JP2001239172A - Stirring type rice milling machine - Google Patents

Stirring type rice milling machine

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JP2001239172A
JP2001239172A JP2000052578A JP2000052578A JP2001239172A JP 2001239172 A JP2001239172 A JP 2001239172A JP 2000052578 A JP2000052578 A JP 2000052578A JP 2000052578 A JP2000052578 A JP 2000052578A JP 2001239172 A JP2001239172 A JP 2001239172A
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JP
Japan
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rice
hopper
stirring
stirring blade
peripheral wall
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Application number
JP2000052578A
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Japanese (ja)
Inventor
Kazumichi Nishioka
和道 西岡
Sadanobu Hosokawa
定信 細川
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Minoru Industrial Co Ltd
Original Assignee
Minoru Industrial Co Ltd
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Publication date
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Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a stirring type rice milling machine having a hulling function with a low ratio of broken rice. SOLUTION: This stirring type rice milling machine is so constituted as to rotate stirring blades installed in a hopper having small holes in the circumferential wall in a rotatable manner, to rub off the rice bran layer from brown rice in the hopper and simultaneously remove the rice bran through the small holes by the centrifugal force. In such a rice milling machine, the stirring blades are elastically supported with a rotary shaft. In short, the distal end parts from the rotary shaft of the stirring blades are set to be as close as possible to the circumferential wall of the hopper.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【0001】[0001]

【発明が属する技術分野】本発明は撹拌式精米機に関す
る。
[0001] The present invention relates to a stirring rice mill.

【0002】[0002]

【従来の技術】撹拌式精米機は、従来の精米軸(精白
筒)及び精米網(精米ロール)等により玄米(籾がらを
除いた状態の米)の糠層を削り落とすようにして精米す
る方式の精米機(例、実公平5ー36500号公報)に
比較して簡便な装置で高品質の精米を得ることができる
ために主に家庭用の小型又は卓上精米機として近年普及
しつつある。たとえば、従来機では、削り落とされた糠
を吸引又は送風によって強制的に除去する装置が必要で
あるのに対して、撹拌式精米機では遠心力によって糠を
排除するので装置が簡単であり、また玄米と精米軸及び
精米網等との間の摩擦によって生じる摩擦熱による米の
品質劣化を避けることができる。撹拌式精米機の基本形
は、図3に記載のごとく、ケース1内に糠容器2、さら
に内側に精米カゴ3を有し、該精米カゴ3内部に撹拌用
の羽根部材4を、そして上方に蓋部材5を具備するもの
である。精米カゴ3の側周部3aは、通常、四角、菱
形、円形等の内径約2〜5mm程度の金網で形成されて
おり、またその底部中央には軸受部3bを介して回転軸
3cが回転自在に支持され、該回転軸3cの下部には後
述するモーター6の駆動力を受ける継手3dが固定され
ている。また、羽根部材4は回転羽根4aと支持部材4
bからなり、支持部材4bの中央に形成された穴が回転
軸3cに嵌まり込み回転軸3cの回転に伴って回転する
よう構成されている。回転軸3cは、継ぎ手3dをケー
ス1の外側に配したモーター6に連結した継手7に嵌合
することにより、モーター6の駆動力によって高速回転
する。従って、精米カゴ3内に米を入れ、モーター6を
駆動させると回転羽根4aが高速で回転し、その結果、
遠心力によって玄米は精米カゴ3の側周部3aの金網に
擦りつけられ、胚芽、糠層を削り取られるとともに、糠
類は金網の外側に飛ばされ精米カゴ3内に精米が残るこ
とになる。
2. Description of the Related Art Stirred rice mills mill rice by using a conventional milling shaft (milling cylinder) and milling net (milling roll) to remove the bran layer of brown rice (rice without paddy rice). In recent years, it has been widely used mainly as a small household or table-top rice milling machine because it is possible to obtain high-quality rice milling with a simpler device than a rice milling machine of the system (eg, Japanese Utility Model Publication No. 5-36500). . For example, in the conventional machine, a device for forcibly removing the shaved bran by suction or blowing is required, whereas in the stirred rice mill, the bran is removed by centrifugal force, so the device is simple, Further, it is possible to avoid deterioration of rice quality due to frictional heat generated by friction between brown rice and a milled rice shaft, a milled rice net and the like. As shown in FIG. 3, the basic form of the stirring type rice mill has a bran container 2 in a case 1 and a rice mill 3 further inside, a blade member 4 for stirring inside the rice mill 3 and an upper part. A cover member 5 is provided. The side peripheral portion 3a of the milled rice basket 3 is usually formed of a wire mesh having an inner diameter of about 2 to 5 mm such as a square, a rhombus, and a circle, and a rotating shaft 3c is rotated at the center of the bottom through a bearing 3b. A joint 3d which is freely supported and receives a driving force of a motor 6 described below is fixed to a lower portion of the rotating shaft 3c. The blade member 4 includes a rotating blade 4 a and a support member 4.
and a hole formed in the center of the support member 4b is fitted into the rotating shaft 3c and is configured to rotate with the rotation of the rotating shaft 3c. The rotating shaft 3 c rotates at high speed by the driving force of the motor 6 by fitting the joint 3 d to a joint 7 connected to the motor 6 disposed outside the case 1. Therefore, when rice is put in the milling basket 3 and the motor 6 is driven, the rotating blades 4a rotate at high speed, and as a result,
The centrifugal force causes the brown rice to rub against the wire mesh on the side peripheral portion 3a of the milled rice basket 3 to scrape off the germ and the bran layer, while the bran is blown out of the wire mesh and the milled rice remains in the milled rice basket 3.

【0003】上記のごとく、撹拌式精米機は遠心力を利
用して玄米を金網に擦りつけて糠層を削り取ると同時に
糠を外側に飛ばすよう構成されているので、玄米の抵抗
による遠心力の低下を避けるために、従来、回転羽根は
剛性に形成されていた。また、回転羽根の端(特に先
端)と精米カゴの周壁との間隔が狭くなると玄米の抵抗
が大きくなり滞留が起きて撹拌作業が停止したり砕米が
多量に発生する恐れがあるために、図3に示すように広
く設定されていた。
[0003] As described above, the stirring type rice mill is configured to use a centrifugal force to rub brown rice against a wire mesh to scrape the bran layer and at the same time to blow the bran outward, so that the centrifugal force due to the resistance of the brown rice is reduced. Conventionally, the rotating blades are rigidly formed to avoid the drop. Also, if the distance between the end of the rotating blade (especially the tip) and the peripheral wall of the milled rice basket becomes narrow, the resistance of the brown rice will increase, causing stagnation, stopping the stirring operation and generating a large amount of broken rice. As shown in FIG.

【0004】[0004]

【発明が解決しようとする課題】撹拌式精米法は装置が
簡単であり取り扱いが容易である上、米が高温に曝され
ないことから品質の良い精米が得られるという利点があ
るが、玄米が強い遠心力で金網に擦りつけられるため
に、回転羽根と精米カゴ周壁との間隙の広狭にかかわら
ず砕米の発生を避けることができず、そのコントロール
が困難であった。また、砕米を防止するために回転速度
(遠心力)を低下させると、糠層が削り取られなかった
り、削り取られた糠が米の表面に残って精米の風味や保
存性が損なわれる恐れがあった。このように、従来の撹
拌式精米機は砕米が発生しやすく、特に玄米の状態が悪
いとその傾向が助長されるという問題があり、砕米の発
生と精米効果のバランスを調整することが困難であっ
た。さらには、撹拌式精米機の場合、ホッパー周辺の米
は回転羽根による作業開始と同時に撹拌されるが、ホッ
パー中心部に存在する米が撹拌され精米工程に組み込ま
れるまでにはタイムラグがあるために、精米にムラがあ
り、均一な精米が得られないという問題もあった。ま
た、従来の撹拌式精米機には籾の脱ぷ機能がなく、精米
終了後に籾を手作業で除去しなければならないという問
題もあり、大量精米への適用を妨げる一因であった。し
かるに現在の脱穀技術では事実上、玄米中の籾含有率を
ゼロにすることは不可能であり、一等米ですら、籾含有
率は約0.3%まで許容されている。従って、原料玄米
中には等級の差異にかかわらず籾が含有されており、籾
殻除去機能のある撹拌式精米機の開発が待望されてい
た。これらの課題を解決することができれば、低温処理
により精米の風味が良く、メンテナンスが容易である等
の様々な利点を有する撹拌式精米機の用途を家庭用のみ
ならず業務用にも拡大することが可能である。
The stirring rice milling method has the advantages that the apparatus is simple and easy to handle, and that rice is not exposed to high temperatures, so that high-quality rice can be obtained. Since it was rubbed against the wire mesh by centrifugal force, the generation of broken rice was unavoidable irrespective of the width of the gap between the rotating blades and the peripheral wall of the milled rice basket, and it was difficult to control it. In addition, if the rotation speed (centrifugal force) is reduced to prevent broken rice, the bran layer may not be scraped off, or the scraped bran may remain on the rice surface, impairing the flavor and preservability of the polished rice. Was. As described above, the conventional stirred rice milling machine is liable to generate broken rice, and there is a problem that the tendency is promoted particularly when the condition of brown rice is poor, and it is difficult to adjust the balance between the generation of the broken rice and the milling effect. there were. Furthermore, in the case of the stirring type rice mill, the rice around the hopper is stirred at the same time as the operation by the rotating blades, but there is a time lag until the rice existing in the center of the hopper is stirred and incorporated into the rice polishing process. In addition, there was a problem that the milled rice was uneven and a uniform milled rice could not be obtained. In addition, the conventional agitation type rice mill does not have a function of removing rice, and there is a problem that the rice must be manually removed after the completion of rice polishing, which is one of the factors that hinders application to mass rice polishing. However, with the current threshing technology, it is practically impossible to reduce the rice content in brown rice to zero, and even in first-class rice, the rice content is allowed to be about 0.3%. Therefore, the raw brown rice contains rice irrespective of the difference in grades, and there has been a long-awaited demand for the development of a stirred rice mill having a rice husk removing function. If these problems can be solved, the use of the stirred rice milling machine, which has various advantages such as good flavor of rice by low-temperature treatment and easy maintenance, will be expanded not only for home use but also for business use. Is possible.

【0005】本発明の目的は、上記の課題を解決し、玄
米の状態の如何にかかわらず砕米の発生を低下させ、安
定的かつ適切に糠層を削り取り精米と分離することがで
きる撹拌式精米機を提供することにある。さらに、本発
明は玄米中の籾を脱ぷし、かつ籾殻を除去することがで
きる用途の広い撹拌式精米機を提供することをも目的と
する。また、本発明は均一な精米を提供することをも目
的とする。
[0005] An object of the present invention is to solve the above-mentioned problems, reduce the generation of broken rice regardless of the condition of brown rice, and stir and mill rice that can stably and appropriately remove the bran layer and separate it from the milled rice. To provide machines. It is a further object of the present invention to provide a versatile stirred rice mill capable of removing rice in brown rice and removing rice husk. Another object of the present invention is to provide uniform rice polishing.

【0006】[0006]

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、本発明は周壁に小孔を穿設したホッパー内に回転
自在に設けた撹拌翼を回転させ、その遠心力でホッパー
内の玄米から糠層を削り取ると同時に糠を小孔から排除
するようにした撹拌式精米機において、撹拌翼を回転軸
に対して弾性的に支持せしめたことを特徴とする精米機
を提供するものである。本発明の1つの実施態様に係る
精米機は、撹拌翼の回転軸から遠位の端をホッパー周壁
に可及的接近せしめたことを特徴とする。
SUMMARY OF THE INVENTION In order to solve the above-mentioned problems, the present invention rotates a stirring blade rotatably provided in a hopper having a small hole formed in a peripheral wall, and uses the centrifugal force of the stirring blade in the hopper. This is a stirrer that removes the bran layer from brown rice and simultaneously removes the bran from the small holes. This stirrer is provided with a stirrer that is elastically supported with respect to the rotating shaft. is there. A rice mill according to one embodiment of the present invention is characterized in that a distal end from a rotation axis of a stirring blade is brought as close as possible to a peripheral wall of a hopper.

【0007】[0007]

【発明の実施の形態】以下、図1及び図2を参照して本
発明を具体的に説明する。図1は本発明に係る撹拌式精
米機の一例であり、ケース11内に精米を収容するホッ
パー12と、その内側に羽根部材13が配置され、上方
を蓋部材16で被われている。ホッパー12の周壁12
aの少なくとも一部には複数のスリット12bが穿設さ
れている。スリット12bはホッパー12の可能な周壁
の任意の位置に設けることができ、側周壁、底部におけ
る可能な全領域、または適当な領域のみに穿設すること
が可能である。羽根部材13は撹拌翼13aと支持部1
3bからなり、撹拌翼13aは、図1におけるA−A縦
断平面図である図2に記載のごとく、支持部13bから
遠位の撹拌部131と支持部13b側の連結部132が
固定的に連結して形成されている。撹拌部131はプラ
スチック又は金属などの比較的剛性の高い素材により玄
米の撹拌に適した形に形成されている。一方、連結部1
32は撹拌部131を弾性的に支持しうることを条件と
して材質や形状は任意であり、全体が弾性体であるか部
分的に弾性素材を用いた弾性体であってもよい。そのよ
うな弾性体の例として、板バネ等のバネ類や好ましくは
弾性を有する可撓性プラスチックが例示される。あるい
は、撹拌部131と連結部132を上記の弾性体で一体
に形成しても良い。本発明に用いる撹拌翼13aは当該
技術分野で既知の方法で製造することができる。
DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS The present invention will be specifically described below with reference to FIGS. FIG. 1 shows an example of an agitated rice mill according to the present invention, in which a hopper 12 for accommodating rice in a case 11, a blade member 13 is disposed inside the hopper 12, and a lid member 16 covers the upper side. Peripheral wall 12 of hopper 12
A plurality of slits 12b are bored in at least a part of a. The slit 12b can be provided at any position on the possible peripheral wall of the hopper 12, and can be drilled in the side peripheral wall, the entire possible area of the bottom, or only the appropriate area. The blade member 13 includes the stirring blade 13a and the support 1
As shown in FIG. 2, which is an AA vertical cross-sectional view in FIG. 1, the stirring blade 13a is fixedly connected to the stirring portion 131 distal from the support portion 13b and the connection portion 132 on the support portion 13b side. It is formed by connecting. The stirring unit 131 is formed of a relatively rigid material such as plastic or metal, and is formed in a shape suitable for stirring brown rice. On the other hand, the connecting portion 1
The material 32 is arbitrary in shape and material as long as the stirring portion 131 can be elastically supported, and may be an elastic body as a whole or an elastic body partially using an elastic material. Examples of such an elastic body include springs such as a leaf spring and a flexible plastic preferably having elasticity. Alternatively, the stirring section 131 and the connecting section 132 may be integrally formed of the above-mentioned elastic body. The stirring blade 13a used in the present invention can be manufactured by a method known in the art.

【0008】撹拌部131の形状は精米に適しているこ
とを条件として任意であるが、その端が周壁12bと可
及的に接近するよう配置すると籾の脱ぷに効果的であ
る。本発明の精米機では、上記のごとく、撹拌翼13a
を支持部13bに弾性的に支持せしめた結果、高速回転
させたとき米の抵抗を部分的に吸収することができる。
すなわち、撹拌翼13aの撹拌部131は支持部13b
から遠位の端部でやや遅れ気味に回転することとなり、
これら撹拌部131の端部と周壁12aとの間隙で米が
滞留して回転を妨害され機能停止をきたす恐れがない。
また、強い遠心力で米がスリット12bに必要以上に強
く擦り付けられることによる砕米の発生が回避される。
従って、撹拌翼13aの支持部13bから遠位の端を周
壁12aに可及的に接近させても精米作業に支障なく砕
米を発生させることがない。その結果、本発明の精米機
は、図1及び2に示すように、周壁12aに撹拌部13
1の先端を可及的接近させても米の滞留による弊害や砕
米の発生を来さず、籾の脱ぷ効果を発揮することができ
る。撹拌部131の端と周壁12aとの間隙は米の短径
とほぼ同程度ないし若干狭いことが好ましく、具体的に
は約1.5mm〜3.0mmの範囲であろう。しかし、脱
ぷ効果は原料米のサイズや撹拌部131の形状、回転速
度等により左右されることから、上記数値に限定されず
適当な間隙に設定することができる。撹拌翼13aとホ
ッパー12底部の周壁12aとの間隙は、米が滞留して
撹拌に支障を来たしたり、砕米を発生しない限り、任意
であるが、本発明の撹拌部131を連結部132で弾性
支持した撹拌翼13aの場合、好ましい間隙は5〜10
mm、より好ましくは約8mmである。しかし、この間
隔も上記数値の限定されずホッパー12の形状、撹拌翼
13aのタイプ等に応じて適切な範囲に設定することが
できる。
The shape of the stirring section 131 is arbitrary, provided that it is suitable for milled rice. However, if the end is arranged so as to be as close as possible to the peripheral wall 12b, it is effective for paddy removal. In the rice mill of the present invention, as described above, the stirring blade 13a
As a result, the resistance of rice can be partially absorbed when rotated at high speed.
That is, the stirring section 131 of the stirring blade 13a is
Will rotate slightly late at the distal end from
There is no danger that the rice will stay in the gap between the end of the agitating section 131 and the peripheral wall 12a, hinder the rotation and cause the function to stop.
In addition, generation of broken rice caused by the rice being rubbed unnecessarily against the slit 12b by a strong centrifugal force is avoided.
Therefore, even if the distal end of the stirring blade 13a from the support portion 13b is brought as close as possible to the peripheral wall 12a, the rice is not crushed and does not generate broken rice. As a result, as shown in FIGS. 1 and 2, the rice mill according to the present invention has a stirring portion 13 on the peripheral wall 12a.
Even if the tip of 1 is brought as close as possible, no harm is caused by stagnation of rice or broken rice is generated, and the effect of removing rice can be exhibited. The gap between the end of the stirring section 131 and the peripheral wall 12a is preferably substantially the same as or slightly smaller than the short diameter of the rice, and more specifically, will be in the range of about 1.5 mm to 3.0 mm. However, since the dewatering effect depends on the size of the raw rice, the shape of the stirring section 131, the rotation speed, and the like, the gap is not limited to the above numerical value and can be set to an appropriate gap. The gap between the stirring blade 13a and the peripheral wall 12a at the bottom of the hopper 12 is optional as long as the rice does not accumulate and hinder the stirring and does not generate broken rice. In the case of the supported stirring blade 13a, the preferable gap is 5 to 10
mm, more preferably about 8 mm. However, the interval is not limited to the above numerical value, and can be set to an appropriate range according to the shape of the hopper 12, the type of the stirring blade 13a, and the like.

【0009】ケース11とホッパー12との空間は糠収
容部14として機能する。糠収容部14はケース11と
ホッパー12との間に着脱自在に嵌め込むことができる
独立した容器とすることもでき、そのような糠用の容器
の配設法は当業者に既知である(例えば第4図参照)。
ケース11下部にはモーター15が設置されており、回
転軸15aの先端がホッパー12の底面中心部に設置さ
れた軸受け12cに支持されており、上部はホッパー1
2内に突出している。この回転軸15aには羽根部材1
3の支持部13bが着脱自在に嵌合するよう形成されて
おりモーター15を駆動すると撹拌翼13aも回転す
る。
The space between the case 11 and the hopper 12 functions as a bran accommodating portion 14. The bran container 14 can also be a separate container that can be removably fitted between the case 11 and the hopper 12, and the arrangement of such a bran container is known to those skilled in the art (eg, (See FIG. 4).
A motor 15 is installed at the lower part of the case 11, and the tip of the rotating shaft 15 a is supported by a bearing 12 c installed at the center of the bottom of the hopper 12, and the upper part of the hopper 1
2 protrudes into The blade member 1 is attached to the rotating shaft 15a.
The third support portion 13b is formed so as to be detachably fitted, and when the motor 15 is driven, the stirring blade 13a also rotates.

【0010】17は回転板であって、撹拌翼13aとホ
ッパー12底面の間で撹拌翼13aと同調して回転自在
である。回転板17はプラスチック等で製造された円形
のプレートであり、支持部13bの下端に固定的に設け
られている。従って、回転板17は、その表面の米、す
なわちホッパー2底面中心部分の米を、撹拌翼13aの
回転開始と同時に遠心力で周囲に飛ばすよう作用する。
回転板17のサイズは、半径がホッパー12の内径の1
/3〜1/2程度とすることが好ましい。位置として
は、ホッパー12底面と回転板17の間に米が詰まらな
いよう、可能な限り底面に近接させて設ける。
A rotary plate 17 is rotatable between the stirring blade 13a and the bottom of the hopper 12 in synchronization with the stirring blade 13a. The rotating plate 17 is a circular plate made of plastic or the like, and is fixedly provided at the lower end of the support portion 13b. Therefore, the rotating plate 17 acts to fly the rice on its surface, that is, the rice at the center of the bottom of the hopper 2 to the surroundings by centrifugal force at the same time as the rotation of the stirring blade 13a starts.
The size of the rotating plate 17 is such that the radius is one of the inner diameter of the hopper 12.
It is preferred to be about 程度 to 2. As for the position, it is provided as close to the bottom as possible so that rice does not clog between the bottom of the hopper 12 and the rotating plate 17.

【0011】ホッパー周壁12aのスリット12bは、
糠層の除去及び脱ぷ部位としての作用するのみならず不
要の糠や籾がらを排除するための開口部であり、そのよ
うな目的に適したサイズ及び形状であれば特に限定され
ない。しかし、米粒子の大きさを考慮して、サイズは、
幅が0.8mm〜2.5mm、好ましくは1.0mm〜1.
8mm、より好ましくは1.2mm〜1.5mm、長さが
15mm〜30mm、好ましくは18mm〜25mmの
範囲である。図1に示す実施態様ではスリット12bが
ホッパー12の側部及び底部の周壁12a全面にわたっ
て穿設されているが、既述のごとく、撹拌部131によ
って撹拌された玄米から糠層及び籾殻を削り落とし、か
つそれらを糠収容部14内に排出することができる限
り、周壁12aの少なくとも一部に穿設されていればよ
い。例えば、周壁12aの一部にスリット12bを穿設
した開閉自在な開口部を設け、その対応する位置にセッ
ト11外部から着脱自在な糠収容部14を配置すること
により、精米後の糠の除去を簡便化することができる。
The slit 12b of the hopper peripheral wall 12a is
The opening serves not only as a part for removing and removing the bran layer, but also for removing unnecessary bran and chaff, and is not particularly limited as long as the size and shape are suitable for such purpose. However, considering the size of rice grains, the size is
The width is from 0.8 mm to 2.5 mm, preferably from 1.0 mm to 1.0 mm.
The range is 8 mm, more preferably 1.2 mm to 1.5 mm, and the length is 15 mm to 30 mm, preferably 18 mm to 25 mm. In the embodiment shown in FIG. 1, the slit 12 b is formed in the entire side wall 12 a of the side part and the bottom part of the hopper 12, but as described above, the bran layer and the chaff are removed from the brown rice stirred by the stirring part 131. In addition, as long as they can be discharged into the bran accommodating portion 14, it suffices if they are perforated in at least a part of the peripheral wall 12a. For example, by providing an openable and closable opening having a slit 12b formed in a part of the peripheral wall 12a and disposing a removable bran accommodating portion 14 from the outside of the set 11 at the corresponding position, the removal of bran after milling Can be simplified.

【0012】精米に際しては、ホッパー12内に所要量
の米(籾を含有する)を入れ、開口部を蓋部材16で被
った後、モーター15を駆動すると羽根部材13が高速
で回転し撹拌翼13aによって米が高速撹拌される。撹
拌翼13aの撹拌部131は弾性支持されているので米
の抗力を吸収しながら端でやや遅れ気味に回転しつつ、
周壁12aとの間隙で米をスリット12bに擦りつけ
る。このように米に対する衝撃力が適当に調節されるの
で米の質にかかわらず砕米の発生は少なく、糠層は十分
に削り取られ籾が脱ぷされる。また、回転板17上の米
は撹拌翼13aの回転開始と同時に周辺へ飛ばされて精
米工程に組み込まれる。削り落とされた糠層及び脱ぷさ
れた籾がらは排除に十分な長さを有するスリット12b
から外方に飛ばされ糠収容部14内に落下する。つい
で、蓋部材16を取り、ホッパー12をケース11から
外し精米を取り出せばよい。
At the time of polishing rice, a required amount of rice (containing paddy) is put into the hopper 12, the opening is covered with the cover member 16, and then the motor 15 is driven. The rice is stirred at high speed by 13a. The agitating section 131 of the agitating blade 13a is elastically supported so that it absorbs the drag of the rice while rotating slightly at the end,
Rice is rubbed against the slit 12b in the gap with the peripheral wall 12a. As described above, since the impact force on the rice is appropriately adjusted, the occurrence of broken rice is small irrespective of the quality of the rice, and the bran layer is sufficiently shaved off to remove the paddy. Further, the rice on the rotating plate 17 is blown to the periphery at the same time as the rotation of the stirring blade 13a starts, and is incorporated in the rice polishing process. A slit 12b having a length sufficient for removing the shaved bran layer and the paddy rice paddy.
, And fall into the bran accommodating portion 14. Next, the lid member 16 is removed, the hopper 12 is removed from the case 11, and the milled rice may be taken out.

【0013】試験例1 以下の表に示す条件下で本発明の精米機を用いて精米し
た。同時に市販の精米機(比較例1〜3)により精米を
行いその結果をも示す。実験に使用した精米機の仕様は
以下の通りである。
Test Example 1 Rice was milled using the milling machine of the present invention under the conditions shown in the following table. At the same time, rice is milled by a commercially available rice mill (Comparative Examples 1 to 3), and the results are also shown. The specifications of the rice mill used in the experiment are as follows.

【表1】 [Table 1]

【0014】表1に記載の各精米機について、条件を変
えて4回づつ実験した。結果を以下の表2〜表5に示
す。以下の表中、脱ぷ率は玄米165gあたり籾50粒
投入し脱ぷした粒数の割合を示す。残留籾殻の評価は、
無し(−)、多少存在(+)、やや多数(++)、多数
(+++)で示した。
Each rice mill shown in Table 1 was tested four times under different conditions. The results are shown in Tables 2 to 5 below. In the table below, the dehulling rate indicates the ratio of the number of grains dehulled by inputting 50 grains of rice per 165 g of brown rice. Evaluation of residual chaff is
None (-), slightly present (+), slightly large (++), and large (++).

【表2】実施例1 [Table 2] Example 1

【0015】[0015]

【表3】比較例1 [Table 3] Comparative Example 1

【0016】[0016]

【表4】比較例2 [Table 4] Comparative Example 2

【0017】[0017]

【表5】比較例3 [Table 5] Comparative Example 3

【0018】上記の結果から、従来の精米機では、砕米
の発生率が1例(比較例1のBー4)を除いて全て10
%以上に達し、20%にも及ぶ場合があるのに対して、
本発明の精米機の場合には全試験例で10%を大きく下
回っていることが明らかである。また、従来の精米機に
は脱ぷ機能が殆どなく、多数の籾がらが残留するのに対
して、本発明の精米機の場合には100%の脱ぷ率が達
成されることが分かる。
From the above results, in the conventional rice mill, the rate of occurrence of broken rice was all 10 except for one case (B-4 in Comparative Example 1).
%, Or even 20%,
In the case of the rice mill of the present invention, it is clear that the ratio is significantly lower than 10% in all the test examples. In addition, it can be seen that the conventional rice milling machine has almost no milling function and many rice chaffs remain, whereas the rice milling machine of the present invention achieves 100% milling rate.

【0019】[0019]

【発明の効果】本発明の精米機によれば、撹拌翼を弾性
支持せしめた結果、砕米の発生を著しく抑制することが
でき、どのような玄米であっても簡便な操作で質的に優
れた精米を得ることができる。また、撹拌翼が弾性支持
されているので、ホッパーに極めて接近させても砕米を
発生させずに、籾殻の脱ぷを略100%達成することが
できるという予想外で顕著な効果をも奏する。さらに
は、ホッパー底面中央部に回転板を設けることで、中心
部の米を即座に精米工程に組み込むことができるので均
一な精米を得ることができる。このように、本発明の精
米機によれば、撹拌式精米機の長所はそのままにして、
課題(玄米の質によって砕米の発生率が高くなること、
さらには籾の脱ぷが不可能であることなど)を見事に解
決し、精米の質的向上を達成することができた。このこ
とは、単に家庭用精米機の改良にとどまらず、性能の優
れた撹拌式精米機を広く業務用に使用する道を開くもの
である。さらには玄米の質にかかわらず、精米を適切に
行うことができるので、米の有効利用にも貢献するとい
える。
According to the rice mill of the present invention, as a result of elastically supporting the stirring blades, generation of broken rice can be suppressed remarkably, and any kind of brown rice is excellent in quality by a simple operation. Rice can be obtained. In addition, since the stirring blade is elastically supported, an unexpectedly remarkable effect can be achieved in that the rice husk can be crushed almost 100% without breaking rice even when the stirring blade is brought extremely close to the hopper. Furthermore, by providing a rotating plate at the center of the bottom surface of the hopper, the rice in the center can be immediately incorporated into the rice polishing process, so that uniform rice can be obtained. Thus, according to the rice mill of the present invention, the advantages of the stirring type rice mill are kept as they are,
Issues (increase in the rate of broken rice depending on the quality of brown rice,
In addition, it was possible to solve the problem gracefully, and it was possible to improve the quality of milled rice. This opens the way to use not only a home rice mill but also a high-performance agitated rice mill widely for business use. Furthermore, regardless of the quality of brown rice, the rice can be polished properly, which contributes to the effective use of rice.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図1】 本発明の撹拌式精米器の全体の断面図であ
る。
FIG. 1 is an overall sectional view of a stirred rice mill according to the present invention.

【図2】 図1におけるA−A断面より見た本発明の撹
拌式精米機のホッパー及び羽根部材の平面図である。
FIG. 2 is a plan view of a hopper and a blade member of the stirring rice mill according to the present invention, as viewed from an AA cross section in FIG.

【図3】 従来例の撹拌式精米機の断面図である。FIG. 3 is a sectional view of a conventional stirring type rice mill.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

12 ホッパー 12a 周壁 12b スリット 12c 軸受け 13 羽根部材 13a 撹拌翼 13b 支持部 131 撹拌部 132 連結部 14 糠収容部 15 モーター 15a 回転軸 17 回転板 DESCRIPTION OF SYMBOLS 12 Hopper 12a Peripheral wall 12b Slit 12c Bearing 13 Blade member 13a Stirring blade 13b Supporting part 131 Stirring part 132 Connecting part 14 Nuka accommodating part 15 Motor 15a Rotating shaft 17 Rotating plate

Claims (8)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項1】 周壁に小孔を穿設したホッパー内に回転
自在に設けた撹拌翼を回転させ、その遠心力でホッパー
内の玄米から糠層を削り取ると同時に糠を小孔から排除
するようにした撹拌式精米機において、撹拌翼を回転軸
に対して弾性的に支持せしめたことを特徴とする精米
機。
An agitating blade rotatably provided in a hopper having a perforation formed in a peripheral wall thereof is rotated so as to scrape a bran layer from brown rice in the hopper by the centrifugal force and simultaneously remove the bran from the small hole. A rice mill, wherein the stirring blade is elastically supported with respect to a rotating shaft.
【請求項2】 撹拌翼の少なくとも一部が弾性体で形成
されていることを特徴とする請求項1記載の精米機。
2. The rice mill according to claim 1, wherein at least a part of the stirring blade is formed of an elastic body.
【請求項3】 撹拌翼の回転軸から遠位の端をホッパー
周壁に可及的接近せしめたことを特徴とする請求項1又
は2項に記載の精米機。
3. The rice mill according to claim 1, wherein a distal end of the stirring blade from a rotation axis is brought as close as possible to a peripheral wall of the hopper.
【請求項4】 撹拌翼の端とホッパー周壁との間隔が
1.5mm〜3.0mmである請求項3記載の精米機。
4. The rice mill according to claim 3, wherein the distance between the end of the stirring blade and the peripheral wall of the hopper is 1.5 mm to 3.0 mm.
【請求項5】 ホッパー周壁の小孔がスリット状である
ことを特徴とする請求項1〜4のいずれかに記載の撹拌
式精米機。
5. The stirring rice mill according to claim 1, wherein the small holes in the peripheral wall of the hopper are slit-shaped.
【請求項6】 スリットが幅0.8〜1.8mm、長さ1
0〜30mmである請求項5記載の精米機。
6. The slit has a width of 0.8 to 1.8 mm and a length of 1.
The rice milling machine according to claim 5, which is 0 to 30 mm.
【請求項7】 回転軸の撹拌翼より下方の位置に回転板
を設けたことを特徴とする請求項1〜6のいずれか1項
に記載の精米機。
7. The rice mill according to claim 1, wherein a rotary plate is provided at a position below the stirring blade of the rotary shaft.
【請求項8】 少なくとも一部が弾性体で形成されてい
ることを特徴とする撹拌式精米機用の撹拌翼。
8. A stirring blade for a stirring rice mill, at least a part of which is formed of an elastic body.
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102671734A (en) * 2012-06-12 2012-09-19 何灏 Vertical friction-peeling rice mill
JP2015139765A (en) * 2014-01-30 2015-08-03 アグリテクノ矢崎株式会社 Grain milling machine
JP2019188391A (en) * 2018-04-19 2019-10-31 山本電気株式会社 Separation device and method of bran and germ

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