JP2003036257A - 電子辞書装置 - Google Patents

電子辞書装置

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JP2003036257A
JP2003036257A JP2001222901A JP2001222901A JP2003036257A JP 2003036257 A JP2003036257 A JP 2003036257A JP 2001222901 A JP2001222901 A JP 2001222901A JP 2001222901 A JP2001222901 A JP 2001222901A JP 2003036257 A JP2003036257 A JP 2003036257A
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JP
Japan
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electronic dictionary
dictionary device
cooking
illustration
image
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JP2001222901A
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English (en)
Inventor
Hideko Tamura
英子 田村
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 同じレシピを用いて調理しても、切り方の違
いにより調理時間や出来映えが変わってくる不具合が起
きる。 【解決手段】 調理に関する情報を蓄積する記憶媒体を
備え、入力手段、解読手段、変換手段に図解変換・動画
変換・縮小拡大変換の機能を有し、翻訳手段に日・中・
英・仏語の相互翻訳機能を有し、表示手段に図解・文字
・動画・拡大縮小表示機能を有し、検索手段を有する本
体で外部から入力情報を入力すると各種調理情報を指定
された手段を用いて表示する電子辞書装置とすることに
より、必要とする正しい情報を得ることができ、よい出
来映えを得ることができる電子辞書装置となる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、携帯機能を持った
調理の「切る操作」における正確な情報を提供するため
の、調理情報専用電子辞書装置に関するものである。
【0002】
【従来の技術】従来では、料理本に記載されていたり、
料理学校、親などからで伝え聞いて覚えたものである。
しかし、料理本に記載されているとはいえ、丁寧に書か
れていないものが多い。料理学校や親から習っても、各
種食材の正しい切り方までは必ずしも完全に覚えている
ものではない。したがって、同じレシピを用いて調理し
ても、切り方の違いにより調理時間や出来映えが変わっ
てくる不具合が起きる。
【0003】図12において、1は料理本、2は調理レ
シピである。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記従
来の構成では、正しい情報を必要とする度に料理本を探
さなければならない場合や、核家族化により親などから
伝え聞くことが困難な場合があり、敏速に正しい情報を
得る手段が減少しているという課題を有していた。
【0005】本発明は、前記従来の課題を解決するもの
で、台所や手元で敏速に分かりやすい正しい情報を得る
ことができるとした電子辞書装置を提供することを目的
とする。
【0006】
【課題を解決するための手段】前記従来の課題を解決す
るために、本発明の電子辞書装置は、画像手段と、調理
に関する情報を蓄積する記憶媒体を備え、調理の操作情
報を検索及び表示するものである。
【0007】これによって台所や手元で敏速に分かりや
すい正しい情報を得ることができる電子辞書装置とな
る。
【0008】
【発明の実施の形態】請求項1に記載の発明は、調理に
関する情報を蓄積する記憶媒体を備え、入力手段、解読
手段、変換手段に図解変換・動画変換・縮小拡大変換の
機能を有し、翻訳手段に日・中・英・仏語の相互翻訳機
能を有し、表示手段に図解・文字・動画・拡大縮小表示
機能を有し、検索手段を有する本体で外部から入力情報
を入力すると各種調理情報を指定された手段を用いて表
示する電子辞書装置とすることにより、必要とする正し
い情報を得ることができ、よい出来映えを得ることがで
きる。
【0009】請求項2に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に携帯機能を備えることにより、
場所を選ばず手元で利用できる。
【0010】請求項3に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に調理操作の「切る操作」を切り
方の名称でもって検索し、切った図解図が画像表示され
ることによって、視覚においてより正確な情報を得るこ
とができる。
【0011】請求項4に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に請求項3の切り方図解図が実寸
大・拡大表示することにより、実際に形や大きさを照合
して確認しながら正確に調理することができる。
【0012】請求項5に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に切り方の操作手順を図解図及び
動画で画像表示することにより、切る操作における正確
な手順を確認して調理操作できる。
【0013】請求項6に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に食材名称での切り方図解図検索
機能を備え付けることより、素材毎に適した代表的・一
般的な切り方図解図や手順の情報を得ることができる。
【0014】請求項7に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に調理法の名称での切り方の図解
図検索機能を備え付けることより、調理法別に適した代
表的・一般的な切り方図解図や手順の情報を得ることが
できる。
【0015】請求項8に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に「日本料理」「西洋料理」「中
国料理」など国別料理分類の名称での切り方図解図検索
機能を備え付けることより、その形式独自の代表的・一
般的な切り方図解図や手順の情報を得ることができる。
【0016】請求項9に記載の発明は、特に、請求項1
に記載の電子辞書装置に国名から各国別のレシピや食材
の名称を検索し、相互翻訳された名称とその代表的、一
般的な切り方の図解図が画像表示されることにより、様
々な形式の料理で名称の異なる共通した切り方図解図や
手順の情報を得ることができる。
【0017】請求項10に記載の発明は、特に、請求項
1に記載の電子辞書装置を冷蔵庫・電子レンジ等の調理
器具に装着させて使用可能にすることにより、台所で目
や手が届く場所で調理操作情報の検索を行なうことがで
きる。
【0018】
【実施例】以下本発明の実施例について、図面を参照し
ながら説明する。
【0019】(実施例1)図1は、本発明の第1の実施
例における電子辞書装置のブロック図である。調理に関
する情報を蓄積する記憶媒体3を備え、入力手段4、解
読手段5、変換手段6に図解変換・動画変換・縮小拡大
変換の機能を有し、翻訳手段7に日・中・英・仏語の相
互翻訳機能を有し、表示手段8に図解・文字・動画・拡
大縮小表示機能を有し、検索手段9を有する本体で外部
から入力情報10を入力すると各種調理情報を指定され
た手段を用いて表示する電子辞書装置とする。
【0020】まず、実施例においては画像手段と調理に
関する情報を蓄積する記憶媒体を備えることにより、調
理の操作情報を検索および表示することができる。
【0021】また、本実施例では、画像手段と記憶媒体
により、調理操作情報を登録・編集することもできる。
【0022】(実施例2)図2は、本発明第2の実施例
の携帯機能(充電式・電池式・ACアダプター)を備え
た電子辞書装置の図である。なお、実施例1と同一符号
のものは同一構造を有し、説明は省略する。
【0023】また、本実施例では、携帯機能を有するパ
ソコンである。このパソコンを使用すると例えば、切り
方が分からない時に辞書や料理本を調べたり、親や料理
の先生にたずねなくても時と場所を選ばすに調理情報を
検索することができる。また、自宅台所使用以外の友達
の家や料理教室など様々な場所で、必要とされる調理操
作情報を検索することができる。
【0024】(実施例3)図3は本発明の実施例3にお
ける電子辞書装置のブロック図である。調理において、
素材を「切る操作」はその料理の見た目や味の浸透、火
通り、歯ごたえなど料理の出来映えを大きく左右する要
因となる。調理操作において、みじん切り、千切り、拍
子木切り、短冊切りなど料理レシピに出てくる切り方の
名称から検索し、その切り方図解図を画像表示すること
により、視覚においてより正確な切り方の情報を得るこ
とができ、その結果、調理の出来映えがよくなる。
【0025】(実施例4)図4は本発明の実施例4にお
ける電子辞書装置のブロック図である。調理の素材は常
に同じ形をしているものではなく、季節や産地や栽培方
法によって、大きさや形状が大きく異なることが多い。
また、料理レシピの切り方名称や写真だけでは、受けと
る人の感覚によっても大きさは異なるものである。従っ
てみじん切り、輪切り、斜め切り等はすべての人が必ず
しもレシピに正確な切り方ができるとは限らない。しか
しその要因が調理の出来映えを大きく左右するものであ
る。そこで表示手段8に切り方図解図を実寸大表示する
ことにより、、実際に形や大きさを照合して確認しなが
ら、より正確にレシピ通りの加熱方法・加熱時間でよい
出来映えとなる。
【0026】また、切り方図解図を拡大縮小表示するこ
とにより、より繊細な部分も正確に確認することができ
る。
【0027】(実施例5)図5は本発明の実施例5にお
ける電子辞書装置のブロック図である。みじん切り、さ
さがき、かつらむきなど、切る操作において特殊な手順
を必要とする場合はs表示手段8に出来上がり状態の切
り方図解に加えて動画で画像表示することにより正確な
手順で切る操作を行うことができる。
【0028】(実施例6)図6は本発明の実施例6にお
ける電子辞書装置のブロック図である。切る操作におい
ては、食材によって代表的・一般的な切り方がある。例
えば玉ねぎはみじん切り・薄切り・乱切りなど、ごぼう
はささがき、きゅうりやねぎなどは斜め切り、など素材
毎に適した代表的・一般的な切り方図解図や手順の操作
情報を得ることができる。
【0029】(実施例7)図7は本発明の実施例7にお
ける電子辞書装置のブロック図である。切る操作には調
理法別によって代表的・一般的な切り方があり、煮物に
は表面積が広く、味の浸透が良い乱切りやいちょう切
り、炒め物には火通りのよい千切りや短冊切り、サラダ
などの生食には千切りや薄切り、小口切りなどの切り方
が一般的に適している。調理法別の名称での切り方図解
図検索機能により調理法別に適した代表的・一般的な切
り方図解図や手順の操作情報を得ることができる。
【0030】(実施例8)図8は本発明の実施例8にお
ける電子辞書装置のブロック図である。日本料理独自の
飾り切り(菊花切り、亀甲切りなど)や西洋料理のシャ
トーやコルネ、中国料理の仏手など、それぞれの料理独
自の切り方があり、国別料理分類の名称での切り方図解
図検索機能により調理法別に適した代表的・一般的な切
り方図解図や手順の操作情報を得ることができる。
【0031】(実施例9)図9は本発明の実施例9にお
ける電子辞書装置のブロック図である。千切りは糸糸
(中)、Shredded(英)Julienne(仏)、など、国別料
理分類によって、操作は同様でも切り方の名称が異なる
場合がある。日・中・英・仏語の相互翻訳機能により、
各国各言語での料理レシピにでてくる切り方の名称を共
通の図解図や手順の操作情報で一度に参照でき、共通し
て理解することができる。
【0032】(実施例10)図10や図11のように電
子レンジや冷蔵庫などの調理機器に装着させた電子辞書
装置によって、上記実施例の検索機能を、台所で調理中
に目や手が届く場所で調理操作情報の検索を行うことが
できる。また、これらの調理機器から提供する調理レシ
ピについては、調理の出来映えに大きく影響する「切る
操作」の情報を併せて提供することにより正確に調理さ
せて、よりよい調理結果を提供することができる。
【0033】
【発明の効果】以上のように、請求項1〜10に記載の
発明によれば、調理における「切る操作」についての正
確な情報を提供することにより、より良い調理の出来映
えを得ることができる。また切る操作における調理用語
を知らない場合でも、検索機能により迅速に情報を得る
ことができる。また、携帯機能により場所を選ばず、台
所や料理本を見ながら、調理中に利用できる。正しい情
報を必要とする度に料理本を探さなければならない場合
や、核家族化により親などから伝え聞くことが困難な場
合があり、敏速に正しい情報を得る手段が減少している
という課題を有していたが本発明により、前記従来の課
題を解決でき、台所や手元で敏速に分かりやすい正しい
情報を得ることができる効果がある。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施例1における電子辞書装置の構造
【図2】本発明の実施例2における携帯機能を有する電
子辞書装置の図
【図3】本発明の実施例3における電子辞書装置のブロ
ック図
【図4】本発明の実施例4における電子辞書装置のブロ
ック図
【図5】本発明の実施例5における電子辞書装置のブロ
ック図
【図6】本発明の実施例6における電子辞書装置のブロ
ック図
【図7】本発明の実施例7における電子辞書装置のブロ
ック図
【図8】本発明の実施例8における電子辞書装置のブロ
ック図
【図9】本発明の実施例9における電子辞書装置のブロ
ック図
【図10】本発明の実施例10における電子辞書装置搭
載電子レンジの構造図
【図11】本発明の実施例10における電子辞書装置搭
載冷蔵庫の構造図
【図12】従来の料理本・調理レシピの図
【符号の説明】
3 記憶媒体 4 入力手段 5 解読手段 6 変換手段 7 翻訳手段 8 表示手段 9 検索手段 10 入力情報

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 調理に関する情報を蓄積する記憶媒体を
    備え、入力手段、解読手段、変換手段に図解変換・動画
    変換・縮小拡大変換の機能を有し、翻訳手段に日・中・
    英・仏語の相互翻訳機能を有し、表示手段に図解・文字
    ・動画・拡大縮小表示機能を有し、検索手段を有する本
    体で外部から入力情報を入力すると各種調理情報を指定
    された手段を用いて表示する電子辞書装置。
  2. 【請求項2】 携帯機能(充電式・電池式・ACアダプ
    ター)を備えた請求項1に記載の電子辞書装置。
  3. 【請求項3】 調理操作において、「切る操作」を切り
    方の名称で持って検索し、切り方図解図が画像表示され
    る請求項1に記載の電子辞書装置。
  4. 【請求項4】 切り方図解図が検索によって実寸大・拡
    大縮小など図解図が形状変化表示できる機能付き請求項
    1に記載の電子辞書装置。
  5. 【請求項5】 切り方の操作手順が、図解図及び動画で
    画像表示される請求項1に記載の電子辞書装置。
  6. 【請求項6】 切り方の図解検索を「野菜」「肉」
    「魚」などの食材の名称で検索し、その食材の代表的、
    一般的な切り方の図解図が画像表示される請求項1に記
    載の電子辞書装置。
  7. 【請求項7】 切り方の図解検索を調理法別(炒め物・
    汁物・煮物・薬味等)の名称で検索し、その代表的、一
    般的な切り方の図解図が画像表示される請求項1に記載
    の電子辞書装置。
  8. 【請求項8】 切り方の図解検索を「日本料理」「西洋
    料理」「中国料理」などの国別料理分類の名称で検索
    し、その形式独自の代表的、一般的な切り方の図解図が
    画像表示される請求項1に記載の電子辞書装置。
  9. 【請求項9】 切り方の図解図検索を各言語の切り方名
    称、各国別のレシピ、食材の名称で検索し、その代表
    的、一般的な切り方の図解図が画像表示される請求項1
    に記載の電子辞書装置。
  10. 【請求項10】 記憶媒体の読みとり装置及び画像手段
    を備えた冷蔵庫・電子レンジ等の調理器具に装着して使
    用可能にした請求項1に記載の電子辞書装置。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105740314A (zh) * 2014-12-25 2016-07-06 卡西欧计算机株式会社 文本显示装置、小型设备、文本显示方法以及学习方法

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105740314A (zh) * 2014-12-25 2016-07-06 卡西欧计算机株式会社 文本显示装置、小型设备、文本显示方法以及学习方法
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