JP2004098065A - 深層水の淡水化方法及び濃縮方法並びに淡水化深層水及び濃縮深層水 - Google Patents
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Abstract
【課題】 深層水から得られた淡水や濃縮深層水を種々の商品に利用する際に、得られる淡水や濃縮深層水の用途に応じて含まれる溶質の量を調整可能で、かつ常圧で効率のよい淡水化及び濃縮が可能な方法及び装置を提供する。
【解決手段】 深海から採取した海水を減圧室に注入して加熱し、当該深層水中の水分を蒸発させ、これを凝縮して淡水を得る。また、前記減圧室内に残存した濃縮深層水を取り出す。必要に応じて濃縮深層水の水分を更に蒸発させて塩を得る。短時間で深層水中の水分を分離できる。減圧室の真空度を高めると蒸留水中への溶質の混入が増え、真空度を低くすると減る。このことを利用して、得られる淡水や濃縮深層水のミネラル成分の割合を変えることができる。
【選択図】 図1
【解決手段】 深海から採取した海水を減圧室に注入して加熱し、当該深層水中の水分を蒸発させ、これを凝縮して淡水を得る。また、前記減圧室内に残存した濃縮深層水を取り出す。必要に応じて濃縮深層水の水分を更に蒸発させて塩を得る。短時間で深層水中の水分を分離できる。減圧室の真空度を高めると蒸留水中への溶質の混入が増え、真空度を低くすると減る。このことを利用して、得られる淡水や濃縮深層水のミネラル成分の割合を変えることができる。
【選択図】 図1
Description
この発明は、深海から採取した海水(深層水)を食品、飲料、調味料、化粧品等の商品の原料ないし添加物として利用する際に特に好適な、深層水の淡水化方法及び濃縮(製塩を含む)方法並びに当該方法により得られた淡水化深層水及び濃縮深層水(塩を含む)に関するものである。
海水中の水分を蒸発・凝縮して淡水化すること、及び残存した濃縮海水を更に加熱して塩を得ることは、古来から行われていることである。また液体の加熱に蒸気を用いることも一般的に行われている技術である。蒸気加熱の場合は、加熱用蒸気の温度が加熱される液体の沸騰温度よりある程度高くないと、速やかな伝熱が期待できず、効率のよい処理を行うことができない。
また深海から採取した深層水は、通常の海水と異なるミネラル成分を含んでいることから、これを淡水化ないし減塩したミネラル含有水を使用した飲料水や化粧品などが商品化されている。従来、深層水を淡水化ないし濃縮する方法として、イオン交換法、冷凍法、電気分解法、逆浸透法などが提案されている。
特開2001−211864号公報
特開2001−129542号公報
特開2000−23646号公報
特開2000−354864号公報
この発明は、深層水から得られた淡水や濃縮深層水ないし塩を種々の商品に利用する際に、得られる淡水や濃縮深層水の用途に応じてそれらに含まれる溶質(塩分やミネラル分)の割合を調整可能で、かつ効率のよい淡水化及び濃縮ないし製塩が可能な方法並びに当該方法により得られた淡水化深層水及び濃縮深層水を提供することを課題としている。
上記課題を解決したこの出願の請求項1の発明に係る深層水の淡水化方法は、減圧室13に深層水を注入し、当該減圧室内の深層水を加熱して当該深層水中の水分を蒸発させ、これを凝縮して淡水を得るというものである。
またこの出願の請求項2の発明に係る深層水の淡水化方法は、上記方法における深層水の加熱限として蒸気を用いるもので、減圧室13の周囲に伝熱壁11を隔てて蒸気室14を設けた減圧タンク1の前記減圧室に深海から採取した深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の深層水を加熱して当該深層水中の水分を蒸発させ、これを凝縮して淡水を得るというものである。
この出願の請求項4の発明に係る深層水の濃縮方法は、減圧室13に深層水を注入し、当該減圧室内の深層水を加熱して当該深層中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮深層水を得るというものである。
またこの出願の請求項5の発明に係る深層水の濃縮方法は、上記方法における深層水の加熱限として蒸気を用いるもので、減圧室13の周囲に伝熱壁11を隔てて蒸気室14を設けた減圧タンク1の前記減圧室に深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の深層水を加熱して当該深層中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮深層水を得るというものであり、更に請求項10の発明に係る製塩方法は、上記濃縮深層水の水分を更に蒸発させて塩を得るというものである。
またこの出願の請求項7の発明に係る淡水化深層水の濃縮方法は、減圧室13に、イオン交換法又は請求項1又は2記載の方法で淡水化した深層水を注入し、前記減圧室内の淡水化深層水を加熱して当該淡水化深層水中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮淡水化深層水を得るというものである。
またこの出願の請求項8の発明に係る深層水の濃縮方法は、上記方法における淡水化深層水の加熱限として蒸気を用いるもので、減圧室13の周囲に伝熱壁11を隔てて蒸気室14を設けた減圧タンク1の前記減圧室に、イオン交換法又は請求項1若しくは2記載の方法で淡水化した深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の淡水化深層水を加熱して当該淡水化深層水中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮淡水化深層水を得るというものである。
上記濃縮方法の実施に用いる濃縮装置は、多数の襞10を有する伝熱壁11によって周囲の蒸気室14とその内側の減圧室13とに区画されたドラム1と、減圧室13に開口する深層水注入口23と、減圧室13に開口する真空吸引口22と、蒸気室14に開口する加熱用蒸気の供給口及び排出口39、40とを備えている。
また上記淡水化方法の実施に用いる淡水化装置は、上記濃縮装置の真空吸引口22に真空ポンプ25を介してコンデンサ26が接続されているものである。
減圧室13と蒸気室14との間の伝熱壁11を襞10のある伝熱壁とすることで、伝熱面積の増大による伝熱率の向上が図れる。減圧室内に残った濃縮深層水は、真空吸引して取り出すことができる。取り出した濃縮深層水を加熱容器に入れて適宜な熱源で再加熱することにより、更に水分を蒸散させて塩を得ることができる。
減圧室13内への深層水の供給は、減圧室の負圧を利用して行う。減圧室13内で蒸発した水は、真空吸引口22から真空ポンプ25へと導かれ、コンデンサ26で凝縮されて淡水となる。なお、この蒸気を加熱したあと凝縮して淡水化することもできる。
この発明では、深層水を真空環境下で蒸発させるため、短時間で深層水中の水分の分離を行うことができ、この蒸気を凝縮することにより、微量成分を含んだ淡水と減圧室内に残存する濃縮深層水とを得ることができる。減圧室13の真空度を高めると激しく沸騰して深層水中に含まれる各種の化合物が蒸気中に巻き込まれて蒸留水中への溶質の混入が増え、真空度を低くすると残存する濃縮深層水中への溶質の残存割合が増える。このことを利用して、減圧室内の真空度の設定を行うことにより、得られる淡水と濃縮深層水中の微量成分の割合を変えることができ、用途にあった淡水化深層水及び濃縮深層水を得ることができる。
この発明によれば、深層水を蒸発・凝縮して得られる淡水及び残った濃縮深層水中の溶質成分の調整が可能で、用途に応じてミネラル分の含有割合を変えた淡水化深層水及び濃縮深層水が容易に得られる。また、深層水を蒸留ないし濃縮するための加熱手段として、過熱蒸気を用いることにより、伝熱効率の向上によって速やかな処理が可能になると共に、コンパクトな処理装置を安価に提供することが可能となり、個々の食品加工場や化粧品工場等での低コストで効率のよい淡水化ないし濃縮処理が可能になるという効果がある。
図1は、淡水化装置の一実施形態を示す模式図である。処理容器となるドラム1は円筒状で、その両側外周部分に支持鍔2を備え、各支持鍔の円周2箇所を基台3上の支持ローラ4で支持することにより、基台3に水平軸回りに自由回転可能に支持されている。ドラム1の外周中央部には、リング状のスプロケット5が固定され、このスプロケットとモータ6の出力軸に取付けたスプロケットとがチェン7で連結されて、ドラム1を駆動する。
ドラム1は、外周数箇所に透明ガラスを嵌め込んだ開閉扉8を備えている。ドラムの外周壁9の内側には、図2に示すように深い波形に屈曲することによって軸方向の多数の襞10を形成した伝熱壁11が、その両端をドラムの鏡板12L、12Rに気密に固定して配置され、ドラム1の内部を伝熱壁11の内側の減圧室13と外側の蒸気室14とに区画している。
ドラム1の両側の鏡板12L、12Rの中心には、それぞれ2重管15L、15Rが固定され、各2重管の内管16L、16R及び外管17L、17Rの端部には、それぞれ回転継手18L、19L、18R、19Rが連結されている。図1の左側の2重管の内管16Lの基端は、減圧室13内に突出して開口する真空吸引口22となっており、外管17Lの基端は、鏡板12Lの内面にリング状に開口する深層水注入口23となっている。真空吸引口22は、回転継手18L及び真空配管24を介して真空ポンプ25に連結され、この真空ポンプ25の吐出側にコンデンサ26が連結されている。深層水注入口23は、回転継手19L及び深層水配管27を介して深層水タンク28に連結されている。深層水配管27には開閉弁29が設けられている。
図1では、ドラム1の図の左側の2重管の内管16Lを真空ポンプ25に連結して蒸気通路とし、外管17Lを深層水タンク28に連結して深層水通路としているが、内管16Lを深層水タンク28に連結して深層水通路とし、外管17Lを真空ポンプ25に連結して蒸気通路としてもよい。深層水の流量より蒸気の流量が大きくなることを考慮すれば、後者の構造がむしろ好ましい。
図1の右側の2重管の内管16Rの回転継手18Rは、セラミックス製の蒸気供給管30に連結されている。この蒸気供給管30には高周波加熱器31が設けられ、当該供給配管に巻回された高周波コイル32が高周波電源33に接続されている。高周波加熱器31の手前側(蒸気流れの上流側)には、蒸気供給管30内に水を噴霧する水噴霧装置34が設けられており、更にその上流側に押込ファン35が設けられている。図1の右側の2重管の外管17Rの回転継手19Rには、蒸気排出パイプ36が連結されている。この内管16R及び外管17Rは、半径方向の連結管37、38を介して、蒸気室14の端部に供給口39と排出口40として開口している。
次に上記装置を用いて行う深層水の淡水化方法について説明する。深海から採取した深層水は、深層水タンク28に投入される。真空ポンプ25及びコンデンサ26を運転し、減圧室13内を真空にする。また、押込ファン35を運転し、高周波加熱器31のコイル32に高周波電流を流して、水噴霧装置34から水を噴霧する。噴霧された水は、高周波加熱され、押込ファン35により空気と共に蒸気室14へと流入する。
この状態で開閉弁29を開くと、深層水タンク内の深層水が真空圧により減圧室13内に吸引される。適当な量が吸引されたら開閉弁29を閉じ、ドラム1を連続回転する。減圧室13内の深層水の水分は、蒸気室14の蒸気によって熱せられた伝熱壁11で加熱されて蒸発し、真空ポンプ25で吸引されてコンデンサ26で凝縮する。蒸発した水分を補充するように、開閉弁29を適時開閉して、深層水を減圧室13内に供給する。深層水タンク28が空になり、減圧室13内の深層水が濃縮されたら、装置を停止する。
深層水中に溶解していた各種の化合物は、減圧室内に濃縮された状態で残るから、開閉扉8を開けて真空吸引して回収する。回収した濃縮深層水は、適宜希釈して調味料の原料や健康食品、化粧水の添加液として用いる。また得られた濃縮深層水を加熱容器に入れ、更にガスコンロ等で加熱して水分を蒸散させて塩を得る。得られた塩は、調味料の原料として用いる。コンデンサ26で凝縮された蒸留水は、淡水化深層水として清涼飲料水や化粧水などの原料として用いる。
深層水タンク28内にイオン交換法又は上記実施例の方法で得られた淡水化深層水を注入して上記操作を行うことにより、減圧室13で更に濃縮することができ、淡水化深層水中のミネラル濃度を高くすることができる。この方法で得られた濃縮深層水は、高濃度のミネラルを含む淡水化深層水として清涼飲料水や化粧水などの原料として用いる。
図3は過熱蒸気を得る他の装置を示した図である。図3の装置は、飽和水蒸気を得るボイラ41と得られた飽和水蒸気の過熱装置42とを備えている。ボイラ41は、金属製の缶43の周囲に間隔をあけて高周波コイル44を巻装したものである。缶43に水を入れてコイル44に高周波電流を印加することにより、誘導加熱された缶壁の熱を缶内の水に伝達して沸騰させ、飽和水蒸気を発生させる。過熱装置42は、飽和水蒸気が通過するセラミックス製の蒸気供給管30の周囲に高周波コイル45を巻装したものである。ボイラ41で発生した飽和水蒸気は、蒸気供給管30を通過する間に高周波コイル45で誘導加熱され、過熱蒸気となって蒸気室に供給される。
1 ドラム
10 襞
11 伝熱壁
13 減圧室
14 蒸気室
22 真空吸引口
23 深層水注入口
30 蒸気供給管
39 蒸気の供給口
40 蒸気の排出口
10 襞
11 伝熱壁
13 減圧室
14 蒸気室
22 真空吸引口
23 深層水注入口
30 蒸気供給管
39 蒸気の供給口
40 蒸気の排出口
Claims (11)
- 減圧室(13)に深層水を注入し、当該減圧室内の深層水を加熱して当該深層水中の水分を蒸発させ、これを凝縮して淡水を得ることを特徴とする、深層水の淡水化方法。
- 減圧室(13)の周囲に伝熱壁(11)を隔てて蒸気室(14)を設けた減圧タンク(1)の前記減圧室に深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の深層水を加熱することを特徴とする、請求項1記載の深層水の淡水化方法。
- 深層水を請求項1又は2の方法で淡水化した、淡水化深層水。
- 減圧室(13)に深層水を注入し、当該減圧室内の深層水を加熱して当該深層中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮深層水を得ることを特徴とする、深層水の濃縮方法。
- 減圧室(13)の周囲に伝熱壁(11)を隔てて蒸気室(14)を設けた減圧タンク(1)の前記減圧室に深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の深層水を加熱することを特徴とする、請求項4記載の深層水の濃縮方法。
- 深層水を請求項4又は5の方法で濃縮した、濃縮深層水。
- 減圧室(13)に、イオン交換法又は請求項1若しくは2記載の方法で淡水化した深層水を注入し、前記減圧室内の淡水化深層水を加熱して当該淡水化深層水中の水分を蒸発させて前記減圧室内に残存した濃縮淡水化深層水を得ることを特徴とする、淡水化深層水の濃縮方法。
- 減圧室(13)の周囲に伝熱壁(11)を隔てて蒸気室(14)を設けた減圧タンク(1)の前記減圧室に、イオン交換法又は請求項1若しくは2記載の方法で淡水化した深層水を注入し、前記蒸気室に水蒸気を供給して、前記減圧室内の淡水化深層水を加熱することを特徴とする、請求項7記載の淡水化深層水の濃縮方法。
- 淡水化深層水を請求項7又は8記載の方法で濃縮して得られる、濃縮淡水化深層水。
- 請求項4又は5記載の方法で得られた濃縮深層水の水分を更に蒸発させて塩を得ることを特徴とする、製塩方法。
- 深層水を請求項10の方法で製塩して得られる、塩。
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JP2003395929A JP2004098065A (ja) | 2001-09-28 | 2003-11-26 | 深層水の淡水化方法及び濃縮方法並びに淡水化深層水及び濃縮深層水 |
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