KR200388446Y1

KR200388446Y1 - Frying pan

Info

Publication number: KR200388446Y1
Application number: KR20-2005-0010685U
Authority: KR
Inventors: 김주회
Original assignee: 김주회
Priority date: 2005-04-18
Filing date: 2005-04-18
Publication date: 2005-06-29

Abstract

본 고안은, 프라이팬에 관한 것으로서, 음식물이 조리되는 공간을 형성하는 팬본체와; 상기 팬본체의 단부로부터 소정의 각도를 가지고 하향 연장되는 절곡플랜지부를 포함하는 것을 특징으로 한다.The present invention relates to a frying pan, and a fan body for forming a space where food is cooked; It characterized in that it comprises a bending flange extending downward with a predetermined angle from the end of the fan body.

이에 의하여, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 화염으로 직접 향하는 것을 저지할 수 있다.As a result, water or oil overflowing from the fan body can be prevented from directing to the flame.

Description

Frying pan

본 고안은, 프라이팬에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 화염으로 직접 향하는 것을 저지할 수 있도록 한 프라이팬에 관한 것이다.The present invention relates to a frying pan, and more particularly, to a frying pan capable of preventing water, oil, etc. overflowing from the fan body from directing to a flame.

프라이팬은 프라이하는 데 쓰는 운두가 낮은 번철을 가리킨다. 솥뚜껑을 젖힌 모양과 같다. 사용상의 편의와 요리상의 편리를 위해 긴 손잡이가 달려 있다. 프라이팬의 재료로는 처음에 무쇠가 쓰였으나 점점 쓰기 편하고 깨끗한 철, 구리, 알루미늄, 스테인레스강 등이 사용된다. 재질로는 기름이 잘 배는 철판제품이 좋으나 녹슬지 않는 스테인레스강은 눌어붙는 단점이 있기도 하다. 철판바닥에는 미세한 요철이 있으므로 기름이 잘 배지만 스테인레스강은 매끈하기 때문에 기름이 배지 않는다. 달걀프라이 전용의 조금 두꺼운 알루미늄 제품도 있다.A frying pan refers to a griddle with a low head of mite used for frying. It looks like the pot lid is flipped over. Long handles for ease of use and cooking. Cast iron was initially used as a material for the frying pan, but iron and copper, aluminum, stainless steel, etc., are increasingly easy to use. Iron plate products that are well oiled are good materials, but stainless steel that does not rust has a disadvantage of sticking. The bottom of the iron plate has fine irregularities, so the oil dries well, but the stainless steel is smooth and does not discharge. There is also a slightly thicker aluminum for fried eggs.

근자에 들어서는 코팅처리한 제품이 보편화되어 있으나 철판제품에 비해 음식 맛은 떨어지는 단점이 있다. 프라이팬은 사용 후 세제 등으로 지나치게 닦으면 코팅제품의 경우 코팅이 벗겨지고, 철판제품은 밴 기름이 닦여나가므로 닦은 뒤 기름을 발라두는 편이 좋다고 한다.In recent years, coated products are generally used, but food taste is inferior to iron plate products. If the frying pan is over-washed with detergent or the like after use, the coating will be peeled off and the iron plate will be cleaned of van oil.

그런데, 통상의 프라이팬에서 팬본체의 단부는 수직하게 상측으로 뻗어 있는 형상을 가지기 때문에 프라이팬을 이용하여 조리를 할 경우, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 팬본체의 외벽을 따라 직접 흘러내려 프라이팬을 올려놓은 화염(불꽃)으로 향하게 됨으로써 화염을 소각시킬 뿐만 아니라 화염 주변을 오염시키고, 심지어 화재를 유발하게 하는 단점을 가진다.However, in the conventional frying pan, the end of the pan main body has a shape extending vertically upwards, so when cooking using a frying pan, water or oil overflowing from the pan main body flows directly along the outer wall of the pan main body and flows directly. It is directed to a flame (flame) on which it has the disadvantage of not only incinerating the flame, but also contaminating the flame surroundings and even causing a fire.

본 고안의 목적은, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 화염으로 직접 향하는 것을 저지할 수 있도록 한 프라이팬을 제공하는 것이다.It is an object of the present invention to provide a frying pan that can prevent water, oil, and the like overflowing from a fan body from being directed directly to a flame.

본 고안의 다른 목적은, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등으로 인해 화염이 소각되거나 화염 주변을 오염시키고, 화재를 유발하는 등의 단점을 해소할 수 있도록 한 프라이팬을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a frying pan that can solve the disadvantages such as incineration of flames or contamination of flame surroundings caused by water or oil overflowing from the fan body, causing fire.

본 고안의 또 다른 목적은, 팬본체 내의 조리공간 내의 열체류시간을 길게 유지하여 그 효율을 높일 수 있도록 한 프라이팬을 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to provide a frying pan, which can maintain the thermal residence time in the cooking space in the pan body for a long time and increase its efficiency.

상기 목적은, 음식물이 조리되는 공간을 형성하는 팬본체와; 상기 팬본체의 단부로부터 소정의 각도를 가지고 하향 연장되는 절곡플랜지부를 포함하는 프라이팬에 의해 달성된다.The object is a fan body for forming a space in which food is cooked; It is achieved by a frying pan including a bending flange portion extending downwardly at an angle from the end of the fan body.

여기서, 상기 절곡플랜지부는 상기 팬본체의 단부에서 상기 팬본체의 원주방향을 따라 일체로 형성되어 있는 것이 바람직하다.Here, the bent flange portion is preferably formed integrally along the circumferential direction of the fan body at the end of the fan body.

상기 팬본체를 지지하는 네크부와, 상기 네크부에 결합되는 손잡이부를 추가로 포함하되; 상기 네크부와 상기 팬본체 사이에는 상기 절곡플랜지부가 형성되지 않은 공간부가 마련될 수 있다.A neck portion for supporting the fan body and a handle portion coupled to the neck portion further; A space portion between the neck portion and the fan body may be provided in which the bending flange portion is not formed.

이하에서는 첨부도면을 참조하여 본 고안에 대해 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail for the subject innovation.

도 1은 본 고안에 따른 프라이팬의 사시도이고, 도 2 및 도 3은 각각 도 1에 도시된 프라이팬의 평면도 및 정면도이다. 이들 도면에 도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 프라이팬(1)은 크게 팬본체(10), 네크부(12) 및 손잡이부(14)를 갖는다.1 is a perspective view of a frying pan according to the present invention, and FIGS. 2 and 3 are plan and front views of the frying pan shown in FIG. 1, respectively. As shown in these figures, the frying pan 1 according to the present invention has a fan body 10, the neck portion 12 and the handle portion 14 largely.

도시된 팬본체(10)는 솥뚜껑을 젖힌 모양을 갖는다. 그러나 밑면이 평행하고 그 높이가 낮은 쟁반 타입으로 팬본체(10)를 형성할 수도 있다. 이러한 팬본체(10)는 무쇠를 포함하여 철, 구리, 알루미늄, 스테인레스강 및 금속 복합재료 등으로 제조될 수 있으며, 필요시 부분적으로 코팅될 수 있다. 이러한 팬본체(10)의 내부에는 음식물이 조리되는 조리공간(10a)을 형성한다. 통상적으로 음식물의 조리시, 기름이나 물 등이 함께 투입된다.The illustrated fan body 10 has a shape of flipping the pot lid. However, the fan body 10 may be formed in a tray type having a parallel bottom surface and a low height. The fan body 10 may be made of iron, copper, aluminum, stainless steel, and metal composite materials, including cast iron, and may be partially coated if necessary. Inside the fan body 10, a cooking space 10a in which food is cooked is formed. Usually, when cooking food, oil or water is added together.

팬본체(10)의 일측에는 네크부(12)가 형성되어 있다. 네크부(12)는 팬본체(10)의 성형시 팬본체(10)와 일체로 형성될 수도 있고 혹은 별도로 제조되어 팬본체(10)에 나사결합되거나 용접 등의 방법으로 결합될 수 있다. 재질은 팬본체(10)와 동일하게 형성될 수도 있고 혹은 팬본체(10)와는 별개로 이루어질 수 있다.The neck portion 12 is formed at one side of the fan body 10. The neck portion 12 may be integrally formed with the fan body 10 during molding of the fan body 10 or may be manufactured separately and coupled to the fan body 10 by screwing or welding. The material may be formed in the same manner as the fan body 10 or may be formed separately from the fan body 10.

손잡이부(14)는 그 일단이 네크부(12)에 결합된다. 손잡이부(14)는 본 프라이팬(1)을 잡기에 편리하도록 형성된다. 이러한 손잡이부(14)는 그 단부가 네크부(12)에 나사결합될 수도 있고 혹은 후크결합 내지는 용접 될 수 있다. 다만, 팬본체(10)가 가열될 경우, 열전도에 의해 손잡이부(14)가 뜨거워지는 것을 저지하기 위해, 손잡이부(14)는 열전도가 최대한 억제되는 예를 들어 목 재질이나 플라스틱 등으로 형성되는 것이 바람직하다.One end of the handle portion 14 is coupled to the neck portion 12. The handle portion 14 is formed to be convenient for holding the frying pan 1. The handle portion 14 may be screwed to the neck portion 12, or may be hooked or welded. However, when the fan body 10 is heated, in order to prevent the handle portion 14 from being heated by heat conduction, the handle portion 14 is formed of, for example, a wood material or a plastic, in which thermal conductivity is suppressed as much as possible. It is preferable.

한편, 팬본체(10)의 단부에는 절곡플랜지부(16)가 더 형성되어 있다. 절곡플랜지부(16)는 팬본체(10)의 단부로부터 소정의 각도 및 길이를 가지고 하향 연장되어 있다. 이러한 절곡플랜지부(16)는 팬본체(10) 내에서 음식물을 조리하는 과정에서 물이나 기름 등이 팬본체(10)로 넘쳐흐를 경우, 물이나 기름 등의 팬본체(10)의 하단에 위치한 화염(미도시)으로 직접 향하는 것을 저지하는 역할을 한다.On the other hand, the bent flange portion 16 is further formed at the end of the fan body 10. The bent flange 16 extends downward from the end of the fan body 10 at a predetermined angle and length. The bending flange 16 is located at the bottom of the pan body 10 such as water or oil when water or oil overflows into the pan body 10 in the process of cooking food in the pan body 10. It acts as a barrier to direct heading into flames (not shown).

뿐만 아니라 단부가 하향된 절곡플랜지부(16)는 팬본체(10)의 하부에서 팬본체(10)로 향하는 역을 모아주는 역할을 겸하기 때문에 팬본체(10) 내의 조리공간(10a) 내의 열체류시간을 길게 유지한다. 따라서 그 효율을 높일 수 있다.In addition, since the bent flange portion 16 with the end portion downward serves to collect the inverse of the fan body 10 toward the fan body 10, the heat in the cooking space 10a in the fan body 10 is reduced. Keep the residence time long. Therefore, the efficiency can be improved.

이러한 절곡플랜지부(16)의 각도와 길이는 팬본체(10)의 크기에 따라 적절하게 설계될 수 있는데, 본 실시예에서는 45도 각도로써 하향하게 형성하고 있으며, 팬본체(10)의 원주방향을 따라 팬본체(10)와 일체로 형성하고 있다. 즉, 팬본체(10)의 성형시, 절곡플랜지부(16)가 일체로 형성될 수 있도록 팬본체(10)와 일체로 사출 내지는 압출 성형된다. 이 때, 네크부(12)와 팬본체(10) 사이에는 절곡플랜지부(16)가 형성되지 않은 공간부(18)가 더 형성되어 있다. The angle and length of the bent flange 16 may be appropriately designed according to the size of the fan body 10, in this embodiment is formed downward at an angle of 45 degrees, the circumferential direction of the fan body 10 Along with the fan body 10 is formed integrally. That is, during molding of the fan body 10, the bending flange portion 16 is injected or extrusion molded integrally with the fan body 10 so as to be formed integrally. At this time, between the neck portion 12 and the fan body 10, a space portion 18 in which the bending flange portion 16 is not formed is further formed.

이러한 구성에 의해 팬본체(10) 내의 조리공간(10a)에 물이나 기름 등을 포함하여 음식물을 수용시키고 팬본체(10)를 화염에 올려놓는다. 가열되는 화염에 의해 음식물이 조리되는 과정에서 물이나 기름 등이 팬본체(10)의 조리공간(10a)으로부터 넘쳐흐를 경우가 있다.By such a configuration, food, including water or oil, is accommodated in the cooking space 10a in the fan body 10, and the pan body 10 is placed on a flame. Water or oil may overflow from the cooking space 10a of the pan body 10 in the process of cooking food by the heated flame.

이처럼 물이나 기름 등이 팬본체(10)의 조리공간(10a)으로부터 넘쳐흐를 경우, 팬본체(10)의 내벽을 따라 넘쳐흐르는 물이나 기름 등은 팬본체(10)의 단부에서 절곡플랜지부(16)를 따라 팬본체(10)의 반경방향 외측으로 낙하한다. 따라서 팬본체(10)로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 팬본체(10)의 외벽을 따라 직접 흘러내려 프라이팬(1)을 올려놓은 화염(불꽃)으로 향하게 됨으로써 화염을 소각시킬 뿐만 아니라 화염 주변을 오염시키고, 심지어 화재를 유발하게 하는 단점을 해소할 수 있게 된다.When water or oil overflows from the cooking space 10a of the fan body 10 as described above, water or oil overflowing along the inner wall of the fan body 10 is bent at the end of the fan body 10. Falls radially outward of the fan body 10 along 16). Therefore, water or oil overflowing from the fan body 10 flows directly along the outer wall of the fan body 10 to the flame (flame) on which the frying pan 1 is placed, thereby incinerating the flame and contaminating the flame surroundings. And even eliminate the disadvantages of causing a fire.

이와 같이, 본 고안에 따르면, 팬본체(10)로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 화염으로 직접 향하는 것을 저지할 수 있게 된다. 뿐만 아니라 팬본체(10)로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등으로 인해 화염이 소각되거나 화염 주변을 오염시키고, 화재를 유발하는 등의 단점을 해소할 수 있게 된다.As described above, according to the present invention, water or oil overflowing from the fan body 10 can be prevented from directing to the flame. In addition, due to the water or oil overflowing from the fan body 10, the flame is incinerated or pollutes around the flame, it is possible to solve the disadvantages such as causing a fire.

또한 절곡플랜지부(16)로 인해 화염으로부터 팬본체(10)로 가해지는 열을 모아주기 때문에 팬본체(10) 내의 조리공간(10a) 내의 열체류시간을 길게 유지하므로 그 효율을 높일 수 있다.In addition, because the bending flange 16 collects the heat applied from the flame to the fan body 10, the heat retention time in the cooking space 10a in the fan body 10 is maintained for a long time, thereby improving efficiency.

이상 도면을 참조하여 본 고안에 대해 상세히 설명하였으나, 본 고안이 이에 제한되는 것은 아니다.Although the present invention has been described in detail with reference to the drawings, the present invention is not limited thereto.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 따르면, 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등이 화염으로 직접 향하는 것을 저지할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, there is an effect that can prevent the water or oil overflowing from the fan body directly directed to the flame.

또한 팬본체로부터 넘쳐흐르는 물이나 기름 등으로 인해 화염이 소각되거나 화염 주변을 오염시키고, 화재를 유발하는 등의 단점을 해소할 수 있는 효과가 있다. 그리고 팬본체 내의 조리공간 내의 열체류시간을 길게 유지하여 그 효율을 높일 수 있는 효과가 있다.In addition, there is an effect that can eliminate the disadvantages such as the flame is incinerated or polluted around the flame due to the water or oil overflowing from the fan body, causing the fire. In addition, there is an effect of increasing the efficiency by maintaining a long residence time in the cooking space in the fan body.

도 1은 본 고안에 따른 프라이팬의 사시도,1 is a perspective view of a frying pan according to the present invention,

도 2 및 도 3은 각각 도 1에 도시된 프라이팬의 평면도 및 정면도이다.2 and 3 are a plan view and a front view of the frying pan shown in FIG. 1, respectively.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1 : 프라이팬 10 : 팬본체1: frying pan 10: pan body

10a : 조리공간 12 : 네크부10a: cooking space 12: neck portion

14 : 손잡이부 16 : 절곡플랜지부14: handle portion 16: bending flange portion

18 : 공간부18: space part

Claims

A fan body forming a space where food is cooked;

A frying pan comprising a bent flange extending downward from the end of the fan body at a predetermined angle.

The method of claim 1,

The bending flange portion is a frying pan, characterized in that integrally formed along the circumferential direction of the fan body at the end of the fan body.

The method according to claim 1 or 2,

A neck portion for supporting the fan body and a handle portion coupled to the neck portion further;

A frying pan, characterized in that the space between the neck portion and the fan body is not provided with the bending flange portion is provided.