when the temperature detected by the temperature detecting section becomes equal to or higher than a predetermined value, the operation is performed so that the set level of the heating input to the heating means is reduced. The display also shifts to a display corresponding to the lowered heating input set level.
[0003]
[Patent Document 1]
JP-A-8-270957 (page 1, FIG. 1)
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
However, a heat-resistant insulating material is usually used for the top plate of this type of cooking device. Therefore, when the temperature of the pan is detected by heat conduction through the top plate, there is a problem that the detected temperature change is delayed with respect to the actual temperature change of the object to be heated inside the pan. Further, in the conventional cooking device as described above, there is a high possibility that a large error is given to the temperature measurement depending on the properties (material, shape, etc.) of the pan. That is, the temperature rise gradient differs depending on the difference in thermal conductivity depending on the material and thickness of the pot. In the case of a warped pot with a concave pot bottom, the pot bottom does not contact the top plate, causing a large error in temperature measurement, making it difficult for the temperature detection unit to detect the correct temperature of the object to be heated in the pot. .
[0005]
For this reason, the display means in the conventional heating cooker cannot display the temperature corresponding to the temperature of the object to be heated in the pan, but can only display the heating input setting level of the heating means.
[0006]
The present invention has been made to solve such a problem, and it is an object of the present invention to provide a heating cooker capable of notifying the state of an object to be heated in a heating container without being affected by the material and shape of a pan. Aim.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
A heating cooker according to the present invention has a top plate on which a heating container is placed, and a heating cooker body for heating and cooking an object to be heated in the heating container by a heating means; and a vibration transmitted to the heating cooker body. It comprises a vibration sensor for detecting a level, and a notifying means capable of notifying the boiling state of the object to be heated in the heating vessel in two or more forms based on the output of the vibration sensor.
[0008]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
Hereinafter, preferred embodiments of a heating cooker according to the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.
Embodiment 1 FIG.
FIG. 1 is a cross-sectional view showing a state in which a pot is placed on the heating cooker according to Embodiment 1. FIG. 2 is a plan view showing a state in which a pot is placed on the cooking device according to Embodiment 1.
[0009]
1 and 2, a heating cooker according to this embodiment is housed in a box-shaped housing 2 and is provided with an energizing coil 1 which is a heating means spirally wound in one plane, and an energizing coil. A flat top plate 3 which is disposed close to the top of the coil 1 and on which a pot 6 as a heating vessel is placed; a control means 4 for increasing and decreasing the amount of high frequency alternating current flowing through the energizing coil 1; An operation panel 5 is disposed at the front end of the upper surface of the body 2 and receives a signal for starting / stopping heating to the capacity control unit 4 and a signal for setting the temperature of the object to be heated.
[0010]
Here, a transparent heat-resistant insulating material such as crystallized glass is used for the top plate 3. Further, on the upper surface of the top plate 3, the pan 6 containing the object to be heated can be placed at a position facing the energizing coil 1. The pot 6 is generally made of a metal material such as iron, and is placed in an alternating magnetic field formed around the coil in accordance with an instruction from the operation panel 5 when the energizing coil 1 is energized.
[0011]
Further, the heating cooker according to the first embodiment includes a vibration sensor 7 on the rear surface on the rear side of the top plate 3. The vibration sensor 7 detects vibrations caused by bubbles generated by boiling the object to be heated in the pan 6 placed on the top plate 2. The vibration intensity signal output from the vibration sensor 7 is smoothed by the vibration signal smoothing means 8. FIG. 3 is a schematic diagram showing a waveform smoothed by the vibration signal smoothing means 8. The horizontal axis is the output of the vibration smoothing means 8, and the horizontal axis is time. The output of the vibration signal smoothing means 8 is input to the control means 4. When detecting the boiling state from the input waveform, the control means 4 outputs a signal to lower or stop the heating input set level to the energizing coil 1.
[0012]
On the other hand, setting information from the operation panel 5 and output information from the control unit 4 are displayed and notified by the display panel 9. More specifically, as shown in FIG. 2, a setting level of the heating input to the energizing coil 1 is set by a switch 5a on the operation panel 5, and the setting level is displayed on the input setting display means 9a. The input setting display means 9a shown in FIG. 2 is capable of eight-stage input setting and display.
[0013]
The display panel 9 has a boiling display means 9b and a large boiling display means 9c. These two display means are notification means capable of notifying the boiling state of the object to be heated in two or more forms based on the output of the vibration sensor 7. The boiling display means 9b and the large boiling display means 9c display the boiling state in the pan 6 detected by the control means 4 analyzing the waveform smoothed by the vibration signal smoothing means 8.
[0014]
FIG. 4 is a plan view showing the state of the pot when the boiling display means 9b is turned on, and FIG. 5 is a plan view showing the state of the pot when the large boiling display means 9c is turned on. As shown in FIG. 4, during the initial boiling, many fine bubbles are generated in the pan and increase. The vibration level also increases with this, but the boiling display means 9b lights up near the time when the vibration level reaches the maximum value (see "boiling" in FIG. 3). On the other hand, as shown in FIG. 5, as the boiling continues and the temperature rises, large bubbles are generated, but the vibration level is slightly reduced via the maximum value. The large boiling display means 9c lights up in a state where the vibration level is slightly reduced via the maximum value as described above (see "large boiling" in FIG. 3).
Although the display means has two stages in this embodiment, it may be set in a plurality of stages in accordance with the output of the vibration signal smoothing means 8 and the analysis capability of the control means 4.
[0015]
Reference numeral 9d denotes a speaker (sound generating means) for generating a reception sound when the switch 5a is pressed and a notification sound when boiling and large boiling are detected. Informing means for informing in two or more forms may be display means for appealing visually like the boiling display means 9b and large boiling display means 9c, or sounding means for appealing to the auditory sense like the speaker 9d.
[0016]
Next, the operation of the heating cooker according to the first embodiment will be described. First, the pan 6 containing the object to be heated is placed on the top plate 3. Then, cooking selection such as target temperature setting is performed from the operation panel 5, and the set value is displayed on the input setting display 9a. Subsequently, a start signal is input from the operation panel 5, and cooking of the object to be heated starts. Upon receiving the start signal, the control means 4 and the vibration sensor 7 start operating. The control means 4 supplies the high-frequency alternating current to the current-carrying coil 1 with a current amount corresponding to the temperature setting. By the action of the eddy current flowing inside the energizing coil 1, the entire pot 6 is heated as a heating source, and the object to be heated in the pot 6 is heated.
[0017]
As the object to be heated is heated, fine bubbles are generated at the bottom of the pot from around the point where the water temperature in the pot exceeds 80 ° C. The bottom of the pan is vibrated by the impact when the air bubbles are detached from the bottom of the pan, and the vibration is transmitted to the top plate 3 by the vibrating force, and the output of the vibration sensor 7 gradually starts to rise. The increase in the vibration intensity signal becomes maximum when the water temperature is around 95 ° C. At 100 ° C., when boiling completely, the bubbles from the bottom of the pan become large and the exciting force when the bubbles are released from the bottom of the pan weakens, so that the output of the vibration sensor 7 tends to decrease. The vibration intensity signal from the boiling sensor 7 has an AC half-wave waveform, and an output whose peak value increases depending on the vibration intensity is obtained. The raw waveform of the boiling sensor 7 is smoothed by the vibration signal smoothing means 8 to obtain the waveform shown in FIG.
[0018]
The boiling display means 9b on the display panel 9 lights up and displays when a signal at which the vibration intensity reaches a maximum, that is, around 95 ° C. is detected. This lighting display is operated only on the display unit on the side where the pot is placed (in the example, on the right side). Further, a notification sound is generated by the speaker 9d. At this point, if the user does not perform the stop operation and the operation is continued, the object to be heated is overheated due to the continuous energization of the heating coil 1. As described above, the signal intensity smoothed as it progresses to boiling at 100 ° C. due to overheating gradually decreases. The control means 4 detects this, turns on the large boiling display means 9c, generates an alarm sound, and cuts off the power supply to the heating coil 1.
[0019]
Further, after the boiling display means 9b is turned on, the duty ratio of the heating coil 1 may be reduced. Further, even after the large boiling display means 9c is turned on, it is only necessary to lower the duty ratio to the heating coil 1.
[0020]
As described above, the heating cooker according to this embodiment can use the vibration sensor 7 to perform highly accurate boiling detection and display thereof without being affected by the material or shape of the pan. . Further, a plurality of display devices capable of displaying the transition of the boiling state enables more accurate state detection linked to the visible boiling state of the object to be heated. For this reason, the apparatus can be stopped at a required temperature, for example, at an optimum temperature of about 80 ° C. for putting tea, thereby improving usability.
[0021]
In this embodiment, a case has been described in which the vibration sensor 7 is disposed on the back rear surface of the top plate 3. However, the present invention is not limited to this. That is, the vibration sensor 7 only needs to be able to detect a vibration level transmitted to the heating cooker main body constituted by the housing 2 and the top plate 3, and is arranged either inside or outside the heating cooker main body. May be.
[0022]
Embodiment 2 FIG.
FIG. 6 is a plan view showing a state where a pot is placed on the cooking device according to Embodiment 2 of the present invention. FIG. 7 is a cross-sectional view showing a state in which a pot is placed on the heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention. The same or corresponding parts as in the first embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
[0023]
As shown in FIG. 6, the cooking device according to this embodiment has a demonstration setting means 5b on the operation panel 5. When the operator operates the demonstration setting means 5b, the cooking device can be switched from the normal mode to the demonstration mode. The demonstration mode is, for example, a mode used for demonstration sales at a store.
[0024]
The display panel 9 is provided with a speaker 9e. As shown in FIG. 7, the speaker 9e is connected to the vibration sensor 7 via the control means 4 and the vibration signal smoothing means 8. The loudspeaker 9e, together with the control means 4, constitutes a first notification means for detecting and notifying the boiling state of the object to be heated.
[0025]
Further, the display panel 9 functions as input setting display means for displaying a heating input setting level for the heating means 1 in the normal mode, and controls the vibration transmitted to the heating cooker body based on the output of the vibration sensor 7 in the demonstration mode. A level meter 9g functioning as vibration level display means (second notification means) for displaying the state is provided. That is, the level meter 9g is connected to the switch 5a for setting the heating input set level to the energizing coil 1 and the control means 4 as shown in FIG. The level meter 9g is also connected to a raw waveform output means 7a which can directly transmit the output from the vibration sensor 7 to the level meter 9g without passing through the vibration signal smoothing means 8. The level meter 9g is configured to be able to display the output of either the switch 5a or the raw waveform output means 7a by switching the connection.
[0026]
Next, the operation will be described. First, in the normal mode, the level meter 9g functions as input setting display means as described above. That is, the level meter 9g is connected to the switch 5a. Therefore, when the set level of the heating input from the switch 5a to the energizing coil 1 is set, the set level is displayed on the level meter 9g. On the other hand, when the heating is started, as the object to be heated is heated, the vibration at the time when the bubbles are released from the bottom of the pot starts to be transmitted to the cooking device main body. This vibration is detected by the vibration sensor 7. The output of the vibration sensor 7 is smoothed by the vibration signal smoothing means 8 to a state where it can be input to the control means 4, and is input to the control means 4. The control means 4 monitors the state of the object to be heated based on the smoothed output of the vibration sensor 7, and notifies the speaker 9e when the state of boiling is detected.
[0027]
Next, the case of the demonstration mode will be described. When the demonstration mode is selected by the demonstration setting unit 5b, the level meter 9g functions as a vibration level display unit instead of the input setting display unit as described above. That is, the connection of the level meter 9g can be switched to the raw waveform output means 7a side. The raw waveform output means 7a does not pass through the vibration signal smoothing means 8 as described above. Therefore, the level meter 9g can display, via the raw waveform output means 7a, the state of the output of the vibration sensor 7 which has not been smoothed by the vibration signal smoothing means 8. Note that even in this demonstration mode, the notification of the boiling state by the speaker 9e is performed in the same manner as in the normal mode. That is, when the heating is started, the vibration starts to be transmitted from the bottom of the pot to the main body of the cooking device, and this vibration is detected by the vibration sensor 7. The output of the vibration sensor 7 is smoothed by the vibration signal smoothing means 8 to a state where it can be input to the control means 4, and then input to the control means 4. The control unit 4 monitors the object to be heated based on the smoothed output of the vibration sensor 7 and, when a boiling state is detected, notifies the speaker 9e.
[0028]
Next, the display of the level meter 9g will be described in detail with reference to FIGS. FIG. 8 is a diagram showing a raw waveform of the vibration sensor 7 and a waveform after smoothing. FIG. 9 is a conceptual diagram showing an external vibration input to the cooking device. In FIG. 8, the horizontal axis represents time, and the vertical axis represents vibration intensity. The vibration intensity on the vertical axis is divided into eight stages. In FIG. 8, the waveform of the raw waveform output means 7a is a half-wave AC vibration intensity waveform shown as a vibration raw waveform 50a in the figure. This raw waveform is converted by the vibration signal smoothing means 8 into a vibration smoothed output waveform 50b. The vibration raw waveform 50a outputs a real-time vibration waveform that is not smoothed. For this reason, when an external vibration as an external vibration input is given by hitting the top plate 3 with a hand or the like as shown in FIG. 9, a peak waveform as shown at 50c at the time of the external vibration input in FIG. 8 is obtained. Can be However, the vibration smooth output waveform 50b does not appear as a large vibration waveform because the peak waveform at the time of input of the external vibration is also smoothed and averaged. What is displayed on the level meter 9g in the demonstration mode is the level of the vibration intensity corresponding to the raw vibration waveform 50a in FIG.
For example, when an external vibration is input as shown in FIG. 9, the raw waveform output means 7a detects the peak value and displays the level on the level meter 9g. In the example of FIG. 8, a signal exceeding the vibration intensity level 7 due to the external vibration is detected. Therefore, in FIG. 9, the display is lit up to the level 7 of the level meter 9 g. The output of the raw waveform output means 7a can display an external vibration or the like in real time. Therefore, at the time of the demonstration, the presence of the vibration sensor 7 can be appealed, and the movement becomes dynamic and effective.
[0029]
On the other hand, the vibration smoothing output waveform 50b smoothed by the vibration signal smoothing means 8 is input to the control means 4 for detecting the boiling state of the object to be heated. Since the vibration smoothed output waveform 50b does not have a peak waveform as shown at the time of the external vibration input 50c, malfunction due to the presence of the peak waveform can be prevented.
[0030]
In this embodiment, the case where the level meter 9g is used as the second notification means has been described. However, the present invention is not limited to this. For example, a sound corresponding to the vibration intensity is output from the speaker 9e. You may. Further, the display of the raw vibration waveform can also be displayed on the level meter 9f on the side where the pot is not placed (the left side in FIG. 9). Therefore, even if the demonstration setting means 5b is turned on and operated with the pan 6 placed on only one side (the right side in FIG. 9), vibration display by external input vibration or the like can be displayed on both the level meters 9g and 9f. Become.
[0031]
Further, in the demonstration mode, the level meter 9g may display the raw vibration waveform even when the input to the heating means 1 is not performed, that is, even when the heating means 1 is inactive. By adopting such a configuration, there is no need to boil hot water, so that demonstration sales at stores can be facilitated.
[0032]
In this embodiment, the configuration as described above allows the vibration sensor 7 to detect an accurate boiling state. For this reason, by providing a device such as a level meter capable of displaying a boiling state and performing a demonstration at the time of in-store sales, it is possible to obtain a convincing demonstration effect for the customer, which can lead to a sales promotion effect. In addition, when the demonstration mode is switched by the demonstration setting means, the demonstration display is performed using the existing display device, so that there is no need to provide a special demonstration sales display device. Therefore, there is an effect that no component cost is required.
[0033]
In this embodiment, the case where the demonstration setting means 5b is provided has been described. However, the present invention is not limited to this, and may be realized by pressing a plurality of existing switches without providing a special switch. .
[0034]
Embodiment 3 FIG.
FIG. 10 is a plan view showing a case where the pot placed on the right side of the top plate is brought into a boiling state. In the above-described second embodiment, a case has been described where the speaker 9e is used as the first notification unit that notifies the boiling state of the object to be heated. In this embodiment, a case where a part of the level meter 9g is used as the first notification means will be described. This embodiment is a modification of the above-described second embodiment, and the same or corresponding parts as those in the second embodiment are denoted by the same reference numerals and description thereof is omitted.
[0035]
That is, when the right energizing coil 1 provided on the back side of the top plate 3 is in an active state as shown in FIG. 10, the control means 4 uses the vibration smooth output waveform 50b shown in FIG. Monitor the boiling state of things. Then, a time point near the maximum value of the vibration smoothing output waveform 50b and / or a point falling from the maximum value is detected as a boiling state and displayed on a part of the level meter 9g. The display using a part of the level meter 9g is performed by blinking the level 8 of the level meter 9g. For example, in the demonstration mode, the output of the raw waveform output means 7a is displayed on the level meter 9g in accordance with the eight levels of vibration intensity shown in FIG. 8, and when boiling is detected, the level of the level meter 9g is detected. By flashing 8, it is possible to report boiling. At this time, the level 8 of the level meter 9g may be flickered and sound may be emitted from the speaker 9e. With the above configuration, visibility can be improved.
[0036]
Embodiment 4 FIG.
FIG. 11 is a plan view of a cooking device provided with a smooth vibration level display means. In the above-described second embodiment, a case has been described in which both the level meters 9g and 9f are used as the second notification means for notifying the state of vibration transmitted to the heating cooker main body. In the fourth embodiment, a case will be described in which only one level meter 9g is used as the second notification means, and the other level meter 9f is used as the smooth vibration level display means. That is, the level meter 9f of the heating cooker according to this embodiment is configured to display the level of the vibration smoothing output waveform 50b of FIG. 8 according to eight levels of vibration intensity. On the other hand, the level meter 9g displays the level of the raw vibration waveform 50a shown in FIG. 8 according to eight levels of vibration intensity, as in the second embodiment.
[0037]
As a result, the level meter 9f of the heating cooker according to the present embodiment performs the level display according to the vibration smoothing output waveform 50b, so that the level display gradually increases with the start of the heating. Does not respond too sensitively when given. This is in contrast to the level meter 9g which responds sensitively to the external vibration 50c. FIG. 11 is a plan view of the cooking device immediately after the input of the external vibration 50c. The display of the level meter 9f is stabilized at level 2 by the input of the external vibration 50c shown in FIG. The display of the level meter 9g lights up to level 7.
For this reason, by comparing the two level meters 9g and 9f during the demonstration, the presence of the vibration sensor can be appealed to the customer by the level meter 9g, and the level meter 9f enables highly accurate boiling detection without malfunction. This has the effect of being able to explain that
[0038]
Embodiment 5 FIG.
FIG. 12 is a cross-sectional view showing a state where a pot is placed on the heating cooker according to Embodiment 5 of the present invention. FIG. 13 is a graph showing the output of the vibration signal smoothing means according to the fifth embodiment. The same or corresponding parts as those in the above-described embodiment are denoted by the same reference numerals, and description thereof is omitted.
The heating cooker according to this embodiment includes a cooling fan 10 as a blower for preventing heating of the energized coil 1 inside. The cooling fan 10 operates according to a control command from the control unit 4. In the present embodiment, after receiving a heating start command to the heating means 1, the cooling fan 10 is first energized (activated) for a predetermined period, and then energized (activated) to the energizing coil 1.
[0039]
By the operation of the cooling fan 10, the rotation speed component is transmitted to the housing 2, and the housing 2 vibrates. This vibration is detected by the vibration sensor 7 and detected as a signal intensity. At this time, since the vibration of only the cooling fan 10 can be detected by operating the cooling fan 10 alone, the vibration level of the cooling fan 10 can be checked. That is, when the fan does not operate due to the disconnection of the cooling fan 10, the vibration intensity cannot be detected. Therefore, the vibration intensity is detected, an error is displayed, and the operation is stopped without shifting to the energization of the energizing coil 1. Also, when the vibration of the cooling fan 10 is larger than the allowable output (see FIG. 13), an error is displayed as a fan failure and the operation is stopped without shifting to the energization of the energizing coil 1. The error display can be displayed, for example, by blinking all the level displays of the level meter 9g. In this case, the level meter 9g corresponds to a warning notification unit.
[0040]
With the configuration described above, the heating cooker according to the present embodiment can determine the failure of the blower with a simple configuration and prevent the heating of the energizing coil 1 before it occurs.
[0041]
In this embodiment, the case where the energizing coil 1 is deactivated and only the cooling fan 10 is activated for a predetermined period has been described. However, the present invention is not limited to this. In a state where the energizing coil 1 is kept activated during the above-mentioned predetermined period, only the frequency band of the blowing means 10 is extracted by Fourier transform or the like to confirm whether there is any abnormality. You can do it. By setting the predetermined period to a short period after the activation of the energizing coil 1 and the blowing means 10 and before the start of boiling, the cooling fan 10 is activated in a state where both the energizing coil 1 and the cooling fan 10 are activated. You can also check for abnormalities.
[0042]
Furthermore, even within the allowable vibration range of the cooling fan 10, the vibration level may vary. In such a case, the detection threshold of the boiling vibration can be changed according to the fan vibration intensity. By changing the threshold value, accurate vibration detection and boiling detection can be enabled.
[0043]
【The invention's effect】
A heating cooker according to the present invention has a top plate on which a heating container is placed, and a heating cooker body for heating and cooking an object to be heated in the heating container by a heating means; and a vibration transmitted to the heating cooker body. It comprises a vibration sensor for detecting the level, and a notifying means capable of notifying the boiling state of the object to be heated in the heating vessel in two or more forms based on the output of the vibration sensor. It is possible to provide a heating cooker capable of notifying the state of the object to be heated in the heating container without being affected by the temperature.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a cross-sectional view showing a state in which a pot is placed on a heating cooker according to Embodiment 1.
FIG. 2 is a plan view showing a state in which a pot is placed on the cooking device according to Embodiment 1.
FIG. 3 is a schematic diagram showing a waveform smoothed by a vibration signal smoothing means 8;
FIG. 4 is a plan view showing the state of the pot when the boiling display means 9b is turned on.
FIG. 5 is a plan view showing the state of the pot when the large boiling display means 9c is spotted.
FIG. 6 is a plan view showing a state in which a pan is placed on the heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention.
FIG. 7 is a cross-sectional view showing a state in which a pot is placed on the heating cooker according to Embodiment 2 of the present invention.
FIG. 8 is a diagram showing a raw waveform of the vibration sensor 7 and a waveform after smoothing.
FIG. 9 is a conceptual diagram showing an external vibration input to the heating cooker.
FIG. 10 is a plan view showing a case where a pot placed on the right side of the top plate is brought into a boiling state.
FIG. 11 is a plan view of a heating cooker provided with smooth vibration level display means.
FIG. 12 is a cross-sectional view showing a state in which a pan is placed on a heating cooker according to Embodiment 5 of the present invention.
FIG. 13 is a graph showing an output of a vibration signal smoothing unit according to the fifth embodiment.
[Explanation of symbols]
REFERENCE SIGNS LIST 1 energizing coil, 2 housing, 3 plate, 4 control means, 5 operation panel, 5 a switch, 5 b demonstration switching means, 6 pan, 7 vibration sensor, 7 a raw waveform output means, 8 vibration signal smoothing means, 9 display panel, 9a Input setting display, 9b Boiling display, 9c Large boiling display, 9d Speaker, 10 Cooling fan

Claims (10)

加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、前記加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、前記加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、前記振動センサの出力に基づいて前記加熱容器内の被加熱物の沸騰状態を二形態以上報知可能な報知手段とを備えたことを特徴とする加熱調理器。A heating cooker main body having a top plate for mounting the heating container thereon, and heating and cooking an object to be heated in the heating container by heating means; and a vibration sensor for detecting a vibration level transmitted to the heating cooker main body. And a notifying means for notifying the boiling state of the object to be heated in the heating container in two or more forms based on the output of the vibration sensor. 前記二形態の沸騰状態は、沸騰開始からの振動レベルが最大値となる時点近傍で報知する第一形態の沸騰状態と、前記最大値を経由して振動レベルが減少する過程で報知する第二形態の沸騰状態とを備えたことを特徴とする請求項1記載の加熱調理器。The two forms of boiling state are notified in the vicinity of the time when the vibration level from the start of boiling reaches the maximum value, and the second form is notified in the process of decreasing the vibration level via the maximum value. The cooking device according to claim 1, further comprising a boiling state. 加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、前記加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、前記加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、通常モードからデモンストレーションモードへの切り換えが可能なデモ設定手段と、前記通常モードでは前記加熱手段に対する加熱入力設定レベルを表示する入力設定表示手段とを有し、
前記デモ設定手段によって前記デモンストレーションモードが選択された場合には、前記入力設定表示手段が前記振動センサの出力に基づいて前記加熱調理器本体に伝わる振動の様子を表示する振動レベル表示手段へと切り替わる事を特徴とする加熱調理器。
A heating cooker main body having a top plate for mounting the heating container thereon, and heating and cooking an object to be heated in the heating container by a heating means; and a vibration sensor for detecting a vibration level transmitted to the heating cooker main body. Demonstration setting means capable of switching from a normal mode to a demonstration mode, and input setting display means for displaying a heating input setting level for the heating means in the normal mode,
When the demonstration mode is selected by the demonstration setting unit, the input setting display unit switches to a vibration level display unit that displays a state of vibration transmitted to the heating cooker main body based on an output of the vibration sensor. Cooking device characterized by things.
前記デモンストレーションモードにおける前記振動レベル表示手段は、前記加熱手段が非活性の場合でも動作可能であることを特徴とする請求項3に記載の加熱調理器。The heating cooker according to claim 3, wherein the vibration level display means in the demonstration mode is operable even when the heating means is inactive. 加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、前記加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、前記加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、前記振動センサの出力を平滑化する振動信号平滑手段と、この振動信号平滑手段によって平滑化された信号に基づいて被加熱物の沸騰状態を検知して報知する第1の報知手段と、前記振動信号平滑手段によって平滑化されていない前記振動センサの出力に基づいて前記加熱調理器本体に伝わる振動の様子を報知する第2の報知手段とを備えたことを特徴とする加熱調理器。A heating cooker main body having a top plate for mounting the heating container thereon, and heating and cooking an object to be heated in the heating container by heating means; and a vibration sensor for detecting a vibration level transmitted to the heating cooker main body. Vibration signal smoothing means for smoothing the output of the vibration sensor, first notification means for detecting and informing the boiling state of the object to be heated based on the signal smoothed by the vibration signal smoothing means, A heating cooker comprising: a second notifying means for notifying a state of vibration transmitted to the heating cooker main body based on an output of the vibration sensor which has not been smoothed by the vibration signal smoothing means. 前記振動信号平滑手段によって平滑化された信号を表示する平滑振動レベル表示手段を有し、前記第2の報知手段は前記平滑振動レベル表示手段と比較可能な振動レベル表示手段として構成されることを特徴とする請求項5に記載の加熱調理器。It has a smooth vibration level display means for displaying a signal smoothed by the vibration signal smoothing means, and the second notification means is configured as a vibration level display means which can be compared with the smooth vibration level display means. The heating cooker according to claim 5, wherein 前記第2の報知手段は、前記加熱手段が非活性の場合でも動作可能であることを特徴とする請求項5に記載の加熱調理器。The cooking device according to claim 5, wherein the second notification unit is operable even when the heating unit is inactive. 加熱容器を載置するためのトッププレートを有し、前記加熱容器内の被加熱物を加熱手段により加熱調理する加熱調理器本体と、前記加熱調理器本体に伝わる振動レベルを検出する振動センサと、前記加熱手段を冷却する送風手段と、所定期間前記送風手段を活性化するとともに前記所定期間内に前記振動センサの出力強度が所定値以下、あるいは所定値以上の時は、エラー報知を行う警告報知手段を備えたことを特徴とする加熱調理器。A heating cooker main body having a top plate for mounting the heating container thereon, and heating and cooking an object to be heated in the heating container by heating means; and a vibration sensor for detecting a vibration level transmitted to the heating cooker main body. A blowing means for cooling the heating means, and a warning for activating the blowing means for a predetermined period and notifying an error when the output intensity of the vibration sensor is below a predetermined value or above a predetermined value within the predetermined period. A heating cooker comprising a notifying means. 前記所定期間は、前記加熱手段が非活性とされることを特徴とする請求項8に記載の加熱調理器。9. The cooking device according to claim 8, wherein the heating unit is inactive during the predetermined period. 前記所定期間は、前記加熱調理器に加熱開始のための指令が出された後、前記加熱手段の活性化を遅延させて前記送風手段のみを活性化させた期間であるとともに、前記エラー報知を行う際は前記加熱手段の活性化を行わない事を特徴とする請求項9に記載の加熱調理器。The predetermined period is a period in which, after a command for starting heating is issued to the heating cooker, the activation of the heating unit is delayed to activate only the blowing unit, and the error notification is performed. The heating cooker according to claim 9, wherein the activation of the heating means is not performed when the heating is performed.
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