JP2003055231A - Enteral nutrient - Google Patents

Enteral nutrient

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JP2003055231A
JP2003055231A JP2001243034A JP2001243034A JP2003055231A JP 2003055231 A JP2003055231 A JP 2003055231A JP 2001243034 A JP2001243034 A JP 2001243034A JP 2001243034 A JP2001243034 A JP 2001243034A JP 2003055231 A JP2003055231 A JP 2003055231A
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JP
Japan
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dietary fiber
xylooligosaccharide
polymerization
iga
chain
Prior art date
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Pending
Application number
JP2001243034A
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Japanese (ja)
Inventor
Yoshinari Izumi
可也 泉
Seiji Nakagame
誠司 仲亀
Yasuhiro Kido
康博 木戸
Yukihiro Nakabo
幸弘 中坊
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New Oji Paper Co Ltd
Original Assignee
Oji Paper Co Ltd
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an enteral nutrient of an oligosaccharide having both of selective proliferation action of bifidobacterium and intestinal function- regulating action of dietary fiber. SOLUTION: This enteral nutrient comprises a mixture of xylooligosaccharides having >=7 and <=20 average polymerization degree. The mixture of xylooligosaccharides is preferably a mixture having <=10 wt.% total content of xylose, xylobiose, xylotriose, xylotetraose and xylopentaose.

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は食品または医薬品と
して経口にて摂取し、腸から吸収される経腸栄養剤に関
する。
TECHNICAL FIELD The present invention relates to an enteral nutritional agent which is orally ingested as a food or medicine and is absorbed from the intestine.

【0002】[0002]

【従来の技術】国民の健康に対する関心の高まりから、
毎日摂取する食物を通して健康を維持する試みが注目を
集めている。特に食物繊維やオリゴ糖といった糖類や、
それらの分解生成物はそれらが消化器官で発揮する生理
活性が注目され近年非常に研究されている分野でもあ
る。食物繊維は従来から糖質代謝や脂質代謝といった生
体の基本的代謝に関わるフードファクターとして重要視
されてきた経緯がある。機能性食品のなかにもこの食物
繊維の作用をうたったものは少なくない。また、国民の
高齢化が進み、病気で寝たきりのケースや、病気療養中
に多くの薬剤を投与されているような人は消化器官に負
担をかけているケースが多く、これらの人にとっては食
事における食物繊維やオリゴ糖は非常に重要なフードフ
ァクターである。
2. Description of the Related Art Due to the growing interest in public health,
Attempts to maintain good health through the foods eaten daily have received much attention. Especially sugars such as dietary fiber and oligosaccharides,
These decomposition products are also fields that have been very researched in recent years because of their physiological activity exerted in digestive organs. Dietary fiber has historically been regarded as important as a food factor related to basic metabolism of the living body such as carbohydrate metabolism and lipid metabolism. Among functional foods, there are many that claim the action of this dietary fiber. In addition, the aging of the population is progressing, and patients who are bedridden due to illness and those who are administered many drugs during medical treatment often have a burden on the digestive system, and for these people, diet Dietary fiber and oligosaccharides are very important food factors.

【0003】食物繊維の主な作用は糞便重量の増加、
各消化器官への影響、栄養成分の代謝への影響等が
挙げられる。これらの生理活性の中でも、タンパク質の
代謝、脂質代謝、糖質代謝に関わる分野では多くの研究
が行われている。(Southgate,D.A.T and Durnin, J.V.
G.A : Calorie conversion factors ; an experimental
reassesment of the factors used in the calculatio
n of energy value ofhuman diets. Br.J.Nutr.,24,517
〜535(1970))また、近年は食物繊維が腸内に存在する
細菌群に対する生理作用に関する研究も注目を集めてい
る。
The main effect of dietary fiber is to increase fecal weight,
The effects on the digestive organs, the metabolism of nutrients and the like can be mentioned. Among these physiological activities, many studies have been conducted in the fields related to protein metabolism, lipid metabolism, and carbohydrate metabolism. (Southgate, DAT and Durnin, JV
GA: Calorie conversion factors; an experimental
reassesment of the factors used in the calculatio
n.energy value of human diets. Br.J.Nutr. , 24,517
535 (1970)) In recent years, research on the physiological action of dietary fiber on bacterial groups present in the intestine has also attracted attention.

【0004】食物繊維が糖質や脂質代謝へ関与する事は
良く研究されている。特に糖質と同時に食物繊維を摂取
した場合、低分子である糖質の吸収は抑制され、血中の
インスリン量も抑制される。また、食物繊維を摂取する
ことでタンパク質や脂質の糞中排泄量は増加し、見かけ
の栄養吸収能は低下することが知られている。食物繊維
の摂取による血糖の上昇抑制作用や血清中のコレステロ
ールの低下作用 (Jenkins,D.J.A.,Wolever,T.M.S.,Leed
s,A.R.,Gassull,M.A.,Haisman,P.,Dilawari,J.,Goff,D.
V.,Metz,G.L.and Alberi,K.G.M.:Dietary fibers,fiber
analogues and glucose tolerance;importance viscos
ity.Brit.Med.J.,1,1392〜1394)や血清コレステロール
濃度の低下作用は疾病の予防に役立つと報告されてい
る。
The involvement of dietary fiber in carbohydrate and lipid metabolism has been well studied. In particular, when dietary fiber is ingested at the same time as sugar, absorption of low molecular weight sugar is suppressed, and the amount of insulin in blood is also suppressed. It is also known that ingestion of dietary fiber increases excretion of proteins and lipids in feces, and decreases apparent nutrient absorption capacity. Inhibition of blood sugar elevation and serum cholesterol reduction by dietary fiber intake (Jenkins, DJA, Wolever, TMS, Leed
s, AR, Gassull, MA, Haisman, P., Dilawari, J., Goff, D.
V., Metz, GLand Alberi, KGM: Dietary fibers, fiber
analogues and glucose tolerance; importance viscos
Brit.Med.J. , 1 , 1392 to 1394) and serum cholesterol lowering effects are reported to be useful in the prevention of diseases.

【0005】近年は小腸の器官としての健康度を測る目
的で小腸粘膜細胞中のIgA(イムノグロブリンAの測定を
試みているケースもある。小腸が何らかの理由によって
貧栄養状態に陥ったり細菌の感染によりネクローシスを
起こしたりしている場合は細胞粘膜重量当たりのIgAが
低下することがわかっている。一方で過剰なIgAの生産
はアレルギーを引き起こす可能性もありIgAの適切なレ
ベルでのコントロールが腸内環境においては重要であ
る。食事に含まれる成分でIgAのコントロールを行う試
みは幾つか行われており、例えばビタミンAを用いた実
験系などではかなりの効果を上げているようである。し
かし、食物繊維と小腸粘膜細胞中のIgAとの関係を解明
しようとした研究はほとんど存在しないようである。
In recent years, there have been cases where IgA (immunoglobulin A) in small intestinal mucosal cells is attempted for the purpose of measuring the health of the small intestine as an organ. For some reason, the small intestine falls into an oligotrophic state or bacterial infection. It has been found that IgA per cell mucosal mass is reduced in patients with necrosis caused by lactobacillus, while excessive IgA production may cause allergies, and proper control of IgA at the intestine is necessary. It is important for the internal environment.There have been some attempts to control IgA by the components contained in the diet, and it seems to be considerably effective in the experimental system using vitamin A, for example. , There seems to be almost no research attempting to elucidate the relationship between dietary fiber and IgA in small intestinal mucosal cells.

【0006】また、食物繊維を摂取すると糞便の嵩、重
量が増加する。消化器官中の消化物には生体から胆汁酸
と共に不要な化学物質が放出される。不要な化学物質の
中には発ガン性のあるものや生体の代謝をコントロール
するホルモン等が存在しているが、これらは通常糞と共
にを排出される。便の重量の増加、嵩の増加は発ガン性
物質の希釈に寄与する。そのため、消化器官の表層細胞
がこれら発ガン性物質に接触する機会は低下しその結
果、消化器系癌の発生率が大きく低下する。
Ingestion of dietary fiber increases the volume and weight of feces. To the digested substances in the digestive organs, unnecessary chemical substances are released from the body together with bile acids. Among unnecessary chemical substances, there are carcinogenic substances and hormones that control the metabolism of the living body, but these are usually excreted together with feces. An increase in the weight and volume of stool contributes to the dilution of carcinogens. Therefore, the chance that the surface cells of the digestive organs come into contact with these carcinogenic substances is reduced, and as a result, the incidence of digestive system cancer is significantly reduced.

【0007】しかし、食物繊維は小腸や大腸の表層細胞
に接触する機会が多いため、これら細胞に多くの物理的
かつ、非特異的な影響を与えることが解っている。(Ca
ssidy,M.M.,Lightfood,F.G.,Grau,L.E et al.:Effect o
f chronic intake of dietary fibers on the ultrasut
ractual topography of rat jejunum and colon : asca
nning electron microscopy study.Am.J.Cli.Nutr.,11
2.6(1982) )特に食物繊維は器官表層の細胞群を剥離、
脱落させ、食物中の栄養素の吸収率を低下させる。この
ため栄養素が慢性的に不足している発展途上国の国民な
どでは食物繊維の過剰摂取は控えるべきであるが日本を
はじめとする先進国では過食飽食の状態に近く、食物繊
維をある程度積極的に摂取して脂質や糖質の過剰な吸収
を避けるべきである。一方で、消化器官においては全く
食物繊維を含まない食事を続けた場合も表層の細胞群の
健康度が減少するといった現象が存在し、全く食物繊維
を含まない食事も健康を大きく損なうことが知られてい
る。つまりは、食物繊維の適正摂取量は食事中の栄養素
の量や摂取するヒトの健康状態との間で決定されること
が示唆される。
[0007] However, it has been known that dietary fiber has many opportunities to come into contact with the surface cells of the small intestine and the large intestine, and therefore has many physical and nonspecific effects on these cells. (Ca
ssidy, MM, Lightfood, FG, Grau, LE et al .: Effect o
f chronic intake of dietary fibers on the ultrasut
ractual topography of rat jejunum and colon: asca
nning electron microscopy study. Am.J.Cli.Nutr. , 11
2.6 (1982)) Especially, dietary fiber exfoliates cell groups on the surface of organs,
Drops out and reduces absorption of nutrients in food. For this reason, people in developing countries, which are chronically deficient in nutrients, should refrain from excessive intake of dietary fiber, but in advanced countries such as Japan, they are close to overeating and satiety, and dietary fiber is rather aggressive. Should be ingested to avoid excessive absorption of lipids and sugars. On the other hand, in the digestive system, there is a phenomenon that the health level of cell groups on the surface layer decreases even when a diet containing no dietary fiber is continued, and it is known that a diet containing no dietary fiber greatly impairs health. Has been. In other words, it is suggested that the proper intake of dietary fiber is determined by the amount of nutrients in the diet and the health condition of the ingested human.

【0008】前述したように、重合度が非常に高い食物
繊維は摂取にともなうメリットも存在するが腸管の表層
細胞へもダメージを与えるため、種々の事情により腸管
の粘膜細胞が弱っているケースでは使用に際し十分注意
する必要がある。
[0008] As described above, dietary fiber having a very high degree of polymerization has a merit associated with ingestion, but it also damages the surface cells of the intestinal tract, so in various cases, the mucosal cells of the intestinal tract are weakened. It is necessary to be careful when using it.

【0009】一方、食物繊維より糖鎖の重合度が低いオ
リゴ糖は摂取後それらが大腸にて作用し、腸内有用菌で
あるビフィズス菌を選択的に増殖させるため、機能性食
品の有効成分として大きく注目を集めている。現在、ビ
フィズス菌の選択的増殖性をうたった多くの商品が上市
されている。一般に腸内細菌フローラ改善能については
オリゴ糖の方が食物繊維よりも優れている。それは高分
子である食物繊維よりもオリゴ糖の方が分子量が小さ
く、腸内細菌が容易に細胞内に取り込んで利用しやすい
からである。
[0009] On the other hand, oligosaccharides having a lower degree of polymerization of sugar chains than dietary fiber act in the large intestine after ingestion to selectively grow the bifidobacterium, which is a useful intestinal bacterium, so that it is an active ingredient of functional foods. Has received a great deal of attention. At present, many products that are said to have selective growth properties for Bifidobacterium are on the market. Generally, oligosaccharides are superior to dietary fiber in improving the intestinal bacterial flora. This is because oligosaccharides have a smaller molecular weight than dietary fiber, which is a polymer, and enterobacteria can be easily taken up into cells and utilized.

【0010】ビフィズス菌の選択的増殖性はキシロオリ
ゴ糖を利用した場合、成人男子では0.7〜1.0g/dayの摂
取で十分な効果を発揮するといわれている。ビフィズス
菌の相対的な増加に伴い腸内の大腸菌やクロストリジウ
ム属の細菌の数は低下する。この結果、大腸内容物中の
大腸菌やクロストリジウム属に由来するβ-グルクロニ
ダーゼが低下することが知られている。β-グルクロニ
ダーゼは胆汁酸の腸肝循環に関与しグルクロン酸抱合に
より排泄された発ガン性を有する化合物の腸管からの再
吸収を促進するためこの酵素活性は低い方が良いとされ
ている。しかし、一般的にオリゴ糖は脂質代謝やそれに
伴う血液性状の改善と言った食物繊維に特徴的な性質は
有さない。オリゴ糖や食物繊維の分野ではビフィズス菌
の選択的増殖性に伴う整腸作用と脂質及び糖質の代謝コ
ントロールが可能であるようなオリゴ糖と食物繊維の両
方の性質を併せ持つ物質の開発が望まれていた。
It is said that, when xylooligosaccharides are used, the selective growth of bifidobacteria exerts a sufficient effect on adult males by ingesting 0.7 to 1.0 g / day. The number of Escherichia coli and Clostridium bacteria in the intestine decreases with the relative increase of Bifidobacterium. As a result, β-glucuronidase derived from Escherichia coli and Clostridium in the large intestine contents is known to decrease. β-Glucuronidase is involved in the enterohepatic circulation of bile acids and promotes reabsorption from the intestinal tract of carcinogenic compounds excreted by glucuronidation. However, in general, oligosaccharides do not have the characteristic properties of dietary fiber such as improvement of lipid metabolism and blood properties accompanying it. In the field of oligosaccharides and dietary fiber, it is desired to develop a substance having both the properties of oligosaccharide and dietary fiber that can control the intestinal action associated with the selective growth of Bifidobacterium and control the metabolism of lipids and carbohydrates. It was rare.

【0011】[0011]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
本発明は次の発明を包含する。 (1)キシロオリゴ糖組成物でありかつそのキシロース
重合体の平均重合度が5以上20以下であるものを含有
することを特徴とする経腸栄養剤。 (2)前記(1)に記載のキシロオリゴ糖組成物であ
り、かつその混合物に含まれるキシロース、キシロビオ
ース、キシロトリオース、キシロテトラオース、キシロ
ペンタオースの合計含有比が10重量%以下であるキシ
ロオリゴ糖混合物を含有することを特徴とする経腸栄養
剤。 (3)前記(1)に記載のキシロオリゴ糖を0.1重量
%以上を含有することを特徴とする経腸栄養剤。
To solve the above problems, the present invention includes the following inventions. (1) An enteral nutritional product containing a xylooligosaccharide composition, wherein the xylose polymer has an average degree of polymerization of 5 or more and 20 or less. (2) The xylooligosaccharide which is the xylooligosaccharide composition according to (1) above, and has a total content ratio of xylose, xylobiose, xylotriose, xylotetraose and xylopentaose contained in the mixture of 10% by weight or less. An enteral nutritional product containing a sugar mixture. (3) An enteral nutritional product containing 0.1% by weight or more of the xylooligosaccharide according to (1) above.

【0012】本発明者らは鋭意研究を続けた結果、小腸
粘膜を傷つけることなく大腸まで到達し、そこでビフィ
ズス菌を選択的に増殖させることが可能である長鎖キシ
ロオリゴ糖を発明した。しかもこの長鎖キシロオリゴ糖
は食物繊維の特徴も併せ持ち、血中のコレステロールや
リン脂質といった脂質代謝をコントロールできるばかり
でなく適正量摂取することで小腸粘膜細胞中のIgA量を
コントロールできる全く新規なキシロオリゴ糖であるこ
とが判明し本発明を完成するに至った。この新規なキシ
ロオリゴ糖は経口投与することで経腸栄養剤として利用
することができる。
[0012] As a result of continuing intensive studies, the present inventors have invented a long-chain xylooligosaccharide capable of reaching the large intestine without damaging the small intestinal mucosa and selectively growing bifidobacteria there. Moreover, this long-chain xylooligosaccharide also has the characteristics of dietary fiber, and not only can it control lipid metabolism such as cholesterol and phospholipids in blood, but can also control the amount of IgA in small intestinal mucosal cells by ingesting an appropriate amount. It was found to be sugar and the present invention was completed. This novel xylooligosaccharide can be used as an enteral nutritional agent by oral administration.

【0013】[0013]

【発明の実施の形態】以下本発明を具体的に述べる。本
発明の経腸栄養剤の主剤である長鎖キシロオリゴ糖は、
比較的重合度の高いキシロオリゴ糖の混合組成物であ
り、平均重合度が5以上であり、かつ、20以下であ
る。重合度5とは、キシロースの5量体を意味し、重合
度20とは、キシロースの20量体を意味する。平均重
合度が5以上の長鎖オリゴ糖の中でも、経腸栄養剤とし
ては、平均重合度が10〜20のものがより好ましく、
11〜18のものが更に好ましい。最も好ましい平均重
合度は12〜15である。長鎖キシロオリゴ糖は出発原
料としてキシランを含むリグノセルロースを主成分とし
ている有機物であれば何でもよいが、望ましくは広葉樹
クラフトパルプ(以下LOKPという)や針葉樹クラフトパ
ルプ(以下NOKPという)をキシラナーゼで処理した処理
液から精製した平均重合度が5量体程度であるキシロオ
リゴ糖溶液から精製することにより比較的容易に得られ
る。それは平均重合度が5量体前後と言ってもその中に
は1〜3%程度の長鎖キシロオリゴ糖が含まれているか
らである。
BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION The present invention will be specifically described below. The long-chain xylooligosaccharide, which is the main ingredient of the enteral nutrition of the present invention,
It is a mixed composition of xylooligosaccharides having a relatively high degree of polymerization, and has an average degree of polymerization of 5 or more and 20 or less. The degree of polymerization 5 means a pentamer of xylose, and the degree of polymerization 20 means a 20mer of xylose. Among long-chain oligosaccharides having an average degree of polymerization of 5 or more, those having an average degree of polymerization of 10 to 20 are more preferable as the enteral nutrient.
The thing of 11-18 is more preferable. The most preferable average degree of polymerization is 12 to 15. The long-chain xylooligosaccharide may be any organic substance whose main component is lignocellulose containing xylan as a starting material, but preferably hardwood kraft pulp (hereinafter referred to as LOKP) or softwood kraft pulp (hereinafter referred to as NOKP) is treated with xylanase. It can be obtained relatively easily by purifying from a xylooligosaccharide solution having an average degree of polymerization of about a pentamer, which is purified from the treatment liquid. This is because even if the average degree of polymerization is said to be around the pentamer, it contains about 1 to 3% of long-chain xylooligosaccharides.

【0014】LOKPやNOKPの表面には再吸着したキシラン
鎖が比較的多く存在しているため比較的容易にキシロオ
リゴ糖溶液を得ることが出来る。また、非常に重要な点
はこのLOKPやNOKPの表面に存在する再吸着キシランはリ
グニンとの複合体を形成、再吸着しているためキシラナ
ーゼによる加水分解を行う際キシラナーゼが作用するキ
シラン糖鎖中の加水分解部位が少ない。このため比較的
大きなキシロオリゴ糖鎖が得られる。一方で、稲わらや
コーンコブをリグノセルロース材料として用いた場合、
得られる糖鎖の長さはかなり短く、普通2糖か3糖が最
終生成物として得られる。以上の理由により、通常のリ
グノセルロース材料では重合度が10量体以上のキシロ
オリゴ糖を生成することは非常に困難である。
Since a relatively large amount of re-adsorbed xylan chains are present on the surface of LOKP or NOKP, a xylooligosaccharide solution can be obtained relatively easily. Also, a very important point is that the re-adsorbed xylan present on the surface of LOKP and NOKP forms a complex with lignin and is re-adsorbed, so that xylanase acts on the xylan sugar chain during hydrolysis by xylanase. Has few hydrolysis sites. Therefore, a relatively large xylooligosaccharide chain can be obtained. On the other hand, when rice straw or corn cob is used as a lignocellulosic material,
The length of the obtained sugar chain is quite short, and normally disaccharide or trisaccharide is obtained as the final product. For the above reasons, it is very difficult to produce a xylooligosaccharide having a degree of polymerization of 10-mer or more with a normal lignocellulosic material.

【0015】クラフトパルプをキシラナーゼ処理し、そ
の処理液からキシロオリゴ糖を精製する方法は特開20
00−333692号公報に詳しく記載されている。XN
10はこのキシラナーゼ処理液中のキシロオリゴ糖−リグ
ニン複合体を希酸で処理してリグニンを除去しその後脱
塩、脱色を施したオリゴ糖液から精製可能である。前述
の特開2000−333692号公報に記載の方法で得
られるキシロオリゴ糖溶液はその溶液中のキシロオリゴ
糖の平均重合度は5量体前後である。しかし、このオリ
ゴ糖溶液中には鎖長の長さが10量体以上のものが約1
%〜3%程度含まれていることが本発明者らの測定で判
明した。実際に、この溶液を約10%程度にまで濃縮す
ると鎖長が長いキシロオリゴ糖が不溶化して沈殿してく
る。この沈殿の上澄みを除くと平均重合度が12量体前
後であるキシロオリゴ糖が得られ、これをXN10と名付け
た。XN10はその糖組成はほぼ100%キシロースであり
グルコースやアラビノース、4-O-メチルグルクロン酸は
含まない。
A method for treating kraft pulp with xylanase and purifying xylo-oligosaccharide from the treated liquid is disclosed in JP-A-2000-200.
It is described in detail in Japanese Patent Publication No. 00-333692. XN
No. 10 can be purified from the oligosaccharide solution obtained by treating the xylooligosaccharide-lignin complex in this xylanase-treated solution with a dilute acid to remove lignin, and then desalting and decolorizing. The xylooligosaccharide solution obtained by the method described in JP-A-2000-333692 described above has an average degree of polymerization of the xylooligosaccharide in the solution of around the pentamer. However, in this oligosaccharide solution, about 1 chain length or more is 10 or more.
It was found by the measurement of the present inventors that the content is about 3% to 3%. In fact, when this solution is concentrated to about 10%, xylooligosaccharides having a long chain length become insoluble and precipitate. When the supernatant of this precipitate was removed, a xylooligosaccharide having an average degree of polymerization of around 12-mer was obtained, which was named XN10. XN10 has a sugar composition of almost 100% xylose and does not contain glucose, arabinose, or 4-O-methylglucuronic acid.

【0016】このXN10は既存のキシロオリゴ糖と違い、
食物繊維の性質とオリゴ糖の性質の両方を併せ持つ、新
規なオリゴ糖である。XN10とキシロビオースを用いて4
週齢のSD系ラットを使ったin VIVO試験を行うと、キシ
ロビオースを投与した群では血中の総コレステロールや
リン脂質の含量はほとんどコントロール群と変化がない
にもかかわらず、XN10投与群では総コレステロール、リ
ン脂質の含量が優位に低下していた。このためXN10は摂
取によって高脂血症の改善が期待できるオリゴ糖である
と期待されている。
This XN10 is different from existing xylooligosaccharides,
It is a novel oligosaccharide that has both the properties of dietary fiber and the properties of oligosaccharides. 4 using XN10 and xylobiose
When an in VIVO test was performed using week-old SD rats, the total cholesterol and phospholipid contents in the blood of the xylobiose-administered group were almost the same as those of the control group, but the total amount of XN10-administered group was the same. The contents of cholesterol and phospholipid were significantly decreased. Therefore, XN10 is expected to be an oligosaccharide that can be expected to improve hyperlipidemia by ingestion.

【0017】また、キシロオリゴ糖は糖鎖の長さに関わ
らずラット腸内細菌であるBifidobacterium animalis
の盲腸内容物中での存在比を100倍程度増加させるこ
とが可能である。一方、同じくラット腸内細菌であるE.
coliはオリゴ糖投与前に比べ優位に減少させることがで
きる。盲腸内容物中のβ-グルクロニダーゼ活性はオリ
ゴ糖投与群では低下の傾向を示し、キシロビオースとXN
10を比較するとXN10の方が約2倍ほど阻害活性が高く、
大腸癌の発症確率を低下させる可能性が高い。
Xylooligosaccharides are Bifidobacterium animalis, which is a rat intestinal bacterium regardless of sugar chain length.
It is possible to increase the abundance ratio of C. in cecal contents by about 100 times. On the other hand, E. coli which is also a rat intestinal bacterium .
Escherichia coli can be significantly reduced compared to before administration of oligosaccharide. Β-Glucuronidase activity in cecal contents tended to decrease in the oligosaccharide-administered group, with xylobiose and XN
Compared with 10, XN10 has about twice as high inhibitory activity,
It is likely to reduce the incidence of colorectal cancer.

【0018】盲腸内内容物のpHは腸内有用菌であるビフ
ィズス菌や乳酸菌の増加に伴いこれらの菌が生産する有
機酸で低下する。この時生産される有機酸は腸管から吸
収されこれらの粘膜細胞のエネルギー源となることが解
っている。このため、長鎖キシロオリゴ糖を投与しラッ
ト盲腸内容物中のビフィズス菌を増加させた群の腸内粘
膜細胞はエネルギーをビフィズス菌や乳酸菌の生産する
有機酸から得ることが出来るため活発に分裂、増殖する
ことが可能である。
The pH of the contents of the cecum decreases with the increase in the number of useful enteric bacteria, Bifidobacteria and lactic acid bacteria, due to the organic acids produced by these bacteria. It is known that the organic acid produced at this time is absorbed from the intestinal tract and serves as an energy source for these mucosal cells. Therefore, the intestinal mucosal cells of the group in which long-chain xylooligosaccharides were administered and the amount of bifidobacteria in rat cecal contents was increased because energy can be obtained from the organic acids produced by bifidobacteria and lactic acid bacteria, actively divide, It is possible to grow.

【0019】また、XN10は摂取により小腸粘膜細胞中の
IgAの含量を優位に増加させることができる。上記実験
系では、XN10は少量の投与で小腸粘膜細胞中のIgA量を
増加させることができるので、抗ガン剤やそのほかの薬
剤、感染症等で疲弊した小腸粘膜細胞の復活に寄与す
る。食物繊維やオリゴ糖の仲間でIgAを特異的に増加さ
せる機能を持つものはほとんどない。このためXN10は効
果的に摂取することで腸内細菌のフローラをコントロー
ルし、また、IgAの生産をコントロールすることが出来
るため、O-157やその他の感染症による被害を未然に防
ぐことも可能である。
In addition, XN10 was ingested in the intestinal mucosal cells by ingestion.
The content of IgA can be significantly increased. In the above experimental system, XN10 can increase the amount of IgA in small intestinal mucosal cells with a small amount of administration, and therefore contributes to the revival of small intestinal mucosal cells exhausted by anticancer agents, other drugs, infections and the like. Few members of dietary fiber and oligosaccharides have the ability to specifically increase IgA. Therefore, effective intake of XN10 can control the flora of intestinal bacteria and control the production of IgA, which can prevent damage from O-157 and other infectious diseases. Is.

【0020】[0020]

【実施例】以下、発明の内容について実施例を示し説明
するが本発明の内容は実施例の範囲にとどまらないこと
はいうまでもない。
EXAMPLES The contents of the present invention will be described below with reference to examples, but it goes without saying that the contents of the present invention are not limited to the scope of the examples.

【0021】<測定方法> (1)全糖量の定量 全糖量は検量線をD−キシロース(和光純薬工業製:品
番244-00302)を用いて作製し、フェノール硫酸法
(「還元糖の定量法」学会出版センター 出版)にて定
量した。 (2)還元糖量の定量 還元糖量は検量線をD−キシロース(和光純薬工業製:
品番 244-00302)を用いて作製し、ソモジ−ネルソン
法(「還元糖の定量法」学会出版センター 出版)にて
定量した。 (3)平均重合度の決定法 サンプル糖液を50℃に保ち15000rpmにて15min
遠心分離し不溶物を除去する。上清液の全糖量を還元糖
量(共にキシロース換算)で割って、平均重合度を求め
た。 (4)イオンクロマトグラフィーによる分析 キシロオリゴ糖の分析にはイオンクロマトグラフィー
(ダイオネクス社)を用いた。分析には糖類の分析に適
したカラムとしてCarbo Pac PA-10(ダイオネクス社)
を用いた。
<Measurement method> (1) Quantification of total sugar amount The total sugar amount was prepared by using a calibration curve using D-xylose (manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd .: product number 244-00302), and using the phenol-sulfuric acid method (“reducing sugar”). Quantitative method ”published by the Academic Publishing Center). (2) Quantification of reducing sugar amount The reducing sugar amount is shown by a calibration curve with D-xylose (manufactured by Wako Pure Chemical Industries:
Part No. 244-00302), and quantified by the Somodi-Nelson method ("Quantitative method for reducing sugars" published by the Society Press Center). (3) Method of determining average degree of polymerization Sample sugar solution is kept at 50 ° C for 15 min at 15000 rpm
Centrifuge to remove insoluble matter. The average degree of polymerization was determined by dividing the total sugar amount in the supernatant by the reducing sugar amount (both converted to xylose). (4) Analysis by ion chromatography Ion chromatography (Dionex) was used for analysis of xylooligosaccharides. Carbo Pac PA-10 (Dionex) as a column suitable for sugar analysis
Was used.

【0022】<長鎖キシロオリゴ糖の調製>原材料とし
て特開2000−333692号公報に記載の方法で調
整した平均重合度が5.2である中性キシロオリゴ糖を出
発原料とした。出発原料70gを1000mlの超純水に分散さ
せ、良く攪拌する。出発原料は1000mlの純水に完全溶解
することはなく、見た目は白濁した液体が提供される。
この白濁液を室温で24時間静置すると不溶性の長鎖オ
リゴ糖のみ沈殿してくる。そこで上澄みを静かにペリス
タポンプで除去すると白色の長鎖キシロオリゴ糖のみ回
収される。この白色沈殿は糖含量として497mgであっ
た。この白色沈殿をXN10とした、白色沈殿は60℃、50ml
の超純水に懸濁すると完全溶解し無色透明な液体とな
る。この透明な液体をスプレードライすることで乾燥し
た粉末XN10を得ることができた、この時のXN10の重量は
455mgであった。XN10のイオンクロマトでの分析結果を
図1に示す。縦軸は酸化還元電位(nC)であり、横軸は
溶出時間を示す。図を見て明らかなように溶出時間17
分前後に長鎖キシロオリゴ糖が溶出されてくる。
<Preparation of long-chain xylooligosaccharide> As a starting material, a neutral xylooligosaccharide having an average degree of polymerization of 5.2 adjusted by the method described in JP-A-2000-333692 was used as a starting material. 70 g of the starting material is dispersed in 1000 ml of ultrapure water and stirred well. The starting material does not completely dissolve in 1000 ml of pure water, and an apparently cloudy liquid is provided.
When this cloudy liquid is left to stand at room temperature for 24 hours, only insoluble long-chain oligosaccharides are precipitated. Therefore, when the supernatant is gently removed by a perista pump, only white long-chain xylooligosaccharides are recovered. The white precipitate had a sugar content of 497 mg. This white precipitate was designated as XN10, the white precipitate was 60 ° C, 50 ml.
When it is suspended in ultrapure water, it completely dissolves and becomes a colorless transparent liquid. Dry powder XN10 could be obtained by spray drying this transparent liquid. The weight of XN10 at this time was
It was 455 mg. The results of ion chromatography analysis of XN10 are shown in FIG. The vertical axis represents the redox potential (nC), and the horizontal axis represents the elution time. As shown in the figure, the elution time is 17
Long-chain xylooligosaccharides are eluted before and after the minute.

【0023】<XN10の重合度>得られたXN10の粉末を超
純水に溶解し1%水溶液を作製した。平均重合度は全糖
量をフェノール硫酸法で測定し、その後1%水溶液の還
元糖量をソモジーネルソン法で測定した。いずれの測定
においても検量線はD-キシロースを用いて作製した。平
均重合度は1ml当たりの全糖量を1ml当たりの還元糖量で
割ることで求めた。その結果上記方法で作製されたXN10
の平均重合度は12.3であった。これは出発原料の平均重
合度5.2のキシロオリゴ糖に比べ重合度が大きな長鎖キ
シロオリゴ糖である。
<Polymerization degree of XN10> The obtained XN10 powder was dissolved in ultrapure water to prepare a 1% aqueous solution. The average degree of polymerization was determined by measuring the total sugar amount by the phenol-sulfuric acid method, and then measuring the reducing sugar amount in a 1% aqueous solution by the Somogene Nelson method. A calibration curve was prepared using D-xylose in all measurements. The average degree of polymerization was determined by dividing the total sugar amount per 1 ml by the reducing sugar amount per 1 ml. As a result, XN10 produced by the above method
The average degree of polymerization of was 2.3. This is a long-chain xylooligosaccharide having a higher degree of polymerization than the starting material having an average degree of polymerization of 5.2.

【0024】<XN10の生理作用>今回作製したXN10のオ
リゴ糖を使用してこれらのオリゴ糖がラットの消化器官
に与える生理活性について実験した。使用ラットはSD系
雄性ラット、6週齢を使用した。オリゴ糖の食餌への添
加率は一律2%とし、オリゴ糖を添加しない区(コント
ロール区)はオリゴ糖のかわりにα-コーンスターチを
用いて重量調整を行い食餌を作製した。また、コントロ
ール区を含めた4群にはそれぞれ5匹ずつのラットを使
用した。施設内で3日間の予備飼育を行ったのち、食餌
の投与は4週間連続で行い、全てのラット4週間後解剖
し、各種のデータを得た。食餌中の各成分の組成は表1
に示す。
<Physiological action of XN10> Using the oligosaccharides of XN10 prepared this time, experiments were conducted on the physiological activity of these oligosaccharides on the digestive organs of rats. The rats used were SD male rats, 6 weeks old. The addition rate of oligosaccharides to the diet was uniformly 2%, and in the group in which no oligosaccharide was added (control group), α-corn starch was used in place of the oligosaccharide to adjust the weight to prepare a diet. In addition, 5 rats were used in each of the 4 groups including the control group. After preliminarily breeding for 3 days in the facility, food was administered for 4 consecutive weeks, and all rats were dissected 4 weeks later to obtain various data. Table 1 shows the composition of each ingredient in the diet.
Shown in.

【0025】[0025]

【表1】[Table 1]

【表1】 [Table 1]

【0026】<XN10の整腸作用>解剖後、各群における
腸内細菌叢の検定を行った。一般に腸内での善玉菌と悪
玉菌の菌数の比率は腸の健康度を知る目安となる。腸内
で生体に悪い作用を及ぼす菌の代表としてE.coliを測定
した。一方、腸内で良い作用をもたらす菌の代表として
Bifidobacterium animalisを測定した。その結果、オ
リゴ糖の鎖長に関わらず、盲腸内容物1g当たりのBifido
bacterium animalisの菌体数は上昇していた。一方
で、同じく盲腸内容物1g当たりの大腸菌数は逆に減少し
ていた。比較のため上記実験系において、XN10の代わり
にキシロビオース(以下XBとする、和光純薬工業製:品
番242-00641)を用いて同様の実験を行い消化器官にお
けるオリゴ糖の生理活性を検定した。以上の結果は図2
に示す。尚、縦軸は盲腸内容物1g当たりの菌数の対数を
取っている。図から明らかなように、XN10は長鎖のキシ
ロオリゴ糖ではあるが既にビフィズス菌の選択的増殖性
が明らかとなっているキシロビオースと全く同様の効果
があることが判明した。
<Intestinal regulation of XN10> After dissection, the intestinal bacterial flora in each group was assayed. Generally, the ratio between the number of good bacteria and the number of bad bacteria in the intestine is a standard for knowing the intestinal health. E. coli was measured as a representative of bacteria that have a bad effect on the living body in the intestine. On the other hand, as a representative of bacteria that bring about good effects in the intestine
Bifidobacterium animalis was measured. As a result, irrespective of oligosaccharide chain length, Bifido
The number of bacterium animalis cells was increased. On the other hand, the number of Escherichia coli per 1 g of cecal contents was also decreased. For comparison, in the above experimental system, a similar experiment was conducted using xylobiose (hereinafter referred to as XB, manufactured by Wako Pure Chemical Industries, Ltd .: product number 242-00641) instead of XN10, and the physiological activity of oligosaccharides in the digestive organs was assayed. The above results are shown in Figure 2.
Shown in. The vertical axis is the logarithm of the number of bacteria per 1 g of cecal contents. As is clear from the figure, although XN10 is a long-chain xylooligosaccharide, it was found to have exactly the same effect as xylobiose, which has already been clarified for selective growth of bifidobacteria.

【0027】<盲腸内容物中のβ−グルクロニダーゼ抑
制作用>上記実験系において盲腸内容物中のβ−グルク
ロニダーゼ活性を測定したところオリゴ糖添加区ではコ
ントロール区に比べて活性は優位に減少していた、特に
XN10添加区はコントロール区、XB添加区に比べて大きく
低下していた。特にコントロールに比べ、XN10添加区で
はβ−グルクロニダーゼ活性は58%も低下していた。ま
たXB投与群とXN10投与群とを比較した場合XN10投与群は
XB投与群に比べてβ-グルクロニダーゼ活性は43%も低下
していた。β−グルクロニダーゼは大腸癌を誘発する可
能性を指摘されている酵素であり、盲腸内容物中のβ-
グルクロニダーゼ活性は低いほど良いとされる。消化器
官の内容物中のβ−グルクロニダーゼ活性はほとんどが
腸内細菌由来である。オリゴ糖の食餌への添加は腸内細
菌へ影響を与え、酵素活性の発現レベルを低下させたと
考えられる。これを図3に示す。
<Inhibitory action of β-glucuronidase in cecal contents> When β-glucuronidase activity in cecal contents was measured in the above experimental system, the activity was significantly decreased in the oligosaccharide-added group as compared with the control group. ,In particular
The XN10-added plots were significantly lower than the control and XB-added plots. In particular, the β-glucuronidase activity was reduced by 58% in the XN10-added group compared to the control. In addition, when comparing the XB administration group and the XN10 administration group, the XN10 administration group
The β-glucuronidase activity was 43% lower than that of the XB-administered group. β-glucuronidase is an enzyme that has been pointed out to have the potential to induce colon cancer, and β-glucuronidase is a β-glucuronidase in cecal contents.
The lower the glucuronidase activity, the better. Most of the β-glucuronidase activity in the digestive organ contents is derived from enterobacteria. It is considered that the addition of oligosaccharides to the diet affected the intestinal bacteria and reduced the expression level of enzyme activity. This is shown in FIG.

【0028】<XN10の血液性状に与える影響:高脂血症
改善作用>また、解剖時に各ラットの血液をとり血漿を
分析機にかけて各種血漿成分の解析を行った。分析は島
津社の自動血液分析装置(CL-8000)を用い、各成分は
株式会社セロッテクの測定キットを使用した。その結果
TG(トリグリセライド)、Tcho(トータルコレステロー
ル)、Fcho(遊離脂肪酸)、PL(リン脂質)、β-Lip
(β−リポプロテイン)等がコントロール群に対して優
位に低下し、オリゴ糖の添加食が高脂血症改善の可能性
を秘めることが判明した。一方でその他の血液性状の指
針GOT(グルタミン酸-オキサロ酢酸トランスアミナー
ゼ)、GPT(グルタミン酸-ピルビン酸トランスアミナー
ゼ)、ALP(アルカリフォスファターゼ)、LAP(ロイシ
ンアミノペプチダーゼ)、Glu(血糖)、などはコント
ロール群とオリゴ糖添加群との間に大きな差が認められ
なかった。上記のうち、トリグリセライド、β−リポプ
ロテイン、総コレステロールの結果について、図4〜図
6に示す。
<Effect of XN10 on blood properties: hyperlipidemia improving action> Blood of each rat was taken at the time of dissection and plasma was analyzed by an analyzer to analyze various plasma components. The analysis was carried out by using an automatic blood analyzer (CL-8000) manufactured by Shimadzu Corporation, and each component was used by a measurement kit manufactured by Cellotech Co. as a result
TG (triglyceride), Tcho (total cholesterol), Fcho (free fatty acid), PL (phospholipid), β-Lip
It was found that (β-lipoprotein) and the like were significantly decreased as compared with the control group, and the oligosaccharide-added diet had the potential of improving hyperlipidemia. On the other hand, other blood property guidelines such as GOT (glutamate-oxaloacetate transaminase), GPT (glutamate-pyruvate transaminase), ALP (alkaline phosphatase), LAP (leucine aminopeptidase), and Glu (blood sugar) are control groups and oligos. No significant difference was observed with the sugar-added group. Of the above, the results of triglyceride, β-lipoprotein, and total cholesterol are shown in FIGS. 4 to 6.

【0029】<XN10の小腸粘膜細胞のIgA生産亢進能>
次に、解剖時の小腸粘膜細胞の特性を調べた、小腸は解
剖後4等分し上から1/4分節、2/4分節、3/4分
節、4/4分節とした。2/4分節、4/4分節の小腸
を分析に供した。両分節の小腸は内と外を反転させ、粘
膜細胞をスライドガラス等でこそぎ取って回収し、IgA
の分析に用いた。
<XN10's ability to promote IgA production in small intestinal mucosal cells>
Next, the characteristics of the small intestine mucosal cells at the time of dissection were examined. The small intestine was divided into four equal parts after dissection, and they were divided into 1/4 segment, 2/4 segment, 3/4 segment, and 4/4 segment. The 2/4 segment, 4/4 segment small intestine was subjected to analysis. The small intestine of both segments is inverted inside and outside, and the mucosal cells are scraped off with a slide glass etc. and collected.
Was used for analysis.

【0030】粘膜細胞中のIgAの測定は以下のようにし
て行った。小腸粘膜細胞を9倍量のBSA dilient/blockin
g solution(15倍希釈)でホモジネートした。これを、10
000rpmで10分間遠心分離し、上清をサンプルとした。こ
のサンプルのIgAを以下の(1)〜(8)の手順に従っ
て測定した。 (1) 96ウェルのマイクロプレートに2000倍希釈した
1次抗体(Rabbit anti rat IgA、BETHYL LABORATORIES,I
NC.(品番A110-104・品名ANTI RAT IGA(RABBIT)))を50
μl加えて一晩放置した。 (2) PBS tween20で2回洗浄した後、スタンダード(R
at IgA,Zymed Lab.Inc.(メーカーコードZYM-02-9488))
とサンプルを50μl加えて37℃で2時間放置した。 (3) PBS tween20で3回洗浄した後、各ウェルに32000
倍希釈した2次抗体(mouse anti rat IgA,大日本製薬
(株)(メーカーコードDNS-MCA191))を50μl加えて37℃
で1時間放置した。 (4) PBS tween20で3回洗浄した後、各ウェルに100倍
希釈(0.1M PBSで希釈)したHorse serum(ABC Kit内)を
50μl加えて37℃で30分放置した。 (5)PBS tween20で3回洗浄した後、各ウェルにビオチ
ン化した3次抗体(horseanti mouse IgG, (ABC Kitフ
ナコシ(株)(メーカーコードFNK41-0761-02))を50μl加
えて37℃で1時間放置した。 (6)PBS tween20で3回洗浄した後、各ウェルにABC試薬
を50μl加えて37℃で1時間放置した。 (7)PBS tween20で3回洗浄した後、各ウェルに各ウェ
ルにペルオキシダーゼの基質としてABTs Peroxidase Su
bstrate/HO試薬(フナコシ(株))を50μl加えて反応さ
せた。 (8)その後マイクロプレートリーダー(Bio-Rad,MODEL
550)を用いて、405nm(mesurement)、550nm(referenc
e)の吸光度を測定した。この吸光度の結果から標準曲
線を作成し、各々のサンプル濃度を決定した。
The measurement of IgA in mucosal cells was performed as follows. 9 times the amount of small intestinal mucosal cells BSA dilient / blockin
Homogenate with g solution (15-fold dilution). This is 10
After centrifugation at 000 rpm for 10 minutes, the supernatant was used as a sample. IgA of this sample was measured according to the following procedures (1) to (8). (1) Diluted 2000 times in 96-well microplate
Primary antibody (Rabbit anti rat IgA, BETHYL LABORATORIES, I
NC. (Product number A110-104, product name ANTI RAT IGA (RABBIT)) 50
μl was added and left overnight. (2) After washing twice with PBS tween 20, the standard (R
at IgA, Zymed Lab. Inc. (Manufacturer code ZYM-02-9488))
And 50 μl of the sample were added and left at 37 ° C. for 2 hours. (3) After washing 3 times with PBS tween20, add 32000 to each well.
Double-diluted secondary antibody (mouse anti rat IgA, Dainippon Pharmaceutical)
(Manufacturer code DNS-MCA191)) (50 μl) and add 37 ℃
I left it for 1 hour. (4) After washing 3 times with PBS tween20, add 100 times diluted (diluted with 0.1M PBS) Horse serum (in ABC Kit) to each well.
50 μl was added and left at 37 ° C. for 30 minutes. (5) After washing 3 times with PBS tween20, add 50 μl of biotinylated tertiary antibody (horseanti mouse IgG, (ABC Kit Funakoshi Co., Ltd. (manufacturer code FNK41-0761-02)) to each well at 37 ° C. (6) After washing 3 times with PBS tween20, 50 μl of ABC reagent was added to each well and left for 1 hour at 37 ° C. (7) After washing 3 times with PBS tween20, each well was washed. ABTs Peroxidase Su as a substrate for peroxidase in wells
50 μl of bstrate / HO reagent (Funakoshi Co., Ltd.) was added and reacted. (8) After that, microplate reader (Bio-Rad, MODEL
550), 405nm (mesurement), 550nm (referenc
The absorbance of e) was measured. A standard curve was prepared from the results of this absorbance and the concentration of each sample was determined.

【0031】上記の方法で測定した結果、各群の小腸粘
膜中のIgA量は4/4節で特に大きく異なっていた。XN1
0の投与区ではコントロール区に比較して単位粘膜重量
あたりで4.4倍増加していた。この結果を図7に示
す。縦軸は粘膜重量あたりのIgA量を示す。XN10をはじ
めとするキシロオリゴ糖は粘膜細胞中のIgA量を増加さ
せることで腸管の免疫能を高める可能性があると推察さ
れる。
As a result of the measurement by the above method, the amount of IgA in the small intestinal mucosa of each group was significantly different in the 4/4 node. XN1
In the 0-administered group, the per-mucosal weight increased 4.4 times as compared with the control group. The result is shown in FIG. 7. The vertical axis represents the amount of IgA per mucosal weight. It is speculated that xylo-oligosaccharides including XN10 may increase the intestinal tract immunity by increasing the amount of IgA in mucosal cells.

【0032】[0032]

【発明の効果】本発明により、今までにない新規な機能
を有する経腸栄養が得られた。この新規な経腸栄養剤
は、新規な長鎖キシロオリゴ糖組成物を含有する。長鎖
キシロオリゴ糖は酸加水分解に強く、胃酸でも分解され
ない。また、食物繊維様の作用である抗高脂血症作用と
オリゴ糖の主作用であるビフィズス菌の選択的増殖に由
来する整腸作用を持ちあわせるユニークなオリゴ糖であ
る。キシロオリゴ糖自体は食経験のある人体に極めて安
全な物質であり、食品、医薬品等に使用することが十分
可能である。特に長鎖キシロオリゴ糖が持つ新規な生理
活性の1つに、小腸粘膜中のIgAの増産能がある。腸管
免疫能が弱まっているヒトに投与される経腸栄養剤など
に長鎖キシロオリゴ糖が使用された場合、IgAの生産が
亢進され、感染症などに対する抵抗力が増進し、服用者
の健康に大きく寄与するものと考えられる。
INDUSTRIAL APPLICABILITY According to the present invention, enteral nutrition having an unprecedented new function was obtained. This novel enteral nutrient contains a novel long chain xylooligosaccharide composition. Long-chain xylooligosaccharides are resistant to acid hydrolysis and are not degraded by gastric acid. In addition, it is a unique oligosaccharide having an antihyperlipidemic action which is a dietary fiber-like action and an intestinal regulating action derived from selective growth of bifidobacteria which is a main action of oligosaccharides. Xylooligosaccharide itself is an extremely safe substance for the human body who has experienced eating, and can be sufficiently used for foods, pharmaceuticals and the like. In particular, one of the novel physiological activities of long-chain xylooligosaccharides is the ability to increase IgA production in the small intestinal mucosa. When long-chain xylooligosaccharides are used in enteral nutritional products that are administered to humans with weakened intestinal immunity, IgA production is increased, resistance to infectious diseases is increased, and the health of users is improved. It is considered that it will make a large contribution.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図1】 実施例に使用した長鎖キシロオリゴ糖のイオ
ンクロマト分析結果。
FIG. 1 shows the results of ion chromatography analysis of long-chain xylooligosaccharides used in the examples.

【図2】 ビフィズス菌の増殖性を示す図。FIG. 2 is a view showing the growth property of Bifidobacterium.

【図3】 盲腸内容物のβ−グルクロニダーゼ活性測定
結果。
FIG. 3: Results of β-glucuronidase activity measurement of cecal contents.

【図4】 血しょう中のトリグリセライド量の測定結
果。
FIG. 4 shows the measurement results of the amount of triglyceride in plasma.

【図5】 血しょう中のβ−リポプロテイン量の測定結
果。
FIG. 5 shows the measurement results of the amount of β-lipoprotein in plasma.

【図6】血しょう中の総コレステロール量の測定結果。FIG. 6 shows the measurement results of total cholesterol in plasma.

【図7】小腸中のIgA量測定結果。FIG. 7 shows the results of measuring the amount of IgA in the small intestine.

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 泉 可也 東京都江東区東雲一丁目10番6号 王子製 紙株式会社東雲研究センター内 (72)発明者 仲亀 誠司 東京都江東区東雲一丁目10番6号 王子製 紙株式会社東雲研究センター内 (72)発明者 木戸 康博 京都府京都市左京区吉田本町13−1 (72)発明者 中坊 幸弘 京都府京都市伏見区桃山町松平筑前1−40 エルシティ桃山御陵312号 Fターム(参考) 4B018 MD31 ME11 4C057 BB04 4C086 AA01 AA02 EA01 MA01 MA03 MA04 MA52 NA14 ZC21 ZC33 4C090 BA04 BB10 BB52 BC01 DA23   ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page    (72) Inventor Kaya Izumi             Made by Oji 1-10-6 Shinonome, Koto-ku, Tokyo             Paper Co., Ltd. Shinonome Research Center (72) Inventor Seiji Nakagame             Made by Oji 1-10-6 Shinonome, Koto-ku, Tokyo             Paper Co., Ltd. Shinonome Research Center (72) Inventor Yasuhiro Kido             13-1 Yoshidahonmachi, Sakyo Ward, Kyoto City, Kyoto Prefecture (72) Inventor Yukihiro Nakabo             1-40 Matsudaira Chikuzen, Momoyama-cho, Fushimi-ku, Kyoto-shi, Kyoto Prefecture               L City Momoyama Goryo 312 F-term (reference) 4B018 MD31 ME11                 4C057 BB04                 4C086 AA01 AA02 EA01 MA01 MA03                       MA04 MA52 NA14 ZC21 ZC33                 4C090 BA04 BB10 BB52 BC01 DA23

Claims (3)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 キシロオリゴ糖組成物でありかつそのキ
シロース重合体の平均重合度が5以上20以下であるも
のを含有することを特徴とする経腸栄養剤。
1. An enteral nutritional product containing a xylooligosaccharide composition, wherein the xylose polymer has an average degree of polymerization of 5 or more and 20 or less.
【請求項2】 請求項1に記載のキシロオリゴ糖組成物
であり、かつその混合物に含まれるキシロース、キシロ
ビオース、キシロトリオース、キシロテトラオース、キ
シロペンタオースの合計含有比が10重量%以下である
キシロオリゴ糖混合物を含有することを特徴とする経腸
栄養剤。
2. The xylooligosaccharide composition according to claim 1, wherein the total content of xylose, xylobiose, xylotriose, xylotetraose, and xylopentaose contained in the mixture is 10% by weight or less. An enteral nutritional product containing a xylooligosaccharide mixture.
【請求項3】 請求項1に記載のキシロオリゴ糖を0.
1重量%以上を含有することを特徴とする経腸栄養剤。
3. The xylo-oligosaccharide according to claim 1,
An enteral nutritional supplement containing 1% by weight or more.
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