JP2003159002A - 濃縮飲料カートリッジ及び飲料供給装置 - Google Patents
濃縮飲料カートリッジ及び飲料供給装置Info
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 家庭、事務所、学校、レストラン等に設置さ
れ、簡単な操作でコーヒー等の飲料をカップに供給する
ことができる飲料供給装置及びそれに使用される濃縮飲
料カートリッジを提供する。 【解決手段】 濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付き
の吐出口を有する缶内に充填してなる濃縮飲料カートリ
ッジを使用する飲料供給装置。このカートリッジを倒立
状態で上下動可能に保持するカートリッジ保持部と、該
倒立状態で保持されたカートリッジのバルブに当接する
バルブ押圧部材とを備え、前記倒立状態のカートリッジ
を下向きに押圧することにより、該カートリッジのバル
ブがバルブ押圧部材に押されて開き、カートリッジの吐
出口から濃縮飲料が流出するように構成されている。湯
を入れた湯容器と濃縮飲料カートリッジを別々に設け、
濃縮飲料と湯とを共通のノズルから抽出して適度の濃度
の飲料とするようにしてもよい。
れ、簡単な操作でコーヒー等の飲料をカップに供給する
ことができる飲料供給装置及びそれに使用される濃縮飲
料カートリッジを提供する。 【解決手段】 濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付き
の吐出口を有する缶内に充填してなる濃縮飲料カートリ
ッジを使用する飲料供給装置。このカートリッジを倒立
状態で上下動可能に保持するカートリッジ保持部と、該
倒立状態で保持されたカートリッジのバルブに当接する
バルブ押圧部材とを備え、前記倒立状態のカートリッジ
を下向きに押圧することにより、該カートリッジのバル
ブがバルブ押圧部材に押されて開き、カートリッジの吐
出口から濃縮飲料が流出するように構成されている。湯
を入れた湯容器と濃縮飲料カートリッジを別々に設け、
濃縮飲料と湯とを共通のノズルから抽出して適度の濃度
の飲料とするようにしてもよい。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、家庭、事務所、学
校、レストラン等に設置され、簡単な操作でコーヒー等
の飲料をカップに供給することができる飲料供給装置及
びそれに使用される濃縮飲料カートリッジに関するもの
である。
校、レストラン等に設置され、簡単な操作でコーヒー等
の飲料をカップに供給することができる飲料供給装置及
びそれに使用される濃縮飲料カートリッジに関するもの
である。
【０００２】
【従来の技術】事務所やレストラン等でコーヒーをサー
ビスするコーヒー供給装置として、コーヒーの粉を漏斗
状容器に入れて熱湯をかけ、コーヒーを注出するコーヒ
ーサーバーが使用されている。このコーヒーサーバー
は、袋に封入されたコーヒーの粉を漏斗状容器に移し、
その上から電熱で沸かしたお湯をかけてコーヒーを抽出
し、該容器の下側に配置したフラスコ状の受け容器に抽
出されたコーヒーを溜めるようになっているのが一般的
である。コーヒーを飲もうとする人は、この受け容器か
ら適量づつカップに移して飲むことになる。
ビスするコーヒー供給装置として、コーヒーの粉を漏斗
状容器に入れて熱湯をかけ、コーヒーを注出するコーヒ
ーサーバーが使用されている。このコーヒーサーバー
は、袋に封入されたコーヒーの粉を漏斗状容器に移し、
その上から電熱で沸かしたお湯をかけてコーヒーを抽出
し、該容器の下側に配置したフラスコ状の受け容器に抽
出されたコーヒーを溜めるようになっているのが一般的
である。コーヒーを飲もうとする人は、この受け容器か
ら適量づつカップに移して飲むことになる。
【０００３】上記従来のコーヒーサーバーは、袋に封入
されているコーヒーの粉を原料として使用するので、誰
かが袋を開けてコーヒーの粉を取り出し、所定の容器に
移し替えたのち、その上から熱湯をかけて抽出しなけれ
ばならず、手間がかかるという問題点があった。また、
一旦袋を開けると香りが消失するので、少量ずつコーヒ
ーを使用するのは好ましくなく、少人数の飲用には適し
ていないという問題点もあった。
されているコーヒーの粉を原料として使用するので、誰
かが袋を開けてコーヒーの粉を取り出し、所定の容器に
移し替えたのち、その上から熱湯をかけて抽出しなけれ
ばならず、手間がかかるという問題点があった。また、
一旦袋を開けると香りが消失するので、少量ずつコーヒ
ーを使用するのは好ましくなく、少人数の飲用には適し
ていないという問題点もあった。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】一方、飲料を炭酸ガス
と共に缶内に充填したものは知られているが、炭酸ガス
は水に溶解するため、清涼飲料の場合はともかく、コー
ヒー等の飲料の場合は、溶解した炭酸ガスによって味覚
が損なわれるという問題がある。そこで本発明は、コー
ヒーを抽出する等の手間を省き、味覚を損なわず、安定
した品質のコーヒー等の飲料を手軽に楽しむことができ
るようにすることを課題としている。
と共に缶内に充填したものは知られているが、炭酸ガス
は水に溶解するため、清涼飲料の場合はともかく、コー
ヒー等の飲料の場合は、溶解した炭酸ガスによって味覚
が損なわれるという問題がある。そこで本発明は、コー
ヒーを抽出する等の手間を省き、味覚を損なわず、安定
した品質のコーヒー等の飲料を手軽に楽しむことができ
るようにすることを課題としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明は次のような構成を採用した。すなわち、本
発明に係る濃縮飲料カートリッジは、濃縮飲料と加圧窒
素ガスとをバルブ付きの吐出口を有する缶内に充填して
なる。この濃縮飲料カートリッジは、濃縮飲料とともに
加圧窒素ガスが充填されているので、倒立状態でバルブ
を開けると、内部の窒素ガスの圧力により濃縮飲料が押
し出される。このため、手軽に濃縮飲料を流出させ、
水、お湯等で薄めて飲むことができるのである。窒素ガ
スは殆ど水に溶解しないので、窒素ガスと飲料とを共存
させても味覚が損なわれることはなく、人体にも無害で
あり、さらに飲料がコーヒーである場合は、その香りを
保護する働きがあるので、安定した品質を維持すること
ができる。
め、本発明は次のような構成を採用した。すなわち、本
発明に係る濃縮飲料カートリッジは、濃縮飲料と加圧窒
素ガスとをバルブ付きの吐出口を有する缶内に充填して
なる。この濃縮飲料カートリッジは、濃縮飲料とともに
加圧窒素ガスが充填されているので、倒立状態でバルブ
を開けると、内部の窒素ガスの圧力により濃縮飲料が押
し出される。このため、手軽に濃縮飲料を流出させ、
水、お湯等で薄めて飲むことができるのである。窒素ガ
スは殆ど水に溶解しないので、窒素ガスと飲料とを共存
させても味覚が損なわれることはなく、人体にも無害で
あり、さらに飲料がコーヒーである場合は、その香りを
保護する働きがあるので、安定した品質を維持すること
ができる。
【０００６】また、請求項３に記載の飲料供給装置は、
濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付きの吐出口を有す
る缶内に充填してなる濃縮飲料カートリッジを倒立状態
で上下動可能に保持するカートリッジ保持部と、該倒立
状態で保持されたカートリッジのバルブに当接するバル
ブ押圧部材とを備え、前記倒立状態のカートリッジを下
向きに押圧することにより、該カートリッジのバルブが
バルブ押圧部材に押されて開き、カートリッジの吐出口
から濃縮飲料が流出するように構成されていることを特
徴としている。この濃縮飲料をカップで受け、水や湯で
薄めることにより、飲用に適した飲料を手軽に得ること
ができる。
濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付きの吐出口を有す
る缶内に充填してなる濃縮飲料カートリッジを倒立状態
で上下動可能に保持するカートリッジ保持部と、該倒立
状態で保持されたカートリッジのバルブに当接するバル
ブ押圧部材とを備え、前記倒立状態のカートリッジを下
向きに押圧することにより、該カートリッジのバルブが
バルブ押圧部材に押されて開き、カートリッジの吐出口
から濃縮飲料が流出するように構成されていることを特
徴としている。この濃縮飲料をカップで受け、水や湯で
薄めることにより、飲用に適した飲料を手軽に得ること
ができる。
【０００７】さらに、請求項４に記載の飲料供給装置
は、濃縮飲料と加圧窒素ガスとを缶内に充填してなる濃
縮飲料カートリッジを保持するカートリッジ保持部と、
湯を収容する湯容器と、該湯容器内の湯を送出する送出
手段と、前記カートリッジの吐出口に接続される飲料用
配管と、前記湯容器に接続された湯用配管と、これら飲
料用配管と湯用配管が接続される共通のノズルと、前記
飲料用配管に設けられたバルブと、前記バルブの開閉を
制御する制御装置とを備え、前記ノズルの下側に配置さ
れたカップ内に濃縮飲料と湯を注入して、適度に薄めら
れた飲料を供給するように構成されていることを特徴と
している。
は、濃縮飲料と加圧窒素ガスとを缶内に充填してなる濃
縮飲料カートリッジを保持するカートリッジ保持部と、
湯を収容する湯容器と、該湯容器内の湯を送出する送出
手段と、前記カートリッジの吐出口に接続される飲料用
配管と、前記湯容器に接続された湯用配管と、これら飲
料用配管と湯用配管が接続される共通のノズルと、前記
飲料用配管に設けられたバルブと、前記バルブの開閉を
制御する制御装置とを備え、前記ノズルの下側に配置さ
れたカップ内に濃縮飲料と湯を注入して、適度に薄めら
れた飲料を供給するように構成されていることを特徴と
している。
【０００８】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て具体例を挙げつつ詳細に説明する。図１は本発明の飲
料カートリッジを例示するもので、この飲料カートリッ
ジ１は、適度の耐圧性を有する缶２の内部に濃縮コーヒ
ー等の濃縮飲料Ｂと加圧窒素ガスＮが充填されている。
缶２の頭部には開口部５が設けられ、この開口部にバル
ブ６が取り付けられている。なお、以下の説明では、主
に濃縮飲料が濃縮コーヒーである場合について説明す
る。濃縮コーヒーは、コーヒー豆の粉から抽出した液体
であり、飲用に適した濃度よりも高濃度となっている。
この濃縮コーヒーは、少量の湯で十分に抽出することに
より得られるが、場合によっては一旦抽出したコーヒー
を濃縮してもよい。濃縮コーヒーの濃度は、飲用に適し
た濃度の数十倍、例えば３０倍程度にとしておくのが好
ましい。窒素ガスＮの圧力と量は、缶内の濃縮飲料をほ
ぼ全量抽出できる圧力と量であり、圧力は数ｋｇ／ｃｍ
2 程度である。
て具体例を挙げつつ詳細に説明する。図１は本発明の飲
料カートリッジを例示するもので、この飲料カートリッ
ジ１は、適度の耐圧性を有する缶２の内部に濃縮コーヒ
ー等の濃縮飲料Ｂと加圧窒素ガスＮが充填されている。
缶２の頭部には開口部５が設けられ、この開口部にバル
ブ６が取り付けられている。なお、以下の説明では、主
に濃縮飲料が濃縮コーヒーである場合について説明す
る。濃縮コーヒーは、コーヒー豆の粉から抽出した液体
であり、飲用に適した濃度よりも高濃度となっている。
この濃縮コーヒーは、少量の湯で十分に抽出することに
より得られるが、場合によっては一旦抽出したコーヒー
を濃縮してもよい。濃縮コーヒーの濃度は、飲用に適し
た濃度の数十倍、例えば３０倍程度にとしておくのが好
ましい。窒素ガスＮの圧力と量は、缶内の濃縮飲料をほ
ぼ全量抽出できる圧力と量であり、圧力は数ｋｇ／ｃｍ
2 程度である。
【０００９】バルブ６は、図２に示すように、吐出口７
ａを有する押圧部材７にステム８が取り付けられ、該ス
テムの先端部に弁体９が取り付けられている。弁体９は
常時スプリング１０で閉方向に付勢されているが、押圧
部材７をスプリングに抗して押し込むと、弁体９とハウ
ジング１１の弁座１２との間に隙間ができ、ステムの通
孔８ａを通って濃縮飲料が送出される。カートリッジ１
を正立状態で保持して使用する時は、ハウジング１２の
下部の筒体１３に図２の鎖線で示すように、缶２の底部
付近に届くディップチューブ（吸い上げ管）１４を接続
して缶の底から濃縮飲料を吸い上げるようにするが、図
示例ではカートリッジ１を倒立状態で使用するので、こ
のようなチューブは不要である。
ａを有する押圧部材７にステム８が取り付けられ、該ス
テムの先端部に弁体９が取り付けられている。弁体９は
常時スプリング１０で閉方向に付勢されているが、押圧
部材７をスプリングに抗して押し込むと、弁体９とハウ
ジング１１の弁座１２との間に隙間ができ、ステムの通
孔８ａを通って濃縮飲料が送出される。カートリッジ１
を正立状態で保持して使用する時は、ハウジング１２の
下部の筒体１３に図２の鎖線で示すように、缶２の底部
付近に届くディップチューブ（吸い上げ管）１４を接続
して缶の底から濃縮飲料を吸い上げるようにするが、図
示例ではカートリッジ１を倒立状態で使用するので、こ
のようなチューブは不要である。
【００１０】押圧部材７には、口部材１５が取り付けら
れる。口部材１５は、カートリッジの押圧部材７に取り
付ける取付部１５ａと、該取付部から横方向に伸びる横
向き流路１５ｂと、該横向き流路の端部から下向きに屈
曲して伸びる下向き流路１５ｃとを備え、吐出口７ａか
ら吐出された濃縮飲料が屈曲して流れ、下向き流路から
流出するようになっている。この口部材１５の流路の断
面積は、前記押圧部材７の吐出口７ａの面積よりも大き
いため、吐出口７ａから吐出される液体の圧力は、口部
材１５内で減圧される。
れる。口部材１５は、カートリッジの押圧部材７に取り
付ける取付部１５ａと、該取付部から横方向に伸びる横
向き流路１５ｂと、該横向き流路の端部から下向きに屈
曲して伸びる下向き流路１５ｃとを備え、吐出口７ａか
ら吐出された濃縮飲料が屈曲して流れ、下向き流路から
流出するようになっている。この口部材１５の流路の断
面積は、前記押圧部材７の吐出口７ａの面積よりも大き
いため、吐出口７ａから吐出される液体の圧力は、口部
材１５内で減圧される。
【００１１】図３及び図４は、このカートリッジ１を使
用するコンパクトな飲料供給装置を例示するもので、こ
の飲料供給装置５０は、円筒状のカートリッジ保持部５
１と、該カートリッジ保持部の下部に設けられたカップ
配置部５２とを有し、該カップ配置部５２の底部には底
板５３が設けられている。
用するコンパクトな飲料供給装置を例示するもので、こ
の飲料供給装置５０は、円筒状のカートリッジ保持部５
１と、該カートリッジ保持部の下部に設けられたカップ
配置部５２とを有し、該カップ配置部５２の底部には底
板５３が設けられている。
【００１２】カートリッジ保持部５１は、カートリッジ
１に取り付けた口部材１５を下側から支える受け部材５
５が設けられ、カートリッジ１は、この受け部材５５上
に載せられた倒立状態で保持される。カップ配置部５２
における前記口部材１５の下側にカップＣを置き、カー
トリッジ１を下向きに押すと、受け部材５５に当接して
いる口部材１５が上向きに押されてバルブ６の弁体９が
押し上げられ、弁座１２との間に隙間ができるため、缶
内の濃縮飲料が押圧部材の吐出口７ａから流出し、口部
材１５の屈曲した流路を通ってカップ内に注入される。
濃縮飲料は加圧窒素ガスの圧力で強力に押し出されが、
口部材１５の断面積は吐出口７ａの面積よりも大きく、
口部材１５の屈曲した流路を通ってカップに注がれるの
で、吐出圧力が低減されるとともに流れがある程度整え
られ、濃縮飲料が周囲に飛散することなくカップに注入
されるのである。
１に取り付けた口部材１５を下側から支える受け部材５
５が設けられ、カートリッジ１は、この受け部材５５上
に載せられた倒立状態で保持される。カップ配置部５２
における前記口部材１５の下側にカップＣを置き、カー
トリッジ１を下向きに押すと、受け部材５５に当接して
いる口部材１５が上向きに押されてバルブ６の弁体９が
押し上げられ、弁座１２との間に隙間ができるため、缶
内の濃縮飲料が押圧部材の吐出口７ａから流出し、口部
材１５の屈曲した流路を通ってカップ内に注入される。
濃縮飲料は加圧窒素ガスの圧力で強力に押し出されが、
口部材１５の断面積は吐出口７ａの面積よりも大きく、
口部材１５の屈曲した流路を通ってカップに注がれるの
で、吐出圧力が低減されるとともに流れがある程度整え
られ、濃縮飲料が周囲に飛散することなくカップに注入
されるのである。
【００１３】この飲料供給装置は、濃縮飲料を入れたカ
ートリッジ１を倒立状態で保持し、該カートリッジを下
向きに押すだけで内部の濃縮飲料を取り出すことができ
るので、家庭等で手軽に使用して便利なものである。な
お、カップに受けた濃縮飲料は、水、お湯等で適度の濃
度に希釈して飲めばよい。この飲料供給装置５０は、構
造的に簡単で、堅牢なものとすることができる。濃縮飲
料としては、濃縮コーヒーが最も一般的であるが、紅茶
その他濃縮可能な他の飲料に使用できることは言うまで
もない。
ートリッジ１を倒立状態で保持し、該カートリッジを下
向きに押すだけで内部の濃縮飲料を取り出すことができ
るので、家庭等で手軽に使用して便利なものである。な
お、カップに受けた濃縮飲料は、水、お湯等で適度の濃
度に希釈して飲めばよい。この飲料供給装置５０は、構
造的に簡単で、堅牢なものとすることができる。濃縮飲
料としては、濃縮コーヒーが最も一般的であるが、紅茶
その他濃縮可能な他の飲料に使用できることは言うまで
もない。
【００１４】つぎに、図５は上記と異なる実施形態の飲
料供給装置を例示するもので、この飲料供給装置１００
は、濃縮飲料カートリッジ１を保持するカートリッジ保
持部１０３と、湯を入れた湯容器１０５とを備えてい
る。
料供給装置を例示するもので、この飲料供給装置１００
は、濃縮飲料カートリッジ１を保持するカートリッジ保
持部１０３と、湯を入れた湯容器１０５とを備えてい
る。
【００１５】カートリッジ保持部１０３には、前記カー
トリッジ１が取り付けられる。このカートリッジ１の中
には濃縮コーヒーと加圧された窒素ガスが充填されてい
る。図示例では、濃縮飲料（図示例では濃縮コーヒー）
を入れたカートリッジが上下逆さまに保持されている
が、ノズル１１０ａを上に向けた正立状態で保持するよ
うな設計としてもよい。この実施形態では、前記のよう
な口部材１５は設けられておらず、常時開状態とされた
ノズル１１０ａに飲料用配管１１２が接続されている。
トリッジ１が取り付けられる。このカートリッジ１の中
には濃縮コーヒーと加圧された窒素ガスが充填されてい
る。図示例では、濃縮飲料（図示例では濃縮コーヒー）
を入れたカートリッジが上下逆さまに保持されている
が、ノズル１１０ａを上に向けた正立状態で保持するよ
うな設計としてもよい。この実施形態では、前記のよう
な口部材１５は設けられておらず、常時開状態とされた
ノズル１１０ａに飲料用配管１１２が接続されている。
【００１６】一方、前記湯容器１０５は、断熱容器とし
て構成されており、内部にヒータ１１５と温度計１１６
が設けられている。このヒータ１１５と温度計１１６は
制御装置１３０に接続され、該制御装置によって内部の
湯の温度が設定温度（通常は約１００℃）に保持され
る。このような制御装置の代わりにサーモスタットを設
けてヒータへの通電をオン・オフするようにしてもよ
い。前記湯容器１０５の底部付近には、湯用配管１１３
が接続されるとともに、該湯用配管を通して湯を送り出
すためのポンプ１１４が設けられている。また、ポンプ
１１４で湯を汲み出すため、湯容器の蓋部には空気穴
（図示を省略）が設けられている。なお、湯容器１０５
の正面には、内部の湯の量を確認することのできる覗窓
１１８が設けられるとともに、新たな水（又は湯）を補
給するための補給口１１９が設けられている。
て構成されており、内部にヒータ１１５と温度計１１６
が設けられている。このヒータ１１５と温度計１１６は
制御装置１３０に接続され、該制御装置によって内部の
湯の温度が設定温度（通常は約１００℃）に保持され
る。このような制御装置の代わりにサーモスタットを設
けてヒータへの通電をオン・オフするようにしてもよ
い。前記湯容器１０５の底部付近には、湯用配管１１３
が接続されるとともに、該湯用配管を通して湯を送り出
すためのポンプ１１４が設けられている。また、ポンプ
１１４で湯を汲み出すため、湯容器の蓋部には空気穴
（図示を省略）が設けられている。なお、湯容器１０５
の正面には、内部の湯の量を確認することのできる覗窓
１１８が設けられるとともに、新たな水（又は湯）を補
給するための補給口１１９が設けられている。
【００１７】上記のようなポンプ１１４を設ける代わり
に、重力で湯を流出させるようにしてもよい。また、上
記ポンプを設ける代わりに、湯送出手段として、湯容器
１０５の上部に加圧エアを供給するエアポンプを設けて
おいてもよく、湯加圧用の窒素ボンベを設け、該窒素ボ
ンベから加圧用の窒素ガスを湯容器内へ供給して湯を押
し出すようにしてもよい。このように、空気や窒素ガス
で湯を押し出す構造の場合は、湯容器１０５は密閉容器
として構成し、安全弁を設けておく。
に、重力で湯を流出させるようにしてもよい。また、上
記ポンプを設ける代わりに、湯送出手段として、湯容器
１０５の上部に加圧エアを供給するエアポンプを設けて
おいてもよく、湯加圧用の窒素ボンベを設け、該窒素ボ
ンベから加圧用の窒素ガスを湯容器内へ供給して湯を押
し出すようにしてもよい。このように、空気や窒素ガス
で湯を押し出す構造の場合は、湯容器１０５は密閉容器
として構成し、安全弁を設けておく。
【００１８】前記飲料（コーヒー）用配管１１２と湯配
管１１３とは、共通の供給ノズル１２０に接続されてい
る。このノズル１２０は、カップをセットする空間部１
５０の上部に該カップに臨むように設けられている。ま
た、コーヒー用配管１１２の中間部と湯用配管１１３の
中間部にはそれぞれ電磁バルブ１２２と１２３が設けら
れており、これら電磁バルブは制御装置１３０に電気的
に接続されている。
管１１３とは、共通の供給ノズル１２０に接続されてい
る。このノズル１２０は、カップをセットする空間部１
５０の上部に該カップに臨むように設けられている。ま
た、コーヒー用配管１１２の中間部と湯用配管１１３の
中間部にはそれぞれ電磁バルブ１２２と１２３が設けら
れており、これら電磁バルブは制御装置１３０に電気的
に接続されている。
【００１９】制御装置１３０は、起動手段としての押し
ボタンスイッチ１３１と、二つのタイマー１３２，１３
３とを備え、押しボタンスイッチ１３１がオンになる
と、最初に所定時間だけコーヒー用配管のバルブ１２２
が開かれ、該バルブ１２２が閉となったら、その後所定
時間だけ湯用配管のバルブ１２３が開かれるとともにポ
ンプ１１４が作動するようになっている。これらバルブ
の開時間は、適宜調節可能である。なお、湯容器を上部
位置に設け、湯を重力で流出させる構造では、ポンプ１
１４は不要であり、バルブ１２３の開閉だけでよい。
ボタンスイッチ１３１と、二つのタイマー１３２，１３
３とを備え、押しボタンスイッチ１３１がオンになる
と、最初に所定時間だけコーヒー用配管のバルブ１２２
が開かれ、該バルブ１２２が閉となったら、その後所定
時間だけ湯用配管のバルブ１２３が開かれるとともにポ
ンプ１１４が作動するようになっている。これらバルブ
の開時間は、適宜調節可能である。なお、湯容器を上部
位置に設け、湯を重力で流出させる構造では、ポンプ１
１４は不要であり、バルブ１２３の開閉だけでよい。
【００２０】図６はこの飲料供給装置１００の平面図、
図７はその正面図であり、湯容器１０５の側部に、コー
ヒー供給用のカートリッジ１を保持するカートリッジ保
持部１０３と、複数の予備カートリッジ１，…を保持す
る予備カートリッジ保持部１４０が設けられている。湯
容器１０５の正面にはコーヒーを受けるカップＣを置く
空間部１５０が設けられ、この部分に上方からノズル１
２０が臨んでいる。
図７はその正面図であり、湯容器１０５の側部に、コー
ヒー供給用のカートリッジ１を保持するカートリッジ保
持部１０３と、複数の予備カートリッジ１，…を保持す
る予備カートリッジ保持部１４０が設けられている。湯
容器１０５の正面にはコーヒーを受けるカップＣを置く
空間部１５０が設けられ、この部分に上方からノズル１
２０が臨んでいる。
【００２１】この飲料供給装置１は、部屋の片隅等の手
の届く場所に設置して使用される。制御装置１３０とヒ
ータ１１５には通電し、カートリッジ１をカートリッジ
保持部１０３に装着して配管を接続しておく。飲料であ
るコーヒーを飲もうとする者は、カップを空間部１５０
の所定位置にセットし、押しボタン１３１を押す。する
と、まず濃縮コーヒーがノズル１２０から所定量だけカ
ップ内に注入され、しかるのち湯が注入される。濃縮コ
ーヒーはこの湯によって希釈され、飲用に適した濃度と
なるので、これに好みに応じて砂糖、ミルク等を入れ、
攪拌して飲めばよい。
の届く場所に設置して使用される。制御装置１３０とヒ
ータ１１５には通電し、カートリッジ１をカートリッジ
保持部１０３に装着して配管を接続しておく。飲料であ
るコーヒーを飲もうとする者は、カップを空間部１５０
の所定位置にセットし、押しボタン１３１を押す。する
と、まず濃縮コーヒーがノズル１２０から所定量だけカ
ップ内に注入され、しかるのち湯が注入される。濃縮コ
ーヒーはこの湯によって希釈され、飲用に適した濃度と
なるので、これに好みに応じて砂糖、ミルク等を入れ、
攪拌して飲めばよい。
【００２２】上記図示例では、湯容器内の湯の量は、覗
窓１１８で確認することができるので、湯が少なくなれ
ば補給口１１９から適量ずつ補給すればよい。なお、湯
容器１０５の容量を、カートリッジ１本分に対応する量
の湯を入れておくことができる容量としておき、コーヒ
ーが出なくなってカートリッジ１を交換する時に、一緒
に湯を補給するようにすれば便利である。
窓１１８で確認することができるので、湯が少なくなれ
ば補給口１１９から適量ずつ補給すればよい。なお、湯
容器１０５の容量を、カートリッジ１本分に対応する量
の湯を入れておくことができる容量としておき、コーヒ
ーが出なくなってカートリッジ１を交換する時に、一緒
に湯を補給するようにすれば便利である。
【００２３】
【発明の効果】以上に説明したように、本発明の濃縮飲
料カートリッジは、味覚を損なわず、人体に無害な窒素
ガスの圧力を利用して缶内の濃縮飲料を注出するもので
あるから、適量ずつ濃縮飲料を取り出して希釈すること
により、手軽に飲用に供することができるものである。
しかも、飲料がコーヒーである場合は、当該コーヒーの
香りを窒素ガスで保護することができるため、すぐれた
フレーバーのコーヒーを供給することができる。また、
本発明にかかる飲料供給装置は、上記濃縮飲料カートリ
ッジを利用して飲料を供給するものであるから、比較的
簡単な構造ながら、殆ど手間を要せずに安定した濃度と
品質の飲料を提供することが可能となり、一般家庭やレ
ストラン、事務所、駅、デパート等でコーヒー等の飲料
を提供するために使用するに適したものとなった。
料カートリッジは、味覚を損なわず、人体に無害な窒素
ガスの圧力を利用して缶内の濃縮飲料を注出するもので
あるから、適量ずつ濃縮飲料を取り出して希釈すること
により、手軽に飲用に供することができるものである。
しかも、飲料がコーヒーである場合は、当該コーヒーの
香りを窒素ガスで保護することができるため、すぐれた
フレーバーのコーヒーを供給することができる。また、
本発明にかかる飲料供給装置は、上記濃縮飲料カートリ
ッジを利用して飲料を供給するものであるから、比較的
簡単な構造ながら、殆ど手間を要せずに安定した濃度と
品質の飲料を提供することが可能となり、一般家庭やレ
ストラン、事務所、駅、デパート等でコーヒー等の飲料
を提供するために使用するに適したものとなった。
【図１】本発明の濃縮飲料カートリッジの外観図であ
る。
る。
【図２】そのバルブ部分の断面図である。
【図３】飲料供給装置の正面図（ａ）及び側面図（ｂ）
である。
である。
【図４】その要部の下面図である。
【図５】上記と異なる飲料供給装置の構成を表すブロッ
ク図である。
ク図である。
【図６】その飲料供給装置の平面図である。
【図７】その正面図である。
１ 濃縮飲料カートリッジ
２ 缶
６ バルブ
７ 押圧部材
１５ 口部材
５０ 飲料供給装置
１００ 飲料供給装置
１０５ 湯容器
１２０ ノズル
１３０ 制御装置
─────────────────────────────────────────────────────
フロントページの続き
Ｆターム(参考） 3E082 AA04 BB04 CC02 CC04
4B017 LC02 LE10 LG14 LK01 LP02
LP16
4B027 FB24 FC02 FE06 FE08 FK01
FQ17
Claims (7)
- 【請求項１】 濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付き
の吐出口を有する缶内に充填してなる濃縮飲料カートリ
ッジ。 - 【請求項２】 濃縮飲料が濃縮コーヒーである請求項１
に記載の濃縮飲料カートリッジ。 - 【請求項３】 濃縮飲料と加圧窒素ガスとをバルブ付き
の吐出口を有する缶内に充填してなる濃縮飲料カートリ
ッジを倒立状態で上下動可能に保持するカートリッジ保
持部と、該倒立状態で保持されたカートリッジのバルブ
に当接するバルブ押圧部材とを備え、前記倒立状態のカ
ートリッジを下向きに押圧することにより、該カートリ
ッジのバルブがバルブ押圧部材に押されて開き、カート
リッジの吐出口から濃縮飲料が流出するように構成され
ていることを特徴とする飲料供給装置。 - 【請求項４】 カートリッジの吐出口に該吐出口よりも
断面積が大きく、屈曲した流通路を有する口部材が取り
付けられている請求項３に記載の飲料供給装置。 - 【請求項５】 濃縮飲料と加圧窒素ガスとを缶内に充填
してなる濃縮飲料カートリッジを保持するカートリッジ
保持部と、湯を収容する湯容器と、該湯容器内の湯を送
出する送出手段と、前記カートリッジの吐出口に接続さ
れる飲料用配管と、前記湯容器に接続された湯用配管
と、これら飲料用配管と湯用配管が接続される共通のノ
ズルと、前記飲料用配管に設けられたバルブと、前記バ
ルブの開閉を制御する制御装置とを備え、前記ノズルの
下側に配置されたカップ内に濃縮飲料と湯を注入して、
適度に薄められた飲料を供給するように構成されている
ことを特徴とする飲料供給装置。 - 【請求項６】 濃縮飲料が湯よりも先に所定時間注出さ
れたのち、湯が供給されるように制御される請求項１に
記載の飲料供給装置。 - 【請求項７】 濃縮飲料が濃縮コーヒーである請求項３
乃至６のいずれかに記載の飲料供給装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001362560A JP3677565B2 (ja) | 2001-11-28 | 2001-11-28 | 濃縮飲料カートリッジ及び飲料供給装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001362560A JP3677565B2 (ja) | 2001-11-28 | 2001-11-28 | 濃縮飲料カートリッジ及び飲料供給装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2003159002A true JP2003159002A (ja) | 2003-06-03 |
| JP3677565B2 JP3677565B2 (ja) | 2005-08-03 |
Family
ID=19173045
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2001362560A Expired - Fee Related JP3677565B2 (ja) | 2001-11-28 | 2001-11-28 | 濃縮飲料カートリッジ及び飲料供給装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3677565B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008542145A (ja) * | 2005-06-07 | 2008-11-27 | コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ | 飲料メーカーで使用するためのポンプ・ユニットと使い捨てカートリッジ |
| JP2009509880A (ja) * | 2005-09-30 | 2009-03-12 | コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ | 飲料作成機と飲料作成機内に取り外し可能に配置されるカートリッジとを含む飲料調製システム |
| WO2009043124A1 (en) * | 2007-10-05 | 2009-04-09 | Peter Kerstens | A dispenser and composition to make ice coffee |
| WO2016120836A1 (en) * | 2015-01-30 | 2016-08-04 | Anheuser-Busch Inbev S.A. | Pressurized beverage concentrates and appliances and methods for producing beverages therefrom |
| JP2019501082A (ja) * | 2016-01-07 | 2019-01-17 | ペプシコ・インク | 後混合式機器のための自己加圧式濃縮物供給源 |
| CN110115507A (zh) * | 2018-02-06 | 2019-08-13 | 富士电机株式会社 | 饮料供给装置 |
-
2001
- 2001-11-28 JP JP2001362560A patent/JP3677565B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| AU2016210828B2 (en) * | 2015-01-30 | 2020-09-03 | Anheuser-Busch Inbev S.A. | Pressurized beverage concentrates and appliances and methods for producing beverages therefrom |
| US11208314B2 (en) | 2015-01-30 | 2021-12-28 | Anheuser-Busch Inbev S.A. | Pressurized beverage concentrates and appliances and methods for producing beverages therefrom |
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| CN110115507A (zh) * | 2018-02-06 | 2019-08-13 | 富士电机株式会社 | 饮料供给装置 |
| CN110115507B (zh) * | 2018-02-06 | 2023-03-07 | 富士电机株式会社 | 饮料供给装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3677565B2 (ja) | 2005-08-03 |
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