JP2002162143A - Refrigerator with freezer - Google Patents

Refrigerator with freezer

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JP2002162143A
JP2002162143A JP2000353792A JP2000353792A JP2002162143A JP 2002162143 A JP2002162143 A JP 2002162143A JP 2000353792 A JP2000353792 A JP 2000353792A JP 2000353792 A JP2000353792 A JP 2000353792A JP 2002162143 A JP2002162143 A JP 2002162143A
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JP
Japan
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cooling
refrigerator
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content
rapid cooling
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JP2000353792A
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Japanese (ja)
Inventor
Mitsuharu Matsuo
光晴 松尾
Fumitoshi Nishiwaki
文俊 西脇
Shozo Funakura
正三 船倉
Masaaki Suzuki
正明 鈴木
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Panasonic Holdings Corp
Original Assignee
Matsushita Electric Industrial Co Ltd
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D23/00General constructional features
    • F25D23/12Arrangements of compartments additional to cooling compartments; Combinations of refrigerators with other equipment, e.g. stove
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25BREFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B21/00Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects
    • F25B21/02Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect
    • F25B21/04Machines, plants or systems, using electric or magnetic effects using Peltier effect; using Nernst-Ettinghausen effect reversible
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2400/00General features of, or devices for refrigerators, cold rooms, ice-boxes, or for cooling or freezing apparatus not covered by any other subclass
    • F25D2400/28Quick cooling
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2700/00Means for sensing or measuring; Sensors therefor
    • F25D2700/16Sensors measuring the temperature of products
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D31/00Other cooling or freezing apparatus
    • F25D31/005Combined cooling and heating devices

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a refrigerator with a freezer capable of efficiently and quickly cooling or thawing contents without affecting an influence to a temperature control of another chamber. SOLUTION: The refrigerator with the freezer comprises a quickly cooling and thawing mechanism having a quickly cooling and thawing chamber 14, a Peltier element 15 of a cooling/heating mechanism, a flexible heat transfer member 23 for transferring cold or warm heat from the element 15 to contents 13 in the chamber 14 and the like, and a controller 26 for energizing the element 15. Thus, the contents 13 are quickly cooled or thawed efficiently.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、内容物を急冷およ
び解凍するための冷却機構および加熱機構を備えた冷凍
冷蔵庫に関するものである。
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a refrigerator having a cooling mechanism and a heating mechanism for rapidly cooling and thawing contents.

【0002】[0002]

【従来の技術】近年、冷凍冷蔵庫に対する消費者の要望
がますます高まり、単に食品の冷凍・冷蔵による保存を
行うだけではなく、食品をよりおいしく長期間保存でき
ることを目的として、より素早く冷却することや、暖か
いものでも冷凍冷蔵庫外でさますことなく、すぐに庫内
に入れることのできる冷凍冷蔵庫が求められている。
2. Description of the Related Art In recent years, there has been an increasing demand from consumers for refrigerators and refrigerators. In order not only to store foods by freezing and refrigeration, but also to cool foods more quickly for the purpose of storing foods more deliciously for a long time. Also, there is a need for a refrigerator that can be put into a refrigerator immediately without having to leave the refrigerator even if it is warm.

【0003】ここでは、蒸気圧縮式冷凍サイクルを備え
た冷凍冷蔵庫を例に取り、図8を用いて従来の技術を説
明する。
Here, a conventional refrigerator having a vapor compression refrigeration cycle will be described as an example, and a conventional technique will be described with reference to FIG.

【0004】図8において、冷凍冷蔵庫1は、冷凍室
3、冷蔵室4、野菜室5をそれぞれ1室ずつ備え、蒸気
圧縮式冷凍サイクル7は、圧縮機8b、凝縮器9b、膨
張機構としてキャピラリーチューブ10b、冷凍室3専
用の蒸発器11bおよび冷蔵室4および野菜室5用の蒸
発器11cを備えており、それぞれが接続配管にて接続
されている。なお、蒸発器11bおよび11cは、接続
配管を分岐させて並列に接続されている。
In FIG. 8, a refrigerator 1 includes a freezer compartment 3, a refrigerator compartment 4, and a vegetable compartment 5, each of which has a compressor 8b, a condenser 9b, and a capillary as an expansion mechanism. It has a tube 10b, an evaporator 11b for exclusive use of the freezer compartment 3, and an evaporator 11c for the refrigerating compartment 4 and the vegetable compartment 5, each of which is connected by a connection pipe. The evaporators 11b and 11c are connected in parallel by branching a connection pipe.

【0005】蒸気圧縮式冷凍サイクル7において、内部
に封入された冷媒(HFC134a等)は、圧縮機8b
で高温高圧に圧縮され、凝縮器9bで放熱を行いキャピ
ラリーチューブ10bで減圧膨張されて、低温低圧とな
り、2分岐されて蒸発器11bおよび11cで熱を吸収
し蒸発することで各室から蒸発器11b、11cに送ら
れてきた空気の冷却を行い、再び圧縮機8bへ吸入され
る。
[0005] In the vapor compression refrigeration cycle 7, the refrigerant (HFC 134a, etc.) enclosed therein is compressed by a compressor 8b.
Is compressed to a high temperature and a high pressure, radiates heat in a condenser 9b, is decompressed and expanded in a capillary tube 10b, becomes a low temperature and a low pressure, is bifurcated, and absorbs and evaporates heat in the evaporators 11b and 11c. The air sent to 11b and 11c is cooled, and sucked into the compressor 8b again.

【0006】また、蒸発器11bで冷却された空気は冷
凍室3を循環することで冷凍室3を冷却し、蒸発器11
cで冷却された空気は冷蔵室4および野菜室5を循環す
ることで冷蔵室4および野菜室5を冷却する。
The air cooled by the evaporator 11b circulates through the freezing room 3 to cool the freezing room 3 and
The air cooled in c cools the refrigerator compartment 4 and the vegetable compartment 5 by circulating through the refrigerator compartment 4 and the vegetable compartment 5.

【0007】冷凍室3内部では、内容物を急速冷却する
ために、熱伝導率の高い金属トレイ(アルミニウム等、
図8中には図示せず)が設置され、内容物が冷却されや
すい構成となっている。
In the freezer compartment 3, a metal tray having a high thermal conductivity (such as aluminum) is used to rapidly cool the contents.
8 (not shown in FIG. 8) is provided, and the contents are easily cooled.

【0008】また、急速冷却の効果を高めるために、急
速冷却を必要とするときに限り、蒸発器11b及び11
cの冷気を前記内容物に集中して吹き付ける機能を備え
たものや、冷凍室3内部の金属トレイの下などに蓄冷剤
を内蔵することで内容物の冷却効果を高める機能を備え
たものもある。
In order to enhance the effect of rapid cooling, only when rapid cooling is required, evaporators 11b and 11b
(c) a function having a function of concentratingly blowing the cool air onto the contents, and a function having a function of enhancing the cooling effect of the contents by incorporating a regenerator under a metal tray inside the freezing compartment 3 or the like. is there.

【0009】[0009]

【発明が解決しようとする課題】しかし、冷気を集中さ
せる方式では、蒸気圧縮式冷凍サイクルの限られた冷却
能力を、急速冷却を必要とする内容物に集中させるため
に、その他の室内に対する冷却能力が低下して、各室の
設定温度を維持することが困難となる場合があった。
However, in the method of concentrating cold air, the limited cooling capacity of the vapor compression refrigeration cycle is concentrated on the contents requiring rapid cooling, so that cooling is not performed on other rooms. In some cases, the capacity was reduced and it was difficult to maintain the set temperature of each room.

【0010】また、冷凍室内に熱伝導率の高い金属を用
いたトレイが設置されたものもあるが、金属トレイ自体
が冷媒によって冷却されるのではなく、内容物と同様に
冷気によって冷却された後に内容物を冷却するので決し
て効率よく内容物を冷却出来るとは言えなかった。
In some cases, a tray using a metal having high thermal conductivity is installed in the freezer compartment. However, the metal tray itself is not cooled by a refrigerant but is cooled by cold air like the contents. Since the contents were cooled later, the contents could not be efficiently cooled.

【0011】さらに、急速冷却を行う内容物は多種多様
の形状であり、平板の金属トレイに凹凸の多い内容物を
置いた場合には、金属トレイと内容物の接触面積が十分
でないために金属トレイを介して内容物に伝わる冷熱量
が少なく、熱伝導率の高い金属トレイを設置した効果が
小さい等の課題があった。
Further, the contents to be rapidly cooled have various shapes, and when the contents having many irregularities are placed on a flat metal tray, the contact area between the metal tray and the contents is not sufficient. There were problems such as a small amount of cold transmitted to the contents via the tray and a small effect of installing a metal tray having a high thermal conductivity.

【0012】また、冷凍室内の金属トレイの下に蓄冷剤
を内蔵されたものもあるが、蓄冷剤に蓄熱できる冷熱量
に限界があるために、内容物を冷却するに従い蓄冷剤の
もつ冷却能力は低下し、内容物の保有する温熱量が大き
い場合には短時間で所定の温度に冷却できない事がある
などの課題があった。
Some refrigerators have a built-in regenerator below the metal tray in the freezer compartment. However, since the amount of heat that can be stored in the regenerator is limited, the cooling capacity of the regenerator decreases as the contents are cooled. However, when the amount of heat held by the contents is large, there is a problem that it is not possible to cool to a predetermined temperature in a short time.

【0013】また、冷凍冷蔵庫における急速冷却と共
に、解凍機能を備えた冷凍冷蔵庫もあるが、解凍室とし
ては冷蔵室内部の一部等を利用している場合が多く、解
凍室内に比較的温度の高い温風を吹き付けるなどの工夫
をしているために、解凍室近隣の他の部屋の温度や他の
内容物の温度も上昇し、それらに悪影響を与えてしまう
という課題があった。逆に他の内容物や他の部屋への影
響が無いようにしながら解凍すると、解凍室自体の温度
を上昇させられないために、解凍時間が長くなってしま
う等の課題があった。
There is also a refrigerator having a thawing function in addition to the rapid cooling in the refrigerator, but the thawing room often uses a part of the inside of the refrigeration room. Due to such measures as blowing high warm air, there has been a problem in that the temperature of other rooms near the thawing room and the temperature of other contents also increase, which adversely affects them. Conversely, if thawing is performed without affecting other contents or other rooms, there is a problem that the thawing time becomes long because the temperature of the thawing room itself cannot be increased.

【0014】本発明は、上記課題を考慮し、急速冷却を
要する高温の内容物を急速かつ確実に冷却し、かつ他の
室内の温度制御に影響を及ぼすことのない補助冷却、加
熱機構を備えた冷凍冷蔵庫を提供することおよび、冷凍
冷蔵庫内の温度の上昇をできるだけ抑えながら内容物の
解凍を実現する補助冷却、加熱機能を備えた冷凍冷蔵庫
を提供することを目的とする。
In view of the above problems, the present invention is provided with an auxiliary cooling and heating mechanism for rapidly and surely cooling a high-temperature content requiring rapid cooling and without affecting the temperature control in another room. It is an object of the present invention to provide a freezer-refrigerator which has an auxiliary cooling and heating function for realizing thawing of the contents while suppressing a rise in the temperature inside the refrigerator-freezer as much as possible.

【0015】[0015]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明は、少なくとも1つの急速冷却部と、少なくと
も1つの冷凍室および/または冷蔵室を備え、急速冷却
部内の第1の内容物を冷却する第1の冷却機構と、冷凍
室および/または冷蔵室内の第2の内容物を冷却する第
2の冷却機構の、2つの独立した冷却機構を備えたもの
である。
SUMMARY OF THE INVENTION In order to solve the above-mentioned problems, the present invention comprises at least one rapid cooling section, and at least one freezer compartment and / or refrigerating compartment, and has a first content in the rapid cooling section. And a second cooling mechanism for cooling a second content in the freezing compartment and / or the refrigerating compartment.

【0016】また、本発明は、第1の冷却機構を加熱機
能を兼ね備えた冷却加熱機構としたものである。
Further, in the present invention, the first cooling mechanism is a cooling and heating mechanism having a heating function.

【0017】また、本発明は、第1の冷却機構または冷
却加熱機構として、ペルチェ素子を用いたことを特徴と
するものである。
Further, the present invention is characterized in that a Peltier element is used as the first cooling mechanism or the cooling and heating mechanism.

【0018】また、本発明は、ペルチェ素子により急速
冷却部の内容物を急冷する際は、ペルチェ素子から生成
する冷熱を用いて第1の内容物を急冷し、ペルチェ素子
から生成する温熱を冷凍冷蔵庫の外へ排出し、ペルチェ
素子で急速冷却部の内容物を加熱する際は、ペルチェ素
子から生成する温熱を用いて第1の内容物を加熱し、ペ
ルチェ素子から生成する冷熱を冷凍室および/または冷
蔵室内の第2の内容物の冷却に用いることを特徴とする
ものである。
Further, according to the present invention, when the content of the rapid cooling section is rapidly cooled by the Peltier device, the first content is rapidly cooled using the cold heat generated from the Peltier device, and the heat generated from the Peltier device is frozen. When discharging to the outside of the refrigerator and heating the contents of the rapid cooling unit with the Peltier element, the first content is heated using the heat generated from the Peltier element, and the cold generated from the Peltier element is cooled and stored in the freezer compartment. And / or for cooling the second content in the refrigerator compartment.

【0019】また、本発明は、急速冷却部の第1の内容
物の温度を測定する温度センサと、前記温度センサの測
定値を用いてペルチェ素子で生成する冷温熱の能力や流
れを制御するための制御回路を備えたことを特徴とする
ものである。
According to the present invention, there is provided a temperature sensor for measuring the temperature of the first content of the rapid cooling section, and the capability and flow of cold / hot heat generated by the Peltier element are controlled using the measured value of the temperature sensor. And a control circuit for the same.

【0020】また、本発明は、第1の冷却機構または冷
却加熱機構から生成する冷温熱を急速冷却部へ伝えるた
めの熱伝達機構として、第1の内容物と第1の内容物が
接触する急速冷却部の底面部の少なくとも一部は、軟質
かつ熱伝導性の高い部材で構成されていることを特徴と
するものである。
Further, according to the present invention, as a heat transfer mechanism for transferring cold / hot heat generated from the first cooling mechanism or the cooling / heating mechanism to the rapid cooling section, the first content and the first content are in contact with each other. At least a part of the bottom surface of the rapid cooling section is made of a soft and highly heat-conductive member.

【0021】[0021]

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態につい
て、図面を用いて説明する。
Embodiments of the present invention will be described below with reference to the drawings.

【0022】(実施の形態1)図1は本発明の実施の形
態1における冷凍冷蔵庫の概略構成図であり、図2は本
発明の実施の形態1における急速冷却室まわりの概略構
成図である。
(Embodiment 1) FIG. 1 is a schematic configuration diagram of a refrigerator-freezer according to Embodiment 1 of the present invention, and FIG. 2 is a schematic configuration diagram around a rapid cooling chamber in Embodiment 1 of the present invention. .

【0023】図1において冷凍冷蔵庫1は、急速冷却部
としての急速冷却室2、冷凍室3、冷蔵室4、野菜室
5、第1の冷却機構として蒸気圧縮式冷凍サイクル6、
第2の冷却機構として蒸気圧縮式冷凍サイクル7を備え
ており、第1の冷却機構である蒸気圧縮式冷凍サイクル
6は、圧縮機8a、凝縮器9a、膨張機構としてキャピ
ラリーチューブ10a、急速冷却室2専用の蒸発器11
aを備え、それぞれが接続配管にて接続されている。
In FIG. 1, a refrigerator-freezer 1 has a rapid cooling section 2 as a rapid cooling section, a freezing section 3, a refrigerator section 4, a vegetable section 5, a vapor compression refrigerating cycle 6 as a first cooling mechanism,
A vapor compression refrigeration cycle 7 as a second cooling mechanism is provided. A vapor compression refrigeration cycle 6 as a first cooling mechanism includes a compressor 8a, a condenser 9a, a capillary tube 10a as an expansion mechanism, a rapid cooling chamber. 2 dedicated evaporator 11
a, and each is connected by a connection pipe.

【0024】また、第2の冷却機構である蒸気圧縮式冷
凍サイクル7は圧縮機8b、凝縮器9b、膨張機構とし
てキャピラリーチューブ10b、冷凍室3専用の蒸発器
11b、冷蔵室4および野菜室5用の蒸発器11cを備
え、それぞれが接続配管にて接続されている。なお、蒸
発器11bおよび11cは、接続配管を分岐させて並列
に接続されている。
A vapor compression refrigeration cycle 7, which is a second cooling mechanism, comprises a compressor 8b, a condenser 9b, a capillary tube 10b as an expansion mechanism, an evaporator 11b dedicated to the freezing room 3, a refrigerating room 4, and a vegetable room 5. Evaporators 11c are connected to each other by connecting pipes. The evaporators 11b and 11c are connected in parallel by branching a connection pipe.

【0025】第1の冷却機構である蒸気圧縮式冷凍サイ
クル6および第2の冷却機構である蒸気圧縮式冷凍サイ
クル7において、内部に封入された冷媒(HFC134
a等)は、圧縮機8aおよび8bで高温高圧に圧縮さ
れ、凝縮器9aおよび9bで放熱を行い、キャピラリー
チューブ10aおよび10bで減圧膨張されて、蒸発器
11a、11bおよび11cで熱を吸収し蒸発して、再
び圧縮機8aおよび8bへ吸入される。
In the vapor compression refrigeration cycle 6 as the first cooling mechanism and the vapor compression refrigeration cycle 7 as the second cooling mechanism, the refrigerant (HFC134
a) is compressed to high temperature and high pressure by the compressors 8a and 8b, radiates heat in the condensers 9a and 9b, is decompressed and expanded in the capillary tubes 10a and 10b, and absorbs heat in the evaporators 11a, 11b and 11c. It evaporates and is again sucked into the compressors 8a and 8b.

【0026】蒸発器11aは、急速冷却室2の底面に直
接接することで急速冷却室2へ冷熱を伝え、蒸発器11
bで冷却された空気は冷凍室3を循環することで冷凍室
3を冷却し、蒸発器11cで冷却された空気は冷蔵室4
および野菜室5を循環することで冷蔵室4および野菜室
5を冷却する。
The evaporator 11a transmits cold heat to the rapid cooling chamber 2 by directly contacting the bottom surface of the rapid cooling chamber 2,
b cools the freezing room 3 by circulating through the freezing room 3, and the air cooled by the evaporator 11 c sends the air cooled by the refrigerating room 4.
The refrigerator compartment 4 and the vegetable compartment 5 are cooled by circulating through the vegetable compartment 5.

【0027】次に、急速冷却室2における冷熱の伝達に
ついて、図2を用いて説明する。
Next, transmission of cold heat in the rapid cooling chamber 2 will be described with reference to FIG.

【0028】急速冷却室2の底面は、熱伝導性の高い、
例えばアルミニウム等を用いた金属プレート12で構成
されており、金属プレート12の表面は急速冷却室2内
に置かれた第1の内容物13に接し、金属プレート12
の裏面は蒸発器11aに接するよう構成されている。こ
れにより金属プレート12は蒸発器11aによって冷却
されると同時に、内容物13へ冷熱を伝えることで、内
容物13を急速に冷却することが出来る。
The bottom surface of the rapid cooling chamber 2 has high thermal conductivity.
For example, it is constituted by a metal plate 12 made of aluminum or the like, and the surface of the metal plate 12 is in contact with the first content 13 placed in the rapid cooling chamber 2,
Is configured to contact the evaporator 11a. Thus, the metal plate 12 is cooled by the evaporator 11a, and at the same time, by transmitting cold heat to the content 13, the content 13 can be rapidly cooled.

【0029】また、蒸気圧縮式冷凍サイクル6は、内容
物13の急速冷却が必要と判断された時に蒸気圧縮式冷
凍サイクル7とは別に単独で運転され、内容物13の急
速冷却が不要となった時点で蒸気圧縮式冷凍サイクル7
とは別に単独で停止することができる。
The vapor compression refrigeration cycle 6 is operated independently of the vapor compression refrigeration cycle 7 when it is determined that rapid cooling of the contents 13 is required, so that rapid cooling of the contents 13 is not required. At the time of vapor compression refrigeration cycle 7
Apart from that, it can be stopped alone.

【0030】以上、説明したように、急速冷却室2の急
速冷却に急速冷却室2専用の蒸気圧縮式冷凍サイクル6
を用いることで、冷凍冷蔵庫1の他の室内に収納された
内容物の冷却に何ら影響を与えることなく、急速冷凍室
2内の内容物13を急速冷却する事が可能となる。
As described above, the vapor compression refrigeration cycle 6 dedicated to the rapid cooling chamber 2 is used for the rapid cooling of the rapid cooling chamber 2.
Is used, it is possible to rapidly cool the contents 13 in the quick-freezing room 2 without affecting the cooling of the contents stored in another room of the refrigerator-freezer 1 at all.

【0031】特に、急速冷却を行うために内容物13に
冷風を吹き付けるのではなく、蒸発器11aで生成した
冷熱を金属プレート12を介して内容物13に直接伝え
るために他の室内や内容物に与える影響は極めて小さく
できるという効果がある。
In particular, instead of blowing cold air onto the contents 13 for rapid cooling, the cooling heat generated by the evaporator 11a is transmitted directly to the contents 13 through the metal plate 12 to other rooms or contents. Has an effect that it can be extremely reduced.

【0032】なお、本実施の形態においては、急速冷却
室2、冷凍室3、冷蔵室4、野菜室5をそれぞれ1室ず
つ備えた冷凍冷蔵庫1を検討したが、これに限るもので
はなく、急速冷却室2専用の第1の冷却機構を備えた冷
凍冷蔵庫であれば、各室の数はこれに限るものではない
し、冷凍室3や冷蔵室4内に急速冷却部を備えていても
構わない。
In the present embodiment, the refrigerator-freezer 1 having one rapid cooling room 2, one freezing room 3, one refrigerator room 4, and one vegetable room 5 has been considered, but the present invention is not limited to this. The number of each refrigerator is not limited as long as it is a refrigerating refrigerator provided with a first cooling mechanism dedicated to the rapid cooling room 2, and a rapid cooling unit may be provided in the freezing room 3 or the refrigerating room 4. Absent.

【0033】また、本実施の形態では、蒸発器11aと
内容物13の間で熱を伝える金属プレート12を検討し
たが、熱伝導性に優れた材料であれば金属製のプレート
に限るものではない。
Further, in the present embodiment, the metal plate 12 for transmitting heat between the evaporator 11a and the contents 13 has been considered. However, the material is not limited to a metal plate as long as the material has excellent heat conductivity. Absent.

【0034】また、蒸発器11aを金属プレートを兼ね
て構成したプレート型熱交換器とし、直接内容物13と
接触して冷熱を伝えてもかまわない。
Further, the evaporator 11a may be a plate-type heat exchanger which also serves as a metal plate, and may directly contact the contents 13 to transmit cold heat.

【0035】また、蒸発器11aは、急速冷却室2の底
面のみでなく、背面や側面にも接触していたり、急速冷
却室2の内壁自体が蒸発器11aを構成していても構わ
ない。
The evaporator 11a may be in contact with not only the bottom surface of the rapid cooling chamber 2 but also the back and side surfaces, or the inner wall itself of the rapid cooling chamber 2 may constitute the evaporator 11a.

【0036】また、本実施の形態では、第1の冷却機構
および第2の冷却機構として蒸気圧縮式冷凍サイクルを
用いたが、アンモニア吸収式や、ペルチェ方式など,冷
熱を生成する機構であれば、これに限るものではない。
Further, in this embodiment, a vapor compression refrigeration cycle is used as the first cooling mechanism and the second cooling mechanism. However, if it is a mechanism that generates cold heat, such as an ammonia absorption type or a Peltier type. However, the present invention is not limited to this.

【0037】また、第1の冷却機構である上記圧縮式冷
凍サイクル6は、別途四方弁を備え、凝縮器9aが蒸発
器として作用し、蒸発器11aが凝縮器として作用させ
ることにより、蒸発器11aで温熱を発生して内容物1
3を解凍する機能を備えても構わない。
The compression refrigeration cycle 6, which is the first cooling mechanism, is provided with a separate four-way valve. The condenser 9a acts as an evaporator, and the evaporator 11a acts as a condenser. 11a generates heat and content 1
3 may be provided with a function to decompress.

【0038】(実施の形態2)図3は本発明の実施の形
態2における冷凍冷蔵庫の概略構成図であり、図4は本
発明の実施の形態1における急冷・解凍室まわりの概略
構成図である。
(Embodiment 2) FIG. 3 is a schematic configuration diagram of a refrigerator-freezer according to Embodiment 2 of the present invention, and FIG. 4 is a schematic configuration diagram around a quenching / thawing chamber according to Embodiment 1 of the present invention. is there.

【0039】図3において冷凍冷蔵庫1は、急速冷却部
兼加熱部として急冷・解凍室14、冷凍室3、冷蔵室
4、野菜室5、冷却加熱機構として急冷・解凍室14の
底面にペルチェ素子15、第2の冷却機構として蒸気圧
縮式冷凍サイクル7が備えられている。
In FIG. 3, the refrigerator-freezer 1 has a quenching / thawing chamber 14, a freezing chamber 3, a refrigeration chamber 4, a vegetable room 5 as a rapid cooling unit and a heating unit, and a Peltier element on the bottom of the rapid cooling / thawing chamber 14 as a cooling / heating mechanism. 15. A vapor compression refrigeration cycle 7 is provided as a second cooling mechanism.

【0040】蒸気圧縮式冷凍サイクル7は圧縮機8b、
凝縮器9b、膨張機構としてキャピラリーチューブ10
b、急冷・解凍室14および冷凍室3用の蒸発器11
b、冷蔵室4および野菜室5用の蒸発器11cを備えて
おり、それぞれが接続配管にて接続されている。なお、
蒸発器11bおよび11cは、接続配管を分岐させて並
列に接続されている。
The vapor compression refrigeration cycle 7 includes a compressor 8b,
Condenser 9b, capillary tube 10 as expansion mechanism
b, Evaporator 11 for quenching / thawing room 14 and freezing room 3
b, an evaporator 11c for the refrigerator compartment 4 and the vegetable compartment 5 is provided, and each is connected by a connection pipe. In addition,
The evaporators 11b and 11c are connected in parallel by branching a connection pipe.

【0041】蒸気圧縮式冷凍サイクル7において、内部
に封入された冷媒(HFC134a等)は、圧縮機8b
で高温高圧に圧縮され、凝縮器9bで放熱を行い、キャ
ピラリーチューブ10bで減圧膨張されて、2分岐され
て蒸発器11bおよび11cで熱を吸収し蒸発すること
で各室から蒸発器11b、11cに送られてきた空気の
冷却を行い、再び圧縮機8bへ吸入される。
In the vapor compression refrigeration cycle 7, the refrigerant (HFC 134a, etc.) sealed therein is supplied to the compressor 8b
Is compressed to a high temperature and high pressure, radiates heat in the condenser 9b, is decompressed and expanded in the capillary tube 10b, is branched into two, and absorbs and evaporates heat in the evaporators 11b and 11c. Is cooled, and is sucked into the compressor 8b again.

【0042】蒸発器11bで冷却された空気は急冷・解
凍室14および冷凍室3を循環することで急冷・解凍室
14および冷凍室3を冷却し、蒸発器11cで冷却され
た空気は冷蔵室4および野菜室5を循環することで冷蔵
室4および野菜室5を冷却する。
The air cooled by the evaporator 11b circulates through the quenching / thawing chamber 14 and the freezing chamber 3 to cool the quenching / thawing chamber 14 and the freezing chamber 3, and the air cooled by the evaporator 11c is fed to the refrigeration chamber. The refrigerating room 4 and the vegetable room 5 are cooled by circulating through the room 4 and the vegetable room 5.

【0043】次に、急冷・解凍室14内の冷気の循環
と、ペルチェ素子15を含む急冷・加熱機構の構成を、
図4を用いて説明する。なお、図4における矢印は、空
気の流れを示している。
Next, the circulation of the cool air in the quenching / thawing chamber 14 and the structure of the quenching / heating mechanism including the Peltier device 15 will be described.
This will be described with reference to FIG. Note that arrows in FIG. 4 indicate the flow of air.

【0044】蒸発器11bの前面には、蒸発器11bで
冷却された空気を急冷・解凍室14および冷凍室3へ送
って循環させる冷却用ファン16が配置されている。
At the front of the evaporator 11b, a cooling fan 16 for sending the air cooled by the evaporator 11b to the quenching / thawing chamber 14 and the freezing chamber 3 for circulation is arranged.

【0045】急冷・解凍室14の底面に備えられたペル
チェ素子15に、直流電流を流すことにより、ペルチェ
素子15の急冷・解凍室14に面する表面側(ペルチェ
素子表面15a)に生成する冷熱が急冷・解凍室14に
伝わる。
By applying a direct current to the Peltier device 15 provided on the bottom surface of the quenching / thawing chamber 14, the heat generated on the surface of the Peltier device 15 facing the quenching / thawing chamber 14 (Peltier device surface 15a). Is transmitted to the quenching / thawing room 14.

【0046】一方、ペルチェ素子15の背面側(ペルチ
ェ素子背面15b)には熱交換室17が配置され、ペル
チェ素子背面15bから熱交換室17の内部まで、熱を
伝達するための放熱フィン18が形成されている。
On the other hand, a heat exchange chamber 17 is arranged on the back side of the Peltier element 15 (Peltier element rear face 15b), and radiation fins 18 for transmitting heat from the Peltier element rear face 15b to the inside of the heat exchange chamber 17 are provided. Is formed.

【0047】また、熱交換室17の内部には、熱交換室
17への空気の給排気とを行うための循環用ファン19
が備えられている。
The circulation fan 19 for supplying and exhausting air to and from the heat exchange chamber 17 is provided inside the heat exchange chamber 17.
Is provided.

【0048】さらに、熱交換室17には、熱交換室17
へ庫外空気を取り入れるための給気ダクト20a、急冷
・解凍室14および冷凍室3から蒸発器11bへ戻る空
気を取り入れるための給気ダクト20b、給気ダクト2
0aまたは給気ダクト20bのいずれを利用するかの選
択を行うダンパ21aが設けられ、また、熱交換室17
には、熱交換室17から庫外へ空気を排出するための排
気ダクト22a、蒸発器11bへ空気を流入させるため
の排気ダクト22b、排気ダクト22aまたは排気ダク
ト22bのいずれを利用するかの選択を行うダンパ21
bが設けられている。
Further, the heat exchange chamber 17 includes
Air supply duct 20a for taking in air outside the refrigerator, air supply duct 20b for taking in air returning from the quenching / thawing room 14 and the freezing room 3 to the evaporator 11b, and air supply duct 2
0a or the air supply duct 20b is provided.
Is selected from among an exhaust duct 22a for discharging air from the heat exchange chamber 17 to the outside of the refrigerator, an exhaust duct 22b for flowing air into the evaporator 11b, and an exhaust duct 22a or an exhaust duct 22b. Damper 21 that performs
b is provided.

【0049】急冷・解凍室14の底面のペルチェ素子表
面15aの上には熱伝達機構として、伝熱部材23が備
えられている。伝熱部材23は、例えばプロピレングリ
コール等のアルコール系の材料を軟質アルミニウムの袋
24に封入して構成したような、柔軟性があり、かつ熱
伝導率の高いものである。
A heat transfer member 23 is provided as a heat transfer mechanism on the Peltier element surface 15a on the bottom of the quenching / thawing chamber 14. The heat transfer member 23 is flexible and has a high thermal conductivity, such as a structure in which an alcohol-based material such as propylene glycol is sealed in a soft aluminum bag 24.

【0050】また、伝熱部材23の上には、表面に凹凸
のある内容物13が置かれており、伝熱部材23の上方
の急冷・解凍室14の天井部分には、内容物13の温度
を逐次計測することができる輻射式の温度センサ25が
備えられている。
On the heat transfer member 23, the contents 13 having irregularities on the surface are placed. On the ceiling portion of the rapid cooling / thawing chamber 14 above the heat transfer members 23, the contents 13 are placed. A radiation type temperature sensor 25 capable of sequentially measuring the temperature is provided.

【0051】以上の構成により、内容物13の急速冷却
を行う際には、急冷・解凍室14において、ペルチェ素
子表面15aが低温となるようにペルチェ素子15に直
流電流を流して、伝熱部材23を介して内容物13を冷
却する。
With the above configuration, when the contents 13 are rapidly cooled, a DC current is applied to the Peltier element 15 in the quenching / thawing chamber 14 so that the Peltier element surface 15a is at a low temperature, and the heat transfer member is cooled. The contents 13 are cooled via 23.

【0052】一方、ペルチェ素子背面15bは高温とな
るので、循環用ファン19を回転させ、ダンパ21aお
よび21bの操作により給気ダクト20aから外気を吸
入して熱交換室17内で放熱フィン18を介してペルチ
ェ素子背面15bの温熱を回収し、排気ダクト22aを
通じて温熱を冷凍冷蔵庫1の外部へ放出する。
On the other hand, since the temperature of the back surface 15b of the Peltier element becomes high, the circulating fan 19 is rotated, the outside air is sucked from the air supply duct 20a by operating the dampers 21a and 21b, and the radiation fins 18 are formed in the heat exchange chamber 17. The heat of the back surface 15b of the Peltier element is recovered through the air outlet, and the heat is released to the outside of the refrigerator 1 through the exhaust duct 22a.

【0053】また、内容物13の解凍を行う際には、急
冷・解凍室14において、ペルチェ素子表面15aが高
温となるようにペルチェ素子15に急速冷却を行う際と
は逆向きの直流電流を流して、伝熱部材23を介して内
容物13を加熱・解凍する。
When the contents 13 are to be thawed, a DC current in the quenching / thawing chamber 14 is supplied in the opposite direction to that when the Peltier element 15 is rapidly cooled so that the Peltier element surface 15a becomes hot. Then, the contents 13 are heated and thawed through the heat transfer member 23.

【0054】一方、ペルチェ素子背面15bは低温とな
るので、循環用ファン19を回転させ、ダンパ21aお
よび21bの操作により給気ダクト20bを通じて急冷
・解凍室14を冷却した後の比較的温度が上昇した空気
を熱交換室17へ吸入して放熱フィン18を介してペル
チェ素子背面15bの冷熱を用いて冷却し、排気ダクト
22bを通じて蒸発器11bへ冷却した空気を戻す。
On the other hand, since the temperature of the back surface 15b of the Peltier element becomes low, the temperature of the circulating fan 19 is rotated, and the temperature is relatively increased after the quenching / thawing chamber 14 is cooled through the air supply duct 20b by operating the dampers 21a and 21b. The cooled air is sucked into the heat exchange chamber 17 and cooled using the heat of the Peltier element back surface 15b through the radiation fins 18, and the cooled air is returned to the evaporator 11b through the exhaust duct 22b.

【0055】また、伝熱部材23は、ペルチェ素子15
と直接接触して冷温熱を受け取り、内容物13とも直接
接触して冷温熱を伝えることで、ペルチェ素子15の冷
温熱を内容物13へ効率良く伝えることが可能であり、
さらに、伝熱部材23は表面形状が容易に変形可能であ
るために、内容物13が表面に凹凸のある状態であって
も、伝熱部材23と内容物13の相互の接触面積が最大
になるように保持されることで、ペルチェ素子表面15
aからの冷温熱を内容物13へ均一に伝えることができ
る。
The heat transfer member 23 includes a Peltier device 15.
By directly contacting with and receiving the cold / hot heat, and by directly contacting the content 13 and transmitting the cold / hot heat, it is possible to efficiently transmit the cold / hot heat of the Peltier element 15 to the content 13.
Furthermore, since the surface shape of the heat transfer member 23 can be easily deformed, the mutual contact area between the heat transfer member 23 and the content 13 is maximized even when the content 13 is uneven. Holding the Peltier element surface 15
The cooling / heating heat from a can be uniformly transmitted to the contents 13.

【0056】図5は本実施の形態における急速冷却また
は解凍時の急冷・解凍室14における制御の流れを点線
の矢印で示している。図5において制御装置26への入
力信号は、内容物13の急速冷却または解凍時の目標温
度が予め記憶されている目標温度設定器27、温度セン
サ25、ユーザー28等がある。また、制御装置26か
らの出力信号は、ペルチェ素子15への通電、循環用フ
ァン19への通電、ダンパ21a、21bの開閉操作等
がある。
FIG. 5 shows the flow of control in the rapid cooling / thawing chamber 14 at the time of rapid cooling or thawing in this embodiment by dotted arrows. In FIG. 5, input signals to the control device 26 include a target temperature setter 27, a temperature sensor 25, and a user 28 in which a target temperature at the time of rapid cooling or thawing of the contents 13 is stored in advance. The output signal from the control device 26 includes power supply to the Peltier element 15, power supply to the circulation fan 19, opening and closing operations of the dampers 21a and 21b, and the like.

【0057】温度センサ25は、内容物13の温度を逐
次計測し、制御装置26へ伝達することが出来る。
The temperature sensor 25 can sequentially measure the temperature of the contents 13 and transmit it to the control device 26.

【0058】図6は、図5における内容物13の急速冷
却を行う際の制御フロー図であり、図7は、図5におけ
る内容物13の解凍を行う際の制御のフロー図である。
FIG. 6 is a control flow chart when the contents 13 in FIG. 5 are rapidly cooled, and FIG. 7 is a control flow chart when the contents 13 in FIG. 5 are thawed.

【0059】以下、図6に従って内容物13を急速冷却
する際の制御の流れを説明する。
Hereinafter, a control flow for rapidly cooling the contents 13 will be described with reference to FIG.

【0060】第1に、温度センサ25が急冷・解凍室1
4の内容物13の温度を検知し、制御装置26へ伝達す
る(101)。
First, the temperature sensor 25 is used for the quenching / thawing room 1
The temperature of the content 13 of No. 4 is detected and transmitted to the control device 26 (101).

【0061】第2に、制御装置26は、温度センサ25
から伝達された内容物13の温度と、目標温度設定器2
7で設定された急冷・解凍室14における内容物13の
目標温度(例えば目標温度:−18°C)を比較して、例
えば温度差が30°C以上ある場合には、内容物13に
対して急速冷却を必要と判断する。また、温度差が30
°C未満であれば、急速冷却は不要と判断する(10
2)。
Second, the control device 26 controls the temperature sensor 25
Of the content 13 transmitted from the
By comparing the target temperature (for example, target temperature: -18 ° C) of the contents 13 in the quenching / thawing chamber 14 set in step 7, if the temperature difference is 30 ° C or more, for example, To determine that rapid cooling is necessary. Also, if the temperature difference is 30
If the temperature is lower than ° C, it is determined that rapid cooling is unnecessary (10
2).

【0062】第3に、制御装置26が内容物13に対し
て急速冷却が必要であると判断した場合には、ペルチェ
素子表面15aが低温となるようにペルチェ素子15に
直流電流を流し、ダンパ21aおよび21bを切り替
え、循環用ファン19を運転することで、ペルチェ素子
表面15aで生成する冷熱は伝熱部材23を介して内容
物13を急速に冷却する。一方、ペルチェ素子15bで
生成する温熱は、熱交換室17を通じて、外気へ放出さ
れる(103)。
Third, when the control device 26 determines that rapid cooling of the contents 13 is necessary, a DC current is applied to the Peltier device 15 so that the Peltier device surface 15a is at a low temperature, and the damper is driven. By switching between 21 a and 21 b and operating the circulation fan 19, the cold generated on the Peltier element surface 15 a rapidly cools the contents 13 via the heat transfer member 23. On the other hand, the heat generated by the Peltier element 15b is released to the outside air through the heat exchange chamber 17 (103).

【0063】第4に、温度センサ25は内容物13の温
度を検知して制御装置26へ伝達する(104)。
Fourth, the temperature sensor 25 detects the temperature of the contents 13 and transmits it to the control device 26 (104).

【0064】第5に、制御装置26は、内容物13の温
度と目標温度設定器27で設定された目標温度(例えば
目標温度:−18°C)との比較を行う(105)。
Fifth, the controller 26 compares the temperature of the contents 13 with the target temperature set by the target temperature setting device 27 (for example, target temperature: -18 ° C.) (105).

【0065】このとき、内容物13の温度が目標温度設
定器27で設定された温度(例えば目標温度:−18°
C)以上であれば、103へ戻って内容物13の冷却を
継続する。
At this time, the temperature of the contents 13 is adjusted to the temperature set by the target temperature setting unit 27 (for example, target temperature: -18 °).
C) If above, return to step 103 to continue cooling the contents 13.

【0066】一方、内容物13の温度が目標温度設定器
27で設定された温度(例えば目標温度:−18°C)
以下であれば、急速冷却を終了すると判断し、ペルチェ
素子15および循環用ファン19への通電を終了し、ダ
ンパ21aおよび21bを切り替えて熱交換室17とダ
クト20a、22aの空気の流れを遮断する(10
6)。
On the other hand, the temperature of the contents 13 is set at the temperature set by the target temperature setting device 27 (for example, target temperature: -18 ° C.).
If it is equal to or less than the above, it is determined that rapid cooling is to be terminated, power supply to the Peltier element 15 and the circulation fan 19 is terminated, and the dampers 21a and 21b are switched to shut off the flow of air between the heat exchange chamber 17 and the ducts 20a and 22a. Yes (10
6).

【0067】次に、図7に従って内容物13を解凍する
際の制御の流れを説明する。
Next, the flow of control when thawing the contents 13 will be described with reference to FIG.

【0068】第1に、ユーザー28が内容物13に対し
て解凍を実行する指示を制御装置26へ伝達する(20
1)。
First, the user 28 transmits an instruction to execute defrosting to the contents 13 to the control device 26 (20).
1).

【0069】第2に、解凍を必要と判断した制御装置2
6は、ペルチェ素子表面15aが高温となるようにペル
チェ素子15に直流電流を流し、ダンパ21aおよび2
1bを切り替え、循環用ファン19を運転することで、
ペルチェ素子表面15aで生成する温熱は伝熱部材23
を介して内容物13を加熱、解凍し、ペルチェ素子背面
15bで生成する冷熱は、熱交換室17を通じて、冷凍
冷蔵庫1内の他の内容物の冷却に利用される(20
2)。
Secondly, the control device 2 which determines that thawing is necessary
6, a DC current is applied to the Peltier element 15 so that the Peltier element surface 15a becomes hot, and the dampers 21a and 2
By switching 1b and operating the circulation fan 19,
The heat generated on the Peltier element surface 15a is
The content 13 is heated and thawed via the Peltier element, and the cold generated on the back surface 15b of the Peltier element is used to cool other contents in the refrigerator 1 through the heat exchange chamber 17 (20).
2).

【0070】このとき、冷凍冷蔵庫1内で高温となるの
は伝熱部材23の局所に限られ、内容物13に高温の温
風を吹き付けて解凍を行うのではないので、他の室内や
内容物に及ぼす影響も最小限に抑えることが出来る。
At this time, the temperature in the refrigerator 1 becomes high only in the local portion of the heat transfer member 23, and the content 13 is not blown out by blowing high-temperature hot air, so that the content 13 is not defrosted in another room or in the content. The effect on objects can be minimized.

【0071】第3に、温度センサ25は内容物13の温
度を検知して制御装置26へ伝達する(203)。
Third, the temperature sensor 25 detects the temperature of the contents 13 and transmits it to the control device 26 (203).

【0072】第4に、制御装置26は、内容物13の温
度と目標温度設定器27で設定された目標温度(例えば
目標温度:+10°C)との比較を行う(204)。
Fourth, the controller 26 compares the temperature of the contents 13 with a target temperature set by the target temperature setting device 27 (for example, target temperature: + 10 ° C.) (204).

【0073】このとき、内容物13の温度が目標温度設
定器27で設定された温度(例えば目標温度:+10°
C)以下であれば、(202)へ戻って内容物13の解
凍を継続する。
At this time, the temperature of the contents 13 is adjusted to the temperature set by the target temperature setting device 27 (for example, the target temperature: + 10 °).
C) If not, the process returns to (202) and the thawing of the contents 13 is continued.

【0074】一方、内容物13の温度が目標温度設定器
27で設定された温度(例えば目標温度:+10°C)
以上であれば、解凍を終了すると判断して、ペルチェ素
子15、循環用ファン19への通電を終了し、ダンパ2
1aおよび21bを閉じる(205)。
On the other hand, the temperature of the contents 13 is set at the temperature set by the target temperature setting device 27 (for example, target temperature: + 10 ° C.).
If it is above, it is determined that the thawing is to be terminated, and the power supply to the Peltier element 15 and the circulation fan 19 is terminated, and the damper 2
1a and 21b are closed (205).

【0075】以上、説明したように、蒸気圧縮式冷凍サ
イクル7を用いた冷凍冷蔵庫1の急冷・解凍室14内に
ペルチェ素子15を用いた冷却加熱機構を設置すること
で、冷凍冷蔵庫の他の部屋や内容物に影響を与えること
なく急冷・解凍室14内の内容物を急速冷却または解凍
することが可能となる。
As described above, by installing the cooling and heating mechanism using the Peltier element 15 in the quenching / thawing chamber 14 of the refrigerator 1 using the vapor compression refrigeration cycle 7, other components of the refrigerator can be used. The contents in the rapid cooling / thawing chamber 14 can be rapidly cooled or thawed without affecting the room or contents.

【0076】また、ペルチェ素子15によって急冷・解
凍室14内の内容物13を急速冷却する際にペルチェ素
子背面15bで生成する温熱は、給気ダクト20aおよ
び排気ダクト22aを通じて冷凍冷蔵庫1の庫外へ排出
することで冷凍冷蔵庫1の各室内温度の上昇を防ぐこと
ができ、ペルチェ素子15によって急冷・解凍室14内
の内容物13を解凍する際にペルチェ素子背面15bで
生成する冷熱は、冷凍冷蔵庫1の庫内の冷却に用いるこ
とで冷凍冷蔵庫1内の温度の上昇を防ぎ、蒸気圧縮式冷
凍サイクル7の消費電力を抑えることができるという効
果が得られる。
Further, when the contents 13 in the quenching / thawing chamber 14 are rapidly cooled by the Peltier device 15, the heat generated on the back surface 15b of the Peltier device is supplied to the outside of the refrigerator 1 through the air supply duct 20a and the exhaust duct 22a. When the contents 13 in the quenching / thawing chamber 14 are thawed by the Peltier device 15, the cold heat generated on the back surface 15b of the Peltier device is By using it for cooling the inside of the refrigerator 1, it is possible to prevent an increase in the temperature inside the refrigerator 1, and to suppress the power consumption of the vapor compression refrigeration cycle 7.

【0077】また、急冷・解凍室14内の、急速冷却ま
たは解凍を行う内容物13の温度を検知する温度センサ
25と、ペルチェ素子15、循環用ファン19への通
電、ダンパ21aおよび21bを用いて制御装置26に
よる制御を行うことで、効率良く急速冷却および解凍を
行うことができるという効果が得られる。
Further, a temperature sensor 25 for detecting the temperature of the contents 13 for rapid cooling or thawing in the quenching / thawing chamber 14, a Peltier element 15, energization to the circulation fan 19, and dampers 21a and 21b are used. By performing the control by the control device 26 in this manner, an effect that the rapid cooling and the thawing can be efficiently performed can be obtained.

【0078】また、ペルチェ素子表面15aで生成した
急冷・解凍室14内の冷温熱を柔らかい伝熱部材23を
介して直接接触させて内容物13へ伝えることで、内容
物13と伝熱部材23の接触面積が増大して熱伝達の効
率が向上し、より早く、均一に内容物13の急速冷却ま
たは解凍を実現することができるという効果がある。
Further, the cooling / heating heat generated in the quenching / thawing chamber 14 generated on the Peltier element surface 15a is brought into direct contact with the contents 13 via the soft heat transfer member 23, so that the contents 13 and the heat transfer member 23 are transferred. The contact area is increased, the efficiency of heat transfer is improved, and there is an effect that the rapid cooling or thawing of the contents 13 can be realized more quickly and uniformly.

【0079】特に、解凍時に温風を吹き付けることなく
内容物13に直接接触した伝熱部材23を通じて温熱を
伝えるために他の室内や内容物に与える影響は極めて小
さくできるという効果がある。
In particular, since the heat is transmitted through the heat transfer member 23 which is in direct contact with the contents 13 without blowing hot air at the time of thawing, there is an effect that the influence on other rooms and contents can be extremely reduced.

【0080】なお、本実施の形態においては、急速冷却
室14、冷凍室3、冷蔵室4、野菜室5をそれぞれ1室
ずつ備えた冷凍冷蔵庫1を検討したが、これに限るもの
ではなく、急速冷却室14専用の第1の冷却機構または
冷却加熱機構を備えた冷凍冷蔵庫であれば、各室の数は
これに限るものではないし、冷凍室3や冷蔵室4内に急
速冷却部または急冷加熱部を備えていても構わない。
In the present embodiment, the refrigerator-freezer 1 having one quick cooling room 14, one freezing room 3, one freezing room 4, and one vegetable room 5 has been considered. However, the present invention is not limited to this. The number of each refrigerator is not limited as long as it is a refrigerating refrigerator provided with a first cooling mechanism or a cooling and heating mechanism dedicated to the rapid cooling chamber 14. A heating unit may be provided.

【0081】また、本実施の形態では、第2の冷却機構
として蒸気圧縮式冷凍サイクルを用いたが、アンモニア
吸収式や、ペルチェ方式など,冷熱を生成する機構であ
れば、これに限るものではない。
In the present embodiment, a vapor compression refrigeration cycle is used as the second cooling mechanism. However, the present invention is not limited to this as long as it is a mechanism that generates cold heat, such as an ammonia absorption type or a Peltier type. Absent.

【0082】また、本実施の形態では急冷・解凍室14
内の内容物13の急速冷却にペルチェ素子15による冷
熱のみを用いたが、これに限るものではなく、例えば、
ペルチェ素子15による冷却能力に加えて、蒸気圧縮式
冷凍サイクル7の冷熱をファンなどを用いて強制的に吹
きかける手法と併用しても、もちろんかまわない。
In this embodiment, the quenching / thawing chamber 14 is used.
Although only the cool heat by the Peltier element 15 was used for the rapid cooling of the contents 13 in the inside, the present invention is not limited to this.
In addition to the cooling capacity of the Peltier device 15, the cooling heat of the vapor compression refrigeration cycle 7 may be used in combination with a method of forcibly blowing the heat using a fan or the like.

【0083】また、本実施例ではペルチェ素子背面15
bから生成する温熱は庫外へ排出し、冷熱は庫内へ循環
させる手法を示したが、これに限るものではなく、いず
れの熱も庫外へ排出したり、庫内へ循環させても構わな
いし、別の手段で処理しても構わない。
In this embodiment, the Peltier element rear surface 15
The method of discharging the heat generated from b to the outside of the refrigerator and circulating the cold to the refrigerator has been described. However, the present invention is not limited to this, and any heat may be discharged to the outside of the refrigerator or circulated into the refrigerator. It does not matter, and it may be processed by another means.

【0084】また、本実施の形態では急速冷却を実施す
る判断を内容物13の温度と急冷・解凍室14内の温度
差で判断したが、これに限るものではなく、例えば、ユ
ーザー28の指令によって急速冷却の開始および停止を
実施するなどを行っても構わない。
Further, in the present embodiment, the determination of the rapid cooling is made based on the difference between the temperature of the contents 13 and the temperature in the rapid cooling / thawing chamber 14. However, the present invention is not limited to this. May be used to start and stop rapid cooling.

【0085】また、本実施の形態では、ペルチェ素子表
面15aと内容物13の間で熱を伝える伝熱部材23と
して、軟質アルミニウム24に封入されたプロピレング
リコールを示したが、熱伝導性に優れた材料であればこ
れに限るものでない。
In this embodiment, propylene glycol sealed in soft aluminum 24 is shown as heat transfer member 23 for transmitting heat between Peltier element surface 15 a and contents 13, but has excellent heat conductivity. The material is not limited to this.

【0086】また、伝熱部材23は、蓄熱性能を備えた
材料であってもかまわない。
The heat transfer member 23 may be made of a material having heat storage performance.

【0087】また、本実施の形態では、ペルチェ素子表
面15aと内容物13の間で熱を伝える伝熱部材23を
設置したが、必ずしも伝熱部材23は必要ではなく、十
分な接触面積を得ることが可能であれば、ペルチェ素子
表面15aと内容物13を直接接触させても構わない
し、熱伝達性能を向上させるために内容物13との接触
面積を増大させることが可能であれば、その実現手段は
特にこだわらない。
In this embodiment, the heat transfer member 23 for transmitting heat between the Peltier element surface 15a and the contents 13 is provided. However, the heat transfer member 23 is not always necessary, and a sufficient contact area is obtained. If it is possible, the Peltier element surface 15a and the contents 13 may be directly contacted. If the contact area with the contents 13 can be increased in order to improve the heat transfer performance, the The means of implementation is not particular.

【0088】また、本実施の形態では、ペルチェ素子1
5から急冷・解凍室への熱伝達機構として、ペルチェ素
子15を急冷・解凍室14の真下に備え、プロピレング
リコールを利用したが、これに限るものではなく、例え
ば、急冷・解凍室14と離れた部分にペルチェ素子15
を備え、ペルチェ素子15から生成する冷温熱をプロピ
レングリコールなどの液体を用いて循環ポンプで循環さ
せるなどの熱伝達機構を用いて、急冷・解凍室14や冷
凍室3などに熱を搬送しても構わない。
In the present embodiment, the Peltier device 1
As a heat transfer mechanism from 5 to the quenching / thawing chamber, a Peltier element 15 is provided immediately below the quenching / thawing chamber 14 and propylene glycol is used. However, the present invention is not limited to this. Peltier element 15
Using a heat transfer mechanism such as circulating a cooling / heating heat generated from the Peltier element 15 with a circulation pump using a liquid such as propylene glycol to transfer heat to the quenching / thawing chamber 14 or the freezing chamber 3 or the like. No problem.

【0089】また、その際、循環ポンプで冷熱をペルチ
ェ素子15から急冷・解凍室14へ搬送するプロピレン
グリコールと、伝熱部材23として利用するプロピレン
グリコールは併用しても構わない。
At this time, propylene glycol for transferring cold heat from the Peltier device 15 to the quenching / thawing chamber 14 by the circulation pump and propylene glycol used as the heat transfer member 23 may be used in combination.

【0090】また、本実施の形態では、伝熱部材23を
ペルチェ素子15による補助冷却・加熱機構と共に併用
したが、伝熱部材23を単独で、従来の冷凍室内におけ
るアルミなどの金属トレイの代わりに利用しても、内容
物13と伝熱部材23との接触面積を増大させることが
でき、より早く・確実に内容物13の急冷・解凍を実現
することができるという効果があるので、もちろん構わ
ない。
In the present embodiment, the heat transfer member 23 is used together with the auxiliary cooling / heating mechanism using the Peltier element 15. However, the heat transfer member 23 is used alone instead of a metal tray such as aluminum in a conventional freezer compartment. In this case, the contact area between the contents 13 and the heat transfer member 23 can be increased, and the effect of rapidly and surely realizing rapid cooling and thawing of the contents 13 can be obtained. I do not care.

【0091】[0091]

【発明の効果】以上、説明したことから明らかなよう
に、本発明の冷凍冷蔵庫は他の室内の温度に影響を与え
ることなく、内容物の急速冷却および解凍を効率よく実
現できるものである。
As is apparent from the above description, the refrigerator-freezer of the present invention is capable of efficiently realizing rapid cooling and thawing of contents without affecting the temperature in other rooms.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】本発明の実施の形態1における冷凍冷蔵庫の概
略構成図
FIG. 1 is a schematic configuration diagram of a refrigerator-freezer according to a first embodiment of the present invention.

【図2】本発明の実施の形態1における急速冷却室まわ
りの概略構成図
FIG. 2 is a schematic configuration diagram around a rapid cooling chamber according to the first embodiment of the present invention.

【図3】本発明の実施の形態2における冷凍冷蔵庫の概
略構成図
FIG. 3 is a schematic configuration diagram of a refrigerator-freezer according to a second embodiment of the present invention.

【図4】本発明の実施の形態2における急冷・解凍室ま
わりの概略構成図
FIG. 4 is a schematic configuration diagram around a quenching / thawing chamber according to a second embodiment of the present invention.

【図5】本発明の実施の形態2における急速冷却または
解凍時の急冷・解凍室内の制御信号の流れを示す概略図
FIG. 5 is a schematic diagram showing a flow of a control signal in a rapid cooling / thawing chamber during rapid cooling or thawing according to the second embodiment of the present invention.

【図6】本発明の実施の形態2における急冷・解凍室に
おいて急速冷却を行う際の制御フロー図
FIG. 6 is a control flowchart for performing rapid cooling in a rapid cooling / thawing chamber according to Embodiment 2 of the present invention.

【図7】本発明の実施の形態2における急冷・解凍室に
おいて解凍を行う際の制御フロー図
FIG. 7 is a control flow chart when thawing is performed in a quenching / thawing chamber according to Embodiment 2 of the present invention.

【図8】従来の冷凍冷蔵庫の概略構成図FIG. 8 is a schematic configuration diagram of a conventional refrigerator-freezer.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

1 冷凍冷蔵庫 2 急速冷却室 3 冷凍室 4 冷蔵室 5 野菜室 6 蒸気圧縮式冷凍サイクル1(第1の冷却機構) 7 蒸気圧縮式冷凍サイクル2(第2の冷却機構) 13 内容物 14 急冷・解凍室 15 ペルチェ素子 25 温度センサ 26 制御装置 27 目標温度設定器 28 ユーザー DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Refrigerator-freezer 2 Rapid cooling room 3 Freezer room 4 Refrigerator room 5 Vegetable room 6 Vapor compression refrigeration cycle 1 (1st cooling mechanism) 7 Vapor compression refrigeration cycle 2 (2nd cooling mechanism) 13 Contents 14 Rapid cooling / Thawing room 15 Peltier device 25 Temperature sensor 26 Control device 27 Target temperature setting device 28 User

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 船倉 正三 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 (72)発明者 鈴木 正明 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内 Fターム(参考) 3L045 AA02 AA04 BA03 BA05 CA09 DA04 LA09 LA12 LA13 MA01 NA07 PA03 PA04 PA05  ──────────────────────────────────────────────────続 き Continuing on the front page (72) Inventor Shozo Funakura 1006 Kazuma Kadoma, Osaka Prefecture Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. Terms (reference) 3L045 AA02 AA04 BA03 BA05 CA09 DA04 LA09 LA12 LA13 MA01 NA07 PA03 PA04 PA05

Claims (6)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 少なくとも1つの急速冷却部と、少なく
とも1つの冷凍室および/または冷蔵室を備え、前記急
速冷却部内の第1の内容物を冷却する第1の冷却機構
と、前記冷凍室および/または冷蔵室内の第2の内容物
を冷却する第2の冷却機構の、2つの独立した冷却機構
を備えたことを特徴とする冷凍冷蔵庫。
1. A first cooling mechanism comprising at least one rapid cooling unit, at least one freezing room and / or a refrigerator room, and cooling a first content in the rapid cooling unit; A refrigerator having two independent cooling mechanisms, that is, a second cooling mechanism for cooling a second content in the refrigerator compartment.
【請求項2】 前記第1の冷却機構は、加熱機能を兼ね
備えた冷却加熱機構であることを特徴とする請求項1記
載の冷凍冷蔵庫。
2. The refrigerator according to claim 1, wherein the first cooling mechanism is a cooling and heating mechanism having a heating function.
【請求項3】 前記第1の冷却機構または前記冷却加熱
機構として、ペルチェ素子を用いたことを特徴とする請
求項1および2記載の冷凍冷蔵庫。
3. The refrigerator according to claim 1, wherein a Peltier element is used as the first cooling mechanism or the cooling and heating mechanism.
【請求項4】 前記ペルチェ素子により前記急速冷却部
の内容物を急冷する際は、前記ペルチェ素子から生成す
る冷熱を用いて前記第1の内容物を急冷し、前記ペルチ
ェ素子から生成する温熱を前記冷凍冷蔵庫の外へ排出
し、前記ペルチェ素子で前記急速冷却部の内容物を加熱
する際は、前記ペルチェ素子から生成する温熱を用いて
前記第1の内容物を加熱し、前記ペルチェ素子から生成
する冷熱を前記冷凍室および/または冷蔵室内の前記第
2の内容物の冷却に用いることを特徴とする請求項3記
載の冷凍冷蔵庫。
4. When rapidly cooling the content of the rapid cooling section by the Peltier device, the first content is rapidly cooled using cold heat generated from the Peltier device, and the heat generated from the Peltier device is cooled. When the content is discharged from the refrigerator and the rapid cooling unit is heated by the Peltier device, the first content is heated using the heat generated from the Peltier device, and the Peltier device is heated. The refrigerator according to claim 3, wherein the generated cold heat is used for cooling the second content in the freezer compartment and / or the refrigerator compartment.
【請求項5】 前記急速冷却部の前記第1の内容物の温
度を測定する温度センサと、前記温度センサの測定値を
用いて前記ペルチェ素子で生成する冷温熱の能力や流れ
を制御するための制御回路を備えたことを特徴とする請
求項4記載の冷凍冷蔵庫。
5. A temperature sensor for measuring a temperature of the first content of the rapid cooling section, and for controlling a capability and a flow of cooling / heating heat generated by the Peltier element using a measured value of the temperature sensor. The refrigerator-freezer according to claim 4, further comprising: a control circuit.
【請求項6】 前記第1の冷却機構または前記冷却加熱
機構から生成する冷温熱を前記急速冷却部へ伝えるため
の熱伝達機構として、前記第1の内容物と前記第1の内
容物が接触する前記急速冷却部の底面部の少なくとも一
部は、軟質かつ熱伝導性の高い部材で構成されているこ
とを特徴とする請求項1〜5記載の冷凍冷蔵庫。
6. A heat transfer mechanism for transferring cold / hot heat generated from the first cooling mechanism or the cooling / heating mechanism to the rapid cooling unit, wherein the first content and the first content are in contact with each other. The refrigerator according to any one of claims 1 to 5, wherein at least a part of the bottom surface of the rapid cooling unit is made of a soft and highly heat-conductive member.
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