JP2004232973A - Drip receiving pan for inner-flame-type burner - Google Patents
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Abstract
Description
【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、コンロに配置する環状の内炎式バーナ用の汁受け皿に関する。
【0002】
【従来の技術】
コンロに環状の内炎式バーナを配置する場合、煮こぼれがバーナの内径部に落下する可能性があるため、バーナの内径部の下方に汁受け皿を設けて、煮こぼれを汁受け皿で受けられるようにしている(例えば、特許文献1参照。)。
【0003】
汁受け皿は、掃除のために上方に取り出す必要がある。そこで、従来は、図3に示すように、汁受け皿aの外周上縁に針金で形成されたアーチ状の把手bを起伏自在に軸支し、把手bを起こした状態で汁受け皿aを上方に取り出すようにしている。
【0004】
【特許文献1】
特許第2904627号公報(第2頁、図2)
【0005】
【発明が解決しようとする課題】
上記従来例のものでは、バーナの炎が把手bに当たらないように、使用中、把手bを汁受け皿aの周縁近傍部分に倒し込んでいる。ここで、煮こぼれは調理容器の底面を伝って汁受け皿aに落下するが、煮こぼれが調理容器の底面中央部にまで達することは稀である。そのため、煮こぼれは汁受け皿の周縁近傍部分に落下することが多く、把手bに煮こぼれがかかりやすい。そして、煮こぼれの乾燥固化で把手bが汁受け皿aにこびりつき、把手bを起立できなくなって、汁受け皿aの取り上げが困難になることが間々ある。
【0006】
本発明は、以上の点に鑑み、着脱性を確実に維持し得るようにした簡素な構造の内炎式バーナ用汁受け皿を提供することをその課題としている。
【0007】
【課題を解決するための手段】
上記課題を解決するために、本発明は、コンロに配置する環状の内炎式バーナの内径部の下方に着脱自在に設ける汁受け皿において、皿本体の中央部に、汁受け皿の掴み部となる、閉塞された上端面を持つ突起を立設している。
【0008】
上記の構成によれば、突起を指で掴んで汁受け皿を取り上げることができる。そして、従来の把手と異なり、煮こぼれの影響で突起を掴みにくくなることはなく、汁受け皿の着脱性は確実に維持される。尚、煮こぼれが調理容器の底面を伝ってその中央部から突起上に落下しても、突起の上端面は閉塞されているため、煮こぼれは汁受け皿で確実に捕捉される。
【0009】
ここで、突起の高さは、これを掴むときに汁受け皿内の煮こぼれに指が触れることを可及的に回避できるように、皿本体の周囲の立上り部の高さより高く設定することが望ましい。
【0010】
尚、突起を皿本体とは別部材として、皿本体に突起を溶接等で固着することも可能であるが、絞り成形で皿本体と一体に突起を形成すれば、汁受け皿の剛性が向上すると共に、部品点数を削減してコストダウンでき、有利である。
【0011】
【発明の実施の形態】
図1は、コンロ本体1の上面に、セラミックガラス等の耐熱ガラスで形成される天板(以下、ガラス天板と記す)2を装着したドロップイン式のガラストップコンロを示している。ガラス天板2には、左右一対のコンロ開口3,3が開設されており、ガラス天板2の下側に、各コンロ開口3に臨ませて、図2に示す如く、内向きの炎孔部4aを有する環状の内炎式バーナ4を配置し、バーナ4上に設けた火炎ガイド5を介してバーナ4の火炎fがコンロ開口3内に導かれるようにしている。尚、コンロ開口3の開口縁部には、割れ防止のための保護リング6が装着されている。
【0012】
ガラス天板2上には、その手前側に、左右のバーナ4,4用の左右一対の操作摘み7,7が配置され、更に、左右一対のコンロ開口3,3に対応させて、調理容器Pを載置する左右一対の五徳8,8が載置されている。各五徳8の五徳本体80は、周方向に間隔を存して配置した複数の五徳爪81と、これら五徳爪81を連結する環状の五徳枠82とで構成されている。本実施形態では、五徳爪81と五徳枠82とを鉄系材料、例えば、ステンレスで一体に鋳造成形している。
【0013】
五徳枠82は、保護リング6を上方から隙間を存して覆うカバーリングに兼用されている。そして、五徳枠82の下面に、コンロ開口3、即ち、保護リング6に比較的小さな隙間を存して挿入される筒状の突出部83を突設し、五徳8がコンロ開口3に対し芯ずれ方向に動くことを、保護リング6への突出部83の当接で規制できるようにしている。然し、五徳8がコンロ開口3の周方向に回動することは規制できず、五徳爪81がガラス天板2に直接着座していると、五徳8の回動でガラス天板2に擦り傷が付く。
【0014】
そこで、本実施形態では、各五徳爪81のガラス天板2に対する着座部に真鍮製のスペーサ部材84を取り付け、五徳爪81がスペーサ部材84を介してガラス天板2の上面に着座するようにしている。ここで、真鍮はガラスより低硬度であり、ガラス天板2にスペーサ部材83による擦り傷は付きにくくなる。尚、アルミもガラスより低硬度であるため、スペーサ部材83をアルミ製としても良いが、アルミは酸化しやすいため、真鍮製とすることが望ましい。
また、スペーサ部材84をガラス天板2に点接触させたのでは、接触圧が大きくなって、擦り傷が付く可能性があり、そのため、スペーサ部材84の下端を平坦面84aに形成し、スペーサ部材84がガラス天板2に面接触するようにしている。
【0015】
また、スペーサ部材84は、六角柱状に形成されており、その上端に雄螺子85を突設すると共に、五徳爪81の下縁に雌螺子86を形成し、スペーサ部材84を五徳爪81に螺着している。
【0016】
前記バーナ4の内径部(バーナで囲われる空間)の下方には、内径部に落下する煮こぼれを受けさせるために、汁受け皿9が設けられている。汁受け皿9は、バーナ4に図示省略した複数箇所で固定される環状の支持枠10に、皿本体90の周囲の立上り部91の上縁に形成した外曲げフランジ92において着脱自在に支持されている。
【0017】
汁受け皿9には、皿本体90の中央部に位置させて、閉塞された上端面93aを持つ突起93が立設されている。そして、突起93を指で掴むことにより汁受け皿9を取り上げられるようにしている。本実施形態では、絞り成形で皿本体90と一体に突起93が形成されている。
【0018】
突起93の高さは、突起93を掴む際に、汁受け皿9内の煮こぼれに指が触れることを可及的に回避できるように、皿本体90の周囲の立上り部91の高さより高く設定されている。
【0019】
バーナ4の燃焼時は、内径部に生ずる負圧により、バーナ4と支持枠10との間の隙間を通って炎孔部4aに向かう図2に矢印xで示す如き二次空気流が生成される。ここで、突起93の上端が開放されていると、突起93の内周を介してバーナ4の内径部に空気が吸引され、炎孔部4aに向かう二次空気量が減少して、燃焼性に悪影響が及ぶ。然し、本実施形態では、突起93の上端面93aが閉塞されているため、かかる不具合は生じない。
【0020】
また、煮こぼれが調理容器Pの底面を伝ってその中央部から突起93上に落下しても、突起93の上端面93aが閉塞されているため、煮こぼれは汁受け皿9で確実に捕捉される。
【0021】
尚、突起93を皿本体90に後付けする別部材で構成することも可能であるが、本実施形態のように、突起93を皿本体90に絞り成形で一体に形成すれば、汁受け皿9の剛性を向上させて、且つ、コストダウンを図ることができ、有利である。
【0022】
以上、ドロップイン式のガラストップコンロに設ける内炎式バーナ4の内径部に配置する汁受け皿9に本発明を適用した実施形態について説明したが、卓上式のコンロや天板を板金製とするコンロに設ける内炎式バーナ用の汁受け皿にも同様に本発明を適用できる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施形態の汁受け皿を備えるコンロの斜視図。
【図2】図1のコンロの要部の断面図。
【図3】従来の汁受け皿の斜視図。
【符号の説明】
4…内炎式バーナ 4a…炎孔部 9…汁受け皿 90…皿本体 91…周囲の立上り部 93…突起 93a…上端面[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a soup pan for an annular internal flame burner placed on a stove.
[0002]
[Prior art]
When an annular internal flame burner is placed on the stove, there is a possibility that the simmering will fall to the inner diameter part of the burner, so a juice tray is provided below the inner diameter part of the burner, and the boiling can be received by the juice tray (For example, refer to Patent Document 1).
[0003]
The soup pan needs to be taken upward for cleaning. Therefore, conventionally, as shown in FIG. 3, an arch-shaped handle b formed of a wire is pivotally supported on the upper edge of the outer periphery of the juice receiving tray a so that the juice receiving tray a can be moved upward with the handle b raised. I try to take it out.
[0004]
[Patent Document 1]
Japanese Patent No. 2904627 (second page, FIG. 2)
[0005]
[Problems to be solved by the invention]
In the above-mentioned conventional example, the handle b is brought down into the vicinity of the periphery of the soup pan a during use so that the flame of the burner does not hit the handle b. Here, the boiled spilled drops along the bottom of the cooking container to the juice receiving tray a, but it is rare that the boiled spilled reaches the center of the bottom of the cooking container. For this reason, boiled spills often fall to the vicinity of the periphery of the juice pan, and the handle b is likely to spill. And the handle b sticks to the juice receiving tray a due to the dry solidification of the spill, and the handle b cannot be stood up, so that it is often difficult to pick up the juice receiving tray a.
[0006]
This invention makes it the subject to provide the saucer for internal flame type burners of the simple structure which was able to maintain detachability reliably in view of the above point.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
In order to solve the above-described problems, the present invention provides a juice receiving tray that is detachably provided below an inner diameter portion of an annular internal flame burner disposed on a stove, and serves as a grip portion for the juice receiving tray at the center of the plate body. The protrusion having the closed upper end surface is erected.
[0008]
According to said structure, a processus | caught tray can be picked up by holding a processus | protrusion with a finger | toe. And unlike the conventional handle, it does not become difficult to grasp a protrusion by the influence of spilling, and the attachment / detachment property of the juice tray is reliably maintained. In addition, even if boiled spill passes along the bottom surface of the cooking container and falls onto the projection from the central portion, the top end surface of the projection is blocked, so that the boiled spill is reliably captured by the juice tray.
[0009]
Here, the height of the protrusion may be set higher than the height of the rising portion around the plate body so as to avoid as much as possible that the finger touches the spillage in the soup pan when grasping it. desirable.
[0010]
In addition, it is possible to fix the protrusions to the dish body by welding or the like, but the protrusions can be fixed to the dish body by welding or the like. However, if the protrusions are formed integrally with the dish body by drawing, the rigidity of the soup pan is improved. At the same time, the number of parts can be reduced and the cost can be reduced.
[0011]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
FIG. 1 shows a drop-in type glass top stove in which a top plate (hereinafter referred to as a glass top plate) 2 formed of heat-resistant glass such as ceramic glass is mounted on the top surface of the stove body 1. The
[0012]
A pair of left and right operation knobs 7 and 7 for the left and right burners 4 and 4 are arranged on the front side of the
[0013]
The
[0014]
Therefore, in this embodiment, a
Further, when the
[0015]
Further, the
[0016]
Below the inner diameter portion (space surrounded by the burner) of the burner 4, a soup pan 9 is provided in order to receive spillage falling on the inner diameter portion. The soup pan 9 is detachably supported on an
[0017]
The juice receiving tray 9 is provided with a
[0018]
The height of the
[0019]
When the burner 4 burns, a negative air pressure generated in the inner diameter portion generates a secondary air flow as shown by an arrow x in FIG. 2 toward the
[0020]
Further, even if the spilled oil drops along the bottom surface of the cooking container P and falls onto the
[0021]
The
[0022]
As mentioned above, although embodiment which applied this invention to the juice receiving tray 9 arrange | positioned at the internal diameter part of the internal flame type burner 4 provided in a drop-in type glass top stove was described, a tabletop type stove and a top plate are made of sheet metal. The present invention can be similarly applied to a saucer for an internal flame burner provided in a stove.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a perspective view of a stove including a juice receiving tray according to an embodiment of the invention.
2 is a cross-sectional view of a main part of the stove in FIG. 1;
FIG. 3 is a perspective view of a conventional juice receiving tray.
[Explanation of symbols]
4 ... Internal
Claims (3)
皿本体の中央部に、汁受け皿の掴み部となる、閉塞された上端面を持つ突起を立設することを特徴とする内炎式バーナ用汁受け皿。In the juice tray that is detachably provided below the inner diameter portion of the annular internal flame burner placed on the stove,
A soup pan for an internal flame burner, characterized in that a projection having a closed upper end surface, which serves as a grip portion for a soup pan, is erected at the center of the pan body.
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