JP2004094892A - Meal part supply system - Google Patents

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JP2004094892A
JP2004094892A JP2002280598A JP2002280598A JP2004094892A JP 2004094892 A JP2004094892 A JP 2004094892A JP 2002280598 A JP2002280598 A JP 2002280598A JP 2002280598 A JP2002280598 A JP 2002280598A JP 2004094892 A JP2004094892 A JP 2004094892A
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JP2002280598A
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Jinichi Ito
伊藤 仁一
Michiyo Nakajo
中條 ミチヨ
Tsutomu Nishikawa
西川 勉
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JIPCOM KK
JIPUKOMU KK
NIPPON SOFT KAIHATSU KK
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JIPCOM KK
JIPUKOMU KK
NIPPON SOFT KAIHATSU KK
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Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a meal part supply system linked up with medical services in order to prevent a cancer and other diseases due to lifestyle-related diseases. <P>SOLUTION: In the meal part supply system, a medical institution side terminal and a meal part supply institution side terminal are connected via a network, and combinations of meal parts are supplied from the meal part supply institution to a user. A data receiving means for receiving diagnosis data regarding specific components in a body fluid of the user from the medical institution terminal, a meal part determination means for determining a combination of meal parts suitable to supplying the components specified as being short for the user or to reduce the components specified as being excessive for the user based on the received diagnosis data, and a means for transmitting data regarding the combination of meal parts determined by the determination means to the meal part supply institution side terminal are provided. <P>COPYRIGHT: (C)2004,JPO

Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、生活習慣病に起因する、癌をはじめとする各種疾病の防止・予防を目的とした、医療と連携した食部品供給システムに関する。
【0002】
【従来技術】
近年、フリーラジカルやそれから生じる過酸化水素が、癌等の疾病の一原因であることが解明されてきた。図7にその概要を示すが、最近の食生活の変化により、高血圧、高脂血症、糖尿病、肥満、免疫力低下等の生活習慣病を患っている国民が増加し、これらの生活習慣病と、体内の活性酸素や過酸化水素とが結びつき、動脈硬化や癌等の疾病を誘発している。
【0003】
他方で、これら活性酸素や過酸化水素を除去するものとして、前者についてはスーパーオキシドジスムターゼ(SOD)、後者についてはグルタチオンペルオキシダーゼ(GSHPx)という酵素が知られている。そしてまた、これら酵素が働くためには、SODに関してはZnとCuが、GSHPxに関してはZnとSeが必須である。したがって、フリーラジカルや過酸化水素を体内から有効に除去し、前記疾病を予防するためには、これら微量元素(トレースエレメント)の摂取が必要不可欠である。
【0004】
しかしながら、このように微量元素の必要量の摂取は、予防医学的には極めて重要であるにもかかわらず、かかる摂取が、医学的知識のない一般人の判断に委ねられているというのが現状である。即ち、本来的に、医学的知識の豊富な医者に基づき、薬剤と同様に処方されるべきものであるところ、医者の方でも、医療と食品とは別であるとの古い認識の下、これまで積極的に関与してこなかった。その結果、例えば、サプリメントによる微量元素の過剰摂取や食事からとる抗酸化物質であるスカベンジャーとしてのビタミン不足といった問題が生じてきている。また、原材料中の各種成分の含有量は食品成分表等で知られているが、実際に調理すると、原材料の組合せや調理法により、理論値を大幅に下回る量になるような場合が多い。したがって、個人で分析機器を保有しているならばともかく、自身の採取する食品中に、実際どの程度の微量元素が含まれているかを把握することは、一般人には実際上不可能である。
【0005】
【特許文献1】
特開2002−163369号公報
【0006】
【発明が解決しようとする課題】
したがって、本発明は、生活習慣病に起因する、癌をはじめとする各種疾病の防止・予防を目的とした、医療と連携した食部品供給システムを提供することを目的とする。
【0007】
【課題を解決するための手段】
第一の発明(以下、「第一の態様」という場合がある)は、医療機関側端末200と食部品供給機関側端末300とがネットワーク1を介して接続している、食部品供給機関からユーザへ食部品の組み合わせを供給するシステムであって、
医療機関側端末200から、該ユーザの体液中の特定成分に関する診断データを受信するデータ受信手段(データ送受信手段131)と、
受信した該診断データに基づき、該ユーザに不足している該特定成分を補給するのに適した又は該ユーザに過剰である該特定成分を低減させるのに適した食部品の組み合わせを決定する食部品決定手段132と、
該決定手段132により決定された食部品の組み合わせに関するデータを食部品供給機関側端末300に送信する手段(データ送受信手段131)と
を備えた食部品供給システムである。
【0008】
ここで、第一の発明においては、体液が血液(血清)であり、特定成分が、微量元素、複合酵素及び/又は脂質であることが好適である。加えて、医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する最新の診断データが送信され、その結果、前の診断データに基づいて決定され該ユーザに提供されている食部品の組合せが見直されることが好適である。換言すれば、ユーザが摂取した食品中の特定成分の過不足が追跡され病状に合わせて食部品を補正し供給するシステムであることや、ユーザが摂取した食品中の特定成分の過不足が追跡され病状に合わせて食部品を補正し提供する食部品の組合せの指導をするシステムであることが好適である。また、該見直しは定期的に行われることが好適である。
【0009】
また、第二の発明(以下、「第二の態様」という場合がある)は、医療機関側端末200と食部品供給機関側端末300とユーザ側端末400とがネットワーク1を介して接続している、食部品供給機関からユーザへ食部品の組み合わせを供給するシステムであって、
医療機関側端末200から、該ユーザの体液中の特定成分に関する診断データを受信するデータ受信手段(データ送受信手段131)と、
受信した該診断データに基づき、ユーザに不足している該特定成分を補給するのに適した又は該ユーザに過剰である該特定成分を低減させるのに適した食部品の一通り以上の組み合わせを一通り以上決定する食部品決定手段132と、
該決定手段により決定された一通り以上の該組み合わせに関するデータを、一つの組み合わせを一セットとした形で、ユーザ側端末に送信する食部品指定要求手段(データ送受信手段131)と、
一通り以上の該組み合わせの中からユーザにより指定された一の組み合わせに関するデータを、ユーザ側端末400から食部品供給機関側端末300に送信する、ユーザに供給すべき食部品の組み合わせを指定する手段(データ送受信手段431、食部品選択手段432)と
を備えた食部品供給システムである。
【0010】
ここで、第二の発明においては、体液が血液(血清)であり、特定成分が、微量元素、複合酵素及び/又は脂質であることが好適である。加えて、医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する最新の診断データが送信され、その結果、前の診断データに基づいて決定され該ユーザに提供されている食部品の組合せが見直されることが好適である。換言すれば、ユーザが摂取した食品中の特定成分の過不足が追跡され病状に合わせて食部品を補正し供給するシステムであることや、ユーザが摂取した食品中の特定成分の過不足が追跡され病状に合わせて食部品を補正し提供する食部品の組合せの指導をするシステムであることが好適である。また、該見直しは定期的に行われることが好適である。
【0011】
【発明の実施の形態】
まず、本明細書における各種用語の定義について述べる。はじめに「体液」とは、ヒト体内の脈管又は組織・細胞の間を満たす液体を指し、例えば、血液、リンパ液、尿、脳脊髄液を挙げることができる。
【0012】
「特定成分に関する診断データ」とは、特定成分の濃度レベル(例えば、コレステロールや銅などの血清中の濃度)や、特定成分の活性レベル(例えば、アルカリホスファターゼなどの酵素についての基質を変化させる量)や、特定成分の有無といった、特定成分に関する、直接的又は間接的な、定量又は定性的な結果に基づく診断データを意味する。
【0013】
「特定成分」とは、以下の実施例においては、微量元素(例えば、Zn、Cu、Se、Cr)、複合酵素(例えば、SOD、GSHPx)、脂質(例えば、TG、TC、LDL、HDL)であるがこれらに限定されるものではなく、その他、一般的に生化学検査の対象となっているいかなる成分も含まれる概念である。例えば、精密測定の対象となっている成分もこれに含まれる。
【0014】
「食部品」とは、複数の食材を組み合わせて料理した調理食品であって、そこに含まれる特定成分を定量化するために部品化されたものをいう。例えば、ハンバーグは、肉や玉ねぎ等の複数の食材を組み合わせて料理した調理食品である。そして、このハンバーグ(食部品H)に関し、特定成分Aについては、その成分Aをある量含有する(例えば100mg含有する)又はあるレベル含有する(例えばI〜IIIの3段階のレベルの内、高レベル含有する)食部品H−A−100又は食部品H−A−Iといったように、また、特定成分Bについては、その成分Bをある量含有する(例えば50μg含有する)又はあるレベル含有する(例えば3段階のレベルの内、低レベル含有する)食部品H−B−50又は食部品H−A−IIIといったように部品化することをいう。
【0015】
「定期的に」とは、例えば、1ヶ月、3ヶ月、半年、1年といった期間を指す。但し、等間隔であることは意味せず、例えば、最初の検査の次は1ヶ月後、その次は3ヶ月後、といった場合も「定期的に」の概念に含まれる。
【0016】
第一の発明と第二の発明との相違点は、後者がユーザ側端末がネットワークに接続しているのが必須であるのに対し、前者は必須でない点である。尚、以下の実施例では、ユーザ側端末がネットワークに接続している態様のみを説明するが、接続されていない態様(即ち、第一の発明の一部)については、当業者の知識をもってすれば、容易に実施可能である。
【0017】
【実施例】
以下、図面を参照しながら本発明に係る実施例を具体的に説明する。まず、図1は、本発明に係る食部品供給システムの概略図である。ネットワーク1には、運営機関側のホストコンピュータ100と、医療機関側の端末200と、食部品供給機関側の端末300と、ユーザ側の端末400とが接続している。夫々につき説明すると、まず、ネットワーク1は、公衆電話回線網、ローカルエリアネットワーク(LAN)、専用通信回線網等の通信回線網からなるものである。
【0018】
運営機関は、本発明に係る食部品供給システムの運営全体を管理する機関であり、ホストコンピュータ100の保有・管理、宣伝活動等その他運営を行っている。なお、運営機関は、複数の法人や団体から構成されていてもよい。したがって、例えば、ホストコンピュータ100のシステム構築や管理はシステム会社が担当し、宣伝活動は宣伝会社が担当している場合でも、これらの会社は、本明細書では「運営機関」の一部と位置付けられる。
【0019】
次に、医療機関は、血液中の各種成分(例えば、微量元素:Zn、Cu、Se、Cr;酵素:SOD、GSHPx;TG、TC、LDL、HDL)を分析する分析部門と、分析部門での分析結果に基づき、ユーザの血液中の各種成分が、欠乏(レベルI)、正常(レベルII)、過剰(レベルIII)のいずれに該当するかを診断する医療部門(典型的には、医者)とからなる。なお、分析部門が病院外の分析機関である場合には、狭義には該分析機関は医療機関でないと解される場合があるが、本明細書においては、病院外の分析機関も、純医療機関(病院、診療所等)と併せて「医療機関」という。また、医療機関側の端末200は、医療部門に存在し、それを操作するのは、医者に限定されることが好適である。
【0020】
食部品供給機関は、大別して、(1)後述の食部品生産部門に対し、ユーザに供給すべき食部品を発注する食部品発注部門と、(2)食部品発注部門からの発注指示に基づき、食部品を生産する食部品生産部門と、(3)食部品生産部門で生産された食部品を、該ユーザに配送する配送部門と、(4)食部品生産部門で生産された食部品を直接ユーザに届けるのではなく、最寄の百貨店・スーパー・薬局・コンビニエンスストア等に届け、代金と引き換えに該食部品をユーザに渡す形態の物販予約部門とからなる。なお、これら部門は、別々の法人であってもよく、この場合でも、本明細書においては、これら法人を併せて「食部品供給機関」と称する。また、これら各部門は、物理的に別個の部門である必要はなく、例えば、食部品発注部門である食部品生産会社が、配送部門の役割である、ユーザへの配送を担当してもよい。なお、食部品供給機関側の端末300は、どの部門に存在していてもよいが、食部品発注部門に存在していることが好適である。
【0021】
次に、ユーザは、例えば、退院・通院患者、糖尿病患者、在宅患者、在宅介護家族である。これらのユーザは、本システムのサービスを、典型的には医療機関から知ることになる。加えて、運営機関による、インターネットでのホームページやパンフレット等を介しての広告活動により、一般消費者もユーザになり得る。更に、地域NPO団体、地域企業、地域農業団体等の地域団体と提携することにより、これら団体員もユーザになり得る。なお、ユーザ側端末400は、ユーザの自宅や職場、地域団体の事務所のいずれに存在していてもよいが、ユーザが容易にアクセスできる状態に置かれていることが好適である。
【0022】
次に、図2を参照しながら、本発明に係る食部品供給システムの構成ブロックを説明する。まず、医療機関側端末200は、大別して、情報・指示入力等が可能な入力部210と、所望の情報が表示可能な表示部220と、以下で詳述する制御を行う、CPU(中央処理装置)や起動時に必要なプログラムやプログラムの実行に必要なパラメータの初期値等が記録されているROM(いずれも図示せず)等から構成されている制御部230とからなる。
【0023】
制御部230は、通信I/Fを介して、後述のホストコンピュータに各種成分のレベル診断データを送信したり、ホストコンピュータ側からの情報{例えば、医療情報(例えば、微量元素に関し、学会等で最近発表された内容の要約)や、ユーザ情報(レベル診断をするに際して必要な、例えばユーザの年齢、身長、体重、過去の分析値等の情報}を受信したりする、データ送受信手段231を有する。更に、分析部門からの各種成分の分析結果に基づき、医療部門の医師が、成分の夫々について、レベルI(不足)、レベルII(適当)、レベルIII(過剰)の三段階の何れかの診断をすることを補助するレベル診断手段232を有する。なお、このレベル診断手段232は、例えば、各種成分の濃度や、年齢等のユーザ情報を入力することにより、自動的にレベル分けするように構成してもよい。更に、記録手段233を有し、前記手段の動作時には、この記録手段233中のメモリ233aが利用されると共に、その結果は、必要に応じて、この記録手段233中のHDD233bに記録される。特に、各種成分の分析結果及びレベル診断結果については、そのユーザと関連づけた形で、外部に情報が漏れないよう厳重な管理下に置かれたユーザデータ部233bに記録される。
【0024】
次に、ホストコンピュータ100は、大別して、情報・指示入力等が可能な入力部100と、所望の情報が表示可能な表示部120と、以下で詳述する制御を行う、CPU(中央処理装置)や起動時に必要なプログラムやプログラムの実行に必要なパラメータの初期値等が記録されているROM(いずれも図示せず)等から構成されている制御部130とからなる。
【0025】
制御部130は、先ず、通信I/F131aを介して、医療機関側端末200に対し、ユーザ情報や医療情報等を送信したり、後述の食部品供給機関側端末300に対し、ユーザに提供する食部品情報を送信したり、後述のユーザ端末400に対し、自宅又はコンビニエンス等に食部品が配送される日時や、過去のサービスに対する支払いが未納である旨の催促等を送信したり、或いは、医療機関側端末200から、レベル診断データやユーザ情報要求信号等を受信したり、後述の食部品供給機関側端末300から、配送確認信号等を受信したり、上述のユーザ側端末400から、食部品を予定日時までに受領していない旨の連絡や、複数の食部品候補からユーザにより決定された食部品についての情報等について受信したりするための、これら端末間でデータの送受信を行うデータ送受信手段131を有する。
【0026】
更に、制御手段130は、医療機関側端末200から送信された各種成分に関するレベル診断データに基づき、ユーザに供給すべき食部品の組み合わせを決定するための食部品決定手段132を有する。ここで、食部品決定手段132は、各種食部品とそこに含まれている各種成分の量とがセットになった形でデータ化された食部品データベース132aと、組み合わせが悪い食部品パターンがデータ化された不適組合せデータベース132aとからなるデータベース132を備えている。なお、図3に、食部品データベース132aの内容を概念的に示す。この図には、食部品の種類と特定成分の含有量しか記載していないが、その他のパラメータとして、例えば、子供用・大人用・老人用等の仕分けデータ、カロリーや塩分等のデータ、和洋中のカテゴリーデータ等、必要に応じてどのようなパラメータと組み合わせてもよい。また、不適組合せデータベース132aに関しては特に図示しないが、例えば、フィチン酸と亜鉛のような組合せが悪い成分を含有する食品の組合せに関しては「不適組合せデータ」として、また、銅と亜鉛のような拮抗する成分を含有する食品の組合せに関しては「摂取量比率調整データ」として、不適組合せデータベース132aに記録されている。
【0027】
また、制御部130は、記録手段133を有し、前記各手段の動作時には、この記録手段133中のメモリ133aが利用されると共に、その結果は、必要に応じて、この記録手段133中のHDD133bに記録される。特に、このホストコンピュータ100を管理している運営機関は、本システムの運営を司っているため、そのために必要なすべての情報をHDD133bに記録しておく。特に、ユーザ情報(例えば、年齢等の個人情報や、各回のレベル診断情報、代金支払状況等のデータ)は、外部に情報が漏れないよう厳重な管理下に置かれたユーザデータ部233bに記録される。
【0028】
次に、食部品供給機関側端末300は、大別して、情報・指示入力等が可能な入力部310と、所望の情報が表示可能な表示部320と、以下で詳述する制御を行う、CPU(中央処理装置)や起動時に必要なプログラムやプログラムの実行に必要なパラメータの初期値等が記録されているROM(いずれも図示せず)等から構成されている制御部330とからなる。
【0029】
制御部330は、通信I/F331aを介して、ホストコンピュータ100に対し、ホストコンピュータからの情報を受領した旨の信号や、ユーザに食部品を配送した旨の情報を送信したり、ホストコンピュータ100から、各種成分のレベル診断情報を受領したりするための、データ送受信手段331を有する。また、制御部330は、記録手段332を有し、前記手段の動作時には、この記録手段332中のメモリ332aが利用されると共に、その結果は、必要に応じて、この記録手段332中のHDD332bに記録される。また、配送のために必要なユーザ情報(例えば、ユーザの住所、氏名、電話番号等)は、外部に情報が漏れないよう厳重な管理下に置かれたユーザデータ部332bに記録しておく。
【0030】
最後に、ユーザ側端末400は、大別して、情報・指示入力等が可能な入力部410と、所望の情報が表示可能な表示部420と、以下で詳述する制御を行う、CPU(中央処理装置)や起動時に必要なプログラムやプログラムの実行に必要なパラメータの初期値等が記録されているROM(いずれも図示せず)等から構成されている制御部430とからなる。
【0031】
制御部430は、通信I/F431aを介して、ホストコンピュータ100に対し、後述の食部品選択情報を送信したり、予定日時に食部品が配送されなかった旨の連絡情報を送信したり、或いは、ホストコンピュータ100から、複数の食部品の組合せ候補に関するデータ及び選択指示要求に関する情報を受信したり、配送予定日時情報を受信したりするための、データ送受信手段431を有する。また、制御部430は、ホストコンピュータ100から送信された複数の食部品の組合せ候補から、希望する一の組合せを特定するための食部品選択手段432を有する。更に、制御部430は、記録手段433を有し、前記手段の動作時には、この記録手段433中のメモリ433aが利用されると共に、その結果は、必要に応じて、この記録手段433中のHDD433bに記録される。
【0032】
次に、ホストコンピュータ100で行われる食部品決定処理を、図4のフローチャートを参照しながら説明する。まず、ステップ1で、ホストコンピュータ100のデータ送受信手段131が、医療機関側端末200からの、三段階にレベル化された各種成分の診断データとユーザ情報データとを受信する。次いで、ステップ100〜ステップ1000にわたって、食部品決定手段132が、各種成分(Zn、Cu、Se、Cr、SoD、GSHPx、TG、TC、LDL、HDL)の夫々につき、適した食部品の組合せを決定する(この処理については後で詳述する)。そして、ステップ1100で、前記10個のステップで決定された組合せの中から、すべてのステップに共通する組合せを抽出し、該組合せデータをメモリ133aに記録する。最後に、ステップ1200で、食部品決定手段132が、不適組合せデータベース132aを参照しながら、ステップ1100で抽出された組合せ中に不適組合せが存在している場合には、その不適組合せを除去し、残った組合せをユーザに提供される食部品の組合せとして、そのデータをメモリ133aに記録する。
【0033】
尚、上記第一の態様(即ち、ユーザ側端末がネットワークに接続していなくてもよい態様)においては、複数の組合せが抽出された場合、最も好適な一の組合せを更に選択する必要がある。この際、例えば、事前にユーザから希望(例えば、和食が良いとかの好みとか、アレルギーを起こすのでこの食事はだめとかいった情報)を聞いておき、この情報をユーザデータ部133bに記録しておくようにする。そうすれば、食部品決定手段132が、このユーザデータ部133bにアクセスすることにより、ユーザに喜んでもらえると共に、予防医学的にも合理的な食部品の組合せをユーザに提供することが可能となる。
【0034】
また、上記第二の態様(即ち、ユーザ側端末がネットワークに必ず接続している態様)においては、複数の組合せが抽出された場合、ユーザに希望する一の組合せを選択してもらう必要がある。そのため、まず、データ送受信手段131は、メモリ133a中の複数の組合せに係るデータをユーザ側端末400に送信する。次いで、ユーザ側では、食部品選択手段432により、表示部420上に表示された複数の組合せの中から希望する一の組合せを選択し、データ送受信手段431が、この組合せに係るデータをホストコンピュータ100に送信する。そして、この組合せに係るデータは、データ送受信手段131を介して食部品供給機関300に送信すると共に、記録手段133中のユーザデータ部133bに記録する。
【0035】
次に、ステップ100〜ステップ1000で行われる食部品決定処理を説明する。なお、これら10個の処理は本質的には共通するので、10種成分のうち、Znに関する食部品決定処理のみを、図5を参照しながら説明することとする。まず、ステップ102で、医療部門により診断されたZnレベルが「I」(不足)であるか否かを判定する。「I」である場合には、ステップ104で、データベース132aからZn量の合計がX以上となる組合せをすべて抽出し、メモリ133aに記録する。尚、このXの値に関しては、年齢、性別や体格等に応じて変動するものであるから、レベル診断データと共に送信されてくるユーザ特定情報に基づき、ホストコンピュータ100のユーザデータ部133bにアクセスし、そのユーザの個人情報(年齢等)を取得し、演算してそのユーザの「X」値を決定する。次に、「I」でない場合には、ステップ106で、Znレベルが「II」(適当)であるか否かを判断する。そして、「II」である場合には、ステップ108で、データベース132aからZn量の合計がY以上X未満となる組合せをすべて抽出し、メモリ133aに記録する。尚、このY値に関しては、上記X値と同様に決定された値を用いる。最後に、ステップ110で、Znレベルが「III」(過剰)であるか否かを判断する。そして、「III」である場合には、ステップ112で、データベース132aからZn量の合計がY未満となる組合せをすべて抽出し、メモリ133aに記録する。尚、ステップ110において、「III」でないと判断された場合には、このフローには記載していないが、かかる成分について診断情報を受信していないと判断し、医療機関側端末200に対し診断情報の再入力を要求する信号を送信する。
【0036】
なお、上記の例においては、各種成分のレベル毎に食部品の組合せをピックアップし、次いで、すべての成分に共通する最大公約数的な食部品の組合せを決定したが、更に簡略化した例を図6に従い説明する。図6に示すように、医師は、微量元素、複合酵素及びTG・LDLを、全体としてレベル1〜3のいずれかに割り振る。したがって、全パターンは27通りとなる。そして、各パターン毎に、好適な食部品の組合せが一又は複数割り振られている。例えば、微量元素レベルが1であり、複合酵素レベルが2であり、TG・LDLレベルが3である場合には、パターン6に該当するので、パターン6に割り振られた食部品の組合せを一又は複数決定することとなる。このような手法を採れば、食部品の組合せを簡便に決定することが可能となる。
【0037】
次に、本発明に係るシステムの一連の流れを説明する。まず、ユーザは、医療機関に直接出向いて採血するか、ユーザ自身で採血しそれを医療機関に送付する。医療機関では、分析部門に血液分析を依頼し、分析部門は、各種成分の血中濃度の測定結果を医療部門に伝える。次に、医療部門に属する医師は、分析部門からの測定結果に基づき、各種成分の夫々につき、ユーザの年齢等のユーザ情報を考慮しながら、レベルI〜IIIのいずれかに振り分ける。ここで、前述のように、かかる振り分けに関しては、医療機関側端末200のレベル診断手段232を利用しても利用しなくてもよい。なお、前記ユーザの年齢等のユーザ情報は、データとして端末上で閲覧可能であることが便利であり、それ故、かかるユーザ情報データは、医療機関側端末200のユーザデータ部233b1に記録されているか、或いは、ホストコンピュータ100のユーザデータ部133bにダウンロード可能に記録されていることが好適である。このようにしてレベル診断を各種成分について行った後、医師は、医療機関側端末200を操作し、ユーザ名(或いはユーザID番号)とレベル診断データをホストコンピュータ100に送信する。
【0038】
医師より前記データを受信したホストコンピュータ100は、医師よりのレベル診断結果に基づき、該ユーザに供給すべき食部品の組合せを決定する。ここで、第一の態様の場合(即ち、ユーザ側端末がネットワークに接続していなくてもよい態様)には、この時点で、該ユーザに供給すべき食部品の組合せが決定するので、食部品供給機関側端末300に対し、該ユーザに決定された食部品を供給する指示を出す。また、第二の態様の場合(即ち、ユーザ側端末がネットワークに接続している態様)には、この時点では、複数の食部品の組合せ候補が決定されたに過ぎないので、ユーザ側端末400に対し、これら候補から一つを選択する旨の指示を送る。そして、ユーザからの選択の後、第一の態様と同様、該ユーザに決定された食部品を供給する指示を出す。また、第二の態様においては、ユーザ側端末に対し、配送日時を連絡する。
【0039】
次に、食部品供給機関側端末300は、ホストコンピュータ100から供給すべき食部品に関する情報を受信し、これを受け、食部品発注部門が、食部品生産部門に対して該食部品をいつまでに生産するかの指示を出し、それを受け、食部品生産部門は、該食部品を生産する。そして、配送部門は、該食部品を食部品生産部門から受け取り、約束の日時までにユーザに該食部品を配送する。
【0040】
なお、配送部門は、ユーザである患者に食部品を発送する際、7日とか10日分の食部品をまとめて発送することもできる(ユニットパッケージ方式)。この場合、これら食部品を梱包した容器(例えば段ボール箱またはスチロールボックス)上に、梱包した食部品名とそこに含まれる各種微量元素等の情報や患者のコードナンバーが記録されたチェックシート(必要に応じて納入伝票も兼ねる)を添付することが好適である。
【0041】
そして、受け取ったユーザは、梱包内の食部品を冷蔵庫に収納する際、このチェックシートを冷蔵庫扉等に掛け、毎日定められた食部品、或いは、その日の好みに応じて食部品を適宜選択し、摂取した食部品をチェックシートに記載し、7日とか10日後のすべての食部品を摂取した後に、医師にチェックシートを持参する。
【0042】
このチェックシートをユーザから受け取った医師は、読み取り器に装填することにより、患者が定められた期間で摂取した微量元素等の量が算出され、医師は、これを参考にして、患者の健康診断や指導、或いは、爾後の適切な処置を施すことが可能になる。従来、医師が患者に食事指導した場合でも、患者が何を喫食しているかを知り、更にその中の微量元素等診療に必要で正確な情報を知ることは不可能に近く、このシステムは、かかる点から極めて画期的である。更に、コードナンバーで管理するために、患者個人の医療情報保護のため、被守義務を守ることが可能である。また、自動読み取りソフトを装着することにより、管理栄養士等に必要な情報だけを伝達することも可能であるし、物流業者等に必要外の方法が漏洩する恐れが無くなる。
【0043】
更には、梱包する際、すべての食部品を冷凍またはチルド等することが好適である。このような構成を採ると、商品の配送上、例えば冷凍状態で患者の近くの拠点冷凍庫で保管し、必要な出庫時に、出荷日を刻印し、患者宅の冷蔵庫で自然解凍することにより、患者が無理な解凍をすることなく、簡単な湯煎などで食事をすることができるばかりでなく、義務化された製造年月日が冷凍庫出荷日に置き換えることができる。その上、冷凍庫から患者宅へ冷凍品をチルドの温度帯でも配送することができるため、品質管理上と配送のコストメリットを享受することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】図1は、本発明に係るシステムの概略図である。
【図2】図2は、本発明に係るシステムのブロック図である。
【図3】図3は、本発明に係るシステムで用いられる食部品データベースの概念図である。
【図4】図4は、本発明に係るシステムの食部品決定処理フローである。
【図5】図5は、本発明に係るシステムのZnレベルを考慮したときの食部品決定処理フローである。
【図6】図6は、別態様の食部品決定に用いられるテーブルを示したものである。
【図7】図7は、生活習慣病と動脈硬化等との関係を示した図である。
【符号の説明】
1 ネットワーク
100 ホストコンピュータ
131 データ送受信手段
132 食部品決定手段
132a データベース
200 医療機関側端末
300 食部品供給機関側端末
400 ユーザ側端末
431 データ送受信手段
432 食部品選択手段
[0001]
TECHNICAL FIELD OF THE INVENTION
The present invention relates to a food component supply system in cooperation with medical treatment for the purpose of preventing and preventing various diseases such as cancer caused by lifestyle-related diseases.
[0002]
[Prior art]
In recent years, it has been elucidated that free radicals and hydrogen peroxide resulting therefrom are one cause of diseases such as cancer. FIG. 7 shows the outline. Due to recent changes in eating habits, the number of people suffering from lifestyle-related diseases such as hypertension, hyperlipidemia, diabetes, obesity, and reduced immunity has increased. Is linked with active oxygen and hydrogen peroxide in the body, and induces diseases such as arteriosclerosis and cancer.
[0003]
On the other hand, to remove these active oxygen and hydrogen peroxide, an enzyme known as superoxide dismutase (SOD) for the former and glutathione peroxidase (GSHPx) for the latter is known. In order for these enzymes to work, Zn and Cu are essential for SOD, and Zn and Se are essential for GSHPx. Therefore, in order to effectively remove free radicals and hydrogen peroxide from the body and prevent the above-mentioned diseases, it is essential to ingest these trace elements (trace elements).
[0004]
However, despite the fact that such intake of necessary amounts of trace elements is extremely important for preventive medicine, at present, such intake is left to the judgment of the general public without medical knowledge. is there. In other words, it should be prescribed based on a medically knowledgeable physician in the same way as a drug. Not actively involved. As a result, for example, there have been problems such as excessive intake of trace elements by supplements and lack of vitamins as scavengers, which are antioxidants taken from meals. Further, the contents of various components in the raw materials are known in food ingredient tables and the like, but when they are actually cooked, they often fall below theoretical values depending on the combinations of raw materials and cooking methods. Therefore, it is practically impossible for ordinary people to grasp how much trace elements are actually contained in foods collected by themselves, even if individuals have analytical instruments.
[0005]
[Patent Document 1]
JP 2002-163369 A
[0006]
[Problems to be solved by the invention]
Therefore, an object of the present invention is to provide a food component supply system in cooperation with medical treatment for the purpose of preventing and preventing various diseases such as cancer caused by lifestyle-related diseases.
[0007]
[Means for Solving the Problems]
A first invention (hereinafter sometimes referred to as a “first mode”) is based on a food component supply organization in which the medical institution side terminal 200 and the food component supply institution side terminal 300 are connected via the network 1. A system for supplying a combination of food components to a user,
Data receiving means (data transmitting / receiving means 131) for receiving diagnostic data on a specific component in the body fluid of the user from the medical institution side terminal 200;
Based on the received diagnostic data, a food combination suitable for replenishing the user with the specific component missing or suitable for reducing the user in excess of the specific component is determined. Component determination means 132;
Means for transmitting data relating to the combination of food components determined by the determination means 132 to the food component supply institution side terminal 300 (data transmission / reception means 131);
It is a food parts supply system provided with.
[0008]
Here, in the first invention, it is preferable that the body fluid is blood (serum) and the specific component is a trace element, a complex enzyme, and / or a lipid. In addition, the latest diagnostic data on the specific component in the body fluid of the user is transmitted from the medical institution side terminal, and as a result, the combination of food components determined based on the previous diagnostic data and provided to the user is determined. Preferably it is reviewed. In other words, it is a system that tracks the excess and deficiency of specific components in the food consumed by the user and corrects and supplies food components according to the medical condition, and tracks the excess and deficiency of the specific components in the food consumed by the user It is preferable that the system is a system for instructing a combination of food components to correct and provide the food components according to the medical condition. Further, it is preferable that the review is performed periodically.
[0009]
In the second invention (hereinafter, sometimes referred to as “second mode”), the medical institution side terminal 200, the food component supply institution side terminal 300, and the user side terminal 400 are connected via the network 1. A system for supplying a combination of food components from a food component supply organization to a user,
Data receiving means (data transmitting / receiving means 131) for receiving diagnostic data on a specific component in the body fluid of the user from the medical institution side terminal 200;
Based on the received diagnostic data, one or more combinations of food components suitable for replenishing the user with the missing specific component or reducing the user excess of the specific component. A food component determination means 132 for determining one or more ways,
A food component designation requesting means (data transmitting / receiving means 131) for transmitting data relating to one or more of the combinations determined by the determining means to the user terminal in a form of one set as one set;
Means for designating a combination of food components to be supplied to the user, wherein the data relating to one combination specified by the user from the one or more combinations is transmitted from the user terminal 400 to the food component supply agency terminal 300. (Data transmitting / receiving means 431, food component selecting means 432) and
It is a food parts supply system provided with.
[0010]
Here, in the second invention, it is preferable that the body fluid is blood (serum) and the specific component is a trace element, a complex enzyme, and / or a lipid. In addition, the latest diagnostic data on the specific component in the body fluid of the user is transmitted from the medical institution side terminal, and as a result, the combination of food components determined based on the previous diagnostic data and provided to the user is determined. Preferably it is reviewed. In other words, it is a system that tracks the excess and deficiency of specific components in the food consumed by the user and corrects and supplies food components according to the medical condition, and tracks the excess and deficiency of the specific components in the food consumed by the user It is preferable that the system is a system for instructing a combination of food components to correct and provide the food components according to the medical condition. Further, it is preferable that the review is performed periodically.
[0011]
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION
First, definitions of various terms in this specification will be described. First, “body fluid” refers to a fluid that fills the space between blood vessels or tissues and cells in the human body, and includes, for example, blood, lymph, urine, and cerebrospinal fluid.
[0012]
"Diagnostic data on a specific component" refers to the concentration level of a specific component (for example, serum concentration such as cholesterol or copper) or the activity level of a specific component (for example, an amount that changes a substrate for an enzyme such as alkaline phosphatase). ), Or diagnostic data based on direct or indirect, quantitative or qualitative results for a particular component, such as the presence or absence of the particular component.
[0013]
In the following examples, “specific components” refer to trace elements (eg, Zn, Cu, Se, Cr), complex enzymes (eg, SOD, GSHPx), lipids (eg, TG, TC, LDL, HDL). However, the present invention is not limited to these, and includes any other components that are generally subjected to biochemical tests. For example, a component to be precisely measured is also included in this.
[0014]
The “food component” refers to a cooked food prepared by combining a plurality of ingredients and cooked as a component in order to quantify a specific component contained therein. For example, a hamburger is a cooked food prepared by combining a plurality of ingredients such as meat and onions. With respect to the hamburger (food part H), the specific component A contains the component A in a certain amount (for example, 100 mg) or a certain level (for example, a high level among three levels of I to III). As in the case of food component HA-100 or food component HAI, the specific component B is contained in a certain amount (for example, 50 μg is contained) or in a certain level. This refers to making a part such as a food part HB-50 or a food part HA-III (for example, containing a low level among three levels).
[0015]
“Regularly” refers to a period such as one month, three months, six months, and one year. However, this does not mean that the intervals are equal, and, for example, the case where the first test is performed one month later, and the next test is performed three months later is also included in the concept of “periodically”.
[0016]
The difference between the first invention and the second invention is that the latter requires that the user terminal is connected to the network, while the former is not essential. In the following embodiment, only the mode in which the user terminal is connected to the network will be described. However, the mode in which the user terminal is not connected (that is, a part of the first invention) may be understood by those skilled in the art. It can be easily implemented.
[0017]
【Example】
Hereinafter, embodiments of the present invention will be specifically described with reference to the drawings. First, FIG. 1 is a schematic diagram of a food component supply system according to the present invention. The network 1 is connected to a host computer 100 on the operating institution side, a terminal 200 on the medical institution side, a terminal 300 on the food component supplying institution side, and a terminal 400 on the user side. To explain each of them, first, the network 1 is composed of a communication line network such as a public telephone line network, a local area network (LAN), and a dedicated communication line network.
[0018]
The operating organization is an organization that manages the entire operation of the food component supply system according to the present invention, and performs other operations such as possession and management of the host computer 100, advertising activities, and the like. The operating organization may be composed of a plurality of corporations and organizations. Therefore, for example, even if the system company is in charge of the system construction and management of the host computer 100, and the advertising activity is in charge of the advertising company, these companies are regarded as a part of the “operating organization” in this specification. Can be
[0019]
Next, the medical institution analyzes the various components (for example, trace elements: Zn, Cu, Se, Cr; enzymes: SOD, GSHPx; TG, TC, LDL, and HDL) in the blood, and the analysis department. Based on the analysis result, a medical department (typically, a doctor) diagnoses whether various components in the user's blood correspond to deficiency (level I), normal (level II), or excess (level III). ). In the case where the analysis department is an analysis institution outside a hospital, it may be understood that the analysis institution is not a medical institution in a narrow sense. However, in this specification, an analysis institution outside a hospital is also referred to as a pure medical institution. Together with institutions (hospitals, clinics, etc.), they are called "medical institutions." The terminal 200 on the medical institution side is present in the medical department, and it is preferable that the operation thereof is limited to a doctor.
[0020]
The food parts supply organization is roughly divided into (1) a food parts ordering section for ordering food parts to be supplied to a user to a food parts production section described later, and (2) an ordering instruction from the food parts ordering section. A food parts production department for producing food parts, (3) a delivery department for delivering food parts produced in the food part production department to the user, and (4) a food part production department for producing the food parts. Instead of delivering the food parts directly to the user, they are delivered to the nearest department store, supermarket, pharmacy, convenience store, or the like, and the food parts are provided to the user in exchange for the price. In addition, these divisions may be separate corporations, and even in this case, in this specification, these corporations are collectively referred to as a "food parts supply organization". Each of these departments does not need to be physically separate departments. For example, a food parts production company that is a food parts ordering department may be responsible for delivery to a user, which is a role of a delivery department. . The terminal 300 on the food component supply organization side may exist in any department, but preferably exists in the food component ordering department.
[0021]
Next, the user is, for example, a discharged / outpatient, a diabetic patient, a home patient, or a home care family. These users will know the services of the system, typically from a medical institution. In addition, general consumers can also become users through advertising activities by the operating organization through homepages and pamphlets on the Internet. Further, by cooperating with a local organization such as a local NPO organization, a local company, or a local agricultural organization, these group members can also become users. The user-side terminal 400 may be present at any one of the user's home, workplace, and office of a local organization, but is preferably placed in a state where the user can easily access it.
[0022]
Next, the constituent blocks of the food component supply system according to the present invention will be described with reference to FIG. First, the medical institution side terminal 200 is roughly divided into an input unit 210 capable of inputting information and instructions, a display unit 220 capable of displaying desired information, and a CPU (central processing unit) for performing control described in detail below. The control unit 230 includes a ROM (neither is shown) or the like in which a program required at the time of startup and a parameter required for the execution of the program are recorded.
[0023]
The control unit 230 transmits level diagnostic data of various components to a host computer to be described later via the communication I / F, and transmits information from the host computer side, for example, medical information (for example, regarding trace elements, It has a data transmission / reception unit 231 that receives recently announced contents and user information (information 必要 necessary for performing a level diagnosis, such as a user's age, height, weight, and past analysis values, etc.). Further, based on the results of the analysis of the various components from the analysis department, the doctor in the medical department determines, for each of the components, one of three levels of level I (insufficient), level II (suitable), and level III (excess). The level diagnostic unit 232 includes a level diagnostic unit 232. The level diagnostic unit 232 inputs user information such as concentrations of various components and age. In addition, a recording unit 233 is provided, and when the unit operates, the memory 233a in the recording unit 233 is used, and the result is as follows. If necessary, the information is recorded on the HDD 233b in the recording means 233. In particular, the analysis results and the level diagnosis results of various components are strictly controlled so as not to leak information to the outside in a form associated with the user. User data part 233b placed in 1 Recorded in.
[0024]
Next, the host computer 100 is roughly divided into an input unit 100 capable of inputting information and instructions, a display unit 120 capable of displaying desired information, and a CPU (Central Processing Unit) for performing control described in detail below. ) And a control unit 130 composed of a ROM (neither is shown) or the like in which programs required at the time of startup and initial values of parameters necessary for executing the programs are recorded.
[0025]
The control unit 130 first transmits user information, medical information, and the like to the medical institution side terminal 200 via the communication I / F 131a, and provides the user to the later described food component supply institution side terminal 300. To transmit the food parts information, to the user terminal 400 to be described later, to send the date and time when the food parts are delivered to home or convenience, etc., or to send a reminder that payment for past services has not been paid, or From the medical institution side terminal 200, it receives level diagnostic data, a user information request signal, and the like, receives a delivery confirmation signal and the like from the below-mentioned food component supply institution side terminal 300, and receives a meal from the above-mentioned user side terminal 400. This is used to receive notification that parts have not been received by the scheduled date and time, and to receive information on food parts determined by the user from a plurality of food part candidates. Having a data transmitting and receiving means 131 for transmitting and receiving data between Luo terminals.
[0026]
Further, the control unit 130 includes a food component determination unit 132 for determining a combination of food components to be supplied to the user based on the level diagnosis data on various components transmitted from the medical institution side terminal 200. Here, the food component determination means 132 is a food component database 132a in which various food components and the amounts of various components contained therein are converted into data as a set. 1 Unsuitable combination database 132a in which food component patterns with bad combinations are converted into data 2 Is provided. FIG. 3 shows the food component database 132a. 1 Is shown conceptually. In this figure, only the type of food parts and the content of specific components are described, but as other parameters, for example, sorting data for children, adults, the elderly, etc., data such as calories and salt content, Japanese and Western Any parameters such as category data in the table may be combined as needed. In addition, the inappropriate combination database 132a 2 Although not particularly shown, for example, as for the combination of foods containing a poorly combined component such as phytic acid and zinc, as "unsuitable combination data", and foods containing antagonistic components such as copper and zinc The combination of the unsuitable combination database 132a is referred to as “intake ratio adjustment data”. 2 It is recorded in.
[0027]
Further, the control unit 130 has a recording unit 133. When each of the units operates, the memory 133a in the recording unit 133 is used, and the result is stored in the recording unit 133 as necessary. It is recorded on the HDD 133b. In particular, since the operating organization that manages the host computer 100 manages the operation of this system, all information necessary for the operation is recorded in the HDD 133b. In particular, user information (for example, personal information such as age, level diagnosis information for each time, data such as payment status, etc.) is stored in a user data section 233b that is strictly controlled so as not to leak information to the outside. 1 Recorded in.
[0028]
Next, the food component supplying institution side terminal 300 is roughly divided into an input unit 310 capable of inputting information and instructions, a display unit 320 capable of displaying desired information, and a CPU for performing control described in detail below. (A central processing unit) and a control unit 330 constituted by a ROM (neither is shown) or the like in which programs required at the time of startup and initial values of parameters necessary for executing the programs are recorded.
[0029]
The control unit 330 transmits, to the host computer 100 via the communication I / F 331a, a signal indicating that information from the host computer has been received and information indicating that the food component has been delivered to the user. And a data transmission / reception unit 331 for receiving level diagnostic information of various components. The control unit 330 has a recording unit 332, and when the unit operates, the memory 332a in the recording unit 332 is used, and the result is stored in the HDD 332b in the recording unit 332 as necessary. Recorded in. Further, user information (for example, user's address, name, telephone number, etc.) necessary for delivery is stored in a user data section 332b under strict control so as not to leak information to the outside. 1 To record.
[0030]
Finally, the user side terminal 400 is roughly divided into an input unit 410 capable of inputting information and instructions, a display unit 420 capable of displaying desired information, and a CPU (central processing unit) for performing control described in detail below. And a control unit 430 including a ROM (neither is shown) or the like in which programs required at the time of startup and initial values of parameters necessary for executing the programs are recorded.
[0031]
The control unit 430 transmits to the host computer 100, via the communication I / F 431a, food item selection information described later, or transmits contact information indicating that the food component was not delivered at the scheduled date and time, or And a data transmission / reception unit 431 for receiving, from the host computer 100, data on a combination candidate of a plurality of food components and information on a selection instruction request, and scheduled delivery date and time information. Further, the control unit 430 includes a food component selection unit 432 for specifying one desired combination from a plurality of food component combination candidates transmitted from the host computer 100. Further, the control unit 430 has a recording unit 433. When the unit operates, the memory 433a in the recording unit 433 is used, and the result is stored in the HDD 433b in the recording unit 433 as necessary. Recorded in.
[0032]
Next, the food component determination process performed by the host computer 100 will be described with reference to the flowchart of FIG. First, in step 1, the data transmission / reception means 131 of the host computer 100 receives, from the medical institution side terminal 200, diagnostic data of various components and user information data which are leveled in three stages. Next, in steps 100 to 1000, the food component determination unit 132 determines a suitable combination of food components for each of the various components (Zn, Cu, Se, Cr, SoD, GSHPx, TG, TC, LDL, and HDL). It is determined (this processing will be described later in detail). Then, in step 1100, a combination common to all steps is extracted from the combinations determined in the ten steps, and the combination data is recorded in the memory 133a. Finally, in step 1200, the food component determination unit 132 sets the inappropriate combination database 132a. 2 If there is an unsuitable combination among the combinations extracted in step 1100, the unsuitable combination is removed, and the remaining combination is regarded as a combination of food components provided to the user, and the data is referred to. The data is recorded in the memory 133a.
[0033]
In the first mode (that is, the mode in which the user side terminal does not need to be connected to the network), when a plurality of combinations are extracted, it is necessary to further select the most suitable one. . At this time, for example, a request from the user in advance (for example, information such as a preference that Japanese food is good or information that this meal is not used because it causes an allergy) is heard from the user, and this information is transmitted to the user data unit 133b. 1 To be recorded. Then, the food component determination unit 132 determines that the user data unit 133b 1 By accessing, the user can be pleased, and it is possible to provide the user with a combination of food components that is rational in preventive medicine.
[0034]
In the second aspect (that is, an aspect in which the user terminal is always connected to the network), when a plurality of combinations are extracted, it is necessary for the user to select one desired combination. . Therefore, first, the data transmission / reception unit 131 transmits data relating to a plurality of combinations in the memory 133a to the user-side terminal 400. Next, on the user side, the food part selecting means 432 selects one desired combination from the plurality of combinations displayed on the display section 420, and the data transmitting / receiving means 431 transmits data relating to this combination to the host computer. Send to 100. Then, the data relating to this combination is transmitted to the food component supplying organization 300 via the data transmitting / receiving means 131 and the user data section 133b in the recording means 133 1 To record.
[0035]
Next, the food component determination process performed in steps 100 to 1000 will be described. Since these ten processes are essentially common, only the food component determination process for Zn among the ten components will be described with reference to FIG. First, in step 102, it is determined whether or not the Zn level diagnosed by the medical department is “I” (insufficient). If it is "I", in step 104, all combinations in which the total amount of Zn is equal to or more than X are extracted from the database 132a and recorded in the memory 133a. Since the value of X varies depending on age, gender, physique, etc., the user data 133b of the host computer 100 is determined based on the user identification information transmitted together with the level diagnosis data. 1 To obtain the user's personal information (age, etc.), and calculate to determine the "X" value of the user. Next, if it is not “I”, it is determined in step 106 whether the Zn level is “II” (suitable). If it is "II", in step 108, all combinations in which the total amount of Zn is Y or more and less than X are extracted from the database 132a and recorded in the memory 133a. As the Y value, a value determined in the same manner as the X value is used. Finally, in step 110, it is determined whether or not the Zn level is “III” (excess). If it is "III", in step 112, all combinations in which the total amount of Zn is less than Y are extracted from the database 132a and recorded in the memory 133a. If it is determined in step 110 that it is not “III”, it is not described in this flow, but it is determined that the diagnostic information has not been received for the component, and the medical institution side terminal 200 is diagnosed. Sends a signal requesting re-input of information.
[0036]
In the above example, the combination of food components is picked up for each level of various components, and then the greatest common denominator combination of food components common to all components is determined. This will be described with reference to FIG. As shown in FIG. 6, the physician assigns the trace elements, the complex enzymes, and the TG / LDL to one of levels 1 to 3 as a whole. Therefore, there are 27 patterns in all patterns. One or more suitable combinations of food components are assigned to each pattern. For example, when the trace element level is 1, the complex enzyme level is 2, and the TG / LDL level is 3, it corresponds to the pattern 6, so that one or a combination of the food components allocated to the pattern 6 is used. Multiple decisions will be made. By employing such a method, it is possible to easily determine the combination of food components.
[0037]
Next, a series of flows of the system according to the present invention will be described. First, the user directly goes to a medical institution and collects blood, or the user himself collects blood and sends it to the medical institution. In a medical institution, the analysis department requests a blood analysis, and the analysis department transmits the measurement results of the blood concentrations of various components to the medical department. Next, the physician belonging to the medical department assigns each of the various components to any one of levels I to III based on the measurement results from the analysis department, while considering user information such as the age of the user. Here, as described above, such a distribution may or may not be performed by using the level diagnosis unit 232 of the medical institution side terminal 200. It is convenient that the user information such as the age of the user can be browsed on the terminal as data. Therefore, such user information data is recorded in the user data section 233b1 of the medical institution side terminal 200. Or the user data part 133b of the host computer 100 1 It is preferable that the information is recorded so as to be downloadable. After performing the level diagnosis on the various components in this manner, the doctor operates the medical institution side terminal 200 and transmits the user name (or user ID number) and the level diagnosis data to the host computer 100.
[0038]
The host computer 100 that has received the data from the doctor determines the combination of food components to be supplied to the user based on the level diagnosis result from the doctor. Here, in the case of the first mode (that is, the mode in which the user side terminal does not need to be connected to the network), at this point, a combination of food components to be supplied to the user is determined. An instruction to supply the determined food component to the user is issued to the component supply institution side terminal 300. In the case of the second mode (that is, a mode in which the user terminal is connected to the network), at this point, only the combination candidates of the plurality of food components have been determined. , An instruction to select one of these candidates is sent. Then, after the selection from the user, an instruction to supply the determined food component to the user is issued as in the first embodiment. In the second mode, the delivery date and time are notified to the user terminal.
[0039]
Next, the food component supply institution side terminal 300 receives information on the food component to be supplied from the host computer 100, and upon receiving the information, the food component ordering department sends the food component to the food component production department by when. An instruction to produce is issued, and in response to this, the food parts production department produces the food parts. Then, the delivery department receives the food component from the food component production department, and delivers the food component to the user by the promised date and time.
[0040]
Note that the delivery department can also send out food parts for 7 days or 10 days at a time when shipping food parts to a patient who is a user (unit package system). In this case, on a container (for example, a cardboard box or a styrene box) packed with these food parts, a check sheet (necessary for the name of the packed food parts, information on various trace elements contained therein, and the patient's code number) is recorded. It is also preferable to attach a delivery slip according to the request.
[0041]
When storing the food components in the package in the refrigerator, the received user hangs this check sheet on a refrigerator door or the like, and selects the food components determined every day or the food components according to the taste of the day as appropriate. Then, write the consumed food parts on the check sheet, and after taking all the food parts 7 or 10 days later, bring the check sheet to the doctor.
[0042]
The physician receiving this check sheet from the user loads the reader into the reader, thereby calculating the amount of the trace element or the like ingested by the patient for a predetermined period. , Guidance, or subsequent appropriate measures. Conventionally, even when a doctor instructs a patient on meals, it is almost impossible to know what the patient is eating, and to know the exact information necessary for medical treatment such as trace elements in it. From this point, it is extremely innovative. Furthermore, since the information is managed by the code number, it is possible to protect the obligation to protect the medical information of the patient. Further, by installing the automatic reading software, it is possible to transmit only necessary information to a registered dietitian or the like, and it is possible to eliminate a possibility that an unnecessary method is leaked to a distributor or the like.
[0043]
Further, when packing, it is preferable to freeze or chill all food components. With this configuration, the product is stored in a freezer near the patient in a frozen state, for example, when the product is delivered, the shipping date is stamped when necessary, and the product is thawed naturally in the refrigerator at the patient's home. Not only can you eat with a simple hot water bath, etc., without forcing thawing, but the mandated date of manufacture can replace the date of freezer shipping. In addition, since the frozen product can be delivered from the freezer to the patient's home even in the chilled temperature range, the merits of quality control and the cost of delivery can be enjoyed.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a schematic diagram of a system according to the present invention.
FIG. 2 is a block diagram of a system according to the present invention.
FIG. 3 is a conceptual diagram of a food component database used in the system according to the present invention.
FIG. 4 is a flowchart of a food component determination process of the system according to the present invention.
FIG. 5 is a flowchart of a food component determination process when the Zn level of the system according to the present invention is considered.
FIG. 6 is a diagram showing a table used in another embodiment of determining a food component.
FIG. 7 is a diagram showing a relationship between lifestyle-related diseases and arteriosclerosis and the like.
[Explanation of symbols]
1 Network
100 Host computer
131 Data transmission / reception means
132 Food part determination means
132a database
200 Medical institution side terminal
300 Food parts supplier terminal
400 User terminal
431 Data transmission / reception means
432 Food part selection means

Claims (10)

医療機関側端末と食部品供給機関側端末とがネットワークを介して接続している、食部品供給機関からユーザへ食部品の組み合わせを供給するシステムであって、
医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する診断データを受信するデータ受信手段と、
受信した該診断データに基づき、該ユーザに不足している該特定成分を補給するのに適した又は該ユーザに過剰である該特定成分を低減させるのに適した食部品の組み合わせを決定する食部品決定手段と、
該決定手段により決定された食部品の組み合わせに関するデータを食部品供給機関側端末に送信する手段と
を備えた食部品供給システム。
A system for supplying a combination of food components from a food component supply organization to a user, wherein the medical institution side terminal and the food component supply organization side terminal are connected via a network,
From a medical institution side terminal, data receiving means for receiving diagnostic data on a specific component in the body fluid of the user,
Based on the received diagnostic data, a food combination that is suitable for replenishing the user with the specific component that is lacking or that is suitable for reducing the specific component that is excessive for the user is determined. Parts determination means;
Means for transmitting data relating to the combination of food components determined by the determining means to the food component supply agency side terminal.
体液が血液であり、特定成分が、微量元素、複合酵素及び/又は脂質である、請求項1記載のシステム。The system according to claim 1, wherein the body fluid is blood, and the specific component is a trace element, a complex enzyme, and / or a lipid. 医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する最新の診断データが送信され、その結果、前の診断データに基づいて決定され該ユーザに提供されている食部品の組合せが見直される、請求項1又は2記載のシステム。From the medical institution side terminal, the latest diagnostic data on the specific component in the body fluid of the user is transmitted, and as a result, the combination of food components determined based on the previous diagnostic data and provided to the user is reviewed, The system according to claim 1. 該見直しが定期的に行われる、請求項3記載のシステム。4. The system of claim 3, wherein the review is performed periodically. 医療機関側端末と食部品供給機関側端末とユーザ側端末とがネットワークを介して接続している、食部品供給機関からユーザへ食部品の組み合わせを供給するシステムであって、
医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する診断データを受信するデータ受信手段と、
受信した該診断データに基づき、ユーザに不足している該特定成分を補給するのに適した又は該ユーザに過剰である該特定成分を低減させるのに適した食部品の一通り以上の組み合わせを決定する食部品決定手段と、
該決定手段により決定された一通り以上の該組み合わせに関するデータを、一つの組み合わせを一セットとした形で、ユーザ側端末に送信する食部品指定要求手段と、
一通り以上の該組み合わせの中からユーザにより指定された一の組み合わせに関するデータを、ユーザ側端末から食部品供給機関側端末に送信する、ユーザに供給すべき食部品の組み合わせを指定する手段と
を備えた食部品供給システム。
A system for supplying a combination of food components from a food component supply organization to a user, wherein the medical institution side terminal, the food component supply institution side terminal, and the user side terminal are connected via a network,
From a medical institution side terminal, data receiving means for receiving diagnostic data on a specific component in the body fluid of the user,
Based on the received diagnostic data, one or more combinations of food components suitable for replenishing the user with the missing specific component or reducing the user excess of the specific component. Food part determination means to be determined,
Data on one or more of the combinations determined by the determining means, in the form of one set as one set, a food component designation requesting means for transmitting to the user terminal,
Means for designating a combination of food components to be supplied to the user, wherein data relating to one combination specified by the user from among the one or more combinations is transmitted from the user terminal to the food component supply agency side terminal. Food parts supply system equipped.
体液が血液であり、特定成分が、微量元素、複合酵素及び/又は脂質である、請求項4記載のシステム。The system according to claim 4, wherein the body fluid is blood, and the specific component is a trace element, a complex enzyme, and / or a lipid. 医療機関側端末から、該ユーザの体液中の特定成分に関する最新の診断データが送信され、その結果、前の診断データに基づいて決定され該ユーザに提供されている食部品の組合せが見直される、請求項5又は6記載のシステム。From the medical institution side terminal, the latest diagnostic data on the specific component in the body fluid of the user is transmitted, and as a result, the combination of food components determined based on the previous diagnostic data and provided to the user is reviewed, The system according to claim 5. 該見直しが定期的に行われる、請求項7記載のシステム。The system according to claim 7, wherein the review is performed periodically. 食部品供給機関が、一定期間分の食部品の組み合わせにつき一括してユーザに供給すると共に、供給されたすべての食部品に関するデータが記録されたチェックシートを併せて供給する、請求項1〜8のいずれか一項記載のシステム。9. The food component supply organization supplies the user with a combination of food components for a certain period of time in a batch, and also supplies a check sheet in which data on all supplied food components is recorded. A system according to any one of the preceding claims. 一定期間分の食部品の組み合わせが、すべて冷凍及び/又はチルド状態でユーザに提供される、請求項9記載のシステム。The system according to claim 9, wherein the combination of food components for a certain period of time is provided to the user in a frozen and / or chilled state.
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